หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ : คมความคิด เกาะติดสถานการณ์ อ่านมุสลิมไทยโพสต์
ปี ท่ี 4 ฉบับที่ 45 | Tel. 081-854-5026 , 02-116-8134-5 e-mail : news@muslimthaipost.com Website : www.muslimthaipost.com FB Fanpage : www.facebook.com/muslimthaiclub
w w w . mu s l i m t h a i p o s t. c om
อ่านต่อหน้ า 7
ก จ แ
ี ร ฟ
www.jeerapan.com
"à» ´ºÃÔ¡ÒÃÍÒËÒõÒÁÊÑè§áÅŒÇ ÊØ´ÍËÍ ·Õè¨ÕÃоѹ¸ "
A La Carte
Ìҹ¨ÕÃоѹ¸ 905 ¶.¾ÃÐÃÒÁࡌҵѴãËÁ‹ á¢Ç§ÊǹËÅǧ ࢵÊǹËŧ ¡ÃØ§à·¾Ï 10250 â·Ã/CALL 02-300-4281 á¿¡« /FAX 02-300-4282 Á×Ͷ×Í:M 081-755-1806 , 084-877-8786 Email: jeerapanrama9@gmail.com
2
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
3
4
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
นายกฯ ส่งความปรารถนาดียงั มุสลิมไทย ในการถือศีลอดเดือนรอมฎอน ขอให้ประสบ ความส�ำเร็จตามเจตนารมณ์ทกุ ประการ
ผงปรุงรสเติมทิพ ร่วม 2 งานใหญ่มสุ ลิม เมาลิ ดกลางฯ และ มหกรรมท่องเที่ ยว ชายแดนใต้
นายกรัฐมนตรี ขอส่งความปรารถนาดีและขอให้ชาวไทยมุสลิมทุกคนประสบ ความส�ำเร็จในการถือศีลอด ในเดือนรอมฎอนตามเจตนารมณ์ทกุ ประการ พร้อม ก�ำชับเจ้าหน้าทีฝ่ า่ ยความมันคงดู ่ แลความปลอดภัยในพืน้ ที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ อย่างเต็มที่ พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี กล่าวในรายการคืนความสุข ให้คนในชาติ ถึงการเตรียมความพร้อมในการเข้าสูก่ ารถือศีลอดในเดือนรอมฎอน ประจ�ำปีฮจิ เราะห์ศกั ราช 1437 ว่า ขอส่งความระลึกถึงและความปรารถนาดี ให้ชาวไทยมุสลิมทัวประเทศด้ ่ วยความจริงใจ โดยขอให้ชาวไทยมุสลิม ทุกคนสามารถถือศีลอดได้บรรลุผลส�ำเร็จ ตามเจตนารมณ์ทกุ ประการ และขอให้ผลของการบ�ำเพ็ญตนนัน้ ส่งเสริมให้ทกุ คนประสบความสุข ความเจริญ มีความเข้มแข็ง ปลอดภัย ส่วนการเตรียมความพร้อมรักษาความ ปลอดภัยในพืน้ ที่ 3 จังหวัดชายแดน ภาคใต้ ขอให้เจ้าหน้าทีฝ่ า่ ยความ มันคงทุ ่ ม่ เทศักยภาพในการดูแล ประชาชนในช่วงเทศกาล ดังกล่าวอย่างเต็มที่ รวมทัง้ ขอให้ ประชาชนช่วยกันเฝ้าระวังด้วย เพือ่ สร้างบรรยากาศสันติสขุ ในเดือนรอมฎอน
ประธานที่ ปรึกษา : ประเสริฐ มัสซารี บรรณาธิการอ�ำนวยการ : ฉัตรชัย ตะวันธรงค์ บรรณาธิการบริหาร : อรุณ วิทยานนท์ ผูจ้ ดั การฝ่ ายการตลาด : ทอจันทร์ นเรศจักรพันธ์ กองบรรณาธิการ : ปรางชมพู ยะรังวงษ์ แปล : สุธิรา วิยกาญจน์ ประสานงาน : ปาริชาต ฟิ นดี้ อาร์ตไดเร็คเตอร์ : อับดุลเลาะ เบ็ญฮาวัน สายตรงโฆษณา : ทอจันทร์ นเรศจักรพันธ์ 088-245-2625 บรรณาธิการผูพ้ ิมพ์ผโู้ ฆษณา : บัญญัติ ทิพย์หมัด เจ้าของ : บริษทั เอ็มเน็ต โซลูชั ่น จ�ำกัด 39/74 ซอยเคหะร่มเกล้า 82 แขวงสะพานสูง เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ 10240 โทร : 02-116-8134-5 โทรสาร : 02-116-8136 Email : news@muslimthaipost.com Website : www.muslimthaipost.com , FB : muslimthaiclub พิมพ์ที่ : บริษทั แจ็ส เพอ-พริ้ น จ�ำกัด
สุดปลื้ม ม.ขอนแก่น จัด นมข้นหวานตรามะลิ ร่วมออกบูธในงาน ห้องละหมาดบริการ ปชช. THAIFEX-World of Food Asia 2016 และ น.ศ 24 ชัว่ โมง
วันที่ 30 เมษายน - 2 พฤษภาคม 2559 ผงปรุงรส เติมทิพ ได้ร่วมออกบูธแสดงสินค้า ในงานเมาลิดกลางแห่งประเทศไทย ฮ.ศ.1437 โซน HALAL STARTUP & EXPO 2016 และ ระหว่าง วันที่ 21-22 พฤษภาคม 2559 ร่วมออกบูธแสดงสินค้าใน งาน มหกรรมท่องเทีย่ วชายแดนใต้ ครัง้ ที่ 5 ซึง่ จัดขึน้ ณ บริเวณรอบ อินดอร์สเตเดีย้ ม หัวหมาก ปจั จุบนั ผงปรุงรสเติมทิพ มีทงั ้ หมด 4 รสชาติ ได้แก่ รสไก่ ทีม่ ยี อดขายเป็นอันดับ 1, รสเนือ้ , รสต้มย�ำ และรสปลา โดยภายใน งานมหกรรมท่องเทีย่ วชายแดนใต้ ผงปรุงรสเติมทิพได้เปิ ดตัว ผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ น�้ำก๋วยเตีย๋ วกึง่ ส�ำเร็จรูปเข้มข้นน�้ำใส ทีไ่ ด้รบั การรับรองมาตรฐานฮาลาล 100% พร้อมโปรโมชันอี ่ กมากมายทัง้ ลด แลก แจก แถม ชิมฟรี ตลอดทัง้ 3 วันความอร่อยจึงท�ำให้ผคู้ น แห่ซอ้ื เป็นจ�ำนวนมาก ตามสโลแกรน อร่อยมันใจ ่ ใช่…เติมทิพ
ฯพณฯ ดร.สมคิด จาตุศรีพทิ กั ษ์ รองนายกรัฐมนตรี ให้ เกียรติเข้าเยีย่ มชมบูธของ บริษทั มะลิ กรุป๊ 1962 จ�ำกัด ซึง่ เป็น ผูผ้ ลิต ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ และเนย ตราออร์คดิ โดยมี ดร.สุรนิ ทร์ พิศสุวรรณ อดีตเลขาธิการอาเซียน และ คุณ อลิสา พิศสุวรรณ รักษาการประธานกรรมการ บริษทั อุตสาหกรรม นมไทย จ�ำกัด ให้การต้อนรับ ในงาน THAIFEX-World of Food 3 พฤษภาคม 2559 ส�ำนักหอสมุด Asia 2016 มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดพิธเี ปิดห้องละหมาด และพิธลี ะหมาดปฐมฤกษ์ ณ ห้องละหมาด ชัน้ 2 อาคาร 1 ส�ำนักหอสมุด มหาวิทยาลัย ขอนแก่น โดยมีนกั ศึกษาชมรมมุสลิม มหาวิทยาลัย ขอนแก่นจัดพิธกี าร และได้รบั เกียรติจากอิหม่าม และตัวแทนจากมัสยิดในจังหวัดขอนแก่น รวมทังนั ้ กศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่นชาวมุสลิม ไทย และชาวต่างประเทศใน อัญเชิญคัมภีร์ อัลกุรอาน เพือ่ เสริมสร้างความเป็นสิรมิ งคล
วันเด็กก�ำพร้ากระบี่ ครัง้ ที่ 2 มอบทุนปั น่ น�้ำใจเพื่อเด็กก�ำพร้า
สมาคมสภาสตรีมสุ ลิมเชียงใหม่ จัดแจกซะกาตมัสยิดช้างคลาน
ระหว่างวันที่ 1-3 มิถนุ ายน 2559 ส�ำนักงาน กอจ กระบี่ ฝา่ ยซากาตและสังคมสงเคราะห์ ได้จดั ให้มวี นั เด็กก�ำพร้า กระบี่ ครังที ้ ่ 2 ณ สนามมัสยิดกลางกระบีภ่ ายในงานจัดให้ม ี กิจกรรมต่างๆ ทีเ่ กีย่ วข้องกับเด็กก�ำพร้า มีการมอบทุนช่วย เหลือเด็กก�ำพร้าและยากจนจ�ำนวน ประมาน 700 ทุน กิจกรรม ั ่ กรยานเพือ่ ช่วยน้องเด็กก�ำพร้าการเลีย้ งอาหารเด็ก ปนจั ก�ำพร้า ฝึกท�ำขนมวิชาชีพ รมไปถึงออกร้านจ�ำหน่ายอาหาร และสินค้าต่างๆภายในงาน พร้อมกันนัน้ ในทุกคืนในช่วงของ การจัดงาน ยังมีนกั วิชาการศาสนา นักธุรกิจมุสลิม ดารามุสลิม เข้าร่วมงานด้วย และในวันที่ 4 มิถนุ ายน 2559 ได้จดั ให้ เป็นงานต้อนรับรอมฎอนอีกด้วย
มุสลิมเชียงใหม่ - เปิดตัวสภาสตรีมสุ ลิมเชียงใหม่ รับงานแรก อันเป็นบารอกัต "มอบทุนซะกาต" ให้แก่เด็กก�ำพร้า สตรีมา่ ย ผูป้ ว่ ยชรา ทีย่ ากจนขัดสน และจัดบรรยายศาสนธรรม โดย อิหม่าม มุสตะฟา หะซัน อ.ซอและห์ แสวงศิรผิ ล โดยมี ท่านอนุสรณ์ ศรีเมนต์ ผูพ้ พิ ากษาหัวหน้าคณะในศาลอุทธรณ์ ภาค 5 เป็นประธานเปิดงาน ศ.ดร.นพ สนานสิมารักษ์ ท่าน อลิศรา มานะจิตต์ ผูพ้ พิ ากษาศาลอุทธรณ์ภาค 4, รองประธาน กรรมการอิสลามจ.เชียงใหม่ กล่าวแสดงความยินดีแก่ฮจั ยะห์ รัตนาภรณ์ มะหะหมัด ประธานสภาสตรีและคณะกรรมการ และแขกผูม้ เี กียรติคบั คัง่ และได้จดั มอบทุนซะกาตจ�ำนวน 99 ทุน และเพิม่ ให้ครูสอนศาสนาในจ.เชียงใหม่อกี ด้วย
สมัครสมาชิก
จุฬาราชมนตรีเป็ นประธานในพิธเี ปิ ด งานวางรากฐานอาคารมัสยิดดารุล๊ อิบาด๊ะห์ (สามวา)
มุสลิมไทยโพสต์
เป็ นประจ�ำทุกเดือน
ช�ำระเงิ นโดย : โอนเงินเข้าบัญชี ธนาคารไทยพาณิ ชย์ เลขทีบญ ั ชี 140-2-39431-0 ชือบั ่ ญชี บริษทั เอ็มเน็ต โซลูชนั ่ จ�ำกัด หรือ ช�ำระเงินเป็ นเงินสด ณ บริษทั เอ็มเน็ต โซลูชนั ่ จ�ำกัด 39/74 ซอยเคหะร่มเกล้า 82 แขวงสะพานสูง เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ 10240 สอบถามการสมัครสมาชิก หรือ ติดต่อโฆษณา โทร. 080-284-8000 , 02-116-8134-5 E mail : news@muslimthaipost.com
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
เมือ่ วันที่ 14 พฤษภาคม 2559 ท่านจุฬาราชมนตรี นายอาศิส พิทกั ษ์คมุ พล เป็นประธานในพิธเี ปิดงานวางราก ฐานอาคารมัสยิดดารุล๊ อิบาด๊ะห์ (สามวา) หลังใหม่ ณ มัสยิด ดารุล๊ อิบาด๊ะห์ สามวา ถ.หทัยราษฎร์ แขวงสามวาตะวันตก เขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร โดยมี ผศ.ดร.อับดุลเลาะ หนุ่ มสุข อิหม่ามประจ�ำมัสยิดกล่าวรายงาน พร้อมด้วย นายอรุณ บุญชม รองประธานคณะผูท้ รงคุณวุฒจิ ฬุ าราชมนตรี พล.ต.ต.สุรนิ ทร์ ปาลาเร่ เลขาธิการคณะกรรมการกลาง อิสลามแห่งประเทศไทย และพีน่ อ้ งมุสลิมให้เกียรติรว่ มงาน
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
5
ดร.สุวิทย์ เมษินทรีย ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ หารือกับ ดร. วินยั ดะห์ลนั ผูอ้ ำ� นวยการ ศูนย์วิจยั ฮาลาลและคณะ เรื่อง "Halal Project"
อิเร่งส่เงหนา เสริมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวฮาลาล หวังจูงใจนักท่องเที่ยวจากตะวันออกกลาง
อินโดนีเซียก�ำลังเร่งส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเทีย่ วฮาลาล เพือ่ จูงใจนักท่องเทีย่ วจากประเทศมุสลิม โดยเฉพาะจากตะวันออกกลาง และใน ปี 2016 นี้ จะประกาศให้เขตปกครองอาเจะ และจังหวัดสุมาตราตะวันตก เป็นเขต ท่องเทีย่ วฮาลาลเพิม่ ขึน้ หลังจากทีไ่ ด้ประกาศให้ ลอมบ๊อก (Lombok) เป็นแหล่ง ท่องเทีย่ วฮาลาลไปก่อนหน้านี้ Oneng Setya Harini เจ้าหน้าทีร่ ะดับสูงของกระทรวงการท่องเทีย่ วอินโดนีเซีย ั บนั หลายประเทศทีม่ เี พียงชาวมุสลิมเป็นชนกลุม่ น้อย ก็ยงั ส่งเสริม กล่าวว่า ปจจุ การท่องเทีย่ วแบบฮาลาลเพือ่ รองรับนักท่องเทีย่ วมุสลิม ดังนัน้ อินโดนีเซีย ซึง่ เป็น ประเทศทีม่ มี สุ ลิมมากทีส่ ดุ ในโลก จะไม่ยอมล้าหลังประเทศอืน่ ๆ โดยเฉพาะเพือ่ นบ้าน มาเลเซีย อนึ่ง อินโดนีเซียได้รบั 3 รางวัลจากการจัดงาน World Travel Awards 2015 จัดขึน้ ทีก่ รุงอาบู ดาบี สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เมือ่ วันที่ 20 ตุลาคม 2558 ใน ฐานะทีเ่ ป็นจุดหมายปลายทางส�ำหรับการท่องเทีย่ วฮาลาล
สายการบิน “เจแปนแอร์ไลน์” เสิรฟ์ อาหาร ที่ได้รบั รองฮาลาลแก่ชาวมุสลิมแล้ว
ั า "ฮาลาล" หมายถึง การอนุมตั ิ การ อ.วินยั ได้เล่าให้ฟงว่ อนุญาต สินค้าและบริการทีเ่ ป็นฮาลาล พีน่ ้องมุสลิมก็จะบริโภค หรือใช้บริการได้อย่างสบายใจ เพราะไม่ขดั ต่อหลักศาสนาอิสลาม แต่คนทัวไปก็ ่ สามารถใช้ได้เช่นเดียวกัน โอกาสของสินค้าฮาลาล จึงไม่จำ� กัดเฉพาะผูบ้ ริโภคชาวมุสลิมเท่านัน้ ประเทศไทย มีจดุ แข็งในอุตสาหกรรมนี้คอื 1. เรามีผรู้ บั รองตราฮาลาลเพียงองค์กรเดียว คือ "ส�ำนักงาน คณะกรรมการอิสลามแห่งประเทศไทย" ซึง่ มี Auditor เป็นมุสลิม ท�ำให้ตราของเรามีความน่าเชือ่ ถือ 2. มีหน่วยงานสนับสนุนด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาล คือ "ศูนย์ วิทยาศาสตร์จฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย" ท�ำให้ฮาลาลประเทศไทย "ศาสนารับรอง วิทยาศาสตร์รองรับ : Religion Certifies, Halal Science Supports"
หนุนพลังแห่งศรัทธาฮาลาลสูโ่ อกาส SMEs ไทย สร้างความเข้าใจ หนุนสูส่ ากล
คณะพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหาร ศาสตร์ ร่วมกับ ส�ำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่ง ประเทศไทยและธนาคารอิสลามแห่งประเทศไทย จัดงาน “ฮาลาล พลังแห่งศรัทธาสูโ่ อกาส SMEs ไทย” เมือ่ วันที่ 21 เมษายน ที่ ผ่านมา ณ หอประชุมเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบ พระชนมพรรษา ภายในงานมีการจัดบูธแสดงสินค้าฮาลาลของผูป้ ระกอบ การธุรกิจชัน้ น�ำ และการบรรยายหัวข้อต่างๆ ทีน่ ่าสนใจโดยผู้ เชีย่ วชาญ ได้แก่ หัวข้อ “นโยบายการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาล” โดย พล.ต.ต.สุรนิ ทร์ ปาลาเร่ เลขาธิการคณะกรรมการกลาง อิสลามแห่งประเทศไทย การบรรยายหัวข้อ “ข้อก�ำหนดฮาลาล
