DOSSIER DE PRESSE
La Maison du Tourisme du Pays d’Arlon & ses Ambassadeurs du Maitrank
Cérémonie officielle de remise du label « Ambassadeur du Maitrank »
Le mercredi 18 mai 2016 à 15h
Où ? A la Maison du Tourisme du Pays d’Arlon Café du Nord Rue des Faubourgs, 2 6700 Arlon
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MAISON DU TOURISME DU PAYS D’ARLON Hist orique La Maison du Tourisme du Pays d’Arlon (MTPA) voit le jour en 2004. Elle regroupe quatre communes : Arlon, Attert, Aubange et Messancy. Une étroite collaboration existe entre la MTPA et ses partenaires directs, à savoir : l’Office du Tourisme d’Arlon et les Syndicats d’Initiative des communes situées dans son Pays.
Fo n c t i o n La mission de notre Maison du Tourisme est de promouvoir son territoire à travers les musées, les hébergements, les randonnées…. Notre promotion passe par l’édition de brochures, un accueil 7 jours/7, la participation à des foires et des salons. Notre équipe met tout en œuvre pour s’actualiser dans le développement de l’etourisme (site Internet et mobi, newsletter, réseaux sociaux).
Co o r d o n n é e s Maison du Tourisme du Pays d’Arlon Rue des Faubourgs, 2 – 6700 ARLON Tél. +32(0)63 21 94 54 info@arlon-tourisme.be www.arlon-tourisme.be
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Son équi pe PRESIDENT : Michel LEMAIRE info@arlon-tourisme.be DIRECTRICE : Marie-Eve HUBERMONT m-eve.hubermont@arlon-tourisme.be Missions : randonnées, contacts Grande Région, packages touristiques… ASSISTANTE DE DIRECTION: Anne VAN LOOY anne.vanlooy@arlon-tourisme.be Missions : agenda, traduction, photothèque… RESPONSABLE DE PROJETS: Anaïs LAMBOTTE anaïs.lambotte@arlon-tourisme.be Missions : e-tourisme, labels, secteur Ho.Re.Ca… ACCUEIL : Jacques CHAMPAGNE info@arlon-tourisme.be Missions : rédaction, jumelages…
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ROYALE CONFRERIE DU MAITRANK Hi s t o r i q u e Dès 1964, sous l’impulsion d’Emile Lambert, Président de la Commission communale des Fêtes, la Confrérie du Maitrank se crée. Le Grand Conseil (conseil d’administration) de la confrérie comptait à ses débuts 9 membres. A ce jour, le conseil d’administration compte 16 administrateurs pour environ 200 membres en ordre de cotisation. Actuellement, en plus de l’objectif premier de la Confrérie qui est de porter haut et loin le renom de la ville d’ARLON, la Confrérie du MAITRANK s’est donné un objectif philanthropique qui consiste à aider financièrement des associations et/ou groupements à caractère humanitaire de la grande région arlonaise et à céder 10% de ses bénéfices à la Coopération Nord-Sud. Pour réaliser cet objectif philanthropique, la confrérie cède la moitié du montant total de ses cotisations annuelles et ajoute à cette somme la totalité des bénéfices d’un grand barbecue qu’elle organise annuellement. Nouveauté, depuis le 24 mai 2014, la confrérie s’est anoblie, elle porte le titre de “Royal“ décerné par Sa Majesté le Roi.
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LE LABEL AMBASSADEUR DU MAITRANK Le M ai t r an k Au Pays d’Arlon, le Maitrank fait partie intégrante des boissons du terroir. Comme chacun agrémente la recette d’ingrédients souvent biens gardés, ce nectar varie de robe et le goût peut être légèrement nuancé.
La recette de base du Maitrank est la suivante : o
1 litre de vin blanc de la Moselle Luxembourgeoise
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12 brins d'aspérule odorante (dont les fleurs ne sont pas écloses)
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50 gr de sucre
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1 orange non traitée en tranches
La macération dure de 48h à 72h avant de procéder au filtrage. Pour permettre une meilleure conservation, il est possible d’ajouter un peu d’alcool (cognac, armagnac…). Actuellement, le Maitrank sert également d'assaisonnement à de nombreux plats (poularde, choucroute…) et permet l’apparition de produits dérivés (chocolat, fromage…).
