Bruno Wlodarczyk, chef Le Clocher - La Suite Un parcours semé d’étoiles. C’est auprès des plus grands noms de la gastronomie française que Bruno Wlodarczyk a cultivé sa passion de l’art culinaire et du bien recevoir. Jalonné d’expériences au sein d’établissements étoilés, son parcours le mène à La Tour Rose à Lyon, au Cheval Blanc à Nîmes, aux côtés du chef Thierry Marx, au Domaine de Clairefontaine à Chonas-l’Amballan (auprès de Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1996) ou encore à La Ciboulette à Annecy avec Georges Paccard. En 2009, il rejoint
Bruno Collomb et son équipe au sein du restaurant Le Clocher à Annecy-le-Vieux en tant que chef de cuisine. En 2010, le duo développe une activité de traiteur au service des particuliers comme des professionnels. Sous la houlette de Bruno Wlodarczyk, l’établissement baptisé La Suite concocte des plats élaborés, de l’entrée au dessert, entièrement faits maison à partir de produits de saison. Pour des grands événements ou des envies ponctuelles – à emporter ou à livrer – les papilles se régaleront en toute occasion.
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