Targu Talita nr 23

Puhkusele:

NR 23

•

6. JUUNI 2019

Mida pakkida reisiapteeki?

JAANI OOTEL

Teeme ise:

Istutatud pajuonn

Köök:

Maalehe nõuandelisa

Kuidas grillida köögivilju

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Jaani ootel

355

SÜDA SUVELE VALLA

RAUNO VOLMAR

Juuni algus on täis elevust, sest suvi koos puhkuste, pidustuste ja soojusega on käes.

Seda aega tuleb kohe ja kiiresti kasutama hakata, sest suved on meil lühikesed ja kui kohe härjal sarvist ei haara, lendavad märkamatult mööda.

Jaanipäev ja suvesüda lähenevad ning selleks suve tähtsündmuseks peab valmistuma hakkama varakult. Ka tänane Targu Talita erinumber on pühendatud suvistele askeldustele.

Taimehuvilistele valmistasime nõuandeartikli rooside istutamisest ning põhjaliku ülevaate, kuidas rajada pajuokstest onn. Samuti anname nõu, kuidas hoolitseda aiatehnika eest.

Mitmel leheküljel jagame retsepte, mis sobivad nii peolauale kui ka igaks teiseks suviseks eineks.

Suur osa Targu Talitast on pühendatud terviseteemadele. Tuletame meelde, kuidas vältida ülesöömisest tingitud vaevusi, kaitsta end päikese eest ning milliseid ravimeid tasuks kaasa pakkida, kui ees ootab reisile minek.

Kaunist suve ja jaaniootust!

Targu Talita

Narva mnt 13, 10151 Tallinn targutalita@maaleht.ee reklaam 661 8040 Toimetus: Jana Rand 661 3375, Marju Reitsak 661 3374, Pille Hermann Kujundaja Mari Peterson Keeletoimetaja Ene Leivak Korrektor Merike Järvlepp Väljaandja Ekspress Meedia AS Trükk AS Printall Lehekülgede numeratsioon algab 1. jaanuarist 2019 Ilmub koos Maalehega

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Jaani ootel

356

NÕUANDEID ROOSIDE ISTUTAMISEKS

Vale kastmine.

Võimalusel kastke roositaime alati nii, et lehed märjaks ei saaks.

Rooside aeg on varsti käes! Just praegu ahvatlevad aianduskeskused imeilusate istikutega, ja kui praegu uus roos aeda tuua, siis on kindel, et veel sel suvel õnnestub õite ilu näha.

Roosi valimise ja istutamisega tasub vaeva näha ja mitte uisapäisa tegutseda. Nii saab tulemuse kiiremini ja ei maksa karta, et taim talvele vastu ei pea. Üldiselt müüakse usaldusväärsetes müügikohtades meie kliimasse mõeldud roosisorte, kuid enne ostmist tasuks uurida konkreetse taime kasvutingimuste kohta ja mõelda hoolega järele, kas teil on võimalik neid taimele ka pakkuda.

Istiku valimine Istikut valides eelistage tugevat, kahjustamata, hästi paranenud pookekohaga, korralikult harunenud ja suuremat taime. Jälgige, et lehed oleksid puhtad ja läikivad ning ilma kahjurite ja nähtavate haigustunnusteta.

Mida korralikumalt on istutusaugu põhi tehtud, seda paremini roos kasvab, ehk mida sügavam ja suurem on istutusauk ning kuhu on lisatud ka piisavalt rammu, seda ilusamad roosid kasvavad.

Roosid eelistavad täispäikeselist ja parasniisket kasvukohta. Nagu kõikide taimede jaoks, nii on ka roosidele oluline pakutav pinnas. Roositaime ostes võiks alati võtta aianduskeskusest kaasa ka taimele sobiva mulla ja seda istutamisel kasutada. Selline teguviis annab taimele hea stardi ja tagab korraliku juurdumise.

Pookekoht mulda Istutamise juures on aga kõige olulisem näitaja pookekoht. See asub roositaimel juurekaelast pisut ülevalpool. Tegu on ümara mügarikuga, mis siledal võrsel peaks küllaltki hästi äratuntav olema.

Arvamusi on erinevaid, kuid meie tingimustes tasub pookekoht alati istutada umbes kümne sentimeetri sügavusele mulla alla. Kõige lihtsamalt saate õige kõrguse mõõta, asetades väikese sõrme pookekoha juurde ning mõõta sealt ülespoole nelN R 23

•

6. JUU N I 2019

SHUTTERSTOCK

ja sõrme laius – just nii saate kätte punkti, kuhumaani muld peaks ulatuma. Pookekoha mulda panemisega vähendame meie tingimustes roosi talvekahjustusi.

Oluline on kastmine Pärast istutamist tuleb roositaime hoolikalt kasta. Pigem kastke roose harvem, aga hästi palju korraga.

Roositaime ümber peaks muld märjaks jääma lausa mitmekümne sentimeetri raadiuses. Seda eelkõige seetõttu, et rooside juured ulatuvad maa all umbes poole meetri sügavusele ning oluline on, et vesi jõuaks ka juurte alla.

Kastmisel arvestage, et roos võiks saada umbes kümme liitrit vett taime kohta. Võimalusel valage vesi järk-järgult otse taime juurtele, vältides lehestiku märjaks saamist. Nii takistame seenhaiguste levikut.

MARJU REITSAK

Reklaam

N R 23

•

6. JUU N I 2019

357

Jaani ootel

358

PAJUVITSTEST ISTUTATUD ONN Rohelise lehestikuga onn püüab aias pilke ning rõõmustab lapsi ja täiskasvanuidki.

Kui kasutate materjaliks pajuvitsu, juurduvad ja kasvavad need kiiresti.

Pajul on kirju ja põnev perekond (Salix). Maailmas kasvab neid pea 400 liiki, Eestis on looduslikult 20.

Selle perekonna põõsakujulisi esindajaid kutsutakse pajudeks ja puukujulisi remmelgateks.

Paju on teada-tuntud ravimtaim, temast saab meisterdada karjapasunaid ja korve, pajusid kasvatatakse energiavõsana. Nad on teatavasti kiirekasvulised ja kasvavad pea

igal pool. Need omadused ongi põhjuseks, miks ta sobib ka onni ehitamiseks.

Enne ehitama asumist Pajuonni ehitamiseks on vaja projekti või plaani, sest nii sujub töö eriti hästi. Seejärel tuleks varuda materjalid. Pajuonni ehituseks sobivad pikad, sirged ja ilma kõrvaloksteta pistikud. Oksad peavad olema noored ning painduvad. Eriti pikkade ja sirgete okstega on osa paju sorte, mida kasutatakse energiavõsa tootmiseks ja mida on võimalik osta näiteks Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskusest.

Vitste sidumiseks sobib pael või traat. Onni põhja võib panna peenra-

vaiba ning selle fikseerimiseks maapinnale sobivad U-kujuliseks painutatud traadijupid, mida on lihtne pinnasesse vajutada. Vaiba peale puistake peenekoelist koorepurumultši.

Parim aeg pajuonni rajamiseks on sügisel pärast lehtede langemist või varakevadel enne lehtimist, kuid jälgida tuleb, et maapind ei oleks külmunud. Kuna paju on väga vastupidav ja sitke, võib onni rajada ka suvel, kuid siis tuleb pistikuid sageli kasta.

Onni ehitamine Esmalt kontrollige, kas pajuonni saab soovitud asukohta rajada. Selleks tehke kangiga umbes 30 cm auk ja veenduge, et pinnases ei ole ehitusprahti vms.

Meie peamiseks tegevusalaks on puit-, metall-, paneel-, võrk- ja varbaedade ning loomavõrkude müük ja paigaldus.

