Interior Architecture: Frierss Feines Haus

Wer hat’s erfunden?

*) Wir sprechen hier nicht über Schweizer Kräuterzucker!

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Wer hat’s„ erfunden?

*) Wir sprechen hier nicht über Schweizer Kräuterzucker!

Die Frage, die sich bei Schweizer Kräuterzucker scheinbar jeder stellt, klingt in unserer Branche eher so: „Was hat sich denn nur der Architekt dabei gedacht?“ Eine Frage, die wir von Trecolore Architects uns gerne gefallen lassen, weil unsere Planungen ganzheitliche Lösungen sind, welche mit dem vielzitierten „Blick über den Tellerrand“ entstehen.

Für uns gehören Design, Ästhetik und Funktion untrennbar zusammen. Denn der Erfolg einer Projektidee wird von vielfältigen Parametern bestimmt. Wir sehen es als unsere zentrale Aufgabe, die Wünsche und Vorstellungen unserer Bauherren anzunehmen, richtig zu interpretieren und mit einer stimmigen Gestaltung in Einklang zu bringen.

Als Flagship Store & Restaurant soll das ‚Feine Haus‘ die Marke Frierss stärken: Qualität beweisen, Produktinnovationen präsentieren ...

C & C Großhandel, Einzelhandel und Feinkost, Imbisslokal und Restaurant auf Haubenniveau. Ist es möglich, all‘ das stimmig unter einen Hut zu bringen? Die Funktionsbereiche zu akzentuieren und Nutzungskonflikte zu minimieren. Eine spannende Aufgabe, der sich die Trecolore Architects mit großem Enthusiasmus gewidmet haben.

Das Besondere betonen.

Um den Anspruch höchster Kundenwünsche und der eigenen Vorreiterrolle bei der Produktion und Entwicklung von Fleisch- und Wurstspezialitäten eine zeitgemäße Plattform zu bieten, wurden seitens der Firma Frierss & Söhne die Entscheidung getroffen, am Produktionsstandort und Firmensitz einen Flagship Store zu eröffnen.

Aus dieser Grundidee haben die Trecolore Architects ein Betriebskonzept entwickelt, das als Basis für eine zielorientierte Ausbau-Planung dienen sollte. Das Shop-in-Shop Konzept wurde mit viel Gespür auf die unterschiedlichen Nutzungen abgestimmt und durch eine stimmige Raumgestaltung und ein exklusives Interior Design Konzept ergänzt. Die Präsentation der Leitprodukte orientiert sich an traditionellen Werten; schlicht und geradlinig, aber mit edlen Werkstoffen.

„Es ist beeindruckend, wie die Trecolore Architects an eine Aufgabenstellung herangehen. Diese Zusammenarbeit hat meine Erwartungen an einen Architekten grundlegend neu definiert.“ Rudolf Frierss, Geschäftsführer der Frierss & Söhne Ges.m.b.H. über die Zusammenarbeit mit Trecolore Architects

„Die Veredelung der Produkte bis zum Gaumengenuss für den Kunden soll im Zentrum der Inszenierung stehen und ein unverwechselbares Ambiente schaffen.“ Architekt Dipl.-Ing. Hermann Dorn, Trecolore Architects, über die konzeptionelle Grundidee für das „Frierss Feines Haus“.

Tradition und Kultur als Inspiration.

Der kleine Greißler Laden aus längst vergangenen Zeiten war Inspirationsquelle für die Präsentation der Feinkostprodukte. Schlichte Holzregale, Kisten und Körbe dienen der authentischen Warenpräsentation; durch die behutsam eingesetzte Beleuchtung gelangen die edlen Produkte zu besonderer Wirkung. Die traditionelle Produktpräsentation soll auch die mehr als 100-jährige Geschichte des Unternehmens hervorstreichen, die mit vielen international ausgezeichneten Produkten die langjährige Tradition und Kultur für qualitativ hochwertige Erzeugnisse dokumentiert.

Stilvolle Atmosphäre.

