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Zafra presentó la Semana Santa y De la Luna al Fuego en FITUR P.2-3

XIII Raid táctico militar Iberlinx y VII Memorial “Germán Burgos” en Zafra P. 4

Los alcaldes de Los Santos y Puebla de Sancho Pérez hacen balance del año 2013 P. 8 y 9

Zafra necesita una apuesta publico-privada por el turismo Zafra y su comarca sigue careciendo de una oferta turística ordenada que incremente notablemente el número de visitantes y su estancia en la ciudad. La declaración de la Semana Santa y la festividad De la luna al fuego como fiestas de interés turístico regional sería un impulso importante para el sector.

Un total 32 establecimientos y 78 tapas en el IX Festival de la Tapa de Zafra P. 13

ICARO presenta un calendario y un disco solidario con famosos P. 12

Entrevista a Valentín Cortés, presidente de la Diputación de Badajoz P. 17

Entrevista a Luisa Santana, nueva presidenta de los empresarios de Zafra P. 19

Imagen de Zafra en el stand de Extremadura en FITUR

Zafra lanza una campaña para promocionar el comercio local durante todo el año El Ayuntamiento de Zafra y las asociaciones de comerciantes de la ciudad han lanzado una campaña bajo el lema; “Zafra, tu gran centro de compras”, dirigida a dinamizar y promover el comercio minorista local durante todo el año. El objetivo de esta campaña es la reactivación del comercio concienciando a los vecinos de que la compra local ayuda a reactivar la economía y genera empleo en la localidad.

El escritor segedano, Victor Charneco, presentó en Zafra su obra “Duelos” ante familiares y amigos P. 21


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Zafra en FITUR El Ayuntamiento de Zafra refuerza la petición de que sean reconocidas Fiestas de Interés Turístico Regional

Zafra presenta en FITUR la Semana Santa y la festividad ‘De la Luna al Fuego’ La delegación institucional de Zafra contó con el apoyo del consejero de Turismo, Victor del Moral, la directora general de Turismo, Elisa Cruz y numerosas empresas extremeñas y de la ciudad que arroparon la presentación Miguel A. García La Feria Internacional de Turismo (FITUR) celebrada en Madrid entre el 22 y el 26 de enero es el mayor escaparate nacional del sector turístico, y uno de los más importantes a nivel internacional. Como no podía ser de otra manera, Extremadura ha contado con un stand (Pabellón 7) en el que se han celebrado 560 encuentros profesionales para impulsar la región como destino turístico y donde se han realizado presentaciones de los distintos productos turísticos extremeños. Así, hemos podido observar como el presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago presentaba la Estrategia de Turismo Gastronómico o la Ruta de Isabel La Católica, una de las modas de este año y que está resultando un lucrativo negocio. También se presentaron durante estos días el Tajo Internacional y el Parque Temático Natural Alqueva o el Plan Director de Turismo de la Provincia de Badajoz. Zafra en FITUR En la 34ª edición de FITUR también han tenido cabida presentaciones locales y comarcales. Y ahí estaba Zafra. Por otra parte, como era de esperar de una ciudad con gran potencial turístico y reconocida como una de las principales ciudades del sur de Extremadura. El pasado 23 de enero, una delegación institucional, liderada por la alcaldesa de Zafra, Gloria Pons, hizo presencia en el pabellón de Extremadura para promocionar la Semana Santa de Zafra y la festividad de “De la Luna al Fuego”, y así reforzar la petición de que estas fiestas sean declaradas Fiestas de Interés Turístico Regional. La directora general de Turismo, Elisa Cruz inauguró la presentación, dando paso a la alcaldesa de Zafra, Gloria Pons, para que presentara las dos fiestas. En la mesa les acompañaban la concejala del Ayuntamiento de Zafra y diputada nacional, Teresa Angulo y la conce-

Extremadura presentó en FITUR la Estrategia de Turismo Gastronómico, la Ruta de Isabel La Católica, Tajo Internacional o el Parque Natural de Alqueva Elisa Cruz alabó el patrimonio cultural de la ciudad de Zafra y aseguró el apoyo del Gobierno de Extremadura a la ciudad y su promoción del turismo

Diferentes empresas de Zafra y comarca, presentes en FITUR La Feria Internacional del Turismo (FITUR) es un excelente encuentro profesional para generar nuevas oportunidades o reforzar las ya existentes. Así lo entendieron diversas empresas de Zafra y comarca que estuvieron presentes en la Feria durante varios días. Se pudieron ver representantes del Centro de Iniciativas Turísticas de Zafra, el Hotel Huerta Honda, Iberllota, Segittur, Balneario El Raposo, Alas Comunicaciones o MKG 2.0. Y es que la Feria Internacional de Turismo es un importante escaparate del sector turístico, donde además de las relaciones profesionales, se pueden conocer las diferentes tendencias y novedades, aprender y formarse en nuevas competencias o descubrir experiencias y proyectos turísticos que nos pueden aportar un enfoque diferente a nuestro negocio. Quizás se echó de menos un mayor número de empresas de la comarca y una estrategia turística más global que permita poner en valor y dinamizar los recursos turísticos del sur de Extremadura, tal y como se ha hecho con la Ruta del Vino Ribera del Guadiana o lo que se pretende hacer con la Ruta del Jamón. El nuevo Plan Director de Turismo de la provincia de Badajoz parece que pretende paliar estas carencias. Quizás veamos sus efectos en FITUR 2015.

jala de Turismo y Cultura, Manuela Llera. En el auditorio, autoridades, instituciones y empresas de Extremadura y de la ciudad mostraban su apoyo para reforzar la promoción de la ciudad. Elisa Cruz alabó el patrimonio cultural de la ciudad y el contenido que se está dando a las fiestas que se celebran en ella y aseguró el apoyo del Gobierno de Extremadura a la localidad y a su promoción del turismo. La alcaldesa, por su parte, solicitó el apoyo de las autoridades para que el expediente de las dos fiestas llegue a buen puerto y sean declaradas de Interés Turístico Regional. Después explicó a los presentes algunas de las singularidades de las fiestas; como el valor cultural de la Semana Santa, cofradías con imágenes de más de 300 años, gran número de cofrades, características de la Semana Santa castellana y una rica gastronomía asentada en las tapas de los “Viernes de Cuaresma”.


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Zafra en FITUR Después de la Semana Santa le tocó el turno a la festividad de ‘De la Luna al Fuego’, una fiesta de recreación del siglo XVI en la que Zafra alcanzó un importante auge económico, cultural y político. Cuenta con actividades de ocio para toda la familia además de la representación de una partida de Ajedrez Viviente que rinde homenaje al ilustre maestro ajedrecista Ruy López de Segura. Con todo ello Zafra vuelve al Siglo de Oro. En esta fiesta también destaca por su originalidad la ‘Mojá de la Vara’ una tradición que reúne a miles de personas, gitanos y payos, en la que los asistentes mojan unas varas, justo a medianoche de la Noche de San Juan con el fin de lograr buenos augurios durante todo el año. Manuela Llera, concejala de Turismo de Zafra quiso agradecer la asistencia de todo el público y especialmente de la representación del Gobierno de Extremadura; Víctor del Moral Consejero de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Turismo y de la Vicepresidenta Primera de la Asamblea de Extremadura Consuelo Rodríguez Piriz, ya que su presencia es un fiel indicador del apoyo al turismo de Zafra. Dos productos turísticos, la Semana Santa y De la luna al fuego, que se unen a la exquisita gastronomía de la zona, el patrimonio histórico y cultural de la ciudad, la amplia oferta de alojamiento o la tradicional y conocida Feria Internacional Ganadera de Zafra.

1. La delegación institucional de Zafra, apoyada por Elisa Cruz, presenta la Semana Santa y De la luna al fuego en FITUR (pág 2). 2. Expositor que anunciaba Zafra en el stand de Extremadura en la Feria Internacional de Turismo 3. Teresa Angulo, Gloria Pons, Elisa Cruz y Manuela Llera posan junto al cartel de la festividad de “De la luna al fuego” en el stand de Extremadura. 4. Imagen general del stand de Extremadura en FITUR, situado en el pabellón 7 5. Eva Arenales, concejala del Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Zafra

El PSOE reclama una Mesa del Turismo y un Plan de Dinamización Turística Miguel A. García

Zafra debe saber aprovechar su potencial turístico Datos de FITUR La 34ª edición de FITUR ha superado todas las expectativas. El crecimiento de visitantes profesionales de las tres primeras jornadas ha estado entre un 3% y un 5%, elevándose la cifra de asistentes por encima de los 120.000 profesionales de más de 100 países. Así mismo, durante el fin de semana, días de apertura al público, se ha registrado un aumento del 7%, lo que sitúa la previsión global de asistencia de la Feria cercana a los 220.000 visitantes. Un escaparate internacional que merece una especial atención y dedicación por parte de administraciones y empresas extremeñas para impulsar Extremadura como destino turístico y aprovechar los recursos de la región para generar nuevas oportunidades empresariales y de generación de empleo.

El Grupo Municipal Socialista también ha valorado la presencia de Zafra en la Feria Internacional del Turismo (FITUR), destacando que “la presencia del Ayuntamiento de Zafra en FITUR es imprescindible, pero no de cualquier manera”. Eva Arenales, concejala socialista ha señalado que Zafra es según los resultados del Plan Director de Turismo de la Provincia de Badajoz la cuarta ciudad más conocida y posicionada de la provincia en lo que a turismo se refiere y que para el Grupo Socialista mantener y mejorar esta posición es un objetivo a cumplir para el desarrollo y la dinamización del sector en la ciudad. Arenales destacó que FITUR requiere de “una esmerada planificación del viaje. A FITUR hay que ir a mostrar, a intercambiar y a aprender, y para ello hay que organizar una meticulosa y completa agenda que rentabilice la presencia del Ayuntamiento de Zafra, que añada valor a la estancia y que fomente y dé a conocer la ciu-

dad y sus atractivos turísticos”. La concejala socialista comentó que esa agenda de trabajo ha de comenzar a prepararse en una mesa de turismo, en la que Ayun-

cionar Zafra y a promocionar las empresas de la ciudad. Arenales reconoció que esta Mesa sectorial de turismo podría ser el pilar para diseñar el Plan

tamiento y empresas del sector, de forma conjunta y participada, definan los objetivos a alcanzar y planifiquen y consensuen las actividades, actos, contactos, visitas, encuentros que ayuden a promo-

dinamizador de turismo de Zafra. Un plan que ayude a “aumentar las visitas, incremente y amplíe las estancias de visitantes, la búsqueda de nuevos mercados, la mejora de los recursos culturales, patri-

moniales y turísticos actualmente infrautilizados”. La propuesta socialista pasa por la creación de un Plan diseñado desde Zafra, con el empresariado turístico de Zafra, que estuviera abanderado por el Ayuntamiento y que beneficiara a Zafra y a la Comarca. La concejala socialista recriminó al Gobierno municipal que “no es de recibo que en el siglo XXI el Ayuntamiento de Zafra presente un PowerPoint, en FITUR y además con faltas de ortografía”. Arenales reconoció los escasos recursos con los que a veces se cuenta, pero en ocasiones es necesario acudir a profesionales del sector, para saber vender bien todo lo que Zafra ofrece. El Grupo Municipal Socialista mostró su apoyo para que la Semana Santa y la festividad “De la luna al fuego” sean reconocidas como fiestas de Interés Turístico Regional y propuso que para lograr este y otros objetivos se cree una Mesa Sectorial del Turismo y un Plan de Dinamización Turística, que permita aprovechar los recursos y ofrecer una imagen distinta de Zafra.


