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SEPT. 30 OCT. 13/2021 ● AÑO 19 NO 486 ● WWW.FACEBOOK.COM/NEWNUEVAOPINION ● NEWOPINIONNEWS@NEWOPINION.NET

Sazón de hogar: La Chiva trae el sabor colombiano al Suroeste de Michigan › P. 2 › P. 2

CANDIDATOS AL CONCEJO DE KALAMAZOO OPINAN SOBRE ARMAS, VIVIENDA Y CONTAMINACIÓN

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OPINIÓN: TODOS VEMOS EL SUEÑO AMERICANO DE FORMA DIFERENTE 6

La importancia de los Hispanos para el Crecimiento y Desarrollo del País › P. 8

SEIS DE CADA DIEZ HISPANOS EN ESTADOS UNIDOS SON DE ORIGEN MEXICANO RICKY MARTIN Y ENRIQUE I GLESIAS ESTÁN ORGULLOSOS DE LLEVAR SU HERENCIA HISPANA EN LA MÚSICA

Fiestoon: Las mejores caricaturas latinoamericanas en New/Nueva Opinión

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Sazón de hogar: La Chiva trae el sabor colombiano al Suroeste de Michigan Por Martín Vélez

Echando una mirada en un día cualquiera, no es difícil de encontrar la gastroneta (Food truck) que sirve como la base de operaciones de La Chiva en el parqueadero del Café Meli, el restaurante bien armado que sirve desayunos en la esquina de Portage Road con Fairfield, en Portage, a una cuadra de Kalamazoo.

Nombrada así por los tradicionales buses de colores vivos que atraviesan las carreteras campesinas de Colombia y decorado con los colores amarillo, azul y rojo de la bandera colombiana, la camioneta sobresale como un papagayo cuando se estaciona y prende sus luces en la mitad del estacionamiento del Café Meli cada tarde de entresemana.

Ofreciendo una variedad de comidas rápidas callejeras de Colombia, La Chiva se ha establecido como una adicion al Café Meli, y rápidamente se está convirtiendo en un lugar familiar para toda la comunidad hispana del área.

La Chiva fue esta-

blecida por Vanesa Córdoba, cuya familia se instaló en Miami hace siete años gracias a los esfuerzos de una tía que ya vivía aquí en los Estados Unidos.

Después de trabajar cinco años en varios roles relacionados a servicios de banquete y preparación de comida, llegó a la región de Kalamazoo para trabajar junto a su hermano Luís, que ya estaba trabajando en el Café Meli.

Con el tiempo y una oportunidad después del retiro del propietario del Café Meli, el negocio pasó a propiedad de Vanesa y su hermano, quienes decidieron expandir sus operaciones, buscando ofrecer una experiencia culinaria fuera de las horas típicas del café.

Notando que no había presencia de comida colombiana en el área, los Córdoba decidieron establecer una gastroneta sirviendo comida rápida de la que se encuentra típicamente en las calles de Colombia. Convirtiendo una viejo bus hotelero en una cocina en ruedas, prácticamente transformada,

decidieron que operaría solo durante las horas que no estaba abierto el café.

Inicialmente, funcionaba a escala relativamente pequeña, sirviendo principalmente comida rápida callejera colombiana que podría ser más familiar a la clientela estadounidense que frecuentaba el café¬: por ejemplo, hamburguesas y perros calientes al estilo colombiano. Mientras que los clientes se han acostumbrado a sabores colombianos, la gastroneta ha ido introduciendo platillos más tradicionalmente colombianos como empanadas, salchipapas y–por supuesto–arepas.

Aunque solo ha estado en operación desde junio de este año, La Chiva rápidamente ha ganado éxito tanto con la comunidad general del área como con la comunidad hispana local.

No solo colombianos, sino también mexicanos, peruanos y puertorriqueños, entre otros, han venido a experimentar lo que La Chiva ofrece.

Aunque han tenido que enfrentar retos como conseguir la aprobación del

jefe de bomberos para la gastroneta o cumplir con regulaciones exigidas como dónde lo pueden tener estacionado, los Córdoba han logrado establecer La Chiva como una fuerza culinaria por sus propios méritos. Entusiasmados por la recepción positiva que la gastroneta ha recibido, los Córdoba ya tienen planes para su futuro. Con respecto al menú, planean adicionar más platillos tradicionales colombianos, además de

considerar ofrecer bebidas calientes durante los meses de invierno o hasta conseguir una licencia para servir licor. Con estas nuevas adiciones, es claro el papel de La Chiva en la comunidad y que podría continuar expandiéndose, hasta que esté al mismo nivel que el restaurante en cuyo estacionamiento se encuentra.

A pesar de lo nuevo que es, esta pequeña y colorida gastroneta ya ha mostrado su potencial como

embajadora de la cultura colombiana en Michigan suroccidental.

Puede conseguir más información sobre la Chiva o sígalos en su redes sociales en: h t t p s : / / w w w. f a c e book.com/La-CHIVA-108157634671623 Intagram: lachiva49002 Direccion: 5200 Portage Rd, Portage, MI 49002 de Lunes a Viernes de 4:00 pm - 11:00 pm.

La vacuna del COVID-19 es segura para mujeres embarazadas.

Teniendo 24 semanas de embarazo, Celeste se preguntaba si debería vacunarse o esperar hasta que naciera su bebé. Después de hablar con varios doctores y enterarse de que las mujeres embarazadas se encuentran en alto riesgo de enfermarse severamente del COVID-19, decidió que la vacuna era la mejor manera de protegerse y proteger a su bebé. Ella espera poder tener reuniones familiares en donde todos quienes se encuentren vacunados puedan conocer al nuevo integrante de la familia de manera segura.

La seguridad de las vacunas ha sido probada y los doctores confían en ella.

Terminemos con la pandemia.

Encuentra una vacuna cerca de ti en Michigan.gov/COVIDvaccine.

Why did i get vaccinated?

“PARA PROTEGER A NUESTRO BEBÉ” celeste M. de ROyal OaK, Michigan

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Candidatos al Concejo Municipal de Kalamazoo opinan sobre las armas, la vivienda y la contaminación KALAMAZOO, MI - La vivienda, la violencia armada, los fondos de estímulo, la contaminación ambiental, el manejo de las protestas y Imagine Kalamazoo 2025 fueron algunos de los temas que los candidatos a la Comisión de la Ciudad de Kalamazoo hablaron durante un foro virtual el jueves 23 de septiembre.

Steven Chandler, Don Cooney, Qianna Decker, Alphonso Harris, Stephanie Hoffman, Esteven Juárez, Marshall Kilgore y James Mitchell son candidatos a la comisión. Cuatro puestos están abiertos, incluyendo un término parcial de dos años. Ninguno es titular.

Cooney sirvió en la comisión durante 22 años antes de retirarse en 2019.

La elección es el 2 de noviembre.

El director de contenido de WMUK, Gordon Evans, moderó e hizo preguntas durante el evento, organizado virtualmente por la Liga de Mujeres Votantes y transmitido en vivo por Public Media Network.

A continuación se presenta una selección de comentarios de cada candidato sobre un tema. Estos comentarios han sido editados y en algunos casos no son las

respuestas completas de los candidatos.

Una pregunta sobre la vivienda dio lugar a respuestas variadas, aunque muchos estuvieron de acuerdo en que es un tema de máxima preocupación. A continuación, algunas de las respuestas de los candidatos a esa pregunta: Hoffman: “No es un secreto que la exclusión social sigue existiendo en nuestra comunidad y en todo el país.

Por ello, creo que tenemos la responsabilidad de invertir más en nuestros barrios centrales para mejorar las viviendas. Cuando hablo de ladrillos y cemento, no sólo me refiero a las viviendas, a las de alquiler y a las oportunidades de propiedad.

Pero también tenemos que reservar dinero para los grupos comunitarios, para que puedan ofrecer servicios de apoyo y educación”.

Juárez: “Creo que la vivienda es un problema enorme en Kalamazoo.

Tenemos que preguntarnos cómo hemos llegado hasta aquí. Y si pensamos en eso, hay una cantidad insuficiente de viviendas en nuestra ciudad. Así que tenemos que invertir dinero en nuestros barrios con mayor densidad de población. Vemos

que se construyen muchos complejos de apartamentos que se consideran viviendas asequibles, pero que no lo son en absoluto”. “¿Por qué no hacemos responsables a estas empresas y a estas compañías inmobiliarias de la construcción de nuestros barrios centrales?” añadió Juárez.

Mitchell: “Creo que Portage y Oshtemo, las que son más prósperas en términos de generación de impuestos, pueden permitirse el lujo de asumir más estas responsabilidades en materia de vivienda. Recuerde que con la Sección 8 de la vivienda, si nos fijamos en las estadísticas de la delincuencia, hay mucho más en el camino de las llamadas de servicio de policía en estas áreas que en los barrios regulares. No es que no quiera que la gente viva en buenas propiedades en Kalamazoo. Sólo creo que lo que tendríamos más abundancia de ella, mientras que el resto de los municipios y la ciudad de Portage no han recogido su parte correspondiente”.

El tema de las armas ha sido un tema principal de debate para los gobiernos en el condado de Kalamazoo. También fue

una pregunta en el foro. A continuación, algunas de las respuestas de los candidatos a esa pregunta: Harris: “La violencia con armas es un problema muy grande en una ciudad de este tamaño y creo que las causas fundamentales son el desempleo y la pobreza. Y creo que eso podría abordarse mediante la formación laboral, como el programa Urban Alliance.

Yo pasé por ese programa, fue muy beneficioso para mí. Tuve la suerte de obtener un certificado de ellos”.

Otras áreas que deberían abordarse son la inseguridad alimentaria y la vivienda asequible, dijo.

Kilgore: “Tenemos algunos problemas muy arraigados que tienen que ser abordados con el total de la comunidad y asegurarse de que los ciudadanos de Kalamazoo, los ciudadanos de nuestra ciudad, están allí en cada paso del camino en la toma de decisiones.”

Kilgore dijo que necesitamos más talleres y cosas para apoyar la lucha contra la violencia armada, y para llegar a soluciones duraderas.

Decker: “Creo que el papel que yo desempeñaría sería el de constructor de

puentes, siendo capaz de reunir a la gente para hablar realmente de lo que está pasando y, de nuevo, mucho de esto se deriva de la pobreza y la disparidad generacional. Y cuando se analizan los problemas más profundos, se puede ver realmente por qué suceden estas cosas.

Definitivamente, creo que quiero conseguir más fondos para estas organizaciones vecinales locales”.

