Weinbuch 2013/2014

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WEINBUCH 2013/2014


VORWORT

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Liebe Kunden und Freunde edler Weine, mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu finden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben. Dieses Buch ist bereits der zweite Katalog, der nach der Integration des Wein- und Spirituosen Kontors – kurz WSK erscheint. Wir möchten Ihnen auf den folgenden Seiten auch die neue Ausrichtung von WSK vorstellen, die im Sinne unserer Kunden eine Neue sein wird. Wir verstehen die WSK zukünftig als umfassendes Qualitätssiegel, dass unter der Bezeichnung Wein-Spirit-Qualität auftritt und für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich ist. Weitere Informationen hierzu finden Sie auf den folgenden Seiten. Freuen Sie sich mit uns auf unser neues Weinbuch und lernen Sie unser einzigartiges Sortiment kennen. Ihr Achim und Udo Pfeifer


DEUTSCHLAND 6 SACHSEN .................................................... 6 SAALE - UNSTRUT .................................... 18 AHR ..........................................................25 MOSEL ......................................................26 NAHE ........................................................30 RHEINGAU ................................................ 32 FRANKEN .................................................36 RHEINHESSEN ..........................................38 PFALZ .......................................................45 WÜRTTEMBERG ........................................57 BADEN......................................................58 FRANKREICH 64 ELSASS .....................................................64 LOIRE ........................................................65 BURGUND ................................................66 BEAUJOLAIS .............................................68 BORDEAUX ............................................... 69 RHÔNE...................................................... 76 MADIRAN .................................................77 PROVENCE ................................................78 LANGUEDOC - ROUSILLON .......................79 ITALIEN 85 SÜDTIROL .................................................85 TRENTINO .................................................88 FRIAUL......................................................88 VENETIEN .................................................90 PIEMONT ..................................................97 EMILIA ROMAGNA ................................. 101 TOSKANA ............................................... 102 MARKEN ................................................. 107 UMBRIEN................................................108

ABRUZZEN ..............................................109 KAMPANIEN ........................................... 110 LATIUM................................................... 110 APULIEN ................................................. 111 SIZILIEN .................................................. 113 SARDINIEN ............................................. 115 ÖSTERREICH 116 NIEDERÖSTERREICH................................ 116 KREMSTAL .............................................. 117 CARNUNTUM.......................................... 118 SÜDSTEIERMARK .................................... 118 MITTELBURGENLAND ............................. 119 BURGENLAND ........................................ 119 WIEN ......................................................120 WEINVIERTEL ..........................................120 WACHAU................................................. 121 SCHWEIZ 121 WALLIS ................................................... 121 UNGARN 122 TOKAJI ....................................................122 BULGARIEN 122 DAMIANITZA ..........................................122 GRIECHENLAND 123 CHALKIDIKI ............................................123 ATHOS ....................................................123

RIBERA DEL DUERO ................................ 126 CASTILLA Y LEON ................................... 127 RUEDA .................................................... 128 PRIORATO ..............................................129 LA MANCHA ...........................................129 ALICANTE ...............................................130 JUMILLA..................................................130 YECLA ..................................................... 131 VALDEPENAS .......................................... 132 MALLORCA ............................................. 133 PORTUGAL 134 VINHO VERDE .........................................134 BAIRRADA ..............................................134 DOURO ...................................................134 ÜBERSEE 135 ISRAEL .................................................... 135 USA: KALIFORNIEN ................................136 KANADA.................................................140 MEXICO ..................................................140 BRASILIEN .............................................. 142 ARGENTINIEN ......................................... 143 CHILE ......................................................144 SÜDAFRIKA ............................................148 AUSTRALIEN ........................................... 153 NEUSEELAND..........................................156 NOTIZEN .................................................158 AGB ........................................................ 162

SPANIEN 124 NAVARRA ............................................... 124 RIOJA ......................................................125

Fotos: Thoralf Lippmann, photodune, © iStock (mercedes rancaño, Klaudia Steiner, MvH, buliga, Shchr, fally, raphspam, Wojtek Kryczka, Karanedev, peresanz, Maria Toutoudaki, Duncan Walker, Enrico Fianchini, Mark Swallow, simonkr, Don Bayley, Materio, Lezh, gaffera, Ermin Gutenberger, hsvrs, Florea Marius Catalin, Ralf Siegele, TomekD76, darrya, Elena Blokhina, phbcz, Laroslav Danylchenko, Camilla Wisbauer, Selitbul, mauhorng, Mafaldita, Prapass Wannapinij, Eric Isselée, konstantin32), © Fotolia (Sigtrix, WestPic), privat

INHALTSVERZEICHNIS

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INHALTSVERZEICHNIS


WEINHÄNDLER DES JAHRES

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GETRÄNKE PFEIFER IST WEINFACHHÄNDLER DES JAHRES 2013 Im Oktober 2013 wurden wir vom Meininger Verlag zum Weinfachhändler des Jahres gekürt. Diese Auszeichnung würdigt das große Engagement und die besondere Kompetenz unseres Unternehmens für die Warengruppe Wein. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung, die wir als Ansporn für die Zukunft verstehen immer unser Bestes im Sinne der Kunden zu geben. Mit einem Gesamtsortiment von ca. 2.000 Weinen können wir eine sehr breite Angebotsvielfalt bieten, um all unseren Kunden die für Sie passenden Weine zu liefern. Mit dem auf der folgenden Seite beschriebenen WSQ-Siegel wollen wir unseren Service für Sie weiter ausbauen und Ihnen beratend mit einem offiziellen Qualitätssiegel zur Seite stehen.


WSQ

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Sie kannten die Firma Wein- und Spirituosen Kontor – kurz WSK - bisher als ausgewiesenen Spezialisten für hochwertige Weine, Sekt und Spirituosen. Über mehr als 20 Jahre konnte das Unternehmen seine Kunden mit exklusiven Sortimenten, hoher Lieferflexibilität und umfassender Beratungskompetenz überzeugen. Genau diese Stärken wollen wir für Sie auch zukünftig weiter bieten und ausbauen. Daher haben wir WSK neu interpretiert und aufgestellt. WSK wird zu WSQ und somit für uns Qualitätssiegel und Kompetenznachweis zugleich. WSQ steht für Wein – Spirit – Qualität und verkörpert unter dem doppeldeutigen Begriff „Spirit“ sowohl die Abkürzung für Spirituosen als auch den englischen Begriff für Geist, Seele und Tatkraft. Genau diese Eigenschaften haben unsere neuen WSQ-Botschafter und unsere prämierten Weingüter,

Weine, Spirituosen und Gastronomen gemeinsam. Das neue Siegel begegnet Ihnen zukünftig in all unseren Veröffentlichungen als Auszeichnung für eine hervorragende Qualität und unsere besondere Empfehlung. Weiterhin haben wir auch unsere WSQBotschafter ernannt, die bei uns in verschiedenen Abteilungen, wie dem Einkauf, Vertrieb oder Kundenservice, tätig sind und eine besondere Wein-Kompetenz nachgewiesen haben. Dieses Wissen wird regelmäßig weiterentwickelt und in Form von Schulungen erworben. Unsere WSQBotschafter geben Ihnen besondere Produkttipps und helfen Ihnen auf Wunsch bei der Gestaltung Ihrer Weinkarten. Mit dieser Weiterentwicklung möchten wir Ihnen ein zuverlässiges und umfassendes Qualitätsversprechen geben, welches zukünftig immer durch dieses Siegel gekennzeichnet ist.


DEUTSCHLAND

SACHSEN

SACHSEN

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Das kleinste Anbaugebiet Deutschlands ist die Weinregion Sachsen mit ca. 450 ha Rebfläche. Seit über 800 Jahren wird hier Wein angebaut. Die Rebsortenvielfalt reicht von Grau- und Weißburgunder, Riesling, Traminer, Scheurebe, Müller-Thurgau, Gutedel über Goldriesling bis hin zu den feinen Rotweinsorten wie Spätburgunder und Dornfelder.

WEINKELLEREI ROTHES GUT Müller-Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2012 hervorragend begleitet er zum Beispiel gebratenen Zander mit Pesto auf Risotto FARBE: hellgelb | BUKETT: würzig, fruchtig, feinblumiges Muskataroma | GESCHMACK: fruchtig, frischer, roter Apfel und ein Hauch von Pfirsich, Maracuja und Mango Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95351

Preis 7,95 EUR

Goldriesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, wie Salaten mit aromatischem Dressing auch zur orientalischen Küche FARBE: strohgelb | BUKETT: blumig, fruchtig | GESCHMACK: belebende Säure, grüner Apfel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95352

Preis 7,95 EUR

Helios | QbA trocken 0,75 l | 2012 passt gut zu deftigen Gerichten, auch Eintopf, geräuchertem Fisch und Nudelvariationen FARBE: glanzhell | BUKETT: dichte Nase nach Banane und Pfirsich | GESCHMACK: exotische Frucht getragen von einer spritzigen Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95353

Preis 7,90 EUR

Rosé | QbA trocken 0,75 l | 2012

WEINKELLEREI ROTHES GUT MEISSEN Tradition trifft Moderne. Die beindruckend hohen Bruchsteinmauern sind das Wahrzeichen des „Rothen Gutes“ in Meißen. Historisches Mauerwerk verziert mit altehrwürdigen Sandsteinrosetten. Diese schmücken auch das Etikett der Weinflaschen. Gleich neben der alten Scheune des Hofes, der erstmals 1765 Erwähnung fand, steht das Produktionsgebäude des „Rothen Gutes Meißen“. In hochmodernen Tankanlagen reifen hier unter den Händen des Winzers Tim Strasser fruchtig-frische Qualitätsweine. Besonderheiten sind der nur in Sachsen angebaute Goldriesling sowie die neu gezüchtete Rebsorte Helios.

hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder hellem Fleisch FARBE: leuchtend hellrot | BUKETT: zarter Duft von Him- und Erdbeeren | GESCHMACK: erfrischend und sehr harmonisch, schlanke Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95354

Preis 8,95 EUR

Grauburgunder | Spätlese trocken 0,75 l | 2012 harmoniert bestens mit kräftigem Seefisch sowie reifem Weichkäse FARBE: gelbgold schimmernd | BUKETT: herrlich florale Aromen sowie Noten von Quitten und Honig | GESCHMACK: frisch und leicht mit tragender Säurestruktur, angenehm fülliger Körper, prickelnd fruchtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95359

Preis 10,65 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2011 klassischer Wein zu Rind, Wild und Geflügel FARBE: rubinrot | BUKETT: feine Noten von Sauerkirschen und Waldbeeren | GESCHMACK: samtig weiche Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95507

Preis 11,90 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

7

WEINGUT MARTIN SCHWARZ Riesling & Traminer | QbA trocken 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu gebratener Gänseleber, Geflügel oder Weichkäse FARBE: schimmert goldgelb im Glas | BUKETT: frischer, vielschichtiger Duft von Johannisbeere, Maracuja über Zitronenmelisse zu Minzaromen | GESCHMACK: Fülle und Geschmeidigkeit des Traminer mit rassiger Rieslingsäure ausgewogen balanciert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86242

Preis 17,35 EUR

Weißburgunder & Grauburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2011 hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu kräftigem Braten, Steaks und Wild sowie zu kräftig mediterraner Küche FARBE: goldgelb | BUKETT: exotischer Duft nach Mango, Papaya und Ananas | GESCHMACK: an Burgunder aus Meursault erinnernde Stilistik, frisch am Gaumen und fein strukturiert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86243

Preis 17,25 EUR

Spätburgunder & Portugieser | QbA trocken 0,75 l | 2009 guter Begleiter von Wildgerichten mit Preiselbeeren oder mittelaltem Käse FARBE: rubinrot | BUKETT: verlockende Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Zartbitterschokolade, dazu leicht ätherische Noten | GESCHMACK: kraftvoll und dicht am Gaumen, feinkörnige Tannine geben dieser Cuvée Länge und Struktur Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86244

Preis 21,95 EUR

Rosé | QbA trocken rosarot 0,75 l | 2012 eleganter Begleiter zu hellen Fleischgerichten, Fisch sowie der provenzalischen und orientalischen Küche FARBE: stahlendes rot | BUKETT: Aromen von roten Beeren verfeinert durch zarte Vanillenoten des Barriques | GESCHMACK: kräfitger Rosé mit primären Beerenaromen und einem Hauch Barrique Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95349

Preis 10,95 EUR

Müller Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2011 begleitet gut Meeresfrüchte, gebratenes Schweinefleisch, deftige Vorspeisen FARBE: gelblich grün | BUKETT: angenehmes Aroma exotischer Früchte | GESCHMACK: pikante Säure mit dezenter Stachelbeernote, erfrischend spritzig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86000

Preis 10,95 EUR

WEINGUT MARTIN SCHWARZ Martin Schwarz, der sein Können schon seit 1992 als Kellermeister auf Schloss Proschwitz unter Beweis stellt, sorgt mit einer eigenen Kollektion für Furore. Er hat im Jahr 2002 gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Grit Geißler damit begonnen, seine 1,8 Hektar Weinberge in Radebeul, Meißen und Diesbar-Seußlitz zu kultivieren. Seine Steillagen bearbeitet er in Handarbeit mit Erträgen nicht über 35 hl/ha. Bis auf einen reinsortigen Müller-Thurgau produziert Martin Schwarz Cuvées, die er im Weingut des Prinzen zur Lippe ausbaut. Alle Weine werden konsequent in unterschiedlicher Intensität im Holzfass oder Barrique ausgebaut.


SACHSEN

DEUTSCHLAND

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SÄCHSISCHES STAATSWEINGUT SCHLOSS WACKERBARTH Die Geschichte des Weinbaus und der Sektherstellung von Schloss Wackerbarth geht bis auf das Jahr 1730 zurück. Schloss Wackerbarth ist inzwischen das flächenmäßig größte Weingut in Sachsen. Im Jahr 2002 hat das Land Sachsen mit einer sehr hohen Investitionssumme die vollständige Rekonstruktion und Modernisierung des Weingutes, der Sektmanufaktur sowie der Gebäude und Schlossanlagen abgeschlossen. Schloss Wackerbarth ist ein modernes Wein- und Sektgut, welches Weinbau konsequent nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus betreibt.

SÄCHSISCHES STAATSWEINGUT SCHLOSS WACKERBARTH Cuvée Sachsen | QbA halbtrocken Weißwein 0,75 l | passt zu Kartoffel- und Gemüsegerichten bis hin zur rustikalen Aufschnittplatte FARBE: grüngelb | BUKETT: versprüht leichte Frische und sanfte Harmonie | GESCHMACK: anregend fruchtig, leicht und frisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

90437

Preis 8,35 EUR

Cuvée Sachsen | QbA trocken Weißwein 0,75 l | ein kulinarischer Begleiter zu Kartoffel- und Gemüsegerichten FARBE: helles Gelb | BUKETT: feiner, fruchtiger Duft sächsischer Trauben | GESCHMACK: köstlich leicht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90436

Müller-Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2011 passt perfekt zu leichten Geflügel- und einfachen Pastagerichten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: fruchtig-frisches Aroma, dezent auch Holunderblüte | GESCHMACK: saftige Grapefruitnoten runden den zarten Muskatton ab Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

90422

Preis 9,55 EUR

Kerner | QbA trocken 0,75 l | 2012 empfehlenswert zu herzhaften Kartoffel- und Gemüsegerichten bis zur rustikalen Wurstplatte FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: erinnert an reife rote Äpfel und Honigmelone | GESCHMACK: feinfruchtig und zartwürzig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

81607

Preis 9,95 EUR

Bacchus | QbA trocken 0,75 l | 2012 genießen Sie ihn zu würzigen Speisen oder aromatischem Käse FARBE: gelblich grün | BUKETT: sommerleichter Duft von saftiger Grapefruit und einem feinen Hauch von Johannisbeeren | GESCHMACK: fruchtiges Aroma Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

81606

Preis 9,95 EUR

Preis 8,35 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

9

Grauburgunder | Kabinett trocken 0,75 l | 2011 idealer Begleiter zu Fisch- und Fleischgerichten, besonders zu knusprigem Geflügel FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: kräftige Fruchtaromen von Banane und Aprikose | GESCHMACK: frisch und edel, nussige und schmelzig-cremige Noten harmonisch vereint Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91164

Preis 12,25 EUR

Cuvée Sachsen | QbA trocken Rotwein 0,75 l | idealer Begleiter zur klassischen deutschen Küche und zu kräftigen Gerichten FARBE: bezauberndes Rot | BUKETT: Aroma von Wildkirschen und roten Beeren | GESCHMACK: feinfruchtig mit einer frischen Nuance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90438

Dornfelder | QbA trocken 0,75 l | 2011 ein idealer Begleiter zur klassisch-deutschen Küche FARBE: betörend violette Farbe | BUKETT: fruchtige Kirsch- und Brombeeraromen | GESCHMACK: fruchtig mit samtigen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90427

Preis 14,45 EUR

Frühburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2008 perfekter Begleiter zur klassischen deutschen Küche FARBE: rubinrot | BUKETT: kräftige Aromen von rauchiger Vanille und schmelziger Zartbitterschokolade | GESCHMACK: deutliche Beerenfrucht, kraftvoll und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84335

Preis 19,45 EUR

Preis 12,65 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

10

WEINGUT KLAUS ZIMMERLING Im „Pillnitzer Königlicher Weinberg“ befindet sich das 4 ha große Weingut von Klaus Zimmerling. Der konsequente Verzicht auf Menge und die Risikobereitschaft und Geduld beim Ausbau ermöglichen die Herstellung von charaktervollen und unverwechselbaren Weinen von hoher Qualität.

WEINGUT KLAUS ZIMMERLING Weißburgunder | QbA trocken 0,50 l | 2011 ein guter Begleiter zu leichten Vorspeisen und Forelle FARBE: helles Gelb | BUKETT: Aromen von Aprikose und Banane, leichter Karamellton | GESCHMACK: mit elegantem und dennoch kräftigem Körper, zarte Ananasnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86245

Preis 10,95 EUR

Riesling | QbA trocken Pillnitzer Königlicher Weinberg 0,50 l | 2011 perfekter Begleiter zu Fischgerichten wie Dorade oder Petersfisch FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: schönes Aromenspiel von Grapefruit, Zitrone, Pfirsich, Apfel und Jasmin | GESCHMACK: ausdrucksstark, intensive Frucht und mineralisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86248

Preis 12,65 EUR

Gewürztraminer | QbA trocken 0,50 l | 2011 empfehlenswert zu kräftigem Käse oder Leber in verschiedenen Variationen FARBE: goldgelb | BUKETT: florale Aromen von Rose, Thymian und Veilchen gepaart mit exotischen Fruchtnoten | GESCHMACK: aromatisch-würzig, eleganter Honigton Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86249

Preis 12,65 EUR

WEINGUT HOFLÖSSNITZ Pfeiffers Schoppen BIO | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 idealer Tischwein für jede Gelegenheit FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: fruchtig- floraler im Bukett | GESCHMACK: im Geschmack weiche Pfirsich- und Bananennoten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

91613

Preis 5,95 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2012 zu Vorspeisen und Suppen, Desserts und Sorbets besonders geeignet FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: zart und duftig nach grünem Apfel und etwas Stachelbeere | GESCHMACK: ausdrucksvoll im Geschmack mit leichtem Muskatton und einer frischen harmonischen Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

91617

Preis 8,35 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

11

Riesling | Kabinett halbtrocken 0,75 l | 2011 am besten in Kombination mit leichten Salaten, Vorspeisen und Fischgerichten FARBE: zartes Goldgelb | BUKETT: animierend fruchtig mit leichter Süße | GESCHMACK: der Geschmack erinnert an Aromen von Honigmelone und gelben Blüten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

91626

Preis 9,95 EUR

Riesling BIO | QbA trocken 0,75 l | 2011 perfekt zu leichten Fischgerichten oder knackigen Sommersalaten FARBE: leuchtendes Grüngelb | BUKETT: ein typischer sächsischer Riesling: elegant und äußerst filigran | GESCHMACK: animierende Frucht mit würzig- mineralischen Noten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95114

Grauburgunder BIO | QbA trocken 0,75 l | 2011 ein perfekter Begleiter zum Kalbsfleisch FARBE: strahlendes Goldgelb | BUKETT: exotisches Bukett von Kokos, Vanille und Ananas | GESCHMACK: feiner leicht cremiger Schmelz und die äußerst dezente Holznote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95115

Preis 8,95 EUR

Rotling | QbA trocken 0,75 l | 2012 idealer Terrassenwein für sommerlichen Genuss FARBE: der aus roten und weißen Trauben gekelterte Wein überzeugt beim ersten Blick ins Glas mit leuchtend rosa Reflexen | BUKETT: Duft von reifer Erdbeere und Vanille | GESCHMACK: am Gaumen geradlinig, frisch und unkompliziert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

91618

Preis 9,30 EUR

Sächsischer Apfelwein | 1,00 l | FARBE: leuchtendes Goldgelb

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

91614

Preis 4,45 EUR

Preis 8,95 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

12

SÄCHSISCHE WINZERGENOSSENSCHAFT MEISSEN E.G. Weißweincuvée Bennoschoppen | Sächsischer Landwein halbtrocken 1,00 l | ein wunderbarer Begleiter zum Grillabend auf Balkon oder Terasse FARBE: gelblich grün | BUKETT: angenehmes, fruchtiges Aroma nach Apfel und Banane | GESCHMACK: anregend, leicht und frisch mit lieblichem Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86231

Preis 6,15 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2012 begleitet gut Meeresfrüchte, gebratenes Schweinefleisch, deftige Vorspeisen FARBE: gelblich grün | BUKETT: angenehmes Aroma exotischer Früchte | GESCHMACK: pikante Säure mit dezenter Stachelbeernote, erfrischend spritzig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90015

Preis 7,65 EUR

Riesling | QbA trocken 1,00 l | passt zur Vorspeise und zum Fischgang, Meeresfrüchte, Muscheln, Austern, Hummer FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: dezent, feinfruchtig mit typischer Pfirsichnote | GESCHMACK: frisch mit Frucht und Rasse sowie mineralischer Note

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84410

Preis 7,95 EUR.

Roséweincuvée Bennoschoppen | Sächsischer Landwein trocken 1,00 l | perfekt als Sommerwein oder zu kurz gebratenem Fleisch und gegrilltem Fisch FARBE: dunkles Rosé mit bläulichen Reflexen | BUKETT: intensiv und fein mit Noten von Himbeere | GESCHMACK: lebendig und süffig, ohne übermäßigen Säuregrad, sehr fruchtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90529

Preis

SÄCHSISCHE WINZERGENOSSENSCHAFT MEISSEN E.G. Vor 800 Jahren begannen Mönche in Meißen mit dem Weinbau. Diese Tradition wird durch die Sächsische Winzergenossenschaft Meissen e.G. mit Sitz in Meissen fortgesetzt. 1938 wurde im Radebeuler Schloss „Hoflößnitz“ die Weinbaugemeinschaft gegründet, aus der dann im Jahr 1955 die Sächsische Winzergenossenschaft hervorging. Heute ist sie Verbund von 1600 Mitgliedern, die entlang der Sächsischen Weinstraße auf 55 km rund 160 ha Rebfläche bewirtschaften. Die Weine werden hier vorwiegend auf Terrassen- und Steillagen angebaut.

6,40 EUR

Rotweincuvée Bennoschoppen | Sächsischer Landwein trocken 1,00 l | zu herzhaften Braten oder gegrilltem Rind der perfekte Begleiter FARBE: glänzendes Granatrot | BUKETT: Duft nach Heidelbeeren | GESCHMACK: fruchtig-würzig, sehr ausgewogen und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90039

Preis 6,40 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2012 begleitet gut Meeresfrüchte, gebratenes Schweinefleisch, deftige Vorspeisen FARBE: gelblich grün | BUKETT: angenehmes Aroma exotischer Früchte | GESCHMACK: pikante Säure mit dezenter Stachelbeernote, erfrischend spritzig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90020

Preis 6,40 EUR

Weißburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 passt gut zu jeder Gelegenheit, besonders zu Geflügel und der leichten, modernen Küche FARBE: hellgelb | BUKETT: zartes, fruchtiges Aroma | GESCHMACK: feine Apfelfrucht und filigrane Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90030

Preis 6,70 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

13

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2011 passt zur Vorspeise und zum Fischgang, Meeresfrüchte, Muscheln, Austern, Hummer FARBE: gelblich grün | BUKETT: dezent, feinfruchtig mit typischer Pfirsichnote | GESCHMACK: elegante, mineralische Art und lebendige Säure

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90016

Preis 6,70 EUR

Kerner | QbA trocken 0,75 l | 2012 edler Speisenbegleiter zu feiner Fisch- und Gemüseküche FARBE: goldgelb | BUKETT: feines Fruchtbukett nach reifer Mandarine | GESCHMACK: deutliche Frucht und rassige Säure, harmonisch und ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

81613

Preis 6,95 EUR

Goldriesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 eine Rebsorte, die nur noch im Elbtal angebaut wird und möglichst frisch getrunken werden sollte. Der Wein passt gut zu allen Meeresfrüchten, Spargel und deftigen Vorspeisen. FARBE: gelblich grün | BUKETT: florale Duftnoten, grazile Frucht | GESCHMACK: erfrischend, spritzig, leicht und pikant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90010

Preis 7,15 EUR

Traminer | Kabinett trocken 0,75 l | 2011 ideal zu fruchtigen Süßspeisen oder Edelschimmelkäse FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: sortentypischer Duft nach Rosen | GESCHMACK: sehr aromatisch, fruchtige Noten von Quitte und Banane Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

81618

Preis 7,70 EUR

Grauer Burgunder | Kabinett trocken 0,75 l | 2012 passt zu allen Sommergerichten, Salaten, Geflügel und Fisch, die seinem kräftigen Körper gewachsen sind FARBE: kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: feiner Duft nach Waldhonig und Walnuss | GESCHMACK: geschmeidig und voll, mit würziger, fruchtbetonter Note, die von mineralischer Säure untermalt ist Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91378

Preis 7,35 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2011 passt zu Wild, Rind und kräftigen Geflügel FARBE: rubinrot | BUKETT: deutliche Noten von Sauerkirschen und Waldbeeren | GESCHMACK: körperreich, weich, samtige Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90375

Preis 7,85 EUR

Portugieser | QbA trocken 0,75 l | 2010 idealer Begleiter zu Gemüseauflauf und Pastagerichten FARBE: sanftes Rubinrot | BUKETT: elegante Kirschnote | GESCHMACK: leicht und fruchtig, mit belebender Säure

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90373

Preis 7,85 EUR

Spätburgunder Weißherbst | Kabinett trocken 0,75 l | 2012 ideal als Aperitif, zu Salaten und Grillgerichten FARBE: feines Rosa | BUKETT: zarter Duft roter Beeren | GESCHMACK: leicht, fruchtig mit Noten von roten Johannis- und Himbeeren, ausgewogen, mild und erfrischend Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95073

Preis 7,95 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

14

WEINGUT VINCENZ RICHTER Riesling | QbA trocken Meißner Kapitelberg 0,75 l | 2012 aus handgelesenem Traubengut; als Speisenbegleiter zu Carpaccio von geräuchertem Wildlachs mit jungem Spargelgemüse sehr empfehlenswert FARBE: helles Gelb | BUKETT: feines fruchtiges Aroma von Aprikose, Pfirsich und Stachelbeere | GESCHMACK: spritzig und fruchtig, ausgewogen, finessenreich, mineralisch mit guter Fülle Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86237

Preis 8,45 EUR

Kerner | QbA trocken Meißner Kapitelberg 0,75 l | 2012 passt gut zu Hähnchensalat, Pastete, Nudelauflauf, Ente, gekochtem Geflügel, Truthahn, Fasan, Flugente, Obstund Eisspezialitäten, Salzgebäck, Süßspeisen FARBE: helles Gelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: aromatisch nach Maracuja, rosa Grapefruit und weißer Johannisbeere | GESCHMACK: lebendige Fruchtfülle geprägt von Stachelbeere, Aprikose und Pfirsich mit feinem Säurespiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86238

Preis 8,45 EUR

Schieler | QbA trocken Meißner Spaargebirge 0,75 l | 2012 aus handgelesenem Traubengut; hervorragend zu einem leichten Salat von Zuckerschoten mit gebratenen Scampi in Walnussöl FARBE: feines Rot | BUKETT: Aromen von Kräutern und roten Johannisbeeren | GESCHMACK: lebendig und jugendlich frisch, mit saftiger Säurestruktur und Noten von Wald-, Erdbeeren sowie Kirschen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86240

Preis 8,25 EUR

Dornfelder | QbA trocken Meißner Spaargebirge 0,75 l | 2012 aus handgelesenem Traubengut FARBE: tiefes Dunkelrot | BUKETT: würzig, dezente Frucht, feine Restsüße, runde Tannine | GESCHMACK: gefällig, fruchtig und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86241

Preis 9,45 EUR

WEINGUT VINCENZ RICHTER Vier Richter-Generationen dienten und dienen der Weinkultur und dem Genuss des edlen Meißner Rebensaftes. Aus den ursprünglichen Elementen der Natur sächsischen Wein zu schaffen, ist ihre Passion. Im Mittelpunkt aller Aktivitäten steht nach wie vor die Herstellung sächsischer Weine in bester Qualität. Der Besitz in der Lage Meißner Kapitelberg macht es möglich, gerade dem Riesling besondere Aufmerksamkeit zu schenken.


SACHSEN

DEUTSCHLAND

15

WEINGUT HANKE-JESSEN Erleben Sie Qualität! Die Gebrüder Hanke betreiben das nördlichste Qualitätsweingut Deutschlands. Bereits seit mehreren Generationen baut die Familie Wein an. Anfangs nur zum Eigenbedarf, später dann für den Erwerb. Mit der Gründung des Weingutes 1994 haben sie dann aktiv dazu beigetragen, dass eine alte Tradition wieder aufgelebt wird. Auf 14 ha Weinanbaufläche werden 11 Rebsorten angebaut.

WEINGUT HANKE-JESSEN Riesling | Kabinett trocken 0,75 l | 2011 jung getrunken ist er ein guter Begleiter zu leichten Speisen, Salaten, Fisch und Frischkäse oder als Aperitif anregend FARBE: leuchtend gelb mit grünlichen Akzenten | BUKETT: dezente Fruchtaromen von Stachelbeere und Zitrus | GESCHMACK: saftig, frische Aromenvielfalt, animierende Balance aus Frucht und Säurespiel, mineralisch, lebendig mit guter Substanz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84536

Preis 6,45 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2012 hervorragend zu frischen Salaten, Fisch und hellem Fleisch FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: zartfruchtiger Duft | GESCHMACK: süffig, unkompliziert, ein frischer Zechwein mit angenehm milder Säure

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84541

Preis 5,45 EUR

Kerner | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 als Aperitif oder in geselliger Runde gut gekühlt genießen FARBE: brillante Reflexe im Glas, gepaart mit weißgoldenem Funkeln | BUKETT: Duft nach saftiger Birne und Weinbergspfirsich | GESCHMACK: wunderbar frisch, fruchtig und vollmundiges Spiel, elegant mit zarter, harmonischer Weinsäure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

84542

Preis 5,45 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

16

WEINHAUS WALTER SCHUH Unmittelbar vor den Toren Meißens, im romantischen Winzerdorf Sörnewitz, im Herzen des sächsischen Anbaugebietes, findet man den Weinbaubetrieb der Familie Schuh. Im Jahre 1990 neu gegründet, werden derzeit 4,5 ha Rebfläche ausschließlich in Steillage bewirtschaftet. Die nach Süden geneigten Terrassenlagen bilden die Grundlage für das Heranreifen von hochwertigen Trauben. Bei deren Verarbeitung und der Weinbereitung kommen ausschließlich Naturstoffe zum Einsatz, sämtliche kellertechnischen Maßnahmen erfolgen unter ökologischem Aspekt. Die Weine werden sortenrein und fast ausnahmslos klassisch trocken ausgebaut. Schonender, traditioneller Weinausbau unter Einsatz modernster Kellertechnik sind die Grundlage dafür, dass Schuh’s Weine bei Prämierungen und Wettbewerben immer wieder die vorderen Plätze belegen.

WEINHAUS WALTER SCHUH Weißweincuvée Boselschoppen | QbA halbtrocken 0,75 l | 2011 harmoniert mit frischer Küche, Gemüsesuppen, Sommersalat mit Honig-Senf-Dressing oder Obstsalat von reifen gelben Früchten FARBE: zartes Gelb mit leichten grünlichen Reflexen | BUKETT: finessenreiches Fruchtbukett von junger Birne und grünem Apfel, Mango und Physalis | GESCHMACK: angenehm leicht mit gut ausbalanciertem Säure Restzucker Spiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

84473

Preis 7,95 EUR

Cuvée Schieler | QbA trocken 0,75 l | 2012 perfekter Wein zum sommerlichen Grillabend oder Picknick zu marinierten Garnelen vom Grill mit Blattsalat FARBE: leuchtendes Apricot | BUKETT: zarte Himbeernote, frische Limette, ein Hauch von Eisbonbon und Quittengelee | GESCHMACK: angenehme Restsüße gepaart mit einer frischen Säure, saftige Aromen wie Himbeere und Johannisbeere sowie Zitrusfrucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89609

Preis 9,20 EUR

Dunkelfelder | QbA trocken Meißner Klausenberg 0,75 l | 2011 idealer Begleiter zu sächsischem Sauerbraten mit Rosinen oder gebratener Entenbrust im Zimtmantel FARBE: tiefdunkles Kirschrot | BUKETT: intensiv nach Brombeere, Schwarzkirsche und zart nach Vanille, würzige Noten von Tabak , Zimt und Lebkuchen | GESCHMACK: sehr vollmundig, deutliche Kirscharomen und schwarzer Tee, anhaltend mit weichem Tannin und moderater Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84467

Preis 12,95 EUR


SACHSEN

DEUTSCHLAND

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SCHLOSS PROSCHWITZ PRINZ ZUR LIPPE

SCHLOSS PROSCHWITZ - PRINZ ZUR LIPPE Goldriesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 empfehlenswert zu hellen Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: Noten von feinem Apfel und saftiger Ananas | GESCHMACK: erfrischend und fruchtig, mit harmonischem Grapefruit-Aroma Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90004

Preis 8,25 EUR

Elbling | QbA trocken 0,75 l | 2012 leichte Fischgerichte oder Feldsalat mit Garnelen unterstreichen seine Frische - doch er ist auch solo wunderbar angenehm und unkompliziert! FARBE: zartes Weißgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: frische Mandarine, reife Limette und ein Hauch Pampelmuse strahlen seine Lebendigkeit aus | GESCHMACK: am Gaumen spielt die angenehme Säure mit der Süße der Früchte: harmonisch und ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90003

Preis 8,25 EUR

Rosécuvée | QbA trocken 0,75 l | 2012 dieser, durch die Saigner-Methode gewonnene, etwas kräftigere Rosé ist der ideale Begleiter zur Grillsaison sowie der perfekte Wein für sommerlichen Genuss FARBE: leuchtend hellrot | BUKETT: primäre Fruchtaromatik von Erd- und Himbeeren | GESCHMACK: voller Körper, ausgewogene Struktur mit animierender Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86227

Preis 8,25 EUR

MEISSENER WEINHAUS - PRINZ ZUR LIPPE Clemens | QbA trocken Edition Meissen 1,00 l | 2012 der Name dieser Weißwein-Cuvée ist eine Hommage an den Großvater von Dr. Georg Prinz zur Lippe, Clemens, der das Proschwitzer Gut zu Beginn des 20. Jahrhunderts führte; dieser Wein ist ein unkomplizierter Begleiter zu klassischen Sommergerichten sowie zur leichten Küche FARBE: klares Gelb mit gold-grünen Reflexen | BUKETT: zarter Duft nach Birnen und Limette | GESCHMACK: herrlich frisch und angenehm cremig, mit fein eingebundener Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90013

Preis 7,95 EUR

Dornfelder | QbA trocken Edition Meissen 0,75 l | 2009 Barriqueausbau 12 Monate; ideal in Begleitung von kräftigen Wild- und Fleischgerichten FARBE: fast schwarzrote Farbe | BUKETT: typische Fruchtaromen von Sauerkirsche, Brombeeren, Pflaumen und Vanille | GESCHMACK: leichte Würze und Aromatik dunkler Früchte, Länge an Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90014

Preis 10,35 EUR

Mitten im Herzen des sächsischen Weinanbaugebietes, mit Blick auf die altehrwürdige Albrechtsburg zu Meißen und das wunderschöne Elbtal, finden Sie die Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 sowohl das Weingut als auch 1997 nach langjährigen Verhandlungen den alten Familiensitz, das Schloss Proschwitz, zurück. Seitdem baut er Schritt für Schritt mit hohem persönlichen Engagement den romantischen Vierseitenhof in Zadel zum Weingut aus und saniert detailgetreu das barocke Schlossensemble von Proschwitz. Das älteste und größte private Weingut im Osten Deutschlands wurde durch die konsequente qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und im Keller bereits 1996 als erstes und bislang einziges sächsisches Weingut in den renommierten Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) aufgenommen. Die 70 ha großen Weinberge werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet und bilden die Grundlage für feinste sächsische Rot-, Weißweine und Sekte. Die Weine des Gutes werden äußerst selektiv vertrieben und gelten bei Weinfreunden und -kritikern auf der ganzen Welt heute wieder als echte Raritäten und Visitenkarten des sächsischen Genusses.

MEISSENER WEINHAUS PRINZ ZUR LIPPE Im Jahr 1997 gründete Dr. Georg Prinz zur Lippe das Meissener Weinhaus. Über diese Marke werden ausschließlich sächsische Weine vermarktet, die zum größten Teil sogar aus der eigenen Proschwitzer Lage stammen. Preislich sehr attraktiv finden sich hier - von der Gutscuvée „Clemens“ bis zum Barriquegereiften Spätburgunder - herrliche Weine.


SAALE - UNSTRUT

DEUTSCHLAND

18

THÜRINGER WEINGUT ZAHN

SAALE - UNSTRUT

Gutedel | QbA trocken 1,00 l | 2012 Seit über 1000 Jahren wird im Saale-UnstrutGebiet Wein angebaut. Ihre besondere Qualität verdanken die Weine von Saale und Unstrut den Muschelkalk- und Buntsandsteinböden. An den klimatisch begünstigten Hängen beider Flüsse ist der Muschelkalkverwitterungsboden vorherrschend, welcher kräftige, körperreiche und vollmundige Weine liefert. Dagegen wachsen auf den leichteren Sandsteinböden feinfruchtige, milde Weine heran. Die Hauptrebsorten sind Müller-Thurgau, Weißburgunder und Silvaner.

idealer Terrassenwein und perfekter Begleiter zum Fitness-Menü FARBE: zartes Zitronengelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: ein Bukett von grünem Apfel, Birne und ein Hauch von Zitrone | GESCHMACK: filigran, mit weicher Fruchtsäure und nussigem Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86256

Preis 6,55 EUR

Bacchus | QbA trocken 1,00 l | 2012 leichter Terrassenwein für laue Sommernächte, angenehmer Begleiter für leichte mediterrane Küche oder in Knoblauch gebratenen Garnelen FARBE: hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen | BUKETT: volles Bukett nach exotischen Früchten | GESCHMACK: am Gaumen frisch und animierend mit Anklängen von Mango, Birne und Orange Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86257

Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2012 perfekter Begleiter für leichte Fischgerichte und Meeresfrüchte oder helle Pasta FARBE: leuchtendes, helles Gelb | BUKETT: angenehmer Duft von würziger Muskatnuss und Rhabarber | GESCHMACK: saftig und frisch mit Anklängen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86258

Preis 7,15 EUR

Gutedel | QbA feinherb 0,75 l | 2012 begleitet optimal Speisen mit hellen, cremigen Soßen FARBE: leuchtendes, helles gelb mit grünlichen Reflexen. | BUKETT: Duft von Birnenkompott und reifen Äpfeln | GESCHMACK: saftig und frisch mit angenehmer Restsüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86264

Preis 6,95 EUR

Gutedel | QbA trocken 0,75 l | 2012 idealer Terrassenwein und perfekter Begleiter zum Fitness-Menü FARBE: zartes Zitronengelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: ein Bukett von grünem Apfel, Birne und ein Hauch von Zitrone | GESCHMACK: filigran, mit weicher Fruchtsäure und nussigem Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86265

Preis 6,95 EUR

Bacchus | QbA trocken 0,75 l | 2011 leichter Terrassenwein für laue Sommernächte, angenehmer Begleiter für leichte mediterrane Küche oder in Knoblauch gebratenen Garnelen FARBE: hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen | BUKETT: volles Bukett nach exotischen Früchten | GESCHMACK: am Gaumen frisch und animierend mit Anklängen von Mango, Birne und Orange Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86268

Preis 7,35 EUR

Preis 7,15 EUR


SAALE - UNSTRUT

DEUTSCHLAND

19

THÜRINGER WEINGUT ZAHN Sie finden das Weingut Zahn in Großheringen OT Kaatschen, im südlichsten Zipfel des Saale-Unstrut-Gebietes in Thüringen. Zwischen Naumburg, Weimar und Jena, traumhaft idyllisch an der Saale gelegen, bewirtschaftet die Familie Zahn seit 1964 in der 3. Generation ihre Weinberge. Mit modernster Kellertechnik und der Liebe zum Wein erzeugen sie auf 10 ha Rebfläche, moderne animierende Weiß- und Rotweine. Individuelle Weine von höchster Qualität, das ist ihr Bestreben. Der Kaatschener Dachsberg und der einzige Terrassenweinberg Thüringens lassen hier in Kaatschen seit 1219 die Facetten des Terroirs im Glas in unverwechselbarer Weise widerspiegeln.

Riesling | QbA trocken Kaatschener Dachsberg 0,75 l | 2011 guter Begleiter zu gegrillter Forelle und asiatischen Gerichten FARBE: leuchtendes und glänzendes gelb | BUKETT: reifer Apfel-Mangoduft | GESCHMACK: sehr saftig und klar nach Pfirsich und Aprikose, angenehm mineralisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86269

Preis 9,25 EUR

Weißburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 ideal zu Spargel mit Kochschinken oder gegrilltem Lachs mit cremiger Sauce auf Kräuterbandnudeln FARBE: strahlender Glanz mit goldenen Reflexen | BUKETT: feinduftig, erinnert an Honig, Limone und Ananas | GESCHMACK: saftig, klar, cremig und mit gewissem Schmelz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86270

Preis 9,25 EUR

Grauburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 idealer Begleiter zu Pfifferlingsrisotto mit Kalbsschnitzel oder Rumpsteak mit Röstitalern FARBE: helles Strohgelb mit leuchtend goldenen Reflexen | BUKETT: duftig nach Birne, grünem Apfel und dezente Quittenaromen | GESCHMACK: saftig und klar mit exotischen Anklängen von Quitte, Nuss und reifer Limone Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86271

Passion Z Rosé | QbA feinherb 0,75 l | 2012 perfekter Sommer- und Terrassenwein, der hervorragend zu rosa gebratenem Rind mit Himbeere-Jus passt FARBE: brillantes, leuchtendes Rosa | BUKETT: frischer Duft nach Him- und Erdbeeren | GESCHMACK: betont fruchtig, am Gaumen sehr saftig und frisch nach roten Beeren Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86272

Preis 8,25 EUR

Passion Z Rot | QbA feinherb 0,75 l | 2012 hervorragend zu Grillgerichten, milden Käsesorten oder zum pur genießen FARBE: glänzendes Granatrot | BUKETT: intensiver Duft nach schwarzer Johannisbeere und Brombeere | GESCHMACK: saftig, samtig mit gut eingebundenen Säure-Restzuckerspiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86273

Preis 8,25 EUR

Blauer Zweigelt | QbA trocken 0,75 l | 2012 ein perfekter Begleiter für den Kaminabend zu zweit, ergänzt kräftige Antipasti und Fleischgerichte mit dunklen Saucen FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: frischer Duft von Süßkirschen, etwas Brombeere | GESCHMACK: sehr fruchtbetont und saftig, nicht zu schwer Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86274

Preis 9,95 EUR

Preis 9,25 EUR


SAALE - UNSTRUT

DEUTSCHLAND

20

WINZERVEREINIGUNG FREYBURG WINZERVEREINIGUNG FREYBURG Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2012 harmoniert bestens mit leichten Speisen und frischen Salaten FARBE: grünlich gelb | BUKETT: leichte Muskatnote | GESCHMACK: erinnert an Äpfel, Aprikosen und Walnüsse, milde Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

89052

Preis 5,30 EUR

Silvaner | QbA trocken 1,00 l |2012 genießen Sie ihn am besten zu Spargelgerichten oder zu Fisch FARBE: grünlich gelb | BUKETT: dezenter Duft nach Holunder und Basilikum | GESCHMACK: milde Säure, erinnert an reife Äpfel, Pfirsiche und Heu Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

89055

Preis 5,40 EUR

Portugieser | QbA trocken 1,00 l | 2011 genießen Sie ihn zu Fleischgerichten und im Sommer gekühlt als erfrischenden Abendbegleiter FARBE: rubinrot | BUKETT: Erdbeer- und Himbeeraromen | GESCHMACK: feinfruchtig, dezente Gerbstoffnote, angenehme Fülle und Wärme Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

89227

Preis 7,35 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2012 harmoniert bestens mit leichten Speisen und frischen Salaten FARBE: grünlich gelb | BUKETT: feines Muskat-Bukett | Pfirsich und Ananas, milde Säure

GESCHMACK: erinnert an Äpfel,

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89059

Preis 4,95 EUR

Gutedel | QbA trocken 0,75 l | 2012 optimaler Abendbegleiter, empfehlenswert zu Omelett, Zucchinigemüse und mildem Käse FARBE: grünlich gelb | BUKETT: zarte Fruchtnoten | GESCHMACK: süffig, angenehm leicht mit harmonischer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89057

Preis 4,70 EUR

Silvaner | QbA trocken 0,75 l | 2011 genießen Sie ihn am besten zu Spargelgerichten oder zu Fisch FARBE: grünlich gelb | BUKETT: dezenter Duft nach Holunder und Basilikum | GESCHMACK: milde Säure, erinnert an reife Äpfel, Pfirsiche und Heu Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89050

Preis 4,95 EUR

Erfahrung aus über 1000 Jahren Weinbau in der „Toskana des Nordens“, modernste Kellertechnik sowie höchste Qualitätskriterien gehen bei der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG eine perfekte Liaison ein. Das Ergebnis sind Weine, die wegen ihrer spritzigen Leichtigkeit, ihres feinwürzigen Buketts und ihrer gebietstypischen Frische weit über die Grenzen der Region beliebt sind. Die Winzer der Vereinigung haben sich hohe Qualitätsstandards gesetzt, die durch ein spezielles Kontroll- und Bonitursystem der Weinberge abgesichert werden. Auf über 360 ha Rebfläche werden mit großer Leidenschaft und Akribie nahezu alle Rebsorten des Weinbaugebietes kultiviert. Die Weine erhalten durch die in Freyburg typischen Muschelkalkböden und im Gebiet weit verbreiteten Buntsandsteinböden jeweils ihren eigenständigen, unverwechselbaren Charakter.


SAALE - UNSTRUT

DEUTSCHLAND

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Weißburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 harmoniert bestens mit Fisch und leichten Fleischgerichten FARBE: grünlich gelb | BUKETT: feines Apfel-, Birnenund Mangobukett | GESCHMACK: fruchtig, pikant und geschmeidig, vollmundig im Geschmack Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89046

Preis 5,30 EUR

Grauburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 generell ein guter Speisenbegleiter, harmoniert mit Risotto, Fischgerichten, Suppen oder weißem Fleisch FARBE: grünlich gelb | BUKETT: feinster Duft aus Walnuss, Holunder und Rosen | GESCHMACK: reich und fruchtbetont, aromatisch, sehr elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89636

Preis 5,60 EUR

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 passt vor allem zu gedünstetem Fisch und gekochtem Fleisch mit hellen Soßen FARBE: grünlich gelb | BUKETT: zarter Pfirsich und Aprikose duftend | GESCHMACK: frisch und spritzig, mit feiner Mandelnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89047

Preis 5,80 EUR

Spätburgunder | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 passt gut zu Geflügel, Kaninchen oder Rindfleisch FARBE: rubinrot | BUKETT: eleganter Duft von reifen Waldbeeren | GESCHMACK: vollmundig, Nuancen von Mandeln, Erdbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

89706

Preis 6,85 EUR

Portugieser | QbA trocken 0,25 l | 2011 genießen Sie ihn zu Fleischgerichten und im Sommer gekühlt als erfrischenden Abendbegleiter FARBE: rubinrot | BUKETT: Erdbeer- und Himbeeraromen | GESCHMACK: feinfruchtig, angenehme Fülle und dezente Gerbstoffnote

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86288

Preis 2,85 EUR

Portugieser | QbA trocken 0,75 l | 2012 genießen Sie ihn zu Fleischgerichten oder im Sommer gekühlt als Abendbegleiter FARBE: rubinrot | BUKETT: Erdbeer- und Himbeeraromen | GESCHMACK: feinfruchtig, angenehme Fülle und dezente Gerbstoffnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89215

Preis 6,55 EUR

Dornfelder | QbA trocken 0,75 l | 2011 harmoniert gut zu kräftigen Braten, Wild und Käse FARBE: dunkelrot bis violett | BUKETT: kräftiges Bukett von Kirsche, Brombeere und Holunder | GESCHMACK: fruchtig, harmonisch, samtig, erinnert an schwarze Johannisbeere und Kirsche Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89216

Preis 6,85 EUR


DEUTSCHLAND

22

SAALE - UNSTRUT

WEINGUT UWE LÜTZKENDORF Die Lützkendorfs führen ihr Weingut seit 1991. Weinbautradition geht in der Familie bis auf das Jahr 1893 zurück. Ein ökologisches Gleichgewicht in den Rebkulturen verbunden mit deduziertem Rebschnitt, Ausdünnen von Blättern und Trauben sowie einer späten Lese bilden die Grundlage für gezügelte Erträge, optimale Reife und Spitzenqualtitäten. Gesundes Lesegut und schonende Verarbeitung sind die Grundvoraussetzungen, um das natürliche Potenzial voll auszuschöpfen. Die mit Pioniergeist nach strengsten Qualitätskriterien erbrachte Wiederaufbauleistung des Weingutes wird 1996 mit der Aufnahme in den Verband der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) gewürdigt.

WEINGUT UWE LÜTZKENDORF Silvaner | QbA trocken Edition 1893 1,00 l | vorzüglicher Zech- und Bankettwein FARBE: gelbgrüne Farbe | BUKETT: frische Aromen von Äpfeln, Gras und Zitrusfrüchten | GESCHMACK: sehr saftig, gehaltvoll und ausdrucksstark Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86292

Preis 7,05 EUR

Portugieser | QbA trocken Edition 1893 1,00 l |

guter Speisenbegleiter zu Kalbscarpaccio mit Parmesan, gebratener Fasanenbrust oder Hasenrücken FARBE: dunkles Kirschrot | BUKETT: feine Aromen von Cassis, Brombeeren und Schattenmorellen | GESCHMACK: große Körperstruktur, fein abgerundete Frucht, zarte Tannine, komplex im Stil Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86293

Preis 8,30 EUR

Silvaner | QbA trocken Edition 1893 0,75 l | vorzüglicher Zech- und Bankettwein FARBE: gelbgrün | BUKETT: frische Aromen von Äpfeln, Gras und Zitrusfrüchten | GESCHMACK: sehr saftig, gehaltvoll und ausdrucksstark Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86294

Preis 6,05 EUR

Silvaner | QbA trocken Karsdorfer Hohe Gräte 0,75 l | 2011 FARBE: hellgrünlich schimmernd | BUKETT: leichte Chablis-Nase, zarte Aromen von frischer Honigmelone | GESCHMACK: sehr eleganter Stil, frische, gut eingebundene Säure

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86296

Preis 8,65 EUR

Weißburgunder | QbA trocken Karsdorfer Hohe Gräte 0,75 l | 2011 FARBE: goldgelb | BUKETT: feine, würzige Aromen nach Akazienblüte und reifen Äpfeln | GESCHMACK: vollmundiger,

körperreicher Wein mit eleganter Harmonie Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86298

Preis 10,25 EUR

Portugieser | QbA trocken Edition 1893 0,75 l | guter Speisenbegleiter zu würzigen Vorspeisen, Geflügelgerichten und reifem Frischkäse FARBE: dunkles Kirschrot | BUKETT: intensive Aromen von reifen Kirschen mit Anklängen von Rauch und Karamell | GESCHMACK: lebhafte Struktur, mittlerer Körper, ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86301

Preis 7,05 EUR


DEUTSCHLAND

23 Portugieser | QbA trocken Karsdorfer Hohe Gräte 0,75 l | 2010 FARBE: dunkles Kirschrot | BUKETT: feine

Aromen von Cassis, Veilchen und Schattenmorellen | GESCHMACK: gutes

Gerbstoffgerüst, komplex im Stil Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86302

Preis

SAALE - UNSTRUT

7,35 EUR

Spätburgunder | Spätlese trocken Karsdorfer Hohe Gräte 0,75 l | 2008 dekantiert ein Genuss zu feinen Bratengerichten, geräuchertem Schinken oder reifem Hartkäse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: reife Aromen von Waldbeeren mit zarten Rauchanklängen, Nelke und Vanille | GESCHMACK: feinwürzige Struktur, saftige Fruchtfülle, ausgewogen mit reifem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86304

Preis 13,75 EUR

LANDESWEINGUT KLOSTER PFORTA In besten Lagen entlang von Saale und Unstrut werden seit Jahrhunderten ausdrucksstarke, fein nuancierte Weine kultiviert. Im Jahr 1154 begründeten ZisterzienserMönche hier die Tradition von Kloster Pforta. Durch die Erfahrung aus über 850 Jahrgängen und dem naturnahen Anbau unserer Rebsorten auf Lößlehm-, Buntsandstein- und Muschelkalkböden erzeugt das Landesweingut Weine von höchster Qualität. Von einigen Winzern der Region, die bereits seit vielen Jahren ihre Partner sind, werden zusätzliche Trauben angekauft und im Weingut gekeltert. Diese Weine werden unter dem Namen „Weinhaus Pforta“ vermarktet.

LANDESWEINGUT KLOSTER PFORTA Weisse Cuvée | QbA trocken 1,00 l | Weinhaus Porta garantiert einen erfrischenden Schoppen für alle Gelegenheiten FARBE: zartes Gelb | BUKETT: zartfruchtig im Duft | GESCHMACK: ausgewogenes Zusammenspiel von Säure und Alkohol, frisch und elegant

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

87179

Preis 5,05 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2011 | Weinhaus Porta harmonischer Begleiter leichter Speisen oder einfach für zwischendurch FARBE: helles Gelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: feinfruchtiges Muskataroma | GESCHMACK: frisch und unkompliziert, elegant mit einer anregend akzentuierten Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

87178

Preis 5,95 EUR

Grüner Silvaner | QbA trocken 1,00 l | 2012 | Weinhaus Porta besonders zu Fischgerichten ein klassischer Begleiter FARBE: helles Gelb | BUKETT: angenehmer Duft nach Gras und Äpfeln | GESCHMACK: gelbfruchtig, feingliedrige zarte Säure, insgesamt weich und sehr zart Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86276

Preis 6,30 EUR

Weißburgunder | QbA trocken 1,00 l | 2011 hervorragend zu Fischgerichten oder als abendlichen Begleiter FARBE: helles Gelb | BUKETT: Apfelnoten und ein an frische Brioche erinnernder Duft | GESCHMACK: vollmundig-saftig und elegant Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

87180

Preis 6,95 EUR


SAALE - UNSTRUT

DEUTSCHLAND

24

Dornfelder | QbA trocken 1,00 l | 2011 | Weinhaus Porta als Solist in besinnlichen Abendstunden oder zu kräftigen Speisen sehr empfehlenswert FARBE: tiefes Dunkelrot mit purpurnen Reflexen | BUKETT: typische Schwarzkirschnote | GESCHMACK: feine Fruchtaromen ausbalanciert von einem angenehmen Tanningerüst, samtig und vollmundig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86278

Preis 7,05 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2012 ein harmonischer Begleiter leichter Speisen oder einfach für zwischendurch FARBE: helles Gelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: zarte Muskataromen | GESCHMACK: feinfruchtig, frisch und unkompliziert, elegant mit einer anregend akzentuierten Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

87176

Bacchus | QbA trocken 0,75 l | 2012 die nach dem römischen Gott des Weines benannte Rebe erfreut sich zunehmender Beliebtheit unter Kennern deutscher Weine. Dieser Wein korrespondiert deliziös mit Süßwasserfisch und Geflügel, frischem Salat oder saftigem Schinken. FARBE: goldgelb | BUKETT: ausgeprägtes, exotisches Bukett | GESCHMACK: kräftiger Körper mit moderater Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

87175

Preis 7,05 EUR

Weißburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 hervorragend zu Fischgerichten oder als abendlichen Begleiter FARBE: helles Gelb | BUKETT: Apfelnoten und ein an frische Brioche erinnernder Duft | GESCHMACK: vollmundig-saftig und von milder Säure geprägt Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

90054

Preis 7,40 EUR

Portugieser | QbA trocken Pfortenser Köppelberg 0,75 l | 2011 prädestiniert für die Kombination mit Pasta, milden Grillgerichten und leichtem Käse FARBE: kräftiges Rubinrot | BUKETT: eleganter Duft reifer Him- und Erdbeeren | GESCHMACK: leicht, angenehm fruchtig, zarte Tannine und diskrete Säure Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

87177

Preis 8,05 EUR

Spätburgunder | QbA trocken Saalhäuser Steillage 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Braten von dunklem Fleisch oder herzhaftem Käse FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: breites Aromenspiel von Waldbeeren bis nussig | GESCHMACK: kräftig, dunkle Beerenfrüchte, Bittermandel, Schwarzkirsche Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86282

Preis 11,45 EUR

Blauer Zweigelt | QbA trocken Saalhäuser 0,75 l | 2011 genießen Sie ihn zu festlichen Fleischmahlzeiten und zu Käse oder überraschen Sie Ihren Gaumen mit dem Zusammenspiel von Blauem Zweigelt und Schokolade FARBE: tiefrot | BUKETT: lebendig, mit bemerkenswerten Fruchtaromen | GESCHMACK: fruchtbetonter, körperreicher Rotwein, gut strukturiert, anhaltend Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86283

Preis 9,50 EUR

Preis 6,30 EUR


25 DEUTSCHLAND

AHR

AHR

Ein Kleinod unter den deutschen Weinregionen ist das „Rotweinparadies Ahr“. Fast 550 ha stehen im Ahrtal unter Reben - vorwiegend Spätburgunder, Portugieser und Riesling, die zumeist auf Schiefer- und Grauwackeböden vulkanischen Ursprungs wachsen.

WEINGUT NELLES 1479 Spätburgunder Ruber | QbA trocken 0,75 l | 2010 ein eleganter Tagesbegleiter, der hervorragend zu gebratenem Fleisch oder zarten Käsesorten passt FARBE: kräfiges Rubinrot, wovon er seinen Namen hat: Ruber lat.: Rubinrot | BUKETT: feine Fruchtaromatik | GESCHMACK: kräftig, mit subtiler Frucht und feiner Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86004

Preis 9,65 EUR

Spätburgunder B-48 | QbA trocken Heimersheimer Landskrone 0,75 l | 2010 dieser Premium-Wein des Gutes wächst in alten Rebanlagen an den Steilhängen, er ist ein hervorragender Begleiter von Lamm- und Rindfleischgerichten sowie Hartkäse FARBE: kräftiges Rubinrot | BUKETT: dunkle Waldfruchtaromen mit süßlichen Noten von Vanille und Wintergewürzen | GESCHMACK: edle Art ohne Ecken und Kanten mit gut eingebundenen Tanninen, umspielt vom kräftigen Eichenholz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86006

WEINGUT NELLES 1479 1479 wurde der Weingarten an der Landeskrone erstmalig erwähnt. Damals wie auch heute ist dies ein hervorragender Weinberg. Schon lange geht die Familie Nelles neue Wege im Rebenan- und auch im Weinausbau. Die gesammelten Erfahrungen verbunden mit den Erkenntnissen unserer Zeit sowie einer großen Portion Idealismus und Leidenschaft wurden Richtschnur für ihr Handeln. In den Weinbergen werden beispielsweise nur nützlingsschonende Pflanzenbehandlungsmittel eingesetzt. Ebenso mäht und mulcht man die Beikräuter in den Weinbergen, um den Humusgehalt in den Böden zu verbessern und das Bodenleben zu aktivieren. Hinzu kommen

Preis 24,55 EUR

die steilen Schieferböden, die sich in der Sonne erwärmen und nachts die Wärme an den Weinberg abgeben. Das macht die Weine so gehaltvoll, kräftig und vollmundig. Auch in der Verarbeitung setzt die Familie Nelles auf ihre Qualitätsstrategie: begonnen beim Rebschnitt, um den Traubenertrag erheblich zu senken und damit die Qualität des Traubengutes wesentlich zu erhöhen, bis hin zur natürlichen Selbstklärung und dem Verzicht auf Schönung. Das Ergebnis sind brillante Spätburgunder, seidig weiche mit elegantem Duft oder auch kraftvolle, auf der Zunge vollmundige Weine mit reifen Tanninen. Nicht zuletzt ihre Weißweine bestechen durch ihre gehaltvolle Art, ihrem harmonischen Säurespiel und einer betörenden Fruchtigkeit.


DEUTSCHLAND

26

MOSEL MOSEL

Als im Jahre 15 vor Christus die Römer an die obere Mosel kamen, fanden sie bereits Weinbau vor. Mit dem Erlass von Clemens Wenzeslaus aus dem Jahre 1787 wurde angeordnet, nur noch die beste Weinsorte, den Riesling, anzubauen. Mit der Konzentration auf die königliche Traube wies er der Mosel den goldenen Weg. Damit wurde das Gebiet berühmt. Die Weine des Anbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer werden ab Jahrgang 2007 unter Moselweine angeboten.

