Nº49 · Noviembre 2019
Recíclame
Entrevista a Javier Zueco, jefe de Cardiología del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla
El futbolista del Racing de Santander, karim Yoda, juega al futbolín con Mi Periódico Fotografía de Agustín Arriola Pag 11
Odette Álvarez recibe el Premio Mujer Empresaria 2019 Pag 10
José Antonio Barquín expone su puerta de Cantabria en el Parlamento hasta el 25 de noviembre Fotografía de Agustín Arriola
El actor Txema Blasco habla para Mi Periódico
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Foto: Eloy González Gavilán Pag 8
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ÍNDICE
MI PERIÓDICO · Octubre 2019
Noticias Cantabria Odette Álvarez recibe el Premio Mujer Empresaria 2019 Pag 3
Entrevista Javier Zueco. Jefe De Cardiología Del Hospital Universitario Marqués De Valdecilla
El escultor José Antonio Barquín Pag 6
Pag 10
Santander Club Foodies Con mucho gusto
Karim Yoda: jugador del Real Racing Club de Santander
Pag 4
Creadores La puerta de Cantabria conoce su casa
Racing Karim Yoda: jugador del Real Racing de Santander. "Mi deseo es volver a primera con el Racing" Pag 11
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Pag 11
Javier Zueco. Jefe de Cardiología del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla
Pag 10
Ocio y Placer
Región
Pag 12 Pag 7
Cine Txema Blasco: "Tras un grave accidente de coche, me dieron por muerto"
Guía Empresarial
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Pag 14
EDITA: Mi periódico (info@miperiodico.info) © Mi periódico Centro de Iniciativas Empresariales C/ Alta 133, oficina nº2 Santander Cantabria
DIRECCIÓN: Editorial Estela Cantabria.
IMPRIME: Bepsa.
PUBLICIDAD & MARKETING: (publicidadmp@miperiodico.info).
DEPÓSITO LEGAL: SA 432-2015
FOTOGRAFÍA: Agustín Arriola. REDACCION: Fernando Martínez. (textosmp@miperiodico.info).
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MAQUETACIÓN: R. S. C.
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La línea editorial no se identifica necesariamente con la opinión de sus colaboradores o con las expresadas por los entrevistados. Prohibida su reproducción, edición o transmisión total o parcial por cualquie medio y en cualquier soporte sin previa autorización por escrito del periódico.
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CANTABRIA
MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
De iz a dcha, Isabel Tocino. Eva Fernández, Teté Álvarez y Lucía Lantero
Odette Álvarez recibe el Premio Mujer Empresaria 2019 O
dette Álvarez, creadora de la firma de moda Teté by Odette, recibió el Premio Mujer Empresaria 2019 que la Asociación de Mujeres Empresarias de Cantabria (ADMEC) organiza desde hace 19 años en una gala que tuvo como lugar de encuentro al Hotel Santemar de Santander y al
que asistieron 300 personas. La firma Teté By Odette nació hace 10 años cuando su creadora, que siempre ha sentido una gran pasión por el mundo de la moda, comenzó a dar rienda suelta a su imaginación, diseñando prendas para sí misma en su búsqueda de prendas nuevas y originales. De todas
formas, desde pequeña ha estado rodeada de grandes profesionales de la confección, como su madre y su abuela, quienes diseñaban y confeccionaban prendas en casa, donde surgió su pasión por el oficio. Tras el éxito que causaron los diseños en su entorno, empezó a confeccionar piezas
para amigas y conocidas y poco después decidió lanzarse al mundo empresarial. Así, en 2009 creó su propia firma, Teté by Odette cuyo taller y sede de la misma se encuentran en Santander, lugar donde reside. Teté Álvarez agradeció su galardón afirmando sentirse “orgullosa de esta asociación que nos apoya para que consigamos la igualdad entre hombres y mujeres en el ámbito laboral”. Como cada año, desde hace diecinueve años, la cena de gala Premio Empresaria visibiliza, a través de la entrega de su galardón, el trabajo de una mujer empresaria. Sin embargo, la presidenta de ADMEC, Eva Fernández Cobo, quiso destacar el trabajo que la Asociación de Mujeres Empresarias viene realizando desde hace 34 años en los que, “mujeres como nosotras sacrificaron muchos momentos de su vida por dedicarlos a luchar por conseguir que el liderazgo femenino fuera reconocido en esta sociedad”.
