Smaak EIGENTIJDSE GERECHTEN MET EEN NATUURLIJKE EN PURE
een boek om je vingers bij af te likken...
2020
2
met trots pr esenter en
trots wij ons
smaakboek
Feest & Culinair biedt nieuwe eigentijdse gerechten en combinaties en werkt op duurzame wijze met natuurlijke en pure smaken.
Wij begrijpen dat u uw eigen menu invulling of overige wensen heeft. Geen zorgen! Wij zijn altijd bereid om te kijken wat wij u verder kunnen bieden buiten ons standaard assortiment. Ten slotte is het onze passie om uw wensen na te streven! Wat is ons doel? U de prachtige combinatie van duurzame producten en culinair genieten te laten beleven in al onze gerechten. Vakmanschap, representativiteit en betrouwbaarheid kenmerken onze werkwijze. Beleving staat daarbij centraal. U ziet dan ook uw wensen terug in de dienstverlening. Natuurlijke, smaakvolle, kleurrijke ingrediĂŤnten en kwaliteitsproducten.
Onze passie voor u
3
over goede smaak valt te twisten !
4
VANDAAR ONS UITGEBREIDE ASSORTIMENT
06 Lunches 08 High tea 10 Hapjes & lekkernijen 12 Shared dining 14 Lekker Italiaans 16 Standaard buffetten 20 Seizoenbuffetten 21 Kerstbuffet 22 Rook & vuur 24 Culinair diner in beweging 28 Desserts
Inhoud
5
Op het buffet
LUnches
geplaatst in mooie kleurrijke schalen of op robuuste plateaus.
Genoemde bedragen zijn per persoon.
Trouwlunch
€ 9,50
vanaf 15 personen •
Twee boeren bollen belegd met diverse soorten streekkazen en vleeswaren Wraps gevuld met brie, zalm of kiprollade • Schaal met twee soorten handfruit •
Basislunch
€ 12,50
vanaf 15 personen Twee ambachtelijke bollen met diverse soorten streekkazen en vleeswaren Wraps gevuld met brie, zalm of kiprollade • Verse fruitsalade • Melk • Jus d’orange •
•
Partylunch
€ 13,50
vanaf 15 personen •
Twee boeren bollen met diverse soorten streekkazen en vleeswaren Griekse yoghurt met honing en noten • Salade met champignons, spek, noten en balsamicodressing • Frittata met verse seizoensgroenten • Melk • Karnemelk • Jus d’orange •
Bourgondische lunch
€ 16,25
vanaf 15 personen •
Boeren landbroden; in zijn geheel gepresenteerd Robuust plateau met daarop; verschillende soorten vleeswaren, diverse soorten streekkazen en een tweetal zoetigheden • Griekse yoghurt met honing en noten • Verse fruitsalade • Frittata met verse seizoensgroenten • Boeren gehaktbal met mosterdgembersaus • Melk • Karnemelk • Jus d’orange •
Lekker ouderwets zelf smeren
6
Luxe feestlunch
€ 16,75
vanaf 15 personen •
Klein kopje soep van het seizoen Diverse belegde mini bolletjes • Turks brood gezond; sla, tomatentapenade, komkommer, ei, kaas en ham • Wraps gevuld met brie, zalm of kiprollade • Hartige mini snack; mini gehaktballetjes of hartige cup cakes • Verse fruitsalade • Melk • Jus d’orange •
BrUnch Kerstbrunch
€ 19,50
vanaf 15 personen •
Hartige broodtaart; vlees en/of vis
• Suikerbrood • Kerstbrood • Croissants •
Turks brood gezond Twentse vleessalade • Salade gerookte vissoorten •
•
Assorti confiserie; meerdere zoetigheden Brownies met grove stukken chocolade • Muffins zoet en hartig • Vruchtenconfituur • Roomboter • Verse fruitsalade •
• Melk • Karnemelk •
Jus d’orange
Optioneel • Warme chocomel • Glühwein
| meerprijs | meerprijs
€ 1,75 per persoon € 2,50 per persoon
7
High tea Gepresenteerd op mooie etageres Beschikbaar vanaf 15 personen, prijs inclusief servies.
