RMG - Nº 622 Abril - Mayo 2024

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Consejo Directivo Ing. Homero García de la Llata Presidente Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno secretario Ing. Noel Ramírez Mejía tesorero Lic. Lourdes Ugalde Perales coordinador editorial Lic. Pedro Adad Martínez Arzola diseñador Gráfico Lic. Fátima Esquer Del Cid colaborador editorial Lic. Daniel González Peña corrector de estilo MVZ. Juan Ramón González Sáenz Pardo MVZ. Juan Robles Linares Negrete Lic. Luis García Castillo comité editorial Fan Campo/ Fan Vida Dr. Sergio Soltero Gardea ONCESEGA Mtro. Fernando Mayer de Lew Colaboración Especial

Los artículos firmados son exclusiva responsabilidad de los autores y no representan necesariamente la opinión de la CNOG.

México Ganadero es una publicación bimestral editada por la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.Calzada General Mariano Escobedo No. 714 Col. Anzures C.P. 11590. Miguel Hidalgo, México D.F. Número del Certificado de Reserva de Derechos de uso exclusivo del Título: 04-2011-022410243600-102. Número del Certificado de Licitud de Contenido: 9873. Distribución: Servicio Postal Mexicano. www. cnog.org.mx

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También se cuenta con la protección de colmenas ante eventos climáticos en sus apiarios con vigencias de 365 días.

Contenido

Monitor LXXXIV Asamblea General Ordinaria de la UGR de Sonora.

08

Enfoque

FanCampo y FanVida Asamblea 2024.

14

Organismo Nacional de Certificación y Servicios Ganaderos, A.C. (ONCESEGA): Asamblea Anual Ordinaria del ONCESEGA.

16

CNOG celebra su Junta de Consejo Directivo dentro del marco de la LXXXVIII Asamblea General Ordinaria.

20

Vol. 622 Inauguración de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera 2024.

22

Palabras del presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, en la inauguración de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera.

26

Palabras del presidente de la UGR de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela.

30

Palabras del gobernador de Sonora, Dr. Alfonso Durazo Montaño, durante la inauguración de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera.

34

Medallas al Mérito Ganadero, Sonora 2024.

38

Palabras y declaratoria inaugural del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Dr. Víctor Manuel Villalobos Arámbula.

44

Reunión del Comité Binacional México Estados Unidos, para la erradicación de la Tuberculosis Bovina, Brucelosis y Expertos en Garrapata.

48

Conferencia “Futuros granos y ganado”, impartida por la Consultora StoneX.

50

VOL. 620 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Conferencia “Sostenibilidad de la ganadería de las Américas, parte de la solución al cambio climático”, impartida por el Dr. Diego Montenegro Ernst.

52

Conferencia Fernando Mayer y presentación de las provincias de Alberta y Saskatchewan.

54

Actividades del Sector lechero en la Convención Nacional Ganadera 2024.

56

Presidente de la CNOG rinde Informe de Actividades (mayo 2023–abril 2024) durante la LXXXVIII Asamblea General Ordinaria en Sonora.

60

Conferencia “Manejo de la condición corporal para eficientizar la fertilidad en bovinos”, a cargo del Dr. José Florentino Torres.

Conferencia “Impacto ambiental y la sostenibilidad de la ganadería mexicana”, impartida por el Dr. Everardo González Padilla.

64

Conferencia “Éxito sanitario de Sonora”, a cargo del MVZ. Arturo Ruiz Valencia Hermosillo.

68

Aguascalientes, sede para la Convención Nacional Ganadera 2025.

70

Reunión de trabajo de las Asociaciones de Ganado de Registro de México.

72

Reunión Trilateral.

74

Mujeres Ganaderas de México (MUGAM) realiza foro dentro del marco de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024.

76

Conferencia “Sueño mexicano”, impartida por el Sr. Arnoldo de la Rocha y Navarrete.

78

Ing. Homero García de la LLata, presidente de la CNOG, clausura, con éxito, la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera Sonora 2024.

Declaratoria de clausura de la Convención Nacional Ganadera 2024 por parte del Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG. Discurso del presidente de la UGR de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, durante la clausura de la Convención Nacional Ganadera 2024.

82

Ganadería en Pantalla.

66

86 92

96

8

Monitor

LXXXIV Asamblea General Ordinaria de la UGR de Sonora.

P

revio al inicio de la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024 se llevó a cabo la LXXXIV Asamblea General Ordinaria de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), en la que estuvieron presentes el gobernador de Sonora, Dr. Alfonso Durazo Montaño, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Ing. Homero García de la LLata, así como los representantes de las 96 Asociaciones Ganaderas Locales que integran la UGR. Como inicio de actividades, se hizo entrega de la Medalla Presidencial al Mérito Ganadero a productores destacados del estado. Los homenajeados con dicha distinción fueron el Lic.

