Mövenpick Jubiläum

Grosse JubiläumsDegustationen donnerstag 30. august und 6. september bis 20.00 uhr

freitag 31. august und 7. september

6

NHEIT EN G E LEG E ZUM K E N! E N T D EC

bis 20.00 uhr

samstag 1. september und 8. september bis 18.00 uhr

moevenpick-wein.com

ihr jubiläumsgeschenk

der jubiläumsgeschenkkorb

Beim Kauf ab 24 Flaschen (75 cl) erhalten Sie das Buch «Food» im Wert von 68 Franken!

Gewinnen Sie einen der 70 Körbe, gefüllt mit Produkten im Wert von 250 Franken

ihr jubiläums-bon Der Reserva von Bodegas Baigorri mit einmaligen 35% Rabatt

editorial

Liebe Weinfreundinnen, liebe Weinfreunde

Der Toro mit Kultstatus

Ich lade Sie herzlichst ein, an der grossen Jubiläums-Degustation mit über 50 Weinen teilzunehmen. Nutzen Sie jetzt die letzte Chance das 70-jährige Mövenpick Jubiläum zu feiern: Sie haben die Möglichkeit einen von 70 Geschenkkörben mit vielen Mövenpick-Produkten zu gewinnen, ebenso können Sie von unserem Staffelgeschenk dem grossen «Food»-Buch des Teubner Verlags profitieren!

Wer hätte gedacht, dass das kleine Gebiet Toro westlich der Ribera del Duero einmal so viel Furore machen würde – mit Rotweinen voller Kraft, Wärme und Temperament.

Entdecken Sie eine Auswahl von internationalen Spitzenweine zu attraktiven Konditionen.

Lassen Sie sich die vielfältigen Chancen nicht entgehen.

Einer der beeindruckendsten ist der Pintia. Das verwundert nicht weiter, stammt er doch von den legendären Bodegas Vega Sicilia. Die Familie Álvarez hat den Erfolgskurs seit dem Kauf im Jahre 1982 massgeblich beeinflusst.

Der neue Jahrgang des Pintia ist soeben eingetroffen.

Gernot Haack, CEO PS: Freuen Sie sich auf 44 Winzer live vor Ort an unseren Weinmessen in Luzern und Zürich vom 26. bis 28. Oktober 2018. Sichern Sie sich jetzt Ihre Eintrittskarten. Details unter moevenpick-wein.com.

S A MS TA

GS

GNER CHAMPA HS UND LACUHR 0 10.00 –14.0

GROSSE JUBILÄUMS-DEGUSTATIONEN MIT ÜBER 50 WEINEN donnerstag

freitag

samstag

30. august und 6. september

31. august und 7. september

1. september und 8. september*

bis 20.00 uhr

bis 20.00 uhr

bis 18.00 uhr

*DER WEINKELLER LIECHTENSTEIN BLEIBT AM SAMSTAG, DEN 8. SEPTEMBER GESCHLOSSEN.

2 | moevenpick-wein.com

MSJUBILÄU T B ANGE O

20%

1 — TORO

2013 Pintia Toro DO Bodegas y Viñedos Pintia Grupo Vega Sicilia GUÍA PROENSA 96/100

Dichtes Purpur mit schwarzer Mitte. Pflaumen und Schwarzer Holunder in der konzentrierten Nase, feine Nussschokolade und Kaffee dahinter, auch reife Brombeeren und dunkle Kirschen. Samtiger Auftakt mit zartpelzigen Tanninen und püreeartigem Extrakt, wieder viel schwarze und blaue Frucht, typische Toro-Mineralik in der Mitte, an schwarze Oliven und süssen Tabak erinnernd, zunehmend auch Heidelbeeren und Pflaumenkompott, verschwenderisch und komplex zugleich, viel Stoff bis ins druckvolle Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2032 Traube: Tempranillo

44.−

75 cl statt CHF 55.− 1L CHF 58.67 Art. 0624413

70 Jahre Mövenpick | 3

spanien

mövenpick wein empfiehlt

5 — RIBER A DEL DUERO

«Verlängern Sie den Sommer mit diesem samtigen Ribera del Duero von Ricardo Peñalba, dem Vorreiter des biologischen Weinanbaus in Spanien. 17 Monate in Barriquen ausgebaut, vollmundige, schwarze Frucht, und das unter 18 Franken.»

Der beliebte Verdejo aus Rueda Wer spanische Weissweine liebt, kommt um den Verdejo des Önologen Ramiro Carbajo nicht vorbei. Er ist insbesondere zu Tapas und allen Gerichten mit Zutaten aus Spanien ein harmonischer Begleiter. Seit Jahren sind wir stolz, diesen Wein aus einer landschaftlich zauberhaften Region Spaniens im Sortiment zu haben.

David Berthet Geschäftsführer Weinkeller Crissier Weitere Tipps auf www.moevenpick-wein.com

Der sichere Wert von Ricardo Peñalba 2014 Torremilanos Crianza Ribera del Duero DO (bio) Finca Torremilanos Bodegas Peñalba Lopez SCORE 18,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2026 Traube: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

17.50 75 cl statt CHF 19.80 1L CHF 23.33 Art. 0121614

2 — RUEDA

2017 Verdejo Rueda DO Bodegas Val de Vid SCORE 17/20

Intensives Gelb mit goldenem Schimmer.

Quitte und Pfirsich in der fruchtigen Nase, dezente Orangenblüten und Reneklauden dahinter.

Feine Mineralik im zitrusbetonten Gaumen, gute Balance zwischen Frische und Fülle, wieder viel gelbe Frucht und süsse Doldenblüten, tänzerisch bis ins traubige Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2021 Traube: Verdejo

14.80 75 cl 1L CHF 19.73 Art. 0735517

4 | moevenpick-wein.com

3 — C A S TILL A-LEÓN

Gaumenschmeichler mit 93 Punkten 2014 Selección Especial Sardón de Duero VT Castilla y León Abadía Retuerta GUÍA GOURMETS 93/100

Trinkreife: Jetzt bis 2026 Traube: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon

25.80 75 cl statt CHF 28.50 1L CHF 34.44 Art. 0802214

4 — N AVA RR A

Syrah-Blend aus dem Süden Navarras 2013 Senda de los Olivos Colección Privada Navarra DO Pago de Cirsus

6 — BA LE A REN

Unvergesslicher Mallorca-Genuss 2012 Can Catorra Negre Binissalem Mallorca DO Finca Biniagual

SCORE 18,5/20

SCORE 18,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon

1L CHF 46.67 Art. 0881013

1L CHF 30.− Art. 0889012

35.− 75 cl

22.50 75 cl

70 Jahre Mövenpick | 5

genussmoment

DER MÖVENPICKGENUSSMOMENT CHAMPAGNER UND LACHS

Der elegante Gigant Dem Tausendsassa Erich Scheiblhofer ist mit dem soeben eingetroffenen Jahrgang 2016 ein grosser Wurf gelungen.

Zum Wochenendauftakt wollen wir nochmals gemeinsam mit Ihnen auf die Erfolgsgeschichte 70 Jahre Mövenpick mit Champagner anstossen.

