Plantas medicinales del municipio de Acala, Chiapas.

PLANTAS MEDICINALESÂ DEL MUNICIPIO DE ACALA, CHIAPAS.

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR ESCUELA SUPERIOR DE TRABAJO SOCIAL “JESÚS AQUINO JUAN”

SALUD PÚBLICA

DOC. JAVIER AVIÑA GALLARDO

PROYECTO: PLANTAS MEDICINALES DEL MUNICIPIO DE ACALA, CHIAPAS.

PRESENTADO POR: MÓNICA PATRICIA PÉREZ CABRERA ANAHÍ GUADALUPE HERNÁNDEZ MOLINA HILSA SAYURI JIMÉNEZ BARBOSA MARIO IVÁN PÉREZ RUÍZ SERGIO ALBERTO ESCOBEDO CANO LORENA PATRICIA PÉREZ HERNÁNDEZ

CUARTO SEMESTRE, GRUPO C.

TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS, 20 DE JUNIO DEL 2018.

ÍNDICE INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 1 JUSTIFICACIÓN ..................................................................................................... 2 BREVE HISTORIA DE LAS PLANTAS MEDICINALES .......................................... 3 MAGUEY MORADO ............................................................................................ 5 (Hoja milagrosa) ............................................................................................... 5 VERBENA............................................................................................................ 7 (Officinalis) ....................................................................................................... 7 CEMPASÚCHIL ................................................................................................... 9 (Tagetes erecta) ............................................................................................... 9 INDITA MORADO .............................................................................................. 11 (Catharanthus roseus).................................................................................... 11 GUANABANA .................................................................................................... 13 (Annona muricata) .......................................................................................... 13 ....................................................................................................................... 13 TÉ LIMÓN O ZACATE LIMÓN........................................................................... 15 (cymbopogon citratus) .................................................................................... 15 ARNICA ............................................................................................................. 17 (Arnica montana) ............................................................................................ 17 SAUCO .............................................................................................................. 19 (Sambucus) .................................................................................................... 19 CAÑA DE CRISTO ............................................................................................ 21 (Arundo donax) .............................................................................................. 21 GUAYABA ......................................................................................................... 23 (Psidium guajava L.) ...................................................................................... 23 SÁBILA .............................................................................................................. 26 (Aloe vera)...................................................................................................... 26 HOJA DE CUAJITOLE....................................................................................... 28 (Parmentiera edulis) ....................................................................................... 28 HOJA DE LLANTÉN .......................................................................................... 30 (Plantago major) ............................................................................................. 30

HOJA DE MORINGA ......................................................................................... 32 (Moringa oleífera) ........................................................................................... 32 CONCLUSIONES PERSONALES ........................................................................ 34 CONCLUSIÓN GENERAL .................................................................................... 37 BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................... 38

INTRODUCCIÓN Los antiguos pobladores asistían a la naturaleza como su medio de supervivencia más inmediato, lógico y rico. De este modo, las plantas no sólo eran parte de la dieta general; también los utensilios más cruciales para crear arte, magia o curar las enfermedades.

Eran la gran alacena y botiquín. A su vez, para todas las antiguas culturas, la naturaleza estaba inmersa en una supra sabiduría que los humanos irían descubriendo y que incluso los llevó a conformar un acervo de plantas de poder, utilizadas con fines rituales y místicos.

Es importante conocer estas plantas, cuáles son sus propiedades curativas, para que sirven y como se utilizan, pues resulta ser conveniente saber la dosis para garantizar su uso adecuado y efectividad ante ciertas enfermedades.

En Acala, Chiapas, resulta importante como la medicina tradicional sigue formando parte de la vida cotidiana, aunque esto se ve mayormente en las personas de mayor edad. Resulta interesante que tanto la plantas como el conocimiento hacia ella está disminuyendo, pues las recetas y formulas se transmiten de forma oral de generación en generación.

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JUSTIFICACIÓN La realización de este proyecto es con la finalidad de dar a conocer como las personas del municipio de Acala, Chiapas, utilizan este tipo de pantas medicinales, ya que para esta población resulta ser una alternativa para el tratamiento de malestares con remedios caseros, utilizando plantas medicinales que según el conocimiento de algunos pocos podrían ayudar el proceso de curación de la población en general.

Las personas originarias de la región han pasado su conocimiento de generación en generación de forma oral, las cuales también han realizado el descubrimiento de plantas y que son gran ayuda para el desarrollo colectivo, dichas personas han optado por la creación de hortalizas para cultivar plantas para su consumo y en algunos casos para dar dichos remedios a personas que acuden al municipio para la curación de sus malestares.

El municipio de Acala tiene un ambiente óptimo para la siembra y cultivo de dichas plantas, ya que cuenta con un clima subhúmedo que permite el rápido crecimiento de las huertas.

La finalidad de tener estas plantas en casa es la de tener una alternativa en el tratamiento de la salud, hay personas que han logrado sobreponerse de enfermedades consideradas de alto riesgo como lo es el caso de cáncer, pues posteriormente a consumir los remedios elaborados a base de dichas plantas, se ha notado una considerable mejoría al grado de la completa desaparición de la enfermedad.

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BREVE HISTORIA DE LAS PLANTAS MEDICINALES Las plantas medicinales se utilizaron desde los inicios del hombre, su descubrimiento fue en gran medida por casualidad, nuestros antepasados tenían que andar constantemente en busca de nuevos alimentos y para ello probaban todas las especies botánicas que les ofrecía la tierra que habitaban para comprobar si eran comestibles o no, durante este probar de las plantas, los efectos que a veces eran negativos, incluso mortales, y otras les hacía sentir unos efectos especiales; como el que defecaban con más asiduidad, que les aliviaban el dolor que padecían o cualquier otra sensación de bienestar.