เว็บไซต์เจแปนทูเดย์และฮาลาลโฟกัสรายงานว่า เจแปนแอร์ไลน์ (JAL) สายการบินญีป่ นุ่ ได้เริม่ ให้บริการอาหารทีไ่ ด้รบั รองฮาลาลแก่ชาวมุสลิมใน เทีย่ วบินระหว่างประเทศขาออกจากประเทศญีป่ นุ่ โดยเริม่ เมือ่ วันที่ 1 มิถนุ ายน ทีผ่ า่ นมา โดยสายการบินได้รบั การรับรองฮาลาลจากองค์กร Japan Islamic Trust (JIT) ซึง่ เป็นองค์กรด้านฮาลาลในประเทศญีป่ นุ่ ส�ำหรับเมนูอาหารของชาว มุสลิมบนเทีย่ วบินระหว่างประเทศทีเ่ ดินทางออกจากประเทศญีป่ นุ่ นอกจากนี้ สายการบิน JAL มีการเปลีย่ นจานทุกใบทีใ่ ช้สำ� หรับอาหารมุสลิมมาเป็นแบบ ใช้ครังเดี ้ ยว (ใช้แล้วทิง้ ) ตามระเบียบการรับรองฮาลาลเพือ่ ส่งมอบความรูส้ กึ มันใจให้ ่ กบั ลูกค้าชาวมุสลิม นักเดินทางชาวมุสลิมสามารถสามารถเลือกส�ำรองอาหารทีไ่ ด้รบั การรับรองฮาลาลทางอีเมลหรือโทรศัพท์อย่างน้อย 24 ชัวโมงก่ ่ อนก�ำหนด เวลาการเดินทางทัง้ นี้ เจแปนแอร์ไลน์ยงั มีอาหารพิเศษส�ำหรับกลุม่ ความ เชือ่ อืน่ ๆ ด้วย เช่น อาหารโคเชอร์ (Kosher) ส�ำหรับชาวยิว อาหารส�ำหรับ ชาวฮินดู อาหารมังสวิรตั ิ (Vegetarian) เป็นต้น
สู่ทศวรรษหน้า ประชาคมอาเซียน แอพพลิเคชัน่ ฮาลาล กระตุน้ ท่องเที่ยว
13 พฤษภาคม 2559 ช่อง 9 ส�ำนักข่าวไทย ได้ให้ความสนใจและเข้ามา สัมภาษณ์ รศ.ดร.วินยั ดะห์ลนั ผูอ้ ำ� นวยการศูนย์วทิ ยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ ผูพ้ ฒั นา แอปพลิเคชัน่ Halal Route ซึง่ ทางรายการได้เล็งเห็นความส�ำคัญในการสร้างความ สะดวกสบายให้แก่นกั เดินทางทีต่ อ้ งการหาร้านอาหาร โรงแรม ทีไ่ ด้รบั การรับรอง มาตรฐานฮาลาล รวมถึง ชุมชน สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วและมัสยิดตังแต่ ้ ใต้สดุ อ�ำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา จนถึงอ�ำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย และ จังหวัดกรุงเทพมหานคร จนถึงจังหวัดหนองคาย ณ ห้องปฏิบตั กิ ารนิตวิ ทิ ยาศาสตร์ โดย ทางศูนย์วทิ ยาศาสตร์ ฮาลาล จุฬาฯ ได้ให้การต้อนรับเป็นอย่างดี
6
แต่เราก็ยงั มีสงิ่ ทีต่ อ้ งเสริมแกร่ง คือ "Thailand Halal Branding" เราจะท�ำอย่างไรให้ทวโลกรั ั ่ บรู้ และเชือ่ มันในสิ ่ นค้าและบริการฮาลาล ั ของไทยมากกว่าปจจุบนั ให้คนทัวไปทราบว่ ่ าฮาลาลไทย ไม่เป็น รองใคร ... นี่เป็นโจทย์ทท่ี า้ ทายมาก อีกประเด็น คือ จะท�ำอย่างไรให้ "ความมังคั ่ ง่ ส่งเสริมให้สาม จังหวัดภาคใต้มนคง" ั่ ท�ำให้คดิ ว่าการผลักดัน "SME Halal" ใน จ.ชายแดนภาคใต้จะเป็นสิง่ ทีต่ อบโจทย์มากทีส่ ดุ เราต้องให้คนใน พืน้ ทีเ่ ข้ามามีสว่ นในโครงการ โดยมีผนู้ ำ� ทางศาสนามีสว่ นร่วมผลักดัน ปจั จุบนั มีผปู้ ระกอบการแฟรนไชส์ฮาลาลทีป่ ระสบความ ส�ำเร็จ เช่น "ก๋วยเตีย๋ วสุโขทัยแม่ศรีวรรณ" พัฒนาออกแบบธุรกิจ แฟรนไชส์กว๋ ยเตีย๋ วสุโขทัยฮาลาล ภายใต้แบรนด์ "ไทยมีสด์ "ี เพือ่ ให้พน่ี อ้ งมุสลิม โดยเฉพาะใน จ.ชายแดนภาคใต้ ได้มอี าชีพใหม่ ๆ เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง หรือ "The Waffle" ธุรกิจแฟรนไชส์ขนม วอฟเฟิล ทีม่ กี ารผลิตเมนูทใ่ี ช้อนิ ทผลัม ผลไม้ทช่ี าวมุสลิมนิยม รับประทาน เป็นจุดเด่นให้กบั สินค้า เพือ่ เจาะตลาดผูบ้ ริโภคชาว มุสลิม ทัง้ 2 เจ้านี้ ก็มปี ระสบการณ์ในการขยายแฟรนไชส์ไป ต่างประเทศกันแล้ว นี่คอื ตัวอย่างธุรกิจสร้างแรงบันดาลใจให้ กับผูป้ ระกอบการไทย และกระทรวงพาณิชย์ พร้อมจะเป็นหน่วย สนับสนุน และชีใ้ ห้เห็นโอกาสทางการค้า
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
และแนวทางประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม SMEs” โดยคุณสมศักดิ ์ ชูโอ๊ะ นักวิชาการฝา่ ยการกิจการฮาลาล ส�ำนักงานคณะกรรมการ กลางอิสลามแห่งประเทศไทยนอกจากนี้ มีการเสวนา “เปิด มุมมอง SMEs ไทยสไตล์ฮาลาล” ภายในงานยังมีการจัดบอร์ดวิชาการเพื่อให้ความรู้ เกีย่ วกับวิถฮี าลาลและเรือ่ งราวทีเ่ ป็นประโยชน์ตอ่ การพัฒนา สินค้าของผูป้ ระกอบการและเอสเอ็มอีไทย รวมถึงการออกบูธ แสดงสินค้าและบริการทีไ่ ด้รบั รองมาตรฐานฮาลาลมากกว่า 15 บูธจากทัวประเทศ ่ ซึง่ การจัดงานดังกล่าวมีผสู้ นใจลงทะเบียน เข้าร่วมงานกว่า 500 คน
PFP เร่งขยายตลาดฮาลาล ร่วมทุนมาเลเซียผุดฐานผลิต
พี.เอฟ.พี.ฯ เผยภาพรวมตลาดอาหารทะเลแปรรูปไทยยังเป็นหนึง่ ส่งออกไปต่างประเทศ ไม่หวันได้ ่ รบั การต่อต้านจากอียู ล่าสุดผนึกพันธมิตรมาเลเซีย ทุม่ งบ 150 ล้านบาท ก่อสร้าง โรงงานผลิตอาหารทะเลแปรรูป พืน้ ที่ 1,200 ตารางเมตร หวังใช้เป็นฐานกระจายสินค้าฮาลาล ออกสูป่ ระเทศตะวันออกกลาง ปลายปีเตรียมโรดโชว์สนิ ค้าทีซ่ าอุฯ พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ในงาน THAIFEX 2016 นายทวี ปิยะพัฒนา ประธานกรรมการบริหาร กลุม่ บริษทั พี.เอฟ.พี. ผูน้ �ำด้านการผลิต และจัดจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปแช่แข็งของประเทศ ภายใต้ตราสินค้า พีเอฟพี หรือ PFP เปิดเผยถึง ภาพรวมตลาดอาหารทะเลแปรรูปของประเทศไทยว่า ยังเป็นหนึง่ ในเรือ่ ง การส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศเพราะหลายประเทศยอมรับว่าการบริโภคปลามีคุณค่า ทางโภชนาการมากทีส่ ดุ ซึง่ อัตราการบริโภคทัวโลกยั ่ งมีอตั ราการเติบโตอย่างต่อเนื่องแต่ไม่ มากนัก โดยอาหารทะเลของไทยนัน้ ได้รบั การยอมรับทังจากยุ ้ โรปและอเมริกา แม้วา่ ทีผ่ า่ นมา จะถูกต่อต้านจากอียกู ต็ าม จึงไม่มอี ะไรน่ากังวลมากนัก และในส่วนของบริษทั ก็มกี ารขยายตลาด และเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง ด้านนายธวัชชัย รัตนะพิสฐิ กรรมการบริหาร กลุม่ บริษทั พี.เอฟ.พี. กล่าวว่า ด้านการ รุกตลาดใหม่ทเ่ี ป็นกลุม่ มุสลิม อย่างประเทศอินโดนีเซีย ก็ได้เข้าไปท�ำตลาดมาแล้วเพือ่ ให้ สอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลทีส่ ง่ เสริมและสนับสนุนการส่งออกสินค้าและบริการฮาลาล ของไทยให้อยูใ่ นอันดับ 1 ใน 5 ของโลกภายใน 5 ปีขา้ งหน้า อีกทังยั ้ งมีแผนร่วมทุนกับเอเย่นต์ของบริษทั ฯในประเทศมาเลเซีย ในการก่อสร้างโรงงาน ผลิตสินค้าฮาลาล และใช้ประเทศมาเลเซียเป็นฐานในการส่งออกสินค้าไปยังประเทศในกลุม่ ตะวันออกกลาง เนื่องจากมาเลเซียเป็นประเทศทีไ่ ด้รบั การยอมรับในเรือ่ งฮาลาลจากทัวโลก ่ ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
จากกรณีท่ี บริษทั ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชัน่ แนล (ประเทศไทย) จ�ำกัด ได้ใช้กลยุทธ์ ดึงพี่นอ้ งมุสลิมะฮ์ไปท�ำงานประจ�ำร้าน เพื่อเป็ นโลโก้ การันตี ว่า KFC ฮาลาล เพราะการที่มีมสุ ลิมะฮ์จำ� นวนหนึ่ งได้ไปท�ำงานประจ�ำร้าน ไม่วา่ จะเป็ นที่เดอะมอลล์บางกะปิ หรือเดอะมอลล์ รามค�ำแหง หรือใน สถานที่อื่นๆ ที่มีชมุ ชนมุสลิมล้อมรอบ ท�ำให้คนเข้าใจผิดว่า KFC ได้รบั ฮาลาลแล้ว สังคมมุสลิ มเหมือนโดนตบหน้ า! หลังจาก KFC กลัวการเข้าสู่กระบวนการรับรองฮาลาล ของ สกอท. หัวหมอใช้กลยุทธ์พนักงานหญิ งมุสลิ ม คลุมฮิ ญาบ เป็ นนางกวัก เหมือนเป็ นจุดชี้น�ำมุสลิ มให้เข้าใจผิด ต่อกรณีดงั กล่าว ดร.ปราโมทย์ แหล่ทองค�ำ ประธานอนุกรรมการ ่ฝายประสานงานและกิจการพิเศษ ส�ำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลาม แห่งประเทศไทย กล่าวกับส�ำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์วา่ ... “ทาง กอท. ได้เคยท�ำหนังสือไปยังบริษทั ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชันแนล ่ (ประเทศไทย) จ�ำกัด เพือ่ ขอเจรจาในเรือ่ ง ฮาลาล และการรับรอง ฮาลาล เมือ่ 1 ปี ที่ผา่ นมา ซึ่งทางยัมฯ ก็ให้ความร่วมมือด้วยดีใน ระยะแรก ซึ่งในระยะนัน้ ทาง กอจ.ภูเก็ต ก็ได้ให้การรับรองฮาลาล ให้กบั ร้าน KFC 10 กว่าสาขาในภูเก็ต ช่วงนัน้ การรับรองฮาลาล ที่ภเู ก็ตยังไม่หมดอายุหรือดิ วแห่งการรับรอง”
ดร.ปราโมทย์ แหล่ทองค�ำ ประธานอนุกรรมการฝา่ ยประสานงานและกิจการพิเศษ ส�ำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย
ดร.ปราโมทย์ กล่าวต่อว่า... “ทาง KFC ระดับบริหารระดับกลาง ั ำพูดหรือการทีได้ ก็มาคุยกับเรา จากทีฟ่ งค� ่ เจรจากัน ท�ำให้ฝา่ ยประสาน งานและกิจการพิเศษ สนง.กอท. เชือว่ ่ าเขาจะเข้าระบบ หลังจากเรา กลับมาไม่กวี ่ นั ทาง KFC ก็ขอรายละเอียด ค่าท�ำเนียมอะไรต่างๆ ทาง เราก็ได้สง่ รายละเอียดไปแล้วพร้อมกับย�้ำว่า ส�ำหรับรายละเอียดเรือง ่ ค่าธรรมเนียมนัน้ เราอย่าไปน�ำมาเป็นประเด็นทีเป็ ่ นข้อวิตกมากนัก เพราะค่าธรรมเนียมเรามาคุยกันได้ เพียงแต่ทาง KFC ตัดงบโฆษณา 10-15 % ของค่าโฆษณา KFC ก็ไม่ตอ้ งไปชักเนื้อของบริษทั เลย จาก ทีโฆษณาอยู ่ ใ่ นทีว ี แค่ตดั มา 5-10% ก็เหลือเฟือแล้ว ทางเราก็บอก แล้วว่าค่าธรรมเนียมนีเ่ ราสามารถต่อรองได้ สมมุตวิ า่ สาขาละ 10,000 ั บาท เราสามารถต่อรองให้ลดลงมาตามความเหมาะสมได้ ไม่มปี ญหา อะไร สมมุตวิ า่ ทาง KFC จะต่อรองลงมาเหลือ 3,000-5,000 ต่อสาขา เราก็สามารถคุยกันได้ ซึง่ ทางเราก็ได้น�ำเสนอประเด็นนี้ไปให้กบั KFC ไปแล้ว ซึง่ เราก็ได้แนะน�ำไปแล้วว่า ให้ตดั มาจากงบโฆษณาของ KFC ที ่ 5-10% หรือเท่าไหร่กไ็ ด้ททางยั ี ่ มฯ คิดว่าน่าจะจ่ายได้ นีค่ อื เรืองจริ ่ ง ทีเราได้ ่ น�ำเสนอไปอย่างนัน้ ” และว่า... “ทีเราน� ่ ำเสนอไปอย่างนี้ ด้วยเพราะว่าเราไม่ตอ้ งการให้เขาได้ รับผลกระทบกระเทือนต่อระบบการเงิน เป็ นการคิดแทนเพือ่ ทีจ่ ะไม่ ให้เขาเดือดร้อนในเรืองงบการเงิ ่ นของเขา เพราะแต่ละบริษทั จะมีงบ โฆษณา เพียงแค่ตดั งบโฆษณา เนือ่ งจากเมือผ่ ่ านการรับรองฮาลาล มุสลิมกว่า 10 ล้านคน ในประเทศไทย และมีมสุ ลิมจากอาเซียนตลอด จนมุสลิมจากโลกมุสลิมอีกมากมายทีจ่ ะได้เห็นตรารับรองฮาลาลของ KFC ทีผ่่ านการรับรองจาก กอท.ถือเป็นการโฆษณาไปในตัว มันคุม้ มาก เขาก็สามารถประกาศหรือโฆษณาได้เลยว่า KCF ในประเทศไทย นีฮ่ าลาล ส�ำหรับกลุม่ มุสลิมนีเ่ มือทาง ่ KFC ผ่านการรับรองฮาลาล ก็ จะเป็นการโฆษณาไปในตัว โดยเฉพาะอิหม่าม คอเต็บ บิหลันภายใน ่ จังหวัด หรือมัสยิดต่างๆ ก็จะช่วยกระจายข่าวให้กบั คุณ (KFC) เอง โดยไม่จำ� เป็นทีคุ่ ณจะต้องโฆษณาเลยด้วยซ�้ำ” ดร.ปราโมทย์ กล่าวต่ออีกว่า... “ทาง KFC ได้มกี ารติดต่อประสาน งานกันหลายครัง้ ผ่านคุณฮากีม หรือนายภูเบศ โพธิโ์ ซ๊ะ เลขานุการ คณะอนุกรรมการฝา่ ยประสานงานและกิจการพิเศษ สกอท. ใช้เวลาใน การเจรจาประสานงานอยูป่ ระมาณ 3-4 เดือน แต่ทาง KFC ได้ขาดช่วง การติดต่อไป ซึง่ ตนก็จะไม่หยุดอยูแ่ ค่น้ี ยังจะมีการติดต่อและประสาน
