Desarrollo y Explotación Turística del Centro de Actividades de Montaña Samay Huasi

S A M A Y

DESARROLLO Y EXPLOTACIÓN TURÍSTICA DEL CENTRO DE ACTIVIDADES DE MONTAÑA SAMAY HUASI

H U A S I

Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ingeniería Carrera de Arquitectura

Título:

Desarrollo y explotación turística del centro de actividades de montaña Samay Huasi Cátedra: Seminario de Investigación Aplicada al Trabajo Final Docentes: Titular: Dr. Arq. Navarrete, Sandra J.T.P: Arq. Crotta, Carina Alumnas: Aguirre Céliz, Karen Alvarez Godoy, Cecilia Navarro Canafoglia, Julia Año lectivo: 2021 Presentado: Marzo 2022, Mendoza, Argentina

01

02

03

LA IDEA

DIAGNÓSTICO

construcción del problema

pág. 12

pág. 36

pág. 58

01.01. MOTIVACIONES PERSONALES

18

01.02. Contextualización en el

02.01. SITUACIÓN ACTUAL

39

03.01. JUSTIFICACIÓN

02.01.01. LOCALIZACIÓN

40

03.02. objetivos

02.01.02. ARTÍCULOS PERIODÍSTICOS

48

plan de estudio

22

03.03. pregunta problema

65

01.02.01. acuerdo grupal

27

03.04. viabilidad

66

01.03. metáfora

28

03.05. preguntas guía

70

03.05.01. sujeto

70

03.05.02. objeto

72

07

08

CONCLUSIONES

PREMISAS DE DISEÑO

pág. 198

pág. 204 08.01. contexto 08.02. idea 08.03. actividades

6

61 64

210 211 212

08.04. morfología

213

08.05. MATERIALIDAD

214

08.06. espacialidad

215

04

06

05

MARCO TEÓRICO

HIPÓTESIS

CASOS DE ESTUDIO

pág. 76

pág. 144

pág. 148 06.01. INTERNACIONAL

152

04.01.01. EXP. PROYECTUAL

80

06.01.01. HAFJELL HOTEL

152

04.01.02. FENOMENOLÓGICO

106

06.01.02. HOTEL DE LOS ALPES

158

04.03. OBJETO:

114

06.01.03. TILTING BUILDING

162

04.03.01. PREDIO SAMAY HUASI

114

06.02. LATINOAMERICANO

168

04.04. SUJETO:

120

06.02.01. HOTEL VIK

168

04.01. PARADIGMA

04.04.01. TURISTA DE ALTA

06.02.02. HOTEL UNBALANCE

178 186

MONTAÑA

121

06.03. NACIONAL

04.04.02. TIPO DE ACTIVIDADES

132

06.03.01. HOTEL HILTON USHUAIA

186

04.04.03. SEGMENTOS PRIORITARIOS

138

06.04. CUADRO RESUMEN

194

09

10

11

programa TENTATIVO

bibliografía

ANEXO

pág. 216

pág. 232

pág. 238

CENTRO DE ACTIVIDADES DE MONTAÑA SAMAY HUASI

7

“ ” Como arquitecto diseñas para

el presente, con una conciencia del pasado, por un futuro que es esencialmente desconocido Norman Foster (arquitecto)

8

INTRODUCCIÓN

En el presente informe se desarrolla el trabajo de investigación realizado en la cátedra de Seminario de Investigación Aplicada al Trabajo Final, correspondiente a la Carrera de Arquitectura de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Cuyo. Se aborda las etapas realizadas durante el año lectivo 2021, que integra el proceso teórico de obtención y gestación del tema de investigación, para el posterior desarrollo arquitectónico del trabajo final de grado.

La metodología empleada pertenece a la cátedra y está respaldada por distintos especialistas en metodología de investigación, tales como, José Alberto Yuni; Hernández Sampieri, Fernández Collado y Baptista Lucio; el epistemólogo Juan Sajama, entre otros.

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En función a las fuentes de ideas de investigación, basadas en nuestros intereses personales y del equipo junto con la interpretación de la metáfora asignada; se plantea la intervención, desarrollo y explotación turística del centro de actividades de alta montaña Samay Huasi.

Por lo que, se tiene en cuenta para la realización de dicha investigación en los intereses por parte del Estado de la provincia de Mendoza.

De manera que, la viabilidad del proyecto arquitectónico está sujeto a sus necesidades y requisitos, de las condiciones ambientales correspondientes a la zona y del valor patrimonial y cultural que presenta el mismo.

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Debido al paradigma seleccionado e investigado, Experimentación Proyectual, se evalúa que el complejo turístico posea una resolución técnica, estética, funcional y espacial, que genere experiencias y vivencias, en el turista.

IDEA ORIGEN

“ ” La creatividad se trata de conectar cosas.

Cuando le preguntas a personas creativas cómo

hicieron algo, se sienten un poco culpables porque realmente no lo hicieron, sólo lo vieron.

Steve Jobs (emprendedor y cofundador de Apple)

14

ORIGEN

PRESENTACIÓN Hernández Sampieri, Fernández Collado y Baptista Lucio (2014), respecto cómo se originan las investigaciones cuantitativas, cualitativas o mixtas, señalan que:

audiovisuales

su amplia gama de posibilidades, como

cuantitativa),

la

a

perspectiva la

realidad

subjetiva (desde la aproximación cualitativa) intersubjetiva

o

a (desde

la

realidad la

óptica

mixta) que habrá de investigarse (...)

Hay una gran variedad de fuentes que pueden generar ideas de investigación,

entre

las

cuales

se encuentran las experiencias individuales,

materiales

escritos

(libros, artículos de revistas o

foros

de

de investigaciones, conversaciones personales, observaciones de hechos, creencias e incluso intuiciones y

de seguir. Las ideas constituyen el (desde

web,

teorías, descubrimientos producto

estudio ni el enfoque que habremos

objetiva

páginas

discusión, redes sociales y otras),

nuestro

primer acercamiento a la realidad

de

disponible en internet (dentro de

de ideas, sin importar qué tipo de fundamente

programas

radio o televisión, información

[Las investigaciones se originan paradigma

y

presentimientos.(...)]

(p.24).

Por tal motivo, el proceso llevado a cabo para la formulación de las ideas y la elección del tema fue mediante el método abductivo, propuesto por la cátedra. En el cual, consiste en un proceso inferencial creativo de generación de nuevas hipótesis explicativas. De manera que, abducimos ideas de distintas fuentes y las relacionamos con datos y conclusiones del conocimiento científico para proponer nuevas hipótesis.

periódicos, notas y tesis), piezas

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Para ello, se realizaron distintas actividades prácticas y reflexivas, como fuentes de ideas, con el objetivo de búsqueda y exploración de nuestros intereses y motivaciones personales Luego, se combinaron y fusionaron, con el motivo de desarrollar un trabajo de investigación en equipo, que abarcara y uniera las individualidades de las integrantes.

De manera que, la idea surgió a partir de diversas fuentes directamente relacionadas a vivencias, conocimientos y experiencias personales y académicas.

Siendo el primer acercamiento hacia una temática particular que permitiría resolver necesidades sociales, culturales, económicas y ambientales desde la investigación y por último, desde el proyecto arquitectónico.

01.01. MOTIVACIONES PERSONALES KAREN Tengo tres hermanas las cuales dos son mayores y una menor. Recuerdo mi infancia llena de juegos, de amigos y deportes, ya que en ese entonces éramos socios de un club con miles de actividades para hacer. Lo considerábamos como una segunda casa y pasábamos gran parte del día en él. Nos encantaba ir de vacaciones a la playa, acampar o ir al río los domingos y hacer actividades al aire libre y en familia.

Para mi la motivación que guía la presente investigación son los conocimientos adquiridos durante el cursado de la carrera, siendo uno de ellos, el respeto y valor de la arquitectura patrimonial y de rehabilitación disfrutando de proyectar una arquitectura rodeada de naturaleza y que realmente aporte a la sociedad, contando con la flexibilidad que se consigue al realizar una arquitectura orientada al turismo y hotelería.

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CECILIA Me acuerdo de chica jugar con mis hermanos a construir casas de cartón para mis muñecas y escuchar a mi papá decirle a mi mamá: “Mirá a la futura arquitecta”.

Yo no sabía muy bien qué significaba eso pero sí sabía que era algo que me hacía muy feliz y que me divertía mucho haciéndolo.

Pasé mi infancia cruzando la Cordillera de los Andes, desde Santiago de Chile a Mendoza y viceversa.

Pasé varios veranos en la casa de mi abuela paterna, que vivía en Santiago de Chile y también en la casa de mis tíos, de Concón.

Siempre que viajaba quedaba impresionada con los paisajes montañosos de la cordillera y sus colores cálidos. Ese espacio que conecta las dos ciudades más importantes en mi vida representa un símbolo de unión. Unión entre mi familia de Argentina y Chile, unión entre mi pasión por la arquitectura y la montaña y punto de inflexión que conecta mi paso de estudiante a mi futura vida profesional.

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Por todo ello, mi mayor motivación para este trabajo de investigación es crear una arquitectura que brinde distintas experiencias a las personas y poder compartir la magia y encanto que tiene la montaña, a la vez generar un proyecto que beneficie a la ciudad, desde el punto de vista turístico.

“ ” La arquitectura debe

hablar de su tiempo y lugar, pero anhelar la atemporalidad.

Frank Owen Gehry (arquitecto)

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JULIA Siempre me gustó ser protagonista y observadora de mi historia. Disfrutar y vivenciar los momentos, pero también detenerme a observar y analizar lo que ocurre, cómo se mueven las personas, interactúan y qué emociones generan en mí.

Por ello, siempre he tenido una gran admiración a mis padres; observarlos trabajar, estudiar, ir de un lugar a otro, con el fin de realizar actividades en mejora para comunidades en situaciones de vulnerabilidad.

Por esa razón, cuando me cuestioné qué quería estudiar, mi horizonte ya estaba definido, quería generar un impacto social, quería trabajar a favor y junto a grupos sociales vulnerables. Por medio de mis conocimientos y capacidades adquiridas en mi formación académica, poder satisfacer las necesidades de los usuarios de un contexto en particular, que, mediante la investigación y análisis de su historia, de la arquitectura y el entorno construido, poder conocer el problema social a trabajar.

Durante mi formación, me acompañan siluetas de recuerdos, que me motivan y rememoran cual es mi objetivo como un ser social. Parte de estos recuerdos, son mis abuelos que me enseñaron a dejar una huella al transitar, que parte de envejecer es contar historias, las arrugas son resultados de ser protagonistas de ellas y los ojos brillosos son emociones por expresar dichas vivencias.

De manera que, realizar el trabajo de investigación sobre la refuncionalización del predio del Hotel Samay Huasi, permite valorar su historia, olvidada en la actualidad, generando nuevos lazos con su entorno natural, el ser humano y la arquitectura. Siendo la arquitectura como parte de la sociedad y la cultura, permitiendo atender a las demandas sociales y reproducir por medio de la forma, que es el producto final, la cultura del contexto.

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La actividad creativa es un tipo de proceso de aprendizaje en el que el profesor y el alumno se hallan en el mismo individuo Arthur Koestler ( escritor) 22

01.02. CONTEXTUALIZACÓN EN EL PLAN DE ESTUDIO. Luego, de identificar las motivaciones personales, se prosiguió a contextualizarlas dentro del plan de estudio de la Carrera de Arquitectura de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Cuyo. Con el propósito de brindar soporte teórico a los interés personales e identificar el campo de la arquitectura en donde se prefiere intervenir.

El plan de estudios de la Carrera de Arquitectura comprende cuatro áreas: 1) Desarrollo Urbano y Diseño Arquitectónico Sustentable; 2) Representación, Comunicación y Forma; 3) Teoría e Historia; 4) Ciencia, Tecnología, Producción y Gestión.

Los contenidos y capacidades a desarrollar en cada una de las áreas se articulan en torno a los siguientes ejes organizadores de las prácticas de enseñanza o subáreas: 1. Área de proyecto y planeamiento: comprende el urbanismo y planificación, en conjunto con, el proyecto arquitectónico y urbano.

2. Área de comunicación y forma: propone la apropiación de conocimientos y desarrollo de capacidades en torno a: operaciones con las formas y sistemas de representación.

3. Área de historia y teoría de la arquitectura y el urbanismo: persigue el reconocimiento del valor de la historia y conocimientos teóricos conceptuales en las áreas de historia de la arquitectura y el urbanismo; y, teoría de la arquitectura.

4. Área de ciencias básicas, tecnología, producción y gestión: reúne los conocimientos dentro del campo de las ciencias básicas; construcciones; acondicionamiento e instalaciones; estructuras; y por último; producción, gestión y práctica profesional A continuación, se hace mención de las materias que se consideran de mayor utilidad e interés por cada una de las integrantes del equipo:

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KAREN Arquitectura III -Taller de Integración Proyectual: En la asignatura se desarrollaron criterios y habilidades para proyectar y desarrollar tipologías edilicias para vivienda colectiva, consideramos que las herramientas adquiridas nos permitirá diseñar espacios con servicios de alojamiento, teniendo en cuenta las características de hospitalidad de una vivienda. Asimismo, diseñar espacios de uso colectivo,como así también, considerar aspectos relativos al acondicionamiento térmico natural en la determinación de propuestas arquitectónicas.

Historia de la Arquitectura III: Me permitió estudiar las bases de la arquitectura, su historia y por todos los procesos que ha pasado hasta la actualidad.

Crítica de la arquitectura (optativa): El cursado de esta asignatura me permitió tener conocimientos teóricos que invitan a la reflexión para lograr una mejor comprensión de la arquitectura y la profesión. Considero que fue una materia interesante ya que pude entender la esencia de la arquitectura de una manera más filosófica.

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Building Information Modeling (BIM- optativa): Aprender a utilizar este nuevo Software me permitió abordar mis proyectos de una manera más integral, pudiendo visualizar de manera tridimensional y bidimensional los espacio en forma simultánea, siendo una herramienta que favorece mi proceso creativo y me ayuda a detectar falencias de diseño en las primeras etapas.

CECILIA Arquitectura V -Taller de Integración Proyectual: El taller enseña a analizar los aspectos relativos a la morfología urbana, identificando y operando con las variables de entorno, sitio, función, nuevas tecnologías y forma. Estos aspectos fueron fundamentales para concretar los proyectos que se presentaron durante el cursado y aplicarlos en futuras situaciones.

Diseño Urbano Sustentable II: Se estudiaron y aplicaron estrategias de Diseño Urbano y Diseño Sustentable, en el cual, también, se distinguieron patrimonios arquitectónicos, realizando nuevas

propuestas que significarán cambios, pero a la vez con aportes a la cultura contemporánea. Además se promovieron los espacios de encuentro, reconociendo en ellos un componente importante en la construcción del capital social planteando en la misma un cambio de paradigma acerca de cómo vivir la ciudad al que inferen.

Por lo tanto, durante el año lectivo, en cada proyecto se realizó el análisis del entorno, conociendo sus particularidades. De manera que, relacionándolo con un concepto, que tuviera en cuenta el contexto y la temática del proyecto, permitía guiar la morfología, estructura, materialidad y función del mismo.

Morfología III: La asignatura brinda herramientas conceptuales para la intervención en el hábitat humano, analizándolo en sus niveles geométrico, fenomenológico, existencial, lingüístico y semiótico.

Además, se desarrollaron habilidades asociadas a la representación gráfica y volumétrica de las formas.

Esto me permitió comprender que la concepción proyectual es resultado de la relación entre la naturaleza, el ser humano y la arquitectura. Asimismo,el arquitecto, es un articulador social o activista cultural, que crea sistemas para incluir en el proyecto la participación del sujeto que ocupa esos espacios, atendiendo a sus necesidades y significados.

JULIA Arquitectura IV- Taller de Integración Proyectual: Como visión de la materia, la cátedra se enfatiza en la arquitectura social, considerando que lo urbano y el entorno construido tiene un componente o connotación humanística y social. Se plantea que el arquitecto sea tanto un activista cultural como un artista.

Intervención en el Patrimonio (optativa): Al profundizar sobre la sustentabilidad en el patrimonio, las dificultades en los enfoques teóricos de conservación, las tendencias que operan en su accionar y las realizaciones en el mundo globalizado.

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Me permitió obtener herramientas de análisis de edificios patrimoniales, teniendo en consideración el respeto en su intervención debido a que son testimonios de nuestra historia y como su valor cultural e histórico persiste en la memoria de la sociedad actual.

Accesibilidad al medio físico (electiva- UCASAL): La asignatura tiene como objetivo concientizar sobre Accesibilidad al medio físico, Diseño Universal, orientando a los estudiantes en la formulación e implementación de proyectos, que contemplan lineamientos básicos sobre la eliminación de barreras y accesibilidad al medio físico, incluyendo estrategias de difusión y socialización a la población, en general, para entender que el tema de accesibilidad no sólo concierne a las personas con discapacidad, sino que corresponde a todos. Abordando temas de respaldo, respeto y solidaridad en todos los habitantes, viabilizando el acceso libre a los espacios y servicios que ofertarán a la comunidad.

Mediante el estudio y análisis de proyectos ya realizados, me permitió obtener herramientas y

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conocimientos necesarios para propiciar la inclusión de todas las personas, permitiendo proyectar espacios urbanos y edilicios que respete la diversidad humana, a través del Diseño Inclusivo.

No habría creatividad sin

“ ” la curiosidad que nos mueve

y que nos pone pacientemente

impacientes ante el mundo que

no hicimos, al que acrecentamos con algo que hacemos.

Paulo Freire (educador y filósofo)

01.02.01 ACUERDO GRUPAL En función de las asignaturas seleccionadas por cada miembro, se puede encuadrar que las áreas de interés del equipo sería:

A su vez, nos proporciona conocimientos de los métodos, sistemas, principios y normas necesarias para poder representar las formas en el espacio.