Asociacionismo Asimismo, la presidenta de ADMEC incidió en la importancia del asociacionismo y tendió la mano al resto de asociaciones empresariales de la región, instando al trabajo conjunto para, “generar sinergias de las que nos beneficiemos todos para conseguir un tejido empresarial fuerte y unido que responda con garantías a los retos de la economía y la empresa del siglo XXI”, además de poner el foco sobre los más jóvenes, “porque la igualdad sea un hecho y no un reto”. Durante la cena de gala se nombró embajadora de honor de la asociación a Isabel Tocino, vicepresidenta del Banco Santander como altavoz de las mujeres empresarias por todo el mundo y se otorgó una mención especial a Lucía Lantero por su labor al frente de la Fundación Ayitimoun Yo, dedicada a proporcionar una vida digna a niños de Haití.
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SANTANDER CLUB FOODIES / CON MUCHO GUSTO
MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
i Santander Club Foodies. Foodie es un término inglés informal para una clase particular de aficionados a la comida y a la bebida. La palabra fue creada en 1984 por Paul Levy, Ann Barr y Mat Sloan para su libro, The Official Foodie Handbook (El manual oficial para los foodies). En castellano, una posible traducción sería “cocinillas”. Si nos buscas en facebook, nos encontrarás en Santander Club Foodies.
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Buen sitio para una copa. El primer domingo de cada mes ofrecen actividades lúdicas y de entretenimiento. Diferentes ambientes a lo largo de la semana.
Y qué hacemos este viernes
Entramos en el Zissou, un espacio recogido y acogedor, donde nada más cruzar la puerta te encuentras a un tipo cocinando. Es Ander San Martín, guisandero titular, moderno, fino, técnico y preocupado en exceso por su profesión, todo un problema. Empezamos con un salteado de trompeta de la muerte y tomate concasse. Las setas estaban salteadas enérgicamente y el ligero toque de ajo y el flambeado con vino blanco le daban a este plato un toque delicado. Si alguien se atreve con algo más fuerte lo acompañan con un ajo-aceite muy sutil. A continuación, se nos premia con una combinación que personalmente me seduce hasta la autocomplacencia: angula de monte con shichimi togarashi. Magnífico plato, untuoso y sabroso. La salsa, ligada con una noisette de mantequilla y chorrillo de vino blanco solera, es simplemente primorosa. Un toque con cebollino enriquece sin avasallar. Entrada ya la noche, y con la satisfacción del deber cumplido, fue el momento de entrar en profundidades culinarias y ahí coincidimos
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con Ander y su premisa: “La seta cuanto menos se manipule mejor”. Nos contó el misterio de su salteado. A saber. Mete las setas con un ligerísimo toque de ajo y un chorruco de vino blanco solera. Añadiendo un poco de mantequilla para ligar, tenemos la forma sublime de consumir este manjar. Importante es la temperatura, ha de ser fuerte, por la cantidad de agua que retiene la seta. Tenemos que resaltar que en Zissou también encontramos otras recetas más elaboradas con el mismo producto como el ragout de ciervo con boletus edulis y puré de castaña y un Pao-Thai de fideos udon con pato confitado y rebozuelos. En resumen, muy recomendable Zissou y su equipo. Hoy nos hemos centrado en setas, pero tienen una carta variada y muy atenta al producto de temporada. Conocidos son por la comunidad Foodie sus espárragos braseados, sus bocartes a la plancha, su bonito marinado...y ¡cómo no! atención a su tortilla de patata. Zissou está en la calle Ataúlfo Argenta, 35 (Santander).
