Simogas-Katalog 2019, Deutsch

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Jahre

-PLANCHA S ÄTS LIT

NT VON Q UZE UA D O

seit 19 6 7

KATALOG 2019 SPANISCHE PLANCHA DER SPITZENKLASSE

WAS IST PLANCHA?...................................................................................................4 ÃœBER UNS...................................................................................................................4 GAS-PLANCHAS Rainbow..................................................................................................................6 Silver.....................................................................................................................10 Extrem..................................................................................................................14 Sol 60....................................................................................................................20 Estival Prima.........................................................................................................21 ELEKTRISCHE PLANCHAS Elektrische Rainbow ............................................................................................22 Elektrische Extrem ...............................................................................................25 Dream...................................................................................................................29 UTENSILIEN...............................................................................................................30 GARANTIE.................................................................................................................34

KULINARISCHE GRILLVIELFALT EINFACH GEMACHT: A LA PLANCHA Was ist Plancha?

Plancha ist ‚Grillen wie die Spanier’, d. h. garen bei 300 bis 320º C. Dadurch karamellisieren die natürlichen Zucker, was natürlich einen anderen Geschmack verleiht. Der Plancha-Bräter ist durchgängig und keine Kleinteile fallen durch den Grillrost, was die Reinigung erleichtert. Es wird übergossen mit Fleisch-, Gemüse-, Obstsäfte oder Marinaden und Alkohol. Die Aromen imprägnieren das Gargut, physikalisches Sublimieren: Der feste Stoff, also die Gewürze, gehen direkt in den Gaszustand, d. h. Aroma, über. Die Flüssigkeiten sammeln sich durch die Hitze perlenförmig an und fließen zusammen mit Fetten usw. sofort in den Auffangbehälter: Das Gargut schwimmmt nie in irgend etwas. Trotz der hohen Temperaturen ist plancha schonendes Garen, da sich Wasseranteile unter den Nahrungsmitteln sammeln, die als Luftpolster agieren und isolieren, was vor Verbrennen schützt (Leidenfrost Effekt).

Vorteile beim Plancha-Grillen: Leichte Reinigung, denn ein Glas Wasser auf die heiße Fläche und schon ist sauber und Geschmacksneutral. Menüfolgen sind einfach und vielfältig: Ob mit vorgekochter Pasta, ganze Miesmuscheln, oder in Wein marinierter Pfirsich, auf der Plancha geht einfach alles. A la plancha grillen und den Unterschied schmecken.

Plancha-Definition  Plancha ist Grillen bei konstant 280 – 320 Grad.  auf einem durchgängigen Bräter.  mit Flüssigkeitsauff angbehälter!

Plancha-Physik  Leidenfrost Effekt Fischhaut klebt nicht an und der Fisch zerfällt nicht beim Wenden!  Sublimation Gemüse wird nicht latschig sondern bleibt knackig und schmeckt intensiviert!  Thermoschock Leichte Reinigung aber auch fürs Einarbeiten der Röstaromen!

Seit 1967 stellen wir Planchas da her, wo sie herkommen, nämlich aus Barcelona, Spanien. Pünktlich zur Jahrtausendwende stieg die Nachfrage stark und wir begannen mit dem Export nach Frankreich.

Simogas ist ein spanischer Hersteller, der sich auf die Produktion von Gas- und Elektro-Planchas spezialisiert hat. Ursprünglich auf die Fabrikation aller Arten von Kleinmaterial und Metallstrukturen konzentriert, geschehen bis heute alle Fabrikationsschritte im Haus unter Einsatz neuester Technologien. So garantiert Simogas Produkte einwandfreier Qualität.

Unsere Planchas gibt es mit Brätern in jeder marktüblichen Ausführung und so hat Simogas nicht nur Geräte für den Privatmann zu bieten, sondern auch für den erfahrenen Gastronom.

• CE-geprüfte Sicherheit. Betrieben durch Butan-, Propan- oder Hausgas (mit beiligenden Spezialdüsen zum fachmännischen Austausch). Jedes Gerät durchläuft vor dem Versand die Qualitätskontrolle und wird bis ins Detail geprüft.

FAMILIE RAINBOW

6

www.simogas.com

RAINBOW

5

TEILE

Jahr Jahre

RAN

2

Jahre

ARBEIT

RAINBOW

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

GA

GA

E TI Jahr Jahre

E TI

RAN

20

PERSONEN

E TI

8-10

GA

Klassische Farbtupfer für die Außenküche!

Stahl-Plancha, mit organischem Kohlenstoff ausgewälzt.