งานกันอีกต่อไป แม้เขาจะหยุดติดต่อกับเราก็ตาม เพราะเราต้องการให้ KFC เข้าสูร่ ะบบการรับรองฮาลาล เราจะพยายามเชือมความสั ่ มพันธ์กบั เขา ผมได้เสนอในทีประชุ ่ มของคณะกรรมการกลาง ให้ทา่ นจุฬาราชมนตรี ในฐานะประธานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ออก หนังสือเวียนไปยังคณะกรรมการอิสลามประจ�ำจังหวัดต่างๆ เพือส่ ่ ง หนังสือเวียนไปยังคณะกรรมการอิสลามประจ�ำมัสยิดในพื้นทีร่ บั ผิด ชอบ เพือประชาสั ่ มพันธ์กบั สัปบุรษุ ว่าไก่ทอด KFC ยังไม่ได้รบั การ รับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาล จาก สกอท. ซึง่ ขณะนี้ทาง จุฬาราชมนตรีได้ออกหนังสือเวียนไปยังคณะกรรมการอิสลามประจ�ำ จังหวัดทุกจังหวัดแล้ว” ดร.ปราโมทย์ กล่าวเพิม่ เติมอีกว่า... “โดยสรุปคือ สาเหตุหลักที ่ KFC ไม่ขอรับการรับรองฮาลาลจากสกอท.ก็เพราะว่า แม้ KFC จะไม่ขอ รับการรับรองฮาลาล คนมุสลิมก็ยงั คงไปกินหรือไปบริโภคผลิตภัณฑ์ เขาอยู่ เขาจึงไม่สนใจและไม่แค่เรือ่ งการรับรองฮาลาลจากเรา โดยใน เฉพาะกรุงเทพมหานคร ทุกห้างเลยทีย่ งั มีผบู้ ริโภคทีเ่ ป็นมุสลิมยังคง ไปใช้บริการไก่ทอด KFC เพราะฉะนัน้ ทางยัมฯ หรือบริษทั แม่ ก็มองว่า ไม่มคี วามจ�ำเป็ นอะไรในการรับรองฮาลาล เพราะแม้จะไม่ได้รบั การ รับรองฮาลาล มุสลิมก็ยงั คงไปบริโภคอยูด่ ี เพราะเมือคนขายก็ ่ คลุม ฮิญาบ ผูบ้ ริโภคก็ไม่สนใจเรืองฮาลาลหรื ่ อไม่ฮาลาล เมือมุ ่ สลิมต่างชาติ มาเห็นเขา พวกเขาก็เลยบริโภคตาม KFC จึงไม่เห็นว่าจะมีความจ�ำเป็น อะไรทีจ่ ะมาขอรับรองเครือ่ งจากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่ง ประเทศไทย ตนเองก็ไม่เข้าใจ KFC เหมือนกันทีสามารถขอรั ่ บรองฮาลาล ทัง้ ในมาเลเซีย อินโดนีเซีย และในชาติอนื ่ ๆ ในตะวันออกกลาง แต่ใน ประเทศไทยท�ำไม KFC จึงไม่ขอรับรองฮาลาล KCF มองเห็นความ ไม่จำ� เป็นก็ได้ เพราะจะฮาลาลหรือไม่ฮาลาลอย่างไร พีน้่ องมุสลิมไทย ก็ยงั คงอุดหนุนและบริโภคไก่ทอด KFC เพราะมุสลิมไทยไม่คอ่ ยให้ ความสนใจเรืองนี ่ ้กระมัง?” ดร.ปราโมทย์ กล่าวทิง้ ท้าย ด้าน นายภูเบศ โพธิ์ โซ๊ะ เลขานุการคณะอนุกรรมการฝา่ ย ประสานงานและกิจการพิเศษ ส�ำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่ง ประเทศไทย กล่าวถึงประเด็นข้อสงสัยในเรือ่ ง KFC ทีส่ ามารถรับรอง ฮาลาลโดย สกอท.ว่า... “เรือง ่ KFC กับการขอรับรองฮาลาล ตามทีได้ ่ มกี ารพูดถึงกัน มากว่าทีท่ ำ� ไมทีภ่ เู ก็ตจึงได้มกี ารได้รบั รองตราฮาลาลโดยฝา่ ยกิจการ ฮาลาล ส�ำนักงานกรรมการกลางอิสลาม จ.ภูเก็ต นัน้ ขอบอกว่าทาง ฝา่ ยกิจการฮาลาลกอจ.ภูเก็ตได้มกี ารรับรองฮาลาล KFC จริงในอดีต ั บนั ทาง สกอจ.ภูเก็ต ไม่ได้มกี ารต่อ หรือเมือหลายปี ่ ทแล้ ี ่ ว แต่ในปจจุ อายุหนังสือรับรองฮาลาลแล้ว หมายความว่า KFC ไม่มกี ารรับรองฮาลาล แล้ว ตนและ ดร.ปราโมทย์ แหล่ทองค�ำ ประธานฝา่ ยประสานงานของ อนุกรรมฝา่ ยฯ ทีตนเป็ ่ นเลขาฝา่ ยฯ ซึง่ ได้รบั มอบหมายจากทีประชุ ่ ม ของ สกอท. ให้ไปเจราจากับ บริษทั ยัมเรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชันแนล ่ (ประเทศไทย) จ�ำกัด ทีเป็ ่ นผูบ้ ริหารแฟรนไชส์ทงั ้ ประเทศประมาณ 400 กว่าสาขา ได้ไปพบกับฝา่ ยบริหารผูร้ บั ผิดชอบโดยตรงเกีย่ วกับ การตลาดและรับผิดชอบเรือ่ งการขอฮาลาล ซึง่ ในวันทีป่ ระชุมกันก็ม ี แนวโน้มทีดี่ ตนในฐานะเลขาฝา่ ยฯ ก็ได้อธิบายเงือนไขให้ ่ ทางผูบ้ ริหาร
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
ไปว่าเรามาครัง้ นี้คอื มาเพือมาบอกว่ ่ าทาง กอท. ต้องการทีจ่ ะให้มกี าร ตรวจออกรับรองฮาลาล KFC ทัง้ ประเทศ รับรองจากส่วนกลางส�ำหรับ เรือ่ งค่าใช้จ่ายนัน้ ให้มาตกลงกันตามความเป็ นจริงโดยทางเราไป เจรจาวันนัน้ ไม่มกี ารอธิบายบอกว่า ยัม เรสเทอรองตส์ จะต้องจ่ายเท่าไร ตนเป็ นผูเ้ สนอกับฝ่ายบริหารไปว่าท่านสามารถตัดงบโฆษณาของ ท่านมาเพียงไม่กี ่ % เพือมาเป็ ่ นค่าธรรมเนียมเราไม่ได้มาเพือต้ ่ องการ เม็ดเงินจาก KFC แต่เราต้องการให้มกี ารรับรองทีเหมื ่ อนกันทังประเทศ ้ ดังจะอธิบายให้ทุกท่านทราบว่าฝา่ ยประสานงานได้พยายามพูดคุย เรืองนี ่ ้กบั ทาง KFC และผมติดตามเพือนั ่ ดหมายคุยต่อและต้องทราบ ความคืบหน้าเรืองนี ่ ้ แต่ทางบริษทั ยัมฯ ไม่ให้ความร่วมมือทีจะเจรจาต่ ่ อ” ่ นายภูเบศ กล่าวต่อว่า...“อย่างไรก็ตามตนในฐานะเลขาฝาย ประสานงานฯ ได้พยายามติดตามเรืองนี ่ ้มาตลอด แต่ทาง ยัมฯ ก็ไม่ยอม ทีจะให้ ่ ความร่วมมือในการทีจะเจรจาต่ ่ อ ดังนัน้ ตนจึงขอเรียนให้ทราบ ว่าประเด็นทีทางบริ ่ ษทั ยัม เรสเทอรองตส์ ไม่ยอมเจรจานัน้ ไม่น่าจะ เป็นเรืองเงิ ่ นหรือไม่ใช่เรืองเงิ ่ นค่าใช้จา่ ยสูงหรอก น่าจะเป็นประเด็นอืน่ มากกว่า” และว่า... “เรือ่ งนี้มคี นพูดกันมากว่าฝา่ ยกิจการฮาลาลเก็บค่ารับรองสูง เกินไป เรืองนี ่ ้ขอยืนยันว่าไม่จริง เพราะตนไม่เคยน�ำเรืองค่ ่ ารับรองไปคุย ่ กับฝายบริหาร KFC เลย ส่วนสาเหตุไม่ได้เปิดเผยหรือชีแ้ จงประเด็นนี้ กับสาธารณะ ไม่วา่ จะเป็นความคืบหน้าหรือล้มเหลวทีได้ ่ ไปเจรจากับ KFC นัน้ เพราะทาง KFC เขาของร้องว่าอย่าให้ขา่ วเรืองนี ่ ้กบั สือ่ ซึง่ ท่านประธานฝา่ ยและตนก็ให้เกียรติกบั ยัมฯ ตลอดมาไม่เคยน�ำเรืองนี ่ ้ มาพูดเลย” นายภูเบศ กล่าวเพิม่ เติมว่า... “แต่วนั นี้จำ� เป็นทีต้่ องอธิบาย เพราะมีการพูดเรืองว่ ่ า KFC จะต้องจ่ายเงินเยอะถึงจะได้รบั การรับรอง ฮาลาล เรือ่ งนี้ตนขอปฏิเสธว่าไม่จริง และวันนี้พร้อมแล้วครับทีจ่ ะเอา การประชุมกับฝา่ ยบริหาร KFC หรือ บริษทั ยัม เรสเทอรองตส์ มาเปิดเผย เพราะผมมองว่าผูบ้ ริหารทีม่ าประชุมกันแล้วไม่มกี ารพูดคุยกันต่อ นัน้ เป็นการไม่ให้เกียรติตอ่ ศาสนาอิสลามและ กอท. และขอย�้ำว่าฝา่ ย กิจการฮาลาลไม่ได้เรียกจะเก็บค่าใช้จา่ ยหรือค่าธรรมเนียมฮาลาลสูงอย่าง ทีมี่ การตัง้ ข้อสงสัย เพราะการเจรจายังไม่ได้ไปถึงจุดนัน้ เลย และใน วันนี้ KFC ยังไม่รบั เครืองหมายรั ่ บรองฮาลาลจากกอท.ส่วนใครจะไป ใช้บริการหรือบริโภคอาหารในร้าน KFC ก็ให้ใช้วจิ ารณญาณเอาเอง” นายภูเบศ กล่าวสรุปปิดท้าย เหตุดงั กล่าว ได้มกี ารวิจารณ์ในโลกออนไลน์อย่างหนัก โดยเฉพาะ มุสลิมหลายคน แทนทีจ่ ะประณามการกระท�ำของ KFC แต่กลับมาให้ ร้ายฝา่ ยฮาลาล กอท. ว่า “คิ ดค่าใช้จา่ ยแพง เกิ นกว่าเหตุ” นี้เป็นอีก ั ั บนั ทีด่ ถู กู ดูแคลน มองร้ายฝา่ ยกิจการฮา หนึ่งปญหาของมุ สลิมในปจจุ ลาล ซึง่ เป็นตัวแทนขององค์กรมุสลิมทีใ่ หญ่ทส่ี ดุ ของประเทศไทย โดย ไม่ศกึ ษาข้อมูลอย่างละเอียดถีถ่ ว้ น ทัง้ ทีค่ วามเป็ นจริงแล้วนัน้ มุสลิม ทุกๆคนควรจะประชาสัมพันธ์และรณรงค์ให้ “เลิกกิน ประณามพนักงาน ขาย หรือลูกค้ามุสลิมที่สนับสนุน KFC เพราะถ้าไม่ใช่นัน้ ก็จะ มีร้านอาหารฟาสต์ฟดลั ู้ กษณะดังกล่าวเกิ ดขึน้ มาอีกมากมาย” และจะเป็ นอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อเยาวชนมุสลิมในอนาคตอย่าง แน่นอน
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
7
มัสยิดเพียง 8 แห่งไม่เพียงพอ ส�ำหรับมุสลิมอิตาลีกว่า 1.6 ล้านคน
โรงเรียนในเดนมาร์คปฏิเสธ ไม่รบั นักเรียนหญิงคลุมนิ กอบเข้าเรียน
โรงเรียนในเมือง Lyngby ประเทศเดนมาร์ก ปฏิเสธไม่รบั นักเรียนมุสลิม 6 คน เข้าเรียน เนื่องจากพวกเธอแต่งกายคลุมหน้าแบบนิกอบ เมือ่ ฤดูใบไม้รว่ งทีผ่ า่ นมา ทางโรงเรียนเพิง่ เปลีย่ นนโยบายของโรงเรียน โดยจะ ไม่อนุญาตให้นกั เรียนแต่งกายโดยปกปิดดวงตา จมูก หรือปาก อีกต่อไป ทัง้ นี้ รองครูใหญ่ Inge Voller ชีแ้ จงว่า การเรียนการสอน จ�ำเป็นต้องใช้การสือ่ สารเป็นหลัก และในส่วนของผูส้ อนจะทราบได้วา่ ผูเ้ รียนเข้าใจในการสอนหรือไม่ ก็ดว้ ยการ สังเกตสีหน้า แววตา ซึง่ หากแต่งกายแบบนิกอบแล้วก็ไม่สามารถกระท�ำได้ การเปลีย่ นนโยบายดังกล่าวท�ำให้เกิดการถกเถียงโดยทัวไป ่ หลายคนแสดง ความเห็นว่า เป็นการกีดกันเสรีภาพในการแต่งกาย รวมทัง้ เสรีภาพในการปฏิบตั ิ ศาสนาตามรัฐธรรมนูญ แต่รองครูใหญ่ปฏิเสธว่า เรือ่ งนี้ไม่ได้เกีย่ วกับเรือ่ งศาสนา หรือชนกลุม่ น้อยแต่อย่างใด แต่เกีย่ วกับประเด็นการสร้างสภาพแวดล้อมทีด่ ที ส่ี ดุ ทางโรงเรียนได้มกี ารแก้ปญั หาให้กบั กลุม่ เด็กหญิงทีท่ างโรงเรียนไม่รบั เข้าเรียน แล้ว โดยเด็กๆ เต็มใจ และมีความสุข ทีไ่ ด้เรียนในโครงการ e-learning แทน
อิตาลีนับเป็ นประเทศทีม่ มี ุสลิมอาศัยอยู่มากเป็ น อันดับ 4 ของประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป เมือ่ เปรียบเทียบ กับฝรังเศส ่ ซึง่ มีประชากรมุสลิมมากกว่าอิตาลี 2-3 เท่า แต่ มีมสั ยิดถึง 2,200 แห่ง ในขณะทีอ่ งั กฤษซึง่ มีมสุ ลิมมากกว่า อิตาลี 1 เท่า แต่มมี สั ยิดถึง 1,500 แห่งแต่ทวอิ ั ่ ตาลีมมี สั ยิด ทีเ่ ป็นทางการเพียง 8 แห่งเท่านัน้ จากการส�ำรวจของ Maria Bombardieri จากมหาวิทยาลัย Padua ซึง่ ท�ำรายงานเกีย่ วกับมัสยิดในอิตาลี พบว่า สถานที่ 800 แห่งในอิตาลี ทีจ่ ดั ให้เป็นศูนย์วฒั นธรรม สถานทีพ่ บปะ เพือ่ การเรียนการสอนศาสนา และมุซอลลา ล้วนอยูใ่ นโรงรถเก่า โกดัง หรือชัน้ ใต้ดนิ เหตุผลทีก่ ารสร้างมัสยิดท�ำได้ยากในอิตาลี ส่วนหนึง่ เป็นเพราะอิสลามไม่ได้เป็นศาสนาทีไ่ ด้รบั การรับรองในอิตาลี จึงไม่ได้รบั การสนับสนุนจากทางการ อาทิ การให้ความ คุม้ ครอง การอนุญาตให้เปิดโรงเรียนทีเ่ ชือ่ มโยงกับศาสน สถาน การก�ำหนดวันหยุดทางศาสนา และการบริจาคทีจ่ ะ ได้รบั การหักภาษี เป็นต้น
น่าชื่นชม !!! โรงเรียนอังกฤษเตรียมการเพื่อให้ความสะดวก แก่นกั เรียนมุสลิมที่ตอ้ งสอบระหว่างเดือนรอมฎอน
ปีน้ี นักเรียนมุสลิมในอังกฤษหลายพันคนต้องนังสอบ ่ ท่ามกลางอากาศร้อน ในขณะทีต่ อ้ งถือศีลอดนานถึง 17 ชัวโมง ่ ต่อวัน นับเป็นครัง้ แรกทีเ่ กิดปรากฏการณ์กลางวันอันยาว นาน นับตัง้ แต่ปี 1980 เป็นต้นมา ทัง้ นี้ สมาคมโรงเรียนและวิทยาลัย (ASCL) ได้สง่ ค�ำ แนะน�ำมายังโรงเรียนในสังกัด และผูน้ �ำศาสนา ให้จดั เตรียม ห้องทีม่ อี ากาศเย็นและห้องละหมาด ไว้ใกล้ๆสถานทีจ่ ดั สอบ และพืน้ ทีน่ งพั ั ่ กผ่อน รอมฎอนในอังกฤษปีนจ้ี ะอยูใ่ นระหว่างวันที่ 7 มิถนุ ายน – 8 กรกฎาคม ซึง่ จะตรงกับกลางหน้าร้อนทีม่ ชี ว่ งกลางวัน ยาวกว่ากลางคืนมาก ในแต่ละปีรอมฎอนจะเริม่ ช้ากว่าปีกอ่ น ประมาณ 11 วัน ตามรอบปีการค�ำนวณจันทรคติ ซึง่ หมาย
นักเรี ยนมุสลิ มชายในสวิ สฯ ได้รบั ยกเว้น ไม่ตอ้ งจับมือกับอาจารย์ผหู ้ ญิง
ความว่าเดือนรอมฎอนปีน้จี ะตรงกับช่วงสอบ GCSEs และ A-levels รวมทัง้ การสอบปลายภาคในอังกฤษพอดี ชาวมุสลิมอังกฤษจะต้องเริม่ ถือศีลอดตังแต่ ้ 04.30 น. (ตีสค่ี รีง่ ) และละศีลอดประมาณ 21.30 น. (สามทุม่ ครึง่ ) เฉลีย่ อยูท่ ่ี 17 ชัวโมงในแต่ ่ ละวัน ซึง่ ขณะนีส้ ถาบัน City Academy ซึง่ มีนกั เรียนมุสลิมเรียนอยูก่ ว่า 500 คน ได้ปรับเปลีย่ น เวลาสอบให้เช้าขึน้ รวมทัง้ เตรียมห้องทีม่ อี ากาศเย็นกว่า ห้องอืน่ และเตรียมอิหม่ามน�ำละหมาดกรณีทช่ี ว่ งเวลาละหมาด ตรงกับเวลาสอบด้วย ครูใหญ่ จอน แอนเจล (Jon Angell) กล่าวว่า เขาจะเตรียมสถานทีท่ เ่ี งียบสงบในบริเวณพืน้ ที่ โรงเรียนไว้ ส�ำหรับให้นกั เรียนได้พกั ผ่อน หากต้องการ และ พืน้ ทีน่ ้จี ะเปิดกว้างให้ศาสนิกอืน่ ได้ใช้ดว้ ย
สาวน้อยนักสเก็ตน�้ำแข็งจากเอมิเรตส์คาดหวัง เข้าชิงชัยในโอลิมปิ กส์ฤดูหนาว ปี 2018
