Issuu on Google+

v ä r m d ö p a p e r #12 • i d i t t o c h g r a n n e n s k va r t e r

f loull k a ma l l ta äs t m ni e d ng !

Värmdö Ditt lokala livsstilsmagasin

Paper #12

s alla på Från os r en till e n io t redak ö d m r ä v alla i tigt vi en rik önskar

jul good ch ett tt år!

gott ny

SMAKFULLT:

traditionellt julbord

SPAGuide Välbehag i Värmdö för kropp och själ

HÄLSA:

Stretcha rätt frigör kroppens må-bra-hormoner

Släng inte – återvinn! ge dina gamla möbler ett nytt liv

Passionerad Anders Öfvergård är den ”arga snickaren” med det varma hjärtat

4 / 2013

på gång i värmdö • Möte med husbyggare på ingarö • gunnar wiklund - en älskad sångare vita vyer i svenska fjällen • trender på skönhetsmässan • vi tipsar om antika fynd • Joyeux Noël - fira jul på franska


今 で も 日 本 製

Bränsledeklaration blandad körning: GS 4,7-6,2 l/100 km, CO 2 109-145 g/km. Miljöklass Hybrid, ger reducerat förmånsvärde från 2 050 kr/mån netto vid 50% marginalskatt. Bilen på bilden är extrautrustad.


insikt

LEXUS GS. 0-100 PÅ 5,9 SEKUNDER, ELLER 109 GRam CO2 PER Km. VÄLJ SJÄLV. Den nya generationen Lexus GS bjuder på suverän

STILL maDE IN JaPaN.

komfort, synnerligen trevliga köregenskaper och ett

Lexus bygger bland världens allra mest kvalitativt

stort mått av den berömda Lexus-känslan. Det gäller

högtstående serieproducerade bilar. Vilket bekräftas

vilken av de två klimatsmarta premiumhybriderna du

i olika internationella undersökningar gång efter annan.

än väljer. På utsidan kan du nog förresten bara skilja

Vi tror att ett av de viktigaste skälen till den märkvärd-

dem åt på bakluckans modellemblem. På insidan är det

igt höga kvaliteten är den japanska inställningen, där

nästan lika svårt. Ändå är det två bilar som imponerar

begreppet ”kaizen” vilket närmast kan översättas som

på helt skilda sätt.

”ständiga förbättringar” är mycket centralt.

GS 450h har en 3,5-liters V6:a som i kombination

VÄLKOmmEN TILL

med en högeffektiv elmotor ger blixtrande prestanda;

ETT SJÄLVSTÄNDIGaRE BILVaL.

345 hk betyder 0-100 km/h på 5,9 sekunder och ett

Här hemma har den japanska kvaliteten

övermått av renodlad körglädje. Trots det är bränsle-

lett till att Vi Bilägare två år i rad kommit

ekonomin överraskande god; från 5,9 l/100 km med

fram till att Lexus har Sveriges mest nöjda bilägare.

CO2-utsläpp från 137 g/km.

Lexus Stockholm har för övrigt i en annan stor undersökning blivit vald till bilföretaget med bäst anseende

I GS 300h sitter å andra sidan en direktinsprutad 2,5-

i storstockholmsområdet. Kanske dags att äntligen

liters rak fyrcylindrig bensinmotor, även den komplet-

våga byta fil?

terad med en högpresterande elmotor. Den kombinationen ger 223 hk, vilket naturligtvis betyder något mer blygsamma prestanda. Men å andra sidan lägre utsläpp (från 109 g/km) och högst angenäma egenskaper för tjänstebilsföraren.

STOCKHOLM Lexus Stockholm Norr Lexus Stockholm Söder www.lexusstockholm.se

Ytterbyvägen 14-18, Täby. Bolmensvägen 51, Årsta.

Tel 08-501 610 00. Tel 08-501 610 00.


www.snoot.se

Barona vattentät/andande vinterjacka i svart och Modenese vinterjacka i army green med lÜstagbar kragdetalj.


www.jacksonholeoriginals.com


Byt - jaCka + Byt in din gamla dunjacka (oavsett märke) och vi ger 20 % på en ny från Jackson Hole Originals. 45 mm badge 40 mm badge Gäller fram till Jul. Inbytta plagg skänkes till Stockholms Stadsmission.

FREDAGAR 12–16 LöRDAGAR 12–16 SönDAGAR 12–16 Leather badge 45 mm

Leather badge 40 mm

JacksOn HOle OriGinals, 66° nOrtH, MOUntainWOrks, Ocean WOrks, DeVOlD, Graphic print size 41 mm la crOsse M.M. Graphic print size 36 mm DUBarrY, Hestra, PenDletOn,

Berg & Hav – butiken med sjöutsikt –

SkogSövägen 22 (vid Sune CarlSSonS Båtvarv) SaltSjöBaden, tel 08-717 64 20 info@bergochhav.com


I ÅR FIRAR VI JUL FÖR FÖRSTA GÅNGEN I SICKLA, SÅ VI PROVAR MED

JULBAN DELI

VÄRNA OM JULEFRIDEN, LÅT OSS PÅ URBAN DELI HJÄLPA TILL MED JULSTÖKET. GÖR DIG SJÄLV EN TJÄNST OCH LÅT OSS ORDNA BÅDE KLAPPAR OCH MAT SÅ DU FÅR MER TID ÖVER TILL UMGÄNGE, MYS, SÅNG OCH LEK. KOM OCH HÄMTA UPP DIN JULMAT OCH KLAPPAR HOS OSS!

350 ELLER 1000 PIX?

4 TIPS TILL ALLA TOMTAR

Vårt presentkort kan räcka till allt från en klase ekologiska bananer (en väldigt stor) tillen helkväll i någon av våra restauranger. Kortet levereras i en snygg ask, och är laddat med 350, 500, 750 eller 1000 kronor.

ÅRETS JULKORG I LÅDA Kommer i en najs låda fylld med ost, korvar, marmelad, brännvinskryddor, och annat gott som hör hemma i en julkorg. Förbeställ på www.urbandeli.org eller chansa på att den finns kvar i någon av våra butiker – på Nytorget eller i Sickla.

JULMAT TAKE AWAY STYLE JULLUNCH OCH JULMIDDAGI SICKLA Vi serverar dagligen en fyrarätters julmeny i Sickla med det bästa av vår helt egna julmat. Boka bord för dig och dina vänner och värm upp inför Kalle, Karl-Bertil och Julafton. Maila hovsickla@urbandeli.org för att boka bord.

Vi har laddat med hemlagade härligheter som sillar, köttbullar, prinskorvar, laxar, patéer och allt annat som hör julen till. Tillsätt bara gran, pynt och lite klappar så är julen biff. Handla hur mycket eller hur lite du vill. Är du en listig tomte kan du redan nu lägga en beställning på julmat för 4 (ligger i låda) på www.urbandeli.org

NYTORGET 4 / HESSELMANS TORG 12 TEL 08 599 091 80 INFO@URBANDELI.ORG WWW.URBANDELI.ORG


INNEHÅLL

12

25 ”Jag har lärt mig lyssna på och acceptera andras åsikter, man måste inte hålla med. Det handlar bara om respekt.”

PERSONLIGT: EN ENGAGERAD SNICKARE ANDERS ÖFVERGÅRD SÄGER VAD HAN TYCKER

39

SMAKFULLT: TRADITIONELLT JULBORD

12

Artipelag har satt julskinkan på plats........................................................................................ 25

SPAGUIDE: VARDAGSLYX PÅ VÄRMDÖ Fly vardagen på något av Värmdös spa.................................................................................... 35

INSPIRATION: ÅTERVINN FÖR MILJÖNS SKULL Vi har tipsen som gör dina gamla möbler som nya.................................................................. 39

HÄLSA: STRETCHA FÖR VÄLBEFINNANDE Öka cirkulationen med rätt stretch............................................................................................41

DESSUTOM I VÄRMDÖ PAPER #4 2013:

35

Ledare 11 • Värmdönytt 19 • Möte med husbyggarna på Ingarö 30 Gunnar Wiklund – älskad sångare 33 • Joyeux Noël - fira jul med franska inslag 46 Nytt från antikvärlden 51 • Skönhetsmässan är tillbaka 55 • Åre storsatsar inför vintern 61 ”En liten ryggsäck gör människan lycklig” 66 • Familjefest i Funäsfjällen 71 9


Komplett bad inkl. moms och frakt från

34.900:-

I hela

Nu börjar en ny tid, Skärgårdstunnan Regal är född Skärgårdstunnan Regal är ett helt nytt vedeldat bad med en unik kamin, integrerad i badets runda form. Varje bad gjuts i ett stycke med mjuka former, helt fri från skarpa kanter. Lättskött och hygienisk. Resultatet är en varm och bekväm badmiljö i vilken du ackompanjeras av eldens sprakande.   Modellen finns i flera färger och kan utrustas efter ett 

Sver ig

Fri fra k D it la

s t bil k a n kö Se vå ra r hem sida

stort utbud av tillbehör, så som isolerande lock, belysning och bubbelsystem. Du får ditt bad precis som du önskar, monterat och klart. Vi vill påstå att en ny tideräkning för det vedeldade badet nu börjat. Vill ni veta mer ? Ring oss på 0771-310 900 eller besök vår hemsida www.skargardstunnan.se

e

t!


LEDARE

Värmdö PAPER #12 CHEFREDAKTÖR:

Frida Lenholm

frida.lenholm@newsfactory.se ANSVARIG UTGIVARE:

Helena Delden

FORMGIVNING:

Madeleine Strandberg

madeleine.strandberg@newsfactory.se TRAFFIC/REPRO:

Newsfactory Production

BESÖK/POSTADRESS:

Newsfactory AB

Gävlegatan 12 A

113 30 Stockholm

NU ÄR DE HÄR. Årets

HEMSIDA: www.newsfactorypublishing.se DISTRIBUTION:

Frågor rörande magasinens

distribution hänvisas till

Bring Citymail Sweden AB

tel: 0200-211 911

mottagarservice@bringcitymail.com ANNONSBOKNING:

Hakim Transby

tel: 08-505 73 824

hakim.transby@newsfactory.se TRYCK:

Sörmlands Grafiska

OMSLAGSBILD:

Frida Lenholm

RS-kontrollerad www.ts.se

Värmdö paper är magasinet som erbjuder trevlig och intressant läsning med fokus på Värmdö. Värmdö paper är Värmdöbornas egen tidning som distribueras direkt hem till alla boende i området, fyra gånger per år. Upplagan är cirka 22 500 exemplar.

n a c k a p a p e r #12 • i d i t t o c h g r a n n e n s k va r t e r

Nacka paper #12

Ditt lokala livsstilsmagasin

SMAKFULLT:

l i d i n g ö m aga s i n #2 8 • i d i t t o c h g r a n n en s k va rt e r

fu lo ll ka ma l l ta äs t m nin ed g!

fu lo ll ka ma l l ta äs t m nin ed g!

Lidingö magasin #28

Ditt lokala livsstilsmagasin

Från oss alla på redak tione n till alla er önskar på lidingö vi en riktig t

god ju och ett gott nytt år!

grön oas

l

Garden bistro bjuder På sommar året runt

Missa inte

VITA VYER

vår sto ra spaguide

ständigt aktuell

skidsäsonGen drar iGånG i svenska fjäLLen

mötet:

blickar västerut

RESESPECIAL

Berättaren

dubai

Medveten b r o m m a p a p e r #18 • i d i t t o c h g r a n n e n s k va r t e r

tä by da n d e ry d m aga s i n #2 8 • i d i t t o c h g r a n n en s k va rt e r

magasin #28

Ditt lokala livsstilsmagasin

Eko-kockEn Ulrika BryDling om äkta matkärlEk

6 / 2013

4 / 2013

fu lo ll ka ma l l ta äs t m nin ed g!

Täby Danderyd Från oss alla på redaktionen till er alla i täby och danderyd önskar vi en riktigt

nyheter från ön • köksspecial • trendspaning i skidbacken • antiknytt • lämnade soffan för mount everest kloka råd för din ekonomi • fokus: hudföryngring på skönhetsmässan

fu lo ll ka ma l l ta äs t m nin ed g!

Bromma Ditt lokala livsstilsmagasin

Hetast på marknaden

gott nytt år!

uppdaterat julspel

Dans mED stjärnor på DanDEryDsgårDEn

Barnens shoW på olovslunDsskolan

Julbord på mormors vis

Bröd för en växande skara

upplev Dubai

Resultatinriktad

Från oss alla på redaktionen till er alla på östermalm önskar vi en riktigt

at lä at s n me in d g!

Vasastan Ditt lokala livsstilsmagasin

magasin #8

Från oss alla på redaktionen till er alla i vasastan önskar vi en riktigt

god jul och ett

god jul och ett

gott nytt år!

gott nytt år!

låt naturen komma in

reportaget:

Pollinera mera

NobelfloristeNs bästa blomtips

framgångsrik biodling på villagatan

HajHype

Bageriet som Blev museum

Hagaparkens fjärilar Har fått sällskap

Historiskt om stockholms äldsta industribyggnad

smakfullt:

genom eld

spöken och vålnader

mörkaste, tråkigaste och kallaste månader. I alla fall om man får tro de flesta. Därför är det inte konstigt att tusentals svenskar varje vinter investerar i en rejäl dos vaccin i form av sol och bad på sydligare breddgrader. Själv älskar jag också att resa och försöker alltid fly utomlands två veckor i januari. Vart det bär av denna gång återstår att se. Men till dess kommer jag unna mig själv ett besök på något värmande spa. I detta nummer har vi därför gjort en liten spaguide till ställen på Värmdö där du kan tina upp i en het bastu och njuta av värmande bubblor. Men jag måste erkänna att det i grannkommunen Nacka faktiskt finns desto härligare spa. Bland annat ett hamam, ett japanskt bad och ett prisbelönt thailändskt spa. Om alla dem underbara ställena kan ni läsa om i vår gedigna spaguide som vi gjort i Nacka paper. Ni hittar den på nätet på www.newsfactorypublishing.se EN PERSON SOM DÄREMOT INTE RÄDS KYLA är

Värmdöbon och entreprenören Anders Öfvergård. I sin flytande bastu har han nämligen en lucka i golvet där han kan hoppa rakt ned i iskallt vatten. Förutom sitt vinterbadande berättar han för Värmdö paper att han är totalt orädd för konflikter och säger vad han tycker. Något som ibland gjort att han gått för långt… DESSUTOM HAR VI BESÖKT restaurang

Artipelag och spanat in vad de kommer bjuda på såhär inför stundande julhelger. Det blir ett klassiskt julbord med skinka, patéer och hemmagjorda korvar. Inget för vegetarianer precis, men som kökschefen Fredrik Björlin säger: ”De kommer i alla fall inte behöva gå hungriga härifrån.” Glöm nu inte att besöka någon av Värmdös alla julmarknader för att komma i rätt julstämning. Fina paket kommer du säkert kunna hitta, både till dig själva och andra. Vi tipsar om ett par av dem på Värmdönytt sidorna. APROPÅ DET HÄR MED JUL.

historiskt vandring på schefflerska palatset

reportaget:

HÅRspaning vasastan kryllar av salonger

smakfullt: KvartersKrog med finmat

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

västmannagatan har fått ett restaurangtillskott

strömlös matlagning på EkstEDt

4 / 2013

4 / 2013

Färgstark kreatör

brommanyheter • krönika: ebbas läsår i ohio • pizzatest i bromma • brons till bromma i kladdbakerace • antiknytt kloka råd för din ekonomi • kökstrender • fokus: skönhet • resespecial: dubai

fu lo ll ka m l

va s a s ta n m aga s i n #8 • i d i t t o c h g r a n n en s k va rt e r

ö s t e r m a l m m aga s i n #8 • i d i t t o c h g r a n n en s k va rt e r

magasin #8

ola Wenström lämnar äppelviken för att vara värD för vinter-os

6/ 2013

6 / 2013

Östermalm

l

aktiv vinter

tommy Ekman gör comEback

fu lo ll ka ma l l ta äs t m nin ed g!

och ett gott nytt år!

övningarna som föreBygger skaDor

Hitmakaren luciatåg och julmarknader • Streetfood i StockSund • krönika: i mina drömmar • yoga för välbefinnade • antiknytt kloka råd för din ekonomi • åter dagS för SkönhetSmäSSan • Snygga kökSattiraljer

Från oss alla på redak tione n till alla er önskar i bromma vi en riktig t

god ju

Brommabageriet som bara bakar glutenfritt

familjEävEntyr i kontrastErnas värlD

Ditt lokala livsstilsmagasin

paper #18

här går priserna upp i Bromma

god jul och ett

swing it magistern!

lär sig starta förEtag i skolan

wEEkEnD i kontrastErnas lanD

Li PamP månar om möbLernas historia

på gång i nacka • på stadiga ben - träning inför skidsäsongen • trender på skönhetsmässan vi tipsar om antika fynd • Joyeux noël - fira Jul på franska

täbykrögarE öppnar upp inför hElgErna

Öns unga fÖretagare gÖr succé

tHomas ”orUp” Eriksson i ny jUlsHow

Lottie knutson om de heta resmåLen

Unna dig lite vardagslyx!

Smakjägaren Mons kallentoft oM att provocera, saMarbeta och inte ge upp

Minnen och nutid Med Lars-Åke WiLheLMsson

Är du sugen på att läsa våra systermagasin? De kommer ut till dem som bor i något av områdena ovan. Du hittar magasinen via www.newsfactorypublishing.se

FRIDA LENHOLM, CHEFREDAKTÖR Vill du komma i kontakt med redaktionen? Maila:frida.lenholm@newsfactory.se

11


PERSONLIGT

”Bättre att ge det du kan till hundra procent, än inget alls” PÅ TEVE STYR HAN UPP LIVET I HEM OCH STUGOR DÄR BÅDE RENOVERING OCH FÖRHÅLLANDE FALLERAT OCH BYGGER NYTT ÅT HEMLÖSA MISSBRUKARE. NÄR ANDERS ÖFVERGÅRD PRATAR, LYSSNAR VI. PÅ EN MAN MED ERFARENHET, STORT ENGAGEMANG OCH VARMT HJÄRTA. SOM IBLAND BLIR LITE ARG. TEXT: MAGDALENA PERSSON | FOTO: FRIDA LENHOLM

- VI HAR FYRA BARN I FAMILJEN.