Antonio Valenzuela Robles, Sr. José Alberto Arvizu Durazo (Póstumo), Sr. Frediberto Badilla Cruz y el Sr. José Ramón Rentería Montijo. En tanto, el Sr. Manuel Molina Elías recibió un reconocimiento por haber sido el mejor expositor del año.

9 Posteriormente, el presidente de la UGR de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, felicitó a los homenajeados por sus reconocimientos, al tiempo que agradeció la presencia de todos y, en especial, de su familia.

Acto seguido, rindió el Informe de Actividades del Consejo Directivo de esta UGR, en el que dio a conocer el estado actual en el que se encuentran, tanto a nivel de trabajo como de actividades.

Enfatizó que es tiempo de hacer una ganadería diferente, sustentable, entendiendo que la naturaleza no puede hacer todo sola. Esto, acotó, por el hecho de que pasaron de tener un año abundante de lluvia a uno totalmente de sequía.

“Debemos, los ganaderos, implementar acciones y tecnología que permita que estos fenómenos no nos alcancen a niveles extremos que hoy padecemos”, enfatizó.

Por otro lado, el Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela indicó que, los precios históricos del ganado de exportación, beneficia a los ganaderos, además de que genera motivación y ayuda para hacer frente a este fenómeno y realizar inversiones para el mejor manejo del agostadero y cosecha de agua.

El presidente de la UGR de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela.

Al término del Informe del Consejo de la UGR de Sonora, se dio paso al Informe del Consejo de Vigilancia por parte del Sr. Federico Búrquez Valenzuela.

Consejo Directivo de la UGR de Sonora, por sus grandes esfuerzos desde todas las regiones ganaderas del estado. Siéntanse orgullosos, les dijo, porque son un gran ejemplo para la ganadería En tanto, en su mensaje el nacional. presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones “Tenemos más de 80 años Ganaderas (CNOG), Ing. trabajando juntos y esa unidad Homero García de la LLata, que les pide hoy Juan Ochoa agradeció al gobernador de a todos es trascendental Sonora por apoyar siempre a para poder seguir sirviendo los ganaderos del estado. a nuestros compañeros”, refirió el Líder ganadero, quien De igual modo, agradeció recalcó que la CNOG organiza la invitación y felicitó a los a más de 700 mil productores delegados y presidentes de agremiados en todo el país. las AGL´s, así como a todo el

Asimismo, dio a conocer todo lo hecho en beneficio de la UGR y la mejora de sus servicios en este último año. Agradeció el trabajo realizado por todos los miembros de su Consejo en quienes, afirmó, siempre encuentra aliento y orientación para tomar mejores decisiones en favor de la ganadería.

Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG. VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

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Monitor

Por otra parte, el Ing. Homero García de la LLata destacó que hoy día hay mucha más visibilidad de todas las mujeres ganaderas, quienes también forman parte del sector y que, actualmente, son impulsadas a través de la recién formada Mujeres Ganaderas de México (MUGAM).

recibió la credencial que lo acredita como miembro de la UGR de Sonora.

Felicitó a los homenajeados y dio las gracias a todos los involucrados quienes hicieron posible la Convención Nacional Ganadera la cual, auguró, se realizaría de manera exitosa.

En el marco de su participación en dicho evento, el gobernador de Sonora, Dr. Alfonso Durazo Montaño, se dijo honrado por haber sido invitado a esta Asamblea. Destacó la presencia del presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la LLata, a quien le agradeció la distinción de haber escogido a Sonora como sede de esta Convención Nacional Ganadera 2024.

Dr. Alfonso Durazo, Gobernador de Sonora.

En el contexto de la Asamblea General Ordinaria de la UGRS estuvieron presentes el comandante de la Cuarta Zona Militar, el Jefe de Brigada Cristóbal Lozano Mosqueda; el presidente municipal de Hermosillo, Eduardo Acuña Padilla; la secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (SAGARHPA) de Sonora, Mtra. Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza; así como el subsecretario de Ganadería de la de la SAGARHPA Sonora, Jorge Luis Fimbres Castillo.

gobierno con el mejoramiento También se contó con la del sector, particularmente con presencia del secretario de la UGR de Sonora, Alberto los pequeños productores.