Salimos de Zissou el señor Miera y un servidor -después del homenaje no sería justo privarnos de ese tratamientoy, pensando donde tomar las “arrancadillas”, caímos en el Roots. Este local está en la misma calle Gándara, más cerca del cielo a la derecha.... vamos, que hay que subir la cuesta. Allí nos recibe Marta, la dueña de la barra. El señor Miera solicita una Premium, de ahí también el tratamiento. Yo que no bebo -como de todos es sabido- me tomé un agua. La copa es franca, sin artificios. La charla con Marta es amena y, ya en el segundo botellín de agua, pues el primero lo dedicamos a hablar de arte y de hombres, por ese orden, nos comenta una
iniciativa impropia de estos lares consistente en lo que hacen en llamar “los Dopingos”. Nos explica que el primer domingo de cada mes se desarrollan actividades lúdicas, talleres para niños, conciertos, karaokes...siempre algo, atractivo para la tarde-noche de ese día que tiende a la apatía vital. Abiertos a iniciativas de los asiduos o
foráneos se percibe en la dirección apertura de mente. Un buen sitio para una copa o quizás dos en un ambiente relajado y con un “algo distinto” que a veces se echa de menos por aquí. Roots está en la calle Gándara, nº 12, de Santander. Alfonso Miera Fernando Laso
ZISSOU Ataulfo Argenta 35, Santander. Espacio recogido y acogedor. Carta variada y muy atenta al producto de temporada. Conocidos por la comunidad Foodie sus espárragos braseados, sus bocartes a la plancha, su bonito marinado...y ¡cómo no! atención a su tortilla de patata.
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CREADORES
MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
Su creador, el escultor José Antonio Barquín
F. Martínez
La puerta de Cantabria conoce su casa L
a puerta de Cantabria, como así la denomina su creador, el escultor José
mera vez esta obra. Se trata además de una puerta que está pensada expresamente
-reconoce el artista- “y que será aún más real cuando la vea en bronce”. La puerta que se puede ver en el patio del antiguo hospital de San Rafael está hecha en resina y a ella ha dedicado José Ántonio Barquín, cuatro años de su vida. Se trata sin duda de una obra monumental, como así atestiguan sus dimensiones: 3,20 metros de alto por 1.65 metros de ancho. En palabras del presidente del Parlamento, Joaquín Gómez, “con la exposición de esta puerta se pretende poner en valor el edificio del antiguo hospital de San Rafael como espacio cultural y artístico. Queremos que los ciudadanos lo conozcan y esperamos que el programa de exposiciones previsto ayude a conseguir este objetivo”.
La puerta de Cantabria se puede leer, aunque no sé si esta es la palabra correcta para describir todo lo que encierra en sus algo más de 5 metros cuadrados de superficie, desplazando la vista de abajo a arriba y de derecha a izquierda en un recorrido por los 12 cuadros o paneles que la componen. El relato empieza por la Prehistoria, continúa con las guerras cántabras, las fiestas ancestrales como la Vijanera y con los personajes de la mitología de Cantabria. En el panel de la Edad Media hay una parte civil y religiosa, alusión al Beato de Liébana, y en otro de los paneles Barquín representa los siglos XVII-XVIII en la figura de los oficios tra-
dicionales, sobre todo en Trasmiera y La Cavada. Otro panel habla de lo netamente etnográfico, con los oficios relacionados con la mar y el campo, junto a la presencia de los pasiegos. Para el panel del siglo XIX el escultor se ha inspirado en la toma de Castro Urdiales por los franceses como símbolo de la Guerra de la Independencia y en el siguiente cuadro se describe el fenómeno de la emigración a América. El penúltimo panel lo ha reservado para mostrar el escaparate de Cantabria a través de la arquitectura, con la ermita de San Román de Moroso (Arenas de Iguña) y el Centro Botín, el arrastre de bueyes, el remo, la playa…. El último panel es una selección de algunos de los personajes que ha dado Cantabria a mundo, desde el rey Pedro I hasta artistas y creadores en diferentes ámbitos.