WITWE DR. H. THANISCH ERBEN MB Riesling | Kabinett lieblich Berncasteler Doctor 0,75 l | 2012

WITWE DR. H. THANISCH, ERBEN MÜLLER-BURGGRAEF Das international bekannte Weingut liegt im malerischen Bernkastel-Kues, im Herzen der Mittelmosel und bewirtschaftet heute ca. 12 ha beste Riesling Steillagen. Mit viel Gespür und dem Sinn für die richtige Zeit setzt das Weingut auf den behutsamen Anbau individueller Spitzengewächse. Die Rieslingweine des Berncasteler Doctor gehören zu den bekanntesten und edelsten Weißweinen der Welt.

perfekter Appetizer, hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch oder feinen Risottos bis hin zu pikanten Schweine- oder Geflügelgerichten FARBE: strahlendes Goldgelb | BUKETT: unbeschreiblich konzentrierte Aromenvielfalt im Bukett | GESCHMACK: animierende Säure mit einem Hauch feinnerviger Würze in Kombination mit der typischen Mosel-Mineralität Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

lieblich

Kork

95508

Preis 15,95 EUR

Riesling | Spätlese lieblich Berncasteler Doctor 0,75 l | 2011 perfekt zu pikanten Currys...grossartig auch zu deftigen Gerichten und sensationell zu Meeresfrüchten… FARBE: strahlendes Goldgelb | BUKETT: Lychee, Quitte und weißer Weinbergspfirsich leiten die saftig wirkenden Fruchtaromen ein | GESCHMACK: rassige Säure mit klassischer Schiefercharakteristik, Würzaromen und hochfeinem, doctortypischen Schmelz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

95509

Riesling | Spätlese trocken Berncasteler Doctor 0,75 l | 2011 hervorragend zu Sushi oder Sashimi, gedämpften sowie gegrilltem Fisch, ebenfalls interessant zu pikanten Geflügelgerichten FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: typische fein rauchig, würzige Nase mit einem jetzt schon eleganten Schmelz und graziler Mineralik | GESCHMACK: Anklänge von hochreifen Früchten, wirkt fast viskos und kommt sehr komplex daher Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95511

Preis 23,95 EUR

Riesling | Auslese lieblich Berncasteler Lay 0,375 l | 2012 pikante Currys und Schweinefleischgerichte. Erlesene Käsesorten…..mhmm FARBE: strahlendes Strohgelb | BUKETT: sensationeller tropischer Früchtekorb mit Sternfrucht, Maracuja, Papaya, Aprikose überreif und saftig | GESCHMACK: konzentrierte Frucht gepaart mit einer wunderbaren leicht minzigen Mineralik und einem bemerkenswerten Süss-Säure Spiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

95512

Preis 11,95 EUR

Preis 23,95 EUR


MOSEL

DEUTSCHLAND

27

WEINGUT REICHSGRAF VON KESSELSTATT Riesling | QbA feinherb RK 1,00 l | 2012 schmeckt besonders gut zu herzhaften Speisen, Salaten, Vitello Tonnato, mediterranen Gerichten, Fisch, gebratenem Fleisch mit milden Saucen, Nudelgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügelgeschnetzeltem FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: animierender Duft von weißem Pfirsich, Cassis und Rhabarber | GESCHMACK: frischer Auftritt auf der Zunge mit kräftiger Struktur, Mineralität und einer feinherben Fruchtsüße

WEINGUT REICHSGRAF VON KESSELSTATT Das Kapital des Weingutes Reichsgraf von Kesselstatt sind die einzigartigen Steillagen an Mosel, Saar und Ruwer. Diese Spitzenlagen bieten perfekte Voraussetzungen, um große Weine zu erzeugen. Extensive Weinbergspflege, niedrige Erträge und selektive Handlese sind die Voraussetzung für außergewöhnliche Weine - Weine mit individuellem und einzigartigem Charakter. Der Monopol-Lage Josephshöfer, die urkundlich erstmals vor 1100 Jahren erwähnt wurde, gilt die besondere Liebe. Dieses Kleinod, ein ehemaliges Kloster mit Weinbergsbesitz von nur 5 ha Größe wurde 1858 von den Grafen Kesselstatt erworben. Tiefgründige Devonschiefer-Verwitterungsböden mit hohem Feinerdeanteil prägen diese kleine Spitzenlage und garantieren ein ungemein hohes Alterungspotenzial. Alle Weine werden auf Schloss Marienlay im Ruwertal ausgebaut.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86081

Preis 6,25 EUR

Riesling | QbA halbtrocken Sommerpalais 0,75 l | 2012 guter Begleiter zu Salaten, Spargel, feinen Gemüsegerichten, hellem Fleisch, Krustentieren und Sushi - auch solo ein besonderer Genuss FARBE: hellgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: anregender Duft roter Johannisbeeren, Stachelbeeren und Pfirsich mit einer feinen exotischen Note | GESCHMACK: knackig, frischer Riesling mit angenehm spritziger Säure, Mineralität und saftiger Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86082

Preis 5,65 EUR

Riesling | QbA trocken Kaseler 0,75 l | 2011 Ruwer-Riesling mit typisch mineralisch-würzigem Charakter FARBE: schön leuchtendes hellgelb | BUKETT: duftende Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit, Ananas und Zitronengras | GESCHMACK: pikant und lebendig in saftige Fülle verpackt, aussagekräftige Frucht und Mineralität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86083

Preis 7,70 EUR

Riesling | Kabinett feinherb Josephshöfer 0,75 l | 2012 vorzüglich zur Asian-Cuisine, Pasta mit Gambas oder knackigem Salat mit Hähnchenfleisch FARBE: hellgelb | BUKETT: spannende, verwobene Fruchtfülle mit reifer Mango, Weinbergspfirsich, Orangenschale und rotem Pfeffer | GESCHMACK: schönes Spiel von tiefer, eleganter Mineralität und dezenter Fruchtsüße mit einer feingliedrigen Säurestruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86084

Preis 9,40 EUR


MOSEL

DEUTSCHLAND

28

WEINGUT ALBERT KALLFELZ Die KALLFELZ Riesling-Steillagen rund um die Moselschleife des Zeller Hamm gehören zu den besten Weinlagen der Mosel. Insgesamt nur 15 Lagen erfüllten die strengen Kriterien der Kategorie 1. Dazu zählen auch die KALLFELZ-Lagen in Zell-Merl. Sie sind nach Süd-Südwest ausgerichtete Lagen mit einer Hangneigung von ca. 30-70 %. Wichtigster Qualitätsbestandteil der MoselSteillagen ist der Schiefer. Die ausgelösten Mineralstoffe sind hervorragend im Riesling schmeckbar und auch analytisch feststellbar, was ein überzeugender Nachweis für die positive gesundheitliche Wirkung moderaten Weingenusses von KALLFELZ Riesling aus Schiefer-Steillagen ist. Zu diesen idealen Voraussetzungen der Natur gehört auch das sensible Gefühl des Winzers für die Eigenarten eines jeweiligen Jahrgangs.

WEINGUT ALBERT KALLFELZ Riesling | QbA feinherb 1,00 l | 2012 idealer Begleiter zu frischen Gemüsen, Schinken, asiatischen Gerichten und allen überbackenen Speisen FARBE: grüngelb | BUKETT: feine Frucht- und mineralische Aromen | GESCHMACK: sehr fruchtbetont, gute Harmonie zwischen Fruchtsüße und -säure, herzhaft und saftig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86086

Preis 5,85 EUR

Riesling | QbA trocken 1,00 l | 2012 der ultimative Schoppenwein am Sommerabend auf der Terrasse FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: sortentypische, reiche Aromen | GESCHMACK: würzig und feinfruchtig, mineralische Note, harmonisch frische Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86087

Preis 5,85 EUR

Riesling | QbA feinherb 0,75 l | 2012 idealer Begleiter zu frischen Gemüsen, Schinken, asiatischen Gerichten und allen überbackenen Speisen FARBE: grüngelb | BUKETT: feinfruchtiges Aroma | GESCHMACK: frisch und fein mineralisch, saftig mit viel Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86089

Preis 5,45 EUR

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 passt sehr gut zu hellem Fleisch, kräftigem Fisch, Salaten, Gemüse und vielem mehr. Ein genussvoller Wein auch solo! FARBE: hellgelb | BUKETT: sortentypisch, duftig | GESCHMACK: rassig, frisch und belebend mit feiner mineralischer Komponente Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86090

Preis 5,45 EUR


MOSEL

DEUTSCHLAND

29

WEINGUT DR. LOOSEN Als Ernst Loosen 1988 das Weingut übernahm, erkannte er sehr schnell, dass die im Durchschnitt 60 Jahre alten wurzelechten Reben die Grundvoraussetzung für einen großen Wein darstellen. Die nach Süden ausgerichteten Steillagen und ihre Nähe zur Mosel erzeugen ein perfektes Mikroklima für den Riesling. Eine lange Vegetationsphase erlaubt es den Trauben, langsam zu reifen und dabei ihre erfrischende Säure zu bewahren. Das Weingut, seit über 200 Jahren in Familienbesitz, ist mit seiner kompromisslosen Weinphilosophie weltweit ein grandioser Botschafter des deutschen Rieslings.

WEINGUT DR. LOOSEN Riesling | QbA trocken Blauschiefer 0,75 l | 2012 dieser Wein wird aus den Lagen erzeugt, die in der preußischen Lagenkarte nicht als Erste Lagen ausgewiesen sind, aber den charakteristischen Blauschieferboden besitzen. FARBE: strahlendes Goldgelb | BUKETT: intensive Fruchtaromen | GESCHMACK: wunderbar spritzig, viel Stoff, balanciert durch seine frische Säure, unverwechselbar mineralischer und lebendiger Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86092

Preis 7,10 EUR

Riesling | Spätlese lieblich Ürziger Würzgarten 0,75 l | 2012 aus 125 Jahre alten, wurzelechten Reben FARBE: goldgelb | BUKETT: herrliche Fruchtaromen, sehr duftig | GESCHMACK: sehr extraktreich, cremige Textur, exotisch-würzige Aromen, große Tiefe Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86094

Preis 11,75 EUR


NAHE

DEUTSCHLAND

30

NAHE Auf ca. 4.590 ha wird entsprechend der Vielfalt der Böden eine große Zahl von Rebsorten angepflanzt. Nach wie vor sind einzelne Winzer bekannter als das Weinanbaugebiet selbst, das jedoch durch rasche Qualitätsentwicklung zu den Topregionen aufgeschlossen hat.

WEINGUT PRINZ SALM Weißweincuvée Der Salm | QbA trocken 0,75 l | 2011 ein toller Sommerwein zu jedem Anlass; harmoniert sehr gut mit frischer leichter Sommerküche, Spargelquiche oder Marktsalaten FARBE: grüngelb | BUKETT: blumig frischer Duft | GESCHMACK: sehr saftig, mit feiner Säure, erinnert an heimische Stachelbeeren Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86095

Preis 4,95 EUR

Riesling | QbA trocken Rotschiefer 0,75 l | 2012 passt sehr gut zu Fisch, zu pikanten Geflügelgerichten und Fleisch in heller Sauce FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: mineralischer und leicht pflanzlicher, ein wenig an Moos erinnernder Duft nach Kern- und Steinobst | GESCHMACK: Klar, ruhig und zartsaftig im Mund, sehr feine Säure, pflanzliche und ganz leicht altholzige Töne, mineralisch im Hintergrund, sehr gute Balance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

88791

Preis 8,95 EUR

Riesling | QbA trocken Grünschiefer 0,75 l | 2012 passt sehr gut zu Fisch, zu pikanten Geflügelgerichten und Fleisch in heller Sauce FARBE: strahlendes Grüngelb | BUKETT: mineralischer und leicht pflanzlicher, ein wenig an Moos erinnernder Duft nach Kern- und Steinobst | GESCHMACK: klar, ruhig und zartsaftig im Mund, sehr feine Säure, pflanzliche und ganz leicht altholzige Töne, mineralisch im Hintergrund, sehr gute Balance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86101

Preis 8,95 EUR

WEINGUT SALM Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm ist Deutschlands ältestes Weingut in Familienbesitz. Achthundert Jahre, 32 Generationen ungebrochene Weinbau- und Familientradition sind darin verbrieft. Das ist ein großer Zeitraum, um Wissen und Erfahrung zu sammeln, Einsichten zu gewinnen, sich auf Grundwerte zu besinnen und an die jeweils Nachfolgenden weiterzugeben. Auch die Terrains des Gutes sind in besonderer Weise von der Natur bevorzugt. Es sind nach Süden ausgerichtete Steillagen mit exzellentem Mikroklima und mineralischen Böden von herausragender Struktur. Darunter die als „Erste Lagen“ ausgewiesenen Filetstücke des Salm‘schen Hauses: „Felseneck“ mit Grünem Schiefer sowie „Johannisberg“ und „Berg“ mit Rotem Schiefer als Grundlage. Beste Voraussetzungen also, markante Weine zu erzeugen, die von ihrem Ursprung zeugen.


DEUTSCHLAND

31

Riesling | QbA trocken GG Wallhäuser Johannisberg 0,75 l | 2011

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86104

Preis 17,45 EUR

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 jung getrunken ist er ein guter Begleiter zu leichten Speisen, Salaten, Fisch und Frischkäse oder als Aperitif anregend FARBE: leuchtend gelb mit grünlichen Akzenten | BUKETT: dezente Fruchtaromen von Stachelbeere und Zitrus | GESCHMACK: saftig, frische Aromenvielfalt, animierende Balance aus Frucht und Säurespiel, mineralisch, lebendig mit guter Substanz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86180

SCHLOSSGUT DIEL Die Burg Layen stammt aus dem 12. Jahrhundert und ist seit 1802 ununterbrochen im Besitz der Familie Diel. Seit der Übernahme durch Armin Diel im Jahr 1987 hat das Weingut einen rasanten Aufschwung erlebt. Die Erträge werden radikal begrenzt, die Rieslingvinifikation erfolgt im Stückfass und im Stahltank, die hervorragenden Burgunderrebsorten reifen in kleinen Eichenholzfässern. Armin Diel ist seit vielen Jahren gemeinsam mit Joel Payne Herausgeber des „Gault Millau - Wein Guide Deutschland“. Daher erfolgt keine Bewertung - allerdings wissen wir alle, dass die Weine des Schlossgutes zur Spitzenklasse gehören.

SCHLOSSGUT DIEL Weißweincuvée Diel de Diel | QbA trocken 0,75 l | 2012 zu Spargel-Risotto oder Kaninchenterrine mit Kräutersauce sehr zu empfehlen FARBE: Goldgelb | BUKETT: deutliche Burgundernoten | GESCHMACK: Riesling-Frucht verschmilzt mit zarten Burgunderaromen, distinguierter, sehr feinrassiger Wein Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86106

Preis 10,25 EUR

Preis 6,85 EUR

NAHE

begleitet ausgezeichnet Rosmarinkartoffeln, Fisch, Rind oder Geflügel mit feinwürzigen Beilagen FARBE: hellgelb | BUKETT: sehr dicht und komplex mit einer leicht öligen und zugleich kräutrigen Note | GESCHMACK: gelbe Früchte mit einer erdigen Mineralik, zart süßlich mit schönem Schmelz und einer sehr feinen Säure, viel Kraft, überzeugt durch seine vielschichtige Art


DEUTSCHLAND

32 RHEINGAU

RHEINHARTSHAUSEN

RHEINGAU

Der Rheingau gilt als eine Schule für den deutschen Weinbau und als Aushängeschild für den deutschen Wein. Der Riesling spielt auch heute noch mit 81 % der Rebfläche die dominierende Rolle. Die Rheingau-Rieslinge sind herzhaft, rassig, elegant und stoffig, die durch eine leichte Restsüße häufig noch an Charme gewinnen. An zweiter Stelle folgt die Rotweinsorte Blauer Spätburgunder, die der Weinbaugemeinde Assmannshausen zu hohem Ansehen verholfen hat.

Weißburgunder & Chardonnay | QbA trocken Mariannenaue 0,75 l | 2012 ergänzt ausgeglichen Fischgerichte und Antipastiteller FARBE: klares, helles Strohgelb | BUKETT: intensiv und vielschichtig, die Aromen erinnern an grünen Apfel, Quitte und Vanille | GESCHMACK: schlanker Körper mit mineralischen Anklängen und einer lebendigen Säure, zart vegetative Note Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95491

Preis 8,00 EUR

Sauvignon Blanc | QbA trocken Mariannenaue 0,75 l | 2011 wunderbar mit frischen Meeresfrüchten, Schalentieren und aromatischen Fischgerichten FARBE: blassgelb mit brillanten Goldreflexen | BUKETT: Aromen von weißen und tropischen Früchten sowie grüne Nuancen einer frisch gemähten Sommerwiese | GESCHMACK: erfrischend-fruchtig, elegant und duftig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95492

Preis 8,00 EUR

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 passt ausgezeichnet zu frischem Salat, zu Fisch oder leichten Fleischspeisen FARBE: klares, brillantes Blassgelb | BUKETT: typisches Rieslingbukett | GESCHMACK: spritzige, erfrischende Frucht mit angenehmer Restsüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84248

Preis 7,40 EUR

Riesling | QbA trocken Hattenheimer Nussbrunnen 0,75 l | 2012 ein guter Begleiter zu sommerlicher, leichter sowie zur asiatischen Küche FARBE: helles Gelb mit zartgrünen Reflexen | BUKETT: rieslingtypische Aromenvielfalt | GESCHMACK: saftig, frische Aromenvielfalt, animierende Balance aus Frucht und Säurespiel, mineralisch, lebendig mit guter Substanz

SCHLOSS RHEINHARTSHAUSEN Das Schloss Rheinhartshausen, die so genannte - Perle des Rheingaus - ist seit 01. März 2013 im Besitz der Winzerfamilie Lergenmüller - einschließlich der Rheininsel Mariannenaue.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95493

Preis 10,30 EUR

Riesling Alte Reben | QbA trocken Erbacher Hohenrain 0,75 l | 2012 passt sehr gut zu Austern, pochierter Seezunge oder Ziegenfrischkäse FARBE: helles Gelb | BUKETT: intensiv duftend nach Pfirsich und grünem Apfel | GESCHMACK: frischfruchtig, spritzig und leicht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95494

Riesling | Spätlese trocken Erbacher Marcobrunn 0,75 l | 2009 genießen Sie ihn zu Hühnerfrikassee mit Spargel oder Kaninchenrücken mit Estragonsauce FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: Pfirsich- und Aprikosenaromen | GESCHMACK: elegant, intensive typische Königsbacher Mineralität, die mit einem seidigen Körper und feinen Feuersteinaromen gepaart ist Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95496

Preis 18,50 EUR

Riesling | QbA trocken Erbacher Siegelsberg 0,75 l | 2012 harmoniert bestens mit leichten, feinen Speisen wie Hühnerfrikassee mit Spargel FARBE: strahlendes Goldgelb | BUKETT: üppiges Bouquet geprägt von Aromen reifer gelber Früchte | GESCHMACK: enorme Mineralität und extreme Tiefe, würzig, mit Kräuter- und klassischen Pfirsicharomen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95497

Preis 11,50 EUR

Riesling | Auslese Hattenheimer Wisselbrunnen 0,375 l | 2010 dieser leichte Weißwein wird gerne als Aperitif gereicht, passt auch sehr gut zu Edelschimmelkäse oder fruchtigen Desserts FARBE: glänzendes Goldgelb | BUKETT: Traubenaromen nach Melone, Honig u. Rosinen | GESCHMACK: gehaltvoll, sehr vielschichtig mit rassiger Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

edelsüß

Kork

95498

Preis 13,00 EUR

Preis 11,50 EUR


RHEINGAU

DEUTSCHLAND

33

WEINGUT GEORG BREUER Riesling GB Charm | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 ein wunderbarer Terrassenwein, der gut zu frischen Salaten mit Geflügelstreifen oder Pasta mit hellen Soßen passt FARBE: glänzendes Gelb mit grünen Reflexen | BUKETT: frischer Duft von Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich | GESCHMACK: balanciertes Spiel von Süße und Säure, fruchtig, frisch und belebend Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86066

Preis 6,95 EUR

Riesling GB Sauvage | QbA trocken 0,75 l | 2012 hervorragend zu geräuchertem Fisch, gegrilltem Hühnchen, mild-würzigem Käse FARBE: leuchtend helles Gelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: zartfruchtiger Duft von reifen Pfirsichen und Aprikosen | GESCHMACK: fruchtig-frisch mit knackiger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86067

Preis 6,95 EUR

Riesling | QbA trocken Terra Montosa 0,75 l | 2012 zu gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, Spargelgerichten, Geflügel FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: animierender Duft von gelben Früchten | GESCHMACK: sehr komplexer, mineralischer Riesling aus den besten Steillagen in Rüdesheim und Rauenthal Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86069

Preis 12,65 EUR

Riesling | Auslese edelsüß 0,375 l | 2012 passt ideal zu jungem Käse oder frischen Desserts FARBE: brillantes Strohgelb | BUKETT: feiner Duft von reifen Aprikosen | GESCHMACK: herrliche Frucht mit animierender Säure und gut eingebundener Süße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

edelsüß

Kork

86071

Preis 8,45 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2010 diese Spätburgunder-Cuvée aus Rüdesheimer und Rauenthaler Weinlagen passt zu feinem Braten, geräuchertem Schinken und reifem Hartkäse FARBE: rubinrot glänzend | BUKETT: animierender Duft nach Kirschen | GESCHMACK: saftige, volle Frucht, gepaart mit einer gereiften Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86072

Preis 13,45 EUR

WEINGUT GEORG BREUER Das 1880 gegründete Weingut befindet sich seit dem Beginn des 20. Jahrhunderts im Besitz der Familie Breuer. Georg Breuer, dem das Weingut seinen heutigen Namen verdankt, baute Gut und Export aus. Danach übernahmen in dritter Generation die Brüder Bernhard und Heinrich Breuer die Führung. Der im Jahre 2004 verstorbene Bernhard Breuer galt als einer der innovativsten deutschen Winzer, der sich mit besonderer Akribie um den Ausbau eines trockenen Rieslings bemühte. Die Weingärten umfassen heute 32 Hektar Rebfläche. Nur die allerbesten Weine des Hauses werden mit einer Lagenbezeichnung vermarktet. Der zweite Rang heißt „Terra Montosa“, dann folgen die „Ortsrieslinge“ (Estates) und die „Gutsrieslinge“ in den Ausbauarten „Sauvage“ = trocken und „Charm“ = halbtrocken.


RHEINGAU

DEUTSCHLAND

34

WEINGUT ROBERT WEIL Das Weingut Robert Weil wurde 1875 gegründet und wird heute durch Wilhelm Weil in der vierten Generation geleitet. Weingut Robert Weil ist sicherlich das einzige Weingut Deutschlands, das in einer ununterbrochenen Reihenfolge von 19 Weinjahrgängen in Folge alle Prädikate bis zur Trockenbeerenauslese ernten konnte. In den 75 ha Spitzenweinbergen des Weingutes werden 99% Riesling und 1% Spätburgunder umweltschonend bei niedrigsten Mengenerträgen angebaut. Die enormen Qualitätsbemühungen werden seit Jahren vom Fachpublikum und den Medien mit Höchstbewertungen anerkannt.

WEINGUT ROBERT WEIL Riesling | QbA halbtrocken 1,00 l | 2011 ein universeller Begleiter zum Essen, der sich auch als Solist sehr wohl fühlt FARBE: glänzendes Grüngelb | BUKETT: herrlich florale Aromen sowie Noten von Quitten und Honig | GESCHMACK: fruchtbetont und charmant, harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86060

Preis 7,95 EUR

Riesling | QbA trocken 1,00 l | 2012 animierender Gutsriesling, der sich gut als universeller Speisenbegleiter eignet FARBE: hellgelb | BUKETT: zarter Duft von grünem Apfel und frischer, junger Birne | GESCHMACK: klassischer Vertreter des feinfruchtigen und herzhaften Weil-Rieslings Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86061

Preis 7,95 EUR

Riesling | QbA halbtrocken 0,75 l | 2011 universell einsetzbar zum Essen oder auch als Solist FARBE: glänzend und klar | BUKETT: feines, rieslingtypisches Fruchtaroma | GESCHMACK: anspruchsvoll, ohne schwer zu sein, geprägt durch eine feine Balance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86062

Preis 8,40 EUR

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 Gutsriesling aus Spitzenlagen, der sich als universeller Speisenbegleiter sowie als Solist hervorragend präsentiert FARBE: helles Gelb | BUKETT: elegant und saftig mit feiner Kräuternote sowie exotischen Nuancen | GESCHMACK: feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90639

Preis 8,40 EUR

Riesling | Kabinett trocken 0,75 l | 2012 Gutsriesling aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: exotisch, saftig und frisch mit Anklängen von Äpfel- und Zitrusfrüchten | GESCHMACK: knackig frischer Riesling mit viel Spiel und belebender, feiner Säure, trotzdem viel Stoff Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86063

Preis 10,60 EUR


DEUTSCHLAND

35

Um 1300 wurde durch Rodungen das Gelände von Schloss Vollrads urbar gemacht. Wenn es einer Familie gelingt, fast 800 Jahre ohne Unterbrechung am gleichen Ort Wein anzubauen, müssen die Weinqualitäten dauerhaft überzeugt haben. Heute verbindet sich diese lange Tradition mit modernsten weinbautechnischen Einrichtungen und sorgsamer Pflege. So werden auf 60 ha Weinbergen ausschließlich Rieslingreben gepflanzt. Dieser konsequente Rieslinganbau, die Begrenzung der Erntemenge, sorgsame Pflege der Weinberge, späte, selektive Handlese, behutsame Pressung der Trauben, die individuelle Einlagerung der Moste und der schonende Ausbau der Weine sind die wichtigsten Schritte auf dem Weg zu bester Qualität.

RHEINGAU

WEINGUT SCHLOSS VOLLRADS

WEINGUT SCHLOSS VOLLRADS

Riesling | QbA feinherb Schloss Vollrads 0,75 l | 2012 empfehlenswert zu asiatischer Küche, Pastagerichten und feinwürzigen Kreationen FARBE: brillantes Hellgelb mit zartgrünem Schimmer | BUKETT: filigrane Fruchtaromen von Aprikose, Apfel und Grapefruit | GESCHMACK: frisch und fruchtbetont, perfekte Harmonie zwischen eleganter Traubensüße und rassiger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Glas

86078

Preis 7,25 EUR

Riesling | QbA trocken Schloss Vollrads 0,75 l | 2012 idealer Begleiter deftiger Gerichte und traditioneller Hausmannskost FARBE: zartgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: animierend florales Bukett | GESCHMACK: kräftig, herzhaft frische Art mit finessenreichen Fruchtaromen und zart mineralischen Noten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Glas

89045

Preis 7,25 EUR

Riesling | Kabinett trocken Schloss Vollrads 0,75 l | 2011 passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch wie Zander oder klassisch zu verschiedenen Spargelgerichten FARBE: strahlendes Goldgelb | BUKETT: ausdrucksstarke, reife Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose | GESCHMACK: lebendige Frucht, dezente Süße, kräftig und feinwürzig, mit unverwechselbarer Mineralität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Glas

81761

Preis 8,45 EUR

GUTSVERWALTUNG GEHEIMRAT J. WEGELER Unter dem Aspekt „Qualität ist unsere Philosophie“ werden heute wie damals mit traditionellem, naturbelassenem Weinbau hochwertige Rieslinge vorwiegend in Handarbeit erzeugt. Durch innovative Ideen haben die Weingüter immer wieder neue Trinkgewohnheiten mitgeprägt. Heute wird das Weingut in der vierten Familiengeneration von Anja Wegeler-Drieseberg und Dr. Tom Drieseberg geführt, die für eine kompromisslose Qualitätsphilosophie und eine kulinarische Orientierung der Weine stehen. Die Harmonie zwischen Speisen und Wein steht - wie die Harmonie im Wein selbst - im Vordergrund.

GUTSVERWALTUNG GEHEIMRAT J. WEGELER Riesling | Spätlese trocken Geheimrat „J“ 0,75 l | 2010 bis zu 16 verschiedene Erste Gewächslagen des mittleren und unteren Rheingaus vereinen sich in einem Jahrgangscuvée des Geheimrat J; ein eleganter Begleiter zu feinen Speisen, insbesonder Meeresfrüchte wie Krabben oder Hummer sowie zu feinen weißen Fleisch FARBE: glanzheller, grünlicher Schimmer | BUKETT: betörende Aromen reifer Limonen und taufrischer Pfirsiche | GESCHMACK: feinste Mineralität am Gaumen mit weiniger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86080

Preis 14,85 EUR


FRANKEN

DEUTSCHLAND

36

FRANKEN Das Weinbaugebiet, der Größe nach an sechster Stelle unter den 13 Qualitätsweinbaugebieten, erstreckt sich am Lauf des Mains entlang von Bamberg bis Aschaffenburg. Symbol, für den Frankenwein ist die Bocksbeutel-Flasche. Die Weine werden größtenteils sortenrein und trocken ausgebaut. Der Silvaner, Frankens traditionelle Rebsorte, wird vom Müller-Thurgau immer mehr verdrängt.

FÜRSTLICH CASTELL’SCHES DOMÄNENAMT Rivaner | QbA trocken Castell-Castell 0,75 l | 2012 ergänzt harmonisch Salatvariationen mit Hühnchen, Gerichte mit hellem Fleisch oder Brotzeiten FARBE: hellgelb | BUKETT: zarte florale Aromatik | GESCHMACK: jung und fruchtbetont, erfrischende Säure, ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90488

Preis 4,95 EUR

Silvaner | QbA trocken Castell-Castell 0,75 l | 2012 idealer Speisenbegleiter zu Spargel- und leichten Gemüsegerichten, aber auch Pasta mit Ruccola und Pfifferlingen FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: anregende Fruchtaromatik nach Stachelbeere und grünem Apfel | GESCHMACK: sehr würzig mit lebendigem Charakter

FÜRSTLICH CASTELL‘SCHES DOMÄNENAMT Seit fast einem Jahrtausend haben die Grafen und späteren Fürsten zu Castell die Region geprägt. Die Silvanertraube, bevorzugte Casteller Rebsorte, ist hier 1659 erstmalig auf deutschem Boden gepflanzt worden. Die überwiegend trockenen Weine sind vom mineralstoffhaltigen Keuperboden der 70 ha Weinberge geprägt. Das Ziel der fürstlichen Winzer- und Kellermeister ist es, Jahr für Jahr beste Weinqualität bei größtmöglicher Schonung des Ökosystems Weinberg zu erreichen - ein Ziel, das Sie mit jedem Schluck nachvollziehen können.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86043

Preis 4,95 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken Schloss Castell 0,25 l | 2011 hervorragend zu Geflügel, Pasta mit hellen Soßen oder als Solist an lauen Sommerabenden FARBE: grüngelb | BUKETT: volle Aromatik von Muskat und grünem Apfel | GESCHMACK: saftig, frisch, lebendige, fruchtige Art und authentischer Casteller Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86044

Preis 2,70 EUR

Bacchus | QbA trocken Schloss Castell 0,75 l | 2011 herrlich zu Geflügel oder Fisch, auch als Solist auf sommerlicher Terrasse ein erfrischende Genuss FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: Aromen von Holunderblüte und Stachelbeeren | GESCHMACK: frisch und fruchtig, klare Charakteristik Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86046

Preis 5,95 EUR


FRANKEN

DEUTSCHLAND

37

Silvaner | QbA trocken Schloss Castell 0,75 l | 2012 idealer Terrassenwein, passt sehr gut zu sommerlichen Salaten, hellem Geflügel und feinen Fischgerichten FARBE: helles Gelb | BUKETT: Duft nach Stachelbeere und grünem Apfel | GESCHMACK: erfrischend spritzig mit eleganter Würze und feiner mineralischer Note Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86048

Preis 5,95 EUR

Domina | QbA trocken Schloss Castell 0,75 l | 2010 zu dunklen Braten mit kräftigen Soßen, edlen Wildgerichten oder zum nur-so-genießen für alle Rotweinfreunde FARBE: tiefdunkel mit rubinfarbenen Reflexen | BUKETT: Duft nach Kirschen und dunklen Waldfrüchten | GESCHMACK: kräftig, sehr ausgeprägt mit guter Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86054

Preis 8,15 EUR

WEINGUT RUDOLF MAY In Rudolf Mays Familie gibt es seit 400 Jahren Weinbau, auch der Vater und der Großvater waren Winzer, die jedoch selber keine Flaschenweine vermarkteten, sondern ihr Material an die lokale Winzergenossenschaft ablieferten. Von ihnen übernahm der zielstrebige Franke 2,5 ha Rebfläche, die er nach und nach auf heute 12 ha vergrößern konnte. 1999 baute er am Rand von Retzstadt ein neues Weingut, und seither befindet er sich mitsamt seinen Retzstadter und Retzbacher Weinen in einem steilen Aufwärtstrend. May ist Mitglied in der „Frank & Frei“-Gruppe, unter deren Label er teilweise seine ansprechend fruchtigen Basisweine verkauft. Im gehobeneren Bereich gibt es die Linien „Kalkmineral“ (Kabinette) und „Wellenkalk“ (Spätlesen), als Überbau folgt dann noch die Spitzenserie „Recis“ (abgeleitet von „Recisstadt“ = „Retzstadt“). Auch im Rotweinbereich leistet der Winzer, der selber gerne gute Pinots aus dem Burgund trinkt, hervorragende Arbeit.

WEINGUT RUDOLF MAY Silvaner | Kabinett trocken Kalkmineral 0,75 l | 2010 hervorragend zu frischen Spargelgerichten, Fisch und Geflügel FARBE: zartgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: Aromen von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich mit mineralischen Feuerstein-Akzenten | GESCHMACK: feingliedriger, eleganter Körper, angenehme Frische Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86055

Preis 6,95 EUR


DEUTSCHLAND

RHEINHESSEN

RHEINHESSEN

38

Rheinhessen ist Deutschlands größtes Weinanbaugebiet. Geprägt durch unterschiedlichste Böden und Kulturstrukturen beheimatet Rheinhessen eine Vielzahl von Rebsorten. Die Königin aller Weißwein-Rebsorten, der Riesling, ist vor allem im Roten Hang zu Hause. In dieser von rotem Schiefer geprägten, eigenen kleinen Appellation (Rheinfront) mit seinen imposanten Steilhängen findet sich das traditionelle echte Rheinhessen wieder. Hier wachsen Weine von Weltruf.

P.J. VALCKENBERG WEINHANDELSHAUS Weinkompetenz seit 1786. 1786 exportierte der Gründer Peter Joseph Valckenberg als Erster nachhaltig deutsche Weine und Weinkultur nach Europa, insbesondere nach England. Bald zählten Königshäuser und Herzoge zu seiner Kundschaft. Sein Weinhandelshaus entwickelte sich rasant zum internationalen Import- und Exportunternehmen. Mit ihrer Rebsortenlinie bietet Ihnen Valckenberg einen attraktiven Einstieg in die Welt der bekanntesten und interessantesten Rebsorten.

P.J. VALCKENBERG WEINHANDELSHAUS Rivaner | QbA trocken 0,75 l | 2012 mit Geflügel- oder Kalbsgerichten präsentiert er sich bestens, auch als Solist auf sommerlicher Terrasse FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: voller Blütenduft mit Zitrus, reifen Äpfeln und Birnen | GESCHMACK: dezent im Geschmack mit frisch und saftiger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95462

Preis 3,50 EUR

Rivaner | QbA trocken 1,00 l | 2012 mit Geflügel- oder Kalbsgerichten präsentiert er sich bestens, auch als Solist auf sommerlicher Terrasse FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: voller Blütenduft mit Zitrus, reifen Äpfeln und Birnen | GESCHMACK: dezent im Geschmack mit frisch und saftiger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95463

Preis 3,95 EUR

Silvaner | QbA trocken 0,75 l | 2012 vielseitiger Speisenbegleiter z.B. zu Vorspeisen, gebratenem Fisch oder Geflügelgerichten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: feinblumig mit zartem Duft von frischem Grün | GESCHMACK: kraftvoll und elegant zugleich, schlanke Struktur, zarte Fruchtsüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95464

Preis 3,50 EUR

Silvaner | QbA trocken 1,00 l | 2011/12 vielseitiger Speisenbegleiter z.B. zu Vorspeisen, gebratenem Fisch oder Geflügelgerichten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: feinblumig mit zartem Duft von frischem Grün | GESCHMACK: kraftvoll und elegant zugleich, schlanke Struktur, zarte Fruchtsüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95466

Preis 3,95 EUR


RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND

39

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Spargel. Bankett, offener Ausschank, Catering. FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: grüner Apfel, Pfirsich, Zitrusfrucht. | GESCHMACK: leicht, elegant, saftig, rassig, klar, ansprechend, lebendig. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95467

Preis 3,50 EUR

Riesling | QbA trocken 1,00 l | 2012 zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Spargel. Bankett, offener Ausschank, Catering. FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: grüner Apfel, Pfirsich, Zitrusfrucht. | GESCHMACK: leicht, elegant, saftig, rassig, klar, ansprechend, lebendig. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95468

Preis 3,95 EUR

Riesling | QbA halbtrocken 1,00 l | 2012 zu mittelreifen Käsesorten, passt jeden Tag, Alltagswein, offener Ausschank. FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: zitrusduft, Apfel. | GESCHMACK: saftig, leicht, spritzig, harmonisch, animierend. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

95469

Preis 3,95 EUR

Riesling | QbA lieblich 0,75 l | 2012 zur kalten Platte, zu asiatischen Gerichten, solo, offener Ausschank. FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: Pfirsich, Apfel, Aprikose, fruchtig. | GESCHMACK: lieblich, saftig, vollmundig, harmonisch. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

95471

Preis 3,50 EUR

Gewürztraminer | QbA lieblich 0,75 l | 2012 zu Pasteten, Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts, solo. FARBE: helles Gelb | BUKETT: blumig, würzig, Aprikose. | GESCHMACK: honigsüß, voll. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

95472

Preis 3,50 EUR


RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND

40

Weißer Burgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 Allrounder, zu leichten Gerichten, zu Salaten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: feinaromatisch, Ananas. | GESCHMACK: lebendig, frisch, ausbalanciert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95473

Preis 3,50 EUR

Weißer Burgunder | QbA trocken 1,00 l | 2012 Allrounder, zu leichten Gerichten, zu Salaten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: feinaromatisch, Ananas. | GESCHMACK: lebendig, frisch, ausbalanciert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95474

Preis 3,95 EUR

Grauer Burgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 vielseitiger Begleiter, Allrounder, Bankett, Catering FARBE: helles Gelb | BUKETT: buttrig, fruchtig, Banane. | GESCHMACK: elegant, mineralisch, geschmeidig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95475

Grauer Burgunder | QbA trocken 1,00 l | 2012 vielseitiger Begleiter, Allrounder, Bankett, Catering FARBE: helles Gelb | BUKETT: buttrig, fruchtig, Banane. | GESCHMACK: elegant, mineralisch, geschmeidig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95476

Preis 3,95 EUR

Spätburgunder Rosé | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 Terrassenwein, zu leichten, grünen Salaten, frischen sommerlichen Gerichten, solo | BUKETT: Erdbeere, Himbeere. | GESCHMACK: saftig, spritzig. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

95477

FARBE: leuchtendes Rosarot

Preis 3,50 EUR

Spätburgunder Rosé | QbA halbtrocken 1,00 l | 2012 Terrassenwein, zu leichten, grünen Salaten, frischen sommerlichen Gerichten, solo. FARBE: leuchtendes Rosarot | BUKETT: Erdbeere, Himbeere. | GESCHMACK: saftig, spritzig

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

95478

Preis 3,95 EUR

Dornfelder | QbA trocken 0,75 l | 2012 Solist, Bankett, Allrounder. FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: schwarze Kirschen, Brombeeren. | GESCHMACK: Tannine, feingliedrig, vollmundig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95479

Preis 3,50 EUR

Preis 3,50 EUR


RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND

41

Dornfelder | QbA trocken 1,00 l | 2012 Solist, Bankett, Allrounder. FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: schwarze Kirschen, Brombeeren. | GESCHMACK: zarte Tannine, feingliedrig, vollmundig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95481

Preis 3,95 EUR

Dornfelder | QbA lieblich 0,75 l | 2012 offener Ausschank, gut bürgerliche Küche. FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: liebliche Frucht, rund, intensiv, schwarze Kirsche | GESCHMACK: samtig, füllig, süffig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

95482

Preis 3,50 EUR

Dornfelder | QbA lieblich 1,00 l | 2012 offener Ausschank, gut bürgerliche Küche. FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: Liebliche Frucht, rund, intensiv, schwarze Kirsche. | GESCHMACK: samtig, füllig, süffig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

95483

Preis 3,95 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 offener Ausschank, zu deftigen Saucen, zartem Rinderfilet FARBE: Rubinrot | BUKETT: helle rote Früchte, Himbeere, Erdbeere. | GESCHMACK: weich, angenehm, samtig, ausgewogen, trocken Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95484

Preis 3,50 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 1,00 l | 2012 offener Ausschank, zu deftigen Saucen, zartem Rinderfilet. FARBE: Rubinrot | BUKETT: helle rote Früchte, Himbeere, Erdbeere. | GESCHMACK: weich, angenehm, samtig, ausgewogen, trocken Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95486

Preis 3,95 EUR

Portugieser | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 offener Ausschank, Bankett. FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: dezente Beerenfrucht, süße Kirsche. | GESCHMACK: süffig, angenehm, gefällig, weich. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

95487

Preis 3,50 EUR

Portugieser | QbA halbtrocken 1,00 l | 2012 offener Ausschank, Bankett. FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: dezente Beerenfrucht, süße Kirsche. | GESCHMACK: süffig, angenehm, gefällig, weich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

95488

Preis 3,95 EUR


RHEINHESSEN RHEINGAU

DEUTSCHLAND

42

GEIL‘S SEKT- UND WEINGUT Grauburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 vielseitiger Menübegleiter oder auch als Solist nach dem Essen FARBE: lebendiges und leuchtendes Grüngelb | BUKETT: feinherber Duft mit zarten Tönen von Champignons | GESCHMACK: erfrischend und anregend, Stoff und feiner Schmelz machen ihn rund und weich

GEILS SEKT- UND WEINGUT „Stets offen sein für alte wie neue Ideen. Auch mal ein Risiko eingehen. Immer auf der Suche bleiben nach dem noch besseren Wein.“ Das ist die Philosophie von Rudolf und Birgit Geil. Für sie ist Weinmachen kein Beruf, sondern umgesetzte Kreativität - ein Stück Lebensqualität. Im Vordergrund steht dabei die Entwicklung des individuellen Weincharakters. Die Basis bilden traditionsreiche Rebsorten von bis zu 45 Jahre alten Rebstöcken. Sanftes Keltern, sehr langsame Vergärung sowie Beachtung und Förderung der natürlichen Abläufe der Weinbereitung stehen im Einklang mit dem zurückhaltenden Einsatz von Technik im Weinkeller. Seit über zehn Jahren ist die Verwendung neuer, kleiner Eichenholzfässer für die Gestaltung ihrer Weine unverzichtbar geworden. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke und langlebige Weine, extraktreich und geprägt von den Aromen der Traube.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86185

Preis 5,95 EUR

Rotweincuvée Nocturne | QbA trocken 0,75 l | 2011 22 Monate Barriquelagerung; Nocturne - in der Klaviermusik steht dieses Wort für ein lyrisches Stück träumerischer Stimmung; dieser Wein vermag ähnliches mit seiner spielerischen Sympathie und dem Reiz seines Rebsorten-Dialoges. FARBE: tiefes Purpur mit bräunlichen Reflexen | BUKETT: vielschichtig, von dunklen Kirschen und schwarzen Beeren über Paprika, Pfeffer, etwas Leder bis hin zu Vanille und Kakao | GESCHMACK: überraschende Tiefe und Substanz, fein eingebundenes Holz, anregende Tannine, dunkelbeerige Früchte, samtige Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86189

Preis 10,85 EUR

WINZERGENOSSENSCHAFT WESTHOFEN Bacchus | QbA lieblich Eppelsheimer Felsen 1,00 l | 2012 passt gut zu Spargelsuppe, italienischem Salat, gekochtem Geflügel, Curry-Pfannengerichten, Roquefort, Kuchen und Torten FARBE: hellgelb | BUKETT: klassische Nase mit feinem Blütenaroma, Aprikose, Apfel und schwarzer Johannisbeere | GESCHMACK: feingliedrig, würzig, vollmundig, angenehme Geschmeidigkeit, dezente Frucht, verhaltene Säure, zarte Fruchtsüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86192

Preis 3,40 EUR

Müller-Thurgau | QbA halbtrocken Gundersheimer Königstuhl 1,00 l | 2012 passt gut zu Gemüsegratin, Canneloni, Hähnchensalat, gedünsteten Süß- und Seewasserfischen, Ente, Schweinefilet, kräftigen Käsesorten FARBE: hellgelb | BUKETT: duftige Blume, leichte Fruchtnuance von Kiwi, feine Würznoten | GESCHMACK: schlank, filigran, fein strukturiert, schöne Fruchtkomponenten, dezente Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86194

Preis 3,40 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken Eppelsheimer Felsen 1,00 l | 2012 passt gut zu Bouillon, frischem gemischtem Salat, Gemüsegratin, Nudelsalat, Gnocchi, gedünsteten Süß- und Seewasserfischen, mildem Weichkäse FARBE: hellgelb | BUKETT: leicht würziger Duft mit klaren Fruchtaromen grüner Äpfel | GESCHMACK: schlank, filigran, feinfruchtig, frische und gefällige Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86195

Preis 3,40 EUR


RHEINHESSEN RHEINGAU

DEUTSCHLAND

43

Rotweincuvée Wonne Gott | QbA süß 1,00 l | passt gut zu Nudelauflauf, Pizza, kräftigen Käsesorten, Crêpes, Schokoladen-Desserts FARBE: kräftiges Granatrot | BUKETT: leicht würziger Duft, mit Anklängen von Preiselbeeren und Trockenfrüchten | GESCHMACK: angenehme Geschmeidigkeit, ausgeprägte Restsüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86196

Preis 3,60 EUR

Riesling | Spätlese lieblich Westhofener Bergkloster 0,75 l | 2012 passt gut zu Spargelsuppe, Pastete, Risotto, gedünsteten Süß- und Seewasserfischen, gekochtem Geflügel, Frikassee, Fasan, Süßspeisen FARBE: sandgelb | BUKETT: fruchtig nach Aprikose, Apfel, Stachelbeere, feine Zitrusnote und mineralischer Anklang | GESCHMACK: rassig, kräftig, ausgewogene Dichte, ausdrucksvolle Stilistik, klares Fruchtpotenzial und zarte Restsüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86201

Preis 3,95 EUR

Weißburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2011 passt gut zu grünen Blattsalaten, Antipasti, Gambas, Meeresfrüchten, Hähnchen, süß-sauer mariniertem Fleisch, kräftigen Käsesorten, Quarkspeisen FARBE: zartes Strohgelb | BUKETT: komplexe Noten von gelben Pflaumen, Feige, ein Hauch Paprika | GESCHMACK: vollmundig, kraftvoll, ausgeprägter Sortencharakter, kräftiger Körper, dezente Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86202

Preis 3,70 EUR

Dornfelder | QbA trocken Gundersheimer Bergkloster 0,75 l | 2011 passt gut zu Serrano- und Parmaschinken, Risotto, gegrilltem Geflügel, deftigem Gulasch, Wildbraten oder kräftigen Käsesorten FARBE: tiefes Rot | BUKETT: Kirschduft, leicht würzig | GESCHMACK: unkompliziert, harmonische Gesamtstruktur, jugendliche Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86208

Preis 3,30 EUR

WINZERGENOSSENSCHAFT WESTHOFEN Im Jahre 1920 gründeten sieben Winzer in Rheinhessen die Winzergenossenschaft Westhofen, die bis zum heutigen Zeitpunkt auf eine Größe von 250 Winzerfamilien mit 345 ha Weinbergsfläche zusammengewachsen ist. Die Weinberge befinden sich in den besten Lagen der rheinhessischen Region. Durch die fruchtbaren lehm- und lößhaltigen Böden wird eine große Anzahl der unterschiedlichsten Rebsorten angebaut. Eine Grundvoraussetzung für die qualitativ hochwertigen Weine ist eine gründliche und saubere Arbeit in den Weinbergen und vor allem ein gezielter, schonender und naturnaher Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Die Trauben, die auf den Südhängen der Weinberge reifen, werden im vollreifen Zustand handgelesen. Der Ausbau und die Lagerung der Weißweine erfolgt ausschließlich in Edelstahlbehältern nach Erkenntnissen der modernen Kellertechnik. Die Rotweine haben ihre Lagerung und ihren Ausbau teilweise im Holz- oder Barriquefass. Die Winzergenossenschaft Westhofen belegte 2007 von den besten 100 Weinerzeugern in Deutschland den 42. Platz und zählt zu den 5 besten Winzergenossenschaften.


RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND

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HATZFELDER HOF Müller-Thurgau | QbA halbtrocken 1,00 l | 2012 hervorragend zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem sowie zu Pasta- und Gemüsegerichten FARBE: hellgelb | BUKETT: frischer Duft mit Muskataromen | GESCHMACK: frisch und belebend, sehr ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

81827

Preis 3,55 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2012

HATZFELDER HOF Seit über 400 Jahren betreibt die Familie Obenauer in Flörsheim-Dalsheim Weinbau. Heute zählt der Betrieb mit 30 ha Rebfläche zu einem der größten in der Gemeinde. Im Herzen von Flörsheim gelegen wird der Betrieb in der 16. Generation von Hans und Ilse sowie ihrem Sohn Johannes mit Ehefrau Ulrike geführt. Der Nachwuchs mit Töchterchen Eva steht bereits in den Startlöchern. Sie sind verantwortlich für alle Betriebsabläufe, vom Pflanzen der jungen Reben, Pflege der Weinberge, bis hin zur Abfüllung und Vertrieb der Weine. Das Team aus „alt“ und „jung“ verbindet langjährige Erfahrung mit modernem technischem Know-how. Auf 30 ha werden 30 verschiedene Rebsorten individuell und sortentypisch ausgebaut. Für jeden Geschmack ist das Richtige dabei. Ihre Weinphilosophie setzt von Beginn an auf Qualität statt Quantität. Ein bewusster Umgang mit der Natur ist dabei selbstverständlich. Sie respektieren den Boden und Rebstock als ihr wichtigstes Gut und arbeiten nach umweltschonenden Anbaumethoden. Vom Weinberg bis in die Flasche schaffen sie ideale Vorraussetzungen für bekömmliche, individuelle und sortentypische Weine.

harmoniert sehr gut mit sommerlichen Gerichten wie gedünstetem Fisch oder Geflügel FARBE: helles Gelb | BUKETT: Duft nach grünem Apfel und etwas Muskat | GESCHMACK: frisch und belebend, mit angenehm dezenter Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

81825

Preis 3,55 EUR

Grauburgunder | QbA halbtrocken Classic 0,75 l | 2012 aromatischer Sommerwein zu Salaten, gebratenem Fisch oder Geflügelgerichten FARBE: Grüngelb | BUKETT: fruchtiger Duft von reifen Birnen | GESCHMACK: feinfruchtig, harmonisch und frisch, mit elegantem Süße-Säure-Spiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

81815

Preis 3,75 EUR

Scheurebe | Kabinett trocken 0,75 l | 2012 begleitet harmonisch kalte Vorspeisen, Geflügel- oder Fischgerichte, gern auch als Solist auf sommerlicher Terrasse FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: sortentypisches Bukett nach schwarzer Johannisbeere | GESCHMACK: vollfruchtig, saftig und erfrischend Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

81829

Preis 3,45 EUR

Blauer Spätburgunder | QbA halbtrocken 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit kräftigen Käsesaucen sowie zu Schmorgerichten oder gebratenem Geflügel FARBE: rubinrot | BUKETT: sortentypisches Beerenaroma | GESCHMACK: ausgewogen, samtig und weich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

81873

Preis 3,95 EUR

Dornfelder | QbA trocken 0,75 l | 2012 harmoniert sehr gut mit Bratengerichten von Wild, Lamm oder Rind sowie zu Käsevariationen FARBE: intensives Dunkelrot | BUKETT: aromatischer Duft von Kirschen und Brombeeren | GESCHMACK: kraftvoll und markant, mit ausgewogenem Säurespiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

81875

Preis 3,95 EUR


Die Pfalz präsentiert sich heute mit rund 22.000 ha Anbaufläche als das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands. Auf den unterschiedlichen Böden gedeiht eine Vielzahl von Rebsorten. Im Bereich „Südliche Weinstraße“ reifen auf Lehm- und Lößböden gehaltvolle, fruchtbetonte Weine, vor allem Müller-Thurgau, Silvaner und Grauburgunder. An der Mittelhaardt, dem qualitativen Kernstück des Anbaugebietes, hat der elegante Riesling eine Heimat gefunden.

WEINGUT LERGENMÜLLER Riesling | QbA trocken Johannes L 0,75 l | 2012 jung getrunken ist er ein guter Begleiter zu leichten Speisen, Salaten, Fisch und Frischkäse oder als Aperitif anregend FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: klar wie ein Bergkristall verkörpert er mit seiner tiefgründigen Art und der harmonischen Säure den Prototyp des saftigen, ausgereiften Rieslings | GESCHMACK: saftig, frische Aromenvielfalt, animierende Balance aus Frucht und Säurespiel, mineralisch, lebendig mit guter Substanz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

81983

Preis 5,95 EUR

Saigner Rosé Ice | QbA trocken 0,75 l | 2012 hervorragend zu Pasta in verschiedenen Variationen, z.B. mit Meeresfrüchten oder zu Fisch, Fleischpfannen und auch Fleischspießen FARBE: strahlendes Kirschrot | BUKETT: feines Bukett von Erd- und Himbeeren | GESCHMACK: animierende Säure und die kräftige Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

82942

Preis 5,95 EUR

Grauer Burgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu kräftigem Braten, Steaks und Wild sowie zu kräftig mediterraner Küche FARBE: leuchtendes Gelb | BUKETT: abwechslungsreiche, typische Frucht | GESCHMACK: eine animierende Frische mit zurückhaltender klarer Pinot-Charakteristik und langem Nachhall ohne einen Hauch rustikal zu wirken Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95417

Preis 6,90 EUR

Pinot Noir | QbA trocken 0,75 l | 2011 ideal zu gebratenem Wild, Geflügel, Antipasti sowie erlesenem Käse FARBE: Rubinrot | BUKETT: Bukett nach Waldbeeren und Rosen | GESCHMACK: vollmundiger Körper, sanfte Tannine mit einem Hauch Vanille und einer Spur Wildheit Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95418

Preis 6,70 EUR

Weißburgunder | QbA trocken Muschelkalk 0,75 l | 2012 passt ausgezeichnet zu gebratenem Fisch, Krusten- und Schalentieren sowie Geflügelgerichten FARBE: helles Gelb | BUKETT: fein ziselierter, sich gerade erst öffnender Duft nach grünen Birnen, Zitrusaromen und tropischen Früchten | GESCHMACK: saftig-reicher Fruchtkörper mit einem markant mineralischen Nerv, charaktervoll strukturiert, vitales Säurespiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95419

Preis 9,90 EUR

LERGENMÜLLER Das Weingut Lergenmüller ist der Spezialist für kräftige, international konkurrenzfähige Rotweine und elegante weiße Burgunderweine. Die Weine unterstreichen eindrucksvoll ihre Pfälzer Herkunft und bestechen durch eine klare Frucht, unbändige Kraft und Fülle bei gleichzeitig höchster Eleganz. Dies wird erreicht durch die günstigen klimatischen Bedingungen in der Südpfalz, das wertvolle und facettenreiche Terroir des Weinguts und die leidenschaftliche Arbeit der Winzerfamilie.

PFALZ

PFALZ

DEUTSCHLAND

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PFALZ

DEUTSCHLAND

46

Dornfelder | QbA trocken Ursprung 0,75 l | 2011 der perfekte Begleiter zur anspruchsvollen Fleischküche, vor allem bei der Verwendung von Kräutern, Röstaromaten oder zum Gänseschmaus FARBE: kräftiges Rot | BUKETT: weinig opulent mit reifer Kirschfrucht | GESCHMACK: ein tiefgründiger Wein mit ausgereiftem Tanningefüge Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95421

Preis 7,10 EUR

St. Laurent | QbA trocken Urgestein 0,75 l | 2010 empfehlenswert zu kräftigen Speisen, mediterranen Grillgerichten oder ausgereiften Käsespezialitäten FARBE: kräftiges Rot | BUKETT: üppige Frucht von Heidelbeere und Wildkirsche | GESCHMACK: pfeffrig-würziger Körper, weiche Tannine, vollmundig und langanhaltend Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95422

Preis 9,45 EUR

Grauer Burgunder | ObA trocken 0,25 l | 2012 hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu kräftigem Braten, Steaks und Wild sowie zu kräftig mediterraner Küche FARBE: leuchtendes Grüngelb | BUKETT: abwechslungsreiche, typische Frucht | GESCHMACK: eine animierende Frische mit zurückhaltender klarer Pinot-Charakteristik und langem Nachhall ohne einen Hauch rustikal zu wirken Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95423

Preis 2,80 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 0,25 l | 2011 ideal zu gebratenem Wild, Geflügel, Antipasti sowie erlesenem Käse FARBE: Rubinrot | BUKETT: Bukett nach Waldbeeren und Rosen | GESCHMACK: vollmundiger Körper, sanfte Tannine mit einem Hauch Vanille und einer Spur Wildheit Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95424

Preis 2,80 EUR

Pinot Noir | QbA 0,375 l | 2011 ideal zu gebratenem Wild, Geflügel, Antipasti sowie erlesenem Käse FARBE: Rubinrot | BUKETT: Bukett nach Waldbeeren und Rosen | GESCHMACK: vollmundiger Körper, sanfte Tannine mit einem Hauch Vanille und einer Spur Wildheit Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95426

Preis 4,40 EUR

Riesling | QbA trocken Fruits de Mer 1,00 l | 2012 frische Meeresfrüchte und Schalentiere passen genauso perfekt wie klassische Antipasti, vegetarische Köstlichkeiten, Gelflügel und Kalb aus der Pfanne und Ofen FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: Aromen von weißen und tropischen Früchten sowie grüne Nuancen einer frisch gemähten Sommerwiese | GESCHMACK: sehr frisch am Gaumen, anregend und mit einer optimal abgestimmten, reifen und verträglichen Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95427

Preis 4,80 EUR


PFALZ

DEUTSCHLAND

47

Dornfelder & Portugieser | QbA trocken Sauvage 1,00 l | 2011 rassiger Begleiter zu Wurst- und Schinkenspezialitäten, Pasta mit mediterranen Kräutern oder Käse FARBE kräftiges Rot | BUKETT: feinduftig nach roten Früchten und Waldbeeren | GESCHMACK: wilder, spannender Rotwein (Dornfelder und Portugieser) mit kräftigem Tanningerüst Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95428

Preis 4,80 EUR

Chardonnay | QbA trocken Oak & Steel 0,75 l | 2012 harmoniert großartig mit Meeresfrüchten, Antipasti, Salaten und Terrinen, vor allem perfekt zu Spargel, Kalbfleisch oder Geflügel FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: feiner Honigduft mit exotischen Fruchtnoten | GESCHMACK: die klassische Saftigkeit des Chardonnay kombiniert mit einem Hauch würziger Eiche! Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95429

Preis 7,10 EUR

Cabernet Sauvignon | QbA trocken Oak & Steel 0,75 l | 2011 zu edlem Geflügel, Wild, Bratengerichten und Käse FARBE: kräftiges Rot | BUKETT: leicht kräuterartiger Duft mit roten Beerenfrüchten | GESCHMACK: herbe Beerenfrucht, jung-vegetativ, eine Spur Eukalyptus. Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95431

Preis 7,10 EUR

SANKT ANNABERG Riesling | QbA trocken Sankt Anna 0,375 l | 2012 jung getrunken ist er ein guter Begleiter zu leichten Speisen, Salaten, Fisch und Frischkäse oder als Aperitif anregend FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: klar wie ein Bergkristall verkörpert er mit seiner tiefgründigen Art und der harmonischen Säure den Prototyp des saftigen, ausgereiften Rieslings. | GESCHMACK: saftig, frische Aromenvielfalt, animierende Balance aus Frucht und Säurespiel, mineralisch, lebendig mit guter Substanz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95425

Preis 4,40 EUR

Cuvée Blanc Engelsgleich | QbA trocken 0,75 l | 2012 vorzüglicher Bankettwein FARBE: helles Gelb | BUKETT: frische Aromen von Äpfeln, Gras und Zitrusfrüchten | GESCHMACK: sehr saftig, gehaltvoll und ausdrucksstark Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95517

Preis 4,70 EUR

Cuvée Rouge Bruderherz | ObA trocken 0,75 l | 2011 vorzüglicher Bankettwein FARBE: kräftiges Rot | BUKETT: fruchtige und würzige Komponenten | GESCHMACK: saftigfruchtige Ansprache mit zugänglicher Struktur und ausreichend Körper, mit Spiel und gewisser Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95443

Preis 4,70 EUR

WEINGUT SANKT ANNABERG Das höchstgelegene Weingut der Pfalz. Dieses eigenständige Traditionsweingut wurde ursprünglich als „Klause“ zur Stärkung der zahlreichen Pilger der nahegelegenen „Sankt Anna Kapelle“ gegründet. Während seiner wechselvollen Geschichte diente es auch als Stützpunktquartier napoleonischer Offiziere. Zusätzlich zum „savoir vivre“ ist aus dieser Zeit die historische Gutsschänke geblieben. Es ist das höchstgelegene Weingut der Pfalz mit Weinbau bis auf 355 m über NN und liegt im Naturschutzgebiet „Haardtrand“ oberhalb des romantischen Weinorts Burrweiler. Man kann es auch als klassisches, kleines „Boutique-Weingut“ bezeichnen. Bei den Weinbergen handelt es sich ausschließlich um Terrassen- und Südhanglagen, deren besondere Exposition die Weine prägen. An erster Stelle bauen sie den Riesling an, der auf St. Annaberg seinen unverwechselbaren Charakter entwickelt und dem Weingut einen Sonderstatus verleiht. Die „Sankt AnnabergWeine“ sind Spezialitäten,deren Mengen durch die exklusiven Lagen und geringen Erträge natürlich begrenzt sind. Die Vinifikation der Weine erfolgte bisher in den Räumlichkeiten des Weinguts Lergenmüller. Ab dem Jahrgang 2012 sind alle Weine im neuen Keller des Weinguts vinifiziert worden.