Morales Aguilar; el tesorero Al finalizar, el Sr. Juan Carlos de la UGR de Sonora, Oscar Ochoa Valenzuela, presidente Pesqueira; y el presidente de la UGR de Sonora, hizo del Consejo de Vigilancia, entrega de un presente, a Federico Búrquez Valenzuela; manera de reconocimiento, al además de la reina y princesa gobernador Dr. Alfonso Durazo de la UGRS, Larissa Mier Montalvo, con el título original Salazar y América Gutiérrez Hizo lo propio con el de la marca de su padre; Rodríguez, respectivamente. presidente municipal de asimismo, el gobernador Hermosillo, Eduardo Acuña Padilla, a quien le agradeció el apoyo para la realización de este magno evento, celebrado dentro del marco de la tradicional ExpoGan realizada por la UGR, que pone en el mapa al estado de Sonora a nivel nacional.

Además, felicitó a quienes recibieron su reconocimiento.

Su padre, expresó, fue un pequeño ganadero, por lo que esa cercanía con el sector le permite decir que tiene claramente definido las necesidades de los ganaderos.

Por tal motivo, reiteró su compromiso personal y de su El gobernador Dr. Alfonso Durazo, recibiendo de manos del Sr. Juan Carlos Ochoa, presidente de la UGR de Sonora, su credencial como miembro de la UGR.

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12

Enfoque

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Enfoque

FANCAMPO Y FANVIDA ASAMBLEAS 2024

D

e acuerdo con la Ley de Fondos de Aseguramiento Agropecuario y Rural y Estatutos Sociales el pasado 12 de mayo se llevaron a cabo las Asambleas Generales de Socios | I Sesiones Ordinarias 2024 quienes son la máxima autoridad del Fondo de Aseguramiento Nacional Agropecuario y Rural y del Fondo de Aseguramiento de Vida Rural Nacional; se llevaron en forma independiente y por separado bajo el siguiente orden del día:

Nombramiento de presidente, secretario y escrutadores de la sesión.

Presentación de los estados financieros auditados del ejercicio 2023.

Verificación del quórum legal e instalación de la asamblea.

Ratificación de los programas de aseguramiento y reaseguro 2024.

Lectura y aprobación del acta de la sesión ordinaria anterior.

Cierre de operaciones del ejercicio 2023.

Ratificación de nombramiento del director general.

Nuevos nombramientos de consejeros de administración y vigilancia.

15 El Consejo de Administración dio la más cordial de las bienvenidas a todos los socios presentes agradeciendo su presencia e iniciando la sesión el presidente y secretario de la asamblea en conjunto con los escrutadores nombrados e instalándose legalmente cada sesión de acuerdo con el quorum presente.

Se dio lectura a los acuerdos tomados en la pasada sesión de cada Fondo y fueron aprobados por la asamblea de socios, que entre varias atribuciones se encuentran las siguientes: nombrar a los integrantes del Consejo de Administración y del Consejo de Vigilancia; aprobar los presupuestos y programas del

seguro y reaseguro; aprobar la evaluación de resultados, balances y estados financieros y los acuerdos que adopte el Consejo de Administración, deberán ser ratificados en la siguiente Asamblea General de Socios. Previamente a cada asamblea el Consejo de Vigilancia sesionó para tratar asunto de su incumbencia.

El tesorero de los Fondos de Aseguramiento explicó con detalle el cierre de operaciones de 2023 de acuerdo con los programas de aseguramiento y reaseguro que se llevan a cabo en el territorio nacional, abordando cada tema en lo particular y adicionalmente se expusieron y aprobaron los estados financieros auditados del mismo año.

Se llevó a cabo una revisión sobre los programas de aseguramiento y reaseguro que se encuentran ejerciendo en este 2024 que finalmente fueron ratificados por la asamblea para su aplicación en beneficio de los socios de FanCampo y FanVida.

Finalmente, la asamblea de socios ratificó los nombramientos del director general y miembros de los Consejos de Administración y Vigilancia.

Para dar cumplimiento a la Ley de Fondos de Aseguramiento Agropecuario y Rural, así como a los estatutos sociales se llevarán a cabo dos asambleas ordinarias más en este 2024 así como cuando menos una sesión extraordinaria de la Fondo de Aseguramiento.