1. Área de proyecto y planeamiento: Debido a la selección repetitiva de las asignaturas de ArquitecturaTaller de Integración Proyectual y Diseño Urbano Sustentable . Esta área nos permite direccionar el trabajo de investigación con un enfoque global del territorio, conociendo la transformación urbana y medioambiental de desarrollo sustentable. Asimismo, nos propicia el desarrollo del pensamiento sistémico, y de metodologías que promueven el proceso creativo.

3. Área de historia y teoría de la arquitectura y el urbanismo : A causa de las asignaturas elegidas, tales como, Crítica de la arquitectura, Historia de la Arquitectura III e Intervención en el Patrimonio.

Nos proporciona herramientas que persiguen el reconocimiento del valor de la historia de la Arquitectura, el patrimonio arquitectónico y el urbanismo, como fuente de antecedentes para rescatar el pasado, insertarse en el presente y proyectarse al futuro

2. Área de comunicación y forma: Por la elección de las materias de Building Information Modeling (BIM) y Morfología III, esta área nos brinda conocimientos y capacidades de los procesos de formación y generación del hábitat sus formas y aspectos generales y particulares que regulan la manifestación formal de los hechos arquitectónicos.

En base a la contextualización realizada en el plan de estudio, establecemos que la investigación se enfocara hacia el paradigma de Experimentación Proyectual.

Realizamos esta elección porque en las asignaturas seleccionadas predominan temas vinculados a este paradigma.

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01.03. METÁFORA Como primera instancia, la cátedra designó a cada grupo de estudiantes una metáfora, siendo la primera fuente de idea creativa. De manera que, la metáfora fue interpretada y explicada, por cada integrante del grupo, mediante una maqueta.

La metáfora asignada al fue “El vigía del tiempo”.

KAREN Se considera al tiempo como un condicionante en la vida de las personas, que según las circunstancias en que se encuentre, se quiere que este tiempo sea prolongado o acotado. Siendo un constante juego con el tiempo o él con las personas y en ocasiones, su paso es desapercibido. Por ello, el tiempo es tan relativo e importante.

Como resultado, se materializó el tiempo como un objeto valioso (la esfera) encerrado en una caja de cristal, que se encuentra protegido y asegurado por el vigia, representado por las cintas de color verde Este ejercicio me ha servido para poder relacionar la maqueta de la metáfora con la arquitectura ya que la misma trata de representar una “arquitectura” que sirve de refugio y protección tanto para las personas que la habitan como para el paso del tiempo. Considero que la protección siempre debe estar presente en toda obra arquitectónica, es decir, protección tanto a las personas, como a la naturaleza, al paso del tiempo y a la memoria.

Se puede decir que las cintas de color verde que protegen diferentes cosas valiosas son la “estructura” o carcasa de un edificio arquitectonico que generan una atmosfera de bien estar y refugio.

PALABRAS CLAVES Circunstancia: f. Accidente de tiempo, lugar, modo, etc., que está unido a la sustancia de algún hecho o dicho.

Juego: m. Ejercicio recreativo o de competición sometido a reglas, y en el cual se gana o se pierde.

Refugio: 1. m. Asilo, acogida o amparo. 2. m.

Lugar adecuado para refugiarse. 3. m. Edificio situado en determinados lugares de las montañas para acoger a viajeros y excursionistas.

Protección: f. Acción y efecto de proteger.

Memoria: 1. f. Exposición de hechos, datos o motivos referentes a determinado asunto. 2. f.

Recuerdo que se hace o aviso que se da de algo pasado. 3. f. Facultad psíquica por medio de la cual se retiene y recuerda el pasado.

CECILIA En una primera instancia, la metáfora se interpreta como una situación en donde una persona u objeto desarrolla cierta actividad con una función en particular. En esta primera aproximación se materializa al vigía como un faro, es decir una torre de señalización luminosa que sirve como guía para los navegantes, indicandoles cuando sus barcos se acercan a la orilla.

A la vez que la torre cumple su función fundamental, es también aquella que contempla a todas horas las olas que se acercan y los barcos que se alejan, inmóvil entre las rocas, el paso del tiempo.

En una segunda instancia de análisis, y buscando relacionarla con la arquitectura, se puede interpretar la torre como el sujeto que observa su entorno, percibiendo el paso del tiempo. Entendemos que este espacio arquitectónico es un espacio que genera diferentes emociones y experiencias en el sujeto, provocando un diálogo con ese espacio inmediato.

PALABRAS CLAVES Entorno: m. Ambiente, lo que rodea.

Paso: m. Estampa o huella que queda impresa al andar.

Emoción: f. Alteración del ánimo intensa y pasajera, agradable o penosa, que va acompañada de cierta conmoción somática.

Experiencia: 1. f. Hecho de haber sentido, conocido o presenciado alguien algo. 2. f. Práctica prolongada que proporciona conocimiento o habilidad para hacer algo. 3. f. Conocimiento de la vida adquirido por las circunstancias o situaciones vividas. 4. f. Circunstancia o acontecimiento vivido por una persona.

JULIA Mediante la metáfora se cuestiona; quién vigila el tiempo y cuál es el verdadero tiempo. Debido a que, el tiempo no existe, es un concepto desarrollado por el hombre, que es ese medio indefinido y homogéneo, análogo al espacio que se desarrolla y aparecen una serie de acontecimientos.

Según el psicoanálisis existe el tiempo lógico, de orden cualitativo (cualidad) y no puede medirse, corresponde al tiempo vivido, subjetivo. Y el tiempo

cronológico es de orden cuantitativo y objetivo, y por lo tanto se puede cuantificar y medir .Es aquel que sucede de manera secuencial, cuantitativa, y cronológica en unidades de tiempo, y de acuerdo con el orden del tiempo.

Para ello, se materializó la metáfora mediante un Kirigami con dos curvas que representan los dos tipos de tiempo, lógico y cronológico. En el cual, ambos se relacionaban pero dependiendo de la percepción del

sujeto este tiempo podría ser con tonalidad esencialmente afectiva, según la razón, o razonamiento, tiempo lógico.

O, un tiempo que corresponde al tiempo de la acción sobre las cosas, basado en etapas bien delimitadas y linealmente sucesivas, tiempo cronológico.

En consideración a lo anterior, se puede hacer una relación entre la metáfora y la arquitectura. De manera que, se desprenden dos interpretaciones: por un lado, como el sujeto experimenta y vivencia el espacio.

Dependiendo de cómo lo perciba es como el tiempo transcurre, ya que mediante su recorrido, el espacio pueda generar emociones que hacen que el tiempo sea subjetivo o, mediante sucesiones de acontecimientos, delimitar el tiempo transcurrido.

Por otro lado, es como el tiempo atraviesa al objeto arquitectónico dejando huellas en él y en su usuario, siendo el tiempo acorde al momento o recordando historias pasadas. Y como el sujeto, reacciona ante esto, rememorando u olvidando los hechos ocurridos.

PALABRAS CLAVES Espacio: 1. m. Transcurso de tiempo entre dos sucesos. 2. m. Distancia entre dos cuerpos. 3. m.

Extensión que contiene toda la materia existente.

4. m. Capacidad de un terreno o lugar.

Acontecimientos: m. Hecho o suceso, especialmente cuando reviste cierta importancia.

Percepción: 1. f. Acción y efecto de percibir. 2. f. Sensación interior que resulta de una impresión material producida en los sentidos corporales. 3. f.

Conocimiento, idea.

Huella: 1. f. Rastro, seña, vestigio que deja alguien o algo. 2. f. Impresión profunda y duradera.

3. f. Indicio, mención, alusión.

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SÍNTESIS Como resultado de la búsqueda de ideas de investigación en las diversas fuentes de ideas, tales como, las motivaciones y experiencias personales, el análisis de la metáfora asignada “El vigía del tiempo” y las palabras claves, nos llevaron a enfocarnos en la historia de la arquitectura y el valor patrimonial, y como, la huella de los mismo permanecen en la memoria de la sociedad. De manera que, luego de un proceso de investigación, nos encontramos con una problemática latente en Mendoza; el desarrollo y explotación turística del centro de actividades de montaña Samay Huasi.

El lujoso hotel de cuatro estrellas, Samay Huasi, ubicado a unos 4 kilómetros del conocido Manzano Histórico, conformaba uno de los principales atractivos turísticos del

Valle de Uco. En junio del año 2003, se produjo un incendio que lo destruyó en su totalidad salvándose sólo la piscina, la cancha de paddle y el sector de cocheras.

Por consiguiente, en el año 2005 y mediante la Ley N°7453, se transfiere el inmueble Samay Huasi al Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia de Mendoza, facultando al mismo para realizar las acciones que considere necesarias para su explotación, siempre mediante licitación pública.

Es por ello que, para realizar dicha intervención, es importante destacar su valor cultural y patrimonial, teniendo en cuenta su relación con su entorno natural y su impacto social en la provincia de Mendoza, junto con las necesidades y requirimientos solicitados por el Estado de la provincia de Mendoza.

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DIAGNÓSTICO

“ ” Creo en una arquitectura

que parta de la realidad, que elabore una interpretación

crítica de ella y que vuelva a la realidad, modificándola, con dialéctica incesante.

Carlos Raúl Villanueva (arquitecto)

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DIAGNÓSTICO

PRESENTACIÓN Teniendo una aproximación respecto al ámbito que se quiere intervenir, se prosigue a la detección de una carencia, problema o necesidad, buscando identificar la situación actual y el contexto en que se encuentra el predio y las ruinas del hotel Samay Huasi para así poder estudiar, comprender y realizar la construcción del problema.

Para ello se procedió a la realización de la búsqueda y análisis de distintos artículos periodísticos y noticias que demuestran y manifiestan el diagnóstico y la problemática a resolver.

02.01. SITUACIÓN ACTUAL DEL PREDIO SAMAY HUASI Para estudiar la información, se ha estructurado este capitulo en dos partes, en la primera se analiza la ubicación del predio para contextualizar el terreno dentro de la provincia de Mendoza.

02.01.01. LOCALIZACIÓN El predio Samay Huasi tiene una localización estratégica, ya que el mismo se encuentra implantado en la Ruta Provincial 94 cercana al Manzano Histórico del departamento de Tunuyán, Mendoza.

De esta forma se intenta reflejar e identificar las posturas que toman los diferentes organismos relacionados al turismo ante dicha problemática y cómo reacciona el Estado Provincial para brindar soluciones al mismo.

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MANZANO HISTÓRICO Situada en la cordillera de los Andes, esta reserva es única por su paisaje de cristalinos arroyos y su riqueza histórico-cultural. Aquí se encuentra el paso cordillerano que cruzó el Gral.

San Martín a su regreso de la Campaña Libertadora en 1823 y el famoso naturalista Charles Darwin, unos años después. Asimismo es un área de ricos recursos hídricos; en cordillera presenta importantes masas glaciarias y es cabecera de ríos y arroyos.

Este valle de clima árido, rodeado de picos nevados, quebradas y una prominente vegetación fue el lugar elegido por el Libertador de América, Gral. José de San Martín, para descansar luego de su campaña en Chile y Perú.

El nombre de esta área protegida hace referencia a ese hecho histórico ya que según los especialistas, el general

descansó bajo un pabellón de ponchos, en la actual reserva. En conmemoración a este hecho se erigió el monumento del prócer, que hoy es un ícono del sitio.

Por su alto valor paisajístico, natural, histórico y cultural, el Manzano Histórico fue declarado reserva natural en el año 1994. Durante el 2012 se amplió hacia todo el oeste del departamento Tunuyán, denominándose desde entonces “Manzano-Portillo de Piuquenes” por la Ley 8400.

OBJETIVO DE CREACIÓN Conservar y proteger las formaciones y afloramientos geológicos y la reserva fosilífera formadas durante un lapso de más de 200 millones de años, que por sus valores es de gran importancia para la investigación y educación.¹

¹Datos extraídos de la Dirección de Áreas Naturales dependiente de Areas Naturales Protegidas Mendoza de la Provincia de Mendoza. Disponible en https://www.mendoza.gov.ar/areasnaturales/manzano-historico

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ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS²

²Datos extraídos de la Dirección de Áreas Naturales dependiente de Areas Naturales Protegidas Mendoza de la Provincia de Mendoza. Disponible en https:// www.mendoza.gov.ar/areasnaturales

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Monumento “Retorno a la patria” Manzano Histórico, Tunuyán, Mendoza.

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INSPIRACIÓN PARA GRANDES FIGURAS En el Museo Sanmartiniano que posee la reserva, se conserva aún un retoño de aquel árbol que dio origen al nombre del sitio donde transitó el Libertador de América.

Hay propuestas de gran valor histórico como la visita al Monumento del Retorno del Gral. San Martín, el Retoño del Manzano Histórico y la muestra Sanmartiniana. El Museo Arqueológico posee piezas claves para entender el origen de los primeros habitantes del lugar, sus costumbres y prácticas propias de su cultura.

DESCRIPCIÓN DEL LUGAR FLORA Entre los ejemplares de flora nativa más representativos está el chacal, la carqueja y el cedrón. También

encontramos cactus, pastizales -como el coirón-, jarilla y algunas especies aromáticas como el tomillo y el chilchil de la sierra. También es frecuente la presencia de una especie invasora, la rosa mosqueta que es muy agresiva para el medio natural y va ocupando los espacios donde se han extraído especies nativas.

FAUNA Antes, era frecuente hallar pumas, guanacos, choiques y zorros. Estas especies hoy se encuentran en zonas más altas, alejadas de los asentamientos humanos. La especie invasora más habitual es la liebre europea. En los ambientes acuáticos habitan aves como el martín pescador, las garzas y en los rápidos arroyos de montaña encontramos ejemplares de pato del torrente.³

³Datos extraídos de la Dirección de Áreas Naturales dependiente de Areas Naturales Protegidas Mendoza de la Provincia de Mendoza. Disponible en https://www.mendoza.gov.ar/areasnaturales/manzano-historico

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Flora autóctona: Jarilla Nombre científico: Larrea nitida

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HISTORIA SAMAY HUASI El Hotel Samay Huasi (su nombre deriva del quechua “Casa de Descanso“, ubicado a unos 4 kilometros del Manzano Histórico, conformaba uno de los principales atractivos turísticos del Valle del Uco. Este lujoso hotel de cuatro estrellas, perteneciente al departamento de Tunuyán, se encontraba en plena zona cordillerana, lo que hacía del mismo una importante plaza hotelera, a la que asistían un considerable flujo turístico en cualquier estación del año.

El hotel fue inaugurado en los primeros años de la decada de 1990 y se construyó a partir de una concesión a un privado y un préstamo otorgado por el desaparecido Banco de Prevensión Social.

Durante la tarde del 7 de junio de 2003 se produjo un incendio (cuyo

origen se desconoce) que lo destruyó casi en su totalidad salvándose sólo la piscina, la cancha de paddle y el sector de cocheras.

Desde esa fecha el hotel quedó abandonado y luego de disputas judiciales por las deudas del propietario con el estado provincial, en julio del 2004 se lleva a cabo el remate en el Juzgado N°3 de Concursos y Quiebras, donde el gobierno Provincial adquiere la propiedad.

En el año 2005 y mediante la Ley N°7453 se transfiere el inmueble Samay Huasi al Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia de Mendoza, facultando al mismo para realizar las acciones que considere necesarias para su explotación, siempre mediante la licitaación pública.

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02.01.02. ARTÍCULOS PERIODÍSTICOS

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En el artículo se manifiesta que una de las metas que se presenta en Mendoza es la recuperación del histórico hotel Samay Huasi, ubicado en el Manzano Histórico de Tunuyán. Habiéndose publicado los pliegos por parte del Ministerio de Turismo y Cultura y el Ministerio de Gobierno de Mendoza. S Se realiza la búsqueda de empresarios dispuestos a

Se presenta un gran deseo y anhelo por parte de las autoridades para recuperar el hotel que tuvo su máximo esplendor en los años 80 y 90 y que fue consumido por un incendio en 2003.

invertir en este predio de casi dos hectáreas ubicado en la cordillera del Valle de Uco. ¹De la Rosa, I. (28 de junio de 2021). La vuelta del Samay Huasi: las fotos de sus años dorados y el emotivo recuerdo de un nostálgico turista. Diario Los Andes. Recuperado de https://www.losandes. com.ar

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2

El articulo trata sobre la historia oficial del Hotel Samay Huasi, en la que el sábado 7 de junio del 2003, estalló una caldera en el sótano y el fuego consumió el lugar provocando la destrucción total, pero con la buena noticia de que no se lamentaron víctimas fatales.

Sin embargo a fines del siglo pasado, una empresa constructora que realizaba tareas de nivelación en la zona encontraron huesos humanos que dotaban de

1940 aproximadamente, es por ello que la obra tuvo que ser suspendida. No obstante, tras resolver temas judiciales las tareas continuaron hasta que el momento de la inauguración.

²Nacevich, E. (5 de mayo de 2021). La verdadera historia del hotel quemado. Diario Ser Argentino. Recuperado de https://www.serargentino.com

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En el articulo lanzado por el gobierno de Mendoza se presentan las principales características del hotel y del predio en el que se encuentra emplazado tales como el tamaño del terreno y su localización. Además se describe: Estado del inmueble: presenta problemas estructurales lo que imposibilita la reconstrucción o utilización de lo que queda del edificio.

Situación actual: Autorización legislativa para licitación pública, para explotación o venta, con cargo de mantener su destino turístico según la Ley 7453 (2005).

Atractivos de la zona: Reserva Natural Manzano Histórico, Monumento Retorno a la Patria, Paso el Portillo.

Oferta de actividades: Cabalgatas, parapente, trekking, ascenso y escalada en roca, pesca deportiva.

³Redacción EMETUR- Ministerio de cultura y turismo. (19 de abril de 2021). Predio Samay Huasi. Gobierno de Mendoza. Recuperado de https://www.mendoza.gov.ar

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4

En el artículo se menciona la gran importancia del Hotel ya que representa un emblema que marcó la historia del Valle de Uco y del Manzano Histórico, convirtiéndose en el protagonista de un trágico incendio ocurrido el 7 de Junio de 2003, en el cual no se tuvieron que lamentar vidas humanas pero si las nuevas ruinas del hotel. El gobierno de Mendoza tiene como objetivos refuncionalizar el hotel y busca inversores

que se encuentren interesados en volver a brindar a la sociedad un alojamiento de lujo y generar su concesión por 20 años siempre que se respeten las condiciones ambientales de la zona.

