ภาพ : ศาสตราวุธ จันอาสา
ภาพ : ศาสตราวุธ จันอาสา
และแล้ว e-magazine นาฬิกาซายน์ ก็ดําเนินมาเป็นฉบับที่ 4 แล้วค่ะ นับเป็นก้าวย่างที่ทีมงานตั้งใจทํากัน อย่างเต็มที่ โดยฉบับนี้เป็นการเริ่มต้นปีที่ 2 ของนาฬิกาซายน์ที่มาจากกลุ่มเมล็ดพันธุ์เล็กๆ ที่ตอนนี้ได้เติบโตมากขึ้น มี ทีมงานมากขึ้น มีการผลัดไม้ระหว่างรุ่นพี่ที่ใกล้จะสําเร็จการศึกษา ส่งต่อให้กับรุ่นน้องที่กําลังผลิใบอ่อน สร้างผลงาน ด้วยไอเดียที่หลากหลาย ซึ่งสร้างความมีชีวิตชีวาให้กับ e-magazine นาฬิกาซายน์ได้ไม่ใช่น้อย ในช่วงเดื อ นกรกฎาคมที่ ผ่านมา มี การเปิด พิพิธภัณฑ์แ ห่ งใหม่ล่าสุ ดของเชีย งใหม่ คือ Art in Paradise in Chiangmai ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ภาพ 3 มิติ ที่ให้ทั้งความสนุกสนาน ที่ปนกับความทึ่ง ตะลึง พร้อมกับคําอุทานว่า ว้าว ตั้งแต่ภาพแรกที่ได้เข้าไปชม บรรยากาศและรายละเอียดจะเป็นอย่างไรสามารถติดตามได้ในสกู๊ปพิเศษประจําฉบับได้ ค่ะ นอกจากนี้เมื่อเดือนสิงหาคม คณะวิทยาศาสตร์ได้มีโอกาสร่วมจัดงานวันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ ณ โรงเรียนดารา วิทยาลัย ซึ่งน้องๆ ให้ความสนใจกับกิจกรรมที่ทางคณะฯ นําไปจัดเป็นอย่างมาก ทั้งหุ่นยนต์พูดได้ มุมแปลงร่างเป็น กันดั้ม เกมทศพักตร์ เกมคณิตศาสตร์ การศึกษาโครงกระดูกมนุษย์ รวมถึงการทดสอบประสาทสัมผัสการรับรู้ และที่นี่ ทางทีมงานได้มีโอกาสสัมภาษณ์คุณอาจวรงค์ จันทมาศ หรือคุณป๋องแป๋ง นักวิทยาศาสตร์ที่มีงานประจําที่สถาบันวิจัย ดาราศาสตร์แห่งชาติ และมีงานอดิเรกเป็นนักเขียนที่มีผลงานมากมาย บทสัมภาษณ์ของคุณป๋องแป๋งจะเป็นอย่างไร ลองเปิดอ่านดูในเล่มกันนะคะ เข้าสู่เดือนกันยายน เดือนสุดท้ายแห่งไตรมาสที่ 3 ของปี เป็นช่วงเวลาปลายฝนต้นหนาว ที่ดูเหมือนว่าจะมีฝน ตกมากกว่าตอนช่วงกลางฤดูฝน ช่วงนี้จึงต้องดูแลสุขภาพเป็นพิเศษนะคะ จะได้มีร่างกายแข็งแรงเตรียมตัวสําหรับการ สอบ final ที่ใกล้เข้ามาทุกที ขอให้โชคดีในการสอบทุกคนค่ะ ทีมงานนาฬิกาซายน์ กันยายน 2556
Digital Painting AZ' sketch by P'k Paladino
คอลัมน์ใหม่ประจําฉบับ สําหรับผู้ที่ชื่นชอบงานศิลปะดิจิทัล เขียน / เรียบเรียง / วาดภาพ โดย พี่อู๋ พลาธิป คําเรือง ศิษย์เก่าสาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ คณะ วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพายัพ ที่มีฝีมือด้านวาดรูปการ์ตูนตาหวานที่น้องๆ หลาย คนคิดถึง จุ ดประสงค์ ของคอลัมน์นี้ คื อ การแบ่งปันเทคนิคการสร้ างภาพการ์ตูนดิ จิทัล ซึ่ ง ผู้สนใจสามารถทดลองวาดตามขั้นตอน หากวาดเสร็จแล้วสามารถให้พี่อู๋ชมได้นะคะ