Det här huset

sover aldrig. Anders Öfvergård sitter på en pall vid köksön och berättar om då han renoverade och byggde om familjens villa. Tanken var att samla alla sociala ytor i en sida av huset och sovrummen i den andra. Det har han lyckats med. Familjen Öfvergårds hus har en blygsam framsida, men den blågrå träfasaden döljer hemligheter. Inomhus, en våning upp är vyn magnifik. Öppna ytor leder fram till ett kök med utsikt. Ljusa färger, modern men personlig inredning. Panoramafönster med skjutdörrar släpper in klipphällar och hav omgärdat av naturtomt i höstskrud. SOMMAR I SKÄRGÅRDEN

Född och uppväxt i Stocksund var det slumpen som gjorde att Anders hamnade på den här sidan av stan. Han och dåvarande frun hade vänner i Nacka och på den vägen är det. - När jag var liten var Stocksund för alla, så är det inte längre, säger Anders. 12

Barndomens somrar tillbringades på Runmarö och Söderöra. Han älskar allt som har med vatten att göra och egentligen gillar han ytterskärgården allra bäst. - Stocksunds vatten liknar mer en grodpöl. ÄLSKAR SOCIAL SAMVARO

Kärleken till hav och båtliv har fört Anders och hans fru Cecilia, långt ut på ön. Värmdö skiljer sig från Nacka och har många fördelar, enligt Anders. Somliga otippade, som att ostört kunna pinka på egen mark då tomterna är större här. Att köpa glass med ungarna på den lokala macken är också roligare än i Nacka. Här morsar folk och kan varandras namn. Men ibland övergår charmig småstadskänsla till väldigt mycket landet. Som när en Ford Pickup kommer farande med älghuvud hängandes över kanten och hagelbrakare på flaket. Och alla epatraktorer. Han skrattar: - Lite hillybilly varning, fast det kanske du inte ska skriva? »


PERSONLIGT

”Vi är så stressade och livrädda att göra fel. Men man måste få göra fel för att lära sig göra rätt.”

13


PERSONLIGT ANDERS ÖFVERGÅRD I KORTHET ÅLDER: 45 år BOR: I villa på Värmdö FAMILJ: Gift med Cecilia Öfvergård, 39 år och jurist. Fyra barn, Viktor 15 och Sara 19 år från sitt första äktenskap. Wilma 7 och Simon 9 år, tillsammans med Cecilia. AKTUELL: Gör 10:e säsongen av ”Arga snickaren” och en ny säsong av ”Nybyggarna” med god hjälp av fyra mentorer som själva var deltagare i förra omgången av programserien. Driver eget snickeri och produktionsbolag. STYRKA OCH SVAGHET: Bra på att ta till vara min energi. Har svårt att säga nej. DRÖM: Att mina barn hittar sitt eget driv och blir trygga med det. MOTTO: ”Ha aldrig tråkigt!” ANDERS VÄRMDÖTIPS: En båttur till Tärnskär. En fantastisk ö formad som ett C, innanför öppningen döljer sig en underbar lagun med sandstrand och lena klippor. Där åker vi skateboard rätt ner i vattnet. Plocka svamp. Åk ut mot Strömma Krog men inte över bron utan fortsätt rakt fram och rätt ut i svampskogen. Siggesta Gård. En härlig utflykt för hela familjen med god brunch och äventyrsstigar.

14

”Min räddning är att jag aldrig lämnar en konflikt olöst. Men alla uppskattar inte att reda ut allt exakt nu och inte om tio sekunder.”


PERSONLIGT

GILLAR VINTERBAD. ”Vinterbad är ofta skönare än att bada tidig sommar eller höst. På vintern är du i alla fall förberedd på att det är svinkallt”, säger Anders, som har en egen flytande bastu med lucka i golvet.

» Hur bra familjen än trivs på Värmdö, händer det att han funderar på att flytta närmare stan. Hans största fasa är att äldsta barnen hellre ska hänga med kompisar i Nacka efter skolans slut, än att komma hem hit. Men å andra sidan har familjen Öfvergård sällskap av halva skolklasser på klipphällar och brygga om somrarna. Det har han inget emot. - Jag älskar att ha folk omkring mig. Om gästerna får en korv eller en köttbit är inte så noga. Privatlivet är betydligt mer ”easy going” än yrkeslivet som präglas av ordning och reda. - Men ibland får jag lägga band på mig, alla i familjen är inte lika sociala. ORÄDD FÖR KONFLIKTER

Självklar pondus, tydliga åsikter och en genuin närvaro. Få föds så. Anders har levt och lärt. Familj och vänner har alltid betytt mycket, trots det är han skild. Han bjuder på minnet när det gick upp för honom att han la dyra pengar på äktenskapsrådgivning men själv förväntades ”göra jobbet”. Terapitimmarna gav ändå valuta. - Jag lärde mig lyssna på och acceptera andras åsikter, man måste inte hålla med. Det handlar bara om respekt, berättar Anders. Han dricker kaffet svart och konstaterar med glimten i ögat att det borde vara förbjudet för killar

att gifta sig innan 30. Skilsmässa är alltid ett nederlag för barnen. Men själv fick han en egoboost. Killen med lite dålig självkänsla som ville vara alla till lags, blev nu klar över vem han var och vad han ville. - Det var jag tydlig med när jag träffade Cecilia. Numera säger han alltid vad han tycker. Totalt orädd för konflikter har han ibland gått för långt. - Min räddning är att jag aldrig lämnar en konflikt olöst. Men alla uppskattar inte att reda ut allt exakt nu och inte om tio sekunder. Det har han lärt sig nu, både privat och yrkesmässigt. En tuff erfarenhet var när kollegorna klippt ihop en filmsekvens från Nybyggarna som aldrig visats i teve, och tryckte på play. En rad korta klipp där Anders gick hårt åt sina medarbetare. - När jag såg mig själv tänkte jag att nu jävlar har det gått över styr, kanske ska jag inte hålla på med det här längre? Jag var obehaglig mot folk som bara gjorde sitt jobb. När mitt engagemang blir för stort kan jag gå över lik. Men en god vän säger sanningen. Numera är han väldigt lyhörd på hur omgivningen uppfattar honom. GER 100 PROCENT

Man kan aldrig få någon att sluta knarka, om de inte själva vill. Den insikten var svår. I Nybyggarna har Anders gett mycket men också fått. ”Om du » 15


FITS YOUR LIFE - MITSUBISHIMOTORS.SE

NYA OUTLANDER PLUG-IN HYBRID STOR, SNÅL OCH FYRHJULSDRIVEN

OUTLANDER PLUG-IN HYBRID PRIS FRÅN 419.900 KR. PREL. FÖRMÅNSGRUNDANDE PRIS: 244.900KR PREL. FÖRMÅNSVÄRDE PER MÅN: 1.900KR PREL. FÖRMÅNSVÄRDE PER MÅN 50% MARG SKATT: 950 KR

Nu lanserar Mitsubishi Plug-in hybridversionen av familjebilen Outlander. Trots sin storlek och konstant fyrhjulsdrift är bensinförbrukningen endast 0,19 liter per mil. Bilens prestanda, minimala förbrukning och storlek gör den unik på marknaden. Så nu kan alla familjer som behöver en SUV köra en SUV utan dåligt samvete. Låg bränsleförbrukning Plug-in hybridversionen av Outlander kombinerar låg bränsleförbrukning på cirka 0,19 liter per mil med goda vägegenskaper tack vare fyrhjulsdriften och den perfekta viktbalansen i bilen. Räckvidden är cirka 80 mil om den körs kombinerat med el och bensin. Körs bilen däremot enbart på el är räckvidden cirka 5,0 mil. Enligt den europeiska körcykeln släpper den preliminärt ut 44 gram koldioxid per kilometer. Outlanderns plug-in hybridsystem består av två elmotorer på vardera 60 kW.

En som driver framhjulen och en som driver bakhjulen samt en bensinmotor på 2,0 liter på 89 kW, som arbetar som generator men kan också driva framhjulen. Systemet anpassar kraftkällan efter körförhållandena och reglerar uppladdningen av batterierna för att optimera effekten till elmotorerna. Tre körprogram Laddhybridsystemet väljer automatiskt det körprogram som ger bäst komfort och bränsleekonomi i relation till körförhållandena. - I EV Drive Mode drivs bilen endast av de två elmotorerna med elektricitet från batteriet. - Series Hybrid Mode kopplas in när batteriet börjar bli urladdat eller när extra kraft behövs, som vid omkörningar.

För mer information gå in på www.plug-in-hybrid.nu Läs mer om våra tjänstebilar på www.tjanstebilar.mitsubishimotors.se För närmaste återförsäljare besök www.mitsubishimotors.se eller ring 020-99 44 99

Bilen drivs av de två elmotorerna som tar kraft från batteriet och från bensinmotorn som då fungerar som generator. Själva bensinmotorn driver inte bilen. - I Parallel Hybrid Mode är bensinmotorn den främsta kraftkällan och driver bilen tillsammans med elmotorerna. Systemet kopplas in vid kraftigare accelerationer och högre hastigheter. Föraren kan också manuellt välja tre körprogram, automatläge, laddningsläge eller ett elsparläge. Outlanderns fyrhjulsdriftssystem använder de två elmotorerna på framoch bakaxeln. Det ger lägre friktionsförluster, bättre respons och bättre kontroll än traditionella mekaniska system. Elmotorerna ger också maximalt vridmoment från start och är jämförbart med mycket större motorer.

Bränsleförbrukning Plug-in Hybrid: 1,9l/100km (prel.), CO2 44g/km (prel.), bensin: 6,7l/100km, CO2155g/km, diesel 5,8l/100km, CO2 153g/km. Bilen på bilden är extrautrustad.

Prästkragensväg 15 08-556 616 50 dahlbacka.se


PERSONLIGT AVKOPPLING. Om vintrarna kopplar Anders gärna av med att ”dumkolla” på ”dåliga 80-talsfilmer som inte ger något”. Eller på ”Ice road truckers” om långtradare i Alaska.

» vill hjälpa någon att sluta måste du finnas där. Ge det du kan till 100 procent” - Vi behöver få bort den där rädslan för att hjälpa andra. För hjälpen behövs. Alla människor är precis lika mycket värda, men alla har inte samma förutsättningar. Hur vi lever våra liv är inte alltid eget val – det är en klyscha, menar Anders. Teveprogrammet Arga snickaren har också lärt honom mycket, framförallt att inte döma andra så fort. - Jag har gett mig fan på att jag ska lära mig älska de personer som jag hjälper vad de än har gjort och jag har märkt att det förhållningssättet smittar av sig på andra områden i livet. HÖG ENERGI

Mobilen pockar på uppmärksamhet. ”Människans undergång”, suckar Anders. Får man inte tag på någon lämnar man ett meddelande och sen har man gjort allt man kan och sätter sig. - Vi är så stressade och livrädda att göra fel. Men man måste få göra fel för att lära sig göra rätt. Själv har han inga problem med att ta beslut, har

drivit egna företag sedan har var 22. Energin har alltid varit hög. Fyra timmars nattsömn är tillräckligt. Postitblock och penna ligger numera i köket så det åtminstone ska bli lite jobbigt att gå upp och skriva ner en ny idé. Som liten fick han ofta höra ”fort men fel”. Kanske finns det någon bokstavskombination om man skulle gräva lite, men han har svårt för hela ”bokstavssnacket”. - Alla behöver guidning i livet. Både barn och vuxna. Inget blir bättre om man hela tiden får höra att det är något fel på en som barn. Självklart ska de som behöver, få hjälp. Men för egen del handlar det om att ta tillvara energin, få utlopp för den och vända det till en fördel, säger Anders. Höstregn har övergått till skyfall. Familjen är på hemgång. Vi står vid garageuppfarten, bredvid basketplan och korgar. Huset är färdigrenoverat nu. Att köpa, bygga om och sälja har varit ett sätt att tjäna pengar. Ekonomiskt behöver han inte det längre. Ändå lockar det ibland. Nyligen kikade de på ett. Då är Cecilia, hans kärlek och trygghet i livet, extra bra att ha. Gräset var inte grönare runt det andra huset. De blir nog kvar här. ❖ 17


08-747 72 04/09

Ge bort en kurs!

Vi ditt körkort! Vihar harallt alltför för ditt körkort!

WWW.NACKADANSOTEATER.SE

• Introduktionsutbildning/Handledarkurs • Introduktionsutbildning/Handledarkurs • Riskutbildning • Teorikurs • Riskutbildning • Teorikurs • Mopedutbildning

Vi har allt för ditt körkort! • Mopedutbildning • Introduktionsutbildning/Handledarkurs • Riskutbildning • Teorikurs • Mopedutbildning

Skärgårdsvägen 7, 134 30 Gustavsberg

Skärgårdsvägen 7, 134 30 Gustavsberg

Skärgårdsvägen 7, 134 30 Gustavsberg

God Helg!

Adventstid 1 advent 11.00 i Värmdö kyrka

Adventsgudstjänst 2 advent 11.00 på Svartsö

Gudstjänst

2 advent 16.00 i Värmdö kyrka

Julkonsert

3 advent 16.00 i Värmdö kyrka

Luciagudstjänst

4 advent 11.00 i Värmdö kyrka

Mariamässa

Julafton

11.00 i Värm

dö kyrka

Samling krin

för små och

12.00-14.00

g krubban

stora

Ju

lfirande Seniorcenter på Diamanten I samarbete med Värmdö

16.00 i Värm

Julbön

Sång – Therése Törnblom-Larri

Nyårshelgen

Julhelgen

dö kyrka

kommun

Solist

Juldagen dö kyrka Julotta Värm 07.00 i Värm

dö Vokale Bo Karlsson – nsemble, fiol

Annandag ju l ens kapell Gudstjänst So 11.00 i Sjölid list

Nyårsafton

Nyårsdagen

Trettondedag jul

Nyårsbön

Friluftsmässa

Musikgudstjänst i Värmdö kyrka

Sång – Marie Alexis

av Anders Öhrwall för recitation, kör och orkester

16.00 i Värmdö kyrka 14.00 på Sjöliden Solist

Vi bakar nattvardsbrödet på öppen eld

Mer information hittar du på

Måndag 6 januari 16.00

Trettondagsmusik

www.varmdoforsamling.se


VÄRMDÖNYTT

VI BER OM URSÄKT I FÖRRA NUMRET BLEV DET FEL PÅ TITELN PÅ EN MÅLNING. MÅLNINGEN HETER: EXPOSED GJORD AV BAM OCH VISAS HÄR OVAN OBESKUREN.

SKA DU BYGGA? Bygglovhandläggarna tar emot besök på torsdagar mellan 14-19. Du behöver inte boka någon tid, utan det är drop-in system som gäller. ❖

Julmarknader PÅ VÄRMDÖ

På Värmdö finns det flera julmarknader att besöka innan tomten knackar på dörren. Både på fastlandet och på öarna i härlig skärgårdsmiljö. Värmdö paper tipsar om några av dem. ❖ G-STUDION

❖ NÄMDÖ

Under G-studions julöppna ateljéer kan du köpa vackert konsthantverk direkt från konstnärerna i deras ateljéer. Evenemanget är mycket populärt och brukar locka hundratals köpsugna besökare. Plats: G-studion, Gustavbergs hamn Tid: 30 november, 11-16

Upplev en traditionell liten julmarknad i genuin skärgårdsmiljö på den bilfria ön Nämdö. Här handlar du närproducerade skärgårdsprodukter och konsthantverk. Plats: Sand på Nämdö Tid: 7 december, 11-15

❖ SANDHAMN Besöksadress: Skogsbovägen 11, Gustavsberg. Busshållplats Skogsbor.

10000 MÄNNISKOR (UNGEFÄR) BOR I GUSTAVSBERG AV VÄRMDÖS CIRKA 39 000 INVÅNARE

❖ SIGGESTA GÅRD På Siggesta Gårds julmarknad kan du handla egentillverkat hantverk och delikatesser som choklad, hembakat, sylt, honung, stickat, fårskinn, julkransar, trähantverk, keramik, smycken och andra julsaker som hör julen till som tomtar i ull och julgodis. Plats: Siggesta Gård Tid: 7-8 december, 11-16

En mysig skärgårdsmarknad med hantverk, presentartiklar, mat och annat som hör julen till. Det blir även servering av kaffe, glögg och andra godsaker. Plats: Sandhamn Tid: 30 november och 7 december

❖ SKÄRGÅRDSMUSEET, STAVSNÄS På Skärgårdsmuseets julmarknad fylls den gamla handelsboden vid Stavsnäs Sommarhamn med marknadsstånd där det bland annat erbjuds konfektyr, delikatesser, smycken, textil och annat hantverk som hör julen till. I Museets butik säljs under julmarknaden reproduktioner av gamla sjökort, böcker, vykort, spel och andra presentartiklar. Plats: Stavsnäs Sommarhamn, Fågelbrolandet Tid: 30 november, 11-15

19


Överlåtelsebesiktning Energideklaration Fuktkontroll

Villabesiktningar.se

Vi gör vad vi heter, välkommen aa kontakta oss!

info@villabesiktningar.se 070 465 90 90

DIN SKADEVERKSTAD ”Låt oss ta hand om din bil”

•  Försäkringsskador •  Plåt & lackering •  Bilglas & Stenskottsrep

08-522 094 10

Info@bilskadeservice.com Soldatvägen 15, Mitt emot bilprovningen i Lännersta


VÄRMDÖNYTT ÅTERKOMMANDE SUCCÉ

PRISREGN ÖVER VÄRMDÖFÖRETAG Den 19 september arrangerades för andra gången Värmdö Företagardag i Gamla Porslinfabriken, Gustavsbergs Hamn. Dagen blev, liksom förra året, en succé där företagare träffades för att bygga nätverk, hitta nya kontakter och göra affärer. TEXT OCH FOTO: FRIDA LENHOLM Besöksrekord blev det också med över 130 utställare och 2011 besökare, till skillnad mot fjolårets 101 utställare och 1100 besökare. För de besökare som var på plats var det främst montern ”Smaka på Värmdö” som lockade med lokalproducerade produkter. Liksom förra året var det den trevliga stämningen som genomsyrade mässan där det i år var Monica Elsinga och Monica Ryberg från Body Joy som fick igång utställarna med rytmisk dans. Till och med kommunstyrelsens ordförande Monica Pettersson dansade loss, med en krullig peruk på huvudet! ❖

UNDER DAGEN DELADES OCKSÅ FINA PRISER OCH UTMÄRKELSER UT. OCH VINNARNA ÄR: ÅRETS VÄRMDÖFÖRETAG: Body Joy Motivering: ”För att de med en tydlig målsättning strävat för att skapa en bred friskvårdsanläggning/ gym för alla åldrar och kön, som inte exkluderar någon och som har en stark och tydlig lokal tillhörighet.”

