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Nº 1 - Octubre 2013
Entrevista solo durante los días de Feria, sino que permite a las empresas generar contactos y acuerdos comerciales durante el resto del año. ¿De qué manera cree que la crisis económica afectará a la Feria de este año? Supongo que la crisis afectará igual que al resto de las actividades económicas en general. Las familias españolas y las empresas están pasando situaciones difíciles. En lo lúdico, las familias en lugar de salir 4 dias saldrán 2 y gastarán menos, y eso es algo que hemos visto en los últimos años en las distintas ferias, no solo de Zafra, sino de cualquier otra ciudad como en las de Mérida o Badajoz, que se han visto afectadas en esa reducción en el consumo. Pero hay algo que me anima a ser optimista y es que la feria de Zafra es un referente a nivel comarcal, provincial, interregional y las gestiones económicas y comerciales se siguen celebrando, y si bien no se producen cifras tan altas como hace unos años, si son acuerdos importantes. Creo que la edición de este año va a ser un poco mejor que la edición anterior ¿Qué medidas se han puesto en marcha desde el Ayuntamiento de Zafra para impulsar y fortalecer la Feria? Desde que iniciamos el Gobierno municipal en el año 2011, lo primero que hicimos fue nombrar a la persona que tenía que ocupar el cargo de Comisario de Ferias. Entendíamos que disponer de una dirección técnica era prioritaria. También hemos trabajado intensamente en la profesionalización y sectorización de la Feria, ahora tenemos un programa profesional muy amplio. Si tenemos en la Feria durante esos días a los profesionales, hay que ofrecerles la posibilidad de formarse y aprender sobre nuevas formas de inversión, mejoras de su negocio, etc. Indudablemente en cuanto a la difusión que le damos a nuestra Feria, aún seguimos buscando otras vías, para impulsarla. Por primera vez este año hemos presentado la Feria en Lisboa para que sea conocida por nuestros vecinos portugueses. Incluso Zafra se encuentra hermanada con la ciudad portuguesa de Estremoz y hay un día de la Feria dedicado a Portugal. Estamos convencidos de que mientras más abramos el abanico de difusión mejor será.
¿Cuáles son las novedades de la Feria Internacional Ganadera 2013? En esta edición hemos reforzado la seguridad en la que ya se venía trabajando a través del Plan de Emergencias. Este año contaremos con algunas cámaras de seguridad para que todo el perímetro esté asegurado. Hay que tener en cuenta que en nuestra ciudad entra entorno a un millón de personas en siete días y hasta ahora no hemos tenido ningún gran incidente, pero queremos seguir
do su base ganadera. Tenemos que seguir trabajando de manera intensa con las asociaciones ganaderas para que Zafra siga siendo lo que hoy es, el referente de este sector, y afianzarla. Quizás el futuro de la Feria de Zafra sea convertirse en un referente único en el sector ganadero y agroalimentario, y a pesar de que las nuevas formas de comercialización cambian, estamos seguros de que el cierre de los tratos comerciales de manera tradicional y presencial seguirán existiendo.
de trabajo relacionadas con los aspectos de seguridad, tráfico, accesibilidad… Que tanta gente entre en Zafra en esos días y que las incidencias registradas sean mínimas es muy destacable. Todo ese trabajo de los distintos dispositivos nos permiten disfrutar de una de las ferias más seguras que existen. ¿La Feria es una oportunidad de negocio para las empresas de Zafra o solamente para aquellas que se encuentren esos días en el Recinto Ferial?
las posibilidades de inversión y suelo industrial del que dispone nuestra ciudad para aquellos que deseen invertir aquí. ¿Cómo se consigue “atrapar” a los visitantes para que vuelvan a Zafra en otro momento distinto a la Feria? Durante la Feria, en el Recinto Ferial disponemos de un pabellón monográfico de Zafra donde se pueden visualizar maquetas, videos información del patrimonio artístico, histórico, gastronómico de nuestra ciudad.
incidiendo en esa línea. Otras novedades de esta edición son la accesibilidad y mejoras en las infraestructuras del Recinto Ferial, especialmente el Pabellón de Cárnicas, que es una prioridad. Otra novedad es la PequeFIG, una zona de ludoteca para los más pequeños para que sus padres puedan trabajar durante la Feria y hacer negocios o bien visitarla de manera más tranquila. Disponemos de monitores de ocio y tiempo libre para que los menores de entre 4 y 10 años disfruten en este espacio. ¿Cuál es el horizonte de la Feria de Zafra? ¿Hacia donde camina? La Feria de Zafra parece, a veces, que camina sola, porque tiene su propio ritmo de trabajo, pero debemos seguir impulsan-
Es importante saber conjugar la tradición con el futuro y la Feria de Zafra ha ido evolucionando también a lo largo de los años y ha sabido adaptarse a los nuevos retos. La Feria de Zafra debe convertirse en un escaparate en el que Extremadura se muestre al resto de España y ese es un objetivo que no solo nos planteamos en el Gobierno de Zafra sino también desde el Gobierno de Extremadura. Más de un millón de visitas al Recinto Ferial supone una tremenda responsabilidad. ¿Cómo se gestiona la seguridad durante la Feria? Existe un Plan de Emergencias que se puso en marcha en el año 2000 y que lleva un trabajo intenso no solo en los días de Feria, sino también en los días previos, en el que se coordinan diferentes comisiones
Las empresas que están ubicadas en el Recinto Ferial siempre tienen mas posibilidades porque le pones el cliente en su puerta, pero para el resto de empresas, la Feria también supone una importante oportunidad de negocio. Hemos intentado y aún no hemos encontrado la fórmula de que una buena parte de los visitantes bajen a la ciudad pero eso no es fácil y en los días de feria la gente quiere estar y vivir la Feria. Lo que si pretendemos es que se lleven una imagen de Zafra que les haga volver en otro momento, bien a nivel turístico o bien para invertir en nuestra ciudad. De hecho, ese es el principal motivo del pabellón monográfico de Zafra, en el que se ofrece la oferta turística de Zafra pero también se expone
Asimismo se van a realizar presentaciones por parte de empresas de Zafra y realizaremos sorteos y concursos orientados a promover que el visitante vuelva. Es complicado contabilizar después cuantos visitantes vienen a Zafra por esa información, pero lo importante es ver como aumenta el número de turistas cada año. En esta edición, al igual que en anteriores ediciones, también habrá embajadas comerciales procedentes de otros países interesados en el ganado y esa es otra forma de atraer turistas. La Feria es nuestro mejor escaparate y debemos mimarlo y poner en valor todo lo que tenemos. Tenemos un excelente escaparate, un producto de muy buena calidad, lo único que nos falta es saber venderlo bien.