Le Monde au Naturel - Avril-mai-juin 2025

VOL. 13 NO 2 | AVRIL-MAI-JUIN 2025

L’ART DU JARDINAGE

6 RAISONS DE PROTÉGER VOTRE PEAU SOUS LE SOLEIL PRINTANIER

DÉCOUVREZ LE POUVOIR DES GERMINATIONS

BEAUTÉ | VIVRE VERT | MIEUX-ÊTRE | NUTRITION | SOINS ALTERNATIFS

Soyez au

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Prévient et traite les symptômes associés à l’hyperplasie bénigne de la prostate : Besoin fréquent et urgent d’uriner Baisse de la libido Dysfonction érectile et éjaculatoire

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NOUS JOINDRE 65, boul. Ste-Madeleine, Trois-Rivières QC G8T 3K8 1 866 694-9050 | Télécopieur : 1 855 694-9045 mondenaturel.ca

PRÉSIDENTE Nathalie Gélinas

© Tous droits réservés. Le contenu du magazine ne peut être reproduit sans autorisation.

CONCEPTION GRAPHIQUE Pascal Forest

Le magazine Le monde au Naturel est publié quatre fois par année.

RÉVISION Nicole Renaud

DÉPÔT LÉGAL Bibliothèque nationale du Québec, 2025 Bibliothèque nationale du Canada, 2025 ISSN 2561-7249 (imprimé) | ISSN 2561-7257 (en ligne) Les opinions exprimées dans les articles ne sont pas nécessairement partagées par l’éditeur. Les informations fournies dans ce magazine ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

VENTES PUBLICITAIRES Nathalie Gélinas

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RÉDACTRICE EN CHEF Nathalie Gélinas

IMPRIMEUR Imprimerie de la rive-sud

COLLABORATEURS Nathalie Beaudoin Caroline Bélanger Vicky Berthiaume Luce Bertrand Geneviève Côté Marie-Ève Giroux Inès Kandiah Line Lafrance Camille Poulin Isabelle Précheux Nicole Renaud France Sawchuck Michel Turbide Mélissa Viger

DISTRIBUTION Publications 9417 * La marque Le Monde au Naturel est une marque déposée.

LA BEAUTÉ pour TOUT LE CORPS

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Le collagène est la protéine la plus abondante du corps ; cependant, nos réserves diminuent avec l’âge, ce qui est souvent à l’origine de la dégradation des articulations et des os qui peut mener à l’arthrite, à l’arthrose et à l’ostéoporose. Collagène Corps entier, offert sous deux formes, de sources bovine et marine, est une combinaison de collagène à haute absorption ainsi que d’acide hyaluronique, de biotine et de vitamine C qui aident à produire le cartilage. Il augmente également l’élasticité des articulations, des tendons, et des ligaments.

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Éditorial Conseils printaniers pour un bien-être optimal!

Le printemps qui s'installe doucement est le moment idéal pour prendre soin de soi, tant sur le plan physique que mental. Le soleil revient, les journées s’allongent, et la nature se réveille, nous offrant l’occasion de rétablir un équilibre souvent perturbé par les mois froids et sombres. Dans cette édition, nous vous proposons des astuces et des conseils pour faire de cette période de renouveau une vraie opportunité d’améliorer votre quotidien et démarrer cette saison au top de votre santé.

C’est le temps de faire le ménage du printemps, non pas celui de votre demeure, mais celui de votre corps, tout en revisitant vos habitudes alimentaires et votre style de vie. Vous découvrirez les raisons d’intégrer ce ménage à votre routine printanière et les effets positifs que vous pourrez en ressentir. On parle entre autres de cet organe précieux qu’est le foie, de l’impact du candida albicans sur le système immunitaire, des torsions en yoga pour éliminer les toxines, des bienfaits des crucifères et de l’énergie que procurent les aliments de saison. Si la fatigue perdure après l’hiver, la phytothérapie pourrait être une bonne alliée pour retrouver force et vitalité de façon naturelle.

Question d’ajouter de la saveur en plus de bénéfices thérapeutiques dans votre assiette, on vous propose des huiles essentielles à intégrer dans vos recettes.

Pour un printemps tout en beauté, vous trouverez aussi dans votre magazine des astuces simples pour redonner à votre peau l'éclat des beaux jours, de façon naturelle. Avec le soleil qui reprend peu à peu sa force et nous donne envie de profiter de ses rayons, il est tout aussi important de se protéger. On vous offre donc de bons trucs à adopter pour vous prémunir des effets nocifs du soleil et garder votre peau en santé.

Messieurs, un sujet qui est abordé tout spécialement pour vous et qui vous intéressera assurément: l’andropause. Nul besoin d’attendre le printemps pour s’y attarder, mais on trouvait que le moment était bien choisi pour la démystifier. Vous trouverez non seulement réponses à vos questions, mais plusieurs solutions pour vous aider.

Nous vous souhaitons, à toutes et tous, un printemps vibrant de santé!

Nathalie Gélinas Présidente

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Sommaire

AVRIL-MAI-JUIN 2025

À SURVEILLER

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h Les colorants naturels en textile : quand l’ancien et l’innovation s’unissent h Le Candida Albicans… Le déséquilibre du corps et de l’esprit!!! h La cure printanière revisitée!

AU FIL DES ÂGES

h Cours pratico pratique 101 pour bébés, enfants et adolescents h Ménage de l’organisme au printemps

BEAUTÉ

20

h Des salons de coiffure écoresponsables pour la santé et la planète, tout simplement! h Les oméga-3, des alliés pour une peau saine h Recettes beauté DIY (do it yourself) pour un éclat printanier h Six raisons de protéger votre peau sous le soleil printanier

MIEUX-VIVRE

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h Se perdre dans l’éveil du printemps : l’Éco-Odyssée h L’art du jardinage h La magie des petits gestes : redonner vie à l’ordinaire h Développer la compassion h Les torsions pour aider à la détoxification : mythe ou réalité ?

NUTRITION

38

h Réinitialisez et rafraîchissez votre alimentation h Découvrez le pouvoir des germinations h Manger et réveiller ses sens avec le printemps h Les bienfaits des crucifères h Cinq raisons de faire un ménage de printemps dans votre alimentationp

SOINS ALTERNATIFS

44

h Invitation à la cueillette des plantes sauvages h La phytothérapie pour un printemps dynamique h Utiliser les huiles essentielles, a la place des fines herbes h Homéopathie : homoios & pathos h Du poisson pour mon animal, oui ou non? h Messieurs, êtes-vous affectés par l’andropause?

56 DÉTENTE

h Le moment détente de Nature

Article coup de cœur

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À

surveiller

LES COLORANTS NATURELS EN TEXTILE : QUAND L’ANCIEN ET L’INNOVATION S’UNISSENT Par Vicky Berthiaume, rédactrice Au départ, les teinturiers utilisaient les éléments de la nature afin de teindre les vêtements. Mais après l’invention des colorants synthétiques au XIXe siècle, les colorants naturels ont été progressivement éclipsés. Les colorants synthétiques, issus en bonne partie de la pétrochimie, ont conquis les grandes marques en raison de leur faible coût et leur capacité à répondre aux exigences de la production industrielle. Ils sont stables chimiquement, résistants, durables, et très efficaces pour produire des couleurs uniformes, vives et variées. Aujourd’hui, la plupart des vêtements sont colorés à l’aide de colorants chimiques.

Selon un article de synthèse comprenant de nombreux résultats de recherche et publié en 2024 sur MDPI, le rejet des eaux usées de l’industrie textile libère des produits chimiques dangereux dans les plans d’eau et constitue une menace pour les écosystèmes, les plantes, l’Homme et les animaux. Les colorants azoïques, que l’on retrouve dans l’industrie textile, présentent de graves risques pour la santé humaine et la vie aquatique, causant de graves problèmes de santé chez l’Homme et la mortalité des poissons. Selon les auteurs, environ 280 000 tonnes de colorants textiles seraient rejetées chaque année dans l’environnement, contribuant à la pollution de l’eau à l’échelle mondiale.

Comme l’explique Première Vision, le magazine dédié aux professionnels de la mode, l’industrie textile fait face à une prise de conscience des impacts environnementaux liés aux colorants traditionnels et explore des solutions de coloration plus responsables. De nouvelles technologies apparaissent pour produire des pigments non toxiques, et les colorants naturels font un retour en force, comme ceux à base de plantes, d’algues, de déchets, de minéraux, ou encore de microbes.

Selon Première Vision, les avancées en matière de teinture naturelle répondent de plus en plus aux attentes du monde de la mode. Nous vous en présentons quelques-unes.

Aujourd’hui, la plupart des vêtements sont colorés à l’aide de colorants chimiques.

COLOR FLOWERS TECHNOLOGY Prisma Ricerche, la spécialiste italienne de la teinture textile, a fait breveter en 2021 Color Flowers Technology, afin de répondre à la demande des marques de luxe et des acteurs du textile. Il s’agit d’un procédé de teinture 100 % naturelle qui permet d’extraire les pigments de plantes, de fleurs, d’herbes sauvages, d’arbustes ou d’écorces d’arbres et de reproduire avec grande précision les couleurs de la nature.

Cette méthode de teinture s’applique aux tissus et fils naturels.

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Les vêtements teints ne libèrent aucune substance nocive ou allergène et sont non agressifs pour la peau. Les teintures sont quant à elles très résistantes aux lavages.

Cette technologie permet également de réutiliser presque entièrement les déchets produits par le processus de teinture pour d’autres usages, et la contamination réduite de l’eau utilisée permet sa réutilisation recyclable. Cette entreprise, comptant parmi ses clients de grands noms comme Dior, Gucci et Yves-Saint-Laurent, est réputée pour répondre à toutes les demandes en un temps record.

L’INDICAN Chaque année, des milliards de jeans sont produits dans le monde. Deux méthodes sont à l’origine de sa couleur bleue : la première consiste à utiliser un dérivé naturel de plantes pour colorer le vêtement, à savoir l’indigo, tandis que la seconde utilise de l’indigo synthétique. Mais en raison de la popularité du jean, qui n’a cessé de croître au cours du 20ème siècle, c’est l’indigo synthétique qui s’utilise aujourd’hui le plus.

Cependant, qu’elle soit synthétique ou non, la molécule d’indigo ne se liquéfie pas en se dissolvant dans l’eau, nécessitant plusieurs substances chimiques très agressives pour la modifier et lier ce colorant aux fibres des vêtements.

Le processus de teinture du jean s’avère extrêmement nocif pour la planète et pour la santé des travailleurs qui le fabriquent, exposant ces derniers à des substances cancérigènes. Selon le National Geographic, il faut environ 50 000 tonnes d'indigo synthétique par an pour la production des jeans, et 84 000 tonnes d’hydrosulfite de sodium comme agent de réduction. L’eau et les additifs chimiques de la teinture sont rejetés dans la nature.

En février 2024, des chimistes danois ont publié une étude dans la revue Nature Communications, dans laquelle ils partagent une alternative à l’indigo, afin de teindre les jeans sans produits chimiques toxiques. Il s’agit d’une nouvelle méthode de teinture à l’indican. L’indican est un colorant issu du même genre de plantes que l’indigo, soit l’Indigofera, avec la différence qu’il n’aurait pas besoin d’être mélangé à des produits chimiques pour teindre en bleu. Il suffirait de dissoudre l’indican dans de l’eau et de l’appliquer sur le denim, puis d’exposer le denim à la lumière pour activer la couleur bleue recherchée.

Bien que la méthode ne soit pas encore développée à grande échelle, les scientifiques de l’étude affirment que cette utilisation de l’indican pourrait s’adapter à la production industrielle.

À

surveiller

LA MACHINE NATURA Présentée en janvier 2024 au Salon Interfilière de Paris, une nouvelle technologie permettrait d’assurer la viabilité de la transition vers les teintures naturelles, en réduisant considérablement l’empreinte environnementale des processus de teinture. Conçue par l'entreprise ALLIANCE Machines Textiles, Natura y a été présentée comme la première machine textile dédiée aux teintures naturelles, et pouvant s’adapter aussi bien à des sites industriels qu’à des ateliers à plus petite échelle.

D’ordinaire, les designers et les artisans devaient investir dans des équipements d’air comprimé, de vapeur ou de 400 volts pour la production de la teinture naturelle. Munie simplement d’une prise d’eau et d’une prise de courant, cette machine s’avère extrêmement adaptable.

Selon Première Vision, les avancées en matière de teinture naturelle répondent de plus en plus aux attentes du monde de la mode. À l’intérieur de cette machine d’une dimension à peu près semblable à une machine à laver, un système de rouleaux fait défiler 3 kg ou jusqu’à 10 mètres de textile, selon la matière.

Ce système interne peut également être facilement sorti de la machine, et remplacé par un tambour destiné à teindre directement des pièces. En outre, cette innovation récupère et réutilise jusqu’à cinq fois les bains de colorants, ce qui réduit grandement la quantité d’eau utilisée par rapport à la quantité de tissus teints.

Natura étant en vente pour 32 000 euros ou disponible à la location pour 1 000 euros par mois, cette flexibilité a su convaincre de nombreux centres techniques, unités de formation et ateliers de designers.

LA TEINTURE EVER DYE Créée en 2021, l’entreprise française Ever Dye a développé un procédé de teinture innovant à partir de pigments composés de déchets végétaux et de minéraux. Destiné aux usines textiles, ce procédé teint cinq fois plus rapidement, et avec dix fois moins d’énergie qu’une teinture classique, ce qui permettra à l’industrie textile de supprimer l’utilisation de produits pétrochimiques et de réduire son impact énergétique.

Pour colorer un tissu, il faut d’abord le blanchir. Alors que les procédés conventionnels de teinture nécessitent énormément d’additifs chlorés et de sel lors de la phase de blanchiment, la solution d’Ever Dye prétraite les fibres avec très peu de produits.

Son prétraitement donne une charge négative à la surface de la fibre, qui fonctionne ensuite comme site d’ancrage, où les pigments, chargés positivement, viennent s’y fixer. Mis dans le même bain, la fibre chargée négativement et le colorant chargé positivement s’accrochent comme des aimants.

Alors que les différentes étapes de teinture dans l’industrie du textile consomment une grande quantité d’eau et doivent être chauffées à haute température, l’innovation d’Ever Dye permet de teindre les fibres à température ambiante. La teinture Ever Dye étant compatible avec les dispositifs de teinture existants, elle ne nécessite ni changement dans les infrastructures ni acquisition de machines.

Depuis ses débuts, Ever Dye a poursuivi son développement, et serait même passée à l’échelle industrielle, selon ses dirigeants. L’entreprise collabore désormais avec la marque américaine Adore Me, démontrant ainsi que son offre peut s’intégrer facilement à une chaîne d’approvisionnement.

Références : - https://www.prismaricerche.com/fr/ - https://www.forbes.fr/mediasfrance/prisma-ricerche/ - https://parlonssciences.ca/ressources-pedagogiques/documentsdinformation/coloration-des-vetements-avec-des-bacteries - https://www.parlonsplanete.com/innovations-environnementales/ teindre-jean-ecolo - https://www.nationalgeographic.fr/environnement/fashionecofashion-mode-les-alternatives-pour-fabriquer-des-jeans-pluseco-responsables - https://fr.fashionnetwork.com/news/Ever-dye-complete-son-offrede-teintures-textiles-ecologiques-,1695706.html#prada - https://ca.fashionnetwork.com/fr-ca/news/Ever-dye-leve-3-4millions-d-euros-pour-ses-teintures-plus-responsables,1481950.html - https://ca.fashionnetwork.com/fr-ca/news/Teinture-naturelle-lamachine-francaise-natura-s-est-invitee-au-salon-interfiliere,1596467. html - https://www.premierevision.com/fr/magazine/innovations-couleurchimie-faible-impact-mode/ - https://www.radiofrance.fr/franceculture/ever-dye-des-teinturesecologiques-et-durables-pour-l-industrie-textile-3782944 - https://www.nature.com/articles/s41467-024-45749-3 - https://www.mdpi.com/2300-7575/24/2/7

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À

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LE CANDIDA ALBICANS… LE DÉSÉQUILIBRE DU CORPS ET DE L’ESPRIT !!!

Par France Sawchuck | Phytothérapeute et coach en santé globale Que peut bien vouloir dire ce mot bizarre! C’est le nom que porte un champignon ou levure qui vit dans notre intestin à l’état naturel, mais qui peut se multiplier et se déplacer ailleurs en formant des colonies, surtout dans les endroits chauds, humides et sombres, à l’intérieur comme à l’extérieur du corps. Lorsque l’équilibre règne dans notre organisme, la présence du Candida albicans (CA) ne peut être que bénéfique puisqu’elle contribue à l’élimination des matières inertes ou en décomposition. Lorsque survient la candidose, l’origine de celle-ci n’est jamais la levure ellemême qui est en cause mais bien un dérèglement organique plus profond, le terrain. Ce déséquilibre, qui affecte le corps et l’esprit, prend racine par un ressenti d’envahissement de notre espace personnel et s’exprime dans le plan physique par la multiplication de cette levure.

Encore trop méconnu aujourd’hui et souvent ignoré du corps médical, ce désordre gagne à être compris puisqu’il est présent dans la majorité des problèmes de santé. Il faut savoir que cette levure fait partie du corps humain, mais lorsque celle-ci se multiplie et envahie nos muqueuses, elle crée de nombreux symptômes dont nous pouvons longtemps chercher la cause. C’est un déséquilibre qui peut affecter notre vie de façon bien subtile parfois, et présenter des répercussions tant physiques que psychologiques, qu’affectives et spirituelles. Il est pourtant à la base d’un rhume comme d’un cancer lorsqu’il perdure dans le temps; le milieu ambiant doit être préservé d’une acidité extrême puisque c’est le terrain de jeu du CA. Il suffit d’une mauvaise oxygénation pour que les levures prolifient et jouent les trouble-fête. Ce n’est pas simple à comprendre ni à détecter, me direz-vous, et vous avez entièrement raison. Mais c’est en prenant les moyens d’affamer la levure, de renforcer votre système immunitaire et d’imposer vos limites que vous y parviendrez. C’est ainsi que se construit l’immunité. Que ce soit du côté alimentaire, environnemental ou spirituel, c’est l’action de vous investir dans le renforcement de votre terrain tant physique que psychologique qui vous assure un retour graduel à la santé. Il est toutefois intéressant de savoir que la cause psychosomatique fait partie de la solution.

Notre système immunitaire se situe à 70% au niveau de nos ganglions lymphatiques intestinaux; il faut donc y accorder une importance primordiale.

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Le Candida Albicans vit naturellement dans notre intestin.

Il se situe aussi dans les muqueuses du tube digestif, le nez, la bouche, dans les voies respiratoires et urinaires, de même que dans l’appareil reproducteur. La peau et les muqueuses de l’organisme sont considérées comme la première ligne de défense. Les muqueuses sécrètent un liquide visqueux, le mucus, qui les protège des substances toxiques ou irritantes et qui emprisonne les microbes pour qu’ils soient expulsés du corps. C’est la vitalité d’un groupe particulier de bactéries, les bactéries lactiques, qui définit une flore microbienne normale. Leur nom indique que ces bactéries produisent de l’acide lactique qui règle le taux d’acidité de nos muqueuses et de notre peau, à un niveau intolérable pour la plupart des bactéries pathogènes. La flore bactérienne proprement dite prémunit donc nos tissus contre des infections dont le CA serait le premier à sortir vainqueur. De plus, nous savons que ces bactéries sont très prolifiques. Les colonies qui tapissent la muqueuse intestinale, par exemple, forment une barrière physique qui prévient notamment les risques reliés à une implantation du CA dans la muqueuse elle-même. Notre système immunitaire se situe à 70% au niveau de nos ganglions lymphatiques intestinaux; il faut donc y accorder une importance primordiale.

