Connaisseur Juli 2020

VERDENS BEDSTE ROSÉVIN – til verdens skarpeste pris

CHÂTEAU VIGNELAURE ROSÉ 2019 6 x 0,75 l / Rosévin / Frankrig / Provence

PR. FL. V/6 FL.

7995

halv e! r e U n d r. f lask p pr i s

Pr. ks. / 6 fl. 479,70

SPAR 30

990

VEGA SICILIA

Spaniens bedste – se bagsiden

s ne med k o v r o f Forb udt r g ode v i n e sa n s f o Priserne gælder ved levering fra onsdag 1. juli t.o.m. fredag 31. juli

Der tages forbehold for trykfejl, prisændringer, udsolgte varer samt fejl i links

VIN, SPIRITUS & SPECIALØL · JULI 2020

HVE RDAGSVIN

FAUSTINO Spanske topvine og gode tilbud

POPULÆR FRANSKMAND Frankrigs mest sælgende vinbrand, Roche Mazet, nu i Danmark – men kun på nemlig.com ROCHE MAZET MERLOT 2018, CABERNET SAUVIGNON 2018, CHARDONNAY 2019 EL. CINSAULT GRENACHE 2019 0,75 l / Rød-, hvid- el. rosévin / Frankrig / Languedoc

PR. FL. V/6 FL.

3995

SPAR

240,-

Mix 6 fl. 239,70 TERROIR DE ROCHE MAZET 2018 0,75 l / Rødvin / Frankrig / Languedoc

PR. FL.

5995 n de E n e s t åe e t kv alit SPAR

40,-

TYSK TOPKVALITET Tyske hverdagsvine til grænsepriser

BUGLIONI BIANCO IL DISPERATO 2017 0,75 l / Hvidvin / Italien / Veneto

PR. FL. V/2 FL.

6995

DR. ZENZEN MOSEL RIESLING 2017 EL. RIESLING RESERVE 2017

2 fl. 139,90

6 x 0,75 l / Hvidvin / Tyskland / Mosel

PR. FL. V/6 FL.

3995

Pr. ks. / 6 fl. 239,70

SPAR 30

174

SPAR

140,-

SPAR OP TIL 40% PÅ VINØEN VinØens brandbutik er altid fyldt med gode tilbud – besøg den på nemlig.com/vinoeen

BOUTIQUE WINERY

CHÂTEAU VIGNELAURE LA SOURCE 6 x 0,75 l / Rød-, hvid- el. rosévin / Frankrig / Provence

PR. FL. V/6 FL.

7995

Pr. ks. / 6 fl. 479,70

SPAR 30

270 Mette og Bengt Sundstrøm

PROVENCALSK PERLE

CHÂTEAU VIGNELAURE LE PAGE 2015

Fantastiske, topanmeldte vine fra sydfranske Chateau Vignelaure

6 x 0,75 l / Rødvin / Frankrig / Provence

Siden starten af 60'erne har Château Vignelaure lavet højprofileret kvalitetsvin. I 2007 erhvervede ejerne af Lauritz.com, Mette og Bengt Sundstrøm, dette pragtfulde sted i hjertet af Provence. Siden Mette og Bengt overtog stedet, er der blevet stillet skarpt på produktionen og ikke mindst på kvaliteten, som er blevet endnu højere. De fantastiske vine høster den ene store rating eller guldmedalje efter den anden. Robert Parker har endda udtalt at Château Vignelaure er et af de fineste vinhuse, ikke bare i Provence men i hele Frankrig.

PR. FL. V/6 FL.

5995

Pr. ks. / 6 fl. 359,70

Château Vignelaure er noget helt specielt. Slottet er familiedrevet, og vinen er økologisk dyrket og "value for money". Desuden er det altid muligt at besøge Château Vignelaure og nyde omgivelserne med egne øjne, så slå et smut forbi næste gang du gæster Sydfrankrig og hils fra nemlig.com. Læs mere og hør Poul Krebs' version af Spirit of Vignelaure på nemlig.com/chateau-vignelaure.