â‚Ź 23,00 pp
8
Hartige hapjes • • • • •
-
Mini croissants Finger sandwich met carpaccio, rucola en pesto Finger sandwich met tonijnsalade, rucola en rode ui Wrap met parmaham en truffelsaus Wrap met gerookte zalm en kruidenkaas Rozijn-vijgen schuitjes met zachte geitenkaas
Zoete hapjes •
Appel-kaneel koek Chocolate brownie • Mini petit-four • Mini donut • Bonbons • Vruchtenconfituur •
Theesoorten Wij serveren diverse heerlijke thee soorten bij de high tea.
Lekker bijpraten terwijl u kunt genieten van heerlijke gerechten.
9
Hapjes en lekkernijen
10
Genoemde bedragen zijn per hapje * Bedragen per persoon en beschikbaar vanaf 15 personen
*
Hollandse lekkernijen
€ 3,55
Een mooie schaal met kleurrijke glaasjes en potjes gevuld met;
Luxe feesthapjes
€ 1,55
Geserveerd op een mooie witte schaal. •
•
Kaaskoekjes op chefs wijze • Boeren kaassoorten • Crudité van groenten • Tweetal bijpassende dippers
*
Broodfestival
€ 3,55
Diverse verrassende broodsoorten gepresenteerd op een mooie schaal. Daarbij kleurrijke glaasjes en potjes gevuld met;
Carpaccio bolletje gevuld met roomkaas van gerookte amandel en tomaat • Tramezzini brood met filet americain en ei • Tramezzini brood met gerookte zalm en rivierkreeftstaartjes • Wrap gevuld met brie, honing en walnoot • Wrap met zalm en roomkaas • Serrano rouleau met rucola, pecorino kaas en tomatentapenade • Gemarineerde gamba op een spiesje
Bij de handjes
• Aioli
€ 2,95
Kleine hapjes gepresenteerd in diverse leuke schaaltjes, potjes of op bordjes
• Heksenkaas • Pesto • Tomatentapenade
•
Quenelle van geitenkaas en rode biet Gevulde kastanjechampignon met Bleu d ’Auvergne en pecannoten • Quinoasalade met biet en groene kruiden • Gemarineerde gamba in Aioli • Carpaccio met pecorino kaas, rucola en pijnboompitten • Tonijn tataki met sesam, komkommerparels en avocadocrème •
*
Smaakvol op tafel
€ 4,65
Gepresenteerd op een mooi plateau. •
Royale charcuterie aangevuld met; Twee verrassende kaas soorten • Witte druiven • Walnoten • Zwolse mosterd • Zoete vruchtenchutney •
Streetfood
€ 4,75
Leuke hapjes voor informele feesten .
Feesthapjes
€ 1,30
Geserveerd op een mooie witte schaal. •
Kruidenomelet met gerookte zalm • Wrap met gerookte kip en een chutney van rood fruit • Gevuld ei met tonijn en diverse kruiden • Gekruid kaaspuntje met zongedroogde tomaat • Cherrytomaatje met donkere chocolade en peperkorrels • Geitenkaas/honing bol gerold in gedroogde roggenkruimels • Mini gehaktballetje
• •
• •
Trendy mini hamburger Kipsaté van kippendij met een satésaus en gebakken uitjes Mexican hotdog met Jalapeño en kaas Arepas gevuld met bruine bonen, crème fraîche en guacamole
11
Shar ed Dining
â‚Ź 32,50 pp
samen eten, samen delen en samen genieten
12
Koude gerechten vanaf 20 personen • • • • • • • • • • •
Groene salade met olijven, fetakaas en zongedroogde tomaat Tonijnsalade met appel en groene kruiden Gegrilde gamba met aioli Gevulde champignon met Bleu d ’Auvergne en pecannoten Verschillende soorten rauwe hammen Quinoasalade met biet, honing en dragon Huisgemaakte aardappelsalade van de roseval aardappel Crostini met geitenkaas en gepofte tomaat Couscous tricolore Peppadews met roomkaas en gesneden bieslook Vers afgebakken broden met aioli, tapenades en dippers