QUELLES SONT LES CONDITIONS PROPICES À LA CROISSANCE DU CANDIDA ALBICANS? Il faut dire que le CA vit de façon naturelle dans l’intestin. Ce n’est que lorsque cet équilibre est rompu par des facteurs déclenchants et des conditions répétitives qu’il se multiplie, et qu’apparaissent une multitude de symptômes parfois difficiles à cerner.

La première condition est la prise d’antibiotiques répétée, quoiqu’une seule dose peut déclencher la prolifération de celui-ci lorsque le terrain est déjà en déséquilibre. Les médicaments tels le Tylenol, les anti-inflammatoires, la cortisone, pris sur une base régulière, nourrissent le CA. Les anovulants, les changements hormonaux et la grossesse peuvent aussi créer un débalancement hormonal pouvant déclencher une augmentation du CA. Les excès de sucre raffiné, le tabac et l’alcool, les féculents, ainsi que la consommation exagérée de produits laitiers considérée comme un des principaux facteurs de prolifération des levures, nourrissent le CA d’une façon exponentielle.

À

surveiller

Et que dire des expositions répétées à des milieux de travail et dans notre maison où la moisissure prolifie bien souvent à notre insu. Une des pires conditions, à mon avis.

COMMENT SAVOIR CE QUI CAUSE PROBLÈME?

Le stress, cet élément déclencheur qui entraîne plusieurs dérèglements dans notre corps, entraîne une dépense énergétique considérable, épuise nos réserves et abaisse notre réponse immunitaire. Et si les éléments cités plus haut sont omniprésents alors le corps aura plus de difficulté à maintenir son immunité naturelle.

Suffit d’observer! Il y aura des erreurs alimentaires involontaires qui s’inviteront et créeront des désagréments, c’est normal. Si des odeurs vous causent des étourdissements et des vertiges, éliminez le plus possible ces agents perturbateurs de votre maison. Un remaniement des produits ménagers et des soins personnels est souvent requis. Cherchez les endroits susceptibles de contenir de la moisissure comme la salle de bain et le sous-sol qui sont parfois contaminés; il n’y a rien de pire que de respirer les spores des moisissures. Bref, si vous investissez quatre mois de ce régime strict, vous parviendrez à affamer la levure et à stabiliser le terrain.

Et finalement, la cause psychosomatique, celle qui demande à être conscientisée afin de régler le comportement psychologique responsable du déséquilibre physique.

Bien souvent un signal d’alarme a été lancé par le corps depuis quelque temps faisant apparaître certains symptômes tels que les infections vaginales à répétition, la mycose des ongles, le pied d’athlète, devenir sensible aux allergies saisonnières, développer des intolérances alimentaires, et parfois voir apparaître des malaises d’ordre psychologique qu’on ne comprend pas la cause. Des filaments dans le champ de vision, de la fatigue injustifiée, une sensation de mal-être généralisé, le brouillard dans les idées, des douleurs diffuses et parfois même des symptômes qui se déplacent dans le corps, à se demander si on devient fou, font aussi partie du déséquilibre. Notre qualité de vie en prend un méchant coup quoi!

Ce n’est pas une mince affaire mais il faut commencer quelque part et observer. Vous devrez faire preuve d’une rigueur à toute épreuve. Rebâtir un système immunitaire demande du temps et de la volonté. Et comment y parvient-on? En affamant la levure et supportant le système immunitaire. Voici donc quelques précisions de base à considérer :

Î Couper tous les produits laitiers Î Couper tous les sucres et l’alcool Î Couper les noix sauf les amandes crues Î Couper tous les produits du porc Î Couper les aliments fermentés et la levure Î Préférer le pain au levain Î Couper le blé Î Préférer le seigle et le sarrazin Î Couper le soya et tous ses produits dérivés Î Couper les confitures

Voici quelques alternatives naturelles afin de vous supporter dans votre démarche : Les probiotiques sans produits laitiers pour rebalancer la flore intestinale.

Î L’huile de bourrache pour ses acides gras essentiels utiles au système immunitaire.

Î La tisane de pau d’arco pour détoxifier le corps. Î La griffe de chat exceptionnelle comme antiinflammatoire.

Î La propolis pour renforcer la protection du corps et de l’aura.

Î L’acide caprylique pour désintégrer l’enveloppe du CA. Î Le S-Acétyl-Glutathion pour acheminer l’oxygène directement dans la cellule et supporter le foie dans sa principale fonction de désintoxication.

La meilleure façon de contribuer à notre santé passe par l’oxygénation de notre terrain et de méditer sur la cause psychosomatique qui se résume à ceci : Avoir ressenti un sentiment d’envahissement de notre espace… Mais qui sait? Nous sommes peut-être les seuls responsables à ne pas avoir su imposer nos limites…

N’oubliez pas que notre système immunitaire se forge dans nos convictions profondes et nos valeurs morales, mais surtout, dans notre capacité à définir et imposer nos limites lorsque survient des événements dans notre vie.

Bonne réflexion printanière !!!

Référence : Joelle Jay, Le candida albicans, Santé Action

Î Préférer le sirop de riz brun Î Préférer les fruits les moins acidifiants tels que la pomme jaune et la poire, et ce de façon modérée.

Même la carotte est parfois trop sucrée.

Î Éviter toutes les sauces, vinaigrettes et condiments ainsi que les mets préparés achetés au supermarché.

Ce suivi serré de quatre mois permettra de vous remettre sur les rails et de rebâtir votre immunité.

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À

surveiller

LA CURE PRINTANIÈRE REVISITÉE! Par France Sawchuck, phytothérapeute et coach en santé globale

Reverdir son espace intérieur au printemps… Bonne idée !

Aux inconditionnels des cures de désintoxication du printemps, je suggère un chemin plus doux qui mène à autant de résultats sinon plus; celui de supporter le corps plutôt que de le fouetter. Et la raison est la suivante : le bilan énergétique du corps est à son minimum quand la saison hivernale tire à sa fin. Solliciter ses différents émonctoires n’est probablement pas la meilleure option; ceci demande une somme considérable d’énergie pour se faire. Pourquoi?

Parce que le corps a plutôt besoin d’être reminéralisé et revitalisé pour recharger ses batteries. Souvenez-vous, il y a de ça plusieurs années, quand le jus d’herbe de blé est apparu sur le marché. Il devenait "LA" cure par excellence pour nettoyer, oxygéner et éliminer les toxines du corps. À mon avis c’est un super carburant pour activer notre vitalité naturelle et reverdir notre espace intérieur. Je le ramène sous le spotlight parce que je suis convaincue que c’est en fournissant des nutriments de qualité au corps, surtout en saison froide, que celui-ci sera renforcé et permettra un meilleur rendement de ses principales fonctions de base.

Blé de vie, une entreprise familiale québécoise certifiée biologique par Ecocert Canada depuis 1995, offre un produit sans additif, agent de conservation, agent stabilisant, colorant et sucre ajouté. L’extrait de ces jeunes pousses âgées seulement de 10 à 12 jours est recueilli par compression à froid et congelé à -45 degrés lors de sa production afin de préserver le maximum de ses nutriments.

Ce produit final contribuera à l’équilibre du ph sanguin et l’oxygénation du terrain favorisant ainsi la circulation du sang et le remplacement cellulaire. Le système immunitaire, plus efficace, assumera donc sa principale fonction qu’est la protection.

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La meilleure façon de vous y initier est de commencer lentement, au tiers du glaçon dans un demi-verre d’eau température pièce, à jeun le matin, préférablement 20 minutes avant le déjeuner et la prise d’un médicament. Il suffira ensuite d’augmenter graduellement.

La cure suggérée : Semaine 1

1 portion à jeun le matin

Semaine 2

2 portions à jeun le matin

Semaine 3

2 portions à jeun le matin et 1 portion avant le souper

Semaines 4, 5, 6

2 portions à jeun le matin et 2 portions avant le souper

Cure de 42 jours Un vrai petit sauna intérieur quoi! En médecine alternative, c’est le corps qui ordonne la direction et c’est à nous de l’entendre… Bonne écoute printanière !!!

Référence : Blé de vie

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u fil des âges

COURS PRATICO PRATIQUE 101 POUR BÉBÉS, ENFANTS ET ADOLESCENTS Par France Sawchuck | Phytothérapeute et coach en santé globale Nous voilà arrivés sur la ligne du sprint final de l’année scolaire. Pour certains, c’est la fête, tandis que pour d’autres, c’est une période difficile à dépasser. Un bon plan de match peut faire toute la différence pour ceux qui souffrent du trac d’anticipation lorsqu’arrive la période des examens. Cet état peut parfois se somatiser par des maux physiques, de l’anxiété et même troubler le sommeil.

L’intervention parentale joue un rôle primordial dans la réussite scolaire d’un enfant. Le parcours académique, cheminement vers l’estime de soi, fera une différence dès leur plus jeune âge. Il est donc essentiel d’être conscient des lacunes de l’enfant afin de bien cerner les besoins de base qui demandent d’être renforcés. Le sentiment de fierté est parfois difficile à acquérir pour un enfant souffrant de difficultés d’apprentissage; lui fournir tous les moyens physiques et psychologiques pour garder sa motivation allumée est donc super important. Les enfants ne partent pas tous égaux dans la vie. Et c’est une chance inestimable que nous avons, en tant que parent, de contribuer à leur équilibre avec toutes les alternatives que nous offre maintenant la médecine douce. Pourquoi s’en passer; suffit seulement de s’y intéresser.

Il y a des éléments à respecter pour que le corps soit suffisamment nourri et supporté dans ses fonctions de base. Bien cerner les carences et établir un plan de match juste et équilibré en rapport avec les besoins précis de l’enfant sera gage de bien-être et d’équilibre pour lui. C’est important de partir du bon pied dans la vie, disait ma mère!

Voici donc quelques pistes à explorer et des propositions qui ont donné des résultats positifs. La rigueur dans les habitudes quotidiennes ainsi que la régularité des prises des suppléments suggérés feront des petits miracles pour le bien de tous.

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Première observation, diagnostic ou intuition… Vous êtes le seul à savoir si vous avez le besoin d’aller chercher un diagnostic pour connaître l’état de votre enfant. Mais peu importe ce qu’il adviendra, ne cherchez pas à lui imposer une étiquette qui le suivra toute sa vie. Donnez une chance au coureur et persévérez à lui rappeler ses forces plutôt que de toujours lui rappeler ses faiblesses. Le renforcement positif a toujours été plus valorisant que de taper sur le clou!

Deuxième observation, les carences nutritionnelles… Si un enfant a une alimentation dépourvue des vitamines et minéraux de base, il sera difficile pour le corps de fournir la concentration et l’énergie nécessaires pour garder le focus durant sa journée. Que ce soit le manque d’appétit, les caprices alimentaires ou la diversité qui est en cause, cela contribue à voir apparaître des carences nutritionnelles qui nuiront à sa concentration.

Troisième observation, la supplémentation… Il faut savoir que les excès de sucre raffiné vident surtout les réserves du complexe B ainsi que celles du magnésium. Ces précieux alliés du système nerveux contribuent à l’enracinement, à l’état de calme et la clarté mentale dont ils ont besoin pour un apprentissage maximal. Quant aux étudiants qui allient emploi et sport aux activités scolaires, ils deviennent parfois démotivés par manque de soutien et d’énergie; plusieurs se retrouvent donc très fatigués et ont besoin d’un petit coup de pouce pour entreprendre le dernier trimestre. Voici donc de précieuses alternatives naturelles qui soutiendront vos petits et grands, et ce, peu importe le niveau de difficultés auxquelles ils font face.

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INFORMATIONS PRATICO PRATIQUES POUR TERMINER L’ANNÉE SUR UNE BONNE NOTE!

Enfants de 6 à 12 ans

Bébés 0 à 2 ans

Herb-e-Concept, LTO3

Posologie 6 à 12 ans : 2 caps 20 minutes avant déjeuner

Herbier du Midi, Kalmadou

Posologie 6 à 12 ans : 3 sprays dans 1/4 verre d’eau Matin et soir

Salus, Magnésium liquide

Posologie 4 à 8 ans : 5 ml 1 x par jour au souper Posologie 9 ans et + : 10 ml matin et soir

Pour les peurs et pleurs irraisonnés, cauchemars et hypersensibilité du soir : Les Zamis, Sommeil Posologie 0 à 4 ans : et nervosité 1/2 c. à thé au coucher Dr Reckeweg, R14 junior

Posologie 0 à 12 mois : 2 à 3 gouttes Posologie 1 à 5 ans : 3 à 5 gouttes Dans une gorgée d’eau, au coucher

Labcatal, Magnésium

Posologie 6 mois à 4 ans : 1/2 dose 1 à 2 x jour Matin et soir, 15 minutes avant un repas

L’intervention parentale joue un rôle primordial dans la réussite scolaire d’un enfant.

Suppléments pour les enfants en difficulté d’apprentissage, mal enracinés, avec ou sans TDAH :

Le renforcement positif a toujours été plus valorisant que de taper sur le clou!

Ados 12 ans et + Trio très performant pour contrer le trac d’anticipation avant les examens, améliorer la concentration et la mémoire, et élever le bilan énergétique :

Holizen, Miviton +

Posologie 12 ans : 5 ml 1 x par jour, le matin Posologie 14 ans + ou 100 lb et + : 10 ml 1 x par jour

Natural Factors, Magnésium

Posologie 12 ans et + : 1 capsule le soir au coucher

Herbier du midi, Stresstemps

Posologie 12 ans et + : 4 sprays sous la langue matin et soir, et au besoin

Salus, Floradix tonique de fer

Posologie filles : 10 ml avant déjeuner et souper

Enfants 2 à 6 ans Deux bons toniques pour les enfants qui accusent un retard de croissance tant physique que psychologique et qui ont besoin de stimuler leur appétit : Bio Strath

Posologie 4 à 6 ans : 1 c thé 2 x par jour au repas

Holizen, Miviton enfant

Posologie 2 à 6 ans : 5 ml 1 à 3 x par jour Allongé avec du jus ou de la compote de pomme

C’est avec une fierté retrouvée que votre enfant terminera son année scolaire et que vous, chers parents, aurez le mérite d’y avoir participé. Ça part tellement bien les vacances!!!

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MÉNAGE DE L’ORGANISME AU PRINTEMPS Par Nicole Renaud | ND.A membre de l’ANAQ Le printemps est à nos portes et le mot ménage s’inclut avec lui. Cette saison est rattachée au foie. Doit-on faire le ménage de notre organisme durant cette saison? Est-ce que tous les adultes de tous âges peuvent « nettoyer » leur organisme? Qu’en est-il des moyens utilisés?

La première chose à savoir c’est : prenez-vous des médicaments et souffrez-vous de problèmes de santé? Les outils utilisés ne seront pas les mêmes qu’une personne en bonne santé. Toutefois, il est possible d’aider l’organisme à mieux fonctionner peu importe votre condition, sauf pour les personnes atteintes de maladie rénale.

L’hiver et surtout le temps des Fêtes ont pu vous occasionner des écarts de nourriture, d’alcool et de sucre. De plus, il se peut que votre énergie et votre vitalité soient au ralenti.

Le froid sollicite grandement l’organisme surtout le fait de demeurer à l’intérieur, un air plus pollué surtout lors de smog, dans ce cas de fines particules peuvent pénétrer le système respiratoire et le sang. L’organisme a plus de difficultés à éliminer adéquatement. Il peut arriver qu’un manque d’énergie soit l’apogée de notre quotidien. Il est alors important de se revitaliser pour profiter de l’été qui s’en vient, être en forme et surtout éviter la fatigue.

Ce ménage du printemps permet également d’améliorer la santé digestive et de réduire les risques de maladies chroniques. C’est une façon de purifier notre organisme.

Le foie est le principal organe; c’est lui qui participe à l’élimination des toxines. Or, bien souvent, surtout au printemps, celui-ci a plus de difficultés à transformer les molécules toxiques afin de les éliminer. Cette détoxification doit aussi être réalisée par les intestins et les reins par la suite. Cependant, afin d’aider tout l’organisme à effectuer son travail, il vaut mieux utiliser des plantes qui aident tous les organes, appelés émonctoires, à bien fonctionner soit poumons, peau, intestins, reins et foie.

Faire une cure au printemps favorisera les fonctions cellulaires. Toutefois, si vous êtes fatigué, stressé et sans énergie, il faudra débuter lentement, en douceur, avec les produits appropriés autant chez les jeunes qui sont stressés par les études. Il faut privilégier les plantes antioxydantes car avec l’âge, les déséquilibres hormonaux, les problèmes de sommeil, de peau et d’intestins, les maux de tête et la maladie, le corps répond plus difficilement. Le système immunitaire réagit à l’invasion des molécules étrangères.

C’est la nuit que le corps se purifie et que les cellules évacuent.

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QUE VOUS AYEZ 18 ANS OU 70 ANS, LES PLANTES POURRONT VOUS AIDER. Vous devez savoir également qu’avec la vie moderne d’aujourd’hui, plusieurs xénobiotiques (voir mon article sur les perturbateurs endocriniens) font partie de notre environnement autant dans notre nourriture, nos produits ménagers, nos produits pour le corps, maquillage, les parfums, les pesticides, les additifs alimentaires, les plastiques et j’en passe. Ils envahissent notre organisme et il faut donc l’aider à les éliminer en passant par le foie. Ils sont des perturbateurs hormonaux autant chez la femme que chez l’homme. Ils tendent à se stocker dans le tissu adipeux (le gras). C’est souvent pour cette raison que certaines gens ont de la difficulté à perdre du poids : trop de toxines dans leur graisse. Le corps, intelligent, ne pourra pas les éliminer adéquatement parce que le foie ne peut pas effectuer son travail.

Pourquoi aider le foie? Parce que c’est lui, le premier, à neutraliser les toxines. Et pour ce faire, il a besoin souvent l’aide de plantes, surtout si votre alimentation est pauvre en nutriments.

Quels sont les effets positifs normalement ressentis dans le corps?

Î Une augmentation graduelle de l’énergie et de la résistance physique

Î Une meilleure digestion et une meilleure évacuation intestinale

Î Un teint plus clair Î Une meilleure clarté mentale SUITE À LA PAGE 18

TISANE SÉRÉNITHÉ UNE INFUSION DOUCE, AGRÉABLE ET APAISANTE.

TISANE

Un délicieux mélange pour se faire plaisir et mettre un peu de douceur dans votre vie.

Nous aimons depuis toujours mélanger ortie, avoine, mélisse et basilic sacré, des plantes nutritives qui se complètent à merveille.

Une infusion apaisante et réconfortante

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Les voici maintenant au cœur d’un mélange apaisant, accompagnées de pétales de rose et de fleurs d’aubépine. Une tisane agréable, douce pour le cœur et l’esprit, à déguster en toutes saisons et à toute heure du jour.

Offert en format tube ou pak, Sérénithé est disponible en magasin ou en ligne sur notre site web.

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Je ne vous suggèrerai pas des cures qui vous font courir à la toilette, mais plutôt des produits qui vont agir en douceur. Je vous suggère d’abord, pour la première semaine, de prendre des produits reminéralisants, surtout si vous êtes très fatigué. Par exemple, l’herbe de blé qui contient plusieurs vitamines et minéraux; l’ortie, la prêle et le trèfle rouge sont aussi reminéralisants. Par la suite, vous pouvez intégrer les produits qui augmentent la détoxification.

Le premier produit que je suggère, autant pour les jeunes et les moins jeunes que les malades et ceux qui n’ont pas un problème particulier, est Flor-Essence. Il se présente liquide et est donc plus facile à prendre surtout pour celles et ceux qui ont de la difficulté à avaler des pilules. Il contient, entre autres, l’ortie, une plante reminéralisante et légèrement diurétique ainsi que le chardon bénit permettant les bonnes fonctions du foie. Flor-essence travaille en douceur.

