Entdecken Sie auf den Seiten 10 und 11 Ihren neuen Lieblingsrosé
„Die Leichtigkeit des Sommers im Glas – ein Rosé wie eine Mittelmeerbrise.“
ein paar Stühle im Garten, ein großer Tisch, an dem Familie und Freunde zusammenfinden und bis in die laue Nacht hinein gemeinsam lachen und Geschichten austauschen. Der Sommer ist die beste Zeit, um Freundschaften wieder aufleben zu lassen. Eine bunte Auswahl an leichten Sommergerichten und knusprig Gebratenem vom Grill wandert über den Tisch und wird unkompliziert geteilt und genossen. Ich freue mich, Ihnen hier eine Auswahl an Weinen zu präsentieren, die genau diese unvergesslichen Momente möglich machen.
Liebe Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, Nikolas von Haugwitz, Genussmensch
PS: Mein Geheimtipp für das Grillfest ist der Montemareto (Seite 3). Entdecken Sie die BarberaNeuheit mit einem Einführungsrabatt von 25%.
2024 Château la Verrerie Rosé Lubéron AOP (Bio)
€ 13,50 75 cl statt € 15,80
Sauvignon-BlancKompetenz von der Mosel
Schöne Momente gemeinsam genießen. Mit guten Gesprächen, feinem Essen und einem Glas Rotwein in bester Gesellschaft.
Sonnenverwöhnter Barbera von Chiarlo
Während ihrer Ausbildungszeit haben Peter und Ulrich Griebeler diese Rebsorte kennen- und lieben gelernt. Seit einigen Jahren kultivieren die beiden Aufsteiger von der Mosel nun selbst Sauvignon Blanc auf ihren Schieferböden. Und der macht richtig Spaß. Ein herrlich fruchtiger Weißwein mit intensiver Aromatik, der dank des Ausbaus im Tonneau mit cremiger Textur und köstlicher Frucht-Säure-Balance begeistert.
Bei der Höhenlage Montemareto handelt es sich um einen steilen Bergrücken, der den Rebstöcken dank seiner Ausrichtung von morgens bis abends Sonnenschein bietet. Diesen besonderen Lagencharakter bringt Barbera Montemareto mit seiner dichten Frucht und seiner facettenreichen, floral-würzigen Aromatik eindrucksvoll zum Ausdruck. Durch den Ausbau in großen Eichenfässern verleihen Stefano und Alberto Chiarlo ihrer neuesten Barbera-Kreation nicht nur Komplexität, sondern auch eine elegante Tanninstruktur. Dank der sortentypischen Frische ist dieser zugängliche Rotwein auch hervorragend als Speisenbegleiter geeignet.
31 — MOSEL
2023 Zeltinger
Sauvignon Blanc trocken
Weingut Heinrichshof VINUM 88/100
Trinkreife: Jetzt bis 2027
Traube: Sauvignon Blanc
€ 9,90 75 cl
statt € 12,50
1L € 13,20
Art. 1182423
Topangebot
32 — PFALZ
Traumhafte Cuvée aus Pfälzer GrandCru-Lage
2023 Grauer Burgunder & Chardonnay trocken
Ilbesheimer Kalmit
Weingut Kaiserberghof SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2030
Traube: Chardonnay, Pinot Gris
€ 12,90 75 cl
statt € 17,80
1L € 17,20
Art. 1171623
33 — MOSEL
Einer der besten Gutsrieslinge Deutschlands
1 — PIEMONT
2021 Montemareto
2022 Saar Riesling Fuder 13
Nizza DOCG
Michele Chiarlo
Weingut Van Volxem SCORE 18/20
ANTONIO GALLONI 93/100
Trinkreife: Jetzt bis 2030
Trinkreife: Jetzt bis 2033
Traube: Riesling
Traube: Barbera
€ 21,90
€ 15,90 75 cl
75 cl
statt € 17,50
statt € 29,90
1L € 21,20
1L € 29,20
Art. 0362822
Art. 1394021
Allegrinis Bestseller aus privilegierten Höhenlagen
Das Traubengut für diesen Allegrini-Klassiker stammt von alten Reben, die in ausgewählten Hügellagen des Valpolicella Classico wachsen. Neben den niedrigen Erträgen sorgt auch die Ripasso-Technik für die verführerische Konzentration des Palazzo della Torre – dafür wird ein kleiner Teil der Trauben nach der Ernte angetrocknet. Das Resultat ist ein intensiver Rotwein mit grandioser aromatischer Dichte, vollem Körper und glänzendem Reifepotenzial.