Los candidatos respondieron a una pregunta sobre los nuevos planes de la ciudad para gestionar los eventos relacionados con la Primera Enmienda, como las protestas. A continuación, una de las respuestas de los candidatos a esa pregunta: Cooney: “Soy un gran creyente en la democracia, y en el derecho de la gente a protestar y a adoptar una postura. Y eso hay que protegerlo, pase lo que pase.

Pero también creo que las protestas no deben ser violentas.

“Y creo que las claves son dos cosas. Una es la comunicación, que ambas partes deben estar comunicadas entre sí. La segunda es la responsabilidad de ambas partes. Y creo que hay que hacer un gran esfuerzo de distensión. La violencia

no sólo proviene de los manifestantes. La violencia también puede provenir de la gente que puede llevar las armas y llevar las mazas y ese tipo de cosas.

Tenemos que hacer todo lo que podamos para reprimir la violencia y animar a la gente a defender lo que cree y construir esa relación con ambas partes para que sepan que pueden protestar, y que serán respetados”.

En una pregunta sobre la contaminación medioambiental, varios candidatos hablaron de encontrar soluciones y formas de responsabilizar a los contaminadores si están perjudicando a la gente. A continuación, una de las respuestas de los candidatos a esa pregunta: Chandler: “Creo que lo más importante que puede hacer la ciudad es ayudar a responsabilizar a estas empresas. El daño no lo han causado los residentes que se dedican a su vida cotidiana y a su trabajo.

Fueron las empresas que están poniendo estas cosas en el agua y en el aire, eso lo sabían desde el primer día. Y son ellas las que tienen que rendir cuentas para ayudar a limpiar el desastre que han hecho”. Fuente: Kalamazoo Gazette

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Un Nuevo Escudo para Daca

Por José López Zamorano Para La Red Hispana Ante la inminente posibilidad de que la reforma migratoria no pueda ser aprobada este año, debido a los desacuerdos internos

entre demócratas, así como a la oposición republicana, el presidente Joe Biden presentó un nuevo escudo para proteger a los cientos de miles de beneficiarios del programa de acción diferida para llegados en la infancia, conocido como DACA. Los jóvenes elegibles a DACA, que son cariñosamente referidos como “dreamers”, estaban destinados a ser los principales beneficiarios del propuesto plan para abrirles una ruta a la residencia legal y, eventualmente, a la ciudadanía de Estados Unidos.

Aunque todavía existe la posibilidad de que los demócratas logren armar un proyecto de ley que pueda ser aprobado por la experta

Caricatura Editorial por Grosso Así Seguimos

New/Nueva Opinión Publicado cada dos semanas, sirviendo a las comunidades de BATTLE CREEK-KALAMAZOO-PORTAGE-LAWRENCE-PAW PAWHARTFORD-BENTON HARBOR-STURGIS-BRONSON-COLDWATER Y A SUS ALREDEDORES.

New / Nueva Opinion es un periódico informativo, imparcial, sin discriminación de nacionalidad, sexo, creencia raza o religión.

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parlamentaria del Senado para que sea incluido en la reconciliación legislativa, todo el proceso se encuentra en incertidumbre, debido a la falta de acuerdo en los proyectos de infraestructura física y humana.

De allí que sea doblemente importante el hecho de que el Departamento de Seguridad Nacional presentó una propuesta de regla migratoria que, según las propias palabras del documento, “preservaría y fortalecería” la política de DACA para la emisión de acciones diferidas para ciertos jóvenes.

La propuesta protegería de la deportación, aunque no les conferirá un estatus legal, a quienes hayan venido a los Estados Unidos siendo menores de 16 años, hayan residido de manera continua en el país a partir del 15 de junio de 2007, no tengan un estatus migratorio legal desde el 15 de junio de 2012 y se hayan graduado u obtenido un certificado de una escuela preparatoria o un certificado GED. El costo de la membresía a DACA se mantendría similar, de un total de $495, que incluiría el procesamiento y la emisión de una autorización de empleo.

Se trata de la respuesta oficial de la administración Biden al fallo del juez de Texas Andrew Hanen quien dictaminó que el programa DACA original, lanzado por el presidente Barack Obama en 2012, no cumplió con los requerimientos regulatorios y que por lo tanto es ilegal.

Aunque el juez sólo suspendió el programa para nuevos ingresos, dejó abierta la posibilidad de que los errores de implementación pudieran ser solucionados.

Bajo los protocolos federales, la propuesta de regulación de la administración Biden debe atravesar un proceso de consultas públicas de 60 días. Al igual que como ocurrió con la propuesta de la regla pública de la era Trump, se espera que esta propuesta genere cientos de miles de comentarios en los próximos dos meses.

En la práctica, la administración Biden creó con esta propuesta una extensión de varios meses al programa DACA y mostró al juez que quiere cumplir de buena fe.

Pero la realidad es que los beneficiarios de DACA, al igual que los trabajadores esenciales y los beneficiarios del TPS, requieren de una solución permanente.

La pelota sigue en la cancha del partido demócrata, que tiene la responsabilidad de presentar de manera urgente una propuesta alternativa de reforma migratoria que cumpla con las exigencias de la experta parlamentaria del Senado y destine el suficiente capital político para aprobarla cuanto antes posible. Nada más, nada menos.

Para más información visita

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Herencia Hispana: Todos vemos el sueño americano de forma diferente

Por Jesús Grillo New/Nueva Opinión La vida es un sueño.

La vida y los sueños son esencialmente lo mismo, o al menos esto era lo que pensaba Pedro Calderón de la Barca, un escritor barroco español quien estrenó la obra “La vida es sueño” en 1635.

A lo largo de la existencia humana, nos han fascinado los sueños. La Biblia los menciona y tiene su propio visionario, José.

Los psicólogos tratan de definirlos para entenderlos.

Hay sueños de todos los estilos y colores.

Pero en los últimos años hay un sueño del que todo el mundo habla: se llama “ El sueño americano”.

Dependiendo de la procedencia de una persona, el Sueño Americano tiene su propio significado.

Si has nacido y crecido en Estados Unidos, lo más probable es que el Sueño Americano signifique la casa y el coche con los que siempre has soñado. Para la mayoría de los estadounidenses, el Sueño Americano es un sueño materialista que ofrecen los vendedores en la televisión como la meta que siempre has querido, a menudo un coche o una casa lujosos que sólo vemos en los medios de comunicación pero que sabemos que nunca serán nuestros. Sin embargo, nos fijamos en esa meta y soñamos con que sea nuestra.

Si se es inmigrante, las cosas cambian. El sueño americano se convierte en

algo no tan materialista, sino que es algo más tangible. Este sueño incluye una casa, no una mansión; un coche, no necesariamente lujoso, sino un vehículo para transportar a la familia, ya sea la familia que usted vino a levantar o la familia que inmigró con usted con el sueño y el objetivo de progresar. Porque para los inmigrantes, el Sueño Americano significa principalmente familia. No importa si hay que cruzar ríos y montañas y desiertos caminando, no importa si hay que morir por esta causa. No importa si hay que sacrificar días, meses o años separándose de la familia; siempre el objetivo del sueño es el futuro de la familia. No importa el caso, siempre hay lágrimas en los ojos de nuestros seres queridos cuando nos despedimos en aeropuertos, ciudades o en la frontera.

Se quedan llorando y deseando que podamos volver a vernos, ¿y todo para qué?

Para hacer realidad el sueño americano.

Muchos lo han hecho, otros están en el proceso.

Muchos, como he dicho antes, han muerto en el intento. Todos están luchando y sacrificándose para lograr el sueño.

Estamos en el Mes Nacional de la Herencia Hispana y por eso quiero honrar a aquellos inmigrantes hispanos que, con gran esfuerzo y sacrificio, han logrado lo que, para mí, es el verdadero Sueño Americano.

Empecemos por alguien cercano y conocido por todos, Carlos Gutiérrez.

Nacido en Cuba, llegó a Estados Unidos en 1960.

Tras una progresiva carrera en la Kellogg Co. que comenzó en México, llegó a ser su director general y fue secretario de comercio de Estados Unidos.

Otra persona es el Dr. Alfredo Quiñones-Hinojosa, profesor de oncología y

neurocirugía en la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y director del Laboratorio de Tumores Cerebrales, uno de los centros de investigación de células madre más importantes de Estados Unidos. Nacido en Mexicali, México, el Dr. Quiñones-Hinojos fue un trabajador agrícola más en California.

En la música, cabe destacar a Gustavo Santaolalla. Nacido en Argentina, Santaolalla ha escrito las bandas sonoras de varias películas ganadoras del Oscar, como “Brokeback Mountain” y “Diarios de motocicleta”.

También destacamos al Dr. Jorge Rodríguez, actual presidente del Kalamazoo College.

Si quisiéramos podríamos llenar páginas y páginas de este periódico destacando a todos aquellos hispanos famosos que han alcanzado el sueño americano. Pero me gustaría honrar a los que no son tan famosos, a los que han hecho realidad su Sueño Americano o están en el proceso.

Me gustaría honrar a los “Juan, María, Carlos, Josefina, Sagrario, Eduardo, Rosa, Jorge, Rosario, etc.” y a todos aquellos que con orgullo trabajan duro por sus familias y por este país. A los que han hecho realidad parte de su Sueño Americano regalando hijos a esta patria, antes desconocida para ellos, y que los han adoptado como propios. A los que, como yo, pueden sentirse orgullosos de tener hijos tan genuinamente americanos como el presidente de los Estados Unidos y que pueden llevar con orgullo los colores de la bandera americana en otro país. A los que han sido capaces de demostrar que la vida es un sueño y que, a pesar de las dificultades, puede hacerse realidad.

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Seis de cada diez hispanos en Estados Unidos son de origen mexicano Un 95% de los hispanos residentes en Estados Unidos provienen de países latinoamericanos o caribeños, según los datos de 2019 de la oficina demográfica del país norteamericano, el US Census Bureau.

Del total de 60,5 millones de habitantes que se definen como hispanos, hispanoamericanos o latinos, unos 37,2 millones (el 61,5%) son de origen mexicano. La segunda proveniencia más común de la comunidad hispana en EE.UU. es Puerto Rico, responsable de unos 5,8 millones de residentes, casi el 10% del total.

Si excluimos a México, el Caribe es la región de origen más importante. Aproximadamente un 17% de todas las personas censadas, unos 10,3 millones, manifestaron ser de origen puertorriqueño, cubano o dominicano. Asimismo, uno de cada diez hispano-estadounidenses proviene o es de ascendencia centroamericana, con El Salvador a la cabeza, cuyo origen aducen 2,3 millones de residentes en Estados Unidos.

