Maison Montreal - Numéro D'Hiver 2018-19

NUMÉRO

D’HIVER

SOUS LES COUVERTURES

Lits, draps et tendances en design de chambre à coucher

DES VACANCES À LA HAVANE Au-delà des hôtels tout inclus de Cuba

GUIDE LUMINAIRES Éclairages suspendus, chandeliers et bien plus

GÂTEZ VOS PROCHES Notre guide d’achat des fêtes

IMPLICATION SOCIALE

Lesley Hampton donne son opinion à travers ses créations de mode

SALLE D’EAU AVANT ET APRÈS

L’ASTROLOGIE DU YIN

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NAJIB NAJIB CHAKCHEM CHAKCHEM

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DÉCOR...

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MÉLANIE GIGUÈRE MÉLANIE GIGUÈRE

MARYNA FOURNIER MARYNA FOURNIER

Beautés Beautés de de l’Atlantique, l’Atlantique, 36 36 x 72 x 72 po.po.

NotNot Afraid, Afraid, 30 30 x 36 x 36 po.po.

LES YEUX SONT LE MIROIR DE L’ÂME!

E. Hashim, Chirurgien Plasticien

Notre regard en dit long sur nos états d’âme, il est donc important de s’arrêter devant son miroir et de faire un examen approfondi de l’expression que notre regard dégage. Avec l’âge, la paupière supérieure s’affaisse dans le coin externe de l’œil et nous donne un air triste. Les poches sous les yeux nous donne un air fatigué. La blépharoplastie résoudra tous ces problèmes.

Peu douloureuse et ne demandant qu’une anesthésie locale, c’est la seule solution à tous ces maux. Contrairement aux croyances populaires, cette intervention ne change pas la forme de l’œil mais améliore considérablement notre estime de soi. Pourquoi ne pas refléter notre joie de vivre en beauté ?

C’est tellement plus agréable de se faire complimenter sur notre bonne mine que de subir constamment les remarques sur notre manque de sommeil !

MD,CM, M.Sc, FRCS(C), FACS Premier • prix de chirurgie de l’Université McGill Diplômé • de « l’American Board of Plastic Surgery » • Fellow en Chirurgie Esthétique • Fellow de l’American College of Surgeons (F.A.C.S.) • Maîtrise en science de l’Université McGill en chirurgie expérimentale.

visage | seins et silhouette | traitements non chirurgicaux 2381 Boul. Gouin Ouest (près de l’Acadie) www.ccpmtl.com | www.chirurgiemedicale.ca | info@ccpmtl.com | Téléphone : 514 277-6644 |

ÉDITRICE

movatohome.com

Très chers lecteurs, Je suis heureuse et fière d’être la nouvelle éditrice du magazine Maison Montréal.

Que de nouvelles excitantes! Dès le début de 2019, ce magazine fera partie d’une nouvelle publication nationale passionnante. Notre audience sera beaucoup plus vaste. Mais soyez rassurés, nous continuerons à distribuer notre format traditionnel à Toronto et à Montréal. Nous engloberons les Maritimes, les Prairies et le merveilleux « Far West ».

Nous couvrirons l’ensemble de ce magnifique pays afin d’atteindre encore plus de merveilleux lecteurs.

Chaque numéro continuera de présenter vos articles favoris discutant le design intérieur, le jardinage, l’art et le style de vie ainsi que de plusieurs nouveaux sujets! Nous discuterons de design commercial, de designers émergents, de la culture autochtone et de son esthétique particulière. J’ai profité de mes voyages en Europe pour découvrir les nouvelles tendances en matière de design et j’irai encore plus loin pour découvrir de nombreux autres sujets encore inexplorés dans le domaine du design et de l’architecture.

Notre plateforme Web sera également beaucoup plus importante et plus interactive au fur et à mesure de notre expansion à travers le pays.

Chers lecteurs, je veux que vous sachiez que je suis ouverte à vos commentaires et à vos idées. N’hésitez pas à m’écrire si vous désirez lire un article sur un sujet particulier concernant le design canadien.

Je peux pas promettre de le publier, mais j’y réfléchirai certainement.

Je vous promets également que notre magazine continuera à vous offrir des œuvres journalistiques et photographiques de haute qualité comme à l’accoutumée.

Notre équipe demeurera la même; Stephanie Whittaker, notre brillante rédactrice en chef, continuera de tenir les rênes. S’il-vous-plaît, n’hésitez pas à nous écrire pour nous communiquer vos commentaires et vos idées.

Je suis confiante et heureuse de débuter cette superbe aventure avec vous tout en souhaitant un avenir florissant à ce magnifique magazine.

SHARON AZRIELI Éditrice

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NUMÉRO D’HIVER

Š 2018 Gloria Bass DesiGn inc

b i j o u x 514.933.7062

p r i m ĂŠ s

1 3 6 1 - 1 , a v. G r e e n e W e s t m o u n t

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ÉDITORIAL

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TOUT CE QUI EST CONÇU - des meubles aux chaussures en passant par les vêtements et les voitures - se transforme et évolue au gré de nos goûts et de nos avances technologiques.

Même la nourriture que nous mangeons change et est soumise aux caprices de nos palais en évolution. Considérez certaines des tendances alimentaires courantes observées au cours des dernières décennies: végétalisme, aliments crus, poisson cru, poisson noirci, sans gluten, sans graisse, sans sucre, sans sel, sans produits laitiers, élevage en liberté, sushis, miniatures, smoothies, paleo, ovo-lacto végétarisme, pescétarisme, toast à l’avocat, bouillon d’os, cupcakes, quinoa et chips de chou frisé. Je pourrais continuer, mais je pense que vous avez compris ma pensée. Les tendances alimentaires vont et viennent. La quiche au Spam d’antan est devenue la glace au bacon et à l’érable d’aujourd’hui.

N’est-ce pas merveilleux que la soupe, l’un des repas les plus anciens de l’alimentation humaine, soit toujours… eh bien, une soupe?

Bien sûr, cet aliment bien-aimé évolue avec le temps, au fur et à mesure que les cuisiniers peaufinent leurs recettes. Mais la soupe est l’un des aliments de base que nous associons à la stabilité, à la chaleur, au confort et à la santé. Quelle est la première chose dont nous avons besoin lorsque nous combattons un rhume? De la soupe. Quel est le meilleur accompagnement d’un sandwich au fromage grillé? De la soupe. C’est aussi l’un des meilleurs aliments que nous puissions manger en hiver au Canada, où il fait trop froid pour suivre un régime contenant des aliments crus.

Notre corps a besoin de chaleur et la soupe est l’aliment par excellence pour y remédier.

Dans ce numéro, la journaliste Julie Gedeon discute de la soupe et de son rôle en tant que panacée parfaite pour l’hiver. Elle a parlé avec des chefs spécialistes de la soupe à travers le pays afin d’avoir leur avis sur sa cuisson pour en obtenir le plus de nutriments et aussi en tant qu’élément guérisseur.

Puisque ce numéro est celui de la saison hivernale, nous vous montrons comment créer une chambre à coucher qui nourrit l’âme. Alors la noirceur s’installe de bonne heure, et que nos corps ont besoin de plus de sommeil, nous désirons nous reposer dans une chambre bien aménagée avec de beaux draps pour nous réchauffer. Les journalistes Susan Kelly et Cheryl Cornacchia nous expliquent comment créer un espace accueillant propice au repos.

Si les climats plus chauds vous interpellent, lisez notre article sur Cuba, rédigé par la blogueuse La Carmina. Oubliez les complexes tout compris, conseille-t-elle, et dirigez-vous à La Havane pour profiter de la culture, de la musique, de l’histoire, de l’architecture et de la gastronomie. Oui, vous avez bien compris, la gastronomie; « Les gens se plaignent souvent de la nourriture fade à Cuba », m’a dit La Carmina, « mais j’ai vraiment très bien mangé à La Havane ». Retrouvez son article à la page 86.

Les vacances sont presque arrivées; dénichez le cadeau parfait en vous inspirant de notre guide annuel. Et, comme toujours, nous vous présentons de nombreuses maisons spectaculaires qui vous ferons rêver pendant votre cocooning hivernal.

Il fait froid dehors! Restez au chaud, préparez-vous un bon bol de soupe et savourez ce numéro de Maison Montréal.

Restez en contact. @movatohome @movatohome @movatohome

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NUMÉRO D’HIVER

STEPHANIE WHITTAKER Rédactrice en chef stephanie@movatohome.com

NOUVEAU

PORTE DE DOUCHE 2 CÔTÉS AUSSI PRÉSENTÉ: MIROIR LUMINEUX LUNA SUNRIZE / VANITÉ LUNA MERIDIAN PETITE

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COLLABORATEURS

CHERYL CORNACCHIA Depuis que nous passons plus de temps à la maison dans des pièces à aire ouverte, la chambre à coucher est devenue un sanctuaire encore plus précieux. La journaliste Cheryl Cornacchia a expliqué, que, lors de sa recherche au sujet de deux chambres à coucher créées par Dvira Ovadia qu’elle avait appris à quel point un mur de papier peint pouvait être un élément puissant pour personnaliser l’espace privé. « La décoratrice d’intérieur de Toronto, Dvira Ovadia, a un réel talent pour créer des murs stylés qui rendent chaque chambre unique », a déclaré Cheryl.

JULIE GEDEON La journaliste chevronnée Julie Gedeon vit dans une maison où la soupe rend tout le monde plus joyeux. Elle est heureuse de constater que de nombreux restaurants renommés au Canada offrent des soupes repas novatrices, nutritives et abordables. Elle a également apprécié de pouvoir discuter avec Julie Daniluk, nutritionniste de renom, dont les livres occupent toute une étagère chez elle.

KAREN SEIDMAN Lorsque des gens lui parlaient de leurs chalets de ski, si populaires en tant que refuges de la fin de semaine surtout dans notre climat, notre collaboratrice Karen Seidman a tout de suite pensé à la structure typique en bois brun foncé.

Cependant, lors de sa couverture de deux chalets de ski contemporains pour ce numéro, elle a été convaincue que l’approche actuelle en matière de design spectaculaire ne se limite pas seulement aux maisons de ville. « Ces maisons de campagne angulaires et minimalistes tirent leur chaleur de leur intégration dans la nature environnante, de leurs fabuleuses fenêtres allant du sol au plafond et de leurs nombreux boiseries », explique Karen. « L’architecture unique met en valeur un nouveau type de vie à la campagne, qui va au-delà du chic rustique pour intégrer des styles modernes dans de superbes maisons de fin de semaine pour les familles du 21ème siècle. »

ELISABETH KALBFUSS « L’extérieur de la maison avait besoin de beaucoup d’amour », a déclaré Isaniel Lévesque à propos d’un chalet situé à Saint-Sauveur, transformé de vilain petit canard en superbe cygne. Le chef de projet d’Alain Carle Architecte a expliqué à notre collaboratrice, Elisabeth Kalbfuss, que la conception de la maison à flanc de colline, inspirée par le style scandinave, avait conduit les propriétaires à envisager de la démolir, préférant, au contraire, la reconstruire de toutes pièces. Elisabeth est une contributrice régulière de Montreal Home.

SUSAN KELLY À mesure que les jours se refroidissent, les pensées se tournent vers l’intérieur et se cachent sous une couette chaude.

Ce qui s’y cache dessous et qui dépasse? Beaucoup de style!

C’est ce que découvre notre collaboratrice Susan Kelly. C’est une question d’expression artistique. En s’adressant à des experts de partout au Canada, elle a pris connaissance des dernières tendances en matière de design de chambres à coucher. Admirant les étoiles, dans sa chronique d’astrologie récurrente, Susan examine les influences astrales qui font de l’hiver une saison particulièrement yin et déterminent nos choix de décoration. Elle décrit également Lesley Hampton, une créatrice de mode de Toronto dont les créations intensifie les podiums. « Lesley associe la conscience sociale à la couture d’une manière inspirée et inspirante », déclare Susan. « Et sa dernière collection est à couper le souffle. »

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Volume 10, numéro 6, Édition d’hiver 2018-2019 Date de parution: Novembre, 2018 bureau 100, 6100 Autoroute Transcanadienne Pointe-Claire, QC H9R 1B9

1-866-846-1640 movatohome.com sales@movatohome.com

ÉDITRICE Dr. Sharon Azrieli DIRECTEUR FINANCIER Stanley Kirsh

RÉDACTRICE EN CHEF Stephanie Whittaker DIRECTEUR ARTISTIQUE Randy Laybourne COORDONNATRICE À LA RÉDACTION Carmen Lefebvre ASSISTANTE ADMINISTRATIVE Neve Foltz COLLABORATEURS Cheryl Cornacchia Julie Gedeon Patrick Gervais Elisabeth Kalbfuss Susan Kelly La Carmina Tracey MacKenzie Brenda O’Farrell Phillipa Rispin Karen Seidman Nadine Thomson PHOTOGRAPHES Prashant Bhat Ulysse Lemerise Bouchard Anka Buzolitch David Dworkind Jean-François Grégoire Alexandre Guilbeault Eric J. Hughes Martin Tessler Raphaël Thibodeau Laura Tonopa

DIRECTEUR DE L’EXPLOITATION Matthew Azrieli DIRECTRICE DE PRODUCTION Wendy Loper COMPTABILITÉ Jenny Marques DIRECTRICE DES VENTES - NATIONAL Kelly Chicoine DIRECTRICE DE COMPTES Caroline Rho Pour toute demande relative aux ventes, veuillez envoyer un courriel à Kelly Chicoine: kelly@movatohome.com ou Caroline Rho: caroline@movatohome.com DÉPÔT LÉGAL 1920-1370 Montreal Home Magazine Inc. 2018. Tous droits réservés. Toute copie ou reproduction du contenu sans la permission écrite de Montreal Home Magazine est strictement interdite. Numéro de publication : 41959020 issn

STYLISTES Nicole Sjostedt

Imprimé au Canada

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DANS CE NUMÉRO

24 COUVERTURE À LA RECHERCHE DE LA NATURE

Cette maison du Bas-Saint-Laurent encourage ses propriétaires à être en harmonie avec la nature

76 SE FONDRE DANS LE PAYSAGE

Une maison sur les rives du lac Memphrémagog est conçue pour s’intégrer parfaitement au paysage

HOLA HAVANA!

Évitez les forfaits tout-inclus cet hiver et découvrez la merveilleuse capitale de Cuba

86 144 POURQUOI ATTENDRE LE PRINTEMPS? FAITES-LE MAINTENANT

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NUMÉRO D’HIVER

La fin de l’automne et le début de l’hiver sont les meilleurs moments pour planifier un réaménagement paysager et des rénovations

La destination de choix au Québec Découvrez les toutes dernières tendances

LITERIE • SALLE DE BAIN • DÉCOR • CUISINE • CADEAUX • PETITS ÉLECTRIQUES • L'ART DE LA TABLE • VERRERIE • MATELAS

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Une entreprise québécoise

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DANS CE NUMÉRO

MÉTAMORPHOSE COMPLÈTE 6 LETTRE DE L’ÉDITRICE 8 LETTRE DE LA RÉDACTRICE 16 DERNIÈRES TENDANCES Une sélection de nouveaux produits pour la maison

Un chalet de St. Sauveur retrouve ses origines scandinaves d’il y a 50 ans

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36 IL EST FACILE DE SE METTRE AU VERT De grandes fenêtres et un mur de plantes créent une ambiance naturelle et lumineuse dans une maison d’Outremont 46 VOLTE-FACE L’art figuratif de Tina Cartier représente des femmes fortes et déterminées 54 UNE COLLABORATION RÉUSSIE En demandant conseil à leur architecte et à leur designer, un couple crée la maison de leurs rêves 66 CONFORT DE TYPE YIN Les perspectives astrologiques de la saison du cocooning 68 FAIRE PLAISIR Notre guide cadeaux annuel vous permet de gâter ceux que vous aimez 114 DIVERTISSEMENT FAMILIAL Une propriété rurale des Laurentides est une escapade sereine pour une famille multigénérationnelle

À LA SOUPE!

Que demander mieux l’hiver qu’un bon bol de soupe délicieuse

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130 JOYAU HISTORIQUE Une maison du 19ème siècle à Saint-Ambroise-deKildare qui fut tout d’abord une boulangerie est à vendre 138 DES CRÉATIONS DE MODE OPINIATRES La créatrice de mode Lesley Hampton utilise ses créations comme toile de fond à ses commentaires politico-sociaux 150 CONFORTABLE, DOUILLET ET ÉCLECTIQUE Une nouvelle tendance en matière de design de chambre à coucher prône une approche où il n’est pas nécessaire d’agencer les meubles ni la literie.

158 DES CHAMBRES À COUCHER BRANCHÉES Un couple torontois aménage la chambre principale en un sanctuaire et crée une chambre à coucher unique pour leur fils 162 CHOISISSEZ LE MEILLEUR Il est recommandé que la chirurgie plastique esthétique soit effectuée par un chirurgien plasticien certifié 164 COULEURS JOYEUSES Un appartement de Mumbai au design éclatant et composé d’un mélange de mobilier traditionnel et contemporain 174 SALLE D’EAU AVANT ET APRÈS La décoratrice Nadine Thomson crée un design spectaculaire pour cette métamorphose

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122 ET LA LUMIÈRE FUT Un guide des meilleurs luminaires sur le marché

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DESIGN

S E R È I N R DE S E C N A D TEN

1. BATTRE DE L’AILE Le nouveau fauteuil lounge Bat, proposé dans une version à dossier haut et bas, a été conçu par le duo de designers italo-danois GamFratesi. Le siège rappelle la forme d’une chauve-souris. Nous reconnaissons ici l’approche scandinave en matière de simplicité et de fonctionnalisme car son design est minimaliste. Disponible dans une large gamme de revêtements et de supports.

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3. BAGUE À PART Devenez fan de vos mains avec ces bagues superposables hypnotisantes de Gloria Bass Design, en or jaune 18 kt.

Disponible aussi en or blanc 18 kt et en or rose 18 kt.

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2. PROPRE ET PRATIQUE Une façon simple et rapide d’ajouter une touche amusante et pratique à votre espace. Cette adorable table d’appoint comprend un plateau amovible; le service et le nettoyage lors de votre prochaine soirée seront un jeu d’enfant. Le design contemporain simple s’agencera facilement à votre décor. Installez-en quelques-unes dans la pièce pour créer un look unique et élégant. Pièces de montage chromes. Base solide en X. Disponible en noir et blanc. 20 po hauteur.

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DESIGN

2. AU PIED DU MUR Cette étagère est dotée de tablettes en porte-à-faux qui vous permettent de créer de superbes présentoirs.

Disponible dans plus de 80 finis.

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1. COMME UNE GAUFRE TOUTE CHAUDE

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Cette literie gaufrée 100% lin est disponible dans des couleurs naturelles

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ou blanc cassé. Les housses de couette, les couvre-oreillers et les oreillers décoratifs sont offerts en toutes les tailles, y compris les modèles sur mesure. Tissé en Italie; cousu au Canada.

Qui Dort Dine 4393 rue St Denis, Montréal 514-288-3836 www.quidortdine.ca 2

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3. FONDUE À SOUHAIT Cet ensemble à fondue numérique trois en un de Ricardo est dotée d’une nouvelle technologie exclusive permettant un contrôle précis de la température. Chaque fonction est programmée pour maintenir la température idéale pour tous les types de fondue. Impressionnez vos invités avec ce plat à fondue ingénieux avec fonctions automatiques pour bouillon, fromage et chocolat. Disponible chez Linen Chest.

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L’ART DE VIVRE SANS COMPROMIS

HEURES D’OUVERTURE Lundi au vendredi 9 h 30 - 17 h 30 Samedi 9 h 30 - 16 h Sur rendez-vous en soirée

LONGUEUIL 635, boul. Guimond Longueuil (Québec) J4G 1L9 450.651.6941 MONTRÉAL 4865, rue Jean-Talon O. Montréal (Québec) H4P 1W7 514.735.7113

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DESIGN

1. ATTRAIT MURAL L’armoire à pharmacie Luna de Fleurco est disponible en différentes tailles et configurations, y compris simple, double et triple. Elle comporte un miroir sans cuivre à l’intérieur et à l’extérieur, des charnières Blum, des étagères en verre trempé de huit millimètres et des portes à mécanisme de ralentissement.

Les rebords sont disponibles plats ou biseautés, et l’unité peut être fixée au mur ou encastrée.

Produits Fleurco Inc. 4574boulevard Poirier, Montreal 514-326-2222 ~ 1-800-993-0033 www.fleurco.com

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3. UN DUO ÉBLOUISSANT Ces boucles d’oreilles exquises sont fabriquées en or jaune 18 kt sous la forme d’une cascade d’aigues-marines, de morganite et de saphirs jaunes.

Elles sont uniques et disponibles chez Gloria Bass Design.

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2. UN SOMMEIL STYLÉ La collection de housse de couette Dylan complétera votre décor avec son design chaleureux et chic, accentué par des détails en similicuir. Cet ensemble comprend une housse de couette et deux taies d’oreillers (une taie d’oreiller pour l’ensemble lit simple). Aussi disponible en dimensions: coussin décoratif boudoir ou carré, couvre-oreiller européen. Disponible chez Linen Chest.