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L’ o b j e t La Maison du Tourisme du Pays d’Arlon, parrainée par la Confrérie du Maitrank, a lancé son label “Ambassadeur du Maitrank“ durant l’année des saveurs en 2013. Cette initiative vise à récompenser les établissements Ho.Re.Ca du Pays d’Arlon qui produisent et/ou proposent du Maitrank artisanal. Ce label est obtenu de manière annuelle. Pour se porter candidat ou réitérer cette reconnaissance, il faut rentrer dans les conditions de la charte en vigueur et ensuite compléter un formulaire d’inscription à transmettre à la MTPA. Dès réception de cette candidature, un jury composé de membres de la Confrérie du Maitrank et de la MTPA viennent à l’improviste chez le participant. Au programme de cette visite surprise, le responsable montre ou explique le procédé de production du Maitrank et ensuite le fait goûter aux experts. Après cette vérification, le candidat est contacté pour recevoir ou non le label. Ce dernier est décerné de manière officielle lors d’une cérémonie qui se déroule le mercredi précédent les Fêtes du Maitrank.
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P r o mo t i o n Valérie Dion, l’illustratrice attitrée de l’Aspérulette (la mascotte de la MTPA) est également la conceptrice de l’illustration du label “Ambassadeur du Maitrank“. Les labélisés s’engagent à apposer, de manière visible, leur label à l’intérieur ou à l’extérieur de leur établissement. A terme, notre souhait est de renforcer cette reconnaissance et d’améliorer l’art de servir du Maitrank dans un verre adéquat, type “römerglass“. Ce verre se caractérise par un pied vert cannelé, voir photo ci-contre. Le Royal Office du Tourisme d’Arlon commercialise depuis quelques années ce type de verres. Il est donc possible de s’en procurer au bureau d’accueil. De son côté, la Maison du Tourisme du Pays d’Arlon, lors de sa présence dans les foires et salons nationaux et internationaux, promotionne les “Ambassadeurs du Maitrank“ à travers des supports de communication (dépliant, brochure…). Elle renforce également l’image de ce produit du terroir par le biais de ses outils de promotion.
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AMBASSADEURS DU MAITRANK 2016-2017 ARLON Le Belvédère Brasserie à l’ambiance familiale et chaleureuse, elle est reconnue bistrot de terroir. Ses spécialités sont les scampis à l’Orval et lait de coco ainsi que le Maitrank artisanal à déguster sur la terrasse en saison. Café de la Paix Le Café de la Paix c'est de la bière, du calme, des places, une grande histoire, d’amour ou d’amitié En gros c'est une grande famille autour d'un bar. Un vrai café quoi ! Café les Cigognes Les Cigognes, c'est toute une histoire. A vous de la raconter ! C'est tout de même un des plus vieux cafés d'Arlon ! Café Suisse Le Café Suisse existe depuis 130 ans, ce qui en fait un des plus vieux cafés d’Arlon ! La patronne, Betty Schrader, le tient depuis 24 ans. C’est un café d’habitués, qui se veut convivial avec tout le monde, que ce soit les anciens ou les nouveaux. Café Wolberg La patronne le dit elle-même : « Tout le monde connaît le Wolberg ». Le café est résolument devenu une institution à Arlon ! Cerf Bramant Voilà maintenant 3 ans que le Cerf bramant se tient non loin du monument qui porte le même nom. Un café très sympa, avec une bonne ambiance.
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Coconuts Incoutournable, le Coco c’est le “bar culte“, pour se rencontrer, s’éclater dans une ambiance unique où la magie opère autour des cocktails les plus fous ou d’une girafe bien remplie. Da Franco’s Restaurant italien à la décoration tendance. Une ambiance chaleureuse avec une équipe sympathique et professionnelle. Le mot d’ordre : des plats savoureux et uniquement des produits frais. Hostellerie du Peiffeschof Le Peiffeschof, où Paule et Thierry NEYENS vous accueillent : Hotel-Restaurant Relais du Silence et sa Brasserie Gourmande “Le ZINC“. Simplicité, convivialité et qualité…. Le Maitrank trouve sa place tant dans les recettes de plats que lors de l’apéritif servi en terrasse par beau temps. La carte fait la part belle aux produits locaux et de saison avec un lunch à choix proposé à 24,50 €. L’Arlequin Jean Destombes a commencé sa longue carrière dans la région de Namur, et c'est en 1987 qu'il s'installe à Arlon aux commandes de l'Arlequin. Ce restaurant propose une cuisine française et de saison, que le chef complète avec quelques créations plus contemporaines. La Bourse Cet établissement se tient juste à côté des Arcades et a le même patron que celui-ci. Mais il se veut maintenant plus comme une annexe des Arcades, plutôt qu’un véritable établissement à part entière. La Table de Marie Marie-Christine vous accueille dans son nouveau restaurant “La Table de Marie“ situé à la place Didier à Arlon. Découvrez leurs spécialités françaises et profitez de leur terrasse ouverte en été !