ที่ facebook : P'k Paladino หรือหากต้องการติดตามผลงานของพี่อู๋ สามารถดู ได้ที่ facebook : Az' sketch ค่ะ
Optical Illusion ลวงตา หรือ ตาลวง เรียบเรียง : นิภาภรณ์ เอื้อตรงจิตต์ กระบวนการมองเห็นของคนเราจะใชตาในการรับภาพ แลวสงให สมองของคนเราประมวลผล เพื่อบอกเราไดวาสิ่งที่เห็นคืออะไร อยางไรก็ตามในการทํางานของสมอง ยอมมีขอจํากัด เชน ความสามารถในการเติมเต็มสิ่งที่ขาดหายไป ทําใหเราเกิดจินตนาการตอจาก สิ่งที่มองเห็นได การปรับเปลี่ยนรูปภาพไดอัตโนมัติ ความสามารถแสดงภาพที่มองเห็นเพียงแค 3 วินาทีแรก และ 3 วินาทีหลัง ซึ่งขอจํากัดเหลานี้เอง ที่ทาํ ใหเรามองเห็นภาพที่สามารถลวงตาของเราได
ลองมาทดสอบการทํางานระหวางสายตา กับ สมอง กันนะคะ
ภาพลวงตาตาราง (Grid illusion) คิ ดค น โดย ลูดิมาร เฮอรมันน ในป พ.ศ. 2413 มีลักษณะ เปนตารางที่มีพื้นสีดําและเสนขอบสีขาว เมื่อ มองภาพนี้ จ ะเห็ น จุ ด สี เ ทาบริ เ วณจุ ด ตั ด ของ แตจุดดังกลาวจะหายไปเมื ่อมองไปที่ เสนขอบ จุดนั้น
ลองมองที่จุดดําตรงกลางรูปนะคะ แลว ลองเลื่ อนศี รษะเพื่อมองเขา มาใกลๆ จุ ด แลวก็ลองเลื่อนศีรษะกลับออกหางดูสิคะ แลวคุณจะพบวา รูปนี้ไมธรรมดา..
ภาพลวงตาผนั ง ร า นกาแฟ (Café wall เ ป น ภ า พ ล ว ง ต า ช นิ ด ห นึ่ ง คิ ด ค น โดย ริ ช าร ด เกรกอรี เป น ภาพ ของตารางสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เสนของใน แนวนอนทุกเสนขนานกัน แตจากสีใน ภาพ ทําใหดูเหมือนเสนตรงแตละเสน เอนไปมา illusion)
แทงหมุนมหัศจรรย.. มองเห็นแทงทั้งสาม หมุนตอเนื่องกันเหมือนฟนเฟองไหมคะ
แวนขยายมหัศจรรย .. ลองมองเขามาใกลๆ และคอยๆ เลื่อนหัวออก สังเกตความ เปลี่ยนแปลงสิคะ
ภาพลวงตาปอนโซ (Ponzo illusion) คิดคนโดย มาริโอ ปอนโซ นักจิตวิทยาชาวอิตาลี ในป พ.ศ. 2456 เปน ภาพเสนตรงสองเสนที่มคี วามยาวเทากัน แตอยูบนฉาก หลังที่เปนเสนตรงทีม่ ีความยาวตางกัน เมื่อมองภาพนี้ แลวเรารูส ึกวาทั้งสองเสนยาวเทากันไหมคะ
ถึงตรงนี้.. จะพบวาการทํางานที่สัมพันธกันระหวางดวงตากับสมองของเราสามารถสราง ความมหัศจรรยใหกับสิ่งที่มองเห็นได ดังนั้น เวลาพบเห็นสิ่งใด อยาเพิ่งปกใจเชื่อนะคะ เพราะทาน อาจพบเจอสิ ่งที่ลวงตา ทําใหตาของทานลวงทานก็เปนได ^_^
ฮอร์โมนส์ วัยว้าวุ่น เรื่อง : ดร.พิศมัย กิจเกื้อกูล ภาพ : เอกธนา ซ่อประเสริฐ