Si vous êtes adepte d’homéopathie, le produit Biotox de la compagnie Herba-Santé vous conviendra. Il contient les produits nécessaires à la détoxification du corps en entier : il permet de soulager les symptômes qui peuvent être dus à l’envahissement des polluants dans votre corps autant les métaux lourds que les perturbateurs endocriniens.

Je vous rappelle qu’un sommeil de qualité est aussi important voire essentiel. C’est la nuit que le corps se purifie et que les cellules évacuent.

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Vous pourriez décider d’utiliser une formule pour le foie comme protection du foie de New Roots. Les plantes qu’elle contient permet une meilleure fonction hépatique et une production de la bile adéquate, surtout pour les gens qui ont tendance à la constipation.

Viazen formule un produit nommé Foie-Liver DETOX, et est utilisé pour une détoxication du foie d’une façon optimale.

Les gras seront mieux digérés, la constipation sera soulagée, la bile sera mieux sécrétée et le foie protégé.

Le produit formule aux 4 plantes de la compagnie StFrancis est également une cure de détoxification à utiliser après l’hiver afin de soutenir les fonctions d’élimination par les reins, la peau et les muqueuses. Si vous êtes une personne avec des problèmes de peau s’intensifiant durant l’hiver, ce produit est tout indiqué pour vous. Il peut être utilisé à tout âge.

Vous devez savoir que le ménage du printemps avec des plantes ne se fait pas seul. Vous devez prioriser l’eau. En effet, boire huit verres d’eau filtrée si possible va permettre d’éliminer EFFICACEMENT les substances indésirables et permettra de vous hydrater. C’est comme une plante : si vous ne l’arrosez pas adéquatement, l’eau s’éliminera sans nourrir la plante. Si vous le faites régulièrement, la plante profitera de ce liquide.

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Vous devez également prioriser votre alimentation. En effet, comme vous en avez profité durant l’hiver, maintenant, vous devez apporter une attention spéciale à votre nourriture.

Je vous suggère une alimentation riche en légumes et particulièrement ceux de la famille des crucifères (voir mon article à cet effet), éviter les fritures durant votre « ménage », le sucre, le tabac et l’alcool. Comme je suggère une période minimale de deux semaines pour une détoxification, cette façon de prendre soin de vous, va aider votre organisme à mieux fonctionner.

Devez-vous continuer à prendre des vitamines et minéraux?

La vitamine C est un puissant antioxydant et j’en suggère 3 000 mg par jour en trois prises. Les fruits et légumes riches en cette vitamine sont aussi à privilégier : les baies, le kiwi et les poivrons rouges. D’autres aliments sont à favoriser durant la cure : l’asperge et le gingembre pour leurs fonctions diurétique et anti-inflammatoire, la betterave riche en antioxydants, le céleri, la carotte et l’épinard. Quant aux vitamines B, un complexe saura aider votre organisme car elles sont impliquées dans la production d’énergie et le bon fonctionnement du système nerveux.

Je vous rappelle qu’un sommeil de qualité est aussi important voire essentiel. C’est la nuit que le corps se purifie et que les cellules évacuent.

Attention, la détoxification n’est pas une manière utilisée pour la perte de poids ou pour vous guérir d’une maladie.

Elle est plutôt considérée pour aider l’organisme à mieux fonctionner, à se purifier des toxines accumulées.

Toujours vérifier l’avertissement sur la bouteille et consulter un médecin ou un thérapeute qualifié si vous prenez des médicaments ou avez un problème de santé grave.

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DES SALONS DE COIFFURE ÉCORESPONSABLES POUR LA SANTÉ ET LA PLANÈTE, TOUT SIMPLEMENT! Par Marie-Eve Giroux | Coiffeuse holistique, coloriste végétale et technicienne en trichologie | www.marieeves.com Lorsque vous poussez la porte de votre salon de coiffure, prenez-vous le temps de réfléchir à son impact environnemental ? Cette question est importante, puisque de la coloration aux shampoings, en passant par la coupe de cheveux, la consommation de produits de toutes sortes abonde dans les salons de coiffure. Et les déchets issus des colorations chimiques et d’autres produits capillaires s’accumulent et entraînent une forte empreinte écologique. Cependant, existe-t-il des salons de coiffure écoresponsables, voire 100 % écoresponsables ?

Absolument. Un salon écoresponsable est un lieu qui repense ses pratiques pour minimiser son impact sur l’environnement. Votre planète vous tient à cœur ? Voici cinq critères que votre salon devrait respecter s’il se dit écoresponsable.

1. Il utilise des produits naturels.

Un salon soucieux de l’environnement privilégie les shampoings, masques et soins sans silicones, sulfates ni parabènes. De plus en plus de salons vendent également des produits en vrac pour diminuer les emballages plastiques.

2. Il se tourne vers la coloration végétale.

Un salon écoresponsable propose une alternative saine en matière de coloration. À l’inverse des teintures chimiques qui utilisent de l’ammoniaque et des agents oxydants, la coloration végétale ne contient que des plantes tinctoriales et de l’eau. Cette coloration préserve la santé des cheveux et est entièrement biodégradable.

Un seul salon consomme en moyenne 160 000 litres d’eau par année.

3. Il gère l’eau et l’énergie de manière responsable.

Un salon écoresponsable s’équipe de matériel pour réduire sa consommation d’eau et d’énergie :

Î Des douchettes économes en eau ; Î Des appareils à faible consommation ; Î Une diminution du chauffage et de la climatisation ; Î Une laveuse à faible consommation d’eau.

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4. Il recycle les cheveux et autres déchets.

Un salon écoresponsable jette les cheveux dans le bac de compostage domestique ou municipal. Certaines initiatives permettent aussi de leur donner une seconde vie. Par exemple, les cheveux coupés peuvent absorber les hydrocarbures des marées noires. Quant aux autres déchets, comme le papier d’aluminium, le salon peut les acheminer vers un centre de récupération des métaux de sa région, même s’ils sont souillés.

5. Il amorce une démarche globale vers le zéro déchet.

Certains salons ont opté pour des serviettes à mains et des bonnets réutilisables afin de diminuer leurs déchets. Bien que tous les salons ne puissent pas intégrer ces pratiques du jour au lendemain, chaque petite action compte lors de cette transition.

UN SALON DE COIFFURE ENTIÈREMENT ÉCORESPONSABLE, EST-CE POSSIBLE ?

Oui, et un salon 100 % écoresponsable répond à tous les critères énumérés ci-dessus et va encore plus loin dans sa démarche. Ses pratiques et ses gestes doivent lui permettre d’atteindre une autonomie quasi totale en matière de gestion des déchets et d’impact environnemental.

Or, une fois de plus, cela ne peut se faire en criant ciseau!

Dans mon propre salon, cette évolution s’est étalée sur cinq ans. Depuis deux ans, j’opère un salon 100 % écoresponsable qui ne génère plus aucun déchet. Tout est récupéré, recyclé ou composté. Mes colorations sont entièrement naturelles et, tout comme mes produits, n'ont aucune incidence sur l’eau.

Un salon écoresponsable est un lieu qui repense ses pratiques pour minimiser son impact sur l’environnement.

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POURQUOI EST-CE IMPORTANT ?

Au Canada et aux États-Unis, les salons de coiffure produisent chaque minute (oui, vous avez bien lu) plus de 877 livres de déchets ! Un seul salon consomme en moyenne 160 000 litres d’eau par année. Chaque jour, les salons de coiffure jettent 63 000 livres de cheveux et 42 000 livres d’excédents de coloration, ce qui menace nos écosystèmes.

En outre, plus de 110 000 livres de métaux usagés finissent à la poubelle alors qu’ils pourraient être recyclés.

La majorité des personnes qui fréquentent les salons de coiffure, tout comme leurs propriétaires, ignorent ces répercussions. Heureusement, bien que ce soit encore une minorité, certains salons prennent des mesures pour réduire les effets négatifs de ce secteur sur l'environnement.

Lors de votre prochain rendez-vous, n’hésitez pas à poser des questions sur les mesures entreprises par le salon pour améliorer son impact sur l’environnement, la santé de son personnel, votre propre santé. Vos interrogations encourageront l’adoption de nouvelles pratiques et sensibiliseront les gens de la profession. Ensemble, nous pouvons transformer l’industrie de la coiffure en un secteur plus éthique et respectueux de la planète.

Chaque petit geste compte. La clientèle des salons a un rôle crucial à jouer dans cette transition vers un monde plus vert.

La prochaine fois que vous irez au salon de coiffure, prenez un moment pour vous demander si vos cheveux peuvent contribuer au mieux-être de la planète.

Arrêter son choix sur un salon écoresponsable, c’est d’abord prendre soin de son cuir chevelu et de ses cheveux. En adoptant des produits entièrement naturels, vous favorisez votre propre santé et celle des coiffeurs et coiffeuses en évitant les produits chimiques nocifs dans leur lieu de travail.

Opter pour ce choix, c’est contribuer à un changement positif dans le domaine de la coiffure.

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LES OMÉGA-3, DES ALLIÉS POUR UNE PEAU SAINE Par Camille Poulin | Naturopathe agréée (ND,A) | www.monregalvegetal.com On parle beaucoup de l’importance des bons gras dans le maintien d’une fonction tégumentaire saine. L’hydratation de notre peau, de nos ongles, de nos poils et cheveux débute avant tout à l’intérieur de notre organisme. Les oméga-3 sont des lipides particulièrement importants pour une peau rayonnante. Jetons un œil sur ces composés essentiels à notre bien-être.

LES BÉNÉFICES DES OMÉGA-3 SUR NOTRE SYSTÈME TÉGUMENTAIRE Depuis longtemps reconnus pour leurs impacts positifs sur la santé cardiovasculaire, cérébrale (concentration, mémoire) et oculaire ainsi que sur la gestion de l’inflammation et les problématiques ostéo-articulaires, les oméga-3 jouent aussi un rôle dans notre santé tégumentaire. Ils sont des constituants importants de nos membranes cellulaires, assurant la nutrition et l’hydratation adéquate de chacune de nos cellules.

C’est pourquoi ils sont impliqués dans le bien-être de notre peau, en prévenant la sécheresse. Un déficit en bons gras comme les oméga-3 peut se refléter par une peau sèche, pelée ou écailleuse ainsi que des ongles et cheveux secs et cassants. Par leur action anti-inflammatoire et bénéfique sur le microbiote intestinal, les oméga-3 peuvent également améliorer des conditions inflammatoires de la peau comme l’eczéma et le psoriasis.

LES SOURCES D’OMÉGA-3 Les oméga-3 sont considérés comme des acides gras essentiels, qui doivent absolument venir de notre alimentation (puisque notre corps est incapable de les synthétiser). Le terme « oméga-3 » est utilisé pour parler de trois principales molécules d’acides gras polyinsaturés : l’ALA (acide alpha-linolénique), le AEP/ EPA (acide eicosapentaénoïque) et le ADH/DHA (acide docosahexaénoïque). Le premier est végétal, c’est-à-dire retrouvé exclusivement dans les végétaux dont les sources les plus concentrées sont les graines de lin, chia, caméline et chanvre. L’EPA et DHA sont, quant à eux, des oméga-3 de catégorie animale, retrouvés principalement dans les poissons et les fruits de mer.

Ils sont des constituants importants de nos membranes cellulaires, assurant la nutrition et l’hydratation adéquate de chacune de nos cellules.

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Dans notre organisme, des enzymes procèdent à la conversion du ALA en EPA, puis en DHA. Cependant, l’efficacité de ces enzymes est influencée par de nombreux facteurs comme la consommation d’oméga-6, le stress, le sexe, l’âge, la génétique, l’ethnie et la présence de cofacteurs nutritionnels. Une consommation trop élevée d’oméga-6 et des déficits en nutriments comme les vitamines B, le magnésium et le zinc peuvent nuire à la conversion du ALA en EPA et en DHA. Cela veut donc dire que, bien que les oméga-3 végétaux gagnent à être intégrés régulièrement dans la diète, il est aussi important de prioriser des quantités régulières d’oméga-3 animaux issus de poissons sauvages (surtout maquereau, sardine et saumon), fruits de mer, œufs de poules en vraie liberté et viande nourrie à l’herbe dans la diète afin d’éviter une carence.

LES SUPPLÉMENTS D’OMÉGA-3 Si la consommation d’oméga-3 dans la diète est insuffisante pour diverses raisons, notamment l’aversion pour le poisson ou le souci de limiter la consommation de métaux lourds comme le mercure, il est possible d’intégrer un supplément d’oméga-3 de qualité dans son quotidien afin de supporter la santé générale et l’équilibre de la peau, des cheveux et des ongles.

On priorisera des oméga-3 (liquides ou en gélules) pressés à froid, sans métaux lourds et hautement biodisponibles. De nombreuses options sont désormais offertes dans les magasins de produits naturels. Pour supporter la santé de la peau, on visera au moins un 1 000 mg d’EPA et DHA par jour, avec une priorité sur le EPA. Bonne exploration du monde fascinant des acides gras oméga-3!

Oui, vous pouvez réellement voir et

sentir la différence !

Il suffit d’une simple semence, déposée dans la terre, d’un peu d’eau, de nutriments du sol et d’une bonne dose d’ensoleillement pour produire toute la

nutrition voulue pour nous maintenir en vie.

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Les fermes FactorsMC sont certifiées entièrement biologiques. Nos cultures sont fertilisées au compost et aux plantes marines riches en azote et sont soigneusement entretenues à la main. C’est à partir

de cette vision qu’ont été créées les plus formidables multivitamines qui soient.

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RECETTES BEAUTÉ DIY (DO IT YOURSELF) POUR UN ÉCLAT PRINTANIER Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com Facebook : Nathalie en Herbe Herboriste | https://www.facebook.com/nathalieenherbe.nd Le printemps marque le renouveau et c’est l’occasion parfaite d’adopter une routine beauté naturelle qui illumine le teint et hydrate la peau. Avec le retour des beaux jours, notre épiderme a besoin de douceur, de soins nourrissants et d’un coup d’éclat. Découvrez sept magnifiques recettes maison simples et efficaces pour prendre soin de votre peau avec des ingrédients naturels.

1. Gommage exfoliant douceur Ce gommage délicat élimine les cellules mortes, stimule le renouvellement cellulaire et révèle un teint éclatant sans agresser l’épiderme.

Ingrédients :

Î 1 c. à soupe de sucre fin Î 1 c. à soupe de poudre d’amande Î 1 c. à soupe d’huile de coco ou d’amande douce Bienfaits des Ingrédients : Le sucre exfolie en douceur et active la microcirculation.

La poudre d’amande nourrit et adoucit la peau grâce à sa richesse en acides gras. L’huile de coco ou d’amande douce hydrate et protège la peau.

Préparation et application : Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène. Appliquez sur peau humide en effectuant des mouvements circulaires, en insistant sur le front, le nez et le menton. Laissez poser une à deux minutes, puis rincez à l’eau tiède. Séchez délicatement et appliquez votre soin hydratant habituel. Ce gommage est idéal une à deux fois par semaine pour une peau lumineuse et douce.

2. Masque hydratant "Coup d’éclat du printemps"

Ce masque apporte souplesse et éclat à la peau. Il convient à tous les types de peau, même les plus sensibles.

Ingrédients :

Î 2 c. à soupe de yogourt nature Î 1 c. à soupe de miel Î 1 c. à thé de jus de citron Bienfaits des Ingrédients : Le yogourt hydrate, exfolie en douceur et apaise les rougeurs grâce à ses probiotiques. Le miel attire l’humidité dans la peau, aide à maintenir son hydratation et possède des propriétés antibactériennes et cicatrisantes. Le jus de citron ravive l’éclat du teint et resserre les pores, mais doit être utilisé avec modération sur les peaux sensibles.

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Préparation et application : Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Appliquez uniformément sur le visage en évitant le contour des yeux. Laissez poser 15 minutes pour que les actifs pénètrent bien. Rincez à l’eau froide pour un effet tonifiant et resserrer les pores. Appliquez ensuite une huile légère ou une crème hydratante pour prolonger l’effet du masque. Utilisé une fois par semaine, ce soin donne un teint éclatant et une peau revitalisée.

3. Baume nourrissant pour les lèvres Ce baume ultra-nourrissant protège et hydrate les lèvres contre les agressions extérieures. Il est idéal pour contrer le froid ou réparer les lèvres après une exposition au soleil.

Ingrédients :

Î 1 c. à soupe de beurre de karité Î 1 c. à thé d’huile de coco Î 1 goutte d’huile essentielle de vanille ou d’orange douce Bienfaits des Ingrédients : Le beurre de karité répare et protège les lèvres gercées en créant une barrière nourrissante. L’huile de coco hydrate en profondeur et apaise les irritations. L’huile essentielle de vanille ou d’orange douce apporte une fragrance délicate et des propriétés apaisantes.

Préparation et application : Faites fondre le beurre de karité et l’huile de coco au bainmarie jusqu’à obtenir un mélange homogène. Retirez du feu, ajoutez l’huile essentielle et mélangez bien. Versez dans un petit pot propre et laissez refroidir jusqu’à solidification.

Appliquez sur les lèvres aussi souvent que nécessaire.

En intégrant ces soins maison à votre routine, vous offrez à votre peau et à vos lèvres des ingrédients purs et bienfaisants. Profitez du printemps pour adopter des rituels beauté simples, efficaces et respectueux de votre peau.

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4. Lotion tonique rafraîchissante Une bonne routine de soins commence par un nettoyage efficace et une lotion tonique qui aide à apaiser, revitaliser et rééquilibrer la peau. Cette lotion tonique rafraîchissante est idéale pour calmer les irritations, resserrer les pores et réveiller l’éclat du teint tout en douceur.

Ingrédients :

Î 50 ml d’hydrolat de rose Î 50 ml d’hydrolat de lavande Î 1 cuillère à café de gel d’aloe vera Bienfaits des Ingrédients : Hydrolat de rose : Véritable élixir pour la peau, l’hydrolat de rose est reconnu pour ses propriétés tonifiantes et régénérantes. Il apaise les rougeurs, hydrate légèrement et laisse un délicat parfum floral.

Hydrolat de lavande : Purifiant et équilibrant, il est particulièrement adapté aux peaux sensibles et réactives.

Ses propriétés apaisantes en font un allié précieux contre les irritations et les rougeurs.

Gel d’aloe vera : Ultra-hydratant et réparateur, l’aloe vera calme les inflammations, favorise la cicatrisation et apporte un effet rafraîchissant immédiat.

Préparation et application : Mélangez tous les ingrédients dans un flacon vaporisateur propre. Vaporisez sur le visage matin et soir après le nettoyage, puis tapotez légèrement avec les doigts pour favoriser la pénétration. Cette lotion apporte un effet rafraîchissant immédiat et prépare la peau à recevoir les soins suivants.

5. Sérum illuminateur printanier Ce sérum est un concentré de bienfaits pour nourrir, révéler l’éclat du teint et booster l’éclat du visage et favoriser la régénération cellulaire. Il nourrit la peau en profondeur et l’aide à retrouver un teint lumineux après l’hiver.

Préparation et application : Mélangez les huiles dans un flacon propre. Chaque soir, appliquez quelques gouttes sur le visage en massant délicatement pour favoriser l’absorption. Ce soin booste l’hydratation et favorise un teint éclatant au réveil.

6. Baume hydratant pour le visage Après un bon nettoyage et l’application d’un sérum, la peau a besoin de souplesse, de confort au quotidien et d’une hydratation adaptée à la saison. Ce baume pensé comme une crème légère, nourrit sans alourdir et laisse un fini doux et velouté.