Samuti valmistame erinevaid väravaid ning tegeleme lipumastide müügi ja paigaldusega. moodulaiad puitaiad paneelaiad varbaiad moodulaiad liugväravad tiibväravad jalgväravad terrasside ehitus tõkkepuud jne Lisaks pakume lipumaste klaasplastist ja alumiiniumist.

Pärtli 1, 75203 Haljava, Jõelähtme vald, Harjumaa tel 5663 9905 | info@maxdoor.ee N R 23

•

6. JUU N I 2019

359

MARIT MÄESAAR

Jaani ootel

Pajuonni jaoks sobilikud vitsad.

Mätas on eemaldatud ja algab peenravaiba paigaldamine.

Augud on maasse tehtud, esimeste tugiokste paigaldamine.

Tugioksad on kindlustatud horisontaalsete okstega, kuppel on kinni seotud.

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Järg lk 360

Jaani ootel

MARIT MÄESAAR

360

Pärast diagonaalokste paigaldamist.

Sügisel valminud pajuonn.

Onni kuppel.

Pajuonni esimene suvi. Katusest välja tulevad võrsed tuleks eemaldada, seinast väljuvad onni sisse siduda.

Algus lk 358

Et hooldus oleks lihtsam, on soovitatav onni alla jäävalt pinnalt murumätas koorida ja pinnas peenravaibaga katta. Pärast onni valmimist katke põhi veel kooremultšiga.

Kui põhi on ette valmistatud, paigaldage tugioksad, tehes raudkangiga ette umbes 30 cm sügavused augud. Pärast okste istutamist tampige muld haamriga kinni.

Painutage tugioksad horisontaalsete sidumisokstega kupliks. Viimasena istutage diagonaaloksad. Selleks tehke sarnaselt tugiokstega nei-

le kangiga auk ette ja tampige pärast kinni. Diagonaaloksad punuge tugiokste vahele, need muudavad onni stabiilseks. Tugioksad ja diagonaaloksad seotakse omavahel ristumiskohtades. Lõpuks kärpige okste tipud vastavalt onni kujule.

Pärast onni ehitamist Esimesel aastal tuleks pajuonni vajadusel kasta, et pistoksad korralikult juurduksid. Hilisem hooldus sõltub paljuski sellest, millist lõpptulemust N R 23

•

6. JUU N I 2019

soovite. Alates teisest aastast on soovitatav uued võrsed diagonaalokstega sarnaselt onni sisse punuda ning onni laest (kuplist) väljapoole kasvavad tipud maha lõigata. Väga risti ja onnist välja kasvavad oksad võib üldse ära lõigata. Need aga tasub mulda pista ja veidi kasvatada, et tulevikus neist uus onn vms skulptuur istutada/ehitada.

Ilma hooldamata muutub onn mõne aastaga üsna tugevaks tihnikuks ja kaotab oma kuju.

MARIT MÄESAAR

Reklaam

361

Aednik Aednik Aednik Florist Florist Florist Keskkonnaspetsialist Keskkonnaspetsialist Keskkonnaspetsialist Maastikuehitaja Maastikuehitaja Maastikuehitaja Tekstiilkäsitööline Tekstiilkäsitööline Tekstiilkäsitööline heegeldamine, unikaalne tekstiilkäsitöö www.aianduskool.ee Tule meile õppima! www.aianduskool.ee Tule meile õppima!

Tule meile õppima! puukool, iluaiandus, puukool, iluaiandus, puukool, iluaiandus, puukool, iluaiandus, köögivilja-, puuviljaja marjakasvatus puukool, iluaiandus, köögivilja-, puuviljaja marjakasvatus köögivilja-, puuviljaja marjakasvatus köögivilja-, puuviljaja köögivilja-, puuvilja- ja marjakasvatus marjakasvatus lillekaupluse töö, lillekaupluse töö, lillekaupluse töö, lillekaupluse töö, lilleja taimeseaded lillekaupluse töö, lilleja taimeseaded lilleja taimeseaded lillelille- ja ja taimeseaded taimeseaded Eesti fauna ja floora, Eesti fauna ja floora, Eesti fauna ja floora, ja floora, loodushoid, jäätmemajandus EestiEesti faunafauna ja floora, loodushoid, jäätmemajandus loodushoid, jäätmemajandus loodushoid, jäätmemajandus loodushoid, jäätmemajandus haljastus, sillutised, haljastus, sillutised, haljastus, sillutised, puitja kivirajatised aias haljastus, sillutised, haljastus, sillutised, puitja kivirajatised aias puitja kivirajatised aias puitja kivirajatised puitja kivirajatised aias aias õmblemine, tikkimine, kudumine, õmblemine, tikkimine, kudumine, õmblemine, tikkimine, kudumine, heegeldamine, unikaalne tekstiilkäsitöö õmblemine, tikkimine, kudumine, heegeldamine, unikaalne tekstiilkäsitöö õmblemine, tikkimine, kudumine, heegeldamine, heegeldamine, unikaalne unikaalne tekstiilkäsitöö tekstiilkäsitöö

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Jaani ootel

362

K

A

GRILL S A ID D I U

Suvel on grillimine iga kokandushuvilise meelistegevus.

Lisaks lihale saavad grillil maitsvaks ka köögiviljad.

Kuidas neid aga küpsetada, et maitse­ elamus pettumust ei valmistaks?

Iga vilja puhul on näpu­ näited pisut erinevad.

SHUTTERSTOCK

KÖ

Grillimine muudab taimse materjali maitsed väga tugevaks ja toob esile nendes peituva loomuliku magususe. Selliseid omadusi saab toidus võimendada vaid kiiresti ja suurel kuumusel küpsetades.

Seened Seente grillimisel on kaks võimalust: need on kas imeliselt maitsvad ja mõnusa siidise tekstuuriga või vettinud ja täielikult pettumust valmistavad.

Suuremad seened tuleks alati panna grillrestile jalad ülespidi. Keskmisel kuumusel piisab, kui neid küpsetada 3–5 minutit, seejärel pöörake need ümber ja küpsetage veel sama kaua.

Maitseained tasub seentele raputada tulelt eemaldamise hetkel.

?

U Ö GI V IL J

Porrud Grillitud porru on väga maitsev kaaslane igasugusele toidule. Lõigake porrud pikkupidi pooleks, loputage hoolikalt. Pintseldage õliga kokku. Küpsetage kõigepealt lõigatud pool üleval, kuni alumine leht on muutunud pruunikaks. See võtab keskmisel kuumusel aega 3–5 minutit. Pöörake porrupoolik ümber ja grilliga veel 2–4 minutit.

Paprikad Nii paprikad kui ka tšillid muutuvad grillil kiiresti mustaks. See pole aga tingimata halb. Pange terved paprikad või tšillid restile ja sulgege grill.

Tulge tagasi umbes viis minutit hilN R 23

•

6. JUU N I 2019

jem, kindlasti koos grilltangidega.

Keerake paprika järgmisele küljele ja jätkake keeramist iga kolme minuti tagant, kuni kogu paprika on mustaks muutunud.

Võtke köögivili tulelt ja pange kaanega või toidukilega tihedalt suletud kaussi seisma.

Pärast ligikaudu kümne minuti möödumist koorige söestunud nahk ja visake minema. Järele jääb imeliselt maitsev, pehme, suus sulav, maitsest pakatav viljaliha, mis kaob laualt hetkega. NB! Kui grillite tšillisid, kasutage nende puhastamisel kindlasti kummikindaid – vastasel juhul võivad käed olla põlenud veel päevi!

Järg lk 364

Reklaam

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST. N R 23

•

6. JUU N I 2019

363

Jaani ootel

364

Algus lk 362

Sibulad Sibulate grillimiseks lõigake need vähemalt paari sentimeetri paksusteks viiludeks või sektoriteks. Kasutage laiemate otstega grilltange, et sibulaid grillalusel liigutada, vältimaks nende lagunemist. Küpsetage keskmisest kuumemal tulel neli minutit, pöörake ümber ja küpsetage veel neli minutit. Maitsestage ja eemaldage tulelt.