PFALZ

DEUTSCHLAND

48

BENDER Der Name Andreas Bender steht für jung, elegant, klar und modern. Er zählt als qualitätsorientierter, ehrgeiziger, geradliniger Selfmade-Winzer, der abseits ausgetretener Pfade einen für Deutschland erfrischend neuen und unkonventionellen Weg geht: seine hochklassigen Weine produziert Bender aus Trauben, die er bei renommierten Vertragswinzern in der gesamten Pfalz und an der Mosel kauft.

BENDER WINE Riesling | QbA trocken Paulessen 0,75 l | 2012 besonders zu leichten Salaten, Vorspeisen und Fischgerichten zu empfehlen FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: filigran- feinfruchtiges Bukett | GESCHMACK: mineralischer Mosel-Riesling modernen Stils Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95412

Preis 5,95 EUR

Pinot Noir | QbA trocken 0,75 l | 2010 ideal zu gebratenem Wild, Geflügel, Antipasti sowie erlesenem Käse FARBE: Rubinrot | BUKETT: elegant duftige Aromen von roten Früchten und etwas Pfeffer | GESCHMACK: komplex und vollmundig mit einem feinen Tanningerüst Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95416

Preis 6,55 EUR

Der Weiße Bender | QbA trocken 0,75 l | 2012 wunderbar mit frischen Meeresfrüchten, Schalentieren und aromatischen Fischgerichten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: fruchtbetont tropisches Bukett mit Zitrusfrüchten und Stachelbeernoten | GESCHMACK: leicht, fruchtig und frisch mit dezenter Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95413

Preis 5,55 EUR

Der Rosé Bender | QbA trocken 0,75 l | 2012 hervorragend zu Pasta in verschiedenen Variationen, z.B. mit Meeresfrüchten oder zu Fisch, Fleischpfannen und auch Fleischspießen FARBE: strahlendes Hellrot | BUKETT: ausgewogenes Him- und Erdbeerbukett | GESCHMACK: frischfruchtiger Sommerwein Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95415

Preis 5,55 EUR

Der Rote Bender | QbA trocken 0,75 l | 2009 kräftige Speisen wie Wildbraten, Lammgerichte oder Gratins ergänzt er perfekt FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: vollmundiges Cuvée mit schönem Fruchtspiel und schwarz-roten Beerenaromen | GESCHMACK: kräftig- reife Tannine, harmonisch eingebunden Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95414

Preis 5,55 EUR


PFALZ

DEUTSCHLAND

49

WEINGUT HAMMEL & CIE. Müller-Thurgau | QbA feinherb 1,00 l | 2012 vorzüglich zu Geflügel- und Kalbsgerichten wie auch delikaten luftgetrockneten und fein geräucherten Wurst- und Schinkensorten FARBE: funkelnde Brillanz im Glas, gepaart mit zartgoldenen Reflexen | BUKETT: feingliedriger Duft nach gelben Früchten | GESCHMACK: duftiger, aromatisch fruchtiger Wein mit leichter Muskatnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86121

Preis 4,70 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2012 köstlich zu Meeresfrüchten und mediterranen Vorspeisen, aber auch zur klassischen süddeutschen Landhaus- und Marktküche FARBE: hellgoldene Reflexe | BUKETT: aromatische Nase nach tropischen Früchten mit leichter Muskatnote | GESCHMACK: erfrischend und anregend, fruchtig-elegante Balance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86122

Preis 4,70 EUR

Rivaner | QbA trocken 0,75 l | 2012 köstlich zu Meeresfrüchten und vegetarischen Köstlichkeiten, perfekter Begleiter zu frischem Spargel FARBE: weißgoldene Reflexe im Glas | BUKETT: Duft nach tropischen Früchten mit leichter Muskatnote | GESCHMACK: saftig erfrischend, fruchtig, elegante Balance und anregende Harmonie Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86129

Preis 4,55 EUR

Chardonnay & Weißburgunder | QbA trocken Mariage 0,75 l | 2012 harmoniert großartig mit Meeresfrüchten, Antipasti, Salaten und Terrinen, vor allem perfekt zu Spargel, Kalbfleisch oder Geflügel FARBE: zartgolden mit funkelnder Brillanz | BUKETT: stoffige Aromatik nach weißen Früchten und frisch duftendem Brioche | GESCHMACK: sympathisch, unkompliziert und leicht, mit erfrischend lebendiger Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86131

Preis 5,35 EUR

Riesling | QbA trocken Collage 0,75 l | 2012 köstlich zu Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch zu delikaten Schinken- und Wurstspezialitäten, ob luftgetrocknet oder feingeräuchert, ebenso wie edle Käsesorten | GESCHMACK: erfrischend fruchtige, elegant-aromatische, vollmundige Riesling-Collage Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86130

Preis 5,50 EUR

WEINGUT HAMMEL & CIE. Seit der Zeit von Johann David Hammel, dessen Initialen J.D.H. zusammen mit der Jahreszahl 1723 noch auf Weinbergsteinen gefunden wurden, ist das Weingut im Familienbesitz und gehört damit zu den alteingesessenen Weinbaubetrieben der Weinbaugemeinde Kirchheim an der Weinstraße. Die Verpflichtung zur Tradition steht für die Familie dabei unter dem Motto des Ordens der Benediktiner: „Unsere Tradition ist es, fortschrittlich zu sein; unseren Fortschritt verdanken wir einer großen Tradition!“ Dieser Satz bringt die Verbindung der nunmehr 288 Jahre alten Geschichte des Gutsbetriebes mit den Arbeiten in den Weinbergen bzw. Weinkeller zum Ausdruck. So ist das modern ausgestattete Weingut heute ein innovativ arbeitender und traditionsbewusster Familienbetrieb, in dessen alten Gewölbekellern überlieferte Weinherstellung mit höchstem technologischen Standard, in sorgfältiger Abwägung verbunden wird. Über die Arbeit in seinem Pfälzer Weingut hinaus ist der ausgesprochen rührige Winzer und diplomierte Önologe Christoph Hammel in „Joint Venture“ Weinprojekten in Mallorca, Südafrika sowie Neuseeland maßgeblich engagiert.


DEUTSCHLAND

50

PFALZ

Rosécuvée | QbA feinherb 0,75 l | 2012 harmoniert perfekt mit mediterranen Vorspeisen, Pasteten, eingelegtem Schafskäse und zur sommerlichen Grillparty FARBE: kräftiges, funkelndes Rubinrosé | BUKETT: herrlicher Duft nach roten Beerenfrüchten und einem elegantem Aromaspiel | GESCHMACK: erfrischend-spritzig mit eleganter, feinherber Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86135

Preis 4,20 EUR

Rosécuvée | QbA trocken Sophie Helene 0,75 l | 2012 ein traumhafter Roséwein zu mediterranen Vorspeisen, Meeresfrüchten, leichten aromatischen Grilladen und vegetarischen Köstlichkeiten FARBE: kupfer- bis rubinrote Reflexe | BUKETT: elegant duftige Aromen von roten Früchten | GESCHMACK: spritziger Rosé mit anregender Frische Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86136

Preis 4,70 EUR

Portugieser | QbA süß 0,75 l | 2011 im Sommer leicht gekühlt bei 12 °C genießen, herrlich auch zu Käsewürfeln, Knabbergebäck oder als Aperitif FARBE: funkelndes Rubinrot | BUKETT: satte Aromatik nach Waldbeeren | GESCHMACK: zarte Frucht mit eleganter, reifer Traubensüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86137

Preis 4,20 EUR

Portugieser | QbA halbtrocken 0,75 l | 2011 das tägliche Glas Wein am Abend auf der sommerlichen Terrasse, wie auch im Winter bei einem Stück Brot in angenehmer Gesellschaft vor dem Kamin FARBE: funkelndes Rubinrot | BUKETT: satte Aromatik nach roten Früchten und Waldbeeren | GESCHMACK: zarte Frucht, elegant süffig, mit kräftigem Rückgrat und ausgewogenen Tanninen von warmer, samtiger Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86138

Preis 4,20 EUR

Dornfelder | QbA halbtrocken 0,75 l | 2011 perfekter halbtrockener, kräftiger Rotwein zur Grillparty, wie auch zu Steaks und Wild oder kräftigen Käsevariationen FARBE: funkelnd dunkles Rubinrot | BUKETT: duftig, an rote Beeren erinnernde Frucht | GESCHMACK: elegant süffig, leicht, mit harmonischer Fruchtsüße und feinen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86140

Preis 5,05 EUR

Dornfelder | QbA trocken 0,75 l | 2011 ca. 30 min vorher dekantieren; hervorragend zu Antipasti und vegetarischen Köstlichkeiten oder zur Grillparty FARBE: dunkles Granatrot mit rubinroten Reflexen | BUKETT: dichtes Aroma nach getrockneten Früchten, mit würzigen Anklängen an rote Beeren | GESCHMACK: vollmundig-saftige Statur, harmonisch mit leichtem, an dunkle Schokolade erinnerndes Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86141

Preis 5,05 EUR

Riesling2 | QbA trocken Mühlheimer Hochgericht 0,75 l | 2012 idealer Begleiter der gehobenen Küche, ob Meeresfrüchte, aromatisch-edlen Antipasti, saftig-weißem Fleisch oder feinen vegetarischen Genüssen. | BUKETT: vielschichtige und saftige Frucht mit cremigem Finale Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

95399

Preis 8,55 EUR


PFALZ

DEUTSCHLAND

51

WEINGUT DR. BÜRKLIN-WOLF Weißweincuvée Villa Bürklin | QbA trocken 0,75 l | 2012 ein beschwingter, moderner Weißwein für das Easy-Drinking auf hohem Niveau FARBE: helles Gelb mit seidigem Schimmer | BUKETT: Duft nach saftigen, gelben Äpfeln, vollreifen Mirabellen, Melone und ein Hauch von Vanilleblüte | GESCHMACK: reife Südfrüchte, charmant aber unaufdringlich und frisch

WEINGUT DR. BÜRKLIN-WOLF Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist das zweitgrößte deutsche Weingut im Familieneigentum. Der 86 ha große Weinbergbesitz verteilt sich auf die Spitzenlagen der Gemeinden Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Zur konsequenten Qualitätspolitik gehören auch das Rückbesinnen auf traditionelle Methoden im Weinberg und Keller - sorgfältige Handlese mit Selektionen, schonende Ganztraubenpressung und gekühlte Gärung in Edelstahl und auch in Holzfässern. Bio-Dynamie: „Um den Schutz des Terroirs zu gewährleisten, bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch-dynamisch. Hierbei wird der landwirtschaftliche Betrieb als ganzheitliches System betrachtet. Als Winzer versuchen wir dabei, ein Gleichgewicht zwischen Pflanze und Umwelt herzustellen und die Widerstandskraft der Reben zu stärken. Dafür werden bio-dynamische Präparate, wie Hornmist, Hornkiesel, Kompostpräparate sowie Brennnessel- und Kamillentee verwendet. Darüber hinaus beziehen wir im Weinbau kosmische Energien und Rhythmen mit ein. Wir tun dies alles nicht nur für unseren heutigen Nutzen, sondern für den Erhalt dieser gottgeschenkten natürlichen Ressource auch für unsere Kinder und weitere Generationen.“ Zitat: Bettina Bürklin-von Guradze

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86109

Preis 5,70 EUR

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 nicht nur für die leichte, kalte Sommerküche ein idealer Essensbegleiter, er eignet sich auch hervorragend für Fisch- und Geflügelspeisen sowie die mediterrane Küche FARBE: strahlende Klarheit und Glanz | BUKETT: frischer Duft nach Limetten, Citrusblüten und kandierter Zitronenschale | GESCHMACK: frische Pfirsichfrucht, feinwürzig und schlank mit einer lebhaften Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86110

Preis 6,75 EUR

Weißburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 der ideale Begleiter für Spargelgerichte sowie Speisen mit frischem Fisch und Meeresfrüchten FARBE: klares, helles Gelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: Duft nach jungen Mirabellen, gelben Äpfeln und Vanilleblüten | GESCHMACK: feine Cremigkeit, erfrischende, wunderbar eingebundene Säure, sehr harmonisch und zugänglich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86111

Preis 7,45 EUR

Rotweincuvée Villa Bürklin | QbA trocken 0,75 l | 2012 ein kraftvoller, vielschichtiger und moderner Rotwein für das Easy-Drinking auf hohem Niveau FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Pflaumen begleitet von einer dezenten Vanillenote | GESCHMACK: saftig-fruchtige Ansprache mit zugänglicher Struktur und ausreichend Körper, mit Spiel und gewisser Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86117

Preis 5,70 EUR

Dornfelder | QbA trocken Bürklin Estate 0,75 l | 2012 idealer Rotwein zu feinen Grillgerichten und mittelkräftigen Käsesorten FARBE: dunkles, sortentypisches Rot | BUKETT: intensiver, einladender Duft nach Brombeeren, Kirschen, Veilchen und schwarzem Pfeffer - schöne Harmonie von fruchtigen und würzigen Komponenten | GESCHMACK: saftige Frucht, feines erfrischendes Säurespiel und unaufdringliche Gerbsäure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86118

Preis 6,45 EUR


PFALZ

DEUTSCHLAND

52

WEINGUT A. CHRISTMANN

WEINGUT A. CHRISTMANN Das Weingut Christmann setzt mit seinen trockenen Weinen Maßstäbe in Deutschland. Seit Vater Karl-Friedrich von seinem Sohn Steffen unterstützt wird, hat sich das Weingut in die absolute Spitzenklasse der deutschen Weingüter katapultiert. Winzer zeigen dann ihr wahres Können, wenn ihnen, wie den Christmanns im Jahr 2000, auch in schwierigen Jahren hervorragende Weine gelingen.

Weißburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 ein rundum stimmiger Wein, der Freude bereitet und hervorragend zu Vitello Tonato oder zu Quiche mit Zwiebeln und Speck passt. FARBE: mittleres Gelb | BUKETT: feiner, intensiver Duft nach reifen Aprikosen und Mandeln | GESCHMACK: feine Frucht mit eleganter Finesse, Frische und Komplexität, animierende Säurestruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86168

Preis 9,45 EUR

Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 begleitet hervorragend Bachsaibling mit Lauch oder herzhafte Vorspeisen | BUKETT: Kräuter und Grapefruit im Duft | GESCHMACK: feine Fruchtsäure, hohe Mineralität, sehr fruchtig und finessenreich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86170

WINZERGENOSSENSCHAFT WEINBIET Silvaner | QbA trocken 1,00 l | 2011 idealer Begleiter zu Fisch und frischen Salaten z.B. mit Putenstreifen oder feinem Gemüse | BUKETT: feinblumig mit zartem Duft von frischem Grün | GESCHMACK: saftig, weiche Säure, geschmeidig und frisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86147

Preis 3,30 EUR

Riesling | QbA trocken 1,00 l | 2012 zu frischem Salat, zu Fisch oder sommerlichen Fleischspeisen FARBE: hellgelb mit grünlichen Reflexen | GESCHMACK: eleganter fruchtbetonter Riesling mit feiner Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86148

Preis 3,50 EUR

Dornfelder | QbA halbtrocken Gimmeldinger Meerspinne 1,00 l | 2011 passt ausgezeichnet zu kräftigen Braten, Gegrilltem oder Rindersteak FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen | GESCHMACK: würziger, gehaltvoller Wein, süffig und feinfruchtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86151

Preis 4,10 EUR

Dornfelder | QbA trocken 1,00 l | 2010 kräftige Speisen wie Wildbraten, Lammgerichte oder Gratins ergänzt er perfekt FARBE: dichtes Kirschrot | BUKETT: Fruchtaroma reifer Beeren | GESCHMACK: würzig, samtige Struktur, komplex mit anregender Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86152

Preis 3,75 EUR

Preis 9,45 EUR


PFALZ

DEUTSCHLAND

53

Kerner | Kabinett halbtrocken Gimmeldinger Meerspinne 0,75 l | 2012 eine Kreuzung aus der roten Trollinger- und weißen Rieslingrebe, die nach dem schwäbischen Dichter Justinus Kerner benannt wurde; ausgezeichnet zu Gemüseaufläufen oder mediterranen Gerichten FARBE: helles Gelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: feiner Duft, der an Aprikosen erinnert | GESCHMACK: herzhaft fruchtig, gehaltvoll mit angenehmer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86154

Preis 3,45 EUR

Riesling | QbA trocken Gimmeldinger Meerspinne 0,25 l | 2012 sommerliche Salate, leichte und moderne Küche begleitet dieser frische Wein am besten FARBE: helles Gelb mit goldenem Schimmer | BUKETT: sein Duft erinnert an eine Blumenwiese | GESCHMACK: elegant und fruchtbetont, feine Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86155

Preis 2,05 EUR

Riesling | QbA halbtrocken Mußbacher Eselshaut 0,75 l | 2012 passt ausgezeichnet zu frischem Salat, zu Fisch oder leichten Fleischspeisen FARBE: klares, brillantes Blassgelb | BUKETT: blumiges Bukett | GESCHMACK: rassige Art, markante Fruchtaromen mit feiner Restsüße harmonisch abgestimmt Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86156

Preis 3,55 EUR

Spätburgunder | QbA halbtrocken Mußbacher Eselshaut 0,75 l | 2011 passt gut zu kräftigen Käsesorten, Grillgerichten, Braten und Wild FARBE: sortentypisches Rubinrot | BUKETT: fruchtiges Kirscharoma mit sanftem Mandelanklang | GESCHMACK: samtig am Gaumen, Fülle und Kraft, zurückhaltende Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86162

Preis 4,15 EUR

Dornfelder | QbA trocken Mußbacher Eselshaut 0,25 l | 2012 kräftige Speisen wie Wildbraten, Lammgerichte oder Gratins ergänzt er perfekt FARBE: dichtes Rubinrot | BUKETT: Aromen reifer Beeren | GESCHMACK: vollmundig, saftig und feinfruchtig mit anregender Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86163

Preis 2,25 EUR

Dornfelder | QbA trocken Gimmeldinger Meerspinne 0,75 l | 2011 eignet er sich als Begleiter zu kräftigen Speisen, wie Braten, Wild, im Backofen gebratenes Geflügel oder zu überbackenen Pastagerichten FARBE: dunkles, dichtes Rot | BUKETT: sortentypischer Kirschduft | GESCHMACK: kraftvoll, vollmundig, herzhafte Säure mit betonter Beerenfrucht und dichtem Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86164

Preis 3,95 EUR

WINZERGENOSSENSCHAFT WEINBIET Nur fünf Worte beschreiben das Konzept der Winzergenossenschaft: Qualität hat einen Namen - Weinbiet. Die 1902 gegründete Winzergenossenschaft Weinbiet gehört zu einem der besten Erzeuger des Anbaugebiets PFALZ. Beim Leistungstest aller Winzergenossenschaften durch die renommierte Fachzeitschrift Weinwirtschaft belegte sie den 4. Platz (Ausgabe 14/11). 100 Winzer bewirtschaften knapp 320 ha Weinberge in Mußbach, Gimmeldingen und Haardt nach hohen vorgegebenen Qualitätsstandards. Die Weinberge werden mehrmals kontrolliert und die Winzer bei Schulungen auf den neusten Stand gebracht. Im modernen Keller werden die Weine bei niedrigen Temperaturen vergoren und schonend ausgebaut. Mit der seit 2009 eingesetzten Abfülltechnik nehmen die Weine nur sehr wenig Sauerstoff bei der Abfüllung auf. Dadurch bleiben die Weine lange frisch und fruchtig. Es entstehen Weine von herausragender Qualität, die bei zahlreichen nationalen und internationalen Verkostungen mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet wurden.


PFALZ

DEUTSCHLAND

54

VIER JAHRESZEITEN WINZER E.G. Silvaner | QbA lieblich Dürkheimer Feuerberg 1,00 l | 2012 passt zu Vorspeisen, kalten Platten, Fisch und hellem Fleisch | BUKETT: animierende Aromen von gelben Früchten | GESCHMACK: saftig, mit voller Süße und der Tiefe ausgewogener Extrakte, harmonische Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

90326

Preis 3,60 EUR

Müller-Thurgau | QbA halbtrocken Dürkheimer Feuerberg 1,00 l | 2012 passt sehr gut zu gebratenem Fisch oder Pasta mit hellen Soßen FARBE: helles Gelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: duftig und blumig | GESCHMACK: fruchtiger und zartaromatischer Körper

VIER JAHRESZEITEN WINZER E.G. Am 10. Juli 1900 kam es zum Zusammenschluss der Winzer in Dürkheim und zur Gründung der „Winzergenossenschaft VIER JAHRESZEITEN“ , die aufs engste mit der historischen Entwicklung der genossenschaftlichen Winzerzusammenschlüsse in der Pfalz verknüpft ist. Die erfolgreiche Geschäftsentwicklung ließ die Winzergenossenschaft weiter wachsen und es kam zur Gründung einer zweiten Erzeugergemeinschaft, des Winzervereins Kloster Limburg, der 1970 mit der Winzergenossenschaft VIER JAHRESZEITEN fusionierte. Die VIER JAHRESZEITEN Kloster Limburg eG wurde eingetragen und 1992 vollzog man die Umfirmierung in Vier Jahreszeiten Winzer eG. Das Qualitätsdenken und ein hohes Maß an Disziplin der Mitglieder bei der Arbeit im Weinberg, die streng geregelte Ernte, modernste Kellertechnik, die Erfahrung, die Zuverlässigkeit und das Können des Kellermeisters und seiner Mitarbeiter begründen die Qualität der Weine, die auf Tradition und Fortschritt, auf Erfahrung und Wissen um den Wein bauen. Zahlreiche Prämierungen jedes Jahr unterstreichen die Arbeit von allen Beteiligten.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

90155

Preis 3,75 EUR

Scheurebe | QbA halbtrocken 1,00 l | 2012 ergänzt harmonisch mild gewürzte Fleischgerichte sowie vegetarische Speisen mit beispielsweise Grillgemüse | BUKETT: blumiges Bukett | GESCHMACK: würzig, aromatisch, mit fruchtiger, nachhaltiger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

90160

Preis 4,15 EUR

Blauer Portugieser Weißherbst | QbA trocken Dürkheimer Schenkenböhl 1,00 l | 2012 angenehm zu leichten Vorspeisen, feinwürzigen Speisen sowie Fondues FARBE: klares Erdbeerrosé | BUKETT: animierender Beerenduft | GESCHMACK: charaktervoll und harmonisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90180

Preis 3,95 EUR

Dornfelder | QbA lieblich 1,00 l | 2012 passt sehr gut zu Wild, Grillspezialitäten, dunklem Braten und zu kräftigen Käsesorten FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: würzige Fruchtnoten | GESCHMACK: kräftig und gerbstoffbetont, samtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

91466

Preis 4,75 EUR

Dornfelder | QbA halbtrocken 1,00 l | 2012 zu Braten und Steaks, mildem Käse ein guter Begleiter | BUKETT: subtile Kirsch- und Waldbeeraromen | GESCHMACK: harmonisch, extraktreich mit samtiger, milder Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

90188

Preis 4,75 EUR


PFALZ

DEUTSCHLAND

55

Dornfelder | QbA trocken 1,00 l | 2011 harmoniert gut mit Lamm, Pasteten, Pute, Gulasch und Ragout FARBE: tiefdunkel mit leuchtenden Reflexen | BUKETT: beeindruckendes Bukett nach Schattenmorelle und Brombeeren | GESCHMACK: kräftig und markant, große Tiefe mit betonter Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90165

Preis 4,75 EUR

Riesling Classic | QbA lieblich 0,75 l | 2012 harmoniert gut mit jungem Käse, Teigwaren und hellen, mild gewürzten Fleischgerichten FARBE: blasses Strohgelb | BUKETT: animierender Duft von Zitrusfrüchten | GESCHMACK: klassischer Riesling, kräftig mit feiner Restsüße abgerundet Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

90201

Preis 3,95 EUR

Riesling | Kabinett halbtrocken 0,75 l | 2012 Fischgerichte, feinwürzigen Käse, Geflügel oder Kalbfleisch ergänzt dieser Wein harmonisch FARBE: strohgelb glänzend | BUKETT: duftig-charmantes Bukett | GESCHMACK: charaktervoll mit pikanter, feinnerviger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

90358

Preis 4,00 EUR

Weißweincuvée Swing | QbA trocken 0,75 l | 2012 sommerlicher Genuss zur leichten Küche und Salaten FARBE: hellgelb mit grünen Akzenten | BUKETT: duftig-feine Aromatik | GESCHMACK: leicht, erfrischend und unkompliziert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90524

Preis 3,60 EUR

Grüner Silvaner | QbA trocken 0,75 l | 2012 zu Spargel, gegrilltem Fleisch, Krustentieren, Meeresfrüchten und Fisch sehr empfehlenswert FARBE: hellgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: intensive Aromen von Birne und Mango | GESCHMACK: jung und lebendig, mit prickelnder Frische Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90149

Preis 3,95 EUR

Grauburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 begleitet harmonisch deftige, kräftige und gut gewürzte Speisen sowie Meeresfrüchte | BUKETT: angenehmes, arteigenes Bukett | GESCHMACK: jugendlicher Charakter mit mäßiger Säure, lebendig und pikant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90198

Preis 4,15 EUR


PFALZ

DEUTSCHLAND

56

Sauvignon Blanc | QbA trocken 0,75 l | 2012 frischer Begleiter zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten | BUKETT: pikante Johannis- und Stachelbeeraromen | GESCHMACK: elegant, spritzig, leicht, mit würzigen Aromen, lebendiger Säure und einem unnachahmlichen Mineralienton Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90533

Preis 4,95 EUR

Rosécuvée Swing | QbA trocken 0,75 l | 2012 idealer Sommerwein oder unkomplizierter Speisenbegleiter FARBE: farbintensiv und glänzend | BUKETT: duftig mit frischen Beerenaromen | GESCHMACK: erfrischend lebendig und leicht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90527

Preis 3,60 EUR

Blauer Portugieser | QbA lieblich Dürkheimer Feuerberg 0,75 l | 2012 begeisternd zu Wild- und Rindfleischgerichten sowie gereiftem Käse FARBE: leuchtend rot | BUKETT: weiches Traubenbukett mit Veilchenanklang | GESCHMACK: samtig, tiefgründig und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

90196

Dornfelder | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 zu Braten und Steaks, mildem Käse ein passender Begleiter FARBE: dunkles Granatrot | BUKETT: typische Aromen von Sauerkirsche und dunklen Beeren | GESCHMACK: saftig und mollig, mit samtiger, milder Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

90187

Preis 4,45 EUR

Dornfelder | QbA trocken 0,75 l | 2012 harmoniert gut mit Lamm, Pasteten, Pute, Gulasch und Ragout FARBE: tiefdunkel mit leuchtenden Reflexen | BUKETT: beeindruckendes Bukett nach Schattenmorelle und Brombeeren | GESCHMACK: kräftig und markant, große Tiefe mit betonter Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90195

Preis 4,75 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 passt gut zu kräftigen Käsesorten, Grillgerichten, Braten und Wild FARBE: leuchtend Granatrot | BUKETT: Duft nach Wildfrüchten mit einem Hauch von Holz | GESCHMACK: ausgewogen mit feinherber Frucht und dezenter Holznote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90190

Preis 4,35 EUR

Preis 3,65 EUR


WÜRTTEMBERG

DEUTSCHLAND

57

WEINGUT GRAF VON NEIPPERG Die Anfänge gehen auf das 13. Jahrhundert zurück. Seit Ende der 50er Jahre wird ein auf ökologische Überlegungen und höchste Qualität abgestimmter Weinbau betrieben. Karl Eugen Graf von Neipperg hat vor einigen Jahren das Erbe des württembergischen Familienunternehmens angetreten. Sein Ziel ist es, den bodenständigen Ruf der württembergischen Weine zu bewahren und zugleich neuen Glanz zu verleihen.

WÜRTTEMBERG Das schwäbische Weinanbaugebiet liegt zwischen Bodensee und Taubergrund mit den Zentren Stuttgart und Heilbronn. Seine Rebfläche beträgt 11.500 Hektar.

WEINGUT GRAF VON NEIPPERG Trollinger | QbA trocken 1,00 l | 2011 zu geräuchertem Schinken, Wildpasteten, Nudelgerichten mit Schwammerln und leichtem Käse FARBE: helles Purpurrot | BUKETT: feiner Duft von Himbeeren und Mandeln | GESCHMACK: dezente Frucht, elegante Struktur, würzig, rauchig und frisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86211

Preis 5,85 EUR

Trollinger | QbA trocken 0,75 l | 2011 zum deftigen Gericht oder Brotzeit der ideale Begleiter FARBE: Kirschrot | BUKETT: verhaltener Duft nach roten Früchten | GESCHMACK: rauchig, fruchtig, etwas Erdbeere, frisch, erdig-markante Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86212

Preis 6,75 EUR

Schwarzriesling | QbA trocken 0,75 l | 2011 hervorragend zu dunklen Fleischgerichten oder Camembert mit Preiselbeeren FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: duftiger Anklang nach roten Beeren | GESCHMACK: feine Frucht, stoffig, volle Tannine, gut strukturiert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86213

Preis 7,55 EUR

Lemberger | QbA trocken 0,75 l | 2011 empfehlenswert zu kräftigen Speisen, mediterranen Grillgerichten oder reifem Gouda FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: Duft nach Kirsche, Zimt und schwarzen Beeren | GESCHMACK: volle Frucht, kräftige, gut integrierte Tannine, sehr gute Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86214

Preis 8,75 EUR


BADEN

DEUTSCHLAND

58

WEINGUT SVEN NIEGER

BADEN

Eine junge Winzergeneration, die es in die große Welt hinaus zieht. Weingüter, deren Glanz im Begriff steht zu verblassen. Winzergenossenschaften, die ihren Betrieb aufgeben oder mit anderen fusionieren. Verlassene und mitunter verwilderte Spitzen-Steillagen. Baden im Jahr 2010. Eine Region, die auch die Heimat von Sven Nieger ist. Das Potential dieser Region wiederentdecken und zu beleben, darin sieht er seine Chance. Für ein junges BoutiqueWeingut kann der Boden Varnhalts, vor den Toren der Kurstadt Baden-Baden gelegen, kaum besser bestellt sein. Sven Nieger, der Weinbauingenieur mit internationaler Berufserfahrung mit Spezialisierung in der Önologie, erwarb und pachtete im selben Jahr die hochwertigsten Parzellen. Die nächsten Monate säuberte und bewirtschaftete er die alten Rebzeilen.

Das langgestreckte südlichste Weinanbaugebiet Deutschlands, welches in 8 Bereiche aufgegliedert ist, reicht von der Grenze zu Franken 400 km südwärts bis zum Bodensee und der Grenze bis zur Schweiz. Besondere Popularität genießt der Bereich Kaiserstuhl, hier gilt der immer noch werbewirksame Slogan: „Badischer Wein, von der Sonne verwöhnt“.

WEINGUT NIEGER Riesling | QbA trocken 0,75 l | 2012 bereits optisch ein jugendlich frisch wirkender Wein, der sich mit Vielerlei kombinieren lässt, am besten mit leichten Salaten, Vorspeisen und Fischgerichten FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Frühlingsblumen und Kamille | GESCHMACK: schlanker Fruchtkörper mit Aromen von Wiesenkräutern, grünen Äpfeln und Limetten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95391

Preis 8,95 EUR

Riesling | QbA trocken Stich den Buben 0,75 l | 2012 begleitet hervorragend Pasteten, Wildgeflügel oder asiatische Gerichte FARBE: leuchtendes Grüngelb | BUKETT: komplexes aber äußerst feines Bukett von weißem Pfirsich und Wiesenblumen | GESCHMACK: subtil im Aufbau mit feiner Mineralität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95392

Preis 12,95 EUR

Riesling | QbA trocken Klosterbergfelsen 0,75 l | 2012 idealer Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch und auch sommerlichen Salaten FARBE: strahlendes Grüngelb | BUKETT: saftiges Bukett heimischen Früchten, Zitrusnoten und feiner Mineralik | GESCHMACK: filigran- salzige Mineralik in Kombination mit feinfruchtigen Aromen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95393

Preis 16,95 EUR


BADEN

DEUTSCHLAND

59

WEINHAUS JOACHIM HEGER Die Weine vom Weingut Dr. Heger sind seit Jahren nur in limitierten Mengen zu haben. Deswegen und auch weil es sich gerade anbot, hat Joachim Heger 1986 das Weinhaus Joachim Heger gegründet und - wie nicht anders zu erwarten - auch hier sein Können bewiesen. Joachim Heger hat sich auf Burgunder spezialisiert. Die zur Verfügung stehenden 19 ha sind mit 55 % Spätburgunder und je 18 % Weiß- und Grauburgunder bepflanzt.

WEINHAUS JOACHIM HEGER Spätburgunder | QbA trocken 1,00 l | 2011 empfehlenswert zu Maultaschen, gefüllter Paprika oder anderem Gemüse und verschiedenen Fleischgerichten | BUKETT: zarter, anmutiger Duft nach Erdbeerkompott und roten Herzkirschen | GESCHMACK: rund und seidig in der Ansprache, mit gewisser Saftigkeit im Fruchtkörper, dennoch von leichter, charmanter und bekömmlicher Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86009

Preis 8,15 EUR

Weißburgunder | QbA trocken -sonett- 0,75 l | 2012 passt ideal zu allen Fischgerichten, leichten Terrinen, Spargelgerichten, leichter asiatischer Küche FARBE: silberglänzend | BUKETT: frühlingshafter Duft nach jungen Mirabellen, frischen Zitrusnoten und Kamillenblüten | GESCHMACK: zunächst schlank und herrlich frisch, einen angenehm mittelgewichtigen Fruchtkörper am Gaumen entwickelnd, ausgesprochen zugängliche Art mit harmonischer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86010

Preis 8,00 EUR

Grauburgunder | QbA trocken -sonett- 0,75 l | 2012 zu leichtem Käse und Wild-, Fisch- oder Nudelgerichten | BUKETT: feiner Duft mit gewisser Noblesse, von Aromen nach gelben Blüten, frischen grünen Trauben und Delicious-Äpfeln geprägt | GESCHMACK: Fruchtkörper mit durchaus dichter Textur, fein ziselierte Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86011

Preis 8,00 EUR

Spätburgunder Rosé | QbA trocken -sonett- 0,75 l | 2012 passt hervorragend zu Grillhähnchen und frischem Ziegenkäse - ein perfekter Picknickwein FARBE: lachsrosa | BUKETT: ganz zarter, dezent floral geprägter und einladender Duft nach Heckenrosen und Walderdbeeren | GESCHMACK: zartfruchtiger, harmonischer Ansatz, angenehm balancierte, unbeschwerte Dichte, lebhaftes Säurespiel, gut verwobenes, dennoch präsentes Rückgrat Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86016

Preis 7,95 EUR


BADEN

DEUTSCHLAND

60

WEINGUT DR. HEGER

WEINGUT DR. HEGER Grauburgunder | Spätlese trocken Ihringer Winklerberg 0,75 l | 2011 hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu kräftigem Braten, Steaks und Wild sowie zu kräftig mediterraner Küche FARBE: brillant leuchtende, grün-gelbliche Farbe | BUKETT: aufgefächertes, wunderbar reiches Bukett, dabei aber gleichzeitig herrlich klar und transparent mit Anklängen von weißem Cantaloupe-Melonenfleisch, jungen Aprikosen, goldenen Weinbeeren und einem hochfeinen Anflug von Vanille | GESCHMACK: saftigreicher Fruchtkörper mit einem markant mineralischen Nerv, charaktervoll strukturiert, vitales Säurespiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86014

Preis 14,25 EUR

Weißburgunder | QbA trocken Ihringer Winklerberg 0,75 l | 2012 charmanter Begleiter zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Nudelgerichten | BUKETT: brillanter Duft geprägt von heller, klarer Mirabellenfrucht , die von floralen und zitrusfruchtigen Kopfnoten umspielt wird | GESCHMACK: hochelegant mit feinstem Schliff, Aromen von gelben Südfrüchten getragen von lebhafter Mineralität, reicher Fruchtkörper mit sublimer Frische, harmonisch abgestimmtes Gewicht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86015

Preis 14,25 EUR

Spätburgunder | QbA trocken Mimus 0,75 l | 2010 der perfekte Begleiter zur anspruchsvollen Fleischküche, vor allem bei der Verwendung von Kräutern, Röstaromaten oder zum Rebhuhn | BUKETT: dichter, dennoch transparenter Duft von Wildkirschen, roten Pflaumen, würzigen Himbeeren und schwarzen Trüffeln | GESCHMACK: samtig und füllig, mit charaktervoll-mineralischer Ader, die die feinwürzige Frucht angenehm belebt, feinkörnige Gerbstoffstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86019

Preis 19,75 EUR

Dr. Max Heger war Landarzt und begeisterter Winzer. Ab 1935 erwarb er nach und nach Parzellen in den Steillagen des Ihringer Winklerberges und im Achkarrer Schloßberg. Die bis zu acht Meter hohen Stützmauern wurden restauriert und das teilweise brachliegende Gelände wieder bepflanzt. Was damals aus reiner Freude begann, wurde von seinem Sohn Wolfgang Heger professionell weitergeführt und 1992 auf dessen Sohn Joachim übertragen. Heute zählt Joachim Heger zu den besten Weinmachern in Deutschland und seine Barrique-Weine sind von überragender Qualität.


BADEN

DEUTSCHLAND

61

WEINGUT FREIHERR VON GLEICHENSTEIN Bereits 1634 erwarb die Familie der jetzigen Freiherren von Gleichenstein die Gebäude und Ländereien des Benediktinerklosters St. Blasien im damaligen Rothwyhl mitsamt dem Zehntrecht. Der heutige Besitzer, Freiherr Johannes von Gleichenstein, leitet den Betrieb seit dem Jahre 2003 in der elften Generation. Seit 2004 unterstützt ihn seine Ehefrau Christina von Gleichenstein und seit dem 09.01.2006 ist mit Sohn Philipp für die 12. Generation gesorgt. Sie gehören heute zu den angesehensten Weingütern des Kaiserstuhls. Dieser Herausforderung stellen sie sich täglich, damit sie unseren Kunden weiterhin höchsten Weingenuss bieten können. Die Weine werden auf Landes- und Bundesebene sowie von der nationalen und internationalen Fachpresse mit den höchsten Preisen ausgezeichnet.

WEINGUT FREIHERR VON GLEICHENSTEIN Grauburgunder | QbA trocken 1,00 l | 2012 feiner Grauer Burgunder für kräftige Vesper mit Wurst und Käse | BUKETT: klares, ausdrucksreiches Aroma von Orangenschale und etwas Quitte | GESCHMACK: nicht allzu kräftiger Körper mit pikanter Säure im Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86021

Preis 5,95 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken Hofgarten 0,75 l | 2012 als Aperitif, aber auch ein schöner Terrassenwein zu frischem Spargel oder Sommersalaten FARBE: strahlendes Gelb mit hellgrünen Reflexen | BUKETT: intensive florale Noten zusammen mit exotischen Früchten wie Litschi und Ananas | GESCHMACK: feinfruchtiger Gaumen mit erfrischender Säure und wiederkehrenden exotischen Noten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86024

Preis 4,50 EUR

Grauburgunder | Kabinett trocken Hofgarten 0,75 l | 2012 passt zu vielerlei Anlässen und Gerichten, speziell zu feinen Eintöpfen, Ragouts und auch zu kräftig gebratenem Fisch FARBE: zartgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: zurückhaltender, dezenter Duft nach Mirabellenmus | GESCHMACK: frisch und lebendig mit einer schönen Säurestruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86027

Preis 6,95 EUR

Spätburgunder | QbA trocken Hofgarten 0,75 l | 2010 hervorragend zu dunklem Fleisch und Wildgerichten FARBE: leuchtend rot | BUKETT: Duftaromen von Walderdbeeren, eingelegten Früchten und etwas dunkler Schokolade | GESCHMACK: weich und vollmundig mit einem feinen Tanningerüst Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86029

Preis 6,95 EUR


BADEN

DEUTSCHLAND

62

WINZERGENOSSENSCHAFT BISCHOFFINGEN Im Jahre 1924 gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Heute gehören der Genossenschaft rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften. Naturbelassen und qualitätsorientiert lautet die Betriebsphilosophie in der Winzergenossenschaft Bischoffingen. Das Winzerdorf liegt an den südwestlichen Ausläufern des Kaiserstuhls. Auf einer starken Löss-Schicht und teilweise anstehendem Vulkangestein wachsen und reifen ganz besonders gut die Burgundersorten Blauer Spätburgunder, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder und Chardonnay zu besonderen Spezialitäten heran.

WINZERGENOSSENSCHAFT BISCHOFFINGEN Müller-Thurgau | QbA lieblich 1,00 l | 2012 perfekter Begleiter zu Geflügel, Fisch und zu weißem Fleisch; angenehmer Vesperwein | BUKETT: feines FruchtBukett | GESCHMACK: saftige, frische Art mit milder Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

90082

Preis 3,80 EUR

Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2012 zu Kaninchen, Schwein, auch Gemüseplatten - einfach ein idealer Essensbegleiter | BUKETT: feinfruchtiges Muskataroma | GESCHMACK: harmonisch, jugendlich frisch, sehr fruchtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90081

Spätburgunder Weißherbst | QbA lieblich 1,00 l | 2011 vielseitiger Speisenbegleiter, vor allem zu Pasteten, gegrilltem Fisch und Geflügel oder Parmaschinken mit Melone FARBE: leuchtendes Orange-Rosé | BUKETT: fruchtiger Duft nach roten Beeren | GESCHMACK: fruchtbetont und süffig, mit honigartiger Milde Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

90512

Preis 4,80 EUR

Spätburgunder | QbA lieblich 1,00 l | 2012 harmoniert gut mit Wild, Käse und Pastagerichten FARBE: kräftiges Rubinrot | GESCHMACK: harmonisch, mit feiner, milder Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

90467

Preis 4,90 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 1,00 l | 2012 ideal zu gebratenem Fisch, Wildgeflügel, allen Fleischspeisen und zu Pasta FARBE: sehr farbintensiv | BUKETT: zartfruchtiges Beerenaroma | GESCHMACK: vollmundig, kräftige Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90468

Preis 4,90 EUR

Preis 3,80 EUR


BADEN

DEUTSCHLAND

63

Müller-Thurgau | QbA lieblich 0,75 l | 2012 passt zu Vorspeisen, kalten Platten, Fisch und hellem Fleisch | BUKETT: dezentes Muskatbukett | GESCHMACK: vitale Struktur, jugendliche Frische bei milder Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

90476

Preis 3,35 EUR

Grauburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 eleganter Begleiter zu geräuchertem, gegrilltem und gebackenem Fisch sowie zu Geflügel FARBE: helles Gelb mit grünen Reflexen | BUKETT: fruchtig, apart und duftig im Bukett | GESCHMACK: charaktervoll, klarer Burgundertyp, feine Herbe Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90583

Preis 4,10 EUR

Spätburgunder Rosé | QbA trocken 0,75 l | 2012 idealer Sommerwein der hervorragend zu Pasta, Salaten, Fisch und Vorspeisen passt | BUKETT: feine Beerenaromen | GESCHMACK: fruchtig und elegant, von kerniger, säurebetonter Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

91469

Preis 4,00 EUR

Spätburgunder | QbA halbtrocken 0,75 l | 2012 hervorragend zu Pastagerichten, nicht zu deftigen Fleischgerichte, kaltem Braten und zu Käse FARBE: intensives, dunkles Rubinrot | BUKETT: feine Kirscharomatik | GESCHMACK: kraftvoll, mit erfrischender Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

90567

Preis 4,35 EUR

Spätburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2012 ergänzt ausgezeichnet Pastagerichte, deftige Speisen oder reifen Brie-Käse FARBE: klares, dichtes Rot | BUKETT: Aromen von reifen Kirschen und feinherber Schokolade | GESCHMACK: sehr fruchtig und ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

90566

Preis 4,35 EUR


FRANKREICH

64

DOMAINES SCHLUMBERGER

ELSASS

Nicolas Schlumberger ließ sich 1810 im elsässischen Guebwiller nieder und begann die ersten Reben anzubauen. Sieben Generationen später erstreckt sich das Gut heute auf 140 ha. Die vielfältigen Einzellagen reihen sich terrassenförmig an den steilen Hängen der Vogesen aneinander, gestützt durch über 50 Kilometer lange steinerne Mauern. Hier wachsen, allen voran in der als „Grand Cru“ eingestuften Lage „Kitterle“, Rieslinge und Gewürztraminer von unnachahmlichem Charakter.

DOMAINES SCHLUMBERGER Pinot Blanc | AC Les Princes Abbes 0,75 l | 2011 ansprechender Sommerwein oder zu Muscheln als Vorspeise und frischem Ziegenkäse FARBE: intensives Gelb mit zartgrünem Schimmer | BUKETT: offener und intensiver Duft nach Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Rauch und floralen Noten | GESCHMACK: frisch und leicht strukturiert, feine Mineralik, Aromen von Limone und süßer Mandel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86500

Preis 6,95 EUR

Riesling | AC Les Princes Abbes 0,75 l | 2009 passt hervorragend zu gebratenen Scampi, Jacobsmuschel, Fischterrinen und frischem Ziegenkäse FARBE: helles Gelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: anregende Aromatik von Zitrus, kandierter Limone und einem Hauch rauchiger Mineralnote | GESCHMACK: ausgewogen und kraftvoll, fruchtige Noten von Zitrus, etwas Ingwer unterlegt von typischer Mineralität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86502

Preis 8,80 EUR

Gewürztraminer | AC Les Princes Abbes 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Flusskrebs, Gerichten mit Kurkumareis oder mittelreifem Weichkäse FARBE: goldgelb mit helleren Akzenten | BUKETT: angenehmer, offener Duft von kandierten Früchten, wie Zitrus und Pfirsich mit zarter Würze und floralen Noten | GESCHMACK: mittelkräftiger Körper mit zartem Schmelz, typisch würzigen Aromen, feiner Säure, rassig und ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86504

Preis 11,85 EUR


65

DOMAINE FOURNIER Die erfolgreiche Tradition des seit mehreren Generationen geführten Familienweingutes Fournier setzen Vater Paul und seine Söhne Claude und Jacques fort. Heute besitzen sie 55 ha in den besten Lagen von Sancerre und Pouilly. Die Tradition und die moderne Kellertechnik bringen dieses Weingut zu seinem erfolgreichen Glanz.

DOMAINE FOURNIER Sauvignon Blanc | Vin de Pays F de Fournier 0,75 l | 2012 harmoniert sehr gut mit Austern, Meeresfrüchten oder frischem Zigenmilchkäse FARBE: helles Strohgelb grünlich schimmernd | BUKETT: zartwürziger Duft von Stachelbeeren | GESCHMACK: frisch und knackig, mit Aromen von Holz, schwarzer Johannisbeere und Maracuja Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86506

Preis 6,35 EUR

Sancerre Blanc | AC 0,75 l | 2012 ideal als anregender Aperitif oder zu Fisch FARBE: goldgrün schimmernd | BUKETT: fruchtiges Aroma, das an schwarze Johannisbeeren erinnert | GESCHMACK: anfangs voll und kräftig, nach einigen Minuten im Glas entfaltet sich sein lebhafter, junger Charakter mit Noten von Stachelbeere und Mineralien Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

JEAN-CLAUDE CHATELAIN

trocken

Kork

86508

Das 15 ha große Weingut, das Jean-Claude Chatelain in der elften Generation leitet, wurde 1630 gegründet. Die auf dem Höhepunkt ihrer Reife gekelterten Trauben von recht alten Rebstöcken werden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahl vergoren und zeitig abgefüllt, um ihre fruchtige Frische zu erhalten. Der amerikanische Weinjournalist Robert Parker stuft dieses Weingut mit fünf Sternen unter die Besten der Loire ein.

Pouilly-Fumé | AC Les Deux Cailloux 0,75 l | 2011

Preis 10,45 EUR

hervorragend zu gedünstetem, weißem Fisch FARBE: leuchtendes Gold mit grünlichem Schimmer | BUKETT: zurückhaltendes Bukett mit einem Hauch reifer Orange | GESCHMACK: süßliche Fruchtaromatik mit Zitrusnoten, die sich weich entwickeln Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86510

Preis 10,45 EUR

DOMAINEJEAN-CLAUDE CHATELAIN Pouilly-Fumé | AC Les Cailloux Silex 0,75 l | 2010

DOMAINE BAILLY-REVERDY Auf 40 Hektar Rebfläche erzeugen hier Frank und Jean-Francois Bailly Weine, die Botschafter der Region sind. Ihre frischfruchtigen Sancerre entfalten im feinen Wechselspiel der Aromen die subtile Mineralität der Böden im Glas. Für ihr hochelegantes Gewächs aus der Spitzenlage „Les Monts Damnés“ steht ihnen ein erstklassiges Terroir der Appellation zur Verfügung. Der Wein zeigt alle Facetten, mit denen ein hochwertiger Sancerre ausgestattet sein sollte: schmeichelnde Frucht und eine innere Dichte begleitet vom mineralischen Säurespiel. Einfach Spitze!

CHÂTEAU DE MAUNY Ein modernes Weingut unter Führung von fortschrittlichen aber bodenständigen Önologen bringt sehr geschmackvolle und „alltagstaugliche“ Weine hervor. Besonders die erzeugten Roséweine schätzen wir und unsere Kunden sehr.

passt zu Edelfischen, Steinbutt in Sahnesoße und frischem Ziegenkäse FARBE: leuchtendes Grüngelb | BUKETT: animierend-frische Aromen von Stachelbeeren, grüne Paprika und Grapefruit | GESCHMACK: feinwürzig, mineralische, belebende Frucht, ansprechende Fülle, gut strukturiert, ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86528

Preis 11,55 EUR

DOMAINE BAILLY-REVERDY Sancerre Blanc | AC 0,75 l | 2011 hervorragend als Aperitif oder zu Krusten- und Schalentieren, Fischpasteten, gegrilltem Rotbarsch, frischem Ziegenkäse FARBE: schimmert grüngelb | BUKETT: jugendlicher Duft nach Stachelbeeren und Zitrusfrucht | GESCHMACK: rassig, mineralisch und lebendig mit gut eingebundener Säure und bemerkenswerter Intensität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

89244

Preis 9,95 EUR

CHÂTEAU DE MAUNY Rosé d’Anjou | AC halbtrocken 1,00 l | 2012 idealer Alltagswein, perfekt auch als Aperitif, Begleiter zu Aufschnitt, hellen Fleischgerichten, Geflügel und zur exotischen Küche FARBE: frisches Lachsrosé | BUKETT: intensive Aromen von Kirschen, Erd- und Himbeeren | GESCHMACK: lebendige Art mit süßlicher Fruchtfülle, seidige Textur, delikate Würze Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86538

FRANKREICH

Geschmack

Preis 5,75 EUR

LOIRE

Farbe


66

BURGUND

FRANKREICH

DOMAINE JEAN-MARC BROCARD Petit Chablis | Blanc AC 0,75 l | 2011 passt gut zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Austern FARBE: grüngelb mit goldenen Reflexen | BUKETT: anregend und angenehm fruchtig | GESCHMACK: erfrischend, typisch mineralisch, delikate Aromen nach frischer Zitrusfrucht

CHABLIS - DOMAINE JEAN-MARC BROCARD Neben der kleinen mittelalterlichen Kirche in Prehy begann Jean-Marc 1973 mit einem knapp zwei Hektar kleinen gepachteten Weingarten. Er wurde zur Keimzelle der Domaine Sainte Claire. Heute blickt man vom Aussichtsturm der kühn konzipierten Weinburg nicht allein über die weiten Rebflächen dieser besonderen Lage hinweg bis nach Chablis. Vor allem erkennt man aus der Höhe erst die beeindruckende Steinigkeit und Kargheit des hellen Bodens, aus dem die akkuraten, dichtstehenden Weinstöcke ihre Trauben nähren. Und man versteht, mit welcher Finesse es Jean-Marc gelingt, diesen herben mineralischen Charakter in seinen Weinen auszudrücken.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86540

Preis 7,95 EUR

Chablis | Blanc AC Sainte Claire 0,75 l | 2012 eleganter Begleiter zu Muscheln oder fettreichem Fisch wie Lachs und Thunfisch FARBE: helles Strohgelb mit silbern glänzenden Reflexen | BUKETT: frischer Duft nach Blüten mit leichten Zitrusnoten | GESCHMACK: komplex und finessenreich zugleich, unterstützt von guter Säurestruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86542

Preis 9,75 EUR

Chablis | Premier Cru AC Montmain 0,75 l | 2010 hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch oder Geflügelgerichten in Sahnesoße FARBE: brillante gold-grüne Farbe mit silbergrauen Reflexen | BUKETT: zartwürzige Duftnoten mit Anklängen von Feuerstein und Zitrusfrucht | GESCHMACK: herzhaft frische Säure, angenehm mineralisch mit klarer Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86544

Preis 14,95 EUR

Chablis | Grand Cru AC Les Clos 0,75 l | 2010 köstlich zur feinen Küche, Sushi oder Thunfisch-Carpaccio FARBE: grünlich-gelbes Farbspiel | BUKETT: klare, zisellierte Nase mit mineralischen Noten | GESCHMACK: elegant, raffinierte Mineralität, würzige, pfeffrige Noten mit feinem Röst- und Holzton Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86546

Preis 29,95 EUR

MOMMESSIN Bourgogne Aligoté | Bourgogne Blanc AC 0,75 l | 2011 perfekter Begleiter zu würzigen Speisen, gebratenem Fisch, salzigem Käse oder gemischt mit Crème de Cassis zu einem original Kir als Aperitif FARBE: strohgelb mit kräftigen grünen Highlights | BUKETT: klarer, frischer Duft von Trauben, grünen Äpfeln und Limonen | GESCHMACK: erfrischend mit zarter Säure, aromatische Fülle in weicher Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86548

Preis 6,85 EUR

Pinot Noir | Bourgogne Rouge AC Cle Saint Pierre 0,75 l | 2010 eleganter Begleiter von Wild- oder Wildgeflügelgerichten, gebratenem Fleisch oder zu Weichkäse FARBE: rubinrot | BUKETT: elegantes Fruchtbukett von Schattenmorellen und sortentypischen Aromen | GESCHMACK: gut strukturiert und perfekt balanciert, weiche Gerbstoffe Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86552

Preis 7,90 EUR


FRANKREICH

67

DOMAINE JOSEPH DROUHIN Chardonnay | Bourgogne Blanc AC Laforet 0,375 l | 2011

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86554

BURGUND

passt ausgezeichnet zu Fisch, Nudelgerichten oder Weißschimmelkäse FARBE: zartes Goldgelb mit grünen Reflexen | BUKETT: feiner Duft nach Aprikosen | GESCHMACK: Finesse und Eleganz, fruchtige Struktur, ausgewogen und ansprechend Preis 5,35 EUR

Chardonnay | Boorgogne Blanc AC Laforet 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Fisch, Nudelgerichten oder Weißschimmelkäse FARBE: zartes Goldgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: zarter Duft von frischen Trauben und grünen Mandeln | GESCHMACK: fruchtig und voller Leben, Finesse und Eleganz, ansprechende Struktur, ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86556

Preis 8,35 EUR

Pinot Noir | Bourgogne Rouge AC Laforet 0,375 l | 2010 passt ausgezeichnet zu weißem Fleisch, Omeletts, Gratins oder geschmortem Gartengemüse FARBE: käftiges Rubinrot | BUKETT: Aromen von roten Früchten, wie Himbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren | GESCHMACK: geschmeidig, sehr fruchtbetont, feingliedrige Struktur, sanfte Tannine, große Eleganz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86562

Preis 6,15 EUR

Pinot Noir | Bourgogne Rouge AC Laforet 0,75 l | 2010 passt ausgezeichnet zu weißem Fleisch, Omeletts, Gratins oder geschmortem Gartengemüse FARBE: rubinrot | BUKETT: Aromen von roten Früchten, wie Himbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren | GESCHMACK: elegant, sehr fruchtbetont, feingliedrige Struktur, sanfte Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86564

Preis 10,00 EUR

DOMAINE BARON THÉNARD Givry Cellier aux Moines | Premier Cru AC 0,75 l | 2009 zu Schinken im Blätterteig oder Boeuf Bourguignon sehr empfehlenswert FARBE: klares Rubinrot | BUKETT: duftet intensiv nach Sauerkirsche und Johannisbeere mit zarten Noten von Sommerblumen | GESCHMACK: weich, mit fülliger Beerenfrucht und reifem Tannin und mineralischen Akzenten, dezente Säure, die dem Wein Struktur verleiht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86578

Preis 13,25 EUR

DOMAINE BARON THÉNARD Die Domaine Thénard verfügt über 23 Hektar exzellenter Weinbergslagen an der Côte d‘Or. Gegründet wurde das Weingut von Paul Thénard, einem bedeutenden französischen Chemiker und Kämpfer gegen die Reblausplage im 19. Jahrhundert. In der berühmtesten Weißweinlage der Welt - Le Montrachet - nennt Thénard zwei Hektar sein eigen. Das angesehene Gut vinifiziert seine Weine in Kellern aus dem 18. Jahrhundert. Die Weine der Domaine zeichnen sich besonders durch ihre burgundische Exzellenz und Frische aus.


68

BEAUJOLAIS Etwas südlich des klassischen Burgunders wächst in einer malerischen Hügellandschaft des Beaujolais die Gamaytraube, die hier im Gebiet vollfruchtige Weine hervorbringt. Sie wurde von dem Kreuzritter Du May aus dem Nahen Osten nach Burgund gebracht.

FRANKREICH

MOMMESSIN

MOMMESSIN

BEAUJOLAIS

Beaujolais | AC 1,00 l | 2011 passt gut zu Geflügel, Braten von hellem Fleisch und Käse FARBE: rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: fruchtiges Aroma nach roten Früchten, besonders Erdbeere | GESCHMACK: fruchtig, lebendige Aromatik, subtile und runde Tannine, sehr gut balanciert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86590

Preis 6,10 EUR

Fleurie Rouge AC | Domaine de la Presle 0,75 l | 2010 zu Lammbraten, Geflügelgerichten und weißem Fleisch ein Genuss FARBE: granatrot | BUKETT: florale Aromen von Veilchen, Rosen und Lilien | GESCHMACK: voller Körper, elegant, samtig und weich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86592

Preis 8,45 EUR

Im Jahre 1865 ließ sich Jean-Marie Mommessin in der Grange Saint-Pierre nicht weit von Macon nieder. So begann also eine der leidenschaftlichsten Beziehungen zwischen der Familie Mommessin und Burgund. Die Liebe und Leidenschaft zum Burgund bestätigte sich etwas später auch durch den Kauf eines „Grand Cru“-Burgunders, des Weingutes Clos de Tart. Im Laufe der Zeit erwarb die Familie noch weitere Güter, darunter auch solche, auf denen der Moulin-à-Vent und der Pouilly-Fuissé ausgebaut werden. Seit fünf Generationen nun lebt die Familie Mommessin im Burgund und widmet sich der Auswahl und der Pflege ihrer Weine, die mittlerweile auch aus anderen Gebieten stammen. Einer alten Philosophie folgend, baut sie jeden Wein individuell, seiner Herkunft entsprechend, im Holzfass aus. Sie wacht dabei sorgfältig über die Entfaltung eines jeden Charakters. Begeistert von den Weinen mit großer Herkunft ist diese Familie immer auf der Suche nach neuen, verführerischen Weinen. Kein Wunder, dass diese Weine, frei und bezaubernd im Bukett, die Sinne reizen.

JOSEPH DROUHIN

DOMAINE JOSEPH DROUHIN Beaujolais Villages | Rouge AC 0,75 l | 2011 empfehlenswert zu milden Gerichten wie Geflügelpastete, Kalbsbraten, Poularde oder Fisch FARBE: tiefdunkles Himbeerrot | BUKETT: intensiver, raffinierter Duft mit Noten von Veilchen, Pfingstrose und rotem Fruchtsirup | GESCHMACK: frisch und seidig, weich und geschmeidig, sehr ausgewogen mit großem Charme Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86596

Preis 7,25 EUR

1880 übernahm Joseph Drouhin ein im Jahre 1756 gegründetes Handelshaus im Zentrum der Altstadt Beaune und gab ihm seinen Namen. Das hochangesehene Handelshaus hat zugleich einen sehr großen und bedeutenden Weinbergbesitz im Burgund, im Chablis und im Beaujolais. Die Qualität der eigenen Weingüter und das Fachwissen, das im Weinbau und der Vinifizierung erworben wurde, verbinden den Namen Joseph Drouhin untrennbar mit den Weinen aus Burgund.


BORDEAUX

FRANKREICH

69

BORDEAUX BORDEAUX AC Bordeaux ist das wohl bekannteste Weinbaugebiet überhaupt. Mit etwa 119.000 ha im Ertrag stehender Rebfläche ist es auch das größte zusammenhängende Ursprungsgebiet für Weine hoher Qualität. Die Rotweine Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie die viel seltener vorkommenden Ergänzungssorten: Petit Verdot, Malbec und Carmenère reifen hier bei nahezu perfekten klimatischen Bedingungen. Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle sind die Ausgangsbasis für große, trockene und edelsüße Weißweine.

BORDEAUX AC Die Appellation „Bordeaux AC“ kennzeichnet Weine, meist einfacher Güte und dennoch gut trinkbar, die in der Region von Bordeaux erzeugt und abgefüllt worden sind.