Desde el 15 de septiembre al 15 de octubre de cada año, Estados Unidos celebra a su comunidad hispanoamericana y latina con el Mes de la Herencia Hispánica. Este periodo comienza en la fecha en la que varios países latinoamericanos conmemoran su independencia y culmina unos días después del Día de los Pueblos Indígenas, celebrado el segundo lunes de cada octubre en EE.UU., y del aniversario de la llegada de Cristóbal Colón a América, el 12 de octubre. Por Marina Pasquli

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La importancia de los Hispanos para el Crecimiento y Desarrollo del País Últimamente, se escucha más a menudo esta idea de que el mercado hispano poco a poco se ha convertido en uno menos relevante. Las predicciones que se están realizando sobre este grupo demográfico tan influyente y vital son sorprendentes debido al impacto que todavía mantienen los hispanos a lo largo de distintos sectores e industrias del país.

Este argumento se basa en el hecho de que, debido a que la inmigración ha disminuido, más temprano que tarde, no va a haber necesidad de separar a los hispanos de otros grupos demográficos, ya que muchos eventualmente se asimilarían y pasarían a formar parte de la cultura americana.

Esta tendencia la podemos observar en algunas industrias, como por ejemplo el sector de mercadeo. Algunas marcas ya han adoptado esta postura y eliminado los esfuerzos multiculturales de sus planes estratégicos.

Pero, irónicamente, existe una oportunidad gigantesca dentro de este grupo, pero, solo sí, logramos compren-

der que, para poder ser exitosos con este grupo, hay que enfocarse en el pasado para entender su influencia sobre el futuro de los hispanos en los Estados Unidos.

Sin lugar a duda, la población hispana es una de las más matizadas de Estados Unidos. Hay más de 62 millones de hispanos en los Estados Unidos, los cuales representan diferentes países, culturas, dialectos, tradiciones, costumbres, cocinas e incluso preferencias de consumo. Durante años, se ha intentado crear una fórmula única que aplique para todos los hispanos, pero, lamentablemente, no ha sucedido.

Pero, hay algo que a menudo une a los hispanos: un vínculo emocional y un sentido de nostalgia por aquellas tradiciones que son representativas de su infancia, educación, y vida familiar. Hoy en día, una gran mayoría de hispanoamericanos, independientemente de su aculturación, asimilación o generación, tienen pro-

(Sigue p. 8)

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La importancia de los Hispanos para el Crecimiento y Desarrollo del País (Viene p.7) tienen productos en sus hogares que están fuertemente ligados a sus raíces y brindan confort y seguridad.

Algunos se han convertido en anécdotas o memes divertidos sobre “cómo saber sí fuiste criado por una mamá hispana” en las redes sociales en los últimos años.

Tomemos, por ejemplo, Mistolin, un líquido de limpieza para todo uso que es tan popular que a menudo es usado en las redes so-

La Nasa elige a una latina como primera mujer en pisar la Luna en un cómic La historieta narra el proceso que sigue Calista Rodríguez, la protagonista, para alcanzar su saueño.

La primera mujer en pisar la Luna es hispana y se llama Callie Rodríguez, de acuerdo con una historieta digital e interactiva que la Nasa acaba de lanzar como una declaración de sus intenciones, de cara a futuras misiones lunares.

First woman tiene como objetivo “captar la atención y unir a las nuevas generaciones de exploradores que viajarán a la Luna”, según dice la agencia espacial estadounidense, que ha subtitulado la historieta “la promesa de la Nasa a la humanidad”.

El primer capítulo de la historieta, que se puede disfrutar online con una aplicación telefónica con contenidos en realidad virtual y aumentada, mediante descarga en PDF o en una versión en audio, se titula Dream to reality (Sueño a la realidad).

La heroína, Callie Rodríguez, tiene como compañero y amigo en la historieta al robot RT, que debe su nombre al padre de ella, Arturo, y cuyo humor y desparpajo sobrepasan lo previsto por la inteligencia artificial y el aprendizaje de máquinas de los que está hecho.

La historieta cuenta que Callie, diminutivo de Calista, soñaba de niña con viajar al espacio y su sueño empieza a hacerse realidad cuando es seleccionada como candidata a astronauta.

A partir de ahí su objetivo es ser la primera mujer que pise el satélite de la Tierra, algo que consigue en un viaje junto a Dan, otro astronauta del programa Artemis.

“La pasión y la perseverancia” llevan a Callie a hacer que sus sueños se cumplan, “pero no sin enfrentar desafíos en el camino”, señala la Nasa en la presentación de la historieta.

El primer capítulo de First woman fue publicado este sábado 25 de septiembre, Día Nacional del Cómic en Estados Unidos. De acuerdo con la agencia espacial estadounidense, varias mujeres de carne y hueso han inspirado este cómic digital e interactivo, empezando por Valentina Tereshkova, primera mujer en viajar al espacio, y Sally Ride, primera mujer estadounidense en viajar al espacio. Mae C. Jemison y Ellen Ochoa, primeras afroamericana y latina en lograr ese objetivo, respectivamente, también están entre ellas.

ciales para señalar la huella de una mamá hispana en el hogar. También existen los potes de Country Crock, no solo reconocidos por su mantequilla, sino también por su uso alternativo en los hogares hispanos como recipiente para las sobras.

Y, por supuesto, el ejemplo más icónico de todos: Vicks VapoRub (Vi Vapu Roo), la cura medicinal

imprescindible que se usa para muchos más que su propósito original entre los hispanos en los Estados Unidos.

La última década ha marcado el comienzo del grupo demográfico más extenso y de más rápido crecimiento del país: los jóvenes latinos nacidos en Estados Unidos.

A pesar de ser predominantemente de habla inglesa,

un estudio de Pew Research demuestra que seis de cada diez continúan hablando español con frecuencia, se consideran latinos y están ansiosos por adoptar y retener los elementos básicos de su cultura.

No nos cabe duda de que los hispanoamericanos se van a asimilar a la cultura americana cada vez más y más. Pero, el deseo de pre-

servar y mantener sus raíces y tradiciones a largo plazo sigue siendo una prioridad para ellos. Esta es nuestra oportunidad de ayudarlos a mantener sus raíces y las tradiciones que hacen de la cultura hispana una mágica e imprescindible que es representativa de la diversidad e inclusión de nuestro país.

Hay que invertir en esta población. No es solo lo

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correcto, sino también necesario. A través de este vínculo emocional que muchos hispanos mantienen con los símbolos de su vida familiar e infancia, podemos continuar manteniendo y atraer con éxito a este grupo único de consumidores y seguir siendo parte de sus hogares durante muchas generaciones por venir. Fuente: Adelante Valle

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El Poder de los Abrazos

Abrazar es una forma rápida y sencilla de mostrar amor, compasión, simpatía o empatía. Los abrazos son una de esas cosas que se pueden hacer sin ningún costo ni preparación. Cuando una persona brinda un abrazo sincero es un momento difícil, esta brindando apoyo y puede ayudar mucho, más de lo que imaginas, ya que incrementa la felicidad, eleva la moral, uno se sien-

te comprendido, querido, acompañado, alivia las penas provocando una sensación de refugio y de paz en nuestro interior. El poder de los abrazos es mágico.

Las investigaciones han demostrado que los abrazos pueden tener efectos favorables en las personas, ya que pueden promover la salud. Está comprobado que sostener en brazos a los bebés prematuros les ayuda

a crecer y fortalecerse en el menor tiempo posible.

La necesidad universal de un abrazo Un abrazo es algo que todos necesitan. Es una necesidad humana natural de amor, calidez y seguridad.

Un abrazo puede verse como un acto de afecto por un lado y la oportunidad de desarrollar la autoestima por el otro.

Las personas que se ven privadas de abrazos tienen

más probabilidades de tener niveles más bajos de oxitocina, lo que reduce su sensibilidad a la felicidad.

Abrazar también ayuda a las personas a sentirse más cálidas si tienen frío o más contentas si están cansadas.

Los efectos de los abrazos en el cerebro Sabemos por la ciencia que un abrazo de un ser querido puede curar el dolor y hacernos sentir mejor. Está científicamente comprobado que los abrazos pueden desencadenar la liberación de oxitocina, que es un neurotransmisor que nos ayuda a sentirnos más relajados y felices. Esto puede tener un impacto significativo en nuestro cerebro, ya que se ha descubierto que reduce los niveles de ansiedad y estrés.

También se descubrió que los abrazos desencadenan “neuronas espejo” en nuestro cerebro que nos hacen sentir bien con nosotros mismos.

El impacto físico de los abrazos Un abrazo es una forma poderosa de mostrar amor y aprecio. Los abrazos no son solo gestos compasivos, sino que también pueden ser una

herramienta importante para fortalecer la salud. También tiene una serie de beneficios físicos. Los abrazos pueden: Reduce la presión arterial.

Reduce la frecuencia cardíaca.

Reduce el cortisol, la hormona del estrés.

Libera dopamina, hormona de la motivación y el buen humor.

Aumenta los niveles de oxitocina, la hormona del vínculo.

Aumenta los niveles de serotonina.

Equilibra el sistema nervioso cuando nos encontramos alterados.

Estimula el sistema inmunológico.

El impacto psicológico de los abrazos Un abrazo tiene un efecto significativo tanto en la persona que da un abrazo, como quien lo recibe. Es importante comprender lo poderosos que pueden ser y usarlos con la mayor frecuencia posible para que tú también te sienta mejor.

Mejora el estado de ánimo.

Mejora la autoestima.

Disminuye la sensación

de soledad, dolor y tristeza.

Reduce los sentimientos de miedo e ira.

Ayuda a crear un sentido de pertenencia.

Aumenta la productividad.

Ayuda a la comunicación y transmitir emociones sin palabras.

Mejoran las relaciones de una persona.

Te hace sentir más valioso.

Un abrazo es el equivalente a una larga caminata con alguien a quien amas.

Es una manera fácil de compartir amor y calidez con los demás.

Dale un abrazo a tus hijos, tus hermanos, tus padres, tus abuelos y amigos cada vez que puedas, no solo cuando se encuentres atravesando un momentos difícil o un mal rato. No te contengas. Disfruta que estén en tu vida con ese pequeño gesto.

Por todo esto, dar o recibir un abrazo no solamente es agradable desde el punto de vista emocional, sino que también mejora la salud.

“Un abrazo es la mejor medicina para muchos dolores”.

LA BECA CLARENCE L. REMYNSE

PLAZO DE SOLICITUD: DIC. 1 Podrías recibir hasta $ 7,500 para que la universidad para obtener una licenciatura a tiempo completo. Las becas se otorgan según la necesidad financiera y son renovables.