Rullkõrvits Grillida saab igasuguseid kõrvitsaid.

Kõige suvisem valik on roheline või kollane rullkõrvits.

Ettevalmistamisel tasub meeles pidada, et need sisaldavad väga palju vett, mistõttu tasub rullkõrvitsad alati võimalikult suure pinnaga viiludeks lõigata, mitte kuubikuteks. Viiludel on suurem kuumutatav pind ja need pruunistuvad grillil paremini, samuti saab üleliigne vedelik aurustuda ja lõpptulemus ei jää vesine.

SHUTTERSTOCK

Lõigake sibulad sektoriteks, et vältida nende lagunemist.

Rullkõrvits on väga hea grillmaterjal – ajaks mil mõlemad pooled on kenasti kuldseks muutunud, on ka sisu alati läbi küpsenud. Mõistlikult õhukesed viilud vajavad vaid 3–4 minutit küpsemisaega mõlemale poolele.

kümblustünni rent Harjumaa piires

tel 564 0384 www.puhastuslux.ee

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Kartulid Kartulite grillimisel kasutatakse tavaliselt kaht eri meetodit. Esimese puhul keedetakse värskeid, poolitatud ja koorimata kartuleid, kuni need on peaaegu pehmed. Seejärel

Jaani ootel kurnatakse, jahutatakse ja maitsestatakse, lisades sinepit, õli ning meelepäraseid vürtse. Sellised kartulid küpsetatakse grillrestil esialgu lõikepool all, umbes 15 minutit. Kartulid pööratakse ja lastakse igast küljest krõbedaks.

Teine võimalus on pakkida kartulid fooliumisse. Selleks lõigake kartulid ühesuurusteks tükkideks, lisage õli ja meeldivaid maitseaineid, segage hoolikalt. Pakkige kartulitükid fooliumisse ja asetage otse grillrestile. Küpsetage umbes 40 minutit, keerake pakki korra poole küpsemise pealt.

Tomatid Tomatid sisaldavad väga palju vedelikku, seetõttu on neid küllaltki keeruline grillida. Valige tihke viljalihaga lihatomatid või ploomtomatid.

Poolitage need, eemaldage seemned ja määrige kokku õliga.

Kasutage grillplaati ja pange tomatid sinna lõigatud pool all. Küpsetage 5–7 minutit, kuni on võimalik

tomatipoolik ilma suurema vaevata ümber keerata. Teiselt poolt grillige veel 7–8 minutit. Mida kauem teil õnnestub neid küpsetada, seda intensiivsem on dehüdreerumine ja seeläbi ka maitse. Tasub proovida!

Munataim Baklažaan on grillmeistrile ilmselt üllatuslikult kõige enam peavalu põhjustav köögivili. Tema tihke koor ei küpse sisuga ühtlaselt ja viilude pealispind kipub söestuma juba ammu enne, kui sisu on korralikult läbi küpsenud.

Koorega seotud probleemist saab lihtsalt mööda – koorige baklažaan osaliselt või täielikult ära.

Selleks et köögivili korralikult läbi küpseks, lõigake õhukesed viilud ja pakkige need järelküpsemisel pärast tulelt eemaldamist fooliumisse. Määrige viilud õliga ja asetage need grillrestile või plaadile, küpsetage kolm minutit mõlemalt poolelt.

LIIS KONOVALOV

Ahjud, grillid, kaminad, lõkked loodusesBiofire geel on turvaline, kuluefektiivne, mugav ja inimtervisele kahjutu!

N R 23

•

6. JUU N I 2019

365

Pange tähele!

• Grill töötab paremini, kui toit on kinni kaetud. Kuum õhk liigub kaane all ja küpsetab nii liha kui ka köögiviljad ühtlasemalt. Ärge unustage aeg-ajalt kaane alla piiluda ja vajadusel toitu grillrestil liigutada või ümber pöörata.

• Gaasi-, söe- ja elektrigrillid töötavad pisut erinevalt. Õppige oma köögiabilist tundma!

• Vähem on rohkem! Kasutage grillimisel võimalikult vähe abivahendeid – nii on mugav kuuma ahju ümber liikuda.

Olge ka maitseainetega pigem tagasihoidlik – me ei taha tappa toidu loomulikke maitseid.

Jaani ootel

366

KÜPSETISI SUVISE PÖÖRIPÄEVA PIDULAUALE SHUTTERSTOCK

Jaanipäeva paiku pidustustest ja rõõmsatest kokkusaamistest puudu ei tule. Kui põhiroad valmivad tavaliselt grillil, siis mõnusa kohvikõrvase küpsetamiseks jagame mõned ajakohased retseptid.

Muretaina-rabarbrikook TAINAS • 300 g küpsetusmargariini • 1/2 kg nisujahu • 3/4 kl suhkrut • 1 muna • pisut soola

KATE • 500 g rabarbrivarsi • 4–5 sl suhkrut • 1 tl jahvatatud kaneeli • tuhksuhkrut

Sõeluge jahu kuhjana lauale, asetage peale külmad margariinitükid, keskele vajutage lohk, pange sellesse suhkur, lahtilöödud muna ja pisut soola. Segage läbi esmalt muna ja suhkur, hiljem järk-järgult juurde margariin ja jahu. Tainas sõtkuge kiiresti valmis, vormige pallikujuliseks ja pange üheks tunniks külma.

Lõigake pestud ja kooritud rabarber ühesuguse paksusega korrapärasteks viiludeks ning segage 3 sl suhkruga.

Rullige tainas 3/4–1 cm paksuselt küpsetusplaadile, vormige servad veidi kõrgemaks ja torgake tainasse kahvliga augukesed. Küpsetage ahjus kollakaks, seejärel laduge korrapäraste ridadena peale mahlast nõrutatud rabarbrilõigud, puistake ülejäänud suhkur ja kaneel peale ning küpsetage, kuni rabarber pehme. Plaaditäiest saate 20–25 lõiku. Kui kook tundub liiga hapu, puistake see pärast jahtumist tuhksuhkruga üle.

Rohelise sibula pirukad TAINAS • 200 g küpsetusmargariini • 500 g jahu • 2 sl suhkrut • 2 sl viina või brändit • 1/2 tl soola • 1–2 muna määrimiseks TÄIDIS • 200 g sibulapealseid või rohelist salatisibulat • 2–3 keedetud muna • 1–2 sl margariini või õli • soola • jahvatatud musta pipart Sõeluge jahu lauale kuhikusse, keskele vajutage lohk, millesse pange margariinitükikesed, sool, suhkur ja alkohol. Sõtkuge kiiresti kõik läbi tainaks ning asetage 30–40 minutiks külma.

Kuumutage mitte väga peeneks lõigatud sibulapealsed margariiniga kergelt läbi. Kui see on veidi jahtunud, segage hulka hakitud munad ning maitsestage soola ja pipraga.

Enne pirukate vormimist rullige tainas 1/2 cm paksuseks, lõigake sellest tainarattad, määrige lahtiklopitud munaga ning asetage keskele täidis, siis murdke tainaratas pooleks, vajutage servad kokku ja määrige lahtiklopitud munaga.

Küpsetage kuumas ahjus 10–15 minutit.

Järg lk 368

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Külmsuitsuahi

Reklaam

367

Kuumsuitsuahi

Suitsuahi Turismo

KÜLMSUITSUAHI STOVEMAN on mõeldud kala-, liha- ja linnuliha suitsutamiseks. Sobib kasutamiseks koduaeda, suvilasse, turismitallu ja maakodusse. Külmsuitsuahi on kahekambriline, mõlemad on uksega suletavad. Alumine koldeosa on mõeldud kütmiseks, mille kaudu toimub suitsutamiseks vajaliku temperatuuri ja suitsu tagamine. Ülemine osa on suitsutamisruum, milles asuvad neli roostevabast materjalist küpsetusresti ja kerisekivid (tuleb juurde osta), viimased tagavad ühtlase temperatuuri hoidmise.