Warme gerechten vanaf 20 personen • • • • • • • •
•
Patatas a lo Pobre; typisch Spaans aardappelgerecht Geroosterde en gegrilde groenten Romige truffelrisotto met kastanjechampignons Albondigas con salsa; Spaanse gehaktballetjes in kruidige tomatensaus Zacht gegaarde sukade met een jus van rode wijn en sjalotjes Zacht gegaarde zalm met antiboise Paella de Marisco; met gamba’s, mosselen en vis van het moment Trio di pasta; - Ravioli met pompoen en ricotta - Gnocchi met gorgonzola en spinazie - Linguine met basilicum, citroen en rode peper Vegetarische lasagne met mascarpone, spinazie en tomaat
Heerlijke gerechten uit
mediterrane keuken gepresenteerd op tafel
13
Lekker Italiaans gerechten worden gepresenteerd op het buffet in diverse kleurrijke schalen en of borden
14
Mama mia
La Dolc e vita
Beschikbaar vanaf 20 personen
Beschikbaar vanaf 20 personen
Koude gerechten
Koude gerechten
•
•
•
•
Salade van kool met vinaigrette Salade Caprese; op Italiaanse wijze bereid • Frisse groene salade met olijven, tomaat en komkommer
•
•
Warme gerechten •
•
•
Penne Carbonara met spek, ui, champignon en Grana Padano Linguine Toscana; een klassieker uit de Italiaanse keuken Vegetarische lasagne met mascarpone, spinazie en tomaat
€ 17,25
•
Serranoham met meloen Carpaccio met rucola, crème van truffel en Parmezaanse kaas Courgettelinten met citroen, munt, bietenscheuten en geitenkaas Seizoensalade met spek, rode ui, champignons en noten Salade Caprese; Tomaat, mozzarella en verse basilicum
Warme gerechten •
Ossobuco; malse kalfsschenkel met jus van tomaat, tijm en rozemarijn • Kippendijtjes op Toscaanse wijze • Op de huid gebakken baarsfilet met gesmoorde venkel en citroen =• Vegetarische lasagne met mascarpone, spinazie en tomaat
pp
Bijgerechten •
Geroosterde roseval aardappeltjes Verse pasta gekruid met citroen en knoflook • Gegrilde groenten met Italiaanse kruiden •
Beide buffetten worden aangevuld met vers afgebakken broden, aioli, pesto,
€ 23,75 pp
tomatentapenade en heksenkaas.
15
Standaar d buffetten
16
Heerlijke buffetten met eigentijdse smaken, klein of groot, simpel of luxe.
17
Standaar dbuffetten Genoemde bedragen zijn per persoon en beschikbaar vanaf 15 personen.
1 Wat de pot schaft
€ 13,70
Chef’s special Laat u verassen door wat onze chef voor u bereidt. Het buffet heeft standaard één complete maaltijd en twee verschillende salades.
2 Theater buffet
€ 18,50
Wij plaatsen een leuke mix van onderstaande gerechten: Koude gerechten • Mesclun salade met een frisse dressing • Huisgemaakte tonijnsalade met groene kruiden en linzen • Aardappelsalade met yoghurt, mayo, zongedroogde tomaat en peterselie • Tomaten balsamicosalade
Warme gerechten • Penne Arrabiata met spek, olijven en rode peper • Volkorenpasta met kip en pesto • Moussaka met aubergine en gehakt • Romige aardappelschotel met bieslook en geraspte kaas
3 Diner buffet
€ 21,50
Een leuke mix voor de grote trek.