Disponible para estudiantes de último año de secundaria y estudiantes universitarios de primer año que desean obtener un título en negocios, educación, ingeniería, derecho, matemáticas, medicina, psicología o ciencias.

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Noticias de las Escuelas Públicas de Battle Creek

PRÓXIMOS EVENTOS

BCPS E.L. SPOTLIGHT

6 DE OCTUBRE PRIMARIA POST-FRANKLIN Día de Fotos Escolares

7 DE OCTUBRE

PRIMARIA DUDLEY STEM Día de Fotos Escolares

11 DE OCTUBRE REUNIÓN DE LA JUNTA DE EDUCACIÓN DE BCPS 5:30 p.m. en 3 W. Van Buren St. en la sala de la junta del tercer piso

14 DE OCTUBRE

ESCUELA DE ENSEÑANZA MEDIA DEL NORTHWESTERN 3:15 - 7:15 | Conferencias Virtuales de Otoño CENTRO DE INNOVACIÓN STEM DE BC 3:30 p.m. - 7:30 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño ESCUELA PREPARATORIA CENTRAL DE BATTLE CREEK 3:30 p.m. - 7:30 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño ESCUELA PREPARATORIA W.K. KELLOGG 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

18-22 DE OCTUBRE CENTRO DE MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DEL ÁREA DE BATTLE CREEK Conferencias Virtuales de Otoño

Oscar Neto, nuevo Coordinador de EL y de Idiomas del Mundo de las Escuelas Públicas de Battle Creek. ¡Nos complace presentar a la de BCPS. comunidad de Battle Creek Para nuestra primera entrega, nos gustaría preuna nueva sección del boletín sentar a Oscar Neto, el de BCPS, llamada EL Spotnuevo Coordinador de EL y light! EL es un acrónimo que significa Estudiantes de de Idiomas del Mundo de las Inglés. A lo largo del año Escuelas Públicas de Battle escolar, utilizaremos esta secCreek. Oscar es nuevo en ción para destacar a nuestra BCPS y también en el Medio comunidad ELL, resaltar a Oeste del país. Esa originario nuestro personal y comparde Brasil, pero después de tir más información para pasar la mayor parte de su que la comunidad entienda y vida adulta en la ciudad de aprecie mejor otras culturas Nueva York, se considera un dentro de la comunidad neoyorquino. Él se centrará

exclusivamente en el apoyo a nuestros estudiantes de inglés, a las familias y al personal.

Oscar ha trabajado como educador de EL en escuelas especializadas en la ciudad de Nueva York, llamadas escuelas para recién llegados, donde todos los estudiantes son estudiantes de inglés. Además, pasó un tiempo enseñando inglés a inmigrantes adultos a nivel de colegio comunitario.

Después se trasladó a New Hampshire, donde dirigió el programa de EL para un distrito escolar local. Oscar tiene una licenciatura en Sociología y Lingüística, un máster en TESOL y actualmente está en un programa doble de Ed.S/Ed.D en Liderazgo Educativo en la Universidad de New Hampshire.

Oscar compartió: “¡Estoy encantado de ser un nuevo miembro de la comunidad Bearcat! Como nuevo coordinador de EL para el distrito,

mi objetivo es apoyar a nuestros estudiantes de inglés y sus familias, normalizar la diversidad y celebrar las ventajas que los estudiantes multilingües aportan a nuestras comunidades escolares.”

Y añadió, en un tono más personal: “Mudarme a Michigan después de 18 años en la Costa Este del país fue un gran riesgo que está dando sus frutos. Tal vez porque soy de un país diferente, soy muy perceptivo de las diferencias culturales, incluso las más pequeñas, y ya me doy cuenta de que el Medio Oeste del país es, en muchos sentidos, una cultura diferente, ¡en el buen sentido!

Estoy emocionado de llamar a Michigan mi nuevo hogar y no puedo esperar a explorar”.

Estamos emocionados de dar la bienvenida a Oscar a las Escuelas Públicas de Battle Creek y no podemos esperar a ver el impacto positivo que tendrá para nuestros estudiantes y familias.

21 DE OCTUBRE Felicitaciones a la escuela primaria LaMora Park, que ha sido seleccionada por el equipo y la junta directiva de TrueSuccess como uno de los cuatro receptores del premio de excelencia TrueSuccess Platinum 2020-21. Muchas gracias a LaMora y a cada una de nuestras escuelas que han estado trabajando duro para mejorar el Aprendizaje Social Emocional (SEL) de los estudiantes a través de TrueSuccess.

Un mensaje de la superintendente Kim Carter Saludos Comunidad de Battle Creek,

Kimberly Carter Superintendente Escuelas Públicas de Battle Creek

Permítanme comenzar con un sincero agradecimiento por su apoyo y paciencia mientras todos seguimos atravesando esta pandemia mundial. Desde las dificultades de transporte hasta la escasez de la cadena de suministro de alimentos y los requisitos de cuarentena, los efectos de la pandemia se han seguido sintiendo este año escolar. Conozco muy

bien la carga emocional que muchos de nuestros estudiantes, familias y personal están experimentando en este momento, por lo que me gustaría aprovechar esta oportunidad para reconocer que este es un momento difícil para todos y para destacar las muchas cosas buenas que siguen sucediendo en las Escuelas Públicas de Battle Creek.

Recientemente, tuve la oportunidad de reunirme con otros superintendentes de todo el

CENTRO DE MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DEL ÁREA DE BATTLE CREEK 3:30 p.m. - 7:30 p.m. | In-Person Fall Conferences

25 DE OCTUBRE

estado de Michigan. Muchas de las discusiones en las que participé se centraron en lo que todos aprendimos de este año pasado y cómo podemos reflexionar y crecer mirando hacia adelante.

Cuando reflexioné sobre el año pasado con mis colegas, el tema de BCPS fue la determinación.

Incluso durante uno de los años más difíciles de los que se tiene constancia, nuestro personal y la comunidad de Bearcat se unieron, decididos a ver a nuestros estudiantes

atendidos y decididos a verlos triunfar. Los invito a ver de cerca todo lo que pudimos lograr el año escolar pasado en nuestro Informe Anual BCPS 2020-21, disponible en bcps.me/AnnualReport.

Los logros detallados en este informe son un testimonio de la fortaleza de la comunidad de Battle Creek y el compromiso que hemos hecho colectivamente para el éxito de todos los estudiantes. Sin la determinación y la pasión que cada uno aporta cada día,

nada de esto sería posible. ¡Gracias por su continuo orgullo Bearcat y la persistencia a medida que seguimos adelante, centrado en la mejora de los resultados para cada Bearcat!

Sinceramente,

CENA DE ESPAGUETIS PARA RECAUDAR FONDOS PARA LA BECA DEL SALÓN DE LA FAMA BCCHS 4:30 p.m. - 7:30 p.m. | Los boletos se pueden comprar con Fred Jones al 269-968-8601 o Joe Blythe al 269-963-1364; o en la puerta esa noche.

27 DE OCTUBRE ANN J. KELLOGG ELEMENTARY Hora por definir | Cerebros y Libros (alfabetización trunk or treat)

28 DE OCTUBRE PRIMARIA DUDLEY STEM 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño PRIMARIA LAMORA PARK 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño PRIMARIA POST-FRANKLIN Hora por determinar | Desfile del Festival de Otoño (los padres son bienvenidos)

29 DE OCTUBRE ACADEMIA INTERNACIONAL FREMONT Hora por determinar | Celebración del Día de los Muertos

3 DE NOVIEMBRE ACADEMIA INTERNACIONAL FREMONT 7:30 a.m. - 8:30 a.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

4 DE NOVIEMBRE PRIMARIA ANN J. KELLOGG 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño ACADEMIA INTERNACIONAL FREMONT 7:30 a.m. - 8:30 a.m. & 5 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

Los estudiantes y el personal de Post-Franklin continuaron con una tradición anual este mes, rindiendo tributo a los caídos y honrando el trabajo de los que respondieron a los ataques del 11 de septiembre de 2001. El personal usó este tiempo para explicar a los estudiantes cómo valorar a aquellos en nuestra comunidad que están trabajando duro para mantenernos seguros cada día.

Como parte de la experiencia de inmersión de las Academias de Carreras de Battle Creek Central High School, los miembros del personal han sido intencionales en involucrar a los estudiantes en actividades de aprendizaje basadas en proyectos. A través de oportunidades de aprendizaje basado en proyectos (PBL), los estudiantes se relacionan más profundamente con sus experiencias en el aula mediante el tejido de proyectos reales y personalmente significativos en su aprendizaje.

REUNIÓN DE LA JUNTA DE EDUCACIÓN DE BCPS 5:30 p.m. en 3 W. Van Buren St. en la sala del tercer piso

26 DE OCTUBRE

NOTICIAS DESTACADAS

Homenaje de Post-Franklin al 11 de septiembre

Las Academias de Carreras de BCCHS celebran el Día de la Declaración

La Academia de Primer Año BCCHS comienza el nuevo año

PRIMARIA LAMORA PARK 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

Estamos emocionados de compartir que todo el personal de la Academia de Primer Año en Battle Creek Central regresó este año, ¡marcando tres años consecutivos con el mismo equipo! El personal de la Academia de Primer Año empezó el nuevo año escolar alrededor de una fogata con un reconocimiento a la tierra por la Banda Nottawaseppi Huron de Potawatomi (NHBP). El equipo discutió los planes para implementar cuentos culturalmente sostenibles y enfatizó su enfoque sin rodeos en el bienestar holístico de los estudiantes masculinos afroamericanos.

Concluyeron la ceremonia haciendo un compromiso entre ellos sobre cómo mantener el fuego y el espíritu Bearcat floreciente.

PRIMARIA POST-FRANKLIN 4 p.m. - 8 p.m.

Conferencias Virtuales de Otoño

La semana pasada, celebramos el Día de la Declaración de las Academias Profesionales de BCCHS. Normalmente el evento tendría lugar al final del primer año de los estudiantes de BCCHS, pero debido a las restricciones de COVID al final del año escolar pasado, el evento se llevó a cabo al comienzo de este año escolar para todos los estudiantes de segundo año de BCCHS. ¡Después de pasar el año anterior involucrados en oportunidades de exploración de carreras, la semana pasada cada estudiante trazo un Camino Profesional acompañado de miembros de la comunidad, empleadores y padres que se reunieron para celebrar este importante paso para cada Bearcat en su preparación para la carrera, la universidad y la comunidad!