วันนี้ คําว่า ฮอร์โมนส์ (Hormones) เป็น คํ า ที่ ฮิ ต มากในหมู่ วั ย รุ่ น ตอนต้ น เนื่ อ งมาจาก รายการโทรทั ศ น์ ป ระเภทละครชุ ด (series) ที่ ออกอากาศทางโทรทัศน์ผ่านระบบดาวเทียมช่อง หนึ่ ง นาที นี้ วั ย รุ่ น คนไหนที่ ไ ม่ รู้ จั ก คํ า นี้ ถื อ ว่ า เอ้าท์ (out of trend) ที่จริงคําว่า ฮอร์โมน เป็น คําเรียกสารเคมีที่ร่างกายมนุษย์สร้างขึ้นจากกลุ่ม เซลล์ของต่อมไร้ท่อ แล้วหลั่งออกนอกเซลล์เข้าสู่ กระแสเลื อ ด ฮอร์ โ มนเดิ น ทางไปตามกระแส เลือดเพื่อไปออกฤทธิ์ยังเซลล์เป้าหมายในที่สุด ระบบฮอร์โมนถือเป็นระบบสื่อสารสําคัญ ของร่ า งกายที่ ค อยปรั บ เปลี่ ย นการทํ า งานของ ร่างกายให้ทํางานมากน้อยอย่างเหมาะสม ทําให้ ร่ า งกายอยู่ ใ นสภาวะที่ ป กติ สุ ข เช่ น หากเกิ ด ความเครี ย ด ซึ่ ง เป็ น สภาพที่ ร่ า งกายต้ อ งการ สารอาหารมากกว่ า ปกติ ต้ อ งการความคิ ด ที่ แจ่มใส ก็จะมีการหลั่งฮอร์โมนที่ชื่อว่า คอร์ติซอล ออกมาในกระแสเลือดเพื่อทําหน้าที่ข้างต้น หรือ หลั งจากที่ เรารับประทานอาหาร ร่างกายจะมี การย่อยและดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด ในภาวะที่ร่างกายมีสารอาหารเหลือเฟือในเลือด ตับอ่อนก็จะหลั่งฮอร์โมนที่ชื่อว่า อินซูลิน เข้าสู่ กระแสเลือด ซึ่งจะไปทําหน้าที่ขนส่งสารอาหารที่ มีอยู่มากในกระแสเลือดเข้าสู่เซลล์ เซลล์จะนํา สารอาหารเหล่านั้นไปเผาผลาญ ได้เป็นพลังงาน เ พื่ อ นํ า ไ ป ใ ช้ ใ น กิ จ ก ร ร ม ต่ า ง ๆ ข อ ง เ ซ ล ล์
นอกจากนี้ ยั งทํ า ให้ เ กิด การเก็ บ สารอาหารส่ ว น หนึ่ ง ไว้ ใ นตั บ และกล้ า มเนื้ อ เพื่ อ ไว้ ใ ช้ ใ นยามที่ ร่างกายอยู่ในภาวะขาดแคลนสารอาหาร เป็นต้น เนื่ อ งจากความจํ า กั ด ของพื้ น ที่ จะขอ กล่ า วถึ ง ฮอร์ โ มนเพี ย ง 2 ชนิ ด ซึ่ ง จะมี ก ารพุ่ ง ทะยานขึ้นสูงมากเมื่อเข้าสู่วัยรุ่น นั่นคือ ฮอร์โมน เอสโตรเจน (estrogen) หรื อ ฮอร์ โ มนเพศหญิ ง และฮอร์ โ มนเทสโทสเตอโรน (testosterone) หรือฮอร์โมนเพศชาย ฮอร์โมนเอสโตรเจน ออกฤทธิ์อย่างไร และทําให้ เกิดการว้าวุ่นได้อย่างไร ฮอร์ โ มนเอสโตรเจน กระตุ้ น ให้ มี ก าร เจริญเติบโตของอวัยวะสืบพันธุ์เพศหญิง ทําให้มี รอบประจําเดือน โดย เอสโตรเจนจะกระตุ้นผนัง ชั้นในของมดลูกให้เจริญเพื่อรองรับการฝังตัวของ ไข่ที่ได้รับการผสมจากอสุจิ ดังนั้นวัยรุ่นหญิงที่มี ประจําเดือนแล้ว หากมีเพศสัมพันธ์โดยไม่มีการ ป้ อ งกั น จะเกิ ด การตั้ ง ครรถ์ ได้ เอสโตรเจนจะ กระตุ้ น ให้ เ กิ ด ลั ก ษณะที่ ส องของเพศหญิ ง (female secondary sex characteristic) ได้แก่ การมีช่วงไหล่แคบ สะโพกผาย มีการสะสมของ ไขมันตามชั้นไขมัน มีการเจริญของเต้านม จึงเห็น ว่าวัยรุ่นหญิงจะมีส่วนเว้าส่วนโค้ง มีผิวพรรณผุด ผ่อง มีน้ํามีนวล เอสโตรเจนยังไปกระตุ้นสมอง