Ingrédients :

Î 2 c. à soupe de gel d’aloe vera Î 1 c. à soupe d’huile d’argan Î 1 c. à thé de cire d’abeille Î 3 gouttes d’huile essentielle de géranium Bienfaits des Ingrédients : Gel d’aloe vera : Hydrate intensément tout en apportant un effet rafraîchissant. Idéal pour une peau repulpée et apaisée.

Huile d’argan : Riche en antioxydants, elle protège la peau du vieillissement et lui redonne élasticité et éclat.

Cire d’abeille : Permet de stabiliser la crème et forme un léger film protecteur pour préserver l’hydratation.

Huile essentielle de géranium : Connue pour ses propriétés équilibrantes et tonifiantes, elle favorise une peau douce et lumineuse.

Préparation et application : Faites fondre la cire d’abeille au bain-marie avec l’huile d’argan. Incorporez progressivement le gel d’aloe vera en remuant jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez l’huile essentielle de géranium et mélangez bien. Versez dans un pot et laissez refroidir. Appliquez matin et soir sur une peau propre.

Ingrédients :

Î 1 cuillère à soupe d’huile de jojoba

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Î 5 gouttes d’huile essentielle de carotte Î 5 gouttes d’huile essentielle de rose musquée Bienfaits des Ingrédients : Huile de jojoba : Rééquilibrante et hydratante, elle régule la production de sébum tout en protégeant la peau du dessèchement. Elle pénètre rapidement sans laisser de film gras.

Huile essentielle de carotte : Un véritable coup d’éclat naturel! Riche en bêta-carotène, elle illumine le teint, stimule le renouvellement cellulaire et protège la peau des agressions extérieures.

Huile essentielle de rose musquée : Régénérante et anti-âge, elle aide à prévenir les rides et atténue les taches pigmentaires grâce à sa richesse en acides gras essentiels et en vitamines.

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7. Lait de bain hydratant et relaxant Un bain enrichi en actifs naturels est un excellent moyen de bien-être pour détendre l’esprit tout en prenant soin de la peau. Ce bain nourrissant et relaxant apaise les tensions et hydrate la peau en profondeur.

Ingrédients :

Î 1 tasse de lait d’amande Î 10 gouttes d’huile essentielle de lavande fine Î 1 cuillère à soupe de sel d’Epsom Bienfaits des Ingrédients : Lait d’amande : Apporte une hydratation douce et laisse la peau soyeuse. Il est également riche en vitamines et en antioxydants.

Huile essentielle de lavande : Favorise la relaxation et aide à apaiser les tensions nerveuses. Elle est aussi bénéfique pour les peaux sensibles et irritées.

Sel d’Epsom : Riche en magnésium, il détend les muscles, détoxifie l’organisme et favorise une sensation de bien-être.

Préparation et application : Ajoutez tous les ingrédients à l’eau chaude du bain et plongez-vous dans ce cocon de douceur pendant 20 minutes. Ce bain aide à éliminer les tensions accumulées et à retrouver une peau douce et nourrie.

OFFREZ À VOTRE PEAU UN PRINTEMPS RAYONNANT! En intégrant ces soins maison à votre routine, vous chouchoutez votre peau avec des ingrédients naturels, sans substances nocives ni additifs superflus. Grâce à ces recettes simples et efficaces, vous profitez d’un teint lumineux, d’une peau hydratée et d’un moment de bien-être au naturel.

Faites de cette saison une période de renouveau, tant pour votre peau que pour votre esprit!

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Réduit les odeurs corporelles et de transpiration Permet de lutter contre la mauvaise haleine Absorbe les toxines intestinales Réduit la production de gaz Stimule la production de globules rouges

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SIX RAISONS DE PROTÉGER VOTRE PEAU SOUS LE SOLEIL PRINTANIER Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com Facebook : Nathalie en Herbe Herboriste | https://www.facebook.com/nathalieenherbe.nd Le printemps marque le retour des beaux jours et l'envie de profiter du soleil. Cependant, une exposition prolongée peut endommager la peau si elle n'est pas correctement préparée et protégée. En effet, les rayons UV peuvent entraîner des coups de soleil, un vieillissement cutané prématuré et, à long terme, des problèmes plus graves comme le cancer de la peau. C'est pourquoi il est primordial d'adopter une routine de soins naturels et adaptés pour se prémunir de ces effets nocifs. Une exposition modérée et progressive, accompagnée de soins spécifiques, permet non seulement de préserver la santé de la peau, mais aussi d'obtenir un bronzage lumineux et durable.

Au-delà de la protection externe, il est important d'hydrater son organisme et de renforcer sa peau par une alimentation équilibrée. Les antioxydants, présents dans certains aliments, aident à lutter contre les effets des radicaux libres générés par l'exposition solaire. De plus, le choix de vêtements protecteurs et l'utilisation d'accessoires comme un chapeau ou des lunettes de soleil peuvent compléter efficacement les mesures de protection.

Pour afficher un joli teint lumineux tout en évitant les effets nocifs des rayons UV, voici six conseils naturels à adopter.

1. FAIRE UN GOMMAGE AVEC DES SOINS NATURELS L'exfoliation est une étape essentielle pour préparer votre peau à l'exposition solaire. Elle permet d'éliminer les cellules mortes, favorise un bronzage uniforme et prolonge l'éclat de la peau. Il est conseillé d'exfolier sa peau une à deux fois par semaine, en utilisant des ingrédients naturels comme le sucre, le sel ou la poudre d'amande mélangés à une huile végétale.

Astuce naturelle : Optez pour un gommage maison à base de miel et de marc de café pour une peau douce et prête à recevoir le soleil.

2. ADAPTER SON ALIMENTATION Une peau en bonne santé commence dans l'assiette. Une alimentation riche en nutriments essentiels peut renforcer la barrière cutanée et la préparer à mieux résister aux rayons UV. Aliments à privilégier :

Î Fruits et légumes riches en vitamines C et E (agrumes, poivrons, noisettes, amandes).

Î Huiles végétales contenant des oméga-3 (huile d'olive, huile de lin, huile de noix).

Î Thé vert et infusion de romarin pour leur effet antioxydant.

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En plus d'une alimentation équilibrée, il est recommandé de limiter les aliments transformés et les excès de sucre, qui peuvent affaiblir la résilience de la peau face aux agressions extérieures. Consommer régulièrement des aliments hydratants comme le concombre, la pastèque ou la courgette peut également contribuer à une meilleure protection naturelle contre les effets du soleil.

3. MISER SUR LE BÊTA-CAROTÈNE Le bêta-carotène est un pigment naturel qui prépare la peau au bronzage et renforce ses défenses face aux rayons UV. Il stimule la production de mélanine, favorisant un teint doré tout en protégeant la peau des radicaux libres.

Sources naturelles :

Î Carottes, patates douces, épinards, abricots, mangues. Î Consommation régulière pour un effet progressif et durable.

En intégrant ces aliments dans votre alimentation quotidienne, vous permettez à votre peau de mieux s'adapter aux expositions solaires et d'obtenir un bronzage plus harmonieux. De plus, d'autres pigments naturels comme la lutéine et la zéaxanthine, présents dans les légumes à feuilles vertes, peuvent offrir une protection supplémentaire contre les dégâts liés aux rayons UV.

4. OPTER POUR UN BRONZAGE PROGRESSIF Un bronzage rapide peut entraîner des dommages cutanés et un vieillissement prématuré. Il est préférable de s'exposer progressivement et d'éviter les heures les plus chaudes de la journée (11h - 15h). En prenant son temps, la peau a la possibilité de s'adapter progressivement aux rayons UV et de produire de la mélanine de manière plus équilibrée. De plus, une exposition brutale augmente le risque de coups de soleil qui peuvent endommager les cellules cutanées et favoriser l'apparition de taches pigmentaires. Une protection solaire adaptée et une bonne hydratation aident également à limiter les effets néfastes des rayons UV.

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Conseils pour une exposition sécuritaire :

Î Commencer par des expositions courtes, puis augmenter progressivement le temps passé au soleil.

Î Porter des vêtements légers et un chapeau pour limiter les effets nocifs des rayons UV.

Î Utiliser une protection solaire naturelle à base d'huiles végétales comme l'huile de karanja ou de framboise.

Î Réappliquer une protection solaire toutes les deux heures et après chaque baignade.

Î Privilégier l'ombre et alterner les périodes d'exposition et de repos pour éviter les surchauffes cutanées.

5. RESTER HYDRATÉ(E) L'hydratation est essentielle pour garder une peau souple et résiliente face aux agressions extérieures. Boire suffisamment d'eau aide à préserver l'élasticité de la peau et à limiter la déshydratation causée par le soleil.

Bonnes pratiques :

Î Boire au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour. Î Consommer des aliments riches en eau comme le concombre, la pastèque et la courgette.

Î Appliquer des huiles végétales hydratantes comme l'huile de jojoba ou l'aloe vera après l'exposition.

6. PROLONGER ET PROTÉGER SON BRONZAGE NATURELLEMENT Une fois le bronzage installé, il est possible de le prolonger et de maintenir une peau en bonne santé grâce à des soins naturels.

Soins post-soleil :

Î Hydrater avec du gel d'aloe vera ou du beurre de karité.

Î Exfolier en douceur pour prévenir la desquamation. Î Appliquer une infusion de camomille pour apaiser la peau après une exposition prolongée.

CONCLUSION Protéger sa peau sous le soleil printanier est un geste essentiel pour préserver sa beauté et sa santé. En adoptant ces astuces naturelles, vous préparez votre peau à une exposition saine et équilibrée tout en profitant des bienfaits du soleil. Faites de la prévention et du soin de votre peau une habitude, et savourez pleinement les beaux jours en toute sérénité!

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SE PERDRE DANS L’ÉVEIL DU PRINTEMPS : L’ÉCO-ODYSSÉE Par Isabelle Pécheux, Passion Terre, services-conseils en tourisme durable Situé à 30 minutes de Gatineau, près du pittoresque village de Wakefield, un lieu unique au monde de loisirs en pleine nature, l’Éco-Odyssée, un magnifique labyrinthe d’eau de 6,5 km de canaux avec 64 intersections a vu le jour en 2008.

Ce parc offre une occasion unique d’aiguiser son sens de l’observation et de l’identification, de découvrir des espèces qui ne sont pas faciles à observer, dans un milieu riche en biodiversité que ce soit sur l’eau ou dans la forêt.

Ce concept a d’ailleurs remporté, lors de sa création, le prix de la nouvelle entreprise touristique au Canada pour son originalité et son unicité.

Le but de la conception de l’Éco-Odyssée pour son créateur, Michel Leclair, était de développer l’observation de la nature par l’angle de l’amusement et de la contemplation. Attiser le regard, la curiosité pour découvrir la vie animale et la nature qui nous entourent, contribue à assurer sa protection. Ces principes de base font partie des valeurs fondamentales à l’origine de ce lieu. Ces circuits ont été conçus avec deux missions essentielles : respecter la biodiversité et favoriser l’éducation environnementale.

UNE IMMERSION DANS UN PARC AQUATIQUE NATUREL Imaginez-vous pagayer au cœur d’un marais dans un labyrinthe aquatique complétement naturel et qui n’est nul autre qu’une immersion au cœur du territoire et de l’habitat de nombreux castors. N’auriez-vous pas envie de vous y perdre? L’Éco-Odyssée est une activité ludique conçue comme une chasse aux trésors où à chaque intersection, des indices symbolisant des répliques animales, t’aident à trouver ton chemin au milieu d’un environnement débordant de biodiversité. C’est aussi une chance incroyable de rendre accessible l’observation d’une faune souvent difficilement visible, de vivre une expérience particulière sans perturber l’écosystème du milieu.

CÔTÉ FORÊT Retour sur la terre ferme, l’Éco-Odyssée offre également une découverte de la faune avec un labyrinthe de sentiers de 20 à 40 minutes d’exploration. Située aux alentours du marais, cette activité se déroule en forêt et permet d’identifier des proies ou des prédateurs locaux à l’aide de panneaux d’interprétation ou de traces visibles.

UNE ACTIVITÉ POUR TOUS L’un des grands atouts d’Éco-Odyssée est son accessibilité.

Que vous soyez un pagayeur débutant ou un habitué des activités nautiques, en canot ou en pédalo, les circuits sont adaptés à tous les niveaux. Les parcours interactifs qui permettent d’apprendre en s’amusant avec des indices à repérer, plaisent aussi bien aux familles qu’aux couples ou à des groupes dans le cadre d’une activité professionnelle ou éducative.

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UNE DESTINATION À AJOUTER À VOTRE CARNET D’ESCAPADES Si vous cherchez une activité originale pour célébrer le retour des beaux jours, l’Éco-Odyssée est une belle activité à partager. Ce parc aquatique vous invite à une aventure douce et immersive, entre exploration, plaisir et détente.

Et pour les plus craintifs face à l’arrivée au printemps des insectes piqueurs, n’ayez crainte, ils servent de gardemanger à la biodiversité locale, riche en libellules et en grenouilles le long des berges. Ils sont si peu nombreux qu’ils ne troubleront pas votre expérience aquatique.

Alors, prêts à embarquer pour une aventure printanière au cœur des marais de l’Outaouais? https://www.eco-odyssee.ca/ Mention de provenance des images : www.eco-odyssee.ca

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L’ART DU JARDINAGE Par Caroline Bélanger | Paysanne | @mamancane https://www.instagram.com/maman.cane/ | https://www.patreon.com/MamanCane | https://linktr.ee/mamancane

Le printemps est enfin là, et avec lui, l’occasion idéale de se lancer dans le jardinage. Après les longs mois d’hiver, c’est le moment de renouer avec la nature, de mettre les mains dans la terre et de cultiver un espace qui nourrit à la fois le corps et l’esprit.

Pourquoi jardiner? Parce qu’il n’y a rien de plus satisfaisant que de récolter ses propres légumes ou de se laisser bercer par la beauté des fleurs que l’on a soi-même plantées.

Le jardinage a aussi des bienfaits prouvés pour la santé mentale, en libérant des hormones comme l’ocytocine ou la sérotonine, qui procurent un sentiment de bien-être et qui aident même à combattre la dépression.

QUEL TYPE DE JARDIN POUR VOUS? Î Le jardin d’été : Jardin pouvant être ultra productif tout en n’étant pas trop complexe. Cultivez vos propres légumes, comme les tomates, les concombres ou les salades. Rien de plus agréable que de déguster des produits frais, pendant toute la saison estivale, directement issus de votre jardin.

Î Le jardin de fleurs : Si vous aimez la beauté, pourquoi ne pas transformer votre jardin en une palette de couleurs? Les fleurs apportent joie et bien-être au quotidien et quel plaisir pouvons-nous en retirer simplement en offrant aux êtres chers qui nous entourent le fruit de notre travail.

Î Le jardin d’herbes aromatiques : Pour ajouter une touche de fraîcheur à vos plats, rien de mieux que des herbes aromatiques comme le basilic, la menthe ou le thym. Vous pouvez même les conserver pour l’hiver. Ce sont des cultures très économiques quand on compare avec les herbes séchées vendues en épicerie.

Une fois votre jardin et ses composantes mieux définis, il est temps de planifier vos plantations. Faites une liste des légumes, des fleurs ou des herbes que vous aimeriez cultiver.

Pensez à la quantité selon l’espace disponible, et décidez si vous souhaitez commencer avec des graines ou des plants déjà prêts à être mis en terre.

Si votre jardin est déjà en place, pensez à enrichir la terre avec du compost. Ce geste simple aide à créer un sol fertile et en bonne santé, propice à la croissance des plantes.

Il est normal d’avoir des doutes en débutant. Le jardinage est un apprentissage constant, et chaque année, vous apprendrez de nouvelles choses. L’important est de prendre plaisir à chaque étape et de ne pas chercher la perfection. N’ayez pas peur de commencer petit – chaque petite réussite est une victoire! Si vous ressentez le besoin d’être accompagné dans votre processus d’apprentissage, choisissez une ressource qui a fait ses preuves dans le temps et étudiez-la afin, tranquillement mais sûrement, afin de peaufiner vos connaissances dans cette nouvelle passion.

En plus de nourrir votre corps avec des aliments frais et locaux, jardiner vous permet de vous reconnecter à la nature, d’améliorer votre bien-être mental et de réduire le stress.

Il n’y a rien de plus bénéfique que de passer du temps à l’extérieur, de respirer l’air frais et de s’impliquer dans un processus naturel et apaisant. Et que dire de l’impact positif que cela peut avoir sur les enfants qui nous entourent.

N’oublions pas de les inclure dans ce magnifique processus.

Î Le jardin de conservation : Envisagez de cultiver des légumes et des fruits en quantité suffisante pour les conserver, en bocaux, par déshydratation ou par congélation, pour les mois plus froids afin de pouvoir profiter de toutes ces saveurs pendant une longue période de temps.

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LA MAGIE DES PETITS GESTES : REDONNER VIE À L'ORDINAIRE Par Geneviève Côté, ND | Facebook : GenevieveCoteNaturo https://geccoe.wordpress.com/ | geccoenaturo@gmail.com

LA LÉGENDE Dans un village paisible à l’orée d’une forêt enchantée, la légende raconte qu’au coucher du soleil, les feuilles se mettent à chanter. Une douce mélodie qui invite chacun à rêver, à imaginer et à redécouvrir la magie dans ce qui nous entoure.

Au cœur de ce village vit Elyna, une artisane passionnée.

Son imagination débordante lui permet de voir dans chaque chose de la beauté, de la force, du potentiel. Dans son œil, tout objet délaissé est une promesse de renouveau. Un bout de bois, une boîte de métal ou une tasse ébréchée ne sont pas de vulgaires rebuts, mais les ingrédients d’une œuvre d’art en devenir. Chaque soir, inspirée par le chant mélodieux des feuilles, Elyna parcourt les ruelles à la recherche de trésors oubliés où poser les mains et déployer toute sa magie.

Une belle soirée d’automne, alors que le vent faisait danser les branches et que les feuilles entonnaient leur hymne mystique quotidien, Elyna s’installa dans une vaste clairière.

Elle posa ses yeux pleins de douceur sur sa cueillette d’objets et une petite flamme jaillit de son plateau de création. Une lueur douce s’éleva dans un grand tourbillon, cueillant au passage chaque note de la mélodie des feuilles enchantées.

La lueur visita bien vite tout le village et, comme une invitation transmise avec bienveillance de porte en porte, elle éveilla la curiosité de tous. Sous un ciel étoilé, le village se rassembla pour partager un moment de création collective. Sous les soins de belles âmes inspirées, la clairière se para de quelques guirlandes brillantes et de plus en plus nombreux bouts de tissus colorés faits main. L’air vibrait d’un enthousiasme contagieux. « Chaque petit geste est une étincelle qui peut enflammer un grand changement. » - (Auteur inconnu) Même les actions les plus modestes peuvent avoir un impact significatif sur notre environnement et notre quotidien.

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Alors que chacun commençait à percevoir le meilleur en chaque chose, Elyna brandit une vieille bicyclette rouillée. « Dans chaque morceau d’oubli se cache une histoire. », dit-elle. Puis, avec un peu de peinture, quelques outils, une touche d’imagination et le chant de la nature pour guide, elle redonna vie à ce qui semblait devenu inutile.

Peu à peu, les habitants, d’abord hésitants, se laissèrent emporter par la magie du moment. Bientôt, la clairière se transforma en une galerie à ciel ouvert : des bancs, vides depuis tant d’années, devinrent invitants, tout en élégance, revêtus de coussins colorés, puis, des bouteilles de verre se métamorphosèrent en lanternes scintillantes suspendues aux branches.