Estamos muy orgullosos de cada uno de estos estudiantes, y estamos emocionados de ver las grandes cosas que tienen reservadas a medida que continúan a lo largo de las Academias de Carrera. Ellos son los futuros doctores, enfermeras, ingenieros, oficiales de la ley, empresarios y por supuesto, maestros de nuestra comunidad. La excelencia está en aumento en las Escuelas Públicas de Battle Creek, y cada uno de nuestros estudiantes son la prueba viviente. Conozca más sobre los Caminos de Carrera en https://www.battlecreekpublicschools.org/programs/career-academies

Reduciendo los dolores de cabeza en la clase de álgebra a través del aprendizaje basado en proyectos Como parte de la experiencia de inmersión de las Academias de Carrera de Battle Creek Central High School, los miembros del personal han sido intencionales en involucrar a los estudiantes en actividades de aprendizaje basadas en proyectos. A través de oportunidades de aprendizaje basado en proyectos (PBL), los estudiantes se relacionan más profundamente con sus experiencias en el aula mediante el tejido de proyectos reales y personalmente significativos en su aprendizaje.

Recientemente, en la clase de álgebra de la Sra. Koch y la Sra. Samples los estudiantes discutieron cómo su educación en las Academias de Carrera de Battle Creek Central High School apoyará su futuro, preparándolos para una carrera dentro del camino específico de su elección. A través del aprendizaje basado en proyectos, los estudiantes en la clase explorarán varias opciones profesionales que se alinean con los Caminos de Carrera de la escuela.

2 DE NOVIEMBRE PROPUESTA DE BONOS 2021 DE BCPS

PRIMARIA VALLEY VIEW 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

8 DE NOVIEMBRE

El 2 de noviembre, nuestra comunidad votará sobre una medida de bonos que transformaría y solidificaría la experiencia de las escuelas de enseñanza media de BCPS.

PRIMARIA POST-FRANKLIN 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño PRIMARIA VERONA 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño Parent Teacher Conferences 11/4 & 11/8

Conozca más en battlecreekpublicschools.org/bond

11 DE NOVIEMBRE

El Fútbol Americano de BCCHS Honra Instalación de Máquinas Distrubui- El estudio de arte AP Tiene una Visión de Pájaro doras de libros al Personal de BCPS El equipo de fútbol americano de BCCHS celebró el Homecoming este año honrando a los maestros y miembros del personal que hicieron un profundo impacto en cada jugador. Más de cincuenta miembros del personal activo y antiguo (incluyendo profesores, directores, personal de apoyo, y más) fueron reconocidos con una nota de reconocimiento y una de las camisetas del equipo que usaron en el juego de fútbol del 24 de septiembre.

Varias escuelas de BCPS compraron recientemente máquinas expendedoras de libros para mejorar las experiencias de lectura en cada escuela. Cada máquina expendedora está llena de títulos apropiados para la edad y que los estudiantes pueden comprar usando fichas que han ganado. Hasta ahora, las máquinas han sido instaladas en Battle Creek Central, BC STEM, Escuela de enseñanza media Springfield, W.K. Prep., Primaria Valley View, Primaria Verona.

En el estudio de arte AP de Battle Creek Central han estado estudiando la vista del pájaro y la vista de la hormiga y cómo aplicar estos principios en su propio trabajo. Para apoyar el aprendizaje de los estudiantes, la profesora Erin Romel recientemente llevó a sus estudiantes en un viaje al cercano río Battle Creek.

Ella compartió, “¡tenemos la suerte de tener un hermoso lugar para caminar cada septiembre para inspirarse y discutir la profundidad, el equilibrio y la perspectiva!”

PRIMARIA ANN J. KELLOGG 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

CÓMO MATRICULAR A SU ESTUDIANTE EN BCPS

PRIMARIA VALLEY VIEW 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

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PRIMARIA VERONA 4 p.m. - 8 p.m. | Conferencias Virtuales de Otoño

Visite www.battlecreekpublicschools.org/enroll Llame a Servicios Estudiantiles al 269-965-9482 Visite la oficina de servicios estudiantiles en 3. W. Van Buren St. junto a la biblioteca en el centro de Battle Creek

Sé parte del cambio y síguenos en facebook.com/bcpsbearcats Este boletín también está disponible en línea en battlecreekpublicschools.org

12 New/Nueva Opinion

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COCINA Y NUTRICIÓN

SEPT. 30 OCT. 13/2021

Tamales en Latinoamérica

Los tamales no sólo son deliciosos: poseen un profundo significado religioso y espiritual. En la época prehispánica se servían a sacerdotes y eran colocados en sacrificios como representación del vientre materno (de ahí que van rellenos).

Como gran parte de la cocina típica mesoamericana, los tamales llevan como núcleo el maíz. Aunque algunos vayan envueltos en hojas de plátano, la masa casi invariablemente estará hecha con alguna variedad de maíz.

De chile, de dulce y de manteca es mucho más que una expresión popular: los tipos de tamales, sus masas y sus rellenos es infinita.

La creatividad tamalera es tan grande que en nuestro continente se calcula la existencia de hasta 5 mil tipos distintos de tamal.

Te presentamos algunos de los más tradicionales de América y que no digan, que no le cuenten, que si de aquí o de acullá, los tamales son de los latinoamericanos. Y, aunque México tiene tantas variedades de tamales, si vamos hacia el sur nos vamos a encontrar más y más hasta nunca acabar. Por eso, les compartimos una lista de los más ricos de América: PERÚ Se llaman humitas y son tamalitos de choclo (maíz blanco tierno), envueltos en hoja del maíz fresco, cocidos al vapor.

COLOMBIA En este país los tamales se envuelven en hoja de plátano y se cuecen al vapor. Hay distintas recetas pero entre los más populares destaca el tamal valluno, el cual se elabora con masa de maíz colom-

biano. Éste lleva pollo, cerdo, tocino, verduras como la papa arveja, especias, alcaparras y una salsa llamada hogao.

GUATEMALA Nuestro vecino del sur tiene un tamal muy particular llamado pache, está hecho a base de papa con recado –un mole- y carne de coche –cerdo-. Otro tipo de tamal es el de arroz, que lleva aceituna, ciruela pasa, pimiento morrón rojo, carne de coche y recado y se hace pre cocido.

NICARAGUA Aquí se llaman nacatamales (como nosotros los llamamos en el occidente y sur). Para su elaboración se utiliza un relleno hecho con puerco o pollo en achiote al que se le pone papa, aceituna, alcaparra, ciruela pasa, tocino, arroz, cebolla, pimiento y hierbabuena.

PANAMÁ En el centro del continente, los tamales son hechos en hoja de plátano, llevan en su interior carne de cerdo o pollo en trozo, se guisa con aceitunas, ciruela pasa con semilla, ají, cebolla y tomates.

Los tamales dulces son conocidos como bollos y se envuelven en hoja de maíz. Los panameños acostumbran acompañarlos con chicha de jamaica.

VENEZUELA Los chamos nos comparten una de sus joyas: las hallacas, se hacen con una masa de maíz blanco pre cocida, éstas se rellenan con un guiso a base de tres carnes, cerdo, pollo y res, y que se adereza con aceitunas, alcaparras, pasas y, en el caso de Caracas, almendras fileteadas.

En algunos otros estados

de este país, le agregan a la preparación garbanzos y algunos tipos de granos.

Se envuelven en hoja de plátano. También se pueden encontrar como acompañantes de otras comidas, como las polleras.

CHILE En el cono sur también les dicen humitas, les agregan un poco de cebolla picada y un toque de albaca (o albahaca). Sin carne, sin salsa; solamente el sabor ligeramente dulce del maíz fresco y lechoso, cortado de la mazorca y molido, sazonado, envuelta en hojas y cocido.

BRASIL

La pamoña (del portugués pamonha) es una pasta elaborada con maíz, envuelto en hojas. Es una especie de tamal dulce muy popular en la cocina brasileña (sobre todo en la Región Centro-Oeste, Región Nordeste y en los estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná y Tocantins) PUERTO RICO Los tamales boricuas se rellenan con una deliciosa mezcla de puerco, chiles, garbanzos, aceitunas y pasas. En vez de preparar la masa con harina de maíz, se utiliza yautía, plátanos verdes y plátanos machos.

La yautía (yuca) o malanga es de la misma familia de la raíz de taro.

HONDURAS Aquí los tamales son totalmente festivos. También están hechos de masa de maíz molido, carne de cerdo, además de llevar una salsa de cebolla picada, ajo, sal y pimienta.

Algunos llevan papas cocidas en cuadritos y aceitunas dentro de la masa y se envuelven para ser cocidos en una olla con poca agua a fuego rápido.

BELICE Los tamales beliceños tienen influencia yucateca, suele llamarse bollo, sobre todo en el norte del país. Existen dos formas de elaborarlos, con hojas de maíz y con hojas de

plátano. Como parte del sincretismo cultural, los tamales beliceños llevan hoja santa, achiote, rellenos de pollo o cerdo, van acompañados con arroz y frijoles.

MEXICO En México existen más de 500 tipos de tamales, depende de la región don-

de se preparen, envueltos en diferentes tipos de hojas y con rellenos variados.

Los más conocidos son los tamales de salsa verde o salsa roja, tamales oaxaqueños, tamales de chaya, tamales Zacahuil, Corundas, tamal de hoja morada, tamales de dulce, tamales canarios.

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Ricky Martin y Enrique Iglesias están orgullosos de llevar su Herencia Hispana en la música En el mes de la Herencia Hispana

Ricky Martin y Enrique Iglesias comparten su emoción por el arranque de su gira y por llevar a sus fans todo el sabor latino

Los cantantes Ricky Martin y Enrique Iglesias están orgullosos de llevar su sabor latino a los escenarios de Estados Unidos y Canadá con el arranque de su nuevaa gira en pleno mes de la Herencia Hispana, y a la cual se ha sumado Sebastián Yatra como invitado especial.

Su primera presentación el pasado sábado 25 de septiembre en el MGM Grand Garden Arena, de Las Vegas, fue un éxito rotundo que pudieron compartir con sus seguidores en las redes sociales por medio de fotos y videos.

En entrevista con Morgan Radford de Today Show, estos dos íconos de la música latina expresan la importancia de transmitir el orgullo y el valor de ser hispanos a sus fans y colegas por medio de lo que mejor saben hacer: la música.

“Fui criado en Estados Unidos, siendo latino, hablando inglés y español, nunca perfecto el inglés, nunca perfecto el español, porque crecí en Miami, estoy orgulloso de ser latino”,

expresó Enrique Iglesias.

Por su parte, Ricky Martin dijo que tiene un gran compromiso por transmitir su herencia hispana ahora que es padre, ya que se siente responsable de mostrar cuáles son sus raíces y por qué es importante tenerlas siempre presentes.

