monte mare Magazin Frühjahr 2013

Frühjahr 2013

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Gewinnspiel Flugreise nach Sardinien zu gewinnen!

Laufen Fit und fröhlich durchstarten

Weg mit dem Speck Gesund und dauerhaft zum Wunschgewicht

Wellness-Trend Räuchern in der Sauna

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Mit

in die ganze Welt!

AIDAbella: Route Nordamerika 1 September bis Oktober 2013 10 Tage ab New York bis Montreal * AIDA VARIO Preis bei 2er-Belegung (Innenkabine), limitiertes Kontingent ** Limitiertes Kontingent

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Urlaub auf SARDINIEN zu gewinnen!

Einfach die Seele baumeln lassen und die frische Luft des Mittelmeers einatmen.

Wer wünscht sich das nicht? Sardinien ist mit seinen feinsandigen Stränden und kristallklarem Wasser eines der besten und beliebtesten Urlaubsziele Europas. Gewinnen Sie mit monte mare und Berge & Meer eine einwöchige Traumreise für zwei Personen!

Das ist Ihr Preis: Ihr Gewinn beinhaltet den Charterflug mit Germanwings (oder gleichwertig) ab/an Köln-Bonn nach Alghero, »Zug zum Flug« in der 2. Klasse, den Transfer zum Hotel sowie 7 Übernachtungen im 4-Sterne-Hotel del Golfo im Doppelzimmer mit All Inclusive (Vollpension, alle Getränke zwischen 10 und 24 Uhr an der Hotelbar) für zwei Erwachsene.

Ihr Ferienhotel del Golfo: Das im typisch schlichten sardischen Stil gestaltete Hotel liegt direkt am langen Sandstrand und bietet einen einmaligen Blick auf das blaue Mittelmeer.

Ideal für Ruhesuchende in der Vor- und Nachsaison sowie Familien mit Kindern in der Sommerzeit, die in direkter Strandnähe Urlaub machen möchten. Das Hotel bietet unter anderem einen Swimmingpool, Tennis-, Fußball- und Beachvolleyballplatz und Kinderspielplatz. Kinderbetreuung (ab 3 Jahre) täglich von 10 bis 12 und 15 bis 18 Uhr. So nehmen Sie teil: Registrieren Sie sich online auf www.monte-mare.de/urlaub oder schicken Sie uns eine Postkarte mit Kennwort »Urlaub« an monte mare, Monte-Mare-Weg 1, 56579 Rengsdorf oder E-Mail an urlaub@monte-mare.de. Einsendeschluss ist der 15.6.2013, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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Liebe Leserinnen und Leser,

NEUES 4 Aus der Welt von monte mare

FREIZEITWELT 8 Brückentage clever nutzen

alles neu macht der Mai! Im Frühling stehen die Zeichen auf Neuanfang.

Die Pflanzenwelt erwacht zu neuem Leben und auch bei Mensch und Tier erwachen gleichsam die Lebensgeister.

Ein guter Zeitpunkt also, um Gewohnheiten zu überdenken und vielleicht die eine oder andere davon zu verändern. Wenn Sie zum Beispiel künftig mehr für Ihre Gesundheit, Figur und Fitness tun wollen, haben wir einige interessante und vor allem wirkungsvolle Tipps zum Thema Laufen für Sie parat (Seite 16). Auch in Sachen Ernährung gilt es, hin und wieder bestehende Gewohnheiten unter die Lupe zu nehmen und sich womöglich künftig für ein bewussteres Essverhalten zu entscheiden. Auch dazu finden Sie in dieser Ausgabe reichlich Anregung (Seiten 24 bis 27).

Auch von internen Innovationen wissen wir zu berichten: Das monte mare Reichshof-Eckenhagen erstrahlt nach 16-monatiger Bauzeit wieder in neuem Glanz und Ende Januar wurde das neue, alte monte mare eröffnet.

Wir freuen uns mit vielen unserer Stammgäste über den gelungenen Umbau. Erfahren Sie mehr zu den Neuheiten im Reichshof auf den Seiten 6 und 7.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre und einen wunderbaren Frühling – bleiben Sie uns gewogen.

SAUNAWELT 10 Räuchern in der Sauna

WELLNESSWELT 12 Weltreise á la monte mare

MEIN MONTE MARE 14 Von Wellness-Testern & Saunaerlebnissen

LAUFEN 16 Tipps für den Laufeinstieg

TAUCHWELT Herzlichst,

18 Neues aus dem Indoortauchzentrum monte mare Rheinbach

WASSERWELT 20 Rund ums Schwimmen Jörg Zimmer, Marketing-Leiter

GESUNDHEITSWELT PS: Versäumen Sie nicht, an unserem Reisegewinnspiel teilzunehmen.

Mit Berge & Meer verlosen wir eine Woche Urlaub auf Sardinien für zwei Personen (linke Seite).

22 Tipps von unseren Gesundheits-Experten 24 Mit Leichtigkeit durchs Leben: gesund und nachhaltig abnehmen 28 29 30 31

Stellenmarkt, Impressum Gaumenfreuden: monte mare bon gusto Rätsel Kolumne

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NEUES TAUCHWELT

Für den guten Zweck monte mare unterstützt die Stiftung FLY & HELP Mit einer großen Spendenaktion unterstützt monte mare die Stiftung FLY & HELP, die sich für die schulische Ausbildung von Kindern und Jugendlichen weltweit engagiert. Das Ziel von monte mare ist es, Ende 2013 gemeinsam mit der Stiftung eine Schule in Ruanda errichten zu können. Den ersten Spendenscheck in Höhe von 5.000 Euro übergab das Westerwälder Unternehmen am 19. Dezember dem Gründer der Stiftung, Reiner Meutsch. »Soziales Engagement ist für uns eine Herzensangelegenheit. Die Schwächsten in unserer Gesellschaft brauchen unsere Unterstützung, insbesondere, wenn es sich um Kinder handelt«, erklärte Unternehmensgründer Herbert Doll. »Eine gute Schulbildung ist dabei der Grundstein für eine sichere Zukunft. Wir möchten den Kindern in Ruanda diese gerne ermöglichen.« Seit Januar 2013 finden Sie in jedem monte mare eine Spendenbox, wenn auch Sie sich an der Aktion beteiligen möchten. www.monte-mare.de/ruanda www.fly-and-help.de

Herbert Doll (li.) und Reiner Meutsch (re.) sowie die Belegschaft der monte mare Zentrale in Rengsdorf bei der Scheckübergabe.

Kleider machen Leute Neue Dienstkleidung für monte mare Demnächst dürfen sich die Mitarbeiter von monte mare über neue Dienstkleidung freuen. Bei über 1.000 Mitarbeitern an elf Standorten kommt da einiges zusammen: Mehr als 12.500 Kleidungsstücke werden eigens für monte mare in Portugal und der Türkei produziert. In Zusammenarbeit mit Cloth UP, einem auf Dienstkleidung spezialisierten Hersteller von Werbetextilien, wurden Schnitte, Formen und Materialien während der letzten zwei Jahre individuell entwickelt. Muster der Kleidungsstücke wurden in der Praxis auf Herz und Nieren getestet und mussten sich nicht nur in Optik und Tragekomfort beweisen, sondern vor allem auch in Sachen Alltagstauglichkeit.

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Gespendet 2.000 Euro für Kinder & Jugend Eckenhagen Zwei Spendenschecks mit je 1.000 Euro überreichten Ibrahim Özcan, Mitglied der monte mare Geschäftsführung, und Betriebsleiter Daniel Genz an die Kinder- und Jugendförderung in Reichshof-Eckenhagen. Das Geld wird in Abstimmung mit dem Gemeinderat jeweils zur Hälfte für die Schulhofgestaltung am Schulzentrum Eckenhagen sowie für das

Wellness

ABC Wellness ist in aller Munde. Zu den mehr als zweitausend Jahre alten Begriffen aus der römischen Badekultur sind in den vergangenen Jahren zahlreiche neue Begriffe hinzu gekommen. Im monte mare Wellness-ABC finden Sie in jeder Ausgabe die Definition zu einigen Begriffen.

Mehr auf www.monte-mare.de/abc

Aquasound

Scheckübergabe im monte mare: die Herren Hombach, Özcan, Ströhmann, Heimers, Genz und Bürgermeister Rüdiger Gennies (v.l.n.r.).

AquaSound ist eine eingetragene Wortmarke von monte mare. Dahinter stehen einzigartige AquaSound-Becken, in denen Sie sich eine vollkommen neue Dimension der Wahrnehmung erschließen können.

Schwebend im salzhaltigen Wasser hören und fühlen Sie sanfte Entspannungsmusik. Das schwerelose Schweben, in Kombination mit Unterwassermusik und Lichtspielen, entspannt Geist und Körper. Das Klangerlebnis bieten wir im monte mare Andernach, Kaiserlautern und im maritimo Oer-Erkenschwick.

Jugendzentrum »Freestyle« in der Grundschule in Eckenhagen verwendet. Im Januar fand im monte mare Reichshof ein Tag der offenen Tür mit Kaffee- und Kuchenverkauf für den guten Zweck statt. Den Erlös rundete monte mare auf 2.000 Euro auf. www.monte-mare.de/reichshof

Wanderfreundlich monte mare Andernach erhält Gütesiegel Andernach Als erster Betrieb in Andernach wurde monte mare SAUNA · SPA · SPORTS mit dem Gütesiegel des Deutschen Wanderverbandes im Bereich Gastronomie ausgezeichnet. Besonders die direkte Lage am Vulkanpark Maria Laach und dem RheinBurgenweg war für monte mare ein guter Grund, auch eine touristische Infrastruktur zu schaffen.