Koude gerechten • Roseval aardappelsalade • Mesclun met geitenkaas, verschillende noten en honing • Seizoensalade met spek, rode ui en champignons
Warme gerechten • Kippendij-medaillons in roomsaus • Balletjes van het Vechtdal rund in kruidige tomatensaus • Verse citroenpasta met zeebaars, gesmoorde venkel, pancetta en zongedroogde tomaat • Vegetarische lasagne met mascarpone, spinazie en tomaat Bijgerechten • Geroosterde seizoensgroenten • Geurige rijst • Gestoomde broccoli en bospeen
18
4
Half om half buffet Lekker en van alles wat
€22,50
Koude gerechten • Roseval aardappelsalade met augurk, kappertjes, bieslook en crème fraîche • Salade met gefruite rode ui, champignons, gebakken spekjes en schapenkaas • Salade Caprese; tomaat, basilicum en olijfolie Warme gerechten • Vegetarische lasagne • Quiche van verse groenten, blauwkaas en tijm • Op de huid gebakken zeebaars met linguine, knoflook en citroen • Malse runderstoofschotel • Zacht gegaarde beenham met een jus van rode wijn en sjalotjes Bijgerechten • Gebakken Hollandse krieltjes met zeezout en rozemarijn • Geurige rijst met saffraan en kaneel • Geroosterde & gegrilde groenten; courgette, artisjok, tomaat, paprika en ui
Heerlijke buffetten met eigentijdse smaken, klein of groot, simpel of luxe.
Alle buffetten worden aangevuld met vers afgebakken broden, aioli, pesto, tomaten tapenade en heksenkaas
19
Seizoens buffetten bereid met de heerlijkste ingredienteN
Genoemde bedragen zijn per persoon en beschikbaar vanaf 15 personen.
1
Spring buffet
€23,50 De heerlijke geuren en smaken van het voorjaar Koude gerechten • Mesclun salade met lente ui, Hollandse garnalen en een limoendressing • Kruidige kipsalade met champignons en sinaasappel • Courgette salade met puntpaprika en diverse noten • Aardbeien salade met veldsla, geitenkaas en balsamicoazijn Warme gerechten • Citroenpasta met op de huid gebakken zeebaars en gesmoorde venkel • Beenham met een saus van mosterd en dille • Zacht gestoofde sukade met een jus van rode wijn en sjalotjes • Ratatouille van ‘Little Chef’ Het buffet wordt aangevuld met vers afgebakken broden, aioli, pesto, tomatentapenade en heksenkaas
Bijgerechten • Hollandse krieltjes uit de oven • Geurige rijst met citroengras • Groenten van het seizoen
2 Winterbuffet Lekker net zoals vroeger
Stamppotten • Boerenkool met spek • Zuurkool stamppot • Wortel en ui stamppot
20
Warme gerechten • Rookworst • Bloedworst en balkenbrij • Speklap
€17,75
Bijgerechten • Kaantjes • Mooie volle bruine jus • Piccalilly en Zwolse mosterd • Augurk en zilveruitjes
3
Luxe winterbuffet De koude dagen zijn begonnen. Stamppotten • Stamppot van Romanesco en ei • Bietenstamppot met gebakken ui • Stamppot pastinaak met nootmuskaat • Broccoli stamppot met noten en gegrilde ham Warme gerechten • Sudderlappen met ui, wortel en gebonden jus • Grootmoeders gehaktbal met verse tijm, kruidnagel en nootmuskaat - Oer-Hollandse rookworst - Gestoomde seizoensgroenten
4
Bijgerechten • Kaantjes • Mooie volle bruine jus • Piccalilly en Zwolse mosterd • Augurk en zilveruitjes
Stampen maar!
Kerstbuffet Salades • Seizoensalade met walnoot, rode ui, spek en champignon • Huisgemaakte aardappelsalade • Rundercarpaccio met Parmezaan, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise • Gemengde salade met hertenpastrami en hazelnootolie Warme gerechten • Pompoenstoof met rozijnen en ras-el-hanout • Gevulde champignons met gorgonzola en walnoot • Wild ragout met cranberry en bospadden- stoelen • Runderstoofpotje met wortel, rode ui en paprika • Vol-au-vent; origineel gevuld pasteibakje • Gebakken kabeljauw met lavendel beurre blanc • Pappardelle met zalm, dille en citroen
€21,50
€29,50 Bijgerechten • Ouderwets lekkere stoofpeertjes • Geurige rijst; met saffraan en kaneel • Gepofte roseval aardappel; met Italiaanse kruiden • Aardappelmousseline
Het buffet wordt aangevuld met vers afgebakken broden, aioli, pesto, tomatentapenade en heksenkaas
21
Let's bBQ
Rook en vuur Genoemde bedragen zijn per persoon en beschikbaar vanaf 15 personen.