Les projets éclatés se multipliaient. Des enfants, dans un élan d’émerveillement, fabriquaient des instruments de musique à partir de matériaux récupérés, créant une douce symphonie qui s’enchevêtrait au chant des feuilles. Sous la lumière de la lune, un vieil homme, jadis couturier du village, crut à nouveau en son talent et redonna son allure aux vêtements usés, les transformant en pièces uniques. Non loin d’Elyna, un couple d’artisans construisit de splendides jardinières à partir de palettes de bois. Chaque création était un acte d’amour envers la nature, envers autrui, ainsi qu’un témoignage du génie de chacun à transformer le perdu en précieux.

Depuis ce jour, le village s’est métamorphosé. Chaque coin de rue, chaque objet semble vivant. Chaque moment devient une occasion de créer, de partager. Dans les yeux de chacun, on peut lire l’émerveillement. La beauté s’est invitée dans les gestes quotidiens, transformant le village en un poème vivant où humains, nature et créativité dansent en harmonie. « Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants. » (Proverbe amérindien) Un puissant rappel de notre responsabilité envers la planète et les générations futures, incitant chacun à agir, même par de petits gestes.

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NOUS SOMMES TOUS DES ARTISTES Et c’est là que réside le véritable message de cette histoire : chacun peut jouer le rôle d’une Elyna. Même si vous avez parfois l’impression de ne pas posséder de talent créatif, ce besoin d'invention est ancré profondément dans notre nature humaine. C’est sans doute l'expression de notre liberté, de notre intelligence, de notre affectivité.

L’art n’est pas réservé aux musées, centres d’exposition et à ceux qui en font un métier. L’art est quelque chose de simple, de sain, auquel tout le monde gagnerait à s’adonner, une ouverture vers l’autre, vers soi, vers des idées, vers des visions, vers la diversité, et ce, peu importe le support. L’art est une activité humaine permettant d’exprimer les émotions et les sentiments éprouvés face à des préoccupations, des situations, des croyances, des questions, des intérêts, etc. C’est une impulsion créatrice, une représentation des pensées de l’humain à l’extérieur de lui. « La créativité, c'est l'intelligence qui s'amuse. » - Albert Einstein Une aventure ludique où imaginer et transformer devient une source de joie et de sens.

TRANSFORMER L’ORDINAIRE EN EXTRAORDINAIRE La nature, avec son inépuisable inspiration, nous rappelle chaque jour que chaque petit geste compte. Créer, c’est se sentir vivant, c’est se reconnecter à ce qui nous entoure et contribuer à un environnement plus harmonieux. Dans ce village, le chant des feuilles était devenu le symbole d’une transformation collective : un appel à l’action, un rappel que même le geste le plus modeste peut illuminer le quotidien et embellir notre monde. « La nature ne se presse pas, pourtant tout est accompli. » - Lao Tseu Chaque petit geste, même s’il semble modeste, contribue à l’harmonie naturelle et au renouveau.

Ainsi, que vous soyez un artisan chevronné ou que vous pensiez ne pas avoir de talent créatif, laissez-vous inspirer par la magie des feuilles et du vent. Prenez un vieil objet, écoutez le murmure de la nature, et créez. Car en donnant vie à ce qui semble inutile, vous offrez à la fois une nouvelle destination à vos trésors oubliés et une raison d’espérer. Chacun a le pouvoir de transformer l’ordinaire en extraordinaire… pour un futur meilleur!

C'est un besoin vital que de graver notre marque personnelle dans le monde, de laisser une trace de notre passage, de contribuer ou d'achever l'élaboration de notre personnalité, de communiquer avec nos semblables... C'est donc un acte fondamentalement humain. Alors, trouvez une façon de créer, peu importe ce qu’elle est.

Laissez de côté le jugement et la pression de performance, la marchandisation de la chose. L’art, c’est pour tout le monde, ça sert tout le monde. Que ce soit en réparant un objet cassé, en revalorisant un vieux souvenir ou simplement en laissant libre cours à votre imagination, vous pouvez apporter votre pierre à l’édifice de la beauté et du renouveau.

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DÉVELOPPER LA COMPASSION Par Luce Bertrand | Coach spirituelle | www.lucebertrand.com

Parmi les grandes souffrances qu’un individu peut expérimenter il y en a une qui se produit quand il refuse d’avoir de la compassion pour lui-même quelle que soit la douleur ressentie. Avoir de la compassion pour soi ce n’est pas prendre un rôle de victime. Cette attitude relève davantage de l’apitoiement sur son sort et de la nonresponsabilisation de sa propre création si on se rappelle qu’on est à la fois le scripteur et l’acteur de notre pièce de théâtre. Non, incarner la compassion nécessite de commencer par apprendre à s’aimer en acceptant tous les aspects de soi-même dans chaque moment présent et en toutes circonstances.

Notre cœur doit s’adoucir jusqu’à accepter le cadeau de notre propre compassion comme étant un sentiment tout à fait naturel peu importe les circonstances. Bien sûr certains diront qu’il est plus facile de s’aimer quand on fait des bonnes choses que lorsqu’on laisse l’ego mener notre vie.

Un ego qui nous amène à expérimenter des sentiments aversifs passant de la colère à la haine et de l’agressivité à la violence par exemple. Mais ces attitudes sont inévitables sur le chemin de l’apprentissage dans ce plan de dualité où on est venu expérimenter toutes les ombres pour les transformer en lumière. Donc, ces attitudes ont un but, qui est d’éventuellement changer en guérissant des blessures profondes qui sont à l’origine de ces comportements. On doit donc se rappeler que nous sommes tous venus sur cette belle planète pour guérir!

La pratique de la compassion pour soi-même n’implique ni l’approbation ni la participation d’une autre personne qui nous l’accorderait croyant qu’on la mérite. C’est à nous de l’accepter inconditionnellement sans avoir besoin de la permission de quiconque. La compassion, c’est prendre le temps d’être présent à l’expérience qu’on vit sans jugement et de nous traiter avec bienveillance de toutes les façons possibles. Bien sûr, il faut être vigilant face à l’ego qui est très prime à brandir le spectre de la culpabilité à chaque fois qu’on agit avec un manque d’amour pour un autre, par exemple.

Les nouveaux enfants, qu’on appelle les enfants Cristal, sont venus apporter la compassion sur cette belle planète. Je cite l’exemple de cette petite fille de cinq ans qui assistait à un spectacle musical un certain dimanche après-midi. Vers la fin, c’est au tour d’une jeune fille d’une dizaine d’années de chanter, mais il se fait tard et le père propose de partir parce qu’ils ont de la route à faire et le souper à préparer. La petite se met à pleurer et refuse de partir. Les parents essaient de la raisonner mais rien n’y fait. La mère lui demande finalement pourquoi elle pleure? Et la fillette dit : Mais si on part, elle va avoir de la peine, elle va penser qu’on n’aime pas ce qu’elle fait! Voilà le modèle de la pure compassion pour son prochain.

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L’énergie de la guérison qu’une véritable compassion amène, permet à notre conscience d’aller directement à la source de nos blessures originelles, celles qui proviennent principalement de notre enfance. Ce sont surtout des blessures d’abandon, de rejet et de trahison, ne serait-ce que pour avoir été évincés dans des conditions parfois dramatiques, du ventre sécurisant de notre mère.

La compassion représente la volonté d’aimer ce que l’on trouve parfois indigne d’amour, même impardonnable ou imparfait à l’intérieur de nous. Avec la pratique de la compassion, on arrive à ouvrir notre cœur pour l’être en cheminement que nous sommes, pour l’être humain que nous sommes, et à se donner un amour et même une acceptation de plus en plus inconditionnelle de soi. Nous sommes venus vivre l’amour inconditionnel, mais comment pouvoir l’offrir aux autres quand on ne peut pas se le donner à soi-même.

On comprend peut-être mieux maintenant pourquoi les fautes, les pièges dans lesquels on s’empêtre et les erreurs qu’on commet sont nécessaires. Simplement pour arriver à les dépasser et à s’accueillir avec compassion dans la passation de ces leçons. Agir comme une bonne mère le ferait pour son enfant, et nous pour notre enfant intérieur.

Dans ce cheminement qui nous amène à devenir notre propre parent, on s’offre les mots et les actes d’amour de soi dont on a besoin pour guérir nos blessures les plus profondes.

Quand nous aurons donné tout cet amour à notre enfant intérieur, notre vie ne sera définitivement plus la même. Dans cet état d’être, on pourra vraiment offrir de la compassion aux autres. Non pas de la pitié que plusieurs ressentent face à la souffrance ou à la faiblesse d’autrui et qui est un sentiment qui nous amène à les plaindre, à les considérer comme victimes, à s’apitoyer sur leurs sorts et souvent à les traiter avec une indulgence particulière. Au fond, cette attitude nous place dans une position de supériorité qui se ressent très souvent chez ces autres d’où l’expression : Je ne veux pas de votre pitié!

Celui qui offre une véritable compassion est conscient que l’autre vit un moment difficile mais qu’il est capable de le traverser. Savez-vous qu’il n’y aurait aucun test qui nous serait présenté si notre Soi supérieur ne savait pas qu’on est apte à le passer? Ça peut sembler choquant pour certains, mais l’âme a accepté toutes ces leçons. Donc, quand la compassion déborde de notre cœur, on se préoccupe profondément de ce qui importe aux autres et de ce fait on élève les vibrations du monde entier.

En résumé, la compassion pour soi-même consiste à nous étreindre avec la plus grande tendresse pour nous amener dans une guérison totale avec nous-même. Nous étreindre si intensément qu’il n’y ait aucune séparation qui subsiste en nous.

Rappelons-nous que nous avons le pouvoir de nous aimer inconditionnellement et d’aimer les autres de la même façon. En terminant je vous laisse avec le mantra de la compassion : Hum mani padme hum, que vous pouvez répéter aussi souvent que vous en sentirez le besoin. Vous avez même sur Google plusieurs vidéos pour en apprendre la prononciation exacte.

NOUVEAUTÉ : Un Cours en Miracles se donnera dorénavant du vendredi au dimanche et le prix est réduit de beaucoup.

Date du prochain cours : 2-3-4 mai 2025 (voir les autres dates sur mon site) Réservation : 819-714-0226 | coursenmiracles@lucebertrand.com Pour plus de détails pour les cours, le coaching et les livres, allez sur mon NOUVEAU site : www.lucebertrand.com Pour prendre un rendez-vous pour une consultation, utilisez le numéro mentionné précédemment.

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LES TORSIONS POUR AIDER À LA DÉTOXIFICATION : MYTHE OU RÉALITÉ ?

Par Mélissa Viger | Naturopathe agréée | ND. A. Avec l’arrivée du printemps, on va entendre beaucoup parler de détox. Recettes, suppléments, aliments, programmes détox, tout un arsenal complet, et le yoga n’est pas exempt de cette tendance. En yoga, on parle souvent que les torsions peuvent aider le corps à éliminer les toxines.

Est-ce que les torsions aident vraiment pour la détox et l’élimination des déchets dans le corps ? C’est ce que je vais tenter de répondre avec cet article. C’est parti!

TOUT D’ABORD, C’EST QUOI RÉELLEMENT LA DÉTOX? La détoxification est devenue un concept marketing dont on parle beaucoup après la période des Fêtes et au printemps.

Tout d’abord, la détoxification est un processus qui se fait naturellement dans le corps principalement par le foie et les reins. Le foie est un organe clé qui filtre les substances toxiques présentent dans l’organisme. Il doit ensuite transformer ces toxines pour qu’elles soient éliminées dans les selles ou l’urine. Le processus peut être facilité par la consommation de certaines substances (comme des plantes, par exemple), tandis que l'exposition et la consommation d'autres substances (alcool, café, tabac, produits chimiques, etc.) peuvent nuire à ce processus. À noter que les substances toxiques s'accumulent au fil du temps en raison de la consommation d'aliments et de boissons, de la pollution et du stress.

POURQUOI LES TORSIONS EN YOGA SONT ASSOCIÉES À LA DÉTOX? Certains affirment que le yoga provoque directement la détoxification du foie. B.K.S. Iyengar, un grand maître de yoga indien et fondateur du yoga Iyengar, affirme même que l'étirement et la compression de la colonne vertébrale entraînent une compression des muscles et des organes comme le foie. Cela permettrait ensuite au sang de libérer ses toxines et de les mettre en circulation dans le corps.

LA RÉELLE IMPLICATION DU YOGA DANS LA DÉTOX Bien que les postures et les torsions ont plusieurs effets bénéfiques, elles ne détoxifient pas directement le corps.

Tout comme un aliment ou un supplément ne détoxifiera pas complètement le corps non plus. Il peut aider, mais la détoxification est un peu plus complexe. Le yoga peut cependant aider les différents systèmes de détoxification à fonctionner. Voici quelques exemples :

Î Tout d’abord, le yoga aide à stimuler la circulation lymphatique : la lymphe, responsable de l’élimination des toxines, circule grâce aux contractions musculaires et à la respiration profonde.

Î Un autre avantage du yoga est qu'il permet de relâcher les tensions dans le corps et de diminuer le stress. Le stress chronique bloque les fonctions digestives et favorise l’accumulation de toxines.

Î Le yoga met beaucoup d’emphase sur la respiration; les techniques respiratoires aident à éliminer les toxines par les poumons et favorisent une meilleure oxygénation des cellules.

Î Les torsions peuvent également aider à masser les organes digestifs favorisant ainsi un bon péristaltisme intestinal, aidant à éliminer les déchets efficacement.

Î Le yoga dynamique fait transpirer, facilitant ainsi l’élimination des toxines par la peau.

En résumé, le yoga active la circulation lymphatique et peut favoriser une meilleure évacuation des toxines par la peau, les selles et les poumons. De plus, en diminuant le niveau de stress, la charge de toxines pourrait également être diminuée.

LE YOGA TRADITIONNEL ET LA PURIFICATION DU CORPS

Cela semble logique, mais il n’existe pas de preuve scientifique réelle à cet effet. La pression n'est pas nécessairement synonyme de détoxification. En effet, les organes internes, comme le foie, travaillent à filtrer l'organisme de différentes façons sans utiliser de pression.

N’oublions pas que le yoga traditionnel pratiqué en Inde est un mode de vie complet. En effet, le yoga traditionnel comprend des pratiques de purification qui sont destinées à nettoyer le corps. Parmi celles-ci on retrouve le lavage nasal (neti), le nettoyage du tube digestif (dhauti), le souffle puissant (kapālabhātī) et l’automassage des organes abdominaux (naulī). Ces pratiques participent activement à la stimulation des organes d’élimination.

Cependant, comme tout bon exercice physique et surtout comme excellent outil de gestion de stress, le yoga peut aider le corps à fonctionner de manière optimale. Voyons de quelles façons.

De plus, le yoga ne se limite pas seulement au corps : il offre aussi des outils de purification mentale, comme la méditation et la pleine conscience, qui aident à se libérer des toxines émotionnelles.

La logique est la suivante : organes internes + pression = détoxification.

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ieux-vivre

PETITS CONSEILS SUPPLÉMENTAIRES POUR LA DÉTOXIFICATION

Î Boire suffisamment d’eau : Ceci est important pour assurer l’élimination des toxines. Une bonne hydratation assure un volume urinaire suffisant pour éviter l’accumulation des substances toxiques. L’eau participe également à la formation des selles et prévient la constipation, favorisant ainsi l’élimination efficace des déchets par les intestins.

Plutôt que de voir les torsions (ou un autre aliment, supplément ou cure) comme une solution miracle, il est plus juste de les considérer comme un outil parmi d’autres pour maintenir un équilibre intérieur.

Comme toujours, une approche globale, alliant mouvement, alimentation équilibrée et gestion du stress, reste la clé d’une véritable « détox ». Voici quelques conseils pour soutenir votre corps dans sa détoxification :

Î Consommer des protéines : Le foie a besoin d’acides aminés pour métaboliser les toxines avant de les excréter. Il est donc indispensable de s’assurer d’en avoir régulièrement et suffisamment.

Î Prioriser les antioxydants : Les antioxydants sont

En conclusion, si les torsions en yoga ne « détoxifient » pas directement le corps au sens strict du terme, elles peuvent néanmoins soutenir les processus naturels d’élimination.

En favorisant la circulation sanguine et lymphatique, en stimulant la digestion et en réduisant le stress, elles aident l’organisme à fonctionner de manière optimale.

De plus, le yoga dans sa globalité, avec ses postures, ses techniques respiratoires et ses pratiques de purification traditionnelles, offre un soutien holistique à la vitalité et au bien-être.

des molécules de protection pour le corps. Ils sont également utilisés dans le processus de métabolisation des toxines. Il y a des antioxydants dans la plupart des végétaux colorés. Varier les couleurs pour potentialiser leur effet.

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• Cure de détoxication du foie • Meilleure digestion des lipides • Disparition des inconforts dans la région hépatique (crampe, lourdeur, douleur) • Améliore la fonction rénale • Élimination de la lourdeur digestive • Normalisation du cholestérol et des triglycérides • Réduction du stress oxydatif • Meilleur équilibre glycémique CHARDON-MARIE, ARTICHAUT, PISSENLIT, BROCOLIS, ACIDE DL-ALPHA-LIPOÏQUE, CHOLINE, ZINC

Formulé par Roseline Gagnon M.Sc. Nutrition, ND. A.

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RÉINITIALISEZ ET RAFRAÎCHISSEZ VOTRE ALIMENTATION Par Inès Kandiah | Style de vie saine | Consultante feng shui moderne www.ilovefengshui.com | Consultante créative numérique Le printemps est la saison parfaite pour faire le grand ménage dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. En plus de rafraîchir votre espace, c’est une bonne occasion de réinitialiser votre alimentation, de réduire le gaspillage alimentaire et de mieux organiser vos courses. Voici quelques étapes simples pour remettre de l'ordre dans votre cuisine, faciliter vos repas et vous engager vers une alimentation plus saine et responsable.

ÉTAPE 1 Trier les aliments en identifiant les catégories suivantes : donner, recycler, composter, organiser, jeter, acheter. Vous aurez besoin d’un papier et crayon ou votre cellulaire pour la liste à acheter et des sacs ou boîtes pour le reste:

Î Vérifiez les dates de péremption

L’étape la plus facile à exécuter pour vous donner du momentum.

Î Identifiez ce qui ne sert plus

Tous les produits que vous ne consommez plus et qui ne correspondent plus à vos objectifs de santé.

Î Évitez l’accumulation

Se débarrasser des doublons qui ne seront pas consommés d’ici la date d’expiration.

ÉTAPE 2 C’est le temps de nettoyer votre cuisine. Commencez par mélanger une part de vinaigre blanc à une part égale d’eau dans un vaporisateur et armez-vous d’un chiffon en microfibre. Une fois propre, organisez les étagères dans votre frigo pour facilement accommoder vos aliments et condiments. Pensez aux dimensions et fréquences d’utilisation.

ÉTAPE 3 Maintenant, vous pouvez intégrer votre système d’organisation pour avoir plus de fluidité dans votre quotidien.

Î Bien étiqueter

Étiquetez vos contenants et vos sacs de congélation avec les dates de péremption ou les dates de congélation.

Î Facile d’accès égale facile à consommer

Placez dans votre champ de vision les choses que vous voulez manger en plus grande quantité

Î Pas de tentation moins pas de tricherie

Déplacez dans des endroits plus difficiles d'accès et hors de vue les denrées transformées, sucrées, salées etc.

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Î Astuce

Mettez les aliments que vous voulez encourager, rincez et placez dans des contenants en vitre pour augmenter leur conservation et les rendre plus accessibles.

ÉTAPE 4 En donnant plutôt qu’en jetant, vous soutenez la communauté tout en évitant de gaspiller.