So bietet das monte mare in Andernach Säuberungsmöglichkeiten für Schuhe und Ausrüstung, Schautafeln mit Wanderkarten und einen großen Wohnmobilstellplatz in unmittelbarer Nähe der Anlage. Auch das gastronomische Angebot ist auf den Wandertourismus ausgelegt: Vom frisch gepressten Saft bis zum Cocktail, vom Snack bis zum 3-GängeMenü erhalten nicht nur Saunabesucher, sondern auch Gäste von außerhalb alles, was das Herz begehrt. www.monte-mare.de/andernach

Aromaöl-Massage Eine Aromaöl-Massage ist ein Erlebnis für alle Sinne. Ätherische Duftstoffe, die bei der Aromaöl-Massage freigesetzt werden, wirken auf Körper und Geist. Man nennt ätherische Öle auch das »Tor zur Seele«.

Bei monte mare verwenden wir bei jeder Aromaöl-Massage individuell abgestimmte Ölmischungen, die in Verbindung mit diversen Massagetechniken zu Stressabbau und Harmonisierung führen sollen.

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TAUCHWELT NEUES

monte mare Reichshof-Eckenhagen

Wiedereröffnung

in neuem Glanz Nach 16-monatiger Bauzeit erstrahlt das monte mare Reichshof-Eckenhagen in neuem Glanz. Ende Januar wurde feierlich eröffnet und das Team um Betriebsleiter Daniel Genz freut sich auf zahlreiche Gäste. von Sarah Brennecke und Sabine Wechselberger

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Das 25-Meter-Becken freut sich auf Sport- und Freizeitschwimmer, Schulen und Vereine (oben). Auch Ruhezonen und Gastronomie laden zum Verweilen und Genießen ein.

© by Lothar Selbach, Reichshof-Wind fus

Ob zum sportlichen Schwimmen, Saunieren, Relaxen oder für eine wohltuende Massage: das Warten hat ein Ende. Am Mittwoch, 30. Januar öffnete das monte mare in ReichshofEckenhagen nach fast 16-monatiger Bau- und Renovierungszeit seine Pforten. Mit Investitionen von fünf Millionen Euro wurde nicht nur die bauliche und technische Substanz der Anlage von Grund auf saniert, sondern auch die erforderliche inhaltliche Neuausrichtung umgesetzt. Hierbei ist man ganz bewusst nicht in den ruinösen Überbietungswettbewerb mit den Freizeitbädern der Umgebung eingestiegen.

So wurde der komplette Erlebnisbad-Bereich einschließlich Eingang, Rutsche und Umkleide abgerissen. An gleicher Stelle sind ein 25-Meter-Becken mit Sprunganlage sowie ein separates Nichtschwimmer-Becken entstanden. Auf typische Elemente eines Freizeitbades, wie zum Beispiel Rutschen, wurde konsequent verzichtet. Dies machte sich nicht zuletzt in deutlich sinkenden Eintrittspreisen bemerkbar. Mit dem jetzigen Angebot werden die Bedürfnisse der örtlichen Schulen und Vereine sowie die der Gesundheits- bzw. Sportschwimmer in idealer Form bedient. Durch den Wegfall des Spaßbades wird insbesondere dem demografischen Wandel und der nicht mehr vorhersehbaren Entwicklung der Energiepreise Rechnung getragen. Der Energieverbrauch beträgt nur noch ca. 50 % im Vergleich zu vorher.

Der Sauna- und Wellnessbereich wurde in vielen Bereichen verschönert, modernisiert und erweitert. Unter anderem sind komfortable, zum Teil mit Wasserbetten ausgestattete, Schlaf- und Ruheräume entstanden. Außerdem wurde der zentrale Aufenthalts- und Restaurantbereich vergrößert. Ab sofort ist das gesamte Massage-Angebot auch ohne Saunaeintritt buchbar.

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Kai Steuernagel überreicht Blumen an die ersten Gäste: Christiene Sczotok und Gerhard Beer aus Gummersbach.

Saunavielfalt á la monte mare Im monte mare Reichshof-Eckenhagen finden Sie alles, was einen entspannenden Kurzurlaub ausmacht: Genießen Sie die Vielfalt unserer Saunalandschaft und relaxen Sie im ansprechend gestalteten Innenbereich. Sie haben die Wahl zwischen neun unterschiedlich temperierten Saunen, gemütlichen Aufenthalts-, Schlaf- und Ruheräumen, einem Außenbecken und einem breiten Wellnessangebot mit Massagen, Dampfbadzeremonien und vielem mehr.

Bei der Schlüsselübergabe: Betreibsleiter Daniel Genz, Herbert Doll und Rüdiger Gennies.

Im Innenbereich erwarten Sie: - Dampfbad (ca. 50° C bei 80 % Luftfeuchtigkeit) - Kelosauna (ca. 90° C) - Niedertemperatursauna (ca. 60° C) - Rosensauna (ca. 65° C, Rosenaroma) - Trockensauna (ca. 85° C) - Ruhe- und Schlafräume, teilweise mit Wasserbetten - Fußwärmbecken - Kalttauchbecken - Großzügiger Gastronomie-Bereich Im Außenbereich finden Sie: - Hühnerfußsauna (ca. 80° C) - Russisches Saunadorf mit Sibirischer Banja (ca. 100° C) und Erdsauna (ca. 80° C) - Blockhaussauna (ca. 90° C) - Saunagarten mit Außenbecken - Großzügige Liegeflächen Weitere Infos, Preise und Bestellmöglichkeiten: www.monte-mare.de/reichshof

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FREIZEITWELT

So verdoppeln Sie Ihren Urlaub

Brückentage geschickt nutzen Brückentage sind heiß begehrt: Wer sie geschickt nutzt, spart Urlaubstage und bekommt trotzdem viel freie Zeit. 2013 ist ein sehr arbeitnehmerfreundliches Jahr mit vielen Brückentagen. Mit ein wenig Planung können Sie Ihren Urlaub fast verdoppeln. von Sarah Brennecke

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Ostern 2013 Die Ostertage sind wie immer ideal, um mit wenigen Urlaubstagen bis zu 16 Tage arbeitsfrei zu bekommen. Dabei gibt es zwei Varianten: Mit acht Urlaubstagen erhalten Sie vom 23. März bis zum 7. April gleich 16 Tage frei. Wer vier Urlaubstage einsetzt, dem stehen immerhin noch zehn freie Tage zur Verfügung (23. März bis 1. April oder 29. März bis 7. April).

Mai 2013 Da der 1. Mai in diesem Jahr auf einen Mittwoch fällt, können Sie sich mit zwei Brückentagen über fünf freie Tage freuen.

Christi Himmelfahrt am 9. Mai bringt Ihnen entweder ein langes Wochenende – oder Sie kombinieren es direkt mit den Pfingstfeiertagen (18. bis 20. Mai). So haben Sie mit sechs Urlaubstagen zwölf Tage frei.

Fronleichnam ist am 30. Mai. Wer das Glück hat und in einem Bundesland lebt, wo dies ein gesetzlicher Feiertag ist, der kann sich auch hier ein langes Wochenende oder eine ganze Woche gönnen.

August Brückentag in Bayern und im Saarland Maria Himmelfahrt ist am 15. August – an einem Donnerstag.

Der Reformationstag am 31. Oktober ist in Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen ein Feiertag – in diesem Jahr ein Donnerstag. Da bietet sich der Freitag als Brückentag natürlich an. In Baden-Württemberg, Bayern, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und im Saarland ist dafür der nächste Tag (1. November) gesetzlich frei. Hier genießen Sie sogar ohne Urlaubstag ein langes Wochenende.

Glück haben die Sachsen am 20. November. Der Buß- und Bettag fällt auf einen Mittwoch und ermöglicht mit zwei Urlaubstagen fünf oder mit vier Urlaubstagen gleich neun freie Tage.

Weihnachten 2013 Zum Jahresende wird es dann so richtig gut: Sowohl der erste Weihnachtsfeiertag als auch Neujahr fallen auf einen Mittwoch. Mit ein bisschen Glück und guter Planung können Sie sich am 20. Dezember in den Urlaub verabschieden und kommen erst am 6. Januar 2014 (oder am 7. Januar, wenn Sie in Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen-Anhalt wohnen) wieder zur Arbeit. Das macht 16 freie Tage, bei einem Einsatz von nur 6 Urlaubstagen.

Herbst 2013 Der Tag der deutschen Einheit am 3. Oktober fällt auf einen Donnerstag. Da bietet sich wieder ein verlängertes Wochenende an. Oder Sie »opfern« vier Urlaubstage und machen dafür gleich neun Tage frei.

Brückentage für Wellness nutzen Der ein oder andere freien Tag lässt sich bestens für einen Kurzurlaub für Körper und Geist nutzen. Gönnen Sie sich eine Pause vom Alltag mit einem Wellnesstag bei monte mare!

Gewinnspiel Gewinnen Sie einen Wellnesstag für zwei Personen Unter allen Teilnehmern verlosen wir 5 x einen Wellnesstag für zwei Personen im monte mare Ihrer Wahl. Entspannen Sie in der Sauna und genießen Sie die aktuelle Wellness-Anwendung aus unserer Wellness-Weltreise.

Schicken Sie uns eine Postkarte oder E-Mail an magazin@monte-mare.de mit dem Kennwort »Brückentage«. Einsendeschluss ist der 30.6.13, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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SAUNAWELT

»natur pur« geht in die nächste Runde

Räuchern in der

SAUNA Aufgüsse mit unseren handgemachten Natursuden sind für die meisten monte mare Gäste mittlerweile zu einer festen Größe und einem geschätzten Standard geworden. Unter dem Label natur pur setzen wir auf Reinheit, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit – aus eigener Herstellung. Die Integration von Räucherwerk in die Aufguss-Zeremonien ist neu und eine willkommene Erweiterung des saunatechnischen Horizonts. von Werner Ehlert und Sabine Wechselberger

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Selbst ausgekochte Aufguss-Extrakte aus Kamille, Pfefferminze, Lavendel & Co. gehören zu unserem festen Aufguss-Sortiment. Unsere Saunameister haben sich mit der Zeit zu wahren »Kräuterhexen« gemausert. Denn die richtige Dosierung und detaillierte Kenntnis über die Wirkung der zahlreichen Inhaltsstoffe werden in einem umfangreichen internen Schulungskonzept stets weiter entwickelt und erweitert.

