... Prince leverte jo nylig en heidundrende konsert i Oslo Konserthus. Da Stockholms Globen stod for turen dagen etter, befant vår art director Frode Lia på første rad sammen med bestekompis Christer Falck. Midtveis i konserten var Lia såpass varm i
trøya at perkusjonisten hadde lagt merke til ham. Lia ble invitert opp på scenen. Da Prince ropte “follow me” og satte igang å danse, skjønte Lia raskt at det ikke ville være mulig å følge de myke hofteswingene. I stedet satte han igang med noe som mer minnet
om fugledansen. Perkusjonisten ble sjokkert og spurte en dan sende Lia, “Are you following the drum’s or the vocal?”. Før Lia rakk å svare fyrte han av følgende salve “I think you are following the hor sel”, til hele Globen’s elleville be geistring. Da Prince senere i
konserten villa ha Lia på scene igjen, klarte en svært beskjemmet Falck med fysisk makt å holde ham fast i benkraden ...
grenser. Samlingsplass for Oslos rockelite, uten av den grunn å være ekskluderende. Jevnlige konserter. Åpningstider: man-fre 15-03, lør 13-03, søn 18-03.
-
MONO Pløens gate 4 Avslappet utelivsoase, som for en stor del befolkes av gjester som har vokst fra SoWhat, eller synes Nylon er for trangt. Omfattende kulturtilbud, kategoriseringer som bar, café eller nattklubb blir fattige. Åpningstider: 13-03.30 alle da ger.
MUCHO MAS Thorvald Meyers gate 36 Stayeren Mucho Mas er et vitnes byrd fra den tiden gjøglerne med dreads regjerte på Løkka. Rimeli ge priser og matservering helt til 00.30, men vil du ha bord, bør du komme før 17. Åpningstider: man-lør 12-00.30, søn 13-00.30.
O nv hrgmig TEKST SINDRE OLSSON Noen utesteder har de;n egenskatéÅI nen at det klarer å for nye seg, og helst forbedre seg, mens det fo rtsatt går bra. Folka bak Bollywood Dane ng har nettopp gjort dette. Etter suksessr ke år med kombinasjonen burgermekka c)g nattklubb, har det nå slått seg sammen rrled naboen Palace Grill. Lokalene har blitt Dusset opp og det nye navnet lyder Palace Grill Resen/a. Det er nå dobbelt så mange ko kker på kjøkkenet og kompetansen er dobt)elt så stor. Men seiv om restaurant-profile n har blitt hevet, dras dukene av og det sl <åles i drinker når kvelden smyger på, me d dj's torsdag til lørdag. - Det er gøy med burgere i 1-5 år, men så har man lyst til å gjøre noe annet. Samtidig ble etterspørselen på Palac e stor, å her har vi muligheten til å ta større selskaper med bordbestilling, sier Øyvind Hjelle som er kjøkkensjef på begge steder.
SULT Thorvald Meyers gate 26, 22 87 04 67 ITT Grunerløkkas lavprisrj gourmet er fremdeles i — verdt oeneene. Ineen bordbestilling, men mulighetforå vente i baren Tørst, vegg i vegg. Åpningstider: man-fre 16-00.30. lør-søn 13-00.30. Kjøkkenet stenger søn-tor 22, fre-lør 23.
pltlt
1
||1|9 gg|| 1
ARCIMBOLDO Wergelandsveien 17 Fra Arcimboldo kan du nyte Slottsparken, vidløftige omgivelser og et ikke ubetydelig knippe av andets kulturelite i fri utfoldelse. Åpningstider: tir-tor 11-24, fre 11-03, lør 12-03, søn 12-18, man stengt.
DAK BUOM Thorvald Meyers gate 30 Varm stemning, raffinert 50talls-interiør og glimrende drinker. Med kun fem bord er Bar Boca blant byens aller minste, og det er vanskelig å føle seg særlig ensom. Åpningstider: man-tor 11-01, fre-lør 11-03, søn 12-01.