2 — VENETIEN
2022 Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini
SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2032
Traube: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
€ 16,90 75 cl
statt € 18,90
1L € 22,53
Art. 0862122
Grillvergnügen pur: Bunte Zutaten und perfektes Timing sorgen für große Gaumenfreuden.
3 — APULIEN Aus Apuliens
Trendrebsorte Negroamaro
2021 Palmenti Vigne Vecchie
Negroamaro Salento IGP
Cantine San Marzano
LUCA MARONI 96/100
Trinkreife: Jetzt bis 2033
Traube: Negroamaro
€ 19,90 75 cl
statt € 28,50
1L € 26,53
Art. 0817621
PERSÖNLICHE EMPFEHLUNG
Bekim Rosenhauer, München-Süd
„Dieser tiefgründige Bolgheri-Rotwein begeistert mich mit seiner schwarzbeerigen Frucht und seinen eleganten Toastnoten immer wieder aufs Neue – das ist toskanische Weinbaukunst auf allerhöchstem Niveau. Die Ausnahmequalität ist wahrlich kein Zufall, denn die Reben für diesen fantastischen Bolgheri-Blend von Marilisa Allegrini wachsen unmittelbar neben den Weinbergen der legendären Güter Ornellaia und Sassicaia.“
4 — LOMBARDEI Der Weißwein-Star vom Gardasee
2024 I Frati
Lugana DOC
Cà dei Frati
SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2028
Traube: Turbiana
€ 14,80 75 cl
1L € 19,73
Art. 1641124
5 — TOSKANA
Von den Kritikern geliebter, großer Bolgheri
2020 Sondraia
Bolgheri Superiore DOC
Marilisa Allegrini
Poggio al Tesoro
GAMBERO ROSSO
3/3 BICCHIERI
JAMES SUCKLING 97/100
Trinkreife: Jetzt bis 2033
Traube: Cabernet
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
€ 59,− 75 cl
statt € 65,−
1L € 78,67
Art. 0863020
6 — VENETIEN Vom Biopionier aus dem Herzen des Prosecco
Bacio d’Oro
Prosecco Superiore
Valdobbiadene DOCG
Perlage (Bio)
SCORE 18/20
Jetzt trinkreif
Traube: Glera
€ 11,80 75 cl
statt € 14,80
1L € 15,73
Art. 04955
MÖVENPICK WEINGUT DES JAHRES
Fitapreta Vinhos
Fitapreta vereint Geschichte und Innovation: Das Weingut, das seinen Sitz in einem Palast aus dem Jahr 1306 hat, setzt auf autochthone Rebsorten und modernste Vinifikation. So kreiert Winzer António Maçanita einzigartige Weine, die regionalen Charakter mit internationaler Klasse verbinden.
António Maçanita und die Renaissance einer jahrtausendealten Weinregion
Die Region Alentejo im Süden Portugals ist geprägt von schier unendlicher Weite, Korkeichen, Olivenhainen, Eukalyptusbäumen und Weinreben. Hier wachsen schon seit zweitausend Jahren Rebstöcke, doch seit einiger Zeit herrscht wahre Aufbruchstimmung: Denn die Schiefer- und Granitböden, rund 3.000 Sonnenstunden jährlich, große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie die kühle Luft vom Atlantik bieten hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Zudem gibt es im Alentejo eine Vielzahl autochthoner Rebsorten, die den Weinen einen ausgeprägt individuellen Charakter verleihen. Winzer António Maçanita stammt aus dieser Gegend und ist stolz auf das reiche historische Erbe der Region. Nach seinem Önologiestudium hat Maçanita Erfahrungen auf renommierten Weingütern in
„Das ist der Mövenpick Wein des Jahres – weil er mit geschmeidiger Eleganz und seiner feinen Würze begeistert.“
Mario Scheele Product Manager Portugal
7 — ALENTEJO Südliche Kraft mit eleganter Struktur
2022 Monte Fernão Reserva
Alentejano VR Fitapreta Vinhos
SCORE 18.5/20
Trinkreife: Jetzt bis 2030
Traube: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
€ 15,80 75 cl
1L € 21,07
Kalifornien, Australien und in Bordeaux gesammelt – seine Kompetenz setzt er mit Fitapreta nun meisterhaft um. Er zählt zu den besten Winzern Portugals und wurde schon mehrfach als Weinmacher des Jahres ausgezeichnet. Die Ernte findet in reiner Handlese statt, danach werden alle Trauben entstielt und nur schonend angepresst, damit keine Bitterstoffe freigesetzt werden. Im Weinkeller greift Maçanita generell so wenig wie möglich ein, setzt auf spontane Gärung und Bewegung der Moste ohne Pumpen allein durch die Schwerkraft. Der Ausbau der Weine findet in Edelstahltanks, Amphoren sowie in sorgfältig ausgewählten, französischen Eichenfässern statt, die in der herrlich restaurierten Kapelle des historischen Palastes gelagert werden.