เกี่ ย วกั บ ความรู้ สึ ก และพฤติ ก รรมทางเพศ (sexual behavior) ทํ า ให้ ห ญิ ง สาวเริ่ ม ให้ ค วาม สนใจชายหนุ่ม นอกจากนี้เอสโตรเจนยังไปมีผลดี ต่ อ สุ ข ภ า พ ด้ า น อื่ น ๆ คื อ เ ร่ ง ก า ร ปิ ด ข อ ง epiphysis ทํ า ให้ วั ย รุ่ น หญิ ง หยุ ด สู ง กระตุ้ น กระดูกให้เจริญเต็มที่ ป้องกันโรคกระดูกพรุนและ ป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ออกฤทธิ์อย่างไร และ ทําให้เกิดการว้าวุ่นอย่างไร ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน กระตุ้นการเจริญ ของอวัยวะสืบพันธุ์เพศชาย กระตุ้นกระบวนการ สร้างอสุจิ (spermatogenesis) ซึ่งมีความหมาย ว่ า หากมี เ พศสั ม พั น ธ์ โ ดยไม่ มี ก ารป้ อ งกั น จะ สามารถทํ า ให้ เ กิ ด การตั้ ง ครรถ์ ใ นผู้ ห ญิ ง ได้ นอกจากนี้ เ ทสโทสเตอโรนจะกระตุ้ น ให้ เ กิ ด ลั ก ษณะที่ ส องของเพศชาย (secondary sex characteristic of male) ได้ แ ก่ กระตุ้ น การ เจริญของร่างกาย เกิดกระบวนการสร้างโปรตีน โดยเฉพาะกล้ามเนื้อ กระตุ้นการเจริญของกระดูก กระตุ้นการเจริญของกล่องเสียงและลูกกระเดือก ให้มี ข นาดใหญ่ ขึ้ น และเส้ น เสี ย งหนาขึ้ น ทํ า ให้ เสียงห้าว กระตุ้นการเจริญของขนตามที่ต่างๆ เช่น รักแร้ บริเวณหัวเหน่า มีหนวดเครา หน้าผาก กว้างขึ้น ต่อมน้ํามันขับน้ํามันออกมามากขึ้น ทํา ให้ เ กิ ด สิ ว มี ผ ลต่ อ พฤติ ก รรมทางเพศและ พฤติ ก รรมก้ า วร้ า ว และมี ค วามคิ ด แบบผู้ ช าย
ระยะนี้ ช ายหนุ่ ม จะเริ่ ม ให้ ค วามสนใจหญิ ง สาว เช่นกัน ไม่ว้าวุ่นได้อย่างไร จะเห็นว่าระบบฮอร์โมนมีผลต่อร่างกาย และอารมณ์ของวัยรุ่นอย่างมาก อย่างไรก็ตามยัง มีสิ่งกระตุ้นที่มีอิทธิพลไม่น้อยไปกว่าฮอร์โมนคือ สื่ อ ที่ ไ ด้ รั บ ค่ า นิ ย ม และกระแสสั ง คม อาทิ เ ช่ น แฟชั่นการมีแฟน ความหึงหวงที่รุนแรงถึงขั้นทํา ร้ายร่างกายกัน การมีเพศสั มพันธ์ในวั ยเรียน ที่ นับวันจะพบเห็นปรากฏการณ์นี้ได้ตามสื่อต่างๆ รวมทั้งสื่อออนไลน์ ที่มีอิทธิพลต่อวัยรุ่นมากขึ้น ทุกที การโพต์สถานะรวมทั้งการกระทําบางอย่าง ที่ไม่สมควรและรู้เท่าไม่ถึงการณ์ อาจก่อให้เกิด ผลเสี ย ทั้ ง ต่ อ ตนเองและผู้ อื่ น บางเรื่ อ งอาจ กลายเป็นปมด้อยและประวัติเสียไปตลอดชีวิต ทั้งสื่อ ค่านิยม กระแสสังคมเหล่านี้ เมื่อ รวมเข้ า กั บ การเปลี่ ย นแปลงฮอร์ โ มนตาม ธรรมชาติ แ ล้ ว ก็ ส่ ง ผลต่ อ วั ย รุ่ น สู ง มาก การให้ ความรู้ ค วามเข้ า ใจเกี่ ย วกั บ การเปลี่ ย นแปลงที่ เกิดขึ้นในระยะนี้แก่วัยรุ่น และการให้ความเอาใจ ใส่อย่างใกล้ชิดของผู้ปกครอง เข้าใจ เข้าถึง พร้อม ให้ โ อกาสและความช่ ว ยเหลื อ จะช่ ว ยให้ วั ย รุ่ น สามารถก้าวผ่านช่วงเวลาที่มีฮอร์โมนพลุ่งพล่านนี้ ไปได้อย่างราบรื่น ไม่ว้าวุ่นจนเกินไป และสามารถ เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่เข้มแข็งต่อไป
è เ ม อ ื ผ ม ต ด ั ส น ิ ใ จ เ ร ย ี น P r o g r a mme r