• • •

Abnehmbarer Plancha-Bräter, 6 mm stark.

5 cm hoher Rand für einfacheres Hantieren.

Plancha-Gerät mit lackiertem Metallgehäuse.

• • • •

MODELL RAINBOW

ROT

ORANGE

ANTHRAZIT SCHWARZ

WEISS

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

Betrieben durch: Butan-/ Propan -Gas. Gasanschluss hinten.

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

•

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

BETRIEB

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT ORGANISCHEM KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT. 70 x 40 cm. – 6,6 kW. – 31 kg.

• •

Ausziehbare Edelstahl-Fettauffangschale, integriert.

Elektronische Piezo-Zündung.

Farben: Rot, Orange, Weiß, Anthrazit und Schwarz

CODE

GAS

www.simogas.com

7

PROFI RAINBOW

5

TEILE

Jahr Jahre

RAN

2

Plancha-Bräter aus gepresstem Stahl, mit Kohlenstoff poliert.

• • •

Abnehmbarer Plancha-Bräter, 12 mm stark.

5 cm hoher Rand für einfacheres Hantieren.

Plancha-Gerät mit lackiertem Metallgehäuse.

MODELL PROFIRAINBOW

ROT

ORANGE

ANTHRAZIT SCHWARZ

8

www.simogas.com

•

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

•

Betrieben durch: Butan-/ Propan -Gas.

•

Gasanschluss hinten.

•

•

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

•

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG WEISS

PLANCHA-BRÄTER AUS GEPRESSTEM STAHL MIT KOHLENSTOFF POLIERT, 70 x 40 cm. – 6,6 kW. – 41 kg.

•

Ausziehbare Edelstahl-Fettauffangschale, integriert.

Elektronische Piezo-Zündung.

Farben: Rot, Orange, Weiß, Anthrazit und Schwarz

BETRIEB GAS

CODE

Jahre

ARBEIT

PROFI-RAINBOW

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

GA

GA

E TI Jahr Jahre

E TI

RAN

20

PERSONEN

E TI

8-10

GA

Klassische Farbtupfer für die Außenküche!

ZUBEHÖR RAINBOW PLANCHA-SCHUTZHÜLLE

DECKEL RAINBOW

Kunststoffhülle aus überkreuztem PVC für verbesserten Geräteschutz.

RAINBOW UNTERWAGEN SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND UNTERWAGEN

Kunststoffhülle aus überkreuztem PVC für verbesserten Schutz von Gerät und Unterwagen.

CBR-78

MODELL ROT

ORANGE

ANTHRAZIT

SCHWARZ

ROT

ORANGE

ANTHRAZIT

SCHWARZ

AUSFÜHRUNG

CI-SIM

CODE

WEISS

CV-R

DECKEL RAINBOW.

C-RAINBOW

WEISS RAINBOW UNTERWAGEN.

HR-70

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA.

HCR-70

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND RAINBOW-UNTERWAGEN 70 cm (bei abgenommenen Seitenablagen).

CBR-78

HOLZ-UNTERWAGEN, KOMBINIERBAR MIT RAINBOW PLANCHA.

CI-SIM

EDELSTAHL-UNTERWAGEN FÜR PLANCHAS BIS 75 cm.

HC-75

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND HOLZ-UNTERWAGEN 75 cm.

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9

FAMILIE SILVER

10 www.simogas.com

SILVER

GA

GA

5

Jahre

RAN

2

Jahre

ARBEIT

TEILE

SILVER 75

PLANCHA-BRÄTER & BRENNER

RAN

E TI

E TI

20

Jahre

E TI

RAN

GA

Die Plancha für die ganze Familie

Stahl-Plancha, mit organischem Kohlenstoff ausgewälzt.

•

Abnehmbarer Plancha-Bräter, 6 mm stark.

•

Betrieben durch: Butan-/ Propan-/ LP-Gas, Gas aus Hausanschluss.

•

Abnehmbare Fettauffangschale, nach vorne.

•

3 cm hoher Rand für einfaches Hantieren.

•

Gasanschluss hinten.

•

Elektronische Piezo-Zündung.

•

Edelstahlgehäuse.

•

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

•

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

MODELL SILVER 60 6-8

PERSONEN

SILVER 75 8-10

PERSONEN

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

BETRIEB

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT 61 x 41 cm. – 6,6 kW. – 23 kg.

GAS

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT 76 x 41 cm. – 6,6 kW. – 27 kg.

GAS

CODE

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11

SILVER EMAILLE

TEILE

Plancha-Bräter aus emailliertem Gusseisen.

