Diner
Vooraf
Breekbrood v .a . 5,5
Kruidenboter / aioli / truffelcrème
Met Iberico ham (tip!) v a +7,50
Carpaccio 2 0 deluxe 13,5
Dungesneden rundvlees / spekjes / rode ui / kappertjes / pittenmix / bieslook / rucola / Grana Padano / pesto of truffelmayonaise
Gerookte runder rib-eye 14
Rotterdamse kaas / pittenmix / gebrande little gem / bieslook / kruim van spek / crème van oude kaas
Caprese 13
Burrata / tomaat / crème van aceto balsamico / rucola
Torched salmon 15
3 manieren van biet / crème van citroen / appel krokantje
Mexicaanse tonijn taco 15
Gegrilde tonijnblokjes / watermeloen / lente ui / limoen
Slider Scrumpy 14,5
Mini kalfsburger / brioche broodje / Westlandse tomaten marmelade / dragonmayonaise / rucola
Tomatensoep 7,5
Crème fraîche / brood / bosui
Vraag naar onze soep special! Wekelijks wisselende verse soepen
Ossenhaas 29,5
Saus naar keuze
Hiphanging kogelbiefstuk 25
Saus naar keuze
Varkenshaasspies 21
Gegrilde varkenshaasspies / gemarineerd in Hongaarse kruiden rub / puntparika / ui / stroganoffsaus
Schnitzel 19,5
Gebakken spek / champignons / peterselie
Pasta Burrata 23
Pappardelle pasta / basilicum room / kalamata olijven / tomberries / kappertjes / knoflook / romige burrata
Gegrilde zalmfilet 23,5
Luchtige bearnaisesaus / in knoflook gebakken Noorse garnalen
Verse dag vangst
Scrumpy zorgt elke dag voor verse dag vangsten, vraag onze medewerkers welke het vandaag zijn.
Kids
Altijd goed v a 8,5
Patat / appelmoes / kipnuggets of kroket of frikandel of satè of sparerib
Pasta in tomatensaus 9
Maaltijdsalades
Dessert
van
Bij het diner
Zoete aardappel friet
Hoofdgerechten
Spareribs 22
In de marinade gekookte malse spareribs met een keuze uit vier sauzen
¡ Luikse stroop lak
¤ Chimichurri
£ Teriyaki mirin lak
¢ Spicy red devil lak
Saté (twee of drie stokjes) v a 19,5
Kip- of haassaté / pindasaus / kroepoek / atjar / gebakken uitjes / huzarensalade
Route 66 burger 21
Rundvlees burger / brioche broodje / bacon / tomaat / komkommer / uiencompote / little gem / cheddar / dill pickle / uienringen / thousand island mayonaise
Scrumpy burger 19,5
Rundvlees of tarwe burger / brioche broodje / dragonmayonaise / tomaat / komkommer / uiencompote / cheddar / bacon / little gem
Gegrilde maiskip 19,5
Carpaccio
17,5
Dungesneden rundvlees / groene salade / pittenmix / rode ui / spekjes / croutons / tomaat / komkommer / kappertjes / Grana Padano / pesto of truffelmayonaise
Geitenkaas
17,5
Geitenkaas uit de oven (lauw warm) / groene salade / croutons / tomaat / komkommer / zoetzuur van chioggia biet / Westlandse tomaten marmelade / pittenmix / walnoten
Scrumpy surf & turf
21,5
Gebakken ossenhaaspuntjes / gamba’s / groene salade / krokante ui / pittenmix / tomaat / rode ui / paprika / champignons / croutons / kappertjes / bosui / taugé / komkommer / zoet-pikante saus / geroosterde chili cashewnoten
Burrata
19,5
Groene salade / tomaat / komkommer / crème van aceto balsamico / cashewnoten crumble / gegrilde courgette
Met Iberico
Keuzestress in de groep? Kies één van onze familie- of vriendenplanken om lekker samen te delen (vanaf 2 pers.).
Vooraf
Om mee te starten 15 p p Een mix van diverse voorgerechten Hoofdgerechten
Plank lekkere trek
100 gram kipsate
100 gram spare ribs
100 gram varkenshaas
Plank grote trek 30 p p
100 gram kipsate
100 gram spareribs
100 gram varkenshaas
100 gram biefstuk
Chef’s plank 35 p p
Laat u verrassen door de keuze van ons keuken team. Bij deze plank serveren we naast warme groente en friet ook spicy potato wedges.
Alle planken worden geserveerd met warme groente en friet.
Dessert
Om mee af te sluiten 12,5 p p
Een mix van diverse nagerechten