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Un décor abordable, un décor à votre goût

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DESIGN

BIENVENUE À BORD Un concept inspiré par la forme de voiliers donne à ses propriétaires une vue spectaculaire sur la nature PAR KAREN SEIDMAN PHOTOGRAPHIE: ALEXANDRE GUILBEAULT

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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DESIGN

Les propriétaires ne voulaient pas que leur maison près du Massif, à Charlevoix, soit un chalet de ski typique. La cheminée Stûv confère de la chaleur et une allure contemporaine au salon, qui bénéficie du support structurel des renforts en X.

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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DE L’AVEU MÊME DE MARC TURGEON, on est plus susceptible de rencontrer un orignal qu’un autre être humain près de sa magnifique demeure dans la région de Charlevoix au Québec.

Connu pour ne rien cacher de son « côté sauvage » bien documenté, certains diront que la maison de Marc Turgeon, située sur les rives du fleuve Saint-Laurent dans une ville appelée Petite-Rivière-Saint-François, rappelle ce trait de caractère. D’autres pourraient soutenir que sa tranquillité est censée le calmer. En fait, c’est probablement un peu des deux. Auparavant propriétaire de deux

voiliers (dont l’un, Le Temps Sauvage ou Wild Time), Marc aime clairement naviguer dans la vie à la fois à la crête des vagues et dans des eaux tranquilles.

Ce qui nous ramène à sa maison insolite, dominant la rivière au sommet de cette région pittoresque du Québec. (À 1 696 pieds au-dessus du niveau de la mer, elle est supérieure au point d’observation de la tour CN à Toronto, qui s’élève à 1 135 pieds).

Construite en pin blanc et peinturé en blanc avec une garniture en cèdre rouge, la maison est conçue pour capturer la sensation des voiliers que Marc a tant aimés. •

Le tableau coloré de Dominc Besner est suspendu au-dessus des canapés de Ligne Roset, afin d’obtenir un impact visuel maximale. Ce tableau est un favoris des propriétaires.

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À l’intérieur, au niveau principal, qui est l’étage le plus élevé de la maison, on a le sentiment de flotter au-dessus de l’eau grâce à des pièces composées principalement de murs de verre allant du sol au plafond. « La navigation a certainement été l’inspiration de cette maison », explique Marc, qui s’y rend la fin de semaine avec sa femme, Nancy Guay, et leurs deux adolescents. « Nous aimons les voyages de la voile, la pureté de la navigation et la tranquillité. C’est une vraie maison de rêve pour nous. » Marc et Nancy savaient ce qu’ils voulaient quand ils ont décidé de construire leur demeure près du domaine skiable du Massif.

Mais ils avaient besoin de quelqu’un pour interpréter et concrétiser leurs idées. Dès leur rencontre avec l’architecte Olivier Bourgeois, de la firme novatrice Bourgeois/Lechasseur Architectes à Québec, ils ont ressenti qu’ils avaient fait le bon choix. « Ils voulaient vraiment quelque chose d’inhabituel et de très complexe », déclare Bourgeois. « Cette maison possède une forme très spéciale ainsi que de nombreuses particularités. »

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Il a aimé travailler avec ce qu’il décrit comme des clients très « colorés ». Il s’agit de l’une des premières maisons que la firme a conçue et elle a fermement établi son approche contemporaine, inspirée par le paysage alentour.

Lors de la conception de la maison, Bourgeois fut influencé par certaines villas scandinaves. La partie la plus large de la maison étant l’étage principal, la maison est décrite comme « flottante ». L’espace de vie de l’étage principal offre une vue panoramique mais crée également une utilisation pratique de l’espace, ainsi qu’une aire couverte pour le patio et la piscine. Le niveau le plus bas comprend un bureau, une salle de sport, une cave à vin et un accès à la piscine.

Le niveau intermédiaire abrite les quartiers des enfants avec deux chambres à coucher, une salle de bains, un vestibule et un salon.

Quant au niveau supérieur, il abrite la chambre principale et la salle de bains, offrant une vue spectaculaire à partir du lit et de la baignoire. Cet étage comprend également le salon, la cuisine et le coin repas. •

DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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Inspiré par l’amour du couple pour la voile, le concept de la maison donne à la structure l’air de flotter au-dessus du fleuve Saint-Laurent.

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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La spectaculaire salle de bains principale offre une vue imprenable sur un paysage ensoleillée spacieux.

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

Le ton froid des sols en béton et des meubles en majorité blancs est réchauffé par les plafonds en cèdre rouge et les touches de couleur des canapés orange de la Ligne Roset. À l’automne, explique Marc, les canapés ressemblent aux couleurs du feuillage automnal qui entoure la maison.

L’un des coups de maître que nous retrouvons au niveau pr incipa l est la magnifique cheminée Stûv qui « flotte » au milieu de murs de verre. Bourgeois a intelligemment conçu un ascenseur au sous-sol pour transporter les bûches au foyer.

Un autre élément inhabituel sur un mur de verre est un tableau de l’artiste montréalais Dominic Besner. Bourgeois a eu l’idée de le suspendre au mur de verre (sans obstruer la vue). Selon Marc, cela met en valeur une de ses œuvres d’art préférée.

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Les renforts en X qui déf inissent les parois de verre sont une autre caractéristique unique. Normalement, dit Bourgeois, ils seraient enfermés dans un mur servant au soutien structurel. Ici, il a décidé de les utiliser comme un élément original de décor dans le salon contemporain.

Le salon, dont les trois côtés sont en verre, offre presque une vue à 360 degrés du paysage, ce qui en fait un lieu de prédilection favori, explique Marc. « Quand on se réveille le matin, il y a tellement de soleil dans la maison », dit-il. « On s’y sent tellement bien. » Le couple a récemment vendu leur maison grâce à ce que Marc appelle « le travail exceptionnel » de leur courtier immobilier Guillaume Lecuyer. « Nancy et moi sommes prêts pour une nouvelle aventure », dit-il. •

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L’objectif principal de notre firme est d’apporter des solutions tangibles aux promoteurs, propriétaires et gestionnaires immobiliers afin qu'ils puissent se concentrer sur l'optimisation et la protection de leurs investissements.

1255 Robert Bourassa, Suite 401, Montréal, Quebec, E: mail@davidghavitian.com P: 514-882-2920 www.davidghavitian.com

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DESIGN

IL EST FACILE DE SE METTRE AU VERT De grandes fenêtres et un mur de plantes créent une ambiance naturelle et lumineuse dans une maison d’Outremont PAR BRENDA O’FARRELL PHOTOGRAPHIE: DAVID DWORKIND

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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VOICI L’HISTOIRE DE LA TRANSFORMATION d’une maison de briques à deux étages située à Outremont, où tradition et tendance se côtoient. C’est également une histoire où se côtoient lumière et limites, et comment composer judicieusement avec les deux.

Oh! N’oublions pas le mur de verdure, une vitrine vitale, luxuriante et luxueuse qui pourrait bien être la prochaine grande nouveauté des espaces résidentiels modernes.

L’histoire débute en rencontrant un couple de professionnels d’Amérique du Sud avec deux enfants à la recherche de leur première maison. « Nous avons cherché une maison à rénover complètement qui nous permettrait de créer un nouvel espace avec lequel nous serions à l’aise », explique l’un des propriétaires, un médecin.

Ils se sont installés dans une maison construite dans les années 1940 et dotée de tous les éléments de base recherchés: une cour arrière orientée vers le sud, un espace intérieur adéquat et beaucoup de lumière naturelle. Cependant, tous ces éléments essentiels pouvaient être améliorés. Ils ont alors acheté la maison tout en ayant en tête d’améliorer le tout. •

Le mur de verdure est une caractéristique fascinante et innovante du salon. Il est suspendu au-dessus de l’ouverture qui relie la pièce au den.

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L’escalier flottant mène au deuxième étage à aire ouverte où le bureau a une vue complète sur le salon et le mur verdoyant en dessous.

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Le panneau semitransparent s’ouvre et relie le den inférieur au salon. Il est constitué d’une mince feuille d’acier thermolaquée, perforée de 18 000 trous minuscules et pouvant être ouverte ou fermée.

« Pour eux, le soleil était important », explique Stéphane Rasselet, architecte principal et propriétaire de Nature Humaine, le cabinet d’architecture montréalais qui a conçu la transformation de la maison.

Pour augmenter la quantité de lumière naturelle qui entre, Rasselet a installé un mur de fenêtres de 26 mètres de large à l’arrière de la maison et qui s’ouvre sur le jardin. Les quatre panneaux, allant du sol au plafond et les deux panneaux centraux donnant accès au

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jardin, encadrent les espaces principaux de la maison, soit la cuisine, la salle à manger et le salon. Il a également installé une lucarne au-dessus du salon et de l’escalier. Mais ce n’était pas n’importe quel puits de lumière.

Cette fenêtre de toit, qui s’ouvre par télécommande, mesure 30 pouces de large et 8 pieds de long. « L’idée était d’apporter de la lumière naturelle et d’alimenter le mur végétal », déclare Rasselet.

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Ah, le mur vert! C’est le premier élément qui attire l’attention de ceux qui entrent dans la maison. Cela devient un élément vivant, exaltant et exotique de la conversation, dont la taille ne fait qu’ajouter à ses qualités impressionnantes. « Je viens d’un pays tropical d’Amérique du Sud », déclare le propriétaire. « Je voulais que la verdure luxuriante des tropiques compense le manque de végétation en hiver. » Mais il admet que le mur était l’idée de sa femme. •

La cuisine est baignée de lumière naturelle grâce à la porte/mur de patio de 26 pieds de large et qui donne de la chaleur au sol en chêne blanc.

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« Nous avons admiré de nombreux murs verts comme celui-ci, mais ils se situent dans des environnements commerciaux et non dans des résidences », dit-il.

Le mur est fait de panneaux de deux mètres sur deux et recouverts de feutre. Il est composé d’une collection de 10 variétés de plantes tropicales. « C’est un peu comme l’élément phare de l’environnement intérieur », déclare le propriétaire. « Cela vous procure une sensation de fraîcheur, surtout en hiver, lorsque tout est blanc à l’extérieur. S’asseoir devant ce mur, c’est se revitaliser. »

La palette de couleurs circonscrite au bois naturel, au gris, aux blancs et aux bleus utilisée dans toute la maison se poursuit dans les salles de bain du deuxième étage, y compris la salle de bains principale dotée d’un meuble de rangement flottant en teck.

La salle de bain des enfants comprend une grande douche avec une fenêtre et des carreaux bleus et blancs qui créent un motif sur le sol et les murs.

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Une autre caractéristique remarquable de cette maison est que son design a pratiquement éliminé la plupart des murs pleins. À leurs places, se trouvent des pièces et des espaces ouverts divisés par des cloisons partielles, comme le panneau coulissant en acier semi-transparent qui sépare le salon de la pièce de détente, situé à un niveau légèrement plus élevé, au-dessus du garage. « Nous avons créé de la transparence entre les espaces. Par exemple, nous avons ouvert l’espace entre le salon et le den. Nous

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Ce bloc bleu comprend un accès au vestibule de l’entrée principale et inclut un espace de rangement et une petite salle d’eau.

Il permet également d’y monter des étagères donnant sur le salon.

avons éliminé l’idée d’un mur entre ces deux pièces », explique Rasselet. « Toutes les pièces sont connectées et apportent un sentiment de fluidité à l’ensemble. » Le bureau du deuxième étage est également relié au rez-de-chaussée par un mur partiel qui permet d’admirer le mur recouvert de végétation au salon. « L’ouverture est à la fois horizontale et verticale », poursuit Rasselet. « Tous les pièces sont interconnectées de manière complexe. »

Cependant, cet aménagement crée un ensemble cohérent. « En été, mes pièces préférées de la maison sont la cuisine et la salle à manger », explique le propriétaire. « C’est à cause de la grande ouverture sur l’arrière-cour. Vous avez une vue sur tout le jardin. En hiver, je préfère la salle familiale et son mur de verdure. » Cette pièce est le lieu de prédilection de tous les membres de cette famille de lecteurs voraces. Ils adorent s’y lover avec un livre, ajoute

sa femme. « Il s’agit de notre première maison et, à moins d’un évènement exceptionnel, elle le restera pendant très longtemps », dit-elle.

Il serait difficile de battre vivre avec la lumière alentour et très peu de limites. •

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VOLTE-FACE Les portraits faits de médiums mixtes de l’artiste montréalaise Tina Cartier dépeignent des femmes fortes et provocantes PAR JULIE GEDEON

LES PORTR AITS DE FEMMES DE TINA CARTIER ref lètent l’audace séduisante de défier les normes traditionnelles. « Je veux affirmer que des femmes fortes possèdent beaucoup de caractère et redéfinissent ce que c’est que d’être une femme », a déclaré Cartier, artiste aux médiums mixtes de la région de Montréal.

L’exposition personnelle de Cartier, intitulée « The Theory of “She” », a ouvert à la Galerie le 1040 à Montréal dans le quartier du Plateau-Mont-Royal au printemps dernier. Plus récemment, l’artiste a participé au festival Mtl en Arts 2018 et a remporté le coup de cœur. Ses œuvres sont également présentées sur ARTBOMB, la vente aux enchères d’œuvres d’art en ligne sur abonnement au Canada. •

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Chaque portrait prend vie à travers des couleurs vives et des éléments en trois dimensions. « J’utilise des bijoux de costume, des pointes punk, des perles, des plumes et d’autres éléments pour donner à chaque portrait une texture et une profondeur », explique Cartier. « Je présente également des aspects de la culture qui les ont formés. » Artiste dès un jeune âge, Cartier a étudié l’art à l’Université du Québec à Montréal et a ensuite étudié les beaux-arts à l’Université Concordia. « Je me concentre sur les portraits féminins à fort caractère depuis environ un an », dit-elle. « Ceux sont ma manière de dire: c’est mon heure de gloire en tant qu’artiste.

Regardez-moi. Je fais du bruit. »

Beaucoup de ses sujets semblent être des femmes célèbres mais le sont rarement. « Je prends des photos de mannequins classiques ou de mes copines ou même de poupées Barbie et je démontre comment l’ajout d’éléments de mode spécifiques les transforme en Marilyn Monroe, Janice Joplin ou Blondie », explique Cartier. « En même temps, j’illustre comment chacune de ces icônes datant depuis le temps de Marie-Antoinette a fait évoluer les femmes. » •

(Au dessus) La grand-mère bien-aimée de Tina Cartier, ainsi que son amour personnel pour la boxe, ont inspiré « She’s simply a badass fighting another badass ». La toile vise à découvrir l’esprit de combat des femmes à une époque où elles subissaient des pressions pour se comporter comme des dames. King Kong et Godzilla nous rappellent que les monstres masculins appartiennent à une époque révolue, tandis que mots presque transparents « Fight Like A Girl » sur le dessus de la toile portent le message d’un avenir meilleur.

(Page opposée) Les spectateurs supposent que son œuvre « She’s the wild, the free, the beautiful » rend hommage à l’artiste mexicaine Frida Kahlo de Rivera, mais la ressemblance est tout au plus une manifestation subconsciente. « Je voulais simplement représenter une femme latino-américaine forte dont le pouvoir est representé par les fleurs artificielles dans ses cheveux et les oiseaux exotiques que j’ai cousus avec des paillettes sur les épaules », explique Cartier. « Et je suppose que Frida a émergé. » Les épaulettes ornées représentent comment chaque génération de femmes soulève en quelque sorte la suivante.

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(Dessus) « She came, she saw, she loved » est une interprétation moderne de Marie Antoinette qui souligne que la femme peut être vêtue de dentelle florale délicate et pourtant être forte de caractère. Les vraies lentilles 3D et les images médiatiques doivent rappeler à la reine féminine d’aujourd’hui que tout look prescrit pour les femmes est une illusion et qu’elles doivent s’habiller comme bon leur semble.

Toujours au courant du street art, les pièces de Cartier intègrent des graffitis à la bombe et d’autres éléments urbains faisant partie de la scène artistique grand public. Sur une œuvre, des affiches de rue en papier mâché créent une robe asiatique en trois dimensions.

Cartier, qui adore les arts martiaux, a voulu faire comprendre que les femmes délicates peuvent toujours être rusées.

Ses clients ont tendance à être des gens dans la trentaine et la quarantaine. « Je leur rappelle leur jeunesse en présentant un chandail à capuchon Black Sabbath, des épaulettes ornées de bijoux de l’époque punk et d’autres aspects des années 1980 », dit-elle.

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La musique des années 1980 figure à l’avant-plan d’une œuvre intitulée « She was a waitress in a cocktail bar when she saw you », qui a été vendue rapidement. Cartier nous a fait chanter les paroles de la chanson « Don’t You Want Me, Baby » de The Human League sous la lumière des néons. La tenue du sosie de Blondie est composée de photocopies en noir et blanc de vestes des années 80 et de clous en métal recyclés de la même époque. L’arrière-plan constitué de cassettes et d’un radiocassette rappellent l’influence persistante de la musique de cette décennie qui incitait les femmes à rompre avec les stéréotypes du passé. •

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« She knows nothing of borders and cares nothing for rules » (48 par 48 pouces) illustre une reine punk rock avec une couronne à pointes et des épaulettes à fourrure et à plumes ornées de perles et de colliers. Le message « I suppose it will make sense someday » suggère qu’il n’y a aucune raison pour elle de s’expliquer à qui que ce soit - même pas à elle-même.

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Tina Cartier Photographie: Alfredo Ziano

Une poupée Barbie présente sur l’œuvre intitulée « She’s having breakfast at Tiffany’s » souligne le caractère public et plastique des icônes féminines du début des années 1960. La domination de Marilyn Monroe sur Audrey Hepburn souligne également l’idée que les blondes ont supposément plus de plaisir ou du moins plus de pouvoir et d’influence.

Les images avant-gardistes de Cartier dépeignent toujours les femmes en repoussant les frontières de la société, qu’elles sortent des idylliques années 1950, pour se battre dans un ring de boxe ou dans une veste disco à sequins et des lunettes de soleil, inspirées par des célébrités. Ses sujets ont une attitude rebelle à cause de leur look nonchalant et leur moue de couleur rose ou rubis.

Son œuvre intitulée « She knows nothing of borders and cares nothing for rules », par exemple, rappelle une jeune femme qui

règne sur sa propre vie. Son pouvoir provient de la culture punk rock. « Elle est une reine trash, plutôt qu’une princesse », dit Cartier. « Quelqu’un qui est conscient de son esprit et fait ce qu’elle veut. » Cartier travaille actuellement sur « The Theory of “She”, part II », qui rendra hommage à Amelia Earhart, Coco Chanel et à d’autres femmes remarquables. L’exposition aura lieu à la Galerie 1040 en juin 2019. On peut admirer ses œuvres sur son site internet: www. tinacartier.com. •

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UNE COLLABORATION

RÉUSSIE

Un couple collabore avec leur architecte et leur designer afin de créer la maison de leurs rêves PAR SUSAN KELLY • PHOTOGRAPHIE: EMA PETER

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LE VIEIL ADAGE, « DEUX CERVEAUX VALENT MIEUX QU’UN », a pris toute une tournure lorsqu’il s’agit de la conception de cette étonnante demeure nouvellement construite dans le quartier très convoité de Deep Cove, à North Vancouver, en Colombie-Britannique.

Les propriétaires - David Evans, promoteur immobilier à la retraite, et Susan Kagan, assistante juridique et artiste à temps partiel ont joué un rôle important dans la conception de leur maison de 4 100 pieds carrés. Ils ont collaboré étroitement avec un autre couple partenaires dans la vie et le travail: Lynda

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et Curtis Krahn, codirecteurs de Synthesis Design. Ils ont dirigé le design de la maison à la fois à l’intérieur et à l’extérieur. « David était un client de longue date pour lequel nous avons conçu 10 maisons modèles en Russie et qui est ensuite devenu un ami », explique Lynda Krahn. « Susan et lui aiment notre esthétique et ont estimé que nous pouvions les aider à créer une maison à leur image. » David et Susan ont chacun deux enfants adultes issus de relations précédentes et étaient prêts à créer un espace juste pour

eux-mêmes. Ils ont tous deux beaucoup de goût en matière de design, dit Lynda, ainsi que beaucoup d’humour. Ils souhaitaient également mettre en valeur les sculptures en métal réalisées par Susan et des œuvres de sa collection d’art. « De plus, David et Susan sont des personnes sans prétention qui souhaitaient que la maison se fonde dans l’environnement », déclare Curtis Krahn. Bien que le projet achevé semble dégager une certaine grâce, ceci n’est pas sans dissimuler un début très difficile. David était tombé amoureux d’un

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site au bord de l’eau avec une pente exceptionnellement raide. Il faudrait deux fois plus de temps que d’habitude - bien plus de deux ans - pour élaborer un plan qui serait approuvé par le conseil municipal. Il fallait faire appel à des ingénieurs en structure et en environnement, ainsi qu’à des experts des incendies de forêt et des spécialistes en dangers de glissements de terrains.

Kevin Li, directeur du design, et Slavica Paulic, décoratrice d’intérieur senior, faisaient partie de l’équipe de Synthesis Design. L’entrepreneur général du projet était Naikoon Construction Ltd.