ความรูส้ กึ อกสันขวั ่ ญหาย และเสียงซุบซิบแสดงความไม่เห็นด้วยกระหึม่ ไปทัว่ ซะฮ์รอ ลารี (Zahra Lari) วัย 21 ปี สาวน้อย นักสเก็ตน�้ำแข็งจากอาบูดาบี,สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เคยเป็นตัวแทนของ สวิตเซอร์แลนด์ หลังจากทีโ่ รงเรียน Therwil ในเขตการปกครองท้องถิน่ Basel-Country ประเทศลงแข่งระดับนานาชาติมาแล้วทีป่ ระเทศ สโลวาเกีย ฮังการี และอิตาลี เป้าหมายใหญ่ของเธอคือการลงแข่ง ทางตอนเหนือของประเทศ ได้ตดั สินใจยกเว้นระเบียบให้กบั นักเรียนมุสลิมชายบางคน กีฬาโอลิมปิกส์ฤดูหนาวซึง่ จะจัดขึน้ ที่ กรุงเปียงยาง, เกาหลีใต้ ในปี 2018 ซึง่ หากเธอผ่านขันตอนต่ ้ างๆ จนได้ โรงเรียน Therwil มีระเบียบทีใ่ ห้นกั เรียนชายต้องจับมือ (shake hands) ทักทาย เข้าแข่งในกีฬาโอลิมปิกส์ฤดูหนาวครัง้ หน้านันจะเป็ ่ นประวัตศิ าสตร์ครัง้ กับอาจารย์ แต่นกั เรียนมุสลิมชาย 2 คน ได้รอ้ งเรียนว่า ขนบธรรมเนียมในการจับมือ ส�ำคัญชองประเทศบ้านเกิด กับอาจารย์ เป็นอุปสรรคต่อความศรัทธาในอิสลามของพวกเขา ในกรณีทอ่ี าจารย์ ซะฮ์รอ เริม่ สนใจกีฬาสเก็ตน�้ำแข็งเมือ่ อายุได้ 12 ปี หลังจากได้ดกู าร์ตนู ของ เป็นผูห้ ญิง วอลท์ ดิสนีย์ เรือ่ ง Ice Princess แต่เมือ่ ได้มาลองบนลานน�้ำแข็งจริง เธอกลับ เหตุผลทีน่ กั เรียนมุสลิมชายยกขึน้ มาอ้าง คือ อิสลามไม่อนุญาตให้มกี ารสัมผัส พบว่ามันไม่ใช่เรือ่ งง่ายเลย หลังจากล้มแล้วลุก ครัง้ แล้ว ครัง้ เล่า ในการลองผึกหลัง แตะเนือ้ ต้องตัวกับเพศตรงข้าม ยกเว้นแต่จะเป็นบุคคลใกล้ชดิ ในครอบครัวทีไ่ ม่อาจ เลิกเรียนเธอเริม่ ทุม่ เทความพยายาม และมุง่ มันจะท� ่ ำให้ดขี น้ึ ในปี 2015 เธอฝึกวันละ แต่งงานกันได้เท่านัน้ 5 – 7 ชัวโมงโดยต้ ่ องบริหารเวลากับการเรียนในมหาวิทยาลัย อะบู ดาบี ด้วย Felix Mueri ประธานคณะกรรมาธิการรัฐสภา ด้านวิทยาศาสตร์ การศึกษา หากเธอสามารถผ่านขันตอนจนไปแข่ ้ งในกีฬาโอลิมปิกส์ได้ เธอจะเป็นหนึ่งใน และวัฒนธรรม ออกมากล่าวว่า การจับมือทักทายเป็นวัฒนธรรมส่วนหนึง่ ของชาวสวิสฯ นักกีฬาหญิงมุสลิม ทีค่ ลุมฮิญาบขณะลงแข่งขัน เช่นเดียวกับนักกีฬาหญิงมุสลิมทีเ่ คยท�ำ เป็ นการแสดงท่าทีของการให้ความเคารพ และมารยาทอันดี และยังมีผแู้ สดง ส�ำเร็จมาแล้ว อาทิ รุกอยยะห์ อัล ฆอซารอ นักกีฬาหญิงจากบาห์เรน ทีล่ งแข่งในกีฬา ั ความเห็นว่า การให้การยกเว้นกับคนใดคนหนึง่ ไม่ได้เป็นการแก้ไขปญหาที แ่ ท้จริง โอลิมปิกส์ 2004 ทีเ่ อเธนส์ จะเห็นว่าในกีฬาโอลิมปิกส์ 2012 ทีล่ อนดอนมีนกั กีฬาหญิงจาก และว่าสังคมสวิสฯจะไม่ยอมรับกับการทีห่ ญิง/ชาย ถูกปฏิบตั ดิ ว้ ยความแตกต่าง ประเทศทีม่ มี สุ ลิมเป็นชนส่วนใหญ่ ลงแข่งมากกว่าครัง้ อืน่ ๆ ส่วนกีฬาโอลิมปิกส์ครัง้ นี้ ทีเ่ มือง ั ริโอเดอ จาเนโร นักกีฬาฟนดาบหญิ งมุสลิมจากอเมริกา ก็จะคลุมฮิญาบลงแข่งด้วย
ซาอุ-อี ยิปต์ ตกลงสร้างสะพานข้ามทะเลแดงยาว 30 ไมล์ กษัตริยซ์ ลั มาน แห่งราชอาณาจักรซาอุดอี าระเบีย ประกาศการตกลงร่วมมือกับอียปิ ต์ ในการ สร้ารงสะพานข้ามทะเลแดงเชือ่ ม 2 ประเทศ ความยาวประมาณ 30 ไมล์ หลังการพบปะกับประธานา ั เอล-ซิซี ในการเยือ่ นประเทศอียปิ ต์เมือ่ เดือนเมษายน ทีผ่ า่ นมา ธิบดี อับเดล ฟตตะฮ์ ในการนี้ ประธานาธิบดีอลั -ซิซี เสนอตัง้ ชือ่ สะพานทีจ่ ะสร้างขึน้ ว่า “สะพานกษัตริยซ์ ลั มาน บิน อับเดล ซาซิส – King Salman bin Abdel Aziz Bridge” หลังจากนัน้ ผูแ้ ทนทัง้ 2 ประเทศมุสลิมจากทวีปเอเซีย และแอฟริกาเหนือ ได้ลงนามในข้อ ตกลงด้านการลงทุนร่วมกัน 17 โครงการ ซึง่ เจ้าหน้าทีร่ ฐั บาลอียปิ ต์ได้เปิดเผยในภายหลังว่า ข้อ ตกลงทีล่ งนามทัง้ หมดตลอดการเยือนครัง้ ประวัตศิ าสตร์ นี้ มีมลู ค่าประมาณ 1.7 พันล้านดอลล่าร์ มีอาทิ การก่อตังมหาวิ ้ ทยาลัย และทีพ่ กั อาศัยทางตอนใต้ของไซนาย และโรงงานพลังไฟฟ้า เป็นต้น
8
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
มุสลิมค้านไม่ยตุ ิธรรม หากเยอรมัน จะห้ามเฉพาะมัสยิดรับเงินสนับสนุนต่างชาติ
เบนจามิน อิดริส (Benjamin Idriz) อิหม่ามและผูน้ �ำชุมชนมุสลิมใน เมือง Penzberg มณฑลบาวาเรียน ประเทศเยอรมัน กล่าวกับสือ่ ว่า “กรณี เยอรมันจะสังห้ ่ ามนักรณรงค์ดา้ นศาสนารับเงินสนับสนุนจากต่างชาติ ควร จะน�ำมาใช้บงั คับกับทุกศาสนา มิใช่เฉพาะมุสลิมเท่านัน้ ” การตอบโต้ดงั กล่าวมีขน้ึ หลังจาก สมาชิกพรรค Christian Social Union (CSU) ของเยอรมัน เสนอให้มกี ารเก็บภาษีมสุ ลิม เช่นเดียวกับการ เก็บภาษีชาวแคธอลิกและโปรแทสแท้นท์ และยังเสนอให้ออกกฎหมายห้าม มัสยิดและนักรณรงค์มสุ ลิมรับเงินสนับสนุนจากต่างประเทศด้วย มัสยิดและโรงเรียนสอนศาสนาระดับอนุบาลส่วนมากในเยอรมัน ได้ รับเงินสนับสนุนจากตุรกีและซาอุดอี าระเบีย อิหม่ามอิดริส กล่าวว่า หาก จะห้ามรับเงินบริจาคจากต่างชาติรฐั บาลเยอรมันต้องจัดหางบอุดหนุ นที่ เหมาะสมให้กบั ทางโรงเรียนและมัสยิดด้วย ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
สตูเนือ้
ฟิชบัตเตอร์เลมอน
หันเนื ่ ้อเป็นชิน้ ๆ น�ำไปคลุกกับพริกไทย ใส่ เติมทิพผงปรุงรสเนื้อ หมักไว้ 15 นาที น�ำ ไปทอดในน�้ำมันให้พอสุกนอก น�ำเนื้อใส่หม้อ ใส่ น�้ำมันทีเ่ หลือจากการทอดพอประมาณ ใส่ซอส มะเขือเทศ ใบกระวาน อบเชย กานพลู ใส่น้�ำ ถ้วยครึง่ เคีย่ วด้วยไฟอ่อนๆ ถ้าเนื้อยังไม่เปื่อย ใส่น้�ำลงไปอีกเล็กน้อย ชิมรสให้ออกเค็ม เคีย่ ว ต่อจนเนื้อเปื่อย ใส่มนั ฝรัง่ มะเขือเทศ(ผลเล็ก) หอมใหญ่(หัวเล็ก) ถัวลั ่ นเตา ใส่ เติมทิพผงปรุง รสเนื้อ เคีย่ วต่ออีก 5 นาที ตักใส่ถว้ ยเสิรฟ์ ร้อนๆ
ผสมน�้ำส้มและ เติมทิพน�้ำมะนาว ลงใน กระทะตัง้ ไฟอ่อน ใส่เนยลงไปทีละช้อนคนจน ละลาย ใส่ใบทาร์ม หัวหอมใหญ่ พริกไทย เติม ทิพผงปรุงรสปลา มะเขือเทศเชอร์ร่ี เคีย่ วจน เข้าที่ พักไว้ ล้างปลาให้สะอาดซับน�้ำให้แห้ง โรยพริก ไทยและเติมทิพผงปรุงรสปลาให้ทวปลา ั่ หมัก ไว้ 5 นาที ตัง้ กระทะไฟปานกลาง น�ำเนื้อ ปลาลงทอด พร้อมใส่ใบทาร์ม เพือ่ ความหอม ทอดจนปลาสุกได้ท่ี ตักปลาใส่จานทีเ่ ตรียมไว้ จากนัน้ ราดซอสทีเ่ คีย่ วเตรียมไว้ เสิรฟ์ ได้ทนั ที
เติมรส..เติมรัก..เติมความอร่อย ให้กบั ทุกเมนูในช่วงเดือน รอมฎอน ด้วยผงปรุงรสเติมทิพ กับรสชาติทหี่ ลากหลายไม่ ว่าจะเป็นรสเนือ้ รสไก่ รสปลา รสต้มย�ำ และน้องใหม่นำ�้ ก๋วยเตีย๋ วกึง่ ส�ำเร็จรูป อร่อยได้อย่างมัน่ ใจด้วยการผ่านการ รับรองมาตรฐานฮาลาล
เนือ้ กะบาบ
ชิกเก้นทาโก้
แซลมอนซีด๊
ปลากะพงผัดเต้าซี่
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวม กันให้ละเอียด น�ำเนื้อคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรส ด้วยเติมทิพผงปรุงรสเนื้อ ใส่แป้งมันลงเคล้าให้ ั ้ ้อเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ทัว่ ปนเนื 1 นิ้ว (ท�ำซ�ำ้ จนหมด) น�ำลงไปทอดในน�้ำมัน จนสุกเหลือง ตักขึน้ พักให้สะเด็ดน�้ำมัน ใส่จาน เสิรฟ์ โรยหน้าด้วยกระเทียมทอดกรอบ รับ ประทานคูก่ บั ผักสลัด ซอสพริกหรือซอสมะเขือ เทศตามชอบ
ละลายเนยในกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้ สุก ใส่เนื้อไก่ผดั จนสุกและแห้งดี ใส่มะเขือเทศ เข้มข้นผัดให้เข้ากัน (ถ้าแห้งเติมน�้ำได้เล็กน้อย) ตามด้วยซอสมะเขือเทศและออริกาโน ผัดให้ทวั ่ ปรุงรสด้วย เติมทิพผงปรุงรสไก่ และพริกไทย ยกลงจากเตาพักไว้ จัดผักกาดแก้วลงในแผ่น แป้ง ใส่สว่ นผสมไส้ทผ่ี ดั ไว้จนเต็ม โรยหน้าด้วย พริกหวานให้สวยงาม รับประทานทันที
ตัง้ น�้ำเปล่าให้รอ้ น ใส่ตะไคร้ รากผักชี ข่า เมือ่ น�้ำเดือดลวกเนื้อปลา แซลมอนพอสุก ตัก พักไว้ ตัง้ น�้ำซุปผักให้เดือด ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมเล็ก รากผักชี เติมทิพผงปรุงรสต้มย�ำ ข่า และเนื้อปลาแซลมอน รอเดือด ยกลง ปรุงรส ด้วย เติมทิพน�้ำมะนาว พริกขีห้ นู โรยหน้าด้วย ผักชีฝรังและพริ ่ กแห้ง พร้อมเสิรฟ์
แช่เต้าซีใ่ นน�้ำอุน่ 10 นาที ตักขึน้ สะเด็ด น�้ำพักไว้ น�ำเนื้อปลามาหมักกับ เติมทิพ ผงปรุงรสปลา 20 นาที แล้วคลุกกับแป้งสาลี บาง ๆ น�ำไปทอดให้สกุ เหลือง พักไว้ ใส่น้�ำมัน ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะจนร้อน ใส่ กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม ใส่ปลา พริก หวาน หัวหอมใหญ่ แครอทผัดพอสุก ปรุงรส ด้วยเติมทิพผงปรุงรสปลา น�้ำตาล พริกไทยด�ำ และเต้าซี่ ผัดให้เข้ากัน
ไก่ซอ่ นไข่
ครีมมีช่ กิ เก้นซุป
ข้าวผัดต้มย�ำกองโจร
ก๋วยเตีย๋ วเส้นแก้วต้มย�ำน�ำ้ ข้น
คลุกเคล้าเนื้อไก่ดว้ ย เติมทิพผงปรุงรส ั ้ นก้อน ไก่ พริกไทย แป้งสาลีให้เข้ากัน ปนเป็ กลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ซ.ม. แล้วแผ่เป็น แผ่นบาง วางไข่ตม้ ลงตรงกลาง ห่อให้มดิ แล้ว ั ทวั ่ น�ำไปทอดในน�้ำมัน เคล้ากับเกล็ดขนมปงให้ จนสุกเหลือง ตักขึน้ พักให้สะเด็ดน�้ำมัน ผ่าครึง่ ไก่ซอ่ นไข่ จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผักสลัดและ มะเขือเทศให้สวยงาม รับประทานคูก่ บั น�้ำจิม้ ไก่
ตัง้ กระทะด้วยไฟอ่อน ใส่เนย หอมใหญ่ ลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดไม่ตอ้ งสุก เติมนมจืดคนให้เข้ากัน เมือ่ นมเดือดใส่ เติมทิพ ผงปรุงรสไก่ ลงไป แล้วใส่แป้งสาลีทล่ี ะลายน�้ำ คนจนซุปเป็นครีมข้น พร้อมเสิรฟ์
ลวกกุง้ ปลาหมึก ปลาให้สกุ จากนัน้ ละลายน�้ำพริกเผา เติมทิพผงปรุงรสต้มย�ำ น�้ำตาลใส่ถว้ ยเตรียมไว้ ใส่น้�ำมันลงในกระทะ เล็กน้อย ใส่พริกและกระเทียมลงไป พอเริม่ มี กลิน่ หอมใส่วตั ถุดบิ ทีล่ วกไว้แล้วลงไป ใส่ขา้ วลง ไปแล้วเติมด้วยน�้ำพริกเผาและเติมทิพผงปรุงรส ต้มย�ำทีเ่ ตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่ตะไคร้ และใบโหระพาลงไป .ตักใส่จานพร้อมเสิรฟ์ ตกแต่งด้วยแตงกวา ต้นหอม ตามชอบ
ลวกเส้นแก้ว ลูกชิน้ ถัวงอกที ่ ละอย่างใน น�้ำเดือดให้สกุ ตักขึน้ ใส่ชามเสิรฟ์ ใส่ เติมทิพ น�้ำก๋วยเตีย๋ วกึง่ ส�ำเร็จรูป ลงในหม้อ แล้วเติม เติมทิพผงปรุงรสรสต้มย�ำ ตัง้ ให้เดือด ใส่ถวลิ ั ่ สง นมข้นจืด น�้ำตาลทราย และพริกขีห้ นูลงในชาม อีกใบ ตักน�้ำซุปทีเ่ ตรียมไว้ ใส่ลงไปตามใจชอบ คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ในชามเสริ ์ฟ โรยหน้า ด้วยผักชี ผักชีใบเลือ่ ย และต้นหอม รับประทาน ได้ทนั ที
ดูสตู รและวิธที ำ� เพิม่ เติมได้ที่ www.muslimthaipost.com
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
9
นายภาณุ อุทยั รัตน์ เลขาธิการ ศอ.บต. ประธานในพิธเี ปิดงาน
พิธเี ปิดงาน มหกรรมท่องเทีย่ วชายแดนใต้ ครัง้ ที่ 5
นางสาวมัณฑนา ภูธรารักษ์ ผอ.ททท. นราธิวาส มอบของทีร่ ะลึกพิธเี ปิดงาน
บรรยายพิเศษโดย ดร.ปกรณ์ ปรียากร
พิธลี งนามความร่วมมือระหว่าง มุสลิมไทยโพสต์ กับ OHHSEM NETWORK
การแสดงตาเรียน มลายูพน้ื เมืองประยุกต์
การแสดงตาเรียน มลายูพน้ื เมืองประยุกต์
การแสดงบรรเลงดนตรีมลายูพน้ื เมือง
การแสดงจากคณะสีลตั
บรรยากาศภายในงาน
บรรยากาศภายในงาน
จ�ำลองบัลลังแต่งงาน
บรรยากาศภายในงาน
บริษทั สิทธินนั ท์ จ�ำกัด ร่วมออกบูธแสดงสินค้า
บูธแสดงสินค้าจากแบรนด์ SKINROOT
Unicef ก็มา
บูธ SUNDA RESORT
บูธ Lucky On Tour
บูธ OASIS
บูธ MAREEYA BEAUTY
10
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
บูธจากสถานทูตตุรกี
ผลิตภัณฑ์น้�ำทับทิม ALAMIR & NARNI
ชาชักอร่อย จากนม ตรามะลิ
ผลิตภัณฑ์ ผงปรุงรสเติมทิพ
ไก่แปรรูปแช่แข็ง จาก SUNFOOD
ลูกชิน้ เนื้อมุสลิม MR HALAL
สินค้าดีดี จาก HEALTHFOOD
อร่อยไปกับไก่ยา่ ง จีระพันธ์
แนะน�ำการศึกษาต่อจาก St.Therasa
AIR ASIA มอบตั ๋วมูลค่า 30,000 บาท ภายในงาน
ภาพบรรยากาศภายในงาน
ภาพบรรยากาศภายในงาน
ภาพบรรยากาศภายในงาน
ภาพบรรยากาศภายในงาน
ภาพบรรยากาศภายในงาน
เบือ้ งหลังความส�ำเร็จ
อ.อรุณ บุญชม ประธานในพิธี
อ.อรุณ บุญชม ร่วมจับรายชือ่ ผูท้ จ่ี ะได้ไปฮัจญ์-อุมเราะห์
ผศ.ดร. วรวิทย์ บารู ร่วมจับรายชือ่ ผูท้ จ่ี ะได้ไปฮัจญ์-อุมเราะห์
ดร.ปกรณ์ ปรียากร ร่วมจับรายชือ่ อุมเราะห์
คุณทอจันทร์ นเรศจักรพันธ์ ร่วมจับรายชือ่ อุมเราะห์
บรรยากาศก่อนเริม่ งาน
รถ ธกส. เคลือ่ นที่
ธ.ก.ส. จัด “มหกรรมส่งต่อความดี ครังที ้ ่ 4” มอบรางวัลฮัจญ์-อุมเราะห์