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Zafra

Zafra acoge del 7 al 9 de febrero el XIII Raid táctico militar Iberlinx y VII Memorial “Germán Burgos” Iberlinx es una competición deportiva de aplicación militar, de prestigio nacional y gran relevancia internacional que consiste en la realización de distintas pruebas de campo Redacción Zafra acoge durante el fin de semana del 7 al 9 de febrero el XIII Raid táctico militar Iberlinx y VII Memorial “Germán Burgos”. Se trata de una competición deportiva de aplicación militar, un evento de prestigio nacional y gran relevancia internacional que consiste en la realización de distintas pruebas de campo del estamento militar. Miguel Ángel Toro, concejal de Personal, Régimen Interior y Seguridad Ciudadana del Ayuntamiento de Zafra ha manifestado su satisfacción en la colaboración del consistorio en un evento que movilizará a gran número de personas y repercutirá positivamente en distintos sectores, como el hostelero, de Zafra. Javier Manzano, responsable de la actividad de la Asociación de Veteranos Boinas Verdes de Extremadura explicó con mayor detenimiento en qué consistirán las actividades que componen este evento. La inauguración será el 7 de febrero a las 20:00h ante instituciones, entidades y jerarquía militar. El sábado día 8 se reservará para las distintas pruebas de campo. Competición La competición se realiza en 24

Cartel de Iberlinx 2014

horas en condiciones simuladas lo más duras posibles, unas condiciones que se asemejan a las

experimentadas por las unidades de operaciones especiales cuando se ganaban la Boina Verde,

prenda que les distingue del resto de miembros de los ejércitos de España. Habrá actuaciones tanto diurnas como nocturnas en espacios de la localidad y alrededores como carretera de Belén, Castellar, la Albuera y en el interior del recinto ferial de Zafra. Se realizarán pruebas en distintas disciplinas; escalada, orientación, submarinismo supervivencia, memoria visual, tiro con arco... Este es el único Raid que se celebra en invierno en toda Europa y cuenta con importante participación internacional venida de Alemania, Francia, Portugal... En dicha competición se participa por patrullas, en equipos de 4 personas por lo que se espera que acudan a la localidad más de 300 personas entre participantes y acompañantes. Por último, el 9 de febrero, a las 12:30h, en el patio del Ayuntamiento de Zafra se rendirá Homenaje a los caídos y se procederá a la clausura del Raid. Este Raid desde hace siete años se celebra en memoria de Germán Pérez Burgos, veterano boina verde, miembro de la asociación, nacido en Alange y fallecido el 24 de septiembre de 2007 en acto de servicio en Afganistán junto al también militar Stanley Mera Vera, natural de la ciudad ecuatoriana de Guayaquil.

Zafra festeja el día de su patrona, Santa Brígida Redacción El pasado 1 de febrero los vecinos de Zafra celebraron el día de la patrona de la localidad, Santa Brígida, aunque los actos de celebración comenzaron el 30 de enero con el tradicional Desayuno Saludable. El jueves, la Plaza de Abastos de Zafra acogía el ya tradicional Desayuno Saludable, y se servían gratuitamente tostadas con aceite y chocolate cortesía de la Residencia de Mayores “José González Barrero”. Los asistentes pudieron degustar distintos dulces donados por asociaciones y establecimientos de la ciudad. Los más pequeños de la localidad participaron de la mano de sus respectivos colegios.

Además de potenciar y difundir un desayuno sano y tradicional, la Asociación de Diabéticos de Zafra realizó numerosas pruebas de glucemia para que los participantes conocieran su nivel de azúcar en sangre y la influencia de una mala alimentación en la diabetes. El día 1 de febrero, día de Santa Brígida, a las 19:30h, en la Parroquia Nuestra Señora de la Candelaria se celebró una Misa Extremeña amenizada por la Coral Santa Cecilia, misa que fue oficiada por el Arzobispo Santiago. El Grupo de coros y danzas “El Castellar” celebró el sábado su XXX Aniversario. Un acto gratuito que tuvo lugar en el teatro de Zafra y que repasó la historia de la asociación folclórica.

Miembros de la Asociación de Diabéticos durante el desayuno saludable

Abierto hasta el 11 de febrero el Concurso del Cartel Anunciador del Carnaval 2014 Redacción La concejalía de Juventud y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Zafra y la Universidad Popular informan de que se encuentra abierto el plazo de presentación de Carteles para el Carnaval de Zafra 2014. Según las bases la temática del cartel tendrá que conjugar motivos carnavalescos y representación de la Ciudad de Zafra. Deberá contener obligatoriamente la frase “CARNAVAL 2014. ZAFRA del 28 de Febrero al 4 de Marzo de 2014.” La técnica será libre, y los Carteles originales se realizarán en sentido vertical con las siguientes medidas: 50 x 70 cm.

Todos los carteles presentados formarán parte de una exposición que se ubicará en el Centro Socio Cultural “García de la Huerta” Las bases señalan que se admitirá un Cartel por grupo o por persona, siendo condición indispensable que sea reciente. La admisión de los carteles se realizará en la Universidad Popular de Zafra, Centro Sociocultural “García de la Huerta”, C/ Huelva Nº 14. Telf. 924 552704. Los gastos de envío serán por cuenta del participante. Igualmente se adjuntará un sobre cerrado que contenga en su interior el nombre y apellidos de los participantes así como la dirección y teléfono de contacto. La fecha de admisión permanecerá abierta hasta el 11 de Febrero de 2014. El horario será de 9.00 h a 14.00 h de Lunes a Jueves, y de 08.00 h a 15.00 h el Viernes. El Cartel que resulte seleccionado promocionará el Carnaval de Zafra 2014 y engalanará las principales calles de la Ciudad de Zafra y junto al resto de los Carteles participantes formará parte de una Exposición, que se ubicara en el Centro Socio Cultural “García de la Huerta” del 28 de Febrero al 4 de Marzo de 2014.


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Zafra Ayuntamiento y asociaciones de comerciantes presentan una campaña para dinamizar el comercio

Zafra, tu gran centro de compras durante todo el año Redacción Teresa Angulo, concejala de Empleo, Industria, Desarrollo turístico y Comercio del Ayuntamiento de Zafra y Roberto Montaño, presidente de la Asociación de Comercio y Servicios de Zafra han presentado la Campaña de difusión del comercio local que tendrá lugar durante todo el año, bajo el lema; “Zafra, tu gran centro de compras” La campaña está centrada en la dinamización y la difusión del comercio minorista local, se desarrollará durante todo el año 2014 y cuenta con el apoyo económico de la Dirección General de Comercio de la Consejería de Economía del Gobierno de Extremadura, con una subvención de 18.000 euros. También participan en esta campaña la Asociación de Comercio de la Calle Sevilla y la Asociación de hoteleros de Zafra. Reactivar el comercio Teresa Angulo anunció que se trata de la primera campaña de estas

características ya que su planificación se ha dado con la suficiente antelación para que las acciones abarquen todos los meses del año. “Zafra, tu gran centro de compras” aprovechará también las sinergias entre la Zafra cultural, turística y comercial. El objetivo de esta campaña es la reactivación del comercio concienciando a los vecinos de que la compra local ayuda a reactivar la economía y genera empleo en la localidad. Así, durante todo el año el comercio local ofrecerá actividades promocionales dependiendo de la temática de cada mes. Se celebrarán descuentos, promociones, actividades culturales… relacionadas con la época del año y aprovechando la riqueza de actividades lúdicas de Zafra. Esta campaña cuenta con la difusión de seis roller, pancartas, informativos de las zonas comerciales de la ciudad, también los asociados de las dos Asociaciones de comerciantes de Zafra contarán con bolsas promociónales con la

Alumnos, profesores y padres celebran el Día de la Paz y la No Violencia Redacción

Teresa Angulo y Roberto Montaño presentan la campaña

imagen de Zafra para entregar a los clientes con sus compras. Por otra parte, se hará un reparto de 150.000 folletos informativos en la que se detallan las fechas de las iniciativas comerciales y culturales mensuales que tendrán lugar a lo largo de todo el 2014 y una campaña publicitaria en radio con 450 cuñas. Asociacionismo empresarial Roberto Montaño, presidente de la Asociación de Comercio y Servicios de Zafra, invitó a los comercios que no se han integrado aún a las asociaciones que existen que se unan ya que éstas están trabajando en distintas iniciativas

para seguir promocionando e incentivando el comercio. El comercio es una pieza clave de la economía local ya que hay más de 500 establecimientos en Zafra, no obstante por la crisis económica ha sido precisamente uno de los sectores más castigados por el descenso del consumo. Afortunadamente, los últimos datos de empleo parecen indicar cierta mejoría en este nuevo año. Se espera que los primeros signos de recuperación económica se trasladen al comercio, aún así se seguirá incentivando el comercio minorista para hacer de Zafra el centro comercial de referencia del sur de la región.

El Ceder Zafra-Río Bodión inaugura el curso de guarda de campo y sus especialidades

El Colegio María Inmaculada de Zafra ha organizado, un año más, la Semana de la Paz con motivo de la celebración del Día de la Paz y la No Violencia. Durante este curso han trabajado la figura de Nelson mandela y la celebración de los 25 años de la caída del muro de Berlín. El día escolar de la Paz los alumnos, profesores y padres organizaron un acto solidario en la Plaza de España de Zafra en el que invitaron a la Comunidad Educativa y a todos los peatones presentes a que se sumaran al mismo. En dicho acto, los alumnos dieron lectura a un Manifiesto relacionado con la Paz y el lema que trabajan durante este curso: Haz lo que haces con todos tus sentidos. A continuación se guardó un minuto de silencio por todas las personas que sufren las consecuencias de la violencia en sus vidas. Después, entregaron los diplomas a los alumnos constructores de Paz y a la ganadora del lema, Clara P Rey Urteaga: Nadie puede guiarte hacia la Paz. La Paz es tu guía. Finalmente, los alumnos realizaron un cántico por la Paz y una suelta de palomas, en un acto emotivo que encantó a las familias, profesores y alumnos allí presentes.

El Plan Especial de Protección del Casco Histórico de Zafra ya se puede consultar

Redacción

Redacción

El Ceder Zafra-Río Bodión ha inaugurado el curso de Guarda de Campo y sus especialidades el pasado miércoles 29 de Enero. El curso se realiza en la Academia de Formación Los Cotos, donde los 50 participantes, que desarrollan la formación en dos ediciones, se harán con los conocimientos básicos para ejercer esta profesión que está siendo muy demandada. Los participantes que superen el curso tendrán que presentarse a la certificación final que los capacitará como Guardas de Campo. El gerente del CEDER, José Eduardo Luque, quien asistió a la inauguración en nombre del Presidente, Marco A. Morales, destacó la importancia de la formación en la inserción laboral, y pidió a los participantes que se involucrarán y aprovecharán el curso.

El Plan Especial de Protección del Casco Histórico, es decir, la reglamentación urbanística que regirá las obras en el Casco histórico de la localidad ha entrado en fase de información pública tras su aprobación inicial. El Ayuntamiento de Zafra lo aprobó en el pasado pleno municipal de diciembre por lo que desde enero hasta el próximo 27 de febrero está a disposición del público que quiera consultar el documento o realizar alguna reclamación. Esta normativa tendrá aplicación en las obras que se realicen en el Casco Histórico.