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La chute de 108 pieds entre la route et le plan d’eau fut problématique pour le transport des matériaux de construction sur le site. Beaucoup ont été embarqués par barge et un tram a ensuite été installé pour les transporter. Il est demeuré sur place pour les résidents et les visiteurs qui ne veulent pas braver les 101 marches de l’escalier menant à la porte d’entrée. •

Le codirecteur de Synthesis Design, Curtis Krahn, a conçu la maison de manière à ce qu’elle soit aussi spectaculaire vue de la rue ou du quai ci-dessous. Un toit vert lui permet de se fondre dans la verdure environnante.

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Finalement, la maison a été construite sur trois niveaux, avec trois chambres et une suite principale en haut, des espaces de vie et un bureau au deuxième étage, ainsi qu’une buanderie et un simulateur de golf au niveau de l’eau.

David tenait particulièrement à ce que la maison soit située près de l’eau. De nature sociable, il souhaitait être en mesure d’interagir avec les nombreux kayakistes qui utilisent la baie. « De plus, ce placement a fait de la toiture un élément de design très important, car c’est tout ce que vous pouvez apercevoir de la route », déclare Curtis Krahn. •

L’escalier, conçu conjointement par les propriétaires, est complété par la sculpture en bois fixée au mur.

Sculpture: Célébration de Federico Mendez-Castro; escalier: Marcon Metalfab.

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Le couloir ouvert du deuxième étage menant aux trois chambres sont inondés de lumière. Une large lucarne met en valeur le plafond recouvert de pruche.

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Finalement, le choix s’est arrêté sur un toit vert, une option attrayante qui contribue également à isoler la maison et à réduire les polluants atmosphériques. Le toit, de concept moderne, est fait d’un toit plat incluant des toits de hangar ici et là. Au grand plaisir de David, un golfeur passionné, les plantations dans deux zones sont configurées pour imiter les greens du golf de Pebble Beach. Susan a aussi un espace spécialement conçu pour elle, un studio situé sous le garage en saillie de la falaise.

La première chose qui se démarque dès l’entrée est un escalier en métal orné conçu par les propriétaires. Susan a été inspirée par l’utilisation de ses compétences en métallurgie pour donner à l’acier un fini rouillé spécial. David a choisi un design d’aspect organique et a dessiné des croquis de chaque panneau en veillant méticuleusement à ce qu’ils soient correctement placés. « C’est vraiment unique en son genre », déclare Curtis. « Et quand la lumière des fenêtres les frappe, de belles ombres à motifs sont projetées sur les marches des escaliers. » La porte d’entrée fait face à l’arrière de la grande cheminée, recouverte de tuiles en porcelaine gris foncé au fini métallisé.

Curtis Krahn dit avoir utilisé une technique employée dans les jardins italiens classiques qui a pour but de placer un obstacle, incitant ainsi les gens à choisir un chemin autour et à explorer. De chaque côté de l’imposante structure, on aperçoit des vues spectaculaires et hypnotisantes de la baie grâce à des fenêtres de 40 pieds de haut. De l’autre côté se trouvent la salle à manger et la cuisine qui mènent au salon et à la terrasse adjacente. •

La cheminée massive aide à définir l’espace de la cuisine et de la salle à manger, en créant un sentiment d’intimité sans pour autant sacrifier le design à aire ouverte. Revêtement de cheminée: Porcelaine grise émaillée Metallo Inox de Stone Tile.

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Le design minimaliste de la cuisine s’accorde parfaitement aux soirées familiales et aux invités. Les luminaires intégrés et suspendus permette de créer une ambiance la nuit. Appareils: Miele; Luminaires suspendus island: Firefrost en verre de Murano translucide rouge de Tech Lighting.

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« Nous avons également incorporé le plein air à l’intérieur de la maison en intégrant beaucoup de bois et de pierre naturelle dans la décoration intérieure. »

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Les portes-fenêtres coulissantes créent un passage continu vers la terrasse couverte du salon. Petites sculptures en métal: par la propriétaire et artiste Susan Kagan; armoires sur mesure: Duke Custom Kitchens et Architectural Millwork; matériel d’ébénisterie: panneaux de bois préfinis en chêne Ivory par Shinnoki.

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Selon Lynda Krahn, la cuisine sur mesure a été conçue de manière minimaliste. « Comme pour le reste de la maison, elle a été conçue pour mettre en valeur l’architecture et les œuvres des propriétaires. » Trois étagères flottantes contiennent des objets décoratifs; tout le reste est soigneusement caché derrière des portes closes. Un garde-manger sur le côté abrite de petits appareils - une cafetière, etc. de sorte que les comptoirs puissent demeurer propres et rangés.

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Les armoires sur mesure sont l’une des caractéristiques vedettes de la maison. Elles sont fabriquées en panneaux de bois préfini en chêne clair avec une striation verticale qui crée une texture distinctive. En plus d’être utilisés dans la cuisine, ces mêmes panneaux apparaissent dans la salle de bain principale et la salle d’eau. De plus, ils recouvrent le mur des étagères intégrées dans le salon, comprenant des portes coulissantes qui cachent la télévision rarement utilisée.

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La palette de couleurs sobre grise et blanche a été également utilisée dans la chambre principale. De la couleur est utilisée judicieusement dans toute la maison, comme pour l’évier vasque bleu céruléen de la salle d’eau du rez-de-chaussée. Évier: Irruption de Kraus.

« Nous avons également incorporé le plein air à l’intérieur de la maison en intégrant beaucoup de bois et de pierre naturelle dans la décoration intérieure, ce qui a également contribué à créer la chaleur souhaitée par les propriétaires, dit Lynda Krahn. Les soffites extérieurs furent dissimulés par de la pruche de la chambre principale jusqu’au plafond au-dessus de la cage d’escalier principale. La porte d’entrée est en bois de sapin naturel et se marie à un parquet en chêne reconstitué de ton moyen qui traverse toute la maison.

Dans les salles de bains, les pierres en calcaire naturel contrastent avec les meubles contemporains en chêne clair. « Susan et David continuent d’être satisfaits du résultat final », explique la designer. « C’est à leur imagine - une maison décontractée, haut de gamme et unique, à la fois architecturale et artistique. » •

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STYLE DE VIE

PRÉPAREZ-VOUS À LA SAISON DU CONFORT L’hiver reflète l’énergie « yin », un moment privilégié pour ralentir et faire le point

PAR SUSAN KELLY

CELA SE PRODUIT CHAQUE ANNÉE: un vif coup de frais dans l’air crée un besoin viscéral de se replier sur soi-même. Mais à mesure que s’achève 2018, au moment où les planètes s’alignent, il y a un sentiment d’urgence pour en faire une saison méga-yin.

En astrologie, semblable à l’ancienne pratique chinoise du feng shui, l’énergie yin, qui est associée à la lune, est considérée comme féminine. Cela incite à la réflexion intérieure et à une sensation de calme et d’équilibre. En revanche, l’énergie yang, qui est une énergie masculine active et tournée vers l’extérieur, est associée au soleil. Alors que l’énergie yang de l’été cède sa place à son pendant yin de l’hiver, cela nous offre l’opportunité de ralentir.

Et parmi les planètes et autres points astronomiques utilisés en astrologie, 70% d’entre eux sont des signes yin jusqu’à la fin de décembre. Les signes prédominants actuels

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sont les signes de terre du Taureau et du Capricorne, ainsi que les signes d’eau du Cancer, du Scorpion et du Poisson.

Le yin est synonyme de douceur et, pour le moment, les formes et les textures douillettes sont plus que jamais au rendez-vous. « Soft » est le mot à la mode dans la mode et l’ameublement pour la maison. Même les palettes de couleurs se sont adoucies dans les tons de pastels et de blancs hivernaux très pâles. La nécessité préparer notre nid prend également une tournure littérale, avec des oreillers, des sièges et des édredons moelleux en fibres naturelles.

Cette saison, nous pourrions encore apaiser les dieux du style grâce à d’autres tendances, telles que l’ajout de bleu et de turquoise à l’élément aquatique. Que dire d’une nouvelle douche à vapeur avec une bordure en marbre ou d’un bain autoportant? Le contingent des

signes de terre explique peut-être pourquoi ajouter une dimension naturelle à nos maisons est si à la mode en ce moment. Il y a tellement de façons d’incorporer des éléments naturels tels que le béton, la pierre, le bois, l’osier, etc.

Bonus: L’eau et la terre sont des éléments de guérison et de calme. À long terme, le cocooning est une tendance dominantes et universelle qui va durer jusqu’en 2020 selon les prédictions de certains observateurs de la mode. Selon la futuriste Faith Popcorn (auteure du terme), nous serions désormais passé en mode « bunkering », c’està-dire un mode dit de « ravitaillement ». Il est plus impératif que jamais de nous isoler d’une réalité turbulente et souvent dure en nous isolant à l’intérieur de nos maisons.

Selon moi, cette théorie semble réaliste en raison du décalage de novembre dans les nœuds lunaires. Ce sont les deux points

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opposés qui marquent l’orbite de la Lune lorsqu’elle traverse la trajectoire apparente du Soleil dans le ciel. Pendant des millénaires, les astrologues ésotériques ont découvert qu’ils désignaient des zones collectives de karma et de croissance. Ils ont aussi un côté pratique. Pour moi, ils sont tels des indicateurs de tendances en matière de décoration qui nous interpellent profondément.

Pendant les 18 prochains mois, ils tirent leur polarité du duo Cancer-Capricorne. Le Noeud Nord en Cancer nous encourage à créer une coquille dans laquelle se recroqueviller et cultiver notre côté plus doux afin de créer des rapports positifs et plus personnels avec les personnes que nous avons admises dans notre cercle. La maison comme métaphore de nous-mêmes peut devenir un problème plus important.

Nous devons éviter de devenir trop insulaires et protecteurs de ce que nous percevons comme nous appartenant. Cela est une faiblesse de cette fin en Capricorne.

De nombreux designers de part le monde semblent s’inspirer de ce modèle. Au Salon Maison&Objet du Paris Design Week, la nouvelle tendance de l’hiver 2018 était sans contredit des meubles qui misaient sur le confort. Ceux-ci étaient garnis de duvet et rembourrés à l’excès.

Le système de canapé Beam de Patricia Urquiola a permis de créer un équilibre sublime. Le designer a placé des coussins moelleux (le

douillet Cancer) sur une poutre de support (la structure du Capricorne) pour créer une « rigueur architecturale empreinte de chaleur ».

Cela étant dit, ce n’est pas le moment de déplacer un mur porteur de manière impulsive ou de changer radicalement votre palette de couleurs. Vénus, qui gouverne le décor et l’esthétique en général, revient jusqu’à la mi-novembre, ce qui rend difficile la distinction entre besoins et désirs. C’est aussi Mercure en rétrograde, ce qui entraîne généralement des retards et une confusion dans les projets. Attendez-vous à beaucoup d’énergies affolées et dispersées. Il y a tellement de superbes choix de design disponibles! C’est aussi le moment opportun pour faire le tri de ce qui s’offre à nous et d’en évaluer les croyances et les besoins réels qui y sont associés.

Le meilleur moyen de profiter de cette saison si yin, est de se reposer et de se ressourcer. Utilisez cette accalmie pour renouer avec les éléments qui vous font du bien et vous épanouissent. Complétez les projets en suspens tel que le changement du dosseret ou la peinture dans le couloir. C’est le moment de faire le grand ménage et de rassembler ses forces. Nous avons devant nous une année 2019 dynamique, riche en tendances dynamiques aux infinies possibilités, ainsi qu’un nouveau sens de la liberté et de l’aventure.

Ci-dessous un guide pour profiter au maximum de cette saison yin:

BÉLIER (21 MARS - 19 AVRIL) Créez-vous un endroit pour vous tout seul.

En 2019, vos horizons s’élargiront car tous les efforts que vous avez mis dans votre carrière commenceront à porter leurs fruits.

Retirez-vous et misez sur vous dès aujourd’hui pour pouvoir être d’attaque sous peu.

LION (23 JUILLET - 22 AOÛT) Faites ce que vous aimez. Rafraîchissez le contenu et entourez-vous uniquement de personnes et de choses qui vous font plaisir.

N’oubliez pas votre apparence physique et choyez-vous grâce à une nouvelle routine bien-être.

TAUREAU (20 AVRIL - 20 MAI) Réorganiser les meubles. Faites le tri dans votre garde-robe et donnez à votre déco une inspiration feng shui. Un changement créatif (au grand dam du taureau!) est dans l’air et ouvrira de nouveaux horizons.

VIERGE (23 AOÛT - 22 SEPTEMBRE) Pratiquez le positivisme. Votre confiance s’en verra revigorée. Une transformation majeure est à l’horizon, que ce soit de votre résidence, de votre attitude ou des deux. Mais pour le moment, faites le ménage dans vos finances.

GÉMEAUX (21 MAI - 20 JUIN) Faites une pause des médias sociaux. Votre amour du bavardage et votre besoin d’être présent à tous les évènements surchargent parfois vos circuits. Pour raviver votre esprit, concentrez-vous à cultiver des liens personnels plus forts autant chez vos anciennes relations que vos nouvelles connaissances.

BALANCE (23 SEPTEMBRE - 22 OCTOBRE) Pensez à long terme. De grands changements sont prévus à la maison. Mais cette mise à niveau majeure dont vous rêvez nécessitera un peu de planification. Soyez stratégique et prenez des décisions tout en gardant à l’esprit le but ultime de bonheur futur.

CANCER (21 JUIN - 22 JUILLET) Soyez plus sociable. Même si vous aimez restez chez vous, forcez-vous à participer aux diverses activités sociales du temps de fêtes. Voyez-y une manière de pratiquer les aptitudes sociales dont vous aurez besoin en 2019. Créez-vous un réseau de contacts solide composé de personnes fiables et sérieuses.

SCORPION (23 OCTOBRE - 21 NOVEMBRE) Soyez ouvert d’esprit. L’univers est sur le point de vous gâter financièrement. Mais les opportunités pécuniaires n’apparaitront peut-être pas sous la forme que vous souhaitez. Entre-temps, votre charisme est à toute épreuve.

Utilisez ce pouvoir à bon escient.

SAGITTAIRE (22 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Prenez la route. Il est temps d’agripper le volant et rouler sur la voie du succès. Mais avant tout, apprenez de nouvelles stratégies de gestion financière qui vous permettront de réaliser vos grands rêves.

CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 19 JANVIER) Soyez réaliste. En 2019, vous êtes fin prêt à la quête du succès. Pour l’instant, reposez-vous, recentrez-vous et préparez le terrain. Installez un espace privilégié pour explorer votre côté spirituel.

VERSEAU (20 JANVIER - 18 FÉVRIER) Donnez au suivant. Vous êtes au sommet de votre carrière et une augmentation des revenus est possible. Explorez de nouvelles façons de redonner et de contribuer à la communauté. Ce sera un moment opportun pour rencontrer de nouvelles relations stratégiques.

POISSON (19 FÉVRIER - 20 MARS) Optez pour une métamorphose. Rafraîchissez votre image grâce à une nouvelle garde-robe ou un nouveau décor. Sur le moment, ce sera amusant et divertissant. De plus, cela enverra un message clair de votre confiance en vous, et aura un impact bénéfique à long terme.

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STYLE DE VIE

À LA RECHERCHE DU CADEAU IDÉAL Laisser nous vous trouver les meilleurs cadeaux de tous les temps PAR TRACEY MACKENZIE

VOUS VOULEZ BIEN FAIRE les choses en dénichant le cadeau parfait, mais vous avez peu de temps pour magasiner et vous ne savez pas exactement ce qui pourrait leur plaire? Lisez la suite pour découvrir nos meilleures suggestions du temps des fêtes.

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RADIO RÉTRO Le haut-parleur multifonction numérique en bois InstaBox i90 avec radio FM Bluetooth a peut-être un look rétro mais il est très moderne.

Connectez vos appareils via un câble Bluetooth ou AUX ou branchez et lisez une carte USB, Micro SD ou TF préchargée avec des fichiers MP3. Une nouvelle télécommande permet une portée de deux mètres et une puce interne améliore la qualité du signal et du son.

Disponible sur Amazon. www.amazon.ca

COLLIER NOBLE Ce collier de diamants en or blanc 14 carats est une parure luxueuse à assortir à votre robe préférée. Disponible chez Mark Lash. www.marklash.com

FAUSSE FOURRURE FABULEUSE Ce coussin luxueux en fausse fourrure de marque Brown Bear confère un peu de chaleur au canapé ou au fauteuil. Doux et confortable, il peut être combiné avec couverture ou de la literie assortie. La taille du coussin est de 20 pouces carrés. Disponible à Linen Chest. www.linenchest.com

CASSEROLE EN FONTE Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, la cocotte en fonte émaillée rouge Ricardo ajoutera de la couleur à votre cuisine tout en vous promettant un délicieux dîner. Les nervures sur le couvercle intérieur permettent une circulation optimale de la vapeur et l’humectage continu des aliments pour des résultats optimaux. Capacité: cinq pintes. Disponible chez Linen Chest. www.linenchest.com

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BEAU POIGNET Le bracelet manchette Entwined plaqué or rose de la collection Sanctum, conçu par Claire Vessot, est aussi séduisant qu’intéressant. Pouvant être porté aussi bien le jour que le soir, il présente un design à la fois romantique et moderne. Disponible chez Vessot Design. www.vessotdesign.com

DIVERTISSEMENT PORTATIF Le nouveau haut-parleur portable Soundlink Revolve de Bose sans fil et compatible Bluetooth, saura vous offrir un son à 360 degrés. Résistant à l’eau, il offre la reconnaissance vocale pour l’accès à Siri ou Google, une batterie lithium-ion rechargeable et une portée sans fil allant jusqu’à neuf mètres.

Disponible chez Best Buy Canada, La Source, Bose Canada et Amazon. www.bestbuy.ca, www.thesource.ca, www.bose.ca, www amazon.ca

TOUT UN FROMAGE! Trancher le fromage devient un jeu d’enfant avec cet ensemble de quatre couteaux à fromage. Emballé dans un élégant coffret cadeau, chaque ensemble est fabriqué en acier inoxydable au fini doré. Disponible chez Linen Chest. www.linenchest.com

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FEUILLE À FEUILLE Ces boucles d’oreilles en or blanc 14 carats en forme de feuille sont aussi polyvalentes qu’exquises. Parfaites pour un déjeuner entre amis ou une soirée, la combinaison des baguettes et des diamants ronds donne un effet sublime. Disponible chez Mark Lash. www.marklash.com

EFFLUVES UNIQUES Inspirées du littoral britannique, ces bougies de Laboratory Perfumes sont fabriquées à partir d’huiles naturelles afin d’obtenir des parfums immaculés et sans distinction de sexe. Logées dans un gobelet de laboratoire en verre et emballées dans un emballage brun simple, elles constituent d’excellents cadeaux lorsque vous êtes invités. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.com

CLIC L’appareil photo instantané Fujifilm Instax Mini 9 facilitera le travail de tout photographe en herbe. Un nouveau miroir selfie, un adaptateur macro pour les gros plans et la mesure automatique de l’exposition sont quelques-uns de ses attributs. Parfait pour les portraits, cet appareil photo est disponible dans une variété de couleurs. Disponible chez Indigo Books & Music. www.chapters.indigo.ca

VOUS ÊTES SERVI Avec plus de 125 recettes, Plated rend l’heure du dîner un véritable plaisir. Quel que soit le temps dont vous disposez, les instructions par étape et les idées de menus ont été créées pour que la préparation des repas se fasse sans stress. Du dîner en tête-à-tête aux barbecues, ce livre convient à toutes les situations. Disponible sur Amazon. www.amazon.ca

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UN PLAT SUR PIED Fabriqué en porcelaine fine, le présentoir à gâteaux Penguin de la collection des fêtes Sara Miller de Portmeirion ravira petits et grands avec son adorable représentation de pingouins. Combinez-le avec des fourchettes et des assiettes à dessert assorties pour obtenir un ensemble complet. Disponible chez Linen Chest. www.linenchest.com

UN OEUF UTILE La série de six cuillères à expresso MOOD en or rose 18 carats de Cristofle comprend un boîtier en forme d’œuf dont l’intérieur est en noyer. Excellentes pour servir le café pendant les fêtes, ces cuillères sont idéales pour les demies tasses à café et feront de vous un hôte hors pair. Disponible chez Cristofle. www.cristofle.com

D’ÉBLOUISSANTES BOUCLES D’OREILLES Le dicton « les diamants sont les meilleurs amis des femmes » est bien illustré par ces boucles d’oreilles polyvalentes. Une combinaison d’or blanc 18 kt, de baguettes et de diamants ronds fera briller vos oreilles.

