Arte con Totomoxtle

A rte c on Totomoxt l e

CONOCIMIENTOS TR ADICIONALES el totomoxtle

“…el aprovechamiento integral de los recursos que lograron generaciones pasadas nos puede llevar a seguir descubriendo e innovando en beneficio de todos.”

Envolturas naturales de gran provecho El maíz es una de las tres gramíneas de gran importancia en el mundo; como grano alimenticio es uno de los más antiguos y para México en particular es un alimento básico de gran arraigo cultural.

El maíz denominado y clasificado como Zea mays, es un pasto de la familia Poaceae o Gramineae, la misma familia a la que pertenece el trigo, el arroz y la avena. Además de aprovechar los granos del maíz como alimento humano, como forraje, y en la elaboración de bebidas, otras partes de la planta también se han aprovechado desde tiempos prehispánicos: en la medicina tradicional, como abono, combustible, material de construcción y para elaborar diversas figuras.

Las brácteas u hojas que envuelven a las inflorescencias femeninas o mazorcas y a las que se les conoce, ya secas, como joloche o totomoxtle, son un buen ejemplo de los usos no alimenticios del maíz.

Estos elementos, muy parecidos a las hojas, sirven para proteger a las flores y semillas. Crecen de acuerdo al tamaño de las mazorcas y frescos pueden tomar diferentes tonos de verde, o incluso pueden ser morados.

Desde la época prehispánica, el totomoxtle ha sido aprovechado de muy diversas maneras. Uno de los usos más comunes es como envoltura de alimentos, pues desde entonces se utiliza en la elaboración de tamales y para preparar pescado. Actualmente se usa además para envolver y transportar dulce de tamarindo, requesón, mantequilla y muchos otros productos.

Este material se obtiene de las mazorcas que se dejan en la planta hasta que los granos maduran y las brácteas se secan, por lo que es necesario rehidratarlo para ablandarlo y hacerlo nuevamente flexible.

Las brácteas secas del maíz son de color beige o morado, pero como es un material fácil de pintar, los artesanos producen totomoxtle de muy diversos colores, utilizando colorantes vegetales. Con él elaboran una gran variedad de artesanías, entre las que destacan flores, frutas y muñecas multicolores de diversos tipos y tamaños.

La pulpa que se obtiene de las hojas del maíz es de muy buena calidad para la fabricación de papel. Los estudios químicos y morfológicos, así como el índice de Runkel (un parámetro que se usa para predecir las propiedades papeleras y el coeficiente de flexibilidad de las fibras vegetales), muestran que es posible sustituir con este recurso, por lo menos parcialmente, la materia prima que se obtiene de la madera para fabricar papel.

Utilizar este material puede redundar en beneficios ambientales, económicos y sociales, pues ahora sabemos que es posible obtener pulpa celulósica de calidad a partir de lo que para algunos es solamente un residuo agrícola, con una combinación adecuada de fibras vegetales no maderables que requieren de un menor

consumo de reactivos y de energía, y que además producen menos residuos tóxicos durante su tratamiento.

La utilización de estas envolturas naturales es una muestra más del ingenio y sabiduría ancestral que es preciso preservar, no solo por su utilidad, sino porque el aprovechamiento integral de los recursos que lograron generaciones pasadas nos puede llevar a seguir descubriendo e innovando en beneficio de todos.

Muñecas de hoja de maíz

To t o m o x t l e

Karla Paola Zavaleta López

Las expresiones culturales pueden considerarse las formas en que se manifiesta la cultura tradicional; forman parte de la identidad y el patrimonio de una comunidad tradicional; se transmiten de generación en generación. Estas son parte de la identidad cultural y social de las comunidades locales, comprenden la experiencia y conocimientos y transmiten valores y creencias fundamentales. Al protegerlas se fomenta la creatividad y la diversidad cultural y se preserva el patrimonio cultural. Por ello las muñecas de hoja de maíz se consideran una expresión cultural de Xico.

Xico ubicado en la zona centro del estado de Veracruz a una altura de 1320 msnm. A 22 km de Xalapa. Socorro Pozo Soto es propietaria del museo de hoja de maíz (totomoxtle), reconocido en el pueblo y por turistas, localizado en la calle Aldama #102.

En Xico la hoja que cubre la mazorca de maíz es conocida como totomoxtle, en la mayoría de los casos a la hora de la cosecha esta hoja es desechada, pero

Socorro recuerda que desde pequeña descubrió como aprovechar la hoja de sus cosechas en algo productivo, como lo son las artesanías. Socorro mencionó que inició en su casa haciendo figuras muy sencillas, como flores, pajaritos, etc.