El autor de la puerta de Cantabria, José Antonio Barquín, junto a su obra_
Antonio Barquín (Los Corrales de Buelna/1958), ya conoce su casa, y su casa no es otra que el Parlamento Regional, en cuyo patio central y hasta el día 25 de noviembre, todos los que se acerquen hasta ese recinto podrán admirarla, palabra esta última que creo es la que mejor define la sensación que causa ver por pri-
para ser la puerta del Parlamento, de ahí lo de su casa, aunque hay que aclarar que no ha sido producto de un encargo de esta institución sino que ha surgido del propio interés que siempre ha tenido el escultor cántabro por reivindicar la Historia de su comunidad. “Está hecha para el Parlamento, pero como un sueño mío”
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MI PERIÓDICO · Noviembre 2019 Camargo
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Astillero
El Parque Comercial y de Ocio BAHÍA REAL se encuentra ya al 80% de ocupación E l Parque Comercial y de Ocio BAHÍA REAL que promueve Citygrove en Camargo, se encuentra ya al 80% de su ocupación, a falta todavía de más de un año para su apertura, dado que esta última se prevé para el último trimestre de 2020, según dio a conocer recientemente el Director de Desarrollo de la entidad promotora, Manuel Gonzalo. “Las primeras tiendas en Cantabria de la cadena francesa de hogar Maisons du Monde, y de la cadena anglosajona de deportes líder en Reino Unido, Sports Direct, se han sumado a la oferta que ya había confirmado su presencia en el Parque Comercial”, declaró Gonzalo, que destacó que “ambas cadenas han elegido el proyecto BAHÍA REAL para abrir sus tiendas “flagships”, donde ocuparán 1.500m2 y 2.200m2 respectivamente”. A los rótulos y marcas ya firmadas como Mercadora, OCINE, Kiwoko, Milbby, Costa Jump y las ya citadas, entre otras, se han sumado igualmente,
Futuro aspecto del Parque Comercial y de Ocio BAHÍA REAL
Max Colchón, la peluquería de Santander Shair Company, que con esta nueva apertura abrirá su tercer establecimiento en Cantabria, así como las cadenas de restauración KFC y TGB, siendo para esta última su primer restaurante en Cantabria. En relación a la contratación del personal que trabajará en los distintos establecimientos de este centro
comercial y de ocio, Manuel Gonzalo adelantó que se prevé la creación de cerca de 400 puestos de trabajo directos y otros 500 indirectos durante las distintas fases del desarrollo y la apertura del centro. Las obras de urbanización y edificación han sido adjudicadas a la constructora local Copsesa y la inversión total superará los 40 millones de euros.
Astillero solicita que San José se declare Fiesta de Interés Turístico Regional
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l ayuntamiento de Astillero ha registrado en la Consejería de Educación, Formación Profesional y Turismo del Gobierno de Cantabria, la documentación necesaria para solicitar que las fiestas patronales de San José sean declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional. “Hemos decido dar este paso porque esta declaración lleva aparejada la prioridad en la obtención de subvenciones y otras ayudas económicas, así como la inclusión en los planes publicitarios y de promoción regionales” -ha asegurado el alcalde, Javier Fernández Soberón. Entre los diferentes requisitos exigidos para este reconocimiento, se encuentran la antigüedad de la celebración de la fiesta, su continuidad en el tiempo y la originalidad y diversidad de los actos.
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MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
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Txema Blasco, actor
“Tras un grave accidente de coche, me dieron por muerto”
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obre su vida nos dice: “Nací en la calle La Rioja, de Vitoria-Gasteiz, en 1941. Comencé mis estudios en la Escuela de La Florida. Allí cogía las moras de los árboles que tenían, había muchas ganas de comer por entonces. Pasaba por una verja muy estrecha, pero una vez me quedé atascado y tuvo que venir gente a sacarme. Continué en el colegio Jesús Obrero de iniciación profesional. Yo quería hacer imprenta como mi padre, pero los frailes no me dejaban, porque decían: Los que sacan buena nota van a mecánica, los que sacan regulares van a imprenta y los malos a carpintería. Por eso me querían mandar a mecánica, pero a mí no me gustaba. Al final intercedió mi padre José María, que era impresor de la Diputación, y pude hacer lo que quería.” “Mi madre María Echeguren Ortiz era de Lezama (Álava); murió muy joven, cuando yo tenía catorce años. No fui muy conciente de aquello, una vecina me cogió y me dijo: Vamos a ver a tu madre; recuerdo la cama, cuatro cirios alrededor y a mi padre de rodillas, creo que llorando. Poco tiempo después mi padre me dijo que tenía que empezar a trabajar y comencé de botones en la Fábrica Aranzabal S.A., porque había que pagar a la señora que se encargaba de la limpieza y de cuidar a la familia, en la que éramos tres hermanos. Desde que empecé a trabajar, toda la formación la hice nocturna, el bachiller, los estudios de comercio y todo con buenas notas.”