“Somos padres ahora y para nosotros es importante hablar de dónde venimos realmente y a dónde vamos para que ellos vivan su vida y celebren lo que son”, indicó Ricky Martin.

Además de contagiarnos con su sabor y ritmo, la música de estos talentos hispanos es parte de una herencia cultural que ha perdurado con el paso de los años y que ha marcado a toda una generación. ¿Cuál es el consejo que Ricky Martin y Enrique Iglesias le dan a esta nueva generación de artistas latinos?

Los hispanos cuentan con una importante representación en la industria musical actualmente, y no hay que olvidar que artistas

como Enrique Iglesias y Ricky Martin fueron los primeros en abrir caminos para las nuevas generaciones de talento.

“Estén orgullosos, vayan por ello, el cielo es el límite”, fue el consejo de Enrique para sus colegas más jóvenes.

Por su parte, Ricky les recomendó no tener miedo de aprender de otros, arriesgarse y disfrutarlo, así como ellos lo hacen cada que pisan un escenario.

Esta gira llega en un momento muy importante, luego de más de un año de la suspensión de eventos masivos debido a la pandemia. Dicho tour estaba pactado para arrancar en el verano del 2020, sin embargo, se canceló varias veces por la emergencia sanitaria mundial.

Ricky Martin y Enrique Iglesias, en compañía de Sebastián Yatra, visitarán ciudades como Chicago, Los Ángeles, Miami y terminarán el 20 de noviembre con un cierre espectacular en Anaheim, California.

Alejandra Guzmán no demandará a Frida Sofía La cantante de Eternamente bella, a través de su equipo de trabajo, envió un escrito para callar todas las especulaciones que se estaban generando en su entorno, después de que su padre afirmara que ella misma le otorgó el consentimiento para proceder en contra de su nieta.

“Alejandra ha pedido aclarar que, en estos momentos, ella no ha considerado tomar ninguna acción legal contra su hija, Frida Sofía, en México o los

Estados Unidos, y tampoco está asociada con nadie para hacerlo. Alejandra solo desea lo mejor para su hija. Entonces, cualquier información que indique lo contrario es totalmente falsa”, se lee en un comunicado.

Fue hace unos días que un programa de televisión, Enrique Guzmán, declaró que quería limpiar su nombre y por esa razón también pretende demandar a su nieta en Estados Unidos, país donde desde hace va-

rios años radica la también cantante y empresaria.

“Ante estas declaraciones, su hija Alejandra enfatizó que se mantendrá firme en no hacer otro tipo de declaraciones, porque no quiere hablar más de ese tema familiar ante el público.

“Ella sigue manteniendo la misma posición desde su última entrevista con Adela Micha, no ha comentado, ni lo hará sobre este tema”, señala el escrito.

SEPT. 30 OCT. 13/2021

SEPT. 30 OCT. 13/2021

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New/Nueva Opinion

Gatos Bar & Restaurant Gatos Restaurant

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El Mejor lugar para comer Mariscos al sur de Michigan

El mejor ambiente Baile todos los sabados

269 967 2759 883 North Ave. Battle Creek. Mi 49017

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SEPT. 30 OCT. 13/2021

Laura te Platica

New/Nueva Opinion

REFLEXIÓN

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Por Terrícola

Cómo saber si hay energía negativa en casa y cómo limpiarla La historia de las semillas

A veces, notamos que en el hogar suceden cosas que no son muy habituales y que pueden calificarse de “extrañas”. También podemos percibir malas energías o vibraciones. No obstante, estas señales pueden no estar relacionadas con la presencia de malas energías.

Entonces, ¿cómo saber si hay energía negativa en casa?

Señales de energía negativa en casa Para saber si hay energía negativa en casa o no, lo primero que tienes que hacer es fijarte en los síntomas de energía negativa, entre los que podemos encontrar: Las personas que viven en casa enferman con frecuencia y no hay una causa física ni médica que lo explique. A veces, nunca se recuperan del todo de esa dolencia.

Se dan situaciones de violencia, peleas o discusiones con frecuencia en el hogar.

Las personas que viven en casa son, a menudo, víctimas de robos, atracos...

Las mascotas están muy inquietas y con nerviosismo continuo.

Las plantas se mueren o siempre están marchitas.

Cuando llegamos a casa, aparecen objetos de los que no se conoce su procedencia.

Hay un desorden genera-

lizado en el hogar.

Siempre hay suciedad siempre por más que se limpie.

En el ambiente siempre se nota tristeza y soledad.

Hay malos olores que no se sabe de donde proceden y sin causa aparente que los origine.

Siempre hace frío.

Si aparecen varios de estos síntomas, puede que existan malas energías en tu casa. Puedes utilizar diferentes métodos para saber si hay energía negativa en casa, confirmando antes de actuar. ¡Vamos a verlos!

Cómo usar sal para saber si hay energías negativas De hecho, se emplea en muchos rituales, tanto para acabar con las malas energías como para atraer las cosas buenas.

Además, se puede utilizar la sal para saber si hay energía negativa en casa de tres maneras diferentes: Sal marina: pon un plato de sal debajo de tu cama antes de irte a dormir. Si a la mañana siguiente la sal del plato se ha vuelto de color morado, es que hay malas energías en casa.

Sal negra: otra de las maneras de saber si hay malas energías en casa es utilizar sal negra, una sal de color gris rosado debido a su procedencia volcánica. Ponla en las esquinas de casa y en las cuatro direcciones de los puntos cardinales, así

como bajo la cama. Si cambia de color, textura u olor, es que hay malas energías y las está absorbiendo.

Sal y vinagre: el vinagre se considera un buen limpiador de malas energías. En combinación con la sal, las propiedades de los dos productos aumentan.

Solo tienes que llenar unos frascos con tres cuartas partes de sal y una cuarta parte de vinagre blanco. Estos botes se colocan por las esquinas de la casa, siendo recomendable uno por habitación. Si notas que se pudre, sale mal olor, el vinagre se evapora y la sal se sale del bote, hay malas energías y se están absorbiendo.

Si confirmas que hay energías negativas, retira la sal y/o los botes y pon otros nuevos con sal y vinagre para limpiar las malas energías de casa.

Otros métodos para detectar energías negativas Además de la sal, hay otros métodos que pueden indicar que hay malas energías en el hogar. Son trucos que han sido muy utilizados a lo largo de los siglos. Entre los más efectivos están: Agua: coloca un cuenco con agua en el lugar de casa en el que haya más actividad, o bien, debajo de tu cama. Si ves que aparecen burbujas, es porque hay mala energía.

Cuantas más burbujas, más cargado tienes el hogar de malas vibraciones.

Flores: pon doce claveles blancos en un florero y también uno rojo, que deberás colocar en el centro, entre todos los blancos. Si el rojo se marchita antes que el resto, es porque hay energía negativa en casa.

Velas: coloca y enciende velas en casa. Si la cera cae solo por la parte de detrás en una superficie recta, es que hay energía negativa en casa.

Ya sabes cómo saber si hay energía negativa en casa. Si, efectivamente, compruebas que existe, debes actuar cuanto antes.

Cómo usar la sal marina para limpiar las malas energías del hogar Limpiar la casa de malas energías con sal marina no es complicado. Es un proceso bastante sencillo para el que solo se necesita utilizar este producto. La clave está en colocarla en sitios estratégicos de la vivienda, pero antes hay que hacer algo más: Antes de empezar Coge un puñado de sal marina, que será la que se va a Un hombre de Evansville, Indiana (EE.UU.), que llamaba poner en determinados puntos continuamente al 911 para anunciar que estaba «cansado», de la casa.

Transmite a esa sal tu pasará dos meses en la cárcel del condado, según los infor-

NOTICIA LOCA

Lo arrestan por llamar repetidamente al 911 para decir que estaba cansado

mes policiales.

Daniel Schroeder, de 61 años, llamó a la línea de emergencia cuatro veces el pasado jueves para compartir las Magola por Nani noticias sobre su agotamiento.

«El hombre continuó llamando para decir que estaba cansado», según el informe policial que detalla el arresto del hombre.

No es la primera vez que Schroeder hizo un mal uso del sistema 911. El hombre ya había sido arrestado anteriormente y declarado culpable de un cargo por el uso indebido del sistema 911, luego de que llamara al servicio para expresar su enojo porque una pariente «no estaba siguiendo sus reglas».

En ese momento fue sentenciado a seis meses tras las rejas, sin embargo, el juez le ofreció suspender la pena con la condición de que «no llame al 911 a menos que se trate de una emergencia».

Al parecer, Schroeder rompió el acuerdo al día siguiente y ahora pasará 60 días en la cárcel del condado de Vanderburgh, según los documentos judiciales.

D

os semillas estaban juntas en el suelo primaveral y fértil.

La primera semilla dijo: —¡Yo quiero crecer! Quiero hundir mis raíces en la profundidad del suelo que me sostiene y hacer que mis brotes empujen y rompan la capa de tierra que me cubre… Quiero desplegar mis tiernos brotes como estandartes que anuncien la llegada de la primavera… ¡Quiero sentir el calor del sol sobre mi rostro y la bendición del rocío de la mañana sobre mis pétalos!

Y así creció.

Qué hacer cuando estás triste La segunda semilla dijo: —Tengo miedo. Si envío mis raíces a que se hundan en el suelo, no sé con qué puedo tropezar en la oscuridad. Si me abro paso a través del duro suelo puedo dañar mis delicados brotes… Si dejo que mis capullos se abran, quizá un caracol intente comérselos… Si abriera mis flores, tal vez algún chiquillo me arrancara del suelo. No, es mucho mejor esperar hasta un momento seguro.

Y así esperó.

Una gallina que, a comienzos de la primavera, escarbaba el suelo en busca de comida encontró la semilla que esperaba y sin pérdida de tiempo se la comió.

MORALEJA: A los que se niegan a arriesgarse y a crecer los devora la vida. deseo de ahuyentar las malas energías y de atraer solo las buenas.

Por último, comienza a colocar la sal marina en los lugares deseados para que sepa en qué dirección debe ir el flujo energético.

Además de esto, puede ayudarte conocer estos Rituales para atraer la buena suerte.

Dónde poner la sala marina para limpiar el hogar En general, puedes poner la sal marina en cualquier objeto o parte de la casa que quieras proteger o cuidar, aunque hay una serie de puntos que son estratégicos porque normalmente son por los que entra o sale la energía o bien se concentra.

Estos son: Rincones de las habitaciones: en la habitación es donde solemos pasar mucho tiempo y donde habitualmente más

energías acaban acumulándose.