Eine Bereicherung unserer Naturaufgüsse stellt die Rückbesinnung auf eine der ältesten Techniken zur Unterstützung des Schwitzprozesses dar: Das Räuchern.

Archäologische Funde belegen, dass bei Schwitzkuren – die Dampfbäder einmal ausgenommen – seit jeher auch Kräuter, Wurzeln und Harze verbrannt wurden.

Früheste konkrete Vorgaben für eine medizinische Anwendung von Rauchwerk finden sich in sumerischen Keilschriften und ägyptischen Papyri. Erkrankungen der Atemwege, Rheuma und z. B. Hautprobleme sollten so gelindert werden.

Dieses althergebrachte Wissen setzen wir wirkungsvoll in unseren Räucher-Aufgüssen ein, um Ihr Wohlbefinden zu verbessern, den Schwitzprozess während des Saunaganges zu fördern und einen völlig neuen Reiz in unsere Aufgüsse einzubringen. Hierzu wird in der Sauna ein Tisch mit Räucherbecken aufgestellt und auf glühenden Holzkohlekompretten verbrennen wir eine oder mehrere Räucherwaren.

Dies geschieht in Kombination mit einem Aufguss, in der Regel aus Natursuden oder reinen ätherischen Fruchtölen.

Dabei verwöhnen Sie unsere Saunameister mit ganz unterschiedlichen AufgussZeremonien: Meditative Aufgüsse bei moderaten 75 Grad dauern teilweise über 30 Minuten. Kombiniert mit beruhigender Musik, zum Beispiel indianischer Flöte beim Indianischen Reinigungsritual, gregorianischen Chorälen und Klangschalen beim Gregorianik-Aufguss. Auch klassische Aufgüsse wie das »Mittelalterliche Räuchern« werden mit Musik kombiniert,

darunter Carmina Burana, oder der Walkürenritt. Bei unseren Event-Aufgüssen, die teilweise mit einem gewissen Augenzwinkern zu sehen sind, räuchern wir im Geiste von Bob Marley, Jimmy Hendrix, David Bowie, Deep Purple oder Cream. Da kann es durchaus passieren, dass der »Spirit of Woodstock« aufkommt und so manche Erinnerung wachgerufen wird.

Die Vielseitigkeit des natur pur-Konzeptes drückt sich auch bei den auf die jeweiligen Aufgüsse abgestimmten Räucherzutaten aus. Im monte mare Obertshausen werden über 40 unterschiedliche Zutaten verwendet. Darunter reine Harze wie Weihrauch, Benzoe, Myrre, Drachenblut, Mastix und Fichtenharz. Auch Kräuter und Samen wie Gewürznelke, Fenchel, Anis, Rosmarin, Salbei und Lavendel eignen sich hervorragend. Kiefer, Fichten- und Tannennadeln, Sandelholz und Eukalyptusblätter wie auch die Wurzeln von Baldrian, Spitzwegerich und Alant setzen ihre Kräfte frei.

All diese Rauchwerke riechen und wirken unterschiedlich, viele davon bronchialerweiternd. Deshalb vertragen in der Regel besonders Asthmatiker und Menschen mit Atemwegserkrankungen diese Aufgüsse sehr gut. Rauchaufgüsse sind gleichzeitig sehr fordernde, kreislaufintensive und ausschwemmende Aufgüsse. Unter anderem deswegen empfehlen wir, diese Aufgüsse mit einer warmen Dusche abzuschließen (verlängerte Nachschwitzphase, Ruheverhalten) und reichlich zu trinken. Sollten Sie sich nicht sicher sein, ob ein solcher Aufguss für Sie geeignet ist, sprechen Sie im Vorfeld am Besten das Saunateam an.

Auf einen Blick monte mare Sauna- & Wellnessparadies Andernach 13.4. Gourmet-Abend

Bedburg 15.6. Lange Saunanacht bis 4 Uhr

Kaiserslautern 1.4. Osterspecial in der Sauna 20.4. Gourmet-Abend »Krimi-Dinner« 5.9. Gourmet-Abend

Kreuzau Jeden 2. Samstag im Monat: Wir schenken Ihnen eine Stunde und haben bis 1 Uhr geöffnet (Saunazeit bis 0.30 Uhr)

Obertshausen 14.9. Langer Saunaabend bis 2 Uhr

Rengsdorf Jeden 3. Samstag im Monat: Wir schenken Ihnen zwei Stunden und haben bis 2 Uhr geöffnet (Saunazeit bis 1.30 Uhr)

Rheinbach 31.3./1.5./20.5.

Oster-Brunch/Feiertags-Brunch 14.4. Lange Saunanacht »Reine Frauensache«

Tegernsee 7.6. Lange Saunanacht 10. bis 13.6. Wegen Revision geschlossen!

15.8. Die Seesauna Tegernsee feiert 5. Geburtstag!

Trotz der bekanntlich gesundheitsfördernden Wirkung von Räucheraufgüssen betreiben wir in der Sauna natürlich keine Medizin. Bei Krankheit oder Beschwerden sollten Sie auf jeden Fall Ihren Arzt oder Heilpraktiker aufsuchen. Räucheraufgüsse sind kein Ersatz für eine notwendige ärztliche Behandlung oder Therapie.

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WELLNESSWELT

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Mit monte mare um die Welt

Die monte mare

Wellness-Weltreise Gehen Sie mit uns auf Wellness-Weltreise! Im monatlichen Wechsel genießen Sie in allen monte mare Wellness-Paradiesen spezielle Sauna-Aufgüsse, Wellness-Angebote und kulinarische Genüsse aus aller Welt.

Das ist Abwechslung und Genuss pur, und zwar garantiert ohne Jetlag! Einfach zurücklehnen, entspannen und den Wellness-Horizont erweitern … von Sabine Wechselberger April: Afrika

Mai: Deutschland

Kaffeezeit Entschlackend und anregend geht es beim Kaffee-Peeling zu: Brauner Zucker, Gewürze, Kaffee und Sesamöl regen die Blutzirkulation in der Haut an. Den krönenden Abschluss bildet die Hot-StoneMassage: Aromatherapie, heiße Steine, entspannende Musik und eine spezielle Massagetechnik garantieren absolute Tiefenentspannung. Probieren Sie auch unser afrikanisches Wellness-Gericht: Bobotie (südafrikanischer Hackbraten) mit Safranreis und Chutney.

Warum in die Ferne schweifen?

TIPP Mehr Info auf www.monte-mare.de/weltreise

Juni: Norwegen

Unsere Füße sind mit ihren Reflexzonen so etwas wie die Wohlfühl-Landkarte unseres Körpers. Was liegt also näher als den Füßen von Zeit zu Zeit die Aufmerksamkeit zu gönnen, die ihnen zusteht – tragen sie uns doch tagein tagaus durchs Leben. Genießen Sie im Mai nach einem anregenden Kräuter-Fußpeeling eine wohltuende Fuß-Massage. Oder entspannen Sie beim Kräuter-Körperpeeling, das mit feinstem Honig verfeinert wird. Die Küche verwöhnt Ihren Gaumen mit einem Salat vom weißen Spargel mit Schinken und Tomatenconcasée.

Nordisch frisch Im Juni verwöhnen wir Sie mit einer aktivierenden Rücken- und Beinmassage.

Nach dieser Spezial-Behandlung setzen Sie Ihren Tag leicht und belebt fort. Das erfrischende Mentholöl verleiht zusätzlich frische Energie. Ebenfalls erfrischend und klärend geht es bei unserer MinzPeeling-Zeremonie zu: Intensiv gepeelt erfreut sich dann auch Ihre Haut angenehmen Wohlbefindens. Kulinarisch dürfen wir Sie mit gebratenem Lachsspieß an lauwarmem Reis-Gemüsesalat verwöhnen.

Juli: Andalusien Spanien von seiner besten Seite Im Juli erwartet Sie nach einem anregenden Gesichtspeeling eine entspannende Gesichtsmassage. Bei der Serail de Luxe Zeremonie (für 2 Personen) wird unterschiedlich gefärbte Heilerde auf Ihre Körperpartien aufgetragen. Der einzigartige Heilschlamm basiert auf uralten Rezepten, spendet der Haut Feuchtigkeit und wirkt beruhigend auf empfindliche Hautpartien. Andalusische Gaumenfreuden erwarten Sie natürlich auch in unseren Restaurants: Frisch aus dem Ofen erwarten Sie mit Garnelen und Manchego-Käse gefüllte Empanadas (Teigtaschen) mit Knoblauchdip und buntem Salatbouquet.

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MEIN MONTE MARE

Lesen Sie von unseren Wellness-Testern auf www.monte-mare.de/blog

TIPP

Von Lesern für Leser: an dieser Stelle finden Sie die Berichte unserer Gäste aus erster Hand.

Werden auch Sie monte mare Wellness-Tester und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Lesern.

Alpen-Wellness im monte mare Schliersee An einem Dienstag im Frühjahr machte ich mich von München mit dem Zug auf den Weg in Richtung Schliersee, um wieder einmal das monte mare zu besuchen. Während der Fahrt war es noch etwas bedeckt am Himmel. In Schliersee angekommen, ging ich sofort zum monte mare Empfang, wo ich wie immer sehr freundlich begrüßt wurde.

Meinen Entspannungstag begann ich mit einem Rundgang durch die Anlage.

Nach ein paar Bahnen in Schwimmbad und Außenbecken genoss ich die Atmosphäre am schönen See und das herrliche Bergpanorama. Anschließend stattete ich den Massagendüsen im Schwimmbecken einen Besuch ab und war zur Abwechslung noch auf der Rutsche.

Meinen eigentlichen Sauna-Tag begann ich dann in der Hopfensauna. Die etwas niedrigere Temperatur war zum Einstieg ideal. Anschließend bezog ich einen schönen Liegenplatz auf der Dachterrasse. Während ich ruhte, verzog sich allmählich der Nebel und machte der Sonne Platz. Was gibt es Schöneres, als wenn Dir die Sonne Guten Tag sagt? Ich habe die Ruhe und das grandiose Panorama sehr genossen! Nach einer Weile bin ich dann eingenickt - das ist für mich Entspannung pur! Als ich wieder aufgewacht bin und nochmal die herrliche Atmosphäre in den Bergen genossen habe, entschied ich mich, den nächsten stündlichen Aufguss in der Kelo-Sauna zu besuchen. Zufällig war gerade ein Wenik-Aufguss an der Reihe, den ich besonders gern mag.