•

Abnehmbarer Plancha-Bräter, 6 mm stark.

•

Betrieben durch: Butan-/ Propan-/ LP-Gas, Gas aus Hausanschluss.

•

Abnehmbare Fettauffangschale, nach vorne.

•

4 cm hoher Rand für einfaches Hantieren.

•

Gasanschluss hinten.

•

Elektronische Piezo-Zündung.

•

Edelstahlgehäuse.

•

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

•

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

MODELL

SILVER EMAILLE 60 6-8

PERSONEN

SILVER EMAILLE 75 8-10

PERSONEN

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BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

BETRIEB

PLANCHA AUS EMAILLIERTEM GUSSEISEN 61 x 41 cm. – 6,6 kW. – 24 kg.

GAS

PLANCHA AUS EMAILLIERTEM GUSSEISEN 76 x 41 cm. – 6,6 kW. – 29 kg.

GAS

CODE

GA

GA

5

Jahre

SILVER EMAILLE 75

PLANCHA-BRÄTER & BRENNER

RAN

RAN

2

E TI

E TI

20

Jahre

E TI

RAN

GA

Die Plancha für die ganze Familie Jahre

ARBEIT

ZUBEHÖR SILVER SILVER ABDECKUNG

PLANCHA-SCHUTZHÜLLE Kunststoffhülle aus überkreuztem PVC für verbesserten Geräteschutz.

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND UNTERWAGEN Kunststoffhülle aus überkreuztem PVC für verbesserten Schutz von Gerät und Unterwagen.

CVSE-75

CVSE-60

EDELSTAHL-DECKEL SILVER

HOLZ-UNTERWAGEN

CBR-78 CBR-63 CI-SIM

MODELL

AUSFÜHRUNG

CVSE-60

EDELSTAHL-DECKEL SILVER 60 cm.

CVSE-75

EDELSTAHL-DECKEL SILVER 75 cm.

CBR-63

CODE

MODELL

AUSFÜHRUNG

HP-75

PLANCHA-SCHUTZHÜLLE 75 cm.

HC-60

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND HOLZ-UNTERWAGEN 60 cm.

HOLZ-UNTERWAGEN FÜR PLANCHAS BIS 60 cm.

HC-75

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND HOLZ-UNTERWAGEN 75 cm.

CBR-78

HOLZ-UNTERWAGEN, KOMBINIERBAR MIT RAINBOW PLANCHA.

HCI-60

CI-SIM

EDELSTAHL-UNTERWAGEN FÜR PLANCHAS BIS 75 cm.

HP-60

PLANCHA-SCHUTZHÜLLE 60 cm.

CODE

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND EDELSTAHL-UNTERWAGEN 60 cm.

(BEI ABGENOMMENEN SEITENABLAGEN)

HCI-75

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND EDELSTAHL-UNTERWAGEN 75 cm.

(BEI ABGENOMMENEN SEITENABLAGEN)

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13

FAMILIE EXTREM

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EXTREM

GA

GA

5

TEILE

Jahr Jahre

RAN

2

Jahre

ARBEIT

EXTREM 75

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

E TI

E TI

20

Jahr Jahre

E TI

RAN

GA

Wohl die beste Plancha der Welt

Extrem-Plancha aus Stahl, mit organischem Kohlenstoff ausgewälzt.

• • •

Abnehmbarer Plancha-Bräter, 6 mm stark.

5 cm hoher Rand für noch einfacheres Hantieren.

Edelstahlgehäuse.

MODELL EXTREM 60 6-8

PERSONEN

EXTREM 75 8-10

PERSONEN

• • • •

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

Mit Brenner-Windschutz.

Betrieben durch: Butan-/ Propan-/ LP-Gas, Gas aus Hausanschluss.

Gasanschluss hinten.

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

• • • •

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

Abnehmbare Fettauffangschale, nach vorne.

Elektronische Piezo-Zündung.

Gerätehöhe 22 cm. (ohne Drehfüßchen)

BETRIEB

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT 61 x 41 cm. – 6,6 kW. – 25 kg.

GAS

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT 76 x 41 cm. – 6,6 kW. – 29 kg.

GAS

CODE

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15

EXTREM EMAILLE

GA

GA

5

TEILE

Jahr Jahre

RAN

2

Extrem-Plancha aus emailliertem Gusseisen.

• • •

Abnehmbarer Plancha-Bräter, 6 mm stark.

4 cm hoher Rand für noch einfacheres Hantieren.

Edelstahlgehäuse.