El incendio fue iniciado sin intención por una trabajadora del mismo hotel. Las llamas habían llegado hasta la caldera con gas oil ubicada en el subsuelo que fue lo que ocasionó la explocion final.

⁴De la Rosa, I. (11 de mayo de 2021). Recuerdos de la tarde en que ardió el Samay Huasi: “Apenas cruzamos el umbral, explotó todo detrás nuestro”. Diario Los Andes. Recuperado de https://www. losandes.com.ar

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En el artículo del diario NDI, manifiesta que con esta licitación se pretende aumentar la cantidad de servicios turísticos en la provincia y que esta concesión es fundamental en la búsqueda permanente de generar desarrollo económico y oportunidades laborales.

Desde la Dirección de Desarrollo provincial, apuntan a inversiones privadas, a recibir propuestas que estén en el ámbito del Turismo como alojamiento, gastronomía

y servicios en general. Actualmente, el edificio del ex Hotel Samay Huasi cuenta con problemas estructurales, lo que imposibilita la reconstrucción o utilización de lo que queda del edificio. Su gran fortaleza indica la ubicación estratégica del predio, lo que significa o puede significar el éxito de un emprendimiento en ese lugar.

Mientras que como debilidad señalan el alto volumen de inversión necesario para ponerlo en marcha.

⁵Redacción Diario NDI (18 de julio de 2021). Reapertura del Hotel Samay Huasi en Tunuyán: realizaron un llamado a licitación. Diario NDI. Recuperado de https://diariondi.com

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El llamado a licitación, a cargo del Ministerio de Cultura y Turismo de Mendoza, trata sobre la “concesión de espacios públicos para el desarrollo y explotación turística del Centro de Actividades de Montaña Samay Huasi”. El objetivo de la licitación es no solo reactivar el hotel en sí, sino el predio completo para lo cual, se deberá remover la vieja estructura que se incendió en 2003 o reacondicionar, pero bajo ningún modo se podrá

levantar sobre ellas un nuevo hotel.

Desde el Gobierno aclararon que el predio tiene derecho de agua lo cual puede explotarse turísticamente la pileta del lugar, pero no tiene luz. Se podrán ofrecer servicios turísticos, de alojamiento en cualquier modalidad, de gastronomía o de actividades. Incluso, podría haber prestaciones para las actividades que se realizan en la zona, como mountain bike.

⁶Montiveros, S. (5 de octubre de 2021). A 18 años del incendio, lanzaron la licitación del viejo hotel del Manzano Histórico. Noticias Memo. Recuperado de https://www.memo.com.ar

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Según el artículo del diario Vía País, el gobierno comenzó a buscar inversores para volver a construir el inmueble. Hace unos años se promulgó la Ley 7453, que autorizaba al Ministerio de Turismo y Cultura a licitar el inmueble para su explotación y venta con la única condición de mantener su destino turístico teniendo en cuenta que en dos hectáreas pueden convivir más de un emprendimiento. La concesión será por 20 años y hay

colaboración tanto desde las cámaras de la zona como desde la Municipalidad de Tunuyán en la búsqueda de inversiones.

Las dos hectáreas que tiene el predio, se licitarán con la intención de que lleguen inversiones para reactivar lo que hoy son solo ruinas. Según el estudio estructural se sugiere la demolición para la formación del nuevo hotel.

⁷Sorrentino, M. (20 de julio de 2021). Hotel Samay Huasi, a 18 años de su incendio el gobierno busca inversores para volver a construirlo. Diario Vía País. Recuperado de https://viapais.com.ar

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El artículo explica que el gobierno de Mendoza y la Comuna del Valle de Uco realizan avances para el llamado a licitación con intenciones de que la empresa privada que tome el encargo desarrolle en un lugar un emprendimiento turístico.

En el marco del programa de Atracción de Inversiones se publicaron los pliegos para la concesión del predio del desaparecido hotel del Manzano Histórico que

contribuirá a generar empleos en lugares emblemáticos de Mendoza. De esta manera se prepara a la provincia de la post pandemia con posibilidades para el futuro, con atractivos que tengan que ver con la naturaleza y que mejoren los servicios para trekking, los deportes de aventura, la gastronomía y el alojamiento generando un desarrollo económico provincial.

⁸Redacción Unidiversidad (5 de mayo de 2021). Cuál es el plan para ver resurgir al hotel Samay Huasi de Tunuyán. Portal Unidiversidad. Recuperado de https://www.unidiversidad.com.ar

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SÍNTESIS Como resumen de este segundo capítulo se puede observar la necesidad que presenta la ciudad de Mendoza de potenciar ciertas áreas de alta montaña para generar un crecimiento económico y social.

El turismo se ha convertido en el sector de mayor demanda y rápido crecimiento en el mundo. Por lo tanto, se debe fomentar las estrategias de desarrollo nacional y provincial considerándolo como un motor eficaz de crecimiento económico y desarrollo inclusivo, que genera empleo y bienestar para las comunidades. Además el turismo es considerado como una de las mejores expresiones de aprovechamiento del tiempo libre.

Mientras aumente la cantidad de personas con la posibilidad de viajar, el sector turístico consigue más visitantes, temporadas más largas y nuevos ingresos. La sociedad en su conjunto se beneficia de las nuevas oportunidades de empleo, de los mayores ingresos fiscales y de un entorno accesible para la población y para los visitantes.

Es por ello que creemos que sería interesante, como futuras arquitectas, apuntar a la conservación del patrimonio cultural y a la riqueza arquitectónica que presenta la zona; ya que por su alto valor paisajístico, natural, histórico y cultural, el Manzano Histórico fue declarado reserva natural, pudiendo así generar en los usuarios vivencias y sensaciones que perduren en su memoria.

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PROBLEMA

“ ” El planteamiento del

problema es el centro, el

corazón de la investigación:

dicta o define los métodos.

Hernandez Sampieri (autor)

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PROBLEMA

PRESENTACIÓN En base a lo expuesto en el capítulo de Diagnóstico, queda en evidencia la potencialidad que presenta el Hotel Samay Huasi para su explotación como destino turístico. También queda demostrada la prioridad que le atribuye el Estado, ya que, el turismo es una de las fuentes de ingreso más importantes de la provincia y por lo tanto apoya económicamente, en gran medida, para incentivar las actividades que atraigan a los turistas.

03.01. JUSTIFICACIÓN Mendoza es uno de los destinos turísticos argentinos más solicitados tanto a nivel nacional como internacional para realizar actividades al aire libre y visitar los espacios naturales.

Todos estos motivos, se encuentran aún más potenciados debido al aislamiento y a las consecuencias que ha dejado la pandemia en la sociedad y en la economía de la provincia.

turística, así como también de nuevos inversores.

Las estadísticas demuestran la potencialidad que presenta la provincia y cómo ha logrado posicionarse entre las tendencias turísticas mundiales.

Por otro lado, se observa el creciente interés por parte de las instituciones gubernamentales en la actividad

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La presente investigación busca el desarrollo de una alternativa motivada por el impulso que el gobierno le da actualmente al turismo para que éste sea un elemento fundamental de una nueva matriz productiva que ayude a la provincia a mejorar la calidad de prestaciones turísticas, generando oportunidades y empleos.

Por otro lado, la decisión de realizar el proyecto en el predio de 2 hectáreas ubicado en la localización estratégica del Manzano Histórico apunta a la conservación del patrimonio cultural y a la riqueza arquitectónica que presenta la zona; ya que por su alto valor paisajístico, natural, histórico y cultural, el Manzano Histórico fue declarado reserva natural.

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Reserva Cultural y Paisajistica Manzano Historico Tunuyán, Mendoza.

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03.02. OBJETIVOS Proyectar la rehabilitación y recuperación del predio Samay Huasi, manteniéndolo como destino turístico explotando su localización estratégica en el Manzano Histórico apuntando a la conservación del patrimonio cultural.

Desarrollar una exploración proyectual de una arquitectura que genere soluciones espaciales coherentes y funcionales que promuevan el turismo de alta montaña, en vías de crecimiento que actualmente no se encuentran explotadas.

Proyectar un complejo turístico que incluya prestaciones de servicios gastronómicos, hoteleros, deportivos, recreativos y/o culturales y que comprenda el desarrollo sustentable de actividades deportivas y/o recreativas de montaña, con sus correspondientes servicios.

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Diseñar espacios interiores que permitan la revalorización de este inmueble patrimonial para que pueda trascender en las futuras generaciones, a la vez que atiendan los aspectos sensibles del habitar para generar un sentimiento de libertad y apropiación durante la estadía.

03.03. PREGUNTA PROBLEMA

¿De qué manera se puede proyectar la arquitectura en alta montaña¹, teniendo en cuenta la conservación del patrimonio cultural y natural, brindando al turista² experiencias memorables, innovadoras y placenteras a partir de las emociones y vivencias?

¹ARQUITECTURA EN ALTA MONTAÑA: Diseño y construcción

² TURISTA: Persona que realiza actividaades que tienen lugar en

de edificios destinados a alojar y proteger de las inclemencias

un espacio geográfico definido y delimitado como son las montañas,

meteorológicas a

excursionistas, que se sitúa en zonas de

con características y atributos inherentes a un determinado paisaje,

montaña, generalmente de difícil acceso, o en núcleos rurales.

una topografía, un clima, una biodiversidad y una comunidad.

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Valle del Rio Tunuyán Tunuyán, Mendoza.

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03.04. VIABILIDAD En este capítulo se pretende ampliar la información acerca del interés por parte del Estado en impulsar el sector turístico haciendo hincapié en los programas y financiamientos que ofrece la nación y la provincia destinados a apoyar este rubro.

El mundo es consciente de esta nueva tendencia que paulatinamente comienza a tomar fuerza, es por ello que los destinos turísticos a nivel mundial están renovando sus estrategias de desarrollo y marketing promoviendo el turismo al aire libre.

Por otro lado, se conoce que el turismo de montaña es capaz de proporcionar un mayor atractivo para los turistas y visitantes, complementa la oferta turística local, atrae nuevas inversiones a la localidad donde se desarrolla, contribuye al aumento de la generación de empleo y a la recaudación de impuestos, difunde la cultura local y contribuye a la formación de una imagen positiva para la región, preservando la cultura local a través de las actividades turísticas.

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PROGRAMA FONDO PARA EL DESARROLLO TURÍSTICO (FonDeTur) El Programa tuvo presencia en Mendoza y se constituyó como el artífice de la concreción de acciones y proyectos turísticos sostenibles que favorecieron el desarrollo humano en el territorio. Los objetivos de este Programa fueron potenciar el desarrollo de los servicios turísticos y fomentar el emprendedurismo en el sector turístico.

El Ente Mendoza Turismo, en conjunto con la Legislatura de Mendoza, convocaron a todos los emprendedores a presentar proyectos con fuerte impronta provincial. Para su implementación, EMETUR destinó dos millones de pesos ($2.000.000) para la concreción de proyectos turísticos que fortalecieran la identidad local y generaran un impacto social en su entorno, ya sea contemplando la mejora de sus servicios turísticos; modernización de equipamiento; el fomento a las artesanías y productos regionales; la protección y puesta en valor del patrimonio natural y/o cultural; y la promoción turística y desarrollo de nuevos productos.

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PROGRAMA EMPRENDER TURISMO (SECTUR) Como objetivo general busca ser una herramienta que permita la creación, desarrollo y fortalecimiento de MiPyMEs turísticas, asistiendo especialmente emprendedores turísticos y a micro, pequeños y medianos empresarios, a fin de fortalecer la oferta y el entramado empresarial turístico de Mendoza.

INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA El Programa local responde al Plan Nacional de Infraestructura Turística (SECTUR), compartiendo el objetivo general de fortalecer los destinos y productos turísticos con vistas a la captación y radicación de inversiones privadas, posibilitando generar más empleo y desarrollo socio-económico territorial.

Una de las infraestructuras ejecutadas durante el 2019 fue el de la Reserva natural, cultural y patrimonial del Manzano Histórico. En donde se llevó a cabo la construcción de senda para ascensión y recorrida del cerro Loma del Manzano, con un financiamiento de $280.000.

CAPACITACIÓN EN TURISMO Como objetivo general persigue formular, implementar y favorecer una formación adecuada, precisa, actualizada y constante en materia turística, de manera de posibilitar el cumplimiento de los objetivos planteados en la normativa de creación de EMETUR (Ley N° 8845 de creación del Ente Mendoza Turismo).

Como objetivos específicos, se adoptan aquellos que en la Ley N° 8845 refieren a: a) Promover desde la buena formación y calidad de los servicios el desarrollo turístico sostenible de Mendoza, teniendo en cuenta las necesidades sociales, culturales y económicas del destino;

b) Afianzar, consolidar y propender a la mejora continua e interrelacionada de los componentes del sistema turístico provincial, integrado por las instituciones públicas, privadas y mixtas vinculadas al sector; las áreas municipales con competencia en la materia turística, las instituciones académicas, los profesionales, los prestadores de servicios turísticos, los turistas y excursionistas, los recursos turísticos y la población residente; c) Optimizar la calidad turística de las comunidades locales y de los prestadores de todos los servicios que componen la planta turística, a fin de satisfacer con eficiencia la demanda.

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03.05. PREGUNTAS GUÍAS PREGUNTAS SUJETO

¿Qué beneficios trae el turismo de alta montaña en la sociedad?

¿Cómo se caracteriza al turista de alta montaña? ¿Cómo se caracterizan los distintos segmentos dentro del turismo de alta montaña? ¿Qué segmentos de consumidores pueden ser atractivos para la Alta Montaña mendocina? ¿A través de qué medio de transporte los turistas acceden al predio? ¿Qué actividades pueden desarrollar los turistas durante su estadía durante el verano? ¿Qué actividades pueden desarrollar los turistas durante su estadía durante el invierno? ¿Qué actividades nocturnas pueden realizar los turistas durante su estadía?

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¿Qué motiva a los individuos a disfrutar sus vacaciones al aire libre o en espacios naturales? ¿Cuáles son los beneficios que trae el turismo a nivel personal? ¿Qué sentimientos son generados en los turistas luego de vivir experiencias que ofrece el turismo de alta montaña? ¿De qué manera se puede atraer a los habitantes de la provincia de Mendoza a realizar escapadas de día o de fin de semana en alta montaña? ¿De qué manera se puede atraer a los habitantes del resto de provincias a realizar una estadía en alta montaña?

¿De qué manera se puede atraer a los turistas que viajan a Mendoza para hacer enoturismo, para que realicen una estadía en alta montaña?

¿Cómo se mejora la independencia y autonomía de los turistas? ¿De qué manera se relacionan los turistas entre sí?

¿Cómo divulgar la historia del Predio Samay Huasi a las nuevas generaciones de la sociedad?

¿Cómo se relaciona el turista con el entorno de Alta Montaña mendocina?

¿De qué manera los turistas se apropian del lugar? ¿El turismo mejora la calidad de vida de los viajeros? ¿Cómo pueden los turistas aportar en beneficio a la sociedad y al medioambiente? ¿Cómo afecta la cultura de montaña, la naturaleza y las actividades al aire libre a la sociedad? ¿Los turistas pueden llevar sus mascotas al predio durante su estadía?

¿Qué prácticas se pueden llevar a cabo los turistas en lugares tanto de Alta Montaña como Parques Nacionales para potenciar el turismo y ofrecer una experiencia global? ¿Qué actividades se pueden brindar para los grupos familiares? ¿Qué actividades se pueden brindar para los grupos de personas jóvenes (millennials)? ¿Qué actividades se pueden brindar para los grupos de personas nacidas entre 1946 y 1964 (boomers)?

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03.05. PREGUNTAS GUÍAS PREGUNTAS OBJETO ¿Qué tipos de arquitectura existen para el desarrollo del turismo de alta montaña? ¿Cómo responde la arquitectura a las nuevas tendencias a nivel global respecto a los productos turísticos a nivel de media y alta montaña? ¿Cuáles son los principios rectores y otros aspectos importantes para la generación de un emprendimiento turístico? ¿Cómo puedo poner en valor el carácter patrimonial del predio a través de la arquitectura? ¿Cómo integrar la hospitalidad y la naturaleza en la arquitectura hotelera?

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¿De qué manera influye la actividad hotelera y turística en la economía de la provincia? ¿Frente a la pandemia, cómo se pueden generar espacios turísticos adecuados a las actividades, que generen contención, motivación, inclusión y seguridad? ¿Cómo se puede contribuir a la creciente demanda del turismo de montaña, naturaleza y aventura en una zona patrimonial? ¿Cuáles son los servicios para que cumpla las condiciones de turismo de alta montaña?

¿Cuáles son las características físicas (materiales, s istemas constructivos e iluminación) que debería tener un hotel de alta montaña?

¿Qué importancia tiene el uso de la luz?

¿Qué características físicas (gráfica, materiales, sistemas constructivos e iluminación) debería poseer una instalación hotelera?

¿De qué manera, con este objeto, integramos el aspecto patrimonial?

¿Qué condiciones físicas debe existir para la realización de actividades de alta montaña? ¿Cómo solucionar el problema de las temperaturas extremas ya sean calor o frío? ¿Qué requerimientos tecnológicos debería tener? ¿Qué importancia tiene la materialidad?

¿Qué importancia tiene el uso de la técnica?

¿De qué manera se puede fomentar las relaciones interpersonales a través de la propuesta? ¿Es posible reutilizar el edificio existente para esta función? ¿De qué forma se puede experimentar la arquitectura a partir de esta tipología? ¿Qué tipo de equipamiento se puede implantar en el predio?

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SÍNTESIS Buscando especificar la idea planteada en el primer capitulo del reporte es que en este capítulo se plantea el problema, demostrando la factibilidad en la restauración y rehabilitación del predio Samay Huasi como complejo turístico de alta montaña.

En función a lo anteriormente presentado, se evidencia el lugar en el que se ha posicionado la provincia de Mendoza como destino turístico, siendo un exponente de las riquezas naturales y culturales que presenta nuestra región y como el estado es consciente del potencial.

