Aos Vinhos Brancos, Espumosos e Rosés da Casa Tapada do Fidalgo Rosé Das castas Castelão, Syrah, Touriga Nacional, de cor salmão intenso. Com aroma intenso de frutos vermelhos. Na boca apresenta boa doçura associada a uma excelente acidez com agradável sensação de fruta fresca. Um rose fresco e aromático ideal como aperitivo ou como acompanhamento de refeições ligeiras.
BRANCOS E ROSÉ ALENTEJO Duas Castas Esporão Das castas Viosinho e Semillon, de Cor com aspecto límpido, cor citrina. O aroma intenso salienta a flor de laranjeira e a relva fresca, acompanhadas pelas notas de ameixa branca e as toranjas maduras. O paladar é cremoso e envolvente, com delicados apontamentos citrinos, e um final fresco e persistente.
Vinha da Defesa - Rosé Produzido a partir de uvas tintas, Periquita e Moreto, este vinho apresenta uma cor rosada muito viva, aroma floral a framboesas e cerejas, sabor frutado e equilibrado, com paladar leve e fresco. É ideal como aperitivo, acompanhando muito bem saladas e carnes brancas.
Espumante Monte do Pintor Branco Feito com 100% Arinto, de extrema delicadeza, finura de aroma e sabor, citrinos e minerais e frutos secos. Na boca apresenta mousse elegante, culminando num final intenso e fresco. O rótulo é de autoria do Escultor Português João Cutileiro.
Ciranda Rosé (Herdade dos Coelheiros) O Ciranda rosé combina uma uva portuguesa muito típica da região, a Trincadeira, com a emblemática Cabernet Sauvignon. O resultado é um vinho cativante, cheio de fruta vermelha. Acompanha muito bem peixe grelhado e marisco.
Restaurante Amigo do Enófilo
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