Château Bel Air | Bordeaux Blanc AC Reserve 0,75 l | 2011 passt sehr gut zu Muscheln, Meeresfrüchten und gedünstetem oder gegrilltem Fisch FARBE: hellgelb | BUKETT: feines Zitrusbukett, frisch und fruchtig | GESCHMACK: ungewöhnlich intensive Fruchtnoten von Ananas und reifer Grapefruit, komplex strukturiert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86598

Preis 6,60 EUR

Château Tour de Mirambeau | Bordeaux Rosé AC Reserve 0,75 l | 2011 schöner sommerlicher Aperitif, hervorragend auch zu Pastagerichten und der mediterranen Küche FARBE: leuchtendes Kirsch-Rosé | BUKETT: komplexe Beerenfruchtaromen | GESCHMACK: weich und füllig, mit intensiver Erdbeerund Zitrusfrucht, mittelkräftig, rund und knackig Farbe

Geschmack

Verschlusss

Artikelnummer

trocken

Kork

86602

Preis 6,60 EUR

Château Bel Air | Bordeaux Rouge AC Reserve 0,75 l | 2010 passt auszgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts und zu Käse FARBE: herrliches Rubinrot | BUKETT: raffinierter Duft von dunklen Beeren mit Röstnoten | GESCHMACK: geschmeidig und mit gutem Gleichgewicht, Noten von getoastetem Brot, weiche Tannine, fein und elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86604

Preis 7,15 EUR

CHÂTEAU PONTET NIVELLE Château Pontet Nivelle | Bordeaux Rouge AC 0,75 l | 2011 ergänzt harmonisch Wildgerichte oder kurz gebratenes Rindfleisch sowie gereiften Käse FARBE: frische karminbis purpurrote Farbe | BUKETT: fruchtige Duftnoten von Pflaumen, Brombeeren und Cassis | GESCHMACK: weich und zugänglich mit sanften Gerbstoffen, Aromen von Waldbrombeere, Mokka und einem Hauch Tabak, reicher Stil mit jugendlicher Frische Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86616

Preis 4,45 EUR


FRANKREICH

70

ENTRE DEUX MERS Château Tour de Mirambeau | Entre deux Mers AC Reserve 0,75 l | 2011

BORDEAUX

hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten, weißem Fleisch oder gemischten Salaten FARBE: schönes, funkelndes Gelb | BUKETT: feiner Duft von Grapefruit und Lindenblüte | GESCHMACK: harmonische Balance zwischen den drei Rebsorten: herrlich frisch und lebendig, dichte Aromatik, feine Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86600

Preis 6,60 EUR

CHEVAL QUANCARD ENTRE DEUX MERS Wörtlich - zwischen zwei Meeren - womit jener Bereich zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne gemeint ist. Die hier wachsenden Weißweine sind leichter als jene des Graves, doch feinnervig, trocken und strukturiert. Die Bezeichnung „Entre deux Mers“ ist ausschließlich für Weißweine zulässig, obwohl inzwischen mehrheitlich Rotweine erzeugt werden, die jedoch als „Bordeaux AC“ oder „Bordeaux Supérieur AC “ bezeichnet werden und auch so in den Handel gelangen.

Sauvignon Blanc | Bordeaux AC Canter 0,75 l | 2012 passt gut zu Schweinefleisch, Krustentieren oder Fischgerichten vom Grill oder in der Sauce FARBE: zarte hellgrüne Farbe | BUKETT: ausgeprägtes Bukettt mit Aromen von Cassis, grünen Äpfeln und Weissdornblüten | GESCHMACK: im Mund jugendliche Frische, sehr aromatisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86606

Preis 4,45 EUR

Messidor | Bordeaux AC Moelleux 0,75 l | 2012 zu Nachspeisen wie Eis oder Gebäck FARBE: hübsches Strohgelb | BUKETT: zarte Muskatwürze im blumigen Duft mit Anklängen von Honig und Rosinen | GESCHMACK: reintönig und fruchtig, mit sehr gefälliger Traubensüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86608

Preis 3,95 EUR

Château Caillet | Bordeaux Rouge AC 1,00 l | 2011 der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gebraten oder gegrillt, wie beispielsweise Lammkotelett oder Entrecôtes FARBE: granatrot mit rubinfarbenem Schimmer | BUKETT: fruchtige Aromen von kleinen, roten Beeren, die sich zu kräftigen Johannisbeernoten entwickeln | GESCHMACK: gehaltvoll, ausgewogene Frucht, unkompliziert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86610

Preis 4,65 EUR

Château Caillet | Bordeaux Rouge AC 0,75 l | 2012 der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gebraten oder gegrillt, wie beispielsweise Lammkotelett oder Entrecôtes FARBE: granatrot mit rubinfarbenem Schimmer | BUKETT: fruchtige Aromen von kleinen, roten Beeren, die sich zu kräftigen Johannisbeernoten entwickeln | GESCHMACK: gehaltvoll, ausgewogene Frucht, unkompliziert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86612

Preis 3,85 EUR


71

gut gekühlt als Aperitif, zu Geflügelterrinen, cremigsüßen Nachspeisen sowie feinem Blauschimmelkäse sehr zu empfehlen FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: delikate Aromen von Limetten und Minze sowie kandierte exotische Früchte | GESCHMACK: frische, lebendige Art, angenehm feine Fruchtsüße, gute Fülle, pikante Säure, ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86618

Preis 7,25 EUR

Château Grand Jour | 1er Côtes de Bordeaux AC 0,75 l | 2010 zu Brathuhn mit Rotweinsauce oder Crêpes gefüllt mit Pilzen und Kräutern passt dieser Wein ausgezeichnet FARBE: brillantes Dunkelrot mit rubinfarbenen Reflexen | BUKETT: komplexe Noten von kandierten Kirschen, etwas Pflaume und zarten Vanilleanklängen | GESCHMACK: körperreich, füllig, weiche Tannine und eine ausgeprägte Frucht nach roten Waldbeeren, schöne Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86620

Preis

PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX Weniger weinrechtlich als jedoch im Sprachgebrauch verankert, stehen diese beiden Bezeichnungen für zwei nebeneinander gelegene Weinbaubereiche im BordeauxGebiet. Am rechten steilen Ufer der Garonne Côtes de Bordeaux und nördlich davon das wohl bedeutendere, Premières Côtes de Bordeaux.

6,65 EUR

MÉDOC Château Leboscq | Cru Bourgeois Médoc AC 0,75 l | 2010 passt gut zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, zu Schmorgerichten mit dunklen Pilzsaucen, Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, aber auch zu Halbhart- und Hartkäsen FARBE: intensives Violett-Rot | BUKETT: reife Cassis-Aromen mit einem Hauch von Holz | GESCHMACK: rund und finessenreich, schöne Tannintextur in Kombination mit der Süße reifer Beerenfrüchte Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86622

Preis 8,35 EUR

Château des Cabans | Cru Bourgeois Médoc AC 0,75 l | 2010 passend zu Roastbeef rosa oder Lammrücken mit Kräuterkruste FARBE: sattes Rubinrot | BUKETT: klassische Aromen von Cassis und Brombeeren, unterlegt mit Noten von Schokolade und Kakao | GESCHMACK: besitzt Kraft und saftige Kernigkeit, schön eingebundene Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86624

Preis 11,35 EUR

Château Cardus | Médoc AC 0,75 l | 2008 Zweitwein von Château la Cardonne BUKETT: Duft von reifen Pflaumen und Heidelbeeren | GESCHMACK: weich und zugänglich mit Aromen von Gewürzen und Kaffee, geschmeidige Fruchtstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

MÉDOC

trocken

Kork

86626

Im Gegensatz zur südlichen Region, das Haut-Médoc, ist diese nördliche Region, auch Bas-Médoc genannt, geprägt durch in aller Regel herausragende Cru Bourgeois mit einem vorzüglichen Preis-Genuss-Verhältnis.

Château Greysac | Médoc AC 0,75 l | 2007

Preis 9,75 EUR

dekantiert perfekt zu geschmortem Hirschbraten, Rehkeule oder Lammragout und zu kräftigen Geflügelgerichten FARBE: sattes Rubinrot | BUKETT: intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Rauch, Kräutern, Paprika und Zeder | GESCHMACK: saftige Fruchtfülle, seidige Tanninstruktur, mittlerer Körper, gutes Reifepotenzial Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86628

Preis 11,45 EUR

BORDEAUX

Moelleux Blanc de Suau | 1er Côtes de Bordeaux AC 0,75 l | 2010

FRANKREICH

PREMIÉRES CÔTES DE BORDEAUX


72

BORDEAUX

FRANKREICH

HAUT-MÉDOC Die Haut-Médoc Appellation ist eines der ganz großen Rotweingebiete der Welt. Sie umfasst den südlichen Teil der gesamten Médoc Region mit den vier berühmten Gemeinden Margaux, Pauillac, St. Julien und St. Estèphe.

HAUT-MÉDOC Château Haut-Logat | Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 0,75 l | 2008 zur Lammkeule oder Rückenstück vom Lamm, zu Wildbraten und Hart- oder Weichkäsen FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: Aromen schwarzer Früchte und Tabak, unterlegt von leichten Röstnoten | GESCHMACK: klarer CabernetOberton, finessenreiche Tannine, angenehme Toastaromen, ein Wein mit Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86636

Preis 9,25 EUR

Les Allées de Cantemerle | Haut-Médoc AC 0,75 l | 2006 Zweitwein von Château Cantemerle, perfekt zu mittelreifem Käse FARBE: intensives Granatrot | BUKETT: delikate Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche | GESCHMACK: gute Struktur, eingebundenes Tannin, charmant fruchtig mit einem Anklang von Vanille Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86638

Preis 14,85 EUR

LISTRAC-MÉDOC Château Clarke | Cru Bourgeois Listrac-Médoc AC 0,75 l | 2006 ganz hervorragend zu einem Entrecôte medium mit Kräuterbutter FARBE: intensives Purpur mit violettem Rand | BUKETT: fruchtdominierter Duft von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren mit zarten Gewürzund Rauchnoten | GESCHMACK: dicht und eindrucksvoll, seidige Tannine, aromatische Komplexität, die das Bukett revuepassieren lässt Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86642

Preis 19,45 EUR

LISTRAC-MÉDOC Das Anbaugebiet von Listrac bildet ein etwa sechs mal 3,5 km langes, von Südwesten nach Nordosten verlaufendes Rechteck. Es schließt sich unmittelbar an das südöstlich gelegene Gebiet von Moulis an. Das Klima ist wie im gesamten Médoc vom ozeanischen Einfluss geprägt. Unter den Anbaugebieten des Médoc ist es allerdings dasjenige mit der größten Entfernung zur Gironde. Listrac besitzt heute etwa 30 unabhängige Weingüter. Die Mehrzahl von ihnen zählt zur Klasse der Crus Bourgeois. Dass sich unter ihnen kein Grand Cru Classé befindet, liegt daran, dass die Gemeinde in der Klassifikation von 1855 nicht berücksichtigt wurde. Die Weine der führenden Güter sind heute jedoch klassifizierten Gewächsen ebenbürtig.


73 MARGAUX

BORDEAUX

FRANKREICH

Margaux ist eine der bemerkenswertesten Gemeinden des Haut Médoc. Aus diesem Gebiet kommen exzellente Rotweine mit ausdrucksvollem Bukett, geschmeidiger Struktur, großer Zartheit und Rasse.

PESSAC-LÉOGNAN

MARGAUX Segla | Margaux AC 0,75 l | 2008 Zweitwein von Château Rauzan Ségla passt gut zu Wildpasteten, geschmortem Geflügel, Braten in reduzierten Saucen, Wildbret und reifem Hartkäse FARBE: sattes Rubinrot | BUKETT: duftige Noten von reifen Beeren, Veilchen und Zedernholz | GESCHMACK: ausgezeichnete Konzentration und Balance, feine Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86656

Preis

Seit 1987 ist das Gebiet im nördlichen Graves, Pessac-Léognan als eigenständige Gemeindeappellation geschaffen worden. Das Gebiet Pessac-Léognan erstreckt sich von der Stadt Bordeaux im Norden bis zur Gemeinde Martillac im Süden auf einem ca. 10 km langen und max. 6 km breiten Streifen. Das Gebiet ist westlich und südlich von Pinienwäldern geschützt. Östlich dient der Fluss Garonne als Wärmespeicher.

26,45 EUR

PESSAC-LÉOGNAN SAUTERNES

Château de Cruzeau | Pessac-Léognan AC 0,75 l | 2006 harmoniert sehr gut mit kurzgebratenem Rindfleisch, Entenbrust und Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: feine fruchtige Nase, deutlich erdig | GESCHMACK: weich und sanft, voll, mit feiner Eichenfassnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86658

Preis 15,95 EUR

SAUTERNES Lafleur Mallet | Sauternes AC 0,375 l | 2010 vorzüglich als Aperitif, zu Gänseleber oder Edelpilzkäse FARBE: golden schimmernd | BUKETT: Orangentöne, Honig und kandierte Früchte bestimmen den Duft. | GESCHMACK: exzellente Konzentration, die die Sonnenreife der Trauben und die edle Botrytis widerspiegelt Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86664

Preis 6,95 EUR

Sauternes ist eigentlich nur der Name eines kleinen Dorfes südöstlich von Bordeaux. Sauternes-Weine - im allgemeinen Verständnis sind es die Weine der Appellation Sauternes und Barsac - sind praktisch das französische Gegenstück zu deutschen und österreichischen Beeren- und Trockenbeerenauslesen. Obwohl der aktuelle Geschmack diese reichen, goldfarbenen, mehr oder weniger süßen Weine nicht gerade fördert, sind es auch heute noch ganz außergewöhnliche Weine, die zu jedem perfekten Menü ein absolutes Muss sind. Die beiden Hauptsorten im Sauternes sind Semillon und Sauvignon Blanc, manchmal etwas Muscadelle. Wenn die Edelfäule (Botrytis) eingetreten ist, werden die ausgesuchten Beeren gekeltert.


BORDEAUX

FRANKREICH

74

SAINT ÉMILION SAINT-ÉMILION

Château Clos Cormey | Saint-Émilion AC 0,75 l | 2010

Saint-Émilion ist eine der kleinsten Appellationen des Bordeaux-Gebietes. Da im gesamten Saint-Émilion die Merlot-Traube ideale Bedingungen vorfindet, spiegelt sich das traditionsgemäß auch in den Weinen wider. Meist sind sie sehr fruchtig, haben einen ausgeprägten Duft, eine gewisse Feurigkeit und Würze im Geschmack. Dennoch sind diese Weine recht gefällig, da sie von der Weichheit der Merlot-Traube profitieren und keine vordergründigen Tannine besitzen.

sehr empfehlenswert zu Enten- oder Wildgerichten aber auch zu Weich- und Schafskäse FARBE: tiefes Purpurrot | BUKETT: sehr harmonische Aromen von roten Früchten mit einer Spur Holz | GESCHMACK: ausgeglichener Wein mit reifen Merlotaromen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86674

Preis 8,95 EUR

Château des Combes | Saint-Emilion Grand Cru AC 0,75 l | 2008 FARBE: glänzendes Rubinrot | BUKETT: komplexer Duft mit hauptsächlich Gewürz- und Tabaknoten | GESCHMACK: ölig und voll am Gaumen, Pfeffernoten und leicht rauchige Anklänge

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86676

Preis 14,90 EUR

Château Chante Alouette | Grand Cru Saint Émilion AC 0,75 l | 2007 passt sehr gut zu Wildpasteten, würzigen Schmorbraten, gegrilltem Lammfleisch sowie pikanten Käsesorten FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: feinem Duft von schwarzen und roten Beerenfrüchten und einem Hauch von Tabak | GESCHMACK: dicht gewoben, vollmundig mit der klassischen Weichheit des Merlots und pfeffrig-kräuterigen Cabernet-Anklängen, elegante Tanninstruktur, Stoff und Schmelz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86678

Preis 13,25 EUR

Château La Rose Brisson | Grand Cru Saint-Émilion AC 0,75 l | 2010 FARBE: schönes und intensives Granatrot | BUKETT: ein geprägtes Bukett aus reifen, roten und schwarzen Früchten, kräftige Eichennoten, duftiges Lakritz | GESCHMACK: elegante Struktur, extraktreich und saftig, ausgewogen, herrliches Gefüge von Tanninen, Holz und aromatischer Fülle

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86680

Preis 15,95 EUR

Château Moulin Galhaud | Grand Cru Saint-Émilion AC 0,75 l | 2008 FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: betörende Frucht, untergründige Holztöne | GESCHMACK: ausgesprochen fleischig, viel Kraft und Stoff, sehr komplex und elegant, mit präsentem Tannin, das mit der Reife weicher wird

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86682

Preis 25,60 EUR


75

CANON FRONSAC Château La Chapelle Lariveau | Canon Fronsac AC 0,75 l | 2005 perfekter Begleiter zu pikanten Nudelgerichten, Entrecôtes, geschmorter Lammkeule und würzigem Käse FARBE: granatrot | BUKETT: intensive Aromen reifer Johannisbeeren, Unterholz und feine Kräuterwürze | GESCHMACK: lebendige Fülle und Komplexität, ausgewogene Tanninstruktur, vollmundig, ausladend Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86670

Preis 7,25 EUR

PUISSEQUIN - SAINT ÉMILION Château des Laurets | Puissequin-Saint-Émilion AC 0,75 l | 2010 hervorragender Begleiter zu Lammkarree mit Kräuterkruste oder Tournedos Rossini | BUKETT: dichte Cassis-Frucht in der Nase | GESCHMACK: Aromen von Mokka, schwarzen Früchten und Beeren, mit dezenten Röstnoten hinterlegt, ausgewogene Tannine, geschmeidig und elegant - ein sanfter, fülliger Wein mit spürbarem Merlot-Einfluss Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86672

Preis

PUISSEQUIN-SAINT-ÉMILION Das Weinbaugebiet Puisseguin-Saint-Émilion liegt im Département Gironde und ist Teil der Weinbauregion Bordeaux. Die Appellation, die seit 1936 über den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) verfügt, liegt nordöstlich des Gebiets von Saint-Émilion, nur durch den kleinen Wasserlauf der Barbanne vom Gebiet Saint-Émilion getrennt. Neben Montagne-Saint-Émilion, Lussac-Saint-Émilion und Saint-GeorgesSaint-Émilion ist es eine der vier Satelliten Regionen, die den Namen Saint-Émilion in der Bezeichnung führen dürfen.

12,85 EUR

LALANDE DE POMEROL

LALANDE DE POMEROL Château Bellevue du Galvesse | Lalande de Pomerol AC 0,75 l | 2009 passt sehr gut zu gebratenem Rinderfilet, Brathähnchen oder Hirschbraten FARBE: glanzklares, intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen | BUKETT: würziges Bukett mit Aromen von schwarzen Kirschen und Menthol- und Pfefferanklängen | GESCHMACK: geschmeidig am Gaumen, ausgewogen, schön abgerundet und frisch mit Noten von schwarzen Früchten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86686

Preis 8,95 EUR

Château de la Commanderie | Lalande de Pomerol AC 0,75 l | 2009 empfehlenswert zu gehaltvollen Wild- und Bratengerichten, zu gereiftem Hartkäse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: intensive Aromen reifer Johannisbeeren, Unterholz und feine Kräuterwürze | GESCHMACK: angenehme

Fruchtfülle, feste Tanninstruktur, traditionell im Stil Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86688

Preis 13,25 EUR

Am rechten Ufer der Dordogne liegen die Appellationen Pomerol und St. Émilion mit ihren großartigen Rotweinen. In der oft als „Satelliten-Appellation“ bezeichneten Region Montagne St. Émilion und Lalande de Pomerol werden Weine erzeugt, die durch ihr Preis-Leistungs-Verhältnis auffallen. Die prägende Rebsorte ist hier der Merlot, der die Weine weniger gerbstoffhaltig und damit runder und voller erscheinen und sie zugleich schneller reifen lässt, was die Weine früher trinkbar macht, als dies in anderen Bordeaux-Regionen der Fall ist. Das Pomerol ist gemeinsam mit Fronsac die einzige Appellation im Bordeaux, die keine qualitative Klassifikation besitzt. In St. Émilion gibt es eine solche seit 1969 bzw. 1985.

BORDEAUX

Diese beiden Appellationen formieren sich um den kleinen Weinbauort Fronsac an der Dordogne. Er ist das Zentrum eines altberühmten Weinbaubereiches, der in jüngster Zeit mit köstlichen Qualitäten wieder von sich reden macht. Die meisten Weine dieses Gebietes sind ausgezeichnet und am ehesten mit den guten Qualitäten von St. Emilion und des Pomerol vergleichbar. Die Weine stammen überwiegend aus dem Merlot mit geringen Anteilen von Cabernet Franc, sie sind daher für Bordeaux-Verhältnisse früh trinkbar. Der Wiederaufstieg der Region in den letzten 20 Jahren ist sehr eng mit der Arbeit von Jean Pierre Moueix verbunden; seine Weine sind heute stilprägend im Gebiet.

FRANKREICH

CANON FRONSAC


76

MOMMESSIN Côtes du Rhône | Rouge AC Seduction 1,00 l | 2011

FRANKREICH

hervorragender Begleiter zu Bratenfleisch und Wildgerichten FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: Duft nach roten Früchten und Blüten, zarte Noten von Schokolade | GESCHMACK: gut balanciert, seidig am Gaumen mit Aromen schwarzer Johannisbeere, sehr harmonisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

81928

Preis 5,40 EUR

Côtes du Rhône | Rouge AC Château de Domazan 0,75 l | 2011 hervorragender Begleiter zu Bratenfleisch oder Wildgerichten FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: in der Nase Früchte und Blumen mit einem Hauch von Gewürzen | GESCHMACK: rund, mit interessanter Harmonie der Aromen, dazwischen rote Beeren Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86495

RHÔNE Das Gebiet Côtes du Rhône ist eine 300 km lange Reihe von Hügeln entlang der Rhône, von der Lage „Côte Rôtie“ im Norden bis „Châteauneuf du Pape“ im Süden.

Preis 4,80 EUR

DOMAINE E. GUIGAL

DOMAINE ETIENNE GUIGAL Côtes du Rhône | Rouge AC 0,75 l | 2010 köstliche Ergänzung zu Lammragout mit Oliven, zu geschmortem Ochsenschwanz, Wildgeflügel und Käse FARBE: tiefes Granatrot mit feinem, rubinfarbenem Rand | BUKETT: frische Fruchtnoten roter Beeren mit feiner Würznote | GESCHMACK: kraftvoll, rund, rassig, mit seidigem Tannin und aromatischer Intensität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86497

Preis 7,55 EUR

Crozes Hermitage | Rouge AC 0,75 l | 2009 köstlicher Begleiter zu Rinderschmorbraten mit Rotweinschalotten oder Hasenrücken mit Maronen FARBE: tiefes, dunkles Rot | BUKETT: intensiver Duft nach roten Kirschen, Erdbeeren und delikate Holznote | GESCHMACK: gut strukturiert mit bemerkenswerter Frische, Aromen von Brombeeren und Vanille, feine Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86499

Preis 11,75 EUR

CHÂTEAU MONT-REDON Lirac | Rouge AC 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu würzigen Nudelgerichten, gebratenem Lammfleisch mit Ratatouille, Wildbret und kräftigem Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: opulente Aromen von Cassis und Brombeeren mit sanftem MokkaUnterton | GESCHMACK: ausgewogen, fleischig und mit gewisser Finesse, geschmeidige Tannine, die Komplexität wird von Röstaromen unterstützt Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86505

Preis 10,95 EUR

Châteauneuf du Pape | Rouge AC 0,75 l | 2010 zu würzigen Nudelgerichten, gebratenem Lammfleisch mit Ratatouille, Wildbret und kräftigem Käse sehr empfehlenswert FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: opulenter, beinahe rauchiger Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren und Vanille | GESCHMACK: warme Fülle am Gaumen, saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86509

Preis 21,95 EUR

Die Domaine Guigal wurde im Jahre 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet, ein schon seit der Antike bestehendes Dorf und als Wiege der Appellation Côte Rôtie bekannt. Die 2.400 Jahre alten Weinberge besitzen noch heute Mauerreste aus der Römerzeit, charakteristisch für das Gebiet Côtes Rôtie ist die Terrassenkultur. So kann man heute einige Parzellen als wahrhaftiges Museum bezeichnen. In seinen Weinkellern in Ampuis vinifiziert Guigal die Appellationen des nördlichen Rhône-Tals. Außerdem werden von ihm die bekannten Einzellagen des Rhône-Tals ausgewählt, ausgebaut und vertrieben. Von jeher hält Guigal als einziger an der Tradition fest, den Wein 3 bis 4 Jahre in neuen Eichenholzfässern auszubauen, um eine optimale Qualität zu erzielen.

CHÂTEAU MONT-REDON Das Château Mont-Redon genießt im Anbaugebiet einen exzellenten Ruf und insbesondere den Vorteil, über ein hervorragendes Terroir der Region zu verfügen. Wenn der Weg zum Erfolg steinig ist, dann verfügt das Château Mont-Redon über eine ideale Ausgangslage. Auf den von großen Kieselsteinen geprägten Böden entstehen die charaktervollen Weine, die den Charme einer ganzen Region ausmachen. Das Zusammenspiel der zahlreichen einheimischen Rebsorten wird von den erfahrenen Önologen Jahr für Jahr gekonnt zusammengestellt.


77

Die Weine von Madiran sind wieder auferstanden. Vor etwa 45 Jahren war die Rebanbaufläche in den Vic-Bilh-Bergen am südlichen Rand von Armagnac bis auf wenige Hektar zusammengeschmolzen. Heute sind es wieder 800 Hektar. Es gibt viele Menschen, die sagen, der Madiran sei der beste Rotwein aus dem Südwesten, besser selbst als der Cahors.

MADIRAN

VIGNOBLES ALAIN BRUMONT Brumont Blanc | Câtes de Gascogne IGP 0,75 l | 2010 gut gekühlt ein hervorragender Aperitif aber auch zur sommerlich-leichten Küche, Muscheln oder Fischgerichten passend FARBE: helles Strohgelb mit silbrigen Akzenten | BUKETT: frische Fruchtaromatik nach Zitrusfrüchten und Mango | GESCHMACK: lebendig und knackig, Aromen tropischer Früchte, ausgeglichen mit harmonischer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86511

Preis 5,10 EUR

Brumont Rouge | Câtes de Gascogne IGP 0,75 l | 2010 passt hervorragend zur Landhausküche, Geflügelgerichten oder zur Aufschnitt- bzw. Käseplatte FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: feiner Beerenduft mit Anklängen von Gewürzen | GESCHMACK: mittelkräftig, solide strukturiert, fruchtbetont und elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86513

Preis 5,10 EUR

Torus | Madiran Rouge AC 0,75 l | 2008 hervorragend zu kräftigen Gerichten von dunklem Fleisch wie Charolais-Rind oder Lamm FARBE: intensives Schwarzrot | BUKETT: bemerkenswerte Beerenfrucht mit toastigen Noten | GESCHMACK: fleischig, kraftvoll und konzentriert, mit Aromen von Cassis und Maulbeeren Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86515

Preis 7,45 EUR

Château Bouscassé | Madiran AC 0,75 l | 2008 passt gut zu Ente mit Backpflaumen oder würzigen Gerichten FARBE: intensives Granatrot | BUKETT: Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kakao mit weichen Würznuancen | GESCHMACK: tiefgründig und rund, vollmundig mit süßlicher Würze, dezenten Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86517

Preis 10,45 EUR

Château Montus | Madiran AC 0,375 l | 2007 dekantiert passt er gut zu warmen Pasteten, Bratengerichten vom Wildbret, Confit de Canard und reifem Hartkäse FARBE: tiefdunkles Rubinrot | BUKETT: nobler Duft von schwarzen Beeren, Mokka und Vanille | GESCHMACK: sehr gut eingebundene, kräftige und runde Tannine, volle Frucht, großes Potenzial Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86519

Preis 6,95 EUR

Château Montus | Madiran AC 0,75 l | 2007 dekantiert passt er gut zu warmen Pasteten, Bratengerichten vom Wildbret, Confit de Canard und reifem Hartkäse FARBE: tiefdunkles Rubinrot | BUKETT: nobler Duft von schwarzen Beeren, Mokka und Vanille | GESCHMACK: sehr gut eingebundene, kräftige und runde Tannine, volle Frucht, großes Potenzial Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86521

Preis 14,75 EUR

VIGNOBLES BRUMONT Als Alain Brumont es leid war, stets neben seinem Vater auf Château Bouscassé die zweite Geige zu spielen, entschloss er sich 1979 das zum Kauf angebotene heruntergekommene Château Montus mit 31 Hektar Rebfläche zu neuem Leben zu erwecken. Schon mit seinem ersten Jahrgang 1985 sorgte er in der französischen und internationalen Presse für Aufsehen. Was er aus dem robusten Tannat machte, wirkte wie eine Revolution: Der Wein war nicht rustikal, bitter und trocken wie die meisten Weine der Region, sondern höchst elegant, fein und verführerisch.

FRANKREICH

MADIRAN & CÔTES DE GASCOGNE


FRANKREICH

78

PROVENCE Diese historische Provinz ist eine der großen Weinlandschaften Frankreichs, vor allem ein Reich der nicht übermäßig alkoholreichen, stets kühl zu trinkenden Rosés. Die Weinberge unserer Partner befinden sich auf der Halbinsel Saint Tropez, eine der schönsten Gegenden der südfranzösischen Côte d´ Azur.

PROVENCE

MOMMESSIN Côtes de Provence Rosé | AC Le Beauchamp 1,00 l | 2011 jung getrunken passt er sehr gut zu gemischten Salaten, mediterranen Gerichten, insbesondere zu Fisch FARBE: lachsrosa mit violetten Reflexen | BUKETT: sehr fruchtig im Duft nach kleinen roten Beeren, besonders roten Johannisbeeren | GESCHMACK: herrlich erfrischende Art, würziger und fruchtiger Charakter, geschmeidig, mittlerer Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86527

Preis 6,30 EUR

LES MAÎTRES VIGNERONS DE SAINT TROPEZ Côtes de Provence Rosé | AC Fleur de Mer 0,75 l | 2012 empfehlenswert zu leichten Pastagerichten, provenzialischen Salaten oder Fisch FARBE: leuchtendes Himbeerrosa | BUKETT: frische Aromen von roten Beeren | GESCHMACK: weich, mollige Fruchtfülle, aromatisch und ausdrucksvoll Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86529

Preis 5,95 EUR

Côtes de Provence Rosé | AC Cep d‘Or 0,75 l | 2012 toller Sommerwein, der ebenso gut zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder Geflügelgerichten passt FARBE: zartes Pastellrosé | BUKETT: fruchtiger Duft von Weinbergspfirsich mit einer Spur Erdbeersirup | GESCHMACK: lebhaft und harmonisch, Aromen von Sommerfrüchten und rosa Grapefruit, sehr erfrischend Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86531

Preis 6,35 EUR


FRANKREICH

79

LANGUEDOC-ROUSSILLON Der „Südwesten“ erstreckt sich zwischen dem Osten des Languedoc, den Weinbergen von Bordeaux und der Grenze zu Spanien. Die Vielzahl der hier ansässigen Appellationen (z.B. Bergerac, Cahors, Madiran u.a.) werden auch als die Heimat der Alltagsweine bezeichnet, die sehr konstant durch ein vorzügliches Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen.

LANGUEDOC - ROUSILLON

DOMAINE MAUREL

Chardonnay | Vin de Pays d‘Oc 0,75 l | 2012 FARBE: weiß, mit goldenem Schimmer | BUKETT: feinsinniger Duft von Akazie und exotischen Früchten | GESCHMACK: Aromen von Passionsfrucht, gehaltvoll, feinwürzig, elegant, geschmeidig am Gaumen

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86535

Preis 5,15 EUR

Cabernet Sauvignon Rosé | Vin de Pays d‘Oc 0,75 l | 2012 ein Sommerwein zum Entspannen FARBE: dunkles Rosé | BUKETT: aromatisch, intensive Himbeeraromen | GESCHMACK: kräftige Frucht, voller Geschmack, prickelnd Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86537

Preis 4,55 EUR

Château Maurel | Cabardes Rouge AC 0,75 l | 2010 idealer Begleiter zu gegrilltem oder in Sauce angerichtetem Fleisch, zu Cassoulet - dem typischen regionalen Bohneneintopf - sowie zu Käse FARBE: dunkelrot | BUKETT: Aroma von Gewürzen und roten reifen Früchten | GESCHMACK: ausgeglichen mit leichtem, geschmeidigem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86539

Preis 4,90 EUR

DOMAINE MAUREL Der Weinberg von Cabardès erstreckt sich über den südlichen Zipfel des Gebirges Montagne Noire im Nordwesten von Carcassonne, im Department Aude. Der Weinanbau auf den Hängen des Cabardès ist ein Jahrhundert vor unserer Zeitrechnung von den Römern eingeführt worden. Alain Maurel siedelte sich dort 1973 an. Nach einer gründlichen Untersuchung des Bodens, der Topographie, des Bioklimas und der wilden Vegetation, frischte er die Rebsorten zur Gewinnung der Rotweine auf: Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache Noir und Syrah. In einer zweiten Phase wurde 1996 ein ultramodernes Weinlager mit rostfreien Stahltanks gebaut. Château Maurel findet heute in ganz Europa Anerkennung.


80

FRANKREICH

VIGNERONS CATALANS Chardonnay | Vin de Pays d`Oc Vicomtes 1,00 l | 2012 ideal zu Vorspeisen, Salaten und hellem Fleisch oder Fisch mit leichten Saucen FARBE: gelb mit goldenen Reflexen | BUKETT: leicht buttriges Bukett mit Fruchtaromen nach Birne | GESCHMACK: füllig, zart nach Honig und Nuss schmeckend Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86545

Preis 4,50 EUR

Chardonnay | Vin de Pays d`Oc Rafale 0,75 l | 2012 servieren Sie ihn am besten gut gekühlt zu Geflügel, Hummer oder Fisch FARBE: gelbe Farbe mit goldenen Reflexen | BUKETT: komplexes Bukett mit Butternoten und Birnenaromen | GESCHMACK: vollmundig, saftig am Gaumen, mit Honig- und Nussaromen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86547

Preis 4,15 EUR

Sauvignon Blanc | Vin de Pays d`Oc Rafale 0,75 l | 2012 als Apéritif sehr anregend, aber auch zu gegrilltem Fisch, Pasta und Ziegenkäse FARBE: helles Gelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: intensives Fruchtbukett von Limette, Pampelmuse und Mango | GESCHMACK: lebendig, süffig, harmonisch mit gewissem Schmelz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86549

Preis 4,35 EUR

Merlot | Vin de Pays d`Oc Vicomtes 1,00 l | 2012 begleitet sehr gut Pastagerichte, Schinken, Aufschnitt, Geflügel, Quiches und Käse FARBE: tiefes Rot | BUKETT: Aromen roter Früchte | GESCHMACK: weich und rund, mit elegant-diskreten Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86553

Preis 4,60 EUR

Cabernet Sauvignon | Vin de Pays d`Oc Vicomtes 1,00 l | 2012 passt sehr gut zu Schinken, Fleischgerichten und Wild, begleitet Käse, z.B. Camembert, Brie ebenfalls ideal FARBE: granatrote Farbe | BUKETT: feine beerige Nase | GESCHMACK: rund und üppig, kräftiges Gerüst Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86555

Preis 4,50 EUR

Merlot | Vin de Pays d`Oc Rafale 0,75 l | 2012 leicht gekühlt passt er perfekt zu Pasta, Braten und leichtem Käse FARBE: rubinrote Farbe | BUKETT: blumiges Bukett mit würzigen Noten nach Zeder und reifen Waldbeeren | GESCHMACK: samtig und rund, feine Tannine, zarte Pfefferund Vanilletöne, elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86559

Preis 4,35 EUR

Cabernet Sauvignon | Vin de Pays d`Oc Rafale 0,75 l | 2012 passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Geschmortem und Ragout FARBE: rubinrote Farbe mit violetten Spiegelungen | BUKETT: rassige Aromen von Paprika, Pfeffer und reifen Früchten | GESCHMACK: gehaltvoll und geschmeidig, mit weichen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84277

Preis 4,20 EUR

RAFALE - VIGNERONS CATALANS Die „Rafale“ - Linie der Winzergenossenschaft „Vignerons Catalans“ zeigt in beeindruckender Weise den Fortschritt und Sinneswandel der Winzer im Süden Frankreichs. In den letzten Jahren vollzog sich ein massiver Umbau der Weinproduktionen weg von minderwertigen Massenabfüllungen hin zu qualitätsorientiertem, terroirbetontem und naturnahem Anbau. Die Weinbauern der „Vignerons Catalans“, einer der größten Genossenschaften im Süden des Landes, verfolgen konsequent unter Anleitung von erfahrenen Önologen diesen zukunftssichernden Weg. Dabei spielen die strenge Auswahl der besten Böden und eine angemessene Ertragsbegrenzung eine entscheidende Rolle. Die „Rafale“ - Linie bereitet uns, unseren Gastronomen und natürlich deren Gästen viel Spaß beim Genuss im alltäglichen Geschäft.


FRANKREICH

81

Syrah | Vin de Pays d`Oc Rafale 0,75 l | 2012 zu traditionellen Gerichten wie Gegrilltem, Fleisch in würziger Sauce oder Pasta sehr empfehlenswert FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: blumig und mächtig mit dem Aroma reifer Waldbeeren | GESCHMACK: sanft und rund, charakteristische Noten von Lakritz und Veilchen, kräftige Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86561

Preis 4,10 EUR

LA CHENAIE - VIGNERONS REUNIS

CELLIER D’OR

La Chénaie | Corbieres Rouge AC 1,00 l | 2011 sehr schön zu gegrilltem roten Fleisch oder Käse FARBE: komplexes Rot mit dunklen Schattierungen | BUKETT: intensiv und vielfältig im Duft | GESCHMACK: rund und füllig, sehr sanfte Tannine und deutliche Gewürznoten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86557

Preis 4,25 EUR

CELLIER D‘OR Cellier d‘Or | Vin de Pay‘s Blanc 1,00 l | 2012 ideal ist zu Fisch und Meeresfrüchten aber auch als Aperitif FARBE: sehr blasses Gelb, klar und glänzend | BUKETT: Duft von Pfirsichen und weißen Blüten | GESCHMACK: erlesen und lebendig, Aroma weißer Birnen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90309

Preis 3,15 EUR

Cellier d‘Or | Vin de Pay‘s Rosé 1,00 l | 2012 passt zu Aufschnitt, provenzialischen Gerichten, Salaten oder Grillfleisch FARBE: glanzhelles Rosa | BUKETT: Duft nach Edbeeren, Himbeeren mit einer würzigen Note | GESCHMACK: sehr rund, füllig und süffig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86563

Preis 3,15 EUR

Cellier d‘Or | Vin de Pay‘s Rouge 1,00 l | 2012 harmoniert mit Gerichten von rotem Fleisch, Aufschnitt, Salat und Käse FARBE: Intensive und klare rubinrote Farbe | BUKETT: im Duft Noten von Gewürzen und roten Früchten | GESCHMACK: Rund und kräftig, mit sehr geschmeidigem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90281

Preis 3,15 EUR

Die Weine für die Linie „Cellier d’Or“ stammen von Trauben aus dem Languedoc-Roussillon, einem der größten zusammenhängenden Weinanbaugebieten der Welt nahe der Mittelmeerküste. Durch das trockene und warme Klima Südfrankreichs verfügen die Reben über ideale Bedingungen und geben den Weinen dadurch ein besonders intensives und fruchtiges Aroma.


FRANKREICH

82

GRAND VAL

GRAND VAL Chardonnay | Vin de Pays Grand Val 1,00 l | 2011 exzellente Begleitung zu Appetizers, Geflügelgerichten, leichten Salaten und Käse FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: kräftig, einladend | GESCHMACK: komplex und fruchtig, mit feinen Noten tropischer Früchte und pikanten Gewürzen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86565

Die Linie „Grand Val“ wird nach sorgfältiger Auswahl der Grundweine in der modernen Kellerei Einig-Zenzen abgefüllt. Die Lieferanten der Weine sind langjährige und qualitätsorientierte Partner. Somit bieten die Weine ein schönes Geschmackserlebnis zu einem hervorragenden Preis-LeistungsVerhältnis.

Preis 3,35 EUR

Merlot | Vin de Pays Grand Val 1,00 l | 2012 ideal zu allen Pasta- und Wildgerichten oder Lamm FARBE: dunkel und funkelnd | BUKETT: elegant und einladend | GESCHMACK: herzhaft, weich und samtig, vollmundig, gute Struktur

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86567

Preis 3,15 EUR

Cabernet Sauvignon | Vin de Pays Grand Val 1,00 l | 2011 passt besonders zu dunklen Fleischsorten, allen Wildgerichten oder Steaks und zu würzigem Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: kräftiges Johannisbeerbukett | GESCHMACK: herzhaft und aromatisch, schönes Beerenaroma, samtige Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86569

BELLE FLEUR Die Linie „Belle Fleur“ wird nach sorgfältiger Auswahl der Grundweine in der modernen Kellerei Einig-Zenzen abgefüllt. Die Lieferanten der Weine sind langjährige und qualitätsorientierte Partner. Somit bieten die Weine ein schönes Geschmackserlebnis zu einem hervorragenden Preis-LeistungsVerhältnis.

Preis 3,15 EUR

BELLE FLEUR Cabernet Sauvignon | Vin de France Belle Fleur 0,75 l | 2010 ideal zu dunklen Fleisch- und Wildgerichten FARBE: sortentypisches Rubinrot | BUKETT: beerig und einladend | GESCHMACK: weich, kraftvoll mit gewissem Biss und weichen Tanninen, schöne Beerenaromen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86575

Preis 3,05 EUR


83

DOMAINE MAISON GALHAUD Viognier & Muscat | Vin de Pays 0,75l | 2011

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86577

FRANKREICH

passender Begleiter zu gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder als Aperitif FARBE: leuchtendes Goldgelb | BUKETT: aromatisches Bukett mit Anklängen von weißen Blüten und Ananas | GESCHMACK: saftig und animierend, Noten von Tropenfrüchten, milde Säure, zarter Schmelz Preis 4,75 EUR

Grenache Noir | Vin de Pays 0,75l | 2011 ergänzt hervorragend Gegrilltes, Rouladen, Kalbfleisch und Wild FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: duftet herrlich intensiv nach Brombeeren, Rosinen und einer Spur Vanille | GESCHMACK: weich und harmonisch, fruchtbetontes Aromenspiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86579

Preis 4,75 EUR

CROIX - MILHAS MAISON GALHAUD

Muscat de Rivesaltes AC | Vin doux naturel 0,75 l | eignet sich gut als Aperitif aber auch zu Roquefort oder Desserts auf Früchtebasis ein Genuss FARBE: klares, blassgoldenes Gelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: kräftiger, anregender Duft von Zitrus- und exotischen Früchten | GESCHMACK: cremige Struktur am Gaumen, Fruchtaromen und gute Balance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86581

Preis 8,90 EUR

Banyuls 4 Ans D‘Age AC | Vin doux naturel 0,75 l | FARBE: granatrot mit ziegelroten Reflexen | BUKETT: kräftige Aromen von Walnuss, schwarzem Pfeffer, Gewürzen

und Trockenfrüchten | GESCHMACK: kräftig am Gaumen, seidige Tannine, Noten von Pflaume und Schokolade Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86583

Preis 9,10 EUR

Pascal Rouge | Vin de Pays halbtrocken 1,00 l | 2010

Die Familie Galhaud lebt seit vielen Jahrzehnten in Saint Émilion und engagiert sich stark für die Verbesserung der Rebsorten und den Weinausbau in Frankreich. Über den Handel mit Bordeaux Weinen und deren Vermarktung wuchs auch das Ansehen der Familie, die sich heute immer noch stark für die Bekämpfung der Reblaus einsetzt. Zu Beginn der 90er Jahre kaufte Jean-Francois Galhaud ein Weingut mit sehr altem Rebbestand in Vinassan, gründete die Maison Galhaud, mit dem Ziel auch Top-Landweine aus Südfrankreich zu machen.

ein hervorragender Essensbegleiter zu gut bürgerlicher Küche oder Gerichten aus dunklem Fleisch mit kräftiger Soße; am Besten genießt man ihn jung GESCHMACK: angenehm rund und vollmundig, reiche Frucht, sehr harmonische Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86589

Preis 3,95 EUR

CHÂTEAU CAP DE FOUSTE Château Cap de Fouste Réserve | Côtes du Roussillon Rouge AC 0,75 l | 2009 guter Begleiter zu Rindfleisch, Wildgerichten und Käse FARBE: rubinrot mit granatfarbenen Reflexen | BUKETT: gut entwickeltes Bukett von reifen Früchten, grünem Pfeffer und leicht nach Unterholz | GESCHMACK: harmonisch mit feinen, seidigen Tanninen und sanften Toastaromen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86593

Preis 6,95 EUR

CROIX - MILHAS Unter der Linie „Croix-Milhas“ werden von der Genossenschaft Sivir weiße und rote Süßweine erzeugt. Hier, ganz im Süden Frankreichs, wurden schon viele Jahrhunderte vor Christus von den Griechen und Phöniziern Reben gepflanzt. Dabei bemerkten sie, dass gerade diese Region für diese Art des Anbaus gesegnet ist. Die Weinberge zählen zu den ältesten der Welt.


FRANKREICH

84

VIGNERONS DE SAINT-SATURNIN Domaine de l‘Arnet | Coteaux du Languedoc Rouge AC 0,75 l | 2008 vorzüglich zu gegrilltem Fisch oder Fleisch, Pizza und herzhaftem Käse FARBE: dunkelrot mit schönem Glanz | BUKETT: sehr aromatisch und elegant | GESCHMACK: kräftige Aromen von vollreifen Früchten, zarte Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86595

Preis 4,75 EUR

DOMAINE MONTMIJA Domaine Montmija | Crus Signés Corbiéres Rouge AC 0,75 l | 2009 Wein aus biologischem Anbau; hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, dunklen Kuchen und natürlich Käse FARBE: sattes, sehr dunkles Rot | BUKETT: Duft nach roten Früchten wie Brombeere und Kirsche | GESCHMACK: vollmundig, elegant und würzig, mit konzentrierter Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86597

Preis 5,95 EUR

Les Ferrandes | Minervois La Liviniére Rouge AC 0,75 l | 2010 harmoniert bestens mit Gegrilltem und Braten von Geflügel oder Wild, köstlich auch zu dunkler Schokolade und natürlich zu Käse FARBE: dunkles Violettrot | BUKETT: fruchtiger Duft roter Beeren mit sanften Raucharomen | GESCHMACK: vollmundig und komplex, mit weichen, raffinierten Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86603

ITALIEN

Preis 8,95 EUR


85 ALTO ADIGE SÜDTIROL Das Gebiet liegt in malerischer Landschaft in einem für die Rebe sehr günstigen Klimabereich, südlich des Alpenhauptkammes. Schon seit der römischen Antike sind die fruchtbaren Hügel und Täler des Tiroler Landes berühmt für seine Weine. Die Region verfügt über ein enormes, noch nicht voll ausgeschöpftes Potential.

ALOIS LAGEDER Müller-Thurgau | Alto Adige DOC 0,75 l | 2011 durch seine leichte Art ist er ein bekömmlicher Aperitif, aber auch zu Vorspeisen, Süßwasserfischgerichten oder Meeresfrüchten ein willkommener Begleiter FARBE: strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen | BUKETT: intensiver Duft nach sonnenreifen Früchten mit einem Hauch Muskatwürze | GESCHMACK: leichter, eleganter Körper, sehr ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86607

Preis 8,50 EUR

ITALIEN

Chardonnay | Alto Adige DOC 0,75 l | 2012 als Aperitif oder zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel, Teigwaren der ideale Begleiter FARBE: glanzhelles Strohgelb mit zartgrünlichem Schimmer | BUKETT: feinfruchtiges, sortentypisch duftendes Aroma mit Noten reifer Südfrüchte | GESCHMACK: ausgewogen mittelkräftiger Körper, sauber, frisch, lebhafte Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

82038

Preis 7,65 EUR

Pinot Bianco | Alto Adige DOC 0,75 l | 2012 köstliche Ergänzung zu Vorspeisen aller Art, Salaten, Spargel, Süßwasserfischen, Schalen- und Krustentieren, weißem Fleisch und Geflügel FARBE: leuchtendes Hellgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: elegantes, blumigmineralisches Aroma, kombiniert mit Noten von reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich | GESCHMACK: lebhaft, klar und elegant, ausgewogener Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86609

Preis 7,65 EUR

Pinot Grigio | Alto Adige DOC 0,75 l | 2012 perfekter Begleiter zu Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißem Fleisch, Geflügel oder Pilzgerichten FARBE: glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: ausdrucksvolles, sortentypisches Aroma mit Noten reifer gelber Früchte und feiner Gewürze | GESCHMACK: voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper, erfrischendes Säurespiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86611

Preis 8,65 EUR

Gewürztraminer | Alto Adige DOC 0,75 l | 2011 anregend als Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch und Krustentieren oder Käse FARBE: strohgelbe Farbe mit leicht rötlichem Schimmer | BUKETT: ausgeprägter, delikater Duft mit floralen Noten von Rose, Geranium sowie exotischen und Zitrusfruchtnuancen | GESCHMACK: frisch mit lebendiger Säure, kräftiger Körper, feinbeerige Aromen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86613

Preis 10,45 EUR

ALOIS LAGEDER Die Weintradition der Familie Lageder reicht mehr als 150 Jahre zurück. Die Einzigartigkeit dieser Weine wird durch ihr Verständnis für das Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima geprägt. Daraus entstehen Weine mit unverwechselbarem Charakter. Alois Lageder gehörte zu den Ersten, die in Südtirol in der naturnahen und umweltschonenden Rebenkultur neue Wege beschritten haben. Dadurch kann der Ertrag pro Pflanze begrenzt und die Traubenqualität spürbar gesteigert werden. Das Weingut Römigberg, eine der schönsten Hanglagen am Kalterersee, die Lindenburg in Bozen und der Ansitz Löwengang in Margreid sind, neben kleineren Weinbergen in Kurtatsch, Tramin und Bozen, im Besitz des 63 Hektar umfassenden familieneigenen Weinanbaus.


86

Lagrein Rosé | Alto Adige DOC 0,75 l | 2012

ITALIEN

passt sehr gut zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißen Fleischsorten FARBE: rosa mit rubinroten Reflexen | BUKETT: intensiv und fruchtig | GESCHMACK: vollmundig, kräftiger Körper, weiniger Geschmack Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86617

Preis 7,65 EUR

Merlot | Alto Adige DOC 0,75 l | 2010 empfehlenswert zu Teigwarengerichten, Geflügel, weißen Fleischsorten, Lamm, Wild, Wildgeflügel und Käse FARBE: mitteltiefes Kirschrot | BUKETT: sauberes, beeriges, ausgeprägt sortentypisches Aroma mit leicht würzigen Noten | GESCHMACK: jugendlich, frisch, fruchtig und harmonisch, mittelkräftiger Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86621

Preis 9,15 EUR

Lagrein Rosso | Alto Adige DOC 0,75 l | 2011 ergänzt hervorragend Gerichte von roten Fleischsorten, Wildbret oder Käse FARBE: intensives Kirschrot mit rubinrotem Schimmer | BUKETT: reiches, fruchtiges und würziges Aroma mit dem Duft von Leder, Teer und Kakao, aber auch floralen Veilchen-Nuancen | GESCHMACK: voller, recht milder Geschmack mit spürbarem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86623

Preis 10,05 EUR

Cabernet Riserva | Alto Adige DOC 0,75 l | 2009 sehr empfehlenswert zu Rindfleisch, Lamm, Wild oder Käse FARBE: mitteltiefes Kirschrot mit granatroten Reflexen | BUKETT: sehr sortentypisches Aroma (Cassis, Kirsche) mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer | GESCHMACK: kräftige Struktur, fleischig, rund, noch recht jugendlich, gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff und guter Frische Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86625

Preis 10,25 EUR

Moscato Rosa | Alto Adige DOC 0,50 l | 2009 passt gut zu fruchtigen Nachspeisen am Besten mit Feigen oder Pflaumen, zu Gebäck aber auch Hartkäse FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: intensives, nach roten Beeren und getrockneten Rosenblättern duftendes Aroma | GESCHMACK: voller, harmonischer Körper, mit kräftiger Struktur, dezenter Süße und sanften Gerbstoffen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86633

Preis 15,70 EUR


87

ALOIS LAGEDER - TENUTAE LAGEDER Pinot Grigio | Alto Adige DOC Benefizium Porer 0,75 l | 2012 aus kontrolliert biodynamischem Weinbau empfehlenswert zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Schinken, Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißen Fleischsorten oder Geflügel FARBE: glanzhelles Strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: ausgeprägtes, reiches, mineralisch-rauchiges Sortenaroma mit feiner Holzwürze | GESCHMACK: voll und rund, kräftiger Körper, delikate Aromen reifer Südfrüchte Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86615

Preis 11,10 EUR

Chardonnay | Alto Adige DOC Löwengang 0,75 l | 2009 sehr empfehlenswert zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, hellem Fleisch sowie Geflügel FARBE: helles, glänzendes Goldgelb | BUKETT: reiches, komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht butterigen Nase und dem Duft von Vanille | GESCHMACK: voll, opulent aber elegant, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure und feinem Holzton Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

82037

Preis 21,75 EUR

Kalterersee Classico | Alto Adige DOC Römigberg 0,75 l | 2011 aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung) passt hervorragend zu Vorspeisen, Nudelgerichten, weißen Fleischsorten und Geflügel FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: sehr fruchtiges Aroma von roten Beeren und Kirschen | GESCHMACK: rund und ausgewogen, mittelkräftige Struktur, weiche Gerbstoff- und feine Bittermandelnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86619

Preis 7,90 EUR

Pinot Noir | Alto Adige DOC Krafuss 0,75 l | 2008 aus kontrolliert biodynamischem Weinbau begleitet sehr gut weiße Fleischsorten, Geflügel, Ente, Rotwild und Käse FARBE: mitteltiefe, granatrote Farbe mit rubinrotem Reflex | BUKETT: ausgeprägtes, sortentypisches Aroma von roten Beeren, Kirschen sowie feinen Gewürzen, Zimt, weißem Pfeffer | GESCHMACK: noch etwas verhaltener, jugendlicher, voller Geschmack, ausgewogen, mittelkräftig mit deutlich wahrnehmbarem, aber gut eingebundenem Holzton Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86627

Preis 22,45 EUR

Cabernet | Alto Adige DOC Löwengang 0,75 l | 2009 aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (in Umstellung zur Demeter-Zertifizierung) begleitet hervorragend gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse FARBE: sattes, sehr tiefes Kirschrot | BUKETT: sanfter Duft mit dunkler Frucht, rauchig-würzigen Aromen und feinem Holzton | GESCHMACK: kräftig im Ansatz, fester, kerniger Fruchtgeschmack mit gutem Gleichgewicht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86629

Preis 28,85 EUR

ALOIS LAGEDER TENUTAE LAGEDER Die Linie Tenutæ Lageder bietet authentische Weine, die aus Einzellagen der eigenen, biodynamisch bewirtschafteten Weinberge stammen und im Keller nach biodynamischen Kriterien schonend ausgebaut werden. Für die Weine der Linie Tenutae Lageder werden Trauben, die aus Einzellagen der eigenen Weinberge stammen, gekeltert. So entstehen authentische und charaktervolle Gewächse wie der Cor Römigberg, der an einer Steilhanglage über dem Kalterersee gedeiht oder der Porer Pinot Grigio und der Löwengang Chardonnay, die auf dem schottrigen, stark kalkhaltigen Schuttkegel in Margreid reifen. Die Einzellagen zeichnen sich zum Teil durch sehr alte Pflanzungen aus - etwa die bis zu 100 Jahre alten Rebstöcke des Löwengang Cabernet Sauvignon, die noch auf die Pergel gezogen sind - zum Teil durch Dichtpflanzungen, die seit 1985 auf Drahtrahmen gezogen werden. Die hohe Eigenständigkeit der Weine aus solch bevorzugten Lagen wird unterstrichen durch die Bewirtschaftung der Rebflächen nach den Regeln des biodynamischen Weinbaus mit Demeter-Zertifizierung und die schonende biodynamische Bearbeitung im Keller. Auch im unterschiedlichen Ausbau der Tenutæ Lageder-Weine wird der Vielfalt der Lagen und Rebsorten entsprochen. Ein qualitativ hochwertiger Wein mit kräftiger Struktur verdient einen sorgsamen Ausbau im Holz, der ihm zu Harmonie und Komplexität verhilft.

ITALIEN

Farbe


88

TRENTINO Trentino ist als Weinbauregion ein Teil des Alto Adige. Neben vielen unkomplizierten Weinen, die aus dieser norditalienischen Provinz kommen, sollte nicht der Blick verstellt werden für die Tatsache, dass der Trentino einige ganz hervorragende Weine erzeugen kann; an erster Stelle der König des Trentino, der „Teroldego Rotaliano“.

ELISABETTA FORADORI TRENTINO

ELISABETTA FORADORI Foradori | Teroldego Rotaliano DOC 0,75 l | 2011

ITALIEN

es empfiehlt sich, diesen Wein eine Stunde zuvor zu lüften oder zu dekantieren; toll zu genießen zur Brotzeit und zu Gegrilltem FARBE: sehr dunkles Granatrot | BUKETT: im Duft frische, reife Beeren und eine Spur Unterholz | GESCHMACK: fester Körper mit Biss und Struktur, große Frucht, weiche Tannine, balsamische Noten im Hintergrund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91355

Preis 12,85 EUR

Granato | Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 0,75 l | 2009

Als 1985 Elisabetta Foradori die Leitung des Weingutes übernahm, hätte niemand daran gedacht, dass man aus dem dort heimischen Teroldego Rotaliano einen großen Wein machen kann. Dass in diesen Weingärten auch Sauvignon und rote Klassiker französischer Herkunft in herausragender Qualität wachsen, konnte nur mit gravierenden Veränderungen im Weinkeller und Weinberg einhergehen. Speziell der mittlerweile sehr schwer erhältliche Teroldego Rotaliano und der „Granato“ werden von Robert Parker regelmäßig mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet.

am besten eine Stunde vorher lüften oder dekantieren; passt gut zu mittelkräftigem Käse und Wildpasteten oder einfach nur so am Kamin FARBE: intensives Purpurrot | BUKETT: balsamischer Duft nach Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, mit mineralischen Noten | GESCHMACK: viel Struktur und samtige Fülle am Gaumen, saftig, tiefgründig, kraftvoll und präzise Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86635

Preis 30,75 EUR

FRIAUL

CANTINA DI BERTIOLO - CABERT Chardonnay | Grave del Friuli DOC Lis Rivis 1,50 l | 2012 als Aperitif oder zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: Duft von frischem Brot und Golden Delicious Äpfeln | GESCHMACK: fruchtig, sehr fein und elegant, erinnert ein wenig an Honig und Akazien Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86637

Preis 6,35 EUR

Pinot Grigio | Grave del Friuli DOC Lis Rivis 1,50 l | 2012 zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und weißem Fleisch FARBE: helles Gelb | BUKETT: feinfruchtiger Duft | GESCHMACK: harmonisch mit einem Anklang nach grünen Nussschalen und getoastetem Brot Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86639

Preis 7,95 EUR

Chardonnay | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2011 als Aperitif, zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: feiner Duft von frischem Brot und einem Hauch Honig und Akazien | GESCHMACK: fruchtig, elegant, an Äpfel erinnernd, weich und saftig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86641

Preis 5,20 EUR

FRIAUL Diese im Nordosten gelegene Region zählt zu den populärsten Anbaugebieten Italiens. Größtes Ansehen genießen die Weißweine. Sie erreichen höchsten Rang über die Grenzen Italiens hinaus.


89

Pinot Grigio | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2012 ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und weißem Fleisch FARBE: strohgelb mit einem leichten Bernsteinton | BUKETT: fruchtiger Duft, der deutlich auch an Walnuss und getoastetes Brot erinnert | GESCHMACK: angenehm, dezente Säure, recht kräftig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86643

Preis 5,35 EUR

Traminer Aromatico | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2012 zu warmen oder kalten Vorpeisen mit leicht geräuchertem Aufschnitt, Fisch in Soßen oder würzigen Käsesorten FARBE: strohgelb | BUKETT: sehr würziger, floraler Duft mit Hortensien- und Muskatnote | GESCHMACK: mittelkräftig, starke Persönlichkeit, Aprikosen- und Pfirsichnoten am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86645

Cabert ist seit 1960 erfolgreicher Produzent edler DOC-Weine aus Friaul. Die erlesenen Weine Caberts sind Ergebnis einer beharrlich und kompromisslos angewendeten Philosophie „vom Schnitt der Reben bis zur Verkostung“. Um die einwandfreie und selektive Qualität der Erzeugnisse zu garantieren, verwenden sie ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen, die sich alle im Zentrum des DOC-Anbaugebietes Friuli Grave befinden. Ein Gebiet, das durch ideale Bedingungen von Klima und Bodenbeschaffenheit für das Gedeihen der Reben gekennzeichnet ist.