่ ่ ส ง ิ ท พ ี อแ ่ ม ค ่ ด ิ
่ ่ ่ ส ง ิ ท ค ี น อ น ื ค ด ิ
่ ่ ส ง ิ ท ส ี า ว ๆ ค ด ิ
่ ่ ส ง ิ ท เ ี พ อ ื น ๆ ค ด ิ
แ ต จ ่ ร ง ิ ๆ แ ล ว ้
. . . . . Ç « á nce e i c s
สัมภาษณ์ / เรียบเรียง : แคน – ชิฟฟ่อน – เค้ก ภาพ : ขม
คอลัมน์ Back to the future คือ พื้นที่ที่ จะพาทุ ก ท่ า นไปรู้ จั ก กั บ รุ่ น พี่ ศิ ษ ย์ เ ก่ า คณะ วิท ยาศาสตร์ มหาวิ ท ยาลัย พายั พ จากสาขาวิช า ต่ า งๆ รวมถึ ง การแบ่ ง ปั น ประสบการณ์ ส มั ย เป็ น นักศึกษา รวมถึงชีวิตหลังสําเร็จการศึกษาว่าเป็น อย่างไรบ้าง เพื่อเป็นแนวทางให้กับรุ่นน้องในการ ค้นพบอนาคตของตัวเอง ฉบั บ นี้ ที ม งานได้ รั บ เกี ย รติ จ ากพี่ น้ํ า ฝน กัลยา สุภาเจริญ ศิษย์เ ก่าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี อ าหาร รหั ส 51 มาเป็ น เจ้ า ของ คอลั ม น์ Back to the future ของนาฬิ ก าซายน์ ฉบับนี้ พี่น้ําฝนเปิดเวทีการสัมภาษณ์ด้วยความเป็น กันเองกับทีมงานอย่างมาก พี่น้ําฝนเล่าถึงชีวิตการ เรียนก่อนที่จะเข้าสู่รั้ว food science แห่งนี้ว่า “ที่ จริงแล้ว ตอนที่พี่จบ ม.6 พี่ไม่ได้มาเข้ามหาวิทยาลัย พายัพแต่แรกค่ะ แต่พี่สอบติดสาขาวิชาออกแบบ อุตสาหกรรมที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ล้านนา ภาคพายัพ เชียงใหม่หรือที่รู้จักกันสั้นๆ ว่า เทคโนตีนดอย ซึ่งที่นี่มีการจัดกิจกรรมรับน้องที่พี่ไม่ ค่อยประทับใจเท่าใดนัก พี่จึงตัดสินใจในเส้นทาง ก า ร ศึ ก ษ า ค รั้ ง ใ ห ม่ โ ด ย ปั ก ห มุ ด ไ ว้ ที่ ค ณ ะ วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพายัพ ตอนแรกพี่ก็กะว่า จะเลือกสาขาวิชาด้านคอมพิวเตอร์ แต่โดยส่วนตัว แล้ ว พี่ ช อบที่ จ ะทํ า วิ จั ย พี่ ช อบที่ จ ะทํ า lab พี่ เ ลย ตั ด สิ น ใจเลื อ กสาขาวิ ท ยาศาสตร์ แ ละเทคโนโลยี อาหาร หรื อ ที่ เ รารู้ จั ก กั น ในชื่ อ ฟู ด ซายน์ (food science) สําหรับตัวพี่พอได้เข้ามาเรียนที่นี่ มันไม่ เหมื อ นกั บ ที่คิ ด ไว้ต อนแรกเลย ต้ อ งลองมาเรี ย น
การรับน้องที่พายัพเป็นกิจกรรมที่ เ ส ริ ม ส ร้ า ง จิ ต ใ จ ส า น ส ร้ า ง ความสัมพันธ์ระหว่างรุ่นพี่รุ่นน้อง ได้อย่างลงตัว แล้วจึงจะรู้ อาจารย์ที่นี่ดีมาก และเก่งกันทุกท่าน เลยค่ะ อุปกรณ์การเรียนการสอนของที่นี่ก็มีครบ ทุกอย่าง แม้ว่าจะมีค่าเล่าเรียนที่ค่อนข้างแพง แต่ ถ้าพิจารณาในรายละเอียดลงไปจะพบว่า มันไม่ได้ แพงเลย เพราะการเรียนที่นี่ต้องทํา lab เป็นส่วน ใหญ่ มันต้องใช้สารเคมี ต้องเพาะเชื้อ ทํากิจกรรม การเรียนหลายอย่าง วัสดุอุปกรณ์แต่ละอย่างมัน แพงอยู่แล้ว ต้องลองมาเรียนดูนะคะ แล้วจะรู้ว่าที่ food