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Los Santos de Maimona

“El 2013 ha sido un año incesante de trabajo” Carmen Apolo

El alcalde de Los Santos de Maimona, Manuel Lavado Barroso, ha realizado un balance del año 2.013, un año de incesante trabajo en el que se han empezado a acometer algunos proyectos importantes para la localidad. Un año que se encuentra en el ecuador de la legislatura y que ha significado el punto de inflexión, “se han iniciado y comenzado proyectos muy importante para los vecinos y vecinas”, destacó Lavado Barroso. Desde que comenzó la legislatura, el Equipo de Gobierno se propuso trabajar con arreglo a la austeridad y al control del gasto para ir rebajando la deuda de forma paulatina, cumpliendo con el Plan de Saneamiento y poder ir acometiendo proyectos como la construcción de un Punto Limpio, la finalización del Pabellón Multiusos, la cafetería del Parque Luis Chamizo, el asfaltado de algunas calles que estaban en mal estado ( Atalaya, San Bartolomé, Francisco Pizarro, etc..) , o la peatonalización de la plaza del Tte. Carrasco, etc… En definitiva, se han invertido más de 1 millón de euros, una gran hazaña teniendo en cuenta la situación tan crítica que se está viviendo. Empleo El empleo ha sido una de las mayores preocupaciones de los santeños y santeñas, y también de todo el Equipo de Gobierno, por ello, además de los planes de empleo que ha ofrecido el Gobierno de Extremadura, este Ayuntamien-

to también ha puesto en marcha durante 2.013 algo novedoso en el consistorio, “un plan de empleo con carácter social para personas en situación extrema”. Durante el pasado año se ha contratado a “nada más y nada menos que 310 personas”. Manuel Lavado destaca “el gran esfuerzo realizado, aunque no ha sido suficiente porque mientras que haya una sola familia que lo esté pasando mal por falta de trabajo no vamos a cejar en el intento de seguir articulando medidas que propicien la creación de empleo”. Situación económica En cuanto a la situación económica de la localidad, el edil destaca que “hay que verla desde la perspectiva de inicio de legislatura y aunque me llamen reiterativo

tenemos que tener presente que en junio de 2.011 nuestro Ayuntamiento debía 6’5 millones de euros entre bancos y proveedores mas los 2’5 millones que también estamos devolviendo del contrato que se hizo con la empresa Aqualia”. A 31 de Diciembre de 2.013 la deuda del ayuntamiento ha descendido en 2.200.000 €. Y todo ello, sin menoscabo en los servicios que se ofrece a los ciudadanos, señaló. Nuevos proyectos En cuanto a los nuevos proyectos, este año 2.014 se ha iniciado como se acabó el 2.013: con obras. Se asfaltarán más calles, se acondicionará el footing, se llevará a cabo un plan para dotar de aceras a varias calles que o no tienen o están en mal estado, se iluminará

la Avenida de Juan Carlos I, se remodelarán las microescuelas de Maestrazgo para convertirlas en albergue para peregrinos del Camino de Santiago, se adecentarán las instalaciones deportivas, se prevé construir una gran plaza en plazoleta de San José, desarrollar un plan de eficiencia energética donde se cambiará gran parte de luminarias a bajo consumo, etc… Y todo esto “sin olvidarse del día a día, no vale de nada construir cosas nuevas y olvidar las que ya tenemos hechas”. A esto también habría que añadir las actuaciones del taller de empleo y todas las actividades específicas que se llevarán a cabo desde cada una de las concejalías. Para el equipo de gobierno la colaboración de los ciudadanos es fundamental para lograr la participación de la sociedad civil, El Alcalde recuerda su discurso de investidura donde decía que “las instituciones son imprescindibles pero que no son nada sin los ciudadanos y hacía un llamamiento a las Asociaciones y colectivos del pueblo para que se implicaran y tomaran conciencia de que un pueblo es y será lo que la sociedad civil quiera que sea”. Se trata de un objetivo que se ha buscado en todo momento durante este último año, dar participación y protagonismo a las Asociaciones y ayudarlas en las medidas de sus posibilidades. Un reto que se ha conseguido trabajando por la participación de la sociedad civil consiguiendo un gran movimiento cultural, educativo, artístico o deportivo en la localidad.

AECC organiza una charla informativa sobre el cáncer Carmen Apolo

La Junta Local de los Santos de Maimona de la Asociación Española de Lucha Contra el Cáncer (AECC) organizó el pasado viernes 31 de Enero la Conferencia “Todo lo que quiso saber sobre el cáncer y no se atrevió a preguntar”. La ponencia corrió a cargo de los Especialistas Santiago González, Oncólogo y Paloma Encinas, Psicooncóloga en Cuidados Paliativos. La encargada de presentar y conducir el acto fue la presidenta de la Junta Local, Julia Candelario, quien destacó que con esta conferencia se inaugura el calendario de actividades para este año, un acto que se ha organizado con motivo del Día Internacional Contra el Cáncer que se celebra el 4 de Febrero. Además de charlas informativas, la Asociación Colabora con la ruta de la Tapa Solidaria y en cuantas actividades se desarrollen en la localidad. Una conferencia que contó con el apoyo del Ayuntamiento de Los Santos de Maimona. La concejala delegada de Bienestar Social, Eugenia Mª Álvarez, destacó el importante papel de la AECC en el trabajo diario con los enfermos y familiares, y quiso aprovechar para mostrar toda la colaboración y trabajo conjunto que necesiten con el objetivo de seguir trabajando en la concienciación y en la lucha diaria de la Asociación, de enfermos y familiares.

Visita del consejero de Fomento a Los Santos de Maimona Reconocimiento a los jóvenes que han El consejero de Fomento, Víctor del Moral y el coordinador general de Presidencia del Gobierno de Extremadura, Juan Parejo, han realizado una visita a Los Santos de Maimona para reunirse con su alcalde, Manuel Lavado. El Consejero se ha comprometido a rehabilitar las microescuelas de Maestrazgo para con-

vertirlas en Albergue de peregrinos, así como a realizar las actuaciones que sean necesarias en la carretera Ex 364 para solucionar el problema de la formación de balsas de agua, y a estudiar los problemas de circulación y tránsito en el cruce conocido como La Nava, en la carretera Ex 101.

participado en el proyecto “Creando futuro” Once jóvenes santeños recogieron el pasado viernes 24 de Enero, en el Espacio de Convivencia y Ciudadanía Joven de la localidad un diploma que reconoce su implicación en el proyecto ‘Creando Futuro: Itinerarios de Educación en Valores y Participación’, que las asociaciones Acudex y M. Páramo han desarrollado durante 18 meses.


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Puebla de Sancho Pérez Carmen Apolo

El Alcalde de Puebla de Sancho Pérez, José Agustín Reja Rodríguez, ha realizado un balance del 2.013, un año difícil por la situación económica, pero en el que el Ayuntamiento ha realizado grandes esfuerzos para satisfacer las demandas y necesidades de los vecinos y vecinas. Así, en este año se han invertido más de 446.000 euros para realizar distintos proyectos municipales. El empleo ha sido el objetivo prioritario del Equipo de Gobierno, así se han contratado temporalmente a 47 personas para mantener los servicios municipales, un empleo que viene a sumarse al trabajo realizado con las empresas adjudicatarias de las diferentes licitaciones municipales. Con la obra de cambio de tuberías y reposición de acerados se han creado tres puestos de trabajo; con la nueva licitación del hogar del pensionista, abierta a convocatoria pública, se ha generado un alta de autónomo y un contrato; con la apertura del bar de la piscina durante todo el año, se han generado dos altas de autónomos; y con el programa de formación dual @ prendizext “Cuidaida” se han creado 10 contratos de formación durante un año. El Ayuntamiento es consciente de las necesidades en materia de empleo que existen en la actualidad, por ello no sólo ha trabajado por el empleo público sino que se ha colaborado con las empresas locales para fomentar el empleo en el municipio. Obras y reformas En materia de obras, ha sido un año muy positivo. Se ha reformado el bar de la piscina con fondos propios para su apertura todo el año. Se ha puesto un revestimiento nuevo al vaso de la piscina y se ha repuesto el césped dañado

El Ayuntamiento ha invertido en 2013 más de 446.000 euros

y dejando también instalada una nueva tubería de agua potable, con sus acometidas, pendiente de su puesta en servicio en 2014. Se ha quitado el seto central y se ha sustituido por un acerado en forma de mediana, donde está pendiente la colocación de bancos. En el Cementerio también se está realizando una ampliación, se han construido 69 nichos y 12 columbarios para cenizas en unas de las parcelas interiores del cementerio.

Con la subvención destinada a incentivar la economía de las empresas de la localidad, se están realizando las obras de urbanización de una parte del polígono y los cerramientos de los parques biosaludables del Ejido y de Belén, el cerramiento de la zona verde destinada a parque junto a la cooperativa del vino y la terminación del cerramiento del grupo de bombeo de la red de abastecimiento de agua potable. Se ha iniciado la obra de AEPSA, en el paseo de Alejandro Talavante, donde se va a adecentar las cunetas del paseo, para una mayor limpieza e imagen del paseo. También la obra del Generador de empleo, en el campo de fútbol, donde se va a construir una pista de pádel, el graderío y una calle de atletismo alrededor de todo el recinto. Se ha iniciado la obra para la instalación de un nuevo aparato de juegos y por eso el parque permanece cerrado. Una vez instalado, el parque tendrá unos horarios de apertura y cierre y unas normas para cumplir por el buen funcionamiento y conservación del parque. Gracias a las solicitudes y el hincapié del director del colegio y al apoyo del Ayuntamiento, se ha cambiado el tejado, los canalones, se ha reformado el gimnasio y saneado las humedades del colegio “Santa Lucía”. Tras realizar el balance, el alcalde de la localidad confía en que el repunte vivido a finales de 2013, y las inversiones realizadas en toda la localidad, mantengan la tónica para todo el 2014 para que “esos brotes verdes se conviertan en praderas de esperanzas para todos los extremeños”.

vecinos y monitores para seguir ampliando la oferta de las escuelas deportivas para que se aprovechen al máximo las inmejorables instalaciones deportivas.

El Ayuntamiento de Puebla quiere agradecer el trabajo e implicación de los trabajadores del área de deportes, como son Ana Salguero, Elisa Domínguez y David Castilla.

José Agustín Reja, alcalde de Puebla de Sancho Pérez

por la obra de la nueva depuradora que se instalo en 2012. Se ha cambiado la cubierta de la escuela de música y se ha adquirido un instrumento para la banda municipal. Se ha instalado una nueva tubería de abastecimiento de agua potable y se ha repuesto los acerados de las calles Virgen de Belén, Damián Téllez y una parte de la Avenida de Zafra. Se ha realizado la obra de AEPSA, en la calle Avenida de Belén reponiendo los acerados

Los usuarios de las actividades deportivas han aumentado un 10% en este inicio de año El gimnasio municipal de Puebla de Sancho Pérez han visto aumentado la participación en un 10% al inicio de este 2014. Si a lo largo del 2013 fueron más de 100 los usuarios de la instalación deportiva, se espera que la cifra aumente en este año. Un aumento que también se ha visto en las actividades deportivas realizadas en la ciudad deportiva como son Atletismo, Fútbol Sala, Pilates, Baloncesto, Hockey, Gimnasia para mayores, Aerobic, Pati-

naje, Tiro con Arco, y Batuka infantil y junior, Ciclismo de montaña y carretera; y en verano entre otras actividades deportivas acuáticas Waterpolo Unas modalidades deportivas que dan respuestas a las necesidades de la población fomentando el deporte en todas las edades. De cara a 2014, la concejalía de deportes seguirá trabajando para poner en marcha nuevas modalidades que surjan por iniciativa de

Puebla de Sancho Pérez celebra la fiesta de las Candelas Carmen Apolo

Los vecinos de Puebla de Sancho Pérez disfrutaron el pasado fin de semana 1 y 2 de febrero de la fiesta de las Candelas, una festividad que durante algunos años se perdió pero que se ha recuperado gracias al trabajo de distintas asociaciones. El sábado 1 de Febrero, se celebraron las Candelas por la Asociación de Amigos del Raposo y el domingo 2 de Febrero por la Asociación de Mujeres. Se trata de una iniciativa social fruto de la participación ciudadana y del movimiento asociativo. Durante todo el fin de semana se han podido disfrutar de juegos populares, concurso de muñecos, chocolatada pública, y un gran número de actividades realizadas por estas dos asociaciones. El Ayuntamiento de Puebla ha colaborado y trabajado conjuntamente para que esto estuviera a punto y pudieran desarrollarse las distintas actividades, un fin de semana donde a pesar de las bajas temperaturas, grandes y mayores han disfrutado con esta fiesta tradicional.

60.000 euros para mejoras en el C.E.I.P Santa Lucía Carmen Apolo

El Colegio Público Santa Lucía de Puebla de Sancho Pérez ha sido beneficiario de una inversión de 60.000 euros de la Consejería de Educación del Gobierno de Extremadura, una inversión que ha sido posible gracias al trabajo e implicación de su director, Juan Antonio García Sánchez quien ha trabajado en colaboración con el Ayuntamiento para que esto sea una realidad. Según ha destacado el Alcalde, José Agustín Reja Rodríguez, “estas mejoras eran prioritarias para mantener la calidad en la enseñanza”, una inversión que ha sido muy demandada por la comunidad educativa. Con esta aportación se ha sustituído la techumbre y el sistema de canalones, se ha reformado y acondicionado el Gimnasio-Salón Múltiple, y por último, se han reparado todo el daño que la humedad ha producido en el colegio.