Art. 1382022
8 — ALENTEJO
Unser Wein des Sommers: authentisch, intensiv, mineralisch
2023 Monte Fernão Branco Reserva Alentejano VR Fitapreta Vinhos
SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2030
Traube: Arinto, Roupeiro, Rabo de Ovelha
€ 13,80 75 cl
1L € 18,40 Art. 1382123
Traum-Grenache aus alten Reben
Nach 15 Monaten im Barrique präsentiert sich Le Nain Violet facettenreich, tiefgründig und mit einer einzigartigen Fülle an Aromen – der Grenache aus den ältesten Reben des Weinguts in Maury bietet alles im Überfluss –und trotzdem schafft es Richard Case, ihn in Balance zu halten. Der Trinkgenuss kommt nie zu kurz. Ein Roussillon-Grenache wie aus dem Bilderbuch.
9 — LANGUEDOCROUSSILLON
2023 Le Nain Violet
Côtes Catalanes IGP
Domaine de la Pertuisane
SCORE 19/20
Trinkreife: Jetzt bis 2036
Traube: Grenache Noir
€ 26,− 75 cl
statt € 35,−
1L € 34,67
Art. 1295223
10 — BORDEAUX
Bestseller aus Lussac-St-Emilion
2019 Château de Lussac Lussac-St-Emilion AOC
WEINWISSER 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2039
Traube: Merlot, Cabernet Franc
€ 22,80 75 cl
statt € 28,50
1L € 30,40
6er-Holzkiste
Art. 0464719
Must-have für alle, die Sauvignon Blanc lieben
Das Weingut Henri Bourgeois kann auf mehr als zehn Generationen im Weinbau zurückblicken. Für den internationalen Durchbruch sorgte Henri Bourgeois in den 1950er-Jahren, als er Parzellen in allen Spitzenlagen in Sancerre erwarb. Seither gehört die Familie zu den besten Erzeugern an der Loire. La Vigne Blanche ist ein spannender, aromatischer und intensiver Sauvignon Blanc.
Topangebot 20%
Warme Tage, gekühlter Wein –ein Schluck Sommer im Glas
11 — LOIRE
2023 Sancerre AOC La Vigne Blanche
Henri Bourgeois
SCORE 18.5/20
Ø Kundenbewertungen
Trinkreife: Jetzt bis 2029
Traube: Sauvignon Blanc
€ 22,80 75 cl
statt € 28,50
1L € 30,40
Art. 0593823
La vie en rosé
Beim Rosé kommen sommerlich frische Farbe, Leichtigkeit und delikate Aromen zusammen – was könnte man sich mehr wünschen von einem Sommergetränk? Immer mehr Weingenießende entdecken den unkomplizierten Genuss und die Eleganz von Rosé. Rosé ist der Aperitif-Hit in der Nachmittagshitze und macht auch als Grillbegleiter eine gute Figur.
Provence-Rosé aus der Nähe des malerischen Dorfs Lourmarin
2024 Château la Verrerie Rosé
Lubéron AOP (Bio)
SCORE 18.5/20
Trinkreife: Jetzt bis 2029
Traube: Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre
€ 13,50 75 cl
statt € 15,80
1L € 18,−
Art. 1172324
20 — FRANKREICH/PROVENCE
Star aus der Provence für den gepflegten Anlass
2023 Instinct Parcellaire Rosé
Château des Bormettes
Côtes de Provence La Londe AOP
SCORE 18.5/20
Jetzt trinkreif
Traube: Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
€ 19,90 75 cl
statt € 22,50
1L € 26,53
Art. 0886423
RustenbergAllrounder mit maritimer Frische
Dieser Sauvignon Blanc von einer der besten Adressen Stellenboschs überzeugt mit geradliniger Frucht und würziger Frische. Diese Eigenschaften resultieren vor allem aus der Lage der Weinberge auf über 550 Metern über dem Meeresspiegel. Denn hier werden die Reben durch die Brisen von der False Bay und der Table Bay regelmäßig gekühlt, was sich im betörenden Charakter dieses lebendigen Weißweins widerspiegelt.