science มีความพิเศษอยู่ในตัว” ในช่ ว งเป็ น น้ อ งใหม่ เนื่ อ งจากพี่ น้ํ า ฝนมี ความหลังเกี่ยวกับการรับน้องที่เคยพบเจอ ดังนั้น ในช่วงแรก พี่น้ําฝนยังคงกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้อยู่ ไม่ ใ ช่ น้ อ ย พี่ น้ํ า ฝนเล่ า ต่ อ ว่ า “ตอนปี 1 จะมี กิจกรรมรับน้อง ตอนแรกพี่ก็กลัวเหมือนกันเรื่อง การรับน้องที่มหาวิทยาลัยนี้ เพราะพี่เคยอคติเรื่อง การรับน้องมาก่อน คื อพี่ไม่ชอบเลย แต่พอได้ทํา กิจกรรม กลายเป็นว่าพี่ไม่เคยขาดแม้แต่ครั้งเดียว ทุกกิจกรรมพี่ ทําหมดเลย ส่วนตัวพี่เองพี่ชอบที่มี สมุ ด เล่ ม เล็ ก ไว้ ข อ E-mail and เบอร์ โ ทรศั พ ท์ เพื่อนๆ พี่รู้สึกโอเคกับระยะเวลาการรับน้องของที่นี่ และวิธีการรับน้องที่คณะฯ มีทั้งกิจกรรมปลูกต้นไม้ ทําพานไหว้ครู กีฬาเฟรชชี่ กีฬา 4 สถาบัน ซ้อม เชี ย ร์ ซ้ อ มเต้ น บู ม คณะ ทํ า ทุ ก กิ จ กรรม พี่ กั บ
เพื่อนๆ ไม่เคยพลาดเลย พี่ยอมรับเลยว่าเพียงแค่ เดื อ นเดี ย ว ทํ า ให้ พี่ รู้ สึ ก สนุ ก มาก การรั บ น้ อ งที่ พายั พ เป็ น กิ จ กรรมที่ เ สริ ม สร้ า งจิ ต ใจสานสร้ า ง ความสั ม พั น ธ์ ร ะหว่ า งรุ่ น พี่ รุ่ น น้ อ งได้ อ ย่ า งลงตั ว ทีเดียวเลยล่ะ พี่บอกได้คําเดียวว่า สนุกมากกกกก แต่ยังไงก็ตาม พี่ไม่ได้เข้าร่วมเป็นทีมงานของสโมสร คณะวิทยาศาสตร์นะคะ เพราะว่าตอนนั้นพี่อยู่ปี 3 ปี 4 ล่ ะ ต้องทํ า project เลยทําให้ไม่ค่อยมีเวลา สําหรับกิจกรรมต่างๆ เท่าไร!!! สรุปแบบง่ายๆเลย ล่ะกันว่า ทํากิจกรรมรับน้องของคณะวิทย์สนุกมาก จริงๆ” เมื่อใกล้ที่จะสําเร็จการศึกษา พี่น้ําฝนได้มี คําถามเกิดขึ้นในใจว่า “จบแล้วจะทําอะไรดี” ซึ่งใน ที่สุดพี่น้ําฝนก็มีคําตอบให้กับตัวเอง “ในช่วงหนึ่งที่ พี่กําลังเรียน เกิดคําถามขึ้นมาว่า จบแล้วพี่จะทํา อะไรดีล่ะ ??? พี่คิดว่าพี่เรียนฟูดซายน์งานที่พี่ทํา ต้องอยู่ในโรงงาน แต่พี่รู้ตัวดีว่าพี่ไม่ชอบทํางานที่ โรงงาน ก่ อ นจะเรี ย นจบพี่ ต้ อ งไปฝึ ก งาน พี่ เ คย ฝึ ก งานอยู่ โ รงงานสั น ติ ภ าพ เป็ น โรงงานผั ก กาด กระป๋ อ งตรานกพิ ร าบแถวๆ สั น ทราย เลย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ไปนิดหนึ่ง การฝึกงานทําให้พี่ ค้นพบตัวเองว่าพี่ไม่ค่อยชอบงานนี้ เพราะตัวพี่เอง มีปั ญ หาเรื่ อ งสุ ข ภาพ คื อ เป็ น หอบหืด อยู่ที่ ร้ อ น มากไม่ ไ ด้ หลายคนก็ ค งจะสงสั ย ใช่ ไ หมคะว่ า ทําไมพี่ถึงยังจะเรียนฟูดซายน์อยู่ ก็เพราะว่าพี่ชอบ วิจัย ชอบทํ า lab นะ พี่ ก็ เ ลยคิ ดว่ า ไหนๆ ก็ไ หนๆ แล้ ว ก็ ใ ช้ ค วามรู้ ที่ เ รี ย นมาทํ า เป็ น Product ของ ตัวเองซะเลย คือพี่มีธุรกิจส่วนตัวของพี่อยู่แล้ว ที่ จริงพี่กะว่าจะให้ธุรกิจส่วนตัวของพี่เป็นงานเสริม