MODELL EXTREM EMAILLE 60 6-8

PERSONEN

EXTREM EMAILLE 75 8-10

PERSONEN

16 www.simogas.com

• • • •

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

Mit Brenner-Windschutz.

Betrieben durch: Butan-/ Propan-/ LP-Gas, Gas aus Hausanschluss.

Gasanschluss hinten.

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

• • • •

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

Abnehmbare Fettauffangschale, nach vorne.

Elektronische Piezo-Zündung.

Gerätehöhe 22 cm. (ohne Drehfüßchen).

BETRIEB

PLANCHA-BRÄTER AUS EMAILLIERTEM GUSSEISEN 61 x 41 cm. – 6,6 kW. – 26 kg.

GAS

PLANCHA-BRÄTER AUS EMAILLIERTEM GUSSEISEN 76 x 41 cm. – 6,6 kW. – 31 kg.

GAS

CODE

Jahre

ARBEIT

EXTREM EMAILLE 75

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

E TI

E TI

20

Jahr Jahre

E TI

RAN

GA

Wohl die beste Plancha der Welt

PROFI-EXTREM

5

GA

GA

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

Jahr Jahre

RAN

2

E TI

E TI

20

Jahr Jahre

E TI

RAN

GA

Wohl die beste Plancha der Welt Jahre

ARBEIT

PROFI-EXTREM 75

TEILE

Extrem: Profi - Plancha aus gepresstem Stahl, mit Kohlenstoff poliert.

• • • • • •

Abnehmbarer Plancha-Bräter, 12 mm stark.

4 cm hoher Rand für einfaches Hantieren.

Edelstahlgehäuse.

Mit Brenner-Windschutz.

Betrieben durch: Butan-/ Propan-/ LP-Gas, Gas aus Hausanschluss.

Gasanschluss hinten.

MODELL PROFI-EXTREM 60 6-8

PERSONEN

PROFI-EXTREM 75 8-10

PERSONEN

PROFI-EXTREM 90 10-12

PERSONEN

• • • •

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

Abnehmbare Fettauffangschale, nach vorne.

Elektronische Piezo-Zündung.

Gerätehöhe 22 cm. (ohne Drehfüßchen).

Modell 60 / 75 cm: • •

Modell 90 cm: • •

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

2 Drehknöpfe.

4 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

3 Drehknöpfe.

6 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

BETRIEB

PLANCHA-BRÄTER AUS GEPRESSTEM STAHL MIT KOHLENSTOFF POLIERT 61 x 41 cm. – 6,6 kW. – 40 kg.

GAS

PLANCHA-BRÄTER AUS GEPRESSTEM STAHL MIT KOHLENSTOFF POLIERT 76 x 41 cm. – 6,6 kW. – 45 kg.

GAS

PLANCHA-BRÄTER AUS GEPRESSTEM STAHL MIT KOHLENSTOFF POLIERT 91 x 41 cm. – 9,9 kW. – 73 kg.

GAS

CODE

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17

CHROM-EXTREM EFFIZIENZ GA

GA

5

Jahr Jahre

TEILE

CHROM-EXTREM 75 EFFIZIENZ

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

Extrem: Gastronomie-Plancha aus gepresstem Stahl, chromiert.

• • • • • •

Fest verbundener Plancha-Bräter, 18 mm stark.

Chromauflage mit 96 Mikron-Härte für bleibenden Glanz.

4,5 cm hoher Rand für einfaches Hantieren.

Mit Brenner-Windschutz.

Betrieben durch: Butan-/ Propan-/ LP-Gas, Gas aus Hausanschluss.

Gasanschluss hinten.

MODELL CHROM EXTREM EFFIZIENZ-60 6-8

PERSONEN

CHROM EXTREM EFFIZIENZ-75 8-10

PERSONEN

CHROM EXTREM EFFIZIENZ-90 10-12

PERSONEN

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• • • • • •

Höhenverstellbar an Drehfüßchen.

Abnehmbare Fettauffangschale, nach vorne.

Elektronische Piezo-Zündung.

Höhe 23 cm. (ohne Drehfüßchen).

Edelstahlgehäuse, fest mit Bräter verbunden.

Chromstärke: 96 Mikron

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

Modell 60 / 75 cm: • •

2 Drehknöpfe.

4 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

Modell 90 cm: • •

3 Drehknöpfe.

6 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

BETRIEB

PLANCHA AUS GEPRESSTEM STAHL, CHROMIERT, 61 x 41 cm. – 6,6 kW. – 50 kg.