ÅRETS NYFÖRETAGARE: Anna Kälvebrand, Ostmakeriet Motivering: ”Anna har den sanna entreprenörsandan: inte ge upp, att våga satsa trots motgångar i början. Att välja att gå sin egen väg.”

ÅRETS SMÅFÖRETAGARE: Miljö & Energi Ansvar Tog hem priset för sina solcellspaneler och ledbelysning. Priset var en heldags konferens på Siggesta Gårds herrgård.

BÄSTA MONTER: ByggOle För sin fyndiga idé att låta mässbesökarna bygga över 100 fågelholkar – som var och en fick ta med sig hem.

ÅRETS VÄRMDÖKOCK: Niclas Nilsson, 24 år

KNYTA KONTAKTER OCH SHAKA LOSS. Bandet vid invigningen knöts istället för klipptes för att symbolisera vad företagardagen handlar om. Att knyta kontakter.

Arbetade fram till november på Artipelag som sous-chef och säger att han tror att han vann för att han ”fick ihop smakerna på bästa sätt”.

MÄNGDER AV GODSAKER. Marmelader, sylt, ost och mycket annat gott bjöd flera av Värmdös lokala odlare på i den omåttligt populära montern ”Smaka på Värmdö” på Värmdö företagardag tidigare i höstas.

21


VÄRMDÖNYTT KONSTSTIPENDIUM TILL VÄRMDÖKONSTNÄR KONSTNÄREN INGER ANDERSSON FRÅN GUSTAVSBERG ÄR DEN FÖRSTA SOM FÅR VÄRMDÖ KOMMUNS NYA ARBETSSTIPENDIUM OM 100 000 KRONOR. STIPENDIET FÅR HON FÖR ATT UTFORSKA BEGREPPET ”PAUS”. - Jag är jätteglad för det här stipendiet. För mig betyder det att jag får en möjlighet att utforska tankar om vad paus är. Jag kommer intervjua äldre Gustavsbergsbor för att sen föra ihop resultatet av intervjuerna med skulpturer av vattenskuret glas och sten. En glasskiva infälld i vattenskuren sten blir som en paus eller glipa, säger Inger Andersson.

Delar av motiveringen till stipendiet lyder: ”Inger Andersson tilldelas stipendiet för projektets undersökande och starkt poetiska inslag, för dess lokala förankring och för ansatsen att med respekt och nyfikenhet möta och involvera en äldre generations Gustavsbergsbor.”

SOPPLUNCH + FÖREDRAG PÅ FÖRSAMLINGSGÅRDEN. Varannan onsdag klockan 12 serveras husmors goda soppa och ett intressant föredrag eller en musikstund i Värmdö församlingsgård. Nästa Sjölidenlunch är den 27 november med föredraget ”En biskop och två nobelpristagare – Tomas Tranströmer och Erik Axel Karlfeldt”. Claes-Bertil Ytterberg, före detta biskop i Västerås stift, kommer dela med sig av sin kärlek till de två poeterna och nobelpristagarna i litteratur. Ingen anmälan. Pris 30 kr. ❖ Adress: Sjöliden, Haghultavägen 23-25.

SVARTA TAVLAN - Om konst och lärande

Konstverket Glipa av Inger Andersson

HAVET HÅLLER OSS SAMMAN... ... är titeln på en nyutgiven bok av Ingaröbon Elisabeth Fernström. I den får vi, i text och bild, följa Elisabeth och hennes man Ulf på segelbåten Cas­siopeias långa färd. En seglats som gick från Fagerholm till Israel via Shetlandsöarna och med en sväng in i Svarta Havet. - Jag bor på Ingarö och är uppvuxen här som sommarbarn. Och det är här resan börjar och slutar. De tillbakablickande barndomsminnena är starkt förankrade till Fagerholm och Norra Ägnöfjärden, mitt barndomshav, säger Elisabeth. Möten och äventyr är många medan de långa, tysta timmarna ombord på den lilla båten väcker minnen hos Elisabeth och frå­gor om vem hon är. Elisabeth som är gift med Ulf och trebarns­mamma, är sjukgymnast och har arbetat många år med ergonomi. Hon har alltid dragits till sjön och seglat allt från optimistjolle till Cassiopeia, en Najad 390. Horisontens dragningskraft har inte försvagats genom åren, och fortfarande seg­lar hon Cassiopeia tillsammans med Ulf. ❖

22

UTSTÄLLNING. Just nu pågår utställningen ”Svarta Tavlan - Om konst och lärande” på Artipelag. Den svarta tavlan är förbunden med lärande men det är mindre känt att den svarta tavlan har använts av konstnärer som ett kunskapsmedium under hela den moderna epoken. Rudolf Steiner är förebild för användningen av den svarta tavlan som ett pedagogiskt instrument. Steiners tankegångar har fått många efterföljare, inte minst Joseph Beuys som har varit förbindelsen till samtida konstnärer som Tacita Dean och Christian Marclay som har arbetat vidare med den svarta tavlan. Upplev utställningen fram till och med den 19 januari 2014. ❖

”JAG BOR PÅ INGARÖ OCH ÄR UPPVUXEN HÄR SOM SOMMARBARN. OCH DET ÄR HÄR RESAN BÖRJAR OCH SLUTAR.”

The infinte Repetition of Revolt, 2010-2012. Foto: Jean-Baptiste Beranger


Julkväll med Tina Ahlin & Peter Lundblad När mörkret tränger sig på tänder vi lyktor och lyser upp vägen utanför. Kylan biter i kinden, snön gnistrar och knarrar under fötterna och din varma glögg är bara början på en oförglömlig kväll. Kockarna har överträffat förväntningarna med årets julbord och våra egna juldelikatesser serveras tillsammans med läckra klassiker, allt hemgjort och tillagat med kärlek. När ni är mätta och belåtna sänker vi ljuset, musiken växer fram och tillsammans kommer Tina Ahlin & Peter Lundblad ta er med på en stämningsfull resa fylld av underbara sånger och musik, julglädje, magisk atmosfär och kanske några överraskningar. En kväll för hela företaget, en intim familjemiddag eller som det perfekta avslutet på en vinterkonferens. Boka era platser nu till årets julbord och show. Varmt välkommen till en riktig jul på Djurönäset.

n å r f d r o b Jul 495 kr

Vinternatt på Djurönäset: Julbord med Tina & Peter (torsd-lörd*) 695:Julbord (månd-onsd**) 495:-/pers Julbord med logi fr. 1.390:-/pers Julbord med konferens fr. 2.120:-/pers Julfest med julrock den 14 december 395:-/pers Julbordet serveras månd-lörd från den 28 november t.o.m den 19 december Boka nu på 08-571 490 00 eller på ticnet.se * ej lördag 14/12 ** även lördag 14/12 För företag tillkommer mervärdesskatt på angivna priser

Weekend på Djurönäset Koppla av med en weekend på ett 4-stjärnigt superiorhotell mitt i Stockholms skärgård. Här kan du njuta av härliga promenader i fantastisk skärgårdsmiljö, förstklassig mat och dryck, och välgörande bastu och bad i 25-meterspool. Unna dig en välgörande behandling av våra Spa-terapeuter eller en uppgradering till den exklusiva sviten. Skärgårdsweekend 1.595:- per person Spaweekend 1.895:- per person

S U P E R I O R H O T E L • R E S TA U R A N T • C O N F E R E N C E

Seregårdsvägen 1, 139 73 Djurhamn | 08–571 490 00 | www.djuronaset.com


Vår nya värmepump jobbar hårdast när elpriset är lägst.

Nyhet!

IVT PremiumLine® HQ – först i Sverige med Smartgrid. Med vår nya värmepump introducerar vi många förbättringar – och en revolution. Den är nämligen förberedd med Smartgrid. Det betyder att värmepumpen kopplas mot elbörsen Nord Pool Spot, och själv anpassar så att den jobbar hårdast när elpriset är lägst. Och precis som alla våra värmepumpar har IVT PremiumLine® HQ 10 års garanti. För vi chansar aldrig.

www.ivt.se Peter Olsson VärmeKompaniet Stockholm AB Trädgårdsvägen 1 a, Saltsjö-Boo 08-718 28 38, 0704-95 01 55 kontakt@varmekompaniet.se


SMAKFULLT

Dukat inför jul PÅ RESTAURANG ARTIPELAG FÖRBEREDER MAN SIG FÖR JUL. TILL HELGEN SKA DET TRADITIONELLA JULBORDET DUKAS UPP MED KLASSISK JULMAT SOM SILL, LAX, PATÉER, HEMMAGJORDA KORVAR OCH RIS Á LA MALTA. SJÄLVKLART FINNS OCKSÅ SKINKAN PÅ PLATS LIKSOM DEN FANTASTISKA SJÖUTSIKTEN ÖVER BAGGENSFJÄRDEN.

längst ut på Hålludden, vilar konstmuseet Artipelag. Arkitekturen är makalöst snygg och smälter, med sin svarttjärade fasad, in bland naturens tallar och klippor. Trots sina 10 000 kvadrat är den knappt märkbar om du kommer med båt, då Artipelags grundare Björn Jakobson ville bevara naturen ända inpå husknuten. - Det är så gudomligt vackert här året runt. På sommaren är det segelbåtar och grönska. På hösten är det magiskt att sitta vid brasan samtidigt som det TRONANDE PÅ BERGET,

TEXT OCH FOTO: FRIDA LENHOLM

är hällregn utanför. Och på vintern är det fint med all snö på tallarna och skridskoåkarna på isen, säger Fredrik Björlin, kökschef på Artipelag. UTSIKT FÖR ALLA

Förutom storslagen natur, spektakulär arkitektur och fantastisk konst så finns här restaurang Artipelag. En restaurang med 90 sittplatser som slukar såväl stora konferenssällskap som mindre grupper och par. Inredningen går i en stilren skandinavisk stil med » 25


SMAKFULLT

”Alla vill sitta vid ett fönsterbord med utsikt. Vi kan inte garantera alla ett fönsterbord, men vi kan garantera utsikt för alla.” 26


SMAKFULLT

VÄRMDÖPRODUCERAT. ”Så långt som det går försöker jag använda mig av lokala råvaror”, säger kökschefen Fredrik Björlin.

» ljusa färger och naturmaterial som ask och björk. De gigantiska panoramafönstren, längs ena långsidan, blir till en vacker tavla med utsikt över tall och hav. - Alla som ringer hit vill alltid sitta vid ett fönsterbord med utsikt. Vi kan inte garantera alla ett fönsterbord, men vi kan garantera utsikt för alla, menar Fredrik. TRADITIONELLT JULBORD

Vi dricker cappucino och njuter av varsin kardemummabulle. De är nybakade liksom alla andra bakverk som serveras i Café Bådan, en trappa ned. Även brödet bakas här som surdegslimporna och det utsökta knäckebrödet med havssalt. Fredrik berättar om Artipelag och sin matfilosofi. Om vikten av bra råvaror och mat som görs från grunden. Om medvetna val där han ibland köper närodlat från Värmdö

och ibland ekologiskt. Att han inte gillar bufféer med matberg utan att mat ska vara litet och personligt upplagt. Och om julmaten som nu förbereds. - Det blir ett traditionellt julbord med olika sorters sill, gravad och rökt lax, skinka, patéer, hemmagjorda korvar, rödkål och en massa annat. Vi kommer också ha ett dessertbord där det kommer finnas ris á la Malta och ”mammas nöt-och chokladkaka” som jag snott receptet från, skrattar Fredrik. ÖPPET KÖK

Kostymklädda män, här på konferens, droppar in för lunch. Servitörerna rör sig ljudlöst i strama förkläden till deras bord för att ta upp beställningar. Ytterligare ett par besökare har smugit sig in i restaurangen och ställt sig vid ett av fönstren. ”Visst är det vackert här” säger den ena kvinnan till den andra. ”Lite ombonat » 27


u l a s l l i t ej Vi har en ny anlägg ning i Gustavsbe rgs Hamn där vi äve n ytbehandl ar din båt! Ägaren till den här fina bilen vill inte sälja. Vi fick endast låna den från en av våra kunder för att ta bilden. Våra kunder vill köra en snygg och proper bil som minskar så lite som möjligt i värde. Med hantverksmässig noggrannhet ser vi till att optimera bilvärdet och bilens utseendemässiga standard. FormulaU™ är vår alldeles egna unika lackytbehandling. Den skyddar din bils lack mot glansavmattning och slitage många år framöver. Billacken blir till nära nyskick – ibland till och med bättre! På din nya bil bevaras nyskicket.

Mr CAP Värmdö, Chamottevägen 10 A Tel: 08-570 109 99 Mr CAP Nacka Alphyddevägen 1 Just nu har Mr CAP Tel: 08-574 118 18i Nacka ett förmånligt erbjudande till dig. Ring oss på 08-574 118 18, så berättar vi mer. www.mrcap.com Mr CAP Nacka Alphyddevägen 1, www.mrcap.com

Genom ett mindre slitage på lacken optimeras bilvärdet samtidigt som du får en bil som gnistrande väcker din stolthet, så länge ni är tillsammans. Mr CAP är ett svenskt Franchisesystem och är dessutom det enda företaget på marknaden som har egen produkttillverkning. Vi behandlar fler än 55.000 bilar per år åt privatpersoner och företag i tio länder. Välkommen till Mr CAP!


SMAKFULLT

» och tjusigt.” Sen står de där och beundrar utsikten samtidigt som de pekar ut Saltsjöbadens Observatorium tvärs över fjärden. På andra sidan matsalen, vid det öppna köket, håller Niclas Nilsson, kock på Artipelag och dessutom den som nyligen vann Årets Värmdökock, på att steka lax med smörstekta kantareller, primörer och citronmajonäs. - På helgerna kan det ibland vara jättemycket folk som står här vid fönstret och tittar på när vi lagar mat. För oss blir det extra mycket press på att hålla det rent och snyggt, skrattar Niclas, och passar på att berätta att han vid detta magasins publicering lämnat Artipelag för nya matäventyr. SAMSAS VID GRYTORNA

Apropå matlagning så började matintresset för kökschefen Fredriks del redan i tonåren. Efter restaurangskolan på Åva gymnasium i Täby har matresan gått via lyxrestauranger som F12, Vassa Eggen och Oaxen till att mellan åren 2005-2012 vara lagkapten för svenska kocklandslaget. En resa som slutade med ett OS guld i matlagning.

PERFEKTION. Kocken Niklas Bergh lägger noggrant upp dagens lunch bestående av lax med smörstekta kantareller, primörer och citronmajonäs.

- Det var fantastiskt roligt! Som lagkapten var jag ansvarig men också spelande på plan, precis som i fotboll. För att nå bra resultat krävs det att man jobbar bra tillsammans som ett lag där allas olika kunskaper och personligheter samsas vid grytorna. MATLAGNING HEMMA

Vad gäller matlagning stannar det inte på restaurang Artipelag. Hemma i lägenheten i Nacka kokades det i söndags majssoppa och gjordes marmelad på plommon och äpple. Men för dottern Elsa, blott tre månader gammal, är det ännu inte riktigt dags att smaka på pappa Fredriks matkonst. - Men jag har en drömbild om att jag ska stå vid spisen och laga puréer till henne. Men sen kanske verkligheten kommer ikapp och jag ändå står där med barnmatsburkar köpta i affären, skrattar Fredrik. Men vad gör väl det då, resonerar Fredrik, och menar att det finns viktigare saker i livet, som att få tid tillsammans med Elsa och frun, tillika bagaren, Anna Björlin, än att ställa sig vid grytorna och laga mat från grunden. ❖

SESAMKNÄCKE 250 G VATTEN  200 G FILMJÖLK  10 G JÄST 320 G RÅGSIKT 25 G OLIVOLJA 10 G SESAMOLJA 40 G SESAMFRÖN 10 G SALT 320 G VETEMJÖL FLINGSALT Gör så här: Blanda alla ingredienser och låt degen vila i kyl en timme. Kavla ut tunt och spraya med lite vatten och strö på flingsalt och baka på 250°C, tills de är gyllene. Bryt i mindre delar och förvara torrt.

29


MÖTET

SOPHIE OCH TOMMY KÖHLER FÖRVERKLIGAR JUST NU SIN DRÖM OM ATT BYGGA HUS PÅ VÄRMDÖ. OM ETT ÅR GÅR FLYTTLASSET FRÅN 24 KVADRAT PÅ SÖDERMALM TILL DERAS DRÖMBOENDE PÅ 168 KVADRAT. MED EN STOR PORTION ENVISHET, TÅLAMOD OCH KUNSKAP TAR DE STRAX DET FÖRSTA SPADTAGET PÅ TOMTEN VID INGARÖSTRAND.

TEXT OCH FOTO: FRIDA LENHOLM

”Här bygger vi vårt drömboende” Varför har ni valt att bygga hus på Ingarö? Tommy: Jag är uppvuxen på Ingarö och mina föräldrar bor bara en kilometer härifrån. Därför känns det helt rätt att flytta tillbaka, det här är mitt hem.

behöva byta, måla eller lasera det. Det kommer heller aldrig angripas av skadedjur eller ruttna. Det här är ett hus som ska hålla livet ut. En pool kommer vi också ha där vi kan njuta av längre badveckor.

Hur fick ni tomten? Tommy: Min farfar köpte tomten på 60-talet för en krona kvadraten som ett pensionsprojekt. Nu har vi fått köpa loss den och fått bygglov. För mig var den här tomten ett äventyr när jag var liten. Jag minns hur jag byggde kojor här, sprang på berget och lekte bland dalar och bäckar.

Kommer ni ha någon trädgård? Sophie: Nej! Vi gillar varken att plantera eller klippa gräs så vi kommer ha en skogstomt. Det ska vara lättskött. Det vi måste göra är att skotta snö på vintern. Men det är vi vana vid tack vare Tommys föräldrar, ha ha.

