Presentación ….. 3
Currículo profesional y personal ….. 4
Clases impartidas ….. 5-27
• Introducción al Envase y Embalaje ….. 5-7
• Actividad Mercantil ….. 8-10
• Ciclo de Vida de los Envases y Embalajes ….. 11-15
• Gestión de Envase y Embalaje ….. 16-21
• Recuperación de Envases y Embalajes ….. 22-27
Tareas y Trabajos Realizados ….. 28-30 Comentarios Finales ….. 31-32
Los envases y embalajes son una parte fundamental para el correcto desarrollo del comercio, por lo que el objetivo de esta revista es entrar en detalle en los aspectos más relevantes discutidos durante el curso, así como las actividades que se llevaron a cabo para afianzar los conocimientos aprendidos.
Moisés Guardia
Contacto
+507 6290-5680
moisesguardia06@gmail.com
Habilidades
• Capacidad de trabajo en equipo
• Escucha Activa
• Proactividad
• Resolución de problemas
• Puntualidad
Sobre mí: Estudiante de la carrera de Logística
Internacional en la USMA.
Personalidad
Soy tranquilo y bastante sociable, aunque a veces disfruto tener mi espacio para pensar en mis cosas.
Me considero alguien que se adapta rápido a diferentes situaciones y que valora mucho pasar tiempo con las personas que me importan.
Gustos e intereses
Me gustan los deportes, ya sea jugarlos o seguir a mis equipos favoritos. Otro pasatiempo del cual disfruto son los videojuegos además de la música, la cual escucho todo el día al salir o realizar otras actividades.
A corto plazo, mi prioridad es graduarme y adquirir conocimientos que me permitan crecer tanto en el ámbito personal como profesional. A largo plazo, aspiro a construir una carrera sólida, aprender constantemente y enfrentar nuevos desafíos que me permitan alcanzar mis objetivos.
• El envase y embalaje son esenciales en la logística, ya que protegen, sirven de presentación y aseguran el cumplimiento normativo de los productos. En el comercio global, su optimización reduce costos y además se pueden implementar estrategias que disminuyan el impacto ambiental.
• Entre los principales embalajes se encuentran: cajas, bolsas, plásticos, latas, botellas y sobres de burbujas.
Tipos de Embalaje
•Envase primario: Es el que está en contacto directo con el producto. Su función principal es protegerlo, conservar sus características y facilitar su uso.
•Envase secundario: Contiene y agrupa varias unidades del envase primario, facilitando la manipulación y el almacenamiento.
•Envase terciario: Se utiliza para el transporte y distribución de grandes cantidades de productos. Asegura la protección y facilita la logística a gran escala.
•Protección: El embalaje resguarda los productos frente a posibles daños durante el transporte y almacenamiento.
•Resistencia a la manipulación: Ayuda a prevenir robos y asegura que el producto llegue intacto al cliente.
•Visibilidad de los productos: Facilita que el producto destaque en tiendas físicas y en línea, impulsando su venta.
•Aumento de las ventas: Un diseño atractivo del envase puede captar más clientes y mejorar las ventas.
•Reconocimiento de marca: Un buen diseño de empaque refuerza la identidad de la marca y fomenta la lealtad del cliente.
Envase y Embalaje
• El envase y embalaje no solo tienen un rol técnico en la protección y transporte de productos, sino que también impactan directamente en el comercio, abarcando áreas como normativas legales, competitividad en el mercado, optimización de costos y sostenibilidad empresarial.
Cumplimiento regulatorio: Los envases deben cumplir con normativas locales e internacionales, como etiquetado, materiales permitidos y requisitos de seguridad. Esto asegura que el producto sea apto para su distribución y consumo, evitando sanciones o rechazos en el mercado.
Competitividad del producto: Un diseño de envase atractivo y funcional puede diferenciar el producto frente a la competencia. Además, la percepción de calidad que transmite un buen empaque puede influir directamente en la decisión de compra del cliente.
Reducción de costos: Un embalaje eficiente optimiza el uso de materiales y espacio durante el transporte y almacenamiento, reduciendo costos logísticos. Además, un buen diseño puede minimizar pérdidas por daños en los productos.
Sostenibilidad empresarial: Los envases sostenibles, hechos con materiales reciclables o biodegradables, no solo reducen el impacto ambiental, sino que también mejoran la imagen de la empresa ante consumidores más conscientes. Implementar prácticas sostenibles también puede generar ahorros en la producción a largo plazo.
El ciclo de vida del empaque y embalaje abarca todas las fases que experimenta, desde su fabricación inicial hasta su eliminación o reciclaje. Cada etapa implica un impacto ambiental y económico, siendo clave en la cadena de suministro. Además, está estrechamente ligado a la sostenibilidad, al buscar reducir su impacto y promover prácticas responsables.