GAS

PLANCHA AUS GEPRESSTEM STAHL, CHROMIERT, 76 x 41 cm. – 6,6 kW. 60 kg.

GAS

PLANCHA AUS GEPRESSTEM STAHL, CHROMIERT, 91 x 41 cm. – 9,9 kW. – 75 kg.

GAS

CODE

RAN

2

E TI

E TI

20

Jahr Jahre

E TI

RAN

GA

Wohl die beste Plancha der Welt

Jahre

ARBEIT

ZUBEHÖR EXTREM EDELSTAHL-DECKEL EXTREM

PLANCHA-SCHUTZHÜLLE Kunststoffhülle aus überkreuztem PVC für verbesserten Geräteschutz.

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND UNTERWAGEN Kunststoffhülle aus überkreuztem PVC für verbesserten Schutz von Gerät und Unterwagen.

CVSE-60

CVSE-75

EDELSTAHL-UNTERWAGEN

HOLZ-UNTERWAGEN

CBR-78

CBR-63

CI-SIM

MODELL

CI-SIM XL

AUSFÜHRUNG

CODE

MODELL

AUSFÜHRUNG

CVSE-60

EDELSTAHL-DECKEL EXTREM 60 cm.

HP-75

PLANCHA-SCHUTZHÜLLE 75 cm.

CVSE-75

EDELSTAHL-DECKEL EXTREM 75 cm.

HC-60

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND HOLZ-UNTERWAGEN 60 cm.

CBR-63

HOLZ-UNTERWAGEN FÜR PLANCHAS BIS 60 cm.

HC-75

CBR-78

HOLZ-UNTERWAGEN FÜR PLANCHAS BIS 75 cm.

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND HOLZ-UNTERWAGEN 75 cm.

EDELSTAHL-UNTERWAGEN 75 cm.

CI-SIM FRONT FEST VERBUNDEN, GASFLASCHE WIRD VON HINTEN EINGESTELLT. EDELSTAHL-UNTERWAGEN 90 cm.

CI-SIM XL FRONT FEST VERBUNDEN, GASFLASCHE WIRD VON HINTEN EINGESTELLT.

HCI-60

HP-60

HCI-90

PLANCHA-SCHUTZHÜLLE 60 cm.

CODE

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND EDELSTAHL-UNTERWAGEN 60 cm.

(BEI ABGENOMMENEN SEITENABLAGEN)

HCI-75

SCHUTZHÜLLE FÜR EXTREM-PLANCHA UND EDELSTAHL-UNTERWAGEN 75 cm.

(BEI ABGENOMMENEN SEITENABLAGEN)

SCHUTZHÜLLE FÜR EXTREM-PLANCHA UND EDELSTAHL-UNTERWAGEN 90 cm.

(BEI ABGENOMMENEN SEITENABLAGEN)

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19

5

Jahre

TEILE

RAN

2

VERKAUF AUSSCHLIESSLICH ÜBER ONLINE-SHOPS

Stahl-Plancha, mit Kohlenstoff ausgewälzt.

•

Plancha-Bräterstärke: 5 mm.

•

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

•

Mechanische Piezo-Zündung.

•

3 cm hoher Rand für einfacheres Hantieren.

•

Abnehmbare Fettauffangschale, nach vorne.

•

Edelstahl-Deckel CV erhältlich.

•

Edelstahlgehäuse.

•

Betrieben durch: Butan-Gas.

MODELL SOL-60

20 www.simogas.com

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT, 60 x 40 cm. – 6,6 kW. – 21,5 kg.

BETRIEB GAS

CODE

Jahre

ARBEIT

SOL-60

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

GA

GA

E TI Jahr Jahre

E TI

RAN

20

PERSONEN

E TI

6-8

GA

SOL 60

TEILE

GA

GA

5

Jahr Jahre

RAN

2

Jahr Jahre

ARBEIT

ESTIVAL PRIMA 75

PLANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄTER ANCHA-BRÄ & BRENNER

RAN

E TI

E TI

20

Jahr Jahre

E TI

RAN

GA

ESTIVAL PRIMA

VERKAUF AUSSCHLIESSLICH ÜBER ONLINE-SHOPS

Stahl-Plancha, mit Kohlenstoff ausgewälzt.

•

Plancha-Bräter: 6 mm.

•

2 emaillierte Stahlbrenner H-förmig.

•

Elektronische Piezo-Zündung.

•

3 cm hoher Rand für einfacheres Hantieren.

•

Ausziehbare Edelstahl-Fettauffangschale, integriert.

•

Edelstahl-Deckel CV erhältlich.