BEACH CLUB Bryggetorget 14
Ute i Europa er det mange steder som har en “baklomme”, et sted hvor du kan slappe av litt mer. Palace Grill vil derfor fortsette som før. Dessuten vil den nye avdelingen bli mer rustik, det betyr i denne sammenhengen større biter og enklere på tallerkenen. Det vil også bli noe kjappere og billigere enn Palace Grill, - Mens 95% av gjestene på Palace Grill bare setter seg ned å sier “lag mat", setter vi opp ny meny hver dag her inne, forteller han. For de som ikke ønsker “full pakke”, er det mulig å nøye seg med litt oster, spekemat og god vin. Maten er bygd opp på franske, italienske og spanske tradisjonen Kjøttet er ferskt, pastaen hjemmelaget og ingen oppdrettsfisk. Alle sauser og krafter er også laget fra bunn av. Ingen enkle løsninger Tryllemenyer, dagens hundrings og eplekjekke servitører er med dette gått over i historien.
Byens mest populære uteservering har vokst betydelig siden i fjor, det har også anfallet svenske servitører. Hipsterne harforlatt fortet og solbrillefaktoren har roet seg. Sandwichene og burgerne er som de alltid har vært, heldigvis. Åpningstider: man-fre 11-23, lør 12-23, søn 13-23.
CAFÉBACCHUS Dronningens gate 27 Herlige sandwicher ogforførende kaloribombekaker. Perfekt avslutning etter kinoen eller shoppingturen, med høy telys- og holde-hånden-faktor. Åpningstider: søn-tor 11-24, fre-lør 11-01.
CAFÉ CON BAR Brugata 11 Høy kvalitet på drinkene, tilbakelent stemning og retroinspirert interiør gjør dette til et svært populært utested. Musikkprofilen er moderne uten å bli krampeaktig. Åpningstider: man-lør 1103.30, søn 12-03.30
DATTERA TIL HAGEN Grønland 10 Dattera står stadig på egne ben, med café i første etasje og klubb/musikkbar i andre. Faste musikkhappenings fra onsdag til lørdag, med både DJs og konserter. Åpningstider: café: søn-man 11-01 tir-lør 11-03. 2. etasje: tirlør 19-03.
DELICATESSEN Søndre gate 8 En slags moderne kro, ideell for skravling og drikking. Menyen byr i all hovedsak på tapas. Åpningstider: man-fre 11-01, lør 13-01, søn 13-24.
ETT GLASS Rosenkrantz gate 11 Populær, og bestandig full café der man kan gjemme seg bort i en krok, eller sitte som blikkfang foran store vinduer. Åpningstider: man-ons ll-01,tor 11-01.30 frelør 11-02.30, søn-12-00.30
FRU HAGEN Thorvald Meyers gate 40 Fru Hagen var en av de første “nye" caféene på Grunerløkka, og har med årene opparbeidet seg en stor og trofast skare av prateog drikkesugne Løkka-boere, samt tilreisende Løkka-turister fra vestkanten. Åpningstider: søn-tor 11-01.30, fre-lør 11-02.30.
GLORIA FLAMES Grønland 18 Moderne rockeklubb med variert publikum og variert musikk midt på Grønland. Et sted der de aller fleste kan føle seg hjemme. Åpningstider: 16-03 alle dager.
LASTTRAIN Karl Johans gate 45 Har med årene oppnådd legendestatus, seiv utenfor Norges
NYLON Arbeidergata 2 Vinner på kompetent barpersona le, blandet musikk (med trykket på rock) og avslappet atmosfære. Håndplukkede DJs fra det ypper ste av Skandtnavias rockseene spiller sine favoritter på torsdager. Åpningstider: 21-03 alle dager.
PLATA TAPAS BAR Tordenskjolds gate 6A Gjennomført tapasbar med knall bra mat, i samme bruk som stjer nerestauranten Oro. Perfekt for glamorøse, kontinentale og kost bare vorspiel. Åpningstider: 1124 alle dager.
ROBINET Mariboes gate 9 Bitteliten bar, godt gjemt ved si den av Rockefeller. Trofast publi kum, høy kvalitet bak baren og unik, nesten sydländsk stemning. Åpningstider: 18-03 alle dager.
SUMMIT 21 Holbergs gate 30 (SAS-hotellet) Byens nest høyeste bar ligger i toppen av SAS-hotellet. Fantastisk utsikt, kitschy interiør, dyre drin ker og et allsidig publikum av ho tel Igjester og unge byløver gjør Summit 21 til en attraksjon. Prøv herretoalettet! Åpningstider: søn tor 17-01, fre-lør 17-03.
TEDDY’S SOFTBAR Brugata 3A Ualminnelig stilig kneipe, med ju kebox og genuint 50-talls interiør. Har ikke endret seg nevneverdig siden softisen kom til landet på 50-tallet. Åpningstider: man-tor 11-01, fre-lør 11-03, søn stengt.