30%
21 — WESTERN CAPE
2023 Sauvignon Blanc
SimonsbergStellenbosch WO
Rustenberg Wines
JAMES SUCKLING 92/100
Trinkreife: Jetzt bis 2028
Traube: Sauvignon Blanc
€ 9,50 75 cl
statt € 13,90
1L € 12,67
Art. 0264223
22 — KALIFORNIEN Kundenliebling aus Kalifornien
2021 The Prisoner California
The Prisoner Wine Company
SCORE 19/20
Trinkreife: Jetzt bis 2033
Traube: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Merlot, Malbec
€ 58,− 75 cl
statt € 69,−
1L € 77,33
12er-Karton
Art. 0688821
Die Natur entdecken. Mit Sonne im Gesicht und Freude im Herzen.
Ausdrucksstarker
Cabernet Sauvignon aus den Historic Rows
Alejandro Vigil, Chefönologe des argentinischen Referenzweinguts Catena Zapata, ist besonders stolz auf seinen Cabernet Sauvignon der AltaLinie. Das Traubengut stammt aus den historischen Parzellen „Historic Rows“, welche die Bodega in Mendoza umgeben. Die Familie Catena fand im späten 19. Jahrhundert den Weg aus Italien nach Argentinien und war, noch bevor die Malbec-Traube ihren Siegeszug in Argentinien antrat, bekannt für ihren Cabernet Sauvignon. Catenas heutige Stilistik ist vollmundig, bestens strukturiert und mit einer temperamentvollen argentinischen Portion Würze.
23 — MENDOZA
2021 Cabernet Sauvignon
Catena Alta
Mendoza
Bodega y Viñedos Catena DESCORCHADOS 94/100
Ø Kundenbewertungen
Trinkreife: Jetzt bis 2033
Traube: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
€ 28,− 75 cl
statt € 35,−
1L € 37,33
Art. 0431621
Topangebot 20%
Cool bleiben:
So schützt man Wein vor Hitze
Sommer und Sonne sind herrlich – für Wein kann Hitze jedoch schnell zum Problem werden. Steigt die Temperatur zu stark, können Weine unkontrolliert nachreifen, ihre Frische verlieren oder unerwünschte Aromen entwickeln. Aber keine Sorge: Mit ein paar Tricks bleibt Ihr Wein auch im Sommer perfekt temperiert.
Richtige Lagerung zählt
Direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen sind Gift für Wein. Ideal ist ein kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur – etwa ein Keller oder ein Weinkühlschrank. Letzterer lohnt sich besonders für alle, die ihre Weine langfristig optimal lagern wollen.
Die Trinktemperatur macht den Unterschied
Während Weiß-, Rosé- und Schaumweine zwischen 6 und 12 °C am besten schmecken, präsentieren sich leichte Rotweine bei 14 bis 16 °C, kräftigere Exemplare hingegen bei 16 bis 18 °C am schönsten.
Rotwein in den Kühlschrank?
Nicht nur Weißwein profitiert von kühlen Temperaturen! Auch junge, fruchtbetonte Rotweine schmecken leicht gekühlt besonders animierend, weil die intensive Aromatik dann gut eingebunden ist und die Säure als Gegenspieler ideal zur Geltung kommt. Gerade an warmen Tagen kann Rotwein schnell zu warm werden und dadurch seine Balance verlieren – eine kurze Zeit im Kühlschrank kann helfen, ihn auf die ideale Temperatur zu bringen.
Tipp: Auch angebrochene Rotweinflaschen können Sie bestens im Kühlschrank aufbewahren – so halten sie sich gut und gerne eine Woche.
Alkoholfreie Alternativen? Gerne. Zwei köstliche Beispiele, die an sonnigen Sommertagen gut gekühlt besonders erfrischend schmecken, finden Sie auf Seite 15.