BBQ grill buffet Warme grillgerechten • Groentespies • Spareribs • Gemarineerde speklap • Hamburger van 100% rundvlees • Kipsaté • Hotdog
Voor uw gasten bereiden wij graag de lekkerste bbq
Salades • Twentse salade; op klassieke wijze met diverse vleessoorten • Huisgemaakte aardappelsalade van de roseval aardappel • Tomatensalade met zwarte olijven, fetakaas, rode ui en komkommer • Aardbeiensalade met veldsla, geitenkaas en balsamicoazijn Sauzen • Knoflooksaus • Cocktailsaus • Barbecuesaus • Warme satésaus
22
gerechten
€17,75
Genoemde bedragen zijn per persoon en beschikbaar vanaf 15 personen.
Luxe grill buffet Eigentijdse gerechten overheerlijk bereid
€23,25
Warme grill gerechten • Getrancheerde sukadebiefstuk • Varkens ribroast • Spareribs • Hamburger van 100% rundvlees • Kipsaté • Hele zijdes gerookte Schotse zalm • Groentespies • Gegrilde knoflook champignons Salades • Tomatensalade met zwarte olijven, fetakaas, komkommer en rode ui • Mesclun salade met los daarbij gesneden tomaat en komkommer • Huisgemaakte aardappelsalade van de roseval aardappel • Vissalade rijkelijk opgemaakt met verschillende soorten vis • Aardbeiensalade met veldsla, geitenkaas en balsamicoazijn • Pastasalade met zongedroogde tomaat en olijven • Quinoasalade met biet, honing en dragon Sauzen • Knoflooksaus • Cocktailsaus • Barbecuesaus • Warme satésaus
Het buffet wordt aangevuld met vers afgebakken broden, aioli, pesto, tomatentapenade en heksenkaas
Supplement bij te bestellen Genoemde bedragen zijn per persoon Vis met groenten BBQ-pakketje Licht gekruide gamba spies • Pulled pork | vanaf 10 personen • Sugared pork belly | vanaf 10 personen • Eigen invulling • •
€ 3,85 € 3,25 € 3,50 € 4,25 prijs op aanvraag
23
Culinair diner in beweging
Genoemde bedragen zijn per persoon
Overal waar u staat of zit worden onderstaande gerechten aan u uitgeserveerd
24
Turning Dinner
€27,50
vanaf 15 personen
Soepje van het seizoen
Trio voorgerecht Quenelle van rode biet en geitenkaas, Hollandse garnalencocktail en een bruschetta met gerookte zalm, roomkaas en rivierkreeftstaartje
5 gangen diner met kleine tot middelgrote
Tonijn tataki Met een jasje van witte en zwarte sesamzaadjes, geserveerd met komkommerparels en avocadocrème
gerechten, maar dan net even anders
Biologische kippendijen Geserveerd op een stamp van pastinaak met diverse seizoengroenten en een jus van sjalotjes en rode wijn
Zoete afsluiter Hangop met gekarameliseerde ananas
Stel uw eigen menu samen
Proeverij festival vanaf 15 personen Stel zelf uw eigen menu samen door te kiezen uit onderstaande gerechtjes; Cappuccino van strandkrabbenbisque Ossenstaartsoepje met Madeira • Soepje van knolselderij en truffel • Granité van zoete tomaat en basilicum • Met geitenkaas gevulde kerstomaat • Gegrilde courgette met een mousse van pastinaak en kerriegelei • Tonijn tataki met sesam, komkommerparels en avocadocrème • Vitello Tonnato; een klassiek Italiaans recept • Coquille met zeebanaantjes en een schuim van venkel • Gerookte zalm ‘Balik’ met sinaasappel en koriander • Sgroppino spoom met citroensorbetijs, wodka en prosecco • Carpaccio met rucola, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas • Sugared pork belly • Kip teriyaki met sojascheuten • Rouleau van serranoham met rucola, pecorino kaas en een crème van gefermenteerde knoflook • •
€ 4,95 € 3,75 € 3,25 € 2,95 € 2,95 € 2,50 € 4,95 € 3,75 € 4,95 € 3,95 € 3,75 € 3,75 € 3,95 € 3,25 € 3,50
Bovenstaande prijzen zijn per persoon per gerecht. Bovenstaand diner is beschikbaar vanaf 15 personen met een minimale afname van 6 gerechten per persoon.