Este conocimiento se fue propagando de manera verbal; algunas de las civilizaciones antiguas lograron documentar algunos de estos conocimientos, pero no todo se ha documento, aun en nuestros tiempos, mucho del conocimiento sobre la herbolaria sigue siendo transmitida de generación en generación de forma oral y no se documenta este conocimiento.

Las civilizaciones antiguas como Grecia, Egipto, China, Mesopotamia y muchas otras, ya hacían uso de una gran variedad de plantas medicinales, algo interesante es que algunas de las plantas que utilizaban algunas plantas similares al cannabis o también los hongos alucinógenos para los rituales, sacrificios y ofrendas.

En Chiapas, podemos hacer referencia a la Medicina Maya que se basa en una cultura, cosmovisión y espiritualidad propias. El equilibrio de la mente y el cuerpo, meridianos de energía, enfoques biodinámicas y holísticos; son conceptos que han ganado terreno en las últimas décadas. La llamada medicina alternativa o naturopatía se ha convertido en una opción normalizada para conseguir salud sin costes secundarios.

Poco a poco, y sin hacer ruido, las diferentes disciplinas englobadas dentro de la medicina natural, han conquistado la confianza de miles de personas. En este sentido, los mecanismos para lograr el equilibrio (curación) tiene que ver con varios elementos tales como el uso de plantas medicinales, realización de ofrendas, realización de 3

ceremonias, acudir a los terapeutas indígenas tales como: yerbateros, parteras, guías espirituales, sobadores, hueseros y sacerdotes.

En Chiapas y particularmente en San Cristóbal de Las Casas, se cuenta con el centro de medicina maya (CEDEMM) donde se procura sistematizar y capacitar a quienes deseen conocer sobre la temática, reconocen como tal la cosmovisión y forma de vida maya con enfoque a las zonas tzeltales y tzotziles de los altos de Chiapas.

En Acala, Chiapas, los conocimientos sobre plantas medicinales, también remonta a los inicios del municipio, la herbolaria ha permitido el equilibrio y alivio de la salud física y espiritual de los habitantes. (HIERBATURA, 2018)

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MAGUEY MORADO (Hoja milagrosa)

DESCRIPCION GENERAL: Planta herbácea en forma de roseta de hasta 50 centímetros de alto; hojas alargadas de bordes enteros de 20 a 30 centímetros de largo, de color verde por arriba y moradas por abajo PARA QUE SIRVE: Esta planta sirve y combate contra diferentes males que aquejaban la salud de sus habitantes, el maguey morado continúa siendo el remedio para muchas enfermedades gracias a los compuestos en los cuales se considera rico, de hecho, recientemente ha sido objeto de estudio para detectar cualidades que atacan células cancerígenas.

COMO SE USA: En el municipio de Acala mucha gente lo usa para curar llagas y heridas, lavándolas con el jugo que emana de sus hojas al ser calentado directamente en el fuego. Mientras que en otros lugares se utiliza para tratar el cáncer, con este fin se machaca un puño de hojas secas y se espolvorean en el área dañada, además se hace un té con las hojas y se toma diariamente en ayunas una taza.

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TRATAMIENTO: Se cortan finamente o se licua de 5 a 10 hojas grandes de la planta y se hierven por 15 minutos en litro y medio de agua. Se deja enfriar y esa agua se toma como “agua de tiempo” durante todo el día, pero, la primera toma, (una taza) se toma en ayunas media hora antes del desayuno esto es con la finalidad de que se absorba todos los compuestos.

EFECTOS SECUNDARIOS: Puede provocar irritación o quemadura causada por el jugo del maguey morado , pero desaparece rápidamente si se aplica sobre la parte afectada abundante jugo de naranja agria o limón. Cuanto más pronto se haga esto, el resultado es mejor.

NOTA: Evitar que el jugo crudo caiga sobre la piel ya que es irritante. (Vázquez, 2018)

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VERBENA (Officinalis)

DESCRIPCION GENERAL: Es una planta herbácea perenne, de terrenos incultos, que crece hasta los 100 cm o más de altura. Su tallo es erecto, obtuso, cuadrangular y muy ramificado, y está marcado por dos surcos longitudinales. Las hojas son opuestas, pecioladas, rudas, pinnadas, lanceoladas y con lóbulos profundos.

PARA QUE SIRVE: La verbena nos ayuda a mejorar los síntomas de resfriado y gripe. Esta planta nos ayuda a recuperarnos en estados de cansancio físico y mental.

Reduce o elimina los dolores con una infusión de Verbena. Mejora las digestiones lentas y pesadas con esta planta medicinal. Protege y cuida de nuestro hígado, siendo la Verbena una planta muy beneficiosa para los casos de hígado graso, ictericia o la inflamación. La Verbena combate el insomnio Puede ser un remedio natural para el dolor de cabeza como las jaquecas.

La persona con reuma se puede beneficiar de los efectos de la Verbena y mejorar los síntomas.

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COMO SE USA: En Té, es recomendable ingerirlo como suplemento del agua natural y diariamente.