•

Edelstahlgehäuse.

•

Betrieben durch: Butan-/ Propan-/ LP-Gas.

MODELL ESTIVAL PRIMA 60 6-8

PERSONEN

ESTIVAL PRIMA 75 8-10

PERSONEN

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG

BETRIEB

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT, 61 x 41 cm. – 6,6 kW. – 22 kg.

GAS

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT, 76 x 41 cm. – 6,6 kW. – 27 kg.

GAS

CODE

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21

FAMILIE ELEKTRISCHE PLANCHAS

22 www.simogas.com

5

GA

GA

PLANCHA-BRÄTER & BRENNER

RAN

Jahre

RAN

2

E TI

E TI

20

Jahre

E TI

RAN

GA

ELEKTRISCHE RAINBOW Jahre

ARBEIT

TEILE

RAINBOW-E70

RAINBOW-E50

Stahl-Plancha, mit organischem Kohlenstoff ausgewälzt.

•

Plancha-Gerät mit lackiertem Metallgehäuse.

•

Erreicht 300 Grad Plancha-Temperatur.

•

Betrieben durch normalen Haushaltsstrom, mit Netzstecker.

•

Integrierter Fettauffangschale, nach vorne.

Modell 50 cm: •

•

Geeignet für den Innenraum.

•

•

Farbe: Rot.

• •

Plancha-Bräterstärke: 4 mm.

2 cm hoher Rand für einfaches Hantieren.

1 Heizkreislauf.

Auch ideal zum Campen oder für den Wohnwagen/ fürs Wohnmobil.

Modell 70 cm: • • •

MODELLE RAINBOW-E50 4-6

PERSONEN

RAINBOW-E70 6-8

PERSONEN

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT ORGANISCHEM KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT, 51 x 31 cm. – 2,4 kW. – 12,5 kg.

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT ORGANISCHEM KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT, 71 x 41 cm. – 3,4 kW. – 30,5 kg.

Plancha-Bräterstärke: 6 mm.

5 cm hoher Rand für einfaches hantieren.

2 Heizkreisläufe.

BETRIEB

CODE

ELEKTRISCH

ELEKTRISCH

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ZUBEHÖR ELEKTRISCHE RAINBOW RAINBOW ABDECKUNG / RAINBOW UNTERWAGEN SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND UNTERWAGEN

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA

EDELSTAHL-DECKEL RAINBOW-50

MODELL

AUSFÜHRUNG

CV-RAINBOW 50

EDELSTAHL-DECKEL FÜR ELEKTRISCHE RAINBOW E 50 cm.

CV-R

EDELSTAHL-ABDECKUNG FÜR RAINBOW 70 cm.

C-RAINBOW

EDELSTAHL-UNTERWAGEN FÜR RAINBOW 70 cm.

CI-SIM

EDELSTAHL-UNTERWAGEN FÜR PLANCHAS BIS 75 cm.

HR-70

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA 70 cm.

HCR-70

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND RAINBOW-UNTERWAGEN 70 cm, (bei abgenommenen Seitenablagen).

CBR-78

HOLZ-UNTERWAGEN, KOMBINIERBAR MIT RAINBOW PLANCHA.

HC-75

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND HOLZ-UNTERWAGEN 75 cm.

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CODE

5

Jahre

TEILE

GA

GA

PLANCHA-BRÄTER & BRENNER

RAN

RAN

2

E TI

E TI

20

Jahre

E TI

RAN

GA

ELEKTRISCHE EXTREM Jahre

ARBEIT

EXTREM E-60

EXTREM E-50

• • • •

Plancha-Bräter aus gepresstem Stahl, mit organischem Kohlenstoff ausgewälzt.

Plancha-Bräterstärke: 6 mm.

2 Heizkreisläufe (elektrische EXTREM 50 mit 1 Heizkreislauf).

Einteiliges Plancha-Gerät mit Edelstahlgehäuse.

MODELL EXTREM E-50 4-6

PERSONEN

EXTREM E-60 6-8

PERSONEN

• • • •

Abnehmbare Edelstahl-Fettauffangschale, nach vorne.

Erreicht 300 Grad Plancha-Temperatur.

Betrieben durch normalen Haushaltsstrom, mit Netzstecker.

4 cm hoher Rand für einfaches Hantieren

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF

BETRIEB

Modell Extrem: •

EXTREM E-50

•

EXTREM E-60

CODE

ELEKTRISCH

AUSGEWÄLZT, 51 x 41 cm. – 2,4 kW. – 20 kg.