Todos los socios de los Fondos tienen a disposición el teléfono: 55-9126-9400 y/o a los correos electrónicos: suscripciones@fancampoyvida.com.mx y siniestros@ fancampoyvida.com.mx para llevar a cabo nuevas suscripciones de los seguros en operación así como el otorgar avisos de siniestros cuando presenten algún daño en su patrimonio familiar; además, pueden consultar nuestras redes sociales y página WEB: Twitter: @FANCampoVida

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Protección integral para el campo de México VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

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Enfoque

ORGANISMO NACIONAL DE CERTIFICACIÓN Y SERVICIOS GANADEROS, A.C. (ONCESEGA) Asamblea Anual Ordinaria del ONCESEGA

L

a asamblea anual del ONCESEGA se realizó el pasado 12 de mayo de 2024, en la ciudad de Hermosillo, Sonora, contando con la presencia de todo el consejo Directivo encabezado por el Presidente el Ing. Homero García de la Llata, el Secretario, el Sr Ernestino Mazariegos Zenteno y el Tesorero, el Ing. Noel Javier Ramírez Mejía, asimismo estuvieron presentes los Delegados Acreditados, contando con el quórum legal.

En la sesión se brindo un informe detallado de las actividades del Organismo de Certificación destacando en el periodo de marzo de 2023 a abril de 2024 lo siguiente: El 27 y 28 de junio de 2023, la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (ema), llevó a cabo (en sitio), la revisión anual de vigilancia de la acreditación y como resultado de la misma, el 04 de agosto de 2023, un oficio en el que informó que: “El ONCESEGA mantiene la Acreditación como Organismo de Certificación de Producto en el alcance acreditado en Buenas Prácticas Pecuarias”, y el 07 de septiembre de 2023, emitió un oficio en el que informó que: “El ONCESEGA mantiene la Acreditación como Organismo de Certificación de Producto en el alcance acreditado en Movilización Animal”.

La ema lleva a cabo la revisión anual de vigilancia de la Acreditación al ONCESEGA, para comprobar que se continúa cumpliendo con los siguientes puntos: 1.

Que el ONCESEGA ha mantenido las condiciones bajo las cuales se le concedió la Acreditación.

2.

Que el ONCESEGA cumple con los requisitos establecidos en la Norma de Calidad NMX-EC17065-IMNC-2014/ISO/IEC 17065:2012.

Acerca de la Certificación de la Movilización de Mercancías Pecuarias Reguladas por la Federación, el Organismo cuenta, actualmente, con 186 Centros de Certificación Zoosanitaria (CCZ´s) distribuidos en todo el territorio nacional, en el que laboran 121 Médicos Veterinarios Autorizados.

Número de Centros de Certificación Zoosanitaria (CCZ’s) por Estado

Número de Centros de Certificación Zoosanitaria (CCZ’s) por Estado

17 En el periodo comprendido entre el 1 de marzo de 2023 al 29 de febrero de 2024, se tramitó el alta de 42 Centros de Certificación y la baja de 3 Centros de Certificación.

Estadísticas de movilización.

A continuación, se muestran estadísticas de movilización, de marzo de 2023 a febrero de 2024.

Cantidad de CCZ's que se han dado de alta y baja del 1 de marzo de 2023 al 29 de febrero de 2024

Expedición de CZM de acuerdo a la mercancía pecuaria marzo 2023 - febrero 2024

50 40 30 20

Producto / Subproducto

10 0

Altas de CCZ´s

Bajas de CCZ´s

Respecto a la emisión de los certificados zoosanitarios de movilización, se muestran las gráficas con la cantidad de Certificados Zoosanitarios de Movilización Nacional (CZMN’s) electrónicos y pre-impresos que fueron expedidos en el periodo de enero a diciembre de 2023 y de enero-febrero de 2024.

Animales

0

20000

40000

60000

Animales 109070

Serie1

80000

100000

120000

Producto / Subproducto 12493

Tipo de mercancía a la cual se le expidió un Certificado Zoosanitario de Movilización Nacional de marzo de 2023 – febrero 2024.

Especies movilizadas de marzo de 2023 – febrero 2024 Motivo de Movilización en Bovinos Marzo 2023 - Febrero 2024 2% 7%

36%

52%

El 99.44% fue expedido a través del SINAMOPE y el 0.56% a través del formato de certificado pre impreso.

Cantidad de CZMN emitidos en enero-febrero 2024 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0

1% 2% Engorda y Finalizaci ón

Espectáculo

Ferias y Exposiciones

Rastro

Repasto

Reproducción

Motivo de la Movilización de Bovinos de marzo 2023 a febrero 2024.

Motivos de movilización en equinos marzo 2023 - febrero 2024 Deporte y Espectáculo

Reproducción

Trabajo y/o Recreación

0%

Enero

Febrero

Electrónico

7435

7168

Preimpresos

115 Electrónico

4%

72 Preimpresos

Para enero y febrero de 2024. El 99% fue expedido a través del SINAMOPE y el 1% a través del formato de certificado pre impreso.