TRATAMIENTO: se utiliza principalmente preparando una infusión. Pon una cucharadita de Verbena seca en una taza y añade 150 ml de agua muy caliente, casi hirviendo y se tapa. Lo dejamos reposar 5 minutos y después colamos y bebemos poco a poco cuando se vaya enfriando. se puede aplicar la infusión o bien en cataplasma o compresas para mejorar dolencias de la piel. También se usa la infusión de verbena para hacer gárgaras para prevenir las caries y mejorar la salud bucodental.

EFECTOS SECUNDARIOS: Dermatitis por contacto con la planta, metrorragia, ya que la planta tiene efecto oxitócico y puede producir aumento del sangrado vaginal.

Está contraindicada en mujeres con ciclos menstruales fuertes y en altas dosis la planta puede ser vomitiva.

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CEMPASÚCHIL (Tagetes erecta)

DESCRIPCION GENERAL: La planta de la cual brota puede llegar a alcanzar más de un metro de altura. Se reproduce por semillas, y su época de floración es durante el verano y el otoño nórdico. Su flor es muy aromática y su color oscila entre el amarillo y el naranja.

PARA QUE SIRVE: La utilizan desde hace siglos para usos etnomedicinales porque se le atribuyen propiedades hepatoprotectoras, insecticidas, antioxidantes y analgésicas.

Estas características deben, sin embargo, ser demostradas en ensayos clínicos en los que se aísle el principio activo supuestamente responsable de estos beneficios y se muestre su seguridad y eficacia para las indicaciones terapéuticas citadas. se hace una revisión de estas propiedades de la también llamada tagete y se añade la actividad antibacteriana de la flor, que podría actuar contra microorganismos. Los pétalos contienen además pigmentos llamados carotenoides, conocidos por su actividad antioxidante. Entre los principales carotenoides que presenta la flor se encuentran la luteína y la zeaxantina.

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COMO SE USA: En enfermedades es muy común que se preparen las hojas con o sin la flor ya sea en cocimiento para ingerirla en forma de té.

TRATAMIENTO: Té de flores de cempasúchil y gordolobo, para combatir el resfriado y la tos generada por el ataque del frío: Hervir 1 litro de agua, después de que haya hervido el agua añadir 2 flores de cempasúchil y un puño de flores de gordolobo; apagar el fuego, tapar la olla y dejar reposar tapado 10 min. Colar y tomarlo caliente, endulzado con miel, a lo largo del día.

Té de flores de cempasúchil y canela para combatir los cólicos menstruales: en un litro de agua poner 3 rajitas de canela, dejar hervir durante 10 min y añadir 2 flores de cempasúchil, apagar el fuego, tapar la olla y dejar reposar tapado 10 min. Colar y tomarlo caliente, endulzado con miel, a lo largo del día.

EFECTOS SECUNDARIOS: La savia que está en las flores, raíces, hojas y tallos del cempasúchil contiene derivados de tiofeno (sustancia que puede encontrarse también en el petróleo o carbón), que en definitiva es tóxico. Aunque la planta lo produce en cantidades mínimas, aun así, puede resultar dañino para muchos organismos sensibles y susceptibles a padecer alergias, ya sean perros o humanos. Los efectos secundarios o intoxicación que provoca la savia de cempasúchil (donde viene el tiofeno) es principalmente irritación. (Vázquez, 2018)

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INDITA MORADO (Catharanthus roseus)

DESCRIPCION DE LA PLANTA: La tradescantia purpúrea es también conocida como purpurina o amor de hombre. Es una planta muy original con unas hojas de color morado y filo rosáceo. La purpurina es una planta con un ligero corte colgante, estupenda para cubrir suelos, y durante el verano produce unas inflorescencias rosas pequeñas y elegantes. También es muy usada en grandes macetas para tapizar.

PARA QUE SIRVE: Esta planta en especial, se encuentran en color blanco y morado, pero en el Municipio de Acala únicamente la de color morado es la que se usa como medicina herbolaria, es utilizada para curar el cáncer de mama y en otros lugares se desconoce sus propiedades medicinales ya que se le atribuye más como una planta de lujo.

COMO SE USA: Se suele utilizar en Té y se ingiere durante todo el día, para su efectividad.

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TRATAMIENTO: Esta planta se consume en forma de té, para ello, en dos litros de agua se colocan tres gajos de la indita morado y si es necesario se cuela para poder ingerirla cómodamente y se toma durante todo el día.

EFECTOS SECUNDARIOS: Se desconoce. (Vázquez, 2018)

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GUANABANA (Annona muricata)

DESCRIPCIÓN GENERAL: es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países tropicales por sus frutos comestibles. Es un fruto que pesa en promedio 2,9 kg de los cuales 75,6% corresponden a la pulpa, 4,8% es semilla, 12,7% es cascara y el 6,9 % al raquis; annona proviene del idioma taino “annon” que significa “erizado” y se refiere al aspecto de la piel del fruto.

PARA QUE SIRVE: Principalmente se utiliza para combatir el cáncer, aunque al mismo tiempo sirve para combatir los desórdenes de sueño, ya que consumirla permite tener un sueño tranquilo y reparador, se aconseja para las personas con estrés o ansiedad, combate la hipertensión, el cáncer, diabetes, desordenes del hígado, tumores, así como vermífugo (corteza y hojas) para matar toda clase de lombrices.

COMO SE USA: Con el consumo se pueden absorber sus propiedades anti inflamatorias, como té para el alivio del estrés, al pulverizar la semilla como astringente lo que reduce las arrugas, granitos y manchas de la piel aplicando la pulpa con frecuencia en áreas afectadas por la edad da una piel más saludable y sirve de protección ante algunas bacterias.