A su vez, se puede afirmar que los diferentes niveles de gobierno han comenzado a reconocer la importancia del desarrollo y explotación turística del centro de actividades de montaña en la

generación de beneficios para su área de interés y han intentado incorporarlo en sus estrategias de desarrollo, avalados por la premisa de generación de empleos en lugares emblemáticos de Mendoza prestando atención principalmente al cuidado de la naturaleza, y por otro lado, se evidencia un creciente desarrollo de empresas privadas que apuestan al surgimiento de un emprendimiento del tipo turístico en la zona.

Por todo ello, a partir de la formulación de la pregunta problema y de otra serie de interrogantes relacionados con los ejes estructurantes del tema elegido, se avanza sobre el desarrollo del Marco Teórico, el cual contribuirá en la búsqueda de dicha solución.

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MARCO TEÓRICO

“ ” La arquitectura sólo

se considera completa con la intervención

del ser humano que la experimenta.

Tadao Ando (arquitecto)

MARCO TEÓRICO

PRESENTACIÓN Luego de haber definido los aspectos más importantes en la construcción del problema, se realiza un análisis de información cualitativa, obtenida a través del conjunto de procedimientos, que consiste en la transformación de la información recolectada en información comprendida y aplicada.

El siguiente capítulo se divide en 3 ejes temáticos fundamentales, el paradigma que es el encargado de guiar la investigación, los sujetos involucrados y el objeto arquitectónico.

Se aborda y profundiza sobre el sujeto y objeto con el propósito de exponer el valor del rubro del cual estamos investigando. De esta manera se puede analizar el sujeto, al cual será destinado en la restauración y refuncionalización del predio Samay Huasi.

La investigación desarrollada se basa, principalmente en el paradigma de la Experimentación Proyectual ya que se considera el adecuado para generar un objeto arquitectónico atractivo e innovador para los visitantes internacionales como para las personas del interior del País.

“Naturaleza abstracta” Artista: Carmen Ximena Medina.

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04.01. PARADIGMA DE LA EXPERIMENTACIÓN PROYECTUAL Esta investigación se encuentra orientada por el Paradigma de la Experimentación Proyectual, ya que se lo considera adecuado para poder generar un objeto arquitectónico funcional, innovador y atractivo para todos aquellos que tengan la posibilidad de visitarlo y conocerlo.

Es un paradigma que permite tener en cuenta las diferentes realidades caracterizadas por diversas variables que deben ser tenidas en cuenta con gran responsabilidad social, compromiso, empatía y creatividad para poder brindar diferentes soluciones o alternativas capaces de adaptarse a cada situación, realidad, cultura, contexto y sociedad.

La palabra “experimento” viene del latín experimentum y significa “ensayo o prueba”. Sus componentes léxicos son el prefijo ex- (separación del interior), periri (tratar, probar), más el sufijo -mento (resultado, medio o instrumento).

En este paradigma, los objetos son observados de una forma especial, y el mismo, interesa por el simple hecho de ser, generando la posibilidad de vivir experiencias, permitiendo al individuo crear recuerdos, forjar ciertas conexiones y relaciones que tienen que ver tanto con lo que se transmite, con los objetivos, con los conflictos, recuerdos, personajes y escenarios vividos por dicha persona.

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El objeto es manipulado de manera particular para lograr diferentes efectos sobre el sujeto, lo cual lo convierte en único en el mundo.

La arquitectura experimental desarrolla herramientas innovadoras de diseño utilizando la investigación, reflexión y la experimentación como procesos proyectuales, generadores de nuevos conocimientos y de resultados no esperados con diferentes caminos en el proceso. Permite incluir o eliminar variables susceptibles de transformar el proyecto, explorando diversas alternativas y miradas frente a un mismo problema. Generalmente se recurre y se presenta como desafío utilizar las nuevas tecnologías, técnicas y métodos de comunicación utilizando la innovación de los procesos proyectuales y en la aplicación de nuevas técnicas y materiales.

En la experimentación proyectual se trabaja con el concepto de materia, como aquella que puede ser transformada o re-transformada, ya que, el objetivo primordial de este paradigma es detener la reflexión sobre función-uso de la arquitectura que fue heredada

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de paradigmas de siglos anteriores, para prestar mayor atención sobre las posibilidades de determinación de la forma a partir de la materia y la práctica. Se observa el objeto desde lo singular, dado que el mismo tiene como objetivo primordial generar un cierto impacto en el sujeto que lo contempla, es decir, que se manipula el objeto de forma individual porque es único en el mundo para poder lograr ciertos efectos en el sujeto.

Todo este proceso de aprendizaje en la experimentación proyectual no es lineal, sino que trata de un proceso en espiral en el que se recurre a tiempos pasados, a la tradición y a la historia con más agudeza aún, para poder avanzar en el futuro.

EL PROCESO DE LA MODERNIZACIÓN A LA POSTMODERNIDAD Es necesario remitirse a los orígenes y movimientos artísticos que se han desarrollado a lo largo de la historia de la arquitectura que han promovido la experimentación proyectual formal sobre la funcionalidad racional para poder comprender de una manera clara dicho paradigma.

Se parte de la historia de la arquitectura a partir del postmodernismo que fue dado en los años 19701980 hasta la actualidad por que este movimiento es considerado como el primero en cuestionar el paradigma planteado en la modernidad. En esta época la arquitectura se centraba exclusivamente en la función dejando de lado las infinitas formas y materialidades de su entorno circundante.

determinante de sus formas que no fueran por necesidad estructural ni el programa en dos dimensiones. Es por ello que la arquitectura debe cuestionar la modernidad e innovar en las nuevas especialidades y formas.

Robert Venturi (1972) respecto a la postmodernidad señala que: A diferencia de la modernidad, se pretende aprender de

Esta arquitectura ratificaba que la forma más revolucionaria de proyectar era generando valor a través de la pureza de los volúmenes y de un diseño correctamente organizado en esquemas funcionales.

También se tenía como objetivo cambiar totalmente el

las formas existentes en la naturaleza y ciudades. Ésta es

entorno existente, eliminando la posibilidad de poder mejorar lo que allí se encontraba. Sus principales exponentes estaban convencidos de que la arquitectura producida en serie y bajo el concepto de fabricación industrial y avanzada, brindaría la mejor arquitectura para la humanidad.

de mirar y de observar las cosas.

En esta etapa de la modernidad se trabajaba mucho con la analogía, el símbolo y la imagen rechazando todo

la manera de ser un arquitecto revolucionario, y no de un modo obvio (como en muchas propuestas del siglo XX como por ejemplo el planteo de Le Corbusier en remodelar Paris radicalmente) sino más bien de un modo distinto y más tolerante: poniendo en cuestión nuestra propia manera

LA COMBINACIÓN ESPACIO-LUZ El espacio es el elemento que más se destaca en la posmodernidad y se lo considera como un invento de los arquitectos para llenar el vacío que dejó la falta de simbolismo producida en la modernidad. Así como en la modernidad la valoración por la articulación en planta ha ocupado el lugar de ornamento, el espacio ha

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Guangzhou Opera House / Zaha Hadid Architects.

Imagen: Iwan Baan.

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desplazado al simbolismo. La luz en los espacios es el elemento que incrementa la dramatización y los distorsiona.

En la modernidad se ha intentado enormemente establecer una réplica espacial de la tipología de fábrica del siglo xx, ya que esta permite una gran entrada de luz natural con uso mínimo de luz artificial. Con el paso del tiempo la luz fue tomando relevancia y ya no se mira como algo utilitario, sino más bien se consideran las necesidades psicológicas de las personas en cuanto a la luz natural, para poder trabajar, sentirse a gusto en el lugar de trabajo o vivienda.

En los espacios de grandes alturas, durante el modernismo se defendía, que se sostenía que los mismos aportan muyor cantidad de luz y eran más interesantes en cuanto a su desarrollo

estructural. Sin embargo el ser humano en la mayoría de sus actividades necesita de un espacio en donde se pueda sentir contenido sin demasiadas fugas y aperturas.

ORNAMENTO MODERNO El ornamento es un elemento o composición utilizado para embellecer las cosas y elementos de la arquitectura, es una composición que hace vistosa una cosa brindando más protagonismo.

En el modernismo las fachadas eran trabajadas de forma más simplificada y fiel respecto de la planta. Fueron expresando las estructuras tal cual se construye en realidad con el objetivo de crear un nuevo vocabulario para su arquitectura. Sin embargo, muchos críticos cuestionaban este modo ya que sostenían que no eran coherentes en cuanto a la ejecución de sus proyectos.

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Robert Venturi (1972) respecto a la ornamento arquitectónico señala que: Lo menos puede haber sido más, pero la sección de las primeras columnas antifuego de Mies, por ejemplo, se las puede considerar tan complicadamente ornamental como las pilastras aplicadas sobre el pilar renacentista o el fuste inciso en el pilar gótico que adorna y refuerza el contenido arquitectónico del edificio como conjunto. Se intenta simbolizar en la obra de Mies la era de la tecnología moderna de la revolución industrial y esta tecnología sigue siendo la fuente del simbolismo de la arquitectura actual.

EL ESPACIO En la arquitectura moderna se buscaba dejar de lado la tradición iconológica en la cual la pintura y la escultura se combinaban con la misma. El espacio en la modernidad fue considerado como el

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componente esencial que diferenciaba a la arquitectura del resto de las artes, por lo tanto este elemento fue considerado muy importante y único. En estos casos los objetos artísticos se utilizaban para reforzar el espacio arquitectónico.

La arquitectura estaba vinculada con las demás artes en el pasado, como por ejemplo los mosaicos o frescos que cubren las capillas. Estas obras tenían mensajes que trascendía su contribución ornamental al espacio arquitectónico como sucedía con la escultura de “El Kolbe” del Pabellón de Barcelona de de Mies Van der Rohe, la cual solo cumplía con la función de dirigir la mirada en el espacio teniendo meramente un mensaje arquitectónico y así poder mantener la postura de que en la arquitectura el espacio puro es lo que prima, dejando presentes los mensajes necesarios para entender la misma.

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Pabellón Aleman en Barcelona / Mies Van Der Rohe.

Imagen: Ashley Pomeroy.

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Escultura de Georg Kolbe.

Pabellón de Mies Van Der Rohe.

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LOS SÍMBOLOS Los edificios de la historia evocaban asociaciones explícitas al pasado para poder transmitir diversos simbolismos como el literario, nacional o pragmático o como el grecoromano ya que el hombre siempre estuvo interesado en los imperios de la antigüedad, pero a estos estilos románticos se les cuestionaba que no bastaban las definiciones de la arquitectura como espacio y forma al servicio del programa y la estructura.

Se considera que esta superposición de disciplinas y estilos ha enriquecido el significado, pero ha diluido a la arquitectura en sí.

Muchos arquitectos modernos considerados como clásicos evadían el simbolismo de la forma como expresión o refuerzo del contenido y consideraban que el significado debía comunicarse no mediante la alusión a formas

previamente conocidas, sino, mediante las características inherentes a la forma.

También sostenían que mediante un proceso lógico y libre de imágenes de la experiencia pasada y exclusivamente determinado por el programa funcional en dos dimensiones y la estructura con la ayuda de la intuición, permitirían la creación de esta forma arquitectónica.

Ante esta postura distintos influyentes en la arquitectura han cuestionado el contenido a derivar de las formas abstractas. Han demostrado que muchos funcionalistas desarrollaron un vocabulario formal propio inspirado en los movimientos artísticos en auge de la época y a la vez en los lenguajes industriales.

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DECONSTRUCTIVISMO COMO EXPERIMENTACIÓN PROYECTUAL El postmodernismo tradicional fue desplazado en la década de los 80 y 90 dando lugar a una nueva arquitectura que crea confusión geométrica a gran escala. Esta etapa de la historia es denomina Deconstructivismo y se caracteriza por la utilización del recurso de la fragmentación, la macla, el collage, los procesos de diseño no lineales y el uso de la geometría con formas no rectilíneas que son utilizadas para poder distorsionar algunos principios elementales de la arquitectura como su estructura o envolvente del edificio.

Esta arquitectura tiene como principal premisa que la forma siga a la fantasía y no a la función. La apariencia visual final de los edificios de la escuela se caracteriza por una estimulante impredecibilidad y un caos controlado.

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CENTRO DE ACTIVIDADES DE MONTAÑA SAMAY HUASI

- Museo Guggenheim Bilbao Frank O. Gehry.

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La arquitectura deconstructivista trata de abandonar o dejar de lado las normas y teorías arquitectónicas del medio, buscando la creación de nuevas variables que alteren y distorsionen las ideas convencionales. Es un ejemplo de que la arquitectura continuamente va cambiando y se va reinventando, ajustándose a las posibilidades y cultura de su tiempo. Durante esta etapa del postmodernismo y junto con las nuevas tecnologías y sofistificaciones materiales, se han desarrollado una serie de características formales y comunes al

conceptos de “macla” y “collage” que hacían alusión a dicha fragmentación para el planteo de ideas y objetos arquitectónicos.

Los fragmentos autónomos pueden ser re-combinados transformándolos en un nuevo objeto.

MACLA Término tomado de la mineralogía, es el conjunto de dos o más cristales que han crecido juntos y que se vinculan a través de la penetración o la colisión.

Los fragmentos no necesariamente comparten una misma imagen visual.

movimiento deconstructivista.

FRAGMENTACIÓN Se aleja de la composición basada en ejes únicos simétricos, contornos definidos y la centralidad. Además implica la reagrupación de partes fragmentadas siendo reconocidos y desarrollados en la arquitectura con los

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COLLAGE Término tomado de la pintura, se refiere a la incorporación de recortes de diversos materiales. Entre una de las características se encuentra la combinación heterogénea de diversos elementos, volúmenes, materiales nobles e industriales, y colores contradictorios.

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Museo de la Biodiversidad / Gehry Panamá 2014.

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Residencia Lewis / Franck O. Gehry

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ACCESOS Y MARQUESINAS Para otros estilos arquitectónicos, el acceso al edificio fue utilizado como un elemento funcional y además simbólico, en donde se lo trabajaba de una manera especial. En la arquitectura deconstructivista se piensa al acceso desde otra perspectiva totalmente distinta.

Para enfatizar un acceso generalmente se hace uso de marquesinas, pero en esta arquitectura este elemento es utilizado con otros fines. Además de modificar la funcionalidad también cambian los materiales para resaltar esta nueva concepción del elemento. Sin embargo los arquitectos deconstructivistas toman estos conceptos y los desarrollan cada uno a su manera, obteniendo así diversos resultados.

FORMAS PLEGADAS El plegado es un recurso utilizado desde estilos anteriores a la arquitectura deconstructivista, sobre todo el pliegue orgánico (materiales flexibles, plásticos y elásticos; y curvas variables) o la papiroflexia (más anguloso y rígido) que al generar formas anticartesianas, van en contra de lo racional y de lo ortogonal como consecuencia de un nuevo enfoque para formas orgánicas.

Aunque la arquitectura deconstructivista cuestiona aspectos formales de estilos anteriores, al mismo tiempo busca en la historia recursos para poner en énfasis ciertos aspectos, pero empleados de una forma totalmente innovadora, como la iluminación.

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DESCENTRALIDAD Y ASIMETRÍA Rompiendo con los ejes de simetría, este recurso provoca perspectivas multifocales. La forma genera un nuevo tipo de percepción que va en contra del concepto centro y punto focal único o bifocal en las perspectivas. De esta manera el centro en la perspectiva ya no es relevante porque la simetría y la regularidad de la forma no constituyen parte del lenguaje arquitectónico.

ABERTURAS Y LUCERNARIOS La arquitectura deconstructivista se caracteriza por tener múltiples modos de componer, porque cada Expositor tiene su propia manera de crear y no hay cánones que respetar. Esta cualidad se aplica en todos los aspectos y en el modo de utilizar los recursos. En cuanto al diseño de aberturas y lucernarios cada arquitecto utiliza el aventanamiento de modos diferentes.

Las obras de la arquitectura deconstructivista están caracterizadas

En cuanto al uso de lucernarios, se utiliza las mismas como una

por poseer formas irregulares por lo cual se aprecian múltiples puntos de vista, generando una nueva geometría de la percepción. El centro de perspectiva ya no es relevante y desde cualquier óptica las formas parecen desproporcionadas porque realmente están constituidas de esa manera.

interpretación constructivista de la Quinta Fachada.

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Museo judio de Berlin / Daniel Libeskind

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Pabellón de Vanke / Daniel Libeskind Exposición Milán.

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TORSIÓN En la arquitectura la torsión se traduce en el uso de formas helicoidales, pero particularmente en la arquitectura deconstructivista la torsión y su triple manifestación (helicoides volumétricos, planos alabeados e inclinaciones) surgen como búsqueda de lo anti gravitacional o la inestabilidad estructural.

INESTABILIDAD Este fenómeno hace que el objeto nunca se perciba como algo unívoco y claro, sino como algo múltiple porque múltiples son las líneas de las fuerzas que se unen para equilibrar el conjunto inestable.

INCLINACIÓN La inclinación se presenta como un movimiento ininterrumpido en busca de la inestabilidad, desviarla de su posición habitual, vertical y horizontalmente.

LA ESQUINA Y EL ÁNGULO Esta arquitectura se caracteriza por el uso de los ángulos agudos en contraposición de los ángulos rectos.

Esta decisión no resulta arbitraria, ya que la elección de este tipo de ángulo refuerza aún más las nuevas propuestas Generalmente se utilizan ángulos menores a 90° como punto de explosión expresiva. También la importancia de la quinta fachada, ya que, en la mayoría de los edificios se buscaba resolver las cubiertas de forma compleja y escultórica.

La materialización de estos espacios es llevada a cabo gracias a la aparición de las innovaciones tecnológicas como los programas de Building Information Modelling (BIM) y de los nuevos materiales como el acero, puesto que sin estos recursos se dificultaría la resolución de estas nuevas variables.