Berätta lite om den! Tommy: Det är en sjötomt på 11 300 kvadrat med brygga. Tomten är kuperad och ändrar karaktär hela tiden. Vi har en södersluttning, som är typisk för Ingarö, med en massa gamla ekar och vilda orkidéer. På den norra delen finns flera vackra tallar och massa svamp. Vad ska ni bygga för hus? Tommy: Vi bygger ett generationsboende där vi ska kunna bo kvar resten av livet. Det blir ett modernt funkishus med helt ny teknik, bästa energisparande man kan tänka sig och underhållsfritt. Vi bygger bort jobb och städ på allt för att få ett så lätt hus som möjligt. Hur kommer det se ut invändigt? Sophie: Det kommer bli ett minimalistiskt enplanshus på 168 kvadratmeter i svart och vitt med betonggolv. Vi kommer ha stora fönster från golv till tak för att sudda ut gränsen för vad som är ute och inne. I köket, där det är tre meter i tak, kommer vi ha två svarta köksöar med kopparplåtar som bänkskivor. Där kan jag sitta och dricka vin medan Tommy lagar mat, ha ha. Och utvändigt? Tommy: Fasaden kommer vara av termoträ och påminna om en grå gammal sjöstuga som smälter ihop med naturen. Eftersom träet är värmebehandlat kommer vi aldrig 30

Tommy: Kanske att vi kommer ha en kryddodling eftersom jag är krögare, ha ha Var har ni hämtat inspiration från? Sophie: Vi har kollat på en massa bloggar. Och när vi åkt båt här i skärgården har vi sett hus vi tycker om. Och nu blir det en resa till Marocko där vi ska kolla på kakel för att hitta inspiration till badrummen. Vad har varit svårast hittills? Sophie: Arbetet med kommunen har varit krångligt. Det har tagit fyra år att få bygglov och krävt en hel del envishet. Har ni något tips till andra som funderar på att bygga eget hus? Tommy: Ge dig inte på något som du inte är säker på att du kan. Låt ett proffs sköta det så får du exakt som du vill ha det. Och om du har en idé som du verkligen tror på och känner för så kör på den. Gå hela vägen och kompromissa inte. Ska du exempelvis leka med en färg gör det ordentligt. Sophie: Gör research, det är A och O! Slutligen, när flyttar ni in? Tommy: Runt september 2014 siktar vi på inflyttning. Vi har vårt drömboende på g och en jättespännande resa framför oss.


MÖTET

SOPHIE KÖHLER I KORTHET ÅLDER: 35 år JOBBAR MED: Operativ personalledare på Stockholmståg OM ATT FLYTTA TILL INGARÖ: ”Jag är från Avesta i Dalarna så det känns rätt att flytta till landet. Här kommer jag också kunna ha häst och spela mera golf.”

TOMMY KÖHLER I KORTHET ÅLDER: 34 år JOBBAR MED: Krögare på Arlanda Stad Golf OM ATT FLYTTA TILL INGARÖ: ”Som det är idag letar jag parkeringsplats i stan i 30 minuter. Det ska bli skönt att slippa det problemet.” Är du nyfiken på hur bygget för Sophie och Tommy fortskrider? Då kan du följa dem på deras nystartade blogg på www.thekohlers.se

31


WWWREIGDOBYGGEARORRSG INFOOVINDOBYGGVARORRSEE EEEEEEEEEEEEEEE EINDÖÖÖANDSVÄGGGGGGGGG GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG LEVERANSERRMEDDBILL&&BÅT SAMTTGÄSTKAJ


AKTUELLT

VÄRMDÖBON GUNNAR WIKLUND

En älskad sångare MED SÅNGER SOM "VI SKA GÅ HAND I HAND" OCH "JAG GER DIG KÄRLEKEN" SJÖNG GUNNAR WIKLUND SIG IN I DE SVENSKA FOLKHEMMEN. 24 ÅR EFTER HANS DÖD VILL ”ÅRETS VÄRMDÖBO” OCH ETT AV HANS STORA FANS JULIAN ”JULLE” STÅLBRANDT SKRIVA HANS MEMOARER OCH UPPLYSA ALLA OM ATT EN AV SVERIGES STÖRSTA SÅNGARE LEVDE SINA SISTA ÅR PÅ VÄRMDÖ. MED ALL SÄKERHET HAR NI HÖRT någon av Gunnar

Foto: Fredrik Mårdh | Styling: Mari Miltvedt

Wiklunds alla fantastiska sånger. Hur han med sin mörka, fina stämma sjöng Han måste gå, Mest av allt och Kan jag hjälpa att jag älskar dig ännu. Men det var med Nu tändas åter ljusen i vår lilla stad som han slog igenom år 1959 och därmed blev en av Sveriges populäraste sångare. Julian Stålbrandt - Gunnar Wiklund hade en fantastisk baryton röst, en mildhet och innerlighet. Tillsammans med det norrländska vemodet blev det en unik stämma, säger Julian. Under hela 60-talet turnerade han, spelade in skivor och blev en stor idol i många av de svenska folkhemmen. Mellan åren 1962-1978 hade han inte mindre än 37 låtar placerade på Svensktop-

TEXT: FRIDA LENHOLM

pen där Vi ska gå hand i hand kom att bli en av våra mest lyssnade och älskade sånger. Efter det dalade karriären och 1989 drabbas Gunnar Wiklund av cancer och avlider den 29 september, endast 54 år gammal. - Vad många inte vet är att han faktiskt levde sina sista år ute på Värmdö och att begravningen hölls i Värmdö kyrka. Jag berörs också av att han var så populär men slutar ändå rätt bortglömd, sjuk och skuldsatt. Det finns nästan ingenting skrivet om Gunnar så jag brinner för ett återupprättande! Själv har Julian alltid fascinerats av 60-talet och stora internationella sångare som Sinatra, Elvis, Dean Martin, Andy Williams och Engelbert. - Vad hade vi i Sverige på den tiden? Gunnar Wiklund var störst! För att hylla Gunnar Wiklund kommer Julian tillsammans med en kvartett turnera runt till platser i Sverige som i första hand har en anknytning till Gunnar Wiklund och sjunga hans populäraste melodier. Dessutom håller han just nu på att bygga upp en hemsida till Gunnar Wiklunds minne. Allt för att en av vår tids mest älskade sångare aldrig ska bli bortglömd och falla i glömska. ❖

Vill du veta mer om Gunnar Wiklund eller hyllningsturnén? Kika då in på: www.gunnarwiklund.se 33


på Fredriksborg

Alldeles intill Oxdjupet, med en oslagbar utsikt över den glittrande Solöfjärden, hittar ni Fredriksborg Hotell & Restaurang. Här börjar ni med att avnjuta rykande het glögg i en historisk miljö för att sedan gå in till något av våra dignande julbord.

Restaurangen Avnjut ett klassiskt julbord med spännande inslag i en hemtrevlig miljö.

545:- /person

WWW.GUSTAVSBERGSPORSLINSMUSEUM.SE

Julbord

08-570 356 58

Glaspaviljongen Här kommer vi, utöver vårt hemlagade julbord, bjuda på underhållning av unika artister med bred erfarenhet.

695:- /person

För mer information maila julbord@fredriksborghotel.se, ring 08-541 380 50 eller besök www.fredriksborghotel.se

MAx MARA 1990 kr

SVENSKA ASTIGMATIKER De har något i blicken, något som vi andra inte har. Och de finns mitt ibland oss. De rör sig precis lika ledigt genom maktens korridorer som mellanstadieskolans. De är Svenska Astigmatiker. Välkommen in att bli en av dem i höstens utvalda bågar – till exempel Efva Attling 2590 kr. HÖSTENS NYHETER ÄR HÄR!

RAY-bAn 1590 kr

SynSam Värmdö Köpcentrum 08-570 345 50


SPAGUIDE SANDHAMN SEGLARHOTELL. Luften inne på spa-avdelningen är varm. Något som kan göra att poolen känns kallare än sina 27 grader.

Heta bad och spa DE MÖRKA OCH KALLA VINTERMÅNADERNA ÄR HÄR. VAD PASSAR VÄL DÅ BÄTTRE ÄN ATT KOPPLA AV, HÄMTA ENERGI OCH MÅ BRA PÅ NÅGOT AV VÄRMDÖS SPA? UNNA DIG SJÄLV ETT DOPP I EN HET BADTUNNA, TID I EN VARM BASTU OCH EN SKÖN BEHANDLING. VÄRMDÖ PAPER GUIDAR DIG TILL NÅGRA AV VÄRMDÖS ”MÅ-BRA-STÄLLEN”.

TEXT OCH FOTO: FRIDA LENHOLM (DÄR INGET ANNAT ANGES)

SANDHAMN SEGLARHOTELL

Den avkopplande vistelsen på Seglarhotellets Skärgårds Spa börjar redan vid båtresan över. För det är där lugnet infinner sig när Waxholmsbåten Söderarm långsamt glider genom Värmdös vackra skärgårdsmiljö. - Många som kommer hit brukar passa på att ta en promenad innan de besöker vårt spa. Antingen kan man gå i sanden längs vattnet eller på någon av de jättefina stigarna som finns runt hela ön, säger Eleonore Andersson, spa-ansvarig på Seglarhotellets Skärgårds Spa. Efter en vintrig promenad är det också ännu skönare att få sjunka ned i den 37 grader varma bubbelpoolen som finns på hotellets spa. Förutom den finns här också en pool med bar, torrbastu, gym och sköna loungemöbler. Inredningen från 90-talet är enkel men fräsch. Luften är varm och

fuktig, något som gör att ”poolens 27 grader kan upplevas som kallare”. Vill du försäkra dig om total avkoppling finner du den bortom eftermiddagar och helger. - Pensionärer eller andra som har möjlighet att åka mitt i veckan borde verkAvkoppling... ligen göra en dagsutflykt. Efter båtresan kan de äta lunch på Värdshuset eller här och sen koppla av hos oss på spa. Nu på vintern är det dessutom halva priset på båtresan över, tipsar Eleonore Andersson. Som ett spa sig bör finns här också det mesta i behandlingsväg. Alltifrån pedikyr till olika sorters kroppsbehandlingar där du själv får välja vilken » 35


SPAGUIDE TILLSAMMANS. Till Djurönäsets ”Duo-rum” kommer både mor-dotter, far-son, kompisar och kollegor för att få behandling samtidigt.

PRISBELÖNT VÄRME. Djurönäsets vedeldade bastu har tilldelats tre kvastar av tre möjliga av Svenska Bastuakademien. Foto: Bosse Lind

» kroppsinpackning du vill ha. Är du här på behandling ingår bad, lån av handduk och tofflor i avgiften. Och för gäster som bokat weekendpaket fredag – lördag ingår även bad i de tre varma badtunnorna som står uppställda vid vattnet ett stenkast bort. Kanske ett vinterdopp väntar för den modiga? Det sägs nämligen göra susen för både kropp och själ. Mer information: www.sandhamn.com DJURÖNÄSET SPA

Mitt emot huvudentrén, i skärgårdspaviljongen, ligger Djurönäset Spa. Hit kan du komma på antingen ett spapaket över dagen eller på spaweekend med övernattning. Här finns också kvällsSpa för grupper om minst åtta som önskar göra sin egen spabehandling. Själva paviljongen är enkel men trevlig där levande ljus och en inbjudande soffa på heltäckningsmatta skapar en varm och stilla känsla. Här finns flera behandlingsrum, varav ett ”badkars-rum” där man kan sjunka ned i ett varmt bad med tång från västkusten som stimulerar blodcirkulation och stela muskler. Faller inte tång dig i smaken så finns 36

det flera lyxigheter på spa-menyn. Alltifrån klassisk massage till chokladbehandling som ökar produktionen av endorfiner – vårt ”må bra” hormon. - Vi har också ett duo-behandlingsrum där du kan komma med din partner, kompis, mamma, dotter, far, son eller kollega och få en behandling samtidigt, säger Tove Norin Nielsen, spa-ansvarig på Djurönäset Spa. Strax bortom spaavdelningen, inne i huvudbyggnaden, Tove Norin Nielsen ligger den 25 meter långa poolen. Här är det för det mesta lugnt och stilla med en behaglig temperatur på 27-28 grader, berättar Tove Norin Nielsen. Poolen går lika bra att besöka oavsett om du tar en behandling eller inte. Här finns också ett litet gym och bastu. Om ni är en


SPAGUIDE

SVALKANDE ENERGI. På FågelbroHus sägs det 12-gradiga romerska badet vara bra för ökad kraft.

större grupp, uppemot 20 personer, kan ni passa på att boka den vedeldade bastun vid vattenbrynet. Och längre bort, ute på en klippa vid vattnet, ligger den vedeldade badtunnan som rymmer 6-8 personer. Ett hett bad i den gör susen för oss vinterfrusna nordbor. - Jag tycker alla ska investera i sig själva och unna sig lite vardagslyx. Smit iväg lite tidigare från jobbet någon dag och gå på yoga, simma, ta en behandling eller något annat som får dig att må bra och komma ner i varv, säger Tove Norin Nielsen. Mer information: www.djuronaset.com/hotellet/spa/ FÅGELBROHUS

FågelbroHus förra ägare Gudmund Nanneson älskade kallbad. Därför var det inte konstigt när han i början på 90-talet lät bygga ett romerskt bad på hotellets relaxavdelning. Än idag finns de två runda och vitkaklade poolerna kvar och bjuder på 12-gradigt dopp. Ett bad som, enligt relaxavdelningens inramade information ”framkallar en känsla av ökad kraft, spänstighet och välbehag”. - Men för min del får det inte vara under 25 gra-

der. Därför känns det så skönt att jacuzzin håller en temperatur på 38 grader, skrattar Helena Breitung, hotellchef på FågelbroHus. Det är också utomhusjacuzzin som med sina värmande bubblor, massagestrålar och rogivande utsikt över vidderna kommit att bli en favorit för hotellets gäster. Men då jacuzzin endast kan bokas för privat tid är ett hett tips att boka den innan du besöker hotellet. Förutom jacuzzin och det romerska badet finns här också två torrbastu, en liten ångbastu och ett nybyggt gym. Här finns också olika behandlingar att njuta av som lymfflödesmassagen som sätter igång flödet i din kropp och rensar ut slaggprodukter. Till relaxavdelningen är alla som bokar ett hotellpaket välkomna. Flera paket finns att välja mellan som ”Romantisk weekend”, ”Fredagsmys” och nu såhär inför jul även en ”Julbordsweekend”. - Det ska inte kosta en förmögenhet att åka iväg och slappna av. Känslan av prisvärdhet är viktig för oss liksom närheten att fly vardagen, säger Helena Breitung. Mer information: www.fagelbrohus.se 37


e d n a d u j b r Skide

Hur ser din familj ut?

NU 25% på slalomskidor

Begagnad Atomic ETL slalomskida med Tyroliabindning. Nyvallad och nyslipade kanter. Finns i längderna 150 –170 cm.

Bodelning Testamente

Enskild egendom

Samboavtal

Boka en

Livsbesiktning® (en analys av din familjejuridiska situation)

kostnadsfritt före 31/12 (värde ca 950 kr)

juristbyran.com

Ord. pris 1 250 kr. Gäller t o m 15/12 2013.

020-31 21 21

Särkullbarn

Kontaktuppgifter:

Värmdö Köpcentrum › Telefon 08-570 207 77 info@sportrecycling.se › www.sportrecycling.se

Vi erbjuder hjälp med: •  Ventilation •  OVK •  Besiktningar av skorstenar & eldstäder •  Råd vid skorstensrenovering eller installation Vi utför även service, montering och försäljning  av luftvärmepumpar i hela Stockholmsområdet.

Vi arbetar på uppdrag av StorStockholms Brandförsvar och ansvarar för att sotningspliktiga objekt sotas och kontrolleras här på Värmdö Kommun.

22 0 0 0

Monte :ra k la rt e t & f Rot-av ter d ra g

Sverigepumpen Super Twin HE 9 – installerad och klar med 6 års helgaranti Sparar mest av alla luftvärmepumpar och är bäst när det gäller. COP på 5,6 och är en A++ maskin. CS-HE9-NKE är en inomhusdel som är snygg och modern design vilken passar och smälter in i alla miljöer. Den är mycket tystgående och optimerad för att effektivt sprida värme.

Vi har även andra luftvärmepumpar till försäljning. Välkommen att besöka vår hemsida.


INSPIRATION

Återvinn för miljöns skull OCH FÖR ATT DET ÄR ROLIGT ATT SKAPA ETT GAMMALT SÄNGBORD I FURU HAR FÅTT EN NY SKEPNAD MED BLOMMIG TAPET. EN FÅTÖLJ HAR KLÄTTS MED NY KLÄDSEL. OCH BAKOM SÄNGEN HAR EN VÄGGPANEL FÖRVANDLATS TILL EN SÄNGGAVEL. ”SLÄNG INTE ERA MÖBLER, GÖR OM DEM ISTÄLLET”, SÄGER INGARÖBON ROLF ELLNEBRAND SOM I VÅRAS GAV UT BOKEN ”REMAKE IKEA”. TEXT: FRIDA LENHOLM | FOTO: FRIDA LENHOLM (DÄR INGET ANNAT ANGES)

I ROLFS HEM VID SÄBYVIKEN på

KOMBINERA. Rolf har pimpat flera bord, stolar, sängbord, lampor och en vattenkanna. Här vid brickbordet som består av ett ommålat vinställ och en bricka.

Ingarö finns mycket inspiration att hämta på hur gamla möbler och saker kan få ett nytt liv. Som den en gång så tråkiga vita vattenkannan i plast som på några sekunder fräschades upp med hjälp av lite blå färg. Eller den slitna soffan som blev som ny med ett modernt tyg. Och det träfärgade soffbordet som målades om i en ”rolig färgkombination” för att matcha soffans nya klädsel. - Eller använd fantasin och hitta på något helt nytt med sakerna, säger Rolf och pekar på vinstället som tillsammans med en bricka har förvandlats till ett brickbord. För med hjälp av just lite fantasi och färg kan det mesta omvandlas till något snyggt, menar Rolf, och visar stolt upp det omgjorda sängbordet i gästrummet. Med rosa färg, ny knopp och ovansidan klädd med samma tapet som på fondväggen förvandlades det enkla bordet till pricken över i:et i rummet. - Jag gillar när man pysslar ihop färg med rum och gör möbeln unik just för det rummet. Rolfs specialitet är Ikea-möbler, precis som hans » 39


Välkommen till Värmdö Vårdcentral Vi finns i Värmdö Köpcentrum i Mölnvik sedan november 2009. Vi erbjuder dig och din familj vård av högsta kvalitet samt personlig och fast läkarkontakt.  Våra läkare Anders Råsmark, Andrzej Sloma och Jerker Heyman är specialister i allmänmedicin och de har en lång erfarenhet av primärvård.  Vi arbetar utifrån avtal med Stockholms Läns Landsting. Vanliga patientavgifter och frikort gäller.  På Värmdö Vårdcentral får du hjälp med såväl akuta som kroniska besvär. Vår verksamhet erbjuder: • hög tillgänglighet • tidsbokning via telefon och internet • provtagning • vaccinationer • hälsokontroller och intyg för privatpersoner och företag • kontakt med psykoterapeut

Ägna Din tid åt Din affärsidé, det Du brinner för och låt oss ta hand om bokföringen, det vi brinner för.