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TRATAMIENTO: Para el cáncer, se hierve alrededor de 10 hojas de guanábana en 3 tazas de agua. Cocine a fuego lento hasta que quede una taza de agua, cuele las hojas de guanábana, y esta bebida está lista para servir. Debe consumirlo dos veces al día por la mañana y por la noche. Además de eso, también puedes consumirlo para curarte del ácido úrico y protegerte de la diabetes. Se puede endulzar con stevia natural o con un poco de miel para tener una bebida realmente anticancerígena y muy saludable.

EFECTOS SECUNDARIOS: El consumo del extracto de hoja de guanábana en cantidades incorrectas genera daño hepático y renal. (Vázquez, 2018)

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TÉ LIMÓN O ZACATE LIMÓN (cymbopogon citratus)

DESCRIPCIÓN GENERAL: también conocido como limoncillo, lemongrass, hierba de limón o citronella, el “cymbopongo citratus” o zacate de limón es una planta cuyo agradable olor a cítrico es muy llamativo. Originario de la india, actualmente se produce en muchas partes del mundo que cuenten con un clima cálido. El zacate de limón cuenta con propiedades medicinales, hidratantes y diuréticas.

PARA QUE SIRVE: Es antiinflamatorio y antioxidante debido a los polifenoles que contiene, por eso sirve en casos de cáncer y para combatir la artritis, es desinfectante ya que su aceite esencial se usa para limpiar heridas, es estimulante porque activa las funciones del cuerpo actúa como antioxidante, tiene propiedades carmitivas (ayuda a la expulsión de gases) COMO SE USA: Esta planta es utilizada en Té.

TRATAMIENTO: Para bajar la presión se toman tres tazas al día y se hace dieta baja en sodio. Si lo que se desea es controlar el colesterol, se puede beber té de zacate con limón y se reduce la ingesta de lácteos, carnes rojas y alimentos refinados o 15

harinas. Se utiliza como diurético y en casos de migraña bebiendo tres tazas diarias con jugo de limón. Para bajar la fiebre se toma en infusión y se acompaña de piña o frutas frescas. También para el cáncer, se recomienda utilizarla en Té, poniendo hervir una cantidad considerable de esta panta y tomarlo como bebida diaria.

EFECTOS SECUNDARIOS: Puede generar molestia o alergia a personas intolerantes a olores cítricos. Se recomienda no consumir el aceite esencial sino solo usarlo en forma tópica en niños, mujeres embarazadas o lactantes y personas con enfermedades de tipo hepático o insuficiencia renal. (Vázquez, 2018)

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ARNICA (Arnica montana)

DESCRIPCIÓN GENERAL: las propiedades el árnica se basan en su poder anti inflamatorio, descongestionante y astringente; los expertos desde hace mucho la han recomendado para tratar problemas de artritis, ulceras de estómago, irritación de la garganta y curación de quemaduras. Sin embargo, lo más recomendado es usarla solo externamente porque al ingerirla puede causar intoxicación debido a sus componentes PARA QUE SIRVE: Golpes o contusiones: disminuye significativamente el dolor y previene la aparición de hematomas. Desgarros o distensiones y dolores musculares: en este caso ayuda a aliviar el dolor y evita inflamaciones. Artritis reumatoide: los expertos la recomiendan porque ayuda a aliviar el dolor, evita inflamaciones y es un buen tratamiento para aliviar los síntomas que produce esta enfermedad.

COMO SE USA: Con la infusión de esta planta medicinal podemos hacer enjuagues para evitar infecciones, curar llagas, problemas de encías (piorrea) tanto en la boca como la faringe. Para mejorar los esguinces, golpes, luxaciones o moretones de hacen friegas o se ponen emplastos en la zona afectada. Se puede usar externamente incluyéndola en la elaboración de cremas y tónicos para estimular la circulación.

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TRATAMIENTO: En el municipio de Acala se utiliza mayormente para los golpes, para ello se pone a herví 3 hojas grandes en 2l litros de agua y se debe de tomar durante todo el día o también se machucan 3 hojas y se aplica en la zona afectada.

EFECTOS SECUNDARIOS: El uso del árnica, aunque es muy beneficioso en algunas ocasiones, pero puede generar efectos secundarios en la persona ya que algunos pueden ser sensibles a sus efectos. Suspende el uso del árnica si sufres de irritación o eczema sobre la piel donde ha sido aplicada, esto puede llegar a ocurrir con su uso prolongado. No vuelvas a utilizar árnica hasta que la irritación haya sanado por completo y empieza aplicando árnica en pequeñas áreas de la piel para comprobar que no eres alérgico a esta planta. (Vázquez, 2018)

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SAUCO (Sambucus)

DESCRIPCIÓN GENERAL: El sauco del latín sambucus, es un género de unas 5 a 30 especies diferentes que pertenecen a la familia de las adoxáceas, originario de las regiones templadas o subtropicales de ambos hemisferios, aunque más extendido en el hemisferio norte y en el sur solo existe en américa de sur y Oceanía. Es un arbusto o árbol pequeño que presenta al menos dos especies herbáceas. Las hojas son pinnadas con 5 a 9 foliolos. Cada hoja mide 5 a 30 cm de largo.

PARA QUE SIRVE: la especie sambucus nigra ha sido utilizada con fines medicinales durante cientos de años, contiene aceites esenciales, taninos, ácidos orgánicos, alcaloides, azúcar, abundante vitamina c y una serie de glucósidos como la rutina y la sambunigrina. Se ha demostrado tener efectos positivos en el tratamiento de la gripe, alergias y alivia el sistema respiratorio general.