เมือ่ วันที่ 1 พฤษภาคม 2559 กองทุนธนาคารอิสลาม ธนาคารเพือ่ การเกษตรและสหกรณ์ ได้จดั งาน “มหกรรมส่งต่อความดี ครังที ้ ่ 4” เพือ่ จับรางวัลฮัจญ์-อุมเราะห์ ให้กบั ผูฝ้ ากเงินเข้ากองทุน ธนาคารอิสลาม โดยฝากเพียง 2,000 บาท ก็มสี ทิ ธิ ์รับรางวัล แบ่งเป็นรางวัลฮัจญ์ 15 รางวัล รางวัล อุมเราะห์ 32 รางวัล รวม 47 รางวัล ณ งานเมาลิดกลางแห่งประเทศไทย ศูนย์บริหารกิจการอิสลาม แห่งประเทศไทย คลองเก้า เขตหนองจอก โดยมี อาจารย์อรุณ บุญชม ประธานคณะกรรมการอิสลามประจ�ำกรุงเทพฯ และประธานคณะ กรรมการทีป่ รึกษากองทุนอิสลาม ธ.ก.ส. ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
11
เต้าหูป้ ลา PFP ราดซอส (เต้าหูป้ ลา PFP)
น�ำ เต้าหูป้ ลา PFP ทอดให้เหลืองสุกดี ตัก พักไว้ ผัดหอมหัวใหญ่จนหอม ใส่เนื้อมะเขือเทศ ใบ กระวาน เติมซอสมะเขือเทศ ตามด้วยแครอทกับ เมล็ดถัวลั ่ นเตา ปรุงรสด้วยเกลือ น�้ำตาลทราย และ พริกไทย ราดบนเต้าหูป้ ลาโรยออริกาโน ตกแต่ง ด้วยพาร์สลียใ์ ห้สวยงาม
ไข่เจียวสเปน
‘PFP’ ผูน้ ำ� ด้านผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปแช่แข็งจากเนือ้ ปลาทะเลคุณภาพ ต้นต�ำรับเต้าหูป้ ลาเจ้าแรกของโลก ด้วยกระบวนการผลิตที่ ได้รบั รองคุณภาพ มาตรฐานสากล GMP, HACCP และได้รบั การรับรองมาตรฐานฮาลาล จาก คณะกรรมการอิสลามแห่งประเทศไทย ด้วยผลิตภัณฑ์ทหี่ ลากหลายไม่วา่ จะเป็นปูอดั ลูกชิน้ ปลาทอดมันปลา กุง้ บาร์บคี วิ ก้ามปูหมิ ะ ฯลฯ จึงสามารถ น�ำมารังสรรค์เป็นเมนูเด็ดได้อย่างจุใจ โอริโอ้ ไข่มกุ อันดามัน
บาร์บคี วิ ไข่เค็ม
ผักกาดหอมหันเป็ ่ นท่อน แตงกวาจักหยาบๆ รอบลูก หันขวางบางๆ ่ หอมใหญ่หนตามขวา ั่ งบางๆ โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียม พริก ชีฟ้ ้ าให้ละเอียด ผสมน�้ำส้มสายชู น�้ำปลา น�้ำตาล ทราย น�้ำมะนาว คนให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้เป็นน�้ำย�ำ น�ำ ทอดมัน PFP ไปทอดพอ เหลือง ยกขึน้ พักให้สะเด็ดน�้ำมัน จัดผักกาดหอม รองจาน แตงกวา หอมใหญ่ ทอดมัน ใบสะระแหน่ โรยหน้าด้วยผักชี ราดด้วยน�้ำย�ำ พร้อมเสิรฟ์
หันวุ ่ น้ เส้นเป็นสองส่วน ฝานเฉพาะดอกเห็ด หอมเป็นชิน้ บาง ๆ และเห็ดหูหนูเฉพาะดอก น�ำ กระเทียมสับหยาบลงผัดกับน�้ำมันให้หอม ใส่เห็ด หอม เห็ดหูหนู ดอกไม้จนี กุง้ แห้งผัดให้เข้ากัน เติม วุน้ เส้น ฟองเต้าหู้ ปรุงรสด้วยน�้ำมันหอย ซีอว๊ิ ขาว พริกไทยปน่ ผัดต่อจนเข้ากันดีแล้วเติมต้นหอม คืน่ ช่าย ปิดเตา พร้อมเสริฟ
ท�ำน�้ำปรุงรสด้วยผงกะหรี่ ซอสเห็ดหอม ซอสพริก ซีอว๊ิ ขาว น�้ำพริกเผา น�้ำตาลทราย นมสดจืด น�้ำซุป น�้ำมันพริกเผา พักไว้ ลวกก้ามปูหมิ ะในน�้ำเดือด ตักขึน้ สะเด็ดน�้ำ พักไว้ เจียวกระเทียมให้หอม เอาก้ามปูหมิ ะทีพ่ กั ไว้ ลงไปผัด ใส่หอมใหญ่ ต้นหอม เทน�้ำปรุงคนเบา ๆ เทไข่ลงไปคลุกเคล้าให้เนื้อก้ามปูหมิ ะถูกเคลือบผิว ด้วยน�้ำปรุงรส ใส่พริกชีฟ้ ้ าและน�้ำมันพริกเผา คลุก ให้เข้ากันเร็ว ๆ ขันตอนนี ้ ้สำ� คัญ ต้องคุมไฟ คุม เวลาให้ดี ถ้าไฟแรงไปหรือเบาไป หรือใช้เวลานาน ไป แทนทีเ่ ราจะได้น้�ำก้ามปูหมิ ะผัดผงกะหรีแ่ บบ เป็นวุน้ อร่อย ๆ เราก็จะได้แบบแข็งกระด้างไปแทน ซึง่ ท�ำให้ความอร่อยลดลงไป
(ทอดมันปลา PFP)
(ฟองเต้าหูซ้ ฟี ดู้ PFP)
(ก้ามปูหมิ ะ PFP)
คลุกเคล้า กุง้ บาร์บคี วิ PFP เกลือ พริกไทย และไข่ขาว เข้าด้วยกัน หมักไว้ 10 นาที เคล้ากุง้ บาร์บคี วิ PFP ทีห่ มักไว้กบั แป้งมันให้ทวั ่ น�ำไป ทอดในน�้ำมันร้อนจนเหลือง ตักขึน้ พักให้สะเด็ด น�้ำมัน เทน�้ำมันออกให้เหลือติดกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ไข่แดงเค็มลงผัดจนเนื้อเนียนละเอียด ปรุงรส ด้วยน�้ำตาลทรายและซอสเห็ดหอม ใส่กงุ้ บาร์บคี วิ PFP ทีท่ อด ลงผัดเบาๆพอเข้ากัน ปิดเตา โรยหน้า ด้วยต้นหอม เสริฟรับประทานทันที
ต้มสปาเก็ตตี้ 10 นาที ยกขึน้ พัก เมือ่ สะเด็ด น�้ำแล้วน�ำเส้นไปคลุกน�้ำมัน น�ำกระเทียมทีห่ นั ่ เป็นแว่นๆ พริกแดงทอด ลงผัดในน�้ำมันมะกอก พอหอม ใส่ลกู ชิน้ ปลาภูเก็ตผัดให้เข้ากัน เติมเกลือ และพริกไทย น�ำเส้นสปาเก็ตตีล้ งคลุกผัดพอเข้ากัน ใส่พาเมซานชีส คลุกเคล้าแล้วตักใส่จานทีแ่ ต่งไว้ เสริฟรับประทานได้ทนั ที
หรือ ผัดหอมใหญ่กบั เนยสดจนหอม ใส่ ก้ามปู หิมะอัด PFP พริกหวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริก ไทย ตักขึน้ พักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติม นมสดและเครือ่ งทีผ่ ดั ไว้ ตัง้ กระทะน�้ำมันให้รอ้ น เทส่วนผสมไข่ลงทอดด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลือง (ไม่ ต้องกลับด้าน) ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทยด�ำ และออริกาโน รับประทานทันที
(กุง้ บาร์บคี วิ PFP)
(ลูกชิน้ ปลาภูเก็ต PFP)
(ก้ามปูหมิ ะอัด PFP)
ผงกะหรีห่ มิ ะ
ผัดวุน้ เส้นฟองฟู่
ย�ำทอดมันปลา PFP
ผัดหมีข่ า้ วกล้อง Healthy (ลูกชิน้ ผัก PFP)
ตัง้ น�้ ำมันในกระทะด้วยไฟกลางให้ร้อนใส่ หอมเล็กและพริกขีห้ นูลงผัดให้หอม ตามด้วยลูกชิน้ ผัก ผัดเข้าด้วยกันจนสุกดี ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น�้ำปลา น�้ำตาลทราย เติมน�้ำลงไป แล้วใส่เส้นหมี่ ผัด ให้เข้ากันเร่งไฟแรง ใส่ถวงอก ั่ ต้นหอม และ พริกชีฟ้ ้ า ผัดเร็วๆให้สกุ ดี ปิดเตา ตักใส่จานเสริฟ ขณะร้อนๆ
เปาเห็ดรวมหน้าไข่
(ซาลาเปาไส้เห็ด PFP)
เจียวกระเทียมและหอมหัวใหญ่ กบั น�้ ำมัน ด้วยไฟกลางจนหอม ใส่เห็ดรวมลงผัดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยซีอว๊ิ ขาว น�้ำตาลทรายแดง เกลือ พริก ไทย เติมน�้ำมันงาลงผัดเบาๆพอเข้ากัน ปิดเตา ตัก ราดบน ซาลาเปาไส้เห็ด PFP วางไข่ตม้ ลงด้านบน รับประทานได้ทนั ที
มายองเนส เคอร์รซี่ อส & ฟิชฟิวชัน่ PFP สลัดโรล (ปลาทิพย์ PFP)
น�ำมายองเนสมาตีผสมกับผงกะหรี่ เติมน�้ำ เชือ่ ม ใส่เกลือ ตีให้เข้ากันเป็นน�้ำซอส ตักพักไว้ น�ำ ปลาทิพย์ PFP ไปทอดน�้ำมันร้อนไฟปานกลาง กรอบเหลืองก�ำลังดี น�ำขึน้ พักสะเด็ดน�้ำมัน แล้วหัน่ ครึง่ จัดใส่จานเสิรฟ์ พร้อมมายองเนสเคอร์รซ่ี อส เตรียมน�้ำจิม้ ซีฟ้ ดู น�ำกระเทียมกลีบใหญ่สบั น�้ำ มะนาว น�้ำปลาอย่างดี น�้ำตาลมะพร้าว รากผักชี หันฝอย ่ สลัดครีม พริกขีห้ นูสวน หัน่ ฟิช ฟิว ชัน่ PFP กว้างประมาณ 2 เซนติเมตร น�ำแผ่น เปาะเปี๊ยะมาแช่น้�ำ 8 วินาที วางลงบนเขียง ใส่ผกั สลัด ฟิชฟิวชัน่ PFP แตงกวา แครอท แล้วม้วนให้ แน่น จัดใส่จานรับประทานพร้อมน�้ำจิม้ ซีฟ้ ดู
ดูสตู รและวิธที ำ� เพิม่ เติมได้ที ่ www.pfp-pacific.com และ www.muslimthai.com
PFP ผลิตภัณฑ์เพื่อมุสลิมไทย อร่อยง่าย ๆ ท�ำจากปลาทะเล ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
12
่ ไป ไม่ใช่เบอร์กินีธรรมดาทัวๆ แต่น่ี คือ เบอร์กินี ของแบรนด์ดงั อังกฤษ
มาร์คส์ &สเปนเซ่อร์
ต้องบันทึกไว้เป็นประวัตศิ าสตร์ ว่านับเป็นครังแรกที ้ เ่ สือ้ ผ้ายีห่ อ้ ดังของชาว อังกฤษ Marks & Spencer ตัดสินใจโดดเข้าวงการเสือ้ ผ้าทีป่ กปิดแบบมุสลิม โดย ออกชุดว่ายน�้ำทีป่ ิดมิดชิดตัง้ แต่หวั จรดเท้า และยังเป็นชุดทีไ่ ม่รดั รึงรูปร่าง หรือที่ รูจ้ กั กันทัวไปว่ ่ า ‘เบอร์กนิ ’ี ทัง้ นี้ มีการออกชุดเบอร์กนิ ใี ห้เลือก 2 แบบ ในราคาชุดละ 49.50 ปอนด์ (ประมาณ 2,487 บาท) โดยในเว็ปไซท์ของ M&S ระบุวา่ ชุดว่ายน�้ำแบบเบอร์กนิ ี จะปกปิดร่างกายทัง้ หมดยกเว้น ใบหน้า ฝา่ มือ และเท้า ทัง้ ยังมีน้�ำหนักเบา ซึง่ จะ ท�ำให้วา่ ยน�้ำได้สบาย ชุดว่ายน�้ำเบอร์กนิ ี ไม่ได้มลี กู ค้าเฉพาะทีเ่ ป็นมุสลิมเท่านัน้ แต่ยงั เป็นทีน่ ยิ ม ในกลุม่ สตรีศาสนาอืน่ ๆ ทีม่ คี วามเคร่งครัด หรือไม่ตอ้ งการเปิดเผยเรือนร่างในที่ สาธารณะด้วย เชฟคนดังทีม่ ชี อ่ื เสียงอย่างเช่น ไนเจลล่า ลอว์สนั (Nigella Lawsan) ซึง่ ไม่ได้เป็นมุสลิม ก็เคยขึน้ พาดหัวสือ่ เป็นทีฮ่ อื ฮา เมือ่ เธอสวมชุดเบอร์กนิ ลี งเล่น น�้ำทีห่ าด Bondi ในออสเตรเลีย ในปี 2011 ร้าน M&S สาขาในดูไบและลิเบีย ก็มชี ดุ เบอร์กนิ วี างขายตัง้ แต่เมือ่ 3 ปีท่ี ผ่านมา แต่ครัง้ นี้ มีการน�ำภาพชุดเบอร์กนิ ที อ่ี อกแบบใหม่ ขึน้ โชว์บนเว็ปไซท์ท่ี เป็นทางการของ M&S ในประเทศอังกฤษ และจะน�ำออกวางจ�ำหน่ายทีห่ า้ งใหญ่ ของ M&S ใน Marble Arch. Central London ด้วย แน่นอนว่า นอกจากจะเป็นความจ�ำเป็นส�ำหรับสาวๆ มุสลิมแล้ว ชุดเบอร์กนิ ี ยังจะเป็นทีน่ ยิ มของสาวทุกวัย ทีไ่ ม่ตอ้ งการให้ผวิ ถูกแสงแดดจนไหม้เกรียมเมือ่ ลงเล่นน�้ำรวมทัง้ ยังไม่ตอ้ งทาครีมกันแดดหนาหลายๆ ชัน้ ก่อนลงเล่นน�้ำอีกด้วย
ครัง้ แรก !!!! อังกฤษเตรียมเปิ ด กองทุนตะกาฟุ้ล ให้เยาวชนมุสลิม กูเ้ งินเรียนระดับมหาวิทยาลัย
เผยหุน่ การ์ตนู ใหม่ใน “เซซามี สตรีท” สาวคลุมผมจากอัฟกานิ สถาน
รายการ เซซามี สตรีท (Sesame Street) ทีใ่ ห้ความบันเทิงแก่เด็กๆ ผ่านตัวละคร ทีเ่ ป็นหุน่ มือมาเป็นเวลานาน ได้เปิดตัวหุน่ ใหม่ เป็นสาวคลุมฮิญาบจากอัฟกานิสถาน มีนามว่า “ซารี – Zari” โดยเธอผูน้ ้จี ะเป็นสาวทีอ่ อกแนวสตรีนยิ ม ทีจ่ ะสอนให้เด็กๆ เข้าใจในพลังของสตรี การท�ำดีตอ่ ส่วนรวม การรักษาสุขอนามัยของร่างกาย และการ ด�ำรงเอกลักษณ์ของชาติดว้ ย ทัง้ นี้ ตัวละครหุน่ ซารี จะปรากฏตัวในชุดที่ 5 ของรายการ เซซามี สตรีท ซึง่ ใน อัฟกานิสถานเรียกว่า Baghch-e-Simsim ซาอัด มุหซ์ นี ี (Saad Mohseni) ประธานกลุม่ MOBY ซึง่ เป็นผูอ้ อกอากาศ รายการโทรทัศน์สำ� หรับเด็กในอัฟกานิสถาน กล่าวว่า ทีผ่ า่ นมา รายการ เซซามี สตรีท พยายามทีจ่ ะให้การศึกษาผ่านความบันเทิงแก่เด็กๆ ในอัฟกานิสถาน และมีความยินดีทไ่ี ด้มกี ารเพิม่ ตัวละครหุน่ “ซารี” เข้ามาในเวอร์ชนที ั ่ เ่ ผยแพร่ในอัฟกานิสถานด้วย
่ รัฐมนตรีฝรังเศสปากพล่ อย ว่าผูห้ ญิงคลุมหน้าชอบเป็ นทาส
มหาวิทยาลัย 3 แห่งในเยอรมัน ปิ ดห้องละหมาดของนักศึกษามุสลิม
ปลายเดือนมีนาคม ทีผ่ า่ นมา รัฐมนตรีกระทรวงด้านสิทธิสตรีของ ชาวฝรังเศส ่ สร้างความไม่พอใจแก่ชาวมุสลิมทัวโลก ่ หลังจากทีเ่ ธอ กล่าวว่า สตรีมสุ ลิมทีแ่ ต่งกายแบบคลุมหน้าเป็นผูช้ น่ื ชอบความเป็นทาส Laurence Rossignol รัฐมนตรีฝรังเศส ่ กล่าวให้สมั ภาษณ์สอ่ื โทรทัศน์ BFM TV เมือ่ วันที่ 30 มีนาคม 2559 ว่า แน่นอนว่ามีผหู้ ญิงที่ เลือกจะแต่งกายแบบคลุมหน้า อาทิ พวกแอฟริกนั นิโกร อเมริกนั นิโกร ทีช่ น่ื ชอบความเป็นทาส และเธอยังกล่าวว่าผูห้ ญิงพวกนีส้ ว่ นมากสังกัด กลุม่ ติดอาวุธทางการเมืองของอิสลาม และต้องรับมือกับพวกเธอใน สถานะเช่นนัน้ ต่อมามีรายงานว่า เธอได้ออกมาขอโทษส�ำหรับการใช้คำ� ว่า “นิโกร” แต่ไม่ได้ขอโทษต่อการทีเ่ ปรียบเทียบผูห้ ญิงคลุมหน้าว่าคือทาส รัฐมนตรี Rossignol เป็นผูส้ นับสนุนนโยบายดังเดิ ้ มของฝรังเศส ่ คือ เซคิวล่าร์ หรือ การแยกศาสนาออกจากการเมืองและการศึกษาโดยเด็ดขาด
ผูบ้ ริหารมหาวิทยาลัยเยอรมัน 3 แห่ง ได้แก่ มหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งเบอร์ลนิ (Technical University of Berlin) มหาวิทยาลัยเทคนิคดอร์ดมุนด์ (Technical University of Dortmund) และมหาวิทยาลัยเอสเซน ดอยซ์เบิรก์ (University of Essen Duisburg) สังปิ ่ ด ห้องละหมาดทีน่ กั ศึกษามุสลิมใช้ น�ำมาซึง่ การวิพากษ์ วิจารณ์วา่ เป็นการเลือกปฏิบตั ติ อ่ นักศึกษามุสลิม สือ่ ท้องถิน่ เยอรมันรายงานว่า ทางมหาวิทยาลัย ลิซา่ โวเกิล (Lisa Vogl) ร่วมกับ ไม่อาจระบุตวั เลขของนักศึกษาทีน่ บั ถือศาสนาอิสลามได้ เนื่องจากมีขอ้ ก�ำหนดห้ามการสอบถามนักศึกษาว่า หุ้น ส่ ว นเปิ ด ห้อ งเสื้อ มุ ส ลิม วีโ รน่ า (Verona) เธอกล่าวว่า เพราะต้องการ นับถือศาสนาอะไร แก้ไขความเข้าใจผิดทีช่ าวตะวันตก มักจะคิดว่า ผูห้ ญิงมุสลิมถูกบังคับให้ แต่งกายหรือคลุมศีรษะ สินค้าในห้อง เสือ้ นี้บ่งบอกว่าเธอและผูห้ ญิงมุสลิม คนอืน่ ๆ เลือกทีจ่ ะแต่งกายเช่นนี้ดว้ ย ความเต็มใจ