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Le Colysée Le café d’étudiants par excellence à Arlon ! Une ambiance jeune et festive. Le Dean Sa spécialité : les burgers ! Mais pas seulement puisqu’on vous propose aussi de goûter des salades et des grillades. Ambiance sans prétention, rétro et familiale, qui participe assurément à l’âme du Dean. Le Faux Bourgeois Voilà déjà 19 ans que Françoise Bastin travaille au Faux Bourgeois, et depuis 16 ans c’est à son compte ! Une belle longévité pour ce café, fréquenté par une clientèle d’habitués. Il est ouvert du lundi au vendredi de 6h à 19h et le samedi, apéro de 10h à 13h ! Le Fils de Paul Sur fond de carrelage très "métro parisien ", des reproductions d'Arlon à la belle époque invitent à un brin de nostalgie et de rêverie. En cuisine, du vrai, du fait maison, des plats "bistrot" revisités, des cocottes remises au goût du jour. Et le savoir-faire du Chef. Les Arcades Cela fait 29 ans que le café Les Arcades existe ! Autant vous dire que maintenant, c’est un passage obligé à Arlon. Il est ouvert de 8h à 1h en semaine et de 9h à 2h le weekend. The Family Bar Une bonne ambiance, des soirées à thème, des soirées karaoké, en somme, l’endroit branché pour passer une bonne soirée à Arlon.
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Twins La brasserie vous propose, grâce à leur nouvelle carte, un ensemble complet de plats types (boulettes à l’Orval, vol au vent, américain, burgers etc.), fait maison. Ainsi que des boissons plus difficiles à se procurer ailleurs (houppe, kriek/framboise/gueuze100% lambeek etc) le tout dans un cadre agréable et une équipe sympathique pour accueillir les gens.
MESSANCY Brasserie Liégeois Brasserie nichée au cœur du centre commercial Mc Arthur Glen à Messancy, elle vous propose de la cuisine française. Ouvert 7j/7 sauf le dimanche midi. Le vendredi soir, on vous propose un menu de saison. Très belle terrasse et parking aisé. Café DoRéMi Le café DoRéMi a ouvert ses portes aux environs des années 1903 ! Plus de 100 ans d’existence pour ce café, qui a toujours été tenu par la même famille, tout en conservant le même brasseur durant toutes ces années. Le Vaudrée La mission première du Vaudrée est de vous faire découvrir des bières spéciales artisanales, ces bières qui n’ont pas souvent les moyens d’être commercialisées mais qui pourtant gagnent à être connues. Spécialités : plats à la bière, grillades, pierrades, viandes exotiques et couscous maison.
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ATTERT La Taverne de Lottert Cette taverne existe depuis plus de 20 ans et elle est aménagée dans ce qui servait autrefois d’étable. On peut y déguster un verre de Maitrank tout en regardant des matchs et d’autres divertissements sur grand écran. Ouvert tous les jours à l’exception du samedi. Qienboi Qienboi, c’est la renaissance d’un ancien bistrot fermé qui disposait d’une âme pleine d’histoires locales et d’un jeu de quille… en bois ! Le concept : bières et tartines en toute convivialité ! De la cuisine fraîche et résolument tournée produits locaux.
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Di v er s N’hésitez pas à contacter la Maison du Tourisme du Pays d’Arlon si vous souhaitez recevoir des supports communicationnels numérisés (logos, label, photos…).
Re me r ci e me n t s La Maison du Tourisme du Pays d’Arlon remercie la Royale Confrérie du Maitrank, le Commissariat Général au Tourisme, la Fédération Touristique du Luxembourg Belge, le Royal Office du Tourisme d’Arlon, les Syndicats d’Initiative d’Attert et d’Aubange et les Communes du Pays d’Arlon (Arlon, Attert, Aubange et Messancy).
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