25
culinair diner in beweging Genoemde bedragen zijn per persoon
Eerst even blijven kletsen voordat u naar het buffet loopt?
Combi dinner vanaf 15 personen Trio voorgerecht (uitgeserveerd) Rouleau van hertenpastrami en hazelnotencrème Romig soepje van tuinerwten met bacon Met geitenkaas gevulde kastanjechampignon
Tussengerecht (uitgeserveerd) Vitello Tonnato; op Italiaanse wijze bereid Vegetarisch tussengerecht; Quenelle van rode biet met geitenkaas op een bedje van salade frissé
Hoofdgerecht vanaf het buffet Overheerlijk zacht gegaarde sukade, met partjes roseval aardappel, stamp van pastinaak en een jus van rode wijn met sjalotjes Of Zeebaars op de huid gebakken, met verse citroenpasta, Gamba’s en honingtomaatjes Of Portabello met een stoof van pompoen en rozijnen, ras-el-hanout en geroosterde roseval aardappels
26
€ 32,50
Walking Dinner
€ 38,50
vanaf 15 personen
Broodfestival op tafel Drietal verschillende soorten broden met dippers, tapenades en heksenkaas
Lekker soepje Soepje van knolselderij en truffel
Voorgerecht Carpaccio met pijnboompitten, rucola, Pecorino kaas en truffelmayonaise Of Vitello Tonnato, een klassiek Italiaans voorgerecht Tussengerecht * Zeebaars op de huid gebakken met verse citroenpasta en rode pepers Hierbij serveren wij gamba’s en gepofte honing-cherrytomaat * Het is ook mogelijk om het tussengerecht en hoofdgerecht in buffetvorm te plaatsen.
Deze gerechten worden dan à la minute bereid terwijl u erbij staat.
Hoofdgerecht * Overheerlijke zacht gegaarde sukade Geserveerd met partjes roseval aardappel, stamp van pastinaak en een jus van rode wijn met sjalotjes Trio dessert Huisgemaakte tiramisu Hangop met gekarameliseerde ananas Donkere chocolademousse met sinaasappel
Meer-gangen diner, gezellig en in een ongedwongen sfeer samen eten
27
Desserts een heerlijke zoete afsluiter voor elke gelegenheid Genoemde bedragen zijn per persoon en beschikbaar vanaf 15 personen.
28
Fris en fruitig
€4,95
Lekker hè, wat neem jij? Glaasje vers fruit Kersen-cheesecake met Bastogne-bodem • Yoghurtmousse met vruchten van het seizoen • •
Trio dessert
€9,50 Drie heerlijke desserts, en je hoeft lekker niet te kiezen. Huisgemaakte tiramisu Hangop met gekarameliseerde ananas • Donkere chocolademousse met sinaasappel • •
Trio desserts kunnen worden uitgeserveerd of op het buffet geplaatst worden
Grand dessert
€11,50 Diverse desserts gepresenteerd op het buffet in mooie kleurrijke schalen. Twee soorten ijs (deze smaken mag u zelf bepalen) Hangop met gekarameliseerde ananas • Donkere chocolademousse met sinaasappel • Verse fruitsalade • Huisgemaakte tiramisu • •
Supplement bij te bestellen Genoemde bedragen zijn per persoon • •
Spies met gekarameliseerde ananas Sgroppino; citroensorbetijs met wodka en prosecco
€ 2,25 € 3,75
29
Food and beverage
Prijs
p.e.
Aantal
Totaal (incl btw)
Koffie en thee buffet | excl. tafel
€ 2,75
p.p
1
€ 2,75
Zoetigheden voor bij de koffie
aanvraag
Frisdranken
€ 1,75
p.e.
nacalculatie
Sappen
€ 1,75
p.e.
nacalculatie
Wijn
€ 3,25
p.e.
nacalculatie
Bier van de tap | excl. tap
€ 2,00
p.e.
nacalculatie
Flesje Hertog Jan
€ 2,45
p.e.
nacalculatie
Malt en Radler 0.0 %
€ 2,45
p.e.
nacalculatie
Speciale uitvraag dranken
aanvraag
Inhuur en materiaal
Prijs
p.e.