Värmdö VÅRDCENTRAL Värmdö Köpcentrum, Mölnvik Fenix väg 14, 134 44 Gustavsberg Telefon 08-410 631 10 www.varmdovardcentral.se

Odelbergs väg 2, Gustavsberg • 08-574 117 50 info@bravolins.se • www.bravolins.se

Öppet: måndag-fredag 8-17

GULD KÖPES Vi köper guld, smycken, tandguld, klockor, diamanter m.m. Kontantbetalning direkt. Ring för uppdaterat pris. Odengatan 37 · 08-673 76 59 www.fsguld.se

varmdo_add_130824.indd 1

2013-08-25 22:19


INSPIRATION

Foto:Remake IKEA

OMGJORT. Ikeas klassiska lampa ”Knappa” håller på att få en ny skepnad med blommig retrotapet och ett vitt plåtskåp har blivit festligare med hjälp av en dekal.

» nyutgivna bok ”Remake IKEA” berättar om. Idén till boken fick han när han själv behövde tips på hur han kunde göra om en möbel. Han kollade på bloggar om inredning på internet och upptäckte att det fanns ett enormt intresse över hela världen att ta tillvara på gamla saker. - Bara inom Ikea-möbler fanns det forum, som ikeahackers.net, med människor från hela världen som Österrike, Nederländerna, Kanada, Sydamerika, USA, Frankrike och Sverige där entusiastiska människor delade med sig av sina fantastiska tips. Bland annat hade en holländare kommit på den smarta idén att göra om en stol till en herrbetjänt och sätta upp den på väggen. Fantasirikedomen visade inga gränser och Rolf

blev så inspirerad att han bestämde sig för att kontakta några av dessa människor och sammanställa deras bästa Ikea-idéer i en bok. Har Ingvar Kamprad läst boken?

- Ha ha, nej, men jag har skickat en bok till ikea, och de har sagt att de ska läsa den. Varför tror du att intresset att göra om gamla möbler är så stort?

- Vi sitter mycket stilla framför datorerna och behöver en motpol som att göra något med händerna, till exempel måla eller snickra. Folk har också blivit mer miljömedvetna och det finns ett sug efter att återvinna egna eller andras saker. Men också att sätta sin egen prägel och göra något unikt och personligt. ❖

Foto:Remake IKEA

BETJÄNAR KAVAJEN. En avkapad stol har förvandlats till herrbetjänt och hängts upp på väggen.

PIMPAD SÄNGGAVEL. En bit panel från huset har målats vit och försetts med en gardinstång som Rolf har hängt kuddar på. 41


Funderar du på äldreomsorg?

Välkommen till Vård i Rosstorps nya äldreboende i Rönninge, strax utanför Stockholm. Rosstorp är byggt i herrgårdsstil och ligger vackert med utsikt över sjön Flaten bara ca 20 minuter från Stockholm. Vården och omsorgen är av högsta kvalitet och personalen jobbar efter dina personliga önskemål. Här erbjuds platser inom demens, somatik, sjukhem och korttidsplatser.

Kontakta Annika Söderlund, 08-534 740 48, annika.soderlund@rosstorp.nu

Om ni har behov av ett äldreboende så tveka inte att höra av er så hittar vi en lösning. Hos oss kan du även bo tillsammans med din partner.

Besök oss gärna på:

facebook.se/vardpilen

www.omsorgsteamet.se

Hemtjänst Vård och omsorgsteamet i samverkan med Vårdpilen erbjuder nu fler delar av vårdkedjan i Stockholm. Vi erbjuder hög kvalitet och kompetens inom hemtjänst, hemsjukvård, hushållsnära tjänster och personlig assistans.

Ring oss nu, så får vi berätta mer om vad vi kan göra för dig. 08-718 29 50 Vi finns på Sabbatsbergs Sjukhus, Dalagatan 9

facebook.se/vardpilen


TRÄNINGSSKOLA I samarbete med Body Joy. Del 4 av 4. Stretch

TERAPEUTISK STRETCH. Med en personlig tränare får du en effektivare och bättre stretching.

LÄTT MED RÄTT STRETCH TILLHÖR DU DEM SOM GÄRNA HOPPAR ÖVER STRETCHINGEN EFTER TRÄNING? GÖR INTE DET! ATT STRETCHA GER BÄTTRE HÅLLNING, FÖREBYGGER SKADOR OCH MINSKAR SMÄRTA. BODY JOYS PERSONLIGA TRÄNARE EMMA LILLIENWALL VISAR DIG ENKLA MEN EFFEKTIVA STRETCHÖVNINGAR. TEXT OCH FOTO: FRIDA LENHOLM

är det naturligt att avsluta med stretch. Men tränar du själv är det viktigt att lägga 5-10 minuter i slutet av träningen på att sträcka ut de muskler som tränats. - Man måste se stretching som en helhet i träningen. Det förebygger skador, minskar stelhet, hjälper musklerna att slappna av, ökar blodcirkulationen och tar bort slaggprodukter från kroppen. Om du inte stretchar kan de förkortade musklerna ge sämre hållning som i sin tur leder till fler förkortade muskler och ett sämre rörelsemönster, förklarar Emma. För vad gäller just stela och förkortade muskler PÅ DE FLESTA GRUPPTRÄNINGSPASSEN

känner nog de flesta av oss igen sig. Den stora boven till det är jobb med monotona rörelser och vårt stillasittande liv framför datorerna, menar Emma, och berättar att det för många leder till stora problem med huvudvärk och ont i nacke, axlar och rygg. - Försök att få in det som en daglig rutin att stretcha det som är stelt! ”Kontorsaxlar” går lika bra att stretcha varma som kalla. EFFEKTIV TERAPEUTISK STRETCH

Men för att en stretch ska hjälpa är det viktigt att hålla övningen i 30-45 sekunder så att musklerna hinner slappna av, säger Emma. Viktigt är också » 43


t t/r å b + s s Bu d + julbor

– : 0 7 2 *

ning

ndsbok

a vid förh /person

Underhållning alla dagar!

Stort julbord på Eckerö Linjen Kryssa till Åland över dagen och njut av mysig julstämning ombord. Hela båten doftar jul – allt från det läckra julbordet till vår välfyllda taxfreebutik. Ett litet tips bara – med över 80 traditionella åländska och svenska julrätter gäller det att ha en plan för att orka med allt det goda! Läs mer om julbordet och våra erbjudanden i taxfreebutiken på www.eckerolinjen.se/julbord Erbjudande! Buss + båt t/r + julbord 270:– per person Gäller dagskryssningar söndag–torsdag på 15.00-turen under perioden 17/11–23/12 (ord. pris 360:–). Ring och förhandsboka senast kl. 16 dagen innan. Bokningskod 5BORD.

Från Cityterminalen Boka senast 4 timmar innan båtavgång! Dagligen kl. 07.30 till båtavgång 10.00 och 12.30 till båtavgång 15.00 samt to–sö även kl. 17.301 till båtavgång 20.00. Vid förhandsbokning även via Danderyd, Roslags-Näsby, Brottby trafikplats, Norrtälje. 1) På 20.00-avgången stannar båten på Åland, retur nästa dag. Förhandsboka nedanstående linjer senast kl. 18.00 dagen innan!

Från Hässelby/Kista

Julmarknad på Åland!

Måndag och onsdag kl. 06.50 Tisdag, torsdag och lördag kl. 11.50 Via bl.a. Vällingby, Spånga, Kista, Sollentuna.

På www.eckerolinjen.se/julmarknad kan du läsa om julmarknader på Åland. Shoppa julpynt, bakverk eller kanske bästa julklappen. Åk över dagen eller boka hotell/gästhem/stuga via Eckerö Linjen.

Från Jakobsberg

åt t/r

Buss + b

90:–

Boka på 0175-258 00 eller www.eckerolinjen.se. Öppet alla dagar!

Bekvämt med buss till och från båten.

Tisdag, torsdag och lördag kl. 07.10 Onsdag och fredag kl. 12.10 Via bl.a. Kallhäll, Upplands-Väsby, Vallentuna, Rimbo.

Från Vaxholm Måndag och onsdag kl. 07.00. Via bl.a. Resarö, Åkersberga och Roslagskulla. På www.eckerolinjen.se/busslinjer hittar du fler hållplatser och mer information om avgångstider för respektive hållplats.

TURLISTA (lokala tider): Från Grisslehamn dagligen 10.00 och 15.00. Torsdag–söndag även 20.00. Från Eckerö dagligen 13.30 och 18.30. Fredag–måndag även 08.30. Ingen trafik 24–25/12. Med reservation för ändringar.


TRÄNINGSSKOLA I samarbete med Body Joy. Del 4 av 4. Stretch

» att prioritera att stretcha det som är stelt och inte där du redan har en normal rörlighet. - För en överrörlig person kanske det inte känns som att stretchen tar och då kan det vara bättre med till exempel massage för att få musklerna att slappna av och få igång cirkulationen i kroppen. Men att stretcha en spänd muskel är inte lätt att göra om man inte vet hur den ska stretchas eller hur det ska kännas. Då kan det vara bra att göra en terapeutisk stretch, där en personlig tränare

hjälper till att stretcha på muskulaturen. Något som är mycket effektivare då det ger mycket mer. En personlig tränare kan dessutom hjälpa till med att göra en rörelseanalys av din kropp och berätta vilka stretchar som just du behöver. - Mina kunder älskar när jag stretchar dem. De säger att det är lyxigt och att det är det bästa med hela passet för att de känner sig ompysslade. Flera av dem har också fått ”aha-upplevelser” när de väl lärt sig hur en riktigt bra stretch ska kännas, säger Emma. ❖

FRAMSIDA LÅR. Pressa aktivt ner

TRE TIPS PÅ STRETCHÖVNINGAR:

Missa inte den fantastiska utsikten över hamnen! Det gör gott för själen samtidigt som stretchen är bra för kroppen.

höfterna mot golvet och ta tag om vristen med handen. Når du inte ta hjälp av ett rep. Håll 30-45 sekunder. Upprepa i tre set på varje sida.

« BRÖSTSTRETCH. Armbågen ska vara lite högre än axeln. Kliv fram med samma ben som arm och rotera överkroppen utåt. Håll 30-45 sekunder. Upprepa i tre set på varje sida.

EMMAS FEM STRETCHTIPS:

1. Anlita en PT som gör en rörelseanalys och hjälper dig med rätt stretch. 2. Gå på en gruppklass. Body Joy har olika klasser som är bra för att stretcha ut stela muskler. Bland annat yoga och en renodlad stretchklass. Eller testa ”Power plate”. Det är en maskin som jobbar med vibrationer och ökar blodcirkulationen i kroppen. 3. Få in stretching i vardagen. Ta en stund varje dag och gör de tre viktigaste stretcharna för dig. 4. Var noga med att utföra stretchen korrekt för vid fel teknik tar inte stretchen rätt. «

HÖFTBÖJAREN. Sätt vänster knä i golvet och placera höger ben en bra bit framför det andra benet. Benet ska ha en vinkel på 90 grader. Spänn skinkan, sug in magen och tryck fram höften så att du känner en stretch nere i höften. Håll 30-45 sekunder. Upprepa i tre set på varje sida.

5. Tänk på din hållning, hur du sitter, står och går. Så förebygger du till exempel framåtroterande axlar som ger ont i nacke, axlar och rygg.

45


INSPIRATION

FOIE GRAS MED FIKON

”Efter midnattsmässan samlas man i hemmet för le Réveillon de Noël. På svenska kan vi kalla det för att frossa i lyxig mat.” 46


INSPIRATION

LE RÉVEILLON DE NOËL

Fira fransk jul i år SNART ÄR DET JUL IGEN. DEN GODA MATENS HÖGTID. ELLER? KÖTTBULLAR, JANSSONS FRESTELSE OCH SJU SORTERS KORV. GLÖM INTE RÖDKÅLEN. ELLER FÖRRESTEN, STRUNTA I BÅDE RÖDKÅL OCH SKINKA OCH GÖR SOM FLER OCH FLER SVENSKAR HAR BÖRJAT GÖRA. UPPGRADERA JULEN. JAG MENAR INTE ATT DU SKA ÅKA TILL MAURITIUS, MEN DU SKULLE KUNNA ÄTA LITE MER SPÄNNANDE. VISST, KAN DU INTE SLÄPPA DEN GRÅBRUNA SVENSKA JULMATEN SÅ BEHÅLL DEN JUST PÅ JULAFTON, MEN ÄT GÅSLEVER PÅ ANNANDAGEN OCH NYÅRSAFTON. NJUT MER AV GOD MAT OCH STRESSA MINDRE. FÖRSÖK I ALLA FALL. TEXT: HEDDA LAPIDUS | FOTO: PICARD

och ser på julfirande från andra länder kan det konstateras att vi svenskar är bra på att pynta hemma inför julen. Vi hänger upp stjärnor, ställer ljusstakar i fönstren och byter de vita stearinljusen mot vackert röda. Mysfaktorn är alla gånger högre än i Frankrike. Det är vackert på Champs Elysées i december, men hemma i lägenheten har frasse på sin höjd en gran och en mistelkvist. Däremot, inte ens det stora tabberaset i Katthult kan mäta sig mot den franska julmaten. Eller helgmaten snarare, det är ju en rad lediga helger att fira i december och januari. OM VI TITTAR UT MOT EUROPA

LYXFROSSA

Eftersom Frankrike är lite närmare sin kristendom än vad man generellt sett är i Sverige, börjar den franska julen med midnattsmässa den 24 december. Efter den samlas man i hemmet för le Réveillon de Noël. På svenska kan vi kalla det för att frossa i lyxig mat. Exakt vad man äter varierar lite beroende på region, men en gemensam nämnare är extravagans.

På det franska julbordet, som inte är en buffé utan en sittande middag, hittar man till att börja med ofta vitlöksdoftande sniglar och champagnegratinerade ostron. Vidare finns kalkon fylld med mjukaste kastanjekräm, grillad kapun och rökt lax. Den allra mest klassiska ingrediensen är gåslever i ett antal olika utföranden och med ett antal olika tillbehör. Den kan till exempel vara rå, stekt eller bakad och förhöjas med fikonmarmelad eller mangochutney för att nämna några förslag. Glöm inte en stor härlig ostbricka. Ingen fransk julmåltid är komplett utan efterrätten bûche de Noël, som faktiskt betyder julstubbe. Bûchen är en kaka dekorerad och tillagad så att den skall se ut som en stubbe, inte helt olik en svensk rulltårta. Gärna med lite florsocker på toppen för snökänslans skull. UTVALT MED OMSORG

Namnet bûche de Noël kommer från seden med julstocken. Att bränna en stor stock i den öppna spisen är en del av jultraditionerna i flera europeiska länder » 47


32 golfresor till sol och värme! Fr.

8.995

Spanien el prat, barcelona Nu har vi äntligen nöjet att erbjuda en perfekt kombination av Barcelona och en av Spaniens bästa golfbanor; den tidigare privata 45-håls anläggningen Real Club de Golf El Prat, endast 25 minuter från stadens centrum. Inklusive: flyg, 7 nätter i dubbelrum, halvpension, 5 heldagsgreenfee.

KR

Spanien, ALICANTE La Finca

Fr.

6.495 kr

Flyg, 4 heldagsgreenfee, frukostpension, Red Fee

Spanien, COSTA CALIDA la Manga

Fr.

las Colinas

9.995 kr

Villaitana

Fr.

8.495 kr

AlmerimAr

Fr.

8.495 kr

AlmenArA

Fr.

9.495 kr

AtAlAyA PArk

Fr.

9.995 kr

Son Antem

Fr.

7.995 kr

Meloneras

Fr.

10.495 kr

Buenavista

Spanien, FUERTEVENTURA Caleta de Fuste

Fr.

Spanien, FUERTEVENTURA

Fr.

Playitas

Spanien, COSTA DE LA LUZ

El Rompido

Italien, ROM

Fr.

9.995 kr

Portugal, ALGARVE Portugal, ALGARVE Portugal, LISSABON

Fr.

10.495 kr

Portugal, LISSABON

6.495 kr 6.995 kr 7.995 kr 9.995 kr

10.495 kr

Ingår alltid!

Turkiet, BELEK gloria

Tillgång till svensk Pro Flyg & flygskatt Flygplatstransfer Svensk personal

Heldagsgreenfee

Golf Academy

9.995 kr

Fr.

12.495 kr

Flyg, 5 greenfee, all-inclusive

Turkiet, BELEK kaya

Turkiet, IZMIR

Kusadasi Golf & spa

Fr.

9.995 kr

Fr.

8.495 kr

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension, även Long Stay

UAE, RAS AL KHAIMAH Al HAmrA

Fr.

11.495 kr

Cypern, PAPHOS

Fr.

10.495 kr

Fr.

19.995 kr

Aphrodite hills

Karibien, TOBAGO

Magdalena grand Beach resort

Marocko, CASABLANCA mazagan

7.995 kr

Fr.

Marocko, AGADIR Golf du Soleil

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

7.995 kr

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Svensk golfvärd

Fr.

Fr.

8.995 kr

Fr.

9.995 kr

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Flyg, 4 heldagsgreenfee, frukostpension, Red Fee

troia

Sueno

Flyg, 5 greenfee, all-inclusive

10.995 kr

Fr.

Montado

Turkiet, BELEK

Flyg, 14 nätter, 10 greenfee max 27-hål, frukostpension

Fr.

Praia D’El rEy

12.495 kr

Flyg, 5 heldagsgreenfee, helpension

Fr.

Quinta do Lago

Fr.

Flyg, 5 greenfee, halvpension

Fr.

Vilamoura

Portugal, LISSABON

Transport av golfbag

6.895 kr

Flyg, 6 greenfee max 27-hål, halvpension

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Oftast helgflyg

Fr.