Friulano | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2012 ausgezeichneter Aperitif, passt gut zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und weißem Fleisch FARBE: strohgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: typisches Aroma von Feldblumen und Bittermandeln | GESCHMACK: weich und samtig, charakteristisch mit deutlicher Mandelnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86647

Preis 5,05 EUR

Rosato | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2012 empfehlenswert zu Suppen und Gerichten mit weißem Fleisch FARBE: matte rubinrote Farbe | BUKETT: eleganter Duft mit Nuancen von Himbeeren und Veilchen, feines Kräuteraroma | GESCHMACK: reife, komplexe Struktur, markant, körperreich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86649

Preis 5,05 EUR

Merlot | Grave del Friuli DOC Lis Rivis 1,50 l | 2011 gelüftet passt er ausgezeichnet zu Braten und Schmorbraten von Geflügel, Perlhühnern und Kaninchen FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: charakteristisch kräuterartiger und nicht zu kräftiger Duft | GESCHMACK: weich, erdig und fruchtig am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86651

Preis 6,15 EUR

Merlot | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2012 gelüftet passt er ausgezeichnet zu Braten und Schmorbraten von Geflügel, Perlhühnern und Kaninchen FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: charakteristisch kräuterartiger und nicht zu kräftiger Duft | GESCHMACK: weich, fruchtig am Gaumen mit erdigem Anklang Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86653

Preis 5,05 EUR

Cabernet Sauvignon | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2012 zu edlem Geflügel, Wild, Bratengerichten und Käse FARBE: intensive rubinrote Farbe | BUKETT: leicht kräuterartiger Duft mit fruchtigen Himbeernoten | GESCHMACK: robust und voll am Gaumen, feine, junge Tannine und Aromen des Buketts Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86655

Preis 5,35 EUR

ITALIEN

CANTINA DI BERTIOLO - CABERT

Preis 5,20 EUR


90

Refosco dal Peduncolo | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2011 passt gut gelüftet ausgezeichnet zu Fleisch, Bandnudeln mit Wildsauce und frico (Friauler Käsespezialität) FARBE: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: Aromen nach wilden Brombeeren und Himbeeren | GESCHMACK: entschlossener, feinnerviger Körper, mit der Reifung milder und mit zartbitterem Teergeschmack Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86657

Preis 5,35 EUR

Merlot Riserve Barrique | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2009 ergänzt herrlich dunkles Fleisch oder kräftigen Schafskäse, verlangt aber nach Entfaltung in der Karaffe FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: reichliche Fülle im Duft | GESCHMACK: besonders anhaltend das Himbeeraroma, harmonisch verbunden mit den Anklängen an Tannin, voller Körper, reif und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86659

Preis 9,95 EUR

Cabernet Sauvignon Barrique | Grave del Friuli DOC 0,75 l | 2009

ITALIEN

einige Zeit gelüftet, ein eleganter Begleiter zu rustikaler Platte, Wildbraten, wie Gänse, Wildschwein, und gut abgehangenem Käse FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: Duft von Wildfrüchten und Kräutern | GESCHMACK: weich, rund und reif Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86661

Preis 9,95 EUR

VENETIEN Eines der größten und auch historisch bedeutsamsten Weingebiete Italiens ist die Weinbauregion Venetien im Nordosten des Landes. Sie erstreckt sich in West-Ost-Richtung vom Gardasee hin zur lagunenreichen Küste am Golf von Venedig und in nord-südlicher Richtung von den Alpen (Ausläufer der Dolomiten) bis zu den Mündungen von Po und Tagliamento. Aus den Anbaugebieten kommen so bekannte Weine wie Amarone, Bardolino, Valpolicella und Soave.

VENETIEN

PROGETTO LAGEDER Pinot Grigio | Veneto IGT Riff 0,75 l | 2012 Die Weine der Marke riff selektiert Alois Lageder außerhalb seiner Heimat Südtirol aus dem Gebiet der Tre Venezie (Südtirol, Trentino und Venetien). Im modernen Keller des historischen Weingutes Tòr Löwengang in Magreid werden die Weine mit Sorgfalt ausgesucht FARBE: helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: zartfruchtig mit feinem Apfel- und Pfirsichanklang | GESCHMACK: körperreich und gleichwohl frisch, elegant, mit mineralischer Note Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86663

Preis 6,45 EUR

Merlot & Cabernet | Vigneti delle Dolomiti IGT Riff 0,75 l | 2012 passt sehr gut zu Sauerbraten oder anderen dunklen Fleischgerichten, natürlich auch zu Käse FARBE: leuchtendes Granatrot | BUKETT: fruchtbetonter Duft nach dunklen Beeren | GESCHMACK: mittelkräftige Struktur, gute Dichte, ausgewogen und harmonisch mit feinem, reifem Gerbstoff und milder Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86665

Preis 6,95 EUR

PROGETTO LAGEDER Der Name Alois Lageder steht seit Generationen für hervorragende Kompetenz in Weinbau und Weinerzeugung und für Südtiroler Weine mit höchstem Qualitätsanspruch. Vor einigen Jahren wurde von ihm das „progetto lageder“ geschaffen: ein Sortiment von preiswerten, qualitativ anspruchsvollen Weinen. Aus der Überzeugung heraus, dass der Genuss eines guten Glases Wein zum Alltag gehört. Mit der Marke „riff“ ausgestattet, werden bei progetto lageder ein Pinot Grigio und eine Rotwein-Cuvée angeboten.


91

FRATELLI ZENI Bianco di Custoza | Veneto DOC 0,75 l | 2011

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86669

ITALIEN

schöner Aperitif oder zu Fischvorspeisen, leichten Gerichten oder als Solist FARBE: strohgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: charakteristischer, aromatischer Duft, der an Frühlingsblumen erinnert | GESCHMACK: angenehm samtig und aromenreich Preis 4,65 EUR

Lugana | Veneto DOC Vigne Alte 0,75 l | 2012 vorzüglich als Aperitif oder zu Fischvorspeisen, hellem Fleisch, Suppen und leichten Gerichten FARBE: helles Strohgelb, mit zartgrünen Reflexen | BUKETT: intensiver, aromenreicher Duft mit Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten | GESCHMACK: frisch und kräftig strukturiert, deutliches Traubenaroma und zarte Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86671

Preis 7,25 EUR

Bardolino Chiaretto | Veneto DOC Costabella 1,50 l | 2011 empfehlenswert zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder Risotto mit Meeresfrüchten FARBE: zartes Rosé | BUKETT: fruchtig im Duft mit floralen Noten nach Blüten und Veilchen | GESCHMACK: lebendig und spritzig, mit frischer Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86673

Preis 6,85 EUR

Bardolino Chiaretto Classico | Veneto DOC 0,75 l | 2012 hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto, hausgemachten Nudeln FARBE: zartes Rosé | BUKETT: fruchtig und elegant, erinnert an Rosen- und Veilchenduft | GESCHMACK: lebendig und spritzig, mit frischer Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86675

Preis 4,85 EUR

Bardolino Classico | Veneto DOC 0,75 l | 2012 empfehlenswert zu Pastagerichten in Soße, Pilzrisotto, hellem Fleisch oder Weichkäse FARBE: Rubinrot von mittlerer Intensität | BUKETT: feiner und delikater Blütenduft | GESCHMACK: weich, saftig und harmonisch am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86679

Preis 4,80 EUR

FRATELLI ZENI Die Weine vom Ostufer des Gardasees und den angrenzenden Zonen sind bekannt für ihre Leichtigkeit und Bekömmlichkeit. Der mittelgroße Betrieb der Familie Zeni macht handwerklich saubere, preiswerte Weine, die jung am besten schmecken.


92

Valpolicella Classico Superiore | Veneto DOC 0,75 l | 2011 empfehlenswert zu Gegrilltem, Pastagerichten mit Soße und würzigem Käse FARBE: rubinrot | BUKETT: weinig, reich duftend nach Aromen von Kirschen und reifen Früchten | GESCHMACK: lebendiger Traubengeschmack mit zarter Bittermandelnote, voll, samtig, intensiv und harmonisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86681

Preis 5,50 EUR

Amarone del Valpolicella | Veneto DOC 0,75 l | 2010

ITALIEN

mindestens 30 Minuten dekantiert passt er hervorragend zu Geschmortem, Braten aus dunklem Fleisch und kräftigem Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: intensiv und fruchtig, mit Noten von Kompott und Gewürzen | GESCHMACK: weich und vollmundig, dichte Aromen von Pflaumen, Leder und Lakritz, mit Kraft und Körper, die seine Erzeugung aus handverlesenen, getrockneten Trauben zum Ausdruck bringen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86683

Preis 21,75 EUR

VITICOLTORI TOMMASI Bardolino | Veneto DOC Villa Fontana 0,75 l | 2011 harmoniert ausgezeichnet mit Pastagerichten, weißem Fleisch und frischem Käse FARBE: rubinrot | BUKETT: frische und fruchtige Aromen mit deutlicher Kirschnote | GESCHMACK: mittlerer Körper, glatt und fruchtig am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86689

Preis 7,90 EUR

Valpolicella Classico | Veneto DOC 0,75 l | 2012 wunderbare Ergänzung zu Teigwarengerichten, Pizza, Gemüsegratins sowie hellem und rotem Fleisch FARBE: rubinrot | BUKETT: sehr frisch und fruchtig mit deutlichem Kirschanklang | GESCHMACK: intensive, würzige Kirscharomen, ausgewogen und kraftvoll Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86691

Preis 7,65 EUR

Valpolicella Classico | Veneto DOC Ripasso 0,75 l | 2011 ein köstlicher Begleiter zu weißem und rotem Fleisch oder reifem Käse FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: würziger Duft mit Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Rosinen | GESCHMACK: voller Körper, sehr intensiv, mit würzigen und süßlichen Kirscharomen, gut ausbalanciert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86692

Preis 12,50 EUR

Amarone della Valpolicella Classico | Veneto DOC 0,75 l | 2010 ausgezeichneter Abendbegleiter und zu Gerichten von rotem Fleisch oder gereiftem Käse FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: reife Aromen im Glas, intensiv und warm | GESCHMACK: komplex, seidig, voller Körper, rund mit klaren Noten getrockneter Trauben und Pflaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86693

Preis 27,45 EUR

VITICOLTORI TOMMASI Seit langem ist das Land, wo die Weinreben des guten Tommasi wachsen, im Besitz der Familie. Das Hügelland wurde von der Natur besonders bevorzugt, sei es wegen seiner landschaftlichen Schönheit, sei es wegen der besonderen Eignung seines Bodens für das Wachstum der Weinreben. Dieses Hügelland erstreckt sich im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebietes, das Pedemonte genannt wird.


93 CASA VINICOLA BOTTER Ca‘del Bianco Rampoldi | VDT 2,00 l | empfehlenswert als Aperitif, zu Suppen, weißem Fleisch und Fisch FARBE: hellgelb bis blassgrün cken und kräftig Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86694

Preis 4,65 EUR

Soave | Veneto DOC 1,50 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Pasta- und Reisgerichten sowie zu Fisch FARBE: strohgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: weiniger, dezenter Duft mit Noten von Früchten und Mandeln | GESCHMACK: frisch, weich und harmonisch, mit einer feinen Mandelnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86695

Preis 5,60 EUR

Chardonnay | Veneto IGT 1,50 l | 2012 passt gut zu Vorspeisen oder zu diversen Fischgerichten FARBE: strohgelb | BUKETT: feiner, zartfruchtiger Duft | GESCHMACK: vollmundig, deutliche Noten von frischen Früchten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86696

Preis

guter Begleiter zu Antipasti, gegrilltem Fisch und Pasta mit Pilzrahmsoße FARBE: intensives Strohgelb | BUKETT: deutliche Fruchtaromen | GESCHMACK: fruchtig, ausgewogen und weich, voller Körper Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86697

Preis 5,80 EUR

Soave | Veneto DOC 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Pasta- und Reisgerichten sowie zu Fisch FARBE: strohgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: weiniger, dezenter Duft mit Noten von Früchten und Mandeln | GESCHMACK: frisch, weich und harmonisch, mit einer feinen Mandelnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86698

Preis 3,40 EUR

Pinot Bianco | Veneto IGT 0,75 l | 2012 vielseitiger Wein, als Solist an Sommerabenden oder zur leichten, vegetarischen Küche, zu fischbasierenden Nudel- bzw. Reisgerichten FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: saubere, intensive Fruchtaromen | GESCHMACK: frisch, zart und würzig, charaktervoll mit beschwingter Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86699

Preis 3,50 EUR

Chardonnay | Veneto IGT 0,75 l | 2012 passt gut zu Vorspeisen oder zu diversen Fischgerichten FARBE: strohgelb | BUKETT: feiner, zartfruchtiger Duft | GESCHMACK: vollmundig, deutliche Noten von frischen Früchten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86700

Preis 3,45 EUR

Pinot Grigio | Veneto IGT 0,75 l | 2012 guter Begleiter zu Antipasti, gegrilltem Fisch und Pasta mit Pilzrahmsoße FARBE: intensives Strohgelb BUKETT: deutliche Fruchtaromen | GESCHMACK: fruchtig, ausgewogen und weich, voller Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86701

Die Kellerei wurde im Jahre 1928 von Carlo Botter gegründet. Ausdauer und Einfallsreichtum waren die ersten Bausteine des Erfolges. Die Weinlagen befinden sich in den verschiedensten Anbauregionen Italiens und werden jeweils terroirbezogen und sortentypisch ausgebaut. Die Weine sind von guter Qualität und zu einem vergleichsweise kleinen Preis zu haben. Seit einigen Jahren engagiert sich Botter auch für nachhaltigen, naturnahem und biologischen Weinanbau.

5,10 EUR

Pinot Grigio | Veneto IGT 1,50 l | 2012

Farbe

CASA VINICOLA BOTTER

Preis 3,85 EUR

ITALIEN

Farbe

GESCHMACK: tro-


94

Bardolino Chiaretto | Veneto DOC 0,75 l | 2012 ergänzt harmonisch kalte Vorspeisen, Geflügel- und helle Fleischspeisen FARBE: helles, glänzendes Korallennrot | BUKETT: Duft nach Rosenblüten und zartsüßen Veilchen | GESCHMACK: langer, fruchtbetonter Geschmack, der an Brombeeren und Blaubeeren erinnert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86702

Preis 3,50 EUR

Rosato | Veneto IGT Del Sole 0,75 l |

ITALIEN

idealer Begleiter zu Fisch- und hellen Fleischgerichten FARBE: strahlend helles Rosarot | BUKETT: angenehm weiniger Duft | GESCHMACK: ausgewogen und harmonisch, seine gleichgewichtige Säurestruktur verleiht junge, frische Akzente Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86703

Preis 3,60 EUR

Merlot | Veneto IGT San Carlo 2,00 l | FARBE: kräftiges Rubinrot | BUKETT: klare Noten von Johannisbeere und Veilchen im Duft | GESCHMACK: ausgewogen und fein, elegante Struktur

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86704

Preis 4,80 EUR

Merlot | Veneto IGT 1,50 l | 2011 hervorragend zu herzhaften Gerichten, wie Steinpilzrisotto, Ravioli mit Fleischfüllung oder Gegrilltem FARBE: rubinrote Farbe | BUKETT: klarer Duft mit Noten von Johannisbeere und Veilchen | GESCHMACK: elegant, gut strukturiert, harmonisch und fein Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86705

Preis 5,35 EUR

Cabernet | Veneto IGT 1,50 l | 2012 idealer Wein für Grillgerichte, aber auch zu Salami, Wildbraten oder gereiftem Hartkäse FARBE: tief und dunkel mit granatroten Reflexen | BUKETT: intensiver Duft mit Kräuternoten | GESCHMACK: vollmundig, aristokratisch anmutender Charakter, zarte Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86706

Preis 5,00 EUR

Bardolino | Veneto DOC 1,50 l | 2012 passt gut zu Fleischgerichten in Soße, klassischen Pasta oder Geflügel FARBE: helles Violettrot | BUKETT: würziger Duft von schwarzem Pfeffer und Maraschino-Kirschen | GESCHMACK: frisch, fein und fruchtig, Aromen von reifen Pflaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86707

Preis 5,65 EUR


ITALIEN

95

Cabernet | Veneto IGT 0,75 l | 2011 idealer Wein für Grillgerichte, aber auch zu Salami, Wildbraten oder gereiftem Hartkäse FARBE: tief und dunkel mit granatroten Reflexen | BUKETT: intensiver Duft mit Kräuternoten | GESCHMACK: vollmundig, aristokratisch anmutender Charakter, zarte Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86708

Preis 3,15 EUR

Merlot | Veneto IGT 0,75 l | 2012 hervorragend zu herzhaften Gerichten, wie Steinpilzrisotto, Ravioli mit Fleischfüllung oder Gegrilltem FARBE: rubinrote Farbe | BUKETT: klarer Duft mit Noten von Johannisbeere und Veilchen | GESCHMACK: elegant, gut strukturiert, harmonisch und fein Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86709

Preis 3,15 EUR

Bardolino | Veneto DOC 0,75 l | 2011 passt gut zu Fleischgerichten in Soße, klassischen Pasta oder Geflügel FARBE: helles Violettrot | BUKETT: würziger Duft von schwarzem Pfeffer und Maraschino-Kirschen | GESCHMACK: frisch, fein und fruchtig, Aromen von reifen Pflaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86710

Preis 3,40 EUR

Valpolicella Rosso | Veneto DOC 0,75 l | 2011 guter Begleiter zu jeglichen Fleischgerichten, besonders zu Wild FARBE: granatrot mit violettem Schimmer | BUKETT: fein-weiniger und charakteristischer Duft | GESCHMACK: vollmundig, harmonisch, nach Kirschen und Gewürzen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86711

Preis 5,25 EUR


96

CANTINA COLLI DEL SOLIGO Chardonnay | Veneto IGT 1,50 l | 2012 passt sehr gut zu Pasta mit Sahnesoßen, kräftig gewürzten Gerichten oder Hirtenkäse FARBE: strahlend Gelb mit goldenen Reflexen | BUKETT: feiner, komplexer Duft nach Äpfeln und Akazienblüte | GESCHMACK: weich und fruchtbetont, mit typisch würzigem Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84196

Preis 5,75 EUR

Pinot Grigio | Veneto IGT 1,50 l | 2012 idealer Begleiter von Meeresfrüchtesalat, gedünstetem sowie gebratenem Fisch oder Gratins FARBE: kraftvolles Strohgelb | BUKETT: süßlicher Duft von reifen Birnen und Wiesenblumen mit zartem Hauch wie Brotkruste | GESCHMACK: frisch und fein, harmonisch mit aromatischer Länge Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84195

Preis 6,60 EUR

Merlot | Piave DOC 1,50 l | 2011

ITALIEN

lässt sich ausgezeichnet mit gepökeltem oder geschmortem Fleisch, Geflügel oder Pilzrisotto kombinieren FARBE: dunkelrot mit violetten Nuancen | BUKETT: dominant fruchtiger Duft von Brombeeren, Himbeeren und Sauerkirschen mit sanfter Zimtnote | GESCHMACK: harmonisch, kräftiger Körper, elegant und samtig am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84197

Pinot Grigio | Veneto IGT 1,00 l | 2012 idealer Begleiter von Meeresfrüchtesalat, gedünstetem sowie gebratenem Fisch oder Gratins FARBE: kraftvolles Strohgelb | BUKETT: süßlicher Duft von reifen Birnen und Wiesenblumen mit zartem Hauch wie Brotkruste | GESCHMACK: frisch und fein, harmonisch mit aromatischer Länge Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84193

Preis 5,35 EUR

Chardonnay | Veneto IGT 0,75 l | 2012 passt sehr gut zu Pasta mit Sahnesoßen, kräftig gewürzten Gerichten oder Hirtenkäse FARBE: strahlend Gelb mit goldenen Reflexen | BUKETT: feiner, komplexer Duft nach Äpfeln und Akazienblüte | GESCHMACK: weich und fruchtbetont, harmonisch, mit typisch würzigem Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84187

Preis 4,00 EUR

Pinot Grigio | Veneto IGT 0,75 l | 2012 idealer Begleiter von Meeresfrüchtesalat, gedünstetem sowie gebratenem Fisch oder Gratins FARBE: kraftvolles Strohgelb | BUKETT: süßlicher Duft von reifen Birnen und Wiesenblumen mit zartem Hauch wie Brotkruste | GESCHMACK: frisch und fein, harmonisch mit aromatischer Länge Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84188

Preis 4,45 EUR

Merlot | Piave DOC 0,75 l | 2011 lässt sich ausgezeichnet mit gepökeltem oder geschmortem Fleisch, Geflügel oder Pilzrisotto kombinieren FARBE: dunkelrot mit violetten Nuancen | BUKETT: dominant fruchtiger Duft von Brombeeren, Himbeeren und Sauerkirschen mit sanfter Zimtnote | GESCHMACK: harmonisch, kräftiger Körper, elegant und samtig am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

84190

Preis 4,00 EUR

Preis 5,50 EUR


97 PIEMONT Das in Norditalien an den Hängen der Alpen gelegene Weingebiet ist berühmt durch seine Nebbiolotraube. Ihren Namen hat die Rebsorte vom italienischen Wort nebbis - Nebel. Die Bezeichnungen Barolo und Barbaresco kommen von zwei Dörfern in der Nähe von Alba. In beiden Zonen wächst die Nebbiolo-Traube in den höheren, sonnigen und geschützten Hanglagen, wo sie Vollkommenheit erreicht. Piemont ist aber auch die Heimat einiger weißer Rebsorten, denen eine zarte, trockene Art und ein eindrucksvolles Aroma gemeinsam sind.

PIEMONT

ALFREDO PRUNOTTO Moscato d‘Asti | DOCG 0,75 l | 2012

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86715

ITALIEN

Die Gärung wird durch Kühlung unterbrochen, wenn der Wein ca. 5,5 % Vol. Alkohol erreicht hat. Am besten genießt man ihn zu frischen Früchten wie Erdbeeren, Pfirsich und Waldfrüchten oder zu Gebäck. FARBE: intensives Strohgelb | BUKETT: typisches Muskataroma mit Anklängen von Akazienhonig und Ahorn | GESCHMACK: reichhaltig und gleichzeitig lebendig, dicht, kräftig, frische aber dezente Säure Preis 8,45 EUR

Roero Arneis | DOC 0,75 l | 2011 passt hervorragend zu kalten Vorspeisen und allen Fischgerichten FARBE: helles Strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen | BUKETT: intensiver Blumenduft und Aromen von tropischen Früchten | GESCHMACK: gut strukturiert, kräftige, ausbalancierte Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86716

Preis 10,50 EUR

Barbera d’Asti | DOC Fiulot 0,75 l 2012 passt ideal zu Pastagerichten, hellem Fleisch oder leichtem Käse FARBE: lebhaftes Rubinrot | BUKETT: fruchtig im Duft mit Noten von Pflaumen und Kirschen | GESCHMACK: gut strukturiert, mit weichen Tanninen, charakteristisch und lebendig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86717

Preis 7,45 EUR

Dolcetto d’Alba | DOC 0,75 l | 2012 vielseitiger Begleiter zu Vorspeisen, Fleischgerichten oder Käse FARBE: rubinrot | BUKETT: fruchtig duftende Aromen mit Blütenakzenten | GESCHMACK: weich und samtig am Gaumen, fast süße Frucht, wenig Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86718

Preis 8,45 EUR

Barbera d’Alba | DOC 0,75 l | 2011 passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Schmorbraten oder Käse FARBE: rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: intensiv weiniger Duft mit fruchtigen und würzigen Aromen vom Holzausbau | GESCHMACK: facettenreich, angenehm vollmundig, harmonisch und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86719

Preis 9,95 EUR

ALFREDO PRUNOTTO Das Weingut Prunotto gehört seit nunmehr gut 15 Jahren zu den führenden Betrieben des Piemont. Ein ausgezeichnetes PreisGeschmacks-Verhältnis mit vorzüglicher, fruchtbetonter Stilistik zeichnen die Weine von Prunotto aus. Robert M. Parker jr. gibt den Prunotto-Weinen stets ausgezeichnete Noten und seit dem Jahr 1994 nicht unter 86 Punkten, was für Parker jr. durchaus beachtlich ist.


98

GIACOSA FRATELLI Roero Arneis | DOC 0,75 l | 2012 passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten FARBE: klares Strohgelb | BUKETT: kräftiger, fruchtiger Duft mit floralen Noten | GESCHMACK: feine Geschmacksnuancen, vollmundig und herzhaft, dennoch samtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86726

Preis 6,15 EUR

Gavi | DOCG 0,75 l | 2012

ITALIEN

hervorragend zu Fischvorspeisen, hellem Fleisch, Geflügelgerichten oder Risotto FARBE: helles, klares Strohgelb mit grünlichen Akzenten | BUKETT: intensiv und angenehm mit Aromen von Apfel und weißen Blüten | GESCHMACK: frisch und animierend, viel Frucht, Rasse und Eleganz Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86727

Preis 5,60 EUR

Barbera d’Alba | DOC Bussia 0,75 l | 2011

GIACOSA FRATELLI Der Großvater von Valerio und Renzo Giacosa war Traubenhändler als er 1895 dieses Piemonteser Weinhaus gründete. Es folgten arbeitsreiche Jahre über mehrere Generationen bis Giacosa Fratelli sein heutiges Ansehen erreicht hatte.

passt ausgezeichnet zu kräftigen Gerichten wie Wild, Roastbeef oder reifem Käse FARBE: granatrot mit Orange-Reflexen | BUKETT: frische Duftnoten nach Obst und Feingebäck | GESCHMACK: klar und würzig, dichter Körper, weiche Tannine, gutes Potenzial Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86729

Preis 6,05 EUR

Dolcetto d’Alba | DOC San Rocco 0,75 l | 2012 vielseitiger Speisenbegleiter FARBE: rubinrot mit violettem Schimmer | BUKETT: zurückhaltender, angenehmer Duft von Kräutern und dezente erdige Note | GESCHMACK: samtig, gut strukturiert, voll mit zarter Bittermandelnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86730

Preis 5,95 EUR

Barolo | DOCG 0,375 l | 2008 ausgezeichnet zu Gerichten von herberem Fleisch wie Wild oder Hammel gebraten bzw. vom Spieß FARBE: rubinrot, mit der Reife granatrot | BUKETT: komplexe Noten von Rosen bis hin zu Leder- und Teeranklängen | GESCHMACK: voller Körper, feinwürzig und samtig, sehr harmonisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86731

Preis 8,95 EUR

Barolo | DOCG 0,75 l | 2008 harmoniert sehr gut mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Hammel oder Wild FARBE: jung zeigt er sich in Purpurrot, das mit der Reife in Granatrot wechselt | BUKETT: ätherischer Duft, der an Rosen erinnert, durchdringend und anhaltend | GESCHMACK: trocken, körperreich, harmonisch und samtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86732

Preis 15,35 EUR


99

VILLA SPARINA Gavi di Gavi | DOCG 0,375 l | 2012 passt gut zu Fischgerichten oder hellem Fleisch FARBE: sattes, leuchtendes Strohgelb | BUKETT: Blütenduft mit fruchtigen Noten von Pfirsichen | GESCHMACK: vollmundig, weich und harmonisch, reife Traubenaromen, nobler Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86733

Preis 5,85 EUR

Gavi di Gavi | DOCG 0,75 l | 2012 passt gut zu Fischgerichten oder hellem Fleisch FARBE: sattes, leuchtendes Strohgelb | BUKETT: Blütenduft mit fruchtigen Noten von Pfirsichen | GESCHMACK: vollmundig, weich und harmonisch, reife Traubenaromen, nobler Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86734

Preis 8,95 EUR

ENZO BOGLIETTI Nebbiolo | DOC Langhe 0,75 l | 2012 guter Begleiter zu Braten von rotem Fleisch, kräftigen Gerichten ode Käse FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: charakteristischer Blütenduft nach Veilchen mit Noten von roten Früchten | GESCHMACK: körperreich, ausgeprägte Frucht, klassisch, elegant mit feinen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86735

Preis 13,85 EUR

Barbera d’Alba | DOC 0,75 l | 2011 Gebratenes Kalbskotelett mit Salbei oder Risotto mit Steinpilzen bilden die perfekte Ergänzung zu diesem vollmundigen Barbera. FARBE: dunkles Rubinrot mit violettblauem Schimmer | BUKETT: komplexes Bukett von Blumen, Obst und Gemüse, kaum wahrnehmbarer Holzton | GESCHMACK: körperreich und reif am Gaumen, mit typischer Säurenote untermalt Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86736

Villa Sparina, der im 17. Jahrhundert von Marchese Franzoni di Genova erbaute Landsitz, befindet sich im Herzen des berühmten Gebietes Gavi, dem 1974 die DOC-Appellation zugesprochen wurde. Mit dieser kontrollierten Ursprungsbezeichnung steht der Gavi di Gavi seitdem für Qualität. Dank der stetigen Bemühungen des Consorzio Tutela del Gavi, unter dem Vorsitz von Mario Moccagatta (seit 1977 Besitzer von Villa Sparina), wird dem Gavi ab Jahrgang 1998 als erstem trockenen Weißwein im Piemont die DOCGAppellation (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) zuerkannt. Villa Sparina umfasst ca.100 ha Land, davon 40 ha Weinberge in 350 m Höhe und größtenteils in begünstigten Süd- und Südwestlagen, zu 90% mit Cortese Weißweinreben bestockt.

Preis 11,35 EUR

ENZO BOGLIETTI Enzo und Gianni Boglietti gehören zur Garde der jungen wilden Winzer aus dem Piemont. Ihre Weine sprechen für sich: Höchste Qualität, modern ausgebaut dennoch unverwechselbar im Charakter des Terroirs. Erwähnenswert ist vor allen Dingen die PreisGenuss-Relation, die kaum ein vergleichbares Weingut im Piemont zu bieten hat. Das Weingut Boglietti hat eine große Zukunft!

ITALIEN

VILLA SPARINA


ITALIEN

100

ANGELO GAJA Nebbiolo | DOC Langhe Sito Moresco 0,75 l | 2010 passt hervorragend zu edlem Wildgeflügel wie Fasan oder Rebhuhn, Rinderfilet und Lammfleisch FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: feiner und reintöniger Duft mit deutlichen Beerenfruchtaromen und Gewürznoten | GESCHMACK: elegant und fruchtig, kräftiger Körper, komplex mit dichtem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86739

Preis 25,25 EUR

Barolo | DOCG Dagromis 0,75 l | 2007 das Terroir von La Morra verleiht seinen Weinen immer eine spezifische Eleganz und Finess, Rinderfilet mit Trüffelsauce oder Rehrücken mit Steinpilzen ergänzt dieser Wein kulinarisch bestens FARBE: intensives Granatrot | BUKETT: voll und reif, nach Waldbeeren, getrockneten Kräutern und Gewürzen, mit zartem Anklang von Lakritz | GESCHMACK: herrliche Würze nach feinen Kräutern, feste und gleichzeitig samtig-weiche Struktur, harmonische Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86740

Preis 35,95 EUR

Barbaresco | DOCG 0,75 l | 2008 zu Rinderfilet mit Trüffelsauce ergänzt er sehr harmonisch FARBE: dunkles Rubingranat | BUKETT: typische Barbaresco-Nase von Waldbeeren, Pflaumen, Lakritz und Teer | GESCHMACK: sehr elegant bei aller Kraft und Dichte Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86741

Preis 92,95 EUR

ANGELO GAJA Die Geschichte des Weingutes beginnt im Jahre 1859. Angelo Gaja führt den Betrieb mittlerweile in vierter Generation. Nach seiner traditionell erforderlichen önologischen Ausbildung führt er das Vermächtnis seiner Vorgänger bis in die heutigen Tage weiter und konnte dies ausbauen. Unter den „Königen“ der Piemonteser Rotweine stechen insbesondere seine Barbarescos und Barolos hervor. In Besitz des Familienweingutes sind die wohl wertvollsten und berühmtesten Lagen des Piemont. Der Preis dafür verlangt, dass hier Weine gemacht werden, die zur absoluten Weltspitze gehören. Bis zu viermal die Höchstnote (3 Gläser im Gambero Rosso) bekam Angelo Gaja für verschiedene Weine eines Jahrgangs.


101

Die Weine dieser norditalienischen Region sind gute und geschätzte Tischweine und erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

CASA VINICOLA BOTTER Die Kellerei besteht seit den 50er Jahren und produziert nach modernsten Verfahren. Die Weine sind von guter Qualität und zu einem vergleichsweise kleinen Preis zu haben. Die Weinkellerei engagiert sich sehr stark im biologischen Weinanbau.

EMILIA ROMAGNA

MEDICI ERMETE & FIGLI Lambrusco | Bianco dell`Emilia IGT 1,50 l | dieser leicht prickelnde, süße Wein mit natürlicher Fermentierung entstand aus weiß vinifizierten, roten Lambrusco-Trauben und passt am besten zu Obst oder Nachspeisen mit Früchten FARBE: strohgelb mit zart goldenen Reflexen | BUKETT: fruchtig mit Aromen von reifen gelben Äpfeln | GESCHMACK: frisch, fruchtig und lebendig, sehr ausgeglichen mit angenehmer Traubensüße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86742

Preis 5,25 EUR

CASA VINICOLA BOTTER Lambrusco | Rosso dell`Emilia IGT 0,75 l | guter Begleiter für viele italienische Speisen, besonders Pasta-Gerichte FARBE: lebhaftes Rubinrot mit dauerhafter Perlage | BUKETT: feines Fruchtbukett mit zartem Veilchenaroma | GESCHMACK: liebliche, fruchtige Art, körperreich, aromatisch und saftig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86743

Preis 3,05 EUR

Lambrusco | Rosso dell`Emilia IGT 1,50 l | guter Begleiter für viele italienische Speisen, besonders Pasta-Gerichte FARBE: lebhaftes Rubinrot, feine und dauerhafte Perlage | BUKETT: feines Fruchtbukett mit zartem Veilchenaroma | GESCHMACK: liebliche, fruchtige Art, körperreich, aromatisch und saftig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Schraub

86744

Preis 4,50 EUR

Sangiovese | Rubicone IGT La Casada 1,50 l | 2010 passt ideal zu allen Pasta-, Wild- und Schmorgerichten oder mildem Käse FARBE: rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: zarter, weiniger Duft, erinnert an Malveblüten | GESCHMACK: harmonisch und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86745

Preis 4,25 EUR

ITALIEN

EMILIA ROMAGNA


102 TOSKANA Diese mittelitalienische Region, mit der schönen Hauptstadt Florenz, darf zu Recht als eine der großen und qualitativ wichtigsten Weinbauregionen Italiens bezeichnet werden. Trotz beachtenswerter Weißweine (Vernaccia, Pomino Bianco) ist der toskanische Qualitätswein rot. Diese Rotweine (Chianti) und die sogenannten „BarriqueWeine“ sowie die weinbauenden Pioniere der Region haben dazu beigetragen, dass die Toskana zur Creme des italienischen Weinbaus gehört.

TOSKANA

BARONE RICASOLI Rosato di Toscana | IGT Albia 0,75 l | 2009

ITALIEN

hervorragend zur leichten Küche, hellem Fleisch und frischem Käse, köstlich auch als Aperitif FARBE: leuchtendes Rosa | BUKETT: frischer Duft mit Noten von Blüten, Zitrus und Himbeeren | GESCHMACK: zart-liebliche Aromen von Kirschen und Erdbeeren erfrischt von animierender Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86747

Preis 7,60 EUR

Chianti | DOCG Del Barone Ricasoli 0,75 l | 2012 passt gut zu Pasta, Aufläufen und zu Gebratenem mit leichten Saucen FARBE: helles Rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: schönes Beerenfruchtaroma mit süßen Anklängen von Veilchen und Tabak | GESCHMACK: lebhaft, gut ausbalanciert, rund und weich mit Aromen reifer roter Früchte Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86748

Preis 6,85 EUR

Chianti Classico | DOCG Brolio 0,75 l | 2011

BARONE RICASOLI Die älteste Weinfamilie der Welt, Barone Ricasoli, übernahm 1993 wieder die Verantwortung über das Weingut. Francesco Ricasoli änderte so ziemlich alles, um dem alten Renommee des bedeutendsten Weingutes des Chianti Classico wieder gerecht zu werden - und der Erfolg gab ihm sehr schnell recht! Barone Ricasoli formte ein neues Team, holte den erfahrenen Carlo Ferrini als Önologen und brachte das Weingut wieder an die Spitze der Region. Für seine beiden Spitzenweine den Castello und den Casalferro erhält Ricasoli regelmäßig die begehrten „Tre Bicchieri“ und weltweite Annerkennung. Das Weingut pflegt besonders die Sangiovese-Traube als die regionale Spitzenrebsorte. Mit dem sogenannten „Brolio-Klon“ (Sangiovese) verfügen sie sogar über eine nur auf dem Weingut erhaltene Besonderheit.

dekantiert passt er ausgezeichnet zu Lammgerichten oder gereiftem Pecorino FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: vielfältige dunkle Fruchtaromen von Brom- und Maulbeeren mit zarter Tabak- und Pfeffernote | GESCHMACK: vollmundig, fest strukturiert, mit weichem Tannin, gut ausbalancierte Säure und warmer Textur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86750

Preis 11,75 EUR

Chianti Classico | DOCG Brolio Riserva 0,75 l | 2010 passt ausgezeichnet zu Lammgerichten FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: Anklänge von Vanille und Schokolade, Aromen von Veilchen und Kirschen | GESCHMACK: samtige Textur am Gaumen mit warmen Noten von Gewürzen und Früchten, große Mineralität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

95526

Preis 15,45 EUR

Chianti Classico | DOCG Castello di Brolio 0,75 l | 2010 dekantiert passt er ausgezeichnet zu Lammgerichten und gereiftem Pecorino FARBE: intensives, glänzendes Rubinrot mit granatroten Reflexen | BUKETT: Aromen reifer roter Früchte umhüllt von feinen Röst- und mineralischen Noten | GESCHMACK: reichhaltig und sehr elegant, fruchtige Aromenfülle mit würzigen und Röst-Noten des Holzes, die sich während des Alterns harmonisch verbinden Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86753

Preis 28,45 EUR


103

ALTESINO Rosso di Toscana | IGT 0,375 l | 2010 empfehlenswert zu Vorspeisen, Gerichten von weißem Fleisch oder halbreifem Käse FARBE: lebendiges Rubinrot | BUKETT: sehr frisches, überzeugendes und wohlriechendes Aroma | GESCHMACK: herzhaft und entschieden, klar strukturiert, deutliche Frucht, rund und harmonisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86754

Preis 5,80 EUR

Rosso di Toscana | IGT 0,75 l | 2010 empfehlenswert zu Vorspeisen, Gerichten von weißem Fleisch oder halbreifem Käse FARBE: lebendiges Rubinrot | BUKETT: sehr frisches, überzeugendes und wohlriechendes Aroma | GESCHMACK: herzhaft und entschieden, klar strukturiert, deutliche Frucht, rund und harmonisch Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86755

Preis

ITALIEN

Farbe

7,80 EUR

Rosso di Montalcino | DOC 0,75 l | 2011 perfekter Begleiter von gegrilltem Fleisch, Eintöpfen mit Geflügel oder Wildbraten FARBE: klares, glänzendes Rubinrot | BUKETT: feines, elegantes Fruchtaroma, das lange anhält | GESCHMACK: füllig am Gaumen, gut strukturiert, mit harmonischer und samtiger Textur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86756

Preis 11,95 EUR

Brunello di Montalcino | DOCG 0,375 l | 2007 harmoniert bestens mit Schmorbraten von rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse FARBE: rubinrot, das durch die Reife granatrote Reflexe erhält | BUKETT: intensive, saubere Aromen von angenehmer Feinheit, die sich mit Noten von Veilchen, Tabak, Schokolade und angenehmen Waldbeer- und Vanillenuancen öffnen | GESCHMACK: ausgewogen im Ansatz, körperreich, vollmundig und mit schönen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86757

Preis 13,75 EUR

Brunello di Montalcino | DOCG 0,75 l | 2007 harmoniert bestens mit Schmorbraten von rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse FARBE: rubinrot, das durch die Reife granatrote Reflexe erhält | BUKETT: intensive, saubere Aromen von angenehmer Feinheit, die sich mit Noten von Veilchen, Tabak, Schokolade und angenehmen Waldbeer- und Vanillenuancen öffnen | GESCHMACK: ausgewogen im Ansatz, körperreich, vollmundig und mit schönen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86758

Preis 27,95 EUR

Vin Santo d Altesi | DOC 0,375 l | 2004 dieser Vin Santo wird aus Trebbiano- und Malvasia-Trauben gekeltert, die zuvor 4 bis 5 Monate getrocknet wurden, perfekt zu Gänseleberpastete, Gorgonzola oder Garnelen mit Balsamico-Essig FARBE: leuchtendes Bernsteingelb | BUKETT: intensiv, voll und komplex mit Aromen von gerösteten Mandeln, Honig und getrockneten Aprikosen | GESCHMACK: reich, warm und betörend, robust, mit intensiven Aromen von schmeichelnder Samtigkeit Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86761

Preis 16,45 EUR

ALTESINO Giulio Consonna hat das Weingut von Altesino 1970 erworben und erst nach weiteren 5 Jahren seinen ersten Wein, den 75er Brunello vorgestellt, der sich als vollmundiger, rassiger Tropfen präsentierte. Einschließlich des nahegelegenen Palazzo Altesi samt Villa ist dies ein prächtiger Besitz. Von den 40 ha Weinbergen liegen 12 ha direkt am Weingut und sind relativ fruchtbar, im Gegensatz zu den steinigen Böden in der Lage Montosoli, wo man 5 ha besitzt und weitere 20 ha bei Gaugiole. Die Reserva, sofern man eine macht, kommt ausschließlich aus der Lage Montosoli. Altesino wird heute von Claudio Basla geleitet, und man erkennt seine Liebe zum Detail. Keller und Weinberge sind in exzellentem Zustand. Die Weine verkörpern den neuen Stil des Brunello, der elegant und finessenreich ist.


104

AZIENDA AGRICOLA POLIZIANO Rosso di Montepulciano | DOCG 0,375 l | 2011 hervorragend zu Pizzagerichten, Kräuterbraten von hellem Fleisch oder mittelreifem Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: feine Beerenaromatik mit sanftem Vanilleton | GESCHMACK: jung, fruchtbetont und körperreich, gut eingebundenes Tannin und sanfte Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86762

Preis 5,55 EUR

Rosso di Montepulciano | DOCG 0,75 l | 2011 hervorragend zu Pizzagerichten, Kräuterbraten von hellem Fleisch oder mittelreifem Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: feine Beerenaromatik mit sanftem Vanilleton | GESCHMACK: jung, fruchtbetont und körperreich, gut eingebundenes Tannin und sanfte Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84274

Preis 7,95 EUR

ITALIEN

Morellino di Scansano | DOCG 0,75 l | 2011 passt gut zu Gerichten von rotem Fleisch oder Wild sowie zu reifen Käsesorten FARBE: violett schimmerndes Dunkelrot | BUKETT: duftig mit Noten reifer, schwarzer Frucht | GESCHMACK: warm, intensiv und samtig am Gaumen, mit weichen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86763

Preis 8,95 EUR

Vino Nobile di Montepulciano | DOCG 0,375 l | 2010 empfehlenswert zu pikanten Vorspeisen, Gerichten von dunklem Fleisch oder halbreifem Käse FARBE: kräftiges Rubinrot | BUKETT: intensiver Duft von dunklen Früchten mit einem leicht erdigen Unterton | GESCHMACK: kraftvoll, gut strukturiert und langlebig am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86764

Preis 9,80 EUR

Vino Nobile di Montepulciano | DOCG 0,75 l | 2010 empfehlenswert zu pikanten Vorspeisen, Gerichten von dunklem Fleisch oder halbreifem Käse FARBE: kräftiges Rubinrot | BUKETT: intensiver Duft von dunklen Früchten mit einem leicht erdigen Unterton | GESCHMACK: kraftvoll, gut strukturiert und langlebig am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84273

Preis 15,35 EUR

Vino Nobile di Montepulciano | DOCG (in Holzkiste) 1,50 l | 2010 empfehlenswert zu pikanten Vorspeisen, Gerichten von dunklem Fleisch oder halbreifem Käse FARBE: kräftiges Rubinrot | BUKETT: intensiver Duft von dunklen Früchten mit einem leicht erdigen Unterton | GESCHMACK: kraftvoll, gut strukturiert und langlebig am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86765

Preis 37,95 EUR

Mandrone di Lohsa | Maremma Toscana IGT 0,75 l | 2009 dekantiert passt er hervorragend zu Wildgeflügel oder Rehkeule mit Wacholdersauce FARBE: schwarzrot mit violetten Reflexen | BUKETT: schwarze Johannisbeernoten untermalt von mediterranen Kräutern | GESCHMACK: kraftvoll und zugleich elegant, weich, von großer Struktur mit saftiger Fülle Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86766

Preis 19,00 EUR

AZIENDA AGRICOLA POLIZIANO Die ersten Kontakte zur Welt des Weinbaus hatte die Familie Carletti 1961, als Vater Dino 22 ha Land im Gemeindegebiet von Montepulciano erwarb, wo er die ersten spezialisierten Rebstöcke dieser Gegend pflanzte. Diese Investition war für die Familie eher eine Angelegenheit des Herzens als der Wirtschaftlichkeit, getragen vom Wunsch, die Beziehung zum Ort der Kindheit und zur Kultur der Heimaterde lebendig zu halten. Seit 1980 liegen die Geschicke des Familienunternehmens in den Händen von Sohn Frederico Carletti, der eine neue und moderne Produktionsphilosophie entsprechend seiner Vision von Landwirtschaft durchsetzt. Im Zusammenspiel bester technischer Kenntnisse, Mut, Kreativität sowie Rücksicht auf den Weinberg und die Trauben weisen die Weine, die kompromisslos auf der autochthonen Rebsorte Prugnolo Gentile basieren, seit mehr als einem Jahrzehnt einen international anerkannten, gefälligen Stil auf. Mit Önologe Maurizio Castelli gelang es Poliziano, als einem der ersten Weingüter in Montepulciano, aus einem wenig attraktiven Vino Nobile einen Wein zu machen, der es qualitativ mit den besten Chianti Classici aufnehmen könnte.


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Merlot | DOCG Cortona In Violas 0,75 l | 2008 ideal zu Schmorbraten oder kräftig gewürzten Eintöpfen und natürlich zu Käse FARBE: dunkles Violett mit granatroten Reflexen | BUKETT: intensiv nach Waldbeeren mit zarter Vanillenote | GESCHMACK: kraftvoll und saftig, dunkle Frucht und seidige Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86767

Preis 13,95 EUR

Vino Nobile Asinone | DOCG 0,75 l | 2009 dieser Einzellagen-Nobile wird nur in in den besten Jahrgängen gekeltert und bildet das Prunkstück des Gutes was ihm jedes Mal höchste Bewertungen beschert FARBE: dichtes Rubinrot | BUKETT: intensives Duftspiel von roten Beeren und reifer, dunkler Waldfrucht | GESCHMACK: fleischig und vollfruchtig nach Kirschen, Brombeeren und Gewürzen, robustes Tanningerüst Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86768

Preis 28,95 EUR

Le Stanze del Poliziano | Toscana IGT 0,75 l | 2009 schon als Solist begeisternd, ergänzt aber auch harmonisch Edelwildbraten oder Lammkarré mit Kräuterkruste FARBE: tiefdunkles Rubinrot | BUKETT: warmer Duft von Cassis und Pflaumen, süßliche Gewürznoten und ein Hauch Lakritz | GESCHMACK: komplex und voll am Gaumen, mineralische Noten in der üppigen, dunklen Frucht, würzige Anklänge von Menthol und Leder Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86769

Preis 31,45 EUR

TENUTA DELL’ ORNELLAIA Le Volte dell’Ornellaia | Rosso di Toscana IGT 0,75 l | 2011 passt sehr gut zu Pastagerichten oder der modernen, leichten Küche FARBE: lebhaft glänzendes Rubinrot | BUKETT: intensiv fruchtbetonter und würziger Duft | GESCHMACK: weich und seidig am Gaumen, geschmeidige Tannine, und lebendige, frische Säure in eindrucksvoller Harmonie Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84301

Preis 14,05 EUR

Le Serre Nuove | Bolgheri Rosso DOC 0,75 l | 2010 dekantiert passt er gut zu Braten von Schwein, Rind, Lamm und Wild, zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: komplexe Nase nach reifer Frucht und feinen Gewürzen | GESCHMACK: sehr füllig und vollmundig, mit großer Substanz, und schönem Kontrast zwischen der Süße des Merlots und den festen, lebhaften Tanninen der Cabernets Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86770

Preis 29,10 EUR

Ornellaia | Bolgheri Rosso Superiore DOC 0,75 l | 2007 dekantiert ist er der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten mit dunkler Soße, Lamm, Wildbraten und würzigem Käse FARBE: besonders intensives, dunkles und tiefes Rot | BUKETT: reiche, konzentrierte und vollreife Fruchtaromen gepaart mit balsamischen Noten von Tabak und mediterranen Kräutern | GESCHMACK: reichhaltiger, dichter Gaumen besticht durch große Konzentration und kraftvolle, doch zugleich feine, samtige und lebhafte Tannine, großartige Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84960

Preis 104,80 EUR

TENUTA DELL’ ORNELLAIA Alles begann 1981, als Marchese Lodovico Antinori beschloss, die Tenuta dell´Ornellaia wiederzubeleben. Ein wunderschöner und unberührter Landstrich zwischen Bolgheri, Castagneto Carucci und dem Meer, dessen ampelographisches Potenzial jahrzehntelang unbeachtet geblieben war. Es war nicht einfach so eine Idee - dahinter stand der feste Wille - etwas Außergewöhnliches zu schaffen und wirkliche Spitzenqualität bis ins kleinste Detail zu erzeugen. Mit Unterstützung des berühmten Agrarwissenschaftlers Andre Tchelistcheff wurden die ersten Reben französischer Herkunft gepflanzt, deren Anbau aufgrund der einzigartigen Bodenbeschaffenheit und des ausgezeichneten Mikroklimas einen großen Erfolg versprach. Heute besitzt die Tenuta dell´Ornellaia 84 ha Rebflächen, wovon 60 ha zur Zeit im Ertrag stehen und sich auf Cabernet Sauvignon (33 ha), Cabernet France (9 ha) und Merlot (18 ha) verteilen. Die Böden, die präzise Arbeit im Weinberg und bei der Lese, die äußerst sorgfältige Vinifikation der Trauben sind der Schlüssel zum Erfolg der Tenuta dell´Ornellaia. Der ultramoderne aber höchst umweltfreundliche Weinkeller ist das Zentrum einer Weiterverarbeitung, in der die ältesten Geheimnisse der Weinverarbeitung mit den letzten Neuheiten der Vinifizierung kombiniert werden.

ITALIEN

Farbe


106

CANTINE LEONARDO DA VINCI Mit 600 ha gehört diese Winzergemeinschaft zu den großen Erzeugerbetrieben der Toskana.

CANTINE LEONARDO DA VINCI

ITALIEN

Chianti Vinciano | DOCG 1,50 l | 2011 ideal zu Pasta und Nudelgerichten, zu hellem und dunklem Fleisch FARBE: tiefes transparentes Rubinrot | BUKETT: intensiv, nachhaltig, von Kirschfrucht geprägt, mit Gewürznoten | GESCHMACK: füllig, weiche Tannine, intensiver Geschmack Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86771

Preis 6,65 EUR

Chianti Vinciano | DOCG 0,75 l | 2011 ideal zu Pasta und Nudelgerichten, zu hellem und dunklem Fleisch FARBE: tiefes transparentes Rubinrot | BUKETT: intensiv und nachhaltig, von Kirschfrucht geprägt, mit Gewürztönen | GESCHMACK: füllig, weiche Tannine, intensiver Geschmack Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86772

Preis 4,10 EUR

CA‘ MARCANDA DI GAJA Promis | Rosso di Toscana IGT 0,75 l | 2012 passt ausgezeichnet zu kräftigem Fleisch wie Rinderfiletspitzen oder Lammfilet mit Kräuterkruste FARBE: kräftiges Purpurrot | BUKETT: dunkle Fruchtaromen untermalt von Kaffee und zarter Pfefferwürze | GESCHMACK: harmonische Struktur, geschmeidige Tannine und feine, elegante Frucht, sinnliche Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86774

Preis 20,95 EUR

TENUTE NICCOLAI PALAGETTO Vernaccia di San Gimignano | Tenute Niccolai DOCG 0,75 l | 2012 hervorragend als Aperitif aber ebenso gut zu milden Vorspeisen, Suppen, Risotto, Fischgerichten und mittelkräftigem Käse FARBE: brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: Duft nach frischen Früchten und Citrus | GESCHMACK: frisch und rund, mit guter Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86776

Preis 6,30 EUR

CA‘ MARCANDA DI GAJA Nur wenige Erzeuger ragen in ihrer Heimat derart heraus wie Angelo Gaja im Piemont. Vor einigen Jahren rief er als Außenseiter das Weingut Ca‘ Marcanda an der toskanischen Küste ins Leben. Die Maremma war Jahrhunderte lang Sumpfgebiet. Der Küstenstrich zwischen Livorno und Latio wurde erst 1850 trockengelegt und urbar gemacht. Beim Erwerb des Gutes 1996 wurden 60 ha Weingärten neu angelegt, hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die beiden von Ca‘ Marcanda erzeugten Weine Promis und Magari haben auf Anhieb großen internationalen Erfolg erzielt.

PALAGETTO TENUTE NICCOLAI Palagetto ist das Herzstück der Tenute Niccolai. 100 Hektar Weinberge bepflanzt mit Vernaccia, Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Syrah sowie 25 Hektar Olivenhaine umfasst der Besitz. Sabrina Niccolai bewirtschaftet das Gut zusammen mit ihrem Ehemann und ihrem Bruder. Unterstützt werden sie durch den Önologen Francesco Paoletti und die prestigevolle Beratung von Giacomo Tachis.


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TENUTA TIGNANELLO-ANTINORI Tignanello | Rosso di Toscana IGT 0,75 l | 2010 gut gelüftet oder dekantiert ergänzt er harmonisch Schmorbraten und Gegrilltes vom Rind oder Lamm sowie reifen Hartkäse FARBE: intensiv und dunkel | BUKETT: Duft nach roten Beeren umhüllt von rauchigen Tabak- und Gewürznoten | GESCHMACK: seidig und sehr dicht mit weichem, rundem Tannin, viel Sangiovesefrucht, ausgewogen und lebendig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

90846

Preis 61,55 EUR

MARKEN

GAROFOLI Antica Osteria | Bianco VDT 0,75 l | gekühlt ein idealer Sommerwein für den leichten Genuss; sehr passend zu Muscheln, Vorspeisen, Tortellini mit Salbei und Butter sowie zu Fischgerichten FARBE: delikates Strohgelb | BUKETT: fruchtig und delikat, angenehm leichtes und duftendes Aroma | GESCHMACK: leicht und trocken, würzig und harmonisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86777

Tenuta Tignanello - gelegen zwischen den Tälern Greve und Pesa im Herzen des Chianti-Classico Gebietes - geht auf das Jahr 1346 zurück und ist die Heimat der berühmten Weinberge Tignanello und Solaia. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist es im Besitz der Familie Antinori und erfährt seitdem stetige Erweiterungen und Innovationen. Durch Kauf und Integration von mehreren kleinen benachbarten Gütern wuchs die Tenuta Tignanello auf ihre heutige Größe von 350 Hektar, von denen 140 unter Reben stehen. Die Cabernetund SangioveseReben profitieren dabei von ihrer spezifischen Ausrichtung und dem besonders günstigen Mikroklima.

Preis 3,40 EUR

Anfora | Verdicchio Classico DOC 0,75 l | 2012 als Begleiter zu traditionellen Fischgerichten, zu hellem Fleisch und kalten Platten FARBE: strohgelb mit grünlichen Schattierungen | BUKETT: frisch, fruchtig, zarte Nuancen von Weißdorn und Mandelblüten | GESCHMACK: würzig, angenehm fruchtiger Charakter, belebende Frische und besonders ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86778

Preis 4,55 EUR

Antica Osteria | Rosso VDT 0,75 l | idealer Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel, Aufschnitt und Mozzarella FARBE: rubinrot mit violetten Nuancen | BUKETT: weinig und angenehm intensiver Duft | GESCHMACK: vollmundig, rund und angenehm im Mund, sehr zugänglich, unkompliziert mit Kraft und Finesse Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86779

Preis 3,40 EUR

Piancarda | Rosso Conero DOC 0,75 l | 2009 ideal zu gebratenem Fleisch, ausgereiftem Käse und Wild FARBE: glanzklares Rubinrot | BUKETT: komplex, facettenreiche Anklänge von reifen Früchten, Pflaumen und Weichselkirschen | GESCHMACK: herb, würzig, weich und warm, Aromen von Kirsche und Pflaume, mit würzigen Nuancen und angenehmen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86780

Preis 6,75 EUR

GAROFOLI Im Jahre 1871 begann der Gründer des bekannten Weingutes Antonio Garofoli mit der Herstellung und dem Verkauf von lokalen Weinen dieses Anbaugebietes. Schon damals spielten die Weinlagen eine wesentliche Rolle beim Anbau. Heute besitzt das Weingut die besten Lagen in Montecarotto für den Verdicchio und in Piancarda für den Rosso Conero.

ITALIEN

TENUTA TIGNANELLO


108

ITALIEN

LUNGAROTTI Wenn aus einem kleinen Weinbaubetrieb im Laufe von Jahrzehnten ein „Riese“ wird, nimmt die Qualität häufig in gleichem Maße ab. Nicht so im Hause Lungarotti. Die Weine gehören zum grundlegenden und unverzichtbaren Bestand der umbrischen Rebengesellschaft. Die absolut korrekte Machart verschaffte dem Weingut und dem Anbaugebiet selbst auf der ganzen Welt Anerkennung. Besonderes Engagement gilt den Weinen aus traditionellen Rebsorten Torgiano Bianco und Torgiano Rosso (Rubesco).

UMBRIEN

CANTINA LUNGAROTTI Brezza | Bianco della Umbria IGT 0,75 l | 2012 idealer Begleiter zu Vorspeisen, Pasta, Fisch, hellem Fleisch aber auch zu Fruchttorten FARBE: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: frisch und duftig, erinnert an weiße Früchte mit floralen Anklängen | GESCHMACK: erfrischend, mit lebhafter, feiner Säure, weich und fruchtig Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Kork

86781

Preis 6,50 EUR

Torre di Giano | Bianco di Torgiano DOC 0,75 l | 2012 vorzüglich als Aperitif, begleitet ebenso gut Pasta, Risotto, helles Fleisch, Fisch und Krustentiere FARBE: brillantes Strohgelb mit grünen Reflektionen | BUKETT: jung und frisch, mit deutlicher Zitrusnote und einem Hauch Mandel | GESCHMACK: angenehm fruchtig, elegant und solide strukturiert, mit frischer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86782

Preis 7,40 EUR

Dulcis | Vino Liquoroso edelsüß 0,75 l | 2008 passt gut zu Vanille-Desserts, Torten oder Mandelgebäck aber auch zu Weichkäse wie Gorgonzola oder Roquefort FARBE: klares, intensives Topas | BUKETT: erinnert an Orangenblüten und kandierte Früchte, zartes Mandelaroma | GESCHMACK: weich und rund am Gaumen, harmonische Süße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

lieblich

Kork

86783

Preis 10,40 EUR

Rubesco | Rosso di Torgiano DOC 0,75 l | 2009 der perfekte Begleiter zu vielerlei Gerichten mit Pasta oder Risotto, Steaks, Lamm, Schmorbraten und natürlich Käse FARBE: glänzendes Rubinrot | BUKETT: eindringliches Fruchtbukett mit würzigen Anklängen wie Zimt und Tabak | GESCHMACK: elegant und sauber strukturiert, weich am Gaumen, gut balanciert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86785

Preis 8,70 EUR


109

ABRUZZEN

VINICOLA BOVE Trebbiano d’Abruzzo | Feudi d‘Albe DOC 1,50 l | 2012 ein sommerlicher Aperitif oder als Begleiter zu Muschelgerichten, gedünstetem Fisch und leichter Küche FARBE: leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen | BUKETT: feinduftiges Aroma nach Zitrusfrüchten mit Noten von gelbem Pfirsich und Ananas | GESCHMACK: sehr ausgewogen, weich und frisch, saftige Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86786

Preis 4,95 EUR

Trebbiano d’Abruzzo | Feudi d‘Albe DOC 0,75 l | 2012 ein sommerlicher Aperitif oder als Begleiter zu Muschelgerichten, gedünstetem Fisch und leichter Küche FARBE: leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen | BUKETT: feinduftiges Aroma nach Zitrusfrüchten mit Noten von gelbem Pfirsich und Ananas | GESCHMACK: sehr ausgewogen, weich und frisch, saftige Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86787

Preis 3,45 EUR

passt hervorragend zu Pastagerichten, modernen Gerichten von weißem Fleisch oder Fisch aber auch zu Roastbeef FARBE: helles, lebendiges Rosé | BUKETT: animierender Duft von Kirschen, Erdbeeren und Rosen | GESCHMACK: mild, fruchtig und frisch, mit sanfter zartsüßer Kirschnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86788

Preis 5,30 EUR

Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo | Feudi d‘Albe DOC 0,75 l | 2012 passt hervorragend zu Pastagerichten, modernen Gerichten von weißem Fleisch oder Fisch aber auch zu Roastbeef FARBE: helles, lebendiges Rosé | BUKETT: animierender Duft von Kirschen, Erdbeeren und Rosen | GESCHMACK: mild, fruchtig und frisch, mit sanfter zartsüßer Kirschnote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86789

Preis 3,75 EUR

Montepulciano d’Abruzzo | Feudi d‘Albe DOC 1,50 l | 2012 ideal zu herzhaften Pastagerichten, Gegrilltem oder reifem Käse FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: Duft von Waldbeeren, reifen Kirschen mit zart würzigen Noten | GESCHMACK: elegant, perfektes Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und Fruchtaromen reifer Kirschen und Johannisbeeren Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86790

Preis 5,30 EUR

Montepulciano d’Abruzzo | Feudi d‘Albe DOC 0,75 l | 2012 ideal zu herzhaften Pastagerichten, Gegrilltem oder reifem Käse FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: Duft von Waldbeeren, reifen Kirschen mit zart würzigen Noten | GESCHMACK: elegant, perfektes Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und Fruchtaromen reifer Kirschen und Johannisbeeren Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86791

Preis 3,75 EUR

Montepulciano d’Abruzzo | Indio DOC 0,75 l | 2009 hervorragend zu pikanten Vorspeisen, Salami, dunklem Fleisch und Wild, aber auch ohne Begleitung ideal FARBE: undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: intensiv und würzig, Noten von Schwarzkirsche, Lakritz und Kaffe mit einem süßlichen Hauch Vanille und Schokolade | GESCHMACK: vollmundig und dicht am Gaumen, perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und fest verwobenem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86792

Preis 7,95 EUR

VINICOLA BOVE 1890 begann der Weinbaubetrieb mit 30 ha. Die Traditionen wurden bis heute übernommen. Ab 1960 wurde der Betrieb auch international, vor allem in den USA und Kanada, bekannt. Die Erzeugung wurde ausgedehnt und gleichzeitig konnte die Qualität noch verbessert werden.