96%

Motivo de la Movilización de equinos en marzo 2023 a febrero 2024 VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

Enfoque

18

Motivos de movilización de ovinos marzo 2023 - febrero 2024 Engorda

Ferias y Exposiciones

Rastro

Repasto

Motivo de movilizacion de productos/subproducto marzo 2023 - febrero 2024

Reproducción

0.09%

0.63%

0.16%

0.08%

CARNE

2.81% 5.39%

1.51% 7.40%

DESPOJOS / VÍSCERAS NO

25.72%

EMBUTIDOS O CARNES GALLINAZA/POLLINAZA

4.25%

0.92%

82.90%

57.64% 7.59%

HARINAS HUEVO FERTIL HUEVO PARA PLATO SEBO

2.36%

VÍSCERAS ALIMENTO PREPARADO 0.55%

PIEL

Motivo de la Movilización de ovinos de marzo 2023 Principales Productos pecuarios movilizados de a febrero 2024. marzo 2023 a febrero 2024.

Motivos de movilización de caprinos marzo 2023 - febrero 2024

Engorda

Ferias y Exposiciones

Rastro

Repasto

Reproducción

0.82% 2.36%

10.57%

3.64%

82.60%

Respecto a la Certificación de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP´s) aplicadas en las Unidades de Producción Primaria o en las Unidades de Procesamiento Primario, el ONCESEGA, evalúa a través de Terceros Especialistas Autorizados en BPP´s, a las Unidades de Producción Primaria o a las Unidades de Procesamiento Primario, para que obtengan el dictamen, que cuando es positivo, el Organismo les otorga el Certificado correspondiente.

Cabe destacar que cuando una Unidad de Producción obtiene el Certificado de Buenas Prácticas Pecuarias, el producto ofertado tendrá una mejor aceptación Fig. 9.- Motivo de la Movilización de caprinos de en el mercado. marzo 2023 a febrero 2024.

Motivo de Movilizacion de aves marzo 2023 - febrero 2024

3.26% 0.56%

0.19%

3.39%

0.06%

0.88%

0.19%

Aves canoras y de ornato

8.54%

1.13%

Aves no comerciales

6.53%

Aves para abasto 14.38%

Aves para combate Aves para crianza Aves para pelecha o

10.73%

Cada mes, el Organismo emite un informe a la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, del SENASICA, en el que da a conocer el número de certificados emitidos, así como, el nombre y ubicación de las Unidades de Producción Certificadas.

Aves para enogorda Aves para reploblación Aves para reproducción Aves silvestres Otras aves domésticas no 50.16%

Poll ito menor a tres días Aves para ferias

El ONCESEGA está acreditado y aprobado para certificar 8 tipos de actividades, las cuales son: 1.

Certificación en BPP´s de Producción de Huevo para Plato.

Motivo de la Movilización de aves de marzo 2023 a 2.

Certificación en BPP´s de Producción de Pollo febrero 2024. de Engorda.

Motivo de movilización de abejas marzo 2023 - febrero 2024

3.

Certificación en BPP´s de Producción en Granjas Porcícolas.

2.72% 0.21%3.87%

Abejas reinas Colmenas pobladas Núcleos de Abejas 93.20%

Paquetes de abejas

Motivo de la Movilización de abejas marzo 2023 a febrero 2024

4.

Certificación en BPP´s de Producción de Leche Caprina.

5.

Certificación en BPP´s de Producción en Unidades de Leche Bovina.

19 6.

Certificación en BPP´s de Producción de Carne de Ganado Bovino en Confinamiento.

7.

Certificación en BPP´s de Sistema de Explotación Extensivo y Semi-Extensivo de Ganado Bovino de Doble Propósito.

8.

Certificación en BPP´s de Manejo y Envasado de Miel.

Del 1 de marzo de 2023 al 29 de febrero de 2024, se han realizado 25 certificaciones en Buenas Prácticas Pecuarias, siendo las siguientes:

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20

Enfoque

CNOG celebra su Junta de Consejo Directivo dentro del marco de la LXXXVIII Asamblea General Ordinaria.

E

n el marco de la LXXXVIII edición de la Asamblea General Ordinaria Sonora 2024, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) llevó a cabo su Junta de Consejo en la que se le hizo entrega de un reconocimiento al presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, por el esfuerzo puesto desde hace meses para culminar con la Convención Nacional Ganadera a realizarse en las instalaciones de la ExpoGan y de la misma Unión Ganadera.

El secretario del Consejo Directivo de la CNOG, Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, hizo el pase de lista correspondiente para confirmar quórum legal, seguido de la lectura del acta de la Junta anterior, misma que fue aprobada por los presentes.