Suitsuahjus ja kerisekivide kohal / peal käib rasvapann, mis väldib suitsutamisel rasva tilkumise kerisele ja selle põlemamineku.

Küpsetuskolde laes on toodete riputamiseks kaks 8 mm ümarterasest varrast. Stovemani külmsuitsuahju töötemperatuur on alates 50 °C ülespoole (mitte üle 70 °C).

Külmsuitsuahju üks osa (tulekolde kohal, resti peal) tuleb täita kerisekividega (kulu ca 60 kg), mis akumuleerivad energiat, hoides sellega ahju temperatuuri madala ja ühtlasena. Suitsuahi on varustatud ka mehaanilise termomeetriga (0–220 °C).

Kütmiseks tohib kasutada vaid suitsetamiseks ettenähtud puuliike!

Pakkuda on kahes suuruses (ahju välismõõt): - 156 x 60 x 50 cm (K/L/S) - 120 x 45 x 45 cm (K/L/S).

KUUMSUITSUAHI STOVEMAN on mõeldud kala-, liha- ja linnuliha suitsutamiseks. Sobib kasutamiseks koduaeda, suvilasse, turismitallu ja maakodusse. Kuumsuitsuahi on kahekambriline, mõlemad on uksega suletavad.

Alumine koldeosa on mõeldud kütmiseks, mille kaudu toimub suitsutamiseks vajaliku temperatuuri tagamine. Ülemine osa on suitsutamisruum, milles asuvad viis roostevabast materjalist küpsetusresti ja koldelae kohal rasvapann, mis väldib suitsutamisel rasva tilkumise koldelaele ja selle põlemamineku.

Küpsetuskolde laes on toodete riputamiseks kaks 8 mm ümarterasest varrast. Kuumsuitsuahi on varustatud mehaanilise termomeetriga (0–220 kraadi).

Kütmiseks tohib kasutada kõiki puuliike!

Küpsetuskambri põhjal tohib kasutada vaid suitsutamiseks ettenähtud puuliikide puulaastu! Stovemani kuumsuitsuahju töötemperatuur on 110 kraadist ülespoole!

Pakkuda on kahes suuruses (ahju välismõõt): - 156 x 60 x 50 cm (K/L/S) - 120 x 45 x 45 cm (K/L/S) Turismo kõrgus 78 cm ja diameeter 42 cm.

Stoveman - tegija kvaliteetsete saunaahjude, grillide, suitsuahjude ja lõkkealuste tootmises. Stoveman´i lõkkealuselt süüdati selle aasta tantsu- ja laulupeo peotuli, oleme uhked, et saame olla osa suursündmusest.

Toodete paigaldamisel ja kasutamisel tuleb jälgida tuleohutusnõudeid ning vajalikke vahekaugusi. NB! Ära jäta kunagi lahtist tuld järelvalveta!

R 23 • 6 . J U U N I 2 0 1WWW.STOVEMAN.EE 9 KONTAKT JA ROHKEM NINFORMATSIOONI:

Jaani ootel

368 Algus lk 366

Rabarbri-hapukoorekook SHUTTERSTOCK

TAINAS • tassitäis suhkrut • paar muna • võid (u 120 g) • 2–2,5 tassitäit jahu • 1 tl küpsetuspulbrit TÄIDIS • 2 muna • 4 sl suhkrut • 200 g hapukoort • peotäis rabarbrivarsi Vahustage või ja suhkur, lisage munad. Segage jahu ja küpsetuspulber ning lisage siis muna-võimassile. Segage tainaks. Laske tainal paarkümmend minutit seista, siis suruge see küpsetusvormi servadele ja põhjale.

Täidiseks vahustage muna ja suhkur, lisage hapukoor. Jaotage tükeldatud rabarber tainale, raputage peale veidi suhkrut ning siis valage üle hapukoore-munaseguga. Küpsetage ahjus 200 kraadi juures pool tundi.

Tarretisega maasikarull TAINAS • 7 muna • 7 sl suhkrut • 7 sl jahu • vanilli TÄIDIS • 300 g 35% koort • suhkrut • 0,5 kg maasikaid TARRETIS • 6 dl mahla • 50 g želatiini • 1 dl vett GLASUUR • 50 g võid • 4 sl piima • 2 dessertlusikatäit kakaod • 250 g suhkrut • pealepuistamiseks röstitud ja purustatud metsapähkleid

Vahustage munad tugevaks vahuks. Lisage vähehaaval õrnalt segades jahu. Valage tainas küpsetuspaberiga kaetud pannile ja küpsetage 200 kraadi juures 10–15 min. Valmis küpsetis keerake rulli ja laske jahtuda. Rullige biskviit uuesti lahti, määrige peale vahustatud koor, poolitatud maasikad ja paksenema hakkav tarretis. Keerake rulli ja asetage külmkappi.

Glasuuriks sulatage või potis. Segage piim, suhkur ja kakao ning lisage sulavõile.

Kuumutage väikesel kuumusel segades 10 minutit. Valage kuumalt rullile ja riputage peale pähklipuru. Hoidke kuni serveerimiseni külmas.

Targu Talita

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Reklaam

N R 23

•

6. JUU N I 2019

369

370

Jaani ootel

JAANIKUU TOOB MARJAAJA Suvi on täis toredaid ettevõtmisi ja kõikjale tahaks jõuda.

Mõni igatseb metsa matkama, teine suveetendusi vaatama või soovib lihtsalt puhata ning leida aega lemmiktegevusteks.

PILLE HERMANN

Juuni lõpuks valmivad aias esimesed maasikad. Mis võiks olla veel mõnusam, kui pärast toimekat päeva valmistada üks lihtne magustoit ja teha midagi meelepärast.

Näiteks maiustada maasikatega ning samal ajal luua vardale kudum, kus peategelasteks on samuti pisikesed marjad.

Maasikahooajal hoidke külmkapis alati tagavaraks rõõska koort ning karbike beseedega. Magustoidu valmistamiseks vahustage vahukoor vähese suhkruga tugevaks vahuks. Laduge kausikestesse kihiti marju, beseesid ning vahukoort – just nii palju, kui kaussi mahub. Isegi väikese kuhja võib peale laduda.

Kerge suvine magustoit maasikate, vahukoore ja beseega.

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Jaani ootel

371

Marjakiri sobib sallimustriks, aga väga hästi ka palmikute vahele kududa. Kude jääb soe, pehme ning kohev. Kui plaanite kududa marjakirjas salli, siis kuduge algusesse kuus rida parempidi koes ning arvestage mõlemasse serva kuus silmust ripskoe tarvis – nii jääb kudum korrektne.

PILLE HERMANN Ühest silmusest kasvatada kolm silmust.

3 silmust parempidi kokku kududa.

Pahempidine silmus Tühi ruut aitab mustrit paremini lugeda, silmust ei tähenda.

5 Marjakiri sobib palmikute vahele kudu­ miseks. Samuti saab sellest väga sooja ning pehme mütsi, mida külmemal ajal kanda.

Ökoleib on saadaval neljal erineval moel:

ÖKO Rukkileib kanepiseemnetega

Pagar Võtaks kui hea rukkileib!

ÖKO Seemneleib

Pagar Võtaks rukkileib on tehtud käsitsi vaid puhtast ökomärgisega toorainest, valmistatud kääritatud juuretisega, ilma pärmi ja nisujahuta.