Accidente “Con 17 años tuve un accidente de coche muy grave a 13 kilómetros de Vitoria; venía de una actuación de payaso con los Chetti, con los que llegué a realizar 4.316 representaciones, nombre que teníamos en homenaje a los Hermanos Tonetti. Conducía el compañero, que debía ir bastante deprisa, cuando nos salimos de la carretera. Él salió despedido por el parabrisas y yo quedé metido en el coche, dando vueltas de campana, unos sesenta metros. Me dieron por muerto; estaban poniéndome el sudario, cuando moví un músculo de la pierna y me llevaron a la UCI y desde allí a una habitación del hospital, casualmente a la misma cama en la que había estado mi madre cuando falleció. Apareció la noticia de mi muerte en el Norte Exprés de Vitoria, incluso me hicieron unas misas los gaiteros de Elciego y ya dije: Eso que tengo ganado para cuando me toque. En el momento del accidente vi una luz y a mi madre que me decía claramente: Hola, Josemari. Tardé en recuperarme cinco meses y tuve que aprender a andar de nuevo, donde puse todo mi esfuerzo, en la bicicleta y en las pesas. Si me decían que tenía que hacer un ejercicio durante cuatro minutos, yo hacía seis. Me ponían de ejemplo con los otros enfermos en rehabilitación. Me dijeron que para mi recuperación tenía que tomar mucho sol, así que me fui con mi Vespino a Andalucía.
Interpretación Sobre la interpretación apunta: “Mi primer trabajo de interpretación fue de payaso y después pasé al grupo de teatro La Farándula de Vitoria. Cuando ya contaba con cincuenta años hice Vacas con Julio Medem; le pregunté si servía para ser actor y me dijo, claro que vales, tu papel ha salido de puta madre. Pedí la cuenta en la empresa y hasta hoy. Medem es mi padrino y la
han sido los directores con los que me he sentido más cómodo rodando.” “En Cantabria he trabajado con José Luis Santos en Obituarios, con Álvaro Oliva en Posturas y con los hermanos Trueba en El Abuelo.” “Ser actor es un trabajo duro porque viajas mucho y la familia se resiente. Mi mujer pensaba que me iba de juerga y yo le decía, cómo crees que
“Tengo un recuerdo muy bueno de mi aparición en ocho temporadas de la serie Cuéntame, de TVE. Yo conocía a María Galiana de una gira que había hecho con ella años antes y cuando la comentaron sobre un personaje que era su pretendiente, enseguida propuso mi nombre. Fue muy cansado, tuve que alquilar un piso en Móstoles, porqué se rodaba en Pinto y me pillaba cerca. Lo único negativo fue la actitud de
Txema Blasco, fotografiado por Eloy González Gavilán
persona por la que tomé la decisión de dedicarme a esto. Previo a Vacas, había participado en Tasio, de Montxo Armendáriz, con el que volví a trabajar en Obaba y La fuga de Segovia, de Imanol Uribe. Con Medem volví a trabajar en La ardilla roja y Tierra. Con Juanma Bajo Ulloa trabajé en Alas de mariposa, con Daniel Calpasoro en Salto al vacío y con Enrique Urbizu en Todo por la pasta. La mayoría son majos, aunque Montxo y Medem
con cuatro hijos, que tenemos estudiando en Los Marianistas, voy a estar de juerga, tengo que aceptar todos los trabajos porque hay que sacar dinero para casa, pero no lo entendió y nos terminamos separando; años más tarde ya sí que lo entendió. Tengo un defecto, que no se decir que no, si alguien me propone un corto lo hago, por eso ya estoy cerca de los 200. Soy el actor español que ha trabajado en más cortometrajes”.
