Thirty Bench Tasting Menu French: May 2022

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La disponibilité des vins peut varier

Vin Blanc

Vin Rouge

2018 Effervescent Riesling 40,00 $

2020 Petit Lot Pinot Noir 36, 95 $ NOUVELLE VERSION Extra sec, corps moyen, cerise, baies rouge, terre, épice, thé

PRESQUE ACHETÉ LA TOTALITÉ DE

Embouteillé avec des lies, texture crémeuse, et sensation en bouche, riche, biscuit, bonne acidité (avec lies), agrumes, fruits en avant, notes rafraîchissantes (sans lies) 2019 Petit Lot Riesling “Vignoble de Poteaux en Acier” 32,00 $

2019 Assemblage Vigneron Rouge 24, 95 $ Sec, corps moyen, mûre, cerise noire, prune, épice douce et avoine, cuir

Acheter 6 bouteilles (sauvegarder 22,27 $) Acheter 12 bouteilles (sauvegarder 44,54 $)

PRESQUE ACHETÉ LA TOTALITÉ DE

2018 Petit Lot Merlot 55,00 $ DOMAINE EXCLUSIF Extra-sec, corps entier, fruit en avant, prune foncée, cerise, café, chêne fumé

Médaille d’or - 92 points - WineAlign National Wine Awards du Canada 2021

2018 Petit Lot Cabernet Sauvignon 55,00 $ DOMAINE & CLUB DU VIN EXCLUSIF Extra-sec, corps moyen à complet, mûre, groseille noire, cerisier noir, chêne, vanille, épice, chocolat

Corps léger à moyen, moins sucré, pamplemousse, pomme vert, minéral, finition sèche 2018 Petit Lot Riesling “ Vignoble Triangle” 32,00 $ Corps léger à moyen, moins sucré, citron, mandarine, ananas, minéral Médaille d’or – All Canadian Wine Championship, 2021

2017 Petit Lot Cabernet Franc 76,00 $

2018 Petit Lot Riesling “Vignoble de Poteau de Bois” 32,00 $ Corps léger à moyen, moins sucré, mandarine, pamplemousse rose, minéral, pêche

Extra- sec, corps entier, groseille noire, mûre, vanille, cacao, thé noir, épices

Médaille d’or - 92 points - WineAlign National Wine Awards du Canada 2021

2018 Petit Lot Riesling “ Fût Sauvage” 32,00 $ Corps léger à moyen, moins sucré, orange, citron, pêche, mandarine

Médaille d’or – The Global Riesling Masters 2021 - UK Acheter 6 bouteilles (sauvegarder 17,85 $) Acheter 12 bouteilles (sauvegarder 71, 40 $)

2019 Assemblage Vigneron Riesling 22,95 $ Demi-sec, rafraîchissant, agrumes sucrés, pomme vert, ananas, groseille blanche, mineral, frais, et finition propre

Médaille d’or – All Canadian Wine Championship, 2021 Acheter 6 bouteilles (sauvegarder 20,46 $) Acheter 12 bouteilles ( sauvegarder 40,92 $)

2020 Petit Lot Gewürztraminer 29,95 $ Sec, aromatique, sensation en bouche riche, fruits tropicaux floral, épice exotique, noix de litchi 92 points - Guide des Meilleurs Canadas, Top 10 Gewurztraminer, WineAlign 2020

2020 Petit Lot Pinot Gris 32,00 $ Sec, corps moyen à complet, melon, fruitier, pomme épicée, agrumes, épice 2019 Petit Lot Chardonnay 36,00 $ Sec, corps moyen à complet, légère richesse, pomme, citron, crème anglaise, chêne épicé

Rosé 2020 Petit Lot Rosé 29,95 $ 57 % Cabernet Franc; 32 % Pinot Meunier; 7 % Gamay Noir; 4 % Pinot Noir. Extra sec, corps moyen, baies rouges, cerise et groseille médaille d’argent – Expérience Rosé USA 2021 Sauvegarder 60,00 $ sur 12 bouteille achetées

DOMAINE EXCLUSIF, NOUVELLE VERSION

Médaille d’or – InterVin International Wine Awards 2019 Médaille d’argent – 91 points – Decanter World Wine Awards UK 2020

2019 Benchmark Rouge 86,00 $ NOUVELLE VERSION 36 % Cabernet Sauvignon; 36 % Merlot; 28 % Cabernet Franc. Sec, corps entier, élégant, baies rouges et noires, épices, doux, chêne, terre, finale longue Médaille d’argent – InterVin International Wine Awards 2019

2015 Petit Lot Cabernet Franc 150,20 $

DOMAINE EXCLUSIF, PRESQUE ACHETÉ LA TOTALITÉ DE

Extra-sec, corps entier, fruits en avant, cerise noire mûre, prune foncée, groseille noire Le Meilleur du Spectacle – Platinum – 97 points – Decanter Wine Awards, UK 2018 Médaille d’or – International Wine & Spirit Compétition, UK 2018 Médaille d’argent – WineAlign National Wine Awards du Canada 2018

Vin de Dessert 2017 Sélection Spéciale Vendanges Tardives Vidal 40,00 $ Moyennement sucré, goutte de citron, goyave, marmelade, miel

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Le gagnant du concours et un invité recevront un séjour de 2 nuits à Riverbend Inn & Vineyard ainsi que des expériences gastronomiques et viticoles!


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