

Okusi Dalmaciju


Dalmatinski pršut
PIVAC Dalmatinski pršut zasluženo drži prvo mjesto u kategoriji tradicionalno sušenih suhomesnatih proizvoda. Cijenjen i poznat po karakterističnoj aromi i punoći okusa, Dalmatinski pršut ponosni je nositelj zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla, koja kupcima jamči kupnju autentičnog i kontroliranog proizvoda, priznate kvalitete i lokalnog podrijetla. Višestruko nagrađivan šampionskim zlatnim medaljama, Pivac Dalmatinski pršut iz godine u godinu opravdava našu poziciju tržišnog lidera u ovoj kategoriji proizvoda.
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati

* u ponudi imamo i:
• cijeli pršut s kosti
• 1/2 pršuta







Pršut
* u ponudi imamo i:
• cijeli pršut s kosti
• 1/2 pršuta
• pršut kocka za delikatesu
Dobiven od pomno biranog svinjskoga buta, soljen morskom solju i sušen dalmatinskom burom, rađen je prema tradicionalnom receptu dalmatinskog kraja u kojem je iznikao. 500g 100g 200g




Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati

PIVAC PREMIUM
Dalmatinski pršut

cijeli pršut s kosti cca 11kg

mjeseci zrenja 18



Energija
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati


Dalmatinska suha šunka
Dalmatinska suha šunka vizualno je nalik pršutu. Kao i pršut, proizvodi se od svinjskog buta, ali drugačijom tehnologijom.
* u ponudi imamo i:
• Dalmatinska suha sunka1/2
• Dalmatinska suha sunka ¼
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati od
Dalmatinska panceta
Sušenje i dimljenje na biranom aromatičnom raslinju PIVAC Dalmatinskoj panceti daje jedinstvenu boju i aromu pretvarajući ju u vrhunsku delikatesu..
* u ponudi imamo i:
• Dalmatinska panceta cca (1/2) 1200g
• Dalmatinska panceta cca (1/4) 400g
Proteini Sol Ugljikohidrati
Dalmatinska pečenica













PIVAC Dalmatinska pečenica dimljeni je trajni suhomesnati proizvod, dobiven od kvalitetnog svinjskog karea, proizveden na tradicionalan način specifičan za područje Dalmacije.
* u ponudi imamo i:
• Dalmatinska pečenica ½
• Dalmatinska pečenica 1/4
Proteini Sol Ugljikohidrati




Dalmatinska buđola
Pravi omjer dima, vjetra, iskustva i znanja stvaraju PIVAC Dalmatinsku buđolu - jednu od najukusnijih kombinacija okusa i mirisa, specifičnu za tradicionalne suhomesnate proizvode.

Energija

* u ponudi imamo i:
• Dalmatinska buđolu cijelu
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati




Dalmatinski mix
Pršut
Suha pečenica
Dalmatinska buđola


Domaća
suha slanina
* u ponudi imamo i:
• Domaća dimljena slanina cijela
• Domaća dimljena slanina cca 500g
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
300g





Pivac dueto
Pršut
Suha





Suha govedina

Dalmatinski
dueto






Suha pečenica
Dalmatinska salama
pečenica

Čajna salama



Kulen
Kulen je delikatesni suhomesnati specijalitet specifičnih senzorskih svojstava zbog kojih se smatra vrhunskim proizvodom sušenog mesa. Spoj savršeno sušenog i dimljenog mesa s aromom ljute paprike neponovljiva je kombinacija koja je ovu pikantnu deliciju proslavila diljem svijeta.
* u ponudi imamo i:
• Kulen 1/1
• Kuleni 660g
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati


Čajna salama jedna je od najpoznatijih i najpopularnijih trajnih kobasica. Prvi se puta spominje još sredinom 19. stoljeća, a naziv joj je izveden iz običaja serviranja sendviča s ovim nareskom uz čaj. Izrađena je od najkvalitenije sirovine, čiji će okus, miris i aroma najbolje doći do izražaja narežete li kobasicu na tanke ploške, debljine cca 1 mm.
* u ponudi imamo i: Čajna kobasica 1/1 Čajna kobasica maxi 660g






Zimska salama


Zimska salama ističe se punoćom okusa i jamči potpuni gastronomski užitak. Idealna za doručak, međuobrok ili večeru, ova gurmanska kobasica neizostavan je dio obiteljskog jelovnika i plati za goste na svim važnim događanjima.
* u ponudi imamo i:
• Zimska1/1
• Zimska 660g
Proteini Sol Ugljikohidrati