SAMSTAG, 1. SEPTEMBER, VON 10.00 BIS 14.00 UHR SAMSTAG, 8. SEPTEMBER*, VON 10.00 BIS 14.00 UHR Wir freuen uns, Sie in einem unserer Mövenpick Weinkeller zu begrüssen: Basel • Bern • Biel • Bursins • Crissier • Fribourg • Genf-Centre • Genf-Meyrin • Heimberg, Thun • Kloten • Luzern • Oftringen • Pfäffikon/SZ • Reinach/BL • Rotkreuz • St. Gallen • Vaduz (FL) Volketswil • Wettingen• Winterthur • Zollikon • Zug • Zürich-Enge • Zürich, Jelmoli *DER WEINKELLER LIECHTENSTEIN BLEIBT AM SAMSTAG, DEN 8. SEPTEMBER GESCHLOSSEN.

6 | moevenpick-wein.com

Andau ist die östlichste Weinbauregion Österreichs mit den meisten Sonnenstunden. Der Blaufränkisch ist 18 Monate in Barriquen ausgebaut und das Traubengut wird strengstens selektiert. Pure Eleganz aus Österreich.

MSJUBILÄU T B ANGE O

25%

7 — BURGENL A ND

2016 Blaufränkisch Jois Burgenland Erich Scheiblhofer SCORE 18,5/20

Sehr dunkles Granat mit lila Schimmer. Das Nasenbild ist absolut präzis und klar ausgerichtet. In seinem kühlen Beginn finden sich Brombeeren, Cassis und Lakritze, alles liegt im sehr vielschichtigen, fast parfümierten Bereich. Im zweiten Schimmer findet sich eine minim salzige Mineralik.

Der Gaumen zeigt enorm feine, ausgereifte, feminin anmutende Tannine, tolle Balance.

Trinkreife: 2020–2034 Traube: Blaufränkisch

28.50 75 cl statt CHF 38.− 1L CHF 38.− Art. 0375916

70 Jahre Mövenpick | 7

österreich

NEU

Revolution in der Wachau Die Wachau ist das berühmteste Weinanbaugebiet Österreichs und ein komplexer Knotenpunkt von nördlichem und südlichem Klima mit einem vielfältigen Mosaik von verschiedenen Böden. Eine optimale Voraussetzung für mineralische Weissweine aus der Hauptrebsorte Grüner Veltliner. Der Winzer Johannes Trapl bricht alle Regeln und implementiert mit Pur Gold seine eigene Klassifizierung.

9 — BURGENL A ND

Vom Starwinzer René Pöckl 2017 St. Laurent Classique Mönchhof Weingut Pöckl SCORE 18/20

Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: St. Laurent

23.− 75 cl 1L CHF 30.67 Art. 0907817

12 — WA A DT 11 — WA LLIS

Vom Traditionsweingut Charles Favre

8 — WACH AU

2017 Domaine de l’Ovaille Yvorne 1er Grand Cru Chablais AOC Deladoey Fils

2017 Pur Gold Grüner Veltliner Wachau PUR Wein Genuss

2016 Cornalin Hurlevent Valais AOC Les Fils de Charles Favre

FALSTAFF 94/100

Strahlendes Rubinrot.

Kleine rote Kirschen im schönen Zusammenspiel mit Noten nach Gewürznelke und einer dezenten Zimtnote, schliesslich etwas Zedernholz. Im Gaumen von guter, reifer Frucht, Waldhimbeeren, Erdbeeren und etwas Würze, sanftes Tanninbild; ausgewogen und kraftvoll bis ins aromatische, perfekt abgerundete Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2023 Traube: Cornalin

Helles Gelb, grünliche Nuancen. In der Nase mineralische Noten und gelbfruchtige Düfte im schönen Wechselspiel. Weicher Auftakt, abgelöst von einer herrlich balancierten Frucht, Stachelbeeren und ein Hauch Marzipan, unterstützt von einer angenehmen Frischenote; wiederum eine prächtige Mineralik und einige Honignoten im Potenzial aufzeigenden Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traube: Chasselas

1L CHF 32.− Art. 0409016

1L CHF 46.86 Art. 0716917

Helles Gelb mit lindgrünen Reflexen. Duftiges Bouquet mit reifer Aprikose und hellem Tabak, viel Würze zeigend. Dichter Körper mit fein pfeffriger Textur, anregend und trotzdem straff bleibend mit dem nötigen Fett.

Im langen Finale mit edlem Honigtouch und reifem Extrakt.

Trinkreife: Jetzt bis 2027 Traube: Grüner Veltliner

39.90 75 cl 1L CHF 53.20 Art. 0825817

8 | moevenpick-wein.com

Premier Grand Cru aus Steillagen

SCORE 17,5/20

10 — BURGENL A ND

Der Hans, der kann’s ...

2016 Schwarz Rot Burgenland Johann Schwarz SCORE 19/20

Trinkreife: Jetzt bis 2033 Traube: Zweigelt

49.80 75 cl statt CHF 59.− 1L CHF 66.40 Art. 0617016

24.− 75 cl

SCORE 18,5/20

32.80 70 cl

70 Jahre Mövenpick | 9

schweiz

Eine feste Grösse in der Bündner Herrschaft Hansruedi Adank zählt zweifelsohne zu den profiliertesten Winzern der Bündner Herrschaft.

Sein Pinot Noir überzeugt durch einen wunderbar balancierten Fruchtausdruck, eine schöne Frische und delikate Röstaromen. Ein Pinot Noir, der Typizität und Charme zeigt.

Der Massstab für Tessiner Merlot

MSJUBILÄU T B ANGE O

20%

13 — GR AUBÜNDEN

Dieser Einzellagen-Merlot mit der Etikette des Tessiner Star-Architekten Mario Botta ist eine Klasse für sich. Vater und Sohn Zanini zeigen mit diesem in Barriquen ausgebauten Merlot Jahr für Jahr ihr Können.

Der Jahrgang 2016 überzeugt durch seine ausgezeichnete Reife, Dichte und Aromenvielfalt.

2016 Fläscher Pinot Noir Graubünden AOC Weingut Familie Hansruedi Adank SCORE 18/20

Strahlendes Rubinrot von mittlerer Intensität. Eine einladende Nase nach vorwiegend rotbeerigen Aromen paart sich mit einem zarten Veilchenduft, dahinter feinwürzig schliesslich etwas Caramel und dezente Rauchnoten.

Sehr geschmeidig und elegant am Gaumen, die Pinot-Noir-Aromatik intensiviert sich nach und nach am Gaumen, unterlegt von einer angenehmen Frischenote, sehr harmonisch; feine Gerbstoffe im anhaltenden Finish.