เปิ ดห้องเสื้อส�ำหรับสตรีมสุ ลิมแห่งแรกในอเมริกา
ลิซา่ เป็นนักออกแบบและช่างถ่าย ภาพแฟชันชาวอเมริ ่ กนั ในวัย 30 ต้นๆ เธอเข้ารับอิสลามในปี 2011 ลิซา่ ตระเวน ไปในโลกอาหรับและสหรัฐ ฯ เพือ่ ถ่าย ภาพแฟชันในโครงการสารคดี ่ เกีย่ ว กับเสือ้ ผ้าแบบอิสลาม อนึง่ ห้องเสือ้ มุสลิมวีโรน่าตังอยู ้ ่ ในศูนย์การค้าชันน� ้ ำของอเมริกา ทีส่ แควร์ มอลล์ (Square Mall) เมืองออร์แลนโด้ รัฐฟลอริดา้ แบบเสือ้ ผ้าเปิดกว้างส�ำหรับ สตรีมสุ ลิม และศาสนิกอืน่ ๆ ทีต่ อ้ งการ เสือ้ ผ้าแบบเรียบร้อย ไม่สนั ้ ไม่โป๊ เป็น เสือ้ ผ้าแบบธรรมดา ทีไ่ ม่ธรรมดา เพราะ แอบเก๋ไก๋ มีสไตล์ เท่ ทันสมัย และ ราคาไม่แพง
อิหร่านประกาศ ผูแ้ สวงบุญจากอิหร่านจะไม่รว่ มท�ำพิธฮี จั ญ์ในปี นี้
อังกฤษก�ำลังเตรียมโครงการให้กูย้ มื เงินเพื่อการศึกษาโดยใช้ ระบบการเงินอิสลาม เพือ่ ผลักดันให้เยาวชนมุสลิมจ�ำนวนหนึ่งสามารถ ส่งตัวเองเข้าศึกษาในระดับมหาวิทยาลัย ซึง่ รัฐบาลยืนยันว่า จะไม่ขดั กับหลักชาริอะฮ์อย่างแน่นอน ด้วยการใช้หลักการตะกาฟุ้ล ซึง่ จะเป็น ระบบการเงินทางเลือกเพือ่ สนับสนุนเยาวชนมุสลิมโดยเฉพาะ ทัง้ นี้ นักศึกษาทีใ่ ช้ระบบกูเ้ งินตามแบบชาริอะฮ์ จะไม่ได้รบั สิทธิ พิเศษมากไปกว่านักศึกษาทีก่ เู้ งินจากระบบธรรมดา โดยยังจะต้องจ่าย เงินคืนเต็มจ�ำนวนทีก่ ยู้ มื เท่ากัน แต่ตะกาฟุ้ลจะเป็นระบบทีต่ งั ้ กองทุน ชุมชนขึน้ เพือ่ ให้กยู้ มื มาใช้กอ่ น และจ่ายคืนเมือ่ ศึกษาจบเพือ่ ให้รนุ่ ต่อๆ ไปได้ใช้ประโยชน์ โดยจะมีการท�ำโครงสร้างในการจ่ายเงินคืนตามเวลา และจ�ำนวนทีก่ ำ� หนด ทีส่ ำ� คัญ นักศึกษาทีไ่ ม่ใช่มสุ ลิมก็สามารถกูย้ มื จากกองทุนนี้ได้ ขณะนี้ฝา่ ยทีเ่ กีย่ วข้องก�ำลังอยูใ่ นขันตอนการตั ้ ง้ กฎระเบียบ และ กฎหมายขึน้ มารองรับ และให้บงั คับใช้ได้อย่างเป็นผล ปจั จุบนั นักเรียนมุสลิมในอังกฤษทีเ่ รียนเต็มเวลาในระบบมีอยู่ 329,694 คน การส�ำรวจล่าสุดในปี 2011 อังกฤษและเวลส์มปี ระชากร มุสลิม 2 ล้านคน หรือคิดเป็นร้อยละ 5 ของจ�ำนวนประชากรทัง้ ประเทศ ั บนั จ�ำนวนมุสลิมอังกฤษก�ำลังเพิม่ สูงขึน้ อย่างต่อเนือ่ ง และเชือ่ ว่าจนถึงปจจุ
มุสลิมออสซี่เปิ ดหมูบ่ า้ นมุสลิม แห่งแรกในเมืองเมลเบิรน์
เปิ ดโครงการหมูบ่ า้ นทีเ่ น้นเฉพาะครอบครัว ผูศ้ รัทธาในศาสนาอิสลามแห่งแรกในเมืองเมลเบิรน์ ประเทศออสเตรเลีย “Iqra Village – หมูบ่ า้ นอิกเราะฮ์” จัดแบ่งออกเป็น 75 ล็อค ตังอยู ้ ใ่ นพืน้ ที่ Melton South ทางตะวันตกของนครเมลเบิรน์ และมุง่ ท�ำตลาดใน กลุม่ ผูอ้ พยพจากเอเซียใต้ ขณะนีด้ ำ� เนินการสร้างบ้าน แล้ว 2 หลัง ทังยั ้ งมีโครงการสร้างโรงเรียน และมัสยิด ในใจกลางชุมชนด้วย พืน้ ทีด่ งั กล่าวอยูห่ า่ งไม่กก่ี โิ ลเมตร จากสถาน ทีท่ เ่ี คยมีการจัดรณรงค์ตอ่ ต้านผูอ้ พยพมุสลิมเมือ่ ปี ทีผ่ า่ นมา Keysar Trad เหรัญญิก สภาสหพันธ์อสิ ลาม ออสเตรเลีย กล่าวว่า มุสลิมต้องการอยูร่ วมกันเป็นชุมชน เพือ่ ป้องกันอคติ และการเลือกปฏิบตั หิ ากต้องอยูร่ วม กับศาสนิกอืน่ รวมทัง้ มีขอ้ บ่งชีใ้ ห้เข้าใจว่า มุสลิมไม่ ได้รบั การยอมรับทีด่ เี ท่าทีค่ วร
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
13
องค์การฮัจญ์และการแสวงบุญแห่งอิหร่าน ประกาศว่า ผูแ้ สวงบุญจาก อิหร่านจะไม่รว่ มท�ำพิธฮี จั ญ์ในปีน้ี พร้อมกล่าวหาซาอุดอี าระเบียเรือ่ งการก่อ วินาศกรรม และไม่สามารถรับรองความปลอดภัยให้กบั ผูแ้ สวงบุญได้ สือ่ ของทางการอิหร่านรายงานแถลงการณ์ดงั กล่าว ซึง่ ระบุวา่ เนื่องจาก การก่อวินาศกรรมทีด่ ำ� เนินอยูโ่ ดยรัฐบาลซาอุดอี าระเบีย ดังนัน้ องค์การฮัจญ์ และการแสวงบุญแห่งอิหร่านขอประกาศว่า ผูแ้ สวงบุญชาวอิหร่านขอปฏิเสธ การเข้าร่วมพิธฮี จั ญ์ในปีน้ี และไม่ขอรับผิดชอบต่อการหยุดท�ำฮัจญ์กบั รัฐบาล ซาอุดอี าระเบีย และการรับรองความปลอดภัยเป็นเรือ่ งส�ำคัญอย่างยิง่ ส�ำหรับ อิหร่าน ก่อนหน้านี้สอ่ื ซาอุดอี าระเบียรายงานว่า ตัวแทนอิหร่านออกจากซาอุดี อาระเบียไปโดยปราศจากข้อตกลงเรือ่ งการท�ำพิธฮี จั ญ์ นี่เป็นครัง้ ที่ 2 แล้วที่ ทัง้ สองประเทศตกลงกันไม่ได้ ฝา่ ยซาอุดอี าระเบียต�ำหนิอหิ ร่านว่าท�ำให้เกิด ทางตัน ทัง้ นี้ อิหร่านเคยคว�่ำบาตรไม่รว่ มพิธฮี จั ญ์เป็นเวลา 3 ปี หลังเกิดเหตุ ผูแ้ สวงบุญ 402 คน ส่วนใหญ่เป็นชาวอิหร่านเสียชีวติ จากการปะทะกับเจ้าหน้าที่ ความมันคงซาอุ ่ ดอี าระเบีย ในการเดินขบวนต่อต้านสหรัฐและอิสราเอลทีน่ คร มักกะห์เมือ่ ปี 2530 ส่วนพิธฮี จั ญ์เมือ่ ปีทแ่ี ล้วเกิดอุบตั เิ หตุเคนถล่ม นักแสวงบุญเสียชีวติ กว่า 700 คน สูงทีส่ ดุ นับตัง้ แต่เกิดเหตุประชาชนแออัดยัดเยียดกันจนเสียชีวติ เมือ่ ปี 2533 แม้เหตุการณ์จะผ่านมาถึง 8 เดือนแล้วแต่ซาอุดอี าระเบียยังไม่เผย แพร่รายงานเรือ่ งอุบตั เิ หตุครัง้ นี้
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
islamqa.comแปลโดย นูรลุ้ นิซาอฺ www.islammore.comThe Islamic Foundation
ค�ำถาม
เป็ นทีอ่ นุญาตส�ำหรับภรรยาของผมหรือไม่ครับ ในการทีเ่ ธอจะงดเว้นจากการถือศีลอดในเดือนรอมฎอน เนื อ่ งจากเธอก�ำลังให้นมบุตรชายซึง่ มีอายุ 10 เดือนครับ
ค�ำตอบ
มีรปู แบบการถือศีลอด ส�ำหรับสตรีท่ีกำ� ลังให้นมบุตร รวม ถึงสตรีที่มคี รรภ์ อยู่ 2 รูปแบบดังนี้ 1. การถือศีลอดนัน้ ถือเป็ นข้อบังคับส�ำหรับนาง หากว่าการถือศีลอดนัน้ ไม่ทำ� ให้เกิ ดความยากล�ำบากเกิ น ไปส�ำหรับนาง และการถือศีลอดนัน้ ไม่ทำ� ให้นางกังวลว่าจะ มีผลกระทบต่อบุตรของนาง ซึ่งในกรณี นี้ นางจะต้องท�ำการ ถือศีลอดและไม่อนุญาตให้นางงดเว้นจากการถือศีลอด 2. ส�ำหรับกรณี ที่การถือศีลอดนัน้ ท�ำให้นางกังวลว่า จะส่งผลกระทบต่อบุตรของนาง และท�ำให้นางได้รบั ความ ยากล�ำบาก ในกรณี นี้ นางได้รบั อนุญาตให้งดถือศีลอด แต่ นางจ�ำเป็ นจะต้องถือศีลอดชดใช้ตามจ�ำนวนวันที่นางขาดไป ซึง่ ในกรณีหลังนี้ เป็นการดีกว่าส�ำหรับนาง ทีจ่ ะละเว้นจาก การถือศีลอดและเป็นการไม่เหมาะสมต่อนางทีจ่ ะท�ำการถือศีลอด เนื่องจากได้มนี กั วิชาการบางท่านได้กล่าวเอาไว้วา่ ในกรณีทก่ี าร ถือศีลอด จะท�ำให้นางกังวลต่อผลกระทบทีจ่ ะมีตอ่ บุตรของนาง เป็ นความจ�ำเป็ นทีน่ างจะต้องงดเว้นจากการถือศีลอด และไม่ เป็นทีอ่ นุญาตให้นางท�ำการถือศีลอด (Al-Mirdaawi กล่าวไว้ใน al-Insaaf (7/382)) นอกจากนี้ท่าน Ibn ‘Aqeel ได้กล่าวเอาไว้วา่ ถ้าสตรีทมี ่ ี ครรภ์หรืออยูร่ ะหว่างการให้นมบุตร กลัวว่าการถือศีลอดจะส่งผล กระทบต่อบุตรของนาง ก็ไม่เป็นทีอนุ ่ ญาตให้นางท�ำการถือศีลอด แต่ถา้ การถือศีลอด ไม่ได้ทำ� ให้นางเกิดความกังวลว่าจะส่งผลกระทบ ต่อบุตรของนางแล้ว ในกรณีน้นี างจ�ำเป็นจะต้องท�ำการถือศีลอด ท่านเชค อิ บนฺ อุซยั มีน (ขอความเมตตาจากอัลลอฮฺ จงมี แด่ทา่ น) ได้ถกู ถาม ดังค�ำถามใน (Fataawa al-Siyaamหน้า 161) ดังนี้ ในกรณีทสี ่ ตรีทกี ่ ำ� ลังตัง้ ครรภ์หรือเป็ นผูท้ กี ่ ำ� ลังให้นมบุตร อยูน่ นั ้ เป็นผูท้ มีี ่ สขุ ภาพแข็งแรง และไม่มเี หตุจำ� เป็นใด ๆ ซึง่ การ ถือศีลอดจะส่งผลกระทบต่อนางหรือบุตรของนาง นางจะต้องท�ำ การถือศีลอดหรือไม่ ท่านได้ตอบว่า ไม่เป็นการอนุญาตให้สตรีทตัี ่ ง้ ครรภ์และ ก�ำลังให้นมบุตร ในการละเว้นจากการถือศีลอด เว้นเสียแต่วา่ นาง จะมีเหตุจำ� เป็ น ซึง่ เมือ่ นางมีความจ�ำเป็ นทีท่ ำ� ให้ไม่สามารถถือ ศีลอดได้ นางก็จะถือศีลอดชดใช้ตามจ�ำนวนวันทีได้ ่ ขาดไป ดัง พระด�ำรัสใช้ของอัลลอฮ์ ซึง่ ทรงตรัสถือผูท้ เจ็ ี ่ บปว่ ย ดังอัลกุรอ่าน “เดือนรอมฏอนนัน้ เป็ นเดือนทีอั่ ลกุรอานได้ถกู ประทาน ลงมาในฐานะเป็ นข้อแนะน�ำส�ำหรับมนุษย์ และเป็ นหลักฐาน
อันชัดเจนเกีย่ วกับข้อแนะน�ำนัน้ และเกีย่ วกับสิง่ ทีจ่ ำ� แนกระหว่างความจริงกับความเท็จ ดังนัน้ ผูใ้ ดในหมูพวกเจ้าเข้าอยูใ่ นเดือนนัน้ แล้ว ก็จงถือศีลอด ในเดือนนัน้ และผูใ้ ดป่ วย หรืออยูใ่ นการเดินทาง ก็จงถือใช้ในวันอืน่ แทน อัลลอฮ์ทรงประสงค์ให้มคี วามสะดวกแก่พวกเจ้า และ ไม่ทรงให้มคี วามล�ำบากแก่พวกเจ้า และเพือ่ ที พ่ วกเจ้าจะได้ให้ ครบถ้วน ซึ ง่ จ�ำนวนวัน (ของเดือนรอมฏอน) และเพือพวกเจ้ ่ าจะได้ให้ความเกรียงไกร แด่อลั ลอฮ์ในสิ ง่ ทีพ่ ระองค์ทรงแนะน� ำแก่พวกเจ้าและเพือ่ พวกเจ้าจะขอบคุณ” (อัล-บากาเราะฮ์ 2 : 185) สตรีทต่ี งั ้ ครรภ์หรือเป็นผูท้ ก่ี ำ� ลังให้นมบุตรอยูน่ นั ้ จัดเป็น ผูเ้ จ็บปว่ ย เมือ่ นางกังวลว่าการถือศีลอดจะส่งผลกระทบต่อบุตร ของนาง ก็ให้นางงดเว้นจากการถือศีลอดและท�ำการชดใช้ตาม จ�ำนวนวันทีข่ าดไป มีรายงานจากนักวิชาการบางท่าน กล่าวว่า ให้นางท�ำการ ชดใช้การถือศีลอด ด้วยกับการให้อาหารกับผูย้ ากจน 1 คน ต่อ วันทีไ่ ม่ได้ถอื ศีลอด 1 วัน ซึง่ อาหารทีใ่ ห้นนั ้ จะเป็น ข้าวสาลี ข้าว อินทผลัม หรือ อาหารหลัก ทีค่ นในท้องถิน่ นัน้ กินกัน แต่สำ� หรับนักวิชาการบางท่าน กล่าวว่า นางจ�ำเป็นจะท�ำการ ถือศีลอดชดใช้เท่านัน้ เนื่องจากไม่มหี ลักฐานในอัลกุรอ่าน หรือ ตามซุนนะฮ์ ว่าให้ชดใช้โดยการให้อาหาร ซึง่ เหตุผลข้อนี้ ท่านอบู ฮานีฟะ (ขอความเมตตาจากอัลลอฮฺ จงมีแด่ทา่ น) ถือว่าจ�ำเป็นที่ จะต้องปฏิบตั ติ ามเงือ่ นไขนี้ เนื่องจากในกรณีการให้อาหารชดใช้ นัน้ ไม่มหี ลักฐานใดๆ ให้ปฏิบตั ติ าม ท่านเชค อิ บนุ อุซยั มีน (ขอความเมตตาจากอัลลอฮ์ จงมี แด่ทา่ น) ได้ถกู ถาม ดังค�ำถามใน (Fataawa al-Siyaamหน้า 162) ดังนี้ มีกฎระเบียบอย่างไร ส�ำหรับสตรีทตัี ่ ง้ ครรภ์และกลัวว่าการ ถือศีลอดนัน้ จะเป็นอันตรายต่อตัวเธอหรือลูกของเธอ ท�ำให้นาง งดเว้นจากการถือศีลอด ท่านได้ตอบว่า ค�ำตอบของเราในเรืองการถื ่ อศีลอดส�ำหรับ สตรีทตัี ่ ง้ ครรภ์นนั ้ มีได้ 2 รูปแบบดังนี้ กรณีทหนึ ี ่ ง่ ถ้าร่างกายของเธอแข็งแรงดี และการถือศีลอด นัน้ ไม่เป็นการยากล�ำบากส�ำหรับเธอ และไม่สง่ ผลกระทบต่อทารก ในครรภ์ของเธอ ในกรณีน้ี นางจ�ำเป็นจะต้องท�ำการถือศีลอด เพราะเธอไม่มเี หตุจำ� เป็นใด ๆ กรณีทสอง ี ่ ถ้าสตรีทตัี ่ ง้ ครรภ์นนั ้ ไม่มคี วามสามารถทีจะ ่
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