ÖKO Rukkileib vähendatud suhkruga

Soe leib tuleb hommikul kell 11 ahjust ning on kohe müügil pagarikojas Tallinnas Vana-Lõuna 17 ja Balti Jaama Biomarketis.

ÖKO Rukkileib köömnetega

Pagar Võtaks rukkileib sobib hästi nii argipäeva- kui pidupäevalauale, soolaleiva kingiks, kiluvõileibadeks kui ka rukkileivatordi koostisosaks.

Müügikohad: Biomarket, Selver, Solarise Toidupood, Viimsi ja Pärnu Delice, Tallinna ja Tartu Kaubamaja Toidumaailm, Rimide “Talu Toidab” osakonnad ning mahepoed.

Kontakt: info@pagarvotaks.ee või 600 5502

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Facebook: www.facebook.com/PagarVotaks

Pagar Võtaks

www.pagarvotaks.ee

Vana-Lõuna 17 Tallinn

Jaani ootel

SHUTTERSTOCK

372

Suures koguses rasvase toidu söömine tekitab kõhunäärmepõletikku.

GRILLIPEOL VÄLTIGE ÜLESÖÖMIST Sumeda suve saabudes tasub hoida pea selge ning jälgida, millistes kogustes ja mida grillipidudel suhu pistetakse, sest harjumatu maitsekooslus või vürtsikas vahepala võivad tekitada tüütuid ning tülikaid kõhuhädasid.

Ida-Tallinna Keskhaigla üldkirurg Airi Tark kinnitab, et igal suvel satub erakorralise meditsiini osakonda hulgaliselt inimesi, kes on teinud kõhule liiga ootamatute menüüvalikute või liigsete kogustega. Enamasti diagnoositakse sellistel kõhuvaevuste käes vaevlevatel inimestel kõhunäärmepõletik, sapikoolik või -põletik, samuti maovaevused – kõrvetised või haavandid. Kergematel juhtumitel tabavad inimesi kõhuvaevused: kõhupuhitus, iiveldus, oksendamine või kõhukorratus.

Pidage piiri alkoholi ning rasvase toiduga Pankreatiit ehk kõhunäärmepõletik on üks tõsisemaid kõhuvaevusi.

“Võib öelda, et 70 protsendil juhtudest on pankreatiidi põhjuseks liigne alkoholi tarvitamine, umbes kahekümnel sapikivid ja ülejäänud juhtudel on kõhunäärme ärrituse vallandajaks liigne rasvase toidu söömine või kõhutrauma,” selgitab dr Tark.

Harvematel juhtudel võib põhjuseks olla ka kasvajaline haigus, ravimid ja loomulikult on ka põhjuseid, mida veel ei teata.

Alkoholist põhjustatud kõhunäärmepõletikuga haige on tavaliselt 30. eluaastate lõpus olev mees. Mis ei tähenda muidugi, et teistel ei oleks ohtu haigestuda kõhunäärmepõletikku – see on olenemata soost ja vanusest ühesugune. Samas on elu näidanud, et naistel on pigem kalduvus sapikivide tekkele.

Vaevusi suurendab tavaliselt just ohjeldamatu söömine, mille järel tuntakse siis järsult ülakõhus rinnakorvi all valu, mis kiirgub vöökujuliselt külgedele ja selga.

Sapikividest põhjustatud kõhunäärmepõletiku puhul on tunnuseks kiire, mõne tunni jooksul süvenev valu.

Alkoholi põhjustatud põletiku puhul kujuneb valu välja maksimaalselt paari päeva jooksul. “Vähesel määral võib valu leevendada näiteks kõveras pikutamine ehk niiniN R 23

•

6. JUU N I 2019

metatud looteasend,” soovitab dr Tark. Ebaselged sümptomid – oksendamine, iiveldus, kõhulahtisus, isutus, palavik, valu ülakõhus, naha kollasus alkoholi või rasvase toidu rohkel tarvitamisel – võivad aga arsti sõnul samuti viidata kõhunäärmepõletikule.

Mida põletiku korral ette võtta?

Igasugune tugev kõhuvalu, mis ei leevendu ise või lahjemate valuvaigistite ja spasmolüütikumide tarbimisel 30 minuti kuni tunni jooksul, vajab meditsiinitöötaja tähelepanu.

“Enamasti esineb patsientidel pankreatiidi kerge vorm, kuid 20 protsendil on haigus kiire kulgemisega ja võib lõppeda surmaga, mistõttu ei tohi kõhunäärme ärritusse kergekäeliselt suhtuda, toonitab dr Tark. Alati tasub südamerahu huvides pöörduda meedikute poole.

Järg lk 374

Reklaam

N R 23

•

6. JUU N I 2019

SISUTURUNDUS 373

Jaani ootel

Algus lk 372

Kõhunäärmepõletik leevendub enamasti ise 3–5 päeva jooksul.

Kuid umbes 20 protsendil juhtudest on tegu raske kõhunäärmepõletikuga, mille puhul on haigete haiglaravi pikaajaline, seotud tüsistustega ning vahel vajab ka operatiivset sekkumist. “Raske kõhunäärmepõletiku puhul on sellesse suremus kuni 50%,” selgitab üldkirurg.

Sapikivid moodustuvad kolesteroolist Sapikive esineb 8−16% protsendil valgenahalistel inimestel. Sapikive tekitab kolesteroolikristallide ladestumine sapis, moodustades kogumikke. Nende kogumike moodustumise eelduseks on kõrgenenud kolesterooli- või kaltsiumisisaldus sapipõies ja/ või sapipõie aeglustunud tühjenemine. Enamik kive ei anna endast kuidagi teada.

Sapikive esineb 8−16% protsendil valgenahalistel inimestel. Need ohustavad enamasti 40ndates aastates ülekaalulisi (kehamassiindeksiga üle 25), sünnitanud naisi. Samas leidub ka kõhnasid noormehi ning igas vanuses inimesi, keda see häda kimbutab, mistõttu võib arvata, et siin mängivad rolli ka inimese enda isikupära, geneetiline taust ja muu tervisekäitumine.

Sapikividega inimestel tekivad valud ehk koolikad algul harvem, hiljem juba tihedamalt. Kui kivid on väga suured või sapipõie seina külge kleepunud, loetakse seda sapipõie vähki soodustavaks teguriks.

Enamasti kutsub valuataki ehk koolika esile suure koguse rasvase toidu söömine. Selle tunnuseks on iiveldus, oksendamine, kõhupuhitus või kõhulahtisus. Kui erinevad asendid ei paku leevendust, võib kutsuda esile oksendamist.

Raviks kasutatakse enamasti spasmolüütikume ja valuvaigisteid, abiks on kergesti seeditav dieet ja rohke vedeliku tarbimine. Sapipõie sümptomaatiliste kivide puhul on vajalik näidustatud operatiivne ravi. See tehakse laparoskoopiliselt nelja kuni 1 cm ava kaudu kõhuõõnes. Üha enam tehakse seda operatsiooni ka päevakirurgias, kuid tavaliselt jäetakse pat-

SHUTTERSTOCK

374

Sapikivide tekitatud vaevusi leevendatakse valuvaigistite ja spasmolüütikumidega.

sient siiski üheks ööks haiglasse sisse. Ägeda sapipõiepõletiku puhul tehakse operatsioon kohe või taandatakse enne seda antibiootikumidega äge staadium.

Hoidu rasvase toiduga liialdamast Nii kõhunäärme ärrituse kui sapikoolikute vältimiseks tuleks hoiduda rasvaste söökidega liialdamisest ning süüa tasuks vähemaid koguseid, aga tihedamalt. Samuti võiks hoiduda saiatoodetest, pastast, punasest lihast ning kohvist. Vältima peaks eeltöödeldud toite ja küpsetisi, samuti külmutatud pitsat, juustu, ubasid, mune ning võid. Ka suitsetamine halvendab kõhunäärme taastumist.