PERSÖNLICHE
EMPFEHLUNG
„Wenn die Tage länger werden und die Sonne lacht, steigt die Lust auf erfrischende Drinks. Daher lautet mein Sommertipp: Wer auf Alkohol verzichten möchte, findet bei Mövenpick Wein jede Menge stilvolle Alternativen – mit vollem Aroma und intensiv im Geschmack, dabei ganz leicht und unbeschwert.“
Hanna Lühr, Hamburg-Sasel
24 — RHEINGAU
FeinschmeckerTipp ohne Promille
Save Water Drink Riesling entalkoholisiert
Weingut Fritz Allendorf
SCORE 17.5/20
Jetzt trinkreif
Traube: Riesling
€ 8,80 75 cl
1L € 11,73
Art. 10706
25 — RHEINHESSEN 100% bio und 100% vegan –spritzig, elegant, alkoholfrei
Blanc Pur entalkoholisiert
Sektmanufaktur Strauch (Bio)
MEININGERS WEINWELT 87/100
Jetzt trinkreif
Traube: Riesling
€ 12,50 75 cl
1L € 16,67
Art. 10869
Mencía-Sensation aus Bierzo
Im Nordwesten Spaniens, zwischen der Ribera del Duero und der Atlantikküste, liegt die traditionsreiche Weinbauregion Bierzo. In der hügeligen Landschaft an den Ufern des Flusses Cúa entstehen regionaltypische und sehr zeitgemäße Weine, die gleichermaßen von kontinentalen Einflüssen wie vom atlantischen Terroir geprägt sind. Mit dem Oncedo ist den Winzerinnen der Familie García ein beeindruckender Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Mencía gelungen, der mit seinem exzellenten Genuss-Preis-Verhältnis begeistert.
26 — EL BIERZO
2021 Oncedo
Bierzo DO
Bodega Ribas del Cúa
SCORE 18.5/20
Trinkreife: Jetzt bis 2029
Traube: Mencía
€ 9,50 75 cl
statt € 12,80
1L € 12,67
Art. 1212721
27 — RIBERA DEL DUERO
Die RiberaErfolgsgeschichte geht weiter
2021 Garmón
Ribera del Duero DO Garmón Continental
TIM ATKIN 97/100
Trinkreife: Jetzt bis 2040
Traube: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
€ 39,− 75 cl
statt € 44,−
1L € 52,−
Art. 0873521
Das Leben mit den Liebsten feiern: ein Glas voll Glück.
Unvergessliche Rioja-Reserva
Baigorri gehört zu den führenden Bodegas der Rioja Alavesa und liefert mit jedem Jahrgang eine konstant hohe Qualität ab. Die Familie Martinez Hernández legt viel Wert auf eine schonende Bewegung der Trauben durch reine Schwerkraft. Für den Baigorri Reserva wählt sie alte Rebstöcke mit geringen Erträgen aus den besten Lagen der Region und baut sie in den allerfeinsten französischen Barriques zu Tempranillos mit Raffinesse und hohem Trinkgenuss aus.
Topangebot 30%
28 — RIOJA
2018 Baigorri Reserva Rioja DOCa
Bodegas Baigorri
SCORE 19/20
Ø Kundenbewertungen
Trinkreife: Jetzt bis 2034
Traube: Tempranillo
€ 19,90 75 cl
statt € 29,80
1L € 26,53
6er-Holzkiste
Art. 0341718
Verpassen Sie keine Angebote mehr
News nach Maß
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29 — DEUTSCHLAND/ RHEINHESSEN Mit saftigem Schmelz und eindringlicher Würze 2022 Chardonnay
Gau-Odernheimer
Weingut BeckerLandgraf
SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2028
Traube: Chardonnay
€ 14,80 75 cl
statt € 16,50
1L € 19,73
Art. 1012222
30 — DEUTSCHLAND/ PFALZ Hochwertige Réserve aus Kochs besten Lagen
2023 Weißburgunder Réserve trocken
Godramsteiner Münzberg
Weingut Bernhard Koch
SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2028
Traube: Weißburgunder
€ 15,90 75 cl
statt € 17,90
1L € 21,20
Art. 0833423
Sauvignon-BlancKompetenz von der Mosel
Während ihrer Ausbildungszeit haben Peter und Ulrich Griebeler diese Rebsorte kennen- und lieben gelernt. Seit einigen Jahren kultivieren die beiden Aufsteiger von der Mosel nun selbst Sauvignon Blanc auf ihren Schieferböden. Und der macht richtig Spaß. Ein herrlich fruchtiger Weißwein mit intensiver Aromatik, der dank des Ausbaus im Tonneau mit cremiger Textur und köstlicher Frucht-Säure-Balance begeistert.