ถือศีลอดได้ ไม่วา่ จะเหตุผลเพราะนางตังครรภ์ ้ แก่หรือเพราะร่างกาย ของนางอ่อนแอ หรือจะด้วยเหตุผลอืน่ ๆ ในกรณีน้ี นางไม่ตอ้ งท�ำ การถือศีลอด โดยเฉพาะอย่างยิง่ ถ้าการถือศีลอดนัน้ จะส่งอันตราย ต่อทารกในครรภ์ของนาง ซึง่ จ�ำเป็นทีนางจะต้ ่ องงดเว้นจากการ ถือศีลอด เช่นเดียวกันกับบุคคลอืนที ่ ไม่ ่ ได้ทำ� การถือศีลอด เนือ่ งจาก มีเหตุจำ� เป็น และนางจะต้องท�ำการถือศีลอดชดใช้เมือเหตุ ่ จำ� เป็น ดังกล่าวได้หมดไป และเมือนางได้ ่ ให้กำ� เนิดบุตรแล้ว นางจะต้องท�ำการถือศีลอด ชดใช้ เมือนางสะอาดจากเลื ่ อดนิฟาส แต่ในบางกรณีผทู้ ให้ ี ่ กำ� เนิด บุตรแล้ว ยังไม่สามารถจะท�ำการถือศีลอดชดใช้ได้ อาจเนือ่ งมาจาก การทีนางจะต้ ่ องให้นมบุตร ซึง่ มารดาจ�ำเป็นจะต้องทานอาหารและ เครืองดื ่ ม่ โดยเฉพาะอย่างยิงในช่ ่ วงฤดูกาลทีกลางวั ่ นยาวนาน หรือ ฤดูรอ้ นทีอากาศร้ ่ อนจัด ซึง่ ส่งผลให้นางไม่สามารถจะถือศีลอดได้ เพราะนางจ�ำเป็นจะต้องทานอาหาร เพือเป็ ่ นแหล่งอาหารแก่น้ �ำนม ในการให้นมบุตรของนาง กรณีน้ีเช่นนี้นางยังไม่ตอ้ งท�ำการถือ ศีลอด จนกว่าเหตุผลทีจะต้ ่ องให้นมบุตรหมดไป ก็ให้นางท�ำการถือ ศีลอดชดใช้เท่ากับจ�ำนวนวันทีนางขาดไป ่ นอกจากนีท้ า่ น เชค อิบนุ อับบาส ได้กล่าวเอาไว้ใน Majmoo’ al-Fataawa (15/224)เกีย่ วกับสตรีทต่ี งั ้ ครรภ์และให้นมบุตร ตาม หลักฐานในฮะดีษของ AnasibnMaalik al-Ka’bi ซึง่ ได้ถกู รายงาน โดยอะห์มดั และบรรดานักเขียนของ อัล-ซุนาน ซึง่ เป็น ฮะดีษ อิส นาน ว่า "ท่านนบีมฮุ มั มัด ได้อนุญาตให้พวกเราละเว้นจากการถือศีลอด เนือ่ งมาจากพวกเราอยูใ่ นการเดินทาง" ซึง่ จากเนื้อหาข้างต้นนี้ บอกเราให้ทราบว่า ผูท้ ต่ี งั ้ ครรภ์นนั ้ ไม่ตอ้ งท�ำการถือศีลอดได้ แต่นางจะต้องท�ำการถือศีลอดชดใช้ ดังเช่นผูท้ อ่ี ยูใ่ นการเดินทาง บรรดานักวิชาการได้กล่าวเอาไว้วา่ ผูท้ ไ่ี ม่ตอ้ งท�ำการถือศีลอด นัน้ คือผูท้ ก่ี ารถือศีลอด จะเป็นการสร้างความยากล�ำบากให้กบั พวกเขา เช่น กรณีของผูท้ เ่ี จ็บปว่ ย หรือผูท้ เ่ี กรงว่าจะมีอนั ตราย ต่อบุตรของเขา และอัลลอฮฺ คือผูท้ รงรอบรูย้ งิ่ มีเนือ้ หาทีไ่ ด้ถกู กล่าวเอาไว้ใน Fataawa al-Lajnah al-Daa’ imah (10/226) ว่าสตรีทตัี ่ ง้ ครรภ์นนั ้ นางจ�ำเป็นจะต้องท�ำการ ถือศีลอด เว้นเสียแต่วา่ นางกลัวว่าการถือศีลอดนัน้ จะส่งผลกระทบ ต่อทารกในครรภ์ของนาง ในกรณีน้ี นางได้รบั การยกเว้นไม่ตอ้ ง ท�ำการถือศีลอด และนางจะต้องท�ำการถือศีลอดชดใช้ หลังจาก นางได้ให้กำ� เนิดบุตรแล้วและนางสะอาดจากเลือดนิฟาส
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
14
ลมพิษอาการทางผิวหนังที่ได้ยินกันบ่อย มาดูให้รจู้ ริง ว่าลมพิษเกิดจากอะไร อาการ ลมพิษเป็ นอย่างไร และมีวิธีรกั ษาลมพิษอย่างไรกันบ้าง อาการแพ้ทเ่ี กิดกับผิวหนังอย่างเฉียบพลันอย่าง "ลมพิษ" สร้างความร�ำคาญให้คนทีเ่ ป็ นไม่น้อย บางคนเกิดผืน่ ลมพิษขึน้ ซ�ำ้ แล้วซ�ำ้ อีก จึงพยายามหาทางป้องกัน แต่กอ่ นจะป้องกันได้ ก็ คงต้องรูส้ าเหตุทท่ี ำ� ให้เกิดลมพิษเสียก่อน เรามาดูกนั ว่าลมพิษเกิด จากอะไร วิธรี กั ษาแบบไหนถึงได้ผล แล้วมีสมุนไพรแก้ลมพิษ อะไรอยูใ่ กล้ตวั เราทีพ่ อจะบรรเทาโรคได้บา้ ง
ทัง้ นี้กย็ งั มีอาการลมพิษทีร่ นุ แรง เรียกว่าลมพิษยักษ์ มี อาการร้ายแรงกว่าลมพิษทัวไป ่ โดยจะมีอาการบวมทีเ่ นื้อเยือ่ ใน ผิวหนัง กดแล้วไม่บมุ๋ และจะหายไปภายใน 24 ชัวโมง ่ บางราย อาจจะมีอาการบวมของกล่องเสียง ท�ำให้หายใจล�ำบากจนเกิด อาการตัวเขียว และอาจจะท�ำให้เป็นอันตรายได้ ซึง่ ลมพิษยักษ์ นัน้ เกิดจากการแพ้อาหารหรือแพ้ยาบางชนิด เช่น แอสไพริน ยา 4. ขิ ง แก้อกั เสบทีไ่ ม่ใช่สเตียรอยด์ หรือยาลดความดันโลหิตบางกลุม่ ั การดืม่ น�้ำขิงผสมเกลือทุกวันเป็นวิธหี นึง่ ทีจ่ ะช่วยให้ปญหา นอกจากนี้กย็ งั มีอาการลมพิษเรือ้ รัง ซึง่ จะเป็นๆ หายๆ ติดต่อกัน การเกิดลมพิษลดลงได้ แต่กค็ วรจะระมัดระวังการรับประทาน ทุกวันเป็นเวลานานกว่า 2 เดือน หรืออาจจะนานนับปีกว่าอาการ น�้ำขิงคูก่ บั อาหารเสริมบางชนิด เนื่องจากอาจจะยิง่ ส่งผลให้เกิด จะหายขาด อาการแพ้ได้เช่นกัน ดังนัน้ หากจะใช้การดืม่ น�้ำขิงช่วยลดอาการ ลมพิษควรได้รบั ค�ำปรึกษาจากผูเ้ ชีย่ วชาญก่อนจะดีกว่า
วิธีรกั ษาลมพิษ
ลมพิษ คืออะไร ?
ลมพิษ คือโรคทางผิวหนังชนิดหนึง่ ทีเกิดขึน้ โดยเฉียบพลัน เป็นอาการทีส่ ามารถเกิดขึน้ ได้ตลอดเวลาเนื่องมาจากลมพิษเกิด จากการทีร่ ่างกายได้รบั สิง่ กระตุน้ ซึ่งส่วนใหญ่เป็ นสารทีก่ ่อให้ เกิดภูมแิ พ้เข้าสูร่ า่ งกาย โดยบางครัง้ อาการลมพิษอาจเกิดขึน้ กับ ผิวหนังภายนอก แต่บางรายทีม่ อี าการรุนแรงก็อาจส่งผลกระทบ ต่ออวัยวะภายในได้ ส่วนใหญ่แล้วอาการจะอยูไ่ ม่นาน รับประทาน ยาแก้แพ้กห็ าย แต่ถา้ หากเป็นบ่อยครัง้ เช่น เป็นทุกวันติดต่อกัน นาน 2 เดือนอาจจะกลายเป็นลมพิษเรือ้ รังซึง่ ถึงเป็นอาการทีต่ อ้ ง ได้รบั การรักษาจากแพทย์ผเู้ ชีย่ วชาญ
ลมพิษเกิดจากอะไร ?
ในการรักษาโรคลมพิษ สิง่ ทีส่ ำ� คัญทีส่ ุดก็คอื ต้องทราบ สาเหตุของอาการ ผูป้ ว่ ยต้องสังเกตอาการว่าอะไรคือสิง่ กระตุน้ ให้เกิดอาการแพ้ โดยแพทย์จะให้ยาในกลุม่ แอนติฮสี ตามีน ซึง่ มี อยูห่ ลายชนิดเพือ่ บรรเทาอาการแพ้ลง แต่ยาในกลุม่ นี้บางชนิด ก็มผี ลข้างเคียง เช่น ท�ำให้งว่ ง จึงไม่ควรรับประทานยาหากจะ ต้องขับรถหรือท�ำงานทีม่ คี วามเสีย่ งว่าจะเกิดอุบตั เิ หตุได้ และ ยาเหล่านี้บางชนิดก็อาจจะต้องกินอย่างต่อเนื่องเป็ นเวลานาน เพือ่ ให้หายขาด หากบางรายมีอาการรุนแรงมากก็อาจจะต้องฉีด สเตียรอยด์ หรืออะดรีนาลิน เพือ่ บรรเทาอาการ แต่กข็ น้ึ อยูก่ บั ดุลยพินจิ ของแพทย์ นอกจากนี้หลังจากรับประทานยาเข้าไปบรรเทาอาการ แล้วก็สามารถใช้ยาทาแก้คนั ทาบริเวณทีม่ ลี มพิษเพือ่ ลดอาการ คันได้อกี ด้วย หรือจะใช้สมุนไพรแก้ลมพิษร่วมด้วยก็ชว่ ยท�ำให้ อาการหายเร็วขึน้ ได้
สมุนไพรแก้ลมพิษ
นอกจากจะใช้ยารับประทานและยาทาแก้คนั แล้ว ลมพิษ ลมพิษ เป็นอาการแพ้ทเ่ี กิดจากการตอบสนองของร่างกาย ยังสามารถบรรเทาอาการได้ดว้ ยการใช้สมุนไพร ซึง่ สมุนไพรที่ ต่อสิง่ ทีแพ้ โดยจะสร้างสารแพ้ทเ่ี รียกว่า ฮิสตามีน (histamine) น�ำมาใช้กไ็ ม่ใช่สมุนไพรทีห่ ายาก โดยสมุนไพรแก้ลมพิษมีดงั นี้ หลังออกมาจากเซลล์ ่ ใต้ชนั ้ ผิวหนังท�ำให้หลอดเลือดเกิดการ ขยายตัว และท�ำให้มพี ลาสมาซึมออกมาในผิวหนังจนเกิดผื่น นูนแดง โดยสาเหตุของลมพิษเกิดได้จากหลายอย่าง ไม่วา่ จะเป็น อาหาร อาทิ อาหารทะเล อาหารหมักดอง หรือสารทีผ่ สมใน อาหาร เช่น ผงชูรส สารกันบูด สีผสมอาหาร หรืออาจจะเกิด อาการแพ้จากเครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์ ยาบางชนิด เซรุม่ พิษจาก แมลง สัตว์ กัดต่อย ฝุน่ ละออง เกสรดอกไม้ ขนสัตว์บางชนิด นุ่น หรือสารเคมีตา่ งๆ เป็นต้น นอกจากนี้โรคติดเชือ้ บางชนิดอาจจะท�ำให้เกิดอาการของ ลมพิษได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ทอนซิลอักเสบ หูอกั เสบ ท้องเดิน ไซนัสอักเสบ ไตอักเสบ โรคเชือ้ รา โรคพยาธิ แต่ถา้ หากเป็ นใน รายทีม่ อี าการลมพิษเรือ้ รัง คือติดต่อกันนานเกิน 2 เดือน ส่วนมาก ก็จะไม่สามารถหาสาเหตุได้แน่ชดั มีเพียงส่วนน้อยทีส่ ามารถหา สาเหตุได้ ซึง่ สาเหตุทท่ี ำ� ให้เกิดอาการลมพิษเรือ้ รังก็อาจจะมา จากการแพ้ความร้อน ความเย็น แสงแดด เหงือ่ น�้ำ แรงดันหรือ แรงกดทีเ่ กิดขึน้ กับผิวหนัง การยกน�้ำหนัก หรือโรคติดเชือ้ เรือ้ รัง ทังนี ้ ผ้ ทู้ ม่ี อี าการปว่ ยด้วยโรคมะเร็ง โรคเอสแอลอี รวมทังผู ้ ท้ ม่ี ภี าวะ ความเครียด ความวิตกกังวลและภาวะอารมณ์ทเ่ี ปลีย่ นแปลงก็ อาจเป็นสาเหตุของลมพิษเรือ้ รังได้เช่นกัน
อาการลมพิษ มีอะไรบ้าง
อาการของลมพิษจะเกิดอย่างเฉียบพลัน โดยอาการทีจ่ ะ เห็นได้ชดั คือมีผน่ื นูนแดงเป็นรูปร่างต่าง ๆ โดยเนื้อตรงกลางจะ มีสซี ดี กว่าขอบเล็กน้อย และจะมีอาการคัน หากเกาตรงไหน ตรง นัน้ ก็จะเกิดผืน่ แดงขึน้ ในทันที บางรายอาจจะมีอาการไข้รว่ มด้วย ผืน่ เหล่านี้สามารถขึน้ ได้ทกุ ส่วนของร่างกาย และจะหายไปเมือ่ อาการแพ้บรรเทาลงโดยไม่หลงเหลือรอยแผลเป็นแต่อย่างใด ซึง่ อาการนี้จะหายไปภายในเวลา 24 ชัวโมง ่ หากหลังจากนี้แล้วยัง ไม่หายเป็นปกติ หรือมีผน่ื สีดำ� เกิดขึน้ ควรไปพบแพทย์เพราะนัน่ อาจจะเป็นลมพิษทีม่ อี าการผิดปกติ
5. ว่านหางจระเข้
สมุนไพรใกล้ตวั ทีห่ ลายๆ บ้านนิยมปลูกไว้นอกจากจะช่วย ลดอาการแสบร้อนจากแผลทีโ่ ดนความร้อน เช่น ไฟไหม้ น�้ำร้อน ลวกแล้ว ก็ยงั ช่วยแก้ลมพิษได้ดว้ ย โดยการน�ำเนื้อว่านหางจระเข้ มาทาลงบนผืน่ ลมพิษ จะช่วยให้อาการคันและบวมแดงลดลงค่ะ
6. ชะเอม
ชาร้อน ๆ จากรากชะเอมนอกจากจะเป็นเครือ่ งดืม่ ทีช่ ว่ ยให้ ชุ่มคอแล้วก็ยงั ช่วยรักษาอาการลมพิษได้จากภายในอีกด้วย การดืม่ ชาชะเอมเป็ นประจ�ำทุกวันจะช่วยให้อาการคันทีเ่ กิดจาก ลมพิษลดลง นอกจากนี้ยงั มีเป็นแบบเจลทีส่ กัดจากชะเอมอีกด้วย แต่กต็ อ้ งระมัดระวังในการใช้ และไม่ควรใช้ตดิ ต่อกันนานเกิน 1.5 เดือน
7. ใบพลู
ั การใช้ใบพลูในการรักษาโรคลมพิษเป็นภูมปิ ญญาของไทย ทีม่ มี านานตัง้ แต่โบราณ โดยการน�ำใบพลูแก่และข่าแก่ 1 หัว ต�ำ ให้ละเอียดผสมกับเหล้าขาวเล็กน้อยก่อนจะน�ำมาพอกบริเวณที่ เป็นลมพิษก็จะท�ำให้อาการบรรเทาลงเร็วขึน้
วิธีการป้องกันลมพิษ
อาการลมพิษมีสาเหตุหลักมาจากอาการแพ้ ดังนัน้ ผูท้ ม่ี กั จะเป็นลมพิษบ่อยๆ ควรจะสังเกตว่าเพือ่ ให้ทราบว่าตนเองแพ้อะไร และควรหลีกเลีย่ งสิง่ นัน้ เพือ่ ไม่ให้อาการแพ้กำ� เริบ นอกจากนีย้ งั ควร ทีจ่ ะรับประทานยาทุกครังที ้ เ่ กิดอาการแพ้ เพือ่ บรรเทาอาการของ ลมพิษ
ลมพิษในเด็ก ไม่อนั ตรายอย่างที่คิด
1. ขมิ้น ลมพิษในเด็ก มีอาการเช่นเดียวกับลมพิษทีเ่ กิดในผูใ้ หญ่ ขมิน้ เป็นสมุนไพรทีม่ สี รรพคุณต้านการอักเสบทีย่ อดเยีย่ ม เพียงแต่การเกิดลมพิษในเด็กนัน้ อาการคันอาจจะท�ำให้เด็กทนไม่ได้ นอกจากนี้ยงั พบอีกว่าสารในขมิน้ ยังท�ำหน้าทีเ่ ป็นสารต้านอนุมลู และท�ำให้เด็กร้องไห้งอแง ซึง่ วิธกี ารรักษาและบรรเทาอาการนัน้ อิสระ และ สารต้านแอสทามีน อันเป็นสาเหตุของอาการลมพิษ ก็ใช้วธิ เี ช่นเดียวกับผูใ้ หญ่ แต่ควรใช้อยูใ่ นดุลยพินจิ ของแพทย์ผู้ ได้อกี ด้วย โดยการน�ำผงขมิน้ เล็กน้อยผสมในน�้ำอุน่ แล้วดืม่ วันละ เชีย่ วชาญจะดีกว่า 2 ครัง้ ก็จะช่วยให้อาการแพ้ทเ่ี กิดภายในร่างกายลดลง หรือน�ำ ผงขมิน้ ผสมกับน�้ำให้เป็นเนื้อครีมแล้วทาบริเวณทีเ่ ป็นลมพิษก็จะ ช่วยให้ผน่ื นูนแดงนุ่มลงและหายไปในทีส่ ดุ ส�ำหรับว่าทีค่ ณ ุ แม่ทก่ี ำ� ลังตัง้ ครรภ์นนั ้ เวลาทีเ่ กิดลมพิษก็ อาจจะกังวลว่าอาการลมพิษอาจจะส่งผลต่อเด็กในท้องได้ ซึง่ 2. ชาเขียว นายแพทย์ธรี ะศักดิ ์ธ�ำรงธีระกุล แพทย์ประจ�ำศูนย์รกั ษาผูม้ บี ตุ รยาก ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุ มูลอิสระและสารแอนติ ผ่าตัดผ่านกล้องทางนรีเวช โรงพยาบาลวิภาวดี ได้ให้คำ� ตอบเรือ่ ง แอสทามีน ซึง่ การดื่มชาเขียวจะช่วยบรรเทาอาการลมพิษได้ นี้ไว้วา่ ลมพิ ษนัน้ เป็ นเพียงแค่อาการแพ้ธรรมดาซึ่งจะไม่มี โดยจะช่วยให้อาการอักเสบบรรเทาลง ลดอาการคันลงได้โดยไม่ อันตรายต่อเด็กแต่อย่างใด ต้องทายาแก้คนั เลย และถ้าหากดืม่ ชาเขียววันละ 3 แก้วด้วยละก็ แต่ถงึ อย่างไรก็ตามหากมีอาการลมพิษติดต่อกันนานจน จะช่วยให้รา่ งกายได้รบั สารโพลีฟีนอลซึง่ ช่วยป้องกันอาการแพ้ท่ี เกินไปจนกลายเป็นลมพิษเรือ้ รังก็ควรไปปรึกษาแพทย์จะดีกว่า ท�ำให้เกิดลมพิษได้อกี ด้วย รูจ้ กั กับโรคลมพิษกันมากขึน้ แล้วก็คงจะพอคลายความ 3. คาโมมายล์ กั ง วลลงได้ บ า ้ ง ถึ ง อย่างไรก็ตามผูท้ ม่ี อี าการลมพิษก็อย่าลืมรับ ไม่เพียงแต่ชว่ ยให้นอนหลับสบายขึน้ แต่ดอกคาโมมายล์ยงั ประทานยา และหมันสั ่ งเกตสิง่ ทีแ่ พ้ให้ดดี ว้ ยนะ จะได้ไม่เข้าใกล้ มีประโยชน์ชว่ ยในการรักษาโรคลมพิษได้ ด้วยการน�ำดอกคาโมมายล์ ให้อาการก�ำเริบจนต้องมานังเกาจนเสี ่ ยบุคลิกนะคะ ผสมกับน�้ำแล้วอาบ จะท�ำให้ผน่ื นูนแดงและอาการคันบรรเทาลง หรือจะใช้สำ� ลีชบุ คาโมมายล์เช็ดบริเวณผืน่ ลมพิษก็ได้เช่นกัน ขอบคุณบทความจาก health.kapook.com
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
15
ท้องแล้วเป็ นลมพิษอันตรายไหม ?