นะ คื อ พี่ ก ะว่ า จะทํ า งานประจํ า เป็ น งานหลั ก ประมาณว่ามีเงินเดือนประจําทุกเดือนนะ (^x^) พี่อยากจะบอกกับน้องๆปี 4 ทุกคนนะคะ ว่า เป็นช่วงเวลาที่ท้าทายเราเป็นอย่างมาก เพราะ ต้ อ งทํ า Project จบ ยิ่ ง ยาก มั น ก็ เ ครี ย ดนะ อี ก อย่างก็ต้องมาทํา Paper ส่งอาจารย์อีก แถมยังมี Present งานด้ ว ย ครบ 3P เลย Project, Paper, Present ดั ง นั้ น สิ่ ง สํ า คั ญ ที่ สุ ด คื อ น้ อ งๆ ต้ อ ง อดทนและขยัน พี่ขอเน้นว่า อดทน ขยัน !!! เอา สองคํา นี้เ ขียนไว้ ในหัวสมองแบบ ตั วโตๆ เลยนะ เพราะถ้าไม่มี 2 คํานี้ เรียนไปเถอะไม่จบสักทีแหละ และ Project ฟูดซายน์นะ ที่มหาวิทยาลัยเราให้ทํา คนเดียวด้วยค่ะ เน้นหนักมากเลยล่ะ ทําให้คนของ เราจบออกไปมีคุณภาพเต็ม Stream แน่นอน แต่พี่ เข้าใจน้องๆปี 4 นะ เพราะต้องทําทุกอย่างจริงๆ ตั้งแต่กรรมวิธีการผลิต รสชาติ ฯลฯ แทบไม่มีเวลา นอนเลยจริงๆ พี่อยากบอกน้องๆ ว่า ก่อนจะทํา Project หรื อจะ Present ให้ บ อกกั บตั ว เองเสมอ นะคะ ว่า เราต้องขยันและอดทนสุดๆ เพื่อให้ได้สิ่ง ที่ดีที่สุดค่ะ”
3 P ที่นักศึกษาชั้นปีที่ 4 ต้องเจอ Project – Paper – Present พี่ขอเน้นว่า อดทน ขยัน !!! เอา สองคํานี้เขียนไว้ในหัวสมองแบบ ตัวโตๆ เลยนะ
หลั ง จากสํ า เร็ จ การศึ ก ษา พี่ น้ํ า ฝนได้ เ ล่ า ประสบการณ์ให้ฟังอย่างน่าสนใจว่า “น้องๆ อาจ เคยมีความคิดแบบพี่นะ ประมาณว่า เมื่อไรจะจบ อยากทํ า งานล่ ะ แต่ เ มื่ อ จบไปจริ ง แล้ ว จะมี ความคิดที่ว่าอยากกลับมาเรียนมากเลย โดยส่วน ใหญ่คิดแบบนี้ทุกคน เพราะว่าตอนสมัยเรียนเรา เรี ย นเยอะ จะต้ อ งมี ส อบ มี อ บรมโน่ น นี่ นั่ น ไป เรื่อยๆ จะเครี ยดมากๆ โดยเฉพาะช่ว งสอบ เชื่อ ไหมว่าตอนที่เรียนก็อยากจะเรียนให้มันจบๆ จะได้ ทํางานไม่ต้องคิดหนัก ไม่ต้องเครียด แต่เมื่อจบไป แล้ว พี่พบว่า ชีวิตการทํางานมันคนละอย่างกับ ชีวิตเรียนเลย ต้องทําทุกอย่างเอง การทํางานก็มี หลายอย่างที่ดีและไม่ดี เช่น เพื่อนร่วมงาน บางครั้ง อาจจะมีปัญหาในการทํางานบ้างอะไรบ้าง ตอน เรียนเวลามาเรียนตื่นกี่โมงก็ได้ ถ้าขี้เกียจมาไม่มาก็ ได้ แต่ถ้าเป็นการทํางาน เข้าสายแค่ 1 นาทีก็โดน หักเงินล่ะ จากที่เคยตื่นสายทุกวันก้อต้องตื่นเช้า ทุกวัน ทุกวัน ทุกวัน !!! ต้องมาทํางานทุกวัน สัปด์ หนึ่ง ถ้าทํางานเอกชนจะได้หยุดแค่วันเดียว ชีวิตมัน ต่างกัน พี่ๆ ที่เรียนจบจะโหยหาชีวิตนักศึกษามาก เลย ก่อนที่พี่จะมาทําธุรกิจส่วนตัวอย่างจริงจัง พี่เคยทํางานแบบกินเงินเดือนมาก่อน แต่เป็นงานที่ ไม่ได้ตรงกับสายงานที่พี่เรียนจบมาสักเท่าไรนะ แต่ พี่ก็อยากลองทําดู พอผ่านไป 1 เดือน พี่พบว่านี่ ไม่ใช่ทางของเรา พี่เลยตัดสนใจออกมาทําธุรกิจ ส่วนตัว เพราะอยากที่จะเป็นเจ้านายตัวเองไม่ชอบ ที่ จ ะเรี ย กร้ อ งไปเป็ น ลู ก จ้ า งใคร แล้ ว ต้ อ งมา เคร่งเครียดกับทํางานเลิกงานตรงเวลา ได้เงินเดือน ก็จริงนะ แต่พอนานๆไปจะถูกไล่ออกตอนไหนก็ไม่รู้
