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Oct. 25-Nov. 7/2012
New/Nueva Opinion
Extremismo republicano en inmigración: Más plantas, menos cáncer Más claro no canta un gallo La Columna Vertebral
Luisa Fernanda Montero Red Hispana El cáncer de seno es el más común entre las mujeres de todas las razas en Estados Unidos y la primera causa de muerte por cáncer entre las hispanas. Para ellas el panorama no es alentador, y para ellos tampoco, porque esta enfermedad también los ataca. Y aunque la prevención es la clave, cualquier mujer que haya tenido que someterse a una mamografía, sabe que estamos hablando de molestia, incomodidad y dolor. Sin embargo, son pocas las opciones
que hasta ahora nos regala la tecnología, así que cuando nos toque el turno no nos queda más que acudir a la cita. La recomendación general es evitar los factores de riesgo que generalmente se asocian a distintos tipos de cáncer, como el consumo de alcohol y de tabaco, tratar de mantener un peso saludable y ejercitarse. Pero especialistas en nutrición afirman que, además de ser preventiva, una dieta basada en plantas y baja en grasa podría ayudar a pacientes con cáncer del seno. De acuerdo con los expertos de la Clínica Mayo, una dieta basada en plantas y baja en grasa puede mejorar la calidad de vida de los sobrevivientes, ayudarles en el proceso de recuperación después de su tratamiento y disminuir las probabilidades de recurrencia de enfermedad. “Una dieta basada en plantas es alta en nutrientes y com-
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Caricatura Editorial por Grosso Energizantes
puestos que parecen ayudar a proteger nuestro cuerpo del cáncer y otras enfermedades”, afirma la nutricionista de la clínica en Jacksonville, Florida, Sonia Murgueytio Jurado. Los alimentos de origen vegetal contienen sustancias conocidas como fotoquímicos que según explica Jurado no son otra cosa que compuestos químicos producidos por las plantas. “Algunos ejemplos de fitoquímicos son las ligninas, flavonoides y licopenos, y se encuentran en granos enteros, moras o frutillas, y tomates, respectivamente”, explica Jurado. De acuerdo con la nutricionista una dieta rica en frutas, vegetales, legumbres y granos enteros traerá consigo los beneficios de estos compuestos. Se recomienda además disminuir el consumo de grasas y agregar a nuestra dieta panes y cereales integrales como la avena y el cereal de salvado. “Estudios indican que el consumo de por lo menos 5 porciones de frutas y vegetales al día podría reducir la incidencia de cáncer en un 20 por ciento,” dice Jurado, quien recomienda además preferir los alimentos que no sean altamente procesados y controlar las porciones que consumimos. No lo olvide, el estilo de vida que elija determinará en gran medida el curso de su salud, una sana alimentación le traerá múltiples beneficios antes o después del cáncer. Ejercítese, aprenda a superar el estrés y dese tiempo para alimentarse adecuadamente. No olvide que siempre vale más prevenir que lamentar.
por MARIBEL HASTINGS
Asesora ejecutiva de America’s Voice
Tal parece que los emisarios hispanos del aspirante presidencial republicano, Mitt Romney, se quedaron sin excusas para explicar sus abismales cifras de apoyo entre los votantes latinos, y lo más sencillo es colocarle la cereza al pastel con ofensas. Ahora resulta que los latinos no apoyan a Romney porque están mal informados y porque los demócratas han sido efectivos en prometerles programas sociales. O sea, porque somos tontos y mantenidos. No hay mejor estrategia que ofender a los votantes que ya espantaron con sus políticas torcidas, especialmente en el rubro migratorio. Otto Reich, el cubanoamericano ex Embajador y ex subsecretario de Estado para asuntos del Hemisferio Occidental, le dijo a la Agencia EFE que las cifras de apoyo hispano a Romney son bajas por un problema de “comunicación”. Los diversos sondeos de
opinión dan a Obama índices de apoyo que superan el 70% entre los votantes hispanos, mientras que las cifras de Romney no superan el 25% entre los electores latinos. ¿Qué opina de la postura migratoria de Mitt Romney? Participe en el Foro Destino 2012. Asunto de información Según Reich, de acuerdo a EFE, la diferencia evidencia que los votantes hispanos “no están bien informados”, y agregó que los demócratas han logrado atraer a los hispanos a sus filas ofreciéndoles “programas sociales”. Debe referirse, sin duda, a la Ley de Atención Médica Asequible, mejor conocida como “Obamacare”, bajo la cual 9 millones de latinos lograron obtener cobertura médica de la que carecían y la cual Romney ha prometido derogar, si es electo presidente. O a diversos programas educativos y sociales que el compañero de fórmula de Romney, Paul Ryan, tiene en la mira. Romney habla de reducir el gasto público y dada su insistencia en regresar a las políticas de los años 80 no debería extrañarnos que esa reducción se sostenga en dolorosas reducciones a programas vitales de salud y de educación. O quizá cataloguen como programa social la Acción Diferida que ha amparado de la deportación, temporalmente, a jóvenes indocumentados, los Soñadores, traídos de niños a este país.
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Después de todo, Romney ha catalogado al plan de legalización de Soñadores, el DREAM Act, como una “limosna”, y también prometió vetarlo si es electo y llegara a su escritorio. Los soñadores La Acción Diferida tiene el potencial de beneficiar a 1.4 millones de jóvenes. Romney ha dicho que de ser electo permitirá que los Soñadores que ya hayan obtenido sus permisos de trabajo mediante la Acción Diferida los mantengan, pero que su administración no girará nuevos permisos porque propondrá una solución permanente que no ha explicado. Asimismo, Romney dice que hay que buscar una solución permanente a la situación migratoria de estos jóvenes y que el servicio militar es una opción, pero no aclara si la educación universitaria es otra. El problema republicano con los latinos no es de “tono”, como dicen algunos, o de “falta de comunicación”, como dijo Reich. Por el contrario, el Partido Republicano, a través de muchas de sus figuras, ha sido muy claro en explicar sus propuestas extremistas. Y en el caso de muchos estados, en implementarlas o en defenderlas ante tribunales como ha sido el caso con leyes antiinmigrantes en estados gobernados por republicanos. Los mejores ejemplos son las leyes antiinmigrantes SB1070 de Arizona y la HB56 de Alabama. Y Romney, a través de todo el proceso electoral, no ha tenido ningún problema de comunicación al plantear sus extremas propuestas migratorias: el concepto de autodeportación para lidiar con los 11 millones de indocumentados radicados en Estados Unidos; el decir que la ley de Arizona SB1070 es un modelo nacional –aunque aclare que se refería al componente de E-Verify-; y el tener como su asesor migratorio al Secretario de Estado de Kansas, Kris Kobach, arquitecto del concepto de autodeportación o de “desgaste mediante la aplicación de leyes” haciéndole la vida tormentosa a los inmigrantes para que opten por autodeportarse. Son precisamente todas estas claras posturas antiinmigrantes las que han tenido el efecto de espantar a los votantes latinos de los republicanos así sean hispanos de segunda, tercera o cuarta generación, o naturalizados. Como demostraron los sondeos de Latino Decisions para America’s Voice en estados claves para la elección, la inmigración es un tema que define a los políticos entre los votantes hispanos y determina cómo y por quién votarán. Y cuando de inmigración se trata, Romney y los republicanos no han tenido ningún problema de comunicación en plantear su extremismo.