Obtención de las materias y componentes: Se refiere a la extracción o recolección de los materiales básicos necesarios para fabricar el empaque, como plásticos, vidrio, papel, metales o fibras naturales. Es la etapa inicial, donde se evalúa la disponibilidad y sostenibilidad de las materias primas.
Producción: Proceso en el que los materiales recolectados se transforman en envases o embalajes listos para su uso. Incluye el diseño, moldeado, ensamblaje y cualquier tratamiento o acabado adicional.
Distribución: Fase en la que los envases ya contienen los productos y son transportados desde los centros de producción hasta puntos de venta o consumidores finales. Aquí se busca optimizar el espacio y reducir costos logísticos.
Uso: Etapa en la que el consumidor utiliza el producto y el envase cumple su función principal, como protección, almacenamiento, dosificación o presentación.
Fin de vida: El envase es desechado, reciclado o reutilizado después de cumplir su propósito. Se define por rutas como la disposición en vertederos, incineración, reciclaje de materiales o reutilización en otros contextos, buscando minimizar el impacto ambiental.
• Protección del producto: El embalaje debe garantizar la integridad del producto durante su almacenamiento, transporte y manipulación. Su principal función es protegerlo contra daños físicos, contaminación, humedad, luz u otros factores que puedan comprometer su calidad o funcionalidad.
• Sostenibilidad: Se refiere al uso de materiales y procesos que reduzcan el impacto ambiental. Esto incluye optar por envases reciclables, biodegradables o reutilizables, así como minimizar el uso de recursos y reducir la generación de residuos.
• Costo-eficiencia: Implica equilibrar el costo de producción del embalaje con su funcionalidad y calidad. El objetivo es crear un diseño que sea económico, pero que no comprometa la protección, el atractivo ni la sostenibilidad del producto.
• Atractivo para el consumidor: El embalaje debe captar la atención del cliente en el punto de venta, transmitiendo valor y diferenciación. Su diseño visual, ergonomía y facilidad de uso influyen en la decisión de compra y en la percepción de calidad del producto.
La gestión de envases y embalajes es esencial para reducir su impacto ambiental, ya que representan una fuente importante de contaminación a nivel global. Consumidores y empresas deben ser conscientes de la importancia de alargar la vida útil de estos materiales mediante prácticas responsables, favoreciendo su uso eficiente y su diseño sostenible para minimizar los desechos generados.
Innovación en el reciclaje de envases: Se están desarrollando nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia del reciclaje de envases, con el fin de reducir su impacto ambiental.
Sistema de clasificación de residuos: El uso de sistemas avanzados para clasificar los residuos facilita su reciclaje y asegura un tratamiento adecuado.
Tecnologías de reducción de residuos: Se están implementando tecnologías orientadas a disminuir la generación de residuos, apoyando estrategias sostenibles y promoviendo la economía circular.
Reciclaje de plásticos: El reciclaje de plásticos consiste en recolectar y procesar materiales para crear nuevos productos, reduciendo la acumulación de desechos en vertederos. A pesar de los retos en su clasificación, las nuevas tecnologías facilitan un reciclaje más efectivo.
Reciclaje de papel y cartón: Reciclar papel y cartón conserva recursos naturales como los árboles y reduce la cantidad de residuos. Tras ser procesados, estos materiales pueden transformarse en nuevos productos, como papel reciclado o cajas de cartón, contribuyendo a una economía circular.
Reciclaje de vidrio: El reciclaje de vidrio consiste en recolectar y procesar envases de vidrio para transformarlos en nuevos productos de vidrio. Este proceso ayuda a reducir la cantidad de residuos en vertederos y disminuye la demanda de materias primas para la producción de nuevos envases. El reciclaje de vidrio es eficiente porque el material puede ser reutilizado de manera indefinida sin perder calidad, contribuyendo a la sostenibilidad y reducción de residuos.
• Reciclaje: Consiste en recolectar materiales reciclables como plástico, papel, vidrio y metales para procesarlos y convertirlos en nuevos productos. Esto ayuda a reducir la extracción de recursos naturales y minimiza la acumulación de residuos en vertederos.
• Compostaje: Proceso biológico en el que los residuos orgánicos, como restos de comida y residuos de jardín, se descomponen naturalmente en presencia de oxígeno. Esto produce compost, que puede utilizarse como fertilizante natural, contribuyendo a la mejora del suelo y reduciendo los residuos orgánicos.
• Incineración Controlada: Implica la quema de residuos sólidos para reducir su volumen y generar energía. Aunque puede liberar emisiones contaminantes, las plantas de incineración modernas utilizan tecnologías avanzadas de filtración para minimizar los impactos ambientales.
Biorremediación: Es el uso de microorganismos, como bacterias y hongos, para descomponer y neutralizar residuos tóxicos o contaminantes en el suelo, agua o aire. Este tratamiento es especialmente útil para limpiar derrames de productos químicos y metales pesados.
