BARMANSKÁ AKADEMIE
V horkých letních dnech ochutnejte výjimečný míchaný nápoj. Příprava zabere jen pár minut a výsledek stojí za to! HERRIOT´S SUN osvěžující míchaný nápoj ideální v letních slunečných dnech Receptura 4 cl James Herriot likér 8 cl vymačkané pomerančové šťávy 4 plátky limety Soda, led, máta
Postup přípravy Do vysoké sklenice nasypeme až po okraj ledové kostky a ve sklenici je promícháme s rozčtvrcenými plátky limety. Na led nalijeme likér, poté pomalu lijeme pomerančovou šťávu. Prodloužíme sodou až po okraj sklenice. Dozdobíme čerstvou mátou a brčkem. Autory nápoje jsou: Blanka Musilová a Robert Geryk. Nápoj připravil Robert Geryk, vedoucí gastronomického úseku, Hotel Holiday Inn Brno
Základem úspěchu jsou kvalitní ingredience: bylinný likér James Herriot (láhev 700 ml, lékovka 110 ml) zakoupíte společně s veterinárními přípravky Biovety u svého distributora.
Víte, že … James Herriot, vlastním jménem James Alfred Wight, byl britský veterinář a prozaik, autor zábavných vyprávění ze života zvěrolékaře. Po ukončení studií v roce 1940 se James Herriot odstěhoval do Yorkshiru, kde vykonával zvěrolékařskou praxi. Za 2. světové války sloužil Herriot v Britském královském letectvu. Jeho syn pokračoval v rodinné tradici, stal se veterinářem, dcera je lékařkou. James Herriot napsal sérii knih, ve kterých zvěčnil mnoho komických příhod ze své veterinární praxe. Jeho knihy byly velice populární nejen ve Velké Británii a USA, ale byly přeloženy do mnoha jazyků a dočkaly se i filmového zpracování a devadesátidílného seriálu, v němž hrál Herriota Christoper Timoty.
předcházející strana
– 20 –
OBSAH
následující strana