Keda kõhumured kimbutavad, neil ei jää muud üle, kui paastuda – süüa kergemaid jogurteid, köögiviljasuppi. Ka näiteks mustikates ja punases greibis sisalduvad antioksüdandid aitavad kõhunäärmel taastuda. Eelistada tasub väherasvast liha ja tarbida ohtralt vedelikku – lahjat teed või vett, mis ei ärrita omakorda seedimist.

Edasine alkoholitarbimise vähendamine on äärmiselt vajalik ning näiteks alkohoolset pankreatiiti põdenud inimesed peavad alkoholist täielikult loobuma.

Kui vaevavad kõrvetised Kui kõrvetised ei leevendu koduste vahenditega või käsimüügiravimite toel, tuleks konsulteerida perearstiga ning vajadusel teha gastroskoopia.

Kõrvetavat-kipitavat valutunnet, mis kulgeb ülakõhust mööda rinnaN R 23

•

6. JUU N I 2019

kut üles kaelani, nimetataksegi kõrvetisteks. Meditsiinilises tähenduses tekitab seda maomahla sattumine söögitorru ja tagasi suhu, tihtipeale maolukuti töö häirumisel. Seda võib põhjustada ülesöömine, eriti enne magamaminekut, suitsetamine, ülekaal, rasedus, rasvased ja vürtsikad söögid, gaasiga joogid ja mõningad ravimid. Samuti kitsad riided, kummargil või sundasend või ka stress.

Siinkohal saab enamasti apteekriga konsulteerides abi, aga kui leevendus ei järgne, tasub pöörduda arsti poole ning vajadusel teha gastroskoopia.

Kui toitudest täpsemalt rääkida, siis vaevusi võivad tekitada rasvased-vürtsikad toidud, samuti tsitruselised, sibul, hapukoor, pähklid, frititud toidud, alkohol, kohv, tee, piparmünt. Samuti võiks vältida kõhu liigselt täis söömist, aga ka toidukordade vahelejätmist, mis soodustab maomahla happesuse tõusu. Õhtusöök ei tohiks samuti jääda liiga hilja peale – söömise ja pikali heitmise vahe olgu vähemalt kolm tundi.

“Magades tasub kasutada kõrgemat patja, mis takistab maohappe liikumist tagasi söögitorru. Soovitan ühtlasi saavutada kontroll oma kehakaalu üle ning lõpetada suitsetamine,” lisab dr Tark. Üldkirurgi sõnul on nii sapikoolikad, kõhunäärme probleemid kui ka kõrvetised kolm peamist heaoluühiskonna haigust, mille ärahoidmiseks tihtipeale piisab tervislikust toitumisest. Samuti tuleb kasuks oskus lõõgastuda, kahjulikest harjumustest loobumine ning igapäevane aktiivne eluviis.

Targu Talita

Reklaam

S K A V E Ä P I N A A J TAHAD

375

?

T I Ä T E KER Suu(re)pärased grillvorstid ja üle linna šašlõkk Leiad meid Balti Jaama ja t l u r u t e m m õ N

Ütle müüjale “Tahan keretäit” ja saad jaanipäevani kõik -10% soodsamalt N R 23

•

6. JUU N I 2019

Jaani ootel

376

AIATEHNIKAS KASUTAGE BIOLISANDITETA KÜTUST Enne uue aiahooaja algust tuleks üle vaadata ja hooldada mootori jõul töötav tehnika ning lisada õli ja värsket kütust.

Aiatehnikas võib kasutada vaid kaht liiki kütust: spetsiaalselt väiketehnikale mõeldud alkülaatbensiini või mootoribensiini 98. Esimene neist on kallim, teine aga taskukohasem.

Circle K Eesti mootorikütuste tootejuhtimise vanemspetsialist Teedo Melts ütleb, et see, kas kütusele on lisatud biokomponenti, on markeeritud tankuritel vastava tähisega. Märgis E10 tähendab, et bensiin sisaldab biokomponenti 10 mahuprotsendi

ulatuses ja E0 tähendab, et tegu on fossiilse kütusega, millele biokomponenti lisatud pole. Selline fossiilne kütus ongi 98 mootoribensiin, mida võib kasutada igasuguse aiatehnika puhul, nii aiatraktoris, muruniidukis, trimmeris kui saes.

Aiatehnika kevadine hooldus Hansaposti arendusjuht Artur Ande soovitab enne hooaja algust vaheta-

N R 23

•

6. JUU N I 2019

da neljataktilistel mootoritel õli ja vajadusel õlifilter, kontrollida küünlaid ning õhufiltrit ja vajadusel see välja vahetada.

Kõik terad tuleb teritada ja terahoidikute olukord üle vaadata, samuti peab tähelepanu pöörama rihmade, trimmipeade ja jõhvide seisukorrale. “Ka kaitsmed ja turvalülitid peavad olema töökorras, need pole mõeldud töötegija kiusamiseks, vaid ohutuse tagamiseks,” selgitas Ande.

Säästlik muruniitmine Muru vajab kevadel esmalt õhutamist, et niiskus ja toitained juurteni jõuaks ning samblal kaoks kasvujõud ära.

Muru ei tohi niita liiga madalalt, korraga ei tohiks ära lõigata enam kui kolmandikku muru kõrgusest.

Kui muru jääb neljast sentimeetrist madalamaks, muutub see nõrgaks ja hakkab sammalduma. Muru tervise huvides ei maksa niidetut ka laiali pillutada, pigem võiks muru kokku koguda või multšida.

Iga hooaja lõpus tuleks niiduk kütusest tühjaks niita ja saag tühjaks saagida, et vana kütust sisse ei jääks. Üle talve kütust tehnikas hoiustada ei ole hea, kuna selle kvaliteediomadused muutuvad.

SHUTTERSTOCK

Jaani ootel

Targu Talita 4 Muru ei tohi niita liiga madalalt, korraga ei tohiks ära lõigata enam kui kolmandikku muru kõrgusest.

N R 23

•

6. JUU N I 2019

377

Jaani ootel

378

PÄIKESE KÄES PRAADIMINE POLE TERVISELE KASULIK Päikese tervistava mõju saamiseks ei pea oma nahka ära kõrvetama, piisab mõnekümnest minutist õues viibimisest.

Organismi jõuvarude taastamiseks piisab lühiajalistest päikesevannidest – pole vaja lõputult rannas või õuemurul praadida. Terviseameti kemikaali ja tooteohutuse spetsialisti Natali Prometi sõnul piisab sõltuvalt naha tüübist ühes päevas 10–20minutilisest viibimisest päikese käes, et tagada vajaliku koguse D-vitamiini sünteesimine. Suve algul ei tohiks inimesed otsese päikesekiirguse käes paljalt viibida järjest üle paarikümne minuti.

Kui aga ees seisab tõesti pikem päikese käes viibimine, on soovitatav kasutada päevitustooteid, mis sisaldavad kaitse- ehk päikesefaktorit

ehk UV-filtrit (korraga nii UVA- kui ka UVB-filtrit). Kiirguse eest kaitsvate filtrite efektiivsust vahendis iseloomustab kaitsefaktor ehk SPF. See näitab, mitu korda pikeneb kaitstud naha puhul ohutum päevitamise aeg, võrreldes kaitsmata nahaga.

Piisav kogus kreemi Näiteks kreem SPF-faktoriga 50+ on väga tugeva nahka kaitsva toimega.

Heledanahalised peaksid eelistama tugevama kaitsega kreeme. Esimeste päevitamiste ajal määrige nahale tugevama kaitsega kreemi.

UV ON SUVE LAHUTAMATU OSA Südameapteegis juunikuus kõik Eucerin SUN päikesetooted -20% 2 Eucerin SUN tootega kaasa kingitus.