Trinkreife: Jetzt bis 2023 Traube: Pinot Noir

26.− 75 cl 1L CHF 34.67 Art. 0507816

10 | moevenpick-wein.com

14 — TE SSIN

Weisser Merlot mit schönen Röstaromen 2016 Castello di Morcote Bianco di Merlot Ticino DOC Tenuta Castello di Morcote PARKER 91/100

Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Merlot, Chardonnay

39.50 75 cl 1L CHF 52.67 Art. 0878616

15 — TE SSIN

2016 Merlot del Ticino DOC Tenuta Ronco dell’Angelo Vinattieri Ticinesi SCORE 18/20

Granatrot, leicht aufgehellt zum Rand hin. Ein animierendes Nasenbild, das Noten von Pflaumen, roten Kirschen und Würznoten offenbart, dahinter auch gut gebackenes Ruchbrot und Milchschokolade. Viel Trinkfluss zeigt der Gaumen: Die rotfruchtigen Aromen bestätigen sich, sehr saftig und mit samtweichen Tanninen; über die Mitte hinaus aromatisch intensiv bleibend, die Röstaromen sind dezent gehalten; elegantes und sehr langes Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2024 Traube: Merlot

25.60 75 cl statt CHF 32.− 1L CHF 34.13 Art. 0560316

70 Jahre Mövenpick | 11

winzer im fokus

Von hochkarätigen Weinen, die eng mit der Geschichte des Orts verbunden sind

17 — SCHWEIZ

16 — SCHWEIZ

Verlängern Sie den Sommer 2017 Compleo Cuvée Blanc Staatskellerei Zürich

12 | moevenpick-wein.com

den Feudalherrn zu sichern. Kein Geringerer als der Schweizer Dichter Gottfried Keller, Staatsschreiber und Weinliebhaber, besiegelte im Jahre 1862 mit seiner Unterschrift die Zusammenlegung des Klosterkellers Rheinau mit dem Zürcher Spitalamtskeller. Die weltliche Widmung zwang die Mönche, Rheinau zu verlassen. Die Geschichte der Staatskellerei Zürich nahm ihren Anfang.

Die Gegenwart Heute verarbeitet die Staatskellerei Zürich, die seit mehr als 20 Jahren im Besitz der Mövenpick Schweiz AG ist und einer der

grössten Weinproduzenten der Region ist, Traubengut von 102 Winzern aus 26 Zürcher Gemeinden. Mit grosser Passion sind Geschäftsführer Christoph Schwegler und sein Kellermeister Fabio Montalbano am Werk und erschaffen Weine aus 20 unterschiedlichen Traubensorten mit verschiedenen Charakteren und Stilistiken. Bei einem Besuch in Rheinau weht einem förmlich der Wind der Geschichte entgegen, wenn Kellermeister Montalbano den grossen Schlüssel mit dem charakteristischen Bart im Schloss dreht, um die historische Holztür zum impossanten Gewölbekeller zu öffnen.

2016 ÉO Noir Staatskellerei Zürich SCORE 18,5/20

Mittleres Gelb, goldene Reflexe. Ein Verbund von fruchtigen und floralen Noten im Bouquet: Ananas und Limette sowie der Duft weisser Blüten, schliesslich einige Honignoten. Frischer Auftakt, abgelöst von einer lebendigen Frucht mit einem leicht exotischen Anklang, nun auch getrocknete Aprikosen und etwas Litschi, von feiner Konzentration und Saftigkeit; die Aromatik hält im Finale lang an.

Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Pinot Gris, Chardonnay

Strahlendes Purpurrot. Ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen nach Himbeeren, Johannisbeergelée und Hagebutte, dahinter Noten nach Caramel und Vanille, schliesslich ein Hauch Menthol. Weich fliessender Auftakt, abgelöst von einer samtigen Textur, viel rote Frucht, dahinter Milchschokolade und etwas Kakao; die Gerbstoffe sind perfekt eingebunden und geben diesem Roten einen guten Halt; eine dezente Würze begleitet das lang anhaltende Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traube: Gamaret, Merlot

1L CHF 25.20 Art. 0700317

1L CHF 50.67 Art. 0707016

SCORE 17,5/20

Die Geschichte Der Ort Rheinau befindet sich, umgeben von steilen Rebbergen, malerisch eingebettet in der Rheinlandschaft. Die Anfänge des Weinanbaus reichen zurück bis ins 14. Jahrhundert. Benediktinermönche, die nach der strengen Regel «Ora et labora» lebten, pflanzten die ersten Weinreben.

Für die Lagerung des Messweins wurde unter Abt Theobald Werlin von Greiffenberg, der die Geschichte des Kloster in den Jahren 1585 bis 1588 beeinflusste, der Klosterkeller erbaut. Ziel war es, den Wein in den Wintermonaten vor Frost zu schützen und die Zinsabgabe in Form von Wein an

Schweizer Rotwein neu definiert

18.90 75 cl

38.− 75 cl

70 Jahre Mövenpick | 13

italien

«Ein dichter, körperreicher Rotwein der Spitzenklasse» Luca Maroni

Der Negroamaro Ripa di Sotto punktet durch seine mächtige Struktur und das weiche Zusammenspiel von Säure und Tannin, welches den Gaumen sanft umschmeichelt. Die wichtige Traubensorte aus dem Süden Italiens begeistert ein grosses Publikum.

19 — S A RDINIEN

Der mediterrane Trendsetter 2016 Lugore Vermentino di Sardegna DOC Cantine Sardus Pater SCORE 17,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Vermentino

14.90 75 cl statt CHF 16.80 1L CHF 19.87 Art. 0682716

96/100 18 — A PULIEN

1L CHF 22.53 Art. 0782715

14 | moevenpick-wein.com

Barbaresco mit internationaler Ausstrahlung

SCORE 18/20

LUCA MARONI 96/100

16.90 75 cl

21 — PIEMONT

2014 Barbaresco DOCG Coste Rubin Fontanafredda

2015 Negroamaro Ripa di Sotto Collezione Privata Salento IGT Provinco Purpurrot, violette Nuancen.

Eine rebsortentypische Nase, die an gut gereifte Kirschen und Heidelbeeren erinnert, ergänzt durch Noten von Brownies und etwas Caramel. Sehr saftig und von feinem Schmelz, immer in einem schönen Trinkfluss bleibend; tabakige Noten und etwas Kakao runden diesen gelungenen Negroamaro gekonnt ab.

Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Negroamaro

2 2 — VENE TIEN

20 — SIZILIEN

Der «sizilianische Bordeaux» 2011 Burdese Sicilia IGT Aziende Agricole Planeta SCORE 18/20

Trinkreife: Jetzt bis 2024 Traube: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

26.50 75 cl 1L CHF 35.33 Art. 0105411

Leicht aufhellendes Rubinrot. Eine einnehmende Nase nach Kirschen und roten Pflaumen, begleitet von süss duftenden Rosenblättern und etwas Lebkuchenwürze, auch Milchschokolade. Von enormer Eleganz geprägtes Gaumenbild, rotfruchtig, ergänzt durch gekonnt integrierte Röstaromen, Caramel und etwas Ruchbrot; temperamentvoll bis ins anhaltende, viel Potenzial aufzeigende Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2027 Traube: Nebbiolo

35.− 75 cl statt CHF 39.− 1L CHF 46.67 Art. 0784214

«Das perfekte Amarone-Jahr»

Daniele Accordini, Önologe Cantina Negrar 2015 Nerioto Amarone Valpolicella Classico DOCG Cantina Valpolicella Negrar SCORE 19/20

Eine sehr ausdrucksstarke und facettenreiche Nase nach Backpflaumen, Himbeeren und Korinthen; weich fliessender Auftakt, abgelöst von einer dichten und fein strukturierten Gaumenaromatik, nun auch feine Melassetöne und Dörrzwetschgen; die Gerbstoffe sind fein eingebettet; im Finale sehr lang und aromatisch anhaltend.