COMO SE USA: Con la infusión de esta planta para la preparación de té que permite la pronta recuperación de los malestares de la gripe y tos además de ser reconfortante para el cuerpo

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TRATAMIENTO: se puede realizar una infusión de sauco agregando en una taza de agua hirviendo una cucharada de hojas frescas de sauco y una cucharada de hojas disecadas. Luego se tapa y se deja reposar. El consumo de este té ayuda en las afecciones relacionadas con el sistema nervioso como la neuralgia, el insomnio, y la jaqueca. El sauco también tiene poderes estéticos. Ya que utilizando el cocimiento de cualquier parte de la planta o utilizándola combinada se puede reducir las manchas en la piel. Se hierve un manojo de hojas de sauco y otro de flores, en medio litro de agua se tapa y se deja reposar. Luego se aplica tibia sobre la zona a tratar.

EFECTOS SECUNDARIOS: El saúco carece de efectos secundarios, y en dosis adecuadas es inocuo. (Vázquez, 2018)

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CAÑA DE CRISTO (Arundo donax)

DESCRIPCIÓN GENERAL: La caña de cristo pertenece a la familia de las gramíneas (poaceae); tiene un sin número de usos populares, desde su elaboración de instrumentos musicales hasta construcciones rurales. No confundirla con la caña común de azúcar. La caña de cristo se considera una especie invasora y es muy difícil de erradicar dada que sus rizomas se extienden muy rápidamente dañando a las especies nativas. El cultivo de esta plata está considerado como cultivo energético, y es considerada como candidata a ser biocombustible.

PARA QUE SIRVE: Es utilizada con fines terapéuticos y para usarse en caso de cálculos renales, así como diurético. Además, Controlar el azúcar, disminución de la hipertensión y contra el colesterol “malo” y los triglicéridos.

COMO SE USA: Para su consumo es utilizada en forma de té y licuado, durante todo el día.

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TRATAMIENTO: Para el azúcar, se pone a hervir en pedacitos y se toma diariamente como cualquier agua y para el riñón o dolor de vejiga se cuelan 4 hojas grandes en 2 litros de agua y se debe de tomar durante todo el día.

EFECTOS SECUNDARIOS: La caña de cristo carece de efectos secundarios, y en dosis adecuadas es inocuo. (Vázquez, 2018)

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GUAYABA (Psidium guajava L.)

DESCRIPCIÓN GENERAL: El árbol del guayabo es pequeño, de 33 pies (10 m) de altura, y bastante ramificado, la guayaba es muy fácil de reconocer por su suave y fina corteza de color cobre con hojuelas de piel muy delgadas semi desprendidas, que muestran una capa verde debajo, y también por el atractivo aspecto de su tronco, el que puede alcanzar un diámetro de 10 pulgadas (25 cm). Las ramitas jóvenes son cuadrangulares y caedizas. Las hojas, cuando se machacan son aromáticas, son perennes, opuestas, de peciolo corto, ovales u oblongo-elípticas, algo irregulares en el borde; 2 3 / 4 a 6 pulgadas (7-15 cm) de largo, y 2 pulgadas (3 -5 cm) de ancho, coreáceas, con venas muy conspícuas, en la parte inferior. Las flores son blancas, ligeramente fragantes, nacen simples o en pequeños grupos en las axilas de hojas, son de 1pulgada (2,5 cm) de ancho, con 4 o 5 pétalos blancos que se caen rápidamente, y un mechón prominente de tal vez 250 estambres de color blanco pálido terminadas en anteras amarillo claro. El fruto, rezuma un fuerte y dulce olor almizclado cuando está maduro, pueden ser redondos, ovales o en forma de pera, de 2 a 4 pulgadas (5-10 cm) de largo, con 4 o 5 protuberantes restos florales (sépalos) en 23

el ápice y una piel delgada, generalmente de color amarillo o amarillo rojizo.

Junto a la piel está la capa de pulpa, algo granular, 1 / 8 a 3 / 4 pulgadas (3-19 mm) de espesor, de color blanco, amarillo claro, amarillo oscuro, rosado o casi rojo, jugosa, ácida, sub-ácida, o dulce y sabrosa. En el centro del fruto con tono de color ligeramente más oscuro, hay una pulpa jugosa y normalmente llena de semillas muy duras y pequeñas, de color amarillento, aunque algunos tipos tienen semillas suaves y masticables. El conteo real de semillas ha variado desde 112 a 535, pero algunas son guayabas sin semillas o casi sin ellas. Cuando están inmaduras y hasta muy poco tiempo antes de la maduración, el fruto es de color verde, duro, y adentro gomoso y astringente.

PARA QUE SIRVE: Esta fruta popular es una impresionante fuente de nutrientes.

La guayaba es una buena fuente de energía, fibra dietética y vitaminas como vitamina A, vitamina C, niacina, vitamina B-6, folato, tiamina y riboflavina. También contiene minerales esenciales como calcio, fósforo, magnesio, hierro y potasio. Uno de los factores nutricionales acerca de la guayaba es el bajo nivel de calorías que tiene, que es apenas de 38 calorías en promedio, en cada fruta. Dada la extraordinaria cantidad de minerales, vitaminas y fitonutrientes que se encuentran en la guayaba, este bajo recuento de calorías es lo que mucha gente le encanta acerca de esta fruta. Puede proporcionar energía y los nutrientes necesarios para pasar el día, sin aumentar la cantidad de calorías.