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Opinión

Colaboración publico-privada Miguel A. García Salguero. Director

En una época donde los recursos son escasos y hay que tirar de la capacidad de innovar, imaginar y ser creativos, por otra parte, triste la gracia que sea en momentos con pocos recursos cuando hay que tirar de ellos y no se hayan aprovechado cuando los recursos eran otros. Claro que entonces no estaríamos así. Bueno, en esta época que nos toca vivir es cuando más sentido tienen las alianzas entre personas, entre empresas, entre instituciones, y unas con otras y las otras con unas, para ser capaces de crear, de sorprender, de mejorar. Ya ha quedado en el pasado la época, y si no es así deberíamos dejarla ya atrás, de limitarnos a sobrevivir. Ahora toca unirse para avanzar, cooperar para crecer, colaborar para llegar más lejos. Y en este caso, aprovecho los dos ejemplos que la actualidad de Zafra y su comarca nos ponen encima de la mesa. El comercio local y el turismo. Tanto el comercio como el turismo son dos pilares importantes de la economía local y comarcal, que además entre ellos tienen buena sintonía. Tanto en uno como en otro escuchamos últimamente la necesidad de que la administración y los empresarios remen hacia el mismo lado y juntos impulsemos Zafra como destino turístico y como el centro comercial del sur de Extremadura. Y es que Zafra necesita la colaboración pública y privada para que ambos sectores se conviertan en los principales motores de cambio de nuestra ciudad, sectores que encuentran ya un camino forjado durante muchos años, en los que se ha potenciado esta realidad y en el que se han hecho muchas cosas, pero que duda cabe que sigue necesitando de una mejor comercialización. Tenemos patrimonio, fiestas, cultura, tradiciones, gastronomía, comercios, amplia oferta de restaurantes y de alojamientos y un sinfín de recursos naturales que debemos poner en valor y saber vender para que otras muchas personas puedan disfrutar de todo lo que ya conocemos y disfrutamos los que somos de aquí. La gente de Zafra, sus empresas, su Ayuntamiento, cada uno en su ámbito, deben ser los mejores embajadores de nuestra ciudad. Por todo ello, se hace necesaria una colaboración más estrecha si cabe, entre Ayuntamiento y empresarios, que permita dinamizar la industria del turismo y del comercio. Zafra necesita una hoja de ruta que marque el camino para impulsar el comercio local y el turismo como fuentes de actividad económica y generación de empleo y para lograr esto, todos debemos estar convencidos de la necesidad de trabajar juntos para sumar a lo que ya de por si Zafra ofrece.

La fraternidad no conoce patria, sino espíritu comunitario Víctor Corcoba Herrero/ Escritor corcoba@telefonica.net

Me alegra que un líder tan influyente en el mundo actual, como el papa Francisco, para la celebración de la XLVII Jornada Mundial de la Paz, tomase la fraternidad como fundamento y camino para la armonía. Verdaderamente, sólo el rencor y la ambición tienen patria, no así la concordia que no la tiene, porque no conoce muros, ni fronteras, alberga otros valores más del corazón y del níveo deseo interior. La globalización, como ha dicho Benedicto XVI en la carta encíclica Caritas in Veritate, nos acerca a los demás, pero no nos hace hermanos. Sin duda, el mundo necesita hermanarse mucho más, abolir o reducir los ejércitos, para celebrar y promocionar la armonía entre seres humanos. Indudablemente, es la gran asignatura pendiente, la confianza y comprensión de unos y de otros, el espíritu de la tolerancia y del respeto, que también ha de injertase en las mentes y en los corazones de las gentes. Por desgracia, vemos con cierto alarma que, cuestiones tan vitales como el mundo de las relaciones humanas, que deberían ser consideradas punto de partida, se debilitan o se corrompen. Al final se une la ciudadanía por intereses individuales, pero no fraterniza, cuando se acaban las ventajas propias se desmorona el vínculo. Puro egoísmo. Si tuviésemos una auténtica relación fraterna, la pobreza no existiría como tal, todo sería un compartir y un desprenderse hasta de uno mismo. Precisamente, una de las principales enfermedades de este siglo radica en vivir alejado del prójimo, al considerarlo muchas veces como un enemigo o como un contrincante más, en la lucha por la supervivencia. Por otra parte, apenas tenemos tiempo para pensar, vivimos de manera alocada e insaciable, como si el mundo se fuera a acabar mañana mismo. Tenemos que recuperar tiempos perdidos para fortalecernos como seres humanos. La humanidad no puede seguir destruyéndose a sí misma en medio de una enfermiza indiferencia. Bajo un continuo clima de conflicto entre ciudadanos e instituciones, entre políticos poco servidores y un pueblo engañado, que suele apoyarse en poderes corruptos, la familia humana malvive entre la desesperación y la desconfianza. A mi juicio, faltan personas de servicio auténtico, entregadas a la escucha del sufrimiento, dispuestas a acompañar al que padece; ciudadanos que se desgasten en prestar auxilio a todas horas, que estén en guardia permanente para dar esperanza; puertas abiertas dispuestas a acoger al que no tiene hogar, ventanas a la vida orientadas a la luz para conquistar otros horizontes de caridad fraterna. Todo esto y más germina de un espíritu fraterno. Con el inicio del nuevo año, sería saludable descubrir la nueva patria de todos los seres humanos, que no radica en territorios, puesto que se nutre del amor y esta bondad todo lo engrandece, hasta convertir a los otros, en nosotros, en un modo de vivir más profundo, o sea, más humanitario. Necesitamos huir de esta mundanidad interesada y cultivar, desde el corazón, con más valor y generosidad el espíritu de hermanos.

Edita: Ahorazafra Director: Miguel A. García Diseño y maquetación: MKG 2.0 Extremadura Redaccion: redaccion@ahorazafra.com Colaboradores (en este número): Carmen Apolo, Aniceto Delgado, Victor Córcoba, María Teresa Carreto Publicidad: Tel. 671 991 311 publicidad@ahorazafra.com Dirección: Avda. de los Cameranos s/n. Edificio CID, 211 06300 Zafra (Badajoz). Imprime: DISTASA (DISTRIBUCIONES ALIADAS, S.A.)

Realmente estamos acostumbrados a ponernos del lado del poder, pues no, hay que ponerse con el más débil, alzar con él su voz, vivir junto a él con la esperanza de que pueda contar con nosotros, y desvivirse por él hasta volcarse en un espíritu comunitario. Para ello, uno tiene que saber también aceptar lo que otros pueden ofrecernos. Que puede ser un lloro o una sonrisa. Esto es lo que nos distingue de otras especies, el arte de comunicarnos y de entendernos como hermanos.


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Solidaridad

ICARO lanza “Un grito de esperanza” Redacción

La Fundación Oncológica Infantil Extremeña “ÍCARO” ha lanzado “Un Grito de Esperanza”, un calendario benéfico en el que niños y niñas extremeños que han superado una enfermedad oncológica con anterioridad y que ya se encuentran recuperados, posan junto a personajes famosos que han pasado por Extremadura Con la realización de este calendario “no solo pretendemos recaudar fondos para poder seguir trabajando con estos menores enfermos y sus familias, sino que tiene un do-

ble sentido, ya que pretendemos lanzar “Un Grito de Esperanza” a todos esos niños y niñas que ahora mismo pasan por una situación similar a la que ellos pasaron con anterioridad y que se enfrentan a esta dura enfermedad y queremos transmitirle a través de imágenes que ES POSIBLE seguir adelante, que después de la enfermedad hay VIDA, hay ESPERANZA”, según manifestó Antonio Ortíz, director de la Fundación durante la presentación del calendario. Destaca en este calendario la participación altruista de personas famosas como Dani Martín, Melendi, David Bustamante, Manuel Carras-

La Fundación ICARO ha lanzado un calendario y un disco solidario con la participación de famosos co, Diana Navarro, Macaco o India Martínez, entre otros.

Zafra Solidaria y el Banco Farmacéutico promueven la campaña “Da un medicamento a quien lo necesita” Redacción

La ONG Zafra Solidaria, con el apoyo de las cinco farmacias locales inscritas y una veintena de voluntarios, desarrollarán el próximo 8 de febrero la Jornada de Recogida de Medicamentos del Banco Farmacéutico “Da un medicamento a quien lo necesita”. La iniciativa es pionera en Extremadura, pero en toda España están inscritas 400 farmacias y unos 800 voluntarios. Para llevar a cabo la jornada se ha facilitado a las farmacias participantes un listado con los medicamentos que Zafra Solidaria necesita para cubrir la demanda de las familias que se atienden. El día 8 durante toda la mañana habrá dos

voluntarios (farmacéuticos, trabajadores sociales o sanitarios) en cada farmacia para informar a los ciudadanos de la iniciativa e invitarles a colaborar. Se solicita, principalmente, todos los productos necesarios en un botiquín, pañales y alimentación infantil, productos de higiene femenina y medicamentos sin receta. Los medicamentos que se recogen no son usados sino que son comprados por los ciudadanos que lo deseen en las farmacias que participan, que en Zafra son: San Miguel, Antonio Martínez Buzo, Fernando Galán Merino, Mª Luisa Alonso Sánchez y Pérez y Pérez. Además se contempla la posibilidad de que las farmacias que lo deseen, una

vez finalizada la compaña del día 8, pueden extender la iniciativa hasta el 15 de febrero de 2014 y seguir dispensando medicamentos para destinar a la entidad. La presidenta de Zafra Solidaria, Nanda Sánchez Condado resaltó que Zafra Solidaria pasa a formar parte del Banco Farmacéutico justo ahora que el Ministerio del Interior lo ha declarado entidad de utilidad pública. El farmacéutico Antonio Martínez Doblas explicó que las farmacias se han volcado con el proyecto y que ayudarán y apoyarán a los voluntarios en todo lo que sea necesario para garantizar el éxito de la campaña, realizando incluso aportaciones particulares.

La Fundación ICARO ha aprovechado para presentar también el disco “Por una Sonrisa”, englobado dentro del “Proyecto Leucemia”. Se trata de un disco solidario en el que han participado 24 artistas del mundo del Hip-Hop y del Reggae;,en el que le cantan al Cáncer Infantil y que supone una inyección de positividad y optimismo para todos esos pequeños y sus familias que sufren esta dura enfermedad a diario. Ortiz señaló que este proyecto ha nacido de forma totalmente desinteresada, y que sus promotores han sido Fernando Cintas y Alejandro Borrero, dos jóvenes de Almendralejo, que se pusieron en contacto

con la Fundación para desarrollar este disco de forma altruista. Con este disco quieren lanzar un mensaje a la sociedad: El cáncer infantil puede superarse; y una vez se haya superado, los niños y sus familias podrán retomar sus vidas con total normalidad y los más importante, los pequeños podrán seguir jugando, riendo, soñando, compartiendo, amando...VIVIENDO Todos los beneficios obtenidos con la venta del mismo irán destinados a la Fundación Oncológica Infantil Extremeña “ÍCARO”; para que puedan seguir trabajando con los pequeños enfermos y sus familias.


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Festival de la Tapa

32 establecimientos participan en la IX edición del Festival de la Tapa de Zafra Del 31 de enero al 9 de febrero, Zafra se convierte en el centro gastronómico del sur de Extremadura con 78 tapas a precios muy populares Miguel A. García Tataky de solomillo con vinagreta de manzana, espuma de bacalao con nuez moscada y virutas de salmón, bomba negra de patata con salsa barbacoa, solomillo ibérico con crema de queso y avellanas, bolsitas crujientes de brandada de bacalao, son solo algunas de las exquisiteces culinarias que se pueden degustar durante estos días en el IX Festival de la Tapa de Zafra. Son ya nueve ediciones de este festival gastronómico, que convierte a Zafra durante diez días en el centro culinario del sur de Extremadura. Un total de 32 establecimientos de la localidad participan con 78 tapas que pueden degustarse hasta el 9 de febrero. Precios populares Esta nueva edición gastronómica cuenta como en años anteriores con precios muy populares. De jueves a domingo el precio de la tapa es de 1,80 euros, mientras que de lunes a miércoles existe una oferta especial de tapa y bebida por 2,50 euros. Estos precios no solo facilitan que vecinos de Zafra y turistas disfruten de las mejores tapas a precios muy económicos, sino que también permite que haya mayor movilidad entre los distintos establecimientos.