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT, 61 x 41 cm. – 3,4 kW. – 24 kg.

ELEKTRISCH

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PLANCHA-BRÄTER & BRENNER

RAN

5

GA

GA

E TI Jahre

Jahre

TEILE

RAN

2

E TI

RAN

20

PERSONEN

E TI

6-8

GA

ELEKTRISCHE EXTREM FÜR DEN PROFI

ELEKTRO-PROFI-PLANCHA EXTREM

ZZGL. VORGEZOGENER RECYCLINGGEBÜHR

•

Plancha-Bräter aus gepresstem Stahl, mit Kohlenstoff poliert.

•

Erreicht 300 Grad Plancha-Temperatur.

•

Plancha-Bräterstärke: 12 mm.

•

Betrieben durch normalen Haushaltsstrom, mit Netzstecker.

•

2 Heizkreisläufe.

•

Geeignet für den Innenraum.

•

Einteiliges Plancha-Gerät mit Edelstahlgehäuse.

•

4 cm hoher Rand für einfaches Hantieren

•

Abnehmbare Edelstahl-Fettauffangschale, nach vorne.

MODELL PROFI EXTREM E-60

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BESCHREIBUNG UND LEISTUNG PLANCHA AUS GEPRESSTEM STAHL FÜR INNENRAUM, 61 x 41 cm. – 3,4 kW. – 35 kg.

BETRIEB ELEKTRISCH

CODE

Jahre

ARBEIT

ZUBEHÖR ELEKTRISCHE EXTREM

CVSE-60

HC-60

MODELL

CBR-63

CVE-50

CI-SIM

HP-60

AUSFÜHRUNG

CVE-50

EDELSTAHL-DECKEL FÜR EXTREM E-50.

CVSE-60

EDELSTAHL-DECKEL FÜR EXTREM E-60.

HP-60

PLANCHA-SCHUTZHÜLLE FÜR EXTREM E-60.

HC-60

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND HOLZ-UNTERWAGEN 60 cm.

CBR-63

HOLZ-UNTERWAGEN FÜR ELEKTRISCHE EXTREM 60 cm.

CBR-78

HOLZ-UNTERWAGEN FÜR PLANCHAS BIS 75 cm.

CI-SIM

EDELSTAHL-UNTERWAGEN FÜR ELEKTRISCHE EXTREM.

HCI-60

SCHUTZHÜLLE FÜR PLANCHA UND EDELSTAHL-UNTERWAGEN 60 cm.

(BEI ABGENOMMENEN SEITENABLAGEN)

CODE

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PLANCHA-BRÄTER & BRENNER

RAN

5

GA

GA

E TI Jahre

Jahre

RAN

2

E TI

RAN

20

PERSONEN

E TI

8-10 4-5

GA

ELEKTRO-PLANCHA DREAM Jahre

ARBEIT

DREAM-DP 45

TEILE

Stahl-Plancha, mit organischem Kohlenstoff ausgewälzt.

•

Plancha-Bräterstärke: 4 mm.

•

Erreicht rechts 300 Grad Plancha-Temperatur.

•

2 cm hoher Rand für einfaches Hantieren.

•

Ideal zum Campen oder für den Wohnwagen / fürs Wohnmobil.

•

Abnehmbare Fettauffangschale, nach hinten.

•

Betrieben durch normalen Haushaltsstrom, mit Netzstecker.

•

Edelstahlgehäuse.

•

Geeignet für den Innenraum.

•

1 Heizkreislauf, Leistung: 2,4 kW. MODELL DREAM-DP 45

BESCHREIBUNG UND LEISTUNG PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT, 45 x 35 cm. – 2,4 kW. – 11,5 kg.

BETRIEB

CODE

ELEKTRISCH

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ZUBEHÖR

Große Auswahl an Utensilien, die das Grillen a la plancha erleichtern

SPA-01

SPA-02

SPA-03

SPA-04

SPA-06 TAB-01

MODELL

BESCHREIBUNG

SPA-01

TRAPEZFÖRMIGE SPATULA 12 x 10 cm.

SPA-02

GEMÜSESPATULA 16 x 8 cm.

SPA-03

ALLZWECK-SPATULA 12 x 8 cm.

SPA-04

LANGE SPATULA 20 x 8 cm.

SPA-06

MINI-SPATULA “EXTRA FINGER” 6 x 6 cm.

TAB-01

SCHÜRZE MIT BRUSTTASCHE.

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CODE

CUT-01

CUT-02

FOR-01

PIN-01 V-O1

MODELL

BESCHREIBUNG

FOR-01

GRILL-GABEL 20 cm.