Disponible chez Mark Lash. www.marklash.com

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COMPAGNON D’ÉCRITURE Le stylo bille de taille moyenne Meisterstück Geometry Solitaire de couleur champagne doré de Montblanc ajoute une touche élégante à un design classique. Gravé d’un motif géométrique tridimensionnel à effet optique, ce stylo rend l’écriture agréable. Disponible chez Damiani Jewelers. www.damianijewellers.com

PLIER BAGAGE La valise de cabine AWAY possède une coque incassable en polycarbonate et une serrure à combinaison approuvée par la TSA (Transportation Security Administration). Parfaite pour un voyage d’affaires ou une escapade rapide en dehors de la ville, ce bagage dispose d’une batterie éjectable qui recharge votre téléphone, de roues Hinomoto à 360 degrés et d’un sac à linge dissimulé. Disponible chez Away Travel. www.awaytravel.com

BEAU BRACELET Ajoutez un peu de folie à votre garde-robe cette saison des fêtes avec ce magnifique bracelet en or blanc 14 kt, dont la moitié est parsemée de diamants. Il est surmonté d’un de baguettes et de diamants ronds. Disponible chez Mark Lash. www.marklash.com

UNE BOUILLOIRE COLORÉE Cette superbe bouilloire multicolore est le résultat de la collaboration entre Dolce & Gabbana et Smeg. Décorée avec des motifs qui incarnent un look méditerranéen, cette bouilloire est dotée de pieds antidérapants, d’un enrouleur de cordon intégré et d’un arrêt automatique à 100°C/212°F. Disponible à la Baie d’Hudson. www.thebay.com

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SUPERBES COUPES Ces verres à eau bleus Graphik en cristal ajouteront une touche élégante à votre table en cette saison des fêtes. À leur place à l’heure des cocktails, ils viennent dans un ensemble de deux et dans une variété de couleurs.

Disponible chez Cristofle. www.cristofle.com

SERVIETTES TRADITIONNELLES Ces serviettes en coton de style hammam sont ornées du motif de la Baie d’Hudson et d’une frange. Légères et très absorbantes, elles ajoutent une touche de tradition canadienne à la salle de bain. Disponible à la Baie d’Hudson. www.thebay.com

DES ANIMAUX SAUVAGES FANTAISISTES Ces assiettes Lilibet, conçues par la Londonienne Yvonne Ellen, sauront plaire à tous les amoureux des animaux ou à ceux que vous aimez. Reflétant la passion du designer pour la porcelaine vintage et les illustrations originales, elles sont conçues pour ajouter de la fantaisie à la table.

Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.com

INFUSER À LA PERFECTION La cafetière à piston Bodum Eileen en cuivre d’une capacité de huit tasses rendra votre vieille cafetière obsolète. Un filtre à mailles en trois parties en acier inoxydable permet l’extraction des huiles aromatiques et des arômes du café pour rendre chaque tasse délicieuse. Aucun filtre à café en papier nécessaire. Disponible sur Amazon. www.amazon.ca

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CHOCOLATS VÉGÉTALIENS Le célèbre chocolatier Brandon Olsen et l’artiste Sarah Keenlyside ont uni leurs forces pour partager leur amour de la nourriture et de l’art pour cette collection de confiseries au chocolat.

Cette année, ils ont créé leur première collection de bonbons végétaliens à neuf saveurs, comprenant des arômes aussi variés que cerise/amande, cannelle/rose/ piment et cassis/violette. Disponible chez CXBO Chocolates. www.cxbo.ca

GLAMOUR GÉOMÉTRIQUE Les boucles d’oreilles à diamants Longest Line de la collection Bravura, conçues par Claire Vessot, sont composée d’un quart de carat de diamants ronds scintillants et blancs.

Elles confèrent glamour à la tenue de votre choix. Les formes géométriques combinées à une frange à double chaîne font toute la différence rehaussent toute petite robe noire.

DIFFUSEUR DE RÊVES

Disponible chez Vessot Design.

Fait de pierre artisanale au fini noir mat, le diffuseur Vitruvi est un

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élément de décor fonctionnel. Un réservoir d’eau en plastique de haute qualité sans BPA, un intervalle de temps de trois heures sans interruption ou de sept heures et 30 secondes et une fermeture automatique ne sont que quelques-uns de ses caractéristiques. Il est disponible en blanc et en noir. En vente chez Vitruvi. www.vitruvi.ca

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EN PARFAITE HARMONIE AVEC LA NATURE Dans les Cantons-de-l’Est, une maison au concept novateur semble se fondre dans le paysage enneigé PAR KAREN SEIDMAN PHOTOGRAPHIE: ULYSSE LEMERISE BOUCHARD

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Le grand îlot en bois de noyer est assez grand pour recevoir de grands groupes et pour permettre aux propriétaires de s’adonner à leur passion pour la cuisine. L’aspect industriel rustique de la table et des chaises s’agence bien avec l’aspect général de la maison et des sols en béton.

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NICHÉE PARMI LES ARBRES DANS LES CANTONS-DEL’EST, le long des rives du lac Memphrémagog, cette maison de campagne de style contemporain a été minutieusement conçue pour se fondre harmonieusement dans la nature environnante. Son design, conçu par les partenaires fondateurs de MU Architecture, peut être décrit comme étant d’inspiration organique. L’architecte Jean-Sébastien Herr explique que cette approche permet à la maison d’être en harmonie avec la topographie.

En hiver, ce « chalet de ski » contemporain à Mansonville, appelé The Nook, est principalement utilisé par un couple avec deux jeunes enfants. Ici, le bois en pin blanc utilisé à l’extérieur, et de surcroit peint en blanc, camoufle pratiquement toute la maison sur le terrain enneigé.

« Nous voulions que le paysage se mêle à la nature. En hiver, ce paysage forme un tout », dit Herr, expliquant que l’objectif final était de minimiser l’impact de la maison sur son environnement. Outre la base en béton, seuls deux matériaux ont été utilisés à l’extérieur: le bardage en pin et un toit en cèdre blanc. On retrouve également le cèdre blanc à l’intérieur de la maison, préservant ainsi un design simple et neutre qui se fond dans la nature environnante.

Cette har monie est non seulement agréable mais également très importante pour Herr et son partenaire, Charles Côté.

En effet, leur entreprise privilégie un design innovant, de nouvelles technologies et mise sur l’architecture verte - mais ce n’est pas ce qui rend cette maison si spectaculaire. •

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Cette maison angulaire, conçue pour assurer la vie privée de ses occupants, une exigence formulée par les propriétaires, se déroule tel un ruban dont l’extrémité révèle un recoin fort confortable (d’où la maison tire son surnom). Cette salle familiale adjacente à la cuisine, dont les fenêtres de 11 pieds de hauteur créent un coin vitré avec une vue imprenable sur la beauté environnante, ressemble à un cocon chaleureux et confortable. « C’est impressionnant et immersif », dit Herr. « Vous descendez trois marches et vous avez l’impression d’être à l’extérieur. C’est un lieu intime où l’on se sent en sécurité et protégé. Cela crée une expérience vraiment spéciale.

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Grâce à la cheminée et au coin salon intégré, la pièce mise sur les vues et la lumière. L’endroit est confortable, isolé, et bénéficie d’une vue panoramique sur le lac.

Ce petit coin en retrait est parfaitement orienté au soleil, selon Herr. Qu’est-ce que cela implique? Les propriétaires reçoivent la lumière du matin jusqu’à midi et peuvent admirer les meilleures couleurs et reflets du lac.

Cependant, il n’y a pas de soleil direct, ils ne sont donc pas aveuglés par la lumière. « Il n’y a pas beaucoup de fenêtres, mais la façon dont elles sont positionnées vous permet d’être en contact direct avec la nature », explique Herr.

Le recoin situé au fond de la maison offre une vue imprenable sur les environs champêtres et un espace confortable avec une cheminée et un coin salon intégré, tous conçus pour profiter de la lumière qui inonde la pièce.

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Les angles abrupts de la maison créent une dynamique intéressante, explique l’architecte Jean-Sébastien Herr. Cela crée du mouvement et l’espace n’a jamais l’air d’être statique. « Une série d’obstacles a contribué à l’architecture de la maison mais cela lui a conféré une forme unique », dit-il.

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Le recoin crée également une zone en porte-à-faux avec un bain à remous; il aide à définir la terrasse extérieure isolée où la famille aime passer ses journées en été.

Cette demeure singulière, qui semble plus petite que ses 3 000 pieds carrés, a évolué à partir des demandes des propriétaires. Ils voulaient que ce soit élégant mais simple,

facile à entretenir, fluide (donc très peu de meubles) et privé. Les angles de la maison ont été créés pour assurer l’intimité mais aussi pour exploiter les vues extérieures. Le sol en béton à chaleur rayonnante intégrée, reflète non seulement la lumière mais contraste avec la chaleur plafond en bois. De plus, il est également facile à nettoyer et à entretenir.•

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DESIGN

La cuisine est le « point central » de la maison, un endroit qui relie les principaux espaces de vie aux escaliers menant aux chambres. Herr aime le contraste du bois de noyer foncé et du dosseret en céramique noir avec le reste de la maison.

La cuisine est le point central de la maison, au sens propre comme au figuré. Elle occupe l’espace situé au coin de la maison, mène à l’escalier dirigeant vers les chambres du bas et donne aux propriétaires, qui aiment cuisiner, la possibilité de surveiller leurs enfants et d’anticiper la venue de visiteurs.

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La finition laquée noire du bois de noyer utilisée pour les armoires de cuisine offre un riche contraste avec la palette pâle utilisée dans le reste de la maison. Le dosseret en céramique est du même carrelage que celui utilisé dans les salles de bain, créant ainsi le look cohérent recherché par Herr. •

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La cuisine offre une vue d’ensemble de l’intérieur et de l’extérieur. Les propriétaires peuvent ainsi surveiller leurs enfants et épier l’arrivée d’invités à travers une longue fenêtre qui donne sur l’allée.

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(dessus) Une plaque d’acier insérée dans un mur de soutènement en béton « suspend » les lits superposés au-dessus de deux lits doubles dans la chambre des enfants. « Cela donne réellement l’impression que les lits flottent », dit Herr.

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L’une des pièces les plus frappantes est la chambre des enfants avec ses lits superposés flottants. Puisque l’on retrouvait un mur de soutènement en béton dans cette pièce, Herr y inséra des plaques en acier tout en coulant le béton, de sorte que les lits superposés soient soudés au mur.

« Il n’y a pas d’autre support pour les lits.

Ils flottent littéralement au-dessus des deux lits double », explique Herr. « C’est l’une des plus belles pièces de la maison. » Et cela en dit long sur ce Nook très spécial. •

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CUBA!

Émancipez-vous des formules toutinclus et allez plutôt à La Havane pour vous imprégner de sa culture, son architecture coloniale et ses voitures très cool PAR LA CARMINA

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À L’ÈRE DES CELLULAIRES, je me sens parfois nostalgique d’une époque plus simple. Je rêve de débrancher mes appareils et de m’échapper dans un endroit chaud et glamour du vieil Hollywood. Y a-t-il un pareil endroit?

La Havane à Cuba, se rapproche le plus de mes rêves des années 50. Le gouvernement communiste de Fidel Castro a pris le pouvoir dans ce pays des Caraïbes en 1959, menant à un isolement commercial des États-Unis et d’autres nations. En conséquence, le temps semble s’être arrêté dans ce pays amical, où les voitures d’époque reignent toujours sur les routes pavées.

Par temps froid, Cuba est une excellente escapade pour les Canadiens, car les vols sont rapides et peu coûteux, en particulier en partance de l’est du pays. En hiver, les températures à La Havane varient entre 18 et 27 degrés Celsius ce qui est parfait pour s’asseoir dehors dans un café avec (À droite) La vue de la charmante place devant l’église jaune de Santo Angel Custodio est prise ici depuis un balcon. Ce lieu a inspiré le célèbre écrivain cubain Cirilo Villaverde à écrire son roman « Cecilia Valdés ».

un mojito. Contrairement aux voyageurs américains, qui doivent encore faire face à de complexes réglementations, les Canadiens doivent simplement remplir un « visa à l’arrivée » et payer 20$ USD pour y entrer.

Les touristes ont tendance à réserver des forfaits vacances pour des complexes hôteliers tout compris à Varadero, Cayo Coco et Holguin. Toutefois, si vous aimez la culture et le romantisme, je vous recommande de passer vos vacances à La Havane. La riche histoire de Cuba est particulièrement vivante dans la capitale, caractérisée par une architecture coloniale aux tons pastel et où les musiciens de rue y sont toujours souriants.

Je vous encourage à vous loger dans une casa particular pour vous immerger dans la vie locale. Dans ce pays communiste, tous les hôtels appartiennent au moins (À gauche) Un contour en acier de Camilo Cienfuegos, l’un des quatre dirigeants de la révolution cubaine, domine la Plaza de la Revolución. Ses mots « Vas bien, Fidel » sont devenus un slogan du peuple.

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partiellement au gouvernement. Cependant, depuis 1997, l’État a autorisé les citoyens à louer des chambres chez eux. Séjourner dans l’une de ces confortables maisons permet aux voyageurs de soutenir financièrement les Cubains et d’en apprendre plus sur leur culture grâce à leurs hôtes.

J’ai réservé une chambre privée climatisée avec salle de bains au Prado Colonial, un groupe de trois chambres gérées par une famille. Les espaces communs font rêver les amoureux du rétro: vitraux, sols néoclassiques et balcon avec vue sur une cathédrale du XVIIIe siècle. J’ai apprécié faire un peu plus connaissance de mes hôtes chaque matin autour d’un café fort et d’un petit déjeuner. L’accès à l’Internet n’est pas facilement disponible à La Havane à moins que vous n’achetiez une carte sans-fil, j’ai donc profité de cette occasion pour me déconnecter complètement. •

Séjourner dans une maison particulière vous permet de vivre la vie quotidienne d’une famille cubaine. Les salles de Prado Colonial sont remplies de portraits et d’objets transmis de génération en génération.

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Chaque jour, je passais des heures à errer dans la vieille Havane et à admirer les paysages éclectiques. J’ai vu des personnes âgées se tenant au seuil de leur porte, cigares à la main, et une parade d’échassiers flanquée de diseurs de bonne aventure. J’ai parcouru les galeries d’art et les marchés aux puces, où j’ai trouvé des affiches révolutionnaires et des disques de rumba. Ma promenade préférée a peut-être été le long du Malecón, la digue emblématique de La Havane, qui s’étend sur huit kilomètres le long du front de mer.

J’ai adoré photographier les voitures d’époque classiques et emblématiques de La Havane. Les Cubains n’ont pas été en mesure d’importer des voitures des États-Unis depuis les sanctions de 1959. Par conséquent, la plupart des voitures sur la route sont des Ford, des Buick et des Cadillac de l’ère de James Dean. C’est un plaisir de prendre la route.

Vous pouvez louer un de ces taxis d’époque ou réserver un circuit en voiture de collection, comme je l’ai fait. Mon guide m’a conduit de la vieille Havane à Miramar dans une décapotable rouge cerise, soulignant des sites historiques tels que le vaste cimetière

De joyeux habitants, des maisons peintes de couleurs vives, des voitures classiques et l’eau scintillante du Malecón, cela résume l’esprit décontracté de la vieille Havane.

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Colon. Nous avons navigué dans le Vedado moderne et nous nous sommes arrêtés dans la forêt de La Havane, où j’ai été surprise de trouver un petit boisé urbain au bord de la rivière. Ma dernière promenade en voiture fut ma préférée: foncer le long du Malecón lorsque le coucher du soleil touche l’océan, avec de la musique assourdissante et du vent souff lant dans mes cheveux.

L’histoire politique de Cuba ne ressemble à aucun de ses voisins antillais. J’ai visité le Musée de la révolution pour en apprendre davantage sur la prise de contrôle par les communistes d’un point de vue cubain.

Parmi les objets exposés, il y avait de rares photos en noir et blanc et le char militaire de Fidel Castro. J’ai également visité l’impressionnante Place de la Révolution, qui honore les quatre dirigeants (Fidel et Raul Castro, Camilo Cienfuegos et Che Guevara). • Ressentez la grandeur passée de Cuba à l’hôtel Nacional de Cuba. Dans les années 1930, cet hôtel de luxe était le lieu de prédilection des gangsters américains et des stars du grand écran.

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De nombreux habitants pratiquent une religion afro-cubaine appelée Santeria. J’ai rejoint le circuit touristique Urban Adventures pour en apprendre davantage sur leurs rituels.

La journée a débuté à Callejón de Hamel, un espace communautaire couvert de sculptures et de peintures recyclés. L’artiste, Salvador Gonzáles Escalona, a​​ lancé ce projet en 1990 pour créer un lieu accueillant pour les adeptes.

J’ai appris que Santeria avait des origines spirituelles autochtones de l’Afrique de l’Ouest et a été syncrétisée avec le catholicisme romain de l’époque coloniale. J’ai rencontré Salvador, un babalawo (un prêtre), qui joue un rôle important en tant que conseiller spirituel.

Puis je suis entré chez lui, où j’ai vu les autels personnels de sa famille envers les orishas ou dieux, et entourés d’offrandes.

À l’époque de la colonisation, il était interdit aux Africains emmenés à Cuba de pratiquer leur religion tribale. Cependant, ils ont secrètement adoré leurs dieux en les associant à des saints catholiques, ce qui a donné naissance à la Santeria.

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La musique est au cœur de la culture cubaine et les sons du jazz, de la salsa et de la rumba circulent dans les rues de la vieille Havane. Où que vous alliez, vous rencontrerez des groupes avec un talent et une énergie remarquables. La nuit, prenez un taxi pour la Fabrica de Arte Cubano, un ancien entrepôt devenu le lieu le plus branché des artistes-interprètes. Assistez aux expositions d’art contemporain, puis dansez toute la nuit au son des musiques traditionnelles et aux palpitations du reggaeton. •

La vieille ville de La Havane regorge d’interprètes musicaux: d’une fanfare dans un festival à un guitariste assis sur le seuil d’une porte, jusqu’à un bar en plein air avec une troupe de jazz afro-cubaine.

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Cuba a la réputation de servir des plats fades. À ma plus grande joie, j’ai découvert que cela n’était pas la vérité. J’ai mangé de savoureuses tapas et bu des mojitos dans toute la ville. J’ai pris un cours de cuisine dans la maison de mes hôtes pour en apprendre davantage sur la cuisine locale.

Mon hôte m’a montré comment faire des ropas viejas ou du bœuf râpé et des légumes assaisonnés. Nous avons également préparé des croustilles au taro, du riz et des haricots, ainsi que des bananes vertes et jaunes frites: un festin fait maison spectaculaire.

Le fameux ragoût de bœuf cubain cuit lentement, parfumé avec des épices et de légumes riches, est un must. Les hôtesses ont partagé leurs recettes familiales lors d’une leçon de cuisine, suivie d’un dîner sur le toit.

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Lors de ma dernière nuit à la Havane, j’ai mangé à La Guarida, un restaurant installé dans un palais somptueux. Ce paladar, ou restaurant local, est célèbre pour son film révolutionnaire LGBT cubain intitulé « Strawberry and Chocolate ». Entouré de sculptures élégantes, j’ai dégusté des tacos au marlin fumé et un ceviche de vivaneau délicat, suivis de joue de bœuf braisé et filet mignon servi de trois manières.

Même au 21ème siècle, La Havane conserve son charisme palpitant du milieu du siècle. Si l’idée de siroter des cocktails au rhum au son du jazz live vous interpelle, alors laissez Cuba devenir votre refuge cet hiver. •

SI VOUS Y ALLEZ: Transport aérien: Plusieurs compagnies aériennes canadiennes desservent La Havane depuis Montréal et Toronto. Le temps de vol depuis Toronto est de 3,5 heures; Le temps de vol depuis Montréal est de 4,25 heures.

Déplacements: La plupart des visiteurs se déplace en taxi autour de La Havane, car il n’existe aucune application de covoiturage telle qu’Uber. Renseignez-vous sur tarifs de l’aéroport à votre hébergement à l’avance et soyez prêt à négocier. Vous pouvez également demander à votre hôtel d’appeler des taxis pour vous et de négocier un forfait. Les transports en commun sont le meilleur choix pour certaines destinations, comme le bus T3 du centre-ville de La Havane à la plage Playas del Este pour 4$ CAN. Caché dans une rangée de bâtiments sans prétention, le restaurant La Guarida surprend les visiteurs avec un majestueux escalier en marbre et des chandeliers. Le menu créatif « New Cuban » est régulièrement qualifié comme étant l’un des meilleurs de La Havane.

Hébergement: Afin de vous imprégnez de la culture locale, réservez une casa particular ou une chambre dans une auberge familiale.

Dans la vieille Havane, ces chambres coûtent généralement entre 30 et 50 dollars canadiens, avec salle de bains commune ou privée. Une casa plus luxueuse telle que Prado Colonial coûte 100$ CAN par nuit.