COMO SE USA: En el municipio de Acala las personas que consumen la guayaba son las que comprenden una enfermedad cancerosa ya reduce el riesgo de cáncer. Uno de los beneficios más importantes de la guayaba a nuestra dieta es su capacidad para inhibir el crecimiento y la metástasis de las células cancerígenas. En los últimos años se han efectuado numerosos estudios sobre los efectos de la guayaba, especialmente en cáncer de próstata, en el cáncer de mama y cánceres orales.

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TRATAMIENTO: El aceite de hoja de la guayaba actúan como una sustancia antiproliferativa y ha probado realmente ser más eficaz que algunas medicinas modernas, principalmente en la reducción de crecimientos cancerosos.

ADVERTENCIA DE SU USO: Rara vez provoca afecciones de la mucosa del tracto gastrointestinal. Por su contenido de potasio debe ser usada bajo observación médica en caso de pacientes con tratamiento cardiológico.

NOTA: No debe ser usada en exceso en niños, embarazo y lactancia. (Vázquez, 2018)

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SÁBILA (Aloe vera)

DESCRIPCIÓN GENERAL: Hierba carnosa generalmente de 50-70 cm de altura.

De la parte basal surgen varios tallos formando un "plantón". Hojas agrupadas hacia el extremo de los tallos, de 30-40 cm de longitud, con el borde espinoso-dentado.

Flores tubulares, colgantes, rojas, agrupadas en espigas situadas en el extremo de cortos escapos. Fruto capsular, dehiscente.

PARA QUE SIRVE: La sábila tiene propiedades que son muy extensas y tiene muchos beneficios que podemos aprovechar con su uso externo o su consumo.

Si aún no conoces todo el poder medicinal que tiene esta planta, a continuación, te explicamos sus propiedades y algunos de los beneficios que tiene para tu salud. Entre sus propiedades, se pueden destacar: es calmante: cicatrizante, humectante y regeneradora. También tiene propiedades antinflamatorias, ideales para reducir problemas para el acné. Es depurativa: desintoxicante y favorece la digestión.

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COMO SE USA: En el municipio de Acala las personas le dan múltiples usos a esta planta ya que es una planta milagrosa que beneficia a la piel, por ejemplo: Ronchas y picazón, Quemaduras incluyendo que maduras causadas por el sol, estrías, etc. Y es usada como tomada internamente ayuda a mejorar la digestión, ulceras bucales, problemas en el hígado, constipación, fiebres y problemas del tracto urinario.

TRATAMIENTO: La sustancia gelatinosa contenida en la sábila es un humectante poderoso. Ayuda a suavizar la piel y humectarla. Este gel es efectivo tratando manchas en la cara en muchas personas. Se usa todas las noches y se usa protector solar de día. Otro punto en la que es diferente al utilizarlo es para tomar una bebida la cual les ayuda a combatir el estreñimiento: para esto su tratamiento es de cocinar cinco gramos de linaza en una tasa de agua. Después de que esta hierva, licúala con tres cucharadas de sábila. Toma la bebida tres veces al día.

ADVERTENCIA DE SU USO: Aunque es un producto natural, la sábila (áloe vera) no debe usarse sin antes tener ciertas consideraciones: La pulpa de la sábila (áloe vera) no es tóxica y no tiene efectos secundarios conocidos, siempre que la aloína haya sido retirada mediante procesamiento.

NOTA: Algunas personas ingieren la sábila en forma de jugo. Es usada en cremas y ungüentos, pero la mejor forma de usarla es directamente de la planta. Cortar la hoja fresca y extraer la pulpa. (Vázquez, 2018)

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HOJA DE CUAJITOLE (Parmentiera edulis)

DESCRIPCIÓN GENERAL: Es un árbol perenne que llega a crecer hasta los 15 m de alto, con un tronco grueso de corteza agrietada muy ramificado desde la base.

El tronco principal puede tener hasta 30 cm de diámetro, es acanalado en la base y con hendiduras en toda su longitud con marcas de color café amarillento y espinas curvas en los nudos de las ramas. Tiene hojas opuestas que miden hasta 15 cm de largo color verde oscuro en la parte superior y verde pálido en la parte posterior. Sus flores crecen en el tronco y en el extremo de las ramas. Son flores solitarias o agrupadas por color, son verdes o blancas con líneas purpuras de 8 cm de largo. Desde que se forma la flor hasta que da origen al fruto pasan cuarenta días aproximadamente.

El fruto es largo, hasta 20 cm de largo y 6,5 cm de diámetro, con líneas prominentes, color verde amarillento, muy fibroso en su interior con numerosas semillas pequeñas.

PARA QUE SIRVE: En el municipio de Acala esta fruta es curativa, en su trayectoria de su uso según resultados de los estudios, ayuda en el control del descenso que se produce en los niveles de glucosa en sangre cuando se usa el cuajilote como

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tratamiento alternativo para el control de la diabetes. Se habla de un estudio de tipo prospectivo-trasversal-experimental.

COMO SE USA: Es recomendado que su uso sea mediante té tomado en ayunas. La administración de esta planta medicinal, da buenos resultados de los niveles de glucosa en sangre.

TRATAMIENTO: Se recomienda, también, que su tratamiento incluye al fruto, la corteza, las flores y la raíz, mismas que se hierven e ingieren como té. En otros casos como cálculos y vías urinarias, resulta eficaz moler el fruto e ingerir el extracto o asarlo y comerlo. Además, la cocción de la flor, la raíz o el fruto, resulta un buen diurético. También se emplea para otras enfermedades como asma, garraspera, gripa y tos; se hierven las flores con tejocote y se endulzan para beberlo tibio en ayunas durante dos semanas.