Imanol Arias, cuando le pregunté por qué no me saludaba, sin haber pasado nada. Después, ya se ha sabido todo. Pasó lo mismo con Quique San Francisco y Juan Echanove, que públicamente ha dicho que su personaje no murió, lo murieron. Carlitos, Irene Visedo, “El Matamulas”, a los personajes que entiende que le quitan protagonismo, los echa de la serie. Es celoso y quiere ser el único elemento protagonista”.
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ENTREVISTA
MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
Javier Zueco. Jefe de Cardiología del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla se hizo una angioplastia coronaria, la dilatación de las arterias coronarias, fue el 19 de septiembre de 1980, y la primera angioplastia de la historia de ese tipo se hizo en Alemania. Desde aquel entonces, el hospital ha estado investigando y evolucionando y podemos asegurar que Valdecilla sigue siendo un centro pionero en la especialidad.
“En Cantabria se registra un infarto al día y la mayoría de ellos se pueden evitar” La primera causa de muerte de la sociedad actual son las enfermedades cardiovasculares. ¿Somos conscientes de esta realidad? No, esta sociedad no es consciente de este dato porque habitualmente en los países occidentales estas enfermedades, que afectan al corazón y al cerebro, dan menos miedo que otras, como el cáncer, porque saben que tenemos grandes recursos terapéuticos y cantidad de medidas para atajarlas. Conocen que después de un infarto o un ictus hay cuatro días de ingreso y nos vamos a casa, y nos van a atender muy bien con las últimas tecnologías, pero tienen que ser conscientes de que se puede evitar el infarto cuidando el corazón, y se tiene que hacer desde edades tempranas con una dieta adecuada, haciendo ejercicio, dejando el tabaco, evitando la obesidad o la hipertensión, y este es un objetivo que tenemos pendiente y que hay que poner en marcha.
¿Usted piensa que no hay suficiente educación en salud? No la hay. Es un problema educacional, debería haber una asignatura de enseñanza obligatoria para niños desde los 10 años porque hay que enseñar a saber comer, a informar del daño que hace fumar, a hacer ejercicio regular, al menos media hora todos los días, lo que llamamos el paseo del corazón que, después de una jornada de trabajo, a las 8 de la tarde, es lo mejor que puede hacer la gente porque cuando se mueven las piernas se mueve el corazón. ¿Y si hablamos de infartos que se registran en Cantabria? En Cantabria hay un infarto diario de media, 365 al año, sin embargo el infarto es el final de un proceso de una enfermedad cardiovascular, la gente empieza a quejarse de que le duele el pecho, se produce un infarto y en cuatro días están en casa con una buena calidad de vida. Pero eso no sirve porque esas arterias que se han
ido tapando siguen ahí, después de las anginas de pecho e infartos hay una insuficiencia cardiaca porque el corazón no da más de sí, el motor de cuatro cilindros se queda con dos, puedes acceder a grandes drogas pero no te curan, y entonces la única solución es el trasplante cardíaco. ¿Y cual ha sido la evolución de la incidencia de las cardiopatías? Las cifras de infartos se mantienen en los últimos diez años pero ha disminuido la mortalidad. Cuando cualquier paciente, de Reinosa o Laredo, tiene un infarto le traen a Valdecilla donde le ingresamos y restablecemos la circulación en esas arterias. Desde hace siete años tenemos establecido este sistema centralizado aquí que funciona muy bien. Valdecilla ha sido un hospital puntero en cardiopatías, ¿sigue siendo referencia en esta especialidad? Valdecilla fue el primer hospital en España donde