En la actualidad lleva 35 años elaborando estas artesanías ya no las hace en su casa, sino, en su museo; y no hace sólo figuras sencillas, ahora hace obras representando las culturas de Xico, y las vende para obtener un ingreso y poder difundir parte de su cultura. A decir de la artesana, la elaboración de las figuras es un poco complicado pero con práctica y conocimientos parece una actividad sencilla.

A continuación mencionaremos los materiales para la elaboración de estas piezas: la hoja de maíz principalmente, pinturas de agua de todos los colores, pinceles, Resistol, hilo, aguja, algodón para rellenar, estambre, alambre para hacer la base, bellotas para las cabezas de algunos muñecos, imaginación, y amor para poder crear muñecos artesanales llenos de sentimiento, representando así la cultura de su magnífico pueblo mágico, como lo es Xico.

Socorro resaltó que para llegar a concretar estas piezas se requiere de muchas manos, desde la siembra hasta la decoración, además de un buen temporal, porque si no hay lluvia no logran obtener una hoja bonita.

Lo primero que hace para la elaboración es sembrar el maíz donde deben cuidar la tierra, espera la cosecha y el tiempo necesario para que la hoja de totomoxtle este en su punto exacto

para utilizarla, después debe tener una idea clara de los muñecos que elaborará para continuar a remojar la hoja para un mejor manejo de ella, espera que seque, la pinta y después la recorta sin ningún molde, la amarra a la base de alambre, le da la forma del muñeco, después la decora y así es como realiza sus artesanías. Ella tarda un día en elaborar un muñeco, sólo trabaja en el día porque el sol le ayuda a inspirarse y para no cansar la vista en la noche.

Menciona que su inspiración para realizar una extensa variedad de modelos es su niñez, ya que recuerda todos los lugares y festividades que recorría junto a su padre en Xico; y ahora todos esos r e c u e rdos los trans forma en obras de arte. Socorro aparte de artesana es pintora, lo que le ayuda a la decoración de sus artesanías, es una artista autentica, nativa de Xico.

Socorro vende sus artesanías en el mu- Las artesanías de socorro, fue un punto seo y nos dice que la obra inspirada en más para que Xico se convirtiera en un el jaripeo de Xico ha sido su mejor obra Pueblo Mágico, reconocido por sus fesy la más sobresaliente aunque a ella le tividades y culturas.

Las artesanías son una expresión de gustan todas. Nos menciona que en una ocasión su artesanía que interpretando la cultura como producto de un país el nacimiento de Jesús voló hasta Roma, para la exportación. Son productos que, y fue expuesto por el alcalde de Xico. Fue por su origen, presentan un alto grado de diferenciación en relación a producun éxito la exposición.

Estas artesanías han sido visitadas y tos de otros países; el trabajo artesanal admiradas por muchos extranjeros, pues permite un alto grado de flexibilidad han llegado a visitar su museo de lugares (ventaja sobre productos industriales) La artesanía mexicana es de las más como España, Argentina, Italia, Colombia, etc. Por esta razón es que ella innova y fo- variadas del mundo es un producto de menta el aprendizaje en el arte, ha logra- calidad, con diseños variados y con una do traspasar fronteras mediante repor- singular expresión artística en cada uno tajes, entrevistas, artículos y en muchas de ellos, lo cual los convierte en un artícuocasiones ha recibido reconocimientos, lo llamativo, exclusivo y único. como diplomas y medallas, por su trabajo.

Museo del Totomoxtle Una de las atracciones que debes de visitar al estar en el Pueblo Mágico de Xico es el Museo del Totomoxtle donde vas a encontrar gran variedad de artesanía hechas con hojas de maíz que con gran imaginación, creatividad y diseños únicos las manos artesanales han elaborado para que grandes y chicos disfruten de todo lo que se puede encontrar en este sitio.

En este museo se muestran las figuras que dan a conocer las costumbres y tradiciones de Xico.Entre las representaciones que se encuentran en el museo del Totomoxtle es el desde cómo se acostumbraba a procesar el café desde como lo despulpan, como lo tendían, lo tostaban y molían.

Otra representación que se puede admirar es la glorieta Hidalgo donde hace 70 años atrás existía un mercado donde se congregaban todas las personas que venían de otros pueblos a vender sus productos entre ellos flores, alcatraz, canastos, jarros, el panadero y las personas que vendían sus frutas y verduras, antojitos mexicanos como las quesadillas y garnachas.

Algo que te dejara impresionado es una costumbre típica de Xico que es la festividad de Santa María Magdalena donde observaras la réplica de la plaza de toros que estaba anteriormente así también el arco floral con el cual se adorna la parroquia del pueblo.