Während des Aufgusses entspannte ich beim Duft der Birkenzweige. An der frischen Luft und im Tauchbecken habe ich mich danach abgekühlt. Im Außenbecken auf der Dachterrasse bin ich etwas geschwommen und relaxte in den Wassersprudeln.

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Meine Ruhepausen habe ich dann in den hinteren Ruheraum verlagert, da es draußen langsam kühler wurde. Nach zwei weiteren Sauna-Aufgüssen habe ich mich noch eine Zeit lang in die »Kaminlounge« gesetzt und einfach die Seele baumeln lassen.

Insgesamt war es für mich ein wunderbarer Tag, um eine Auszeit von der Arbeit und vom manchmal hektischen Stadtleben zu nehmen. Ich freue mich auf den nächsten Besuch des monte mare am Schliersee. von Markus aus München

MEIN FAZIT von Wellness-Tester Markus aus München SAUNAWELT: RESTAURANT: FREUNDLICHKEIT:

★★★ ★ ★ ★★★ ★★ ★★★ ★ ★

GESAMTEINDRUCK:

★★★ ★ ★

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...mein Highlight Kerstin Weiland leitet das Indoor-Tauchzentrum im monte mare Rheinbach bei Bonn.

Der tägliche Gang ins Tauchbecken, das Abhalten von Kursen und eine Menge Organisations- und Teamarbeit bilden ihr anspruchsvolles Arbeitsumfeld. Sogar im Urlaub möchte sie nicht auf monte mare verzichten … »Jedes Jahr gönne ich mir ein oder zwei Kurzreisen ins schöne Bayern. Dabei fahren wir immer an den Tegernsee oder Schliersee: zum Wandern, Natur genießen und Seele baumeln lassen. Auch mindestens zwei Besuche im monte mare Schliersee und Tegernsee stehen mit auf dem Programm. Dabei brauche ich ehrlich gesagt gar keine Spezial-Behandlungen wie Massagen oder Kosmetik. Mir reicht der ausführliche Gang in die Sauna, wohlgemerkt wochentags, wenn weniger Betrieb ist. Ich genieße die Ruhe, die fantastischen Ausblicke in die bayerischen Alpen und auf die beiden zauberhaften Seen. »Alles dürfen und nichts müssen« ist meine persönliche Zauberformel für vier Tage, die sich anfühlen wie zwei Wochen.«

Geburtstag in der Sauna An meinem Geburtstag wollte ich mit meinem Freund in die Sauna gehen. Er schlug das monte mare in Obertshausen vor, da man am Geburtstag umsonst saunieren kann. Leider musste er mir kurzfristig absagen, da ihm sein Chef keinen Urlaub genehmigt hatte. Ich ging also alleine ins monte mare und versuchte den Tag ohne Begleitung zu genießen.

Als erstes stand bei mir ein Schoko-Minze-Aufguss in der Damensauna auf dem Programm. Nach zwei weiteren Saunagängen lag ich entspannt auf der Ruheliege und war drauf und dran einzuschlafen, als mich plötzlich jemand auf den Mund küsste. Ich machte die Augen auf und da stand mein Freund mit einem Riesen Blumenstrauß vor mir.

Die Überraschung war ihm gelungen. Wir machten noch zwei Saunagänge zusammen und genossen danach mit reichlich Appetit die Sauna-Gastronomie. Es war doch eine gute Idee, den Geburtstag in der Sauna zu verbringen! von Petra Goinar

Hallo liebes monte mare Team, vor wenigen Wochen, als ich abends auf dem Heimweg von Rheinbach nach Krefeld war, riss der Zahnriemen meines Autos.

Ich konnte zum Glück auf einen Rastplatz rollen. Ich war ziemlich durch den Wind und mein Vater, den ich hinzurief, versuchte mich zu beruhigen. Nachdem wir alles über den ADAC abgewickelt hatten, schlug er vor, am nächsten Tag in die Sauna zu gehen, um sich von dem Schreck zu erholen.

Ich konnte in der Tat abschalten und den Vorfall für einige Stunden vergessen. Bei einem leckeren Salat, vitaminreichen Säften und tollen Aufgüssen konnte ich entspannen und gestärkt mit Tatendrang an die Suche eines neuen Autos gehen, da das alte Auto nicht mehr zu retten war. Ich werde bald mit neuem Auto wieder kommen. von David Heck

Ihr schönstes Sauna-Erlebnis? monte mare magazin Werden Sie Autor für das es Sauna-Erlebnis« mit und teilen Sie Ihr »schönst Beitrag wird mit einer uns. Jeder veröffentlichte Schicken Sie uns Ihr Sauna-Freikarte belohnt. mögen - ein Foto von Manuskript und - wenn Sie Sie Ihren Text und sich. Mit etwas Glück finden en Ausgabe …

Ihr Bild in unserer nächst magazin@monte-mare.de

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BEWEGUNG

Fit in den Tipps für den Lauf-Einstieg Das Anstrengendste am Laufen ist der Weg von der Couch zur Haustür. Den inneren Schweinehund gilt es immer wieder zu überwinden. Doch wer sich regelmäßig aufrappelt, dem fällt das schon bald leichter. Und man wird reich belohnt: Mit mehr Energie, Glückshormonen, und nicht zu vergessen einem straffen und fitten Körper. Regelmäßigkeit ist der Schlüssel zum Erfolg. von Sarah Brennecke

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Laut einer Forsa-Umfrage im Auftrag der bekannten Sportzeitschrift Fit for Fun laufen immerhin elf Millionen Deutsche im Alter von 18 bis 55 Jahren mindestens einmal pro Woche. Laufen kurbelt den Stoffwechsel gehörig an und hat neben positiven Effekten für das Herz-Kreislauf-System auch Auswirkungen auf die Psyche und auf das Wohlbefinden im Allgemeinen.

Lauftraining richtig dosieren Also Schuhe an und los? »Ganz so einfach ist das nicht«, erklärt Kristina Isabel Doll, Betriebsleiterin im integrierten Fitnessstudio la vida SPORTS im monte mare Andernach. »Besonders Laufneulinge übertreiben es am Anfang. Der Wunsch, ganz schnell fit, gesund und schlank zu werden, führt dabei oft zu Überlastung und Trainingsfehlern.« So sollte anfangs erst einmal die allgemeine Ausdauer verbessert werden. Darum steht in den ersten Wochen hauptsächlich ein Mix aus schnellem Gehen und langsamem Laufen auf dem Programm. Nach und nach werden die Gehpausen verkürzt.

Dabei sind Gehpausen keinesfalls ein Grund, sich zu schämen.

Sie sind jederzeit erlaubt, ja sogar notwendig, und für Einsteiger ein wichtiger Teil des Trainingsplans. Denn der Puls wird ruhiger, die Muskeln erholen sich und man kann Atem schöpfen. Mehrmals pro Woche locker laufen und gehen sind ein idealer Einstieg. Die Dauer sollte monatlich um wenige Minuten verlängert werden - für ein Lauferlebnis ohne Quälerei, stattdessen mit spürbaren Fortschritten.

Fehler vermeiden Ein klassischer Anfängerfehler ist das zu schnelle Loslaufen. Wer seine Fitness und Gesundheit verbessern will, sollte es unbedingt ruhig angehen lassen. Das richtige Lauftempo ist eine wesentliche Voraussetzung für ein effektives Ausdauertraining, denn die blutdrucksenkende Wirkung und Normalisierung der Blutfettwerte, die Stärkung des Immunsystems und viele weitere gesundheitliche Auswirkungen sind an ein lockeres Lauftempo gebunden.

Bei zu schnellem Laufen dienen außerdem Kohlenhydrate statt Fettdepots als Energieträger. Das macht die fettverbrennende Wirkung zunichte – und führt schnell zu Frust. »Laufen ohne schnaufen« ist daher die Faustregel von Kristina Isabel Doll. »Wählen Sie Ihr Lauftempo so, dass Sie sich noch unterhalten können. So halten Sie schon nach kurzer Zeit 20 bis 30 Minuten durch.« Auch wenn Bewegung gerade bei Menschen mit Übergewicht das beste Mittel für einen gesunden Körper ist, sollten sie zunächst mit Gehen oder Walken beginnen, um eine Überlastung des Bewegungsapparates zu vermeiden. Denn die Stoßbelastung auf die Gelenke ist beim Laufen doppelt bis dreimal so hoch wie beim lockeren Walken. Nach und nach können Sie dann zum Laufen überwechseln.

Zu viel, zu oft, zu schnell – Überanstrengung kann, egal ob Übergewicht oder nicht, gerade am Anfang leicht zu Verletzungen führen. Knochen, Gelenke und Bänder benötigen eine Weile, um sich an die Laufbelastung zu gewöhnen.

Gutes Schuhwerk ist das A und O beim Laufen.

Daher sollte der erste Weg in ein Sportfachgeschäft führen. Läufer, die bereits das perfekte Modell für ihre Ansprüche gefunden haben, sollten ihre Laufschuhe spätestens nach rund 500 Laufkilometern entsorgen.

Die besten Lauftipps zum Durchhalten Klare Ziele setzen Wer gleich mit einem Marathon beginnt, gibt schnell entnervt und völlig entkräftet auf. Nähern Sie sich Ihrem Ziel langsam und steigern Sie Ihr Pensum mit Augenmaß. Und wetten Sie mit einem Freund, das setzt ungeahnte Kräfte frei ...

Abwechslung statt Langeweile Suchen Sie sich mehrere Laufstrecken. Optimal ist auch eine Strecke am Arbeitsplatz für die Mittagspause. Und machen Sie am Wochenende auch mal einen Ausflug ins Grüne oder in den Wald.