ITALIEN

Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo | Feudi d‘Albe DOC 1,50 l | 2012


110

ITALIEN

MASTROBERARDINO Das familiengeführte Weingut Mastroberardino gehört zu den ältesten in Kampanien und erzeugt seit 1750 klassische Weine, die seit langem zu den besten der Region gehören und weltweit ein hohes Ansehen genießen. Seit über 130 Jahren exportiert Mastroberardino seine erlesenen Tropfen in die ganze Welt. Der Fokus liegt eindeutig in der Erzeugung autochthoner Rebsorten, also der Herstellung von Weinen, deren Ursprung in der Region Kampanien, rund um Neapel, liegt. Der Name stammt aus dem lateinischen „Phalange“, d.h. an einen Pfahl gebunden und erinnert an die ursprüngliche Reb-Erziehungsart von damals.

KAMPANIEN

MASTROBERARDINO Greco di Tufo | Mastroberardino DOCG 0,75 l | 2012 perfekt als sommerlicher Aperitif oder zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch FARBE: leuchtendes Goldgelb | BUKETT: erfrischend fruchtiges Bukett mit Noten von Aprikose und Pfirsich | GESCHMACK: elegant und weich am Gaumen, füllig, angenehm mineralisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

85084

Preis 9,95 EUR

Lacrimarosa Rosato di Campania | Mastroberardino IGT 0,75 l | 2011 hervorragend zur italienischen Küche oder Tapas FARBE: kräftiges Rubinrosé | BUKETT: feines, fruchtiges Bukett von weißem Pfirsich, Himbeere, Honig und mineralischen Noten | GESCHMACK: glatt am Gaumen, ausgewogen mit fruchtigen Anklängen aus dem Bukett

LATIUM Auf Reisen durch Italien sind es gerade solche Orte, in denen immer wieder interessante Weine entdeckt werden. Leckere und bekömmliche Tropfen, die Tradition und Moderne verbinden und zur italienischen Alltagsküche einfach Spaß machen. Gemeinsam mit Spezialisten für Bio - Weine wurden für Sie lokale Tropfen ausgewählt, die auch die Einheimischen zur gesunden italienischen Alltagsküche genießen.

Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

85085

Preis 8,95 EUR

LATIUM

CLAUDIO MENICOCCI Sangiovese Rosso | Osteria IGT 0,75 l | 2011 Pasta mit Fleischsoße, Braten, Gratins oder Lasagne ergänzt dieser charaktervolle Wein harmonisch FARBE: schönes, funkelndes Rubinrot | BUKETT: dezent duftendes, komplexes Bukett von Marasca-Kirschen und einem Hauch Lakritz | GESCHMACK: angenehm würzig und kräftig, substanzreich, fruchtiger und ausgewogener Stil Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86793

Preis 3,95 EUR


111

APULIEN

Rosato Rosalita | Salento IGT 0,75 l | 2012 passt gut zu Vorspeisen, Fischsuppe oder Gerichten von weißem Fleisch FARBE: leuchtendes Lachsrosé | BUKETT: frisches Aroma von tropischen Früchten | GESCHMACK: lebhaft und dynamisch, mit bezaubernder Harmonie und Länge Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86795

Preis 4,75 EUR

Negroamaro Canonico | Salento IGP 1,50 l | 2011 ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, gegrilltem Rind, geschmortem Geflügel und Wild FARBE: leuchtendes, intensives Rubinrot | BUKETT: fein duftend, elegant und fruchtig | GESCHMACK: samtig am Gaumen, harmonisch mit seidigen Tanninen, dunkler Frucht und balsamischem Ausklang Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86796

Preis 6,95 EUR

Negroamaro Canonico | Salento IGP 0,75 l | 2011 hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, gegrilltem Rind, geschmortem Geflügel und Wild FARBE: leuchtendes, intensives Rubinrot | BUKETT: fein duftend, elegant und fruchtig | GESCHMACK: samtig am Gaumen, harmonisch mit seidigen Tanninen, dunkler Frucht und balsamischem Ausklang Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86797

Preis 4,95 EUR

Primitivo | Salento IGP 0,75 l | 2009 ideal zu würzigen Fleischgerichten, Edelwild sowie zu reifem Käse FARBE: schwarzrot mit violetten Reflexen | BUKETT: nach dunklen Früchten duftend mit würzigen Anklängen | GESCHMACK: samtig und weich, mit guter Struktur und komplexen Aromen von Kompott, Kräutern und Tabak Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86798

Preis 5,95 EUR

Camarda | Brindisi Rosso IGP 0,75 l | 2009 edle Fleischgerichte und fine cuisine begleitet dieser charaktervolle Wein bestens FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: sanfte Vanillenote mit würzigem Anklang | GESCHMACK: voll und angenehm kräftig, reich an weichen Tanninen, samtig und harmonisch am Gaumen Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86799

Preis 6,45 EUR

Selvarossa | Reserva DOP 0,75 l | 2007 ergänzt harmonisch Braten vom Wild oder Edelwild und gereiften Käse FARBE: intensives Rubinrot mit AmarantReflexen | BUKETT: Duft von Kirschkonfitüre mit einem Hauch Vanille | GESCHMACK: vollmundig, ausgewogen, fruchtbetont mit Aromen roter Beeren, unterstützt von einer würzigen Holznote und glatten Tanninen Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86800

Preis 11,95 EUR

Die 1989 gegründete Genossenschaftskellerei Due Palme in Cellino San Marco im apulischen Salento beweist, dass Qualität und Menge kein Widerspruch sind. Sie ist eine der größten, innovativsten und erfolgreichsten Cooperativen Süditaliens: rund 1.000 Winzer, 2.200 Hektar, 6 Millionen Flaschen Jahresproduktion, 90% (!) Exportquote von den USA bis Japan, modernste Kellerei- und Labortechnik, perfektes Weingartenmanagement. Due Palme ist das Werk ihres Gründers und Präsidenten Angelo Maci, 4. Generation einer Winzerfamilie, rastloser Pionier in Bezug auf Qualität und Technologie. Er war es, der apulische Weine auf die internationalen Weinkarten gebracht hat. Maci bemüht sich besonders um seltene lokale Rebsorten wie die Susumaniello sowie um die Erhaltung des traditionellen „Alberello Pugliese“ (die Rebstöcke werden in Einzelbuschform gezogen, ohne Stützpfähle oder Drahtrahmen).

ITALIEN

CANTINE DUE PALME

CANTINE DUE PALME


112

TORREVENTO Dama Bianco | Apulia IGT 5,00 l | zu Fisch, Austern und Krebsen, aber auch gut zu weißem Fleisch FARBE: strahlendes Gelb | BUKETT: feinduftig, blumig | GESCHMACK: frische Frucht Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86805

Preis 9,95 EUR

TORREVENTO

ITALIEN

Dama Rosso | Apulia IGT 5,00 l | idealer Begleiter zu Braten und gut gereiftem Käse FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: blumige Duftnoten | GESCHMACK: kräftiger Körper, frisch Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86806

Kampanien und Sardinien sind heute zwei der aufstrebenden italienischen Südregionen im Weinbau, in der Zeit, in der sich das Epizentrum der Weinherstellung immer weiter in die warmen und sonnigen südlichen Zonen verschiebt. Schließlich waren sie vor ca. 2000 Jahren das Weinland schlechthin.

Preis 9,95 EUR

CASA VINICOLA BOTTER Salento Rosso | IGT 0,75 l | guter Begleiter zu gefüllten Auberginen oder Paprika, Auflauf und Pastagerichten mit Tomatensauce FARBE: klares Rubinrot | BUKETT: intensiver, charakteristischer Duft nach Kräutern | GESCHMACK: rund, warm, körperreich und samtig am Gaumen, zugänglich mit wenig Säure Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

lieblich

Kork

86801

Preis 3,00 EUR

Negroamaro Salento Rosso | Caleo IGT 0,75 l | 2010

CASA VINICOLA BOTTER Die Kellerei wurde im Jahre 1928 von Carlo Botter gegründet. Ausdauer und Einfallsreichtum waren die ersten Bausteine des Erfolges. Die Weinlagen befinden sich in den verschiedensten Anbauregionen Italiens und werden jeweils terroirbezogen und sortentypisch ausgebaut. Die Weine sind von guter Qualität und zu einem vergleichsweise kleinen Preis zu haben. Seit einigen Jahren engagiert sich Botter auch für nachhaltigen, naturnahem und biologischen Weinanbau.

perfekter Begleiter zu Braten und Steaks von dunklem Fleisch oder Schwarzwild FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: reiches, sehr ausgewogenes, würziges Aroma | GESCHMACK: harmonisch, mit weichen Tanninen, gute Struktur Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86802

Preis 3,15 EUR

Primitivo Salento Rosso | Caleo IGT 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Braten von Rind oder Schwein in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild und kräftigen Käsesorten FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: herrlich weinig duftend mit floralen Nuancen von Blüten | GESCHMACK: weich und samtig am Gaumen, harmonisch Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86804

Preis 3,90 EUR


113

SIZILIEN

CONTE TASCA D‘ALMERITA Grillo Sallier de la Tour | Sicilia IGT 0,75 l | 2010

Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86807

Preis 5,95 EUR

Regaleali | Bianco di Sicilia IGT 0,75 l | 2012 FARBE: brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: fruchtiger Duft nach Apfel, Pfirsich und pink

Grapefruit | GESCHMACK: angenehm weich, vollmundig und intensiv, mit knackiger Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86808

Preis 6,95 EUR

Leone | Bianco di Sicilia IGT 0,75 l | 2012 FARBE: helles Strohgelb mit grünen Akzenten | BUKETT: aromatischer Duft von weißem Pfirsich, Ananas, Zitrus-

frucht und Grapefruit | GESCHMACK: angenehm weich und vollmundig, intensiv mit crispem Säureanklang Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86809

Preis 8,75 EUR

Syrah | Sicilia Sallier de la Tour IGT 0,75 l | 2010 harmoniert gut mit herzhaften Gerichten, Wildgeflügel, Hasenbraten und besonders zu Gegrilltem aller Fleischsorten FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: wilde Beerenfrucht und Kräuteraromen in schöner Kombination mit aromatischen Gewürznoten | GESCHMACK: angenehm samtig, mittelkräftiger Körper mit ausgewogenem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86810

Preis 5,95 EUR

Nero d`Avola | Regaleali IGT 0,75 l | 2010 ergänzt vorzüglich scharfe Speisen, gegrilltes Fleisch und mittelreifen Käse FARBE: brillantes, intensives Rubinrot | BUKETT: feiner Duft frischer Sauerkirschen und Maulbeeren, mit Gewürznoten von Vanille, Zimt, Minze und Tabak | GESCHMACK: lebendige, saftige Frucht, elegant, geschmeidig, im richtigen Maß tanninreich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86811

Preis 6,95 EUR

Nero d`Avola | Lamuri IGT 0,75 l | 2009 FARBE: dichtes Rubinrot | BUKETT: komplexe Aromatik von Schwarzkirschen, Maulbeeren, Vanille, Gewürzen und

Tabak | GESCHMACK: vollmundig und intensiv mit samtenen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86812

Preis 8,75 EUR

CONTE TASCA D‘ ALMERITA Das 1835 gegründete Familiengut wird von Guiseppe Tasca d´Almerita geführt. Er ist im Besitz von 295 Hektar Rebfläche. Seine trockenen Weine gehören zu den feinsten Siziliens.

ITALIEN

harmoniert gut mit Fisch und Meeresfrüchten, leichten gebratenen Speisen, Salaten oder Couscous FARBE: hellgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: fruchtig im Duft nach Zitrus, weißem Pfirsich und grünem Apfel | GESCHMACK: frisch, aromatisch und süffig, mit guter Mineralität und Länge


114

ITALIEN

VINICOLE CURATOLO Borgo Selene | Bianco di Sicilia IGT 0,75 l | 2012 FARBE: leuchtendes Strohgelb | BUKETT: attraktiver frischer Duft nach grünen Äpfeln und Birnen | GESCHMACK: fruchtig, knackig und klar am Gaumen, mittelkräftig, mit fein balancierter Säure

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86814

Preis 3,95 EUR

Inzolia | Corbello IGT 0,75 l | 2010 FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: frischer Duft von Stachelbeeren und Wiesenblumen | GESCHMACK: spritziger und

jugendlicher Charakter mit viel Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86815

Preis 4,85 EUR

Borgo Selene | Rosso di Sicilia IGT 0,75 l | 2012 FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: volles, reifes Fruchtbukett mit charakteristischen Noten roter Beeren, Kirschen

und Pflaumen | GESCHMACK: rund und weich am Gaumen, vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86816

Preis 3,95 EUR

Nero d`Avola | Corbello IGT 0,75 l | 2011 passt gut zu Bratengerichten, Gegrilltem oder würzigem Käse FARBE: dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer | BUKETT: fruchtige Duftnoten von roten Beeren und Pflaumen | GESCHMACK: sehr fruchtbetont, zarter Bittermandelton, samtig und weich am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86817

Preis 5,05 EUR

Nero d`Avola Oak Matured | Corbello IGT 0,75 l | 2009 passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Lamm und Wildgerichten oder zu würzigem Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: herrlicher Duft nach reifen Früchten und Backpflaumen | GESCHMACK: sehr massive Frucht mit Holz, Vanille, Bittermandel, viel Körper, kräftig und dicht, gut eingebundene Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86818

Preis 7,85 EUR

VINICOLE CURATOLO Die Familie Curatolo begann mit Weinbau im Jahre 1875. Damals entschied sie sich, ihre Weinhandelsfirma mit eigenen Rebflächen zu erweitern. Um den neuen Marktgegebenheiten gerecht zu werden, wurde ein Joint Venture mit Spezialisten vom Davis Wine Institut Kalifornien gegründet. Die im internationalen Bereich gewonnenen Preise bestätigen die qualitative Arbeit des Weingutes.


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AZIENDA VINICOLA CONTINI Die Azienda Vinicola Attilio Contini liegt in Cabras, einer Stadt in Sardinien, nahe der Provinz-Hauptstadt Oristano. Die Contini Weinkellerei, die 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde, gehört zu den ältesten und renommiertesten Weinproduzenten in Sardinien. Sowohl Enkel als auch Urenkel des Gründers widmen sich heute leidenschaftlich und kompetent der sorgfältigen Auswahl an Weinbergen, Traubengut, der Weinbereitung und Reifung in Übereinstimmung mit den ältesten lokalen Traditionen.

SARDINIEN

AZIENDA VINICOLA CONTINI

zu Vorspeisen und Fisch passt er sehr gut, auch als Aperitif sehr anregend FARBE: hellgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: weicher, weiniger Duft mit fruchtiger Note | GESCHMACK: frisch, sanft und fein mit delikater Würze Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86819

Preis 5,50 EUR

Bianco Tharros | Karmis IGT 0,75 l | 2012 am besten in Begleitung von Fisch genießen, jedoch auch zu milder vegetarischer Kost oder weißem Fleisch FARBE: brillant leuchtendes Strohgelb | BUKETT: angenehmer und anhaltender Duft von Wiesenobst | GESCHMACK: weich und voll am Gaumen, wiederkehrende Aromatik aus dem Bukett Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86820

Preis 8,25 EUR

Rosato Valle del Tirso | Nieddera IGT 0,75 l | 2012 gut gekühlt begleitet er hervorragend Vorspeisen und Suppen oder gegrillten Fisch FARBE: leuchtendes Himbeerrosé | BUKETT: wunderbar fruchtiger Beerenduft | GESCHMACK: lebendig, sehr harmonisch, mit sanfter Frucht und erfrischender Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86821

Preis 6,15 EUR

Cannonau di Sardegna | Tonaghe DOC 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Geflügelbraten von Ente oder Gans aber auch zu Schweinefilet mit Pilzrahmsoße FARBE: intensives Rubinrot, das mit der Reife zu Granatrot tendiert | BUKETT: deutlich weiniger Duft mit Noten reifer Pflaumen und Brombeeren | GESCHMACK: vollmundig, warm und fleischig am Gaumen, charakteristisch strukturiert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86822

Preis 5,95 EUR

Cannonau di Sardegna | Inu Riserva DOC 0,75 l | 2009 ergänzt harmonisch Schmorbraten und Wildgerichte oder würzigen, gereiften Käse FARBE: dunkles Violettrot, während der Reife zu Granatrot tendierend | BUKETT: deutlicher Waldbeerenduft mit zart würzigen Anklängen von Vanille und Toast | GESCHMACK: kräftig und wärmend, dicht gewebtes Tannin und fruchtige Fülle Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86823

Preis 8,75 EUR

ITALIEN

Vermentino di Sardegna | Tyrsos DOC 0,75 l | 2012


116

ÖSTERREICH Mit ca. 48 t ha. Rebfläche ist Österreich heute mit vier Weinbauregionen in 16 Anbaugebiete gegliedert. Die Weißweinreben dominieren zu etwa 77% im Anbau. Das Zusammentreffen dreier Klimazonen und verschiedene Bodentypen bildet eine einzigartige Vielfalt auf relativ kleinem Raum. Die heute dominanten Edelreben sind der Grüne Veltiner, Welschriesling, Müller-Thurgau sowie Blaufränkisch, Blauer Zweigelt und Blauer Portugieser. Der österreichische Weinbau konzentriert sich heute überwiegend auf die Erzeugung bester Qualitäten, welche strenge Kontrollen durchlaufen müssen.

ÖSTERREICH NIEDERÖSTERREICH

WINZER KREMS E.G. Heuriger Grüner Veltliner | QbA trocken Lössterrassen 1,00 l | 2012 ideal zu Kalbsschnitzel und Kalbsbraten sowie zu vielen Fischgerichten oder jungen Käsesorten FARBE: hellgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: feines, zartfruchtiges Bukett | GESCHMACK: jung und spritzig mit lebhafter Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

89284

Preis 3,95 EUR

Blauer Zweigelt | QbA trocken Lössterrassen 1,00 l | 2012 passt ausgezeichnet zu Wild- oder Rindfleischgerichten, besonders zum Tafelspitz, und verschiedenen Käsesorten FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: fruchtbetonter, sortentypischer Duft | GESCHMACK: kräftig und körperreich, samtig zartherb mit besonderer Milde Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

89784

Preis 4,15 EUR

Grüner Veltliner | Kabinett trocken Ried Sandgrube 0,75 l | 2011 idealer Begleiter zur Hausmannskost, vom Wiener Schnitzel bis zum saftigen Schweinsbraten, ebenso zahlreicher Fischgerichte FARBE: glänzendes Grüngelb | BUKETT: feinwürziger Duft | GESCHMACK: frisch und mit charakteristischer Pfefferwürze Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

89779

Preis 4,95 EUR

EUROPA

passt bestens zu schwerem Bratgeflügel sowie zu zahlreichen Wildgerichten und -pasteten, zu Steaks oder Rinderfilet FARBE: durchscheinendes Rubingranat | BUKETT: typische Fruchtentfaltung nach Weichseln, Zimt und Erdbeeren | GESCHMACK: fein differenziert, kräftig, körperreich von geradezu einschmeichelnd milder Art, unkompliziert und vollmundig

ÖSTERREICH

Blauer Zweigelt | QbA trocken St. Severin 0,75 l | 2011

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

89747

WINZER KREMS E.G. Die WINZER KREMS eG ist Österreichs bedeutendster Qualitätsweinproduzent. Die Adresse in der Sandgrube 13 bürgt für Tradition. Das Weingut ist im alleinigen Besitz von 1.150 Mitgliedswinzern, die ausschließlich handverlesene Trauben von 990 Hektar fest gebundenen Vertragsflächen aus der Stadt Krems und den umliegenden Weinbaugebieten Kremstal, Traisental, Wachau, Wagram sowie Kamptal liefern. Das beharrliche Streben nach Qualität und die oft mühsame Arbeit der Winzer werden durch zahlreiche internationale Prämierungen belohnt.

Preis 4,85 EUR


117

KREMSTAL Das Kremstal umfasst ca. 6.500 ha Rebfläche. Das Gebiet zählt geologisch zur Böhmischen Masse. Teilweise ist das Urgestein von mächtigen Lößschichten überlagert, etwa die Hälfte der Weingärten stehen aber auf Urgesteinswitterungsböden. Die Hauptrebsorte ist der Grüne Veltliner.

KREMSTAL

WEINGUT SALOMON-UNDHOF Grüner Veltliner | Landwein trocken 1,00 l | 2012

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86824

Preis 5,45 EUR

Grüner Veltliner | QbA trocken Hochterrassen 0,75 l | 2012 animierend als Aperitif, auch zu Fischgerichten oder Geflügel sowie als Begleiter an lauen Abenden sehr zu empfehlen FARBE: helles Gelbgrün | BUKETT: feiner Duft von Zitrus und Wiesenblumen | GESCHMACK: fein eingebundene Säure in den gelben Fruchtnuancen, zarte Pfefferwürze, finessenreich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86825

Preis 7,10 EUR

Grüner Veltliner | Kremstal DAC Reserve trocken Lindberg 0,75 l | 2011 erste Lage passt ausgezeichnet zu gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, gegrilltem Seebarsch und geschmorten Geflügelgerichten FARBE: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen | BUKETT: beeindruckend intensive Fruchtaromen nach Honigmelone, gelbem Apfel und feine Kräuterwürze | GESCHMACK: kraftvolle reife Frucht, engmaschig auf feinem Säureboden, komplexe Textur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86827

Preis 15,75 EUR

Riesling | Kremstal DAC Reserve trocken Stein.Terrassen 0,75 l | 2012 passt hervorragend zu gebeiztem Lachs, Geflügelterrinen, geräucherten Hummerkrabben und gegrilltem Seebarsch FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: weiße Blütenaromen | GESCHMACK: zarte Steinobstanklänge unterlegt mit frischer Zitruswürze, feine Mineralik, eleganter Riesling mit klarer Sortentypizität Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86828

Preis 9,25 EUR

Gelber Traminer | Noble Reserve edelsüß 0,375 l | 2011 der Wein zu Hummer FARBE: mittelkräftiges Goldgelb | BUKETT: animierender Duft von Rosenblättern, Waldhonig und Dörrfrüchten, expressiv und fein verwoben | GESCHMACK: rund und opulent, dunkle Mineralik, gelbe Früchte und feine Extraktsüße, hoch elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

edelsüß

Schraub

86830

Preis 11,75 EUR

WEINGUT SALOMON UNDHOF SALOMON UNDHOF Weine vereinen Finesse und Charakter mit Mineralität und Frucht. Seit 1792 werden hier Weißweine aus den besten Urgesteinsterrassen in Stein und Krems erzeugt. Sie spiegeln die Landschaft, in der sie gewachsen sind, in vollendeter Weise wider und zeigen, dass die besten Weine von Stein an der Donau zu den großen Gewächsen der Welt zählen. Von der händischen Weingartenpflege bis zum schonenden Schwerkraftprinzip im Weinkeller wird die Brücke zwischen Natur und Mensch gelegt. Bei SALOMON UNDHOF finden Sie Weine, in welchen die Komplexität und die vielfältigen Aromen der Natur und ihrer Herkunft bewahrt sind. Ermöglicht wird dies sowohl durch den alten Weingartenbesitz der Familie Salomon in den besten Weinbergslagen von Stein und Krems, als auch dem hier praktizierten naturnahen Weinbau. Produktion im Sinne der KIP Regularien: Kontrollierte integrierte Produktion, eine umweltfreundliche Produktion, die sich aber auch modernen Erkenntnissen der Wissenschaft nicht verschließt. Das Ergebnis sind Kremstal DAC Weine, die das unverkennbare Mikroklima ihrer großen Lagen im Weltkulturerbe Wachau widerspiegeln, mit unverwechselbarer Feinheit, Mineralität und Frucht - langlebige, elegante Weine, für die das Haus berühmt ist. Zahlreiche internationale Auszeichnungen begleiten den Erfolg von SALOMON UNDHOF, einem der traditionsreichsten Weingüter Österreichs.

EUROPA

Farbe

ÖSTERREICH

als Aperitif, zu gebeiztem Lachs, feinen Fischpasteten und Gerichten von hellem Geflügel, auf sommerlicher Terrasse immer ein Genuss FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: feine Steinobstanklänge und zarte Blütenaromen | GESCHMACK: frisch und lebendig, feine Mineralik, mit klarer Sortentypizität


118 CARNUNTUM

WEINGUT MARKOWITSCH Zweigelt | Landwein trocken 1,00 l | passt gut zu geschmortem und kurz gebratenem Lamm- oder Rindfleisch FARBE: tiefes Granatrot | BUKETT: intensiver Duft von reifen Kirschen und Cassis | GESCHMACK: weich und füllig am Gaumen, mit guter Würze, harmonisch und ausgewogen

CARNUNTUM

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86831

WEINGUT MARKOWITSCH

Preis 5,70 EUR

Grüner Veltliner | QbA trocken 0,75 l | 2012 passt hervorragend zu Salatgerichten, kalten Vorspeisen, gebackenem Fleisch, sowie als Aperitif FARBE: helles Gelb mit grünen Reflexen | BUKETT: delikate Aromen von Melonen, Aprikosen und Heu | GESCHMACK: vollmundig, lebendige Säurestruktur und intensive Würze Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86832

Preis 6,30 EUR

Cuvée Rosé | QbA trocken 0,75 l | 2011 idealer Aperitif, angenehmer Begleiter zu leichtem Fisch oder zur Brotzeit FARBE: zartes Rosa | BUKETT: frischer Duft nach Erdbeeren und Kirschen | GESCHMACK: harmonisch und erfrischend am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86835

Gerhard Markowitsch ist der geborene „Allrounder“. Es macht ihm Spaß verschiedene Rebsorten und unterschiedliche Stile zu vinifizieren und die großartigen Weine zeigen, dass er sein Handwerk auf jedem Gebiet beherrscht. Diesem universellen Winzer eine große Zukunft vorherzusagen, braucht keinerlei prophetische Gaben, er ist sehr ehrgeizig, konsequent in seiner Arbeit und steht mit beiden Beinen auf dem Boden der Realität.

Preis 6,15 EUR

Cuvée Carnuntum | QbA trocken 0,75 l | 2012 empfehlenswert zu feinen Bratengerichten vom Rind, Wild und jungen Lamm, sowie mittelreifem Käse FARBE: leuchtendes Rubinrot mit violettem Rand | BUKETT: feinfruchtiges Aroma nach Schwarzkirschen und Brombeeren mit sanften Anklängen von Schokolade und Gewürzen | GESCHMACK: enorme Fruchtfülle, zartsaftige Struktur, reifes Tannin, weich und elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86836

Preis 7,45 EUR

SÜDSTEIERMARK

ÖSTERREICH

EUROPA

Unterhalb von Graz liegt die wohl landschaftlich zu den reizvollsten Weinbauregionen Europas gehörende Südsteiermark. Die sonnenverwöhnte, wildromantische Hügellandschaft mit ihren Steillagen gilt als Heimat hervorragender Weißweine.

SÜDSTEIERMARK

WEINGUT GROSS Die Familie Gross stellt hier hohe Ansprüche an die Qualität ihrer Weine und verwendet alljährlich nur reifes und einwandfreies Traubengut bei strikter Ertragsbeschränkung und strenger Selektion. Nur so können finessenreiche, elegante und reintönige Weine entstehen, die nicht nur das Potential des Anbaugebietes und das Können des Winzers in sich bergen, sie vermitteln Lust am Wein.

WEINGUT GROSS Gelber Muskateller | QbA trocken Steirische Klassik 0,75 l | 2012 passt ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, würzigen Speisen oder als Aperitif FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: typische und frische Nase von Holunderblüten, Orangenzesten und Muskatnuss | GESCHMACK: elegant, beschwingt und ausdrucksstark, animierendes Säurespiel, mineralische Nuancen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86840

Preis 10,55 EUR

Sauvignon Blanc | QbA trocken Steirische Klassik 0,75 l | 2012 idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Aufläufen und Gemüsegerichten FARBE: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen | BUKETT: nobles, vielschichtiges Aromenspiel, erinnert an Stachelbeere, Pfirsich und Schnittlauch | GESCHMACK: enorme Fruchtfülle am Gaumen und schöne Saftigkeit, delikate Würze mit feinem Säurespiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86841

Preis 12,65 EUR


119 MITTELBURGENLAND Mit exzellenten Rotweinen ist das Anbaugebiet Mittelburgenland ins Rampenlicht gerückt. Zum Spezialisten für die traditionellen Rebsorten Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt hat sich das Weingut Gesellmann entwickelt.

WEINGUT GESELLMANN Engagiert arbeitet Albert Gesellmann auf dem Familienweingut zusammen mit seinem Vater, der schon früh und als einer der ersten im Anbaugebiet den Mut zu den internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot bewies. Diese begründen heute den exzellenten Ruf der Spitzencuvées. Die Weine OP Eximium und Bela Rex sind die Aushängeschilder des Weingutes und positionieren es souverän im Kreis der führenden Erzeuger im Anbaugebiet.

MITTELBURGENLAND

WEINGUT GESELLMANN Zweigelt Blaufränkisch | QbA trocken ZB 0,75 l | 2011 Ein schönes Beispiel für einen guten Wein - daher auch der Name: zb, der ideal zu würzigen Bratengerichten und Fleischpasteten sowie mittelreifem Käse passt. FARBE: dunkles, konzentriertes Rubinrot | BUKETT: reifer Duft nach Waldbeeren und Schattenmorellen mit Noten von Kräutern | GESCHMACK: schöne Frucht mit feinem Säurenerv, komplex und ausgewogen mit schöner Tanninstruktur und hoher Dichte Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86842

Preis 8,75 EUR

Cuvée Opus Eximium | trocken 0,75 l | 2010 Barriqueausbau - jeder Jahrgang erhält vom Weingut seine eigene fortlaufende Nummer: Opus Eximium Nr. 23 für den Jahrgang 2010. Perfekter Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, Wildbraten und gereiftem Käse FARBE: tiefes Rubinrot mit zarter violetter Randaufhellung | BUKETT: einladender Duft mit feinen Kirsch- und Brombeernoten | GESCHMACK: stoffig, geschmeidig, sehr ausgewogenes Spiel von Frucht und Holz, süße Waldbeernoten am Gaumen, zart nach Lakritze und Vanille, würzig, seidige Tannine, gute Mineralik Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86844

BURGENLAND

WEINGUT PAUL ACHS Zweigelt | trocken 0,75 l | 2011 ideal zu Fleischpasteten, feinen Bratengerichten und Ragout sowie mittelreifen Käsesorten FARBE: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: intensiver Brombeerduft mit feinen würzigen Aromen | GESCHMACK: weich und saftig am Gaumen, filigrane Struktur, gut eingebundenes Tannin Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86845

Preis 9,40 EUR

ÖSTERREICH

Das Anbaugebiet Burgenland umfasst 18.893 ha und setzt sich aus den Anbaubereichen Neusiedlersee, Südburgenland, Neusiedlersee-Hügelland und Mittelburgenland zusammen. Der einzige Steppensee im mittleren Europa sorgt hier im Osten Österreichs für ein äußerst gemäßigtes Klima - pannonischer Einfluss - was sowohl für die Weiß- als auch für die Rotweine Vorteile bietet. Fährt man von Wien in den Anbaubereich Neusiedlersee, macht sich ein landschaftlicher Stimmungswandel in Richtung ungarische Puszta bemerkbar. Das Ostufer des Neusiedler Sees, der Heideboden, bringt wegen des heißen, trockenen Klimas und der durchlässigen Böden hervorragende Voraussetzungen für hochwertige, kraftvolle Weiß- und Rotweine mit sich.

EUROPA

BURGENLAND

WEINGUT PAUL ACHS Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 23 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten mit einer Parzellengröße zwischen 0,11 ha und 2,30 ha verteilen. Beim Rotwein liegt der Schwerpunkt auf den heimischen Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich per Hand in kleinen Kisten, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten. Paul Achs gehört zu den jungen Winzern, die das außergewöhnliche Qualitätspotenzial dieses Gebietes erfolgreich umzusetzen verstehen. Besonders sein hohes önologisches Wissen kommt den Weinen zu gute. Mit seinem großen Talent und Feingefühl schafft er Rotweinspezialitäten wie Pannobile Rot, die den internationalen hohen Standard des kleinen Weingutes und bescheidenen Winzers am Neusiedlersee bestätigen. Er zählt heute zu den besten Rotweinerzeugern des Landes.

Preis 19,00 EUR


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WIEN Mit knapp 700 ha Rebfläche stellt Wien ein beachtliches eigenständiges Weinbaugebiet dar. Ein Teil des Anbaus dient der Herstellung des Heurigen, doch aus den Top-Lagen kommen beachtlich anspruchsvolle Weine. Dort werden Rieslinge, Weißburgunder und Grüne Veltliner von ausgeprägter Finesse, wuchtige Chardonnays und konzentrierte Rotweine gekeltert. Hauptsorte ist der Grüne Veltliner. Wiens Boden, die Lage und das Klima sind wie geschaffen für den Weinbau.

WEINGUT WIENINGER Der gute Ruf des Wiener Weines geht zu einem großen Teil auf das Schaffen der Wieningers zurück. Das rund 100 Jahre alte Weingut wurde bis in die 1980er Jahre als reiner Heurigenbetrieb geführt, bis Fritz Wieninger jun. die Leitung der Weinproduktion übernommen hat. Er konzentriert sich ausschließlich auf anspruchsvolle Qualitätsweine. Das Erfolgsrezept des Hauses ist das persönliche Engagement des gesamten Wieninger-Teams. Mit Kommunikationsfreude und Wiener Charme vermittelt es den Kunden und Freunden des Hauses die Weinmacher-Philosophie und Freude am Weingenuss.

WIEN

WEINGUT WIENINGER Chardonnay | trocken Classic 0,75 l | 2012 hervorragender Begleiter zu vielen Fisch- oder Geflügelgerichten FARBE: leuchtendes Goldgelb | BUKETT: im Duft verspielte Zitrusaromen, etwas Steinobst und eine feine Kräuternote | GESCHMACK: stoffig mit feiner Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant Farbe

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86847

Preis 8,35 EUR

WEINVIERTEL

EUROPA

Mit 16.000 Hektar gehört das Weinviertel zu den größten Anbauregionen in Österreich. Durch seine Anbaugröße gibt es dort die vielfältigsten Weine zu entdecken. Hier werden 1/3 der Weine Österreichs gekeltert, davon die Hälfte Grüner Veltliner! Im Weinviertel herrscht das sogenannte „pannonische“ Klima, das heißt, es gibt heiße Sommer, trockene Winter und wenig Niederschläge. Die Böden sind zum größten Teil von Löß bedeckt, was eine optimale Grundlage für den Weinbau bildet.

ÖSTERREICH

WEINGUT SETZER Die Weingärten der Familie Setzer liegen im westlichen Weinviertel am Fuße des Manhartsberges und umfassen 15 ha Rebfläche. Die jungen Setzers, Hans mit seiner Frau Uli, beide Ingenieure im Weinbau, vereinen die Tradition der Eltern mit modernster Technologie, das bedeutet gekühlte Vergärung um die Fruchtintensität der Traube voll zu erhalten - bis ins Glas. Die Familie Setzer lebt für die Natur, daher wird im Weingarten vollends auf Dünger und Herbizide verzichtet.

WEINVIERTEL

WEINGUT SETZER Zweigelt | trocken 0,75 l | 2011 guter Begleiter zu Braten vom Rindfleisch, Wildgerichten oder Pasta FARBE: dunkles Granatrot | BUKETT: einladender Kirschduft mit Anklängen von würzigem Pflaumenkompott | GESCHMACK: saftig, gaumenfüllende Frucht, Anklänge von Brombeeren, rauchige Würze, kerniger Biss Farbe

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Artikelnummer

trocken

Kork

86848

Preis 7,95 EUR


121

WACHAU WEINGUT RUDI PICHLER WACHAU

WEINGUT RUDI PICHLER Grüner Veltliner | trocken Federspiel 0,75 l | 2012 Federspiel definiert Wachauer Weine im Kabinettbereich, passender Begleiter zu vielen Fischgerichten wie gebeiztem Lachs, geräucherten Pasteten, gegrillter Scholle oder würzigem Frischkäse FARBE: leuchtendes Goldgelb | BUKETT: delikate Aromen von reifen exotischen Früchten und Aprikosen | GESCHMACK: lebendige, mineralische Säure, Anklänge von Minze und Pfirsich, finessenreich und elegant Farbe

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Artikelnummer

trocken

Kork

86849

Preis 10,25 EUR

Jetzt schon zählt Rudi Pichler Junior zu den Spitzenerzeugern der Wachau. Gemessen an der Größe seines Winzerbetriebes erzeugt er charaktervolle Weißweine aus einer erstaunlich großen Sortenpalette seiner Lagen. Er versteht es, den Weinen in jeder Kategorie sehr viel Sortencharakter einzuhauchen. Sein Federspiel vom Grünen Veltliner ist unter Kennern immer ein Favorit der Trinkfreudigkeit mit klassischem Wachauer Sortenausdruck vereint. Bei den großen Smaragden versteht es der Winzer, das Terroir wunderschön herauszuarbeiten, diese kräftigen Weine entwickeln erst nach einigen Jahren ihre volle Pracht.

WALLIS

BERNARD ROUVINEZ

BERNHARD ROUVINEZ

Fendant de Sierre | trocken 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu Gerichten mit Sommergemüse und gebratenem Geflügel FARBE: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen | BUKETT: zartwürziger Duft von Aprikosen und Birnen mit Anklängen von Muskatnuss | GESCHMACK: weich am Gaumen, komplex, mit Schmelz, saftige Fruchtfülle, milde Säure, ausgewogen Farbe

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Artikelnummer

trocken

Kork

86851

UNGARN

Preis 11,55 EUR

Die Leidenschaft ohne Kompromisse, der Beruf mit Liebe, der Respekt vor der Natur, die Anpassung an die modernste Technik, so entstehen die charaktervollen Weine des Bernhard Rouvinez.

ÖSTERREICH/SCHWEIZ

Die mehr als 5.200 ha große Rebfläche des Kantons im Südwesten der Schweiz erbringen 40 % des Schweizer Jahresertrages. An den Südhängen des sonnenreichen oberen Rhône-Tals wachsen die Chasselas-Traube, die den herrlichen Fendant erbringt, sowie die Pinot Noir- und Gamay-Traube, die als Cuvée mit Dole bezeichnet werden.

EUROPA

SCHWEIZ: WALLIS


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UNGARN: TOKAJI DISZNÓKÖ Der Tokajer wird in der abgelegenen Provinz zwischen der Theiß und den Karpaten, im Nordosten des heutigen Ungarns, erzeugt. Die besten Lagen liegen zwischen 120 und 250 Meter über dem Meeresspiegel. Im 17. - 18. Jahrhundert besaßen die Fürsten Kákóczi den Disznókö Weinberg. Im 19. Jahrhundert gehörte der Weinberg adeligen Familien, deren Besitz später verstaatlicht wurde. 1992 wurde das Weingut Disznókö gegründet, das die reiche Tradition der Tokajer im modernen Stil fortsetzt. Die umfangreichen Modernisierungsmaßnahmen in allen Bereichen der Weinerzeugung tragen reife Früchte. Die Süßweine beeindrucken mit einem enormen Aromenspektrum von exotischen, kandierten Früchten, elegant verwoben mit dezentem Holz.

Wein der Könige, König der Weine! Die Anbauregion Tokaji ist wohl die älteste Weinregion Ungarns. Eine ursprüngliche Vulkanlandschaft hat sich in eine blühende Weinlandschaft verwandelt, Heimat der berühmten edelsüßen Tokajer. Seit dem 16. Jahrhundert gibt es ihn, den Tokajer. Die Flüsse Brodrog und Sisza prägen die Landschaft und schaffen ein ideales Klima für edelsüße Weine, vergleichbar mit den in Sauternes vorherrschenden Bedingungen.

UNGARN TOKAJI

DISZNÓKÖ Tokaji Aszú | 3 Puttonyos 0,50 l | 2008 empfehlenswert als Aperitif aber auch zu Gänseleber, Poularde oder Blauschimmelkäse FARBE: leuchtendes Goldgelb | BUKETT: intensive Aromen von gelben Früchten wie Aprikosen und Quitten, mit leichter Honignote | GESCHMACK: zartherbe Fruchtfülle, lebendige Säurestruktur, Rasse und Finesse, gute Balance Farbe

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Artikelnummer

edelsüß

Kork

86852

Preis 8,60 EUR

BULGARI

UNGARN / BULGARIEN

EUROPA

WINERY DAMIANITZA Die Weinkellerei Damianitza wurde innerhalb kurzer Zeit nach der ersten Privatisierungswelle modernisiert. Hochqualifizierte Fachleute stehen Philip Harmandjiev und seinen Önologen beratend und engagiert zur Seite. Eine temperaturgesteuerte Gärführung sorgt für einen idealen Verlauf der Weinerzeugung, um so die delikaten Aromen des Merlot im Wein einzufangen. 20% des Weins werden über einen Zeitraum von 8 Monaten in französischen und bulgarischen Eichenfässern ausgebaut, um dem Wein mehr Tiefe, Komplexität und Schmelz zu verleihen.

EN BULGARIEN DAMIANITZA

WINERY DAMIANITZA Cabernet & Merlot | No Man´s Land LAVA 0,75 l | 2011 dekantiert passt er ausgezeichnet zu Braten von Wildgeflügel, gegrilltem und geschmortem Fleisch mit pikanten Saucen FARBE: dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: delikate Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und dunklen Kirschen | GESCHMACK: mittlerer Körper, enorme Fruchtfülle und Dichte, solide Tanninstruktur, hat Schmelz und Eleganz Farbe

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86853

Preis 5,05 EUR

BULGARIEN Bulgarien liegt auf dem gleichen Breitengrad wie die Toskana und Bordeaux und genießt ähnlich gute klimatische Voraussetzungen für den Weinbau. Der Südwesten Bulgariens kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Die Hügellandschaften mit ihren leichten Böden verfügen über ein ideales Kleinklima für Weinbau. Die Reben wachsen auf 180 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel an Steilhängen von bis zu 20, 30 und 35% Steigung auf Verwitterungsböden und lehmigen Sandböden, die wiederum auf einer dünnen Kalksandsteinschicht liegen.


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GRIECHENLAND

GRIECHENLAND GRIECHENLAND CHALKIDIKI

EVANGELOS TSANTALIS Kali Gi | VDP Weiß Chalkidiki 0,75 l | 2011 ein Wein, der Griechische Sommerstimmung vermittelt, er passt zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten und Fisch FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: schönes Blumenbukett mit würzigen Noten | GESCHMACK: schlank, erfrischend, interessant dank der autochthonen Rebsorten, modern und sauber vinifiziert Farbe

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Artikelnummer

trocken

Kork

86854

Preis 4,95 EUR

Kali Gi | VDP Rot Chalkidiki 0,75 l | 2011 passt gut zu Fleischgerichten vom Grill, Pasta und Aufläufen oder zu Käseplatten FARBE: schönes Rubinrot | BUKETT: angenehm, nach reifen Beeren | GESCHMACK: fruchtbetonter, charmanter Wein mit mediterranem Stil, unkompliziert und unbeschwert Farbe

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Artikelnummer

trocken

Kork

86855

Preis 4,95 EUR

ATHOS

EVANGELOS TSANTALIS Agathon | Vin de Mount Athos 0,75 l | 2008 Barriqueausbau - Fleischgerichte, Geflügel, Wild in gehaltvollen Saucen sowie reife Käsesorten ergänzt dieser Wein hervorragend FARBE: tiefdunkel | BUKETT: intensives Beerenbukett, feine Holzaromen | GESCHMACK: beeindruckend, harmonisch, kräftig mit schöner Holzfassnote Farbe

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Artikelnummer

trocken

Kork

86856

Preis 7,55 EUR

EUROPA

In der Wiege des europäischen Weinbaus, hier im nicht ganz so heißen Norden Griechenlands, wachsen einige der besten Weine des Landes, insbesondere auch frische Weißweine. Tsantali ist eine moderne, recht große Kellerei, die technisch anspruchsvoll, ausgesprochen sauber und hochprofessionell arbeitet. Dr. Georg Tsantalis ist ein sehr gebildeter, aufgeschlossener Mann. Er hat übrigens in Karlsruhe studiert und spricht ein perfektes Deutsch. Er wäre kein rechtschaffener Grieche, wenn sein Herz nicht für seine schöne Heimat schlüge: Thessalien und insbesondere die dreifingrige Halbinsel Chalkidiki, wo auch die Kellerei liegt, gehört zu Griechenlands schönsten Landschaften. Diese so zu erhalten ist ein Motiv für Tsantali, zunehmend auf biologische Bewirtschaftung der Weinberge umzustellen. Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantalis zu den Mönchen am Berg Athos. Über die Klöster dieser noch immer autonomen Mönchsrepublik hat er ein wunderschönes Buch herausgegeben. Dieser Verbindung verdanken wir den spannenden Rotwein Agathon, für den die Trauben von den Mönchen am Athos erzeugt wurden.

GRIECHENLAND

TSANTALI


124 SPANIEN NAVARRA

BODEGAS SAN MARTIN

SPANIEN: NAVARRA

Senorio de Unx | D.O. Navarra Blanco 0,75 l | 2012 erfrischend als Aperitif aber auch zu Suppen oder Fischgerichten FARBE: helles Strohgelb mit lebhaften grünlichen Schattierungen | BUKETT: intensiver, sehr fruchtiger Duft nach Apfel, Pfirsich und Banane | GESCHMACK: erfrischend lebendig, mit guter Balance zwischen Frucht und einem Hauch von Säure Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86857

Preis 3,35 EUR

Senorio de Unx | D.O. Navarra Rosado 0,75 l | 2012 hervorragend zu kalten Vorspeisen, Reisgerichten wie Paellas, weißem Fleisch und jeder Art von Fisch FARBE: helles Himbeerrosé mit lebendigen violetten Reflexen | BUKETT: kräftiges, fruchtiges und süßliches Aroma | GESCHMACK: frisch und intensiv mit guter Balance zwischen Frucht und zarter Süße Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86858

Preis 3,35 EUR

Senorio de Unx | D.O. Navarra Tinto 0,75 l | 2011 harmoniert sehr gut mit Kurzgebratenem oder Grillfleisch FARBE: kräftiges Rubin- bis Violettrot | BUKETT: kräftig aromatisch und komplex nach wilden Beeren | GESCHMACK: kräftig und gut strukturiert, vollmundig mit harmonischen Tanninen Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86859

Preis 3,35 EUR

Senorio de Unx | D.O. Navarra Crianza Tinto 0,75 l | 2009 guter Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, zu Wild und vielerlei Eintöpfen FARBE: tiefes Burgunderrot mit rubinroten Schattierungen | BUKETT: intensives Aroma mit einer guten Mischung aus reifer Waldbeerfrucht und würzigen Vanille-Röstnoten | GESCHMACK: ausgeglichen, mit feinen rauchigen Eichenholztönen und reifen roten Früchten Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86860

Preis 5,45 EUR

Navarra ist von den Gebirgszügen der Pyrenäen im Norden, Flachlandebenen entlang des Flusses Ebro im Süden und von tiefen Schluchten in der Mitte geprägt.

BODEGAS SAN MARTIN Im Südwesten der Weinbauregion Navarra liegt das kleine Örtchen San Martín de Unx. Die örtliche Bodega San Martín wurde bereits 1914 gegründet und verfügt heutzutage über stolze 275 Mitglieder, die zusammen über 800 Hektar Rebland bewirtschaften. Wie viele andere Kellereien in Navarra auch, haben die Genossen in den letzten Jahren vermehrt auf internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon gesetzt. Dabei haben sie allerdings den wahren weinkulturellen Schatz der Region, in Form der alten Rebsorte Garnacha, nicht aus den Augen verloren. Über Generationen wurde weitergegeben, wo die besten Parzellen liegen und wie die Stöcke optimal zu bearbeiten sind, um nicht Masse, sondern Klasse zu erzeugen. Die Kellerei San Martín besitzt über 100 Hektar alter Garnacha Felder, die ausschließlich per Hand und in mehreren Lesedurchgängen abgeerntet werden.

SPANIEN

EUROPA

Senorio de Unx | D.O. Navarra Reserva Tinto 0,75 l | 2006 köstlich zu Braten oder Grillgut von rotem Fleisch, Wildgerichten und deftigen Eintöpfen FARBE: tiefes Rot mit rubinfarbenen Reflexen | BUKETT: intensiv würziges Aroma mit Noten von Rauch und Leder | GESCHMACK: kraftvoll, seidig glatt und gut abgerundet, sehr facettenreich mit Vanille- und Röstnoten Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86861

Preis 7,45 EUR

BODEGAS Y VINEDOS ASENSIO JAVIER ASENSIO

Javier Asensio | D.O. Vino Tinto Roble 0,75 l | 2010 Barriqueausbau 6 Monate FARBE: rubinrote Farbe | BUKETT: saubere Nase, ein Bukett von frischen roten Früchten und Wacholder | GESCHMACK: weich und etwas süß, mit samtenem Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86864

Preis 4,75 EUR

Javier Asensio | D.O. Vivo Tinto Crianza 0,75 l | 2009 Barriqueausbau 12 Monate FARBE: dunkles Kirschrot | BUKETT: frisches Aroma, fruchtig, rauchig und etwas toastig | GESCHMACK: fruchtig und weich, samtig am Gaumen, sehr tanninreich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86865

Preis 7,25 EUR

In den achtziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts entschlossen sich die Brüder Asensio, den Weinberg der Familie zu erneuern und sie pflanzten zu diesem Zwecke 70 Hektar Rebstöcke der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo an. Seit 1999, als eine neue Produktionsanlage in Betrieb genommen wurde, widmet sich die Kellerei der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen der oberen Kategorie: Crianza und Reserva.


125

RIOJA

RIOJA

VINICOLA RIOJANA DE ALCANADRE Aradon | D.O.Ca. Rioja Blanco 0,75 l | 2012 passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten FARBE: klares, helles Strohgelb | BUKETT: frischer Duft von reifen Birnen und Ananas | GESCHMACK: fruchtig auch am Gaumen, verhaltene Säure, sehr ausgeglichen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86866

Preis 3,95 EUR

Rioja trägt seit 1991 den Status einer Denominacion de Origen Calificada. Am meisten angebaut wird die einheimische dunkle Tempranillo-Traube, die auf den Ton- und Kalksteinböden gut zur Reife gelangt und die Grundlage für die besten Weine des Gebietes bildet.

Aradon | D.O.Ca. Rioja Rosado 0,75 l | 2012 hervorragend als Aperitif oder zu Salaten mit Putenstreifen, gemischten Vorspeisen oder Gerichten von hellem Fleisch FARBE: leuchtendes Erdbeerrot mit lachsfarbenen Reflexen | BUKETT: Aromen reifer roter Beeren | GESCHMACK: weich am Gaumen, vollmundig, gut strukturiert, sehr fruchtbetont Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86867

Preis 3,95 EUR

Aradon | D.O.Ca. Rioja Tinto 0,75 l | 2012 passt gut zu gegrillten Fleischgerichten, Lammbraten oder mittelreifem Käse FARBE: intensives Purpurrot | BUKETT: schöner Duft von reifen Früchten | GESCHMACK: kräftig, mit Beerenaromen am Gaumen, weich und sehr harmonisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86868

Preis 3,95 EUR

VINICOLA RIOJANA DE ALCANADRE Die in der Rioja Baja liegende Genossenschaft ist ein Zusammenschluss von 250 Winzern. Sie bewirtschaften 690 ha eigene Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Die Größe des Betriebes und das Alter der Reben garantieren uns hohe Qualitäten zu einem guten Preis-LeistungsVerhältnis.

Aradon | D.O.Ca. Rioja Crianza 0,75 l | 2010 Barriqueausbau harmonischer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten vom Rind oder Lamm sowie gereiftem Käse FARBE: intensives Kirschrot | BUKETT: zarter Duft von Frucht- und Holzaromen | GESCHMACK: rund und weich am Gaumen, gut strukturiert, feine, subtile Art Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86869

Preis 6,25 EUR

Aradon | D.O.Ca. Rioja Reserva 0,75 l | 2007

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86870

EUROPA

Barriqueausbau, ideale Speisebegleitung zu Braten, Wild und Pastagerichten mit dunkler Soße FARBE: intensives Kirschrot | BUKETT: deutliche Fruchtaromen mit harmonischen Tönen von Unterholz und etwas Vanille | GESCHMACK: vollmundig, rund und weich, leichte balsamische Noten Preis 8,95 EUR

SPANIEN

BODEGAS VINA HERMINIA Tempranillo | D.O.Ca. Rioja Tinto 0,75 l | 2012 passt kulinarisch sehr gut zu herzhaften Bratengerichten wie Rinderrouladen oder Kurzgebratenem FARBE: kräftiges Kirschrot | BUKETT: feiner Duft nach Beerenfrüchten mit zarter Note von schwarzem Pfeffer | GESCHMACK: jugendlich frisch, vollmundig und weich mit zarten Tanninen, ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86871

Preis 3,95 EUR

Rioja Tinto | D.O.Ca. Rioja Crianza 0,75 l | 2010 passt hervorragend zu Lammbraten, gegrillten Fleischgerichten oder mittelreifem Käse FARBE: intensives Rubinrot mit Aufhellung am Glasrand | BUKETT: komplexe Fruchtaromen dunkler Beeren mit leichten Akzenten von Vanille und Nuss | GESCHMACK: rund, fleischig und gehaltvoll, mit typischen Noten von Minze und Lakritz, süße Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86872

Preis 7,65 EUR

VINA HERMINIA Vina Herminia ist das Prestige-Weingut der Caballero-Familie, welche bereits um 1830 ihre ersten Weinkeller in Spanien gründete. Vina Herminia hat den Anspruch, Rioja-Weine höchster Klasse zu erschaffen. Ihr Crianza zählt zu den höchstbewerteten dieser Region.


126 BODEGAS COMPANIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA CVNE Die 1879 in der Stadt Haro gegründete Compania besitzt 400 ha Rebland ausschließlich in den höchstgelegenen Lagen der Rioja Alta und Rioja Alavesa. Sie erzeugen klassische Weine aus Tempranillo, der traditionellen Rebsorte der Rioja. Die Trauben stammen aus der Rioja Alta. Sie werden mit einem kleinen Anteil Graciano, Mazuela und Viura abgerundet. Charakteristisch sind ihre reifen Aromen von Pflaumen und schwarzen Beerenfrüchten, feinwürzigen Noten, eine gut eingebundene Tanninstruktur und ihre Ausgewogenheit.

BODEGAS COMPANIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA CVNE Vina Real | D.O. Ca. Rioja Tinto Gran Reserva 0,75 l | 2005 belüftet oder dekantiert passt er hervorragend zu Fleischpasteten und würzigen Bratengerichten FARBE: kräftiges Rubinrot mit kirschroten Reflexen | BUKETT: intensiver Brombeerduft mit feinen Aromen von Lakritz und geröstetem Holz | GESCHMACK: kräftig und gehaltvoll, mit Gewürznuancen, reifen, eleganten Tanninen, gut strukturiert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86873

Preis 18,95 EUR

FINCA Y VIÑEDOS CONDADO DE HAZA

EUROPA

1989 gründete Alejandro Fernandéz mit anfänglich 50 ha sein zweites Weingut die „Finca Y Viñedos Condado de Haza S.L.“. Das Weingut liegt auf einer Anhöhe entlang des Duero-Flusses in der Provinz Burgos. Die Lagen verfügen über idealste Bodenbeschaffenheiten und klimatische Bedingungen. Wie zuvor für Pesquera wurde auch die heute 220 ha betragende Rebfläche zu 100% mit der „Tinto del Pais“, einer Tempranillo-Spielart, bepflanzt.

Ribera del Duero ist der qualitativ bedeutendste D.O.-Bereich in Castilla - Leon. Mit etwa 12.000 ha unter Reben gehört es zu den kleineren D.O.-Gebieten Spaniens, die besonders Spitzen-Rotweine hervorbringen.

RIBERA DEL DUERO

FINCA Y VIÑEDOS CONDADO DE HAZA

SPANIEN

Condado de Haza | D.O. Ribera del Crianza 0,75 l | 2009 zu Lamm, Rind und Wild ein Genuss FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: feines Röstaroma, warme Noten von Pflaume, kandierten Kirschen und Lakritz mit einem leichten Kaffeeanklang | GESCHMACK: rund und etwas süß nach reifen Kirschen und Erdbeeren, seidige Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86876

Preis 11,65 EUR

Condado de Haza | D.O. Ribera del Duero Reserva 0,75 l | 2007 hervorragender Begleiter zu kräftigen oder gegrillten Fleischgerichten wie Lammkeule oder Wildschweinbraten FARBE: intensives Kirschrot mit granatrotem Rand | BUKETT: Töne von Unterholz, dunklen Früchten, Gewürzen, im Hintergrund etwas Schiefer und Kakao | GESCHMACK: perfekte Balance zwischen Frucht und Tannin, am Gaumen Noten von Tabak, Schokolade und Karamell Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86877

RIBERA DEL DUERO

Preis 20,45 EUR


127

BODEGAS ALEJANDRO FERNÁNDEZ Tinto Pesquera | D.O. Ribera Del Duero Crianza 0,75 l | 2010 ausgezeichet zu Braten oder Gegrilltem von rotem Fleisch und Landgeflügel oder zu mittelreifem Käse FARBE: dunkles Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen | BUKETT: warmes Bukett nach reifen Beeren, Waldfrüchten mit waldigem Unterton und einem Hauch Vanille | GESCHMACK: voll und glatt am Gaumen, gute Balance zwischen Säure und Alkohol, üppige, reife Tannine und deutliche Holznoten, die die Frucht jedoch nicht übertönen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86879

Preis 14,35 EUR

BODEGAS ALEJANDRO FERNÁNDEZ Dehesa la Granja | Vinode la Tierra y Leon 0,75 l | 2006 perfekt zu Lammbraten, Spanferkel, Geschmortem vom Rind oder zu Wildgeflügel FARBE: wundervolles Rubinrot mit hellen Akzenten | BUKETT: sanfter Duft von Pflaume und Kirschen mit zartem Rauch und Lakritz | GESCHMACK: volle, reife Frucht von Himbeeren und Kirschen, mit geschmeidigen, süßlichen Tanninen, üppig und rund Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86881

Preis 7,75 EUR

Bereits in jungen Jahren träumte Alejandro Fernández davon, eine richtige Bodega für die Produktion großer Rotweine zu gründen. 1972 war es soweit, sein Jugendtraum wurde wahr. Mit seiner Frau gründete er in ca. 700 m Höhe über dem Duero-Fluss die „Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera S.L.“ Die Rebflächen stehen auf einem kalkhaltigen Tonboden, der mit Kieselsteinen durchsetzt ist. Der Sommer ist in dieser Region sehr heiß, während die Wintermonate eisig kalt werden. Gerade diese Gegebenheiten verleihen dem Wein jedoch seinen unverkennbaren Charakter.

CASTILLA Y LEÓN Ist die größte der 17 autonomen Regionen Spaniens mit den Anbauregionen Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales und Bierzo.

SPANIEN

CASTILLA Y LEON

EUROPA

BODEGAS ALEJANDRO FERNÁNDEZ


128

BODEGAS EGUREN UGARTE Das Weingut befindet sich am Fuße der Sierra de Toloño. Ein einzigartiger Ort, an dem genau die zwei tektonischen Gräben des Nordens der Iberischen Halbinsel zusammentreffen: die semiaride Gegend des EbroTals, dem die Klima- und Lichtverhältnisse des Mittelmeers zu verdanken sind und das feuchte Gebiet des Baskenlandes, das die frische Brise des Atlantiks bringt. Seit 1957 - dem Gründungsjahr dieses Weinkellers haben die Liebe zur Arbeit, der Stil und die Erfahrung der Familie Eguren Ugarte und das Personal der Weinkellerei einen Aktionsplan in die Tat umgesetzt, der die Essenz der Unternehmenskultur darstellt: die kontinuierliche Verbesserung von Qualität und Service. Da es sich um eine als Familienbetrieb geführte, historische Weinkellerei handelt, kann die Erzeugung und das Herstellungsverfahren einen guten Wein als Endprodukt garantieren, vom Weinanbau bis zur Vermarktung.

BODEGAS EGUREN UGARTE Reinares | D.O. Castilla Blanco 0,75 l | 2012 bietet zu Fischgerichten, Muscheln oder leichter Küche ein delikates Geschmackserlebnis FARBE: sehr helles Gelb auf strohfarbenem Grund | BUKETT: klarer Duft, blumig und fruchtig nach grünem Apfel, Grapefruit mit einem Hauch Zitrone und einer dezenten Kräuternote | GESCHMACK: zunächst erfrischend am Gaumen, gefolgt von Fülle und Aromatik Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84434

Preis 2,95 EUR

Reinares | D.O. Castilla Tinto 0,75 l | 2012 3 Monate im Barrique ausgebaut FARBE: brillantes Rubinrot | BUKETT: Aroma roter Früchte, leicht würzig mit gut eingebauten Holznoten | GESCHMACK: voll und frisch, ausgewogen, mit Biss und Finesse Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84432

RUEDA

Preis 2,95 EUR

Die kleine Region D.O. Rueda südwestlich von Valladolid mit einer Fläche von 5.712 ha ist nur für Weißweine anerkannt. Am meisten werden hier einheimische weiße Verdejo-, Viura-Trauben und Sauvignon Blanc sowie Palomino auf kalkhaltigen Böden angebaut.

Cabernet Sauvignon | Mercedes Egunon 0,75 l | 2011

EUROPA

sehr empfehlenswert zu Lammgerichten, Braten oder Gegrilltem vom Rind und kräftigen Käsesorten FARBE: tiefes Granatrot | BUKETT: Duft nach roten Früchten, besonders Waldbeeren | GESCHMACK: kraftvoll, saftig und fruchtig, gut strukturiert mit tragendem Tanningerüst Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

84693

Preis 4,75 EUR

BODEGA LA SOTERRAÑA

RUEDA

SPANIEN

BODEGA LA SOTERRAÑA Sietesiete | D.O. Rueda Blanco 0,75 l | 2011 hervorragend zur leichten Sommerküche, Salaten und Fischgerichten FARBE: leuchtendes Strohgelb | BUKETT: frisch und kräftiger Duft nach tropischen Früchten mit zarten Noten von Birne und Zitrus | GESCHMACK: weich mit erfrischender, kraftvoller Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86882

Preis 5,10 EUR

Eresma | D.O. Rueda Blanco 0,75 l | 2012 hervorragender Sommerwein für frische Salate und leichte Speisen FARBE: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: komplexer, kräftiger und sortentypischer Duft nach grünen Äpfeln und weißen Blüten | GESCHMACK: cremig, aromatisch und elegant, mit kraftvoller Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86883

Preis 6,90 EUR

Bodegas LA SOTERREÑA hat im Jahr 2006 ihre ersten Weißweine aus der D.O. Rueda vinifiziert. Fünf erfahrene und engagierte Winzer, nahe des Ortes Olmedo (Valladolid), haben insgesamt fast 100 Hektar ihrer Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura Rebstöcke in die Bodega mit eingebracht. Diese Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und liegen auf sehr armen Böden in 700-800 Meter über dem Meeresspiegel. Hinzu konnten sie einen sehr erfahrenen Önologen Jose Lorenzo Tejedor de Prada gewinnen, der schon jahrelang Weißweine aus Rueda in Anlagen der neuesten Technologie vinifiziert. Jose fermentiert seine Weine bei niedrigen Temperaturen zwischen 13 - 15ºC.