CHÂTEAU VIGNELAURE SMAGEKASSE INKL. VINÅBNER 6 x 0,75 l / Rød-, hvidog rosévin / Frankrig / Provence

PR. KS. / 6 FL.

53970 Pr. fl. v/ 6 fl. 89,95

F a n t ast i vi ne

ske SPAR 25

505

Supe r år g a n g SPAR

300,-

G U S TA V E L O R E N T Z

GUSTAVE LORENTZ PINOT BLANC 6 x 0,75 l / Hvidvin / Frankrig / Alsace

PR. FL. V/6 FL.

79

95

Pr. ks. / 6 fl. 479,70

Spe cie lt so m m e r t ilb ud

SPAR

540,-

BEVIS PÅ KVALITET Gustave Lorentz' Évidence er økologisk og vegansk kvalitet fra Alsace Gustave Lorentz's vine er i en klasse for sig – stilrene, friske og sprøde med den genkendelige høje syre.

Det er vine, der i den grad appellerer til det varmere vejr og dertilhørende gastronomiske herligheder, som f.eks. frisk, stegt rødspætte eller pighvar. Évidence-serien fra tophuset Gustave Lorentz er en unik række højtprofilerede vine, hvis anmeldelser taler for sig selv. Serien er både økologisk og vegansk certificeret, hvilket giver nogle meget rene og klare linjer i vinene. Évidence er blandt Gustave Lorentz topsælgere, og vinene er da også at finde på de bedste Michelin-restauranter verden over.

GUSTAVE LORENTZ SMAGEKASSE ÉVIDENCE PINOT 6 x 0,75 l / Rød- og hvidvin / Frankrig / Alsace

PR. KS. / 6 FL.

599

GUSTAVE LORENTZ GRAND CRU 2011 6 x 0,75 l / Rødvin / Frankrig / Alsace

PR. FL. V/6 FL.

229,-

Pr. ks. / 6 fl. 1.374,-

70

Pr. fl. v/ 6 fl. 99,95

SPAR

540,-

SPAR

1.02570

GRILL

NEW YORK STRIPS PR. STK. – HØJREBSFILET 1,1-1,3 kg / Danmark

24995

NEW YORK STRIP MED KOLD BEARNAISE CREME OG STEGTE KARTOFLER Fa nt astisk sm ag

SPAR

300,DOMAINE BI.O TOSCANAIO ØKO. 6 x 0,75 l / Rødvin / Italien / Toscana

PR. FL. V/6 FL.

7995

Pr. ks. / 6 fl. 479,70

MÅNE DE N S SMAGE K ASSE

TYSKLAND I ÉN KASSE nemlig.coms sommelier har samlet nogle af Tysklands bedste vinproducenter i en unik smagekasse • • • • • •

Mosel: Riesling Trocken 2018, Selbach-Oster Saar: Saarburger Feinherb 2016, Zilliken Rheingau: Riesling Trocken 2018, Schloss Vollrads Rheingau: Wallufer Trocken 2016, J. Becker Nahe: Riesling Trocken 2018, Dönnhoff Franken: Riesling Feinherb 2015, Schloss Sommerhausen

RIESLING LUXUS SMAGEKASSE 6 x 0,75 l / Rød- og hvidvin / Tyskland

PR. KS. / 6 FL.

69995 Pr. fl. v/ 6 fl. 116,66

e ldt e Topa n m t opv i n e af n t e r produce SPAR 05

698

GASTRONOMI

FISH N’ CHIPS

FRISK, STEGT MED KAPERS

ØRRED PÅ VAFFEL

I KØKKENET MED CARSTEN PEDERSEN – VINMANDEN PÅ NEMLIG.COM

HELT I FISK I KØDBYEN Kødbyens Fiskebar er flere gange blevet kåret som Bib Gourmand-restaurant i MICHELIN Guide Nordic Countries Er du til frisk fisk og skaldyr, velsmagende vine og lækre cocktails, er Kødbyens Fiskebar i København det rette sted. Fiskebaren har hjemme i et råt og rustikt lokale i den gamle, hvide del af Kødbyen på Vesterbro. Her serveres lokale og bæredygtige råvarer samt fisk, der er så frisk, at de stadigvæk spræller med halen.