คงจะไม่ได้อยู่แบบนี้ตลอดไป พี่เลยตัดสินใจเลือก ทํางานแบบที่มีความสุขที่สุดในชีวิต ทุกวันนี้พี่ทํา ธุรกิจชาเจียวกู่หลานและชาปู่เฒ่าทิ้งไม้เท้า พี่ไม่ได้ ขายแบบมีหน้าร้านแต่พี่ทําธุร กิจบนเว็บและทาง หน้าเพจของ Face book ที่พี่จับธุรกิจชา 2 ตัวนี้ เพราะว่า พี่รู้สึกว่าชา 2 ตัวนี้มีคุณสมบัติหลายอย่าง ที่ทําให้เรามีสุขภาพที่ดี ช่วยในเรื่องของการควบคุม น้ําหนักได้ด้วยแหละ มันเริ่มจากพี่เคยดื่มและชอบ ที่จะดื่มด้วย พี่จึงเริ่มไปบุกถึงแหล่งปลูกชา บน ดอยอ่างขาง ซึ่งเป็นคนรู้จักของลุงพี่ที่ทําไร่ชา ก็เลย หั น มาจั บ ธุ ร กิ จ นี้ ร่ ว มกั น พี่ เ ริ่ ม ที่ จะพั ฒ นา package จากที่ เ คยขายเป็ น กิ โ ล ก็ นํ า มาพั ฒ นา เป็ น product แบบสํ า เร็ จ รู ป สะดวกในการดื่ ม และง่ายสําหรับคนในยุคปัจจุบันด้วยนะ ตอนนี้มี plan ว่าจะเรียนต่อปริญญาโท ด้านบริหาร เพราะ พี่อยากจะนําความรู้เอามาใช้กับธุรกิจส่วนตัว เพื่อ รองรับในอนาคตข้างหน้าด้วย พี่ภูมิใจในธุรกิจชา ของพี่ น ะ พี่ เ ลื อ กที่ จ ะทํ า งานในสิ่ ง ที่ พี่ ทํ า แล้ ว มี ความสุ ข เป็ น เจ้ า นายตั ว เอง เป็ น งานที่ ทํ า แล้ ว มี อิสระที่สุดในชีวิตพี่”
ถ้าน้องๆ สนใจจะติดต่อกับพี่น้ําฝน พี่เขา ยินดีเลยค่ะ โดยสามารถติดต่อได้หลายช่องทางดังนี้ ค่ะ โทรศัพท์ : 087-7873766 E-mail : namfon_fs@hotmail.com Facebook : facebook.com/dawphluto Fanpage : facebook.com/pages/ช า เ จี ย ว กู่ หลานกัลยา IG : ดาวพลูโต LINE ID : dowpluto ทางทีมงานขอขอบคุณพี่น้ําฝนมากๆ เลย ค่ะ ที่มาแบ่งปันประสบการณ์และให้ข้อคิดดีๆ แก่ พ ว ก เ ร า . . “ อ ด ท น แ ล ะ ข ยั น จ ะ นํ า ม า ซึ่ ง ความสําเร็จ”
ที่ปรึกษา : ดร.พิศมัย กิจเกื้อกูล คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ คณะกรรมการประชาสัมพันธ์และการรับนักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์ ทีมงานนาฬิกาซายน์ สามารถ สุเมธานุภาพ <แคนดี้> คุณัฐญา อภิสราพงศ์ <ชิฟฟ่อน> ภาณุวัฒน์ อินทะมา <เอก> กนกณภัทร แก้วยา <เค้ก> ฑิฆัมพร หันยี่ไล้ <นิก> ชนินทร์ ทรงสวัสดิ์ <ชิน> เอกธนา ช่อประเสริฐ <เป็ด> นงนุช จารุพันธ์ <ปอปลาจัง> เจษฎา ชูดวง <โบ๊ท> ผกามาศ บัวระวงค์ <ออยเลอร์> ศาสตราวุธ จันอาสา <ขม> วรากร เพ็ชรนิล <ไอซ์>
ภาพ : ศาสตราวุธ จันอาสา
ภาพ : ศาสตราวุธ จันอาสา