COMPORTAMENTO
FUTEBOL, COSTELA, CERVEJA… Mais de 500 pessoas, a maioria absoluta de homens, passam pelo Bar e Quadra do Adolfo toda semana. O local, na rua Alagoas, bairro Anita Garibaldi, é um dos mais tradicionais pontos de encontro de quem gosta de jogar futebol, dominó ou simplesmente degustar a tradicional costela ou o churrasquinho com maionese caseira, acompanhada de uma cerveja gelada e muitas risadas. O bar completará 50 anos em 2017. A história começou em 1967, quando Adolfo Goedert resolveu investir em um bar, ainda na rua São Paulo, e três anos depois mudou para o atual endereço. Ampliou o estabelecimento com um mercadinho e
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em 1986 resolveu focar em esportes, abrindo a quadra de futsal e mais tarde o campo sintético. A partir daí o público masculino tomou conta do local. Sérgio Goedert, filho de Adolfo, assumiu o negócio em 1995. Ele conta que tem grupos que frequentam o local há décadas: “Tem um grupo de amigos que joga dominó toda segunda-feira há 45 anos e o grupo ‘Os Bonitos’ bate bola há 28 anos”. A costela e outras carnes assadas são um dos atrativos da casa. Às sextas-feiras, Sérgio prepara mais de 80 quilos de carne. Além disso, a chuleta com um tempero que é segredo da família, acompanhada da maionese feita pela dona Teresinha,
sogra de Sérgio, atrai frequentadores assíduos. “O pessoal vem aqui para jogar, comer, beber, conversar e passar horas agradáveis. Durante a semana, é quase só homem que frequenta, mas as sextas e sábado ao meio dia, vêm muitos casais e famílias”, explica Sérgio.