Trinkreife: Jetzt bis 2030 Traube: Corvina, Corvinone, Rondinella

43.−

75 cl statt CHF 48.− 1L CHF 57.33 6er-Holzkiste Art. 0799815

70 Jahre Mövenpick | 15

italien

Moderne Stilistik in bester toskanischer Weinbau-Tradition Vom Frescobaldi-Weingut Ammiraglia, welches sich in Nähe der toskanischen Küste befindet.

Ein Bordeaux-Blend, der auf der Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon basiert und durch seine Kraft und Aromendichte auffällt. Passt hervorragend zur herbstlichen Küche.

Hat die Attribute eines «Supertuscan» Ein «Supertuscan», der auch so schmeckt, aber längst nicht so viel kostet wie gedacht! Die Trauben stammen aus der südwestlichen Toskana von Lagen zwischen Siena und Grosseto.

Hier ist es spürbar wärmer als im Chianti Classico, was sich im weichen, vollen und samtigen Stil bemerkbar macht. Dafür gibt’s erstklassige 96 Punkte von Luca Maroni.

2 3 — TOSK A N A

NEU

2016 Terre More dell’Ammiraglia Maremma Toscana IGT Frescobaldi SCORE 17,5/20

Tiefes Rubin, purpurne Nuancen. Ein einladendes, schwarzbeeriges Bouquet nach Brombeeren und Holundergelée, Zwetschgen und Brownieschokolade, schliesslich etwas schwarzer Pfeffer. Sehr explosiver Auftakt, abgelöst von viel schwarzer Frucht, intensiv und konzentriert; die Tannine sind spürbar und geben eine gute Struktur; anhaltender Abgang.

Trinkreife: Jetzt bis 2024 Traube: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

18.50 75 cl 1L CHF 24.67 Art. 0532616

16 | moevenpick-wein.com

24 — TOSK A N A

Der bekannteste Weisswein der Toskana 2016 Vernaccia di San Gimignano DOCG Fattoria San Donato (bio) SCORE 17/20

Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Vernaccia di San Gimigniano

14.80 75 cl 1L CHF 19.73 Art. 0867416

MSJUBILÄU T ANGEBO

30%

2 5 — TOSK A N A

2015 Terra Grande Toscana IGT Provinco LUCA MARONI 96/100

Konzentriertes Rubinrot, granatfarbene Nuancen. Ein sehr vinöses, warmes Nasenbild nach reifen Pflaumen, Kirschen, Himbeergelée und Crémant-Schokolade, schliesslich auch ein Hauch Melasse.

Weicher Auftakt, abgelöst von einer bezaubernd crèmigen Frucht, sehr ausgeglichen und aromatisch, unterlegt von angenehmen Röstaromen nach Caramel und Nougat, anhaltend bis ins langeanhaltende Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2023 Traube: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

22.−

75 cl statt CHF 31.50 1L CHF 29.33 Art. 0872115

70 Jahre Mövenpick | 17

Raritäten

raritäten

raritäten 29 — SPA NIEN / RIBER A DEL DUERO

Die jüngste Ausgabe des High-End-Tempranillos der Bodegas Los Astrales

2015 Christina Ribera del Duero DO Bodegas Los Astrales GUÍA PROENSA 97/100

Vino Nobile mit ausdrucksvollem Charakter

Trinkreife: Jetzt bis 2027 Traube: Tempranillo 27 — SPANIEN/RIBERA DEL DUERO

Nahe an der Perfektion 2013 Valbuena 5° Ribera del Duero DO Bodegas Vega Sicilia

Der Asinone zeigt seinen wahren Charakter oft erst nach einigen Jahren Lagerung. Der Jahrgang 2015 gilt als hervorragend, sodass es sich lohnt, gleich einige Flaschen einzukellern. Parker ist begeistert und schreibt: «A bright and energetic red wine.»

18 | moevenpick-wein.com

2013 Brunello di Montalcino DOCG Luce della Vite JAMES SUCKLING 96/100

Trinkreife: 2020–2030 Traube: Sangiovese

110.− 75 cl 1L CHF 146.67 3er-Holzkiste Art. 0201613

Trinkreife: 2020–2038 Traube: Tempranillo

119.− 75 cl statt CHF 139.− 1L CHF 158.67 6er-Holzkiste Art. 0544113

31 — US A / K A LIFORNIEN

«Most Wanted» aus Kalifornien

2014 Dominus Napa Valley Christian Moueix JAMES SUCKLING 98/100

Trinkreife: Jetzt bis 2040 Traube: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

20/20

PARKER 94/100

Strahlend rubinrote Farbe, granatfarbene Akzente.

Ein betörendes Nasenbild nach gut gereiften Pflaumen, Himbeergelée und dezent ätherischen Noten.

Weicher Auftakt, abgelöst von viel temperamentvoller Sangiovese-Frucht, rotbeerig dominiert, von ausgewogener Textur und viel Geschmeidigkeit; von samtener Tanninstruktur, sehr lang anhaltend im Abgang.

Trinkreife: Jetzt bis 2030 Traube: Sangiovese, Colorino, Merlot

28 — FR A NKREICH / BORDE AUX

1L CHF 64.− Art. 0544515

1L CHF 224.− 6er-Holzkiste Art. 0461015

48.− 75 cl

1L CHF 78.67 6er-Holzkiste Art. 0436115

Hoch bewerteter Brunello mit spektakulärer Etikette

GUÍA PROENSA 98/100

26 — ITA LIEN / TOSK A N A

2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Asinone Azienda Agricola Poliziano

59.− 75 cl

3 0 — ITA LIEN / TOSK A N A

Neben Lafite einer der besten Pauillacs dieses Jahrgangs 2015 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2e Cru Classé Pauillac AOC RENÉ GABRIEL 20/20 VINUM 19,5/20

Trinkreife: 2022–2055 Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

168.− 75 cl

Die Weine auf dieser Doppelseite sind limitiert

345.− 75 cl

1L CHF 460.− 6er-Holzkiste Art. 0493514

32 — FR A NKREICH / BURGUND

Inbegriff burgundischer Finesse

2015 Chambolle-Musigny Baudes 1er Cru AOC Frédéric Magnien (bio) SCORE 19/20

Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: Pinot Noir

105.− 75 cl 1L CHF 140.− Art. 0199915

33 — FR A NKREICH / RHONE

High-End-Châteauneuf in Weiss

3 4 — SCHWEIZ / TE SSIN

2016 Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc Château Beaucastel Famille Perrin

Ein Merlot, 36 Monate im Barrique gereift

PARKER 94/100

2010 Trentasei Merlot Ticino DOC Gialdi

Trinkreife: Jetzt bis 2027 Traube: Roussanne, Grenache Blanc, Bourboulenc

GOLD GRAND PRIX DU VIN SUISSE

1L CHF 132.− 6er-Holzkiste Art. 0687216

1L CHF 130.67 6er-Holzkiste Art. 0877110

99.− 75 cl und können nicht degustiert werden.