Fr.

Parco de Medici

Costa NavariNo

Flyg, 5 greenfee, halvpension

Flyg, 5 greenfee max 27-hål, halvpension

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Spanien, TENERIFFA

8.495 kr

Flyg, 5 greenfee max 27-hål, halvpension

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Spanien, GRAN CANARIA

Fr.

Flyg, obegränsad greenfee, frukostpension

Flyg, 4 greenfee, frukostpension, Red Fee

Spanien, MALLORCA

Puerto Calero

Flyg, 4 heldagsgreenfee, frukostpension, Red Fee, även Long Stay

Flyg, 6 heldagsgreenfee, halvpension

Spanien, COSTA DEL SOL

Spanien, LANZAROTE

Grekland, KALAMATA Flyg, 5 greenfee, halvpension

Flyg, 5 heldagsgreenfee, frukostpension, Red Fee

Flyg, 6 heldagsgreenfee, halvpension, även Long Stay

Spanien, COSTA DEL SOL

9.395 kr

Flyg, 4 heldagsgreenfee, halvpension, även Long Stay

Flyg, 5 greenfee, halvpension

Spanien, COSTA ALMERIA

Fr.

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Spanien, COSTA BLANCA

Golf del Sur

Flyg, 5 heldagsgreenfee, halvpension

Flyg, 5 greenfee, halvpension

Spanien, COSTA BLANCA

Spanien, TENERIFFA

Boka din resa eller beställ katalog på golfplaisir.se eller 08-505 759 00.


INSPIRATION

» Ursprungligen rörde det sig om ett helt träd, som var omsorgsfullt utvalt och togs in i hemmet under pompa och ståt. Den tjockaste delen av stocken placerades i spisen och resten av trädet stack ut i rummet. Denna tradition, liksom seden att hänga upp en mistel, är rester från gamla hedniska dagar. Själva efterrätten började inte kallas så förrän stocktraditionen upphörde i början av 1900-talet. Receptet är säkerligen äldre, och kan kanske dateras så långt bak i tiden som till järnåldern när människor samlades i december för att välkomna vintersolståndet och fira att dagarna blev längre. För att hälsa det nya året och för att rensa luften från det föregående årets händelser brukade man bränna stockar pyntade med järnek, kottar eller murgröna. GEDIGET JULSORTIMENT

Under december kommer Picard, en pålitlig källa till fransk mat i Sverige, att få in ett magiskt julsortiment. Exklusiva och vackra produkter fyller frysarna.

BÛCHE AV CHOKLADGLASS

Med bara en liten överdrift kan man säga att hälften av rätterna innehåller gåslever och resten består av tryffel eller pilgrimsmusslor. Som vanligt är det du som bestämmer om du vill ta med dig färdiglagat eller köpa lyxiga råvaror att förädla hemma. Eftersom tillagningen av den franska julmaten kanske inte sitter i ryggmärgen (än) är personalen fulladdad med bra tips och kan ge massor av inspiration och hjälp. Möjligtvis du känner dig lite rådvill med den råa gåslevern, men ta det lugnt. Du kommer inte att gå ut från affären svävande i okunskap och jag tror att du kommer att imponera mer på släkt och vänner med en egenhändigt tillagad gåslever än med hackekorv, sylta och skinka. Vad gäller dryckesval är det ganska lätt, i alla fall om du vill köra det franska temat rätt ut. Champagne för hela slanten. Ett varningens ord dock. Franska akutmottagningar brukar få det körigt med att ostronöppningsrelaterade handskador, så om du blir inspirerad så glöm för all del inte en skyddande arbetshandske. ❖

KAMMUSSLOR MED SANCERRE-VIN

ANKLEVER

49


Einar Jolin ”Ung daM läsandE KonsttidsKrift”, 1.038.000:-.

Välkommen till Folktandvården Gustavsberg

Till oss är både barn och vuxna välkomna. Vi erbjuder bland annat familjetandvård, implantat, tandblekning och akuttandvård. Välkommen! Folktandvården Gustavsberg Skärgårdsvägen 7 134 30 Gustavsberg 08-123 162 30 atv.gustavsberg@ftv.sll.se

JosEf franK. 245.000:-.

VI SÖKER MODERNT till våra aUKtionEr Just nu uppnås höga priser för modern konst, möbler, konsthantverk och mattor. Missa inte chansen att lämna in till höstens alla auktioner - värderingen är kostnadsfri. Kontakta en expert idag. tEl: 08-614 08 00. arsEnalsgatan 4 i stocKholM. E-Mail: info@bUKowsKis.coM, bUKowsKis.coM


ANTIKNYTT I samarbete med Antikvärlden. Läs mer: www.antikvarlden.se

Foto: Bukowskis

SILVIAS DOLDA LOPPISINTRESSE

OST I RÖDVITT FYNDKUPA. I En vacker och ovanlig ostkupa i böhmisk kristall fyndades nyligen på Bukowskis Market. Den var från 1900-talet första hälft, försedd med slipad dekor och gick för 500 kr, medan utropet var på hela 1 500 kronor. ❖

”DET ÄR VERKLIGEN ROLIGT, OCH VI HAR GJORT MÅNGA ROLIGA FYND GENOM ÅREN. BLAND ANNAT KÖPTE VI EN KLOCKA SOM GÅR BAKLÄNGES OCH SOM VI HAR I KAFFETORPET PÅ SOLLIDEN.” Drottning Silvia om sitt loppisintresse, berättat i den nya jubileumsboken Drottning Silvia.

MARILYNS SKUMPAKLASSIKER BOK. I det nya praktverket EN DOFT AV CHAMPAGNE menar författaren och champagnekännaren att Marilyn Monroe lyfter kombinationen champagne och chips till en helt ny nivå i filmen Flickan ovanpå med kommentaren: ”Ingen fara. Allt är bra. En gift man, luftkonditionering, champagne och chips. Det här är en underbar fest.” ❖

Foto: Alexis Daflos/Kungliga hovstaterna

SOMMARIDYLL OCH KUNGLIG GLANS KLASSISK KVALITETSAUKTION. När Stockholms Auktionsverk avslutar säsongen med sin Klassiska kvalitetsauktion den 3-5 december gör man det med kunglig glans. Kung Adolf Fredriks jaktgevär i tidig rokoko, märkt AF under kunglig krona, ropas ut för ett pris mellan 200 000-300 000 kronor. Bland konsten märks ett modernistiskt blomsterstilleben i form av Luktärter av Helene Schjerfbeck från 1908. Baksidan av duken gömmer dessutom på ett flickportsätt. Utrop 2-2,5 miljoner kronor. Men vi förförs även av den härliga Sommaridyll, en oljemålning av Fanny Brate, daterad 1894. Utropet är 400 000-500 000 kronor. ❖

Skumpa, chips och gift man, vilken fest!

Kung Adolf Fredriks jaktgevär, utfört av vapensmed Samuel Gradman, Söderhamn, 1751-1752, säljs med utrop 200 000-300 000 kronor.

51


ANTIKNYTT I samarbete med Antikvärlden. Läs mer: www.antikvarlden.se

20 000 000 i byrålådan MING I LÅDAN. Visst är det ganska sällan som folk hittar oväntade dyrgripar bland sina gamla grejer, men plötsligt händer det. Som när en dam i Västsverige nyligen fann en liten porslinsflaska, inlindad i gammalt tidningspapper, längst ner i en låda. Hon blev nyfiken och tog den till kinakännaren Leif Petzäll, som genast förstod att flaskan var något utöver det vanliga. Efter två resor till London, där han lät ett par oberoende experter bedöma flaskan, fick han sina aningar bekräftade: den är från Ming-dynastin och värd runt 20 miljoner kronor. ❖

KONSTSKATTER BUKOWSKIS. I På höstens Klassiska kvalitetsauktion hos Bukowskis 3-6 december kan man njuta av ett fantastiskt porträtt signerat Alexander Roslin. Porträttet som föreställer hans franska kollega Anne Vallayer-Coster ställdes ut på Parissalongen 1783. Anne Vallayer-Coster var en av sin tids skickligaste stillebenmålare som var flitigt anlitad av bland andra drottning Marie Antoinette. Roslins porträtt av henne säljs med utrop 1-1,2 miljoner kronor. Bland möblerna märks en byrå av Georg Haupts kvalitet. Trots att byrån inte är signerad kan den tack vare harmoniska proportioner och stilsäkert inlagd dekor med säkerhet tillskrivas Haupt. ❖

Byrå av Georg Haupt, 1700-talets slut, säljs med utrop 2-2,2 milj kr.

52

5 FRÅGOR TILL ANETTE GRANLUND

”Årets händelse vad gäller mattor!” VINTERNS MÅSTE FÖR ALLA MATTINTRESSERADE ÄR ATT ÅKA TILL PARIS OCH SE PÅ DEN STORA UTSTÄLLNINGEN DECORUM – MATTOR OCH TAPISSERIER PÅ MODERNA MUSEET. MATTEXPERTEN ANETTE GRANLUND VAR DÄR OCH NJÖT AV UTBUDET.

BERÄTTA OM UTSTÄLLNINGEN! - Det fantastiska är att man presenAnette Granlund är expert på mattor, terar mattor och tapisserier på ett textilier och kinesiskt porslin vid Bukowskis Auktioner. museum för modern konst. Vi får se Foto: Bukowskis Auktioner över 100 textilier av både moderna och samtida konstnärer. Här finns bland andra Picasso, William Morris och en kollega till Eileen Grey representerade, tillsammans med orientaliska mattor och ett persiskt mattfragment från 1500-talet. VILKA SVENSKA FORMGIVARE ÄR MED? - Tre stycken, vars verk alla kommer från MMF AB. Märta Måås-Fjetterströms gobeläng Enhörningen, Barbro Nilssons Snäckorna från 1943 och en rya av Karin Mamma Andersson från 2009. FICK DU NÅGRA EGNA AHA-UPPLEVELSER? - Ja, jag fick ju se flera fantastiska textilier för första gången! Det var fullständigt bedövande att få se allt i verkligheten. Och så glädjande att utställningen är så stor, att Moderna museet verkligen satsat på den. KAN MAN SE ETT ÖKAT INTRESSET FÖR MATTOR PÅ MARKNADEN? - Ja, absolut. På Bukowskis Moderna auktion i oktober blev 61 av 63 mattor sålda. De klubbades för sammanlagt drygt 3,4 miljoner kronor plus avgifter, vilket kan jämföras med utropet på drygt 1,3 miljoner.

Enhörningen i skogen, en vävnad av Märta MååsFjetterström från 1920. Foto:Per-Åke Persson/Nationalmuseum

VARFÖR ÖKAR INTRESSET FÖR MATTOR NU? - Därför att vi är trötta på avskalade miljöer med kala golv. Nu strävar vi efter djup och värme. Mattor har verkligen förmågan att binda ihop ett rum, ge möblerna ett sammanhang. Vissa inredare säger att vi ska utgå från mattan när vi möblerar!


Stockholms Auktionsverk Stadsauktion

Julklappar online varje dag året runt! Med Stadsauktions app kan du bjuda, köpa och betala direkt i mobilen. Visning i Magasin 5, Stockholms Frihamn och på www.stadsauktion.se


Låt speciaListerna ta hand om dina åderbråck! du är inte ensam. Var tredje människa har åderbråck. i alla åldrar, både män och kvinnor. men numera finns det enkel hjälp med moderna, skonsamma metoder. Venous centre är sveriges ledande specialistklinik för åderbråck. Vi finns i stockholm, malmö och göteborg. här i stockholm hittar du oss centralt i läkarhuset på odenplan. ring 08-587 101 33 och boka tid för ultraljudsundersökning och bedömning. du blir omhändertagen av områdets mest erfarna läkare och sköterskor. Vi accepterar privata sjukvårdsförsäkringar. Läs mer om oss på www.scandinavianvc.se

Läkarhuset odenpLan | odengatan 69, 3 tr | stockhoLm | teL 08 - 587 101 33


SKÖNHET

”Inte fult att vilja vara vacker” ESTETISK SKÖNHETSVÅRD LOCKAR ALLT FLER, MEN PATIENTSÄKERHETEN VACKLAR I EN INDUSTRI DÄR LAGARNA ÄR FÅ OCH AKTÖRERNA ÄR MÅNGA. MEN VEM SKA STÄDA UPP I BRANSCHEN, NÄR SVENSKA MYNDIGHETER INTE GÖR DET? VI TRÄFFADE TVÅ KVINNOR SOM TOG SAKEN I EGNA HÄNDER OCH STARTADE SVERIGES KANSKE VIKTIGASTE SKÖNHETSMÄSSA. I FEBRUARI ÄR DET DAGS IGEN, DENNA GÅNG MED SÄKER HUDFÖRYNGRING I FOKUS.

har ibland en mörk baksida. I takt med att skönhetsindustrin växer, har även oseriösa företag kunnat tälja guld. Branschen har fredats från tuff lagstiftning och trots att Socialstyrelsen i somras föreslog hårdare regleringar, har knappt något hänt. - Det är lättare att få öppna en salong än att starta ett café. Vem som helst kan få göra en fillerinjektion i huden. Det är inte bra, säger Catarina Pap de Pestény. För två år sedan kände hon och kollegan May Otero att det var dags att städa upp i skönhetssverige. De ville skapa ett forum där konsumenterna och de mest seriösa inom branschen kunde mötas och startade Acadermia. Uppsjön av behandlingar, med allt från estetisk tandvård till vitamininjektioner, DRÖMMEN OM EN VACKER UTSIDA

TEXT: CERA PERSSON

har dränkt konsumenterna med information och oklara budskap, menar de. För att hjälpa kunderna lyfter Acadermia fram de bästa företagen utifrån en noggrann urvalsprocess. De intervjuar representanter och besöker kliniker för att kontrollera allt från ventilation till innehållet i preparaten. - Inget företag kan köpa oss. Vår idé bygger på att vi har konsumenternas förtroende, säger May som själv har god insyn i branschen. Tidigare har hon drivit två så kallade lightkliniker, inriktade på IPLlaserteknik och injektionsbehandlingar. HÅLLA HUDEN UNG

Förra vintern anordnades den första Acadermiamässan i Stockholm. Över 3 000 besökare kom och fick möta drygt 80 utställare, testa produkter och ta del » 55


SKÖNHET

ANTIOXIDANTRIK HÄLSOBOMB RECEPT: BODY DETOX 2-3 apelsiner 3-4 morötter 3-4 rödbetor En liten bit ingefära Gör så här: Mixa ingredienserna i en juicemaskin till en drink. Om ingredienserna: APELSIN är en viktig antioxidant. Innehåller mycket c-vitamin som skyddar mot för tidigt åldrande. Reparerar skadade hudceller. MORÖTTER är en av våra viktigaste källor till A-vitamin. A-vitamin är bra för synen och hjälper till att återfukta huden, något som förebygger linjer och rynkor. RÖDBETOR innehåller en unik samling av mineraler och fytokemikalier som stärker immunförsvaret. Rödbetor förbättrar cellventilationen som i sin tur ser till att hålla hjärta, muskulatur och nervsystem i gott skick. Rödbetor är antiinflammatoriska och vitaliserande och ger huden lyster. INGEFÄRA är en exceptionellt nyttig ört som också verkar antiinflammatoriskt i kroppen.

56


SKÖNHET KVINNORNA BAKOM. Acadermias grundare May Otero (till höger) och Catarina Pap de Pestény lärde känna varandra för fyra år sedan när båda var i färd med att bygga hus på Älgö, Saltsjöbaden. Ur vänskapen utvecklade sig idén om att de skulle starta företag ihop. Acadermia bildades eftersom båda ville göra skönhetsbranschen säkrare. May har tidigare drivit egna skönhetskliniker och Catarina är civilekonom i grunden.

”Vi ser att efterfrågan växer med alltifrån avancerade skönhetsbehandlingar till vitamininjektioner. Därför vill vi hjälpa konsumenterna att hitta de bästa och mest seriösa aktörerna” » av erbjudanden. Flera tunga föreläsare fanns på plats och seminarierna var välbesökta. Den 8-9 februari är det dags igen på Kistamässan. Denna gång är temat hur man håller huden ung, genom allt från kost till kirurgiska operationer. - Man kan säga vad man vill om att fler vill göra ingrepp av olika slag, men vi ser att efterfrågan växer med alltifrån avancerade skönhetsbehandlingar till vitamininjektioner. Därför vill vi hjälpa konsumenterna att hitta de bästa och mest seriösa aktörerna, säger Catarina. BEHANDLING FRÅN IDROTTSMEDICIN

En trend inom den avancerade skönhetsvården är att använda sig av behandlingar från idrottsmedicinen. Ett exempel är vampyrbehandlingen, som har fått sitt suspekta namn av en naturlig anledning. Ingreppet går ut på att man injicerar tillväxtfaktorer utvunna ur ditt egna blod. Effekten blir att cellerna repareras

och återskapas vilket ska leda till en jämnare hudton och struktur. Från början var behandlingens syfte att effektivt och säkert läka knäskador, nu används den av flera Hollywoodkändisar. - Det är bara läkare eller sjuksköterskor som får utföra behandlingen. Inom medicinen har metoden funnits i flera år, men inom hudföryngring är det väldigt nytt, säger May. NYA SKÖNHETSIDEAL

Den kinesiske filosofen Konfucius lär ha sagt att ”Allt har skönhet, men alla ser det inte”. I dag kritiseras skönhetsindustrin ibland för att skapa ett likriktat ideal som många kvinnor inte känner igen sig i. Men idealbilden och åldersfixeringen håller på att luckras upp: - Vi är på väg bort från ankmunnar och släta livlösa ansikten. Nu handlar det mycket mer om att se naturlig ut och då måste du blanda in kost och » 57


Oavsett om du tänker värma dig med bergvärme, värmepump, vedpanna, solenergi eller en kombination av energislag – FlexiFuel – så hittar du riktigt effektiva produkter hos oss. Vi är inte störst och kanske inte vackrast men vi har varit i branschen i över trettio år och har fått flera utmärkelser för våra konstruktioner och prestanda. Svensktillverkat, välkonstruerat och pålitligt. Och så tycker vi att det är väldigt roligt med låga uppvärmningskostnader och nöjda kunder.

vibra.se | Nov. 2013

Och sedan ska ju huset värmas upp…

Återförsäljare i Stockholm 070-734 19 85

Tel: 0480-221 20 • www.euronom.se Mästare på miljövänlig energi.

