FIGUERES ESTRENA UNA NOVA FIRA A LA CIUTAT la Figa DolÇa

(24 I 25 DE FEBRER)

Es dedica a promocionar els vins i licors dolços de la comarca i la pastisseria de la ciutat, amb activitats per a tota la família.

Un total de 14 estands participaran a la fira “Figa Dolça”, que tindrà lloc els dies 24 i 25 de febrer a la Rambla de Figueres. Es tracta d’una iniciativa de Comerç Figueres, en col·laboració amb l’Ajuntament, amb l’objectiu de posar en valor els vins i licors dolços de la comarca i la pastisseria de la ciutat, productes genuïns de les nostres tradicions. El dia 24 es podrà visitar des de les cinc de la tarda fins a les nou del vespre i, el dia 24, de les onze del matí fins les dues de la tarda i des de les cinc fins a les nou de la tarda.

Durant aquests dos dies, els visitants tindran l’oportunitat de degustar vins i licors dolços de l’Empordà i productes de pastisseries de Figueres. Hi participen un total de 5 Cellers de l’Empordà, un estand de licors de Llançà, un estand convidat de la Catalunya Nord - Banyuls, juntament amb 6 pastisseries i l’escola d’Hostaleria de Figueres.

El funcionament de la fira serà venda directa als estands, s’haurà de comprar la copa de vidre serigrafiada per 1,50 €, la qual es podran emportar de record a casa. I tots els estands de vins i licors oferiran de preu mínim de sortida la degustació a 1,50 €.

Comptarà amb la participació d’un estand de licors de Llançà, cinc cellers de l’Empordà i un de convidat de la Catalunya del Nord - Banyuls, juntament amb sis pastisseries i l’Escola d’Hostaleria de Figueres.

Per la banda dels licors i vins dolços, la fira tindrà: Quevall Licors Artesans, Empordàlia, Espelt Viticultors, La Vinyeta & Serraplà, Mas Llunes Vinyes i Cellers, Pere Guardiola i Domaine la Tour Vieille. La Fira també oferirà productes de la pastisseria Fàbrega, Iris Figueres, Tall Dolç, My Hands Do, The Sweet Lab i Xuixo de Can Castelló.

Aquesta fira s’emmarca en l’estratègia turística per posar en valor productes tan arrelats i vinculats a la comarca, tal com es fa amb la Mostra del Vi, la Fira de la Cervesa artesana o les rutes enogastronòmiques. S’han previst activitats per a tota la família com tallers per als més menuts, taller de maridatge de dolços, música, espectacle de dansa o showcookings

El programa d’activitats es reparteix en diverses ubicacions. El divendres 24 de febrer, a la Rambla, de sis a set de la tarda, hi haurà un taller de piruletes de xocolata amb el mestre pastisser Miquel Costabella i al mateix escenari, a les set de la tarda música en directe a càrrec de Buena Onda.

El dia 25 de febrer, també a la Rambla, es repeteix a les onze del matí el taller de piruletes de xocolata amb el mestre pastisser Miquel Costabella, i de cinc a sis es farà el taller infantil: Decora la teva galeta amb Sweet Lab de Figueres i de sis a set de la tarda una demostració amb degustació de Mousse de Xocola ta amb el pastisser Àngel Garcia de la pastisseria Tall Dolç de Figueres.

El mateix dia al Museu del Joguet, de dotze del mig dia a una i de dos quarts de sis a dos quarts de set, està previst un taller de maridatge de dolços amb la sommelier Laura Masramon. Com diu l’Oracle de Delfos “Res en excés” i aquesta serà la màxi ma en el taller on es combinaran Garnatxes i Moscatells de l’Empordà, Vi de Banyuls Ratafies amb postres i delícies de la pastisseria figuerenca. En 60 minuts es farà un tastet d’aquesta fira dolça i es narrarà la història de cada producte gastronòmic.

A l’escenari de la Rambla, l’activitat no s’atura durant tot el dia: al migdia, especta cle de l’Escola d’Arts Escèniques Acting de Figueres. A la mateixa hora, taller de cas tells amb la colla castellera de Figueres. A dos quarts de sis de la tarda, taller “La Fla ona, un dolç de l’Empordà i més enllà?” a càrrec de l’Escola d’Hostaleria de l’Institut Olivar Gran de Figueres i per finalitzar, a les set de la tarda, música en directe a càrrec de Caravan Blues.