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LA ACTUALIDAD Y LA EXPERIMENTACIÓN PROYECTUAL Desde el siglo XV hasta la actualidad y a pesar de los diferentes estilos arquitectónicos llevados a cabo a lo largo de la historia, la arquitectura se ha desarrollado en torno a tres ficciones según Peter Eisenman.

Según la RAE, ficción es la acción y efecto de fingir. También puede ser definida como una invención o cosa fingida y se considera que la misma ficción se convierte en una simulación cuando intenta simular una condición de la realidad o simplemente de una verdad.

En todos los estilos arquitectónicos se tienen presentes estas tres ficciones que han perdurado ya que en todos estos movimientos se inspiraron fuertemente en la arquitectura desarrollada hasta

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el final del medioevo. En la mayoría de los casos se ha mirado a la historia como algo anhelado e ideal, por lo que el hombre se encuentra sumergido en estas ficciones clasificadas en ficción de representación, ficcional de la razón y ficción de la historia.

Ficción de la representación: los estilos arquitectónicos buscaban de cierta forma replicar a los estilos de la antigüedad grecorromana y medieval.

Ficción de la razón: codifica la idea de la verdad a partir de la ciencia, en el renacimiento la idea de verdad venía a partir de la ilustración y el conocimiento era la nueva “religión”.

Ficción de la historia: se rescata la idea de lo atemporal. Hasta la edad media

Memorial a los Judios de Europa asesinados / Peter Eisenman

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no había percepción en cuanto al paso del tiempo y el progreso, por lo tanto, el arte era inefable y atemporal.

La conciencia del progreso a través del tiempo explicó el proceso de los cambios históricos.

Estas ficciones o “simulaciones” de la historia intentan simular una condición de la realidad que no existe. Existe un claro ejemplo aplicado en la Iglesia de la Sagrada Familia, en la cual las columnas representan árboles en crecimiento y estos elementos arquitectónicos se convierten en elementos de representación que llevan una gran carga de significado y que sin ellas el edificio no es percibido de tal manera.

La meta de toda arquitectura en la actualidad es proponerse como objetivo lograr una arquitectura pura e ideal para poder superar estas simulaciones en las que la arquitectura ha estado sumergida. Se debe liberar a la arquitectura de toda atadura, hacer que esta se produzca sin contaminación alguna, ni del lugar ni de la función, ni de los sistemas constructivos, ya que la meta es la Arquitectura en su pureza.

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Como síntesis se considera que una arquitectura innovadora es aquella que es capaz de superar esta ficción en la que el hombre se ve inserto y tiene que poder explorar más allá de la percepción humana teniendo en cuenta los sistemas y las técnicas constructivas disponibles para poder generar formas experimentales deseadas y expresar el proceso proyectual vivido en el trayecto de la etapa conceptual, de la idea a la materialización del objeto arquitectónico.

Ante un mundo con diferentes e infinitas variables, los arquitectos deben afrontar sus desafíos con gran compromiso, responsabilidad y creatividad para poder producir alternativas que trascienden a resoluciones formales y sean capaces de adecuarse a cada realidad, con sociedades, recursos, culturas, economías y contextos diferentes.

La experimentación proyectual trata de dejar de lado los dogmas heredados en la del modernismo sobre la proyección de la arquitectura repensando el método de abordaje del proyecto con métodos más experimentales.

EXPERIMENTACIÓN PROYECTUAL Y BELLEZA Dentro de este paradigma, surge el concepto de belleza que se define desde un punto de vista metafísico diciendo que es aquella idea que al relacionarse con las cosas sensibles aparece como algo deseable. Su característica fundamental es la luminosidad, y su función la de despertar el amor -el eros griego-.

Sin embargo, se describe comúnmente como una cualidad que presentan los objetos de hacer que estos sean placenteros al percibirlos ya que, por su color, forma o proporción resultan ser atractivos, como lo pueden ser paisajes naturales, el arte, la música, escultura o la arquitectura.

Los patrones de belleza han ido mutando a lo largo de la historia, pero se ha demostrado que algunas cosas perduran en el tiempo tales como la proporción áurea, la geometría y los patrones fractales. A lo largo de la historia el ser humano se ha preguntado por qué las cosas bellas nos generan sensaciones agradables. Es por eso que se ha detectado que se pueden encontrar las características mencionadas en el arte y la arquitectura

desde la antigüedad hasta la época actual. Todos estos patrones se encuentran arraigados a la naturaleza y forman parte de nuestra biología.

La proporción áurea y los patrones fractales se encuentran en la mayoría de los elementos de la naturaleza. Identificarlos solía ser de gran importancia a la hora de evaluar su entorno y posibles respuestas a las adversidades como tormentas, oleajes o alimentos.

La simetría tiene, desde el punto de vista del hombre, un significado de que en la naturaleza todo es como debería ser: la gran mayoría de los árboles tienen su hojas de forma simétrica, mientras que un árbol o alimento no simétrico por lo general para el hombre significaba algo peligroso ya que la simetría es algo familiar para nuestras mentes o cerebros y cuando la misma desaparece tiende a desestabilizar el mismo.

La belleza nos afecta diariamente y puede mejorar nuestra felicidad. Se ha demostrado que la utilización de patrones, la proporción y la simetría pueden construir algo que la mayoría perciba como bello.

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PROCESO DE DISEÑO Se debe comenzar con una etapa de formulación o lluvia de ideas y conceptos claves considerando al diseño como la invención del objeto arquitectónico y las primeras nociones obtenidas serán las que perduran en el tiempo. El diseñador modifica el objeto hasta sentirse seguro, luego comunica sus características para la materialización de la obra. Se diseña un objeto inexistente que puede materializarse mediante las representaciones generadas por el mismo diseñador. El proceso de diseño tiene ciertos aspectos que no son arbitrarios, pero sí particulares de cada arquitecto. El proceso creativo comienza cuando a través de un concepto denominado “innovación creadora” considerada como la fuerza externa de las etapas del diseño.

En cuanto a la innovación se comprende que su origen emergerá de la interacción de los tres sistemas formales de dicho objeto, siendo la forma externa (materialidad, percepción y significado del objeto), la forma interna (derivada de la forma externa) y la forma constructiva que corresponde a la materialización en sí de la idea.

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MULTIESCALARIDAD En el despojarse de condicionantes también se encuentran las divisiones político-administrativas como límites del proyecto. Buscar el ámbito de intervención forma parte del propio proceso proyectual, durante el cual se trabaja con diferentes niveles de aproximación al territorio.

Se trata de una aproximación multiescalar que busca coherencia entre la formulación estratégica territorial y el desarrollo de proyectos urbano-arquitectónicos, donde la escala no está en la dimensión del proyecto, sino en las relaciones que es capaz de desencadenar.

La comprensión del sistema conjunto de referentes colectivos permite que pequeñas intervenciones tengan una incidencia a escala territorial.

TAXONOMÍAS Observar, clasificar, nominar, comparar, elucidar las características esenciales de la composición espacial constituye parte del proceso de una arquitectura descriptiva orientada al proyecto.

ESCENARIOS Lineamientos insisten en el trabajo sobre procesos más que sobre formas acabadas. Más que suplir déficits habitacionales, de infraestructura o de áreas productivas, los escenarios ensayan diferentes oportunidades de proyecto, en los que el programa no viene predeterminado, sino que se construye en el transcurso del proceso iterativo entre análisis, diagnóstico y proyecto. No parten de un modelo prefijado, sino que buscan llevar al final una o varias hipótesis.

PROGRAMAS En la construcción de las opciones proyectuales se prioriza el trabajo y la dinámica. Se plantean escenarios que confían en estrategias proyectuales y en sistemas de relaciones sobre un territorio dinámico, con un rol activo en los procesos de transformación.

Desprenderse de entrada de ciertos condicionantes económicos, de la propiedad y valor del suelo y de los instrumentos normativos vigentes, permite dar lugar a la metáfora y a la utopía experimental, para luego poder volver sobre estos condicionantes, sin que constituyan datos de partida u objetos en sí mismos.

“

El mecanismo que sostiene

”

la idea materializada es el de la

traducción: cambia la materia y el lenguaje, pero la idea permanece y se manifiesta como objeto.

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Alfonso Corona Martínez (escritor)

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Pabellón Casa Koshino de Vanke / Tadao / Daniel Ando.Libeskind Exposición Milán.

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04.02. PARADIGMA FENOMENOLÓGICO El paradigma de Experimentación Proyectual se encuentra relacionado con la Fenomenología, ya que, tiene varios aspectos y objetivos comunes con la misma. Es por ello que en este caso también se pueden aplicar principios fenomenológicos en el diseño de nuestro objeto arquitectónico.

La fenomenología es un movimiento psicológico que tiene sus inicios a partir del siglo XX. Estudia y describe fenómenos tal como se presentan en la realidad y son experimentados a través de los sentidos: a través de una perspectiva en primera persona. Es una corriente filosófica cuya base son las percepciones, emociones, la conciencia y las experiencias.

Etimológicamente, fenomenología deriva de raíces griegas y quiere decir “teoría de lo que aparece”. También proviene de las palabras phainomenon (fenómeno) y logos (palabra estudio, tratado), más el sufijo –ia (acción).

Literalmente, la fenomenología es el estudio del “fenómeno”, es decir, el aspecto que las cosas ofrecen ante nuestros sentidos o la manera como experimentamos los objetos.

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FENOMENOLOGÍA EN LA ARQUITECTURA La fenomenología arquitectónica, según Andrés Wells, es “un conjunto de ideas, argumentos, recursos, voluntades y poderes que actúan a la vez en un espacio y un tiempo, cambiando los límites físicos que estructuran la realidad”. Las obras arquitectónicas ponen énfasis en recursos que causan fuertes impresiones sensoriales, como luces, sombras, agua y texturas que impactan y emocionan. Los recursos son todos los que se presentan como dato y producen alguna reacción en el sujeto desprevenido. En la fenomenología, la arquitectura no es el objeto o el fin en sí, sino más bien el medio.

En su libro Atmósferas, Peter Zumthor habla de que para que los edificios nos conmuevan, tengan atmósfera o sensibilidad emocional, deben cumplir lo siguiente:

La

temperatura

del

espacio.

Los

materiales

extraen más o menos calor de nuestro cuerpo (...)

Las

cosas

a

mi

alrededor

(...)

Entre el sosiego y la seducción. Nos movemos dentro de la arquitectura. Moverse libremente en una atmósfera de seducción no de conducción (...)

La tensión entre el interior y el exterior (...)

Espacios imperceptibles entre el interior y el exterior.

Grados de intimidad. Proximidad, distancia o la escala.

Tamaño, masa, peso de las cosas. Que el espacio interior no sea igual al exterior. Masas ocultas que no se perciben (...)

La luz sobre las cosas. Donde hay luz, donde hay sombras. Luz natural antes que la artificial (...)

Arquitectura Convertir

como el

edificio

en

entorno. el

entorno

(...)

Coherencia. Encontrar explicación en el uso de la arquitectura. Arquitectura como arte útil (...)

La forma bella. Si la forma lograda no me conmueve,

[El cuerpo de la arquitectura. La presencia material,

empiezo otra vez de cero. Esto se encuentra

la estructura. Una “anatomía” del edificio (...)

indirectamente en todos los puntos anteriores (...)]

La

consonancia

distintas

cosas,

de cómo

los

materiales.

reaccionan

Colocar

unas

con

otras. Los materiales no tienen límites (...)

El sonido del espacio. Todo espacio funciona como un gran instrumento, mezcla, amplifica, transmite sonidos (...)

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CONTEXTO DE LA ARQUITECTURA FENOMENOLÓGICA TACTO

SONIDO

Es uno de los sentidos más influyentes en la experiencia arquitectónica, incluso más que la vista. La piel lee la textura, el peso, la densidad y la temperatura de la materia, haciendo la experiencia multisensorial algo más completo. El tacto, además de la experiencia física puede establecer una conexión con lo pasado, con la historia, con una época. La arquitectura del tacto nos conecta con nuestros instintos más primarios. Las texturas orgánicas y heterogéneas, aunque sean creadas a través de patrones informáticos, traen a la mente vínculos con la naturaleza que fomentan la restauración cerebral según los conocimientos que actualmente tenemos sobre biofilia.

En arquitectura, los investigadores ahora trabajan sobre el potencial de las superficies interactivas para futuros elementos arquitectónicos, como paredes, suelos y techos. No tardaremos en ver superficies que modifiquen su geometría en base a parámetros de contacto físico con los usuarios. Esta será una de las nuevas metas de la arquitectura del tacto.

El recurso del sonido es algo que no se toma en cuenta en la planificación de los espacios, siempre se piensa en tener las mejores vistas y el uso de la luz natural. Pero la experiencia humana requiere de la correlación de todos los sentidos, para tener un espacio armonioso en donde el espacio se relaciona completamente con el usuario.

En los espacios cerrados, el fenómeno preponderante que se ha de tener en cuenta es la reflexión. Al público le va a llegar tanto el sonido directo como el reflejado, que si van en diferentes fases pueden producir refuerzos y en caso extremos falta de sonido. El eco es un fenómeno diferente de la reverberación y se tiende a evitar. A la hora de acondicionar un local, se ha de tener en cuenta, tanto que no entre el sonido del exterior (Aislamiento acústico).

Además, en el interior se ha de lograr la calidad óptima del sonido, controlando la reverberación y el tiempo de reverberación, a través de la colocación de materiales absorbentes y reflectores acústicos.

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MATERIAL

Es un reflejo de las condicionantes económicas, medio ambiente e ideales que componen nuestra realidad. El uso adecuado del material puede crear una relación inherente entre el mismo, la intención de diseño y la experiencia espacial; esta permanencia se logra por medio de los detalles que interactúan con las personas. La interacción de los materiales permite que el usuario experimente el espacio en su totalidad, es decir por medio de todos sus sentidos.

El método fenomenológico es una puesta en cuestión

“ ” de nosotros mismos y el

mundo, pero no a partir de

hechos vistos aisladamente,

sino partiendo desde la cosa

misma, la cosa en sí, lo dado

que aparece en la conciencia

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Husserl (filósofo)

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Las Termas de Vals / Peter Zumthor Imagen: Fernando Guerra.

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Iglesia de la luz / Tadao Ando Osaka, Japón (1989).

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LUZ

Nuestra realidad visual está comprendida por medio de la luz y la materia, cada uno de estos elementos depende del otro para darse a conocer.

La luz en la arquitectura sirve como medio para lograr efectos visuales, creando atmósferas que intensifiquen la experiencia perseguida.

La luz es uno de los factores más influyentes en la configuración del mundo. En el arte, puede afectar en la percepción de diferentes obras como esculturas o pinturas, al igual que ocurre con la arquitectura. Dependiendo de la función del edificio, la luz puede jugar diferentes papeles con respecto a él.

Puede utilizarse para enfatizar su forma exterior, pero también puede influir en la atmósfera que se respira en su interior.

El objetivo esencial de la iluminación persigue generalmente, despertar emociones, logrando crear una atmósfera determinada, creando cierto suspense a los observadores en el interior. Ésta es una estrategia muy conocida que se ha usado durante años, sobre todo en los edificios de carácter cultural y sagrado. El papel de las luces y las sombras influye directamente en la belleza del interior y ayuda a que éste permanezca en la memoria del visitante.

Por todo ello, es una obligación del proyectista cumplir con una adecuada iluminación natural de los espacios. Lo cual ha sido aplicado por el Arquitecto Tadao Ando en muchas de sus obras, por ejemplo la Iglesia de la luz, de Osaka, Japón.

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04.03. OBEJTO 04.03.01. PREDIO SAMAY HUASI El objeto a desarrollar es un complejo arquitectónico de alta montaña destinado a la realización de actividades turísticas, siendo el mismo un lugar diseñado para las actividades orientadas a la relajación, diversión, ocio, deporte, entretenimiento y alojamiento.

Dicho objeto arquitectónico buscará proporcionar todo aquello que sea necesario y deseado por los visitantes mientras disfrutan de su estancia.

Se proyectará la restauración y refuncionalización del predio Samay Huasi, enfatizando la historia, la memoria, el valor y todas aquellas condiciones que contribuyan a respetar el ambiente y el entorno de emplazamiento junto con las pautas que otorguen sustentabilidad y puedan aprovechar las condiciones del entorno inmediato, contribuyendo así tanto en el ahorro energético como en el confort y el bienestar de los turistas acogidos.

El programa arquitectónico del antiguo hotel desafía a poder encontrar una conexión exitosa entre la naturaleza y la arquitectura de refuncionalización del sector icónico y turístico de gran importancia como lo es el hotel localizado en el Manzano Histórico declarado patrimonio de la humanidad.

El complejo turístico permitirá descubrir toda la naturaleza que lo rodea desarrollando diferentes caminos que permitan a sus visitantes descubrirlo a fondo y siempre respetando y conservando el medio natural permitiendo a sus visitantes poder admirarlo y contemplarlo.

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Centro de las artes Tippet Rise.:

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Las actividades turísticas son muy importantes ya que contribuyen a la mejora de las condiciones de vida de las personas y forma parte de un elemento incorporado a la forma de vida de una sector importante de la sociedad.

El turismo cumple una creciente función en la comunicación y conocimiento entre las personas y por su naturaleza y efectos es una actividad que debe estar al alcance de todos los ciudadanos, es por ello que se buscará que todo el complejo sea accesible universalmente y que arquitectónicamente el mismo permita vivir experiencias, crear recuerdos, forjar conexiones y relaciones.

Se buscará realizar una inmersión en el paradigma de experimentación proyectual manipulando el objeto de forma tal que genere efectos sobre el sujeto

como sensaciones de bienestar, sorpresa, tranquilidad y refugio basándose en la arquitectura experimental y en sus grandes exponentes.

Se debe tener en cuenta que la morfología, materialidad y contexto del objeto son características muy importantes para poder elaborar una solución innovadora y formal donde se satisfagan las diferentes necesidades de los sujetos.

Con el provecho y uso de los avances tecnológicos, de la técnica y de los nuevos materiales, se buscará generar una forma arquitectónica que no compita con el entorno que la rodea y que tenga un diálogo armónico con la misma utilizando la innovación de los procesos proyectuales dejando de lado la reflexión sobre función-uso, en pos de generar impacto en el visitante.

