GASTRONOMIE
La salle du restaurant Matsuhisa Paris The dining-room of the restaurant Matsuhisa Paris
Matsuhisa Paris Célèbre pour sa cuisine fusion mariant l’Asie et l’Amérique du Sud, le chef a d’abord créé son restaurant à Beverly Hills avant de s’associer à Robert De Niro pour inaugurer plusieurs « Nobu » à travers le monde. À Paris, c’est avec le Royal Monceau qu’il a choisi de s’exprimer, sous le nom de Matsuhisa. Sashimis de thon Albacore accompagnés de piments jalapeños, morue noire et sa sauce miso ou encore sushis traditionnels, sont quelquesuns des plats « signature » à venir découvrir midi et soir.
Le design de Philippe Starck Philippe Strack design
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