La directora general de Turismo y la alcaldesa de Zafra presentaron el Festival de la Tapa en el Parador

Mejor tapa Al igual que en años anteriores, el Festival de la Tapa contará con dos jurados. Un jurado popular que con sus votaciones elegirá la tapa más valorada por el público y un jurado especializado que elegirá en base a los criterios de gusto 50%, presencia 25% e innovación 25% la mejor tapa. La persona que visite y selle en

todos los establecimientos, recibirá el distintivo de Tapeador Oficial, lo que le hará merecedor del Carnet acreditativo y recibirá 3 vales, cada uno de ellos equivalentes a 1 tapa más una consumición para el siguiente Festival, en este caso para el de 2015. Entre los Tapeadores Oficiales se sorteará un fin de semana para dos personas en Hospederías de Extremadura.

Entre el resto de los participantes se sorteará una cena que consistirá en un menú degustación por valor de 100 euros a disfrutar en el establecimiento que gane el primer premio por votación popular, y que deberá ser consumido antes de la Feria de Zafra 2014. Cultura y gastronomía La directora general de Turismo del

Las personas que participen en el Festival de la Tapa podrán votar para decidir la mejor tapa y participar en sorteos de una cena o de un fin de semana en Hospederías de Extremadura Gobierno de Extremadura, Elisa Cruz y la alcaldesa de Zafra, Gloria Pons fueron las encargadas de presentar a los medios de comunicación, a los empresarios y vecinos de Zafra que se dieron cita en el Parador, la extensa y variada carta de tapas con las que los establecimientos de la ciudad sorprenden a sus clientes durante este festival. Elisa Cruz destacó que “el festival engloba a la perfección dos de los ejes que Extremadura está tomando como base para su promoción turística: la cultura y la gastronomía” y subrayó la importancia de la colaboración con los empresarios para desarrollar iniciativas dinamizadoras en el sector. Por su parte, la alcaldesa de Zafra, Gloria Pons animó a la ciudadanía de Zafra a salir a la calle durante los días del Festival de la Tapa a degustar las distintas propuestas gastronómicas que se presentan y agradeció a los empresarios su participación y esfuerzo por el trabajo realizado y por mantener precios muy populares durante el festival.

La gastronomía como estrategia turística de Extremadura que permite conocer de primera mano el proceso de elaboración del producto, degustarlo y adquirirlo.

Redacción Durante la pasada Feria Internacional de Turismo (FITUR), el presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, presentó la Estrategia de Turismo Gastronómico. Un plan que contempla que “Extremadura contará con una mesa regional de impulso al turismo gastronómico, donde estarán representados todos los agentes públicos y privados del sector”, según puso de manifiesto el propio presidente. Este plan también contempla que se va a crear una marca “que posicionará a Extremadura como destino gastronómico junto a nuestros empresarios, daremos apoyo a los emprendedores de turismo gastronómico, potenciaremos la promoción nacional e internacional, y en

Taller culinario en el stand de Extremadura en FITUR (Foto: GOBEX)

esta línea, aprovecharemos todas las misiones exteriores que ponemos en marcha para presentar la riqueza gastronómica de nuestra tierra”, tal y como ha asegurado

Monago. El presidente extremeño señaló en FITUR que “Extremadura tiene una riqueza gastronómica que nunca se había explotado turísticamente

y ahora es el momento de ofrecerla a todos los visitantes como uno de nuestros más destacados atractivos”, y reconoció que Extremadura puede ofrecer una oferta turística

Propuestas gastronómicas Durante el fin de semana de FITUR, el stand extremeño se convirtió en un improvisado taller culinario con el prestigioso chef extremeño Benjamín Caballero, que condujo una serie de espectáculos culinarios en los que mostró la elaboración de recetas propias del Tajo Internacional, como el yogur de queso cremoso de Carbajo con membrillo. El cava de Almendralejo y el vino tinto de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana fueron los protagonistas del taller de maridaje entre estos caldos y distintas tapas elaboradas con productos D.O. de Extremadura, con cata guiada y degustación durante todo el fin de semana.


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Festival de la Tapa

RESTAURANTES Y TAPAS PARTICIPANTES Restaurante ”puerta grande”

Restaurante los cazadores

Hotel huerta honda

1ª Tapa fría: gemelos de verdura y pescado 2ª Tapa caliente: base con carne gratinada y champiñones.

1ª Bocaditos de corral con salsa de pasas. 2ª Pastelito de morcilla. 3ª Brandada de bacalao confitado.

Restaurante ”Altarazana”

Café Bar Restaurante “El rincón de Julia”

1ª Rollito de berenjena y salsa de tomate. 2ª Pimientos de piquillo rellenos carrillera estofada. 3ª Bolsitas crujientes de brandada de bacalao.

1ª Es lo que hay 2ª Quesadilla de almoharín con mermelada de zanahoria y granulado de nueces. 3ª Mini canelón de creps y venado con reducción y confitura de piquillo.

1ª. Turbante con salsa de queso verde. 2ª Cazuelita de la sierra. 3ª Bacalao ajoarriero.

El pato rojo

1ª Brocheta de gambas a la tinta de calamar.. 2ª Costilla ibérica con cítricos. . 3ª Pochas con puntillitas.

1ª. Boletus gratinados con patatas. 2ª Pastel de ciervo con crema de arándanos. Restaurante la cabaña 1ª Tosta de fantasía 2ª Milhoja de carrillada ibérica al vino de Oporto. La casabar 1ª La moderna 2ª. La cateta El acebuche 1ª Trampantojo de Ferrero Roche. 2ª Trampantojo de atún rojo. Restaurante Gabi 1ª La isla del bacalao 2ª. Made in extremadura Bar - Restaurante Arias 1ª La lampadina bola de carne 2ª La alita arrabbiata

Sevillalachica

Nómada Bar & Food. 1ª Lomo atún marinado 2ª Champiñones rellenos de morcilla. Cafetería Restaurante Rogelio 1ª Pupieta rellena de manitas de cerdo, higos y nueces con salsa de setas. 2ª Milhojas de morcilla y manzana con salsa de torta de los barros. 3ª Escalibada con bacalao confitado sobre salmorejo.

1ª Delicias de jamón primaveral 2ª Bocaditos de secreto ibérico al estilo tamboril. 3ª Salsa segedana entre carrilleras ibéricas. Hotel Plaza Grande 1ª Canelones de bacalo confitado con muselina de mostaza y Salmorejo kumato. 2ª Bomba negra de patata con salsa barbacoa. 3ª Pamplona de pollo rellena de hongos y foie con chutney de plátanos. Los mundos de Sancho 1ª PPYP (pulpo, patata y pimiento). 2ª Carpe diem (vivir el momento)

1ª Queso rebozado con cebolla caramelizada, confitura de tomates verdes, membrillo, y crujiente de boniato 2ª Morcilla de burgos con pimientos asados y rulo de cabra

1ª El aguardo. Perdiz escabechada sobre lecho de gurumelero. 2ª Chipi sin trincar nada

Bar Crespo

1ª Bacalao gratinado con mahonesa de ajo sobre patatas y verduritas vapor. 2ª Hocico de ibérico en escabeche de azahar con vinagreta de remolacha.

Ristorante trastevere

Restaurante + Zoco

1ª Rollo de carne rellena con salsa de mostaza y castaña. 2ª Boquerón marinado sobre pan con virutas de chocolate.

1ª Suspiro del cantábrico. 2ª Croqueta de salmorejo.

Puerto “Selma”

1ª Flan de merluza, salmón y gambas. 2ª Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada.

1ª Brandada de bacalo con su crujiente de piel. 2ª Solomillo hojaldrado con salsa de trigueros. 3ª Strogonoff de lagarto ibérico.

Meson del jamón el tamboril

Hotel Don Quijote

Cafetería España 1ª Rollito relleno de merluza con gambas y salsa de boletus. 2ª Milhojas de cerdo com salsa de almendra.

Gastrobar Baraka

1ª Mini quiché de bacalao con salsa holandesa. 2ª Pulpo a la brasa con puré de matanza. 3ª Paulova con crema de toffee y frutas.

Cafetería Restaurante Salón Romero

1ª Tataky de solomillo con vinagreta de manzana “Mañanas de feria” 2ª Codorniz con castañas “Tardes de castillos” 3ª Cornete de brandada de bacalao con sirope de pimientos del piquillo y crocanti de cebolla “Noches de plazas”

1ª Boquerones en salazón con reducción de Módena. 2ª Pimiento del piquillo relleno de bacalao y merluza con salsa de nata.

Gourmet La Marquesa

Restaurante Ramírez

La Tertulia 1ª Paté con mermelada amarga y naranja caramelizada. 2ª Hojaldre de morcilla de miajadas. 3ª Pierna de cerdo al horno con crema de membrillo.

Parador de Turismo “Duques de Feria”

Restaurante El Dropo 1ª Solomillo ibérico con crema de queso y avellanas. 2ª Tosta de sardinas escabechadas con tomate concasse y aceite de albahaca. Casino de zafra 1ª Carrillá ibérica estofada albiña albardi y cremoso de patata. 2ª Flamenquín ibérico relleno de un duxelle de setas y parmesano. 3ª Ensalada de pimientos con boquerones asados y caramelo. Bar Restaurante La Tasquita 1ª Espuma de bacalao con nuez moscada y virutas de salmón ahumado y pan crujiente. 2ª Tostada de foie de pato con mermelada de pimientos del piquillo, cebolla caramelizada y reducción de vinagre de Módena. 3ª Lomo relleno de jamón y cobertura de nata.


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Turismo El presidente de Diputación de Badajoz presentó el Plan Director de Turismo también en Fitur

La Diputación destina 2,5 millones de euros al fomento del turismo de la provincia de Badajoz Redacción

El presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortés, presentó el pasado 13 de enero el Plan Director del Turismo de la Provincia de Badajoz, un Plan de Choque para el sector turístico de la provincia para el periodo 2014-2015 dotado con 2,5 millones de euros procedentes de los fondos propios de la Diputación. Se trata de un intenso trabajo de reflexión, análisis y diagnóstico, fruto del estudio del proceso participativo con el sector turístico de la provincia, que se ha convertido en una herramienta fundamental para la definición y planificación del sector turístico provincial a medio plazo. Durante su intervención, el presidente de la Diputación ha manifestado que este Plan se ha elaborado con la participación activa de los agentes del territorio y de los empresarios del sector, que reclaman más coordinación y colaboración entre las administraciones regional y provincial en materia de turismo. Por ello,“para la Diputación se ha convertido en una responsabilidad institucional el coordinar, integrar y armar un instrumento que oriente las decisiones de la política provincial de turismo claramente alineadas con las políticas turísticas regionales, comarcales y municipales”. El presidente ha resumido la valoración que hace el Plan Director de los recursos turísticos provinciales, calificados como abundantes y de mucha diversidad, aunque poco conocidos actualmente en el mercado turístico y muy diseminados. Coordinación institucional Este Plan se ha presentado a lo largo de unas Jornadas en las que también han participado el consejero de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Turismo, Víctor Gerardo del Moral Agúndez, quien ha dado la enhorabuena a la Diputación por este Plan Director “que servirá para dar un impulso al turismo y contribuirá a la generación de empleo y riqueza en la pro-

vincia”; el presidente de la Cámara de Comercio de Badajoz, Fernando Herrera Tabares, quien también ha aplaudido esta iniciativa y representantes del sector turístico. Promoción turística Según Cortés el Plan Director de Turismo incide en que los microdestinos de mayor desarrollo y a los que se recomienda dar una intensa promoción son Tierras de Mérida, Tierra de Barros, Zafra y Tierras de Badajoz. Los productos de Naturaleza, Dehesa y Toro, Ornitología y Turismo Acuático se consideran productos estrella a medio plazo y el Turismo Rural Activo, de Caza y Pesca, Urbano y de Negocios, Termal y Turismo Fronterizo se consideran tipologías complementarias, por lo que se recomienda una gestión y promoción concreta muy enfocada al público objetivo. Los mercados a potenciar son Andalucía, Comunidad de Madrid, Extremadura y Portugal. Los mercados a mantener son los de las dos Castillas, los mercados a cultivar y darse a conocer son Cataluña, País Vasco y Valencia y los mercados a trabajar conjuntamente con otras administraciones son Alemania, Francia, Reino Unido y resto de España. En cuanto a la promoción, se destinará un 50% a los recursos a acciones de marketing off-line y el otro 50 a marketing on-line. Programas y acciones “En definitiva, explica Valentín Cortés, en el Plan se definen 24 acciones concretas que se estructuran en cinco programas: Programa de Gestión, Programa de Imagen de Marca, Programa de Promoción, Programa de Comercialización y Programa de Comunicación y Medios. La implementación del Plan de Choque supondrá una inversión de más de un millón de euros anuales que se concentrarán especialmente en los programas de comunicación y medios, imagen de marca y comercialización. Se destinarán a acciones como la mejora de las

infraestructuras, equipamientos y dotaciones de Destinos; acciones orientadas a la organización y creación de Productos Turísticos; acciones de promoción y comercialización y acciones de calidad y formación para el sector turístico. Este Plan conlleva un programa de acciones de marketing y actividades dirigidas a captar demanda, dar a conocer la provincia como destino turístico y a estructurar la oferta de productos y servicios disponibles para incentivar su comercialización on-line e intermediada”. Sector empresarial Sobre el “Papel del Sector Empresarial” ha hablado José Luis Ascarza, presidente de CETEX (Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura), quien ha agradecido en su nombre y en el de las empresas y profesionales que representa, la voluntad y el compromiso de la Diputación con el sector turístico de la provincia. Ascarza ha abogado por la colaboración público privada, sobre todo en estos tiempos de crisis en los que el turismo vive una situación complicada y por el compromiso, por parte de empresarios y profesionales de la actividad turística, de participación activa en las diferentes acciones propuestas.