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Se deberá acudir a los recursos que fundamentan el deconstructivismo como la fragmentación, macla, collage, torsión, inestabilidad, inclinación, descentralidad y asimetría para poder distorsionar la estructura o envolvente del edificio siempre que la forma siga a la fantasía y no a la función. Se buscará generar sorpresa en los usuarios, que puedan vivir experiencias auténticas, sensaciones positivas y de calidad llevadas a cabo mediante los sentidos brindados por la materialidad, las luces y sombras, los recorridos, los espacios interiores y exteriores, la luz, la forma, el sonido y la temperatura de una arquitectura funcional, innovadora y atractiva.

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Tree Hotel / Tham & Videgård Arkitekter Imagen: Åke E:son Lindman.

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04.04. SUJETO 04.04.01. TURISTA DE ALTA MONTAÑA

El turista de alta montaña es aquella persona que realiza actividades que tienen lugar en un espacio geográfico definido y delimitado como son las colinas o montañas, con características y atributos inherentes a un determinado paisaje, una topografía, un clima, una biodiversidad (flora y fauna) y una comunidad local. Engloba un amplio espectro de actividades de ocio y deporte al aire libre.

Se han determinado cuatro segmentos de turistas que presentan características y comportamientos diversos: 01. FAMILIAS

Mientras que las vacaciones de la familia clásica de antaño podían ser una semana en la playa o en la montaña, hoy las familias buscan experiencias de

viaje transformadoras que enriquecen y educan. Estos grupos viajan con la familia completa, incluyendo hermanos y abuelos. De hecho, los abuelos son a menudo los canalizadores de esta tendencia, la organización de aventuras de viaje de hasta tres generaciones a la vez.

En una encuesta realizada por la “Encuesta Provincial Caracterización del Turista” de la D.E.I.E., y la “Encuesta de Viajes y Turismo de los Hogares” (EVYT) se demostró que un 46,69% de las familias llegan a Mendoza en automovil particular, mientras que el 42% del total se moviliza en omnibus o similar. Asimismo, el 37,02% del sector se alojaron en casas de familia o amigos; un 31,94% en hoteles y un 17,68% en casas o departamentos de alquiler turístico.

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TIPO DE ALOJAMIENTO

Encuesta sobre el tipo de alojamiento elegido por los grupos familiares.

Fuente: Caracterización del turista de alta montaña (2017).

TIPO DE MOVILIDAD

Encuesta sobre movilidad de los turistas que viajan en familia.

Fuente: Caracterización del turista de alta montaña (2017).

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02. MOCHILEROS Segmento conformado por personas entre los 14 y 29 años principalmente.

Según la encuesta, el 81% de los mochileros que visitan la Alta Montaña lo hacen por primera vez, el 63% llega a la Provinvia en ómnibus, el 27% en avión, mientras que el 10% lo hace en su vehiculo particular, del total de los visitantes, el 93% organizaron el viaje “ellos mismos”, es decir que fue planeado por su cuenta sin una empresa de turismo que los asesore.

TIPO DE ALOJAMIENTO

Encuesta sobre el tipo de alojamiento elegido por los viajantes mochileros.

Fuente: Caracterización del turista de alta montaña (2017).

TIPO DE MOVILIDAD

Otro dato que arroja la encuesta, es que el 45% de este segmento, durante su estadía, se aloja en Hoteles; el 26% en “B & B” o los denominados hostel, y finalmente el 15% de las personas encuestadas se aloja en casa de familiares o de amigos que viven en la Provincia.

Encuesta sobre movilidad de los turistas mochileros.

Fuente: Caracterización del turista de alta montaña (2017).

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03. TURISMO INTERNO La provincia de Mendoza cuenta actualmente con una población cercana a los 1,9 millones de personas. Una parte de esta población cada fin de semana se escapa a la montaña para poder realizar deporte, huir de los núcleos urbanos y estar en contacto con la naturaleza.

Actualmente para este segmento de público hay una oferta muy reducida a nivel de oferta de actividades de montaña, ya sean de productos tipo soft o hard.

TIPO DE MOVILIDAD

Encuesta sobre movilidad del turista interno.

Fuente: Caracterización del turista de alta montaña (2017).

Este segmento está conformado por grupos de personas entre los 14 y 29 años principalmente. De ellos, más de la mitad (54%) pertenecen al sector más pobre de la población y llegan hasta el destino en automóvil propio.

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04. TURISTAS INTERNACIONALES Mendoza es sinónimo de cultura del vino. Cada año cerca de un millón y medio de turistas recorren sus tierras para conocer toda la serie de establecimientos vitivinícolas de la provincia y poder degustar sus productos.

Según la encuesta, de este segmento, el 45 % de llega a la Provincia en avión, mientras que el 41% lo hace en ómnibus.

Se conocio, ademas que el 95% de los encuestados organizaron el viaje ellos mismos de forma independiente.

Por otro lado, en cuanto al tipo de alojamiento, el 45% de este segmento se aloja en Hoteles, un 26% en “B&B” o hostel y el 15% restante en casa de familiares o de amigos.

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TIPO DE ALOJAMIENTO

Encuesta sobre el tipo de alojamiento elegido por los viajantes mochileros.

Fuente: Caracterización del turista de alta montaña (2017).

TIPO DE MOVILIDAD

Encuesta sobre movilidad de los turistas mochileros.

Fuente: Caracterización del turista de alta montaña (2017).

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En este punto se hará foco sobre los segmentos de turistas perteneciente a los grupos familiares, mochileros o backpackers, turismo interno (domingueros) y finalmente el turismo internacional ya que los cuatro segmentos presentan características similares en cuanto a la elección del tipo de alojamiento a la hora de viajar a la alta montaña y el medio de transporte utilizado.

Con la apertura del centro de actividades lo que se pretende lograr es integrar a un amplio rango de visitantes de la zona: desde actividades para niños, hasta la tercera edad, pasando por jóvenes y gente adulta. La creación de actividades deportivas, de aventura, gastronómicas, culturales, etc. sería un excelente complemento al producto de montaña.

04.04.02. TIPO DE ACTIVIDADES Los productos ofertados en un centro de montaña se pueden clasificar en función del tipo de cliente a quien va dirigido y de sus características en las siguientes categorías: ACTIVIDADES SOFT Son más bien aptas para todos los públicos y a la vez su nivel de dificultad y de esfuerzo físico requerido es más bien bajo. Las actividades que comprende este grupo son senderismo, cabalgatas, ciclismo, excursiones a caballo, kayak, canoas, buceo, observación de fauna, camping, ecoturismo y pesca.

ACTIVIDADES HARD Son aquellas que requieren un elevado esfuerzo físico y tienen un nivel de dificultad alto, estas actividades requieren una preparación previa del visitante, ya que puede poner en riesgo

su vida. Las actividades que comprende este grupo son trekking, parapente, montañismo, escalada, espeleología, barranquismo, alpinismo, escalada en hielo, vías ferratas, esquí de travesía y rafting.

Por otro lado, si se analiza cuál es el gasto medio del viajero de aventura en función del tipo de actividad que se vaya a realizar, se observa que el practicante de actividades soft realiza un mayor gasto comparado con el practicante de actividades hard, del orden de unos 140$ más de media, aunque el mayor crecimiento anual corresponde a los practicantes de actividades hard. Tanto entre los practicantes de actividades soft como hard, se observa también que los viajeros que provienen de América del Sur son los que más dinero gastan.¹

¹Análisis del gasto medio del viajero de aventura según el tipo de actividad que realiza. Fuente: Plan de desarrollo turístico de la alta montaña de Mendoza (2019).

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ACTIVIDADES INFANTILES Son aquellas actividades destinadas a los niños de los grupos familiares; entre ellas podemos encontrar parques de aventura infantil, en donde lo que se busca es que los niños puedan disfrutar de las mismas sensaciones que los adultos pero en una escala reducida, teniendo mayor control y seguridad.

Por otro lado, este segmento realizan las denominadas excursiones guiadas en donde los niños descubren la naturaleza y la montaña acompañados de un guía local. Este tipo de excursiones se pueden focalizar en áreas como medio ambiente, historia, costumbres locales, etc.

Finalmente se puede concluir que uno de los aspectos diferenciales de esta actividad es la de ofrecer un producto con alto valor cultural añadido, aunando una actividad deportiva con formación

ACTIVIDADES CULTURALES En este grupo podemos encontrar el dictado de cursos, los cuales se desarrollan en los espacios interiores del complejo, como las salas polivalentes equipadas. Lo que se quiere ofrecer es la formación del visitante aprovechando el entorno magnífico que supone la montaña.

Otra de las actividades que se puede ofertar para los usuarios es la exhibición y eventos tales como museos o salas de exposiciones. Estas muestras pueden ser al aire libre o en los espacios interiores del recinto.

La inauguración de las exposiciones, charlas de los artistas, etc., serán actividades que podrían atraer tanto a gente local como a visitantes internacionales.

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ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS Cuando se trata de viajar siempre se tiene que llegar a la comida en algún momento. El turismo alimentario se ha convertido en una tendencia emergente entre los viajeros de todo el mundo y los expertos en turismo han tomado nota.

Según el editor de Skift UK Patrick Whyte, las experiencias gastronómicas no se limitan a comer fuera, incluye cursos de cocina, tours en granjas y los clásicos mercados de alimentos.

Los destinos que ofrecen una experiencia alimentaria pueden beneficiarse, al asegurar que conecta productos con las personas y las tradiciones de un destino. Con esto en mente, cada etapa del viaje del cliente puede ser activamente reforzada.

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Por otro lado, se encuentran los mercados de productos locales. Esta actividad ofrece al turista lo mejor de los productos regionales, favoreciendo a la comunidad y el comercio justo.

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04.04.03. SEGMENTOS PRIORITARIOS SEGÚN LA ATRACTIVIDAD Y A LA COMPETITIVIDAD El turismo es una de las industrias más grandes y de mayor crecimiento en el mundo y una fuente clave de crecimiento económico para muchos países. De acuerdo con la Organización Mundial del Turismo (UNWTO) y el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), en 2016 las llegadas de turistas internacionales en todo el mundo superaron los 1.000 millones, que se tradujeron en un impacto de más de 10 millones de empleos y lageneración de cerca del 10% del PIB mundial.²

Por otro lado la sensación de bienestar significa bienestar físico, relacionado con la comodidad de la vida cotidiana, el entorno de baja tensión y la estética del entorno; y bienestar psicológico, asociado a la confianza en el futuro de la prosperidad regional y la preservación de la identidad social de las personas.

La calidad de vida se compone de dos elementos: la prosperidad económica y la sensación de bienestar entre la población local.

Facilidad de acceso: Los turistas deben poder acceder sin complicaciones a la Alta Montaña durante

La prosperidad económica significa la generación de riqueza, lograda a través de inversiones permanentes, producción de valor agregado, alto valor de los activos y creación de empleo. Mientras que la sustentabilidad es lcanzada con una estrategia competitiva que puede garantizar la producción de riqueza a largo plazo.

²Fuente: UNWTO datos de 1995 a 2016 y proyecciones hasta 2030.

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La Alta Montaña de Mendoza aspira a convertirse en un destino de montaña genuinamente ‘todo el año’, pero es imperativo que se cumplan 3 necesidades turísticas fundamentales.

todo el año, especialmente durante la época de nieve.

Variedad de alojamiento: Considerando las preferencias personales, los turistas “premium” y / o “de rango medio” exigirán una diversidad de alojamiento hotelero para satisfacer sus necesidades estacionales.

Motivos para visitar la región: Los turistas de diferentes mercados y segmentos de clientes se les debe ofrecer una multiplicidad de buenas razones para visitar las regiones durante todo el año.

Resulta que las motivaciones para visitar la provincia de Mendoza son diversas, siendo la principal el turismo enológico, pero también el entretenimiento y recreación relacionado con el turismo de todo tipo de deportes de alta y media montaña, un valor que crece respecto a los últimos años. Anualmente transitan a través de la cordillera de Los Andes alrededor de 2,3 millones de personas, de las cuales sólo una pequeña parte, 400 mil, que representan menos del 20%, lo hacen por motivo turísticos.

Distribución de los Visitante a la zona de Alta Montaña de Mendoza.

Con todo ello, existe, pues, un importante potencial de captación de nuevos turistas a la Provincia: TURISTAS QUE VIAJAN DE CHILE A ARGENTINA En la región transitan por la ruta que conecta Chile con Argentina, cerca de 1,2 millones de viajeros; aunque sólo una pequeña parte de ellos se detienen en la zona de Alta Montaña y consumen productos y servicios turísticos locales. Conseguir captar algunos de ellos supondrá una demanda adicional en infraestructura de servicios turísticos con unas motivaciones distintas a las actuales.

Fuente: Proyecto Puente del Inca (EMETUR).

TURISMO INTERNO (Domingueros) La provincia cuenta con una población cercana a los 2 millones de personas. Una parte de esta población cada fin de semana se escapa a la montaña para poder realizar deporte, huir de los núcleos urbanos y estar en contacto con la naturaleza. Actualmente para este segmento de público hay una oferta muy reducida a nivel de oferta de actividades de montaña, ya sean de productos tipo soft o hard.

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TURISMO NACIONAL El turismo de origen doméstico es el principal tanto en la región de Mendoza alcanzado 2,1 millones de turistas en 2016, así como en la Alta Montaña (cerca de 700 mil nacionales en el Tránsito de la Cordillera visitando la zona de Porterillos a Las Cuevas).

Cada año un elevado número de argentinos del resto de las provincias del país viajan a Mendoza para realizar deportes de montaña, ya sea esquí en la temporada de invierno o trekking durante la de verano.

No hay ninguna duda de que este segmento de visitantes, en caso de tener más productos de aventura serían consumidores de los mismos y muy probablemente extenderían su estancia para poder aprovechar al máximo la oferta.

TURISMO DEL VINO La región de Mendoza es conocida por su atractivo vinícola, y destaca por la calidad de sus cerca de 165 bodegas que atraen a 1.5 millones de turistas al año (EMETUR 2016). Si bien las motivaciones de dichos ³Fuente: Plan de Desarrollo Turístico de la Alta Montaña de Mendoza. Análisis del Mercado (2017).

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turistas se centran en el turismo enológico, existe la posibilidad de introducir los productos y servicios de la Alta Montaña y conseguir captar parte de los mismos ampliando el alcance de las acciones comunicacionales y de promoción para ampliar el conocimiento de los atractivos entre los segmentos objetivo.

En el año 2005, la A.T.T.A. (Adventure Travel Trade Association) realizó un estudio para definir al viajero de aventura. La conclusión a la que se llegó es aquel tipo de viajero que principalmente busca en sus viajes la combinación de naturaleza, actividad física y cultura.³ PRINCIPIO DE DESARROLLO SUSTENTABLE El concepto de desarrollo sustentable surgió en la década de 1980 cuando se hizo evidente que se estaban produciendo cambios globales importantes. El mundo también se dio cuenta de que había un elemento de incertidumbre y riesgo en relación con el efecto de las actividades humanas en los entornos globales.

El turismo debe preocuparse por el entorno natural y cultural debido a su dependencia del atractivo de los paisajes vírgenes, el patrimonio local accesible, y la importancia del consumo de recursos naturales. Las políticas y acciones en esta área son importantes, como lo son las acciones del sector.

Deben tomarse medidas para promover la producción y el consumo sustentable en el sector, con medidas que puedan utilizarse para aumentar la sustentabilidad tanto en el desarrollo como en la operación de las empresas turísticas.

La Alta Montaña de Mendoza destaca por su pasado prehispánico vinculado al Camino del Inca, los sucesos asociados a la gesta sanmartiniana, el patrimonio ferroviario, la historia del montañismo en Mendoza, la importancia comercial del Corredor Bioceánico, así como otros múltiples atractivos. Esta investigación hace hincapié en la necesidad de ser incorporados en la oferta turística y ser preservados de manera adecuada para que refuercen el atractivo a nivel nacional y/o regional.

“ ” La arquitectura no es más

que un árbol, debe crecer en

corcondancia con su entorno.

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Alfonso Corona Martínez (escritor)

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SÍNTESIS Se logra ver la importancia que adquiere el desarrollo y explotación turística del centro de actividades de montaña Samay Huasi, ya que el turista de montaña busca disfrutar de experiencias auténticas y de calidad que impliquen un contacto directo con la naturaleza, donde puedan explorar y realizar deportes extremos, donde disfrutar y tener todo tipo de experiencias placenteras que ayuden a olvidar la rutina.

una arquitectura funcional, atractiva, que genere sorpresa y sea realmente innovadora siempre pensando al servicio del hombre y priorizando su bienestar y confort.

El paradigma de Experimentación Proyectual en conjunto con el Fenomenológico serán una herramienta crucial para proponer espacios pensados de forma tal que generen experiencias memorables, diferentes y placenteras en los visitantes a partir del juego de los sentidos inspirados en sensaciones positivas provocadas por

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HIPÓTESIS

Una vez que se construye el marco teórico en el capítulo 4, y se interioriza con el tema de estudio se prosigue a responder a la pregunta problema formulada previamente:

[

]

¿De qué manera se puede proyectar la arquitectura

en alta montaña, teniendo en cuenta la conservación

del patrimonio cultural y natural, brindando al turista experiencias memorables, innovadoras y placenteras a partir de las emociones y vivencias?

HIPÓTESIS

A través de un complejo destinado al turismo de aventura, en el que se pueda experimentar con la arquitectura a partir del juego de sentidos, inspirados en sensaciones positivas, generando sorpresas y siendo realmente innovadora, proporcionando a la vez, espacios en los que se puedan desarrollar actividades de recreación y estadía; y cuya localización estratégica es el Manzano Histórico de Tunuyán.

Entendiendo al complejo arquitectónico como un recinto que incluye prestaciones de servicios gastronómicos, hoteleros, deportivos, recreativos y/o culturales y que comprende el desarrollo sustentable de actividades deportivas y recreativas de montaña, con sus servicios. A su vez, revaloriza del inmueble patrimonial para que pueda trascender en las futuras generaciones.