ADVERTENCIA DE SU USO: Desconocidas.

NOTA: Durante este tratamiento hay que tener en cuenta que se llevara una dieta saludable. (Vázquez, 2018)

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HOJA DE LLANTÉN (Plantago major)

DESCRIPCIÓN GENERAL: Planta que crece en los sitios húmedos, de la familia de las plantagineas, hojas ovales con seis nervios, ligeramente dentadas, cilíndricas con largas espigas de las cuales se hallan pendientes 30 o 40 flores verduscas o blanquecinas, con cáliz de 4 divisiones, el estilo más corto que los estambres. El fruto es una cápsula dividida por un tabique de dos a cuatro caras, que forman dos o cuatro celdillas, mono odispermas.

PARA QUE SIRVE: La importancia del llantén y sus múltiples usos y beneficios son muchísimos. El efecto astringente, antibacteriano y antiinflamatorio de la planta lo hace útil en el tratamiento de heridas menores, cortadas y raspaduras. Se puede aplicar directamente a la piel dañada para detener el sangrado, acelerar la curación, detener la picazón y aliviar el dolor. Se considera útil en el tratamiento de mordeduras de serpientes e insectos y sarpullido por ortiga.

COMO SE USA: Dicha hoja se usa como se presentará en lo siguiente: Infusiones de llantén: Tan sencillo como poner a hervir el agua y agregar una cucharada de hojas

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secas de llantén, y esperar 10 minutos y esperar que repose. Las hojas frescas y jóvenes son comestibles y se pueden usar sin cocinar en ensaladas.

TRATAMIENTO: En el municipio de Acala se usan como prioridad en caso de la tos y catarros ya que es muy bueno para su consumo y tiende a tener la facilidad de tenerlo en casa o en dado caso se puede conseguir de inmediato. El tratamiento se da con extracto o jarabe de llantén: Puede prepararse en casa con 4 puñados de hojas de llantén, azúcar moreno y miel, o bien, se puede comprar llantén en forma de jarabe ya preparado.

ADVERTENCIA DE SU USO: Se reportan casos de obstrucción intestinal por el uso de las semillas de esta planta como laxante. Por esta causa no es recomendable su uso con este fin.

NOTA: Tomarlo el tiempo necesario para su recuperación sin exageración. (Vázquez, 2018)

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HOJA DE MORINGA (Moringa oleífera)

DESCRIPCIÓN GENERAL: Es un árbol de crecimiento muy rápido, en el primer año se puede desarrollar varios metros, hasta tres o incluso cinco en condiciones ideales de cultivo. Resistente a la sequía, aunque con tendencia a perder las hojas en periodos de estrés hídrico, se beneficia de algún riego esporádico. También se beneficia de algún pequeño aporte de fertilizante (no es un árbol fijador de nitrógeno).

PARA QUE SIRVE: La moringa se usa medicinalmente para combatir la diabetes y el cáncer, enfermedades muy presentes en nuestra actualidad. Eso ha llevado a muchos estudios y ensayos clínicos. Como también a la expansión de su cultivo, como al desarrollo de numerosas aplicaciones como complementos, suplementos y extractos para disponer de sus múltiples beneficios.

COMO SE USA: En el municipio de Acala lo usan ya sea como alimento o suplemento introducir gradualmente en la dieta y ante cualquier efecto extraño suspender, no es habitual ningún tipo de efecto secundario al consumir la moringa, pero como con todo cada persona es un mundo.

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TRATAMIENTO: En el municipio de Acala las hojas de la moringa son utilizadas en polvo y en te para curar la diabetes, el beber té de Moringa es la más popular ya que es la mejor manera de obtener un té de moringa es hervir una taza de agua, apagar el fuego y adicionar las hojas de moringa. Endulza con un poco de stevia orgánica, deja reposar de 3 a 7 minutos y degústalo. Recuerda, nunca debes hervir las hojas, pues perderán algunos nutrientes.

La otra opción es la de utilizar polvo de Moringa que se puede conseguir en tiendas homeopáticas, herbolarias y naturistas) en las comidas, puedes usarla en el café, batidos de frutas, para condimentar las comidas o sopas.

ADVERTENCIA DE SU USO: Los expertos advierten sobre la moderación en su consumo, pues entre sus efectos secundarios se incluyen pérdida de sueño, exceso de glóbulos rojos y acidez.

NOTA: Esta hoja hay que tomarse con mucha precaución ya que tiene un grado medio de advertencia. (Vázquez, 2018)

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CONCLUSIONES PERSONALES Luego de haber finalizado el trabajo propuesto, llegue a la conclusión de que las plantas medicinales no solo sirven para un solo propósito, por ejemplo; tener las plantas como adornos, en el patio, estéticamente, sino que sirven también para propósitos curativos, y en los pueblos tienen un porcentaje alto en ser utilizadas ya que lo sustituyen en la medicina y hoy en día algunas de estas plantas son de gran ayuda ya que es parte esencial para nuestra vida porque si no, no existirían muchas curas o remedios, para enfermedades tan simples como la gripe, ataques nerviosos, etc. Con estos medicamentos tradicionales existe una probabilidad alta en la que se conviertan en la base de medicamentos herbarios en un futuro y tenga servicio de existencia en un sistema de atención de salud.