La Primavera Enogastronómica, mejor iniciativa enoturística de España La Red de Ciudades del Vino, ACEVIN, ha premiado como “Mejor iniciativa enoturistica de España” a la Primavera Enogastronómica de la Ruta “Ribera del Guadiana” por el valor de la iniciativa como elemento dinamizador del territorio, implicando a todos los agentes públicos y privados de la Ruta y a la población local a través de un variado y extenso programa de actividades que ensalza y potencia la cultura del vino, ligada a muchos atractivos y valores del territorio. Durante 2013, la Primavera Enogastrónomica ha elaborado un calendario de eventos singulares,

acuerdos con touroperadores especializados, realización de programas de radio a nivel nacional, portal web, edición de un magnífico vídeo promocional; encuentros con blogueros, convenios con comercializadoras especializadas en destinos, etc; en los que la Diputación de Badajoz ha sido la coordinadora de las sinergias entre las distintas Administraciones participantes y empresarios que, después de muchos años de intentos sin lograrlo, ha permitido la certificación de la “Ruta del Vino de Ribera del Guadiana” como “Ruta del Vino de España”.


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Turismo Entrevista a Valentín Cortés, presidente de la Diputación de Badajoz

“Hemos creado un “Plan de Choque” para dinamizar e impulsar el turismo de la provincia de Badajoz” Hace unas semanas, Valentín Cortes Cabanillas, presidente de la Diputación de Badajoz, presentaba el Plan Director del Turismo de la Provincia de Badajoz, un documento que debe convertirse en “una hoja de ruta compartida entre todos los actores implicados para lograr una posición más competitiva de la actividad turística sostenible de la provincia”. Se trata de un Plan de Choque para los dos próximos años que está dotado con dos millones y medio de euros procedentes de fondos propios de la Diputación de Badajoz y que contempla un total de 24 acciones concretas, repartidas en cinco programas. Valentín Cortés nos habla en esta entrevista de este nuevo Plan de Choque para el sector turístico de la provincia de Badajoz.

Miguel A. García

Recientemente ha sido presentado el Plan Director del Turismo de la Provincia de Badajoz, ¿qué objetivos persigue este plan? El turismo es considerado como un sector estratégico a nivel regional, por lo que resulta importante identificar zonas homogéneas con recursos de alto potencial de atracción para los turistas para tratar de introducirlas en los canales de comercialización como “productos diferenciados”. Esto se logra mediante ofertas confeccionadas desde el sector privado con el apoyo decidido de la Diputación en materia de recursos económicos. ¿Cómo definiría la actual situación del turismo en la provincia de Badajoz? Es necesaria la coordinación entre las políticas enfocadas a la oferta y la demanda para conseguir un desarrollo turístico ordenado y armónico de la provincia que propicie el equilibrio socioterritorial del turismo. De esta manera se impulsará la actividad turística en nuestras comarca de acuerdo a sus propias

“Es necesaria la coordinación entre las políticas de oferta y demanda para lograr un desarrollo turístico ordenado” “La provincia de Badajoz adolece de escasa notoriedad en el mercado turístico, con recursos muy diseminados”

capacidades y potencialidades. Contamos con recursos turísticos provinciales calificados como abundantes y de mucha diversidad, aunque con escasa notoriedad actual en el mercado turístico y muy diseminados. Pieza clave en el desarrollo del turismo es la oferta de alojamientos, siendo Badajoz y Mérida las ciudades que reciben el 60% de los viajeros y el 50% de las pernoctaciones. El turismo se ha convertido para muchos pueblos y comarcas de España en uno de los principales sectores de actividad y generación de empleo, ¿considera que esto también puede ocurrir

en la provincia de Badajoz? La Institución Provincial ha decidido crear un “Plan de Choque” y de consolidación a corto plazo para evitar que la actividad económica vinculada al turismo se estanque. Hay que trazar “Líneas Estratégicas” bien definidas, a medio y largo plazo, con un desarrollo planificado por todos los que participan en la promoción turística provincial. Para ello se han definido 24 acciones concretas agrupadas en 5 programas para actuar sobre la demanda, a la par que ha hecho hincapié en el Plan de Choque 2014-2015, consensuado con los Empresarios del sector turístico provincial y

que está dotado con dos millones y medio de euros procedentes de fondos propios de la Diputación de Badajoz y de los Proyectos de Dinamización Turística de los que somos gerentes. ¿Qué le falta a la provincia de Badajoz para ser una provincia más atractiva para los turistas? Como he manifestado antes, la provincia quizá adolezca de escasa notoriedad actual en el mercado turístico, con recursos muy diseminados. Hay que potenciar los productos turísticos diferenciadores de la provincia de Badajoz como el Turismo Enológico, basado en la Ruta Nacional del Vino

Ribera del Guadiana; el Turismo Gastronómico (Club de Producto Ruta del Jamón Ibérico); el Turismo de Dehesa y Toro, por el que ya ha apostado la Diputación y el Turismo Acuático, en el que la Institución Provincial lleva trabajando desde el año 2008, con sus socios portugueses, para convertir en destino turístico internacional a las Tierras del Gran Lago Alqueva. Estos datos confirman que vamos en la buena dirección. El desarrollo de este Plan Director de Turismo implica un esfuerzo importante de coordinación entre las administraciones y con el empresariado del sector. ¿Cómo ha sido acogido este Plan Director de Turismo por estos agentes? Este Plan se ha elaborado con la participación activa de los agentes del territorio y de los empresarios del sector, que reclaman más coordinación y colaboración entre las administraciones regional y provincial en materia de turismo. Por ello, para la Diputación se ha convertido en una responsabilidad institucional el coordinar, integrar y armar un instrumento que oriente las decisiones de la política provincial de turismo claramente alineadas con las políticas turísticas regionales, comarcales y municipales. ¿El trabajo realizado en la Ruta del Vino Ribera del Guadiana es un buen ejemplo hacia donde debe caminar el turismo de la provincia? Las iniciativas en las que participa la Diputación, como la Primavera Enogastronómica de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, se ha visto recompensada recientemente al ser galardonada con el premio nacional otorgado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Este es la mejor recompensa para un trabajo de calidad y por ahí debe continuar el resto.


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Empresas

Fórmate y hazte CMTUR El sector turístico extremeño está en auge y así lo demuestran las estadísticas de los últimos informes y las inversiones de las distintas administraciones que ven en este sector una oportunidad para impulsar Extremadura, activar la economía local y generar empleo. Cada vez son más los turistas que se fijan en Extremadura como destino para pasar sus vacaciones y cada vez son más las empresas relacionadas con este sector en la región. Pero una cosa está clara, la forma de hacer turismo ha cambiado y la irrupción de Internet es clave en el nuevo modelo, de ahí la necesidad de contar con expertos que gestionen, administren y rentabilicen el marketing digital del turismo extremeño. CMTUR es ese programa formativo que permite conocer y aprovechar los nuevos recursos del marketing 2.0 como la web, los blog, redes sociales, posicionamiento SEO/SEM, redes sociales, geolocalización o el videomarketing. Redacción

La Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura (CETEX) y la empresa MKG 2.0 Extremadura han presentado en el stand de Extremadura en el marco de la Feria del Turismo 2014 (FITUR) el programa formativo CMTUR Extremadura (www.cursocmtur.com), un nuevo proyecto para formar expertos en social media en el sector turístico extremeño. Su objetivo, capacitar a profesionales para este perfil cada vez más demandado por las empresas y entidades relacionadas con el turismo y cuya especialización sectorial se hace necesaria para manejar la realidad del sector turístico. CMTUR Extremadura, que se impartirá en modalidad semipresencial en Mérida entre marzo y junio, es el primer programa en Extrema-

CMTUR pretende formar y capacitar a profesionales del turismo en marketing 2.0 y social media CETEX y MKG 2.0 colaborarán para mejorar la capacidad competitiva de las empresas turísticas extremeñas dura especializado en la formación de “community manager” experto en el sector turístico, una de las profesiones más solicitadas en la actualidad en este sector. Se trata de un curso con una duración de 150 horas, 36 horas presenciales y 114 on line, orientado a profesionales, emprendedores y personas vinculadas con el sector turístico, que deseen conocer y aprender las claves y el manejo de las herramientas 2.0 para rentabili-

Miguel A. García, Maria Eugenia Corrales, David Serrano y Jose Luis Ascarza sellan el acuerdo de CETEX y MKG 2.0

zar el esfuerzo en Internet y redes sociales de forma profesional y especializada. Convenio CETEX - MKG 2.0 CETEX y MKG 2.0 han aprovechado FITUR para firmar un convenio de colaboración dirigido a favorecer el desarrollo de la mejora competitiva de las empresas del sector turístico de Extremadura a través de la formación y la puesta en marcha

de proyectos de marketing digital y comercialización electrónica. Asimismo CETEX y MKG 2.0 colaborarán en el desarrollo de estudios e informes para analizar la situación de las empresas turísticas extremeñas y del sector del turismo de Extremadura, en general, respecto a su presencia en Internet y uso de las herramientas de marketing online con el objeto de potenciar la utilización de he-

rramientas tecnológicas de mejora competitiva y comercialización de las empresas. Claves para optimizar Fitur Y qué mejor manera de contribuir a la mejora de las empresas turísticas que mostrarles las claves para optimizar y sacar provecho de una feria como FITUR. Así, el pasado 23 de enero, CETEX y MKG 2.0 ofrecieron en el stand de Extrema-

dura en Fitur una charla acerca de cómo organizar y preparar una acción comercial y obtener los mejores resultados. La asistencia a una feria como FITUR consiste principalmente en tres fases bien diferenciadas: la preparación, la puesta en marcha y el cierre, tal y como expuso David Serrano, gerente de MKG 2.0. La primera parte se debe realizar semanas o incluso meses previos a la feria. Es importante definir y concretar objetivos, el público al que nos vamos a dirigir y el presupuesto que vamos a destinar. Otro de los elementos que nos debemos olvidar y planificar es la logística; transporte, alojamientos, accesos, comidas... y por supuesto, tarjetas, presentaciones e información de nuestra empresa y productos o servicios, recordando que el reto es sorprender. No obstante, para que una acción comercial sea verdaderamente rentable, se deben preparar con igual mimo las dos siguientes fases: el durante y el después de la feria. Durante la feria es importante saber escuchar, hacerse visible a través de las redes sociales, recoger datos de nuestro público objetivo. Después de la feria hay que realizar el seguimiento de los contactos y enviarles el material e información solicitada.