Musik Mit Musik läuft es sich leichter. Sportpsychologen haben herausgefunden, dass ein Tempo von 120 bis 140 Beats pro Minute sogar die Ausdauer um bis zu 20 Prozent steigern kann.

Belohnungen Wer sich für erreichte Etappenziele belohnt, erlebt seltener Rückschläge. Füttern Sie zum Beispiel für jede Laufeinheit Ihr Sparschwein mit einem festen Betrag und gönnen Sie sich von dem Geld dann was Schönes. Zum Beispiel einen Wellnesstag bei monte mare ...

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Phil Simha/sunfishproductions.com

TAUCHWELT

monte mare Indoor-Tauchcenter Rheinbach

Schwerelosigkeit entdecken Entschweben Sie bei monte mare in Rheinbach Ihrem Alltag: Denn hier erwarten Sie nicht »nur« Saunalandschaft, Wellnesswelt und ein erlebnisreiches Freizeitbad, sondern auch die größte Tauchschule Deutschlands.

Standesamt unter Wasser

Unterwasserhochzeit in Rheinbach Zeit für Unterwasserhochzeit! Mehrmals im Jahr wird das 10 Meter tiefe IndoorTauchzentrum zur Außenstelle des Rheinbacher Standesamtes. Dann ist es wieder soweit: zwei Menschen, die sich lieben, geben sich das »Ja-Zeichen« unter Wasser.

Deal des Monats Tauchkurse und Weiterbildungen zum Vorzugspreis: jeden Monat profitieren monte mare Kunden vom »Deal des Monats«. Hier die Vorschau für die nächsten Monate:

April 2013 Tarieren in Perfektion inkl. 4-StundenKarte im Wert von 42 Euro statt 149 Euro für

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Mai 2013 Rescue Diver inkl. 4-Stunden-Karte im Wert von 42 Euro statt 349 Euro für Das monte mare Team sorgt dafür, dass der schönste Tag im Leben im Wasser stattfindet, aber auf keinen Fall ins Wasser fällt. Bei einem ersten Treffen oder Telefonat werden die Wünsche des Brautpaares für die Unterwasserhochzeit aufgenommen: Vom Sektempfang bis zum Blumenschmuck und vom Fotograf mit wasserfester Ausrüstung bis zum Schnuppertauchkurs für die Brauteltern, die sich die Zeremonie nicht entgehen lassen wollen. Voraussetzung für die Hochzeit unter Wasser ist ein Tauchschein (OWD) und ein gültiges Tauchtauglichkeitsattest. www.monte-mare.de/tauchen

Video zur Unterwasserhochzeit

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299 €

Juni 2013 Divemaster Kurs inkl. 4-Stunden-Karte im Wert von 42 Euro statt 749 Euro für

699 €

Info & Buchung: Tel. +49 2226 9030-11 oder www.monte-mare.de/tauchen Deal des Monats

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Unter Wasser

Phil Simha/sunfishproductions.com

24 Tauchplätze, die jeder Taucher gesehen haben muss 24 Reportagen, die zusammen die ganze Faszination Tauchen widerspiegeln: Geschrieben von Autoren, die für »Die Welt«, »Spiegel Online«, den »Focus« und für führende Tauchmagazine arbeiten, bebildert von einigen der besten Fotografen weltweit. »Unter Wasser« beschreibt Plätze, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten: Haie und Mantas, Wracks und Höhlen, bunte Riffwelten oder Tauchgänge unter Eis - mal nah, mal in der Ferne liegend. Eines haben jedoch alle Reportagen gemeinsam: Sie erzählen von der Sucht, die der blaue Planet Erde unter Wasser auf viele Menschen ausübt und von Wunderwelten, die den meisten verschlossen bleiben.

Das Buch ist erschienen bei Jesbin (ISBN 9783939276050) und kostet 24,90 Euro.

Erhältlich auf: www.monte-mare.de/magazin

Auf einen Blick monte mare Indoor-Tauchzentrum 10. 5. / 13. 7. / 7. 9. / 16.11.13 PADI Free Diver: Entspannt Freitauchen mit einem Atemzug (ohne Gerät) 17. 5. / 14. 7. / 8.9. / 17.11.13 PADI Advanced Free Diver: für Fortgeschrittene 27. und 28.4.13 UW-Foto-Workshop mit Phil Simha 14.4. / 9.6. / 11.8. / 13.10. / 8.12.13 Nitrox EANx Kurse 18. bis 19.5. / 15. bis 16. 6. / 20. bis 21.7.13 Advanced Open Water Diver (Fortgeschrittene)

TAUCHEN LERNEN: einfach, sicher, schön Das Ausbildungsprogramm bei monte mare reicht vom Schnuppertauchen (Discover Scuba Diving) über Einsteiger-Tauchkurse (PADI Open Water Diver) bis hin zur Ausbildung zum Divemaster bzw. Tauchlehrer. Übrigens: Das monte mare in Rheinbach ist Deutschlands größte PADI AusbildungsTauchschule. Wir stellen Ihnen in jedem monte mare magazin einen Kurs vor. Diesmal den Klassiker für Einsteiger:

PADI OPEN WATER Kurs Sie erwerben einen international gültigen Tauchschein, der Sie weltweit berechtigt, eigenverantwortlich oder unter Begleitung eines Tauchlehrers zu tauchen. Unsere Tauchlehrer sind mit viel Freude bei der Sache und vermitteln Ihnen die notwendigen Kenntnisse in Theorie und Praxis. Nach den ersten Pooltauchgängen geht es auch in sichere Gewässer der näheren Umgebung. Sie benötigen nichts weiter als Maske, Schnorchel, Flossen, Badesachen, ein Handtuch und natürlich gute Laune! Poolausbildung und Theorie finden bei monte mare Rheinbach statt, die erforderlichen Freiwassertauchgänge in den umliegenden Seen (z.B. Blausteinsee/Hitdorfer See). Nach erfolgreicher Tauchprüfung erhalten Sie einen in mehr als 170 Ländern anerkannten Tauchschein, der lebenslang gültig ist.

Phil Simha/sunfishproductions.com

BUCH-TIPP

Teilnahmevoraussetzungen: - Alter: ab 12 Jahre - Dauer: ca. 40 Stunden (inkl. Eigenstudium) - Start: jeden 1. und 3. Dienstag im Monat, Wochenendkurs über 2 Wochenenden, 4 Tage in Folge oder auf Anfrage.

Im Preis von 349 Euro sind die benötigte Ausrüstung (außer Maske, Schnorchel, Flossen), alle Eintrittsleistungen an den Kurstagen, die Brevetierungskosten und das gesamte Lehrmaterial enthalten.

Neu: PADI eLearning Nutzen Sie jetzt mit PADI eLearning die Möglichkeit, den Theorieteil online zu absolvieren: Wann Sie möchten, wo Sie möchten, schnell oder langsam – ganz ohne Zeitdruck. Die Methode ist simpel: - einloggen - Kapitel downloaden - lernen - Tests absolvieren

TIPP Mehr Infos: www.monte-mare.de/tauchen

Sie können Ihren Lernfortschritt messen und es herrscht während der theoretischen Ausbildungszeit eine kontinuierliche Kommunikation zwischen Ihnen und den Tauchlehrern.

Im nächsten Heft:

Advanced Open Water Diver

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WASSERWELT

Immer in Bewegung bleiben Die 70-jährige Heidi Specht schafft Gold Dass regelmäßiges Schwimmen den Körper fit und geschmeidig hält, ist allgemein bekannt. Ganz automatisch werden beim Schwimmen alle Muskelgruppen gleichzeitig trainiert – es handelt sich also um ein absolut gelenkschonendes und sanftes Ganzkörpertraining. Schwimmen ist dadurch für alle Altersgruppen gleichermaßen zu empfehlen, wobei ältere Menschen besonders stark von der Schonung der Gelenke profitieren. Dass man dabei auch mehr erreichen kann, als »nur« langsam seine Bahnen zu ziehen, beweist Heidi Specht aus Euskirchen.

Die Hobby-Schwimmerin ist regelmäßig bei monte mare Rheinbach zu Gast und machte dort im September 2012, wohlgemerkt im stolzen Alter von 70 Jahren, das Goldene Sportabzeichen.

Und zwar mit sehr guten Ergebnissen, die alle Erwartungen weit übertrafen: ihre Zeiten entsprachen den Zeitlimits der Altersgruppe ab 18 Jahren. Senioren wie Frau Specht hätten eigentGold-Schwimmerin Heidi Specht lich knapp die doppelte Zeit zur Verfügung und im monte mare Rheinbach. wären trotzdem noch im Zeitlimit.

Das Motto von Frau Specht ist eigentlich simpel: »Vorbeugen ist besser als heilen: es ist nie zu spät, um fit zu werden oder zu bleiben.« So gehören neben viel Bewegung auch eine gesunde Ernährung und der Erhalt der geistigen Mobilität zu Frau Spechts Lebensgestaltung. Regelmäßig führt sie die »5 Tibeter« durch, einmal pro Woche ist Saunazeit und schon vor vielen Jahren hat sie ihre Ernährung auf Vollwertkost umgestellt. Ach ja, und natürlich das Schwimmen: seit 45 Jahren zwei Mal pro Woche. Die Redaktion gratuliert jedenfalls zum Gold-Abzeichen und wünscht weiterhin viel Vergnügen im nassen Element!

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Freitag ist Spieletag Wasserspaß für die ganze Familie Kreuzau Freitags steht im monte mare Kreuzau von 14:30 Uhr bis 18 Uhr Spaß und Action für die ganze Familie auf dem Programm. Es erwarten Sie spannende Spiele wie Wettschwimmen, Schatztauchen, Rutsch- und Sprungwettbewerbe und unsere riesige Doppelschaukel.

Kunden der Dürener Kreisbahn (DKB) mit AVV-Monats-/Regiokarte bzw.