Simultáneamente, el proyecto será pensado desde la experimentación proyectual, es decir que contendrá espacios pensados de forma tal que generen experiencias memorables y diferentes en los visitantes a través de la manipulación de manera particular del objeto para lograr diferentes efectos sobre los turistas, lo cual lo convierte único en el mundo.

CASOS DE ESTUDIO

“ ” La forma sigue a la fantasía.

Bernard Tschumi (arquitecto)

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CASOS

ESTUDIO

PRESENTACIÓN Desde la Experimentación Proyectual se seleccionan proyectos que permiten conocer a fondo el paradigma a través del análisis de las variables. A su vez el estudio de casos, es la herramienta que ratifica la hipótesis previamente formulada.

A través de los casos de estudio se analizan cinco aspectos de la obra, estos son el contexto, la idea, las actividades, la morfología, la materialidad y la espacialidad. Estos parámetros resumen el objeto arquitectónico, y por medio de ellos podemos evaluar las fortalezas y desventajas de los proyectos de estudio, para poder discernir qué aspectos se pueden replicar y cuáles no, con sus respectivos fundamentos.

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06.01. CASOS INTERNACIONALES 06.01.01. HAFJELL MOUNTAIN HOTEL (LIL) Proyecto: Bjarke Ingels Group (BIG) Ubicación: Hafjell, Noruega Área: 11000 m2 Año: 2007 CONTEXTO El Hotel de Montaña Hafjell está situado en un gran terreno destinado a una estación de esquí en el municipio de Oyer, Noruega. Hafjell es uno de los centros deportivos de invierno más conocidos de Noruega, de tamaño mediano que ofrece a los esquiadores un impresionante descenso vertical de 830 metros.

IDEA Este es otro proyecto de BIG que pretende crear una conexión desde las terrazas y las habitaciones superiores

del hotel a la pista de esquí. Todo el hotel y complejo de apartamentos está conectado por la pendiente que se origina en el techo del hotel y continúa hacia abajo a través del edificio. En una de las esquinas del hotel se instalará un ascensor, que permitirá que los clientes puedan alcanzar cada mañana el techo, y salir esquiando directamente desde el hotel. Asimismo, las habitaciones más grandes de la planta superior, las suites, tendrán acceso directo a esa pista del tejado sin necesidad de tener que ir a buscar el remonte.

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ACTIVIDAD El complejo hotelero fue creado para albergar 332 habitaciones, pensado para relajarse después del día de ski y recargar energías para el siguiente, el complejo cuenta con piscina in out con agua templada y jacuzzis externos.

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MORFOLOGÍA El punto de partida del proyecto es un bloque hotelero tradicional. El edificio se manipula y los apartamentos se extienden sobre la ladera de la montaña, creando una estructura que aprovecha la circulación interior del hotel.

Todo el hotel y complejo de apartamentos está conectado por la pendiente que se origina en el techo del hotel y continúa hacia abajo a través del edificio.

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MATERIALIDAD La geometría arquitectónica y los materiales empleados están diseñados para provocar una experiencia perceptiva en los visitantes, a su vez se eligen terminaciones que permitan la mimetización con el paisaje, reproduciendo el relieve del lugar.

ESPACIALIDAD Todos los apartamentos tienen sol y vistas garantizadas y el personal del hotel tiene la posibilidad de moverse por la zona urbanizada sin tener que moverse de un edificio a otro. Al estirar el bloque del hotel hacia la ladera de la montaña, las terrazas brotan hacia el lado suroeste de la fachada del hotel.

El edificio se conforma por una serie de planos blancos con aperturas en todas sus caras garantizando las mejores vistas de todas las habitaciones de los huéspedes. Se aprecia el uso masivo de muros cortina, provocando la desaparición del límite entre la fachada y la envolvente, estimulando el diálogo con el entorno.

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06.01.02. HOTEL DE LOS ALPES Proyecto: Andrii Rozhko Ubicación: Alpes Área: Año: CONTEXTO Inspirada por la topografía del paisaje montañoso, la estructura se encuentra empotrada en una ladera rodeada de nieve donde la única forma de llegar parece ser en helicóptero. Por ahora es solo un diseño en papel, pero sería el hotel de lujo que los millonarios elegirían para refugiarse en los Alpes.

IDEA Aprovechando la grieta natural de una escarpada montaña y con una impresionante fachada de cristal, así es el diseño de Andrii Rozhko. El concepto de la construcción, está inspirado en el espectacular paisaje de montaña.

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ACTIVIDAD Si bien no hay una foto del interior, el concepto manejado por Rozhko es la de un hotel con varios pisos privados conectados entre sí por un ascensor.

El estilo de la construcción sigue el adoptado por el diseñador en el resto de sus proyectos: estancias modernas, de formas simples pero innovadoras.

El diseño cuenta, además, en la parte superior con un helipuerto, lo que podría significar que la única forma de acceder al mismo fuera aérea. A partir de ahí los visitantes entrarían al edificio por la parte superior que se conectaría con el resto de las plantas mediante un ascensor.

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MORFOLOGÍA La forma del edificio sigue la de la montaña en donde se encuentra, generando una complementación entre ambos. El vínculo entre la construcción y la naturaleza no solo radica en el diseño, también en la vista panorámica desde el hotel gracias a su fachada de cristal.

MATERIALIDAD El proyecto consiste en construir, a base de paneles de aluminio, un edificio integrado en la montaña con una fachada compuesta por paneles de vidrio imitando los picos irregulares de la montaña. Según declaró el propio arquitecto al Daily Mail “sería una buena idea utilizar una grieta natural de la montaña para un proyecto de arquitectura. Decidí usar paredes simples y crear una fachada con la misma forma que las montañas, dividido por triángulos y diferentes alturas”.

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06.01.03. TILTING BUILDING (TLT) Proyecto: Bjarke Ingels Group (BIG) Ubicación: Huaxi, China Área: 18000 m2 Año: CONTEXTO El edificio TLT forma parte del programa de desarrollo experimental de Huaxi en la capital de la provincia de Guizhou, China. El plan urbano fue elaborado por el MAD en colaboración con Shanghai Tongji Urban Planning y Design Institute Studio 6. Para el diseño de los edificios fueron invitados 11 estudios internacionales, entre ellos, BIG.

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IDEA El nuevo Hotel está ubicado en la ladera de una montaña que bordea a la ciudad. Su perfil inclinado tiene como objetivo transformarse en un nuevo punto de referencia. Al inclinar el volumen hacia el frente, además de acompañar la pendiente del terreno, se busca minimizar el impacto del hotel en la vista desde el lago hacia la ciudad.

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THE RATIONAL TOWER

THE GENERIC

THE LANDMARK

THE SPECIFIC

ACTIVIDAD El edificio aloja en los niveles bajos locales comerciales y en los subsuelos el estacionamiento. El vestíbulo está ubicado en la parte superior de los locales para que participe de las visuales del sitio. En cuanto a lo residencial, las habitaciones ubicadas en los extremos disponen de balcones y carpinterías inclinadas hacia el lago.

MATERIALIDAD Debido a las características de la ciudad, se prevén modos para mantener las temperaturas y la recolección de agua. Guiyang es una de las ciudades más húmedas de China, con temperaturas que no superan los 24º y muy pocas horas de sol. El hotel será construido en estructura de acero blanco y piel de vidrio. Sobre la cubierta se colocará vegetación semejante a la que se encuentra en las montañas de la zona.

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MORFOLOGÍA Al equilibrar suavemente una losa de hotel genérica en la montaña, se propone un hito pragmático, a la vez eficiente y único. Inclinando el hotel hacia el nuevo centro de Huaxi, se minimiza su impacto en la vista de la ciudad a la montaña, mientras se mejora su propia visibilidad.

ESPACIALIDAD A través de suaves aperturas en la ladera, las tiendas subterráneas y el estacionamiento reciben la luz del día.

Yendo más allá de la utilización del techo como “quinta fachada”, en la propuesta la parte inferior se convierte en la sexta fachada.

Se coloca el vestíbulo en la parte superior para que todos puedan compartir la mejor vista, mientras que las funciones con menos necesidad de luz se colocan en los niveles inferiores.

HOTEL GENÉRICO

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EL RETO DE HUAXI

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RESPETANDO LA PENDIENTE

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MÍNIMA OBSTRUCCIÓN

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PASO PEATONAL

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SHOPPING SUBTERRÁNEO

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06.02. CASOS LATINOAMERICANOS 06.02.01. HOTEL VIK Proyecto: Marcelo Daglio Arquitectos Ubicación: Millahue, Chile Área: 3200 m2 Año: 2014 CONTEXTO Situado a 200 km al sur de Santiago de Chile entre la Cordillera de los Andes y la Cordillera de la Costa, en el valle de Millahue. Se emplaza dentro del emprendimiento Vik, de más de 1600 hectáreas de paisajes alucinantes, dedicados a la creación del fascinante mundo del Vino.

IDEA El hotel se posa en lo más alto de una montaña ubicada en un lugar estratégico en el valle, buscando obtener los 360 grados de las maravillosas vistas que regala la Cordillera, el valle, los viñedos y el lago del predio.

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Dormitorios Espacio coún Jardín central

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ACTIVIDAD El hotel está integrado por 22 habitaciones, espacios de uso común inherentes a un hotel de 7 estrellas, un centro de tratamiento del más alto nivel, y una magnífica piscina con borde infinito hacia la puesta del sol, que conformaron el programa arquitectónico.

emular los caprichosos perfiles y formas montañosas que el entorno nos ofrece.

MORFOLOGÍA El partido adoptado para el desarrollo conceptual del proyecto, implicó por un lado el estudio de una forma pura totalmente acristalada, con el mínimo de interrupciones, para lograr el máximo de vistas, posada sobre un basamento de hormigón, que nos elevará apenas de la cúspide que domina el valle.

Por el otro la cubierta de titanio, con la singularidad de su diseño, reinterpreta el significado del lugar (Millahue, lugar del oro en Mapuche), intentando

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MATERIALIDAD El manejo sustentable de los recursos naturales y de energías renovables, y la incorporación de las tecnologías más avanzadas, han sido las preocupaciones constantes para el desarrollo del proyecto.

Los materiales utilizados, como ser el titanio, aluminio, acero, hormigón, y cristales han sido seleccionados con el criterio de cero costos en mantenimiento y perdurabilidad en el tiempo.

En el proyecto se monta sobre una base de hormigón visto, conformado de tableros fenólicos. Alrededor de este se construye un deck colocado a modo de transición entre el exterior y la recepción del edifico.

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En el exterior de la obra se proyectan aberturas de aluminio que recorren todas las fachadas del bloque. Este se corona con el techo ondulado revestido en acero pulido y titanio. Además se utiliza este revestimiento en las columnas que rodean el patio central organizador del espacio.

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ESPACIALIDAD El proyecto se organiza en torno a un patio central a la manera de un jardín Zen de contemplación alrededor del cual se disponen las galerías de estar y conectores de distribución.

Sobre las fachadas norte y sur se ubican las habitaciones para huéspedes obteniendo la intimidad necesaria y las mejores vistas a la cordillera y los viñedos. Mientras que sobre las fachadas este y oeste se disponen los espacios de uso común, como ser; accesos, livings, galerías, biblioteca, comedor y recepción, permitiendo de esta manera contemplar de un lado al otro del edificio el paisaje con una visión plena de transparencias sin interrupciones.

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06.02.02. HOTEL UNBALANCE Proyecto: OOIIO Architecture Ubicación: Lima, Perú Área: 16070 m2 Año: 2013 CONTEXTO OOIIO Architecture, con sede en Madrid, ha desarrollado un edificio hotelero emblemático en Lima, Perú El edificio está ubicado en Lima, una ciudad que hoy en día disfruta de un crecimiento constante. El lote está emplazado frente al Océano Pacífico, en una zona tranquila fuera del centro de la ciudad, colgado sobre un acantilado con una altura relativa que se presenta debido a la cercanía de la Cordillera de los Andes con el Océano Pacífico.

Esta es una propuesta teórica para un promotor latinoamericano interesado en

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conseguir un hotel único, innovador y reconocible tanto a nivel nacional como a nivel mundial.

Es precisamente esta peculiar condición orográfica, la que se aprovecha como punto de partida para el diseño del hotel.

IDEA El hotel se posa en lo más alto de una montaña ubicada en un lugar estratégico en el valle, buscando obtener los 360 grados de las maravillosas vistas que regala la Cordillera, el valle, los viñedos y el lago del predio.

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MORFOLOGÍA Se propone crear un edificio-marco, que a pesar de contener una gran cantidad de volumen construido, gracias a su peculiar forma, sirva para poner en valor el paisaje que se ve a través de él, y no para interrumpirlo.

MATERIALIDAD Se vuelve fundamental el acomodo de la estructura de forma estratégica para poder dar sostén a las 2 torres unidas en sus pisos inferior y superior.

El edificio estaría hundido en el suelo del acantilado, en una de sus esquinas, generando cierta sensación de desequilibrio. Sin embargo, la estructura interna será similar a la de un edificio convencional, por lo que la inestabilidad será sólo un efecto óptico generado desde su exterior por la fachada de cristal.

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En cuanto al diseño de los espacios interiores, se utiliza la madera principalmente, para generar un ambiente cálidos en los locales, además se completa el diseño con el uso de ventanales que recorren las fachadas.

ESPACIALIDAD El proyecto se conforma por un conjunto de losas planas horizontales introducidas en el rectángulo inclinado.

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06.03. CASOS NACIONALES 06.03.01. HOTEL HILTON USHUAIA Proyecto: Estudio Schulz + Schulz Ubicación: Ushuaia, Tierra del Fuego Área: 20000 m2 Año: 2023 CONTEXTO El proyecto se sitúa al suroeste de la ciudad austral, sobre la costa del Canal de Beagle. La ubicación es ideal en cuanto a la comodidad (a cinco minutos del aeropuerto internacional y del centro de la ciudad) y el entorno con una vista privilegiada hacia la desembocadura del Río Pipo sobre el canal.

En ese sector de la Bahía, las vistas son inmejorables para un hotel internacional.Además, el eje de la construcción y la operación estará puesto en la sustentabilidad y la reducción de la huella de carbono.

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IDEA La arquitectura propuesta por el Estudio Schulz + Schulz se arraiga a la horizontalidad del canal y se adapta a la geometría de los cimientos existentes de un proyecto anterior.

Aprovechando al máximo la situación actual del terreno, la silueta final resulta en un edificio que se curva y ocupa diagonalmente la parcela romboidal, provocando que todas sus caras tengan visuales diferentes y únicas.

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ACTIVIDAD El Hotel Hilton Ushuaia se construirá sobre el canal de Beagle, a 5 minutos del Aeropuerto Internacional de Ushuaia.

Poseerá 200 habitaciones.

Este proyecto crea un círculo virtuoso de usos compatibles entre el retail, las residencias, las oficinas corporativas, la recreación, la industria, y la gastronomía.

MORGOLOGÍA La envolvente adapta sus componentes constructivos a las

MATERIALIDAD Las estrategias bioclimáticas aplicadas al proyecto se orientan, por una parte, al tratamiento de la envolvente como dispositivo ambiental capaz de aislar convenientemente los espacios interiores y de generar a la vez ganancias de calor y buenos niveles de ventilación natural. Por otra parte, a hacer uso de las posibilidades de captación de agua de lluvia y de aprovechamiento de las energías eólica y geotérmica.

La resolución de terrazas verdes

diferentes orientaciones. Su cara norte se curva mirando hacia la cordillera capitalizando ganancia térmica con invernaderos en todas sus habitaciones.

optimiza el gasto de recursos en el ángulo térmico funcionando como un eficiente aislante además de compensar la ocupación en planta del territorio.

En tanto, su cara sur abraza el amplio terreno costero abriendo vistas panorámicas hacia la bahía y el canal.

La topografía artificial de la cubierta alberga vegetación nativa y resguarda debajo de ella las salas de máquinas del edificio. Amplias superficies de la azotea

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reciben el agua de lluvia para su filtrado y reutilización en riego, mientras que una serie de innovadores equipos generadores de energía eólica se sitúan estratégicamente sobre esta topografía captando los vientos predominantes.

ESPACIALIDAD Su particular geografía, en la que predominan las montañas, valles y lagos, ofrece al visitante paisajes inolvidables y una gran variedad de actividades todo el año, convirtiéndose en un destino turístico de nivel internacional.

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CONTEXTO

IDEA

ACTIVIDAD

HAFJELL MOUNTAIN HOTEL Proyecto: Bjarke Ingels Group Ubicación: Hafjell, Noruega Área: 11000 m2 Año: 2007

Crear una conexión desde las terrazas y las habitaciones superiores del hotel a la pista de esquí.

Actividad residencial.

HOTEL DE LOS ALPES Proyecto: Andrii Rozhko Ubicación: Alpes Área: Año: -

Aprovechando la grieta natural de una escarpada montaña, se quiere buscar integrarse en el paisaje, convirtiéndose en un hito.

Actividad residencial.

TILTING BUILDING Proyecto: Bjarke Ingels Group Ubicación: Huaxi, China Área: 18000 m2 Año: -

Transformarse en un nuevo punto de referencia y minimizar el impacto en la vista desde el lago hacia la ciudad y mejorar las propias vistas del edificio.

Actividad comercial y residencial.

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MORFOLOGÍA

MATERIALIDAD

ESPACIALIDAD

El edificio se manipula y los apartamentos se extienden sobre la ladera de la montaña, creando una estructura que aprovecha la circulación interior del hotel.

Planos lisos blancos incorporando muros cortina en todas sus fachadas.

Espacios manipulados que crean un diálogo entre sí en todo el edificio, creando a su vez terrazas que se comunican.

La forma del edificio sigue la de la montaña en donde se encuentra, generando una complementación entre ambos.

Paneles de aluminio, con una fachada de paneles de vidrio divididos por triángulos.

Espacios simples delimitados por el juego de planos acristalados colocados en diferentes posiciones.

Prisma inclinando con aperturas en la ladera.

La parte inferior se convierte en la sexta fachada.

