b.)MINERALES ALIMENTO FUNCIÓN REPRESENTACIÓN GRÁFICA

HIERRO • El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, además de la mioglobina, una proteína que suministra oxígeno a los músculos.

• Legumbres secas.

• Frutas deshidratadas.

• Huevos (especialmente las yemas)

• Cereales fortificados con hierro

• Hígado.

• Carne roja y magra (especialmente la carne de res)

• Ostras.

• Carne de aves, carnes rojas oscuras

CALCIO Leche y sus derivados, carne y pescado también tortillas. Ayuda a la formación y mantenimiento sano de huesos y dientes.

YODO El cuerpo necesita yodo para producir hormonas tiroideas. Estas hormonas controlan el metabolismo del cuerpo

ZINC/CINC

Las carnes rojas, carnes de ave, ostras y otros mariscos, y el cereal fortificado

POTASIO Espinaca, uva, moras zanahoria plátanos, papas ynaranjas.

Los mariscos, los huevos, la leche y otros productos lácteos son algunas de las mejores fuentes de yodo.

Ayuda al sistema inmunitario a luchar contra las bacterias y los virus que lo atacan

Fortaleceel sistema nervioso, ya que íntervieneen la comunicación entre los nervios y los músculos.