Pakkumine kehtib kingituste jätkumiseni.

sudameapteek.ee/suvi

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Toote õige kasutamine on täpselt sama oluline kui toote väljavalimine.

Näiteks saadakse päikesekaitsefaktoriga märgitud kaitse kätte juhul, kui nahale kantakse 2 mg/cm² kohta, seega võib kogu keha katmiseks vajalik kogus ulatuda kolmandikuni väiksemast kreemipudelist. Lisaks tuleb seda kogust korduvalt nahale kanda.

Kindlasti vajavad päikesekreemi ka lapsed, sest lapseeas saadud päikesepõletused võivad hiljem soodustada nahavähi teket. Lapsed ise ei oska ennast päikese eest kaitsta, nende nahk on täiskasvanute omast tundli-

SHUTTERSTOCK

Jaani ootel

Laste nahk on päikesele tundlikum ning vajab kindlasti hoolikat päikesekaitset.

kum. Lastele tuleks määrida kaitse­ kreemi, mille SPF algab 15st.

Kuid päikesega liialdada ei tohiks ka end kreemidega kaitstes. Tuleb endale aru anda, et ükski päikesekaitsetoode – ükskõik kui efektiivsena seda reklaamitakse – ei kaitse ohtliku ultraviolettkiirguse eest sajaprotsendiliselt. Ebapiisava päikesekaitsega seon-

duvad tõsised ohud tervisele, sest liigne päevitamine tekitab nahas muutusi, mis viivad naha enneaegsele vananemisele. Ka on oht nahavähi tekkeks.

Päikesepõletuse ohud Päikesepõletuse nähud arenevad nahal välja mõne tunni möödudes. Ker-

379

gema põletuse korral on nendeks punetav, kuumav, valulik ja kuiv nahk.

Raskema päikesepõletuse korral areneb lisaks eelnevale juba välja ka naha turse ning nahale võivad tekkida villid.

Kerge päikesepõletus paraneb iseenesest kolme-nelja päevaga. Vahel võib tekkida ka peenetäpiline lööve ja hiljem naha irdumine. Raskemast päikesepõletusest taastumiseks võib kuluda mitu nädalat, nahale võivad esmalt jääda ka villidest tingitud armid, mis enamasti küll iseenesest taanduvad aja jooksul.

Päikesepõletuse korral esmaabiks jahutage nahka korduvalt jaheda veega või külma vee mähisega. Nahka jahutades ja keha pestes ei ole soovitatav sageli seepi ega muid pesuvahendeid kasutada, sest need kuivatavad nahka veelgi. Apteegis ja kosmeetikapoes on küllaga saadaval põletikuvastaseid ja nahka rahustavaid tooteid, mida tasub õrna naha omanikel suvehooajaks endale koju varuda.

EIKE KINGSEPP

Telli Maaleht ja võida päris oma mets!

Väärtused, mis loevad!

Telli: Kui oled juba tellija, siis registreeru loosi www.maaleht.ee/telli N R 23

•

6. JUU N I 2019

klienditugi@ekspressmeedia.ee www.maaleht.ee/telli tel 680 4444

Jaani ootel

380

REISIAPTEEK PEAB IGAST OLUKORRAST VÄLJA AITAMA Milline võiks olla nutikas reisiapteek, mis aitaks hädast välja ka siis, kui viibite välisriigis?

Nõu annab Lasnamäe Centrumi proviisor Katrin Jeeger.

Proviisori kinnitusel tuleks reisiapteeki pakkima asudes selgeks teha, milline on reisi sihtriik, missugune on sealne kliima ning kust saada vajadusel meditsiinilist abi.

“Neil, kes põevad mõnda kroonilist haigust, tasub kindlasti juba reisi planeerides vestelda oma raviarstiga ning saada kaasa soovitused ja vajalikul hulgal ravimeid. Eriti oluline on see südame- ja vererõhuprobleemide korral. Eksootilisemasse sihtpunkti sõites on vaja saada infot ka vaktsineerimise, tromboosiriski ning muu reisil vajaliku kohta,” selgitab Katrin Jeeger.

Haavad ja kõhuprobleemid Kindlasti peaksid reisiapteeki kuuluma valuvaigisti, palavikualandaja, haavahooldus­vahendid ning ravim kõhuprobleemide vastu.

Päikesereisile minnes, rannas pikutades ja linnamelu nautides võib kuum päike, ebapiisav vee tarbimine või ka tarbitav alkohol tekitada peavalu. Siin tulevad appi palavikualandaja ja valuvaigisti. Mis tahes tugevama valu puhul aitab välja paratsetamool või ibuprofeen, peojärgse peavalu korral võib valida mõne lahustuva valuvaigistava ravimi, kombineerides seda gaasita mineraalvee ja lahustuva magneesiumitableti või -pulbriga.

Keskkonnamuutuse korral, ka kuumast õhust konditsioneeriga varustatud jahedasse ruumi liikudes on külmetushaigus kerge tulema ning seetõttu peaks kergesti külmetujatel kaasas olema ka nohu- ja köharavimid.

Lennureisi ajal viibime kuiva õhuga ruumis, mis võib samuti põhjusta-

SHUTTERSTOCK

Suvepuhkuste saabumine viib inimesed liikvele, ollakse senisest aktiivsemad ning seiklusaltimad. See võib aga reisil kaasa tuua mitmeid terviseprobleeme, millele on tarvis kiirelt reageerida.

Pikematel lennureisidel võivad pikast istumisest, sundasendist ja rõhu­ erinevustest tekkida jalgades vereringe­ probleemid.

da ninakuivust ja nohuviirusega sarnaseid sümptomeid. Siis leiab abi meresoolalahuse või niisutava ninasalvi kasutamisest.

Ka huuleohatis kipub reisil tekkima ning võib nõnda rikkuda nii tuju kui välimuse. Tavaliselt annab ohatis endast märku just kõige stressivõi tegevusrohkemal ajal. Stress, külmetushaigus või immuunsuse nõrgenemine, väga kuum või külm temperatuur on herpesviiruse ägenemise soodustajad – seetõttu peaksid ohatisega kimpus olevad reisisellid sellele juba varem mõtlema ning ohatiseravi kreemi ja tabletid kaasa pakkima.

Samuti on huulte tervise seisukohast abi, kui reisikotti on pistetud päikesekaitsega hügieeniline huulepulk.

Abi jalgadele Selleks et vältida reisil labajalavalu ja jalgadele villide teket, tuleks reisile alati minna sissekantud jalanõudes.

Juhul kui tekib tarvidus kanda uuemaid, veel sissekandmata jalatseid, tasub jalanõudesse panna Scholli geeltaldu või Pedaqi tallatugesid.

Kui villid-haavad juba kohal, läheb tarvis eri suurusega plaastreid, haavaliimi, antiseptilist lahust, eri pikN R 23

•

6. JUU N I 2019

kusega marlisidemeid ja isekleepuvat haavasidet.

Aktiivse puhkuse korral kulub ära ka kinesioteip, mis aitab kergemate vigastuste korral lihast fikseerida. Lisaks tasub vigastusele või traumale kohe peale panna külmageeli või külmakott, et valu ja paistetust leevendada.

Hepariini sisaldavad geelid on head nii traumajärgse turse alandamiseks kui ka liikuvast puhkusest kurnatud ja väsinud jalgadele kergenduse pakkumiseks. Väiksemate hõõrdumiste puhul on abiks villipulk või -plaastrid.

Päikesepõletus või allergia Kui ees laeva- või lennusõit, tasub merehaiguse ennetamiseks juba eelnevalt kasutada ingveritablette, mis aitavad ära hoida iiveldustunnet ja oksendamist. Abi võib olla ka iiveldust leevendavatest randmepaeladest.