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UNE MÉTAMORPHOSE COMPLÈTE

Un chalet de ski à St. Sauveur a été rénové et a renoué avec ses origines scandinaves PAR ELISABETH KALBFUSS PHOTOGRAPHIE: RAPHAËL THIBODEAU

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LEUR CHALE T DE SAINT-SAUVEUR n’était que l’ombre de lui-même. Les propriétaires se sont demandé s’ils devaient sauver le bâtiment de 50 ans ou tout simplement le démolir et recommencer à zéro. Ils ont donc fait appel à la société Alain Carle Architecte. « Les changements ont été incroyables », reconnaît Isaniel Lévesque, chargé du volet rénovation pour l’entreprise d’architecture. « L’extérieur de la maison avait besoin de beaucoup d’amour. »

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Il y avait beaucoup d’éléments à considérer. Sur le côté positif, la maison avait été construite dans le style scandinave, était située sur une colline, et magnifiquement intégrée à son environnement naturel. Parmi les points négatifs: une série de rénovations au fil des ans avait caché son style original. Un de ces changements, l’ajout d’un toit marron à pignon sur le toit plat d’origine. Cette installation avait provoqué une accumulation de pluie sur le flanc de la maison donnant vers la montagne, ce qui avait provoqué une

infiltration d’eau et des dégâts au sous-sol. De plus, l’escalier extérieur de deux étages menant du stationnement à l’entrée principale n’était pas pratique pour les propriétaires qui étaient sur le point de prendre leur retraite.

La maison de 2400 pieds carrés était dans un état si précaire, que les propriétaires, qui en avaient fait l’acquisition plusieurs années auparavant, l’utilisaient à peine. L’intérieur rappelait les années 80, et avait tant besoin d’un nouveau design et d’une décoration contemporaine. •

DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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Le mur de façade à fenêtres à double hauteur s’étend de la salle à manger au mur de pierre entourant la cheminée. Deux portes s’ouvrent vers la terrasse. Fenêtres et stores: Lepage Millwork.

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En dépit de ses problèmes et du coût considérable du projet, la firme d’architecte leur a recommandé de rénover la maison. Les murs latéraux blancs distincts, les fenêtres marron, les poutres en bois intérieures et extérieures qui traversent l’ensemble de la structure et ressortent de la façade faisaient tous partie du design original. Tous ces éléments ont été restaurés et améliorés, dit-il. Le toit brun a été retiré et remplacé par un toit incliné en pente douce pour permettre à l’eau de s’échapper de la maison. De plus, beaucoup de travaux, pour la plupart invisibles, ont été effectués pour améliorer le drainage du site et fournir une meilleure isolation.

Le défi le plus important en matière de design a été de créer une nouvelle entrée au sous-sol afin d’éliminer une partie des escaliers extérieurs, explique Lévesque. Les imposants murs latéraux de la maison ont été prolongés vers l’avant. Une arcade a été ajoutée sous la terrasse du rez-de-chaussée qui mène à la nouvelle porte d’entrée.

Ce changement a conduit à un réaménagement de certains espaces intérieurs. La nouvelle cuisine a été déplacée vers l’arrière de la maison, prenant le contrôle de l’entrée et de l’ancien vestibule. Une nouvelle fenêtre est apparue afin de profiter de la vue sur la montagne et une autre fenêtre a été ajouté à la place de ce qui était autrefois le cadre de la porte principale. Le designer a également ajouté une porte pour accéder à la terrasse extérieure en pierre sur le côté de la maison.

La salle à manger s’installe dans l’ancienne cuisine et mène au salon. Les deux espaces font face à la colline.

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Grâce à la nouvelle toiture, les architectes ont pu augmenter la hauteur de la salle de bain principale. Avant la reconstruction, la hauteur du plafond sous les grandes poutres transversales était inférieure à huit pieds. « Nous avons coupé les poutres et les avons relevées pour atteindre la hauteur voulue », explique Lévesque. « Nous les avons peintes en blancs parce qu’elles ont une hauteur dif férente et nous ne voulions aucune démarcation. » •

La cuisine a été déplacée à l’arrière de la maison et une nouvelle grande fenêtre pour profiter de la vue y a été ajoutée. Le bois clair utilisé pour les armoires a également été utilisé dans la salle de bain et dans l’entrée du sous-sol. Armoire: Clef de Voûte Ebénestrie.

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La salle de bains est intégrée à la suite principale.

Le toit incliné a permis d’obtenir un plafond plus haut et la possibilité d’ajouter une rangée de fenêtres pour obtenir plus de lumière naturelle.

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La maison a été construite à la fin des années 60. Son style scandinave original avait été masqué lors de rénovations ultérieures. En matière de design, les architectes ont opté de restaurer l’aspect blanc frais des murs en plâtre, accentué par le bois teinté.

Certaines des caractéristiques intérieures sont d’origine, notamment le mur de pierre entourant la cheminée et le mur de façade à deux étages donnant sur la terrasse. « C’est un exemple d’un des éléments grâce auquel la maison devait retrouver ses origines », déclare Lévesque. « Une façade comme celle-ci, avec de si grandes fenêtres, est vraiment surprenante. Cela valait la peine d’être conservé. »

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D’autres éléments qu’il fallait préserver: la balustrade de l’escalier à l’étage et autour du grenier. De couleur noire à l’origine, elle était en mauvais état, dit Lévesque. Mais les propriétaires, très actifs durant tout le projet de rénovation, l’ont poncé et réparé puis fut peinte en blanc.

Le résultat est frappant : la maison a été complètement transformée. •

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À LA SOUPE! Des bols de bouillon aux propriétés régénératrices, des chaudrées et autres mets réconfortants permettent d’apprivoiser le froid de l’hiver PAR JULIE GEDEON

Soupe aux lentilles et au citron au Café Santropol

LA ROMANCIÈRE ISABEL ALLENDE AFFIRME QUE « la vraie soupe est pour le corps ce que la paix est pour l’âme ». C’est la nourriture parfaite des jours froid, comme en témoignent ces experts. « Cela fait chaud au cœur », déclare Mary Lynn Munro, chef du Café Santropol à Montréal. « Un bon bol accompagné de pain et de fromage font un excellent repas. » La cuisine du Santropol adapte son menu à l’automne et y ajoute des saveurs robustes grâce aux légumes-racines et à des assaisonnements savoureux comme la coriandre, la sauge et le paprika. C’est le moment idéal pour servir du bœuf ou de l’orge végétale.

Le curry est un autre favori hivernal avec des patates douces et du beurre d’amande, ou avec du chou-fleur et des lentilles. « Nos palais sont tellement plus développés de nos jours », dit Munro. « Les gens voyagent et goûtent beaucoup, et maintenant les ingrédients exotiques sont facilement disponibles dans les magasins locaux. » Les bonnes soupes sont préparées par étapes, dit-elle. « La base - les oignons, le céleri et l’ail - doit d’abord être bien cuite », explique-t-elle. «Ensuite, incluez les épices et, après cela, montez le bouillon en ajoutant des légumes et/ou de la viande en fonction de la façon dont ils cuisent afin qu’ils ne deviennent pas pâteux. » •

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Soupe de haricots noirs au Café Santropol

L’arôme est la clé. « Cela nous rappelle de bons souvenirs pour la plupart d’entre nous », déclare Munro. « Cela encourage également l’appétit chez les personnes qui ne se sentent pas bien. » La nutritionniste Julie Daniluk ne tarit pas d’éloges au sujet des qualités curatives de la soupe. Elle attribue le rôle important de la soupe à son rétablissement de la colite post-infectieuse et des douleurs articulaires. « Toute personne ayant des problèmes digestifs devrait envisager de passer aux soupes et aux ragoûts », dit-elle. « De nombreux nutriments végétaux deviennent facilement bio-accessibles une fois cuits.»

L’approche Hot Detox de Daniluk incorpore la sagesse chinoise traditionnelle consistant à réchauffer des aliments énergiquement froids, tels que les tomates, afin que l’estomac puisse les digérer facilement. « Les enzymes brutes ont évolué vers les aliments crus,

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Mary Lynn Munro, chef du Café Santropol à Montréal

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« C’est pourquoi amener de la soupe à un ami malade est généralement le meilleur des cadeaux. » – Julie Daniluk

mais cette approche provient d’endroits plus chauds comme la Floride et la Californie », explique Daniluk, qui habite Toronto. « Nous avons besoin d’un régime alimentaire adapté à notre climat: des salades et des fruits en été, et des soupes l’hiver. » Équilibrer ses repas d’une abondance de couleurs est une bonne pratique nutritive. « Les aliments contenant de la vitamine A ont tendance à être orange, ceux avec de la vitamine B sont les légumes verts, tandis que les aliments contenant de la vitamine C sont souvent rouges, comme une soupe au poivron rouge », explique Daniluk. « Afin de maintenir les nutriments hydrosolubles, il est important de ne pas trop cuire la soupe. » Le gingembre, le curcuma et d’autres épices rendent non seulement les aliments épicés, mais ont aussi des effets anti-inflammatoires. « La science a découvert que le bouillon d’os fournit des acides aminés qui peuvent nourrir notre membrane digestive pour nous soigner plus rapidement », dit-elle. « C’est pourquoi amener de la soupe à un ami malade est généralement le meilleur des cadeaux. »

Selon l’archéologue John Speth, professeur émérite d’anthropologie à l’université du Michigan, un bouillon d’os a été bu dès l’époque néandertalienne, il y a 200 000 à 28 000 ans. Les soupes, tel que nous les connaissons aujourd’hui, ont probablement vu le jour il y a 5 000 à 20 000 ans, une fois que les contenants étanches ont été fabriqués.

Au cours des derniers siècles, les soupes ont été un formidable élément rapprochant les pauvres des riches, car tout le monde peut faire de la soupe où en acheter un bol. Selon le Larousse Gastronomique, le premier restaurant a ouvert ses portes à Paris vers 1765 lorsqu’un boulanger, M. Boulanger, aurait posté une pancarte indiquant: « Boulanger débite des restaurants divins », c’est-à-dire que Boulanger vend des mets dignes des dieux.

Son affirmation a conduit à la création du mot « restaurant », dérivé du verbe « restaurer », en référence aux divers bouillons qu’il considérait comme susceptibles de rajeunir ceux qui en consommaient. •

Soupe de maïs au Café Santropol

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Proposer des aliments nutritifs à prix abordable? C’est ce que font tous les jours Carly Murray et Avi Lugassy en gérant le Soupa Café à Victoria. « C’est une façon pour nous de faire ce que nous aimons tout en rendant service à la communauté », déclare Lugassy.

Le couple a hérité d’une centaine de recettes des précédents propriétaires de la souperie et Murray en a concocté une autre douzaine. Le ragoût de poulet, la chaudrée de palourdes de Boston et la crème de brocoli sont les favoris de la saison hivernale.

Murray rôtit et assaisonne les légumes pour intensifier leur saveur avant de les faire bouillir.

Elle est très créative lorsqu’il s’agit de concocter des options végétaliennes quotidiennes, sans produits laitiers et sans gluten, quelque chose qui a débuté alors qu’elle était végétarienne depuis déjà plusieurs années. « Notre soupe africaine aux arachides est un autre favori hivernal, et composé d’ignames, de tomates, de beurre d’arachides, d’arachides entières, de lait de coco, de curry et d’une touche de cayenne », dit-elle. « Il en est de même pour la mulligatawny aux lentilles rouges. » Même s’il ne fait pas aussi froid à Victoria que dans d’autres régions du Canada, les jours de pluie attirent les clients au Soupa Café. « Les gens veulent quelque chose qui les réchauffe et qui les réconforte », dit Lugassy. « Certains clients ont déclaré que personne ne préparait de la soupe mieux que leur mère, puis ils ont changé d’avis une fois qu’ils ont goûté la nôtre, mais, ne vous inquiétez pas, nous ne lui dirons rien. »

Photographie: Soupa Café

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Soupe Poulet Au Curry, Kitskitchen

Soupe Poulet Tomate, Kitskitchen

Bien sûr, cela dépend toujours de la mère.

Joni Lind crédite sa mère, Wendy, pour avoir fait de la soupe une partie intégrante de sa vie. « J’ai grandi avec ses délicieuses soupes », explique la copropriétaire de Kitskitchen à Vancouver. « Ce sont ses recettes que nous utilisons dans notre famille. » Lorsque Lind est revenue de Londres, en Angleterre, elle ne se sentait pas bien. Sa mère, qui adopte également une approche de médecine traditionnelle chinoise pour équilibrer les aliments, a suggéré d’incorporer davantage de soupe dans ses repas. « J’ai presque tout de suite eu plus de facilité à digérer, à reprendre des forces et même à

Joni Lind et Amy Kaye, Kitskitchen

modérer mon poids », se souvient Lind.

Quand ses anciens collègues ont senti les soupes qu’elle amenait au travail et ont constaté à quel point elle se sentait bien, ils ont laissé de l’argent sur son bureau pour s’assurer qu’elle en préparait suffisamment pour tous. « C’est alors que j’ai demandé conseil à mon amie de longue date, Amy Kaye, pour m’aider à vendre ces soupes en magasin », explique Lind.

La courge musquée au gingembre épicé est un gros vendeur hivernal, de même que l’igname et la noix de coco avec du piment, de l’ail et du citron vert. « J’aime les saveurs d’agrumes », déclare Lind. « Elles donnent

Soupe poireaux et pommes de terre, Kitskitchen

à la soupe un goût plus savoureux qui reste plus longtemps en bouche. » Lind préfère cuire les ingrédients à petit feu autant que possible pour laisser aux saveurs le temps de se mélanger. « Les ingrédients utilisés font la plus grande différence », dit-elle.

Elle a pour habitude de cuisiner de la soupe chez elle tous les dimanches pour remplir la maison d’arômes et bien manger toute la semaine. « Quand vous ne vous sentez pas à votre mieux pour une raison quelconque, la soupe est l’ultime aliment réconfortant », dit-elle. « Cela rappelle les traditions familiales et la chaleur qui s’en émane ». •

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RECETTES Soupe poireaux et pommes de terre de Café Soupa INGRÉDIENTS: 1 cas de beurre 4-5 asperges 2 tasses de pommes de terre pelées et coupées en dés 2 poireaux entiers coupés 1/2 bouquet de chou frisé tranché Sel au goût Poivre blanc et noir au goût 8.5 tasses d’eau

DIRECTIONS: Faire fondre le beurre dans une casserole et faire suer les poireaux, les légumes verts et les asperges jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis y ajouter une pincée de sel. Ajoutez ensuite l’eau, les pommes de terre en dés, le sel, le poivre blanc et le poivre noir et portez à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, puis ajouter le chou frisé et retirer du feu, une fois que le chou est tendre servir et déguster.

Soupe au poulet et au curry de Kitskitchen (Sans produits laitiers, sans blé, 6 personnes)

INGRÉDIENTS: 1 cac d’huile de cuisson 2.5 tasse d’oignon jaune coupé grossièrement 3.5 tasses de pommes de terre coupées grossièrement 2 tasses de carottes coupées en petits dés 1.5 cas d’aneth, frais ou séchée 1.5 cas de menthe, fraiche ou séchée 0.75 cas de poudre de curry 0.75 cas de poudre de masala 0.5 cas de sel de mer 7 tasses d’eau distillée 1.5-2 tasses de riz brun cuit 2 poitrines de poulet cuites et effilochées

Soupe aux champignons et au poivre concassé de Kitskitchen (Sans blé, végétalien, 6 personnes)

INGRÉDIENTS: 1.

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1.5 tasses de sarrasin cuit 2.5 tasses de champignons Cremini mushrooms, sautés 1 cac d’huile de cuisson 2.5 tasses d’oignon jaune coupé grossièrement 1.75 cas d’ail pressé 2.5 cac de thym frais 3 cac de sel de mer 1.5 cac de poivre concassé (nous adorons le poivre fort fraîchement moulu) 2.25 tasses de champignons émincés 3.5 tasses de pomme de terre jaune coupée en dés 7 tasses d’eau distillée

DIRECTIVES: • Sauter les oignons et les pommes de terre en y mélangeant toutes les épices et le sel.

• Ajouter l’eau, couvrir et porter à ébullition. À l’aide d’un mélangeur à immersion ou d’un robot culinaire, mélangez jusqu’à créer une purée.

• Faites sauter les carottes en les assaisonnant d’une petite quantité de sel jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Transférer le mélange dans une casserole et ajouter les herbes au mélange.

• Combinez le riz brun et la poitrine de poulet effilochée au mélange en purée. Saler et poivrer au goût.

DIRECTIVES: • Combinez les ingrédients n° 3 à 9 dans une grande casserole à feu moyen. Remuer jusqu’à ce que les oignons soient transparents, entre 5 et 10 minutes.

• Ajouter les pommes de terre et l’eau. Couvrir et augmenter la chaleur.

• Une fois les pommes de terre tendres (vérifier y enfonçant une fourchette), mélanger avec un mélangeur à immersion ou transférer dans un mélangeur (astuce: laisser refroidir légèrement le mélange avant).

Mélanger les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

• Transférez le contenu dans le récipient s’il est mélangé dans un robot et non dans un mélangeur à immersion,.

• Incorporer les ingrédients n° 1 et n° 2 et remuer. Saler et poivrer au goût.

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Soupe Détoxifiante à la courge musquée de Julie Daniluk

Soupe simple de pommes de terre et de poireaux sans produits laitiers de kitskitchen (Sans blé, 6 personnes)

INGRÉDIENTS: 7.5 tasses de poireau coupé 1 cac d’huile d’olive ou de beurre 5 tasses de pommes de terre jaunes coupées en dés 8 tasses de bouillon de poulet (peut être divisé en 4 tasses de bouillon de poulet et 4 tasses d’eau), ou bouillon aux légumes ou végétalien 1.5 cac de sel de mer

DIRECTIVES: • Combiner l’huile ou le beurre et les poireaux dans une grande casserole.

Remuez à feu moyen jusqu’à ce que les poireaux soient flétris Saupoudrer de sel et remuer à nouveau.

• Ajouter les pommes de terre, le bouillon de poulet (et l’eau si vous avez divisé le bouillon).

• Couvrir et augmenter le feu. Porter à légère ébullition jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres • Utilisez un mélangeur à immersion pour mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous n’avez pas de mélangeur à immersion, utilisez un robot (laissez le mélange refroidir avant de mélanger).

• Saler au goût.

Soupe épicée aux tomates et au poulet de Kitskitchen (Sans blé, sans produits laitiers, 6 personnes)

INGRÉDIENTS: 1. 1 tasse de poivron rouge coupé

(environ 1 poivron) 2. 2 tasses d’oignon jaune coupé grossièrement 3. 2 cas d’ail pressé 4. 1.5 tasse de carottes coupées en dés 5. 5 tasses de tomates coupées en gros dés

(nous adorons les tomates locales mûres) 6. 5 cas de basilica frais 7. 1.5 cac de graines de fenouil 8. 0.5 cac de flocons de chili 9. 4 cac de sel de mer 10. 1.5 cac de poivre noir moulu 11. 1 cac de thym séché 12. 4 tasses d’eau distillée

13. 1.5 tasses de sarrasin cuit (ou de riz

ou bien de quinoa) 14. 2 poitrines de poulet cuites et effilochées

DIRECTIVES: • Combinez les ingrédients n°1 à 12 dans une grande casserole à feu moyen.

• Couvrir et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter et cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

• À l’aide d›un mélangeur à immersion ou d›un robot (assurez-vous que le mélange soit légèrement refroidi), faites passer le tout afin d’obtenir une purée.

• Combinez le mélange en purée avec les deux derniers ingrédients. Saler et poivrer au goût.

La médecine traditionnelle chinoise et l’Ayurveda font fi de vos envies sucrées en ajoutant des aliments orange naturellement sucrés et très nutritifs à une recette. La courge musquée est un bon exemple avec sa chair de couleur orange foncé et son goût sucré. Elle contient de l’alpha et du bêta-carotène, de puissants agents antioxydants et anti-inflammatoires.

INGRÉDIENTS: 1

2 cas 1/2 cac 1 cac 1 cac 1⁄8 cac 1 cac 1 cac 1 tasse 1 1⁄2 tasses

une grande courge musquée (environ 6 tasses) huile de noix de coco sel rose ou sel de mer gris zeste de citron organique jus de citron organique cannelle moulue nectar de noix de coco ou miel extrait de vanille pure bouillon d’os ou végétalien lait de noix de coco organique

DIRECTIVES: 1. Préchauffer le four à 350°F. 2. Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et les résidus.

Enduisez l’intérieur et la surface coupée d’huile de coco et salez.

3. Placer le côté coupé vers le haut dans un plat à rôtir et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la chair soit tendre.

4. Ôtez la courge du four. Retirer la chair et la placer dans un robot culinaire.

5. Ajoutez le zeste de citron, le jus de citron et l’huile de noix de coco, ainsi que le nectar de nois de coco et la vanille, le cas échéant. Passer en mode purée jusqu’à consistance lisse.

6. Ajoutez la cannelle et plus de sel au goût et remuez plusieurs fois pour bien mélanger.

Servir comme une purée.

7. Pour en faire une soupe, placez la purée dans une casserole. Incorporer le bouillon et le lait de coco et réchauffer jusqu’à ébullition.

Donne 4 tasses de purée ou 10 tasses de soupe.

Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.

Recette reproduite avec l’autorisation de Julie Daniluk RHN et Harper Collins Canada NUMÉRO D’HIVER

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REFUGE TRANSGÉNÉRATIONNEL Ce domaine des Laurentides est un refuge multigénérationnel parfait PAR KAREN SEIDMAN PHOTOGRAPHIE: JEAN-FRANÇOIS GRÉGOIRE

VIVRE UN RÊVE. C’est ce que cette vaste maison dans les Laurentides représente. Hiver, printemps, été ou automne, cette magnifique maison située à Ivry-sur-le-Lac, sur les rives rocheuses du lac Manitou, a été construite pour profiter au maximum de la magnifique nature qui l’entoure.