Vertedero controlado: Los residuos no reciclables o peligrosos se depositan en vertederos de manera controlada. Se implementan sistemas de gestión para evitar la contaminación del suelo, aire y agua, aunque es considerado uno de los métodos menos sostenibles a largo plazo.
Gasificación: La gasificación es un proceso térmico que convierte los residuos en un gas combustible, que puede ser utilizado para generar electricidad o calor. A diferencia de la incineración, la gasificación produce menos emisiones y permite recuperar energía de manera más eficiente.
La economía circular es un modelo de producción y consumo que busca minimizar el desperdicio y maximizar el uso de los recursos. A través de prácticas como compartir, alquilar, reparar, renovar y reciclar, se alarga la vida útil de los productos y materiales.
Este enfoque crea valor adicional al mantener los recursos en circulación, lo que reduce la necesidad de extraer nuevos materiales y disminuye los residuos generados, promoviendo así un sistema más sostenible y eficiente a largo plazo.
La recuperación de envases y embalajes es un proceso clave en el que los materiales usados para proteger o contener productos se recogen, separan, limpian y procesan con el objetivo de reutilizarlos o reciclarlos.
Este procedimiento juega un papel esencial en las estrategias de sostenibilidad empresarial, ya que permite minimizar los residuos, optimizar el uso de recursos y reducir el impacto ambiental asociado al ciclo de vida de los productos.
Reducir residuos: Minimizar la cantidad de materiales desechados al recolectar y procesar envases y embalajes para su reutilización o reciclaje.
Optimizar recursos: Extender el ciclo de vida de los materiales, disminuyendo la necesidad de extraer nuevas materias primas.
Disminuir el impacto ambiental: Evitar la acumulación de residuos en vertederos y reducir la contaminación asociada a su producción o eliminación.
Promover la economía circular: Integrar los envases y embalajes recuperados en nuevos procesos productivos, fomentando un sistema sostenible.
Cumplir normativas: Asegurarse de que las empresas cumplan con leyes y regulaciones ambientales relacionadas con la gestión de residuos.
Concienciar a la sociedad: Impulsar la responsabilidad compartida entre empresas, consumidores y gobiernos para mejorar las prácticas de recuperación y reciclaje.
• Centros de acopio: Instalaciones donde se recolectan, clasifican y almacenan temporalmente los materiales reciclables.
• Plantas de reciclaje: Espacios especializados para procesar y transformar los materiales en nuevos productos o materias primas.
• Infraestructura de almacenamiento: Almacenes o depósitos diseñados para guardar los envases y embalajes antes de su tratamiento o reciclaje.
• Vehículos de recolección: Camiones u otros medios de transporte equipados para recoger y trasladar los residuos desde los puntos de generación hasta los centros de acopio o reciclaje.
• Contenedores y pallets: Herramientas logísticas para almacenar y transportar los materiales de forma segura y eficiente.
• Equipo de carga y descarga: Maquinaria como montacargas y grúas para facilitar la manipulación de grandes volúmenes de materiales.
La logística inversa en la recuperación de envases y embalajes se centra en las actividades necesarias para recoger, transportar y procesar estos materiales desde el consumidor final hasta las plantas de reciclaje o reutilización. Este enfoque es clave para cerrar el ciclo de vida de los productos y fomentar la sostenibilidad.
Beneficios:
• Reducción de residuos en vertederos.
• Menor consumo de recursos naturales.
• Ahorro económico en la cadena de suministro.
• Fomentar una economía circular.
Identificación y Mitigación
de Riesgos en Envase y Embalaje
Desarrollo en Grupo -
Investigación
Investigación 2- Impacto
Ambiental - Individual
Investigación 3 -
Caso PrácticoImplementación de un Sistema de Recuperación
Durante el curso aprendí de la importancia que tiene implementar los envases y embalajes adecuados para la protección del producto, y también me pareció interesante como estos cumplen con otras funciones e incluso pueden servir para ayudar a vender el producto al cliente.
Otro aspecto relevante es todo lo relacionado con la gestión de los envases y embalajes, y las medidas que se pueden tomar para su recuperación, siendo conscientes de la gran cantidad de residuos que provocan y su relación directa con la crisis medioambiental que vivimos.
Las clases fueron claras y muy bien estructuradas, además de que el material compartido como presentaciones y vídeos facilitaban la comprensión de los temas.
El aspecto que menos me gusto es que a veces podía ser demasiada teoría pero justamente las asignaciones sirvieron para poner en práctica dicha teoría. Teniendo en cuenta eso, como sugerencia opino que los debates en clases o casos prácticos ayudan a la experiencia de aprendizaje y se podrían seguir realizando, así como otras actividades similares.