129

PRIORATO BODEGA CELLERS FUENTES Das Weingut Cellers Fuentes wurde Mitte der 1990er Jahre gegründet, als Weinenthusiasten eine alte Kellerei pachteten, um ihren Traum vom eigenen Wein zu verwirklichen. Sie nannten ihn „Grand Clos“ und seit dem vielbeachteten Premierenjahrgang gehört er immer wieder zu den bestbewertetsten Weinen dieses kleinen Anbaugebietes. Mit dem Jahrgang 2000 auf den Markt gekommen, bildet „Finca El Puig“ einen soliden Unterbau für seinen großen Bruder. Auch hier zeigt Önologe Josep Angel Mestre, dass er offensichtlich ein ganz besonderes Händchen für Reben, Boden und Klima dieser Landschaft hat. Der kleinste Wein der Bodega ist „Les Mines“, ein Wein, über den sicher viele Weinfreunde den Einstieg in die Welt der großen Priorats finden werden.

LA MANCHA Die Weine des spanischen Zentralplateaus, südlich von Madrid, hatten bis in die 70er Jahre eine regionale Bedeutung. Erst die verkehrstechnische Anbindung erbrachte eine Entwicklung und zum Teil köstliche Alltagsweine.

PRIORATO

BODEGA CELLERS FUENTES Les Mines | D.O. Priorat Tinto 0,75 l | 2008 im Barrique gereift, harmoniert sehr gut mit Lammbraten BUKETT: feine, frische Fruchtaromen umspielt von balsamischen Noten, Kokos und Gewürzen | GESCHMACK: ausgewogen, kraftvoll strukturiert, mit weichen Tanninen und etwas mineralischen Anklängen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86305

Preis 11,95 EUR

Finca El Puig | D.O. Priorat Tinto 0,75 l | 2006 im Barrique gereift, hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischspeisen wie Wildragout FARBE: tiefdunkles Rot, fast schwarz | BUKETT: aromatisch nach roten Früchten, mit deutlichen Holz- und Rauchnoten | GESCHMACK: angenehm und füllig, mit viel konzentrierter Fruchtsüße und konzentrierter Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86306

Preis 15,95 EUR

Gran Clos | D.O. Priorat Tinto 0,75 l | 2005 im Barrique gereift, hervorragend zu gegrilltem Fleisch, am besten Rind oder Lamm, zu Serano-Schinken oder gut gereiften Käsesorten FARBE: sattes Rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: intensiver, komplexer Duft, geprägt von Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, im Hintergrund ausgeprägte Mineralität sowie balsamische Noten | GESCHMACK: ausgeglichen, dennoch von kräftiger Struktur und Körperfülle, elegante Frucht, delikate und reife Tannine, sanft integriertes Holz sowie angenehme Säure Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86307

Preis 28,95 EUR

EUROPA

Farbe

LA MANCHA

BODEGAS PARRA JIMÉNEZ

BODEGAS PARRA JIMÉNEZ Als Lieferanten eher rustikaler Fassweine haben wir die sympathischen Brüder Xavier (immer lachend) und Francisco (immer ernst) kennen gelernt. Schon von Beginn an machten einzelne Partien mit einem erstaunlichen Qualitätspotential auf sich aufmerksam. Vor Ort betreut Diego Fernandez die Kellerarbeit. Ausgesprochen leckere und erfolgreiche Weine sind Früchte einer kreativen und im besten Sinne europäischen (spanisch-französisch-deutschen) Zusammenarbeit. Ein Projekt, das allen Beteiligten enorm Freude bereitet.

passt sehr gut zu Vorspeisen, Geflügel, Salaten, ist aber auch solo ein erfrischender Hochgenuss FARBE: strohgelb | BUKETT: dieser Wein spielt in der Nase verstecken:mal entdecken Sie die typischen Sauvignonaromen, dann lugt plötzlich wieder der Moscatel hervor | GESCHMACK: spannend und unanstrengend zugleich, intensive Fruchtaromen tropischer Früchte Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86309

Preis 4,35 EUR

Graciano | D.O. La Mancha 0,75 l | 2012 Graciano ist vermutlich die spannendste autochthone Rebsorte der Region Rioja. Dass sie sich auch in der Mancha wohlfühlt, zeigen die ersten Weine aus den noch jungen Anlagen, die streng nach biologischen Vorgaben angelegt wurden und gepflegt werden. Der Wein passt zu Manchego, geschmortem Gemüse und Lamm. FARBE: schönes, funkelndes Rubinrot | BUKETT: angenehmes Beerenbukett | GESCHMACK: würzig nach reifen dunklen Beeren, konzentriert, kraftvoll und weich, sehr ausdrucksstark Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86310

Preis 4,35 EUR

SPANIEN

Sauvignon Blanc & Moscatel | D.O. La Mancha 0,75 l | 2012


130

ALICANTE Die Mittelmeerregion des spanischen Weinbaus ist bisher für wuchtige Rotweine bekannt. Seit etwa 5 Jahren zeigt diese Region fruchtige und differenzierte Weine, die mit zur Spitze Spaniens gehören werden.

ALICANTE

BODEGA BOCOPA Conde de Alicante | D.O. Alicante Tempranillo Tinto 0,75 l | 2010

BODEGA BOCOPA

SPANIEN

EUROPA

In Alicante gibt es fast ausschließlich größere Kooperativen, von denen einige mit modernster Technologie ausgestattet sind und deshalb qualitativ gute aber trotzdem sehr preiswerte Weine produzieren können. Bocopa ist ein Zusammenschluss mehrerer Kooperativen, deren bestes Lesegut in die Linie „Conde de Alicante“ einfließt. Die jungen Weine ohne Holzfassausbau sind sehr fruchtbetont, herrlich süffig und unkompliziert.

JUMILLA Die D.O. Jumilla hat eine Rebfläche von 42.206 ha und produziert zumeist dunklen, körperreichen Rotwein. Die Böden enthalten viel Kreide und organische Stoffe, die den Reblausbefall in der Region verhinderten. Sie ist eine der Gegenden in Spanien und Europa, wo noch ungepfropfte Reben wachsen. Die besten Trauben werden aus der einheimischen Monastrell-Traube gekeltert und in Eichenfässern ausgebaut. Die D.O. liegt in der Nähe von Murcia im Süden Spaniens. Lange führte das Gebiet einen Dornröschenschlaf, von dem es mittlerweile erwacht ist. Seit einiger Zeit machen Winzer aus der Region immer wieder mit spektakulären Weinen auf sich aufmerksam.

sanfter Rotwein für unkomplizierten Trinkgenuss geschmeidig am Gaumen, saftige Frucht

BUKETT: feines Bukett von roten Früchten | GESCHMACK: rund und

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86312

Preis 3,95 EUR

JUMILLA

BODEGAS BLEDA Monastrell Montesinos | D.O. Jumilla Tinto 0,75 l | 2010 passt hervorragend zur Alltagsküche, Pasta, Geflügel, Suppen und Salaten FARBE: tiefes Purpurrot | BUKETT: anhaltendes Fruchtbukett von Kirschen und Brombeeren | GESCHMACK: gut balanciert mit weichen Tanninen und angenehmer Süße, sehr elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86313

Preis 4,15 EUR

Castillo de Jumilla | D.O. Jumilla Tinto 0,75 l | 2012 zu gegrilltem weißen und rotem Fleisch, Kaninchen, Käse sehr empfehlenswert FARBE: tiefes Kirschrot | BUKETT: Duft nach reifen Früchten mit einem Anklang von Lakritz | GESCHMACK: aromatisch, gut balanciert, mit moderater Säure und lebendigen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86314

Preis 4,15 EUR

Castillo de Jumilla | D.O. Jumilla Tinto Crianza 0,75 l | 2011 hervorragender Begleiter zu Schmorbraten und Gerichten von saftigem Fleisch oder Wild, aber auch zu gesalzenen Aperitif-Snacks, Fischgerichten von Lachs, Kabeljau oder Thunfisch sowie zu kräftigem Käse FARBE: intensives Kirschrot | BUKETT: reicher Duft nach Kokosnuss und Vanille mit einem zarten Hauch von Holz | GESCHMACK: körperreich, harmonisch, sanfte Tannine, balsamische und mineralische Noten in voller Frucht, zarter Hauch von Pilzen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86315

Preis 5,55 EUR


131

Castillo de Jumilla | D.O. Jumilla Tinto Reserva 0,75 l | 2007 ideal zu saftigen Fleischgerichten, aber auch zu Suppen und Eintöpfen, Fisch, Pasteten oder Käse FARBE: intensives Kirschrot mit rubinroten und dichten Schlieren am Glas | BUKETT: komplexes Bukett von roten Früchten, dezenten Röstaromen und einer Spur Lakritz | GESCHMACK: fleischig und körperreich, fein eingebundene Holzaromen und reife Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86316

Preis 6,95 EUR

YECLA

BODEGAS BLEDA Die Weinkellerei wurde 1935 gegründet. Antonio Bleda legte von Beginn an Wert auf Qualität. 70% seiner Weine gehen heute in den Export, was diese Strategie bestätigt und zu weiteren Erfolgen anspornt. 230 ha Weinberge sind hauptsächlich mit alten Monastrell-Reben bepflanzt. Diese Weine sind auch das Aushängeschild des Betriebes.

BODEGAS CASTAÑO Dominio Espinal | D.O. Yecla Rosado 0,75 l | 2011 perfekter Begleiter zu vielen Pastagerichten, zu Gebratenem von hellem Fleisch oder Fruchtdesserts FARBE: lebhaftes, brillantes Rosa | BUKETT: deutliche Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren mit zarten Gebäcknuancen | GESCHMACK: harmonisch, reife Frucht mit erfrischender Säure, mittelkräftiger Körper Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86318

Preis 3,75 EUR

Pozuelo | D.O. Yecla Tinto Crianza 0,75 l | 2010 guter Begleiter zur mediterranen Küche, gegrilltem Fleisch oder mittelreifem Käse FARBE: brillantes Kirschrot mit violettem Rand | BUKETT: kerniger Duft schwarzer Früchte, unterstützt von Lakritz- und Gewürznoten wie Zimt und Rauch | GESCHMACK: saftig, füllig und fruchtig nach dunklen Beeren, gut eingebundene Tannine, nuancenreich Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86321

Preis

In dieser weitestgehend noch unbekannten spanischen Weinbauregion stehen rund 21.000 ha unter Reben. So wie der ganze spanische Weinbau extrem im qualitativen Aufwind liegt, so gewinnt auch diese Region mit sehr guten und noch preiswerten Rotweinen zunehmend an Bedeutung.

6,05 EUR

Pozuelo | D.O. Yecla Tinto Reserva 0,75 l | 2008 hervorragend zu pikant gewürzten Speisen, Schmorbraten vom Wild oder Lammkoteletts FARBE: mittelkräftiges Rubinrot | BUKETT: Aromen schwarzer Früchte vereint mit feinen Anklängen an Kakao, Räuchernoten und Lakritz | GESCHMACK: sanfter Beginn mit harmonischer Entfaltung, süßliche Tannine und deutliche Frucht in guter Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86322

Preis 7,45 EUR

Castaño Colecciõn | D.O. Yecla Tinto 0,75 l | 2009 im Barrique gereift, passt hervorragend zu kräftigen Gerichten vom Wild oder Braten mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin FARBE: intensives, leuchtendes Kirschrot mit violettem Schimmer | BUKETT: sehr komplexe Nase, dominiert von schwarzen Früchten mit mineralischen Anklängen und etwas Barrique-Note im Hintergrund, zart würzig nach Gewürznelken und schwarzem Pfeffer | GESCHMACK: sanft beginnend, viel Frucht und spürbare, runde Tannine, ausdrucksstark in jeder Phase Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86323

EUROPA

Geschmack

Preis 9,95 EUR

BODEGAS CASTAÑO Bei der Bodegas Castaño reicht die Familientradition des Weinhauses über mehrere Generationen. Umfangreiche Investitionen in Kellertechnik und 500 ha Weinberge als Grundvoraussetzungen für Qualitätsweinbau haben der Bodegas Castaño das Ansehen echter Pioniere in der Region Yecla D.O. eingebracht. Mittlerweile hat Bodegas Castaño den internationalen Durchbruch mit hoher Anerkennung für die Qualität der Weine geschafft. In Spanien selbst gilt dieser Betrieb als einer der innovativsten des ganzen Landes.

SPANIEN

Farbe

YECLA


132

Castaño Dulce | D.O. Yecla 0,50 l | 2010 roter Süßwein mit Barrique-Reife FARBE: intensives, brillantes Kirschrot | BUKETT: reiner Duft, mittelkräftig nach kandierten schwarzen Früchten, Rosinen, Johannisbrot und schwarzen Oliven | GESCHMACK: verlockend, rund und ausgewogen, nicht aufdringlich, perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

edelsüß

Kork

86324

Preis 14,75 EUR

VALDEPENAS

Panduco | Vino de Mesa Blanco 1,00 l |

EUROPA

passt ausgezeichnet zu Gerichten von hellem Fleisch und Fisch FARBE: helles Strohgelb mit grünlichen Akzenten | BUKETT: frische Aromatik nach grünem Apfel und Zitrusfrüchten | GESCHMACK: weich am Gaumen, trocken und frisch Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86325

Panduco | Vino de Mesa Rosado 1,00 l | ein Wein für alle Gelegenheiten

SPANIEN

Preis 3,10 EUR

GESCHMACK: frisch und fruchtig

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86326

Senorita | Vino de Mesa Valencia 1,00 l | dieser, aus verschiedensten ausgesuchten Grundweinen hergestellte Rotwein passt hervorragend, für Liebhaber süßer Weine, zum Käse oder zu würzigen Speisen FARBE: tiefdunkel | BUKETT: intensives Beerenbukett, Marmelade, Pflaumen | GESCHMACK: aromatisch, vollmundig, wunderbare Fruchtsüße, die mit der Kraft des Weines konform geht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

süß

Schraub

86327

Preis 2,85 EUR

Panduco | Vino de Mesa Tinto 1,00 l | ein Wein für alle Gelegenheiten | GESCHMACK: frisch, fruchtig und trocken Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86328

Preis 3,10 EUR

Preis 3,10 EUR


133 MALLORCA Die ersten Weinstöcke wurden auf Mallorca schon in der römischen Epoche gepflanzt. In dieser Zeit kam den mallorquinischen Weinen eine große Bedeutung zu. Die Eroberung im 13. Jahrhundert von den Muslimen durch den König Jaime I. von Aragon gab den endgültigen Anstoß zum Weinbau auf Mallorca. Als im 14. Jahrhundert das Königreich Mallorca in das Königreich Aragon eingegliedert wurde, war Inca bereits die Weinhauptstadt Mallorcas. Später im 19. Jahrhundert erlebte Mallorca durch die Weinexporte ins Ausland eine Blütezeit, die dann im Jahre 1891 mit dem Einfall der Phylloxera, bei der 90% der Rebstöcke vernichtet wurden, endete.

MALLORCA

BODEGA AMERO & ADROVER / WEINGUT HAMMEL & CIE (PFALZ) Weißweincuvée Nr.1 | Vino de Mesa Mallorca 0,75 l | 2012

Seit fünf Jahren machen die beiden Önologen Christoph Hammel und Luis Amero zusammen einen Wein. Eine Cuvée aus Riesling, Scheurebe und der traditionellen Inselsorte Prensal Blanc. Warum deutsche und mallorquinische Rebsorten gut zusammenpassen? „Unser Weißwein ist wie eine Obsttorte“, sagt Christoph Hammel. „Der Prensal Blanc ist der Bisquit, der Boden ist der Rückhalt und obendrauf kommt der Riesling und diese duftige, blumige Scheurebe mit ihren Beerenaromen von Stachel- und schwarzer Johannisbeere. Das ist Aromatherapie, Frucht, Eleganz und Spritzigkeit.“

aus gebietstypischen Traubensorten wurde eine Weißweincuvée kreiert, die das Beste aus zwei Ländern vereinigt, perfekt mit Meeresfrüchten, Tapas und eleganten Käsesorten. FARBE: weißgoldenes Funkeln | BUKETT: duftige Aromen eines ganzen Früchtekorbs Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86329

Preis 5,75 EUR

EUROPA

BODEGA AMERO & ADROVER WEINGUT HAMMEL & CIE

In vierter Generation führt Pilar Oliver zusammen mit ihrem Mann Joan, die 1912 gegründete Bodega in Petra auf Mallorca. Sie ist stolz darauf, vorwiegend einheimische Rebsorten zu keltern, die in ihrer Typizität und ihrem Charakter einzigartig sind. Sehens- und besuchenswert sind die Weinkeller von Miquel Oliver, die sich in einer ehemaligen Kapelle von 1868 befinden. Die teilweise unterirdischen, mit dicken Säulen gestützten Gemäuer sind ideal für die Lagerung und Reifung der Weine. Sie halten konstante Temperaturen und eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit.

SPANIEN

BODEGAS MIQUEL OLIVER

BODEGAS MIQUEL OLIVER Joia | D.O. Pla i Llevant Tinto Crianza 0,75 l | 2010 begleitet vorzüglich gebratenes Gemüse, Patatas oder gegrilltes Lamm FARBE: herrliches Granatrot | BUKETT: mediterrane Aromen von reifem Obst und hintergründiger Würze | GESCHMACK: wirkt noch jung, jedoch rund, elegant mit feiner Frische und leicht balsamischen Tönen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86330

PORTUGAL

Preis 8,85 EUR


134 PORTUGAL Portugal, eines der traditionsreichsten Weinländer Europas, mit einer Fläche von rund 92.000 km² nur wenig größer als Österreich, spielt im internationalen Weinhandel bisher keine große Rolle. Doch Kenner sind sich einig, dass es zu einer Art Geheimwaffe werden könnte im modischen Weinerlei von Chardonnay und Cabernet. Portugal hat noch viel mehr zu bieten als Portwein. Das Weinbauland, das 1756 mit der Gründung einer Portweingesellschaft im Douro-Tal das erste Qualitätsweinbaugebiet der Welt festlegte, hat eine große Vielfalt von Lagen und Sorten zu bieten, über 500 autochthone Rebsorten von Alvarinho bis Trincadeira, von Baga bis Touriga Nacional. Definiert sind 44 Qualitätsweinregionen, 18 davon sind höher eingestuft. Sie tragen die Bezeichnung DOC. Das entspricht etwa der französischen Klassifikation AOC. Die Wichtigsten: Vinho Verde, Douro, Dao, Bairrada, Alentejo mit fünf Gebieten, Lissabon mit drei DOC-Regionen und Setúbal.

PORTUGAL VINHO VERDE

VINHOS MESSIAS Estadio | D.O.C. Vinho Verde Blanco 0,75 l | der perfekte Sommerwein, der sowohl Partybegleiter als auch empfehlenswert zu Meeresfrüchten und frischen Salaten ist FARBE: helles Gelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: dezente Duftnuancen von süßen Birnen und Minzenoten | GESCHMACK: raffinierte Ausgewogenheit von Fruchtsüße und Weinsäure, leichte Perle Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86331

Preis 4,15 EUR ÜBERSEE

PORTUGAL

EUROPA

VINHOS MESSIAS Das portugiesische Weinproduktions- und Handelshaus „Vinhos Messias“ wurde im Jahre 1926 gegründet. Die Weinberge des Familienunternehmens umfassen 100 ha Rebfläche. Es gibt Besitzungen in den DOCBereichen Douro (in der Porto-Vorstadt Vila Nova de Gaia) und Bairrada (Quinta da Cachao in Mealhada). Der für die Weinbereitung verantwortliche Cardoso Dias zählt zu den besten portugiesischen Weinmachern. Er vertritt Portugal im OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein), schreibt Weinbücher und bildet Önologen aus. Es wird eine breite Palette von Portweinen, Schaumweinen sowie Rot- und Weißweinen aus eigenen Weinbergen produziert.

RAMOS PINTO Das traditionsreiche Portweinhaus Ramos Pinto hat sein Sortiment um charaktervolle Rotweine erweitert. Die Cuvées aus den einheimischen Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Francesa spiegeln die Würde und die Ausdrucksstärke ihrer Region wider. Der Name Duas Quintas weist auf die beiden Weingüter Quinta da Ervamoira und Qinta dos Bon Ares hin, die ihre Trauben zu dieser eindrucksvollen Kollektion vinifizieren.

Estadio | Vinho de Mesa Rosado 0,75 l | leichter Begleiter zu sommerlichen Salaten, Fisch und Meeresfrüchten oder als Aperitif FARBE: leuchtendes Himbeerrosa mit lachsfarbenen Reflexen | BUKETT: sommerliche Fruchtaromen von reifen Beeren | GESCHMACK: fruchtig, belebend frisch, mit natürlicher Perle Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86332

Preis 3,70 EUR

BAIRRADA

VINHOS MESSIAS Ouro da Terra | D.O.C. Bairrada Tinto 0,75 l | 2009 im Barrique gereift, passt hervorragend zu Gegrilltem, Schmorbraten von dunklem Fleisch oder Pilzgerichten FARBE: tiefes Rubinrot mit violettem Funkeln | BUKETT: komplexe Aromen reifer Früchte umhüllt von Gewürznoten | GESCHMACK: kraftvoll, mit entwickelten Tanninen die sich mit süßlicher Frucht vermählen, sehr harmonisch und gut strukturiert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86334

Preis 4,20 EUR

DOURO

RAMOS PINTO Duas Quintas | D.O.C. Douro Tinto 0,75 l | 2010 passt sehr gut zu Gebratenem vom Lamm, Rinderfilet oder Pilzgerichten FARBE: klares und brillantes Granatrot mit purpurnen Reflexen | BUKETT: Würznoten von Zimt und weißem Pfeffer eröffnen das Bukett, gefolgt von dunklen Beeren und Pflaumen | GESCHMACK: frisch und glatt am Gaumen, unkompliziert mit seidigen Tanninen und dichter Fruchtfülle Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86336

Preis 7,95 EUR


135

ÜBERSEE / ISRAEL

BARKAN WINE CELLARS Fusion White | - koscher - trocken 0,75 l | 2009 FARBE: zartes Goldgelb mit grünlichen Akzenten | BUKETT: reiche Fruchtaromen von Apfel, Pfirsich und exotischen

Früchten wie Ananas, Grapefruit und Guave | GESCHMACK: weich, würzig, mit feiner Säure und zartem Schmelz am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86337

Preis 8,75 EUR

Sauvignon Blanc | - koscher - trocken 0,75 l | 2011 sehr empfehlenswert zu Geflügel- und Fischgerichten oder vegetarischer Kost FARBE: zartes Gelbgrün | BUKETT: zurückhaltende Aromatik von frischem Gras und feiner Frucht | GESCHMACK: stoffig und körperreich, intensive Kräuternoten gepaart mit Tropenfrucht, wenig Säure Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86338

Preis 6,95 EUR

BARKAN WINE CELLARS

Chardonnay | - koscher - trocken 0,75 l | 2011 passt ideal zu Fischgerichten, aber auch zu hellem Fleisch oder Geflügel FARBE: zartgelb leuchtend | BUKETT: angenehme tropische Fruchtaromen mit feiner Kräuternote | GESCHMACK: delikat, frisch und fruchtig, hervorragendes Süße-Säure-Spiel, elegante Mineralik Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86339

Preis 10,95 EUR

Fusion Red | - koscher - trocken 0,75 l | 2010 FARBE: kräftiges Dunkelrot | BUKETT: konzentrierte Fruchtaromen von reifen Beeren, schwarzen Kirschen und Cas-

sislikör mit subtilen Noten exotischer Gewürze | GESCHMACK: jung und energisch, mittlerer Körper und gut balanciert mit weicher, frischer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86340

Preis 9,75 EUR

Pinotage | - koscher - trocken 0,75 l | 2009 12 Monate Barriqueausbau passt wunderbar zu Wildgeflügel und Gerichten von dunklem Fleisch FARBE: dunkles Granatrot | BUKETT: kräftige Aromen von reifen Beeren und Pflaumen mit Noten von Zedernholz sowie Tabak | GESCHMACK: rund am Gaumen, dichte Textur mit kräftigen Tanninen, eleganter Holznote und süßlicher Würze Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86341

Preis 14,95 EUR

Cabernet Sauvignon | - koscher - trocken 0,75 l | 2011 Schmorgerichte, dunkles Wildgeflügel oder kräftige Käsesorten ergänzt er harmonisch FARBE: mittelkräftiges Bordeauxrot | BUKETT: schöne Frucht: sehr typisch Cassis, flankiert von ein wenig Dörrpflaume mit einer Prise Zimt | GESCHMACK: angenehm dichte Textur aber nicht schwer, vollmundig mit sortentypisch kräftigen, noch jugendlichen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86342

ÜBERSEE

ISRAEL

Preis 7,95 EUR

Die Weinkellerei „Barkan Wine Cellars“ ist im Jahr 1990 in der gleichnamigen Stadt Barkan gegründet worden. Etwa ein Jahrzehnt später - nach größeren finanziellen Investitionen und dem Aufbau eines neuen Weinguts - ist die Weinkellerei in Hulda ansässig geworden, einem kleinen Kibbuz etwas östlich von Tel Aviv. Das Weingut ist im Laufe der Jahre zum größten Israels herangewachsen. Barkan gehört heute zu den mit der modernsten Technik ausgestatteten Weinkellereien Israels. Dazu zählt unter anderem eine riesige Anlage zur Lagerung der Weine, die jeweils mehrere Jahre in Fässern altern. Von dort aus betreibt Barkan den Vertrieb rund um den Globus: Die Weine haben Weinkenner und -liebhaber auf der ganzen Welt überzeugt und werden inzwischen nach Nordamerika, Europa, Asien und sogar bis nach Australien exportiert und sind überall ein Begriff für die einzigartige Qualität der israelischen Weine. Viele Barkan-Weine haben schon internationale Preise bei Degustationen von anerkannten Weinspezialisten gewonnen.

ISRAEL

Geschmack

ÜBERSEE

Farbe


136

KALIFORNIEN In diesem sonnenreichen Staat an der Pazifikküste wuchsen zu Beginn der 1990er Jahre 90% aller Weine der USA. Nördlich von San Francisco befindet sich Kaliforniens schönste und qualitativ ertragreichste Weinlandschaft, das Napa Valley, ein Flusstal zwischen Bergen, das in den Wintermonaten genügend Regen erhält und im Sommer von der Sonne ausreichend erwärmt wird.

KALIFORNIEN

GOLDEN STATE VINTNERS Chardonnay | Weston 1,00 l | 2012 harmoniert sehr gut mit hellen Fleisch- oder Geflügelgerichten, hellen Cremesaucen und -suppen, Fisch sowie milden Käsesorten FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: ausdrucksstarke Aromen von Melone, Birne und roter Grapefruit | GESCHMACK: sauber und klar, geprägt von tropischen Fruchtnoten mit einer harmonischen, frischen Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86343

Preis 5,10 EUR

Chardonnay | Weston 0,75 l | 2011 harmoniert sehr gut mit hellen Fleisch- oder Geflügelgerichten, hellen Cremesaucen und -suppen, Fisch sowie milden Käsesorten FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: ausdrucksstarke Aromen von Melone, Birne und roter Grapefruit | GESCHMACK: sauber und klar, geprägt von tropischen Fruchtnoten mit einer harmonischen, frischen Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86344

Preis 4,85 EUR

Zinfandel Rosé | Weston halbtrocken 1,00 l | 2011 USA

belebend als Aperitif, passt auch sehr gut zu mediterraner Küche FARBE: leuchtendes Lachsrot | BUKETT: frischer Duft von Erdbeeren und Himbeeren | GESCHMACK: saftig, elegant und erfrischend spritzig, mit Aromen von Erdbeeren, Wassermelone und einem Hauch von Minze

ÜBERSEE

GOLDEN STATE VINTNERS Das Weingut Golden State Vintners liegt am östlichen Rand des San Joaquin Valley, dort, wo das Tal zur Sierra Nevada, zum berühmten Kings Canyon hin ansteigt. Typisch für das Anbaugebiet sind sandige bis lehmhaltige Böden, zur Sierra Nevada hin mit Geröll durchsetzt. Alle Weine kommen ausnahmslos aus eigenen Weinbergen, sodass man in der Lage ist, direkten Einfluss auf die Traubenqualitäten zu nehmen.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86345

Preis 5,50 EUR

Zinfandel Rosé | Weston halbtrocken 0,75 l | 2012 belebend als Aperitif, passt auch sehr gut zu mediterraner Küche FARBE: leuchtendes Lachsrot | BUKETT: frischer Duft von Erdbeeren und Himbeeren | GESCHMACK: saftig, elegant und erfrischend spritzig, mit Aromen von Erdbeeren, Wassermelone und einem Hauch von Minze Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

halbtrocken

Schraub

86346

Preis 4,85 EUR

Zinfandel | Weston 1,00 l | 2011 hervorragend zu Gegrilltem, mexikanischen Gerichten, Steaks, Wildgerichten, Aufläufen, kräftigen Käsen ... oder einfach so FARBE: tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen | BUKETT: duftet nach schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen, mit weiteren Nuancen von Feige, Gewürzen und Toast | GESCHMACK: vollmundige Frucht in Harmonie mit der Säure sowie samtigen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86347

Preis 5,50 EUR

ÜBERSEE


137 Zinfandel | Weston 0,75 l | 2011 hervorragend zu Gegrilltem, mexikanischen Gerichten, Steaks, Wildgerichten, Aufläufen, kräftigen Käsen ... oder einfach so FARBE: tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen | BUKETT: duftet nach schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen, mit weiteren Nuancen von Feige, Gewürzen und Toast | GESCHMACK: vollmundige Frucht in Harmonie mit der Säure sowie samtigen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86348

Preis 4,85 EUR

Cabernet Sauvignon | Weston 0,75 l | 2011 begleitet harmonisch alle kräftigen Fleischgerichte, besonders Braten oder Grillgerichte mit Kräutern, aber auch Pasta mit Steinpilzen FARBE: sehr intensives Rubinrot | BUKETT: deutliche Aromen von Schwarzkirsche und Cassis mit einem Anklang von Orangenschalen sowie leichte Kräuternoten | GESCHMACK: harmonisch, rund und strukturiert, mit sanften, reifen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86349

Preis 4,85 EUR

R.H. PHILLIPS - NIGHT HARVEST CELLARS Chardonnay | Night Harvest 0,75 l | 2012 passt gut zu Geflügel, Gerichten mit Sahnesoße und Frischkäse FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: süßlicher Duft nach tropischen Früchten mit einem Hauch Geißblatt und Vanille | GESCHMACK: leicht, erfrischend, Aromen von Ananas und Guave, ausgewogene Säure rundet den Geschmack ab Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86350

Das Weingut R.H. Phillips liegt im östlich an das Napa Valley angrenzenden Yolo County. Berühmt wurde R. H. Phillips mit seinem „Night Harvest“: Um die Trauben möglichst unversehrt einzubringen und keine vorzeitigen, unerwünschten Gärprozesse in Gang zu setzen, erfolgt die Ernte nachts, wenn die Temperaturen am kühlsten sind.

USA

R.H. PHILLIPS NIGHT HARVEST CELLARS

Preis 5,95 EUR

Merlot | Night Harvest 0,75 l | 2012

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86351

Preis 5,95 EUR

Cabernet Sauvignon | Night Harvest 0,75 l | 2012 harmoniert gut mit gebratener roter Paprika, saftigem Steak und üppigen Schokoladendesserts FARBE: granatrot glänzend | BUKETT: Aromen von Schwarzbeeren, Preiselbeeren und süßen Gewürzen | GESCHMACK: weich und fruchtig am Gaumen mit einem Hauch Vanille, ergänzt durch Zedern- und Tabakblätternoten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86352

Preis 5,95 EUR

ÜBERSEE

ideal zu Rindfleisch, Schmorgerichten und allen herzhaften Fleischgerichten FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: süßes Bouquet von reifen Kirschen und saftigen roten Johannisbeeren verbunden mit Aromen von Vanillesauce und dunkler Schokolade | GESCHMACK: fruchtig und weich, mit reicher Textur und weichen Tanninen


138

DELICATO FAMILY VINEYARDS

DELICATO FAMILY VINEYARDS Chardonnay | Twisted 0,75 l | 2011 passt ausgezeichnet zu gegrilltem Zitronen-Hähnchen oder geräuchertem Lachs mit frischem Salat FARBE: grünlich-gelb | BUKETT: ausdrucksvolle Aromen von tropischer Frucht wie Ananas und Limone | GESCHMACK: elegant, intensive Frucht von Birne und Apfel, klare knackige Säure und mittlerer Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86353

Preis 6,75 EUR

Viognier | Clay Station 0,75 l | 2011

USA

ergänzt harmonisch grünen Salat, gedünstete Krabben oder Hummer, gebratene Gänseleber und Curry-Huhn FARBE: goldgelb mit grünlichen Akzenten | BUKETT: zarte Aromen von weißem Pfirsich, Geißblatt und Jasmin | GESCHMACK: elegant, mit exotischer Frucht und frischer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86354

Preis 10,75 EUR

Zinfandel | Twisted 0,75 l | 2011

ÜBERSEE

passt zu Gegrilltem wie Schweinerippchen oder geschmorter Lammkeule genauso gut wie zur mexikanischen Küche z.B. Tacos mit Hackfleisch FARBE: intensives Granatrot | BUKETT: weiche Aromen von Brombeeren und Schwarzkirschen zusammen mit Anklängen an Schokolade und vanilleartige Röstaromen | GESCHMACK: vollmundig und üppig, explodiert förmlich von intensiven Blaubeer- und Brombeernoten, weiche Tannine in Verbindung mit dezenten Tönen von schwarzem Pfeffer Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86355

Preis 6,75 EUR

Cabernet Sauvignon | Twisted 0,75 l | 2011 ergänzt sehr gut Lasagne, gegrillte Pilze oder herzhaftes Chilli FARBE: dunkles Kirschrot | BUKETT: weiche Aromen von Brombeeren und Schwarzkirschen zusammen mit Anklängen an Vanille, Pflaume und Zeder | GESCHMACK: saftig und vollmundig, samtig süßes Tannin Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86356

Preis 6,75 EUR

Die Indelicato-Familie erzeugt seit mehr als 75 Jahren kalifornische Premium-Weine, das Weingut selber liegt in Monterey. Die Weinberge der Indelicatos befinden sich an der kalifornischen Central Coast sowie in der Appellation Lodi. Die Central Coast ist eine besonders kühle Lage, in der die Trauben langsam heranreifen können, während Lodi, im Sacramento-Flussdelta gelegen, etwas wärmer ist, aber unglaublich organische Böden bietet. Twisted-Weine sind fruchtbetont, unkompliziert und zugänglich, doch ausdrucksvoll, und liegen in einem attraktiven Preisbereich. ‚Clay Station‘ Weine werden aus Rebsorten hergestellt, die selten oder sehr schwer anzubauen sind und bieten damit ein Aromenprofil, das über die üblichen Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet und Merlot hinausgeht. Die Weine vereinen die Weinbereitung der Neuen Welt mit klassischen Rebsorten der Alten Welt, wie Viognier, Pinot Gris, Malbec, Petite Sirah und der kalifornischen Zinfandel. Die Trauben, die auf ausgewählten Weinbergen in der mehrfach prämierten Lodi Appellation wachsen, produzieren faszinierende Weine mit Tiefe und Charakter.

ÜBERSEE


139

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Chardonnay | Diamond Collection 0,75 l | 2012

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86358

Preis

USA

köstlicher Begleiter zu Fettuccine Alfredo, Orangen-Hähnchen und Schweinefleisch süß-sauer FARBE: strahlendes Goldgelb | BUKETT: offenbart üppige Aromen, die an Melone, Ananas und Vanille erinnern | GESCHMACK: elegant und cremig, weiche Frucht von Apfel mit Nuancen von Ingwer und Geißblatt 13,95 EUR

Zinfandel | Diamond Collection 0,75 l | 2011 passt sehr gut zu gegrillten Rippchen, Lammfleisch, mediterraner Küche und kräftigen Käsesorten FARBE: tiefdunkles Rubinrot | BUKETT: fruchtintensiver Duft mit Aromen von Erdbeer-Marmelade, Brombeeren und Holz | GESCHMACK: komplex, körperreich, intensive Frucht mit Noten von Himbeeren, saftigen Pflaumen, Nelken und Creme Brulée, würziger Charakter Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86359

Preis 13,95 EUR

Shiraz Rosso & Bianco | Coppola 0,75 l | 2011 ein idealer Essensbegleiter zu Prosciutto Pizza, Lamm Chops, Pastagerichten mit dunklen Soßen FARBE: fast undurchdringliches Schwarzrot | BUKETT: betörende Aromen, die an wilde Brombeeren und Himbeeren erinnern, gemischt mit exotischen Gewürzen und Leder | GESCHMACK: unglaublich saftig und fruchtig nach Waldbeeren, gepaart mit würzigen Noten wie Vanille und Zimt, moderaten Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86360

Preis 10,75 EUR

ÜBERSEE

Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. Dies war jetzt zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert. Für seine anderen Weine erwarb er 2007 das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind dabei alles andere als oberflächliche Hollywoodsternchen. Sie besitzen eine ganz persönliche Note, sind kräftig, rundherum perfekt balanciert, lang und angenehm mild.


140

KANADA

MISSION HILL FAMILY ESTATE Syrah | Select Lot Collection 0,75 l | 2009 passt hervorragend zu gegrillten Rindersteaks, Lammkoteletts oder geräuchertem Fleisch sowie zu Ente oder Variationen von Käse FARBE: tiefes Burgunderrot | BUKETT: intensive Pflaumen- und Brombeeraromen in Kombination mit Noten von Schokolade | GESCHMACK: körperreich mit komplexer Beerenaromatik und angenehmer Würze von weißem Pfeffer von sanften Tanninen abgerundet Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86362

Preis 20,75 EUR

Merlot | Select Lot Collection 0,75 l | 2009 13 Monate Barriqueausbau, nach dem Lüften bzw. Dekantieren besonders zu dunklen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammkoteletts zu empfehlen FARBE: sehr dunkles Granatrot | BUKETT: vollfruchtig im Duft, geprägt von Kirsch- und roten Johannisbeeraromen | GESCHMACK: reichhaltig, wunderbar ausbalanciert, mit starker Frucht und Lakritzanklang Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86363

Preis 20,75 EUR

MEXIKO

USA/MEXICO

BODEGAS L.A. CETTO Chenin Blanc | Baja California 0,75 l | 2011 passt gut zu hellem Fleisch, Fisch, Suppen oder Salaten FARBE: blassgelb mit ockerfarbenen Akzenten | BUKETT: frisches Aroma nach Zitrus- und tropischen Früchten | GESCHMACK: erfrischend mit ausgeglichener Säure und klarer Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91051

Preis 6,15 EUR

Sauvignon Blanc | Baja California 0,75 l | 2011

ÜBERSEE

wunderbar zu Meeresfrüchten und Fischgerichten sowie zu hellen Fleischgerichten oder als Aperitif FARBE: helles Strohgelb | BUKETT: ausgeprägtes Aroma nach Zitrusfrüchten | GESCHMACK: rund und körperreich, mit angenehmer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91052

Preis 6,15 EUR

Chardonnay | Baja California 0,75 l | 2011 sehr empfehlenswert zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüse-Gratins oder Pastagerichten FARBE: goldgelb glänzend | BUKETT: fruchtiges Aroma von Ananas und Maracuja mit sanfter Würznote | GESCHMACK: samtig am Gaumen, reicher Körper, gute Struktur und exzellente Balance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91050

Preis 6,15 EUR

KANADA MISSION HILL FAMILY ESTATE „Große Weine zu produzieren und einen speziellen Ort zu erschaffen, an dem die Menschen die Weine genießen können“, das war der Traum von Anthony von Mandl. 1981 erwarb von Mandl die Kellerei Mission Hill Family Estate und begann, seinen Traum in Wirklichkeit zu verwandeln. Auch heute führt Anthony von Mandl das Weingut zusammen mit seiner Familie. Eine weitere Besonderheit des Mission Hills sind die unterirdischen Weinkeller. Die in den Vulkanfels gesprengten Hallen wirken fast wie ein spiritueller Ort. Die Keller haben eine Kapazität von rund 800 Holzfässern. Luftfeuchtigkeit und Temperatur sind in diesen Kellern zum Schutz des Weines, zur Kontrolle der Vergärung und zur vorsichtigen Lagerung des Weines kontrollier- und regelbar. Nur durch ein einziges „Oculus“ in der Decke fällt natürliches Tageslicht in diese unterirdischen Räume.

ÜBERSEE


141

harmonischer Begleiter zu leichten Speisen, vegetarischen Gerichten, Salaten, aber auch für die Grillparty FARBE: leuchtendes Purpurrot | BUKETT: einladend fruchtige Aromen | GESCHMACK: unkompliziert und leicht, mit ausgeglichener Säure Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86367

Preis 5,45 EUR

Petite Sirah | Baja California 0,75 l | 2011 6 Monate Barriqueausbau, hervorragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, zur mediterranen Küche, reifem Käse FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: Aromen roter Früchte und Himbeeren sowie süßlicher Gewürze | GESCHMACK: vollmundig und saftig, mit ausgewogenen, reifen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91056

Preis 6,15 EUR

Zinfandel | Baja California 0,75 l | 2009 6 Monate Barriqueausbau, ergänzt harmonisch Pasta mit roten Soßen, helles Fleisch, vegetarische Gerichte und Käse FARBE: dunkles Burgunderrot | BUKETT: Aroma nach roten Früchten, speziell Himbeeren | GESCHMACK: vollmundig, ausgeglichen, mit reifen Tanninen und guter Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91057

6 Monate Barriqueausbau, passt ausgezeichnet zu Grill- und Bratengerichten, Pasta oder gereiftem Käse FARBE: dunkles Rot mit Granat-Reflexen | BUKETT: Noten von Vanille, reifen dunklen Früchten, Pfeffer und Gewürzen verbinden sich im Duft | GESCHMACK: fleischig und voll, mit raffinierter Holznote und gereiften Tanninen Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

91055

Die Weinkellerei L.A. Cetto wurde 1924 von dem italienischen Einwanderer Luigi Angelo Cetto gegründet und hat ihren Sitz in Baja California. Das Unternehmen bewirtschaftet derzeit 960 Hektar Rebfläche für die Weinherstellung. 40 Prozent der Weinproduktion werden außerhalb Mexikos mit Schwerpunkt Europa verkauft. Somit ist L.A. Cetto der größte Weinexporteur des Landes. Die Trauben stammen aus drei Regionen. Die größte davon befindet sich im Valle de Guadalupe, wo das Unternehmen über ein Drittel der gesamten Rebfläche in der prestigeträchtigen Region verfügt. Die übrigen Flächen liegen in San Vicente sowie zwischen Tijuana und Tedate. Zusätzlich kommen 400 Hektar in San Rafael dazu.

Preis 6,15 EUR

Cabernet Sauvignon | Baja California 0,75 l | 2011

Farbe

BODEGAS L.A. CETTO

Preis 6,15 EUR

ÜBERSEE

Farbe

MEXIKO

MEXICO

Cabernet Sauvignon & Malbec | Santa Cecilia 0,75 l | 2010


142

BRASILIEN

MIOLO FAMILY VINEYARDS Chardonnay | Vale dos Vinhedos 0,75 l | 2011 anregend als Aperitif aber auch perfekter Begleiter zu kräftigeren Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gebratenem hellem Fleisch FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: delikates Bukett nach grünen Äpfeln, Ananas und einer Spur Vanille | GESCHMACK: ein jugendlicher, feiner, wunderbar saftiger Chardonnay, konzentriert und erfrischend

BRASILIEN

BRASILIEN Brasilien produziert heute auf 61.000 Hektar Anbaufläche 500.000 Tonnen Weintrauben. Hieraus werden 3,7 Millionen Hektoliter Saft und Wein gemacht. Dies erfolgt auf 5 unterschiedlichen Terroirs, wobei die verschiedenen Anbaugebiete bis zu 6.000 Kilometer von einander entfernt liegen. Das Hauptanbaugebiet ist das Vale dos Vinhedos, „das Weintal“. Es liegt im Süden des Landes, um den 29. Breitengrad, und wurde von italienischen Einwanderern gegründet, der Weinbau fing hier vor über 100 Jahren an. Wie in den meisten Anbaugebieten herrscht auch hier ein gemäßigtes Klima vor, die Besonderheit ergibt sich aber aus den sonnigen Sommern mit ausreichend Regen. Die Weinberge sind auf Hügeln (bis zu 600 Meter über NN) angepflanzt, wo die Bedingungen manchmal bereits an Weinanbau in bergigen Höhenlagen erinnern. Die Böden bestehen aus Basaltgestein, das in Muschelkalk übergeht, mit mittlerer Fruchtbarkeit.

ÜBERSEE

MIOLO FAMILY VINEYARDS Die Weinkellerei „MIOLO“ ist eines der faszinierendsten Unternehmen in Vale dos Vinhedos. Im Jahre 1897 siedelte sich ein Einwanderer, Giuseppe Miolo, auf einem 30 ha großen Waldstück, genannt „LOT 43“ an. Heute liefern mehr als 100 Weinbauern aus den verschiedensten Gebieten Brasiliens die Trauben. Die Weinkellerei ist eine lebendige Kombination aus venezianischer Präzision und brasilianischer Lebensfreude.

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86375

Preis 7,75 EUR

Shiraz | Brazilwood 0,75 l | 2010 hervorragender Begleiter zu Barbecues in Gesellschaft, Kurzgebratenem vom Rind oder Lamm und würzigem Käse FARBE: kräftiges Rubinrot mit Ansätzen zum Violett | BUKETT: harmonisches Fruchtbukett mit Anklängen von Unterholz | GESCHMACK: gut strukturiert und balanciert, mit süßen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86376

Preis 5,55 EUR ÜBERSEE

Merlot | Vale dos Vinhedos 0,75 l | 2010 passt hervorragend zu Lamm, Braten, Grilladen oder Hartkäse FARBE: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen | BUKETT: vereinigt interessante Aromen von Himbeere, Cassis, Leder, Tabak und etwas Zimt | GESCHMACK: viel Saft und Fruchtfülle, erstaunlich voluminös, etwas marmeladig, samtweich am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86377

Preis 7,75 EUR

Cabernet Sauvignon | Vale dos Vinhedos 0,75 l | 2010 passt ausgezeichnet zu Pilz- oder Wildgerichten und zu kurzgebratenem roten Fleisch FARBE: im Glas strahlt er in dunklem Rot mit leicht violettem Schimmer | BUKETT: deutliche Aromen von Kaffee, Pflaume und Schokolade, untermalt von Graphit und Humus | GESCHMACK: sanft und samtig, extrem trockener und komplexer Wein mit perfekter Balance zwischen Säure und Alkohol Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86378

Preis 7,75 EUR

Pinot Noir | Vale dos Vinhedos 0,75 l | 2009 hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Geschmortem und würziger Pasta FARBE: glänzendes Rubinrot | BUKETT: intensiver und sehr delikater Duft von roten und schwarzen Beeren | GESCHMACK: konzentrierte Frucht und feine angenehme Tannine, sanfte Struktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86379

Preis 7,75 EUR

Cabernet Sauvignon & Merlot | Lote 43 0,75 l | 2008 12 monatige Barriquelagerung, anschließend nochmals mindestens 24 Monate Flaschenreifung, dieser Wein wird nur in sehr guten Jahrgängen aus handverlesenen Trauben aus der Parcelle LOT 43 produziert, das Resultat begleitet wunderbar kräftige Speisen FARBE: intensives Violett mit leichten rubinfarbenen Tönungen | BUKETT: facettenreicher Duft von Backpflaumen, Leder, Tabak bis hin zu Eukalyptus und Nüssen | GESCHMACK: raffiniert und komplex, seidiges Aroma, angenehme, reife und süße Tanine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86381

Preis 17,15 EUR


143 ARGENTINIEN Argentinien mit seinen spanisch-italienischen Traditionen ist heute als Weinerzeuger sowie als Weinverbraucherland weltweit jeweils auf dem vierten Platz.

ARGENTINIEN

EL CADEJO

Malbec | El Cadejo 1,00 l | 2010 passt gut zu Lammfleisch, Risotto und Gerichten von und mit Zucchini FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: Duft mit üppigen Fruchtaromen von Brombeere und Heidelbeere | GESCHMACK: komplex, fruchtig, ausgewogen und vollmundig mit lebhafter Säure, mineralischen und würzigen Noten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86382

Preis 5,35 EUR

BODEGA DANTE ROBINO Chardonnay | Mendoza 0,75 l | 2011

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86383

Preis 6,40 EUR

Malbec | Novecento 0,75 l | 2012 perfekt zu Gegrilltem, würzigem Aufschnitt und Hartkäse oder Pasta mit Tomatensauce FARBE: intensives Dunkelrot | BUKETT: schön fruchtige Nase von Brombeeren, Kirschen und reifen Pflaumen | GESCHMACK: komplex und fruchtig, mit weichen und süßen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86384

Preis 4,55 EUR

Cabernet Sauvignon | Novecento 0,75 l | 2012 passt gut zu Steaks, gegrilltem Gemüse, Mittelmeerküche FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: fruchtbetonter Duft mit Noten von dunklen Beeren und schwarzem Pfeffer | GESCHMACK: intensiv, fruchtig, schöne Würze, komplex mit weichen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86385

Preis 4,55 EUR

Syrah | Novecento 0,75 l | 2011 idealer Begleiter von dunklem Fleisch, mediterraner und südamerikanischer Küche, Gegrilltem, BBQ oder gereiftem Käse FARBE: tiefes Schwarzrot | BUKETT: ausdrucksstark mit üppigen Blaubeernoten und Würzaromen | GESCHMACK: charaktervoll, intensive Beerenfrucht, süße Tannine, schöne Balance Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86386

Preis 4,55 EUR

Malbec | Mendoza 0,75 l | 2011 harmoniert gut mit dunklem Fleisch, südländischer Küche, Gegrilltem und würzigen Käsesorten FARBE: intensives Dunkelrot | BUKETT: Aromen von orientalischen Gewürzen, Pflaumen, Muskatnuss und erdigen Noten, kombiniert mit frischen Veilchen und schwarzen Oliven | GESCHMACK: fruchtig, saftig, feste Tannine und gut strukturiert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86387

Preis 6,40 EUR

EL CADEJO Mendoza ist die größte Weinregion in Argentinien. Sie hat die besten klimatischen Bedingungen für kräftige Rotweine und elegante Weißweine. Die Böden sind steinig und weisen gute Drainageeigenschaften auf. Landwirtschaft ist nur mit Bewässerung möglich - teils durch ein altes, bereits von den Inkas angelegtes Grabensystem und durch unterirdische Brunnen. Ausgeprägte Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen für eine gute Säureentwicklung bei den Trauben.

ARGENTINIEN

Farbe

BODEGA DANTE ROBINO Bereits vor mehr als 80 Jahren in Mendoza von dem italienischen Einwanderer Dante Robino gegründet, gehört das Weingut heute zu den namhaftesten Betrieben des Landes. 1982 wurde das Gut von der Familie Squassini übernommen, die es mit viel Engagement modernisierte und seitdem beständig die Qualität der Weine ausbaut. Sowohl Wein- als auch Schaumweinproduktion vereinen Tradition mit Fortschritt. So finden sich im Weingut große Eichenfässer neben Edelstahl-Anlagen für Traubenverarbeitung und Gärung. Ein Ziel, nämlich Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis zu erzeugen, hat Robino bereits erreicht.

ÜBERSEE

hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasteten, Canapés und cremigen Käsesorten oder Weichkäse FARBE: mittelkräftiges Gelb mit grünem Schimmer | BUKETT: animierender Duft von ausdrucksstarker exotischer Frucht wie Ananas, Mango und Malve | GESCHMACK: frisch und voll am Gaumen, fruchtig nach reifem Pfirsich und zarte Nussaromen


144 MICHEL TORINO ESTATE Chardonnay Reserve | Don David 0,75 l | 2012 asiatische Küche, intensiv gewürzte Vorspeisen, gegrillten Fisch oder kräftige Weichkäsesorten ergänzt er harmonisch FARBE: blassgelb mit goldenen Reflexen | BUKETT: intensives Bukett von Apfel, Ananas und tropischen Früchten, durchzogen mit Honignoten und buttrigen Anklängen | GESCHMACK: weich und geschmeidig, Birnen- und Apfeltöne stehen im Vordergrund, unterlegt mit Anklängen an frisches Brot Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86388

Preis 7,95 EUR

Malbec Reserve | Don David 0,75 l | 2011 10 Monate Barriqueausbau, harmoniert sehr gut mit allen geschmacksintensiven Gerichten wie Steaks, Schmorbraten, Wild, aber auch Schokolade und Käse FARBE: lebhaftes Rot mit violetten Schattierungen | BUKETT: Aromen von Pflaumen, Tabak und Eichenholznoten | GESCHMACK: vollmundig, würzig, mit schöner Frucht und runden, vollreifen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86390

Preis 7,95 EUR

Cabernet Sauvignon Reserve | Don David 0,75 l | 2011 12 Monate Barriqueausbau, idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten und dunklem Fleisch aber auch zu Schokolade und Käse FARBE: glänzendes Rubinrot | BUKETT: würziger Duft nach rotem Pfeffer und Paprika umspielt von rauchigen Noten und Tabak | GESCHMACK: komplex, konzentriert, schön strukturiert, Aromen von dunklen Beeren, Morello-Kirschen und Pfeffer sowie reife Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86391

Preis 7,95 EUR

ARGENTINIEN/CHILE

Tannat Reserve | Don David 0,75 l | 2011 passt ideal zu Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten, mediterrane Küche, Gegrilltem, und herzhaften Käsesorten FARBE: fast undurchdringliches Schwarzrot | BUKETT: intensive mineralische Noten, flankiert von Nelken, weißer Schokolade und Vanille | GESCHMACK: rund, weich, voller Charakter, am Gaumen dominieren feste Tannine und Bitterschokoloade Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86392

Preis 7,95 EUR

Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel 1892 in Cafayate im Valle Calchaquí die Bodgega La Rosa zu gründen. Durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen. Heute vereint es alte Traditionen und Kenntnisse mit der neuesten Technologie und den modernsten Weinbaumethoden. Die Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den 1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet - seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für organischen Weinbau. Die Don David Weine sind elegante, komplexe Weine, die ihre Konzentration und Balance durch Weinberge erhalten, die allesamt älter als 20 Jahre sind.

VALDEVISTA Das Valle Central ist Chile’s Hauptanbaugebiet: ein langgestrecktes Tal, das sich von Santiago 400 km weit nach Süden ausdehnt. Auf der einen Seite ist es von 7000 m hohen Andengipfeln geschützt, zur anderen Seite durch die Gebirgszüge der Küstenkordilleren. Das Klima ist durchwegs mediterran, wobei es im Süden kühler ist. Die Region hat vier Sub-Regionen, in den beiden südlichsten Curico und Maule Valley entstehen feine, elegante Rotweine und exzellente Weißweine. Das Maipo und das Rapel Valley sind beide klassische Rotweingebiete. Die Böden stammen größtenteils aus dem Alluvium, sind also Schwemmlandböden, die nach der letzten Eiszeit entstanden sind.

ÜBERSEE

MICHEL TORINO ESTATE

CHILE

VALDEVISTA Sauvignon Blanc | Valdevista 1,00 l | 2011 als Aperitif oder zu Sommersalaten, gegrilltem Fisch und Ziegen-Frischkäse passt er ausgezeichnet FARBE: zart golden mit grünlichen Tönungen | BUKETT: Aromen von tropischen Früchten mit zitrus- und kräuterähnlichen Noten | GESCHMACK: frisch und fruchtbetont mit exotischen Anklängen, harmonisch balanciert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86394

Preis 4,95 EUR

CHILE Chiles Weinbau hat eine sehr lange Tradition, die mit den ersten Rebpflanzungen durch die Spanier im 16. Jahrhundert begann. Eine besondere historische Novität zeichnet Chile aus: bis heute wachsen in den Weinbergen immer noch die alten, wurzelechten Reben, die wie durch ein Wunder bis zum heutigen Tag von der Reblaus verschont geblieben sind. Dieser Umstand wird regelmäßigen Flutungen der Weinberge zur Bewässerung zugeschrieben. Aus Chile kommen damit die klassischen Rebsorten Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay in ihrem, in Europa längst vergessenen, ursprünglichen Charakter.

ÜBERSEE


145

VIÑA SIEGEL

Merlot | Valdevista 1,00 l | 2009 begleitet köstlich alle kräftigen Gerichte, herzhaften Speisen und Ziegenkäse FARBE: intensives Kirschrot | BUKETT: verführerische Vielfalt an Aromen getrockneter Früchte, insbesondere Pflaume und Pfirsich | GESCHMACK: intensive Frucht, gut strukturiert, Aromen von süßen Moosbeeren und Kirschen, leichte, perfekt integrierte Holznote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86395

Preis 4,95 EUR

Cabernet Sauvignon | Valdevista 1,00 l | 2012 begleitet ideal gegrilltes Fleisch und Steaks FARBE: tiefes Rubinrot mit bläulichen Reflexen | BUKETT: fruchtig und würzig schon im Duft, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Lakritz und feinen Minznoten | GESCHMACK: harmonisch und vollmundig, mit kräftigen, aber reifen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86396

Preis 4,95 EUR

Die Familie Siegel erzeugt auf Ihrem ca. 600 ha großen Weingut im Valle de Colchagua Weine, die sich ausnahmslos durch ihr hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis auszeichnen. Sie sind zugänglich, aber ausdrucksvoll und stammen aus besten Lagen. Önologe Alberto Siegel, Gründer und Besitzer des Weinguts, machte sich zunächst in San Fernando als Wine Broker selbständig. Nebenbei baute er seinen eigenen Betrieb im Colchagua Tal auf. Heute kann er stolz sein auf seinen Betrieb, der Tradition und modernen Weinausbau harmonisch miteinander verbindet.

VIÑA SIEGEL Sauvignon Blanc | San Elias 0,75 l | 2012 erfrischend als Aperitif und hervorragend zu Sommersalaten, gegrilltem Fisch oder Ziegenfrischkäse FARBE: zartgoldene Farbe mit grünlichen Tönen | BUKETT: Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten mit Kräuteranklängen | GESCHMACK: frisch, fruchtbetont und harmonisch Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86397

Preis 4,50 EUR

Chardonnay | San Elias 0,75 l | 2012 ergänzt harmonisch Pasta, Fisch, Meeresfrüchte oder frischen Käse FARBE: gelb mit leicht grünen Reflexen | BUKETT: eine Kombination aus tropischen Früchten und Kräutern mit einem Hauch von Honig | GESCHMACK: üppig, cremig, mineralisch mit Fruchtnoten von Ananas und Zitrus Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86398

CHILE

Farbe

Preis 4,50 EUR

Carmenere | San Elias 0,75 l | 2012

Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86399

Preis 4,50 EUR

Carmenere Reserva | Crucero 0,75 l | 2011 ergänzt harmonisch Geflügel, Pasta, Gerichte mit Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch sowie würzige Käsesorten FARBE: tiefes Schwarzrot | BUKETT: komplexe Aromatik von dunkler Frucht über erdige Töne bis hin zu floralen Noten von Veilchen | GESCHMACK: charaktervoll und dicht, intensive Frucht, schöne Struktur Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86400

Preis 5,30 EUR

ÜBERSEE

hervorragend zu allen kräftigen Gerichten, mediterraner Küche und gegrilltem Gemüse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: im Duft finden sich erdige Töne, Pflaumennoten und ausgeprägte Nuancen von Veilchen | GESCHMACK: intensive Frucht und ausgewogene Säure, gut strukturiert


146

Merlot | San Elias 0,75 l | 2012 passt zu allen kräftigen Gerichten, mediterraner Küche, gegrilltem Gemüse FARBE: dunkles Granatrot | BUKETT: elegante Aromen von Kirschen und Marmelade mit kräutrigen Tönen, ergänzt durch Vanille | GESCHMACK: intensive Frucht, gut strukturiert, ausgewogener Körper mit weichen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86401

Preis 4,50 EUR

Cabernet Sauvignon | San Elias 0,75 l | 2012 ideal zu Pasta-Gerichten, rotem Fleisch oder Weichkäsen FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: im Duft reife rote Sommerfrüchte, durchzogen von Anklängen an Erdbeermarmelade, Pflaumen und dezenten Vanilletönen | GESCHMACK: mollig, konzentriert, fruchtig, rund mit guter Struktur und schön balancierten Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86402

Preis 4,50 EUR

VINA VENTISQUERO

ÜBERSEE

Chardonnay | Clásico 0,75 l | 2012 herrlich zu gegrilltem Fisch, zu Meeresfrüchten oder würzigen Sommergerichten FARBE: helles Strohgelb mit grünen Akzenten | BUKETT: im Duft hauptsächlich Zitrus- und Tropenfruchtaromen, die von floralen Noten unterstützt werden | GESCHMACK: fruchtig und frisch, cremig am Gaumen, mit mineralischen Noten und harmonischer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86405

Preis 5,80 EUR

CHILE

Merlot Rosé | Clásico 0,75 l | 2013 idealer Begleiter zu sommerlichen Salaten mit Geflügelstreifen, gegrilltem Fisch und frischem Käse FARBE: leuchtendes Hellrot, das an Wassermelone erinnert | BUKETT: hauptsächlich Erdbeeren und Kirschen, untermalt von floralen Noten | GESCHMACK: vollmundig dennoch mild und balanciert mit frischer Säure Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86406

Preis 5,80 EUR

Carmenere | Yelcho 0,75 l | 2012

ÜBERSEE

harmonischer Begleiter zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, würzigen Speisen FARBE: intensives Blau-Rot | BUKETT: jugendlich frische Aromen von Sommerfrüchten wie Blaubeere, Himbeere und Schwarzkirsche mit Anklängen an Vanille, Tabak und Schokolade | GESCHMACK: samtig, weich und balanciert mit runden, ausgewogenen Tanninen Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86407

Preis 5,70 EUR

Merlot | Clásico 0,75 l | 2012 ergänzt Geflügel, Pastagerichte, Wild, gegrillten Fisch oder Weichkäse harmonisch FARBE: dunkles Granatrot | BUKETT: Duft von Pflaumen und Kirschen, untermalt von Tabak-, Zimt-, Kaffee- und Schokoladennoten | GESCHMACK: vollmundig, würzig, rund und balanciert Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86409

Preis 5,80 EUR

VINA VENTISQUERO „Ventisquero“ bezeichnet im Spanischen eine Gebirgsregion, in der sich sehr viel Schnee anhäuft, aus dem sich Gletscher bilden. Vina Ventisquero nimmt bei seinen Namen auf die berühmten Gletscher im Süden Chiles Bezug. Seine Top-Weine Queulat, Grey etc. tragen allesamt die Namen berühmter chilenischer Gletscher. Der Betrieb wurde erst 1998 als Teil einer familiengeführten Agrarholding gegründet. Ventisquero besitzt Weinberge in allen Top-Lagen Chiles und ist damit in der Lage, seine Trauben unter den für die einzelnen Rebsorten optimalen Bedingungen anzubauen. Ventisquero will keine einheitlichen, austauschbaren Weine erzeugen, sondern die typisch chilenische Charakteristik der Weine bewahren. Sorgfältigste Auswahl des Rebmaterials, umweltfreundlicher Anbau und größte Sorgfalt im Keller haben Ventisquero in kürzester Zeit unter die Top 5 Weingüter Chiles aufsteigen lassen. Passionierter Geschäftsführer von Ventisquero ist Agrarexperte Martin Silva. Inhaber ist die Familie Gonzalo Vial.


