Wist je dat er in een theelepeltje grond wel een miljard bacteriën kunnen zitten? En twee kilometer schimmeldraden? De nieuwe Puur Natuur gaat over het leven onder de grond. Leven waar we nauwelijks bij stilstaan, maar dat van wezenlijk belang is voor het leven boven de grond.
En we interviewden Joel Salatin, een Amerikaanse boer met een heel eigenzinnige aanpak. Hij slaagt erin om voedselproductie te combineren met een rijke natuur. Dat begint, zo zegt hij, bij een gezond bodemleven. Voor ons consumenten heeft hij ook een heldere boodschap: koop bij boeren die goed voor de bodem en hun dieren zorgen.
Verder testten we met twee Limburgers een nieuwe route speciaal voor mensen met een beperking. Zij waren enthousiast, want nu kunnen zij er ook op uit om te genieten van de natuur. En de winter is bij uitstek het seizoen om de rust van de natuur te ervaren. Veel plezier buiten!