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traube: Merlot

98.− 75 cl

70 Jahre Mövenpick | 19

wine & dine

Der HochzeitsChampagner des Königshauses Das Champagnerhaus mit Sitz in Epernay ist seit seiner Gründung im Jahr 1831 im Familienbesitz. Berühmtheit hat die Marke auch dadurch erlangt, dass der legendäre Staatsmann Winston Churchill nach einem Treffen mit Odette Pol-Roger diesen Champagner zu seiner bevorzugten Marke erkoren hat.

Heute ist Pol Roger offizieller Lieferant des englischen Königshauses, und ihr Brut Réserve darf an keiner Royal Wedding fehlen.

Bistecca alla Fiorentina

35 — CH A MPAGNE

Die RIVA Weinbar.

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 4 Porterhaussteaks

(à 500 g) 200 ml

Olivenöl Extra Vergine

4 Rosmarinzweige 4 Knoblauchzehe, zerdrückt

Meersalz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Garzeit je nach Garstufe

BEILAGE GRILLGEMÜSE: Gemüsescheiben würzen und mit Öl beidseitig bestreichen, ca. 5 Min. grillieren. Aceto darüberträufeln und mit Basilikum garnieren.

REZEPT UND ZUBEREITUNG:

RIVA ist eine einzigartige Weinbar im Herzen von Olten, vis-à-vis dem Bahnhof, zwischen Amthaus und Stadttheater. Ein perfekter Treffpunkt für einen Apéro vor und nach verschiedenen Veranstaltungen. Die Weinbar ist direkt an der Aare mit 80 Aussen- und 100 Innensitzplätzen. Die grünen Sofas im Lokal laden Sie zu einem gemütlichen Abend mit einem guten Glas Wein ein.

Die Vielfalt an Weinen wird in einem schönen Glas-Weinhumidor gelagert. So können Sie jederzeit eine Flasche mit perfekter Temperatur geniessen.

den Wein auch im RIVA degustieren und dann weiter zum nahegelegenen Partnerrestaurant, KASTANIENGARTEN in Trimbach, zum Beispiel zu einer Bistecca alla Fiorentina vom Holzkohlengrill geniessen.

Zu früh für Wein? Die Weinbar RIVA serviert ab 7.00 Uhr auch Kaffee, Tee und Gelati.

Dazu servieren wir gerne ein Tartar, Piadini und viele andere Köstlichkeiten. Man kann RIVA Café & Weinbar Jurastrasse 1, 4600 Olten www.riva-olten.ch

20 | moevenpick-wein.com

36 — LANGUEDOC-ROUSSILLON

Extrem guter Wein für kleines Geld 2015 Le Pavillon Pays d’Oc IGP Domaine de Boède SCORE 17,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Syrah, Alicante, Grenache, Cinsault, Carignan

13.50 75 cl 1L CHF 18.− Art. 0212615

Champagne Brut Réserve Pol Roger FALSTAFF 92/100

Leuchtendes Goldgelb mit grünem Schimmer. Reiches Bouquet nach Akazienhonig, reifen Quitten und gelben Pflaumen, dahinter warmes Baguette, weisse Mandeln und rote Kleeblüten. Mittlere Mousse, geschmeidiger Gaumenfluss mit weichem Extrakt und betörendem Lindenblütenhonig, Nektarine und Kamille sowie dezenter Muskatnuss und Zimtgebäcksüsse, nobel und finessenreich bis ins elegante Finale.

Jetzt trinkreif Traube: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

42.−

75 cl statt CHF 49.80 1L CHF 56.− Art. 01771

37 — LANGUEDOC-ROUSSILLON

Vis-à-vis dem Meer beeindruckende Weinberge 2014 Castell Vell Côtes du Roussillon Villages AOP Domaine Singla (bio) SCORE 18,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traube: Syrah, Grenache

28.−

75 cl statt CHF 32.− 1L CHF 37.33 Art. 0874914

70 Jahre Mövenpick | 21

frankreich

Châteauneuf aus hochgelobtem Jahrgang Der Les Sinards ist ein ungemein verführerischer Châteauneuf-du-Pape, der schon in jungen Jahren für grosse Trinkfreude sorgt.

Familie Perrin gewinnt ihn überwiegend aus den jungen Reben von Beaucastel und einem benachbarten Weinberg. Dank des hohen Grenache-Anteils bringt er viel saftige Frucht ins Glas und verfügt dabei gleichzeitig über gutes Reifepotenzial.

Ein weisser Burgunder aus Frauenhand Die Appellation Pouilly-Fuissé im südlichen Burgund geniesst für ihre weissen Burgunder weltweite Anerkennung. Das sehenswerte Château der Familie Canal du Comet ist seit dem 19. Jahrhundert durchgehend in ihrem Besitz. Um das Château und die bedeutenden Chardonnay-Reben kümmern sich seit Anbeginn ausschliesslich die Frauen in der Familie.

38 — RHONE

2016 Châteauneufdu-Pape AOC Les Sinards Famille Perrin SCORE 18,5/20

Kräftiges, dunkles Violett, deutet bereits im Bouquet viel saftige Beerenfrucht und Würze an. Im Mund dann reichhaltig, mit grosszügiger und rundum attraktiver Frucht reifer Brombeeren, eingelegten Pflaumen, Cassis, Oliven-Tapenade, Lakritze und einem typischen Mix aus Gewürzen des Südens.

Sehr schöner Chateauneuf aus bester Quelle, der lange am Gaumen bleibt.

Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: Grenache, Mourvédre, Syrah

39.− 75 cl statt CHF 52.− 1L CHF 52.− Art. 0763716

22 | moevenpick-wein.com

39 — RHONE

Die Entdeckung aus dem Lirac – 12 Monate in der Barrique gereift 2015 Hommage Lirac AOC Domaine Coudoulis SCORE 18,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: Grenache, Syrah

21.80 75 cl 1L CHF 29.07 Art. 0899515

Eine weitere Besonderheit der Domaine ist, dass man die Weine für den Verkauf erst freigibt, wenn diese die perfekte Balance und Trinkreife erreicht haben. Der Jahrgang 2014 ist somit der aktuelle Jahrgang.

MSJUBILÄU T B ANGE O

20%

4 0 — BURGUND

2014 Château Pouilly Cuvée 1551 Pouilly-Fuissé AOC Famille Canal du Comet SCORE 18,5/20

Brillantes Goldgelb. Im Duft expressiv, gelbfruchtig, Quitten, Birnen, Brioche, Blütenhonig. Am Gaumen dann mit der typischen Reichhaltigkeit und crèmigen Fülle; reife Ananas, wiederum Birne und kandierte Zitrone sind schmeckbar. Konzentriert und druckvoll, feinfruchtig mit beeindruckender Dichte und viel Schmelz. Subtile, nussige Röstaromen der Barriques, die gekonnt eingebunden sind.