Anahí Guadalupe Hernández Molina Las plantas medicinales son una alternativa adecuada para aliviar diversos males, la utilización de estas plantas medicinales es de tiempos antiguos y en la actualidad aún lo tratan. Estas plantas medicinales son propias de Acala, la gran mayoría de estas plantas provienen de otros lugares como la sierra, con la medicina natural se pueden tratar todo tipo de enfermedades, pero también se puede prevenir enfermedades mortales como el cáncer, si fuera detectado a tiempo, de lo contrario si está avanzado, ayuda aliviar el dolor. cabe resaltar que la medicina natural mediante las plantas medicinales, tratan las enfermedades en forma lenta pero segura a diferencia de los fármacos que nos permiten tratar un dolor en forma más rápida y efectiva. Para el uso de estas plantas medicinales, se sugiere dar seguimiento y consumir la cantidad exacta y a la hora exacta para que estás hagan efecto lentamente, pero seguras. En el municipio de Acala hay diversas plantas medicinales esto por el tipo de clima que se vive y las tierras buenas que hay ahí.

Sergio Alberto Escobedo Cano

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En este proyecto pude conocer más a fondo los beneficios de estas, ya que algunas plantas pueden ser más curativas que las medicinas químicas, ya que son remedios naturales con propiedades muy curativas y eficaces, claramente todas las medicinas tienen una reacción al cuerpo lo cual también se debe de tomar en un tiempo prolongado y no hacer abuso del consumo para obtener los resultados queridos. Así mismo nos ayudó a conocer una gran variedad de plantas, también cabe resaltar que estas tratan las enfermedades en forma lenta pero segura a diferencia de los fármacos que nos permiten tratar un dolor en forma más rápida y efectiva, pero a veces dañando o afectando la salud a largo plazo y economía y cada familia.

Hilsa Sayuri Jiménez Barbosa En mi opinión, puedo decir que para las personas que viven en el campo es una buena idea tener conocimiento de la medicina herbolaria, porque para ellos tienen el medicamento necesario, con yerbas se curan lo que son: las inflamaciones del estómago, gripa, los intestinos, inflamaciones en los riñones pero como para ellos no tienen los recursos para poder comprar medicamentos y otra que ellos viven muy lejos para poder buscar los medicamentos, doctores con que se pueden revisar, con las creencias de sus padres y las culturas que tenían en sus tiempos, para ellos las yerbas es como un milagro porque los cura rápida mente.

Lorena Patricia Hernández Pérez La experiencia de conocer la herbolaria de esta región hace que adquiramos conocimientos en la forma tradicional de la curación ya que por las descripciones que nos han dado de todas esta plantas ninguna tienen propiedades naturales y efectivas para las enfermedades a largo o corto plazo lo que en efecto contradice a la medicina de patente, la cual a la larga trae consecuencias al organismo, también es agradable aprender de esta medicina ya que es un conocimiento pasado de generación en generación cambiando con las nuevas plantas medicinales encontradas.

Mario Iván Pérez Ruíz 35

Durante el transcurso de eta investigación sobre plantas medicinales, puedo decir que su uso natural tiene gran importancia ya que evita y contrarresta enfermedades e incluso en animales, ya que posee propiedades curativas que funcionan casi igual o mucho mejor que los fármacos, además el uso de la medicina herbolaria no disminuye la calidad de vida a largo plazo, a diferencia de la medicina que contiene químicos y que posteriormente a largo plazo puede dañar a algunos órganos: como el hígado, que es uno de los principales órganos que afecta la medicina fármaco, al igual que los riñones, por ello puedo decir que el uso de estas plantas medicinales proporcionan un mejor bienestar, aunque actualmente casi no se utilizan ya que con el desarrollo de la medicina farmacéutica, las poblaciones del medio rural, han olvidado la medicina natural y hay una posibilidad de que por lo mismo, el organismo de individuo se deteriore.

Mónica Patricia Pérez Cabrera

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CONCLUSIÓN GENERAL Las plantas medicinales o medicina natural son una alternativa para aliviar diversas enfermedades. Aunque las prácticas son milenarias y el conocimiento se transmite de generación en generación en forma verbal, fueron para nuestros antepasados la medicina principal, pues no había fármacos, químicos, y la primea opción era la herbolaria.

Estas plantas medicinales que optamos por poner en el proyecto son traídas del municipio de Acala, Chiapas, la gran mayoría de estas plantas provienen de la sierra, algunas de la selva y de la costa pocas debido a las aguas contaminadas, así mismo algunos habitantes como la Sra. Juana Pérez Vázquez, la cual ella tienes estas plantas en el patio de su casa y le es útil para su consumo, con el fin de prevenir o curar ciertas enfermedades.

Con la medicina natural se pueden tratar todo tipo de enfermedades, como ya se ha mencionado anteriormente; también puede prevenir enfermedades crónicas y degenerativas, Así mismo se ofrecen otros tratamientos y remedios populares como es: el mal del ojo, el espanto. Además, algunos ofrecen ceremonias o rituales para baños de florecimiento. Es por eso que es de suma importancia que la población conozca la utilización de las plantas medicinales como una alternativa natural para su salud.

El alivio de enfermedades por medicina natural tiene sus ventajas de que tiene menos efectos secundarios como la medicina de patente. Además, el costo es mucho más accesibles.

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BIBLIOGRAFร A HIERBATURA. (18 de 06 de 2018). HIERBATURA. Obtenido de HIERBATURA: https://www.hierbatura.com/breve-historia-de-las-plantas-medicinales/ Vรกzquez, J. P. (01 de 06 de 2018). Curandera. (A. d. Social, Entrevistador)

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