Hvert år siden Fiskebaren åbnede i 2009, har restauranten modtaget en Bib Gourmand i MICHELIN Guide Nordic Countries – en

udmærkelse, som gives til restauranter, der tilbyder “god mad til rimelige priser” – og selvfølgelig yderst velsmagende.

På en dejlig sommerdag besøgte jeg Fiskebaren og Anders Selmer, som er en af mine gamle elever fra min tid som underviser på fagskolen i selvsamme kødby. Anders er en af Fiskebarens stiftere, og til dagligt driver han stedet sammen med medejer Kristian Linde samt en dygtig stab af kokke og tjenere.

GASTRONOMI

Anders Selmer og Carsten Pedersen

Carsten Pedersen og Køkkenchef Jamie Lee

T RØDTUNGE SSMØR

CHÂTEAU GUILHEM POT DE VIN Sydfranske fristelser i provencalsk stil 6 x 0,75 l / Rød-, hvid- el. rosévin / Frankrig / AOC Malepère el. IGP Pays d'Oc

PR. FL. V/6 FL.

5995

Mix 6 fl. 359,70

Yde rst e n de v e l s m ag

SPAR

240,-

SPECIALØL

BLAND-SELV ØL Mix 10 flasker Skovlyst til en særlig god pris ØKO. HYLDEBRYG, VALNØDDEBRYG, HUMLEBRYG EL. ENEBÆRBRYG 0,50 l / Ex. pant / Skovlyst

PR. FL. V/10 FL.

10,-

Mix 10 fl. 100,-

SPAR 50

99

ØLKASSESALG Praktiske kasser med dejlige øl. Husk, at vi gerne tager pantflasker og -dåser med retur ved din næste levering.

SPAR

105,SPECIALØL SMAGEKASSE 20 x 0,25 l / Ex. pant / Bryggeriet Skands

PR. KS. / 20 FL.

235,Pr. fl. v/ 20 fl. 11,75

SPAR

10005 SPAR 05

169 ØKO. NEW YORK LAGER 18 x 0,33 l / Ex. pant / Nørrebro Bryghus

PR. KS. / 18 FL.

189

95

Pr. fl. v/ 18 fl. 10,55

ØKO. LAID BACK SESSION IPA 15 x 0,33 l / Ex. pant / Svaneke Bryghus

PR. KS. / 15 DS.

13995

Pr. ds. v/ 15 ds. 9,33

SPECIALØL

EN VERDEN AF ØL Nyd den danske sommer over en kold øl fra fjernere himmelstrøg

FIND INSPIRATION OG GODE TILBUD I VORES SPÆNDENDE BRANDOG SPECIALBUTIKKER

CORONA EXTRA 6 x 0,355 l / Ex. pant

PR. KS. / 6 FL.

5995

Pr. fl. v/ 6 fl. 9,99

EN VERDEN AF SPECIALØL

SPAR 75

23

NØRREBRO BRYGHUS

SPAR

SPAR

15,-

10,THISTED BRYGHUS

PR. KS. / 6 DS. BECK’S PILSNER 6 x 0,33 l / Ex. pant

GRIMBERGEN DOUBLE-AMBRÉE EL. BLONDE

2995

Pr. ds. v/ 6 ds. 4,99

PR. KS. / 6 DS. BUDWEISER 6 x 0,33 l / Ex. pant

3995

Pr. ds. v/ 6 ds. 6,69

SVANEKE BRYGHUS

12 x 0,25 l / Ex. pant

PR. KS. / 12 FL.

7995

Pr. fl. v/ 12 fl. 6,66

SPAR 05

10

BRYGGERIET SKANDS

SPIRITUS

MAYNARD'S PINK PORT 0,50 l / Portvin / Portugal / Douro

APEROL

PR. FL. V/2 FL.

59

0,70 l / 11%

95

PR. FL.

8995

2 fl. 119,90

SPAR

80,-

KØLIGE SOMMERHITS

SCAN OG SE EN OPSKRIFT PÅ PINK PORT & TONIC

Køl ned med forfriskende drinks, der smager af sol og sommer

CAMPARI

APEROL SPRITZ

0,70 l / 25%

PR. FL.