Alles in perfekter Balance mit subtiler Mineralik, bleibt auf diese Weise zugleich kraftvoll und lebendig bis ins lange Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2026 Traube: Chardonnay

28.−

75 cl statt CHF 35.− 1L CHF 37.33 Art. 0126014

70 Jahre Mövenpick | 23

frankreich

Der beste Montfollet!

Laut René Gabriel gehört der Montfollet von Dominique Raymond zu den absoluten Best Buys aus dem Topjahrgang 2015. Eine Besonderheit ist die Rebenbepflanzung mit einem Anteil von 30% Malbec und 70% Merlot. Ein hervorragender Blend aus teils bis zu 80 Jahre alten Reben in einer Toplage.

42 — BORDE AUX

Gehört zur Weisswein-Elite aus Léognan 2015 Château de Fieuzal Blanc Pessac-Léognan AOC RENÉ GABRIEL 19/20

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traube: Sauvignon Blanc, Sémillon

54.− 75 cl 1L CHF 72.– 6er-Holzkiste Art. 0486815

41 — BORDE AUX

RENÉ GABRIEL 18/20

24.− 75 cl 1L CHF 32.− 6er-Holzkiste Art. 0627015

24 | moevenpick-wein.com

45 — PFA L Z

Pinot Blanc gilt als der Bestseller von Molitor

Aus berühmter Pfälzer Spitzenlage

2016 Pinot Blanc P Haus Klosterberg Weingut Markus Molitor

2017 Riesling trocken VDP Erste Lage Ungstein Nussriegel Weingut Pfeffingen

SCORE 18/20

2015 Château Montfollet Blaye Côtes de Bordeaux AOC Undurchdringliches Violett mit fast schwarzen Reflexen. Ein gewaltiges Bouquet zeigend, verschwenderisch viel Brombeeren, Heidelbeersaft und auch Holundernoten, Lakritze, ausladend und berauschend. Im Gaumen samtig, füllig mit viel Power im anhaltenden Finale.

Trinkreife: 2020–2036 Traube: Merlot, Malbec

4 4 — MOSEL

4 3 — BORDE AUX

Extraklasse von Benoît Trocard 2015 Clos Dubreuil Grand Cru St-Emilion AOC RENÉ GABRIEL 19/20

Trinkreife: 2024–2040 Traube: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

115.− 75 cl 1L CHF 153.33 6er-Holzkiste Art. 0626415

Leuchtendes, mittleres Gelb. Feiner Duft tropischer Früchte, Grapefruit und Schieferwürze. Vollmundig und crèmig-saftig am Gaumen, herrliche Fülle und Schmelz. Perfekt eingebundene Röstaromen, Zitrusfrüchte, Apfel, Quitte und Wiesenblumen mit einer ganz dezenten Nussnote untermalt.

Reichhaltig mit viel Länge und Komplexität, niemals ermüdend, sondern spannend, strukturiert, facettenreich-verspielt.

Trinkreife: Jetzt bis 2021 Traube: Pinot Blanc

SCORE 18,5/20

1L CHF 24.67 Art. 0715616

1L CHF 33.33 Art. 0825017

18.50 75 cl

Kräftiges Gelb, lagentypischer, faszinierend eindringlich-würziger und erdiger Duft, der spontan Lust auf mehr bereitet. Druckvoll und voller Kraft, viel Saftigkeit und Schmelz, reintönig und mit subtiler Kernobstfrucht, tabakigen Noten, liquidem Gestein und frischen Kräutern. Gewaltige Komplexität und Länge am Gaumen – zählt zu den spannendsten Rieslingen des Jahrgangs!

Trinkreife: Jetzt bis 2023 Traube: Riesling

25.− 75 cl

70 Jahre Mövenpick | 25

winzer im fokus

Icon-Bodega Don Maximiano.

Eduardo Chadwick, «The Man of the Year 2018»

4 6 — ACONC AGUA

Chardonnay für maximalen Genuss

Decanter

2016 Chardonnay Max Reserva Aconcagua Costa Viña Errázuriz WINE & SPIRITS 91/100

Zu Beginn der 2000er-Jahre hatte Eduardo Chadwick das Ziel, die chilenischen Weine aus dem Dornröschenschlaf zu wecken.

Chadwick erklomm den höchsten Berg seiner Heimat, den fast 7’000 Meter hohen Aconcagua.

Nach zwölf kräftezehrenden Tagen erreichte er den Gipfel und hisste voller Stolz die chilenische Flagge und zog eine Flasche Don Maximiano aus dem Rucksack.

Er setzte ein Zeichen für die Zukunft der chilenischen Weine.

Das Traubengut des Don Maximiano gedeiht übrigens am Fuss des Aconcagua. Das Klima im Tal wird von der kalten Luft der Anden und der feuchten Luft des Humboldtstroms geprägt. Die 26 | moevenpick-wein.com

Sommer sind warm und fast niederschlagsfrei. Das Wasser der Schneeschmelze wird zur Bewässerung genutzt. Die Besteigung des Aconcagua war nicht der einzige Schachzug, den Eduardo Chadwick unternahm, um seine Weine in den Fokus zu stellen.

Parker-Punkte Was ist der beste Wein der Welt ohne ein Rating des Weinpapsts Robert Parker? Chadwick hat unzählige Einladungen an Robert Parker verschickt – aber Parker kam nicht nach Chile. «Wenn der Berg nicht zum Propheten kommt, muss der Prophet eben zum Berg kommen». Chadwick beauftragte Steven Spurrier mit

der Organisation einer Blinddegustation in Berlin. Chadwick war überzeugt, dass die chilenischen Weine bei einer Blinddegustation ein gutes Resultat erzielen würden. Eine Jury renommierter Weinexperten aus Europa vergab für den Viñedo Chadwick 2000 die höchste Punktzahl. Erst an dritter Stelle folgte der Château Lafite Rothschild 2000.

Dieser Sensation konnte sich der Papst der Weinexperten, Robert Parker, nicht entziehen. Erst letztes Jahr wurde die Viña Errázuriz von Robert Parker mit dem Titel «Best Winery 2017» ausgezeichnet. Und für den Decanter ist Eduardo Chadwick «The Man of the Year 2018».

Mittleres Gelb, grünliche Akzente. Ein vielfältiges Bouquet, das einerseits von Zitrusnoten wie von Mandarinen, andererseits von Mandelblüten, Marzipan und weissem Pfeffer geprägt ist. Am Gaumen offenbart sich eine prächtige Frische, nun auch Limetten und leicht geröstetes Toastbrot, auch einige Wildkräuter; rund und elegant, mit einer faszinierenden Aromenvielfalt; anhaltender Abgang.

Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Chardonnay

17.90 75 cl statt CHF 22.50 1L CHF 23.87 Art. 1785816

47 — CENTR A L VA LLE Y

Ein Meisterwerk des Önologen Francisco Baettig 2015 El Parrón Reserva Cabernet Blend Valle de Rapel Viña Errázuriz SCORE 17,5/20

Dunkles Rubinrot, purpurne Reflexe. Himbeergelée, Cassis und einige Wildkräuter in der facettenreichen Nase.