AVV-Aktiv-Abo sowie bis zu vier weitere Familienmitglieder sparen am Familien-Spieletag jeweils 1 Euro pro Person bei der Tageskarte für das monte mare Freizeitbad in Kreuzau. www.monte-mare.de/kreuzau

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Aqua Fitness

Alle Kurse, alle Zeiten: www.monte-mare.de

TIPP

Sport & Spaß im Wasser Fast synchron bewegen sich Oberkörper zum Takt der heißen Rhythmen, die durch die Schwimmhalle schallen. Was nach jeder Menge Spaß aussieht, ist gleichzeitig ein effektives Training für den ganzen Körper und der Fitness-Trend. Natürlich haben wir bei monte mare eine Menge Aqua Fitness für Sie im Programm (siehe rechts): von Aqua-Cycling über BauchBeine-Po bis zu Wassergymnastik 50plus und Aqua Zumba ist alles dabei.

Auf einen Blick Aqua Fitness bei monte mare Bedburg Aqua Jogging: Mo Kreuzau Aqua Fit: Mo, Di, Mi Aqua Cycling: Di, Mi, Do Aqua Power: Mo, Mi, Do, Fr Wassergymnastik 50plus: Mo Rücken fit: Mi, Fr Bauch, Beine, Po: Fr Kaiserslautern Aqua Fitness (kostenlos): Di und Do Aqua Jogging: Di

Aufgrund der positiven Eigenschaften des Wassers ist Aqua Fitness auch für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen, Gelenkproblemen und Muskel- oder Bindegewebsschwäche geeignet. Kreislauf und Atmung kommen dabei sanft auf Touren. Muskeln und Gelenke werden auf gesunde Weise trainiert, einseitige Belastungen durch den Alltag, die Verspannungen und Rückenschmerzen auslösen, können damit ausgeglichen werden. Das Training ist durch den Auftrieb im Wasser weniger anstrengend, aber deutlich effektiver.

Durch den erhöhten Wasserwiderstand ist der benötigte Kraftaufwand sehr viel größer, gleichzeitig wird die Bewegung im Wasser aber als weniger anstrengend empfunden. Auf besonders schonende Art werden vor allem die Muskeln von Bauch, Beinen, Po und Oberkörper gestärkt.

Ganz nach dem Motto »Vorbeugen ist besser als Heilen« trainieren Sie auf sanfte Art Ausdauer und Leistungsfähigkeit und schonen gleichzeitig Gelenke und Bänder. Zusätzlich werden durch das Training im Wasser die Kondition verbessert, Stoffwechsel und Fettverbrennung angekurbelt.

Rechts finden Sie eine Gesamtübersicht über die Aqua Fitness Kurse bei monte mare. Die genauen Zeiten erfahren Sie auf www.monte-mare.de oder bei Ihrem nächsten Besuch direkt im monte mare!

Obertshausen Aqua Fitness: Mo, Di, Mi, Fr Aqua Jogging: Mo, Mi, Fr Aqua Cycling: Mo, Di, Mi, Do, Sa Aqua Zumba: Mo, Mi, Do, Fr Rheinbach Aqua Gymnastik (kostenlos): Di, Mi, Fr Aqua Jogging: Di, Do Aqua Wirbelsäule: Mo, Di, Do Tiefwassergymnastik: Mo Aqua Kickboxen: Mo, Mi Aqua Power: Do Aqua Step: Fr Aqua Fit Gymnastik für Schwangere: Di Aqua Jogging für Schwangere: Mo Aqua Fit nach der Geburt (auch mit Baby): Mo Schliersee Aqua Fitness: Mo, Do Aqua Jogging: Do Die nicht als »kostenlos« gekennzeichneten Kurse sind kostenpflichtig. Preise und exakte zeiten erfahren Sie in Ihrem monte mare oder auf www.monte-mare.de.

Ratgeber Aquafitness

Tipp: Je nach Krankenkasse werden die Kosten sogar bis zu 100% erstattet.

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GESUNDHEITSWELT

Expertentipps rund um Sauna, Wellness und Gesundheit …

Was tun bei Heuschnupfen? Darf man als Diabetiker in die Sauna? Was kann ich gegen diesen ewig verspannten Rücken unternehmen? Diesen und vielen weiteren Fragen gehen wir in unserem monte mare Ratgeber nach.

Experten geben Antworten auf alles, was Sie schon immer rund um Sauna, Ernährung und Gesundheit wissen wollten.

Heuschnupfen: Praktische Tipps gegen Pollenallergie Menschen mit Pollenallergie sehen dem Frühling mit gemischten Gefühlen entgegen. Der lästige Heuschnupfen gehört heutzutage zu den häufigsten Allergien: Fast jeder Dritte leidet darunter. Juckende und tränende Augen, eine verstopfte Nase und häufige Niesattacken machen den Betroffenen das Leben schwer. Diese praktischen Tipps schaffen Linderung: Abends Haare waschen Für eine erholsame Nacht sollten Sie abends Ihre Haare waschen.

So nehmen Sie Pollen, die sich tagsüber im Haar gesammelt haben, nicht mit ins Bett.

Ausziehen Nehmen Sie Ihre Kleidung nicht mit ins Schlafzimmer, denn auch daran haften die lästigen Allergene.

Fenster geschlossen halten Auch abends fliegen die Pollen noch. Deshalb halten Sie die Fenster nicht nur tagsüber geschlossen, sondern auch nachts. Am besten lüften Sie kurz in den späten Abendstunden. Nach Regenschauern ist natürlich auch längeres Lüften erlaubt, denn die Luft ist dann im wahrsten Sinne des Wortes rein.

Wäsche nicht draußen trocknen Trocknen Sie Ihre Wäsche während der Pollensaison im Haus, damit sich keine Allergene daran heften.

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Nase spülen Erholung für die Nase verspricht eine Nasendusche. Warmes Wasser und pflegendes Salz befreien und pflegen die Schleimhäute. Die Methode ist zugegebenermaßen gewöhnungsbedürftig, wirkt jedoch wahre Wunder …

Wisch und weg Achten Sie verstärkt auf Sauberkeit in den eigenen vier Wänden.

Auch wenn übertriebene Hygiene (gerade im Kindesalter) Allergien fördern kann, sollte in der Pollenflugsaison täglich der Boden gesaugt (denken Sie an einen Pollenfilter für den Staubsauger) und bestenfalls feucht gewischt werden.

Ab in den Urlaub! … und zwar ans Meer oder ins Hochgebirge. Denn dort ist die Belastung mit Allergie auslösenden Blütenpollen weitaus geringer. Übrigens: Auch die feuchtwarme Luft im Dampfbad lindert Ihre Beschwerden. Also einfach auch mal im Frühling und Sommer bei monte mare entspannen und der Allergie ein Schnippchen schlagen …

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Diabetes und Sauna Auch als Diabetiker dürfen Sie in die Sauna gehen. Allerdings gibt es je nach Krankheitsbild und Konstitution einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.

So ist es ratsam, den Saunabesuch nicht mit leerem Magen zu beginnen. Am besten nehmen Sie zwei Stunden vorher eine kleinere Mahlzeit zu sich, damit Ihr Blutzuckerspiegel konstant bleibt. Überprüfen Sie in den Ruhephasen Ihre Werte und halten Sie für den Notfall Traubenzucker, Obst oder Getränke bereit. Ihr Zuckerspiegel sollte möglichst über 110 mg/dl (6,1 mmol/l) liegen.

Insulin wirkt bei Hitze anders Insulin verteilt sich bei Hitze schneller im Körper, so dass die Wirkung verstärkt wird. Dieser Effekt lässt sich vermeiden, indem Sie nach der letzten Insulingabe ein wenig warten und in den Oberschenkel spritzen.

Generell ist für Zuckerkranke ein gemäßigter Saunaaufenthalt sinnvoll: Zwei bis drei Saunagänge von zehn bis fünfzehn Minuten sollten reichen. Achten Sie auf längere Ruhephasen. Da Diabetiker einem höheren Risiko für Kreislaufprobleme ausgesetzt sind, sind gemäßigte Abkühlung im Saunagarten und kühle Duschen dem plötzlichen Sprung in das Tauchbecken vorzuziehen.

Positive Effekte eines Saunabesuchs Dass der regelmäßige Saunabesuch die körpereigene Abwehr nachhaltig stärkt, ist allgemeinhin bekannt.

Davon profitieren Diabetes-Patienten besonders stark, denn sie leiden häufig unter einem schwachen Immunsystem.

Zerstörung von Insulin bei Hitze Wird Insulin über eine Insulinpumpe automatisch verabreicht, ist höchste Vorsicht geboten. Insulin ist sehr hitzeempfindlich und kann im schlimmsten Falle die erwünschte Wirkung nicht mehr erbringen. Eine Insulinpumpe sollte vor dem Saunagang unbedingt abgenommen werden.

Ärztlichen Rat einholen Bitte holen Sie als Diabetiker grundsätzlich vor einem Saunabesuch ärztlichen Rat ein und lassen Sie sich individuell beraten.

Auf einen Blick monte mare Gesundheit Kreuzau 30.6. Familien- und Gesundheitstag

Obertshausen 14.4. / 21.7. / 15.9.

Gesundheitstag

FIT IM ALLTAG Von und mit Kristina Isabel Doll, Betriebsleiterin monte mare Andernach & Geschäftsführerin la vida SPORTS Zu viel Sitzen, einseitige Belastung und zu wenig Bewegung sind die häufigsten Ursachen von Rückenschmerzen. Dabei können Sie mit einfachen Übungen zu Hause oder im Büro verspannte Muskeln lockern und Ihrem Rücken etwas Gutes tun: Katzenbuckel im Sitz Die Füße hüftbreit aufstellen und die Ellenbogen auf die Oberschenkel stützen. Den Rücken rund machen, Kopf nach unten hängen lassen und die Augen schließen. Beim Ausatmen Kopf und Schulter noch schwerer werden lassen, dann langsam aufrollen.

Strecken und Recken Stellen Sie sich aufrecht hin. Mit beiden Händen abwechselnd, wie beim Äpfel pflücken, an die Zimmerdecke greifen und so den Rücken strecken.

Zur Steigerung können Sie sich auf die Zehenballen stellen.