Por su parte, el Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG, rindió el Informe de las Actividades realizadas en el periodo correspondiente del 8 de marzo al 12 de mayo. En el tema de organización ganadera, destacó la asistencia que se tuvo en la Asamblea de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD) en la que, por unanimidad, se eligió

El consejo directivo iniciando la junta de trabajo.

al Ing. Rogelio Soto Ochoa para seguir al frente de la misma por un periodo más.

Del mismo modo, dijo el Líder ganadero, se asistió a la Asamblea de la UGR de Zacatecas, donde se ratificó al Sr. Miguel Contreras Santos como presidente del Consejo Directivo. Se hizo lo propio, subrayó, en la Asamblea de la UGR de Colima, donde el Ing. Jorge Salazar Barragán y su equipo fueron elegidos para continuar al frente de esta UGR un periodo más.

También, en la Unión Ganadera Regional de la Zona Centro de Veracruz en la que, durante su Asamblea, se realizó la elección de su Consejo Directivo, donde la membresía refrendó a los integrantes del actual Consejo Directivo presidido por el MVZ. René Loyo García.

Destaca, agregó, la UGR de Guanajuato que celebró su LXIII Asamblea General Ordinaria donde el Ing. Guillermo Reynoso Zavala, quien encabeza el Consejo Directivo, presentó el Informe de cierre de su gestión.

21 Se llevó a cabo, también, la inauguración de las nuevas oficinas de la cuarentenaria de San Jerónimo de la UGR de Chihuahua, en la que estuvo presente la gobernadora del estado, Mtra. María Eugenia Campos Gómez.

Durante esta Asamblea fue electo el C.P. Francisco José de Guadalupe Carrillo Pérez como presidente del Consejo Directivo.

Del mismo modo, prosiguió el Ing. Homero García de la Llata, se asistió a la Asamblea General Ordinaria de la UGR del Sur de Veracruz en la que el Sr. Jacob Velasco Casarrubias, presidente del Consejo Directivo, emitió el reporte final de su gestión. En este evento, tuvo lugar la elección del nuevo Consejo Directivo en el que resultó electo, por unanimidad, el Sr. Isaac Velasco García como presidente de esta Unión.

El presidente de la CNOG comunicó que durante la Asamblea de la Unión Ganadera Regional del Jalisco, el Ing. Adalberto Velasco Antillón realizó el Informe de cierre de su gestión, el cual fue aprobado por unanimidad. Ahí mismo, se eligió al Consejo Directivo, resultando designado, en planilla de unidad, el Lic. José Antonio Ruelas Pérez.

Informó, también, que durante la Asamblea de la UGR de Catazajá el Consejo Directivo, encabezado por el MVZ. Germán de Coss Tovilla, presentó los informes de las actividades del periodo, además de que se realizó la elección del Consejo Directivo en

la que fue designado el MVZ. Erik Gebhardt Garduza como nuevo presidente del mismo.

Respecto al tema de la asistencia a foros y eventos, el Ing. Homero García de la Llata indicó que acudió, junto con el secretario, Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, a la LXIV Asamblea de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche, CANILEC. En otro tenor, aseveró que, teniendo como marco el Día Internacional del Cerdo, se acompañó a OPORMEX en donde presentaron el documento “Visión estratégica de la Industria Porcina Mexicana hacia el futuro”.

En otro orden de ideas, el Líder ganadero citó la Reunión Binacional México-Estados Unidos del Sector Lácteo realizada en Chihuahua, en la que estuvieron presentes CANILEC, CNOG, CNA y AMLAC, asociadas en la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche, quienes participaron, junto a directivos y funcionarios de USDEC y NMPF, organismos representantes de productores lecheros de Estados Unidos.

Al término de su Informe, el Ing. Homero García de la Llata dio avisos y comentarios sobre el programa de la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024, que daría inicio al siguiente día en las instalaciones de la Expo Ganadera de la UGR del estado.

Durante la reunión, también estuvieron presentes el Ing. Noel Ramírez Mejía, tesorero del Consejo Directivo; el Lic. Gustavo Rodríguez Cabrales, presidente del Consejo de Vigilancia; y Alfredo Valdez Zazueta, subsecretario de Ganadería de Sinaloa.

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Inauguración de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera 2024.

D

urante la inauguración de la Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024, el Ing. Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), dio la bienvenida a productores procedentes de distintas partes del país, quienes representan a las Uniones Ganaderas Regionales, Asociaciones Nacionales y de Ganado de Registro, y a más de 2,000 Asociaciones Ganaderas que, en conjunto, representan a más de 700 mil agremiados y que hacen de la CNOG la más grande e importante Organización de productores del sector agropecuario en México.

