Diner
Vooraf
Lekker van start
Breekbrood van Scrumpy v a 5,5
Kruidenboter / aioli / truffelcrème
Iberico ham (aanrader) v a +7,5
Carpaccio Scrumpy style 13,5
Dungesneden rundvlees / spekjes / rode ui / kappertjes / pittenmix / bieslook / rucola / pesto of truffelmayonaise
Gerookte eend & kweepeer 15
Lauwwarme eendenborstfilet / kweepeercompote / aceto balsamico crème
Roombrie brûlée 13
Crème brûlée van roombrie / honing / gesuikerde pecannoten / vijgenbrood / vijgencompote
Zalmloempia ‘Scrumpy Style’ 15
Huisgemaakte zalmloempia / soja sesam dip / gemarineerde Japanse bundelzwam / kimchi
Tonijn mi-cuit 15
Aangebakken tonijn / wasabi crème / Aziatische rode biet
Stoere sucade 14,5
Gebakken rundersucade / lak van rode port / gebakken koningsoesterzwam
Scrumpy’s tomatensoep 7,5
Crème fraîche / brood / bosui
Vraag naar onze soep special!
Wekelijks wisselende verse soepen
Hoofdgerechten
Scrumpy's hoofdrolspelers
Scrumpy ribs 22
In de marinade gekookte malse spareribs met een keuze uit drie smaken ¡ Sweet Guinness lak ¤ Carolina reaper lak (Pittig! Eten op eigen risico) £ Smokey bacon garlic lak
Saté van de chef v .a . 19,5
Kip of haassaté / pindasaus / kroepoek / atjar / gebakken uitjes / huzarensalade / keuze uit 2 of 3 stokjes
The Golden leaf burger 21
Rundvlees burger / brioche broodje / ingelegde rode kool / bacon / tomaat / komkommer / uiencompote / little gem / cheddar / rode bieten mayonaise
Scrumpy burger 19,5
Rundvlees of tarwe burger / brioche broodje / Scrumpy dressing / tomaat / komkommer / uiencompote / cheddar / bacon / little gem
Hiphanging kogel 25
Malse kogelbiefstuk / klassieke champignonroomsaus
Het dronken varkentje 21
Varkenshaas medaillons uit het pannetje / bacon / champignons in brandy / salieroomsaus / gegratineerd met brie
Schnitzel 2 0 19,5
Jagersaus / gebakken spek / champignons / peterselie
Truffel pappardelle 23
Pappardelle pasta / truffelroomsaus / gebakken koningsoesterzwam / Parmezaanse kaas / walnoten
Oosters zalmpje 23,5
Gegrilde zalm / teriyaki lak / kreeften noodles / krokante ui / sesam zaadjes
Scrumpy’s dagvangst Dagprijs / onze verse vangst wisselt regelmatig / vraag ons team wat er vandaag zwemt!
Kids
Scrumpy’s mini menu v a 8,5
Patat / appelmoes / kipnuggets of kroket of frikandel of satè of sparerib
Pasta in tomatensaus 9
Salades
Licht en lekker
Carpaccio salade
17,5
Dungesneden rundvlees / groene salade / pittenmix / rode ui / spekjes / croutons / tomaat / komkommer / kappertjes / Grana Padano / pesto of truffelmayonaise
Geitenkaas uit de oven 17,5 Lauwwarme geitenkaas / groene salade / croutons / tomaat / komkommer / vijgencompote / pecannoten / honing
Scrumpy surf & turf 21,5
Gebakken ossenhaaspuntjes / gamba’s / groene salade / krokante ui / pittenmix / tomaat / rode ui / paprika / champignons / croutons / kappertjes / bosui / taugé / komkommer / zoet-pikante saus / geroosterde chili cashewnoten
Erbij
om te delen (of niet...)
Zoete aardappel friet 7
Truffelmayonaise / bosui / Parmezaanse kaas
Desserts
Een zoet einde
Cheesecake van de chef 10
Romig / zacht / net te lekker Salted caramel Sundae 9 Vanille ijs / gezouten caramel / gesuikerde amandelen
Pepersaus / champignonroomsaus / jagersaus
Keuzestress in de groep? Kies één van onze familie- of vriendenplanken om lekker samen te delen (vanaf 2 pers.).
Vooraf
Om mee te starten 15 p p Een mix van diverse voorgerechten Hoofdgerechten
Plank lekkere trek 25 p p
100 gram kipsate
100 gram spareribs
100 gram varkenshaas
Plank grote trek 30 p p
100 gram kipsate
100 gram spareribs
100 gram varkenshaas
100 gram biefstuk
Chef’s plank 35 p p
Laat u verrassen door de keuze van ons keuken team. Bij deze plank serveren we naast warme groente en friet ook spicy potato wedges.
Alle planken worden geserveerd met warme groente en friet.
Dessert
Om mee af te sluiten 12,5 p p
Een mix van diverse nagerechten