Î Offrez les non périmés et non consommés

Faites un don de nourriture à ceux qui en ont besoin ou à vos proches (voisins, famille, amis).

Î Réduire le gaspillage alimentaire

Dressez une liste d'épicerie, ce sera votre meilleur ami, pour éviter d’acheter plus que ce dont vous avez besoin. *« En effet, au Québec, 28% du gaspillage alimentaire aurait lieu dans nos foyers, ce qui représente :1 000$ de pertes économiques pour les ménages tous les ans, soit 20$ par semaine. » Source : https://sauvetabouffe. org/gaspillage-alimentaire/ Reférence : Recyc-Québec, Étude de quantification des pertes et gaspillage alimentaires au Québec, juin 2022.

Î Ressources où donner

Répertoire des frigos communautaires du Québec : https://sauvetabouffe.org/boite-a-outils/repertoire-desfrigos-communautaires-du-quebec/ Banques alimentaires du Québec : https:// banquesalimentaires.org/ Guide de conservation de : J’aime manger pas gaspiller. https://lovefoodhatewaste.ca/fr/a-z

ÉTAPE 5 Renflouer avec des vivres alignés avec votre alimentation Écrivez au fur et à mesure ce qu’il vous manque. L’idée ici est de vous assurer que vous avez toujours les bons ingrédients à portée de main, sans encombrer vos placards et réfrigérateur. Mettez également l’accent sur les produits frais, de saison et locaux.

Repartez sur de bonnes bases, le printemps est un moment idéal pour faire le point sur ses habitudes alimentaires et adopter de nouvelles pratiques. Faites de ce ménage une habitude annuelle, et l’impact positif ne sera pas que sur votre environnement mais également sur votre santé et votre communauté!

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DÉCOUVREZ LE POUVOIR DES GERMINATIONS Par Mélissa Viger | Naturopathe agréée | ND. A.

La germination est un procédé qui fait partie des habitudes alimentaires depuis des milliers d’années. Pas étonnant puisque les germinations sont hautement nutritives et comportent plusieurs bénéfices pour la santé.

LA GERMINATION C’EST QUOI EXACTEMENT? La germination est le processus par lequel une graine « s'éveille » sous l'effet de l'humidité, de l'oxygène et de la chaleur. On enclenche ainsi un processus de vie qui fera, après quelques jours, apparaître un petit germe.

Notez que toutes les graines peuvent être germées tant qu’elles n’ont pas été irradiées. On peut aussi faire germer des légumineuses, des céréales (grains) et des noix.

Le processus de germination aura comme effet de les rendre plus digestes et ajoutera des vitamines, minéraux et propriétés thérapeutiques. Voyez par vous-même les bénéfices de la germination.

L'INTÉRÊT NUTRITIONNEL DES GERMINATIONS Les germinations comprennent des nutriments qui sont hautement biodisponibles et facilement assimilables. En effet, les macronutriments (glucides, protéines et lipides) dans les germinations sont présents sous leur forme la plus simple et donc facilement et directement utilisable par le corps.

COMMENT FAIRE DES GERMINATIONS? Faire ses propres germinations est très simple et requiert peu de matériel. Voici comment procéder : Matériel : Î un bocal en verre Î un germoir ou une passoire. Étapes :

1. Faire tremper les graines (de quelques heures à une nuit selon le type).

2. Égoutter et rincer deux fois par jour pour éviter la moisissure.

3. Laisser germer à l’abri de la lumière directe, mais dans un endroit aéré.

4. Consommer une fois la germination optimale atteinte (deux à cinq jours selon la graine).

Une fois que les graines sont germées, vous pouvez les conserver au réfrigérateur. Elles se conserveront environ une semaine.

Finalement, voici quelques suggestions de graines faciles à germer pour débuter : lentilles, alfalfa, fenugrec, radis.

Bonne germination

Les germinations sont également riches en enzymes, en vitamines et minéraux : vitamine C, vitamines B, bêtacarotène, vitamine E (céréales), chlorophylle et magnésium.

Notons également que la germination permet l’élimination des facteurs antinutritionnels qui sont présents dans les végétaux (noix, grains ,légumineuses et certains légumes et fruits) et qui empêchent l’absorption de certains nutriments.

LE POUVOIR THÉRAPEUTIQUE DES GERMINATIONS En plus de leur richesse en vitamines, minéraux et enzymes, les germinations sont alcalinisantes, reminéralisantes, toniques, antioxydantes et bifidogènes (permet la prolifération des bifidobactéries).

Elles sont également apéritives (ouvrent l’appétit) et peuvent être consommées quelques minutes avant un repas pour stimuler la digestion.

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MANGER ET RÉVEILLER SES SENS AVEC LE PRINTEMPS Par Geneviève Côté, ND | Facebook : GenevieveCoteNaturo https://geccoe.wordpress.com/ | geccoenaturo@gmail.com Le printemps arrive, la nature renaît doucement, et nous aussi avec elle. C’est un moment parfait pour se reconnecter à ce qui nous nourrit au-delà de l’assiette. Et si on laissait cette magnifique saison nous inspirer et nous amener à redécouvrir l’alimentation avec nos sens? Parce que manger n’est pas seulement une question de nutriments, mais aussi une expérience sensorielle, pleine de magie et de poésie.

1. LE GOÛT : UN VOYAGE DANS CHAQUE BOUCHÉE Lorsqu’on parle d’alimentation, le goût est l’un des sens les plus évidents. Toutefois, il peut devenir un véritable terrain de jeu lorsque l’on explore toutes ses nuances. Les légumes de saison apportent une fraîcheur incomparable à nos assiettes printanières : l'amertume de la laitue croquante, la douceur des asperges tendres, la saveur délicate de la ciboulette fraîche et le piquant des radis croquants. C’est aussi l’occasion de redécouvrir des épices oubliées ou de nouvelles façons d’associer les saveurs. Ce printemps, pourquoi ne pas oser une touche de gingembre frais dans une salade ou de la cardamome dans un smoothie?

2. L'ODORAT : L'ART DE SUBLIMER LES ARÔMES L’odorat joue un rôle central dans notre perception du goût.

L’arôme d’un plat en train de cuire, le parfum d’un basilic frais froissé sous les doigts, l’odeur d’un thé qui infuse...

Prenez un moment, fermez les yeux. Respirez profondément et laissez votre nez apprécier les aliments avant même de les porter à votre bouche. Vous serez surpris de la richesse de ce parfum invisible mais essentiel.

3. LA VUE : UN FESTIN POUR LES YEUX Les couleurs du printemps offrent un véritable spectacle pour les yeux. Les légumes vert tendre, les fleurs colorées, les tons de rouge ou de jaune se mélangent dans nos assiettes, apportant joie et énergie. On mange d’abord avec les yeux! Déposez les ingrédients avec soin, choisissez une belle assiette, décorez d’herbes fraîches ou de fleurs comestibles : tout cela participe à l’expérience visuelle qui enrichit chaque repas.

Il faut nourrir le corps et les cellules, mais prenons aussi la peine de nourrir notre esprit.

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4. À MAINS NUES : APPRÉCIER LA TEXTURE DES ALIMENTS Le toucher est un sens trop souvent ignoré lorsqu’il s’agit de nourriture. On nous a peut-être trop répété : « On ne joue pas avec la nourriture! » Pourtant, il suffit d’un petit geste, comme effleurer une tomate, sentir la peau d’une orange lorsqu’on la pèle ou de croquer dans une pomme pour que le plaisir soit rehaussé par une sensation tactile. La texture des aliments, qu’elle soit lisse, croquante, fondante ou rugueuse, joue un rôle fondamental dans notre appréciation d’un plat. Le printemps, avec sa fraîcheur et sa lumière, nous invite à redécouvrir ces sensations oubliées.

5. L'OUÏE : QUAND LA NOURRITURE NOUS PARLE L’ouïe, ce sens souvent sous-estimé à table, peut pourtant être un allié précieux pour vivre pleinement l’expérience culinaire. Le crépitement d’un légume dans une poêle, le bruit d’une soupe qui mijote, ou encore la résonance d’une carotte croquée peuvent tous éveiller notre appétit et nous plonger dans l'instant présent. Soyons à l’écoute de ces sons, car ils racontent une histoire avant même que nous posions la première bouchée sur notre langue.

6. LA PLEINE CONSCIENCE : SAVOURER CHAQUE INSTANT Le printemps, saison du renouveau, est un moment idéal pour savourer. Manger les sens en éveil, c’est aussi prendre le temps de s’arrêter, de se poser et de se recentrer. Il faut nourrir le corps et les cellules, mais prenons aussi la peine de nourrir notre esprit. Parce que la vraie magie de l’alimentation réside dans cette capacité à apprécier chaque instant, chaque sensation, chaque parfum qui nous entoure.

Alors, au printemps, écoutons nos sens, laissons-nous guider par la beauté de ce qui nous entoure, et offrons à notre corps et à notre esprit la chance de se régaler avec conscience… en toute simplicité. Laissez les aliments vous toucher et vous inspirer… Le repas peut être bien plus qu’un simple acte de consommation, il peut être un voyage pour les sens, une fête pour l’âme.

Bon appétit!

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LES BIENFAITS DES CRUCIFÈRES Par Nicole Renaud | ND.A membre de l’ANAQ

Les légumes de la famille des crucifères sont le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le kale, les variétés de chou, les pousses de brocoli, lesquels sont riches en glucosinolate, un important composé du soufre dans les crucifères, transformé en sulforaphane sous l’action d’une enzyme. Cette enzyme appelée myrosinase est libérée lorsque le légume est haché, mâché ou transformé.

Nous devrions manger un aliment de la famille des crucifères tous les jours. Pourquoi? Le sulforaphane qu’il contient est un agent antioxydant, apaisant et protecteur des cellules.

Il permet au foie d’effectuer son travail de détoxification surtout au niveau des agents perturbateurs endocriniens. Il bloquerait les mutations de l’ADN, et des études ont montré leur intérêt dans la prévention du cancer. Par conséquent, les crucifères seraient l’ennemi du cancer.

Au niveau du foie, il favorise le travail de la phase II soit neutraliser les sous-produits de détoxification ainsi que les toxines rendues hydrosolubles afin d’être évacuées par les reins. Il aurait donc une double action de protection pour le foie soit dans la prévention du cancer et contre le développement de la maladie du foie gras qu’on appelle stéatose hépatique.

Le brocoli est le légume qui contient le plus de sulforaphane et comme il est faible en potassium, c’est un excellent choix pour les personnes atteintes de maladies rénales. Il pourrait exercer des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire puisqu’il protégerait les vaisseaux sanguins des dommages causés par l’oxydation et l’hyperglycémie. En plus de contenir du sulforaphane, 10 à 100 fois plus élevé que le légume lui-même, les pousses de brocoli sont riches en nutriments dont les vitamines C et A.

Le kale est une bonne source de fibres, de calcium, de fer, de magnésium et de vitamine B6. Il peut être mangé en salade ou dans un smoothie.

Le chou-fleur quant à lui contient du potassium; il est parfait pour en faire une pâte à pizza.

Les choux de Bruxelles contiennent beaucoup de vitamine C et de potassium, et une fois cuits à la vapeur, faites-les sauter dans la poêle. Ils seront aussi délicieux au four.

Toutes les variétés de choux peuvent être mangées crues ou cuites, en salade, dans différents mets. Le chou contient plusieurs vitamines et minéraux et est riche en fibres.

Il est préférable de faire cuire les crucifères à la vapeur car cuits dans l’eau, ils perdent leurs propriétés.

On peut également inclure le radis, le navet parmi les crucifères ainsi que le cresson, la roquette, les feuilles de moutarde et le rapini.

Pour terminer, plusieurs études ont démontré l’impact positif d’une consommation régulière de brocoli. Vous devriez en faire une place dans vos repas puisqu’il limite le risque de cancer digestif et hormono-dépendant, par exemple, selon certaines recherches.

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CINQ RAISONS DE FAIRE UN MÉNAGE DE PRINTEMPS DANS VOTRE ALIMENTATION Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com Facebook : Nathalie en Herbe Herboriste | https://www.facebook.com/nathalieenherbe.nd Le printemps est synonyme de renouveau : les jours s’allongent, la nature se réveille, et notre corps ressent le besoin de s’alléger. Après l’hiver, souvent marqué par une alimentation plus riche et un mode de vie plus sédentaire, il est temps de faire un grand ménage de printemps dans nos habitudes alimentaires. Voici cinq bonnes raisons d'adopter une alimentation plus saine et plus énergisante pour accueillir cette nouvelle saison avec vitalité.

1. DÉTOXIFIER SON ORGANISME ET REBOOSTER SON ÉNERGIE L'hiver est souvent marqué par une consommation accrue d'aliments plus lourds, riches en gras et en sucres, destinés à nous garder au chaud et à nous apporter du confort.

Cependant, cette accumulation peut fatiguer le foie et ralentir notre métabolisme. Le printemps est le moment idéal pour l'aider à se nettoyer naturellement.

Comment s'y prendre? Î Privilégier les aliments verts tels que : pissenlit, jeunes pousses, épinards, fenouil, coriandre, etc., qui soutiennent la fonction hépatique.

Î Réduire la consommation d'aliments transformés et les excès de sucre et d'alcool.

Î Intégrer des boissons détoxifiantes comme le thé vert ou des infusions à base de plantes.

Avec ces ajustements, vous ressentirez rapidement plus de légèreté et d'énergie au quotidien.

En plus de ces conseils, vous pouvez essayer des cures détox douces comme la consommation d’eau tiède citronnée chaque matin, qui stimule doucement le foie et favorise l’élimination des toxines. Certains compléments naturels comme le chardon-marie ou le radis noir peuvent également apporter un soutien supplémentaire.

2. RENFORCER SON SYSTÈME IMMUNITAIRE Les changements de saison mettent notre organisme à rude épreuve. Le printemps marque souvent le retour des allergies et des variations de température, rendant notre système immunitaire plus vulnérable. Une alimentation riche en nutriments peut aider à renforcer nos défenses naturelles et à mieux lutter contre les infections saisonnières. En plus d'une alimentation saine, un mode de vie actif et une bonne gestion du stress sont essentiels pour un système immunitaire optimal. Un sommeil de qualité joue également un rôle crucial, car c'est durant la nuit que notre organisme répare et renforce ses défenses.

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Les aliments à privilégier : Î Les agrumes, les baies de sureau et les fraises biologiques pour leur apport en vitamine C, un puissant antioxydant qui booste le système immunitaire.

Î Les légumes verts riches en antioxydants (brocolis, asperges, pois mange-tout), qui aident à lutter contre le stress oxydatif.

Î Les probiotiques présents dans le yogourt nature, la choucroute et le miso, qui favorisent une flore intestinale saine et, par conséquent, un meilleur système immunitaire.

Î Les aliments riches en zinc, comme les graines de citrouille, les noix et les lentilles, qui jouent un rôle essentiel dans la régulation des réponses immunitaires.

Un système immunitaire renforcé vous aidera à mieux gérer les transitions saisonnières et à prévenir les infections printanières. En outre, les champignons comme le shiitake et le reishi sont connus pour leurs effets immunostimulants naturels. Boire des infusions à base de gingembre, de curcuma et d’échinacée peut aussi soutenir votre système immunitaire et réduire l'inflammation. Enfin, prendre l'habitude de s'exposer à la lumière naturelle et de pratiquer une activité physique régulière contribue à une meilleure réponse immunitaire globale.

3. FAIRE LE PLEIN DE VITAMINES ET DE MINÉRAUX Après plusieurs mois passés à consommer principalement des légumes racines et des plats plus consistants, le printemps offre une diversité de produits frais et colorés, riches en vitamines et en minéraux essentiels à notre santé.

Quoi mettre dans son assiette? Î Des légumes de saison comme les radis, les asperges, les artichauts et la bette à carde.

Î Des fruits gorgés de soleil comme les cerises, les kiwis et les abricots.

Î Des graines germées et des jeunes pousses, très nutritives et faciles à intégrer dans les salades.

Intégrer ces aliments vous permettra de revitaliser votre organisme et d'améliorer votre bien-être global. Pensez aussi aux oléagineux (amandes, noix, noisettes), qui apportent des acides gras essentiels et renforcent votre énergie.

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4. LÉGÈRETÉ ET DIGESTION AMÉLIORÉE Une alimentation hivernale riche en plats copieux et en aliments transformés peut ralentir la digestion et entraîner des inconforts digestifs. Au printemps, il est intéressant d'opter pour des aliments plus légers et plus riches en fibres afin de faciliter le transit intestinal.

Quelques conseils pratiques : Î Augmenter la consommation de fibres avec des légumes verts, des légumineuses et des grains entiers.

Î Boire beaucoup d'eau et des tisanes digestives comme la camomille ou le fenouil.

Î Éviter les excès de produits laitiers et d'aliments ultratransformés qui peuvent ralentir la digestion.

En adoptant ces habitudes, vous ressentirez une nette différence dans votre bien-être digestif et votre énergie quotidienne.

5. S'HARMONISER AVEC LE RYTHME NATUREL DES SAISONS L’alimentation saisonnière est une façon naturelle de s’adapter aux besoins changeants de notre corps. En choisissant des produits de saison, on favorise une alimentation plus équilibrée, plus écologique et plus savoureuse.

Les bienfaits d'une alimentation saisonnière : Î Un meilleur goût : Les fruits et légumes de saison sont plus savoureux et riches en nutriments.

Î Un impact écologique positif : Moins de transport, donc moins d'émissions de CO2.

Î Une alimentation adaptée à nos besoins : Les aliments du printemps apportent de la légèreté et de la fraîcheur après les mois d'hiver.

CONCLUSION Le printemps est la saison idéale pour remettre son alimentation à neuf et adopter des habitudes plus saines. En détoxifiant votre organisme, en renforçant votre système immunitaire, en augmentant votre apport en vitamines, en facilitant votre digestion et en choisissant des aliments de saison, vous donnerez un nouveau souffle à votre santé et à votre énergie.

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INVITATION À LA CUEILLETTE DES PLANTES SAUVAGES Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com Facebook : Nathalie en Herbe Herboriste | https://www.facebook.com/nathalieenherbe.nd Le mois de mai marque le retour d'une abondance de vie dans la nature. Le sol se réchauffe, les oiseaux migrateurs reviennent, et la végétation reprend ses droits, offrant un véritable festin pour les amoureux des plantes comestibles et médicinales. Alors que la pelouse traditionnelle peine à présenter plus de quatre espèces, les prairies sauvages regorgent de centaines de variétés qui cohabitent dans une harmonie naturelle. Apprendre à reconnaître, cueillir et apprêter ces plantes permet de diversifier son alimentation tout en profitant de leurs bienfaits nutritionnels et médicinaux.

CUEILLIR EN TOUTE CONSCIENCE, LES RÈGLES À RESPECTER Avant de partir en cueillette, il est essentiel de respecter certaines règles pour une approche éthique et sécuritaire :

Î Ortie, Urtica dioica : Riche en fer et en minéraux, elle se prépare en soupe, en infusion ou en pesto.

Î Pissenlit, Taraxacum officinale : Ses jeunes feuilles

sont un excellent tonique printanier, et ses fleurs se préparent en gelée ou en sirop.

Î Plantain, Plantago major et Plantago lanceolata :

Connues pour leurs propriétés apaisantes, ses feuilles sont aussi délicieuses en salade.

UNE SALADE SAUVAGE POUR CÉLÉBRER LA SAISON Pourquoi ne pas célébrer le retour du printemps avec une salade sauvage rafraîchissante? Voici une recette simple : Ingrédients :

Î Choisir des sites sains : éviter les bords de route, les

Î 4 tasses de jeunes feuilles sauvages (pissenlit, mauve,

champs traités aux pesticides et les lieux contaminés par des déjections animales.