CUT-01

CHEF-MESSER 20 cm.

CUT-02

SANTOKU-MESSER 18 cm.

PIN-01

GOURMET-ZANGE 30 cm.

V-01

KOCHJACKE

CODE

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Der buchstäblich heißeste Trend für alle Grill-Enthusiasten kommt aus dem Süden Europas. Das Besondere an der Plancha ist, dass sich in kurzer Zeit ganze Menüs zubereiten lassen, bei dem jedes einzelne Gericht ein unglaublich intensives Aroma entwickelt.

Aufgrund der hohen Gartemperaturen verdampfen Flüssigkeiten nicht, sondern sie sammeln sich zu kleinen Perlen auf der Plancha – ähnlich einem verschütteten Wassertropfen, der von einem heißen Cerankochfeld abperlt. Bei diesem Prozess bleiben alle nicht-flüssigen Bestandteile, die Aromen, am Gargut haften und geben ihren köstlichen Geschmack ab, aber „baden“ das Gargut dabei nicht.

Wie das genau funktioniert, zeigen die beiden international renommierten Plancha-Experten Mona Leone und Chris Sandford in dem neuen Plancha Bookazine aus dem FIRE&FOOD Verlag. Sie führen die Leser kompetent und sehr praxisnah in diese äußerst reizvolle Art des Grillens ein. Viele wertvolle Tipps für den richtigen Umgang mit der heißen Platte ergänzen die über 60 Rezepte. So sind kulinarische Erfolge garantiert.

MODELL MONA-01

AUSFÜHRUNG

CODE

REZEPTBUCH “A LA PLANCHA”, “FIRE & FOOD-VERLAG”.

GRILLTREND A LA PLANCHA mit Deutschlands Experten Mona Leone und Chris Sandford Plancha-Kurse in Ihrer Nähe auf www.Plancha-Grillen.com

Einblicke in die spanische Grillkunst im Unterschied zu anderen Gararten und zum herkömmlichen Grillen. Das Profi-Team stellt die wichtigsten Merkmale von „a la plancha“ heraus, gemeinsam werden passende Marinaden und Saucen zubereitet, und dabei eine typische Menüfolge aufgelegt, die schnell 7-10 Gänge hat.

Einziges Muss: Hunger und Turnschuhe, denn bei Plancha geht’s schnell her!

In Ihrer Nähe oder als Gourmand-Reise auf www.Plancha-Grillen.com

| planchaSimogas

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ZUBEHÖR

GARHAUBE, WÄRMEABLAGE UND PLANCHA-BRÄTER

PLL-60

PLF-60 CL-32 CL-26

PLR-R

PLREC

PLR-R PGC-01

MODELL

AUSFÜHRUNG

CL-32

GARHAUBE 32 cm. - DURCHMESSER.

CL-26

GARHAUBE 26 cm. - DURCHMESSER.

PGC-01

SPRITZSCHUTZ ZU DEN SEITEN UND NACH HINTEN, MIT WÄRMEABLAGE.

PLL-60

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT 60 x 40 cm.

PLL-75

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL, MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT 75 x 40 cm.

PLF-60

PLANCHA-BRÄTER AUS EMAILLIERTEM GUSSEISEN 60 x 40 cm.

PLF-75

PLANCHA-BRÄTER AUS EMAILLIERTEM GUSSEISEN 75 x 40 cm.

PLREC-60

PLANCHA-BRÄTER AUS GEPRESSTEM STAHL, MIT KOHLENSTOFF POLIERT 60 x 40 cm.

PLREC-75

PLANCHA-BRÄTER AUS GEPRESSTEM STAHL, MIT KOHLENSTOFF POLIERT 75 x 40 cm.

PLR

PLANCHA-BRÄTER AUS STAHL,MIT KOHLENSTOFF AUSGEWÄLZT FÜR RAINBOW 70 x 40 cm.

PLR-R

PLANCHA-BRÄTER AUS GEPRESSTEM STAHL, MIT KOHLENSTOFF POLIERT FÜR RAINBOW 70 x 40 cm.

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PLANCHA-BRÄTER & BRENNER

5

GA

GA

Jahre

Jahre

TEILE

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2

Jahre

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RAN

E TI

E TI

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GA

UNSERE GARANTIEN

BILDER UND BESCHREIBUNGEN OHNE GEWÄHR.

www.simogas.com 5, Carrer Crom 08907 L’Hospitalet de Llobregat Barcelona – España Tel: 0034 932 63 45 06 E-mail: info@simogas.com

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