Brustöffnen Aufrecht hinstellen, die Arme heben und anwinkeln. Jetzt beide Arme gleichzeitig nach hinten ziehen. Einige Sekunden lang halten, nach vorn führen und wiederholen. Zur Steigerung: Einen Arm hängen lassen, mit dem anderen in dieser Position gegen einen Türrahmen drücken.

Schulterdehnen Setzen Sie sich aufrecht hin. Mit der rechten Hand den linken Oberarm greifen und die Schulter so weit wie möglich in Richtung Körpermitte ziehen. Einige Sekunden halten, dann die Seite wechseln.

Schulterkreisen Legen Sie Ihre Fingerspitzen auf die Schultern. Nun malen Sie mit den Ellenbogen große Kreise in die Luft. Beim Einatmen heben Sie die Arme nach vorn und nach oben, beim Ausatmen kreisen Sie weit nach hinten.

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ABNEHMEN

Weg mit dem Ballast!

Leichtigkeit für Körper und Geist Wer kennt das nicht: Im Winter haben sich ein paar Pfunde um Hüfte und Bauch angesammelt. »Sixpack im Speckmantel« nennen manche Männer ihre Fettpolster liebevoll. Frauen tun sich zuweilen schwerer und erstarren vor Schreck beim Blick in den Spiegel. Das Fett muss weg! von Sibylle Gerlinger

TIPP Mit Aquafitness zur Wunschfigur Alle Termine, Zeiten und Angebote: www.monte-mare.de

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Traditionell hat das Abnehmen im Frühjahr Hauptsaison. Zum einen will man bis zum Sommer die alte Form wiedererlangen, zum anderen ist der Jahresbeginn auch in der Natur die Zeit der Erneuerung. Alle Weltreligionen kennen das Fasten als Mittel der inneren und äußeren Reinigung durch Verzicht, im Christentum ist es jene Zeit zwischen Karneval und Ostern. Fasten aus rein gesundheitlichem Aspekt ohne religiösen Hintergrund bezeichnet man als Heilfasten. Das Ergebnis ist letztlich das gleiche: Geistige und körperliche »Entrümpelung« mit dem positiven Effekt, auch ein paar Kilos zu verlieren.

Wichtig ist, den individuellen Weg zu einem gesünderen Leben zu finden, der dauerhaft begehbar ist. Eine übermäßige Einschränkung funktioniert höchstens am Anfang, wenn sie jenen Ersterfolg auf der Waage herbeiführt, der zum Weitermachen motiviert.

Mut zur Veränderung Natürlich gibt es viele Wege zu einer besseren Figur. Aber am Anfang steht dabei stets die Bereitschaft, alte Lebensweisen zu überdenken und zu ändern. Auf welche Essgewohnheiten bin ich bereit zu verzichten? Kann ich meinen Partner oder die Familie in meine Speisepläne einbeziehen oder stelle ich meine Nahrungszufuhr um, ohne den anderen auf die Nerven zu fallen? Oberstes Gebot dabei sollten stets das eigene Wohlbefinden und die Gesundheit sein. Wer langfristig die gute Laune einbüßt, verliert die Lust, an sich zu arbeiten und fällt schnell in alte Muster zurück. Mit ein paar Tricks kann man sich jedoch überlisten, wenn die Stimmung kippt. Sprechen Sie mit sich selbst: »Ich bin gelöst und heiter, Glück ist mein Begleiter.« Eine Weisheit, die wohl niemand laut aufsagen kann, ohne dass dabei das Gute-Laune-Barometer steigt.

Sie sehen plötzlich nur noch Leute, die genüsslich eine saftige Currywurst oder eine köstliche Sahneschnitte vertilgen? Selektive Wahrnehmung nennt man es, wenn einem plötzlich nur noch die Dinge auffallen, die man eigentlich gar nicht sehen will. »Nichts verlässt diese Welt. Ich esse es nur gerade jetzt nicht und gönne mir meine Leibspeise zu einem späteren Zeitpunkt« ist in solchen Momenten ein hilfreiches Mantra.

Bewusster Genuss ist Trumpf Lernen Sie, Ihr Essen zu genießen. Wer qualitativ hochwertige Lebensmittel einkauft, isst diese bewusster und langsamer.

Reduzieren Sie vor allem die Zufuhr an Kohlehydraten, also jenen Nährstoffen, die im Körper zu Zucker umgebaut werden.

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Zucker wird den Körperzellen durch eine vermehrte Ausschüttung von Insulin umgehend als Energielieferant zur Verfügung gestellt. Was nicht gleich benötigt wird, speichert der Körper in den Fettdepots auf Bauch und Hüfte. Da die Körperzellen den Zucker sehr schnell aufsaugen, sinkt der Zuckerpegel im Blut.

Das Gehirn fordert Nachschub und signalisiert Heißhunger auf Süßes! Reduzieren Sie also Ihren Schokoladenkonsum und verzichten Sie vor allem auf Weizenmehlprodukte wie Nudeln, Weißbrot und Brötchen. Essen Sie stattdessen lieber kleine Mengen jener Kohlehydrate, die dem Körper den Zucker langsam zur Verfügung stellen wie Vollkorngetreide, Kartoffeln oder Linsen. Hauptbestandteil des neuen Menüplans sollten viele abwechslungsreiche und eiweißreiche Gemüsesorten wie grüne Bohnen oder Rosenkohl sein. Dazu gibt es Fisch, Hühnchen und Pute, außerdem reichlich Rohkost oder Salate. Aber nur wenig rotes Fleisch wie Rind, Schwein oder Ente.

Nutzen Sie die Kraft der Gewürze, um den Stoffwechsel auf Touren zu bringen: Zimt, Curry, Chilli und Ingwer können das. Sie regen Durchblutung und Verdauung an, was für Ihr Wohlbefinden unerlässlich ist und Sie gleichzeitig beim Abnehmen unterstützt.

Bewegung heißt das Zauberwort

Perfekt für Ausdauer und Figur: Aquafitness bei monte mare.

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Und nun die schlechte Nachricht: Ohne Bewegung geht es nicht. Wer dauerhaft ein paar Pfunde loswerden möchte, muss ein wenig sportlich werden. Die Formel ist simpel. Der Körper muss mehr Energie verbrauchen, als er erhält. Dann nimmt man ab. Das bedeutet zumindest am Anfang, dass man die Kalorienzufuhr einschränkt und dafür den Verbrauch durch Sport erhöht. »Zwischen mir und der Bewegung liegt nichts weiter als der erste Schritt.« Der zweite folgt von ganz alleine. Dabei ist es gar nicht nötig, Hochleistungssport zu betreiben. Eine

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BUCH-TIPP Stunde Nordic Walking, Radfahren oder eine halbe Stunde Schwimmen - am besten drei bis viermal die Woche, im Idealfall so oft es geht. Klingt kompliziert? Ist es nicht. Ziehen Sie die Jacke an, bequeme Schuhe und los geht’s. Sie brauchen ja nicht zu joggen. Gehen Sie zügig, benutzen Sie Nordic-WalkingStöcke für den richtigen Rhythmus. Der Stoffwechsel soll in Schwung kommen, der Puls erhöht, die Durchblutung gesteigert und die Drüsentätigkeit aktiviert werden. Wenn Sie in der Stadt wohnen, gehen Sie durch die Straßen und heben Sie sich den Gang durch die Natur für die Wochenenden auf. Die gute Nachricht ist, dass man sich einfach besser fühlt, wenn man den inneren Schweinehund niedergerungen hat. Denn eine weitere Weisheit besagt: »Glück ist ein Überwindungslohn.« Das einzige Geheimnis ist scheinbar, die veränderte Ernährung und das notwendige Plus an Bewegung so im Alltag zu festigen, dass sie keinen Freiheitsverlust, sondern eine Bereicherung der Lebensqualität bedeuten.

Und jetzt: Einfach anfangen, vielleicht mit einem Verwöhntag in der Sauna. Viel Erfolg. Und übrigens: »Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.« Das gilt für die Füße genauso, wie für den Kopf …

Low Carb Wenig Kohlenhydrate – viel abnehmen Müsli zum Frühstück, mittags ein Stück Pizza und Brot zum Abendessen – Kohlenhydrate dominieren unseren täglichen Speiseplan. Wer sich hier einschränkt, kann rasch ein paar unliebsame Kilos loswerden.

Ernährungswissenschaftlerin Claudia Lenz erklärt in ihrem Ratgeber »Low Carb: Das 8-Wochen-Programm« (TRIAS Verlag, ISBN 978-3-8304-6707-6, 17,99 Euro), wie und warum man mit einer kohlenhydratbewussten Ernährungsweise zuverlässig schnell abnehmen kann und Heißhungerattacken aus dem Weg geht.

Erhältlich auf: www.monte-mare.de/magazin

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MONTE MARE STELLENMARKT

Gemeinsam zum

Erfolg

monte mare ist Marktführer im Bereich Planung, Errichtung und Betrieb großer Freizeitbad-Anlagen.

Zur Unterstützung unseres expandierenden Teams suchen wir Mitarbeiter (m/w), die uns helfen, zukünftige Aufgaben gemeinsam zu meistern.

Allround-Handwerker: Rengsdorf Aufsicht Erlebnisbad: Kaiserslautern Aqua-Kurs-Trainer: Kreuzau Bürokaufleute: Reichshof-Eckenhagen Empfang/Kasse: Andernach, Kaiserslautern, Obertshausen Fachangestellte für Bäderbetrieb: Bedburg, Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Rheinbach, Schliersee Gärtner: Andernach, Rengsdorf (Schüler/Studenten als Ferienjob/Aushilfe) Haustechnik: Kaiserslautern Kosmetiker: Reichshof-Eckenhagen Köche und Küchenhilfen: Andernach, Bedburg, Rengsdorf, Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Rheinbach, Schliersee Med. Bademeister: Reichshof-Eckenhagen Physiotherapeuten: Reichshof-Eckenhagen Reinigungsmitarbeiter: Andernach, Reichshof-Eckenhagen, Bedburg, Rengsdorf, Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Rheinbach Restaurantfachleute: Andernach, Reichshof-Eckenhagen, Bedburg Rettungsschwimmer: Kreuzau, Obertshausen, Rheinbach, Schliersee Saunameister: Andernach, Reichshof-Eckenhagen, Rengsdorf, Kaiserslautern, Obertshausen, Rheinbach Servicemitarbeiter Gastronomie: Andernach, Rengsdorf, Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Rheinbach, Tegernsee Sporttrainer Andernach: Kursleitung Yoga, Indoor-Cycling und Pilates Tauchlehrer: Rheinbach Wellnessmitarbeiter: Andernach, Bedburg, Kaiserslautern

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit möglichem Eintrittstermin, Gehaltsvorstellung und Angabe des monte mare Standortes, für den Sie sich bewerben, an: monte mare Bäderbetriebsges. mbH Personalverwaltung Monte-Mare-Weg 1, D 56579 Rengsdorf personal@monte-mare.de

Nimm Deine Zukunft in die Hand: Mit einer Ausbildung bei monte mare!