31 — MOSEL
2023 Zeltinger
Sauvignon Blanc trocken
Weingut Heinrichshof VINUM 88/100
Trinkreife: Jetzt bis 2027
Traube: Sauvignon Blanc
€ 9,90 75 cl
statt € 12,50
1L € 13,20
Art. 1182423
32 — PFALZ
Traumhafte Cuvée aus Pfälzer GrandCru-Lage
2023 Grauer Burgunder & Chardonnay trocken
Ilbesheimer Kalmit
Weingut Kaiserberghof SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2030
Traube: Chardonnay, Pinot Gris
€ 12,90 75 cl
statt € 17,80
1L € 17,20
Art. 1171623
33 — MOSEL
2022 Saar Riesling Fuder 13
Weingut Van Volxem SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2030 Traube: Riesling
€ 15,90 75 cl
statt € 17,50
1L € 21,20
Art. 0362822
Unser Grill- und Weintipp
Crevetten-Spieße mit Ananas, Speck und Chili
Dazu passt der holzfassgereifte Chardonnay von Julia und Johannes Landgraf (Seite 18) hervorragend, denn mit seinem intensiven Aroma und seiner reifen Säure sorgt er für ein harmonisches Erlebnis am Gaumen. Die saftige Frucht korrespondiert wunderbar mit der Ananas, während die cremige Fülle perfekt mit der zarten Textur der Crevetten harmoniert und elegant die subtile Schärfe der Chili balanciert. Die feinen Röstaromen aus dem Barrique passen grandios zum Raucharoma des Specks und verleihen dem Pairing zusätzliche Tiefe.
Zutaten
16 Riesencrevetten, geschält und entdarmt
8 Scheiben Speck, in Hälften geschnitten
1 frische Ananas, in 3 cm großen Würfeln
2 EL Olivenöl
2 EL Honig
1 EL Sojasauce
1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL geriebener frischer Ingwer
Holzspieße (30 Minuten gewässert)
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Olivenöl, Honig, Sojasauce, Chili, Knoblauch und Ingwer 2–3 Minuten köcheln lassen. Danach die Ananaswürfel hinzugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind und leicht karamellisieren. Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Riesencrevetten mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln und abwechselnd mit den marinierten Ananaswürfeln auf Spieße stecken. Den Grill auf mittlere Hitze (ca. 220 °C) aufwärmen, die Spieße leicht mit Sonnenblumenöl bepinseln und ca. 3 Minuten pro Seite grillen, bis der Speck knusprig ist. In den letzten Minuten nochmals mit der Ananas-ChiliMarinade bestreichen. Dazu passt frischer Salat sowie als Sauce der Rest der Marinade.
KARTONANGEBOT
Sparen Sie beim Kauf von 6 Flaschen
„Das Weingut Kranz wird in allen Guides zur nationalen Spitze gezählt. Ein besonders glückliches Händchen zeigen Boris und sein ebenso talentierter Sohn Xaver im Umgang mit der Rebsorte Sauvignon Blanc. Teilweise stammen die Trauben von alten Rebstöcken, die in den besten Weinbergen um Ilbesheim wachsen und eine betörend duftige Aromatik hervorbringen. Und auch das warme Klima der Region, das die Sauvignon-Blanc-Trauben so gerne mögen, trägt zu diesem Terroir-geprägten und charakterstarken Weißwein aus der Südpfalz bei.“
Mario Scheele, Product Manager Deutschland
20%
34 — DEUTSCHLAND/ PFALZ Trendwein vom Bio-Spitzenwinzer
2023 Roots
Sauvignon Blanc trocken
Weingut Kranz (Bio)
SCORE 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2027
Traube: Sauvignon Blanc
6er-Karton € 59,90
statt € 77,40
1L €13,31
Art. 1093923
So schmeckt der Sommer – mediterrane Köstlichkeiten vom Grill und dazu ein geschmeidiger Rotwein aus dem sonnigen Süden.
Paradiesischer Primitivo vom Vorzeigeweingut
Bereits in der dritten Generation erzeugt Angelo Paradiso im nördlichen Apulien Weine. Seine besten Primitivo-Trauben gedeihen auf kalkhaltigen, durchlässigen Böden rund um Cerignola. Die Reben sind im Pergola-System angelegt, so sind sie optimal vor der intensiven Sonne geschützt. Das Gründungsjahr des Familienweinguts, 1954, ist plakativ auf dem Etikett festgehalten. Ein außerordentlich fein balancierter Primitivo mit viel Herz.