10995

LA GIOIOSA PROSECCO DOC ØKO. 6 x 0,75 l / Mousserende vin / Italien / Veneto

3 x 0,175 l / 9%

PR. PK. V/2 PK.

6995 2 pk. 139,90

SPAR

40,-

PR. FL. V/6 FL.

s.

Prøv f.e ki & Ca m par uice j appe l si n SPAR

35,-

85,-

Pr. ks. / 6 fl. 510,-

SPAR

150,-

FIND INSPIRATION OG GODE TILBUD I VORES SPÆNDENDE BRANDBUTIKKER

DIN DRINK & COCKTAIL SHOP – SHAKE-IT.DK

COCKTAIL STUDIO

LET'S COCKTAIL

SPIRITUS

BREEZER 0,275l / Flere varianter / Ex. pant

FARVERIGE FRISTELSER

SHAKER 0,275l / Flere varianter / Ex. pant

Mix 10 flasker cider og alkopops til kun en 10'er stykket

PR. STK. V/10 STK.

10,-

Mix 10 stk. 100,SOMERSBY CIDER 0,33 l / Flere varianter / Ex. pant

SOMERSBY ÆBLE (DÅSE) 15 x 0,33 l / Ex. pant

PR. PK. / 15 DS.

10995 Pr. ds. v/ 15 ds. 7,33

SPAR 05

20

SPAR OP TIL

F R IT V A L G!

7950

M Å N E D E N S U DVA L G T E

SOMMELIEREN ANBEFALER

VEGA SICILIA Vega Sicilia fremstiller nogle af verdens fineste vine I et af Spaniens mest kendte vinområder, Ribera del Duero, finder vi uden tvivl Spaniens bedste og dyreste vinhuse, bl.a. Peter Sissecks Dominus de Pingus og ikke mindst Bodegas Vega Sicilia.

VEGA SESILIA MACAN 2016 6 x 0,75 l / Rødvin / Spanien / Rioja

PR. FL. V/6 FL.

250,Pr. ks. / 6 fl. 1.500,-

For et par år tilbage fik jeg mulighed for at gæste Vega Sicilia. Jeg var egentlig på besøg hos nemlig.coms Boutique Winery, Bodegas Comenge, som også ligger i Ribera del Duero. Comenges Winemaker, Rafeal Cuerda, havde tilfældigvis gået på universitetet med den daværende winemaker på Vega Sicilia og fik hurtigt arrangeret et VIP besøg, hvilket var en stor oplevelse.

Vega Sicilia er imponerende. Det er et stort og meget moderne vineri med eget bødkeri, hvor primært amerikansk eg benyttes. Beplantning er på ca.

1000 ha (80% Tinto Fino/Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon samt lidt Merlot og Malbec – en kombination af spansk nationaldrue og Bordeaux blend). Udbyttet pr. vinstok er kun ca. 1 kg druer, hvilket intensiverer den i forvejen meget høje kvalitet.

SPAR

594,-

Vinene er alle i begrænsede partier VEGA BODEGAS ALION 2016

VEGA SICILIA VALBUENA 2014

VEGA SICILIA UNICO 2010

6 x 0,75 l / Rødvin / Spanien / Ribera del Duero

3 x 0,75 l / Rødvin / Spanien / Ribera del Duero

3 x 0,75 l / Rødvin / Spanien / Ribera del Duero

PR. FL. V/6 FL.

PR. FL. V/3 FL.

Pr. ks. / 6 fl. 2.994,-

899,-

PR. FL. V/3 FL.

Pr. ks. / 3 fl. 2.697,-

Pr. ks. / 3 fl. 7.497,-

Le v e r e s i kasse m . 3 fl .

Le v e r e s i kasse m . 3 fl .

499,-

SPAR

605,-

SPAR

297,-

2.499,-

SPAR

1.188,-

Få gode tilbud på bl.a. vin, spiritus & specialøl direkte i din indbakke – tilmeld dig på nemlig.com/vinmail

Svanemærket tryksag 5041-0618