Hallen
NO 6 • 2015
Mat- och inspirationsmagasinet från Hötorgshallen
HÖTORGSHALLENS
BÄSTA RECEPT FRAM MED FILTEN KOMPIS, NU BLIR DET
picknick i parken MENY SÄLLSKAP PICKNICK cept att
tta re Sommarlä på filten. v a njuta OD
SUPERFO
sli som te och mü n. , ie th o o Sm kroppe får fart på BEIGLI
lltid kan som a Vallmoka r prima. smaka RIKANSK
LATINAME
ASADO
har är köttet Grillfest d rollen. huvud TTE
ORECCHIE
ällskap d pasta i s . r jo g d n a H korv med färsk
Det stora sommarnumret ger full koll på det vi har längtat efter allra mest: picknick och grillning. I picknickkorgen finns förutom tidernas tårta även kalvfilé, potatissallad och svalkande iste. För grillningen står köttmästarna på Latinamerikanska livsmedel, grabbarnas innergård blev scenen för årets första asado. Dessutom djupdyker vi i sommarens alla grönsaker, lagar delikat pasta och möter gänget i skattkammaren Mi Esquina.