Hautes fenêtres et multiples terrasses et patios combinent l’extérieur à l’intérieur.

Tous les jours, 24 heures sur 24, vous pourrez admirer les magnifiques montagnes aux épaisses touffes d’arbres matures et le courant ondulant du lac pittoresque, qui peuvent être vus et admirés depuis presque toutes les pièces de la maison. •

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La maison de cinq chambres - située sur près de deux acres de propriété au bord du lac - possède également une maison d’invités spacieuse de deux chambres ayant sa propre cuisine; c’est un domaine multigénérationnel.

Il y a de magnifiques recoins confortables et des pièces propices aux réunions familiales dans toute la maison, y compris une grande cheminée en pierre avec des canapés pour vous prélasser en famille, une salle de séjour en

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contrebas construite autour d’une cheminée parfaite pour les occasions plus intimes et un coin lecture dans une tourelle accessible par la chambre principale et qui offre presque une vue panoramique à 360 degrés sur le paysage magnifique. « C’est le lieu de lecture le plus sexy que j’ai jamais vu », déclare Felix Jasmin, le courtier d’Engel & Völkers, qui représente la vente de la maison. « C’est une maison qui a vraiment été un endroit heureux pour la

famille qui l’a construite. C’est certes d’une superbe qualité, mais ce qui la rend vraiment spéciale, c’est qu’elle a été conçue pour que toute la famille, les enfants et les petits-enfants puissent en profiter dans un lieu propice à la convivialité et offrant une excellente occasion de faire autant d’activités merveilleuses pendant n’importe quelle saison. » •

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Les étés se passent autour du lac. Le quai est là pour amarrer un bateau ou sauter dans l’eau, ce qui est idéal pour la baignade, la navigation de plaisance et admirer la nature. D’où les nombreux coins salons extérieurs intégrés à la maison, notamment des espaces calmes permettant de réfléchir tranquillement lové sur une chaise Adirondack surplombant l’eau.

Durant les soirées fraîches, il y a un grand foyer pour faire griller des guimauves.

Les hivers sont consacrés à la neige. Des monticules recouvrant la campagne et offrant des possibilités de faire de la raquette et du ski de fond directement sur la propriété,

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ainsi que du ski alpin au Mont Tremblant, situé à proximité. La maison est à son apogée à cette période de l’année, car tout le monde s’installe près d’une cheminée pour savourer un bon chocolat chaud d’après-ski.

Jasmin affirme que l’automne est peutêtre la plus belle saison, avec les couleurs des feuilles changeantes clairement visibles à partir de communauté montagneuse. Avec les nombreuses baies vitrées de la maison, ces vives cuivres et rouges semblent l’engloutir et offrent une vue à couper le souffle du feuillage automnal. •

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En toute saison, la maison offre des distractions uniques pour toute la famille. La salle de jeux comprend une table de billard et une table de ping-pong, tandis qu’une estrade entièrement fonctionnelle, dotée de projecteurs et de rideaux, est l’endroit idéal pour organiser des spectacles. Pour les goûts plus adultes, il y a une cave à vin et une cuisine avec un grand îlot servant aux projets culinaires intergénérations.

L’utilisation du bois lui confère une ambiance chaleureuse, et les fenêtres surdimensionnées font entrer beaucoup de luminosité.

Le design de la maison « est un mariage heureux entre la lumière et le bois ». « C’est un domaine pour un acheteur avisé qui veut une maison où il peut vraiment passer du temps avec ses enfants et ses petits-enfants, où ils peuvent profiter de la beauté de la nature et où ils peuvent créer de joyeux souvenirs », dit-il. • Engel & Völkers www.felixjasmin.evcanada.com felix.jasmin@engelvoelkers.com 514-507-7888 ~ 514-886-6620 Prix de vente: $2.598 million

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ÉCL AIRONS L E C H EM I N Il existe de nombreux luminaires sur le marché qui rendent la maison accueillante pendant les jours sombres de l’hiver PAR TRACEY MACKENZIE

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roid et sombre. Pour les Canadiens, cela résume l’hiver. Les mois précédant le solstice d’hiver étant caractérisés par une diminution de la luminosité, nous sommes nombreux à compenser en veillant à ce que nos maisons soient lumineuses et accueillantes. Si vous avez besoin de nouveaux luminaires pour illuminer vos pièces, lisez ce qui suit. Notre guide des dernières nouveautés en matière d’éclairage pourrait bien être le remède à l’obscurité.

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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L’APPEL DE LA NATURE Point d’ancrage d’un den ou d’une étude, le lustre Aspen Antler rappelle la vie sauvage de l’Ouest américain. Il est moulé dans une résine légère et durable et issue de bois naturellement perdus puis peint à la main pour en reproduire la texture et les marques. Présenté dans la finition Bleach, ce lustre est également disponible en fini naturel. Disponible chez Restoration Hardware. www.restorationhardware.com

LE CULTE DE LA « FLOWER POWER » Ajoutez une touche de fantaisie à la chambre de votre enfant avec ce lustre fait de fleurs dorées en porcelaine. Rappelant le style pop art des années 1960, cela évoque le retour du printemps après le départ de l’hiver.

Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.com

UNE JOLIE SAUTERELLE Conçue en 1948 par Greta Grossman, la lampe à pied Grasshopper est dotée d’un cadre fin et d’un abat-jour allongé, pouvant pivoter de manière à diriger la lumière là où on le souhaite.

Produite par Gubi au Danemark, cette authentique lampe Grossman est fabriquée selon les spécifications originales du designer. Disponible chez Design Within Reach. www.dwr.com

MODERNE ET MINIMALISTE Le lustre Rousseau Grande Articulating, conçu par Kelly Wearstler, associe le style moderne et minimaliste. Disponible en bronze ou en laiton vieilli avec un choix de lentilles en verre ou en cristal gravé. Disponible chez Celadon. www.celadoncollection.com

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ÈRE SPACIALE Le luminaire suspendu Nelson Saucer conçu par George Nelson et produit par Herman Miller a été inspiré par la première lampe à bulles de Nelson, créée en 1952. Celle-ci fut fabriquée en créant un squelette de fils d’acier sur une table tournante et en l’imprégnant de plastique translucide jusqu’à ce qu’il soit recouvert d’un fin film. Disponible dans quelques couleurs à Design Within Reach. www.dwr.com

SAISIR L’ANNEAU EN LAITON La série de lampes Halo conçue par Matthew McCormick peut être suspendue de différentes manières. Conçue pour rappeler le phénomène d’effervescence, la douce lumière de chaque auréole illumine doucement un espace. Disponible en laiton, cuivre, nickel et or 24 carats. Disponible à South Hill Home. www.southhillhome.com

AUX ALLURES DE CORAIL Le lumineux lustre Coral conçu par David Trubridge est composé de contreplaqué de bambou provenant de plantations gérées de manière durable. Il est livré à plat pour minimiser les coûts d’emballage et d’expédition. Les instructions de montage sont incluses. Disponible en plusieurs couleurs et variations chez Montréal Lighting & Hardware. www.montreallighting.com

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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LUSTRE À FRANGE Le lustre Oahu Fringe, présenté ici de couleur menthe, évoque des souvenirs de la mer. Les franges sont maintenues ensemble sur un cadre en verre brossé, pour ajouter une ambiance tropicale à votre salon ou votre salle à manger. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.com

JAMAIS DEUX SANS TROIS Le luminaire pour îlot de cuisine Bodalla est joyeusement coloré. Se distinguant par sa couleur rouge, il comporte trois abat-jours en forme de coupe avec une finition métallique. Disponible en différentes couleurs et une version à deux coupes. Disponible chez Wayfair. www.wayfair.ca

EN ÉQUILIBRE Cette lampe à faisceau a des lignes épurées et une ambiance rétro qui rappelle les bureaux du milieu du siècle. Disponible dans des tons neutres sophistiqués ou de jolies couleurs vives elle offre un éclairage optimal lorsqu’il s’agit de travailler le soir. Personnalisez la lumière de votre faisceau en faisant pivoter la tête, en inclinant le poteau ou en ajustant la hauteur du support. Couleur menthe ci-illustré. Disponible à l’Article. www.article.com

UN GLOBE HORS DE L’ORDINAIRE La lampe Orb est dotée d’une solide base en béton et d’un boîtier en verre transparent mettant en valeur une ampoule Edison surdimensionnée. Avec sa forme distincte mais discrète, elle éclaire tout en douceur les sombres nuits d’hiver. Ampoule incluse. Disponible à l’Article. www.article.com

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DESIGN

LUMIÈRE LINÉAIRE Les luminaires Line conçus par Matthew McCormick sont fabriqués avec précision à la CNC et finis à la main pour mettre en valeur le grain naturel du bois. Peut être utilisé seul ou suspendu en plusieurs configurations. Disponible en noyer, frêne blanc et chêne. Disponible à South Hill Home. www.southhillhome.com

BEAU, GRAND ET BRUN La lampe Treo a une base de trépied métallique avec une finition mate et est surmontée d’un abat-jour en lin. Il se dresse majestueusement à cinq pieds de haut. Disponible à l’Article. www.article.com

PARFAITEMENT POSITIONNÉE La lampe de table Circa de Pablo Designs comprend un disque LED à écran plat qui peut être déplacé pour répondre à vos besoins tout en fournissant de la lumière ambiante. Parfaite comme lampe de travail, elle vous fournit également un port de chargement USB intégré sur les modèles de table, à pied et mural. Disponible en graphite et blanc chez Montreal Lighting & Hardware. www.montreallighting.com

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DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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CANNELÉ ET FLUIDE L’élégant lustre rond Davenport se caractérise par un rebord à cannelures. Il est disponible en différentes tailles et en trois finitions: laiton laqué brillant, bronze et nickel poli. Disponible chez Restoration Hardware. www.restorationhardware.com

LUEUR ROSÉE Le luminaire suspendu en forme de cage Geo de couleur or rose peut être suspendu au-dessus d’un îlot de cuisine, d’un meuble de salle de bain ou d’une table de nuit en guise de décor de style minimaliste. Disponible chez West Hemlock. www.etsy.com/ca/shop/westhemlock

LUMIÈRES, CAMÉRA, ACTION Grâce à la lampe à pied Studio de Venetia Studium, vous aurez l’impression de tourner un film chez vous. Idéale pour les lofts ou pour ajouter de la substance à un coin vide, cette lampe devient vite un élément de décor central.

La base est disponible en acier, noire ou blanche. L’abat-jour est offert en blanc ou en noir et l’intérieur en teinte feuille d’or, feuille d’argent ou blanc.

Disponible chez Celadon. www.celadoncollection.com

ILLUSION D’OPTIQUE Inspirée des motifs graphiques de style pop art, la lampe de table moderne Optical a été conçue par Lee Broom. Elle est faite d’acier filé enduit de poudre et en verre opaque soufflé. Les bandes noires asymétriques ajoutent un intérêt visuel et, lorsqu’elle est admirée de tous les côtés, le motif linéaire change à chaque angle. Également disponible en luminaire suspendu ou lampadaire chez Celadon. www.celadoncollection.com

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DESIGN

CIERGES ÉTAGÉS Les branches de bois d’agar blanchies à la chaux semblent remonter comme des tiges de fer et rappelant les bourgeons fermés d’une fleur. Élégant et sobre, ce lustre confère une touche du passé à n’importe quelle pièce.

Assemblage non compris. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.com

BULLES DÉLICIEUSES Contemporain et coloré, le luminaire Chroma Bubble ajoute brillance et originalité à une pièce. Parfait pour les îlots de cuisine, ce trio de bulles irisées devient le sujet de conversation. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.com

UNE COUPE DE CHEVEUX POUR LE MOINS UNIQUE La lampe Tina en placage de bois aux “longs cheveux” tricolores de l’Atelier Cocotte a une allure un peu bohémienne tout en faisant tourner les têtes. Fabriquée à partir de bois d’origine locale, tel que le bouleau, le chêne et l’érable, chaque lampe a sa propre coiffure, afin qu’il n’y en ait pas deux identiques. Disponible à l’Atelier Cocotte. www.etsy.com/ca/shop/ateliercocotte

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DES COINS RONDS La lampe Boule en placage de bois de l’Atelier Cocotte mesure neuf pouces de diamètre et est conçue et produite au Québec. Fabriqué à partir de bois local tel que le bouleau, le chêne et l’érable, cet éclairage de style du milieu du siècle ajoute une touche chaleureuse à toute pièce. Disponible à l’Atelier Cocotte. www.etsy.com/ca/shop/ateliercocotte

STYLE CYLINDRIQUE Des bandes de métal maintiennent les minces cylindres en verre du lustre Ravelle. Conçu par Ian K. Fowler, ce lustre d’inspiration Art Déco a été réinventé avec un design contemporain et minimaliste. Il est disponible en trois finitions: laiton laqué poli, bronze et nickel poli. Illustré ici en fini bronze. Disponible chez Restoration Hardware. www.restorationhardware.com

PAS DE STYLE GUINDÉ L’élégant lampadaire Stilt à la base élancée et son abat-jour en tissu illuminant une pièce sans occuper trop d’espace visuel.

Disponible à l’Article. www.article.com

BEAUTÉ EN LAITON Disponible pour la première fois en laiton, la lampe de table Orbiter II est dotée d’un éclairage à LED et d’un bras contrebalancé qui pivote sur son arc pour diriger la lumière là où vous en avez besoin. Conçu à l’origine en 1967, l’emblématique lampadaire Orbiter est un classique américain qui s’intégrera dans tous les décors. Disponible chez Restoration Hardware. www.restorationhardware.com

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UN JOYAU HISTORIQUE RESTAURÉ AVEC AMOUR Une maison du 19ème siècle située à Saint-Ambroise-de-Kildare qui était une boulangerie a l’origine est maintentant sur le marché PAR ELISABETH KALFUSS PHOTOGRAPHE IMMOBILIER : ANKA BUZOLITCH

ELLE FUT CONSTRUITE DANS LES ANNÉES 1880 en tant que la première boulangerie à Saint-Ambroise-de-Kildare, petite ville historique de la région de Lanaudière. De nos jours, environ cinq décennies après avoir été méticuleusement et amoureusement transformée en une maison unifamiliale, elle est à vendre et à la recherche de nouveaux propriétaires pour l’apprécier et préserver sa valeur historique.

La maison, située au 1110, rue Principale, est mise en vente à 489 000 $ et se trouve sur un terrain de deux acres, incluant deux autres bâtiments d’origine: une grange et un ancien atelier de forgeron qui est maintenant une maison d’invités. Le grand terrain comprend des jardins fleuris et potagers, une cabane à sucre, des érables et des arbres fruitiers, ainsi que des parcelles de baies, et assure la plus complète intimité. •

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« C’est un endroit tranquille avec une vue à 360 degrés du terrain. Quand vous regardez autour de vous, l’espace est infini », déclare Sylvie Ménard, la courtière immobilière qui gère la vente. « La maison est située dans un petit village renommé pour son calme et sa discrétion. » La maison a été construite dans le style québécois typique de « boomtown », un niveau à la fois, explique Louise-Hélène Lebrun qui, avec Marie-Paule Desrochers, a acheté la propriété en 2001. « Une fois que les enfants sont nés ou que la famille s’est agrandie, ils construisaient un deuxième

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étage », dit-elle. « Lorsque les familles étaient composées de 12 enfants, elles avaient besoin de ce type de maison. » La ma ison pr incipa le d ispose d’u n espace à aire ouverte à l’avant. Celui-ci servait autrefois de magasin où les clients venaient se faire servir leurs pains, leurs gâteaux et leurs tartes. Les portes du four d’origine ont survécu aux années et sont entreposées dans la grange de la propriété.

A l’étage, la maison possédait quatre chambres et une salle de bain. Louise-Hélène ne sait pas exactement quand la boulangerie a déménagé, mais elle croit que la propriété

La vue arrière de la maison illustre le fusionnement de l’ancien et du nouveau. Sous cet angle, on distingue le toit plat, typique de la construction québécoise de cette époque, ainsi que l’ajout contemporain de la véranda, de la terrasse et du bain à remous.

a été convertie en maison unifamiliale il y a 50 ou 60 ans.

Une grande partie de la maison est d’origine ou restaurée. Les poutres en bois et les plafonds lambrissés à l’intérieur de la pièce

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« C’est un endroit tranquille avec une vue à 360 degrés du terrain. Quand vous regardez autour de vous, l’espace est infini. »

La propriété de deux acres abrite l’une des dernières granges d’origine de la région. Les propriétaires actuels ont aménagé le paysage en choisissant de nombreux arbres qui attirent les oiseaux migrateurs au printemps et en automne.

principale sont d’origine, de même que les planchers d’érable à larges planches présents dans toute la maison, explique Louise-Hélène.

Les poutres de la salle à manger et de la cuisine font toujours partie du décor, mais elles ont été recouvertes et peintes. À l’étage, les murs et les plafonds des chambres sont également revêtus de lambris.

En plus de moderniser la plomberie et le chauffage, les propriétaires ont incorporé d’autres ajouts résolument modernes, tels que la véranda quatre saisons. Isolée et chauffée, elle fait face à l’ouest et offre une vue magnifique sur le coucher du soleil.

De plus, un bain à remous a été installé à l’extérieur sur la terrasse.

Les propriétaires ont pris soin de préserver ou de recréer bon nombre des détails d’origine de la maison, notamment afin de préserver l’authenticité de son extérieur. Les rosaces sculptées sous le toit et les autres boiseries sont typiques de la région et de la période, dit Louise-Hélène, ainsi que les couleurs de la maison: des murs blancs au toit rouge. « Nous avons essayé de conserver le cachet », dit-elle.

Il y a aussi un belvédère à côté de la maison principale dans ces mêmes tons. •

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Selon Louise-Hélène, le pavillon d’amis a conservé encore plus de ses caractéristiques originales, y compris ses fenêtres et ses jardinières à côté de la double porte avant. Il ne reste aucune trace visible de l’atelier de forgeron.

Maintenant, il y a une pièce principale en bas avec un poêle à bois et des chambres. En plus d’être un lieu d’accueil pour les invités, il est utilisé par les propriétaires comme refuge pour écrire et peindre.

Selon Louise-Hélène, la grange est l’une des rares granges originales conservées dans la région. Certains travaux ont été

Les propriétaires Louise-Hélène Lebrun et Marie-Paule Desrochers ont préservé nombre des caractéristiques originales de la propriété, ainsi que son charme. Les planchers larges parcourent l’étage principal et l’étage supérieur.

Des poutres en bois ont été recouvertes et peintes dans la salle à manger, mais conservent leur apparence naturelle dans le salon principal.

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Le pavillon d’amis, qui était autrefois un atelier de forgeron, est principalement utilisé par les propriétaires qui aiment y écrire et y peindre.

Son plafond, à poutres apparentes, fait partie de la construction d’origine, ainsi que la plupart des éléments du décor. Un loft est présent à l’étage.

effectués pour reconstruire certaines parties des murs et entretenir le toit. Elles n’ont jamais vraiment eu le temps d’aménager l’atelier d’ébénisterie et de sculpture qu’elles avaient envisagé, mais la propriétaire affirme que ce serait un endroit idéal pour y élever des poulets.

Louise-Hélène et Marie-Paule ont d’abord utilisé la propriété pour profiter des vacances ou pour y passer le week-end, mais y ont finalement déménagé à temps plein il y a une douzaine d’années, tout en continuant de se rendre à leur travail à Montréal. Elles ont créé l’aménagement paysager, elles se sont occupées des jardins et elles ont planté des pommiers et des arbustes à framboises et à bleuets. Les jardins attirent une variété d’oiseaux migrateurs, notamment des hiboux des neiges en hiver. La pelouse derrière la maison est également assez grande pour qu’elles puissent jouer au golf.

Située à l’est de Rawdon, la propriété est proche des lacs, des pistes de ski de fond et d’autres lieux de loisirs, et à 10 minutes de trois terrains de golf. •

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DES VÊTEMENTS

QUI FONT PARLER À travers ses créations, la designer de mode Lesley Hampton, nous fait part de ses opinions culturelles et sociales PAR SUSAN KELLY

Photographie: Marc Aitken HMUA House of Bendy Photographed on Location at Lesley Hampton’s high school Alma mater, ACS Hillingdon International School, London England

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ANNA WINTOUR, RÉDACTRICE EN CHEF DU MAGAZINE VOGUE, a écrit: « Le contenu de la mode ne se matérialise pas spontanément mais émerge du tissu de notre époque. » La designer de mode canadienne émergente Lesley Hampton incorpore délibérément dans ses créations des thèmes d’actualité socialement pertinents. « Je débute toujours par un concept, quelque chose qui, à mon avis, se doit d’être expliqué », dit Hampton. « Je veux que les gens qui assistent à mes défilés vivent, ressentent et réfléchissent. » Pour sa collection printemps-été 2018, baptisée Sticks and Stones, Hampton a présenté des mannequins de différentes cultures, portant des tailles allant de 2 à 24, sur le podium de la Fashion Week de Toronto. Parmi eux se trouvait Adrianne Haslet, une survivante de l’attentat du marathon de Boston, qui a défilé avec une prothèse. Non seulement il s’agissait de démontrer la ténacité d’une survivante, mais le journaliste du magazine Flare a

déclaré que la designer avait « établi un nouveau niveau à atteindre en ce qui concerne la diversité sur les podiums ».