Las nuevas tecnologías lo cambian todo, ¿también las soluciones a los problemas cardiacos? Para solucionar muchos problemas cardiacos sí. Basta ver los marcapasos actuales, los trasplantes, que hacemos unos 25 al año, o las asistencias ventriculares, algo que se pone al paciente para que aguante hasta que le llegue el corazón para el trasplante. Pero antes de llegar al trasplante hay muchas soluciones, como stents o válvulas, que dan una enorme calidad de vida a los enfermos cardíacos. Como ocurre con el cáncer, hay enfermos cardiacos que acuden a otros países a tratarse, como EEUU, ¿es mejor allí este tipo de cirugías? Hacemos exactamente lo mismo. Contamos con residentes allí, en Estados Unidos, y tenemos esa certeza. Los dispositivos, las válvulas, los stents…. no hay ninguna diferencia, se fabrican allí y Valdecilla los compra a este país y los profesionales de aquí tenemos muchísima experiencia y colocamos válvulas desde la ingle y en dos días se van a casa andando, antes era impensable. Tenemos un equipo multidisciplinar con 30 médicos, 15 residentes y 150 enfermeros, auxiliares y celadores. Todos estamos a una divididos en unidades y somos
equipos muy consolidados y especializados, cada uno sabemos de una especialidad determinada. ¿Qué le parece la idea del Colegio de Médicos de Cantabria que, junto al Ayuntamiento de Santander, ha celebrado la Semana del Corazón y se ha propuesto que esta ciudad tenga desfibriladores en zonas estratégicas y ciudadanos formados en RCP (Reanimación Cardiopulmonar? Me parece genial. De nada sirve que en un hospital estemos esperando a que llegue un paciente que se cae en la calle; si existiera el método de que en esa calle se le puede salvar la vida con una simple descarga que da un desfibrilador, sería una maravilla. Son aparatos automáticos y las ciudades deberían estar llenas porque son muy fáciles de manejar, y los cardiólogos debemos implicarnos en este objetivo. Ansiedad y estrés son dos palabras que no faltan en cualquier colectivo en la actualidad. ¿Influyen en los problemas cardíacos o solo son malas jugadas de nuestro cerebro? Eso es la vida, influye en los problemas cardíacos pero no en todos, son descargas de catecolaminas muy fuertes que te producen taquicardias, y en alguna de las placas arteroesclerosas, se producen fisuras o grietas que desencadenan un proceso para taponarla y ese mecanismo tapa más las arterias, en los jóvenes pasa. Y otra lacra para las cardiopatías es la diabetes. Entrevista realizada por el Gabinete de Comunicación del Colegio de Médicos de Cantabria.
RACING
MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
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Karim Yoda: jugador del Real Racing Club de Santander
“Mi deseo es volver a primera con el Racing”
Eloy Francisco Argos
Uno de los jugadores del Racing que más está brillando en la actual temporada es Abdoul Karim Yoda. El jugador francés nacido el 25 de octubre de 1988 en Annemasse, con 1,82 m. de altura y 76 kilos de peso, ha participado en 14 partidos con un total de 1.132 minutos, habiendo marcado seis goles. Yoda se ha convertido en un baluarte importante en el once titular. El jugador se formó en las categorías inferiores del Servette F.C., debutando en el año 2006. Luego jugó en Suiza y Rumanía. En España, ha jugado en el Getafe, en la primera división, de 2014 a 2016, y ocho partidos en la temporada 16/17 hasta ser cedido al Almería. Regresó al Getafe (17/18) aunque acabó en el Reus de Segunda. Tras la expulsión del citado equipo de la Liga, se incorporó al Fk Karpaty Lviv. A pesar de los seis goles tuyos el equipo está en la zona de descenso. ¿Por qué? Somos un recién ascendido a la Segunda División, y hemos cometido algunos errores. Tenemos que aprender de eso, y salir lo antes posible. ¿Ha existido también mala suerte? Pues sí. Sobre todo en algunos encuentros concretos, y en los últimos minutos. Esta circunstancia, ¿está originando en el vestuario un exceso de responsabilidad y de nervios? No lo creo. El mensaje que nos da el míster de forma
Karim Yoda jugando al futbolín con su entrevistador. Foto de Agustín Arriola
Posiblemente contra el Almería. ¿Estás contento en Santander? La verdad....estoy tremendamente contento.
constante es de serenidad y de forma positiva. Con sinceridad, ¿piensas que el Racing tiene plantilla suficiente para conseguir la permanencia? ¡Desde luego, no me cabe la menor duda¡ Tenemos buenos jugadores y con experiencia. ¿Puede ser clave ganar estos próximos partidos, frente al Lugo y Extremadura? Por supuesto. Son rivales de potencial parecido al nuestro, pero podemos demostrar que somos mejores que ellos. Y si los superamos, será muy importante.