Construido en estructura de acero blanco y piel de vidrio. Sobre la cubierta se colocará vegetación

Juego de luces provocado por suaves aberturas de la morfología del edificio.

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CONTEXTO

IDEA

ACTIVIDAD

HOTEL VIK Proyecto: Marcelo Daglio Arquitectos Ubicación: Chile Área: 3200 m2 Año: 2014

Buscar obtener los 360 grados de las vistas de la Cordillera, el valle, los viñedos y el lago atrayendo a más visitantes.

Actividad residencial.

HOTEL UNBALANCE Proyecto: OOIIO Architecture Ubicación: Lima, Perú Área: 16070 m2 Año: 2013

Conseguir un hotel único, innovador y reconocible a nivel mundial, que a través de su forma enmarca el paisaje natural.

Actividad residencial, gastronómica y oficinas.

HILTON USHUAIA Proyecto: Estudio Schulz + Schulz Ubicación: Ushuaia, Tierra del Fuego Área: 20000 m2 Año: 2023

Potenciar y fortalecer la actividad turística a través de una arquitectura que se adapte a la geometría de los cimientos existentes.

Actividad residencial, recreación, industrial y gastronomica

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MORFOLOGÍA

MATERIALIDAD

ESPACIALIDAD

Forma pura acristalada, sobre un basamento, con cubierta que intenta emular los perfiles y formas montañosas.

Uso de titanio, aluminio, acero, hormigón, y cristales, seleccionados con el criterio de cero mantenimiento.

Organizado en torno a un patio central a la manera de un jardín con galerías y conectores de distribución.

Edificio-marco, que a pesar de contener una gran cantidad de volumen construido, sirve para poner en valor el paisaje que se ve a través de él.

Los espacios están diseñados en madera y vidrio que recorren todas las fachadas del hotel.

Se aplica un juego de planos horizontales en cada nivel provocando movimiento.

Envolvente curva: su cara norte se curva hacia la cordillera capitalizando ganancia térmica; su cara sur mira el terreno costero abriendo vistas hacia la bahía.

Utiliza un tratamiento de la envolvente para aislar los espacios interiores.

Uso de terrazas verdes.

Espacios con vistas hacia la bahía permitiendo total conexión con el exterior.

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CONCLUSIONES

“ ” No creo en destruir todo para

construir, prefiero ser hilo conductor de una historia

Álvaro Siza (arquitecto)

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CONCLUSIONES

El presente reporte comenzó como un trabajo de investigación con el fin de aportar contenido teórico al proyecto final de grado de la carrera de Arquitectura. Sin embargo, durante su proceso nos brindó herramientas y conocimientos para fortalecernos como futuros profesionales, conscientes del valor patrimonial, cultural, ambiental, social y económico.

En primera instancia, se tiene en cuenta las condiciones actuales en el que se encuentra el predio y el hotel Samay Huasi, siendo significativo en la historia y en el turismo del Valle de Uco. Asimismo, el interés por parte del Estado de explotar el predio para impulsar actividades en la montaña y generando aportes económicos, aprovechando y conservando los atractivos paisajísticos del entorno natural que posee el mismo, que contribuyen el desarrollo

y el crecimiento de la provincia.

Esto, nos posibilita viabilizar el proyecto arquitectónico en el sentido económico,social y ambiental.

Debido a que, en la actualidad, Mendoza es uno de los destinos más elegidos por los turistas para realizar actividades en la montaña, representando uno de los principales ingresos económicos para la provincia.

Consideramos que en función de las actividades que se desarrollen en el predio, será el tipo de turista que disfrute del complejo pudiendo ser tanto turismo familiar, mochilero, turismo interno, internacional y para todas las edades.

Por ello, en función del paradigma estudiado, Experimentación Proyectual, el centro de actividades en alta montaña debe generar emociones y memorias sobre el visitante mediante su morfología,

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materialidad e implementación de nuevas tecnologías para una solución innovadora y formal, considerando que el entorno natural y las ruinas del Hotel Samay Huasi, poseen una connotación humanística y social. De manera que, la idea de la intervención está orientada a poder generar sensaciones, vivencias y recuerdos con el uso de diferentes formas, recorridos, texturas, colores, con el uso del color, y de los olores.

Siempre se buscará respetar la historia y la memoria del complejo sin que pierda su esencia que lo hace característico del lugar.

PREMISAS

Un gran diseño se beneficiará siempre de las aportaciones de otros.

Zaha Hadid (arquitecta)

206

PREMISAS

PRESENTACIÓN Luego de analizar los casos de estudio se podrán formular las siguientes premisas de diseño para marcar las pautas del proyecto a desarrollar.

A continuación, se rescatan las siguientes premisas proyectuales para el alojamiento turístico.

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CONTEXTO

IDEA

ACTIVIDAD

Los casos se ubican en zonas montañosas, cuidando la conexión con esta y aprovechando las características naturales para lograr efectos dentro y fuera del edificio.

La mayoría busca crear un nuevo punto de referencia, logrando un hotel único e innovador, sin descuidar su conexión con el entorno, respetándolo y sacándole el máximo beneficio.

Estos recintos incluyen actividades de residencia, recreativas y gastronómicas en sus instalaciones. También existe la posibilidad de crear actividades comerciales.

No es casual su ubicación alejada de centros urbanos ya que esto permite total conexión con el medio natural que los rodea.

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MORFOLOGÍA

MATERIALIDAD

ESPACIALIDAD

La diversidad existente en la volumetría refleja la intención de los proyectistas en su concepción inicial que abordan ideas creativas.

Se trata de manipular el volumen para adaptarse al entorno y a su vez, crear emociones en los visitantes.

Se emplean materiales que responden a la tecnología de la época para lograr el impacto en la memoria colectiva o bien integrarse al sitio de emplazamiento.

En todos los casos se tratan los espacios de modo tal de jugar con los sentidos para crear nuevas experiencias en los visitantes.

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08.01. CONTEXTO

Al estar el hotel ubicado en un emplazamiento natural con un gran potencial se busca lograr una integración equilibrada con una topografía montañosa, aprovechando las condiciones, atracciones y beneficios que pueda aportar el entorno de la Reserva Natural Manzano Histórico, Monumento Retorno a la Patria, para la realización de distintas actividades ofreciendo un espacio respetuoso del entorno a través de una

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propuesta edilicia que respete las características morfológicas y naturales del sitio de emplazamiento,así como también, que fomente el encuentro entre turistas, deportistas, trabajadores o residentes.

08.02. IDEA

Plantear una propuesta que esté vinculada con la situación contextual y el valor patrimonial del lugar donde el proyecto será emplazado y con las actividades en alta montaña a desarrollar.

Considerar al complejo turístico como punto de interés y de encuentro para la provincia de Mendoza.

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08.03. ACTIVIDADES

Plantear espacios que provean de las instalaciones necesarias para las actividades turísticas, de ocio, recreación, gastronómicas y deportivas, generando experiencias que tengan en cuenta las tradiciones e historia del destino.

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08.04. MORFOLOGÍA

Lograr una morfología que resulte de la síntesis de la idea generadora, debiendo responder al contexto y topografía natural para permitir la armonía con su entorno.

Aludir por medio de la forma a las actividades a alta montaña y lograr espacios interesantes que se conecten con las emociones del turista.

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08.05. MATERIALIDAD

Utilizar materiales que permitan flexibilidad al desarrollo de la forma.

Implementar materiales autóctonos que minimicen el impacto ambiental, debido a la lejanía que se encuentra el complejo turístico.

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Aprovechar los avances tecnológicos, de la técnica y de los nuevos materiales para generar una forma arquitectónica que no compita con el entorno y permita un diálogo armónico con la misma.

08.06. ESPACIALIDAD

Generación de un edificio con espacialidad dinámica, libre y fluida haciendo uso del color y de la luz para la generación del recorrido y la relación entre el espacio interior y exterior.

Proveer de espacios que respondan a las necesidades de los usuarios contribuyendo a su bienestar emocional, físico y psicológico de forma tal que puedan realizar

sus actividades satisfactoriamente y puedan sentir el impacto de las formas, tamaños y escalas de los espacios que lo conforman.

Se implementará las diferencias de alturas considerando las percepciones espaciales deseadas en cada sector.

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PROGRAMA

“ ” Cada nueva situación requiere una nueva arquitectura

Jean Nouvel (arquitecto)

PROGRAMA

PRESENTACIÓN A continuación se presenta el programa de necesidades cuantitativo y cualitativo que serán el punto de partida para dar inicio al proyecto arquitectónico. Siendo el programa cuantitativo, conforme a la superficie y volumen necesario del espacio, y el programa cualitativo, tiene en cuenta los aspectos psicológicos y emocionales que genera cada espacio en los usuarios.

Para la elaboración del programa, se dividieron las actividades en dos áreas: zona interior (pública y privada) y zona exterior.

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SUPERFICIE TOTAL DEL TERRENO: 1 ha. 9949 mt2 INTERIOR PÚBLICO Recepción Sala de estar.

Check in/ check out.

Premisa Cuantitativa: Superficie: 40 m2 Volumen: 40 m2* 6 m alto = 240 m3 Premisa Cualitativa: En este espacio se desea recordar la memoria del antiguo y prestigioso Hotel Samay Huasi y los acontecimientos ocurridos. Por ello, mediante la nueva arquitectura se manifiesta el paso del tiempo, articulando con el presente y el porvenir.

Administración Sanitarios.

Hall Administrativo.

Oficina administrativa.

Premisa Cuantitativa: Superficie: 50 m2 Volumen: 50 m2* 4 m alto = 200 m3 Premisa Cualitativa: Se busca generar un espacio que permita la relación con su entorno natural, generando distintas percepciones visuales y sonoras mediante juegos de altura y aperturas al exterior. Posibilitando una mayor confortabilidad para los trabajadores.

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Restaurante Salón principal Expansión Cocina Baños Depósitos Premisa Cuantitativa: Superficie: 250 m2 Volumen: 250 m2* 7 m alto = 1750 m3 Premisa Cualitativa: Se proyecta un sector que genere una sensación de protección y calidez, mediante la correcta combinación de materiales autóctonos e innovadores

Salón de Usos Múltiples Premisa Cuantitativa: Superficie: 250 m2 Volumen: 250 m2* 5 m alto = 1250 m3 Premisa Cualitativa: Espacio dinámico que se adecue a las distintas circunstancias a través de la incorporación de mobiliario fijo y móvil junto con la iluminación artificial, posibilitando combinar el entretenimiento con la relajación.

Sala polivalente Premisa Cuantitativa:

y la incorporación de sistemas de Superficie: 100 m2 acondicionamiento tanto naturales Volumen: 100 m2* 6 m alto = 600 m3 como artificiales. Así mismo se plantea Premisa Cualitativa: contemplar el paisaje a través de Salón que agrupa en armonía varios aperturas a la montaña. usos de forma simultánea o separada en el tiempo. Es por ello, que se proyecta un sector que brinde privacidad y sensación de refugio, mediante su ubicación estratégica en el complejo turístico, y

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la implementación de materiales y nuevas tecnologías, que posibiliten resguardarlo de factores que afecten la visualización y sonido del sector.

Sala primeros auxilios Premisa Cuantitativa: Superficie: 12 m2 Volumen: 12 m2 * 3,5 m alto = 42 m3 Premisa Cualitativa: Se busca generar sensación de seguridad y tranquilidad mediante el uso de diferentes estrategias arquitectónicas, aplicando una correcta iluminación y materialidad para permitir la calidez, confort y relajación tanto del paciente como del paramédico.

Gimnasio Premisa Cuantitativa: Superficie: 150 m2 Volumen: 150 m2* 5 m alto = 750 m3

Premisa Cualitativa: Se busca generar una conexión de la mente, alma y cuerpo brindada por las vistas hacia la naturaleza y el aprovechamiento de la luz para permitir espacios de meditación y un real disfrute. Asimismo, se desea implementar el juego de sonidos y aromas que acompañan esta conexión con la actividad física, que generen diversión y relajación.

Spa y piscina in/out: Premisa Cuantitativa: Superficie: 30 m2 Volumen:30 m2* 7 m alto = 210 m3 Premisa Cualitativa: Espacio de conexión y descanso pensado para el disfrute de los visitantes generando sensaciones positivas brindadas por los materiales, la luz, sonido y morfología siendo el paisaje natural, la montaña, el elemento

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principal del diseño.

Sanitarios Premisa Cuantitativa: Superficie: 12 m2 Volumen:12 m2* 3,5 m alto = 42 m3

INTERIOR PRIVADO Habitaciones Doble Habitación Baño privado Premisa Cuantitativa: Superficie: 30 m2 Volumen:30 m2* 4 m alto = 120 m3 Habitaciones Simple Habitación doble Baños privado Premisa Cuantitativa: Superficie: 30 m2 Volumen:30 m2* 4 m alto = 120 m3

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Expansión individual semicubierta Premisa Cuantitativa: Superficie: 9 m2 Premisa Cualitativa: Las zonas de descanso serán espacios acogedores siendo un refugio para los visitantes, brindando privacidad y comodidad. Mediante el uso de materiales y colores, se logra un espacio de calidad que permite la relajación y un buen descanso.

Asimismo, se plantean expansiones privadas que posibilitan contemplar el paisaje natural, generando sensaciones de frescura y contacto con la naturaleza.

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Museo de la Biodiversidad / Gehry Panamá 2014.

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EXTERIOR Estacionamiento: 30 vehículos (personal y turista) 3 autobuses 1 ambulancia Helipuerto Premisa Cualitativa: Zonas de recibimiento y transición entre lo pavimentado y la naturaleza.

Por lo tanto, se plantean mobiliarios que protejan a los visitantes de la intemperie y generen visuales al complejo turístico.

disfrute y estímulos de la creatividad.

Mercado de productos locales Premisa Cuantitativa: Superficie:50 m2 Premisa Cualitativa: Espacio que ofrezca al turista productos regionales , favoreciendo a la comunidad y al comercio del sitio, conectándolo con la cultura y costumbres del lugar, a través de equipamientos confortables y en armonía con el entorno natural.

Zona de actividades de alta montaña Zona de camping Zona de Juegos Premisa Cualitativa: Espacios semicubiertos que protejan de las condiciones climáticas por medio de equipamientos y mobiliarios aptos para cada estación. Siendo zonas de

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Sanitarios y vestuarios Premisa Cuantitativa: Superficie: 15 m2 Sala de Máquinas Premisa Cuantitativa: Superficie: 20 m2

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“ ” La arquitectura despierta

sentimientos en el hombre. Por lo tanto, la tarea del arquitecto,

es hacer esos sentimientos más precisos.

Adolf Loos (arquitecto)

BIBLIOGRAFÍA

10.01. BIBLIOGRAFÍA FUENTES CONSULTADAS LIBROS GIEDION, S.(1941) “Space, Time & Architecture Cambridge”, MA: The Harvard University Press.

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MEDINA, V: Tesis Doctoral, (2003)“Forma y composición en la arquitectura deconstructivista”.

NASELLI, C. (2013) “El rol de la innovación creadora en la lógica del diseño arquitectónico”. Argentina: Editorial EDUCC ei+p.

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del-samay-huasi-las-fotos-de-sus-anos-dorados-y-elemotivo-recuerdo-de-un-nostalgico-turista/ https://www.mendoza.gov.ar/turismo/sin-categoria/ predio-samay-huasi/ https://www.losandes.com.ar/sociedad/recuerdosde-la-tarde-en-que-ardio-el-samay-huasi-apenascruzamos-el-umbral-exploto-todo-detras-nuestro/ https://docs.google.com/document/d/1sOviqmuEF bAJVVfn9XJU9qHFGEbh4yhbAEAduUJj4M/edit

MANZANO HISTÓRICO: Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/El_Manzano_ Hist%C3%B3rico ARTÍCULOS PERIODÍSTICOS: https://www.losandes.com.ar/sociedad/la-vuelta-

https://diariondi.com/reapertura-del-hotel-samayhuasi-en-tunuyan-realizaron-un-llamado-a-licitacion/ https://www.memo.com.ar/economia/hotel-samayhuasi-manzano-tunuyan-licitacion/ https://www.losandes.com.ar/sociedad/recuerdosde-la-tarde-en-que-ardio-el-samay-huasi-apenascruzamos-el-umbral-exploto-todo-detras-nuestro/ https://viapais.com.ar/mendoza/hotel-samayhuasi-a-18-anos-de-su-incendio-el-gobierno-buscainversores-para-volver-a-construirlo/ LINKS DE INTERÉS: h t t p s : / / w w w. g o o g l e . c o m / m a p s / p l a c e / Ruinas+del+Hotel+Samay+Huasi/@-33.2472779,69.6825565,9z/data=!4m5!3m4!1s0x967c4f0eccb1b 587:0xc9daf0197986952d!8m2!3d-33.5992776!4d69.4247889?hl=es-419&shorturl=1 https://www.innovtur.com/turismo-inclusivo-unaopcion-para-mejorar-la-calidad-de-la-oferta-turisticao-una-necesidad/ http://data.indepedi.cdmx.gob.mx/museos.html https://issuu.com/310634/docs/cartilla https://my.plataformaarquitectura.cl/cl/@paloma-

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ANEXOS

11.01. ANEXOS Informe de Inspección Ocular Hotel Samay Huasi.

Pliego de Condiciones Particulares.

Licitación para la concesión de espacios públicos para el desarrollo y explotación turística del centro de actividades de montaña Samay Huasi.

Plan Estratégico de desarrollo turístico de alta montaña de Mendoza.

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Desarrollo y explotación turística del centro de actividades de montaña Samay Huasi Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ingeniería Carrera de Arquitectura Cátedra: Seminario de Investigación Aplicada al Trabajo Final Docentes: Titular: Dr. Arq. Navarrete, Sandra J.T.P: Arq. Crotta, Carina Alumnas: Aguirre Céliz, Karen Alvarez Godoy, Cecilia Navarro Canafoglia, Julia Año lectivo: 2021 Presentado: Marzo 2022, Mendoza, Argentina

AGUIRRE CÉLIZ, KAREN ALVAREZ GODOY, CECILIA NAVARRO CANAFOGLIA, JULIA