Allergiatabletid võiksid kaasa pakitud olla igaks juhuks ka neil, kes varem allergiaga kimpus olnud ei ole.

Allergiat võivad tekitada nii tundmatud toiduained, putukahammustus, mõni tundmatu taim, uus kreem või dušigeel, samuti olmekeemia.

Järg lk 382

Jaani ootel

N R 23

•

6. JUU N I 2019

REKLAAM

381

Jaani ootel

SHUTTERSTOCK

382

Kindlasti peaksid kaasavõetavasse reisiapteeki kuuluma valuvaigisti, palavikualandaja, haavahooldusvahendid ning ravim kõhuprobleemide vastu.

Algus lk 380

Reisikotti tasub pista ka sääsetõrjevahendeid ja sääsehammustusest tekkinud sügelust leevendavaid tooteid – näiteks jahutava ja rahustava toimega geele, kreeme ja pliiatseid.

Hüdrokortisoonsalv sobib vigastamata nahale kratsimissoovi ohjeldamiseks. Ükskõik kas sõidate mägedesse suusatama või soojale maale, peaks reisikotis olema ka päikesepõletust ennetavad ja leevendavad vahendid. Soovitatav oleks valida 30–50 UV-faktoriga päikesekreem, mida tuleks nahale määrida iga kahe-kolme tunni tagant. Päikesepõletuse leevendamiseks sobivad hästi teepuuõli sisaldusega hüdrogeelid Burnshield ja BurnJel. Pärast päevitamist võib kasutada päevitusjärgset jahutavat kreemi või aaloegeeli, et nahk saaks kohese jahutuse ja niisutuse.

Ennetage kõhumuresid aegsasti Kindlasti tasub reisil viibides mõelda, mida suhu pistate ning kuidas võiks see seedesüsteemile mõjuda. Eksootilised hõrgutised võivad nõrgema seedesüsteemi kergesti rivist välja lüüa ning põhjustada kõhuhädasid – kõhukinnisust või hoopis kõhulahtisust, -puhitust, kõrvetisi või lihtsalt ebamugavustunnet.

Selle olukorra leevendamiseks tasub reisiapteeki pakkida kõrvetisi leevendavaid, maohapet neutraliseerivaid tablette. Kõhupuhituse või -gaa-

side vastu leiab abi simetikooni sisaldavatest kapslitest ja suus sulavatest graanulitest, söetablettidest ja söepulbrist.

Kõhulahtisuse korral aitavad hädast välja apelsinimaitseline diosmektiiti sisaldav pulber Smecta, söetabletid ja -kapslid, ränigeel Silicea ja Enterosgel®, mis sobivad igas vanuses hädalisele. Meeles tasub pidada, et loperamiidi sisaldavad tabletid ja kapslid on sobilikud alates 12. eluaastast ning ainult paaripäevaseks kasutamiseks. Juhul kui sümptomid kahe päeva jooksul ei taandu, tuleks konsulteerida arstiga edasise ravi osas ja loperamiidi võtmine katkestada. Seedesüsteemi aitavad rahustada probiootikumid, mis sisaldavad häid baktereid ning aitavad reisi ajal toime tulla eksootiliste maitseelamustega. Kõhukinnisuse puhul on aga abiks piisavas koguses vee joomine ning kiudainerikaste toitude – puuja juurviljade söömine.

Enne lennureisile minekut Proviisori kinnitusel peaksid kroonilise haigusega inimesed kindlasti juba enne reisile minekut rääkima sellest oma raviarstiga ning saama kaasa soovitused ja vajalikud ravimid. Eriti oluline on see südame- ja vererõhuprobleemidega inimeste puhul. Alati võiks igaks juhuks kaasas olla tõend näitamaks, milleks kaasavõetud ravimeid vajate ning paberretsept.

N R 23

•

6. JUU N I 2019

Pikematel lennureisidel võivad pikast istumisest, sundasendist ja rõhuerinevustest tekkida jalgades vereringeprobleemid. Apteekidest saab selle ennetamiseks osta reisipõlvikuid, -sukki ja -sukkpükse. Neid peaksid kindlasti kandma vanemad inimesed, ülekaalulised, suitsetajad, rasedad ja inimesed, kellel on hiljuti olnud operatsioon. Lennutromboosi tekke risk on individuaalne ning seda saab välja selgitada arstiga konsulteerides.

Pikkade lennureisidega kaasnevad tihtipeale ka uneprobleemid ajavahede tõttu. Siinkohal aitavad hädast välja melatoniini sisaldavad tabletid, mis aitavad kiiremini magama jääda. Unetuse korral tuleks aga retsepti alusel väljastatavaid unerohtusid kaasa võttes enne reisi veenduda, kas ja kui palju tablette üldse sihtriiki viia tohib. Schengeni riikides liikudes tasub ravimiametilt luba taotleda, eksootilisematesse riikidesse minnes tuleks uurida sealsete nõuete ja piirangute kohta. Abi võib olla välja prinditud retseptist.

Enne riskirohkematesse kohtadesse reisimist tasub kindlasti 4–6 nädalat enne reisi käia perearsti konsultatsioonil. Perearst või reisimeditsiini kabineti nõustajad oskavad nõu anda ka vaktsiinide osas, mis on ühte või teise piirkonda reisides kohustuslikud. Ettenägematute kulude vältimiseks vormistage kindlasti reisikindlustus.

KADRI PENJAM

Reklaam

N R 23

•

6. JUU N I 2019

383

Püsivalt lahe!

2004

6102

UUS MUDEL Hinnad sisaldavad käibemaksu 20% ja kehtivad kuni kaupa jätkub.

6103

93 €

6604

6134

111 €

Kaasaegne töömees vajab kaasaegset töörõivast.

SNICKERS Workwear New Generation tööpükstel on suuremat liikumisvabadust andvad materjalid ja mugavam lõige.

Tule proovi uusi suviseid tööpükse ja ägedaid T-särke.

0404

91 €

6600

2530 Hi-Vis T-särk

26 €

Kui ostad ükskõik millised SNICKERS Workwear FLEXI Work tööpüksid tavahinnaga, anname sulle pikkade varrukatega POLOSÄRGI

art 2607/5104 (väärtus 40 €)

TASUTA

Kampaania kestab kuni tasuta pusasid jätkub.

Kampaania ei kehti www.tamrex.ee e-poes ja Snickers Workwear laste pükste ostu puhul.

6914

5804

75 €

MAKSIMAALNE LIIKUMISVABADUS

2580

FLEXI Work tööpüksid tõstavad töömugavuse ja paindlikkuse täiesti uuele tasemele. Keha liikumist arvestav tipptasemel disain ja õhku läbilaskev elastne, tugev ja ülimalt mugav Cordura® stretškangas tagavad maksimaalse liikumisvabaduse ja ventilatsiooni.

UUS VÄRV

3D prinditud logoga T-särk

4000 0600

6905

0400 3400

18 €

6904

97 €

6933

8704

TAMREX OHUTUSE OÜ

5804

100 €

6604

114 €

8704

8604

9504

5804

Tel 654 9900 Faks 654 9901 e-post: tamrex@tamrex.ee www.tamrex.ee

TALLINN Laki 5, Pärnu mnt 130, Katusepapi 35 • TARTU Aardla 114, Ringtee 37a • PÄRNU Riia mnt 169a • RAKVERE Pikk 2 • JÕHVI Tartu mnt 30 • VÕRU Piiri 2 • VILJANDI Tallinna 86 VALGA Vabaduse 39 • NARVA Maslovi 1 • HAAPSALU Ehitajate tee 2a • PAIDE Pikk 2 • JÕGEVA Tallinna mnt 7 • TÜRI Türi-Alliku • RAPLA Tallinna mnt 2a • KEILA Keki tee 1 • KURESSAARE Tallinna 80a