En el plano personal, no puedes quejarte: titular y máximo goleador. ¿Estás ofreciendo tu mejor versión futbolística o aún puedes superarlo? Me encuentro muy contento de lo que he hecho hasta ahora, pero soy muy ambicioso y quiero ser cada día mejor para el Racing. ¿Piensas en lograr una determinada cifra de goles? No. Pero quiero marcar los máximos que pueda. De los marcados, ¿cuál fue el mejor o más importante? Me quedo con el que lo-
A punto de cerrar la edición, nos llega la noticia del cese de Iván Ania como entrenador de Racing, siendo sustituido por Cristóbal Parralo.
¿Qué te parece el ambiente de los partidos en El Sardinero, con el apoyo de las peñas? Es algo extraordinario para todos. Yo estuve jugando en el Getafe y allí no había esto....ni parecido. gré frente al Tenerife, porque supuso el 3-3 en el minuto 93. ¿Y el partido del que saliste quizás más satisfecho?
Para terminar: un deseo En el plano colectivo, quedarnos en Segunda División. Y en el mío propio, pues que quiero llegar a Primera con el Racing.
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OCIO Y PLACER
MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
La Sidrería de Hoznayo
Vermutería El Guaje
Bar Restaurante La Mayor
Ambiente agradable acompañado de una carta renovada. Destaca la carne y el cachopo junto con los menús elaborados para compartir. Amplia terraza para disfrutar en verano, estamos en continua evolución.
Especialidad en vermut, variedad de cervezas y copas preparadas.
Cocina casera marinera y ambiente familiar en la zona de Puerto Chico, una de las más típicas de la capital de Cantabria.
Barrio La Plaza, 11 · Hoznayo (Entrambasaguas) · Tel: 942 52 45 34 www.lasidreriadehoznayo.com
Peñas Redondas, 8 · Santander
Mesón-Restaurante El Molino de Óscar
Restaurante El Embrujo
Ambiente agradable y familiar, buen menú del día y ricas raciones. La terraza es ideal para un día de verano.
Espectaculares cachopos, deliciosas ensaladas y llamativos menús.
Barrio la Sierra, 1 Hoznayo (Entrambasaguas) Tel. 942 52 43 44 restauranteelmolinodeoscar.com
Barrio La Maza, 31 San Miguel de Meruelo Tel. 942 670 058
Juan de la Cosa, 5 Santander Tel. 942 21 69 73
El Fogón de Vargas Menú diario y de fin de semana. Especialidad en carnes, chuletón, lechazo de Castilla y cochinillo.
Eulalio Ferrer, s/n Santander
Restaurante Magnum
Restaurante El Caserío
Restaurante La Bodega
Tu nuevo bar restaurante en la calle Vargas 33. Cálido y acogedor salón para que disfrutes de nuestra carta, con una mesa especial para tus celebraciones de grupo. Al décimo menú te invitamos nosotros.
Amplia y variada carta de cocina tradicional y de vanguardia con pescados y mariscos del Cantábrico. Grandes ventanales con maravillosas vistas al mar.
En El Sardinero, ofrece gran variedad de pinchos y una buena relación calidad y precio.
Vargas 33 · Santander Tel. reservas 942 37 00 31
Avenida Acacio Gutiérrez. Suances Tel. 942 810 575 www.caserio.com
C/Joaquín Costa, 41, Santander Tel. 942 27 10 53
MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
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MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
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MI PERIÓDICO · Noviembre 2019
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EDITA: MI PERIÓDICO © · CENTRO DE INICIATIVAS EMPRESARIALES
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Nº49 NOVIEMBRE 2019