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Empresas Entrevista a Luisa Santana, presidenta de la Asociación de Empresarios de Zafra

Los empresarios segedanos satisfechos con la campaña de Navidad Redacción

El apoyo a los empresarios y emprendedores, eje estratégico de la nueva directiva de la AEZ Redacción Luisa Santana es desde el pasado 26 de Noviembre Presidenta de la Asociación de Empresarios de Zafra, investida en asamblea extraordinaria. Santana sucede así a Manuel Pérez y Pérez, el que fuera Presidente de la AEZ desde que se fundara en 1.987 y que mantiene una alta implicación con el tejido empresarial de la comarca. Ha sido durante varios años Presidenta de la Entidad de Conservación del Polígono Industrial Los Caños de Zafra y de su gestión destacan los avances técnicos adquiridos para el mantenimiento del mismo. Es gerente de la empresa Segeda fundada en Zafra en Abril de 1.982. Más de 31 años de experiencia dedicada al sector metalmecánico en el sur de Extremadura. En esta entrevista nos habla de la nueva Junta Directiva de la Asociación de Empresarios de Zafra y nos desvela algunos de los objetivos y proyectos de esta nueva etapa de la asociación para los próximos años.

¿Cómo se siente ante esta nueva etapa en la AEZ? Para mí supone un nuevo reto en mi vida personal y profesional, la Asociación de Empresarios de Zafra nació en la ciudad para dar respuesta a las necesidades de un colectivo importante en el sur de Extremadura. Desde sus inicios ha estado presidida por Manuel Pérez y Pérez, una persona que más se ha involucrado en la consolidación de esta entidad y de las empresas de Zafra, tomar el testigo de su mano es un reto muy importante y espero que toda la Junta Directiva cumplamos con las expectativas. ¿Ya has formado parte anteriormente de la Junta Directiva? Sí, mi último cargo fue Vicepresidenta, que compaginé con la Presidencia de la Entidad de Conservación del Polígono Industrial Los Caños de Zafra. Algo que me ofreció una visión muy amplia de la situación económica del tejido industrial, comercial y de servicios que tiene esta comarca. ¿Qué destaca de la nueva Junta Directiva? Con estas elecciones hemos intentado renovar la composición del órgano directivo, como anécdota

Destaca la gran presencia femenina de la organización empresarial resaltar la gran presencia femenina en esta organización empresarial, una apuesta pionera que ha contado con el consenso de los socios. En esta nueva andadura me acompañan, como Vicepresidentes Ismael Hernández y José Luis Enamorado; como Tesorero, José Luis Crespo; y cómo Secretaria General, Carmen Apolo. Los vocales designados son: Manuel Pérez y Pérez. (Comunicación); José Carrasco García (Comercio); Benigno Hernández Zoido (Construcción); Pilar Martín Sastre (Formación); Darío Martínez de Azcona Doblas (Turismo); Carmen Comino García (Turismo); Dionisio Navarro Peinado (Agricultura y Ganadería); José Sánchez Castañón (Servicios); Tomás Rayego Benítez (Cultura). ¿Cuáles serán los nuevos proyectos? Acabamos de iniciar esta nueva etapa, seguimos manteniendo y consolidando convenios con enti-

dades financieras, aseguradoras y con otros organismo para el beneficio de nuestros asociados. Sabemos que son momentos difíciles, por lo que el apoyo y trabajo en la consolidación empresarial serán un eje prioritario. Queremos ser la compañía perfecta para todos los autónomos y empresarios que están en la comarca y los nuevos que vendrán. El trabajo en emprendimiento y consolidación serán fundamentales para todos. Debemos buscar nuevas líneas estratégicas que permitan que el Sur de Extremadura despegue como merece. Agradecimientos Luisa Santana agradeció el trabajo a la Junta saliente y especialmente a la persona que ha presidido la Asociación durante tantos años, Manuel Pérez y Pérez, al cual rogó que en su condición de nuevo vocal le ayude para que su gestión sea fructífera. Pérez y Pérez, expresó su agradecimiento y se ofreció a continuar su labor en la Asociación, ofreciéndose a realizar cuantas gestiones queden de su mano para que la nueva Junta continúe la labor con igual o más éxito que la Junta saliente.

Los empresarios segedanos se muestran satisfechos con la reciente campaña de Navidad, donde no sólo se han mantenido los datos de los últimos años, sino que se ha observado un aumento del consumo por parte de la población. Estos datos positivos han supuesto un revulsivo en la economía comarcal, puesto que se puede observar como la tendencia está empezando a cambiar y poco a poco podrá reactivarse de nuevo el consumo y la economía, según informan desde la Asociación Los sectores más beneficiados en esta campaña navideña han sido: el textil, calzado, hostelería, jugueterías y el ocio en general, empresas que en estos días han visto aumentadas sus ventas. La campaña navideña es uno de los momentos claves del año para estas empresas, que en ocasiones llega a suponer un porcentaje elevado de la facturación anual. La Asociación de Empresarios de Zafra espera y desea que estos buenos datos se mantengan de cara a las rebajas de invierno y vengan a confirmar los mejores deseos para este 2014 que no es otro que los datos ofrecidos recientemente por los economistas cuando hablan de la recuperación y reactivación económica para este 2014.

El Gobierno de Extremadura convoca ayudas para empresas turísticas La Consejería de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Turismo ha publicado en el Diario Oficial de Extremadura la orden por la que se convocan ayudas a las empresas turísticas por valor de 1.173.641 euros. Estos fondos están destinados a fomentar la calidad en el sector en Extremadura para elevar el nivel de las infraestructuras turísticas y la prestación de servicios con mayor valor añadido. Hay cuatro líneas destinadas a alojamientos rurales, balnearios, fomento de la calidad de alojamientos y restauración y, por último, de empresas de actividades turísticas alternativas y de intermediación.


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Cultura Aniceto Delgado Méndez. Antropólogo

Candelas, roscas y cordones: rituales y tradiciones del mes de febrero A medida que avanza el invierno, el mes de febrero aparece como un tiempo de enorme relevancia para el ciclo festivo de nuestra comarca. A pesar de que tiene menos días, febrero se caracteriza por agrupar rituales festivos y un patrimonio inmaterial que aunque ha experimentado grandes transformaciones, sigue siendo importante para entender nuestras formas de ser y sentir. La Candelaria, San Blas, los Carnavales y otras celebraciones, dibujan un tiempo donde el fuego, la alimentación o la música se convierten en textos que explican directa o indirectamente la forma de expresar de colectivos sociales. En este contexto, adquieren protagonismo los rituales que siguen celebrándose, y también aquellos otros que ya solamente forman parte de la memoria, un patrimonio compartido y escasamente valorado. De esto último podemos poner como ejemplo la fiesta de “quintos”, presente en todos nuestros pueblos y desaparecida en la actualidad. Aunque durante todo el año, los “quintos” organizaban varias actividades, solía ser el mes de febrero el momento cumbre de sus reuniones. Agrupados recorrían las calles y comían y bebían durante varios días, haciéndose notar por sus actos. Uno de los aspectos más importantes de esta celebración es la relevancia que adquiría la pertenencia a un grupo de quinta. El ser quinto de un año u otro significaba formar parte no solo de las actividades de un año sino de permanencia, de continuidad, de identificación con unos compañeros que vivirían para siempre unidos bajo la “misma quinta”. Entre los elementos que formaban parte de la fiesta de quintos, se encontraban las canciones que se entonaban durante los días de fiesta. En Calzadilla de los Barros, por ejemplo, los quintos se reunían para comer y beber cuando iban a entrar en el sorteo, y mientras recorrían las calles solían entonar las siguientes letras: “¿Dónde va la mía morena? ¿Dónde va la resalada? ¿Dónde va la mía morena? A la fuente va por agua a la fuente va por agua,

y un galán me la detiene; aquí la estoy esperando por ver si viene o no viene. Mi morena tiene pena porque soy quinto d´hogaño, y yo digo a mi morena que son cortitos los años”. Festividad de la Candelaria A principios del mes de febrero y sirviendo de antesala a los carnavales, dos celebraciones siguen formando parte del ciclo festivo de nuestra comarca, la Candelaria y San Blas, dos y tres de febrero respectivamente. La fiesta de la Candelaria esta ligada a las candelas, a la luz y al fuego. Es el momento de la renovación, la quema de los malos espíritus, y la búsqueda de un nuevo contexto para la primavera que se acerca. Fiestas de San Blas en Valencia del Ventoso. Foto: Aniceto Delgado Méndez

Fiestas de la Candelaria en Valverde de Burguillos. Foto: Carlos Delgado Méndez

En el pueblo de Feria, además de los actos religiosos que esta celebración lleva consigo, encontramos los Candelarios, muñecos confeccionados por niños y jóvenes los días previos y que son quemados en la hoguera que el día dos se prepara en la Cruz del Real, uno de los espacios más emblemáticos de la localidad. Estos personajes elaborados con trapos viejos, serrín y otros elementos, representan irónicamente y en forma de crítica a personas o situaciones de la actualidad. Alrededor de la hoguera, se queman los candelarios y los vecinos degustan los

productos de la matanza al calor de la lumbre. En otras localidades como Valverde de Burguillos, también se celebra la candelaria. Para ello, las tardes previas, son aprovechadas por los más jóvenes para recoger leña. El día dos por la noche, se enciende una gran hoguera y alrededor de la misma, se comen migas con chocolate, y se asan productos del cerdo. Festividad de San Blas Otra de las celebraciones de este mes de febrero, como comentábamos anteriormente, es la festividad

en honor a San Blas. Pocos son los pueblos en los que se sigue manteniendo la devoción a este santo protector de la garganta, aunque el pasado más reciente nos deja muestras de ello. Donde aún sigue viva la celebración en torno a san Blas es en Valencia del Ventoso. Cada tres de febrero las roscas y los cordones inundan los aledaños de la parroquia y el patrón recorre las calles en procesión. Uno de los momentos álgidos tiene lugar cuando el párroco bendice las roscas de pan y matalahúva que elaboran los vecinos y los cordones. Estos últimos

acompañaran a los habitantes de este municipio hasta el año que viene y será un protector o amuleto contra las enfermedades de la garganta. Aunque San Blas se encuentra desaparecida del ciclo festivo, aún quedan estelas de esta celebración en la Puebla de Sancho Pérez, donde podemos encontrarnos con los perritos. Dulce que tiene forma de perro y que esta elaborado con matalahúva, azúcar, huevo y harina. Los vecinos de este municipio continúan elaborando en sus casas estos dulces cuando se acerca el tres de febrero. En otra de las localidades de la comarca, Medina de las Torres, también han desaparecido algunos aspectos de este momento festivo, perdurando solamente aquellos que tienen que ver con la elaboración de las roscas de pan y matalahúva. Rituales, oficios, y alimentación forman parte de tradiciones que siguen manifestando un patrimonio cultural que nos habla de la riqueza y diversidad de un territorio que debiera prestar más atención a la salvaguarda de sus señas de identidad. Candelas y candelorios, roscos y cordones, fuego y ritual, definen procesos de adaptación, a la vez que modelan formas de expresar de colectivos sociales que tiene en esta comarca y en sus gentes, su más preciado tesoro.