Andernach: Restaurantfachleute, Köche, Auszubildende oder Studenten im dualen Studium Bachelor of Arts in Fitnessökonomie Bedburg: Restaurantfachleute, Fachangestellte für Bäderbetriebe, Köche Kaiserslautern: Fachangestellte für Bäderbetrieb, Sport- und Fitnesskaufleute, Köche, Restaurantfachleute Obertshausen: Fachangestellte für Bäderbetrieb, Sport- und Fitnesskaufleute Rheinbach: Sport- und Fitnesskaufleute, Restaurantfachleute, Köche, Systemgastronomen, Fachangestellte für Bäderbetriebe Reichshof: Fachangestellte für Bäderbetriebe Schick uns deine Bewerbung mit Angabe des monte mare Standortes an personal@monte-mare.de oder per Post an monte mare Bäderbetriebsges. mbH Personalverwaltung, Monte-Mare-Weg 1, 56579 Rengsdorf

Jobs bei monte mare

Impressum Herausgeber: soluto media GmbH Monte-Mare-Weg 1 · D 56579 Rengsdorf · Tel. +49 2634 966355 · E-Mail: media@soluto.de ViSdP: Jörg Zimmer Redaktionsleitung: Sabine Wechselberger · E-Mail: wechselberger@soluto.de Autoren: Sarah Brennecke, Sabine Wechselberger, Sybille Gerlinger Gestaltung: Janet Heeß · E-Mail: heess@soluto.de Anzeigen: soluto media GmbH, Rengsdorf. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3 vom 1. Januar 2012 Bilder: Shutterstock, fotolia, monte mare Erscheinung: 3 x jährlich

Geben Sie bei Ihrer E-Mail-Bewerbung unbedingt den monte mare Standort an, für den Sie sich bewerben! Ohne diese Angabe ist eine Bearbeitung leider nicht möglich.

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Haftung: Trotz sorgfältiger Bearbeitung kann keine Haftung für die Richtigkeit von Veröffentlichungen übernommen werden. Nachdruck oder Veröffentlichung, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher vorheriger Genehmigung. Für unverlangt eingesendetes Material wird keine Haftung übernommen.

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Kulinarisches Kreuzau

Rezept-Tipp aus dem monte mare Kreuzau Entspannung bei monte mare ist mehr als »nur« der Gang in die Sauna oder der Besuch im Schwimmbad. In unseren Wellness-Oasen verwöhnen wir nicht nur Körper und Geist, sondern auch Ihren Gaumen. So entwickelten wir für Sie mit viel Einsatz und Sachverstand »monte mare bon gusto«. Dieses gastronomische Konzept steht schon seit letztem Jahr in allen monte mare Restaurants für Genuss und Geschmack auf hohem Niveau. Auch im monte mare Kreuzau setzen wir für Sie auf »bon gusto«. Unsere monte mare BasisSpeisekarte wird regional und saisonal ergänzt. In Kreuzau zum Beispiel mit dem sehr beliebten monte mare Toast, unserem Bauern-Omelette oder einem leckeren Rumpsteak. Natürlich lassen sich bei monte mare auch hervorragend Kaffeespezialitäten und ein Stück Kuchen genießen. Setzen Sie Ihrem Wellnesstag bei monte mare doch einfach auch im kulinarischen Sinne das Sahnehäubchen auf!

Was macht eigentlich …

Bauernomelette

Zutaten für 1 Portion: - 150g gekochte Kartoffeln - 20g geräucherte Speckwürfel - 50g bunte Paprikawürfel - 2 Eier - etwas Butterfett - Salz, Pfeffer

… ein Gastroleiter?

Nick Moka ist gelernter Koch und Gastronomieleiter bei monte mare. Er setzt in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und den Betriebsleitern die Standards für das Kulinarische in den monte mare Restaurants. »Die Küche bei monte mare hat überhaupt nichts mit Schwimmbadgastronomie zu tun«, so der 29-jährige. »Im Gegenteil: wir können in Anbetracht unserer anspruchsvollen Karte ohne weiteres mit den meisten Á-lacarte-Restaurants mithalten. Das bekommen auch unsere Azubis zu spüren: sie werden gefordert und lernen eine Menge. Wer sich gut macht, kommt auch schnell in Verantwortung und hat zudem nach Abschluss seiner Ausbildung gute Chancen übernommen zu werden. Auch Aufstiegschancen gibt es: da monte mare Branchenmarktführer und überregional tätig ist und weiter expandiert.

Gute Mitarbeiter wachsen da mit dem Unternehmen natürlich mit.«

So einfach geht s: Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer nicht zu großen Pfanne in Butterfett anbraten.

Speck und Paprika hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit braten. Wenn alles gut Farbe hat, die Eier in einer Schüssel aufschlagen, würzen und über die Kartoffelmasse geben.

Stocken lassen, in der Pfanne das Ganze übereinanderschlagen und auf einen Teller stürzen.

Das Gericht wird mit einer Salatecke und Gewürzgurkenfächer garniert.

Das Küchenteam vom monte mare in Kreuzau wünscht Guten Appetit!

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abzüglich Wortteil: gleich

blinder Eiferer schnell

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Geruchsorgan englisch: Gott

3 ital.: eins Vorname von Bismarcks

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Hast Teilstrecke

soeben Holzflößung

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Gefühlslage, Gefühl Tonart

israel.

Stadt am Golf von Akaba Meeressäuger soundsovielte

dt.

Aktienindex (Abk.)

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damals

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kath.

Theologe † 1847

10 ‚Jesus‘ im Islam

Muster

www.sudoku-puzzles.net

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Wacholderschnaps

Wasserstandsmesser

französisch: Straße

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2 moldawische Währung frz.: Insel

aus Ton Schneegleitbrett

Rankgewächs Rasse

Schnell- Luftzug (Abk.) reifen Wortteil: Tausend Elch

dt.

Rundfunkpionier †

Ort in Österreich Klumpen Manege im Zirkus

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KOLUMNE TAUCHWELT

Die Geschichte vom

Marmeladenglas und den zwei Bier Immer wenn Sie sich überfordert fühlen und wenn 24 Stunden an einem Tag nicht mehr reichen, dann erinnern Sie sich an die Geschichte von dem Marmeladenglas und den zwei Bier.

Der Professor holte zwei Dosen Bier unter dem Tisch hervor, öffnete diese und schüttete den ganzen Inhalt in den Topf und füllte somit den letzten Raum zwischen den Sandkörnern aus. Die Studenten lachten.

(Quelle: facebook)

Ein Philosophie-Professor stand vor seinem Kurs und hatte ein kleines Experiment vor sich aufgebaut: Ein sehr großes Marmeladenglas und drei geschlossene Kisten. Als der Unterricht begann, öffnete er die erste Kiste und holte daraus Golfbälle hervor, die er in das Marmeladenglas füllte. Er fragte die Studenten, ob das Glas voll sei. Sie bejahten es.

Als nächstes öffnete der Professor die zweite Kiste. Sie enthielt M&Ms. Diese schüttete er zu den Golfbällen in das Glas. Er bewegte den Topf sachte und die M&Ms rollten in die Leerräume zwischen den Golfbällen. Dann fragte er die Studenten wiederum, ob der Topf nun voll sei. Sie stimmten zu.

Daraufhin öffnete der Professor die dritte Kiste. Sie enthielt Sand. Diesen schüttete er ebenfalls in den Topf zu dem Golfball-M&M-Gemisch. Logischerweise füllte der Sand die verbliebenen Zwischenräume aus. Er fragte nun ein drittes Mal, ob der Topf nun voll sei. Die Studenten antworteten einstimmig »ja«.

»Nun«, sagte der Professor, als das Lachen nachließ, »ich möchte, dass Sie dieses Marmeladenglas als Ihr Leben ansehen. Die Golfbälle sind die wichtigen Dinge in Ihrem Leben: Ihre Familie, Ihre Kinder, Ihre Gesundheit, Ihre Freunde, die bevorzugten, ja leidenschaftlichen Aspekte Ihres Lebens, welche, falls in Ihrem Leben alles verloren ginge und nur noch diese verbleiben würden, Ihr Leben trotzdem noch erfüllen würden.« Er fuhr fort: »Die M&Ms symbolisieren die anderen Dinge im Leben wie Ihre Arbeit, Ihr Haus, Ihr Auto. Der Sand ist alles andere, die Kleinigkeiten. Falls Sie den Sand zuerst in das Glas geben«, schloss der Professor, »hat es weder Platz für die M&Ms noch für die Golfbälle. Dasselbe gilt für Ihr Leben.

Wenn Sie all Ihre Zeit und Energie in Kleinigkeiten investieren, werden Sie nie Platz haben für die wichtigen Dinge. Achten Sie zuerst auf die Golfbälle, die Dinge, die wirklich wichtig sind. Setzen Sie Ihre Prioritäten. Der Rest ist nur Sand.« Einer der Studenten erhob die Hand und wollte wissen, was denn das Bier repräsentieren soll. Der Professor schmunzelte: »Ich bin froh, dass Sie das fragen. Das zeigt Ihnen, egal wie schwierig Ihr Leben auch sein mag, es ist immer noch Platz für ein oder zwei Bier.«

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Sparen kann so einfach sein.

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