Î 1 tasse de fleurs sauvages (marguerite, violette, mauve,

Î Cueillir au bon moment : privilégier les journées ensoleillées, après que la rosée a séché, pour maximiser la qualité des plantes.

Î Respecter l'écosystème : ne jamais arracher les racines et prélever seulement une petite partie d'une colonie de plantes (environ un plant sur 20) afin d'assurer leur renouvellement.

Î Demander la permission : en milieu rural, toujours obtenir l'autorisation des propriétaires avant de récolter.

PLANTES PRINTANIÈRES À DÉCOUVRIR Le printemps est la saison idéale pour explorer et intégrer à son alimentation certaines plantes aux vertus insoupçonnées :

Î Alliaire, Alliaria petiolata : Une brassicacée au goût

piquant et riche en vitamine C, parfaite pour relever une salade printanière.

Î Chénopode, Chenopodium album : Très nutritif, ce

« chou gras » s'intègre facilement aux soupes et aux sautés.

Î Mauve, Malva moschata : Avec ses feuilles tendres et ses fleurs délicatement sucrées, elle est parfaite pour une touche colorée dans vos assiettes.

Explorer la flore sauvage comestible est une façon de se reconnecter à la nature tout en diversifiant son alimentation.

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ortie, plantain, alliaire, etc.) pissenlit)

Î 1/4 de tasse de vinaigrette maison (moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érable, huile d'olive, sel et poivre) Préparation :

1. Laver soigneusement les plantes récoltées et les sécher avec un linge propre.

2. Dans un grand bol, mélanger les feuilles et les fleurs.

3. Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement.

4. Servir frais, accompagnée de noix, graines ou fromage pour une touche gourmande.

UNE INVITATION À REDÉCOUVRIR LA NATURE Explorer la flore sauvage comestible est une façon de se reconnecter à la nature tout en diversifiant son alimentation.

Ces plantes, souvent perçues comme des « mauvaises herbes », recèlent pourtant une richesse nutritive et gustative inestimable. Une sortie en nature, seule ou accompagnée d'un guide expérimenté, permet d'apprendre à identifier ces trésors et à les intégrer avec respect à notre quotidien.

Profitez de cette saison de renouveau pour enrichir votre assiette tout en valorisant les ressources naturelles qui s'offrent à vous!

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LA PHYTOTHÉRAPIE POUR UN PRINTEMPS DYNAMIQUE Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com Facebook : Nathalie en Herbe Herboriste | https://www.facebook.com/nathalieenherbe.nd Le printemps marque le renouveau de la nature, mais aussi celui de notre organisme. Pourtant, cette saison peut être accompagnée de fatigue, de baisse d'énergie et d'un besoin d'adaptation. La phytothérapie, grâce aux plantes revitalisantes et détoxifiantes, offre une solution naturelle pour retrouver tonus et vitalité.

POURQUOI SE SENTIR FATIGUÉ AU PRINTEMPS? Après un hiver marqué par une alimentation plus riche, un manque de soleil et une activité physique souvent réduite, notre corps doit éliminer les toxines accumulées. Ce processus mobilise beaucoup d'énergie et peut provoquer une sensation de lourdeur et de lassitude. Heureusement, certaines plantes permettent de faciliter cette transition et de dynamiser le métabolisme.

RECETTE D’UNE TISANE DYNAMISANTE POUR LE PRINTEMPS Ingrédients :

Î 1 c. à c. de feuilles de romarin Î 1 c. à c. de racine d’ortie séchée Î 1 c. à c. de fleurs de pissenlit Î 1 c. à c. de baies de goji (optionnel) Préparation :

1. Faites infuser le mélange dans 250 ml d’eau chaude pendant 10 minutes.

2. Filtrez et buvez une tasse matin et soir pendant 3 semaines pour un effet revitalisant optimal.

LES PLANTES DÉTOXIFIANTES POUR UN NETTOYAGE EN DOUCEUR

CONSEILS POUR UNE HYGIÈNE DE VIE ADAPTÉE

Î Le pissenlit (Taraxacum officinale) : Riche en inuline

Pour compléter l’action des plantes, adoptez quelques habitudes bénéfiques :

et en minéraux, il stimule la digestion et favorise le drainage hépatique. Ses feuilles se consomment en salade et ses racines en décoction.

Î Le bouleau (Betula pendula) : Connue pour ses

propriétés diurétiques, la sève de bouleau aide à l'élimination des toxines et à la purification du sang.

Î Le chardon-marie (Silybum marianum) : Protecteur du foie, il régénère les cellules hépatiques et favorise une meilleure digestion des graisses.

Î L’ortie (Urtica dioica) : Très reminéralisante, elle apporte du fer, du magnésium et des vitamines essentielles à la revitalisation de l’organisme.

LES PLANTES STIMULANTES POUR BOOSTER L’ÉNERGIE Î Le romarin (Rosmarinus officinalis) : Tonique digestif et circulatoire, il soutient l’organisme en favorisant la clarté mentale et en stimulant la digestion.

Î Le ginseng (Panax ginseng) : Plante adaptogène par

Î Hydratation : Boire au moins 1,5 L d’eau par jour pour aider l’organisme à éliminer les toxines.

Î Alimentation équilibrée : Privilégier les légumes de saison, les fruits riches en vitamine C et les aliments riches en oméga-3.

Î Exercice physique : Pratiquer une activité douce comme le yoga, la marche ou le stretching pour favoriser la circulation de l’énergie.

Î Sommeil régulier : Se coucher avant minuit pour optimiser la détoxification nocturne du foie.

CONCLUSION Le printemps est la saison idéale pour se revitaliser grâce à la phytothérapie. En combinant plantes détoxifiantes et toniques, avec une bonne hygiène de vie, il est possible de retrouver une énergie durable et d’accueillir la saison en pleine forme. Profitez de cette période de renouveau pour prendre soin de vous naturellement!

excellence, il améliore la résistance au stress et renforce les performances physiques et intellectuelles.

Î Le guarana (Paullinia cupana) : Riche en caféine

naturelle, il aide à combattre la fatigue et améliore la concentration.

Î La rhodiole (Rhodiola rosea) : Réputée pour réduire

la fatigue et favoriser la gestion du stress, elle favorise une meilleure endurance.

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UTILISER LES HUILES ESSENTIELLES, À LA PLACE DES FINES HERBES Par Michel Turbide | Professeur, auteur et conférencier en aromathérapie | sante-arome.com Les herbes aromatiques sont un véritable atout pour assaisonner et enrichir nos mets, en magnifiant le goût des aliments de manière naturelle. Certaines d'entre elles jouent également un rôle dans la protection contre les microbes.

Au début du 20e siècle en Amérique du Nord, l'absence de réfrigérateurs obligeait les gens à recourir à des méthodes alternatives pour conserver les aliments telles que les glacières avec de la glace naturelle, ainsi que les techniques de salaison, de mise en conserve et de fermentation. On se servait aussi des plantes pour se défendre contre les infections microbiennes et parasitaires, ou à faciliter la digestion, ce qui pouvait être considéré comme une forme d'aromathérapie. Exemple : ail, origan, thym vulgaire, clou, cannelle.

Ces herbes que l’on utilise en cuisine apportent des saveurs uniques et des bienfaits thérapeutiques. Utilisées depuis des siècles, elles ont le pouvoir de transformer les plats les plus simples en créations gourmandes. Chaque herbe possède un goût et un arôme particulier qui élèvent la cuisine à un autre niveau.

À SAVOIR SUR LES HERBES EN CUISINE Le parcours des herbes, de la cueillette à notre table, est long : entre la cueillette, le séchage, l'emballage, la distribution et le transport. Il peut s'écouler plus d'un an avant que les herbes séchées n'atterrissent dans notre panier d'épicerie. Malheureusement, les herbes sèches perdent progressivement leur saveur et leur arôme avec le temps, notamment en raison de l'évaporation des essences volatiles. Au bout d'un an, cette perte de saveur peut être significative, rendant leur qualité gustative altérée, même si elles restent techniquement comestibles.

Il est également important de noter que les plantes importées doivent souvent être irradiées pour des raisons de sécurité alimentaire. Ce procédé utilise des radiations ionisantes pour éliminer bactéries, parasites et insectes, bien qu'il puisse légèrement modifier le goût et la valeur nutritive.

Ce processus, réglementé par Santé Canada, est indiqué sur l'étiquette des produits concernés.

L’AVANTAGE DES HUILES ESSENTIELLES EN CUISINE Les huiles essentielles, extraites de plantes aromatiques, représentent un atout culinaire majeur. Une seule goutte d'huile essentielle peut équivaloir à un bouquet d'herbes fraîches, offrant ainsi une saveur plus complexe que celle des herbes fraîches ou séchées. Parmi leurs principaux avantages, ces huiles conservent leurs propriétés aromatiques et gustatives pendant plusieurs années.

De plus, la plante aromatique, lors de la fabrication des molécules aromatiques, capte l’énergie du soleil et la transforme en énergie biochimique, permettant ainsi la création de ces composés odorants. Riches de cette énergie solaire, les huiles essentielles possèdent une dimension énergétique qui les rend particulièrement intéressantes en cuisine.

Cependant, il est essentiel de les utiliser avec parcimonie et de les diluer dans une huile végétale ou du beurre avant de les incorporer dans un plat. En effet, elles supportent mal la chaleur, ce qui peut entraîner une perte de leurs arômes. Par conséquent, il est conseillé de les ajouter en fin de cuisson ou juste avant de servir. Notez également que les huiles essentielles ne se mélangent pas à l'eau et doivent donc être associées à un corps gras.

Les huiles essentielles offrent une grande variété de saveurs, comme le citron, le basilic, la menthe, le poivre noir, la cannelle, le thym, l'orange, l'ail, et l'oignon et pour certaines huiles, pouvant être utilisées aussi bien dans des plats sucrés que salés. Cependant, leur utilisation nécessite une certaine précision.

Il est important de préciser que toutes les huiles essentielles ne sont pas adaptées à la cuisine; certaines peuvent être toxiques. Parmi celles-ci, le thuya occidental, l’armoise blanche, le romarin officinal c.t. camphre (bien qu'il soit possible d'utiliser le romarin c.t. 1.8 cinéol) et la sauge officinale sont considérées comme neurotoxiques et peuvent entraîner de graves inconforts si elles sont ingérées. À l'inverse, les huiles provenant de plantes spécifiquement utilisées en cuisine, telles que le thym, l'origan, la sarriette, et l'aneth, sont sans danger et utilisées depuis des millénaires. Il est impératif de choisir des huiles essentielles de qualité biologique, certifiées, et de respecter les doses recommandées.

Cuisiner avec les huiles essentielles : Les huiles essentielles possèdent des propriétés antimicrobiennes, digestives, antispasmodiques, antiseptiques, calmantes, et bien d'autres encore… Leur valeur réside aussi dans leur pouvoir d’amplifier l'arôme d'un plat. Lorsqu’on les déguste, on découvre une saveur plus affirmée; on sent et goûte simultanément. C’est une expérience complexe dont l'aboutissement est de savourer une nourriture avec un maximum de plaisir.

Ces herbes que l’on utilise en cuisine apportent des saveurs uniques et des bienfaits thérapeutiques.

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Petit truc pour les plats cuisinés : Pour bien incorporer une huile essentielle, il est recommandé de la mélanger avec une huile végétale, comme l’huile d’olive ou un beurre. Généralement, une à trois gouttes d’huile essentielle dans une cuillère à thé d’un corps gras suffisent pour une préparation.

Î Il est toujours préférable d'ajouter les huiles essentielles en fin de cuisson, car elles perdent de leur parfum à une température élevée.

Î Si la quantité d’huiles essentielles est excessive ou si leur puissance aromatique est trop intense (comme l’origan compact ou la sarriette des montagnes), la saveur du plat peut devenir trop forte. Pour atténuer l’intensité des arômes, il suffit de chauffer doucement la préparation pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la saveur soit réduite.

Î Pour tester vos arômes avant de les intégrer à vos plats, utilisez une petite languette de papier :

J Versez une goutte d’huile essentielle sur la mouillette, puis agitez-la entre le plat et votre nez.

Vous serez ainsi en mesure d’évaluer le niveau d’harmonie aromatique.

J Utilisez plusieurs mouillettes en même temps pour créer une signature aromatique complexe et personnalisée en un tournemain.

VOICI QUELQUES SUGGESTIONS DE RECETTES Smoothie santé extrême - Pour une personne Ingrédients :

Î 1 tasse d’eau Î 1/2 tasse de yogourt / kéfir Î 1/4 - 1/2 tasse de protéine saveur vanille en poudre, selon votre goût

Î 1/2-1 tasse d'ananas surgelé, ou selon votre goût Î 2 c. à soupe d’huile d’olive Î 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée Î 2 gouttes d’huile essentielle de cannelle cassia Mode d’emploi :

1. Dans le contenant d’un mélangeur, y ajouter tous les ingrédients

2. Réduire tous les ingrédients en purée lisse.

3. Servir.

4. L’huile essentielle de cannelle est un antimicrobienne,

performante, immunostimulante, et la menthe favorise la digestion. Les deux huiles sont toniques.

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Filet de truite saumonée, grillé - Pour 4 personnes Ingrédients :

Î 4 morceaux de poisson Î 1 c. à soupe de beurre fondu Î 1 c. à soupe d’huile d’olive Î 1 c. à soupe de beurre Î 2 gouttes d’aneth Î 1/2 c. à thé de vinaigre balsamique blanc Î Sel et poivre Mode d’emploi :

1. Dans un poêlon allant au four, ajoutez le beurre et

l’huile d’olive, puis faites fondre le tout à feu moyen.

2. Humectez les morceaux de poisson avec le mélange de beurre et d’huile d’olive, en veillant à bien les enrober sur les deux faces.

3. Enfournez le poêlon et faites cuire à 350°F pendant 20 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson du poisson.

4. Retirez le poêlon du four, puis sortez délicatement le poisson et mettez-le de côté.

5. Pour la sauce aromatisée : fondre à feux doux 1 c.

soupe de beurre dans le poêlon. Ajoutez 1 à 2 gouttes de l’huile essentielle et le vinaigre balsamique blanc, puis bien mélanger.

6. Disposez les morceaux de poisson dans les assiettes.

7. Badigeonnez ou versez la sauce aromatisée sur le poisson.

8. Salez et poivrez à votre goût.

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Poulet à l’origan Ingrédients :

Î 4 cuisses de poulet Î 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Î 1 c. à soupe d’huile d’olive Î 1 c. soupe de beurre Î 1 gousse d’ail, 3 branches d’oignon vert coupées finement

Î 1-2 gouttes d'huile essentielle d’origan Î Sel et poivre Mode d’emploi :

1. Préchauffez le four à 350°F. 2. Dans un plat allant au four, ajoutez l'huile d'olive 3. Déposez les cuisses de poulet dans ce plat et enrobezles soigneusement avec l'huile d'olive.

4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et parfaitement cuit.

6. Sortez le plat du four, retirez délicatement les cuisses de poulet et mettez-les de côté.

7. Pour la sauce aromatisée : fondre à feux doux 1 c.

soupe de beurre, puis incorporez l'ail et branches d’oignon, bien mélanger et faire rôtir doucement, dans le poêlon.

8. Ensuite, ajoutez 1 à 2 gouttes d’huile essentielle puis

bien mélanger. (Commencer par une goutte, rectifier s’il y a lieu.

9. Avant de servir, badigeonnez ou versez l’huile aromatisée sur le poulet.

Plat d'accompagnement : Légumes rôtis aux fines herbes Ingrédients :

Î 1-1/2 tasse de légumes coupés : carotte, courgette, piment, panais

Î 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive Î Sel et poivre Î Une à deux gouttes d'huile essentielle de sarriette des montagnes

Î Préparation :

1. Préchauffez le four à 350°F. 2. Coupez les légumes en rondelles : carottes d'environ 1

cm, courgettes (zucchinis) de 2 cm, panais de 1 cm et le piment vert en petits cubes.

3. Dans un bol, ajoutez les légumes, bien mélangez le tout.

4. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez à nouveau pour bien enrober les légumes.

5. Étalez les légumes en une seule couche sur une lèchefrite allant au four.

6. Rôtissez au four pendant 25 à 30 minutes, en vérifiant la cuisson à mi-parcours.

7. Bien mélanger le tout avec l’huile essentielle.

CONCLUSION Les herbes aromatiques jouent un rôle indispensable dans la cuisine moderne, car elles apportent des saveurs et des arômes variés qui rehaussent chaque plat. Les fines herbes peuvent être substituées par des huiles essentielles; cependant, il est important de les utiliser judicieusement.

En cuisine, l'utilisation des huiles essentielles permet d'explorer des goûts innovants et captivants dans une multitude de recettes.

En revanche, il est primordial de respecter les doses recommandées, car ces concentrés peuvent être puissants.

En outre, il est essentiel de s'assurer que les huiles essentielles utilisées sont biologiques et disposent d'une certification. Il est important d'utiliser les huiles essentielles de façon éclairée et prudente.

Références : - Santé Canada : Irradiation des aliments (https://www.canada.ca/ fr/sante-canada/services/alimentation-sante/securite-alimentaire/ irradiation-aliments.html) - Agriculture et Agroalimentaire Canada : https://www.agr.gc.ca - Livres de référence : Michel Turbide; Manger, savourer les huiles essentielles; Édition SANTÉ-ARÔME

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HOMÉOPATHIE : HOMOIOS & PATHOS Par Line Lafrance | Naturopathe agréée (ND,A), consultante| Thérapeute en Fleurs de Bach Au sein de l'équipe Herbasanté depuis plus de 5 ans

UN PEU D’HISTOIRE L’homéopathie fut découverte au 18e siècle en Allemagne grâce aux recherches du médecin et chimiste Samuel Hahnemann (1745-1843). C’est en traduisant le Traité de matière médicale de William Cullen que Hahnemann, curieux des effets du quinquina décrits dans l’ouvrage, décida d’absorber une grande dose de cette substance, ce qui eut pour effet de provoquer une fièvre et de la fatigue. Or, le quinquina est utilisé précisément pour soulager la fièvre et de la fatigue. Donc, il ressent les manifestations physiques que le produit devrait soulager.

L’information transmise de la matière première au solvant émet une longueur d’onde qui est le principe « actif » du produit. Ce principe actif énergétique résonne avec notre propre fréquence que nous émanons. Comme le poste d’une station de radio FM, par exemple.

Selon l’Organon de Samuel Hahnemann, l’ultime idéal est un rétablissement rapide, doux et durable, ou la levée et l’anéantissement des déséquilibres de l’organisme dans toute son étendue, par la voie la plus courte, la plus sûre et la moins nuisible, selon des raisonnements clairs.

A partir de cette constatation, il poursuivra des travaux de recherches pendant près de six ans. Ses recherches, toujours d’actualité, sont encore utilisées comme outils de référence.

Ce qui fait que l’homéopathie possède une méthodologie distincte, d’une approche préventive et d’une thérapeutique unique.

Par la suite, de 1811 à 1821, Hahnemann rédigea Matière médicale, document dans lequel il énonça clairement les trois principes homéopathiques, soit la similitude, l’infinitésimale et la globalité.

LES PRINCIPES HOMÉOPATHIQUES

L’HOMÉOPATHIE À TRAVERS LE MONDE

Selon Hahnemann, la similitude établit une relation entre l’effet expérimental d’une substance chez un sujet sain et une personne morbide. En d’autres termes, le produit homéopathique améliore chez l’individu des malaises similaires à ceux qu’il a provoqués chez un sujet sain.1

L’homéopathie est pratiquée dans plus de 80 pays, dont l’Inde, qui en a fait sa deuxième médecine officielle.