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
ช่วงนี้มกี ารเคลือ่ นไหวทางการเมืองระหว่างประเทศอย่าง อิสราเอลทีค่ อยเดินเกมลับหลังทัง้ การลอบโจมตี การส่งอาวุธ คึกคัก อันแสดงถึงนัยส�ำคัญทีส่ อ่ ว่าจะเกิดเค้าลางของความ หรือล็อบบีท้ างการเมือง ในสหรัฐอเมริกาเป็นต้น ทัง้ นี้อสิ ราเอล ขัดแย้งทีอ่ าจก่อให้เกิดสงครามขนาดใหญ่ได้ในอนาคตอันใกล้ มีทา่ ทีจะจับมือกับซาอุฯในอนาคตอันใกล้ และตัวบ่งชีใ้ นอีกด้านทีส่ นับสนุนเหตุทอ่ี าจจะเกิดขึน้ ก็คอื สภาพ นอกจากประเด็นร้อนในตะวันออกกลางแล้ว กรณีพพิ าท เศรษฐกิจระหว่างประเทศ นันคื ่ อ สภาวะเศรษฐกิจทีช่ ะลอตัว ในทะเลจีนใต้กย็ งั ส่อเค้าทีจ่ ะทวีความรุนแรงมากขึน้ สหรัฐฯ ได้ อย่างมาก และค่อยๆทรุดตัวมาอย่างต่อเนื่องตัง้ แต่ปีทแ่ี ล้วมาถึง เคลือ่ นกองเรือที่ 7 เข้ามาใกล้พน้ื ทีพ่ พิ าทคือหมูเ่ กาะสแปรตลีย์ ั ปีน้ี และมีทที า่ ว่าจะยังไม่ฟ้ืนตัวในปีหน้า ซึง่ ถ้าพิจารณาในปจจั ย และยั ง ส่งเครือ่ งบินเข้าไปตรวจการณ์อย่างใกล้ชดิ จนเกือบกระทบ นี้จะเห็นได้วา่ ในอดีตสงครามโลกครัง้ ที่ 1 และครัง้ ที่ 2 เกิดขึน้ กระทังกั ่ บจีนทีส่ ร้างเกาะจ�ำลองในพืน้ ที่ อนึ่ง สหรัฐฯ ยังก้าวคืบ ในช่วงเศรษฐกิจตกต�่ำยืดเยือ้ ทัง้ สิน้ ทัง้ นี้เพราะแต่ละประเทศ ไปอีกขันโดยการกระชั ้ บความสัมพันธ์กบั เวียดนาม เพราะเวียดนาม โดยเฉพาะมหาอ�ำนาจนัน้ เมือ่ เศรษฐกิจภายในประเทศของตน ก็ไม่พอใจและมีความขัดแย้งกับจีนเรือ่ งหมูเ่ กาะสแปรตลีย์ และ ั ตกต�่ำ ก็ยอ่ มเกิดแรงกดดันทีจ่ ะแก้ปญหาด้ วยการหันมารุกราน เวียดนามมีชยั ภูมทิ เ่ี หมาะสมในการต่อกรกับจีนในภูมภิ าคอีก ประเทศอืน่ ๆทีอ่ อ่ นแอกว่า เพือ่ กอบโกยตักตวงเอาทรัพยากร ด้วย เท่านัน้ ยังไม่พอ ฟิลปิ ปินส์ซง่ึ ก็มขี อ้ พิพาทกับจีนในเรือ่ ง ั มาแก้ปญหาภายในประเทศของตน ในขณะเดียวกันก็เดินเกม หมูเ่ กาะสแปรตลียอ์ ยูด่ ว้ ย ยังได้ประธานาธิบดีใหม่ทม่ี แี นวคิด ทางเศรษฐกิจเพื่อแข่งขันกับมหาอ�ำนาจอื่นๆทีอ่ ยู่คนละฝา่ ย ขวาตกขอบ และนิยมความรุนแรง ก็ยอ่ มจะเป็นอีกพืน้ ทีท่ ส่ี หรัฐฯ จนอาจเกิดสงครามเศรษฐกิจได้ จะใช้เป็นฐานต่อกรกับจีน นี่ยงั ไม่นบั รวมญีป่ นุ่ ทีเ่ ป็นพันธมิตร แนบแน่ นกับสหรัฐฯและได้ปรับแก้รฐั ธรรมนู ญเพื่อให้ขยาย สงครามในตะวันออกกลางเป็ นตัวอย่ างที่ ดีของ ก�ำลังและขอบเขตทางทหารของตนได้มากขึน้ ทีส่ ำ� คัญด้วย สัญญาณการเข้าแย่งยึดทรัพยากรไม่ว่าจะอ้างเหตุอะไรก็ พืน้ เพทางประวัตศิ าสตร์ ญีป่ นุ่ กับจีนนัน้ ยากทีจ่ ะจับมือกันได้ เป็ นเรือ่ งมายาคติ ทงั ้ นัน้ เพราะแท้จริงมันคือผลประโยชน์ ส่วนประเทศไทยนัน้ ความสัมพันธ์กบั สหรัฐฯเริม่ จะจืดจาง
นอกจากนีย้ งั มีขอ้ สังเกตอีกประการคือการค้าอาวุธสงคราม มีมลู ค่าเพิม่ สูงขึน้ โดยล�ำดับ โดยในช่วงปี 2000-2004 มีมลู ค่า 6,108,298 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่พอถึงช่วง 2010-2013 เพิม่ ขึน้ อย่างมากเป็ น 33,559,334 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยคิดเป็ น มูลค่าคงทีข่ องดอลลาร์ ปี 2011 ตัวแปรนี้เป็นข้อบ่งชีท้ แ่ี สดงว่า มีการเตรียมตัวทีจ่ ะเข้าสูส่ งครามโดยการสะสมอาวุธยุทโธปกรณ์ กันขนานใหญ่ ทังนี ้ ม้ งี านวิจยั หลายงานยืนยันว่าประเทศผูส้ ง่ ออก อาวุธสงครามยิง่ มีคา่ ใช้จา่ ยทางทหารสูงยิง่ เข้าร่วมในสงคราม บ่อยขึน้ เช่น สหรัฐอเมริกา มีคา่ ใช้จา่ ยทางทหารเพิม่ ขึน้ โดย ตลอดตัง้ แต่ปี 1989 ถึงปี 2013 โดยคิดมูลค่าคงทีข่ องดอลลาร์ ปี 2011 ในการนี้สหรัฐเข้าร่วมในสงครามระหว่างประเทศถึง 9 ครัง้ ส่วนมหาอ�ำนาจอย่างรัสเซียก็เข้าร่วมในสงคราม 9 ครัง้ อังกฤษเข้าร่วม 9 ครังเช่ ้ นกัน ในขณะทีจ่ นี เข้าร่วมสงครามเพียง ั 2 ครัง้ เพราะมีภาระทีจ่ ะต้องแก้ปญหาภายในประเทศในช่ วงนัน้ ด้วยตัวบ่งชีด้ งั กล่าวมาแล้วจึงเชือ่ ได้ว่าไฟแห่งสงคราม ขนาดใหญ่กำ� ลังส่อเค้าทะมึนมากขึน้ โดยล�ำดับ และยิง่ มีแนว โน้มของการเกิดสงครามขนาดใหญ่ ประเทศมหาอ�ำนาจก็ยงิ่ ต้องเดินเกมระหว่างประเทศเพือ่ หาพันธมิตรมากขึน้ ตัวอย่างเช่น การสร้างพันธมิตรในสงครามซีเรีย สหรัฐฯ ยุโรปบางประเทศ ซาอุดอิ าระเบีย และประเทศอาหรับในอ่าว กลุม่ หนึ่งทีส่ นับสนุนฝา่ ยต่อต้านรัฐบาลอัสซาด ส่วนรัสเซีย จีน อิหร่าน ร่วมมือกันสนับสนุนรัฐบาลซีเรีย นอกจากนีท้ งั ้ 2 กลุม่ ยัง สร้างกลุม่ ก�ำลังในพืน้ ที่ เช่น ฝา่ ยต่อต้านรัฐบาลอย่าง อัลกอร์อดิ ะฮ์ ไอเอส และฟรีซเี รีย ส่วนอิหร่านก็สนับสนุนกลุม่ ฮิซบุลเลาะฮ์ให้ ช่วยรัฐบาลซีเรียเป็นต้น ทีก่ ล่าวมานี้ยงั ไม่นบั รวมบทบาทของ
คอลัมน์ :บทความ/นานาทรรศนะ โดย : พล.ท.ศ.ดร.สมชาย วิรฬุ หผล
ทางเลือก 2 ทางแรก ย่อมมีทงั ้ ข้อดีและข้อเสียในตัวของ มัน เช่น ถ้าเลือกอยูก่ ลุม่ จีน-รัสเซีย เราอาจจะตกอยูใ่ ต้อทิ ธิพล ของจีนจนยากจะกระดิกตัว แม้จะได้การสนับสนุนจากรัฐบาล จีนอย่างมากทางด้านเศรษฐกิจก็ตาม ซึง่ ก็ยงั ไม่แน่วา่ จะได้คมุ้ เสียหรือไม่ หากเลือกกลุม่ สหรัฐฯ อาจมีผลดีได้รบั การผ่อนปรน ทางเศรษฐกิจ ยกเลิกการแซงชันการส่ ่ งออก และเงือ่ นไขอืน่ ๆ แต่สหรัฐฯก็จะเข้ามาแทรกแซงกิจการภายในของเรา จนเหมือน เป็นเมืองขึน้ ส่วนประการที่ 3 ทีค่ าดว่ารัฐบาลไทยก�ำลังด�ำเนินการอยูค่ อื การถ่วงดุลอ�ำนาจด้วยการกระชับความสัมพันธ์กบั จีน-รัสเซีย มากขึน้ แต่แค่นนั ้ คงยังไม่พอ เพราะมันยังไม่มเี สถียรภาพทีจ่ ะ เป็นหลักประกันความมันคงของไทย ่ ตรงข้ามประเทศไทยอาจ กลายเป็นสนามรบของมหาอ�ำนาจ 2 ค่ายเพือ่ ชิงจุดยุทธศาสตร์ ในประเทศไทยได้ ทางทีจ่ ะท�ำให้เรามีหลักประกันมากขึน้ คือการประกาศตัว เป็นกลาง อย่างเช่น ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ความเป็นกลาง Neutrality นัน้ มีฐานรองรับด้วยข้อตกลงในการประชุมนานาชาติทก่ี รุงเฮก ปี 1907 ซึง่ ก�ำหนดทังสิ ้ ทธิและหน้าทีใ่ นการด�ำรงความเป็นกลาง
และห่างเหินกันมากขึน้ เพราะสหรัฐฯไม่สนับสนุนรัฐบาลทหาร จากสงครามหรือสงครามในอนาคต ซึง่ อาจประกาศความเป็นกลาง ของไทย และเข้าแทรกแซงกิจการภายในมาตลอด ประเทศไทย เป็นการชัวคราวในสงครามที ่ จ่ ะเกิดขึน้ ก็ได้ เหมือนเช่นทีห่ ลาย จึงหันไปกระชับความสัมพันธ์กบั จีน และรัสเซียมากขึน้ ถึงขนาด ประเทศเคยท�ำในอดีต จะมีการซือ้ เรือด�ำน�้ำจากจีน และซือ้ เครือ่ งบินรบจากรัสเซีย ทัง้ ๆทีใ่ นอดีตเคยพึง่ พาการซือ้ อาวุธจากสหรัฐฯเป็นหลัก อนึ่ งเรามีอีกทางเลือกหนึ่ งในการด�ำเนิ นบทบาท จีนเองก็สมประโยชน์เพราะจีนต้องการขยายอ�ำนาจลงใต้ ทางการเมืองระหว่างประเทศ คือการสร้างบทบาทน�ำใน โดยผ่านพม่า ลาว และถ้าได้ไทยเป็นพันธมิตรจีนก็จะมีอทิ ธิพล ขบวนการการเคลื่อนไหวไม่ฝักใฝ่ ฝ่ายใด (Non-Aligned สูงในอาเซียน และสามารถเผชิญหน้ากับพันธมิตรของสหรัฐฯที่ Movement Or NAM) ปิดวงล้อมจีน โดยมีมาเลเซีย อินโดนีเซีย และออสเตรเลีย เป็น ปราการหลักทีส่ ำ� คัญจีนมีคนจีนโพ้นทะเลทีค่ อยสนับสนุนอยูใ่ น ซึง่ ประเทศไทยเป็นสมาชิกอยูแ่ ล้ว และในอดีตขบวนการนี้ พืน้ ทีอ่ ยูแ่ ล้ว และคนจีนโพ้นทะเลเหล่านี้มคี วามเข้มแข็งทัง้ ด้าน เคยมีบทบาทในการถ่วงดุลอ�ำนาจของ 2 ขัว้ คือ กลุม่ โลกเสรี และ เศรษฐกิจและการเมืองในท้องถิน่ อย่างมาก นอกจากนี้ จีนยัง กลุม่ คอมมิวนิสต์ ขบวนการ NAM มีสมาชิกในปี 2007 ถึง 118 สามารถเจาะแนวปิดล้อมของสหรัฐฯในมาเลเซีย และอินโดนีเซีย ประเทศ นับเป็นตัวแทนของสมาชิกในสหประชาชาติถงึ 2 ใน 3 ด้วยการเติบโตทางการเมืองของชาวจีนโพ้นทะเลในประเทศ และมีประชากรรวมกัน 55% ของประชากรโลก ซึง่ ในขณะนี้ เหล่านีอ้ กี ด้วย นีย่ งั ไม่นบั สิงคโปร์ทพ่ี ร้อมจะจับมือกับจีนในทีส่ ดุ ขบวนการดังกล่าวไม่คอ่ ยมีบทบาทมากนัก จึงเป็นช่องว่างทีจ่ ะ ท�ำให้ประเทศไทยได้เข้าไปเคลือ่ นไหวขับเคลือ่ นให้เป็นพลังใน ท่าทีของประเทศไทยต่อการเมืองระหว่างประเทศ การถ่วงดุลมหาอ�ำนาจทีก่ ำ� ลังก่อตัวในการสร้างสงคราม อันอาจ จึงเป็ นก้าวย่างที่สำ� คัญมาก หากเดิ นผิดพลาดอาจท�ำให้ บานปลายกลายเป็นสงครามโลกครัง้ ที่ 3 ได้ ถ้าประเทศไทย เกิ ดความเสียหายและความสูญเสียเป็ นอย่างมาก ทุม่ เทด�ำเนินการในแนวทางดังกล่าวได้สำ� เร็จ ก็เท่ากับเป็นการ เพิม่ สภานภาพของประเทศให้เป็ นทีย่ อมรับอย่างมีเกียรติและ อย่างไรก็ตามประเทศไทยมีทางเลือกอยู่ 3 ทางด้วยกันคือ มันคงในเวที ่ โลกได้อย่างแน่นอน 1. จับมือกับจีน-รัสเซีย สร้างความสัมพันธ์ให้แนบแน่นขึน้ 2. กลับไปกระชับความสัมพันธ์กบั สหรัฐฯและอาจให้สหรัฐฯ นโยบายอย่างนี้ ต้องก�ำหนดโดยวิ สยั ทัศน์ของนายก ใช้ฐานทัพในประเทศไทย รัฐมนตรีเท่านัน้ ไม่ใช่ปล่อยให้ขา้ ราชการเป็ นผูก้ ำ� หนด 3.สร้างสภานภาพความเป็นกลาง
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
16
17
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
อัญมณีทกุ ชิน้ ของ ‘Richly Gems’ เราเน้นการ ออกแบบทีบ่ ง่ บอกตัวตนของผู้ ใส่ ดังนัน้ จึงดู กลมกลืนอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะ เครือ่ งประดับ จึงไม่เป็นแค่เพียงเครือ่ งประดับ แต่จะท�ำหน้าที่ เสริมส่งบุคลิกของผู้ ใส่ ให้ดโู ดดเด่นสง่างาม พยนต์ ยีมนิ ผูจ้ ดั การและดี ไซเนอร์ ผูค้ ร�ำ่ หวอดในวงการอัญมณีกว่า 10 ปี
ความประณีตบรรจงพิถพี ถิ นั ทุกขัน้ ตอนคือสิง่ ที่ ‘Richly Gems’ เน้นเป็นทีส่ ดุ นับตัง้ แต่การเลือก อัญมณี การออกแบบ และการผลิต แบบแต่ละแบบ งดงามไม่ซำ�้ ใคร ใส่แล้วก็จะรูส้ กึ ภาคภูมิใจ อมรา หวังอับดุลเลาะ กรรมการบริหาร
‘Richly Gems’ เราให้ความคุม้ ค่าทัง้ คุณภาพและ ราคา คุณสามารถได้แบบทีต่ อ้ งการในราคาที่ ควบคุมได้ เนือ่ งจากเรามีดี ไซเนอร์ทคี่ อยให้คำ� ปรึกษา ควบคุมเวลาให้เสร็จทันใจได้ เพราะเรา มี โรงงานผลิตของเราเอง” วิรตั น์ หวังอับดุลเลาะ กรรมการบริหาร
แวะชมอัญมณีงามล�ำ้ ค่าที่ Richly Gems 34/1 หมู่ 1 ถ.เลียบวารี แขวงโคกแฝด เขตหนองจอก กรุงเทพฯ 10530 โทร./แฟกซ์ 02 989 6674 , 089 592 8954 , 080 599 3444 Email : richlygems.info@gmail.com ID LINE : amara.23 ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
18
19
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ | ปีท่ี 4 ฉบับที่ 45
ส�ำนักข่าวมุสลิมไทย www.muslimthaipost.com เว็บไซต์มสุ ลิมทีม่ ผี เู้ ข้าชมมากทีส่ ดุ
หนังสือพิมพ์ มุสลิมไทยโพสต์ : คมความคิด เกาะติดสถานการณ์ อ่านมุสลิมไทยโพสต์
ปี ท่ี 4 ฉบับที่ 45 | Tel. 081-854-5026 , 02-116-8134-5 e-mail : news@muslimthaipost.com Website : www.muslimthaipost.com FB Fanpage : www.facebook.com/muslimthaiclub
www. mus l i mtha i pos t. c om
รี
กฟ
แจ