Dalmatinska salama


Birani začini karakteristični za dalmatinsko podneblje oplemenjuju ovu dimljenu trajnu kobasicu dobivenu od najkvalitetnijih komada svinjskog i goveđeg mesa. Svojom bogatom aromom ova će vrhunska delikatesa zadovoljiti i najzahtjevnije ljubitelje dalmatinske kuhinje i tradicionalnih okusa.
Energija
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
Baranjska
kobasica Češnjovka kobasica

Energija
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati od






Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati

“Domaća” kobasica je dimljena trajna kobasica u prirodnom ovitku, izrađena od svinjskog i goveđeg mesa. Karakterističnu aromu i boju daje joj paprika kao glavni začin koji se koristi pri proizvodnji. Specifičan izgled i prepoznatljiva harmonija okusa čine ju omiljenim hladnim predjelom, a također je sastavni dio raznih kulinarskih delicija.
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
“Nostalgična”
trajna kobasica po recepturi bake Mile!



- quality meat - Sol - pepper - some sweet paprika and garlic

Energija
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati



300g
80g
Kulen premium
Kulen premium je delikatesni suhomesnati specijalitet, izrađen od najboljih komada svinjskog mesa i dimljen prirodnim dimom. Spoj savršeno sušenog i dimljenog mesa s aromom ljute paprike neponovljiva je kombinacija koja je ovu pikantnu deliciju proslavila diljem svijeta. Posebno je praktičan u formi nareska, kad vam je potreban kvalitetan i brzi obrok koji je odmah spreman za konzumaciju.


Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
Suhi svinjski file
Proizvodi se sušenjem i dimljenjem svinjskog filea, jednog od najkvalitetnijih i najukusnijih dijelova mesa svinje. Najmanje masan i bogat bjelančevinama, idealan je za sve koji paze na nutrititivnu vrijednost hrane, ali se ne žele odreći vrhunskog zalogaja.


Domaći dimljeni špek



Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati





cca700g Hamburger

* u ponudi imamo i:
Pečeni but bez kože

Rolana lopatica s kožom






Energija
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati

Pečeni dimljeni svinjski file
Energija 519 kcal 2,3g <0,5g 25,1g 3,1g
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati od toga zasićena
1,1g <0,5g 25% 3,1% od toga šećeri


* u ponudi imamo i:
Dimljena vratina 1/1 cca 2300g
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
toga zasićena


Dimljena svinjska
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati

Dimljena svinjska kračica





Dimljena svinjska koljenica







Fina dimljena kobasica



“Obiteljska” kobasica

Kranjska kobasica





Roštilj kobasice









Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
Čvarci “snack to go”
Hrskavi i slasni, sadrže visok udio Proteinia i idealna su zdrava grickalica za sve koji paze na nutritivnu vrijednost hrane. S ponosom predstavljamo i novitet na policama – ČVARCI TO GO u praktičnoj vrećici od 100 grama dostupni su u dvije verzije: klasični, s morskom soli te začinjeni paprikom i lukom. Prepustite se grickanju bez grižnje savjesti!





Čvarci
prešani


Domaća svinjska mast
Bilo da ju koristite za pečenje i prženje, za pripremu dizanih tijesta ili jednostavno namazanu na kruh uz dodatak malo soli, crvene paprike ili luka, domaća svinjska mast zbog svojih je brojnih nutrititivnih prednosti ponovo poželjni dio uravnotežene prehrane. Bogata je korisnim masnoćama, pomaže apsorpciji vitamina i ima višu točku vrelišta pa će hrana pržena na svinjskoj mast apsorbirati manje masnoće.

Energija

* u ponudi imamo i:
• domaću svinjski mast 2,5kg
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati od toga zasićena







Tirolska salama

Proteini Sol Ugljikohidrati
Paštete
Praktično pakiranje, ukusan zalogaj i aromatičan miris naših pašteta i narezaka uljepšat će svaki početak dana.
• Čajna
• Pileća
• Jetrena
• Kokošja


PPK salame odličan su izbor u užurbanim danima i najvažniji sastojak svakog ukusnog sendviča.
* u ponudi imamo i:
• Poseba salama 800g, 400g
• Pikant salama 800g
Šunka
u ovitku
Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati

* u ponudi imamo i:

pakiranja od: 100g, 50g i 30g





Mesni narezak





PPK Sous vide
✓ brza završna priprema
✓ marinirano biranim začinima
✓ bogatstvo arome i okusa
✓ zadržana sočnost i tekstura
Svinjska koljenica


Svinjska rebra

Energija Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati
Energija Masnoća Proteini Sol Ugljikohidrati