Sin embargo, no tiene por qué ser una habitación de dormir, puede ser simplemente el comedor, la cocina o aquel otro espacio donde solemos pasar mucho tiempo. Por eso, colocar la sal en todas las esquinas de la habitación puede ayudar a que absorba toda la energía negativa.

Bajo la cama: la cama es, además, el lugar donde descansamos, lo que significa que todas las energías que contenemos durante el día (ira, estrés, dudas...) se desprenden al relajarnos en la cama. Siendo así, es conveniente poner un recipiente con sal marina más o menos en el centro de la cama. Otra opción es mezclar sal marina con agua en un vaso y ponerlo debajo. Si hay malas energías, la sal irá trepando por el vaso. De ser así, pasado unos

días, habría que tirar el vaso fuera del hogar.

Bajo la almohada: esto puede ayudarte a dormir mejor y a desprenderte de malos pensamientos y actitudes negativas. Para ello, puedes hacer un pequeño saquito como los que se emplean para aromatizar armarios, pero con la sal marina, y colocarlo debajo de tu almohada durante unos días.

En todos estos casos, la sal marina debes reemplazarla cada 15 días siguiendo los pasos que anteriormente te hemos comentado.

Y ¿qué se puede hacer si se quiere limpiar todo el hogar en general? También hay solución.

Lo más efectivo es mezclar la sal marina con agua y poner la mezcla en un frasco, tipo spray, para poder esparcirla por toda la vivienda a través de las pulverizaciones.

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SEPT. 30 OCT. 13/2021

SEPT. 30 OCT. 13/2021

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PLENITUD ARTICULOS PARA LA TERCERA EDAD

Esperanza de vida y envejecimiento progresivamente, mientras que la mujer empieza el proceso con la menopausia.

Por otro lado, el envejecimiento también comporta una pérdida del cabello.

La tasa de crecimiento del cabello va disminuyendo con el tiempo y tanto el hombre como la mujer se ven afectados. Los hombres empiezan a mostrar signos de calvicie antes que las mujeres y estos se pueden ver en el área de la sien o en la parte superior de la cabeza. En las mujeres, en cambio, el cabello se vuelve más frágil, con menos densidad, haciendo el cuero cabelludo más visible.

Te hemos contado algunos de los factores que diferencian el envejecimiento de la mujer y del hombre, así como las diferencias en la esperanza de vida. Muchos de ellos son factores que no dependen de la persona. Aún así, un buen envejecimiento activo, puede ayudar a mejorar la calidad de vida y a disfrutar al máximo de esta última etapa de la vida.

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través de la ayuda de Senior Millage. Los servicios están disponibles para cualquier residente del Condado, de 60 años o más. Algunos programas pueden tener requisitos adicionales de elegibilidad.

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El estrógeno actúa como antioxidante, es decir, absorbe sustancias químicas venenosas que causan estrés en las células.

El estrógeno facilita la eliminación del colesterol “malo” y el aumento del “colesterol bueno”, por lo que hay una mayor protección contra las enfermedades del corazón.

Ejerce una acción protectora en el aparato músculo-esquelético, manteniendo la consistencia ósea.

Protege el sistema cardiovascular y el cerebro de infartos e ictus.

Tiene un efecto preventivo de las enfermedades vasculares.

El envejecimiento produce una pérdida de las ramificaciones de las neuronas relacionadas con la formación de nuevos recuerdos. El estrógeno ayuda a la creación de estas ramificaciones.

El estilo de vida De acuerdo con estudios realizados en España, las mujeres tienden a enfermarse antes que los hombres, empeorando de esta forma, su calidad de vida.

Sin embargo, estas acuden al médico más frecuentemente que los hombres de la misma edad. Este hecho aumenta las probabilidades de un diagnóstico precoz y un aumento de los posibles tratamientos en las mujeres.

Otros factores como el consumo de alcohol, el tabaquismo o una mala alimentación también han podido intervenir en la diferencia entre el envejecimiento del hombre y de la mujer a lo largo del tiempo, aunque en la actualidad estas diferencias cada vez son más pequeñas.

Según varios informes, la tasa de gravedad y mortalidad en los accidentes de tráfico es superior cuando se trata de un conductor masculino. Eso significa que, por lo general, los hombres utilizan el coche como un acontecimiento social, respetan en menor medida las normas y tienen una menor percepción del riesgo.

La piel y el cabello Otro factor a tener en cuenta a nivel estético es la piel. Los signos del envejecimiento aparecen antes en la mujer. Esto se debe a que la piel del hombre es un 20% más gruesa que la de la mujer y además tiene un mayor contenido de colágeno que la ayuda a mantenerse más firme y compacta. En el hombre la producción de colágeno va disminuyendo

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nivel histórico siempre ha habido una diferencia considerable entre la esperanza de vida de la mujer y del hombre, ya que este último acostumbraba a tener una mortalidad más elevada debido a factores biológicos, de estilo de vida y por conductas de riesgo. Sin embargo, esta diferencia se ha ido reduciendo en las dos últimas décadas. De hecho, en los últimos años se han visto mejoradas las expectativas de vida de las personas de edad avanzada, en general y según estudios se prevé que, en 2033, la esperanza de vida alcance los 82,9 años, en los hombres y 87,7 años, en las mujeres.

De todas formas, aunque según estudios, la mujer sea más longeva, la mujer envejece antes y de forma más rápida.

Lo cierto es que los hombres se mantienen jóvenes más tiempo, pero las mujeres viven más años. Te contamos algunos de los factores: La genética Las células de nuestro cuerpo contienen cromosomas que transportan fragmentos de nuestro ADN que determinan nuestro sexo. Así pues, los hombres tienen un cromosoma X y un cromosoma Y, mientras que las mujeres tienen dos cromosomas X. Eso significa que las mujeres tienen dos copias del mismo cromosoma, lo que se traduce a una vida útil más larga. El hecho de tener “la copia de un gen” en caso de enfermedad, permite que el cuerpo lo pueda usar, eliminando el que no funciona. Los hombres, en cambio, están más expuestos a padecer enfermedades genéticas que puedan afectar su esperanza de vida.

Las hormonas Con el envejecimiento las células de nuestro sistema endocrino bajan la producción de hormonas.

Algunas, como la testosterona en los hombres sufren un declive sostenido en los años, mientras que las femeninas, los estrógenos y la progesterona en la menopausia, sufren una disminución más brusca. La menopausia, por lo tanto, es un factor clave para el envejecimiento de la mujer.

No obstante, el estrógeno que generan las mujeres también tiene grandes beneficios para ella, en cuanto términos de longevidad:

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SEPT. 30 OCT. 13/2021

mujer Al día

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“La salud del cerebro es la salud de la mujer” ¿Por qué los estrógenos envejecen más rápido que la testosterona? ¿En qué influye? ¿Qué es lo que la ciencia ignoraba y ahora se sabe? ¿Estamos condenadas a padecer problemas cognitivos? Lo que debemos conocer para alejar el Alzheimer. La neurocientífica del Weill Cornell Medicine en Nueva York responde.

Hablar de la menopausia es un tema tabú para algunos, pero no para la neurocientífica Lisa Mosconi. Después de veinte años de búsqueda, y una dolorosa experiencia familiar, supo cómo afecta en el cerebro y cuál es su relación con el Alzheimer. Hace algún tiempo, lanzó una iniciativa para la investigación del cerebro de la mujer en Nueva York. El Times la destacó como un “modelo a seguir en la ciencia” y escribió La ciencia innovadora que empodera a las mujeres para maximizar la salud cognitiva y prevenir la enfermedad de Alzheimer. También realizó una exitosa charla TED: Cómo afecta la menopausia al cerebro.

Y, en su último libro, comparte sus conocimientos y consejos.

El cerebro femenino envejece de manera diferente y juega un papel clave. Por eso, es tan útil como importante saberlo. ¿CÓMO TE INTERESASTE POR EL CEREBRO TAN JOVEN? L. M. Por los comportamientos. A diferencia de otras chicas, a mí nunca me interesó la Cenicienta, pero si me preguntabas algo acerca de la relatividad, era experta. Mi madre enseñaba física nuclear.

Sus alumnos solían cuidarme.

Puedo recordar a uno de ellos, Sandro, que ahora es profesor en la Universidad de Ciencias.

El me cargaba sobre sus hombros y me contaba todo sobre la escalada en roca, pero más como “así se mide la fuerza”, “así la gravedad”, todo era muy “así funciona la naturaleza”.

Entonces, ¡sucedió! ¿ABRISTE LA CABEZA DE ALGUNA MUÑECA? L. M. No tuve. Sí mi kit de química y mis Lego. Leía muchos libros sobre la naturaleza, en particular este enorme llamado Principios de la ciencia neuronal. ¿CÓMO ESTABLECISTE EL VÍNCULO INNOVADOR ENTRE LA MENOPAUSIA Y EL ALZHEIMER? L. M. Crecí con mi abuela.

Mientras cursaba el doctorado, ella desarrolló un deterioro cognitivo que se transformó en demencia. Vi cómo se debilitaba y fue perturbador. Sus dos hermanas padecieron lo mismo.

Las tres murieron a causa de esto. ¿Por qué su hermano no?

Mientras estudiaba, les pregunté a todos: “¿Estoy condenada? ¿Mi madre va a tenerlo? ¿Importa si eres hombre o mujer?”.

Hace casi 20 años, nadie lo sabía. Sí que la prevalencia era mayor. De todos los pacientes con Alzheimer, dos tercios son mujeres. ¿Por qué? “Porque viven más. Es una enfermedad de la vejez”, me decían. No tenía sentido. En realidad no es tan así.

LAS QUE FUMAN Y TOMAN ALCOHOL, ¿ESTÁN

ACORTANDO SU VIDA? L. M. Tampoco es cierto.

Aun teniéndolo en cuenta, las mujeres viven cuatro años y medio más que los hombres promedio. No comienza mágicamente a los 70, 75 u 80 años.

Aparece con décadas de anticipación. Es un proceso muy lento y gradual que se inicia en la mediana edad. ¿Qué les sucede a las mujeres, y no a los hombres, en una determinada etapa de la vida que podría explicar por qué tenemos más probabilidades de contraerlo?

Menopausia. Fue una gran revelación ver cómo cambia el cerebro de nosotras entre los 40 y los 60 años. El de ellos no varía tanto a esa edad. ¿POR QUÉ SE VEN TAN AFECTADOS EN ESTA ETAPA? L. M. Nuestros cerebros y ovarios son parte del sistema neuroendocrino. Todos los días, ambos se comunican. La salud de estas dos partes está íntimamente relacionada entre sí. Al mismo tiempo, las hormonas como el estrógeno no solo participan en la reproducción, también en la función cerebral.