147

Cabernet Sauvignon | Clásico 0,75 l | 2012 ein stilvoller Abendbegleiter, nicht nur zu Steaks, Schmorbraten und gereiftem Käse FARBE: tiefdunkles Rot mit blauen Schattierungen | BUKETT: rote Früchte und schwarze Rosinen kombiniert mit leichten Gewürzen, Pfeffer und Barriquenoten | GESCHMACK: am Gaumen weich und balanciert mit runden, ausgewogenen Tanninen, die sich harmonisch mit der Frucht verbinden Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86410

Preis 5,60 EUR

BOTALCURA WINERY BOTALCURA WINERY

Syrah & Malbec | El Delirio 0,75 l | 2011 passt bestens zu intensiv aromatischen Speisen wie asiatischer Küche, Wildgeflügel, Rucola FARBE: intensives Karminrot | BUKETT: attraktive Aromen reifer Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, mit Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und Vanille | GESCHMACK: elegant, fruchtig und üppig, mit schönem Schmelz, weichen Tanninen und harmonischer Säure-Alkohol-Balance Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Kork

86412

Preis 7,90 EUR

Merlot | El Delirio 0,75 l | 2010 sehr empfehlenswert zu Roastbeef, Süßwasserfische, Sommersalate oder Weichkäse FARBE: rubinrot mit dunklen Reflexen | BUKETT: die intensiven Aromen erinnern an Brombeeren, Pflaume und Vanille, durchzogen von würzigen Muskat-Anklängen | GESCHMACK: zugänglich und fein strukturiert, Frucht und Säure in harmonischem Spiel, gut integrierte Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86413

Botalcura ist das Ergebnis der Leidenschaft zweier Männer - Juan Fernando Waidele war vom Charme Botalcuras und seiner Umgebung begeistert und beschloss ein Weingut zu gründen und Philippe Debrus, sein in Frankreich geborener Partner, wollte wieder zu den Ursprüngen des Weinbaus zurückkehren. Zusammen mit den Bewohnern von Botalcura ist in dieser bis dato unterentwickelten Region ein einzigartiges Projekt entstanden und Fernando und Philippe sind ihrem Traum, die besten Weine Chiles zu produzieren, einen großen Schritt näher gekommen.

Preis 7,90 EUR

Cabernet Sauvignon | El Delirio 0,75 l | 2011

Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86414

Preis 7,90 EUR

CHILE

harmoniert köstlich mit gegrilltem Fleisch, oder würzigem Ziegenkäse FARBE: kraftvolles Rubinrot | BUKETT: intensive Aromen von dunklen Früchten, wie Cassis und Heidelbeere, Gewürzanklänge, Noten von Paprika, Eukalyptus und getoastetem Holz | GESCHMACK: elegant, vollmundig, weich, mit intensiver Beerenfrucht, schöner Struktur und reifen Tanninen

Carmenere Reserva | La Porfia 0,75 l | 2009 passt wunderbar zu Braten, Fleischgerichten mit scharfen Saucen, cremigen Schaf- und Kuhmilchkäsen FARBE: mittleres Rubinrot mit dunkel-violetten Reflexen | BUKETT: deutlich im Duft rote Paprika und im Hintergrund florale Aromen, Anklänge an Aprikose, Tabak, Leder, dunkle Früchte sowie rauchige Töne von Muskat und Nelke | GESCHMACK: am Gaumen fruchtig, von Kräuternoten durchzogen, würzige Aromen, komplex und balanciert mit feinen Eichentönen Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86415

Preis 10,45 EUR

Cabernet Sauvignon Reserva | La Porfia 0,75 l | 2010 12 Montate Barriqueausbau, harmonischer Begleiter zu Braten, Fleischgerichten mit würzigen Saucen, cremigen Schaf- und Kuhmilchkäsen FARBE: mittleres Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen | BUKETT: verführerische Aromen roter Früchte, insbesondere Himbeeren, untermalt von Würznoten, wie Muskat und Kreuzkümmel | GESCHMACK: kraftvoll, elegant und doch fest strukturiert, mit reifen Tanninen und angenehmer Säure Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86416

Preis 10,45 EUR

ÜBERSEE

Farbe


148

SÜDAFRIKA Der Weinbau in Südafrika wurde von den holländischen Gouverneuren der ersten Kolonialzeit maßgeblich gefördert. Schon zu Anfang des 19. Jahrhunderts wurde der legendäre Constantina an den europäischen Höfen dem Yquem, Tokajer und Madeira vorgezogen. Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima.

SÜDAFRIKA

VICTORIA BAY - CAPE OF GOOD HOPE Chenin Blanc | Wine of Origin Western Cape Victoria Bay 0,75 l | 2013 sollte jung getrunken werden und empfiehlt sich gut gekühlt zu mediterranen Vorspeisen, Meeresfrüchten sowie klassischer, unkomplizierter Bistroküche FARBE: zartgelb | BUKETT: frischer Duft mit exotischen Aromen | GESCHMACK: fruchtig, erfrischend, saftig mit Anklängen von Grapefruit, Melone und frischem Gras Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86417

Preis 4,35 EUR

Pinotage Rosé | Wine of Origin Western Cape Victoria Bay 0,75 l | 2013

SÜDAFRIKA

sollte jung getrunken werden und empfiehlt sich gut gekühlt zu mediterranen Vorspeisen, Meeresfrüchten, als Terassenwein sowie zum Grillfest und zur klassischen, unkomplizierten Bistroküche FARBE: kräftiges Erdbeerrosé | BUKETT: feine Waldbeeraromen | GESCHMACK: fruchtig, erfrischend Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86418

Preis 4,35 EUR

LEUWENKOP Cabernet Sauvignon | Leuwenkop 1,00 l | 2010

ÜBERSEE

sehr gut zu gefülltem Truthahnbraten oder Lende FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: reifes Bukett aus Pflaume und Cassis, Tabak und Kräutern | GESCHMACK: weich, aromatisch und ausgewogen mit samtenen Tanninen Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86422

Preis 4,95 EUR

OVERGAAUW WINE ESTATE Merlot Overgaauw | Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l | 2009 18 Monate Barriqueausbau, perfekt zu indischer Küche, Lamm, Rinderbraten, Schwarzwälder Schinken FARBE: tiefdunkles Bordeauxrot | BUKETT: Schwarzkirscharoma umspielt von würzigen Holznoten | GESCHMACK: vielschichtig und komplex, ausgewogene volle Frucht mit subtiler Würze und feinen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86429

Preis 9,75 EUR

VICTORIA BAY CAPE OF GOOD HOPE Nach abgeschlossenem Weinbaustudium hatte es den Pfälzer Winzer Christoph Hammel in die südafrikanischen Weinberge der Kapregion bei Stellenbosch gezogen, wo er für einige Jahre in der Weinherstellung in unterschiedlichen Betrieben an verantwortlicher Stelle tätig war. Die langjährige persönlich enge Verbindung zur dortigen Weinszene, sowie die große Liebe zum Wein haben Christoph Hammel und den südafrikanischen Winemaker Momé van Rooyen zusammengeführt. Aus den Trauben ausgesuchter, erstklassiger Weinberge der Region Stellenbosch am Kap der guten Hoffnung, vinifizieren die beiden Önologen die Weinserie „Victoria Bay“ und füllen diese Weine vor Ort als Originalfüllung ab.

LEUWENKOP / WESTERN CAPE REGION Die Western Cape Region eignet sich durch die geografische Lage hervorragend zur Weinproduktion. Viel Sonne und ausreichend Regen in den kühlen Nächten lassen die Trauben hervorragend ausreifen. Die Böden setzen sich aus Muschelkalk, Granit und Sandstein zusammen auf denen die Reben auf natürliche Weise kleine Trauben hoher Konzentration tragen.

ÜBERSEE


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MOUNTAIN RIVER WINES

Cabernet Sauvignon & Merlot | Shepherd‘s Cottage 0,75 l | 2011 harmonisch mit Lammkoteletts, Lammhaxe, Steak oder anderen üppigen Fleischgerichten FARBE: tiefes Rubinrot | BUKETT: üppige, dunkle Beerenaromen mit feiner Bitterschokoladen-Note | GESCHMACK: voluminös und saftig, mit fruchtiger Schwarzkirschnote und weicher Textur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86430

Preis 4,85 EUR

MOUNTAIN RIVER WINES Sauvignon Blanc | Zarafa 0,75 l | 2012

Mountain River Wines wurde 1993 gegründet und ist im Besitz der Familie DeVilliers. Der Betrieb hat seinen Sitz in einem historischen Gebäude in der Weinstadt Paarl. Und so liegt Mountain River Wines im Herzen der besten Weinberge der Kap-Region, in der die Trauben unter optimalen Bedingungen und mit sorgfältiger Pflege heranreifen. Die Zaràfa-Serie des Weingutes zeichnet sich durch seinen ausdrucksvollen und doch unkomplizierten Stil aus. Zaràfa ist eine Zusammenziehung aus dem südafrikanischen Länderkennzeichen ZA und der Giraffe, die zu den „Big Five“, den Wappentieren Südafrikas zählt.

erfrischend als Aperitif oder zu Vorspeisen, Salaten, Sommerküche, gegrillter Fisch, gebratenem Gemüse FARBE: blassgelb | BUKETT: exotischer Duft und leichte Note von frisch geschnittenem Gras | GESCHMACK: frisch und aromatisch, ausdrucksvolle Frucht von feiner Säure getragen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86423

Preis 4,15 EUR

Pinotage | Zarafa 0,75 l | 2012 begeistert zu mexikanischer und mediterraner Küche, Braten und würzigen Käsesorten FARBE: leuchtendes Rubinrot | BUKETT: angenehmer, fruchtbetonter Duft | GESCHMACK: extraktreich, weiche Kirsch- und Gewürznoten, schlanker Körper Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86424

Preis 4,15 EUR

Shiraz | Zarafa 0,75 l | 2012

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86425

Preis 4,15 EUR

OVERGAAUW WINE ESTATE

Cabernet Sauvignon | Zarafa 0,75 l | 2011 ideal zu Grillgerichten, mexikanischer und mediterraner Küche, natürlich auch zu würzigem Käse FARBE: dunkles Rot mit violetten Reflexen | GESCHMACK: weiche Frucht, beerig und würzig zugleich, mit eleganter Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86426

Preis 4,15 EUR

DELHEIM WINES Chenin Blanc | Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l | 2012 köstlich als Aperitif, zu Quiche, sommerlichen Gerichten und beim Picknick FARBE: Strohgelb mit grünlichen Akzenten | BUKETT: Aromen von tropischen Früchten | GESCHMACK: fruchtig - frisch und ausgewogen, mit sanft cremiger Textur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86432

Preis 5,50 EUR

Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet und ist Teil eines Landes, dass bereits seit 1783 im Besitz der Familie ist. 1982 hat Overgaauw als erstes Weingut in Südafrika Merlot als einzelne Rebsorte abgefüllt und 1992 waren sie bei den Ersten die lokal einen Portwein aus 100% Touriga Nacional hergestellt haben. Bis heute ist Overgaauw das einzige Weingut in Südafrika das einen reinen Sylvaner produziert. Overgaauw ist ein wahrhaftes Familienweingut in dem jedes Familienmitglied mit Hingabe mitarbeitet. Heute produziert Overgaauw bereits in der vierten Generation Wein unter der Führung von Winemaker David van Velden.

ÜBERSEE

Farbe

SÜDAFRIKA

angenehmer Begleiter an einem schönen sommerlichen Grillabend, zu Braten und würzigen Käsesorten FARBE: dunkles Violettrot | BUKETT: Duft nach Beerenfrüchten mit Anklängen an Zimt und Nelke | GESCHMACK: saftig mit viel Frucht und Würze sowie angenehmen Tanninen


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Chardonnay | Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l | 2012 ergänzt harmonisch Entenbraten, Meeresfrüchte und Geflügelgerichte FARBE: grünlich schimmerndes Gelb | BUKETT: Zitrus- und weiße Pfirsicharomen mit ganz leichter Holznote | GESCHMACK: spritzig, frisch und fruchtbetont, elegant mit ausgewogenem Säurespiel Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86434

Preis 8,25 EUR

Riesling Edelspatz | Noble Late Harvest 0,375 l | 2011 die Gärung der überreifen, rosinenartig eingetrockneten und edelfaulen Beeren wurde bei Erreichen des gewünschten Alkohol- und Zuckergehalts gestoppt, passt hervorragend zu mild-fruchtigen Desserts und Käse FARBE: goldgelb leuchtend | BUKETT: Aromenfächer von getrockneten Aprikosen, Zitrus und Honignoten | GESCHMACK: äußerst konzentriert, wunderschön ausgewogene und ausdrucksstarke Fruchtnoten aus dem Bukett, weich und elegant Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

edelsüß

Kork

86435

Preis 13,80 EUR

ÜBERSEE

Pinotage Rosé | Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l | 2013 harmoniert bestens mit Salaten, leichten Speisen, Pasteten oder Aufschnitt FARBE: strahlendes Himbeerrosé | BUKETT: fruchtiger Duft nach Him- und Erdbeeren | GESCHMACK: jugendlich, frisch und ausdrucksvoll Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86436

Preis 5,50 EUR

SÜDAFRIKA

Cabernet Sauvignon & Shiraz | Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l | 2011 12 Monate Barriqueausbau, hervorragend zu würzigen Gerichten, Fleisch, italienischem Essen oder einfach solo FARBE: rubinrot glänzend | BUKETT: dunkle Fruchtnoten mit würzigen Anklängen | GESCHMACK: elegant, schön ausgewogen mit Pflaumen- und Beerenaromen am Gaumen, gestützt durch Nuancen von dunkler Schokolade und Vanille Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86437

Preis 5,50 EUR

Pinotage | Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l | 2011

ÜBERSEE

11 Monate Barriqueausbau, Ochsenschwanz, Rinderbraten und geräucherte Hähnchenbrust ergänzt er vorzüglich FARBE: dunkles Blau-Rot | BUKETT: deutliche Noten von roten und schwarzen Beeren, Pflaumen, gestützt von Kaffee- und Vanille-Untertönen | GESCHMACK: vollmundig und üppig mit intensiver Frucht Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86438

Preis 11,45 EUR

Cabernet Sauvignon | Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l | 2009 13 Monate Barriqueausbau, bestens zu Gebratenem von Ente, Lamm und Rind FARBE: schwarzrot mit rubinfarbenen Reflexen | BUKETT: im Duft animierende, dunkle Beerenfrucht mit feinen Lakritz- und Minznoten im Hintergrund | GESCHMACK: üppig, vollmundig und intensiv, mit verführerischen, samtartigen Johannisbeerenaromen und weißem Pfeffer sowie kompakter Tanninstruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86439

Preis 11,45 EUR

DELHEIM WINES Das Familienweingut Delheim in Stellenbosch ist nicht nur seit langem ein Begriff in Südafrika, sondern auch in Deutschland eines der renommiertesten vom Kap überhaupt. Die Familie Sperling - unter der Führung von Michael „Spatz“ Sperling und seiner Frau Vera - brachte das bereits 1699 gegründete Weingut zu weltweiter Anerkennung und machte es zu einem Muss für jeden Südafrikareisenden. Die einzigartigen Bedingungen am Simonsberg, der wohl besten Anbauregion am Kap, helfen Delheim erstklassige Weine zu erzeugen. Dass diese Weine auch weiterhin Entdeckungen bleiben, dafür sorgt die Generation nach „Spatz“: Viktor und Nora Sperling.


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CLOOF WINE ESTATE

köstlicher Begleiter zu mediterraner Küche, Braten und würzigen Käsesorten FARBE: dunkelrot | BUKETT: Kirschduft mit unterstützenden Gewürznoten | GESCHMACK: weiche Frucht mit sanften Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86442

Preis 5,70 EUR

Pinotage/Shiraz/Cinsault | Inkspot 0,75 l | 2009 12 Monate Barriqueausbau, optimaler Begleiter zu würzigen, kräftigen Gerichten FARBE: tiefdunkles Schwarzkirschrot | BUKETT: reife Aromen von Kirschen und Pflaumen | GESCHMACK: elegant und vollmundig, Noten von reifen roten Beeren und Würze am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86443

Preis 6,80 EUR

Shiraz | The Very Sexy Shiraz 0,75 l | 2010 12 Monate Barriqueausbau, zu üppigen Fleisch- oder Gemüse-Aufläufen, herzhaften Eintöpfen und anderen aromenintensiven Gerichten ein harmonischer Begleiter FARBE: dunkles Pflaumenrot | BUKETT: im warmen und rauchigen Bukett finden sich ansprechende Gewürzanklänge | GESCHMACK: schöne Würze, perfekte Harmonie zwischen Frucht und Holznote Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86444

Preis 10,65 EUR

1966 wurden erstmals Weinberge auf Cloof bepflanzt, die 1976 und 1987 erweitert wurden. Zu dieser Zeit war Darling, angrenzend an das Swartland, noch hauptsächlich als Region für Weizenanbau bekannt. Mittlerweile verfügt Cloof über 145 Hektar eigene Weinberge und den kontrollierten Zugriff auf 220 Hektar Weinberge im benachbarten Burghers Post. Im Jahr 2003 wurde Darling als eigenständige Weinbauregion deklariert, was als Anerkennung für den einzigartigen Stil und Qualität der Darling Weine zu sehen ist. Die Bush-Reben bilden einen Baldachin, der die Trauben vor direkter Sonneneinstrahlung schütz. Der vorherrschende Südostwind belüftet die Weinstöcke tagsüber und der Nebel in der Nacht schützt vor den Winden des Atlantiks. Die ertragsreduzierte Ernte von nur vier Tonnen pro Hektar führt zu kleineren Beeren mit dicker Haut und konzentrierten Aromen.

SÜDAFRIKA

CLOOF WINE ESTATE

Pinotage & Shiraz | Happy Dragon 0,75 l | 2011

GRAHAM BECK ESTATE

schmeckt und erfrischt beim Picknick, zu Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Hähnchen, Meeresfrüchten, Fisch und gebratenem Gemüse FARBE: leuchtendes Grüngelb | BUKETT: frischer Duft mit Zitrusfrucht und Anklängen an Zitronenbonbons | GESCHMACK: am Gaumen betörende Zitronen- und Melonenaromen und schöne feste Säurestruktur Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86445

Preis 6,30 EUR

Shiraz & Cabernet Sauvignon | Wine of Origin Western Cape 0,75 l | 2010 12 Monate Barriqueausbau, passt wunderbar zu gegrillten Lammkoteletts, üppigen Eintöpfen und Straußenfilet FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: pflaumenartige Aromen und Anklänge an exotische Gewürze im Duft | GESCHMACK: betörende Beerenfrucht mit Veilchen-, Mokka- und Schokoladennoten, schöne Würze, dezente Holznote, harmonisch integrierte Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86447

Preis 7,25 EUR

Das Weingut geht nun in die dritte Familiengeneration über. Es wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet, der damals die Madeba Farm außerhalb der Stadt Robertson kaufte, mit dem Ziel, in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Der Erfolg wurde auf den zweiten Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas, ausgeweitet. Beide Weinkeller sind nicht nur mit dem modernsten Equipment ausgestattet, sondern verfügen auch jeweils über eine eigene Abfüllanlage, so dass die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche komplett von einem Team kontrolliert werden kann.

ÜBERSEE

GRAHAM BECK ESTATE

Chardonnay | Waterside 0,75 l | 2012


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Cabernet Sauvignon | Game Reserve 0,75 l | 2011 9 Monate Barriqueausbau, harmoniert sehr gut mit gebratenen Fleischgerichten, Grill, Hirsch oder Pfifferlings-Risotto BUKETT: schwarze Beeren und dunkle Schokolade untermalt von einer verführerischen Kombination aus Gewürzen und Zigarrennoten | GESCHMACK: rund, saftig und elegant, mit feinen Barriquenoten und weichen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86448

Preis 8,95 EUR

Pinotage | Wine of Origin Coastel Region 0,75 l | 2010 10 Monate Barriqueausbau, ergänzt Cassoulette, Pilze, Pasta mit Wildschweinragout aber auch Gorgonzola harmonisch FARBE: sehr dunkles Rot | BUKETT: im Duft reife Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume | GESCHMACK: elegant und vollmundig, mit Noten reifer roter Beeren und Würze am Gaumen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86449

ÜBERSEE

Preis 9,95 EUR

Cabernet Sauvignon | The Coffeestone 0,75 l | 2009

SÜDAFRIKA

18 Monate Barriqueausbau, klassischer Begleiter zu dunklem Fleisch, Eintopfgerichten, Gegrilltem, würzigen Käsesorten, Schokoladenkuchen oder einfach solo FARBE: tiefes Dunkelrot | BUKETT: schwarze Beerenfrucht-Aromen mit Noten von Zedernholz und Zigarrenbox | GESCHMACK: komplex und üppig am Gaumen, mit reifen Beeren und üppigen Schokoladennoten, ausgewogen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86451

Preis 19,95 EUR

MONT DU TOIT MONT DU TOIT Hawequas | Wine of Origin Paarl Region 0,75 l | 2008

ÜBERSEE

hervorragend zu Huhn in Rotwein, Filetspitzen mit Paprika oder gereiftem Comté-Käse FARBE: glänzendes, intensives Rubinrot | BUKETT: einladender, holzbetonter Duft mit Noten von schwarzen Beeren, Kaffee und Schokolade | GESCHMACK: mittelschwer, zugänglich, mit deutlichem Cabernet Charakter und konzentrierten Fruchtnoten Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86453

Preis 9,80 EUR

Mont du Toit | Wine of Origin Paarl Region 0,75 l | 2007 hervorragend zu Kurzgebratenem vom Rind, Lammfilet oder gereiftem Käse FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: Duft nach Mokka, Vanille und getrockneten Datteln | GESCHMACK: kraftvoll, fest und fein, reifer Fruchtgeschmack von roten und schwarzen Beeren, mit einem Hauch von Tabak, elegante Holznote, edle Tannine Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86454

Preis 17,95 EUR

Stephan du Toit, südafrikanischer Nachfahre hugenottischer Siedler, arbeitet eigentlich als Anwalt am Obersten Gerichtshof in Johannesburg. Mit seiner aus Hamburg stammenden Frau Caroline hegt er seit Jahren eine Vision in Sachen Wein, die seit 1998 von zwei deutschen Spitzenwinzern, Bernd Phillipi vom Weingut Koehler-Ruprecht in der Pfalz und Bernhard Breuer († 2004) aus dem Rheingau, verwirklicht wird. Die Stärke der beiden „flying winemakers“, wie man sie in Südafrika nannte, ist die Vermählung zahlreicher, verschiedenartiger Rotweinrebsorten zu einem charaktervollen, komplexen Wein. Vom ersten Tag an haben Mont du Toit, Hawequas und Le Sommet Weintrinker und Weinkritiker weltweit begeistert. Ein überwältigender Erfolg von Qualität und Innovation!


153 AUSTRALIEN TROTTWOOD Die Trauben für diesen Wein kommen aus dem Anbaugebiet Murray-Darling im Südosten Australiens. Das Murray-Darling-Becken beheimatet das größte Flusssystem Australiens. Die fruchtbare Landschaft wird im Osten von der Great Dividing Range begrenzt. Fast die Hälfte der landwirtschaftlichen Produktion Australiens kommt aus dieser Gegend. Das Weinbaugebiet windet sich entlang des Murray-Flusses sowie zu beiden Seiten des Darling und Murrumbidgee-Flusses.

Shiraz | Trootwood 1,00 l | 2012 ein idealer Begleiter zu Braten oder herzhaften Wildgerichten FARBE: tiefes Granatrot | BUKETT: im Duft vereinen sich Brombeer- und Lakritzaromen sowie würzige Pfeffernoten | GESCHMACK: zugänglich, saftig, dicht und konzentriert, mit feinen Tanninen Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Kork

86455

Preis 5,05 EUR

STONEFISH Semillon & Chardonnay | Stonefish ,0,75 l | 2011 passt bestens zu frischen Sommersalaten, gegrilltem hellen Fisch, Risotto, Austern, Ziegenkäse BUKETT: im Duft herrschen die grasigen Noten des Semillon, verbunden mit Anklängen an Pfirsich- und Cashewnüsse | GESCHMACK: erfrischend, mit viel Frucht, die den Gaumen an Weinbergpfirsiche, Zitrusfrüchte und Melonen erinnert Farbe

Geschmack

Verschluss

Artikelnummer

trocken

Schraub

86456

Preis 5,25 EUR

Shiraz | Stonefish 0,75 l | 2011 hervorragend zu Wildgerichten, Gegrilltem, asiatischen Speisen, würzigen Hartkäsen FARBE: dunkles Violettrot | BUKETT: typische, würzige Shiraz-Frucht, ergänzt durch Anklänge an reife Pflaume und dezente Vanilletöne | GESCHMACK: vollmundige Pflaumentöne und Gewürznoten auch am Gaumen, mit weichen Tannine und frischer Säure Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

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86457

Preis 5,25 EUR

WESTEND ESTATE Chardonnay | Pokerface 0,75 l | 2011 atlantischen Lachs mit Spargel ergänzt er beispielsweise hervorragend FARBE: blassgelb | BUKETT: ausdruckstarker Duft von süßer Melone und Zitrusfrucht | GESCHMACK: erfrischend und würzig, mit fruchtigen Aromen von Pfirsich und Limone Farbe

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trocken

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86460

Die Stonefish-Weine werden von der Familie D´Aquino erzeugt, deren Stammsitz im Upper Hunter Valley liegt. 1952 wurde der Betrieb von dem aus Sizilien stammenden Carmelo D’Aquino gegründet. In diesem Jahr baute er auch 6 Fässer Wein aus und wurde damit zum ersten Weinproduzenten im Orange District! 1970 übergab Carmelo das Weingut seiner Tochter Zina, die es mit ihrem Ehemann weiterführte. Im Jahre 2002 verstarb der Gründer dann im Alter von 100 Jahren - ein schöner Beweis, wie gut ein Gläschen Wein für die Lebenserwartung sein kann! Seit 1998 ist bereits die nächste Generation am Steuer: Rex D’Aquino, der Enkel von Carmelo, verantwortet seither die Geschäfte.

Preis 5,95 EUR

WESTEND ESTATE Westend Estate wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria westlich der Stadt Griffith gegründet. Die Eltern des heutigen Besitzers und Winemakers Bill Calabria produzierten Massenware für andere italienische Einwanderer der Gegend. Bill lernte bereits mit 16 Jahren das Weingeschäft kennen und übernahm das kleine Weingut 1974. In den späten 80ern musste er wegen einer schlechten Marktlage und geringer Nachfrage nach australischen Weinen schließen, aber bereits in den 90ern startete er wieder, diesmal mit dem Ziel herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Und bereits 1997, als zwei seiner Weine mit zahlreichen Medaillen und Trophäen ausgezeichnet wurden, hatte er alle Skeptiker und Kritiker überzeugt.

ÜBERSEE

TROTTWOOD

AUSTRALIEN

STONEFISH / D’AQUINO WINERY

AUSTRALIEN


154 SALOMON ESTATE Bert und Gertrud Salomon sind Reisende in Sachen Wein zwischen zwei Kontinenten, die einerseits das Familienweingut SALOMON UNDHOF in Österreich nun in der siebenten Generation führen und andererseits in Australien SALOMON ESTATE in erster Generation begründet haben. SALOMON ESTATE wurde 1995 aus Leidenschaften geboren: Erstens aus der Liebe zur Landschaft Finniss River von Bert Salomon. Zweitens aus der Freude an großen Rotweinen seiner Frau Gertrud Salomon und drittens der Passion beider, ihr Leben sehr abwechslungsreich zu gestalten. Das Weinbaugebiet Finniss River erstreckt sich im Süden der Region Fleurieu Peninsula, etwa 20 km südöstlich von McLaren Vale, im Bundesstaat South Australia. Das maritime Klima lässt Weine voll Eleganz und Finesse entstehen. Shiraz, Cabernet und Merlot verbringen zwischen neun und achtzehn Monaten im kleinen Eichenfass.

Cabernet & Merlot | Pokerface 0,75 l | 2011 perfekt zu Rindfleisch oder Nudelgerichten mit würzig-scharfer Sauce FARBE: tiefdunkles Bordeauxrot | BUKETT: frische Beerenfrucht im Duft | GESCHMACK: harmonische Cuvée mit voluminösem Fruchtspiel und Komplexität, rund und weich Farbe

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trocken

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86461

Preis 5,95 EUR

Shiraz | Pokerface 0,75 l | 2011 zu Pizza, gegrilltem Steak, Pasta mit Fleischsauce oder Antipasti ein guter Begleiter FARBE: sehr tiefes Dunkelrot | BUKETT: aromenreich mit Noten reifer, schwarzer Beeren | GESCHMACK: unkompliziert, mittelkräftig, weich und pfeffrig, mit warmen Pflaumen und Brombeernoten Farbe

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86462

Preis 5,95 EUR

SALOMON ESTATE Shiraz & Co. Baan | South Australia 0,75 l | 2011

ÜBERSEE

ein hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten mit kräftigen Soßen, Wildpasteten und Wildgeflügel FARBE: tiefes Dunkelrot | BUKETT: Duft geprägt von pflaumiger Frucht und feiner Würze | GESCHMACK: die saftige Fruchtfülle des Shiraz umspielt der kleine Merlot-Anteil mit einer floralen Note und feiner Eleganz Farbe

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86463

Preis 10,05 EUR

Shiraz & Cabernet Sauvignon | Norwood South Australia 0,75 l | 2010 AUSTRALIEN

ein klassisch australisches Rotwein-Cuveé und genau der Stil von good-time wine, für den Süd-Australien berühmt ist FARBE: tiefdunkles Rubinrot | BUKETT: intensive würzige Nase, pfeffrig, rauchig, nach dunklen Beeren und mit Fruchtsüße untermalt | GESCHMACK: geschmeidig, saftig und vollmundig nach Zwetschgen und Bitterschokolade Farbe

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86464

Preis 12,35 EUR

ELDERTON WINES

ÜBERSEE

ELDERTON WINES Das Weingut wurde Anfang 1900 von Samuel Elderton Tolley gegründet - damals vor allem um die Weingüter im Barossa Valley mit hochwertigen Trauben zu versorgen, heute produziert es von diesen Trauben selber außerordentliche Qualitätsweine (drei Linien - Tantalus, Friends & Estate) - seit 2003 in einer eigenen Kellerei unter dem Weinmaker Richard Langford und einem jungen & engagierten Team. Noch heute befindet sich das Weingut in Familienbesitz - die beiden Söhne Cameron (Direktor) und Allister (Assistant Winemaker) leiten das Unternehmen.

Semillon | Riverina 0,375 l | 2011 perfekt in Kombination mit Gänsestopfleber, Blauschimmelkäse oder Birne Helene FARBE: leuchtendes Goldgelb | BUKETT: schon im Duft üppige Honig- und Ananasnoten | GESCHMACK: ausgeprägte Honignoten mit schöner Frucht und getragen von einer angenehmen Säure Farbe

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edelsüß

Kork

86466

Preis 15,15 EUR

Cabernet Sauvignon | Barossa Vallay 0,75 l | 2009 24 Monate Barriqueausbau, ergänzt harmonisch Lamm, Roastbeef und Pilzgerichte FARBE: sehr tiefes Schwarzrot | BUKETT: im Duft Brombeeren- und Pflaumennoten, zusammen mit Anklängen an Holz | GESCHMACK: sehr üppig und vollmundig, runde Tannine rahmen Aromen von Schokolade, Cassis und Pflaumen Farbe

Geschmack

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trocken

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86468

Preis 18,50 EUR


155 CORIOLE VINEYARDS Chenin Blanc | Coriole 0,75 l | 2010 begeistert in Kombination mit Meeresfrüchten, Antipasti oder Gemüse-Risotto FARBE: blasses Gelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: intensive Aromen von tropischen Früchten, Birne und Pfirsich | GESCHMACK: rund und vollmundig mit einem Hauch von Haselnuss und Würze, ausgewogene und angenehme Säure Farbe

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86469

Preis 10,70 EUR

Sangiovese & Shiraz | Coriole 0,75 l | 2010 mit mittel bis stark gewürzten Gerichten wie Risotto, Pasta mit Tomatensauce oder gegrilltem Fleisch harmoniert er sehr gut FARBE: dunkles Rubinrot | BUKETT: rote Früchte, Kirschen und dunkle Schokolade vereinen sich im Duft | GESCHMACK: saftig, aromatisch und komplex, zur Frucht gesellen sich ein Hauch von Lakritz und würzige Noten Farbe

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86470

Preis 10,70 EUR

YALUMBA Sauvignon Blanc | Oxford Landing 0,75 l | 2012 passt ausgezeichnet zu Krustentieren, Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten FARBE: helles Gelb mit grünem Schimmer | BUKETT: frischer Duft nach Pampelmusen und Zitrusfrüchten vermählt mit grasigen Noten | GESCHMACK: erfrischende Fruchtigkeit von Tropenfrüchten und Stachelbeeren, anregende Säure Farbe

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86473

Preis 6,40 EUR

Chardonnay | Oxford Landing 0,75 l | 2011 passt sehr gut zu Kalbsgerichten und Geflügel FARBE: blassgolden | BUKETT: charakteristischer Chardonnay-Duft nach Pfirsichen, Zitronen und tropischen Früchten | GESCHMACK: angenehm frisch, leicht cremig, Fruchtaromen von Melone und Ananas begleitet von zarter Vanille Verschluss

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86474

Preis 6,40 EUR

Viognier | Y-Series 0,75 l | 2012 ergänzt ausgezeichnet süß-scharf gewürzte Speisen wie Curry-Huhn FARBE: helles Goldgelb mit grünlichem Schimmer | BUKETT: fruchtiger Duft von gezuckerter Grapefruit unterlegt mit zartwürzigem Ingwer und weißen Blüten | GESCHMACK: seidig, vollmundig, mit deutlichen Noten von Aprikosen und Zitrusfrüchten, typisch seidige und harmonische Viognier-Textur Farbe

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86475

Preis 8,45 EUR

Cabernet & Shiraz | Oxford Landing 0,75 l | 2011 idealer Begleiter zu Lammfilet mit Kräuterkruste, Rinderbraten oder Fleischgerichten mit Thymiangewürz FARBE: Rubinrot | BUKETT: Duft von roten und schwarzen Johannisbeeren mit zarter Zedernholznote | GESCHMACK: deutliche Aromen von Pflaume, Kräutern und Vanille, opulente Struktur, reife Tannine Farbe

Geschmack

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86478

Preis

passt hervorragend zu Gegrilltem oder Lammgerichten FARBE: mittelkräftiges Rot mit violetten Reflexen | BUKETT: herrliches Fruchtaroma von roten Beeren und Veilchen | GESCHMACK: rund und fleischig, feine Tannine, schöne Balance Geschmack

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86479

Preis 8,45 EUR

Shiraz & Viognier | Barossa Valley 0,75 l | 2009 hervorragender Begleiter zu Schmorgerichten von dunklem Fleisch in Rot- oder Portweinsoße FARBE: Purpurrot mit violetten Reflexen | BUKETT: shiraz-typische Noten von Veilchen und Blaubeeren unterlegt von gemahlenen Gewürzen | GESCHMACK: mittelkräftig, großzügige Fruchtaromen vorrangig von roten Beeren, geschmeidige Tannine Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

Schraub

86480

Coriole wurde 1967 von Hugh und Molly Lloyd gegründet. Das Weingut besitzt 33 ha eigene Weinberge, die Trauben stammen größtenteils aus eigenem Anbau oder von benachbarten Weinbergen. Coriole errang schnell Erfolge, so gewann es 1974 und 1975 den renommierten Wine Bushing King and Queen Titel für den besten Shiraz des McLaren Vale. Heute zählt es bereits zum dritten Mal in Folge zu den „Top 100 Wineries of the World“ (zusammen mit 9 weiteren australischen Weingütern). Parker sagt: „one of South Australia’s finest Estates“.

6,40 EUR

Merlot | Y-Series 0,75 l | 2011

Farbe

CORIOLE VINEYARDS

AUSTRALIEN

Geschmack

Preis 11,05 EUR

YALUMBA „Seit 1849“ ist in Australien eine Aussage. Dazu kommt „Australiens ältestes, in Familienbesitz befindliches Weingut“ - und in der Tat ist das die Erfolgsgeschichte einer Familie. Vom englischen Baumeister Samuel Smith auf 120 ha Land gegründet, befindet sich Yalumba heute, über 150 Jahre später, mit Robert Hill Smith noch in Familienbesitz. Sechs Generationen haben es zu einem der bedeutendsten Weingüter Australiens gemacht!

ÜBERSEE

Farbe


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ÜBERSEE

NEUSEELAND

NEUSEELAND

Die erste Weinrebe wurde im Jahr 1819 gepflanzt. Erst im 20. Jahrhundert begann jedoch durch die Einwanderung der Italiener, Dalmatiner und Libanesen ein Interesse für den Weinbau. Nach 1960 vergrößerte sich die Rebfläche vor allem auf der Nordinsel. Nachdem die Einheimischen Geschmack am Wein gefunden haben, entdeckte nun diese kleine Weinnation auch den Export. Man konzentrierte sich mehr und mehr auf den Anbau der Edelreben Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir und verdrängte den lange Zeit stark verbreiteten MüllerThurgau. Da eine große Produktionsmenge nicht zu erreichen ist, hat man im ganzen neuseeländischen Weinbau nur ein Ziel: Qualität.

NEUSEELAND

JOHNER ESTATE Sauvignon Blanc | Gladstone 0,75 l | 2012

ÜBERSEE

hervorragend auch als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Gerichten mit Zitrus und Fenchel oder Ziegenkäse mit Kräutern FARBE: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen | BUKETT: reife Frucht nach Pfirsich und Mango | GESCHMACK: schöne Mineralik, füllige Struktur mit rassiger Säure von Zitrus und Stachelbeere, gut eingebunden in cremigem Schmelz Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

trocken

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86483

Preis 9,95 EUR

Pinot Noir | Gladstone 0,75 l | 2010 ausgezeichnet in Begleitung von Kalb in Rahmsoße, Wildpasteten oder gebratenem Geflügel FARBE: intensives Rot | BUKETT: Duft nach Brombeeren und Kirschen, unterlegt mit viel Würze | GESCHMACK: Tabak und Rauch, schön zugänglich mit voller, reifer Tanninstruktur sowie Aromen von Himbeer/Brombeer-Kompott und Tabak Farbe

Geschmack

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Artikelnummer

Preis

trocken

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86484

11,45

JOHNER ESTATE Als passionierte Pinot Noir Liebhaber und Winzer haben die Johners eines der bekanntesten Weingüter in Deutschland und genießen höchste Anerkennung in Fachkreisen. Bei einer Pinot Noir Weltreise hatten sie ihren ersten Kontakt mit Neuseeland, diesem einzigartigen Land. Die Landschaft schien ihnen so vertraut, jedoch hat sie der Pinot Noir noch mehr fasziniert. Die „cool climate“ Verhältnisse waren perfekt. Die Situation in Neuseeland in Boom Stimmung. Nach langem Suchen wurden sie an einem Fluss im Wairarapa (Land der glitzernden Wasser) fündig. Zusammen mit ihrem Nachbarn Beaven sind nun über 12 Hektar mit Reben bestockt. Der Aufbau der Weinberge benötigt jedoch sehr viel Zeit.


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WAIPARA HILLS WINE ESTATE

WAIPARA HILLS WINE ESTATE Riesling | Waipara 0,75 l | 2011 hervorragend zu asiatisch inspirierter Küche, ideal auch als Aperitif FARBE: glänzend helles Gelb mit grünen Reflexen | BUKETT: süße Apfel- und Zitrusnoten verbunden mit floralen Anklängen | GESCHMACK: frische Frucht von Melone mit Honig, dazu Blütenaromen, mineralische Noten, gute Struktur und ausgewogene Säure Farbe

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trocken

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86486

8,45

NEUSEELAND

Die Waipara Hills Estate zählt zu den besten neuseeländischen Erzeugern. Seit seinem ersten Jahrgang 2001 wurde das Weingut vielfach ausgezeichnet, erhielt 30 Gold- sowie eine Vielzahl von Silber- und Bronzemedaillen. Durch den kürzlich erfolgten Zusammenschluss mit einem großen Weinbergsbesitzer besitzt Waipara jetzt Zugriff auf beste Weinbergslagen auf der neuseeländischen Südinsel. Ziel von Waipara ist es, Weine zu erzeugen, die sowohl Rebsorte als auch Anbaugebiet und Weinberg zum Ausdruck bringen. Das Weingut liegt im Osten der Südinsel bei Christchurch. Kellermeisterin ist Fiona Turner.

Sauvignon Blanc | Waipara 0,75 l | 2011

Farbe

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86487

9,45

Chardonnay | Waipara 0,75 l | 2011 großartig als Aperitif oder zur Sommerküche, Fisch & Meerestieren FARBE: hellgelb mit grünen Schattierungen | BUKETT: tropische Aromen von Melone, Apfel und Ananas, zusammen mit Karamell-Anklängen | GESCHMACK: mittlerer Körper und eine wunderschöne Textur, frische Apfel- und Melonenaromen setzen sich am Gaumen fort Farbe

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86488

9,45

ÜBERSEE

Risotto mit eingelegten Zitronen, Lachs und Spargel sind seine optimalen Begleiter FARBE: helles Goldgelb | BUKETT: frische Aromen von Stachelbeeren und en Pfirsichen mit Anklängen von Brennnesseln und Melone | GESCHMACK: harmonisch, von frischer Säure ausbalancierte Fruchtsüße, mit intensiven Steinfrucht-Aromen


NOTIZEN VORWORT

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NOTIZEN INHALTSVERZEICHNIS

NOTIZEN

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NOTIZEN VORWORT

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NOTIZEN INHALTSVERZEICHNIS

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AGB

ALLGEMEINE LIEFER- UND LEISTUNGSBEDINGUNGEN der Getränke Pfeifer GmbH 1. Diese Bedingungen gelten für alle Verträge mit Unternehmen (nachfolgend „Kunde“ genannt), bei denen wir gegen Vergütung leisten, auch soweit diese nicht den Kauf von Ware zum Inhalt haben.

te wegen Mängeln geltend zu machen, wenn der Kunde fällige Zahlungen nicht geleistet hat und der fällige Betrag (einschließlich etwaig geleisteter Zahlungen) in einem angemessenen Verhältnis zu dem Wert der mit Mängeln behafteten Lieferung steht.

Diese Bedingungen gelten auch für künftige Geschäfte zwischen den Vertragsparteien.

Der Kunde kann nur mit solchen Forderungen aufrechnen, die unbestritten oder rechtskräftig festgestellt sind. Dies gilt auch, wenn der Kunde Anspruch auf Gutschrift hat; er bleibt dann dennoch zur Zahlung des vollen Rechnungsbetrages verpflichtet. Wir werden in diesem Fällen unverzüglich die Gutschrift erteilen und vergüten bzw. verrechnen.

Es gelten ausschließlich diese Allgemeinen Lieferund Leistungsbedingungen. Allgemeine Geschäftsbedingungen des Kunden gelten nur dann und insoweit, als wir ihnen ausdrücklich zugestimmt haben. 2. (1) Alle unsere Angebote gelten als freibleibend. Aufträge gelten erst als von uns angenommen, wenn von uns eine schriftliche Auftragsbestätigung erteilt oder die Lieferung ausgeführt worden ist. (2) Die Lieferungen erfolgen nach unserer jeweils gültigen Preisliste und frei Haus. Die Lieferungen erfolgen von Montag bis Freitag bis 18.00 Uhr. Erfolgt die Lieferung auf Wunsch des Kunden an einen anderen Ort oder außerhalb der Geschäftszeit, werden zusätzliche Kosten berechnet. Dies gilt auch für Rückholungen von Ware und Leergut. (3) Wir übernehmen kein Beschaffungsrisiko. Wir sind berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten, soweit wir trotz des vorherigen Abschlusses eines entsprechenden Einkaufvertrages unsererseits den Liefergegenstand nicht erhalten; unsere Verantwortlichkeit für Vorsatz oder Fahrlässigkeit bleibt unberührt. Wir werden den Kunden unverzüglich über die nicht rechtzeitige Verfügbarkeit des Liefergegenstandes informieren und, wenn wir zurücktreten wollen, das Rücktrittsrecht unverzüglich ausüben. (4) Teillieferungen sind zulässig, soweit sie dem Kunden zumutbar sind. (5) Paletten, Kisten, Mehrweg-Flaschen, Fässer, CO2Flaschen usw. (Leergut) werden dem Kunden nur leihweise bzw. als Sachdarlehen überlassen. Für Mehrweg-Flaschen und Kisten wird Pfandgeld nach den jeweils gültigen Sätzen erhoben, es ist zugleich mit der Vergütung zu entrichten. Der Kunde ist zur Rückgabe des Leergutes in ordnungsgemäßem Zustand verpflichtet. Nicht zurückgegebenes Leergut hat der Kunde zum Wiederbeschaffungspreis zu bezahlen. Das gezahlte Pfandgeld wird dabei angerechnet. 3. Die Vergütung und Pfandgeld ist in vollem Umfang bei Lieferung fällig und ist in bar zu leisten, wenn nichts anderes vorher vereinbart ist. Der Kunde kommt ohne weitere Erklärungen unsererseits acht Tage nach dem Fälligkeitstag in Verzug, soweit er nicht bezahlt hat. Im Falle des Vorhandenseins von Mängeln steht dem Kunden ein Zurückbehaltungsrecht nicht zu, es sei denn, die Lieferung ist offensichtlich mangelhaft; in einem solchen Fall ist der Kunde nur zur Zurückbehaltung berechtigt, soweit der einbehaltene Betrag im angemessenen Verhältnis zu den Mängeln steht. Der Kunde ist nicht berechtigt, Ansprüche und Rech-

4. (1) Soweit sich der Kunde in Verzug befindet, sind wir berechtigt, trotz anders lautender Bestimmung des Kunden seine Zahlung zunächst zur Tilgung des eingetretenen Verzugsschadens und erst danach zur Tilgung der jeweils ältesten Schuld zu verwenden. (2) Im Falle des Zahlungsverzuges sind wir berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von neun Prozentpunkten über dem Basiszinssatz (§ 247 BGB) zu verlangen. Dem Kunden ist der Nachweis gestattet, dass uns kein Schaden oder ein wesentlich niedrigerer Schaden entstanden ist. Uns ist der Nachweis gestattet, dass ein höherer Schaden entstanden ist. (3) Der Kunde ist verpflichtet, für jede nach Eintritt des Verzuges an ihn gesandte Mahnung einen pauschalierten Verzugsschadensersatz von 5,00 € je Mahnung zu zahlen. Der Kunde ist ferner verpflichtet, für jede Rücklastschrift einen pauschalierten Verzugsschadensersatz von 15,00 € je Rücklastschrift zu zahlen. Dem Kunden bleibt in beiden Fällen vorbehalten, einen niedrigeren Schaden nachzuweisen. 5. (1) Der Liefergegenstand bleibt unser Eigentum bis zur Erfüllung sämtlicher uns gegen den Kunden aus der Geschäftsverbindung zustehenden Ansprüche. (2) Während des Bestehens des Eigentumsvorbehalts ist dem Kunden eine Verpfändung oder Sicherungsübereignung untersagt. Die Weiterveräußerung ist nur Wiederverkäufern im ordentlichen Geschäftsgang und nur unter der Bedingung gestattet, dass die Zahlung des Gegenwertes des Liefergegenstandes an uns erfolgt. Der Kunde hat mit dem Abnehmer auch zu vereinbaren, dass erst mit dieser Zahlung der Abnehmer Eigentum erwirbt. (3) Für den Fall der Veräußerung des Liefergegenstandes oder der Neuware tritt der Kunde hiermit seinen Anspruch aus der Weiterveräußerung gegen den Abnehmer mit allen Nebenrechten sicherungshalber an uns ab, ohne dass es noch weiterer besonderer Erklärungen bedarf. Die Abtretung gilt einschließlich etwaiger Saldoforderungen. Die Abtretung gilt jedoch nur in Höhe des Betrages, der dem von uns in Rechnung gestellten Preis des Liefergegenstandes entspricht. Der uns abgetretene Forderungsanteil ist vorrangig zu befriedigen. (4) Bis auf Widerruf ist der Kunde zur Einziehung der in dieser Ziffer 5 (Eigentumsvorbehalt) abgetre-

tenen Forderungen befugt. Der Kunde wird auf die abgetretenen Forderungen geleistete Zahlungen bis zur Höhe der gesicherten Forderung unverzüglich an uns weiterleiten. Bei Vorliegen eines wichtigen Grundes, insbesondere bei Zahlungsverzug, Zahlungseinstellung, Eröffnung eines Insolvenzverfahrens, Wechselprotest oder begründeten Anhaltspunkten für eine Überschuldung oder drohende Zahlungsunfähigkeit des Kunden, sind wir berechtigt, die Einziehungsbefugnis des Kunden zu widerrufen. Außerdem können wir nach vorheriger Androhung unter Einhaltung einer angemessenen Frist die Sicherungsabtretung offen legen, die abgetretenen Forderungen verwerten sowie die Offenlegung der Sicherungsabtretung durch den Kunden gegenüber dessen Abnehmer verlangen. (5) Bei Glaubhaftmachung eines berechtigten Interesses hat der Kunde uns die zur Geltendmachung seiner Rechte gegen den Abnehmer erforderlichen Auskünfte zu erteilen und die erforderlichen Unterlagen auszuhändigen. (6) Bei Pfändungen, Beschlagnahme oder sonstigen Verfügungen oder Eingriffen Dritter hat der Kunde uns unverzüglich zu benachrichtigen. (7) Soweit der realisierbare Wert aller Sicherungsrechte, die uns zustehen, die Höhe aller gesicherten Ansprüche um mehr als 10 % übersteigt, werden wir auf Wunsch des Kunden einen entsprechenden Teil der Sicherungsrechte freigeben; uns steht die Wahl bei der Freigabe zwischen verschiedenen Sicherungsrechten zu. (8) Bei Pflichtverletzungen des Kunden, insbesondere bei Zahlungsverzug, sind wir auch ohne Fristsetzung berechtigt, die Herausgabe des Liefergegenstandes bzw. der Neuware zu verlangen und/ oder vom Vertrag zurückzutreten; der Kunde ist zur Herausgabe verpflichtet. Im Herausgabeverlangen des Liefergegenstandes/der Neuware liegt keine Rücktrittserklärung unsererseits, es sei denn, dies wird ausdrücklich erklärt. 6. (1) Wir haben Sachmängel der Liefergegenstände, welche wir von Dritten beziehen und unverändert an den Kunden weiterliefern, nicht zu vertreten; die Verantwortlichkeit bei Vorsatz oder Fahrlässigkeit bleibt unberührt. (2) Für die Artikelgruppe Wein behalten wir uns Jahrgangs- und Preisänderungen vor. Sollte eine Ware nicht mehr lieferbar sein, behalten wir uns vor, eine gleichartige Ware zu liefern. Bei Auslaufen eines Jahrganges wird der Folgejahrgang zur Auslieferung gebracht. (3) Der Kunde hat den Liefergegenstand unmittelbar nach der Ablieferung zu untersuchen und uns eventuelle Beanstandungen und Mängel unverzüglich anzuzeigen; das betrifft insbesondere auch die Vollständigkeit der Lieferung. Wird die Anzeige des Mangels unterlassen, gilt die Ware als genehmigt, es sei denn dass es sich um einen Mangel handelt, der bei der Untersuchung nicht erkennbar war. Zeigt sich der Mangel erst später muss die Anzeige un-


verzüglich erfolgen, sonst gilt die Ware ebenfalls als genehmigt. Nach Ablauf einer Frist von 8 Tagen ab der Ablieferung des Liefergegenstandes ist die Geltendmachung von Mängeln ausgeschlossen, es sei denn der Kunde weist nach, dass er trotz Beachtung der Untersuchungspflicht an der unverzüglichen Anzeige und der Einhaltung der Frist unverschuldet gehindert war. Im Falle von Rückholungen hat der Kunde den ihm überlassenen Rückhol-Lieferschein unverzüglich auf seine Vollständigkeit und Richtigkeit zu überprüfen; im übrigen gelten bei Beanstandungen für die Anzeigepflicht die Bestimmungen dieses Absatzes. (4) Mängelansprüche des Kunden bestehen nicht bei nur unerheblicher Abweichung von der vereinbarten Beschaffenheit oder bei nur unerheblicher Beeinträchtigung der Brauchbarkeit. 7. (1) Wir haften in Fällen unseres Vorsatzes oder unserer groben Fahrlässigkeit oder des Vorsatzes oder der groben Fahrlässigkeit eines Vertreters oder Erfüllungsgehilfen nach den gesetzlichen Bestimmungen. Im Übrigen haften wir nur nach dem Produkthaftungsgesetz, wegen der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit oder wegen der schuldhaften Verletzung wesentlicher Vertragspflichten. Der Schadensersatzanspruch für die Verletzung wesentlicher Vertragspflichten ist jedoch auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt. Unsere Haftung ist auch in Fällen grober Fahrlässigkeit auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt, wenn keiner der in Satz 2 dieses Abs. 1 aufgeführten Ausnahmefälle vorliegt. (2) Die Haftung für Schäden durch den Liefergegenstand an Rechtsgütern des Kunden, z.B. Schäden an anderen Sachen, ist jedoch ganz ausgeschlossen. Dies gilt nicht, soweit Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit vorliegt oder wegen der Verletzung des Lebens, des Körpers, der Gesundheit gehaftet wird. (3) Die Regelungen der vorstehenden Abs. 1 und 2 erstrecken sich auf Schadensersatz neben der Leistung und Schadensersatz statt der Leistung, gleich aus welchem Rechtsgrund, insbesondere wegen Mängeln, der Verletzung von Pflichten aus dem Schuldverhältnis oder aus unerlaubter Handlung. Sie gelten auch für den Anspruch auf Ersatz vergeblicher Aufwendungen. Die Haftung für Verzug und für Unmöglichkeit bestimmt sich jedoch nach den nachfolgenden Bestimmungen. (4) Eine Änderung der Beweislast zum Nachteil des Kunden ist mit den vorstehenden Regelungen nicht verbunden. 8. (1) Wir haften bei Verzögerung der Leistung in Fällen unseres Vorsatzes oder unserer groben Fahrlässigkeit oder des Vorsatzes bzw. der groben Fahrlässigkeit eines Vertreters oder Erfüllungsgehilfen nach den gesetzlichen Bestimmungen. Unsere Haftung ist in Fällen grober Fahrlässigkeit jedoch auf den ver-

tragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt, wenn keiner der in Satz 5 dieser Bestimmung aufgeführten Ausnahmefälle vorliegt. Im Übrigen wird unsere Haftung wegen Verzögerung der Leistung für den Schadensersatz neben der Leistung auf 5 % und für den Schadensersatz statt der Leistung auf 100 % des Wertes der Lieferung begrenzt. Weitergehende Ansprüche des Kunden sind – auch nach Ablauf einer uns etwa gesetzten Frist zur Leistung – ausgeschlossen. Die vorstehenden Begrenzungen gelten nicht bei Haftung wegen der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. (2) Eine Änderung der Beweislast zum Nachteil des Kunden ist mit den vorstehenden Regelungen nicht verbunden. 9. (1) Wir haften bei Unmöglichkeit der Lieferung/Leistung in Fällen unseres Vorsatzes oder unserer groben Fahrlässigkeit oder des Vorsatzes bzw. der groben Fahrlässigkeit eines Vertreters oder Erfüllungsgehilfen nach den gesetzlichen Bestimmungen. Unsere Haftung ist in Fällen grober Fahrlässigkeit jedoch auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt, wenn keiner der in Satz 5 dieser Bestimmung aufgeführten Ausnahmefälle vorliegt. Im Übrigen wird unsere Haftung wegen Unmöglichkeit auf Schadensersatz und auf Ersatz vergeblicher Aufwendungen auf insgesamt 110 % des Wertes der Lieferung/Leistung begrenzt. Weitergehende Ansprüche des Kunden wegen Unmöglichkeit der Lieferung sind ausgeschlossen. Diese Beschränkung gilt nicht, soweit in Fällen des Vorsatzes, der groben Fahrlässigkeit oder wegen der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit gehaftet wird. (2) Das Recht des Kunden zum Rücktritt vom Vertrag bleibt unberührt. Eine Änderung der Beweislast zum Nachteil des Kunden ist mit den vorstehenden Regelungen nicht verbunden. 10. (1) Der Kunde kann im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen vom Vertrag nur zurücktreten, wenn wir die Pflichtverletzung zu vertreten haben; im Falle von Mängeln verbleibt es jedoch bei den gesetzlichen Voraussetzungen. Der Kunde hat sich bei Pflichtverletzungen innerhalb einer angemessenen Frist nach unserer Aufforderung zu erklären, ob er wegen der Pflichtverletzung vom Vertrag zurücktritt oder auf der Lieferung besteht. (2) Rückgriffsansprüche des Kunden gegen uns gemäß § 478 BGB (Rückgriff des Unternehmers) bestehen nur insoweit, als der Kunde mit seinem Abnehmer keine über die gesetzlichen Mängelansprüche hinausgehenden Vereinbarungen getroffen hat. 11. (1) Die Verjährungsfrist für Ansprüche und Rechte wegen Mängeln der aus beweglichen Sachen bestehenden Ware – gleich aus welchem Rechtsgrund – beträgt ein Jahr. Dies gilt jedoch nicht in den Fällen des § 479 Abs. 1 BGB (Rückgriffsanspruch des Unternehmers). Hier beträgt die Verjährungsfrist drei Jahre. (2) Die Verjährungsfristen nach Abs. 1 gelten auch für sämtliche Schadensersatzansprüche gegen uns,

die mit dem Mangel im Zusammenhang stehen – unabhängig von der Rechtsgrundlage des An-spruchs. Soweit Schadensersatzansprüche jeder Art gegen uns bestehen, die mit einem Mangel nicht im Zusammenhang stehen, gilt für sie die Verjährungsfrist des Abs. 1 Satz 1. (3) Die Verjährungsfristen nach Abs. 1 und Abs. 2 gelten mit folgender Maßgabe: a) Die Verjährungsfristen gelten generell nicht im Falle des Vorsatzes. b) Die Verjährungsfristen gelten auch nicht, wenn wir den Mangel arglistig verschwiegen haben. Haben wir einen Mangel arglistig verschwiegen, so gelten anstelle der in Abs. 1 genannten Fristen die gesetzlichen Verjährungsfristen, die ohne Vorliegen von Arglist gelten würden, wenn nicht ein anderer Ausnahmefall nach diesem Abs. 3 vorliegt. c) Die Verjährungsfristen gelten für Schadensersatzansprüche zudem nicht in den Fällen der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit oder Freiheit, bei Ansprüchen nach dem Produkthaftungsgesetz, bei einer grob fahrlässigen Pflichtverletzung oder bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten. (4) Die Verjährungsfrist beginnt bei allen Ansprüchen mit der Ablieferung. (5) Soweit nicht ausdrücklich anderes bestimmt ist, bleiben die gesetzlichen Bestimmungen über den Verjährungsbeginn, die Ablaufhemmung, die Hemmung und den Neubeginn von Fristen unberührt. (6) Eine Änderung der Beweislast zum Nachteil des Kunden ist mit den vorstehenden Regelungen nicht verbunden. 12. Alleiniger Gerichtsstand bei allen sich aus dem Vertragsverhältnis oder über dessen Bestehen ergebenden Streitigkeiten ist Chemnitz, wenn der Kunde Kaufmann ist. Chemnitz, 2011-10-01 : vertr. d.d. GF Achim Pfeifer, Udo Pfeifer

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Getr채nke Pfeifer GmbH An der Wiesenm체hle 8 09224 Chemnitz/Gr체na Telefon: 0371-382 63 0 Fax: 0371-382 63 30 info@getraenke-pfeifer.de www.getraenke-pfeifer.de


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