Aplicación Móvil del Material Educativo Computarizado para el Aprendizaje de Microbiología Industrial
Evaluación Capítulo 6 1. FALSO/VERDADERO En el crecimiento, solo algunos constituyentes celulares aumentan. SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA 2. El cambio en la masa celular por unidad de tiempo hace referencia a: a. Transferencia celular b. Velocidad de crecimiento c. Tasa de muerte celular 3. El tiempo transcurrido para la formación de dos células hijas a partir de una se denomina: a. Tiempo de latencia b. Tiempo exponencial c. Tiempo de generación d. Tiempo de lisis 4. ORDENE LA SECUENCIA Teniendo en cuenta un medio de cultivo no renovado, organice las siguientes etapas de la última a la primera según orden de ocurrencia: a. Fase estacionaria b. Fase de muerte c. Fase de latencia d. Fase exponencial 5. SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA En un medio de cultivo no renovado, cuando un nutriente esencial del medio de cultivo está a próximo a consumirse por completo se convierte en un factor limitante de crecimiento y se dice que la población microbiana entra en una fase: a. De muerte b. De latencia c. Estacionaria d. Exponencial
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Aplicación Móvil del Material Educativo Computarizado para el Aprendizaje de Microbiología Industrial FALSO/VERDADERO 6. El método de recuento directo solo se puede hacer en muestras líquidas. 7. En el método de recuento directo, al usar muestras secas se emplean cámaras de recuento especiales (portaobjetos escavados modi cados). 8. En el método de extensión en placa, primero se pipetea un volumen conocido de cultivo en una placa estéril y después se añade el medio con agar fundido. 9. En el método de extensión en placa se pueden usar volúmenes de inóculo mayores que en el método de vertido en placa. 10. La dilución no es recomendable para evaluar el recuento de células viables, ya que aporta un alto grado de error en el resultado nal. 11. SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA Cuál de las siguientes opciones no es una longitud de onda comúnmente usada para medir la turbidez bacteriana: a. 460 nm (azul) b. 540 nm (verde) c. 600 nm (naranja) d. 660 nm (rojo) FALSO/VERDADERO 12. La medida de la turbidez de una población microbiana es un método invasivo, ya que afecta signi cativamente la velocidad de crecimiento de las células. 13. A la temperatura óptima de una población microbiana se provoca desnaturalización proteica. 14. En el rango comprendido entre la temperatura mínima y la temperatura óptima de una población microbiana, las reacciones enzimáticas están a la máxima velocidad posible. 15. Los microorganismos psicró los se encuentran en ambientes calientes. 16. Un microorganismo con temperatura óptima de 95 °C se considera termó lo. 17. Los microorganismos psicró los se encuentran en medios acuáticos y terrestres de latitudes tropicales.
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Aplicación Móvil del Material Educativo Computarizado para el Aprendizaje de Microbiología Industrial FALSO/VERDADERO 18. El pH intracelular debe permanecer próximo a una alta alcalinidad. 19. Los microorganismos xeró los son aquellos que requieren altas concentraciones de sal (NaCl) para desarrollarse. 20. El procariota más acidó lo conocido, Picrophilus oshimae, tiene un pH óptimo de 2,7.
RESPUESTAS 1. F | 2. b | 3. c | 4. b - a - d - c | 5. c | 6. F | 7. F | 8. F | 9. F | 10. F | 11. a | 12. F | 13. F | 14. V | 15. F | 16. F | 17. F | 18. F | 19. F | 20. F
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