Räumlich gliedert sich das „Frierss Feines Haus“ in drei Zonen, die durch spannende Sichtbeziehungen zu einem Gesamtkonzept verschmelzen. Im Zentrum befindet sich eine von drei Seiten einsehbare Schauküche, die von den Theken der Feinkost-, Restaurant- und Barbereiche umrahmt wird und das Zusammenspiel von Herstellung, Präsentation und Verkauf wirkungsvoll inszeniert. Stein und Glas sowie Edelstahl im Verarbeitungsbereich sind ein Muss für die Hygiene und ermöglichen spannende Blickbeziehungen, die es dem Gast ermöglichen, die kulinarische Veredelung der Produkte zu beobachten.

Mit der Gestaltung des Restaurantsbereiches haben die Trecolore Architects auf das vielfältige Angebot der Speisekarte reagiert und unterschiedliche Zonen geschaffen: So lädt der Fine Dining Bereich dazu ein, die auf Hauben-Niveau verfeinerten Produkte in stilvoller Atmosphäre zu genießen, während sich die übrigen Restaurantzonen auf eine junge, unkomplizierte Küche eingestellt haben, die mit Prosciuttotellern, Tapasgerichten oder preiswerten Mittagsmenüs auch zu einem schnellen Imbiss einladen. Das Ambiente soll dazu verführen, noch tiefer in die Welt der feinen Köstlichkeiten einzutauchen.

Projekteckdaten: Auftraggeber: Rudolf Frierss & Söhne Ges.m.b.H. Standort: Villach, Maria Gailer Straße Bruttogeschossfläche: 540 m² (auf 2 Geschossen) Beauftragungen: •

Projektentwicklung - Ausarbeitung Betriebskonzept Flagship Store

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Interior Architecture - Gestaltung und Entwicklung Ladenbau, Möbelbau

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Projektleitung

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Bautechnische Überwachung der Ausführung, Rechnungsprüfung, Steuerung

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Mitwirkung in der Pre-Opening Phase und Schulung zur Konzeptumsetzung

Kontakt:

Über uns.

Trecolore Architects

Die Trecolore Architects sind ein interdisziplinäres Team aus Architekten,

Architekturbüro Dorn

Ingenieurkonsulenten, Bautechnikern, Kreativen und Wirtschaftsfachleuten,

Ziviltechniker GmbH

die sich ein gemeinsames Ziel gesetzt haben: Ganzheitliche Lösungen für

Am Hang 2

die vielfältigen Aufgabenstellungen in der Gestaltung von Lebensraum. Der

9520 Annenheim

vielzitierte „Blick über den Tellerrand“ als gelebte Unternehmensphilosophie.

T +43 (4248) 29799-0

Der Erfolg eines Projektes liegt im Erkennen der Aufgabenstellung! Durch das

F +43 (4248) 29799-29

interdisziplinäre Netzwerk und auf Basis der langjährigen Erfahrung führen

www.trecolore.at

die Trecolore Architects umfangreiche Grundlagenerhebungen durch, um die Vorgaben der Aufgabenstellung zu hinterfragen. Die Qualität des Entwurfes liegt in einem ausgewogenen Verhältnis von Kreatiivität, Wirtschaftlichkeit, Eleganz in der technischen Umsetzung sowie etwas Charme und Wiedergabe der Werte des Auftraggebers.

2004, Österreich Pavillon EXPO 2005 in Aichi/Japan 2005, Masterplan für die Wörthersee Ostbucht Klagenfurt 2006, Umbau Außenhandelsstelle Tokio, Japan 2007, Trecolore Design Center, Annenheim 2008, Hasslacher Logistik Terminal Sachsenburg 2009, Seepark Hotel Congress & Spa Klagenfurt 2010, Umbau Volksbank Gmünd (Denkmalschutz) 2011, Exhibition Design „Ausstellung Erlebnis Energie“ St. Veit/Glan 2012, Panorama Residenzen Ossiacher See Exhibition Design international - New York, San Francisco, London, Dubai, Shanghai, Toronto, Kuala Lumpur, etc.

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