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Cultura Entrevista al escritor extremeño, Victor Charneco (Zafra, 1976)

Duelos de vida

El escritor extremeño y natural de Zafra, Víctor Charneco (1976) regresa con su nueva obra “Duelos”, que presentó recientemente en su ciudad natal ante familiares, amigos y muchos amantes de la literatura. Una obra original y atípica, que refleja esa doble dualidad a la que muchas veces nos enfrentamos antes temas tan importantes como el Amor, la Realidad, la Vida o la Muerte. Charneco vuelve al panorama literario con esta nueva obra, después del éxito alcanzado con “Devuélveme a las once menos cuarto”. Inmerso en nuevos proyectos literarios con los que pronto nos sorprenderá, Victor Charneco ha hecho un hueco en su agenda para hablar con nosotros sobre “Duelos”. Miguel A. García

“Duelos” es tu segunda obra publicada y sin embargo, fue el primer libro que escribiste. ¿Cómo es esto? Imagino que la mejor manera de definirlo es que estas contradicciones son las típicas del sector editorial. A pesar de que hasta en dos ocasiones estuvo a punto de salir, ‘Duelos’ no encontró su oportunidad de llegar hasta los lectores hasta que el éxito de ‘Devuélveme a las once menos cuarto’ le abrió la puerta. A pesar del tiempo transcurrido, no se trata de un libro que haya perdido vigencia en sus temas o tratamientos. ‘Duelos’ es un libro original y atípico, que combina relatos donde se muestran distintos puntos de vista sobre el Amor, la Realidad, La Amistad o la Muerte. ¿Cómo surge la idea de reflexionar y escribir sobre las motivaciones que nos mueven a las personas? La idea primera era la de escribir un libro en la cada una de sus partes tuviera que pelear con otra, que tuviera un antagonista que le obligará a dar lo mejor de sí mismo. Una vez puesto a escribir, esas grandes categorías me fueron surgiendo de forma natural, y me pareció que suponían tanto un acierto temático como una estructura organizativa muy original. ¿Crees que las personas mantenemos “Duelos” constantes con nosotros mismos durante nuestra vida? Sí, es muy probable que la mejor manera de definir nuestras dualidades sea decir de ellas que son como duelos. Con frecuencia estamos divididos ante la toma de una decisión, entre lo recomendable y lo que nos apetece, entre las decisiones cerebrales y las pasionales, etc. Vivimos en un constan-

“Con frecuencia estamos divididos ante la toma de una decisión... Vivimos en un constante conflicto de intereses propios, aunque no siempre seamos conscientes de ello o nos haga infelices” te conflicto de intereses propios, aunque no siempre seamos conscientes de ello o nos haga infelices. ‘Devuélveme a las once menos cuarto’ fue

tu debut literario, con una gran acogida y crítica. ¿Cómo está resultando Duelos? El libro lleva dos meses en las librerías y por el momento está funcionando muy bien, tanto las ventas como las críticas están resultando muy positivas, así que estoy muy satisfecho. Espero que siga así y que Duelos consiga tener tanta vida como la que sigue teniendo Devuélveme a las once menos cuarto dos años después de su publicación.

Victor Charneco presentó su obra “Duelos” en Zafra

Recientemente presentaste tu nueva obra en Zafra, la ciudad que te vio nacer y crecer, ante tu familia, amigos… ¿Cómo fue la presentación? Presentar en Zafra siempre es muy especial para mí porque las bases esenciales de quien soy están indisolublemente ligadas a la ciudad donde nací, me formé y sigo regresando para estar con mi familia y paisanos. Da igual donde me lleve la vida, Zafra siempre es mi raíz y el origen profundo de mi persona. Así que la presentación fue una experiencia mágica, de gran intensidad y en la que el lleno de público, amigos y autoridades hizo que me sintiera, respaldado, querido y afortunado. Inmerso ya en tu tercer libro, ¿con qué nos sorprenderá esta vez Víctor Charneco? Sí, de hecho ese tercero ya está terminado y he comenzado a escribir las páginas iniciales del cuarto, de nuevo una novela. ‘La intemperie de la belleza’, que es el título de ese tercero, es un libro muy distinto de los anteriores, más duro, incisivo y comprometido, una historia entre un periodista –Volta- y una modelo –Tasha- que obligará al lector a asomarse a algunas realidades menos visibles de nuestra sociedad.


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Toros Entrevista al rejoneador de Zafra, Pablo Ramos.

Rejoneo en estado puro 2 de último tercio: Alboroto y Chicuelo. Además tengo otros dos en preparación: Rubio y Química. ¿Alguno a destacar? ¿Alguno que te haya marcado? Ante esta pregunta es inevitable que recuerde a mi caballo Litri, él ha sido el que me ha enseñado de verdad lo que es el toreo a caballo. Es muy difícil encontrar un caballo con tantas cualidades para el toreo y él lo tenía todo, fuerza, elasticidad, habilidad, agilidad y sobre todo un gran corazón para llegar a terrenos difíciles. Tuve que retirarlo de los ruedos por su avanzada edad pero sin duda es el caballo que más me ha aportado en mi carrera. En la

María Teresa Carreto

“Afronto la temporada con entusiasmo e ilusión…”, así nos define el rejoneador Pablo Ramos sus propósitos de cara a la nueva temporada. Es de Zafra (Badajoz) y pese a su juventud tiene las cosas bastante claras como nos demuestra en la siguiente entrevista que tuvimos con él. Desde muy pequeño has vivido muy de cerca el mundo del caballo, ¿cómo surgió la idea de ser rejoneador? Así es, desde que tenia menos de 1 año ya montaba a caballo. Mi padre ha sido un gran profesional de la equitación, campeón de España, así que desde muy pequeño y sin apenas darme cuenta me he visto rodeado de caballos a todas horas. Pero la vocación por ser rejoneador surgió en mí a los 12 años, cuando mi afición por el caballo y por el toro se unieron. Desde entonces no he pensado en otra cosa. ¿Qué se necesita para ser un buen jinete? ¿Y un rejoneador? Para ser un buen jinete se necesita en primer lugar muchas horas de práctica y en segundo lugar un amplio conocimiento ecuestre para que ese tiempo de entrenamiento sea ejecutado con la máxima corrección. Montar bien a caballo es algo muy complejo; Para ser un buen rejoneador es fundamental ser un buen jinete, a lo que además hay que añadirle el valor, la transmisión con el público y por supuesto una gran capacidad de trabajo, esfuerzo y superación. ¿Qué cualidades buscas en un caballo para que se dedique al rejoneo? Cuando busco un caballo para torear al principio me olvido de que es para torear. Hay que darle un tiempo de doma clásica, equitación… hasta que el caballo está correctamente domado. Sólo entonces empezamos con los ejercicios básicos en el toreo con el carretón y el toro manso. Aunque hay una serie de condiciones que son fundamentales en un caballo destinado al toreo, como son: fuerza, agilidad, habilidad, belleza y sobre todo corazón. Dedicarse al mundo del toro ya supone en sí un sacrificio personal y más si le añadimos el

“La nueva temporada la afronto con el mismo entusiasmo e ilusión que todas las anteriores pero esta vez mucho más preparado y con una cuadra muy mejorada”

“La vocación por ser rejoneador surgió en mi a los 12 años, cuando mi afición por el caballo y por el toro se unieron. Desde entonces no he pensado en otra cosa”

cuidado y entrenamiento de los caballos, ¿Cómo es tu día a día? Dedicarse a ser torero es lo más sacrificado del mundo, y mucho más si hablamos del toreo a caballo. Hay que tener en cuenta que el rejoneador dispone de varios caballos a los que hay que entrenar diariamente. En mi caso comienzo a montar sobre las 8 de la mañana y suelo terminar sobre las 10 de la noche. A todo eso tenemos que añadirle nuestra preparación física. Tampoco podemos olvidar que esto es una profesión que se comienza a una edad muy temprana con lo cual ser rejoneador significa tener

una vida y una juventud dedicada sólo a eso. Gracias a Dios también son muchas las satisfacciones. ¿Qué balance haces del 2013? ¿Qué plazas o faenas destacarías? 2013 ha sido una temporada difícil, con un número más reducido de festejos, pero no por ello menos intensa y satisfactoria. Recuerdo de manera especial la faena realizada en El Campillo (Huelva) en la que corte 2 orejas y rabo a un fantástico toro de Diego Puerta. Como plaza a destacar me quedo con la de La Algaba por su gran público, su belleza y ese puntito que la

hace especial. Recuerdo con gran entusiasmo mi faena en esa gran plaza. ¿Cómo afrontas la nueva temporada? La nueva temporada la afronto con el mismo entusiasmo e ilusión que todas las anteriores pero esta vez mucho más preparado y con una cuadra muy mejorada. ¿De cuántos caballos se compone tu cuadra? Ahora mismo dispongo de 12 caballos a un gran nivel. De salida cuento con 3: Rólex, Valentino y Xunga. De banderillas tengo 5: Guitarra, Levante Joao, Bombón y Repion y

actualidad todos mis caballos funcionan a un gran nivel pero tendría que destacar a Guitarra. ¿Qué te hace sentir un caballo cuando está frente al toro? Las sensaciones que puede transmitirte un caballo cuando está frente a un toro no se pueden expresar con palabras. Sólo aquel que lo ha vivido puede saber lo que llegas a sentir en ese momento. Sensaciones como la seguridad, la fuerza, las ganas de ir al toro, la vibración del momento, pues todo eso multiplicado por diez. En ese momento en el que yo y mi caballo estamos frente a un toro además de torería también tenemos miedo y solamente ayudándonos el uno al otro podemos enfrentarnos al peligro. Cuéntanos qué se va a encontrar el público que vaya a verte a la plaza. La gente que vaya a ver esta temporada a Pablo Ramos se va a encontrar con un rejoneador muy joven, con muchas ganas de ser figura, realizando un toreo puro, alegre y con mucha transmisión, y con una cuadra de caballos amplia, preparada y que hará las delicias de todos los aficionados.


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Agenda Festival de la Tapa. Del 31 de enero al 09 de febrero en Zafra. Jornada de recogida de medicamentos en Zafra 8 de Febrero. Asociación Zafra Solidaria y Banco Farmaceutico Concurso Cartel de Carnaval Zafra 2014. La admisión de los carteles, hasta el 11 de febrero, se realizará en la Universidad Popular de Zafra, Centro Sociocultural “García de la Huerta”, C/ Huelva Nº 14. Telf. 924 552704. XIII Raid táctico militar Iberlinx y VII Memorial “German Burgos”. Del 7 al 9 de Febrero en Zafra. II Premio microrrelatos Manuel J. Peláez El texto será de tema libre, escrito en castellano y con una extensión mínima de 9 palabras y una extensión máxima de 317 palabras, incluyendo las del título. Todos los textos se enviarán por correo electrónico a la dirección premiomicrorelato@ colectivomanueljpelaez.org. La recepción de textos termina el día 28 de febrero de 2014. Habrá un único premio en metálico de 1000 euros para el ganador. Más informacion en: http://www.colectivomanueljpe-

laez.org/ XVI Premio de Poesía García de la Huerta. Hasta el 7 de marzo de 2014 está abierto el plazo para la presentación de originales al Premio de Poesía García de la Huerta que convoca, en su decimosexta edición, el Instituto de Enseñanza Secundaria «Suárez de Figueroa» de Zafra, y cuyas bases pueden consultarse en: http://www.suarezdefigueroa. es/?q=node/136 Curso Herramientas para medir la Satisfacción de los clientes y fidelizarlos. La Antena Local de Zafra organiza el curso Gratuito de Herramientas para medir la Satisfacción de los clientes y fidelizarlos durante los días 10,11 y 12 de Febrero en el Cid Zafra-Río Bodión de 17 a 21 horas. Ciclo de Conferencias de la Universidad Popular de Zafra. Desempleo ¿Cambio o proceso?, impartido por Patricia Hidalgo. Jueves 6 de febrero. De 11 a 13 horas en la Universidad Popular de Zafra. Ciclo de Conferencias de la Universidad Popular de Zafra. La Liberación del sufrimiento, impartido por Manuel González Carrasco. 20 de febrero a las

20:30 horas en la Universidad Popular de Zafra

De interés en la red...

Ciclo de Conciertos Centro Socio-Cultural “Santa Marina” Viernes 21 de febrero “NANDO JUGLAR” Horario: 20:30 horas Viernes 7 de marzo. JAVIER DEL BARCO TRÍO Horario: 20:30 h. Conciertos promovido por la obra social de Caja Badajoz. http://obrasocial.cajabadajoz.es/noticias/146/ Ciclo de Conciertos Juventudes Musicales “José Cabezón”. PRÓXIMO CONCIERTO Abraham Samino (piano) Sábado 15 de febrero - Pabellón Central del Recinto Ferial 20.00 horas

www.aecc.es

Teatro La Oveja Negra Teatro estrena nuevo montaje: Los Justos, de Albert Camus. Jueves 13 y sábado 15 de febrero, a las 20:30 horas en el Centro Segedano, Calle Huelva, en Zafra Jornadas Leonísticas Zafra. 14 y 15 de Febrero. Hotel Huerta Honda. Club de Leones de Zafra. V Encuentro de Hijos de Zafra repartidos por el Mundo 14, 15 y 16 de marzo. Zafra y su Semana Santa

http://extremaduratrabaja.gobex.es/



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