La collection automne-hiver 2018 qui a suivi, intitulée Lithium, avait pour but de sensibiliser le public à la santé mentale dans le secteur de la mode et de la communauté. La créatrice s’intéressait tout particulièrement au trouble bipolaire, qui touche certains de ses amis et collègues. Elle a utilisé un mélange de couleurs vives et excentriques pour faire référence à son aspect déséquilibré opposé au noir absolu. Elle a achevé ses créations avec des matériaux réfléchissants en argent pour représenter équilibre et espoir.

Les thèmes qui font réf léchir Hampton rendent souvent les autres inconfortables. Pourtant, ses vêtements sont tout

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sauf inconfortables. « Je veux que les gens se sentent bien dans leur peau dans chaque pièce que je crée, cela les rend plus confiants en eux-mêmes », dit-elle. « Se sentir bien dans sa peau et se mettre en valeur peut être transformateur, en particulier pour les femmes ayant des problèmes d’image corporelle. » Les vêtements de soirée et les tenues de ville sont vendus sur le site www.lesleyhampton.com. Ils sont taillés de manière à rehausser les courbes naturelles de toute femme. La designer accepte les commandes personnalisées. Il existe également des pièces passe-partout, telles qu’une version de la petite robe noire classique en pull matelassé et une ligne Athleisure, appelée Robust, allant de la taille XS à la taille 5XL.

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« J’utilise ma mode pour encourager la diversité et permettre à chacun de se sentir bien accueilli et inclus. »

À l›âge de 24 ans, Hampton a déjà organisé six défilés de mode et recueilli des critiques élogieuses à leur égard. Parmi les célébrités qui ont porté sa marque, on peut citer l’animatrice d’ET Canada, Cheryl Hickey, qui a arboré ses robes de soirée rehaussant les courbes féminines à plusieurs occasions sur le tapis rouge. Des personnalités aussi diverses que Roxy Earle de l’émission de téléréalité Real Housewives of Toronto, la nageuse de compétition Penny Oleksiak, le groupe de musique électronique torontois Dragonette et Margaret Trudeau. À travers ses créations, Hampton prône l’inclusion afin que chacun s’y sente accueilli et accepté. « Nos déplacements fréquents pendant mon enfance ont aussi ouvert mon esprit en ce qui concerne les différences culturelles », dit-elle. La designer, née à Terre-Neuve estime que sa famille a changé de pays tous les quatre ans environ. Son père travaillait dans l›industrie minière et était en poste dans des endroits aussi éloignés que les Territoires du Nord-Ouest, la Nouvelle-Calédonie, l’Australie, l’Indonésie et l’Angleterre. •

Photographie: Ted Belton Modèles: Ellyn Jade KLA Management / Industrie NY et Karyn Inder BNM Modèles Coiffure et Maquillage: Michelle Silverstein

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C’est sa mère, une passionnée de courtepointes, qui lui a montré comment utiliser une machine à coudre dès l’âge de quatre ans. Ses premiers efforts n’ont pas tous été couronnés de succès, comme celui du « plus fabuleux ours en peluche de tous les temps » qu’elle a essayé de créer pour son frère aîné et qui a fini par ressembler à « un canard brun et plat ». Mais ses compétences en couture se sont améliorées progressivement. Sa mère continue de fournir un soutien moral et sert également de chauffeur et de comptable lorsque la vie devient stressante.

Hampton a étudié l’art à l’Université de Toronto. Avant de terminer sa première année, elle réalisa qu’elle voulait vraiment étudier la mode. Elle a rapidement obtenu son baccalauréat des arts avec spécialisation afin de perfectionner ses compétences techniques au George Brown College, notamment la fabrication de modèles et le drapage.

Cette période a également marqué une étape importante dans sa vie car elle a renoué avec une partie de son héritage, sa mère étant originaire de la Première nation Temagami du nord de l’Ontario.

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MODE MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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Hampton s’identifie fièrement en tant que designer des Premières Nations. Même avant d’avoir obtenu son diplôme, elle a produit sa première collection, City Warriors. Celle-ci avait été acceptée dans le cadre d’un défilé de mode de 2016 appelé Fashion Art Toronto, une première étape pour de nombreux nouveaux designers. Elle a travaillé fébrilement pendant quatre mois, la nuit après ses cours, pour assembler 13 pièces originales. « Cette collection était basée sur la robe à jingles amérindienne », dit-elle. « Elle est portée pendant les cérémonies de pow-wow pour inspirer la foule et lui donner un sentiment de puissance. Je voulais réinterpréter ce sentiment pour toute femme des temps modernes. » •

Photographie: Che Rosales Commanditaire de la chaussure: Tanya Heath Paris Accessoires: dessins Helen Oro

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MODE

« Le fait que tant de personnes s’identifient à mon message se reflète dans la communauté que je suis en train de créer. »

Au cours de la dernière année, Hampton a travaillé dans un studio du Toronto Fashion Incubator, le centre à but non lucratif qui a donné naissance à un grand nombre de vedettes en devenir de l’industrie canadienne, dont Sid Neigum. « J’aime bien avoir mon propre espace qui me permet de passer une journée complète de 10 heures entourée de gens créatifs dont le but ultime est similaire au mien », dit-elle.

En septembre, elle a réuni sa collection printemps-été 2019, appelée Foyer de la Vice, et a traversé l’océan. Sa collection a été présentée dans le cadre d’un défilé de la Fashion Week de Londres, réunissant les designers de la Toronto Fashion Incubator à la Maison du Canada. Elle est ensuite retournée à Toronto pour participer à CES Presents, un gala de la mode canadienne ayant lieu en octobre et qui appuie Boost for Kids. Elle présentera également ses créations « grandes tailles » au défilé de mode Toronto Plus Size Fashion en novembre.

Photographie: Ted Belton Modèles: Ellyn Jade KLA Management / The Industry NY Coiffure et Maquillage: Michelle Silverstein

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MODE MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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La collection Foyer de la Vice a été inspirée par l’œuvre du peintre impressionniste français Edgar Degas et par ses illustrations du ballet. « De manière conceptuelle, cette collection est inspirée des notions de perfectionnisme et ce que représente la perfection », dit Hampton. Les compositions du vêtement incarnent l’essence d’un déshabillé et d’une tenue de scène unifiée pour exprimer le conflit de la ballerine entre son for intérieur et les pressions extérieures. La poursuite implacable du perfectionnisme précède souvent la descente aux enfers, soit pour atteindre la perfection ou pour faire face aux pressions de ce qui ne peut être obtenu. » Hampton s’est forgé une communauté d’amis qu’elle appelle affectueusement son Wolf Pack. Elle ne se souvient pas exactement comment le nom lui est venu à l’idée, mais elle voulait simplement s’entourer de gens qui s’encouragent les uns les autres. Ce groupe est apparenté au milieu de la mode, mais elle encourage toute personne de même opinion à s’y joindre via son site Web. « J’utilise ma mode pour encourager la diversité et permettre à chacun de se sentir bien accueilli et inclus », dit-elle. « Le fait que tant de personnes s’identifient à mon message se reflète dans la communauté que je suis en train de créer. » •

Lesley Hampton Photographie: Marc Aitken

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PAYSAGE

POURQUOI ATTENDRE LE PRINTEMPS? FAITES-LE MAINTENANT! La fin de l’automne et le début de l’hiver sont les moments les plus propices à la planification PAR KAREN SEIDMAN PHOTOGRAPHIE: PATRICK GERVAIS

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PAYSAGE MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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À L’APPROCHE DE L’HIVER, la plupart des Québécois songent à hiberner tout en pensant aux longs mois froids à venir. Leur jardin est bien la dernière chose à laquelle ils pensent.

Ceci est une grossière erreur, déclare Johanne Filion, directrice de l’aménagement paysager de Services Paysagers Dominique Filion, entreprise de conception paysagiste située sur la Rive-Sud et qu’elle exploite avec son fils depuis 22 ans. « L’automne est le moment idéal pour commencer à planifier votre aménagement paysager », dit-elle. « Nous prenons toutes les mesures avant la neige et dessinons les motifs en hiver. C’est un moment calme pour planifier et nous ne sommes pas précipités. » Et puis, quand la nature verdoyante commence à pointer du nez au printemps, vous êtes prêt à débuter!

Filion explique que la plupart des gens commencent à réf léchir à leurs projets de jardins au printemps et qu’il est souvent trop tard car il est très difficile de faire réserver les travaux avec les entreprises. •

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PAYSAGE

L’avantage de commencer les préparatifs à l’automne et au début de l’hiver, dit-elle, est que les paysagistes peuvent toujours se promener dans le jardin et avoir une idée de l’espace; alors les plans appropriés peuvent être dessinés et les réservations peuvent être faites pour le printemps. C’est la meilleure façon de s’assurer que le travail sera terminé rapidement. « C’est le moment idéal pour se promener dans le jardin et voir quelles possibilités s’offrent à nous », déclare Filion.

Avec nos étés plus chauds, dit-elle, les piscines sont devenues plus populaires que jamais, et beaucoup de planification est nécessaire pour que l’aménagement paysager qui les entoure soit parfait. De plus, les gens veulent que salons et cuisines d’exterieure soient un addition supplémentaire à leur espace de vie et modifie leur façon de recevoir des invités. Toutes ces tendances nécessitent une planification minutieuse.

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PAYSAGE MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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L’éclairage est une autre nouvelle tendance importante. Qu’il s’agisse de lumières dans les arbres donnant l’allure d’une ambiance magique ou d’un éclairage approprié pour les repas en plein air, penser soigneusement au meilleur éclairage pour répondre aux besoins des clients est un autre aspect de l’architecture paysagiste qui nécessite une planification préalable, explique Filion.

Avant d’installer vos pneus d’hiver ou d’acheter un nouveau manteau en duvet, elle ajoute, jetez un coup d’œil à votre jardin et ne vous demandez pas si c’est finalement l’année où vous souhaitez créer l’espace extérieur luxuriant et confortable dont vous rêvez. •

Services Paysagers Dominique Filion 13 Rue Principale, Saint-Basile-le-Grand 450-653-0000 Photo: Eric J Hughes

www.dominiquefilion.ca

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Fabriqué à la main | 12 000 ressorts ensachés | Crin de cheval naturel | Laine d’alpaca | Laine Joma

Offert exclusivement dans certains magasins Dormez-vous.

Pour trouver le magasin le plus proche de chez vous, veuillez consulter le site dormezvous.com/versailles

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DESIGN

CONFORTABLE, DOUILLET ET ÉCLECTIQUE Une nouvelle tendance en design de chambre à coucher prône la combinaison d’éléments dépareillés

PAR SUSAN KELLY

LA CHAMBRE À COUCHER: la zone de confort ultime, le refuge douillet qui nous appartient complètement. À cette période de l’année, non seulement nous voulons être au chaud mais nous voulons être stylé en même temps.

Quelles tendances vont nous réchauffer?

Nous avons demandé à des experts à travers le pays de nous donner leur opinion sur les éléments favoris de 2019 et plus.

Selon Lauren Persson, directrice de la création chez Fino Lino, un magasin de Vancouver spécialisé en lingerie raffinée, il s’agit de créer une bonne ambiance. « En 2019, la plus grande tendance est une sorte de glamour discret et sensuel », dit-elle.

Tout débute par une série de couleurs sombres. Les couleurs, autrefois reléguées au salon, envahissent maintenant les espaces de repos. Bleu marine, bleu sarcelle profond et vert émeraude sont vues sur des éléments de literie et des accessoires et se marient avec le gris foncé et même le noir. Les plus audacieux peindront les murs ou achèteront du linge de maison dans ces teintes, tandis que les plus hésitants pourront se contenter d’une

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couverture en velours foncée. Sur une note plus claire, les couleurs les plus profondes pourraient se jouer contre des draps dans des tons neutres classiques rehaussés de fils métalliques - une tendance dominante, dit Persson.

Cela leur confère un éclat opulent.

De nos jours, tous les types de meubles, surtout les têtes de lit présentent désormais des formes courbes. Mais cela n’est pas similaire au style rococo hollywoodien des années passées. Cette fois-ci, il s’agit plutôt d’une arche subtile vers le haut ou vers le bas sur une tête de lit simple, probablement rembourrée. Tout en faisant référence au passé, cette tendance transitoire est très d’actualité. « Cela fait également partie d’une nouvelle direction féminine en design », ajoute-t-elle. « Nous pouvons en témoigner en affirmant que le rose et le mauve sont devenus des couleurs très fortes. En revanche, les couleurs neutres standard - gris, blanc, taupe - ont maintenant leurs propres sous-catégories. Ces couleurs neutres, selon Persson, se marient très bien au bleu marine. •

DESIGN MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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Photos gracieuseté de Fabricville

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DESIGN

Pour ce qui est du lit, certains d’entre nous s’efforcent pour donner l’impression qu’ils n’y ont pas consacré beaucoup d’effort, dit André Michel, acheteur principal en décoration intérieure pour les magasins Fabricville au Canada. « L’apparence délicate mais désordonnée est l’une des principales tendances en matière de literie », dit-il. « C’est un grand départ des chambres à coucher guindées du passé. » Oubliés sont les draps parfaitement repassés surmontés d’oreillers moelleux et de taies d’oreillers. Les lits d’aujourd’hui possèdent cet aspect vécu.

Pour obtenir un effet superposé, combinez le tout avec désinvolture. Pensez à des taies d’oreiller dépareillées et des couvertures abandonnées nonchalamment. N’achetez plus de literie coordonnée. Adoptez cette approche, et agencez des housses et draps différents à un duvet d’un tout autre style.

Il est également primordial de mélanger les textures, en particulier les tissus doux et confortables tels que les tricots, la laine, les velours et les fausses fourrures. N’omettez pas le tissu tactile du jour, le velours, comme oreiller ou housse de couette.

Photos gracieuseté de Fabricville

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Il est venu le temps de dépasser les limites en jouant avec les motifs. Les modèles géométriques ont cédé le pas aux f leurs.

Plus ils sont démesurés, mieux c’est, dit-il.

Plusieurs de ces modèles sont inspirés de versions surdimensionnées de motifs floraux anglais classiques issus de textiles ou de papiers peints, souvent sur fond sombre. « Les autres impressions sont une évolution de la tendance bohémienne d’il y a un certain temps », explique Michel. « Lorsque des couleurs aussi intenses sont utilisées à aussi grande échelle, j’appelle cela le look Boho surélevé. » Optez pour une ou deux pièces principales, telles que des couvertures et des taies d’oreiller, ou superposez des motifs pour créer un look éclectique.

DESIGN TORONTO WINTER 2018/2019

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À part la literie, la dernière tendance en matière de mobilier de chambre diverge du lit rembourré en vogue depuis de nombreuses années, explique Glyn Austin, directrice du design et copropriétaire de Cocoon Furnishings à Oakville, en Ontario. « Dans le cadre de la tendance santé, il y a un retour important aux matières organiques dans la chambre à coucher », dit-elle. « Peut-être est-ce pour cette raison que les lits avec des cadres en bois sont de retour? » La tendance prend doucement de l’ampleur et elle pense que les lits à ossature de bois – d’époque ou contemporains – seront bientôt prédominants. Elle suggère que ceux qui souhaitent conserver leurs lits rembourrées recouvrent le mur derrière la tête de lit avec des lattes de bois de leur choix: du chêne clair au noyer riche.

Ce mouvement vise également à insérer d’autres matériaux naturels dans la chambre à coucher, en particulier ceux tressés. Les versions modernes des chaises en osier, des tables et des cadres de lit sont simplifiées pour leur donner un aspect sophistiqué. Austin remarque beaucoup d’intérêt pour la paille de Vienne, ce matériau classique à tissage hexagonal, autrefois si omniprésent et incrusté dans les meubles en bois.

D’éminents designers internationaux tels que Jaime Hayon et Patricia Urquiola lui ont donné une touche contemporaine. Le galuchat est un autre matériau naturel qu’elle aime pour sa texture distinctive. « Notre collection CASE offre la possibilité d’incruster des cadres de lit et d’autres meubles avec ce matériau très luxueux », déclare Austin. •

Photos gracieuseté de Cocoon Furnishings

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La prise de conscience environnementale influence désormais notre choix de tissus pour notre literie, a déclaré Stan Leibner, co-propriétaire de The Linen Chest, qui compte des magasins au Québec, en Ontario et dans les Maritimes. Prenez le bambou, une fibre naturelle fabriquée à partir d’une herbe et qui est donc facile à produire de manière durable. « C’est un de nos matériaux les plus vendus en literie », déclare Leibner, « et à juste titre. » Mis à part les considérations environnementales, le linge de maison en bambou est doux et, comme le coton, il respire, dit cet expert. « C’est probablement l’ensemble de draps le plus confortable sur lequel vous aller dormir », dit-il.

De plus, il est possible de trouver des couettes et des oreillers remplis de bambou.

Mais Leibner conseille aux acheteurs de lire attentivement l’étiquette car beaucoup d’entre eux ne contiennent qu’une petite fraction de ce matériel naturel.

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Photos gracieuseté de Linen Chest

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À contre-courant, les matériaux synthétiques sont privilégiés par ceux qui désirent s’endormir à la bonne température lorsqu’ils voyagent vers le pays des rêves. Cela explique la hausse des ventes de surmatelas et d’oreillers remplis de gel, conçus pour permettre à l’air de circuler et vous garder au frais et au sec pendant votre sommeil, dit-il.

Quel que soit le matériau privilégié, nous gravitons toujours vers les tons de blanc et les nuances monochromes d’ivoire, de taupe et de gris, affirme Leibner. Pour les avant-gardistes, les couleurs à la mode sont le bleu marin, le rosé et les nuances de corail.

Presque toutes les nuances présentes sur les podiums se frayent rapidement un chemin vers les tissus de literie. « L’avantage est que ces nouvelles teintes sont universellement attrayantes et faciles à coordonner avec des tapis et les garnitures de fenêtres », dit-il. •

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Similaire à la tendance de la literie dépareillée, les meubles de chambre à coucher assortis devraient être bannis, déclare Linda Dolman-Weddel, propriétaire d’Accents for Living, qui compte des magasins à Guelph et à Oakville, en Ontario. « Le look coordonné de la chambre à coucher traditionnelle n’est plus à la mode », dit-elle. « Ce qui compte, c’est de choisir des pièces qui ont des finis différents, mais qui peuvent être parfaitement agencées. » N’exagérez pas, averti-t-elle, de peur que l’œil ne puisse se concentrer sur un item en particulier. Pour une sensation d’ouverture et de tranquillité, préconisez un décoration contenant très peu de meubles.

Enfin, n’oubliez pas ce qui se cache en dessous et au-dessus. Très peu de maisons possèdent des revêtements de sol en textiles alors que les planchers de bois franc peuvent être froids. Placer un tapis sous le lit ajoutera de la chaleur à vos pieds alors que les motifs et le fini ajoutera un centre d’intérêt au décor. Si vous avez assez d’espace, placez une chaise de lecture confortable, une lampe sur pied et un pouf.

Pensez à illuminer votre chambre de plusieurs sources de lumière, notamment des lumières encastrées, des lampes de chevet et un plafonnier décoratif, le tout branché à des variateurs de lumière. Si votre plafond est suffisamment haut, envisagez un chandelier au look dramatique. « Très souvent, les besoins en luminaires dans la chambre à coucher ne sont pas des considérations principales », explique Dolman-Weddel. « Mais c’est vraiment un élément de design important lorsqu’il s’agit de créer une ambiance particulière. » •

Photos gracieuseté de Accents for Living

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À CHACUN SON STYLE

Un couple de Toronto crée une chambre à coucher réconfortante pour eux-mêmes et une chambre spectaculaire pour leur fils PAR CHERYL CORNACCHIA PHOTOGRAPHIE: JASON HARTOG STYLISME: DVIRA OVADIA

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LE COUPLE DÉSIRAIT UNE CHAMBRE dans laquelle il pouvait se détendre et regarder un film en toute intimité. Leur fils de neuf ans avait besoin d’une chambre à coucher où il ne sentirait pas comme un enfant mais un jeune homme indépendant. La designer d’intérieur de Toronto, Dvira Ovadia, a réussi à répondre aux besoins de la famille en créant des décors de chambre uniques s’inspirant des murs d’accent, éléments incontournables du design.

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L’installation d’une murale florale dans la chambre principale des parents a contribué à la transformer en un refuge luxueux à l’ambiance romantique et bohème.

Recouvrir un mur de la chambre à coucher du garçon avec un papier peint aux imprimés animaliers audacieux, noir et blanc, rend l’espace frais et tendance, idéal pour un jeune garçon au seuil de l’adolescence.