Asimismo, agradeció tanto al Dr. Alfonso Durazo Montaño, gobernador del estado, como al presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, por hacer posible este evento en el que, afirmó, los ganaderos de México disfrutarán su estadía en este gran estado, ejemplo para la actividad ganadera nacional.

Por su parte, el secretario de Agricultura, Dr. Víctor Villalobos Arámbula, destacó que la actividad ganadera constituye el sustento y patrimonio de gran parte de las familias del campo mexicano.

De ahí, dijo, la importancia de impulsar la sustentabilidad, productividad, competitividad y realizar acciones para mejorar su acción frente al cambio climático.

Por otro lado, el titular de SADER informó que la producción nacional de cárnicos fue de ocho millones de toneladas en 2023; es decir, 2.4 por ciento más en comparación con el año anterior.

Del total, indicó, la producción de carne de res totalizó con dos millones 215 mil toneladas, la de cerdo reportó 1.8 millones de toneladas y la de pollo sumó 3.9 millones de toneladas. Todos estos subsectores, añadió, reportaron un crecimiento significativo respecto a 2022, de acuerdo con datos

Ing. Homero García de la Llata, Presidente de CNOG durante su discurso Inaugural de la Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024.

23 Sonora, abundó, aporta 30 por ciento de la exportación nacional y cuenta con una gran reputación en materia de sanidad, lo que le permite comercializar sin restricción a todo el mundo, particularmente a un mercado tan grande como Estados Unidos.

En tanto, el presidente del Consejo Directivo de la Unión Ganadera Regional de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, subrayó que la industria ganadera del estado se encuentra diseñada para la exportación de ganado en pie, productos y subproductos cárnicos a Estados Unidos, al contar con 568 kilómetros de frontera, lo que ofrece una ventaja competitiva y acceso inmediato al mejor mercado de carne del mundo.

Dr. Víctor Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura durante su discurso Inaugural de la Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024.

Cabe destacar que, a nombre del presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, el secretario de Agricultura hizo entrega de las Medallas Presidenciales al Mérito Ganadero, reconociendo de esta manera la vida y trabajo, a beneficio de la ganadería nacional, de los productores galardonados.

del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y otros organismos especializados.

El Dr. Víctor Villalobos Arámbula reconoció el rol desempeñado por la ganadería en la contribución de la seguridad alimentaria, el crecimiento económico y la atracción de divisas y la generación de empleos.

A su vez, el gobernador de Sonora, Dr. Alfonso Durazo Montaño, aseguró que la ganadería es la actividad más importante por su aportación al Producto Interno Bruto (PIB), tanto local como nacional, además de que genera empleos y bienestar para los productores y sus familias.

Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, Presidente de la UGR Sonora duarante su discurso Inaugural de la Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024.

Dicho evento contó con la participación del MVZ. Arturo Macosay Córdova, coordinador general de Ganadería; Lic. Eduardo Alejo Acuña Padilla, presidente municipal de Hermosillo, Sonora; Dip. María del Refugio Camarena Jáuregui, presidenta de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados; y el Ing. Santiago Arguello Campos, coordinador general de Agricultura de la SADER. Asimismo, el Mtro. Roberto Gradillas Pineda, secretario de Turismo de Sonora; Ing. Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza, secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura de Sonora; Mtro. Francisco Javier Calderón Elizalde, director en Jefe del SENASICA; y el Lic. Héctor Alejandro Garza, presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Carne.

Dr. Alfonso Durazo, Gobernador del Estado de Sonora durante su discurso Inaugural de la Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024.

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También estuvieron presentes el Lic. Gustavo Rodríguez Cabrales, presidente del Consejo de Vigilancia de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas; Dra. Laura Arvizu Tovar, presidente de la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México; y el Dr. Ricardo Villavicencio Contreras, presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche.

De igual manera, acudieron el Ing. Noel Ramírez Mejía, tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas; Dr. Jaime Diego Montenegro Ernst, representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura; Lic. Rocío Reyes Pérez Jiménez, presidente ejecutivo de Inversiones Farmacéuticas y Veterinarias; y el Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, secretario de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.

También asistieron el Ing. Alonso Fernández Flores, presidente de ANETIF; Sr. Juan Ley Zevada, presidente de Mexican Beef, Dr. Alejandro Monteagudo Cuevas, presidente Ejecutivo de la Unión Nacional de Avicultores; Dr. Carlos Gutiérrez Aguilar, director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM; Lic. Francisco Jaraleño Lara, presidente del Consejo Mexicano de la Carne; y el Ing. Miguel Ángel García Paredes, director de Relaciones Interinstitucionales del Grupo LALA.