EXkLUSiVT ERBJUDANDE FRÅN ANTikVÄRLDEN! Hela SverigeS antiktidning

F a n t i k vä r l d e n o k t o b e r 2 0 1 3

a n t i k vä r l d

F

H

tiktidning erigeS an F H el a S v F ning d i t k i vinbål S ant 38 000:erige S nummer 10 /v 2013 / 59,90 kr a l e

er 2013 en novemb

antik te en sep mber

nu mm

dguide Höstens stora tren

59,90 kr 2013 / er 9 /

påpåi h öst koll n haa r pu l s e den

uide ora trendg höstens st

2013

köpguiDe ljusstakar se xde stil a r att

S a g a n o m e n d a n S k d r ö m S e rv i S • k ö p g u i d e l j u S S ta k a r • i n r e d m e d a l l m o g e

vä r l d

Experterna tipsar! 2013 / 59,90 kr nuMM er 11 /

ui Stor köpg

priser • stilar • modeller

inred

Inspiration a V i tExpert sar tip en Värde 180:a:r k n mmed inred n a din de sVåig rd r • Köptips se allmoge ri P • r de

retro t och

t i k vä r l d f y n d på a n • läsarnas

ntik med a

en sk ro na Trlju

Special

Bumling 1 350:-

F

Såld för 13 000 kr

F

antiklyx för 550

kr

Bumling 1 350:Bumling 1 350:-

ABBA-feber!

Plocka fram mikdylen! rapen Svensk ke s las i världsk makalöSt

marint! Följ Med på samlarens antikp in g p o sH Middag! i skatter f y n da an Va sa st

hos h em m a re n a n d la

a n ti k h

da • fyn s i va s a

moderna ore tr SvenSka je gl äd möbler

i lya n

esig n på d

yl! m din pend plocka fra ens dag •

pulse v i ta r ta n •

Så vårdar s: du tipsilver V årdditt om

228

ossrM låtFo ku ng lig era Värd MM et dina otte Fö r Fo lk he nad Ber r! Design sake

nya re möt åre ts för

M ko er en ban MaHnn a n b r in be o b e ly tornnab downfö la sam re Möt årets

nmark

naden

sagan om en Dansk Drömservis

tidSaM 0302-10

10

7 388030 205996

w w w.

tidSaM 0302-11 11 AV10_omslag0829_NY.indd 1

antik va r l d

7 388030 205996

nr 10 oktober 2013 pris 59,90 kr norge 75 kr Danmark 59 kr euro 7,05

d de ns erl Vä tikm ed på an bä sta kö pe n in r etro

al S pecia n t ik t & r

59,90 kr, ber 2013, pris nr 11 noVeM kr, euro 7,05 danMa rk 59 norge 75 kr,

en.se

2013 emb er nr 9 sept 0302- 09 0 9 pris 59,9 0 kr tidSa M 75 kr nor ge k 59 kr _#4.indd 1 dan mar AV11_omslag_rygg eur o 7,05 96 30 2059 7 3880

+ 6 GLASUNDERLÄGG + SKÅL

UNikA, STiLHiSTORiSkA GLASUNDERLÄGG i FiN ASk

prylar till salu!

n!d y : f k i r t n e a é 0 d i 8 5p91igga ären Allkonstnercy P r u h rt A

+PORTO 34:50

Från barock till svenskt tenn

DU AR R SpAblåvit favorit! d ta H a n n n! d it t t e

3 NR FÖR ENDAST 99:-

Värde 350:-

6 st glasunderlägg med klassiska mönster, samtliga hämtade ur olika tidsepoker. Underläggen är i träfanér med underdel i kork. Storlek 10x10 cm, 3 mm tjocklek. Speciellt framtagna och designade av Andreas Standar!

Sagan om en

dag 2013-09-06 13:33

LiTEN SkÅL

Liten porslinsskål i gustavianskt mönster som matchar glasunderläggen. Storlek 7,5x3,5 cm.

Värde 79:-

4.indd 1

ag_rygg#

AV9_omsl

LÄS MER OCH TA DEL AV ERBJUDANDET PÅ: www.ANTikVARLDEN.SE/ViNTER AV_annons_188x127_ny.indd 1

2013-11-14 16:01


Foto: Karl Babor

SKÖNHET

ACADERMIA TIPSAR: ATT TÄNKA PÅ VID INJEKTIONSBEHANDLINGAR • Injektioner får endast göras av leg. sjuksköterskor och leg. läkare. • Var medveten om vilken produkt du får. Be om att få se förpackningen, den är faktiskt din. • Be att personalen öppnar förpackningen och sprutan framför dig, så att du ser att du får rätt produkt och en ny spruta. • Dubbelkolla att produktens bäst före-datum inte har gått ut. • Det cirkulerar falska produktkopior på marknaden. Ännu ett skäl till att få se och ta med dig din förpackning. • En filler som är godkänd av FDA (amerikanska läkemedelsverket) har en högre kvalitetsstatus, men det betyder inte allt. • Undvik okända varumärken, googla och gör din research.

BIRGIT STARK

FÖRELÄSARE PÅ ACADERMIA ANDREA WEBER

ANDREA WEBER, forskningsoch utvecklingschef på Babor Cosmetics föreläser på mässan om hur naturliga, aktiva ingredienser i hudvårdsprodukter kommunicerar med cellerna och nervsystemet, något som gör huden yngre och friskare. Babor används av fler än 100 000 skönhetsexperter i över 60 länder. BIRGIT STARK är ordförande i Föreningen för Estetisk Plastikkirurgi och arbetar som överläkare för rekonstruktiv kirurgi vid Karolinska Institutet. Hon är initiativtagare till Bröstimplantatsregistret, som ska leda till ökad vårdkvalitet och patientsäkerhet. På Acadermia deltar hon i en paneldebatt om säkrare plastikkirurgi, till exempel hur vi kan undvika att PIP-skandalen inträffar igen.

MAGNUS HOBER

MAGNUS HOBER är plastikkirurg och grundare av Improva. Han arbetar också som utbildningsansvarig för Juvéderm-fillers på Allergan. Magnus Hobers föreläsning handlar om fillerinjektioner och hudföryngring och tar upp risker, konsekvenser och hur man uppnår naturliga resultat.

» livsstil. Det som kommer starkt är att ha en frisk, väl omhändertagen hy, med spänst och ”glow”. Då gäller det att du hittar en klinik med en helhetssyn. Därför samlar vi den bästa, modernaste kompetensen på mässan, säger May.

• En erfaren behandlare är i de flesta fallen säkrare och bättre. • Fråga alltid efter risker och konsekvenser med behandlingen. • Permanenta fillers = permanent katastrof

TÄVLING! VINN VITAMINCOCKTAIL FRÅN FILORGA VÄRD 10 000 KRONOR! HUDFÖRYNGRING!

Vinn en mesoterapikur med vitamincocktail från FILORGA. Maila en motivering till varför just du ska vinna till may@acadermia.se så är du med i utlottningen. Behandlingen utförs av leg. sjuksköterska Carina Agdelius på Agdeliuskliniken, Riddargatan 3, Stockholm. Läs mer på www.agdeliushk.se Vinnaren utses personligen lördagen 8 februari kl 15.00 på Stora Scenen på Acadermia på Kistamässan. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren

en omständighet som grundarna bakom Acadermia ställer sig frågande till. - Därför vill vi i förväg hjälpa konsumenterna. Och vi är noga med att säga att det inte är fult att vilja vara vacker, avslutar Catarina. ❖

REGERINGEN PASSIV

Någonstans borta i Rosenbads korridorer, ligger Socialstyrelsens utredning som blev klar i somras. I den föreslås att kirurgi och vissa injektioner och behandlingar som går djupt ned i huden måste utföras av hälso- och sjukvårdspersonal. Men trots att det har gått flera månader sedan utredningen blev klar, har regeringen inte lagt fram några lagförslag. Det är

ACADERMIA I KORTHET VAD: Mässa för modern skönhetsvård och AntiAging VAR: Kistamässan NÄR: 8-9 februari FAKTA OM MÄSSAN: Medicinsk och ekologisk hudvård • Plastikkirurgi • Make Up • Spa Estetisk tandvård • Håravfall • IPL/laser • Fillers och Botox AntiAging-kost • Prova - på - behandlingar • Champagnebar AntiAging-café • Seminarier • Workshops (för branschen) med mera. 59


GÖR VARDAGEN TILL ETT ÄVENTYR

Icebreaker Oasis Leggings Underställsbyxa i mjuk merinoull, vars värmereglerande- och ventilerande förmåga gör att den kan användas året runt. 699:-

Hestra Windstopper Pullover Mitt Vante med uppfällbar ”luva” för att kunna få fingrarna fria utan att blotta hela händerna. 499:-

Baltic - 150 Winner Flyfi sher Manuell Flyfisher är en vidareutveckling av vår populära Winner-modell, där vi tagit fasta på krav från sportfiskeeliten. 899:-

Icebreaker Oasis Crewe Underställströja i mjuk merinoull, vars värmereglerande- och ventilerande förmåga gör att den kan användas året runt. 799:-

Fjällräven Byron Hat Dubbelstickad mössa i ull och akryl. 299:-

Arcteryx Atom LT Hoody Lätt och komprimerbar jacka vattenavvisande yttertyg och värmande foder passar både som värmande mellanlager och ytterplagg. 1 999:-

Muurikka 48 Stor och rejäl panna för matlagning över öppen eld eller över gasolbrännare. 799:-

Guideline - Guideline Coastal Slow Intermediate Coastal har tagits fram för fiske efter havsöring, multe och andra kustnära arter som kräver försiktiga, långa och precisa kast över grunda bottnar och rev.

Haglöfs Lim II Jacket Lätt regnjacka med minimalistisk design och liten packvolym. 1 999:-

Fiskarnas - Flugask Havsöring Kust 10 st utvalda flugor för havsöring. Flugask medföljer.

Thermos - Ståltermos 1L Ståltermos av absolut högsta kvalitet. Tillverkad i rostfritt fjäderstål med unik patenterad vakuumiseringsteknik. 3 99:-

Fjällräven Barents Pro Winter Slitstark och varm friluftsbyxa för vinterbruk i G-1000 Original med foder i borstad mesh. 1 699:-

Gränsfors - Liten Skogsyxa Lilla Skogsyxan har större huvud och längre skaft än Vildmarksyxan och ger därför mer kraft när du hugger samtidigt den inte är större än att den får plats i en stor ryggsäck. 659:-

Abu Garcia - Abu Garcia Combo Lightning 7 Ett exklusivt haspelset för dig som önskar utrustning av hög kvalitet. 1 199:-

199:-

799:-

Sickla Köpkvarter, Siroccogatan 13, Tel: 08-640 03 95 www.naturkompaniet.se


VINTER I FJÄLLEN

ÅRE STORSATSAR:

Nya liftar och ett knippe nya nedfarter

SÄSONGENS ÅREGÄSTER HAR MASSOR AV STORA OCH GODA SKIDNYHETER ATT SE FRAM EMOT: LAGOM TILL JUL OCH NYÅRSHELGERNA INVIGS TRE NYA MODERNA STOLLIFTAR. SAMTIDIGT ÖPPNAS ÄVEN ETT GÄNG NYA NEDFARTER.

TEXT: PER BÄCKMAN | FOTO: JONAS KULLMAN - SKISTAR ÅRE (DÄR INGET ANNAT ANGES)

ökar kapaciteten i skidsystemet med drygt 5000 personer per timme och gör skidåkningen nedan trädgränsen ännu bättre. Bakom liftinvesteringen på 125 mkr står Tegefjäll Linbane AB och Sadeln Fjällgården Linbane AB. Bolagen består av intressenter och aktörer som verkar i Åre. En av dessa är SkiStar, som arrenderar och ansvarar för driften av liftarna. DE NYA LIFTARNA

SKIDMECKA UTAN TRÄNGSEL

Parallellt med liftbygget har SkiStar dessutom investerat ytterligare 75 miljoner kronor i högeffektiv snöläggning, breddning av befintliga nedfarter, glesning av skog samt helt nya nedfarter i terrängen närmast de nya liftarna. Den nya skidåkningsyta som skapats är 13 hektar,

vilket motsvarar 25 fullstora fotbollsplaner. - Det här är en av de största satsningar på liftar som någonsin gjorts i fjällvärlden, konstaterar en nöjd Niclas Sjögren Berg, destinationschef SkiStar Åre och fortsätter: - Med de nya liftarna håller Åre jämna steg med de stora alpdestinationerna. Våra internationella gäster upplever redan idag Åre som ett skidåkningsmecka utan trängsel. De förbättringar som nu görs genom nya liftar och nedfarter kommer att skapa ännu mer och ännu bättre skidåkning i det mer vädersäkra området i Åres lågzon. HÄR LITE FLER FAKTA OM DE NYA LIFTARNA: TEGELIFTEN. Fyrstolslift

som ersätter den tidigare bygelliften i Tegefjäll och innebär kraftigt förbättrade» 61


VINTER I FJÄLLEN

HOVDE HOTELL – PÄRLA PÅ NYA SKALETS TORG ETT HELT NYTT VEMDALSSKALET VÄXER FRAM NÄR NU SKALETS TORG MED NYTT LÄGENHETSBOENDE SNART STÅR KLART. TORGETS PÄRLA ÄR HOVDE HOTELL, SOM ÖPPNADE REDAN FÖRRA SÄSONGEN. YTTERLIGARE TRE HUS ÄR JUST NU UNDER BYGGNAD. DEN HÄR SÄSONGEN ÖPPNAS CAFÉ MED BAGERI OCH DET PLANERAS FÖR GYM OCH EN RAD ANDRA VERKSAMHETER. VARIATION OCH SMÅSKALIGHET ÄR NYCKELORDEN. FOTO: JOCKE LAGERCRANTZ, HÄRJEDALSBILD

Hovde Hotell, som från och med kommande säsong håller helårsöppet, är ett bra exempel på hur Skalets Torg kommer att se ut när allt är färdigbyggt och alla nya näringsidkare på plats. Till hotellets arkitektur har man hämtat inspiration från forna tiders fjäll- och alphotell. Slutresultatet är en välkomnande exteriör med varm färgsättning och inomhus skön pensionatskänsla från förr med sprakande brasa i foajén. Den känslan ska på sikt genomsyra hela torget. När projektet är fullt genomfört har Vemdalsskalet en myllrande och levande bykärna med boende, caféer, restauranger, butiker och annan service. Ett av målen är att erbjuda en skidsemes-

ter där byliv, boende och övrig infrastruktur är en naturlig förlängning av upplevelserna på fjället. Husen byggs i trä och sten och inget av husen är det andra likt när härjedalska byggnadstraditioner möter modernt resorttänk med fasader i trä och sten. Nya Skalets Torg är naturligtvis bilfritt – men inte skidåkarfritt. Till närmaste lift är det bara ett 50-tal meter och hela torget nås förstås på skidor. Ett bra ställe för stoppsladden är Hovde Sportbar i det nya hotellets bottenvåning. ❖

TA SNÖTÅGET TILL VEMDALEN EN AV FÖRRA SÄSONGENS STORA FJÄLLSUCCÉER VAR SNÖTÅGET TILL VEMDALEN. I VINTER RULLAR DE VIDARE PÅ TVÅ OLIKA LINJER, NATTÅG FRÅN MALMÖ/GÖTEBORG MED AVGÅNG SÖNDAGAR OCH DAGTÅG FRÅN STOCKHOLM MED AVGÅNG SJU DAGAR I VECKAN. BÄGGE TÅGEN HAR VINTERNS FÖRSTA AVGÅNGAR 21 DECEMBER.

62

utvilade och skidsugna. Stugor och lägenheter står nystädade och inflyttningsklara vid ankomst och första åket görs i god tid före lunch. Lika bekväm är hemresedagen. Stugan eller lägenheten disponeras ända till transferbussen avgår mot Röjan för fortsatt färd hemåt. Att hemresan lagts en lördag betyder att gäster som reser med Snötåget mot Malmö är hemma redan söndag förmiddag och kan ha en lugn och skön dag tillsammans innan måndagen kommer med jobb, skola och dagis. ❖ Foto: Göran Strand

Nattåget från Malmö stannar för på- och avstigning även i Lund, Helsingborg, Halmstad, Göteborg, Skövde och Kristinehamn. Måndag morgon når tåget den lilla byn Röjan. Där väntar transferbussen som tar gästerna direkt till Vemdalens tre skidområden Klövsjö/Storhogna, Vemdalsskalet och Björnrike. Resenärerna med dagtåget från Stockholm byter till Inlandsbanan i Mora, som väntar på andra sidan perrongen. När tåget når Röjan har afterskin just börjat i Vemdalens barer. Ni hinner. Omsorg om miljön och säkerheten är två av argumenten för Snötåget – och tåget är förstås också den mest bekväma vägen till Vemdalen. Söndagsmiddag och nästa morgons frukost äts i restaurangvagnen. Merparten av restiden sovs bort och gästerna vaknar


VINTER I FJÄLLEN

» möjligheter i Duvedsområdet. Kapaciteten fördubblas jämfört med tidigare. Liftens längd är 1 100 meter, fallhöjden 275 meter och kapaciteten 2 400 personer per timme. FJÄLLGÅRDSEXPRESSEN. Sexstolslift som ska transportera åkare från Fjällgården upp till Sadeln. Liften ersätter inget gammalt utan är helt ny. Längden är 1 200 meter, fallhöjden 270 meter och kapaciteten 2 400 personer per timme. SADELEXPRESSEN. Ytterligare en sexstolslift som ska transportera åkare från Högåsens dalstation i Björnen upp till den gamla Sadelliftens avstigning. Den senare rivs vilket ger utrymme för dels nya nedfarter, dels breddning av de befintliga. Sadelexpressen är 1 600 meter lång med fallhöjden 302 meter och en kapacitet på 2 400 personer per timme. Den är dessutom landets enda med både stolvärme och huv.

- Nya Fjällgårdsexpressen och Sadelexpressen är viktiga för den fortsatta utvecklingen av Björnenområdet, säger Niclas Sjögren Berg. Nu länkar vi smidigt ihop familjepisterna i Björnen med den lite mer fullvuxna åkningen i de centrala delarna av Åres skidsystem. Åre öppnar i år säsongen ”på riktigt” med Snö, test och fest 13-15 december. VM8:an håller öppet till midnatt och ett 40-tal leverantörer av skidor och brädor lånar gärna ut säsongens hetaste nyheter för gratis teståkning. ❖ Läs mer: www.skistar.com

”Med de nya liftarna håller Åre jämna steg med de stora alpdestinationerna.”