TEA-LOUNGE Thorvald Meyers gate 33B Komfortable stoler og sofaer, av slappet lounge-musikk og bredt utvalg i te og iste (med og uten al kohol). Et behagelig sted såvel på dagtid som utover natta. Åpnings tider: søn-ons 11-01, tor-lør 1102.30.
_f* f '*
*-7|
<,i|r1*:/
IHpHMPSjg
Eli ROTT Kl KU Parkveien 13 m # . .
Du begynner kanskje å bli lei av gnålete synsing om bra og dårlig sushi fra alle som har spist det tre eller flere ganger. For seiv om sushi stort sett bare er rå fisk og ris, varierer kvaliteten på samme måte som prisene. Ikke så mange er i den situasjonen at man kan velge fra øverste hylle hele tiden, uavhengig av pris. Derfor kan lett størrelsen, fargen og prisen på bitene bli forvekslet med kvaliteten. Japanerne er kjent for å være særere enn de fleste av sine asiatiske kusiner. Renslighet, perfeksjonisme og mini malisme gjenspeiler seg også i matveien deres. Den nyåp nede restauranten Kiku er en ren japansk restaurant, uten innblanding fra andre nasjonaliteter. Derimot kan du også spiise deg mett på annet enn sushi. Menyen er enkel og samtidig så fristende at vi gjerne skulle testet alt. Her er det ikke funnet plass til utallige nudelretter som bare fyller opp menyen og magen. Sammensetningen kan kun virke skuffende for intetanende droppin-gjester som forventer seg en lang kinarestaurant-meny. Men det koster å spise seg mett på mat som scampi, kamskjell, andebryst og russisk kaviar. Et godt alternativ her er å gå for en valgfri to-retter eller en ferdigoppsatt tre retter. Da får du prøvd litt av hvert, og kan velge sushi til enten forrett eller hovedrett, hvis det er dét du kommer for. Disse menyene byttes også med jevne mellomrom. Etter å ha sittet på sushi-barkrakker i inn -og utland, er det forfriskende å komme til et sted hvor det moderne er skjøvet helt til side for tradisjon og perfeksjonisme. Stillhe ten som preger Kiku er behagelig så lenge servicen ikke blir påtrengende. Det gjør den så absolutt ikke heller. Ser vitørene beveger seg musestille fram og tilbake mellom bordene uten å stresse deg. Sushi, maki -ogtemakibitene serveres i utallige varian ter og er så ferske at de nesten smelter på tunga. Dette kan fint måle seg med det beste vi har smakt av denne sorten før. De er heller ikke servert på den vanlige treplan ka, men nøye komponert på en slik måte at hver og en av bitene lyser mot deg. Grillet kamskjell og scampi med hvit løkssmør, kunne heller ikke vært en bedre start på målti det. Stekt andebryst i sake og soya og bolgogi (marinert svin eller kylling som grilles på bordet) var også sikre vin nere. Felles for alle rettene, er at alt smaker ferskt og deli kat, uten at noen smaker forstyrrer andre. Skal vi bli ekstra pirkete, må det være at den stramme linja Kiku har valgt, fort kan bli smal og forutsigbar. Stedet blir ikke førstevalg for feiring av store dager, og samtidig blir det fort dyrt som etter-jobben-mat. Om ikke så mange har funnet frem til Kiku ennå, har det rukket å bli stamsted for folk fra den japanske ambas saden og andre japanske business-folk. Det tyder vel på at de som burde vite best er fornøyd. Åpningstider: man-lør 16.30-23.30, søn stengt.
TØRST Thorvald Meyers gate 26 Enkelt, men stilig interiør med profesjonelle og hyggelige bartendere. Perfekt for midt-i-uka- og tidlig-på-kvelden-drikking. Åpningstider: tir-lør 17-00.30, søn 17-24. ZOO LOUNGE Kristian Augusts gate 7B Varmestue for kunststudenter, ur banister og intellektuelle døgenik ter, med andre ord stedet å
begynne dersom du vil opp og frem i Oslos kunstverden. Kunsthappenings og utstillinger som skifter jevnlig. Åpningstider: mantor 11.30-01, fre 12-03.30, lør 13-03.30. søn 14-24.
fy
**
'
**
W
Mmmmi I* NATT Bremerie DA(j *J
VELKOMMEN! II Du finner oss på Egertorget.
NATT&DAG / DESEMBER 43