Am Gaumen wiederum fruchtdominiert, ergänzt durch Noten von Schokolade und etwas Tabak, untermalt von einer frischen Note, die diesem Blend viel Saftigkeit verleiht; die Tannine sind fest und gekonnt eingebunden, leicht pfeffriges Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2023 Traube: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère, Merlot

18.50 75 cl 1L CHF 24.67 Art. 0455015

70 Jahre Mövenpick | 27

chile & argentinien

Der Chilene namens «Goldene Sonne» 18 Monate in Barriquen veredelte Cuvée, die auch schon am internationalen Wettbewerb Mundus Vini rares Gold holte. Der herrlich saftige, volle Stil macht diesen Rotwein zu einem unwiderstehlichen Genuss – unbedingt probieren!

Der Kultwein aus dem Napa Valley

4 8 — CHILE /CENTR A L VA LLE Y

Die Zahlen 6, 8 und 9 werden in China mit Glück, Wohlstand und einem Leben in Harmonie in Verbindung gebracht. Die Besitzer des bekannten Weinguts im Napa Valley haben sich dadurch inspirieren lassen und der Genuss des Cabernet Sauvignons mit der sexy Etikette sorgt sicher für glückliche Stunden.

2015 Millantu Valle del Maipo Viña Santa Alicia DESCORCHADOS 90/100

Brillantes Rubinrot, violette Akzente. Ein ausdrucksstarkes Bouquet, das an Pflaumen, Schwarze Johannisbeeren und Würznoten erinnert. Am Gaumen zeigt sich viel Wärme und Explosivität sowie eine schöne Ausdruckskraft und Komplexität; wiederum viel rote und schwarze Frucht, auch sehr angenehme Barriquenoten; immer neue Facetten dieses Weins sind zu entdecken bis ins lange, von geschliffenen Tanninen begleitete Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2024 Traube: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère

25.− 75 cl 1L CHF 33.33 Art. 0500915

28 | moevenpick-wein.com

Der Cabernet Sauvignon hat zum Jubiläum einen besonders attraktiven Preis.

49 — A RGENTINIEN / S A LTA

Aromatisch und eigenständig 2017 Torrontés Salta Alamos JAMES SUCKLING 90/100

Trinkreife: Jetzt bis 2021 Traube: Torrontés

13.50 75 cl 1L CHF 18.− Art. 0820117

MSJUBILÄU T B ANGE O

20%

50 — K A LIFORNIEN

2016 Cabernet Sauvignon Six Eight Nine Napa Valley 689 Cellars SCORE 19/20

Tiefes Granat mit rubinroten Reflexen. Vielschichtiges Bouquet mit reifen Brombeeren, Pflaumensaft, BlackCurrant-Drops, Lavendel und Nougatschokolade, dahinter Toffeenoten, dunkles Edelholz und geröstete Himbeerkerne.

Am festen, fleischigen Gaumen mit stützendem reifen Tannin bestückt, edle tabakige Würze, Preiselbeermus und Holunder, im langen Finale mit feinem Grip endend. Wer den Wein jetzt geniessen will, sollte ihn unbedingt 3 Stunden vorher dekantieren.

Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot

31.50 75 cl statt CHF 39.50 1L CHF 42.− 12er-Karton Art. 0866116

70 Jahre Mövenpick | 29

usa

mövenpick wein empfiehlt

NEU «Charles Smith war mal Musikmanager – unverkennbar bei den Namen seiner Weine. ‹Boom Boom› eine wahre Syrah Bombe. Ein Wein für jeden Tag, jeden Anlass und jeden Moment im Leben!»

Napa-Frucht und BurgunderFinesse Seit Jahren sehr geschätzter, crèmiger Chardonnay mit einem Hauch burgundischer Finesse. 70% des Weins wurden in französischen Eichenfässern fermentiert.

Hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Kalb und Schwein.

5 4 — WA SHINGTON S TATE

Die Syrah Bombe von Charles Smith

Oliver Sahner Geschäftsführer Weinkeller Basel

2015 Syrah Boom Boom Washington State Charles Smith

Weitere Tipps auf www.moevenpick-wein.com

SCORE 17,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2023 Traube: Syrah, Viognier, Grenache

19.80 75 cl statt CHF 22.− 1L CHF 26.40 12er-Karton Art. 0920815

51 — K A LIFORNIEN

2014 Chardonnay Napa Valley Robert Mondavi Winery SCORE 18/20

Leuchtendes Gelb.

Intensives Bouquet nach getrockneten Aprikosen und Quittengelée, dahinter zarte Rauchnote, Hyazinthen und etwas Bourbonvanille. Im Gaumen verführerische Babyananas, Sandelholz, weisser Pfeffer sowie Anklänge an Pfirsich und reife Chardonnay-Aromatik. Gelbfruchtiges, aber auch mineralisches Finale, kombiniert mit Grünteenuancen und Renekloden.

Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Chardonnay

27.50 75 cl 1L CHF 36.67 12er-Karton Art. 0354914

30 | moevenpick-wein.com

53 — K A LIFORNIEN 52 — K A LIFORNIEN

Napa-Klasse mit Lagerpotenzial 2013 Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Robert Mondavi Winery JAMES SUCKLING 92/100

Trinkreife: 2020–2035 Traube: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Merlot

75.−

75 cl statt CHF 85.− 1L CHF 100.– 1er-Holzkiste, 6er-Karton Art. 0400213

Saldo ist die Summe der besten ZinfandelTrauben 2016 Zinfandel Saldo California The Prisoner Wine Company

55 — K A LIFORNIEN

Dave Phinneys «Châteauneuf hoch zwei» 2016 Abstract California Orin Swift Cellars

SCORE 19/20

SCORE 18,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2026 Traube: Zinfandel, Syrah, Petite Sirah

Trinkreife: Jetzt bis 2026 Traube: Grenache, Syrah, Petite Sirah

1L CHF 52.67 12er-Karton Art. 0425016

1L CHF 60.− 12er-Karton Art. 0513116

39.50 75 cl

45.− 75 cl

70 Jahre Mövenpick | 31

neuseeland & australien

Neuseeländischer Spitzenwein Was das namhafte Loire-Haus Henri Bourgeois in Neuseeland auf die Beine stellt, verdient stehende Ovationen. Aushängeschild ist der vielschichtige Clos Henri, der zu Neuseelands Sauvignon-Elite zählt. Kraftvoll, elegant und voller Finesse. Wir empfehlen diesen Wein als Begleiter zur Fischküche: Thunfischsalat, geräuchertem Fisch oder Pasta mit Meeresfrüchten. Zudem ist der Wein nach Biorichtlinien erzeugt worden.

Die Essenz aus dem Barossa Valley

MSJUBILÄU T B ANGE O

25%

5 8 — SOU TH-AUS TR A LIA 56 — N EUSEEL A ND/ M A RLBOROUGH

Das Barossa Valley und das Weingut Sons of Eden – eine berühmte Weinregion in Kombination mit zwei anspruchsvollen Winzern. Seventeen Rocks vereint Kraft mit Sinnlichkeit und Eleganz. Der Shiraz, dessen Traubengut zum Teil aus sehr alten Reben stammt, ist seit Jahren der Kundenliebling aus Down Under.