Aantal
Totaal (excl btw)
Borden en bestek
€ 1,45
p.p
1
€ 1,45
Glas en/of aardewerk
€ 0,99
p.p
1
€ 0,99
Sta-tafel
€ 14,50
p.e.
1
€ 16,50
Sta-tafel incl. zwarte rok
€ 17,50
p.e.
1
€ 19,50
Bierbank set
€ 16,50
p.e.
1
€ 16,50
Bierbank set incl. zwarte rok
€ 19,50
p.e.
1
€ 19,50
Buffettafel matzwart – zink
€ 39,95
p.e.
1
€ 39,95
Buffettafel hoogglans wit
€ 49,95
p.e.
1
€ 49,95
Garderobe rek - 100 haken
€ 20,00
p.e.
1
€ 20,00
BBQ 65 x 50 – gas
€ 28,50
p.e
1
€ 28,50
OFYR BBQ incl. hout
€ 85,00
p.e
1
€ 85,00
Bier tap met klapbuffet
€ 75,00
p.e
1
€ 75,00
Tafeldecoratie
aanvraag
Inrichting en decoratie
aanvraag
Licht, geluid en elektronica
aanvraag
Tenten / outdoor
aanvraag
Personeelskosten
Prijs
p.p.p.u.
Aantal
Totaal (excl btw)
Bedienend medewerker op locatie
€ 29,50
p.p.p.u
1
€ 29,50
Party manager op locatie
€ 34,50
p.p.p.u
1
€ 34,50
Kok op locatie
€ 37,50
p.p.p.u
1
€ 37,50
Barista op locatie
Overige kosten
Prijs
p.e.
Kilometervergoeding
€ 0,30
p.km
Transport / logistieke kosten
30
aanvraag
Aantal
Totaal (excl btw) nacalculatie nacalculatie
over ige pr ijzen en aanvullende informatie Smaakboek Alle prijzen van food en dranken zijn inclusief btw. Inhuur materiaal, personeel en overige kosten zijn exclusief btw. Feest & Culinair behoudt zich het recht gerechten te wisselen in verband met seizoensgebonden producten, dit wordt altijd aan de gast vermeld.
Allergieën en dieetwensen Heeft u een allergie en/of dieetwens? Wij maken graag een alternatief gerecht of menu voor u. Vriendelijk vragen wij u dit minimaal 4 dagen voor uw partijdatum aan ons door te geven Wijzigingen Heeft u een gerecht gezien die u graag extra in uw menu wilt hebben, of lijkt dat ene hapje u toch niet zo lekker? Graag vernemen wij uw wensen en maken een catering op maat! Bij een definitieve reservering zijn de volgende voorwaarden van toepassing; Voor uw definitieve reservering ontvangen wij graag een schriftelijk akkoord. Wijzigingen in genoemde aantallen van uw gasten kunt u tot uiterlijk 4 dagen voor de door u gereserveerde datum telefonisch aan ons doorgeven. • Indien u niet tijdig wijzigt zijn wij helaas genoodzaakt het gereserveerde aantal personen in rekening te brengen. • Personeelsuren die in uw aanvraag vermeld staan zijn conform de tijden en uren in de offerte. • Op Food & non-alcoholische dranken zit 9% BTW • Op alle overige producten zit 21% BTW • Na ontvangst van de factuur dient men binnen 14 dagen het bedrag aan ons over te maken op rekeningnummer NL94ABNA0837569133 • Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing • Feest en Culinair respecteert de privacy van alle gasten en relaties en draagt er zorg voor dat de persoonlijke informatie die u ons verschaft vertrouwelijk wordt behandeld • •
Heeft u de smaak te pakken? Neem gerust contact op! Telfordstraat 13H, 8013 RL Zwolle (038) 303 55 66, info@feestenculinair.nl www.feestenculinair.nl
31
Ieder een heeft
Smaak info@feestenculinair.nl www.feestenculinair.nl