63


Det ska kännas bra både för den som anlitar städhjälp och för den som städar.

Mindre biltid ger mer skidtid

Toppa Vasaloppsformen i VM-spåren Träna din teknik på Lugnets officiella Vasaloppscenter. Bo på skönt hotell och slappna av efter träningen. Boka på visitsodradalarna.se

På Hemfrid tycker vi det är lika viktigt att ha nöjda kunder som nöjda medarbetare. Därför har alla som jobbar hos oss kollektivavtal, ansvarsförsäkring och friskvårdsbidrag. Lite schysstare städning, helt enkelt. Läs om vårt extra generösa städerbjudande och boka på hemfrid.se eller ring 0200-11 45 50. PS. Du vet väl att vi förutom regelbunden städning även erbjuder flyttstädning, barnpassning, fönsterputs och mycket mer?

Med kort resväg och skidåkning jämförbar med de svenska fjällen är Romme Alpin, Säfsen och Bjursås SkiCenter bra val både för dagsturen, weekendtrippen och semesterveckan. I Den Södra Delen av Dalarna hittar du även miltals av fina längdskidspår, från krävande utmaningar för den seriöse motionären till lättare slingor i mysig dalanatur.

Hemfrid Stockholm, Rosenlundsgatan 13

Boka på visitsodradalarna.se


VINTERTIDER

UPP OCH NER. Lange XT 130 har kommit för att stanna. Pjäxan är en så kallad hybrid, vilket innebär att den förutom suverän utförsprestanda också har ett gåläge. Allt för att du ska kunna ta dig över krönen och hitta dina alldeles egna löpor. www.lange-boots.com

SNÖ VARM OCH TORR. Helly Hansen kommer med en helt ny jacka som har utvecklats för utmanande skidåkning i tuffa förhållanden. Vattentätt Helly Tech® Professional 2L-material med mekanisk stretch i kombination med H2FLOW-systemet ger märkbart bättre komfort och håller värmen utan att du blir fuktig. Jackan har alla funktioner som behövs, som snölås som fungerar med jacka och byxa samt avancerat Recco®-räddningssystem. www.hellyhansen.com

FÄRGGLADA FISCHER. Stunner från Fischer är den perfekta skidan när de mindre är redo för sina första trick. Dess Air-Powerkärna gör den lätt och enkel att manövrera såväl i pipe som park. Kanske är det här första steget till en karriär högt upp i luften. www.fischersports.com 65


SKIDLEGENDEN

PEFFES LIVSFILOSOFI

”En liten ryggsäck gör människan lycklig” GÄNGETS MEST MINNESVÄRDA SKIDRESA BÖRJADE I EXKLUSIVA MEGÈVE OCH SLUTADE I LÖSSNÖHÅLAN LA GRAVE. DÄREMELLAN PASSERADES YTTERLIGARE 21 SKIDORTER OCH INNAN SAFARIN VAR ÖVER HADE 12 LIFTKORT AVVERKATS. RICHARD ADOLFSSON OCH DE ANDRA I GÄNGET SLUTADE ÅKA TRADITIONELL SNÖCHARTER REDAN PÅ 1980-TALET. DE ÅKER ALLTID SKRÄDDARSYTT. SKRÄDDAREN HETER PEFFE BRZEZINSKI.. TEXT: PÄR BÄCKMAN

att ni hört namnet förr. Peffe har funnits i snösvängen sedan 1970-talet som reseledare, guide, hotellvärd och entreprenör och är en levande legend. Följaktligen och helt logiskt heter det reseföretag han driver tillsammans med en handfull likasinnade Alpine Legends. Det är Alpine Legends som är skrädderiet. Dit kommer företagsgrupper och kompisgäng som vill uppleva något nytt, annorlunda och exotiskt med skidor under fötterna. Gärna på betryggande avstånd från de vanligaste katalogorterna. Om Alpine Legends själva gjorde en katalog skulle den bli väldigt, väldigt tjock. Peffe själv passerade för åtskilliga vintrar sedan 550 besökta skidorter. Och då pratar vi uteslutande Alperna. DET ÄR MYCKET MÖJLIGT

66

De flesta har du och jag aldrig hört talas om och många är minst lika svårstavade som hans efternamn. Typ Tschiertschen i schweiziska Graubünden med en handfull liftar och enligt Peffe ett lössnöeldorado av högsta karat. FRÅN UZBEKISTAN TILL KANADA

Richard Adolfsson och de övriga sju i gänget från ingressen har känt varandra i decennier och åkt skidor tillsammans ungefär lika länge. Samtliga är i vad som brukar kallas mogen ålder och samtliga tycket fortfarande snö, berg och skidåkning är det roligaste som finns. Peffe träffade de första gången i mitten av 1980-talet, när de bokat en lössnövecka med Ski


SKIDLEGENDEN

Safari Tours och fick Peffe som guide. Sedan dess har de träffats varje vinter. - Det har väl blivit runt en 200 skidorter från Uzbekistan till Kanada under de här åren, berättar Richard. Offpist med liten rygga, fantastiska krogar, middagar hemma hos familjer i byar långt från de vanligaste allfarvägarna, övernattningar i fantastiska bergshotell flera tusen meter över havet – Peffe hittar alltid guldställena. Inför kommande säsong pratar vi om catskiing i Makedonien. Känns riktigt spännande. LÅNGT FRÅN STORDRIFTEN

Alpine Legends har funnits i sju år och guidat gäster till ett 90-tal orter under de åren. Den absoluta merparten av gästerna är företag och organisationer som

kombinerar skidåkning och bergsliv med konferenser och utbildningar. Men bland stammisarna finns också ett antal kompisgäng som vill uppleva något nytt i nya miljöer långt från de stora skidmaskinernas stordrift. - Den bästa skidåkningen finns ju där det inte finns några människor, konstaterar Peffe. Och de bästa hotellen och krogarna är sådana som aldrig nämns i skidtidningar och resebyråkataloger. Har du hört talas om Wedelhütte?   Det har jag förstås inte men på nätet hittar jag ett lyxigt bergshotell 2 350 m ö h med restaurang, vinkällare, bubbelbad och mäktiga vyer över mäktiga toppar i Hochzillertal. Samt ett skidområde som ser minst sagt lovande ut. » 67


SKIDLEGENDEN

”Den bästa skidåkningen finns ju där det inte finns några människor”

- Perfekt för till exempel en ledningsgrupp som ska prata ihop sig, kommenterar Peffe. När liftarna stängt kommer ingen dit – och ingen tar sig heller därifrån. EN UNIK HELHET

Alpine Legends har ett 20-tal guider på lönelistan. Hälften av dem har sina basläger i Alperna under vintrarna. Alla har varit med ett bra tag och kan sina berg utan och innan, medelåldern på firman är 41 år och tillsammans har de åkt och sett allt och lite till. Dessutom samarbetar man med lokala guider, krögare och arrangörer i ett finmaskigt nätverk. - Det handlar inte bara om att hitta den bästa skidåkningen, berättar Peffe. Minst lika viktiga ingredienser är maten, vinet, boendet och mötena med byarnas människor, traditioner, historia och kultur. Det är den helheten vi presenterar, det är så vi sätter guldkant och skapar en unik helhet. ”Syjobbet” börjar med ett telefonsamtal där resenärerna berättar om sina tidigare skid- och bergserfarenheter, sina passioner och sina drömmar. Så

skapas gemensamma referenspunkter och därifrån går man vidare, hela tiden under tät kontakt. Förslag läggs fram och förkastas, idéer bollas och det kollas och dubbelkollas att den där krogen som var så bra förra vintern fortfarande har samma kockar och håller samma klass och att det där bergshotellet som var så perfekt förra vintern inte tappat stilen. Man kollar tidtabellerna för bussar och tåg när sådana behövs, man fixar bagagetransporter till nästa hotell i nästa by och bokar boende och bord. Och man kollar förstås snöförhållanden och att alla strategiska liftar rullar som de ska. - När planet landat och bagaget hämtats ska det flyta och vara bekvämt ända fram till hemresan. Från by till by, från hotell till hotell. - Vi har inga avtal med hotell, restauranger, sportbutiker eller något annat – vi jobbar i full frihet och det är den friheten vi ger våra kunder. Peffe avslutar vårt samtal med en sammanfattning av sin egen livsfilosofi: - En liten ryggsäck gör människan lycklig. ❖ 69


Ett välplogat eldorado för skridskoåkare

rais rina

16.900 kr

Månadspris 787 kr (23 mån)

spartherm stovo

24.900 kr

Månadspris 1.135 kr (23 mån)

vi är med. hela vägen. nordpeis uno 2

18.400 kr Månadspris 852 kr (23 mån)

Skridskoweekend vid Flosjön Helpension två dagar på DalaFloda Värdshus. Goda måltider på minst 90% ekologiska råvaror. Pris/person:

2470 kr

hwam 3120 C

18.995 kr

Månadspris 878 kr (23 mån)

Finns att få med Autopilot IHS™

Ge dig ut bland skogsklädda öar med matsäcken på ryggen. Sjön Runn, mellan Falun och Borlänge, med 50 km välplogade och skyltade banor inbjuder till sköna långturer. Sjöarna i Dala-Floda och Säter erbjuder också fin skridskoåkning i vacker dalanatur. Bara två timmar från Mälardalen.

hos oss får du en dubbel upplevelse! Köp kamin + skorsten nu och få en upplevelsebox på köpet! Gäller vid kombinationsköp t o m 31 de 2013.

Välj bland över 200 upplevelser.

Eldabutiken Inter Idé Stockholm/Globen Slakthusg 20, 08–714 85 00. www.eldabutiken.se Öppet: Mån–Tor 10–18 | Fre 10–17 | Lör 11–14

Boka på visitsodradalarna.se


HELISKI I FUNÄSFJÄLLEN. Foto: Göran Assner

VINTER I FJÄLLEN

Skandinaviens största skidområde FUNÄSFJÄLLEN MED SINA 135 NEDFARTER OCH 300 KILOMETER LÄNGDSPÅR ERBJUDER VARIERAD SKIDÅKNING EFTER VÄDER, HUMÖR OCH DAGSFORM. PÅ EN OCH SAMMA DAG KAN DU TA DIG UPP PÅ MAJESTÄTISKA FJÄLL MED VIDUNDERLIG UTSIKT OCH NER I SKYDDADE DALGÅNGAR MED FINA LÄNGDSPÅR.

Tänndalen, Ramundberget, Funäsdalsberget, Tännäskröket och Kappruet samt längdskidsmeckat Bruksvallarna. Samtliga är klassiska namn på den svenska skidkartan. De stora skidsystemen erbjuder äkta högfjällskänsla och en angenäm upplevelse för såväl nybörjaren som för den erfarne. Här finns snälla gröna backar för de allra minsta och för dig som är novis i pisten. I området finns också många blå, röda och kolsvarta pister. De sistnämnda får dig verkligen att plocka fram ditt yttersta. För dig som letar efter den nya ospårade snön, där du kan sätta ditt eget märke om inte för evigt så åtminstone tills det snöar igen, är Funäsfjällen ett riktigt lockande alternativ. En vanlig vinter faller cirka fem meter av den vita eftertraktade varan och en FUNÄSFJÄLLEN ÄR SKIDOMRÅDENA

ovanlig betydligt mer. Detta betyder att offpistalternativen är grandiosa. De många nedfarterna frestar också med utsökt morgontidig manchester för dig som älskar att carva dig nerför berget i fina djupa svängar. I Funäsfjällen tänker man också på de mindre och varje skidanläggning har egna aktiviteter för barnen. För de allra minsta finns avsatta områden för skidor, pulka och lek. Alla under åtta år som bär hjälm får inte bara gratis skipass utan också VIP-ingång till liftarna. LÄNGDSPÅR I VÄRLDSKLASS

Genom dalgångar och över högfjällsterräng ringlar sig Nordic Ski Center – 300 kilometer preparerade spår. Hela systemet är byggt så att du alltid har längdspår i världsklass i din närhet. Här finns ypperliga » 71


VINTERTIDER

TVÅ VÄRLDAR. Völkl Mantra är puderfreakens ultimata val, men erbjuder också så mycket mer. När du tar dig ut ur den halvmeterdjupa härligheten och fortsätter ner för den branta tuffa hårda pisten förstår du vad vi menar. Du fortsätter att åka som en gud tack vare mantras dubbelnatur. Skidan är prisad som få och saknar helt enkelt motstycke. www.voelkl.com

UTMANAREN. K2 SuperBurnin är en All-Mountainskida som passar perfekt för tuffa tjejer som gillar fart ock söker precision. Skidans konstruktion ger grymt grepp och superb högfartsstabilitet även på riktigt hårda underlag. Perfekt för den som gillar att utmana. www.k2skis.com

SNÖ MOUNTAIN WARRIOR. K2 Spyne 130 är en grym All-Mountain pjäxa för dig som söker det bästa. Ett riktigt precisionsverktyg som ger fantastisk feedback på de flesta underlag. Det här är en riktig ”high-performance” sko fulladdad med den senaste tekniken. Sen gör det ju inte ont heller att den är riktigt snygg att titta på. www.k2skis.com


VINTER I FJÄLLEN

FUNÄSFJÄLLEN I KORTHET Antal nedfarter: 135 Antal liftar: 39

Skoterleder: 450 km Skidskola: ja Barnområde: ja Säsong: november-maj Läs mer: www.funasfjallen.se Tel: 0684-155 80

Foto: Anders Robertsson

”Hela systemet är byggt så att du alltid har längdspår i världsklass i din närhet.”

Längdspår: 300 km, 450 km rösade leder

» förutsättningar för träning, motion och rekreation. Alla skidområden har egna spårsystem som är sammanbundna med varandra. Varje morgon prepareras spåren och du kan alltid följa spårstatusen enkelt via mobil eller webbsida. HUR VILL DU BO OCH VAD VILL DU ÄTA?

Oavsett om skidåkningen sker vertikalt eller horisontellt behöver du fylla på energi. Minst lika viktigt är den äkta högfjällskänslan, den som skänker ro och får dig att koppla av från vardagen. Boendet är en viktig del av detta och i Funäsfjällen finns ett stort utbud av hotell, klassiska fjällpensionat, lägenheter, stugor i backen eller uppåt fjället och vandrarhem. För alla hungriga finns många restauranger, matställen och våffelstugor att välja emellan. Riktiga hamburgare och pizza samsas med finkrogar och

pubar. Passa på att smaka på fjällets och vildmarkens egna smaker – fisk, vilt och närproducerade specialiteter som smakar som de är ämnade att göra. Precis som för skidåkningen och vinterupplevelsen står det äkta och genuina i centrum. Efter dagens aktiviteter kan du slå dig ner framför en värmande brasa och insupa den riktiga fjällkänslan. VÄLKOMMEN TILL VILDMARKEN

När du kommer upp med första liften förstår du att du är mitt ute på fjället. Mitt i vildmarken. Runt omkring dig har du 60 toppar över tusen meter. Myskoxar, björn och ren är några av dem som du delar fjällen med. Ta dig därför tid att njuta och stanna upp en sekund innan du kastar dig ut. ❖ 73


VINTERTIDER

FIRESTARTER. Salomon Suspect förvandlar lätt din lilla ängel till ett veritabelt parkmonster som inte låter sig förflyttas därifrån med mindre än av block och talga. Suveräna allmountainskidor som lockar fram en massa bus och glädje hos de allra flesta. www.salomon.com

RETRORÄTT. Med Bullit från Carrera är du alltid snygg i backen,finns i flera retro-färger Glasfiberskal ger dig en lätt hjälm som samtidigt håller dig skönt varm om öronen. www.carrerasport.com

SNÖ TA TIDEN. Swatch kommer med en ny kollektion som heter Irony Chrono. Snygga klassiska former, med en urtavla i rostfritt stål och armband i helt rätt färgkombination av grönt och orange. Mer racing kan det knappast bli. www.swatch.com 74


Härliga vinterveckor på Idre Fjäll! NYHET!

Barn 0-7 år äter gratis frukost oc h lunch tillsamman s med betalande vu xen. Gäller Värdshus et v. 52-16

FJÄLLPAKET VECKA 2-4

SOLIGA MARS VECKA 10-12

PÅSKLOV VECKA 16

2 285 kr/person

2 975 kr/person

6 420 kr/stuga

inkl. 7-dagars skipass. Priset gäller vid bokning av minst 2 vuxna, 1 vecka i ospecificerat boende. Förmånliga barnpriser finns.

inkl. 7-dagars skipass. Priset gäller vid bokning av minst 2 vuxna, 1 vecka i ospecificerat boende. Förmånliga barnpriser finns.

Mysigt boende i fjällstuga, nära till skidåkning och med plats för 6 personer. Pris stuga typ 1-2.

Boka på tel. 0253-410 00, bokning@idrefjall.se Min. ålder 22 år för att boka.

idrefjall.se


God ju önskar l Nacka Forum !

PAKETLÖSNINGEN FÖR EN LYCKAD JUL Vi tror att julshopping görs bäst utan snömodd, långa avstånd och uttråkade barn. Därför ger vi dig paketlösningen för en bättre jul. Med tre timmars fri parkering inomhus, förlängda öppettider och gratis

barnpassning shoppar du utan stress i butiker som Hamleys, BR, Sephora, Awesome Rags, Jackie, Rituals, Zara, Hunkemöller och många fler. Dessutom slår vi in paketen åt dig. Välkommen!

Barnpassning och paketinslagning gäller 14–23/12. Öppet till 22.00 16–23/12.

KVALITETSMÄRKT SHOPPING **** Som första köpcentrum i Sverige har Nacka Forum nu uppnått en fyrstjärnig kvalitetsmärkning. Det innebär att vi lever upp till högt ställda krav på service, kvalitet och bemötande.

Följ oss: In ta Insta

Julöppet: 16–23/12 10–22, julafton 10–14, 25/12 stängt, 26/12 11–18, 31/12 10–16, nyårsafton 10–16, 1/1 stängt. Öppet: vard 10–20, lör 10–18, sön 11–18 Willys Hemma: vard 8-20, lör-sön 8-20. Systembolaget: vard 10–19, lör 10–15 Fri parkering i 3 timmar. www.nackaforum.se


Varmdo4 13(12)