2016 Sauvignon Blanc Marlborough Clos Henri SCORE 18,5/20

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Nuancen. Das Duftbild zeigt sich offen, sortentypisch, fruchtbetont und kräuterwürzig. Zeigt im Mund viel Druck, Konzentration und Schmelz, frische Gartenkräuter, frisch gemähtes Gras, mineralische, salinische Ader und feine Frucht von Kiwi, Mango, Limetten und Zitrusfrucht.

Im langen Finale mit kraftvollem Nachhall sind auch rauchige Aromen von Feuerstein zu schmecken.

Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Sauvignon Blanc

29.−

75 cl statt CHF 32.50 1L CHF 38.67 Art. 0740316

32 | moevenpick-wein.com

95/100 57 — A US TR A LIEN / SOU TH-AUS TR A LIA

Das schwarze Schaf aus Australien 2015 Shiraz Viognier Jekyll & Hyde McLaren Vale Hugh Hamilton J. HALLIDAY 95/100

Trinkreife: Jetzt bis 2030 Traube: Shiraz, Viognier

48.− 75 cl

1L CHF 64.− Art. 0734315

2016 Shiraz Seventeen Rocks Barossa Valley Sons of Eden SCORE 18/20

Fast undurchdringliches Purpur. Eine von Cassis und Brombeeren geprägte Nase, reife Pflaumen, Zartbitterschokolade und Nuancen von Kokosnuss. Samtig-weiche und köstliche Textur, zeigt viel Konzentration, Wärme, Druck und Dichte. Herrlich die verschwenderische Frucht von Maulbeeren, schwarzen Kirschen und Cassisgelée.

Perfekte Balance aus typischer Barossa-Wärme mit extraktsüsser Frucht pur sowie ansprechender Säurestruktur, die dem Wein viel Schmelz, aber bei aller Kraft auch eine schöne Finesse garantiert.

Trinkreife: Jetzt bis 2024 Traube: Shiraz

18.−

75 cl statt CHF 24.− 1L CHF 24.− Art. 0558616

70 Jahre Mövenpick | 33

ER TOPSELL

topseller

70 jahre mövenpick

Ihr Jubiläums-Geschenk 6 0 — ITA LIEN /A BRUZ ZEN 59 — SPA NIEN /C A S TILL A-L A M A NCH A

Der Tempranillo für jede Gelegenheit

Samtiger Montepulciano mit reichem Fruchtausdruck

2014 Finca Muñoz Tempranillo VT Castilla Viñedos y Bodegas Muñoz

2015 Montepulciano d’Abruzzo DOC Colle dei Venti Caldora Vini

SCORE 17/20

SCORE 17/20

Trinkreife: Jetzt bis 2024 Traube: Tempranillo

Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Montepulciano

1L CHF 19.33 Art. 0300314

1L CHF 21.07 Art. 0164015

14.50 75 cl

Die ganze Welt der Lebensmittel

15.80 75 cl

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61 — FR A NKREICH / LOIRE

Ein saftig-belebender Sauvignon Blanc aus bestem Hause

2017 Esprit de Bourgeois Sauvignon Blanc VdP du Val de Loire Henri Bourgeois SCORE 17,5/20

Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traube: Sauvignon Blanc

14.90 75 cl

Mondavi-Cabernet – es macht immer Freude, davon eine Flasche zu öffnen

2016 Cabernet Sauvignon Twin Oaks California Robert Mondavi SCORE 17/20

Trinkreife: Jetzt bis 2022 Traube: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Petit Verdot, Syrah, Barbera, Tannat

12.50 75 cl statt CHF 15.−

1L CHF 19.87 Art. 0165317

1L CHF 16.67 Art. 0127716

6 3 — ITA LIEN / VENE TIEN

6 4 — SCHWEIZ / WA A DT

Prickelnde Italianità

Lavaux von seiner schönsten Seite

Bacio d’Oro Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Perlage (bio)

2017 Les Déserts St-Saphorin Lavaux AOC Les Fils Rogivue

SCORE 17/20

SCORE 18/20

Jetzt trinkreif Traube: Glera

Trinkreife: Jetzt bis 2021 Traube: Chasselas

1L CHF 22.53 Art. 04955

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16.90 75 cl statt CHF 18.90 34 | moevenpick-wein.com

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70 Jahre Mövenpick | 35

Aus Argentiniens Referenz-Weingut Ein Malbec, der die Erde Argentiniens in den hohen Lagen widerspiegelt. Eine elegante, hocharomatische Symphonie vom Weingut Catena Zapata, dessen Anfänge in Mendoza bis ins Jahr 1902 zurückreichen.

In der edlen 6er-Holzkiste ist dieser Malbec ein unwiderstehliches Angebot.

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65 — MENDOZ A

2014 Malbec Catena Alta Mendoza Bodega Catena Zapata JAMES SUCKLING 95/100

Intensive, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Eine ausdrucksstarke Nase nach reifen Kirschen, Pflaumen und Süssholz, auch süsse Vanille und Milchschokolade.

Am Gaumen treffen sich die rotfruchtigen Aromen mit dezenten Barriquenoten und einer passenden Frische, auch einige melassige Noten sind auszumachen, schliesslich etwas Würze; eine sehr reife Gerbstoffstruktur und eine schöne Dichte im lange ausklingenden Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traube: Malbec

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Trinkreife: Jetzt bis 2028 Traube: Tempranillo

SCORE 19/20

2009 Baigorri Reserva Rioja DOCa Bodegas Baigorri

Der Reserva der VorzeigeBodega Baigorri

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Nicht nur die Architektur der von Iñaki Aspiazu entworfenen Bodega Baigorri ist herausragend.

Auch die vollen und fruchtintensiven Weine sind es. Ein Aushängeschild ist der 18 Monate in Barriquen gereifte Reserva aus dem sehr guten Rioja-Jahr 2009.

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2015 Malbec Catena Viñas, Valle de Uco Mendoza Bodegas y Viñedos Catena Zapata, SCORE 18/20

2014 Château Pouilly, Cuvée 1551, Pouilly-Fuissé AOC Famille Canal du Comet, SCORE 18,5/20

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Unsere AGB finden Sie unter moevenpick-wein.com/agb.

Zudem bestätige ich, die gesetzlichen Vorgaben bezüglich des Mindestalters für den Kauf von Alkohol zu erfüllen.

Gebindegrösse: Sofern nicht anders vermerkt, sind alle Weine in 6er-Kartons verpackt.

2018

Jahres

W

ck Mövenpi s ein de

40

LUCA MARONI 96/100

2015 Terra Grande, Toscana IGT, Provinco

75 cl

2013 Pintia, Toro DO, Bodegas y Viñedos Pintia, Grupo Vega Sicilia, GUÍA PROENSA 96/100

1 25

Inhalt

Wein

Nr.

70 JAHRE MÖVENPICK

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