« Un mur d’accent peut faire une grande différence, en particulier dans une chambre à coucher », explique Ovadia, propriétaire de la société de design éponyme Dvira Interiors. « Les chambres sont l’endroit parfait pour créer quelque chose d’unique et s’amuser un peu. » Comparées aux salles de bains, ajoute-t-elle, leur décoration est relativement peu coûteuse. •

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« C’est devenu un refuge, un endroit où maman et papa peuvent s’évader. » Le couple en question avait récemment transformé sa maison mitoyenne du centre-ville de Toronto datant des années 1920 en un espace contemporain et avait ajouté une annexe à la chambre principale. Ils voulaient que leur nouvelle chambre corresponde au style contemporain de la maison, tout en se démarquant et créant un effet surprenant.

Selon Ovadia, la fresque florale crée une atmosphère romantique. La murale Anewall présente des bégonias surdimensionnés et stylisés dans des tons blush. Ovadia a utilisé ces tons blush et nude comme point de départ et les a reproduits dans le choix des meubles, des draps et des éléments d’appoint. L’ajout d’un joli chandelier et de lampes en verre translucide sur les tables de nuit à miroirs

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confère au tout une atmosphère passionnée.

Cela pourrait être un peu trop féminin si ce n’était le fait que, mis à part la fresque murale, la pièce était vraiment une toile vierge. Les murs des chambres ont tous été peints en Paper White (OC-55) de Benjamin Moore, un blanc subtil et apaisant avec des tons de gris; la garniture et le plafond ont été peints en Oxford White. Les sols en chêne ont été blanchis à la chaux et le meuble encastré s’étirant du sol au plafond était fini en blanc mat. « La pièce est très calme », explique Ovadia. « C’est devenu un refuge, un endroit où maman et papa peuvent s’évader. » Pour rendre cela possible, l’armoire abrite une cheminée linéaire et une télévision à écran plat.

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Selon Ovadia, elle a adopté une approche similaire en ce qui concerne la chambre de leur fils. La pièce était également un espace vierge. Comme dans la chambre principale, les murs ont été peints en Paper White de Benjamin Moore, les parquets en chêne ont été blanchis à la chaux et les armoires encastrées ont été finies en blanc mat. Une fois de plus, a déclaré Ovadia, il s’est agi de trouver un revêtement mural unique pour faire de la pièce un endroit réconfortant. « Nous recherchions un design qui pourrait grandir avec l’enfant, un élément qui ne deviendrait pas désuet du jour au lendemain. » Pour cette pièce, le choix s’est arrêté sur un papier peint à la main de la designer Aimee Wilder reproduisant des tigres noirs et blancs. Cela donnait à l’espace un look

branché. Et, ajoute-t-elle, en ajoutant un tapis en cuir de vache et une tête de lit en cuir vieilli, la pièce est devenue encore plus fraîche et plus grande. Un coffre en métal gris anthracite de Restoration Hardware et une étagère suspendue en métal complétaient la pièce en lui donnant une touche de chic industriel. « Quand on crée une chambre à coucher pour un jeune, l’essentiel est d’investir dans quelques pièces essentielles qui dureront entre 20 et 25 ans, ainsi que d’autres éléments », explique Ovadia, soulignant que le coffre en métal pourrait facilement devenir intemporel. « Le seul élément de cette pièce qui pourrait ne plus être au goût du jour est le papier peint, mais celui-ci peut facilement être changé. » •

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STYLE DE VIE

CHOISISSEZ LE MEILLEUR

Il est recommandé que la chirurgie plastique esthétique soit effectuée par un chirurgien plasticien certifié

EN 2018, DE PLUS EN PLUS DE FEMMES professionnelles modernes choisissent de subir une chirurgie esthétique afin d’améliorer leur apparence et leur confiance en elles.

Si vous êtes l’une d’entre elles, vous devez envisager la Clinique de chirurgie plastique de Montréal (CCPM). Cette clinique privée offre les traitements chirurgicaux les plus récents au Canada. « La CCPM, créée en 1963, est réputée p ou r r ép ond r e à vo s que s t ion s ave c honnêteté et sincérité. Poser des questions sur les changements esthétiques que l’on pourrait souhaiter peut être stressant, mais les patients quittent la CCPM rassurés et sont certains que leurs problèmes seront gérés avec soin », dit Diane Dansereau, directrice générale de la clinique. « L’une des questions clés à se poser est la suivante: qui devrait nous opérer? », dit-elle, expliquant que vous devriez demander l’avis d’un chirurgien plasticien certifié, et pas simplement d’un « docteur en médecine esthétique » ou d’un « chirurgien esthétique ». « Ces termes ne signifient pas que le praticien est en fait un chirurgien plasticien certifié », dit-elle. « La distinction est très importante. »

C’est à la Clinique de chirurgie plastique de Montréal que vous rencontrerez le Dr Ezat Hashim, un chirurgien plasticien reconnu. Le Dr Hashim œuvre à la clinique depuis l’an 2000. Il est l’un des quelque 100 chirurgiens plasticiens reconnus au Québec.

Il est également membre du personnel médical de l’Hôpital Notre-Dame, qui fait partie du CHUM - le Centre hospitalier de l’Université de Montréal - et est professeur associé à l’Université de Montréal. Il est également membre du Collège royal des médecins et chirurgiens du Canada en chirurgie plastique, membre de l’Association des spécialistes en chirurgie plastique et esthétique du Québec, membre du Collège des médecins du Québec, certifié par l’American Board of Plastic Surgery et est membre de la Société canadienne de chirurgie plastique esthétique (cosmétique).

Dr Hashim, a effectué plus de 1 000 liftings du visage, utilise des techniques Dr. Ezat Hashim

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STYLE DE VIE MONTRÉAL HIVER 2018/2019

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chir urg ica les de pointe et ef fec tue la procédure sous anesthésie locale. « C’est une procédure de routine pour lui et les résultats sont exquis, beaux et sublimes, et le temps de récupération est rapide », déclare Diane Dansereau. « Les patients peuvent généralement retourner au travail après deux à trois semaines. » Que vous envisagiez un lifting du visage, une chirurgie des paupières, un lifting du sein, une augmentation mammaire ou une abdominoplastie, « ne faites confiance qu’au meilleur », dit-elle. « La Clinique de Chirurgie Plastique de Montréal est définitivement l’endroit où aller! » •

Clinique de Chirurgie Plastique de Montréal 2381 boulevard Gouin Ouest, Montréal 514-277-6644 www.ccpmtl.com

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HAUT EN COULEUR

Un appartement près de Mumbai est décoré dans des teintes profondes et arbore un mélange de mobilier traditionnel et contemporain PAR PHILLIPA RISPIN PHOTOGRAPHIE: PRASHANT BHAT

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LES EXPRESSIONS travail à domicile et bureau à domicile ne veulent pas dire la même chose pour tout le monde. Pour certains, cela signifie avoir un ordinateur portable et un espace favori sur le canapé, ou une table ou un bureau dans un coin du salon. Certains ont la chance d’avoir une pièce entière à leur disposition. Cet appartement situé à Thane, une ville proche de Mumbai, ne possède pas un mais deux bureaux.

C’est une très grande maison jumelée à un espace de travail composé de deux appartements identiques contigus. Le mur commun

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partagé par les deux pièces a été démoli, donnant au nouvel appartement une superficie totale de 7 300 pieds carrés. Il appartient à un homme et à son fils, qui travaillent ensemble. Cet appartement accueille également la femme et les deux filles de son fils.

L’aîné n’est pas seulement un éminent homme d’affaire mais il est également une personne importante de sa communauté. Lui et sa famille nécessitent un espace de travail, un espace d’accueil formel pour les membres de la communauté et un espace privé pour la famille et les réceptions.

(Pages précédentes) Deux appartements sont combinés pour ne former qu’un espace immense comprenant un salon formel composé de vastes cloisons aux dimensions variables. (Ci-dessus) Les deux appartements combinés abritent trois générations d’une même famille: le patriarche, son fils, la femme de celui-ci et leurs deux filles.

Dans le bureau du fils, un sol en gazon artificiel offre un contraste saisissant avec le mobilier en noyer foncé y ajoutant une touche de design asiatique traditionnel.

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Le bureau du père présente une esthétique plus contemporaine des lignes épurées.

Les couleurs sont généralement discrètes, mais sa couleur préférée qui est l’orange est représentée subtilement par une sculpture sur table.

Le principal gestionnaire de ce projet est Manish Dikshit, partenaire et directeur du design chez AUM Architects. Ses designers, Sonali Pandit et Nachiket Borawake, ont eu du pain sur la planche. Ils devaient adapter le décor et la disposition des appartements combinés pour créer des zones distinctes dans un tout cohérent. Ils ont accompli cela en ne démolissant que quelques murs mais ils ont utilisé des cloisons de séparation, des palettes de couleurs, des plafonds multi-dimensionnels et des textures murales afin de différencier les différentes fonctionnalités des espaces. •

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« La hauteur du plafond n’est pas optimale; celui-ci mesure 9,75 pieds de haut », dit Dikshit. « C’est un élément essentiel. Nous avons ajouté de nombreux éléments verticaux pour donner une impression de hauteur dans cet appartement aux espaces allongés. Toutes les pièces sont distinctes mais chaque transition d’un espace à l’autre se fait en douceur. Des limites ont été créées de manière à créer un passage subtil entre deux espaces. En même temps, cette métamorphose étonne. « Comme c’est un appartement très spacieux, nous avons recommandé qu’ils ne disposent pas d’un seul grand espace de vie », poursuit-il. « Ils ont besoin de différentes zones pour pouvoir profiter de l’espace, mais ce n’est pas monotone. »

Une extrémité de la vaste pièce principale est dédiée à la salle à manger. Un mur incurvé la sépare de l’entrée principale pour laisser « un peu de mystère aux visiteurs », a déclaré le directeur du design, Manish Dikshit.

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En plus de vouloir rendre chaque pièce différente pour des raisons esthétiques, Dikshit et ses collègues ont utilisé les nombreux espaces pour accueillir deux goûts distincts en matière de décoration. Le patriarche, qui a presque 60 ans, a des goûts quelques peu contemporains et aime la couleur orange. « Il ne porte que des vêtements orange », dit Dikshit. « Il nous a dit que peu importe la tournure du design, « j’ai besoin d’orange dans ma chambre mais utilisez-la de manière subtile ».

En revanche, le goût du fils de 35 ans s’inscrit davantage dans le style indien classique. « Il a vécu en Allemagne pendant quatre ans et estime que la différence entre

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les continents réside dans les couleurs », explique Dikshit. « Il a dit que les tons de gris et de noir apparaissent si souvent en Europe que « je veux de la couleur chez moi ». Nous avons donc utilisé des couleurs dans son espace mais, pour lui rappeler son séjour à l’étranger, nous lui avons orné la chambre d’amis d’un mur noir ». Même dans cette pièce, des éléments chauds s’y retrouvent tel que des meubles en bois.

Une caractéristique distincte de l’appartement est l’utilisation d’éléments multi-dimensionnels au plafond et aux murs. L’utilisation la plus étonnante est peut-être la salle de prière, dédiée à Seigneur Krishna. Les murs et le sol sont de couleur pâle et généralement

(Ci-dessus) Les membres de la famille sont des dévots du Seigneur Krishna. Leur salle de prière est peu décorée et le design de l’éclairage fait en sorte que cela crée des motifs intéressants sur les lattes de bois recouvrant le plafond et un mur. (À gauche) Le coin salon informel est séparé du salon formel par une cloison géométrique ajourée.

sans fioritures. Toutefois, derrière l’autel et au plafond, un aménagement sophistiqué de lattes de bois très rapprochées, diffuse des motifs de lumière intéressants. Elles donnent un effet organique chaleureux à un espace à la décoration calme et sans distraction. •

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Le salon formel est un grand espace où est utilisé des cloisons murales pour le rendre plus intime et mettre en valeur divers recoins.

Le mur d’accent est recouvert de textures turquoise combiné à un panneau de marbre bidimensionnel fabriqué sur mesure qui forme un point central, et une cloison en bois recouvrant le mur texturé située à l’autre extrémité. « Puisque les sièges s’étendent au-delà du mur d’accent, nous avons utilisé cette cloison en bois pour donner plus de longueur à l’aménagement. Cette cloison sert également de séparation entre les sièges formels et les sièges informels de l’autre côté », explique Dikshit. • (Ci-dessus) La chambre principale utilisée par le fils et sa femme présente des détails complexes et des textures somptueuses. (Droite) Il y a trois chambres d’amis. La tête de lit géométrique et les tons bleus font référence de façon subtile au décor utilisé dans les pièces principales de la maison.

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La regrettée rédactrice en chef du magazine Vogue, Diana Vreeland, a déclaré que « le rose est le bleu marine de l’Inde ». On peut remarquer un « bleu marine » vif dans la chambre et la salle de jeux des filles. (En bas à gauche) Dans une des chambres d’invités, une tête de lit couleur chartreuse brille contre un mur de bleu marine adouci grâce à un ton de rose moderne.

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La chambre du patriarche reflète son amour de la couleur orange et sa préférence pour les styles contemporain et moderne du milieu du siècle.

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Vue panoramique à 360 degrés de l’horizon grâce à la fusion des deux appartements combinant ainsi deux énormes balcons.

L’aménagement des sièges dans la section informelle révèle une inf luence asiatique, qui s’exprime également dans plusieurs autres parties de l’appartement. Dans cet espace salon, du papier peint aux subtiles nuances d’or constitue la toile de fond contre laquelle sont placés des meubles asiatiques minimalistes.

Les espaces privés tels que les chambres ont tous une forte présence. « Lorsque les gens voient la même chose jour après jour, ils ont tendance à s’ennuyer. De ce fait, chaque chambre est complètement différente », explique Dikshit. « Il y a un élément de surprise.

Chaque décor est dramatique mais se marie bien avec ensemble. » •

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CRÉER UN EFFET DE SURPRISE Nadine Thomson, décoratrice d’intérieur, crée un décor spectaculaire dans une salle d’eau à Baie d’Urfé

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PAR NADINE THOMSON PHOTOGRAPHIE: LUISA GONZALEZ

CETTE MAISON, SITUÉE DANS LA PITTORESQUE ville de Baie d’Urfé, dans l’ouest de l’île, offre une vue magnifique sur le lac Saint-Louis. Quand Gene et Mary Tsartolias l’ont acheté en 1990, ils y ont vu une perle rare.

Le couple a procédé à une rénovation d’envergure il y a 18 ans, puis une « mise au goût du jour » partielle en 2012. Actuellement, les propriétaires, dont les enfants ont quitté le nid, ont complété une autre rénovation, soit celle de la salle d’eau du rez-de-chaussée.

Comme dans beaucoup de foyers, cette maison possède un cabinet de toilette étroit mais très occupé et utilisé par tous, y compris les invités.

Mes clients m’ont demandé de créer un espace spectaculaire reflétant leur personnalité. Ils étaient prêts à être audacieux en matière de design tout en préférant des matériaux durables et fonctionnels. Ils souhaitaient également conserver quelques-uns des éléments existants de la pièce afin d’assurer la continuité entre le nouvel espace et le reste de l’artisanat de la maison.

Mesurant 55 pouces sur 61 (environ 23 pieds carrés), cet espace était sans aucun doute un défi de conception en raison de ses dimensions modestes. Étant donné que les cabinets de toilette ne sont conçus pour des visites prolongées, un look dramatique convient bien.

C’était l’occasion idéale de créer un effet sensationnel en installant un meuble contemporain en guise de meuble-lavabo.

Nous avons également utilisé diverses nuances telles que la couleur chaude de l’or et un noir chatoyant présents sur le papier peint et les boiseries. Le résultat? Un espace transformé d’une pièce utilitaire banale en une pièce de résistance. •

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1. Les moulures et la porte en chêne massif du cabinet de toilette original ont été conservées, de même que les poignées en cristal et laiton et les charnières en laiton massif assorties. La couleur et le fini d’origine de l’extérieur de la porte ont été conservés, mais l’intérieur a été peint de la même couleur que les boiseries (Benjamin Moore Jet Black 2120-10) avec un fini très brillant. Ne laissez pas le nom vous tromper; il s’agit en réalité d’un noir très chaleureux avec une forte nuance de brun et une sensation de noir doux. Ce n’est pas une couleur noire agressive.

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2. Les clients ont aimé l’idée d’un sol en marbre. Cependant, ils étaient préoccupés par la maintenance et la fonctionnalité d’un matériau aussi délicat dans une zone très occupée. Au lieu de cela, ils ont opté pour un carrelage en porcelaine au fini très lustré qui reproduit le motif de marbre mais qui est plus durable. Ciot a coupé les carreaux de porcelaine de 24 x 24 pouces à trois quarts d’un pouce sur trois pouces pour obtenir un motif à chevrons classique; ils ont été placés sur un maillage pour une installation plus aisée.

Before

3. Le lavabo simple en métal Hudson, équipé d’un robinet Lugarno au fini laiton vieilli, provient de Restoration Hardware. Le comptoir Caesarstone blanc pur occupe environ la moitié de la surface. Cependant, comme le fond est ouvert, ce meuble ne semble pas importun, et offre aux propriétaires l’espace indispensable qu’ils n’avaient pas avec leur ancien lavabo sur piédestal. Le comptoir est extrêmement durable.

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4. Nous avons réutilisé un miroir à maquillage contrastant avec le papier peint. Cela a suffi pour lui insuffler une nouvelle vie. Il ne ressemble même pas au miroir d’origine.

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5. Un point à considérer avec meuble-lavabo à fond ouvert est la plomberie. Les drains et les vannes sont visibles. Ils doivent donc être attrayants et finis dans le même métal que celui utilisé dans l’espace. Dans ce cas, le métal est en laiton vieilli, ce qui a entraîné un coût important pour le projet ainsi que quelques difficultés: nous avons dû contacter le fournisseur de Restoration Hardware afin que le revêtement soit identique à celui des pieds et du robinet.

Quel que soit le fini choisi lors de la rénovation de votre salle de bain, le défi consiste à trouver la couleur exacte parmi les différents fournisseurs. Par exemple, le laiton vieilli de Restoration Hardware n’est pas le même que celui d’autres sociétés. À un moment donné, nous avons dû cesser d›essayer de trouver des finis identiques et nous nous sommes contentés d’obtenir des métaux dans les mêmes tons. Cela crée un environnement soigné bien que les finis ne soient pas exactement identiques.

En fin de compte, le résultat est en parfaite harmonie.

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6. Les boiseries sont légèrement plus hautes que la norme et font office de dosseret pour le meuble-lavabo. Le dessus des panneaux est situé à 40 pouces du sol et permettent un dosseret de six pouces.

Nous avons également installé des panneaux surélevés sur les boiseries et aligné le haut de celles-ci au-dessus des toilettes avec le haut du meuble-lavabo afin de créer une ligne horizontale continue autour de la pièce. Ce faisant, nous avons également créé un espace généreux entre le haut du panneau et la cimaise, ce qui nous a permis d’installer une étagère en verre au-dessus des toilettes. Cela ajoute une touche d’élégance tout en offrant un espace de rangement nécessaire.

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BONNES ADRESSES

CRÉER UN EFFET DE SURPRISE Nadine Thomson Interior Design www.nadinethomson.com 514-775-2259 VOLTE-FACE Tina Cartier www.tinacartier.com 438-887-2410 À CHACUN SON STYLE Dvira Interiors www.dvira.com 416-457-8827 HAUT EN COULEURS AUM Architects www.aumarchitects.in +91-22-2418-3633 UNE COLLABORATION RÉUSSIE Synthesis Design www.synthesisdesign.ca 604-980-2087 DES VÊTEMENTS QUI FONT PARLER Lesley Hampton www.lesleyhampton.com 647-225-1373 À LA SOUPE Kitskitchen www.kitskitchen.ca 778-968-1987 ~ 778-855-0841 Café Santropol www.santropol.com 514-842-3110

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ANNONCEURS

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Avenue Design

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BCBG

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Celadon Mitchell Gold

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Centre Design Realite

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Centre Mont Royal

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Ciot

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Cuisines Denis Couture

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David Ghavitian

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Dominique Filion

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Dormez-Vous

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Fabricville

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Fleurco

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Galerie Le Bourget

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Gloria Bass

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La Clinique de Chirurgie Plastique

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Linen Chest

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Qui Dort Dine

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Raymonde Aubry

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Stewart Museum

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Sylvie Menard

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Vanico Maronyx

PROCHAIN NUMÉRO

Cuisines et salles de bain. Ce sont des pièces fonctionnelles qui nous permettent de vivre de manière confortable. Quand elles sont bien conçues, elle nous plaisent aussi bien par leur beauté que par leur fonctionnalité. Dans notre prochain numéro – Tendances cuisines et salles de bains - nous discuterons de tout, du superbe design à l’Über fonctionnalité. Que vous envisagiez d’ajouter un îlot spectaculaire à votre cuisine comme lieu de rencontre pour votre famille ou d’ajouter une douche à vapeur à votre salle de bains principale pour vous y réfugier en fin de journée, ce numéro saura vous présenter des designs époustouflants et vous offrir une mine d’informations utiles.

De plus, le numéro Tendances cuisines et salles de bains lancera officiellement notre transformation en un nouveau magazine national passionnant. Assurez-vous d’obtenir votre copie.

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