Importée en 1810 par le Dr Honigberger, dont le premier patient, le Maharadja Ranjeet Singh, était paralysé des cordes vocales, elle est maintenant pratiquée dans plus de 234 établissements de soins homéopathiques et 5 910 dispensaires dans ce pays d’Asie du Sud. Aux États-Unis, quelques étudiants de Hahnemann fondèrent la première école d’homéopathie à la fin des années 1800.

Leur pratique était très répandue et reconnue pour son efficacité en cas d’épidémies, comme la fièvre jaune, le choléra, la typhoïde ou la grippe espagnole.

Au Canada, la popularité de l’homéopathie est attribuable à l’Empire britannique. Le premier homéopathe de Montréal, d’origine Ecossaise, commença à exercer ses activités en 1824. Il y avait à l’époque un hôpital homéopathique sur la rue Marlowe; aujourd’hui renommé Hôpital Reine Elizabeth.

L’homéopathie prit ensuite de l’ampleur, dans les années 1860, grâce à Rosenstein, Fisher et Wanless. A chacun leur façon, ils ont fait avancer la pratique de l’homéopathie au Québec.9

1. La similitude : Le semblable guérit le semblable

Par exemple, lors d’une piqûre d’abeille, l’œdème est chaud et rouge. Utilisez l’apis mellifica, issu d’un type d’abeille, qui présente un large champ d’applications, soulageant entre autres les problèmes d’œdème inflammatoire.1

2. L’infinitésimalité Samuel Hahnemann, à la suite de ses observations, dilue les substances en doses infimes, pour éviter d’administrer des doses pondérales qui peuvent être toxiques. Après les avoir diluées et dynamisées plusieurs fois, selon le principe Primum non nocere (d’abord ne pas nuire), il capte ainsi l’énergie de la matière, tout en évitant les effets indésirables.

3. La globalité L’homéopathie s’intéresse à l’individu dans sa globalité et non pas seulement à l’organe affaibli.

L’homéopathe prend en compte la façon dont s’exprime les déséquilibres chez la personne. Il s’intéresse aussi au comportement qui prend également en compte les particularités psychologiques de l’individu.

Encore aujourd’hui, plus de 200 millions de personnes utilisent régulièrement l’homéopathie à travers le monde.6

LA DILUTION ET LA DYNAMISATION

FONCTIONNEMENT DE L’HOMÉOPATHIE

Les remèdes homéopathiques sont préparés en dilution, souvent à partir de teinture-mère, selon une méthode distincte, pour arriver à des doses très faibles. Le but est d’enlever la toxicité du produit et ainsi obtenir le message énergétique de la substance de base. La trituration consiste plutôt à mettre en poudre et est utilisée pour les matières non solubles. La succussion consiste à secouer énergiquement une solution diluée, et la dynamisation, à conserver la substance dans un solvant.2

Contrairement à d’autres approches complémentaires, l’homéopathie vise à stimuler les défenses de l’organisme, à réguler ses fonctions, donc à trouver sa propre homéostasie.

Elle agit comme la clé d’une serrure non fonctionnelle.10

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FORMES DE DILUTION La méthode hahnemannienne (ch) : Inventée par Samuel Hahnemann, elle consiste à prendre une goutte de la solution diluée et de l’ajouter à 99 gouttes de solvant, soit de l’eau ou de l’alcool. Le mélange est ensuite soumis à une succussion. La dilution sera alors de 1 ch.

La méthode korsakovienne (k) : Contrairement à la méthode hahnemannienne, la même éprouvette peut être utilisée plusieurs fois. La solution est jetée entre chaque dynamisation.

Cette action est répétée jusqu’à l’obtention de la dilution désirée.

La méthode décimale (DH/X) : Un volume de teinture-mère est dilué et secoué dans 10 portions de solvant, pour un résultat de 1 DH. Une dilution peut être préparée à partir de plusieurs matières d’origine végétale, animale ou minérale.

Les basses dilutions (5 ch à 12 ch) Les basses dilutions sont particulièrement efficaces pour les cas aigus de lésions organiques locales, de même que pour le drainage et la stimulation des émonctoires (peau-poumonsreins-foie-intestins). La fréquence des doses est élevée et peut comprendre plusieurs doses par jour.

Les dilutions moyennes (15 ch à 30 ch) Les dilutions moyennes sont utiles pour régler les dysfonctionnements organiques.

Les dilutions hautes (200 ch et plus) Les dilutions hautes visent plutôt les désordres émotionnels, comportementaux et psychiques. Elles agissent en profondeur, même dans les cas de problème chronique, sans renouvellement nécessaire, la prise pouvant durer par exemple un mois.

LA DIFFÉRENCE ENTRE L’UNITAIRE ET LES COMPLEXES Il existe plusieurs façons de pratiquer l’homéopathie, dont : l’unicisme et le complexiste.

Les unicistes sélectionnent un remède homéopathique en fonction des manifestations physiques/psychiques et comportementales décrites et non de la maladie dont souffre la personne. L’homéopathe recommandera alors un remède homéopathique qui repose sur le principe des similitudes (similimum).

Il est important de répéter au besoin et d’espacer les doses lorsqu’il y a amélioration de l’état.

Pour un bébé, l’idéal est de faire fondre le granule dans l’eau chaude et d’ajouter la quantité suggérée par l’homéopathe dans le biberon ou de faire pénétrer la dose liquide sur la peau.

A QUI S’ADRESSE L’HOMÉOPATHIE L’homéopathie, adaptée à toute la famille et à tous les âges, peut être recommandée pour une large gamme de problèmes aigus ou chroniques. Il est important de souligner que les produits homéopathiques sont non toxiques et sécuritaires. Elle peut avoir un effet positif où d’autres alternatives ont échoué.

Contrairement à la croyance populaire, plusieurs articles scientifiques sous forme de méta-analyse ou double-aveugle versus le placebo, ont été publiés jusqu’à ce jour. Ces recherches, particulièrement effectuées en Europe, sont malheureusement ignorées.

L’homéopathie reste une approche complémentaire pertinente pour plusieurs raisons. Elle présente une approche globale et d’une efficacité prouvée.

Elle présente aussi de nombreux avantages tels que son faible coût et son accessibilité pour tous, l'absence d'effets secondaires, une action non suppressive, ainsi qu'un rôle préventif. De plus, elle bénéficie d'une reconnaissance à l'international.

Références : 1. Extrait de « Homéopathie, Principes - Clinique – Technique », Michel Guermonprez, Collections Initiales, Ed. Boiron, Paris 2006 2. Homeopathie, EESNQ H2019 3. https://publications.msss.gouv.qc.ca/msss/fichiers/piq/ feuillets_2019/F1_calendrier-vaccination-a.pdf 4. Organon de l’Art de guérir, 6e édition, Samuel Hahnemann, traduit par Sylvie Gendre D.Hom., Éditions Dynamis, 2015), 5. https://www.homeopathe.ca/l-homeopathie/ 6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18035598/ 7. https://www.hri-research.org/wp-content/uploads/2014/11/ Commission_Report_Dir_92-73_and_92-74_Homeo_July_1997. pdf 8. https://www.hri-research.org/fr/ressources/des-preuvesessentielles/apercu-des-essais-cliniques/ 9. http://sphq.org/wp-content/uploads/2015/12/histoire_de_ homeopathie_au_quebec.pdf 10. Guide familial des médecines alternatives, Albert Claude Quemoun, Éditions Toledano 1987

Quant aux complexes homéopathiques disponibles en tablette, ils sont une solution idéale et sécuritaire pour l’utilisation d’une problématique aiguë ou chronique. Ces complexes sont aussi pertinents pour drainer les émonctoires des toxines qui congestionnent l’organisme.

LA PRISE Les granules blancs à faire fondre sous la langue sont la forme la plus connue, permettant une absorption plus rapide. Vous trouverez également des complexes sous forme de liquide, de comprimés ou de crème. Pour un effet optimal, consommer au moins 30 minutes avant de manger, de boire autre chose que de l’eau, de fumer ou de vous brosser les dents.

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DU POISSON POUR MON ANIMAL, OUI OU NON? Par Camille Poulin | Naturopathe agréée (ND,A) | www.monregalvegetal.com Nous aimons nos animaux de compagnie et désirons le meilleur pour eux. Cependant, il peut être difficile de s’y retrouver au milieu de toutes les recommandations alimentaires. Le poisson fait partie des aliments mitigés pour nos compagnons. Devrait-on en donner à pitou ou minou? Évaluons les avantages et inconvénients de cet aliment dans la diète animale.

AVANTAGES Le poisson, riche en bons gras comme les oméga-3, peut avoir des effets bénéfiques sur la santé animale, notamment en supportant la santé articulaire, une peau saine, un poil lustré ainsi que les fonctions cérébrales et oculaires. Les animaux plus âgés souffrant de douleurs articulaires, ceux ayant des problèmes de peau sèche ou de pelage terne peuvent bénéficier d’un ajout d’oméga-3 à leur alimentation.

INCONVÉNIENTS Les poissons peuvent malheureusement être riches en polluants comme les métaux lourds. Par ailleurs, ils contiennent beaucoup de phosphore et, chez les animaux vieillissants, une alimentation trop riche en ce nutriment pourrait, selon certaines études et spécialistes, nuire à la santé rénale, voire favoriser des déséquilibres comme l’insuffisance rénale, cause de décès chez beaucoup de chiens et chats senior Par ailleurs, le poisson est riche en iode. L’hyperthyroïdie est une maladie très fréquente chez les chats âgés et peut être lourde de conséquences. Bien que de nombreux facteurs peuvent agir comme déclencheurs, notamment le stress, une consommation fréquente d’aliments riches en iode peut également favoriser le déséquilibre thyroïdien. Une des options de traitement pour cette pathologie féline est d’ailleurs la diète faible en iode où les produits marins sont proscrits.

QUEL POISSON OFFRIR À MON ANIMAL? Au final, il est important d’offrir à nos compagnons poilus une alimentation variée, équilibrée et non transformée. Des repas contenant du poisson peuvent être offerts à l’occasion, mais ne devraient pas constituer la base de la diète et peuvent même être à éviter, surtout si l’animal a des troubles rénaux ou encore des déséquilibres thyroïdiens.

Il n’est pas recommandé de donner des poissons en conserve à son animal. Ceux-ci contiennent souvent du sel, de l’huile ou des additifs ajoutés pour la conservation, ce qui peut nuire à la santé de notre compagnon. Par ailleurs, contrairement à l’idée reçue que le thon soit une bonne nourriture pour les chats, il est déconseillé de leur donner ce poisson qui contient souvent des métaux lourds comme le mercure pouvant avoir un effet toxique néfaste.

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Les poissons suggérés vont varier; on recommande souvent le saumon sauvage cuit ou la morue qui peuvent être donnés à petites doses dans la nourriture de votre animal (repas maison ou ajouté dans son pâté) Il est aussi possible de sélectionner des pâtés de qualité qui contiennent du poisson pour varier la diète de son animal.

Cependant, même si certaines moulées et nourritures pour chats et chiens sont à base de poisson, à moins d’une allergie (poulet, bœuf, etc.), celles-ci ne devraient pas constituer la base nutritionnelle d’un chat ou d’un chien.

L’huile de poisson ou les oméga-3 liquides pour animaux, comme ceux de la compagnie québécoise Land Art, peuvent aussi être une option intéressante à intégrer dans les repas de nos animaux qui en ont besoin.

Bien entendu, cet article vise à informer les propriétaires d’animaux domestiques sur les avantages et inconvénients de la consommation de poisson chez l’animal. Comme chaque animal est unique, discutez-en avec votre vétérinaire ou votre conseiller félin/canin en cas de questionnements afin de cibler la meilleure approche pour votre ami poilu!

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MESSIEURS, ÊTES-VOUS AFFECTÉS PAR L’ANDROPAUSE? Par Nicole Renaud | ND.A membre de l’ANAQ Selon l’ISSAM (International Society of the Aging Male) l’andropause serait un syndrome associé à un âge avancé caractérisé par une déficience en testostérone dans le sérum.

Elle peut affecter ou non la qualité de vie; elle peut aussi affecter la fonction de plusieurs organes.

Les hommes croient que l’andropause est la baisse de testostérone. Dans les faits, on ne doit pas se fier que sur la testostérone puisque celle-ci augmente à l’automne, baisse le soir, et peut aussi diminuer selon le cas comme lors d’un choc traumatique, de la prise de certains médicaments ou des problèmes de santé. Un bon taux de testostérone se remarque par l’érection matinale. Et surtout, vous pouvez ne jamais avoir de symptômes incommodants dus à l’âge.

LES SYMPTÔMES Les symptômes de l’andropause sont une diminution de la libido et de l’activité sexuelle, avec ou sans troubles de l’érection, une diminution de la masse et de la force musculaire, un manque d’énergie, une irritabilité, une diminution de la joie de vivre, une diminution de la pilosité sexuelle. Il peut aussi y avoir tendance à l’athéromatose (accumulation de plaques dans les artères), une diminution de la mémoire et des fonctions cognitives, et une diminution de la sensation de bien-être.

Voici un questionnaire qui pourra vous aider à savoir si vous êtes en andropause :

Vers la cinquantaine, le taux moyen de testostérone totale est stable. Le taux diminue de 1% par année et à 75 ans ne représente que 65% des taux que l’homme avait à 35 ans.

Toutefois, le taux d’œstrogène peut être élevé et présenter des symptômes comme un gain de poids, un développement des seins, des problèmes de vésicule biliaire, de l’anxiété, de l’insomnie et une hypertrophie de la prostate entraînant des problèmes urinaires.

1. Avez-vous constaté une diminution de votre libido

Selon le gynécologue Lucien Chaby, l’andropause est complexe puisqu’il regroupe plusieurs symptômes dont le vieillissement chronologique, les déficits hormonaux multiples, certaines pathologies, les effets négatifs des médicaments, l’insuffisance érectile, etc. L’andropause n’est pas le fait de ne pouvoir avoir une érection. Soyez rassurés, messieurs, d’autres facteurs doivent être tenus en ligne de compte.

5. Avez-vous remarqué une diminution de votre entrain,

Il est tout à fait normal d’avoir des érections nocturnes et matinales. La dysfonction érectile peut être un signe d’une maladie cardiovasculaire et n’est pas nécessairement due à l’andropause. Avec l’âge, le tissu érectile devient de plus en plus fibreux et peu à peu dépourvu de vaisseaux favorisant ainsi la dysfonction érectile.

Peu importe l’âge, si vous avez un problème d’érection évaluer :

1. L’aspect cardiovasculaire 2. La relation de couple 3. Le niveau de testostérone 4. La prise de médicaments 5. La baisse des LDL (cholestérol), important pour la production des hormones, etc.

(désir sexuel, appétit sexuel ou intérêt pour la chose sexuelle)?

2. Sentez-vous un manque d’énergie globale?

3. Avez-vous constaté que votre taille a diminuée?

4. Avez-vous constaté une diminution de force musculaire et d’endurance à l’effort physique?

de votre optimisme et de votre joie de vivre?

6. Vous sentez-vous triste, grincheux ou facilement irritable?

7. Vos érections sont-elles moins solides, moins durables qu’auparavant?

8. Avez-vous remarqué une diminution de vos

performances dans la pratique d’un sport que vous pratiquez habituellement?

9. Vous endormez-vous facilement et volontiers après les repas?

10. Avez-vous remarqué une diminution récente de

votre endurance au travail ou des difficultés à maintenir votre attention?

Le résultat est positif si vous avez répondu « oui » aux questions 1 ou 7, ou à trois des autres questions.

Voici quelques pathologies associées à la baisse de testostérone : l’anémie normochrome , l’ostéoporose, les infections par VIH, le diabète de type II, certaines insuffisances érectiles, certaines infertilités, l’épilepsie avec médicaments, les dépressions.

ANALYSES À EFFECTUER Pour avoir un diagnostic d’andropause, il faut un interrogatoire (comme celui-ci-haut) et un examen médical.

Il se peut que l’apnée du sommeil amène aussi un syndrome de dysfonction érectile ainsi que le syndrome métabolique (obésité viscérale).

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S

oins alternatifs

La production de testostérone par jour est d’environ 7mg. Elle peut se transformer en estrogène (estradiol) sous l’action d’une enzyme appelée aromatase. En petites quantités, l’œstrogène protège les os et limite l’ostéoporose. Avec l’âge, souvent les hommes vieillissent mal, prennent trop de poids et ainsi l’activité de l’aromatase augmente. La testostérone peut aussi se transformer en DHT (dihydrotestostérone) sous l’action d’une autre enzyme appelée 5-alpha-réductase. D’ailleurs, un taux élevé de cette hormone au niveau des follicules pileux est la principale cause de la perte de cheveux. La testostérone stimule également la prolifération des cellules prostatiques rendant la prostate hypertrophiée. La testostérone disponible est celle qui est active et ne représente que 2%.

progestérone

17α-hydroxylase 17α-hydroxyprégénolone

Î Faire de l’activité physique et des exercices de résistance (avec poids), régulièrement

Î Éviter l’alimentation trop riche en protéines mais assez pour éviter la sarcopénie (perte de la masse et de la force musculaires)

Î Éviter la prise de cortisol et de stéroïdes Î Éviter le plus possible les perturbateurs endocriniens (voir Internet)

Î Gérer le stress Î Éviter l’alcool en excès Î Privilégier les aliments antioxydants comme les bleuets,

cholestérol

desmolase prégnénolone

SOLUTIONS

17α-hydroxyprogestérone

hydroxylase 21, 11β et 18

hydroxylase 21, 11β

les canneberges, le thé vert, le curcuma… aldostérone

le zinc cortisol

desmolase déhydroépiandrostérone

4-androstènedione

5-androstènediol

estradiol

aromatase

aromatase

Î Opter pour les vitamines C, D ainsi que le sélénium et

estrone

estradiol

estriol

C’est pourquoi, parmi les analyses que le médecin devrait effectuer, on suggère la SHBG (l’hormone de transport, plus elle est élevée et moins la testostérone est disponible), la testostérone libre (normalisée avec la vitamine D), la LH (hormone lutéinisante) car si celle-ci augmente la testostérone diminuera, la testostérone totale, celle-ci devrait être entre 8 à 12 nmol/l, tandis que la testostérone biodisponible de 2 à 4 nmol/l et la testostérone libre calculée entre 250-350 pmol.

Î Réguler l’hypophyse en ostéopathie Il existe des hormones bio-identiques transdermiques ou nasales qui peuvent vous aider en trois à six mois.

Cependant, elles ne sont pas conseillées si vous souffrez d’hyperplasie de la prostate. La prise de ces hormones verra une amélioration du bien-être émotionnel, une atténuation de la dysfonction érectile, une amélioration des fonctions cognitives ainsi que du syndrome métabolique puisqu’il y aura diminution des graisses viscérales.

Conclusion : sont conseillés une bonne alimentation, un bon équilibre émotionnel (bonne humeur, optimisme), des suppléments alimentaires appropriés dont le tongkat ali.

Attention : si vous avez des symptômes quelconques, récurrents et importants, demander conseil auprès de votre professionnel de la santé.

Références : - Chaby, Lucien,2008. Vivre et comprendre l’andropause. Éd.

Ellipses : Paris - Diamond, Jed, 1999. Andropause ce que les hommes ne dissent pas et qui transforme toute leur existence. Éd. Libre Expression : Montréal - Drouin, Jean, 2013. Le couple en pause. Éd. Le Dauphin Blanc : Québec - Lee, John R., 2004. Équilibre hormonal pour les hommes. Éd. Sully : France - Psalti, Yv. 2015. La fonction érectile. Éd. Jouvence : France

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55

D

étente

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