Miam magazine - Edition Savoie et Haute-Savoie n1

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Folie Royale

Le chocolat : un goût, des valeurs Au-delà de sa passion pour les beaux produits, la chocolaterie Folie Royale à Annecy transmet les valeurs du fondateur de la marque, Yves Thuriès, Meilleur Ouvrier de France. Entrer dans le réseau des chocolateries Yves Thuriès c’est s’engager au respect d’un savoir-faire forgé depuis plus de 40 ans. Folie Royale à Annecy est de cette veine des chocolatiers qui appliquent toute l’exigence héritée du seul double Meilleur Ouvrier de France de l’histoire. En puisant dans les terroirs et leurs plus beaux produits, ses recettes se déclinent en

chocolats fins, en créations originales et en montages de pièces d’exception. Chocolatier et récoltant Yves Thuriès a transmis à ses équipes son amour des belles matières premières, sources véritables du goût et de la qualité. Cette passion pour le bel ingrédient a conduit à la maîtrise complète de ses produits en ancrant

Publi-reportage © Folie Royale

sa propre plantation de cacao en Équateur. Bonbons, tablettes, et autres douceurs sont ainsi composés de chocolats rares. Et si le client ne trouve pas son bonheur, Folie Royale saura l’orienter vers d’autres savoir-faire locaux. Car le conseil et le partage des connaissances sur le métier comptent parmi les valeurs cultivées par la boutique de chocolats annécienne. Folie Royale. Chocolats et Salon de Thé 13 rue Royale, Annecy. 04 50 52 28 58 Folie Royale Retrouvez aussi Yves Thuriès à Chambéry, place de Genève


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