El estrógeno, o estradiol, es clave para la producción de energía en el cerebro. Las interacciones con el sistema reproductor son cruciales para el envejecimiento del cerebro. Ellos tienen más testosterona, mientras que nosotras más estrógeno.

ENVEJECEN DISTINTO… L. M. La testosterona no se agota por muchísimos años de vida. En cambio, el estrógeno comienza a desvanecerse, durante la menopausia, que es todo menos libre de síntomas.

Cuando dicen que están sufriendo sofocos, sudores nocturnos, insomnio, pérdida de memoria, depresión, ansiedad, esos síntomas no empiezan en los ovarios.

Su origen está en el cerebro.

Son signos neurológicos. Y, si esta persona eres tu, no estás loca. Al comprender que tu cerebro está cambiando, que necesitas cuidarte para que logre reajustarse, reevaluar, reagrupar y avanzar. La menopausia puede ser un acontecimiento transformador solo si estamos dispuestos a entenderla de esa manera. ¿NUESTROS CEREBROS TIENEN GÉNERO? L. M. No existe algo tal como rosa y azul o Barbies y Lego. Son inventos que poco tienen que ver con la construcción de nuestro sistema cognitivo. ¿QUÉ PODEMOS HACER PARA CUIDARLO? L. M. La terapia de reemplazo hormonal es una opción muy efectiva y hay estudios que muestran bajas dosis de hormonas como el parche transdérmico que puede ser aliviar síntomas como calor, sofocos, sudores nocturnos y, en algunas mujeres, para reducir el riesgo de osteoporosis, eventos cardiovasculares, histerectomías o menopausia quirúrgica. Tomar hormonas es una elección personal y debe ser supervisado.

Muchas no pueden debido al mayor riesgo de otras condiciones, como el cáncer. Lidiar con los sofocos es una cosa,

prevenir el Alzheimer es bastante más difícil. ¿DEBEMOS SEGUIR UNA DIETA ESPECÍFICA? L. M. La investigación sugiere que un estilo de alimentación mediterránea es altamente recomendable. Hay muchos estudios que muestran que la mayoría de las dietas a base de plantas con un mínimo de alimentos -muy limpios, puros, no adulterados con vegetales y aceites (oliva y lino) como la principal fuente de grasa, además algunos peces- son ideales. Lo que comemos es una forma de prevenir (o, al menos, alivianar) los cambios molestos que suceden durante esta etapa femenina. ¿CUÁL ES TU MAYOR RECOMENDACIÓN? L. M. Coman a base de plantas. Las frutas y las verduras tienen todos los nutrientes necesarios, además de contener antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento celular. Son antiinflamatorias, e incluyen todos los ácidos grasos esenciales, toneladas de vitaminas y minerales que apoyan la salud hormonal. La fibra no es útil solamente para digerir los alimentos, sino que también es un regulador hormonal. Otra razón: son ricas en estrógeno.

Esta hormona puede viajar entre especies. Cuando comemos plantas, ese estrógeno vital entra en el torrente sanguíneo y luego imita el efecto de nuestro propio estrógeno en el cuerpo.

Las mejores fuentes son la soja y sus derivados, especialmente cuando está fermentada, ya que son más seguros. Otros contienen semillas de sésamo, de lino, pollo, legumbres, ciruelas secas, cereales integrales, frijoles y frutas. En particular frutillas, arándanos, moras, pero también frutas tropicales. Y para buenas noticias, el chocolate amargo contiene fitoestrógenos, lo cual ¡es muy bueno! ¿CóMO EVITAR EL AUMENTO DE PESO? L. M. La razón está en los ovarios. Hay tres formas diferentes de estrógeno: uno, el que tenemos embarazadas. Otro, el estradiol que es la hormona más fuerte hasta la menopausia.

Cuando se va, hay otra (estrona), que no es de los ovarios sino de la grasa del cuerpo. Es una reacción fisiológica normal.

LA FÓRMULA SALUDABLE L.M. A veces. Por eso las dietas a base de plantas son útiles y recomendables. Un buen quema grasas es la vitamina C, que está, por ejemplo, en los limones.

PARA PREVENIR EL DETERIORO COGNITIVO, ¿DEBERÍAMOS ENTRENARLO? L. M. La clave es aprender.

Esto es para tu cerebro lo que es el ejercicio para los músculos. Lo ponemos bajo estrés de una buena manera, haciendo conexiones en diferentes partes de tu sistema. Se vuelve más fuerte a medida que se adquieren conocimientos y se logra estimulando las hormonas.

Ver documentales, una charla TED. O aprender un idioma.

Si te gusta cocinar, probar una receta.

New/Nueva Opinion

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Tu Horóscopo quincenal Por Terrícola ARIES Aprovechen la lucidez que se les da para corregir formas de expresarse y comunicarse con el resto. El Sol en Libra los invita a tomar consciencia sobre sus vínculos, especialmente pareja y socios, si están atentos a comprender y dialogar en vez de juzgar, aprenderán mucho durante este mes.

Se les invita a dialogar con los enojos y frustraciones de malas experiencias vinculares, no sirve seguir buscando culpables cuando la solución está en recolectar el aprendizaje y continuar con nuevas experiencias.

TAURO

Nutran sus deseos y no olviden darle valor a su tiempo y energía, en la repetición encuentran aprendizaje. Se les regala fuerza y motivación para exponer sus necesidades y reconciliarse con su pareja o pares. Están en días de mucha intuición que despierta e incentiva a su mundo creativo. También se les permite aprender de una parte más profunda y escondida de la superficie de ustedes mismos y la vida, sus miedos pueden ser sus grandes maestros si se atreven a dialogar con éstos.

GEMINIS

Hay predisposición para reconocer sus propias necesidades y moverse en pos de estas. Su mundo creativo está más vivo que nunca y con muchas ideas, pero tengan paciencia si éstas no van tan rápido como lo esperaban.

Plutón los lleva a registrar su ser más estructurado y responsivo que no les permite confiar en eso que tanto ustedes quieren lograr, dejen morir las voces de esos jueces que solo ponen murales altos a su horizonte.

CANCER

Tendrán la necesidad de atender a sus emociones más profundas y memorias emocionales pasadas para llevarlas a un punto de comprensión.

Confíen en su poder para responder y adaptarse. No posterguen eso que tanto quieren por temer a lo que pueden perder, habitan un universo ilimitado, literalmente. Neptuno les regala una inyección de sensibilidad y apertura con el mundo que les rodea, se sienten en sincronía con el universo y pueden seguir en esta sintonía si se entregan a nutrir su mundo intuitivo.

LEO

Pon la energía en tus vínculos de amistades o grupos de trabajo, esto hará a que estén más dispuestos a comunicar y enseñar a través de la palabra.

Tendrás fuerza y poder mental, tus pensamientos están más resonantes que nunca, eviten los pensares de baja vibración. Se les permite integrar a su consciencia lo importante que es arriesgarse y animarse a vivir, explorar, dar grandes saltos y no quedarse ahi. Quienes se hayan arriesgado y perdido vuelven a ser llamados a una nueva aventura.

VIRGO

Se les trae fuerza y claridad para encarar sus responsabilidades profesionales y laborales. Están en días donde deben permitirse enfocarse en sus deseos más preciados y darle el valor que se merecen. Los demás reflejan el valor que ustedes se dan a sí mismos, no se quejen y háganse cargo de esto. Nutran los proyectos que les llevarán a donde quieren llegar y no dejen que el temor hacia el porvenir les gane. Elijan mejor sus vínculos y con quienes invertirán su tiempo y energía.

LIBRA

Tendrán claridad sobre sus capacidades y potenciales para vincularse con los demás, confíen en sus ideas e inteligencia, no desaprovechen su intelecto en pensares vagos, pongan foco a lo que desean manifestar para sus vidas. Confíen en sus capacidades emocionales, intuitivas y sensibles, un servicio que beneficiará a ustedes como a los demás. Están en tiempos donde les urge la necesidad de reconocer sus deseos, quitándoles restricciones. Enfocarse en su futuro cercano. Tienen todo el apoyo que necesitan.

ESCORPIO

Tienen la posibilidad de reconocer sus temores frente a sus vínculos, permítanse estar permeables al dialogo y no busquen querer tener la razón, de poco servirá. Tendrán consciencia sobre su mundo emocional más profundo y darle luz y reconciliación a su pasado. Se les invita a nutrir sus siguientes pasos con confianza, registren los pensamientos y emociones que más se repiten en su cotidiano y que les hacen perder fuerza frente a sus desafíos. El poder está en la mente, no se pierdan en creencias limitantes.

SAGITARIO

Su regente les da fuerza y optimismo mental para comprender a sus vínculos más cercanos, la diferencia hace a la riqueza, disfruten de los variados paisajes que les ofrecen los demás. Deben enfocarse en los próximos pasos a dar, pero para ello será bueno que se liberen de la comparación con el resto, nadie nació para ser igual, cada ser experimenta su propia experiencia. Se les invita a poner equilibrio entre sus creencias de cómo deberían ser las cosas a cómo están sucediendo. La fe no es que el Universo nos de todo lo que queremos, abracen las experiencias que llegan.

CAPRICORNIO

En las pequeñas grandes acciones se construye lo que queremos manifestar, esto mismo deberían aplicarlo a su salud, alimento y rutina diaria. Se les invita a reconocer sus temores respecto a su creatividad y sus potenciales para darle lugar a la exploración. No se mantengan en una postura rígida donde solo ustedes tienen la razón o encuentran en el afuera al culpable, esto solo los alejará de hacerse cargo de lo que deben aprender.

ACUARIO

Registrar lo que ustedes quieren es clave para entender que la vida está hecha para explorarla y no quedarse esperando a las propuestas lleguen a tocarnos el timbre. Es importante darle lugar al aprendizaje, nadie nació sabiendo, en el aprender constante se crece. Se les permite disfrutar de sus acciones cotidianas y generar cambios dentro de su rutina que beneficien a su salud física, mental y emocional. La vida se expande cuando reconocemos que los otros no son nuestros amigos o enemigos, sino fieles reflejos de lo que más nos cuesta integrar de nosotros mismos.

PISCIS Su regente los lleva a responder a sus necesidades más primarias desde una postura empática y comprensiva, el mundo exterior puede esperar cuando se trata de enfocarse en ustedes, recuerden que la calidad de lo que compartan se reflejará en el cómo se tratan. También se les regala permeabilidad y sensibilidad para ver el mundo con sabiduría. Si desean emprender nuevas aventuras están en excelentes momentos para confiar en el Universo que les rodea, saben bien que animarse a buscar nuevos nortes es transformador, no teman al poder del cambio.

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