El auditorio de la UGR de Sonora con lleno total.

El presidium completo durante la ceremonia de inauguración de la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024.

Ing. Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza, secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos.

Mtro. Francisco Javier Calderón Elizalde, director en Jefe del SENASICA.

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Protección Integral para el Campo de México VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

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Palabras del presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, en la inauguración de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera.

I

ngeniero Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG): Muy buenas tardes, buenos días, perdón, nos levantamos muy temprano nosotros, muy buenos días familia ganadera de México. La verdad es que es un gran honor poder recibirlos para celebrar nuestra Convención en este maravilloso estado de Sonora, como bien dice Juan, tierra de oportunidades.

Dr. Alfonso Durazo, gobernador del estado; líder Juan Ochoa, presidente de la Unión Ganadera, muchas gracias por hacer posible que los ganaderos de México trabajemos y disfrutemos esta semana en este gran estado, que realmente es ejemplo para la actividad ganadera nacional.

Estimado señor secretario de Agricultura y amigo, Víctor Villalobos, muchas gracias por acompañarnos, pero principalmente por su amistad y por la confianza que le brinda a todo nuestro gremio para enfrentar juntos siempre los

grandes desafíos que presenta nuestra actividad.

Saludo y agradezco la presencia del Sr. alcalde de Hermosillo y, desde luego, a los funcionarios federales, estatales y legisladores que hoy nos acompañan. De especial forma, agradezco también la nutrida presencia en este presídium de presidentes de Organizaciones hermanas de nuestro sector, con quienes juntos trabajamos para llevar proteína animal sana e inocua a la mesa de más de 130 millones de mexicanos.

Saludo también la presencia, con gran gusto, de los representantes de ganaderos de los Estados Unidos; muchas gracias por acompañarnos. Y, desde luego, saludo también, con mucho respeto y mucho cariño, la presencia de ex presidentes de esta Confederación, Oswaldo Cházaro y Don Arcadio León Estrada, muchas gracias por acampañarnos como siempre. Un aplauso con mucho cariño para ustedes.

Valoramos y alentamos especialmente el esfuerzo que hacen todos y cada uno de ustedes y sus familias aquí presentes, que en representación de 47 Uniones Ganaderas Regionales, más de 30 Asociaciones Nacionales y de Ganado de Registro, y más de 2,000 Asociaciones Ganaderas Locales del país que, en conjunto, representamos a más de 700 mil agremiados y que, hoy por hoy, dicho por propios y extraños, nos hacen la más grande e importante Organización de productores del sector agropecuario en México.

Estos días estaremos rindiendo cuentas a todos, de un año de arduo trabajo, que nuestro Consejo Directivo realiza en beneficio del desarrollo de la actividad pecuaria nacional, pero principalmente estaremos evaluando y consensando con todos ustedes el camino que debe tomar nuestra Organización para enfrentar graves problemáticas como el cambio climático, la inseguridad, las desmedidas importaciones que depredan los precios de algunos de nuestros productos, amenazas sanitarias y

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"Alentamos la participación de las mujeres y, principalmente, la de los jóvenes como relevo generacional para garantizar la producción de alimentos"

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de barreras no arancelarias para nuestro comercio internacional, y de productos alternativos que son una competencia desleal.

Desde luego, en lo doméstico, intensificar acciones para el control y la erradicación de enfermedades y plagas, seguir avanzando y fortaleciendo nuestro sistema de trazabilidad y simplificar los procesos de la movilización del ganado en toda la República, además de buscar las formas de ir más rápido en el mejoramiento genético de nuestros hatos y rebaños y, desde luego, el diseño de esquemas que apoyen la comercialización de nuestros productos pecuarios de una mejor manera.

La problemática es grande, pero juntos los ganaderos de México sabremos encontrar la rentabilidad en cada una de las Unidades de Producción de nuestra membresía.

Así como alentamos la participación de las mujeres y, principalmente, la de los jóvenes como relevo generacional para garantizar la producción de alimentos, hoy es un gran día para valorar y reconocer el esfuerzo de toda una vida de muchas ganaderas y ganaderos de México que han dado lo mejor de cada uno para el engrandecimiento de la ganadería nacional.

Por tal motivo, felicitamos, a nombre del Consejo Directivo y de los ganaderos de México, a todas las personas, ganaderas y ganaderos, que hoy recibirán la máxima presea a la que aspira cualquier ganadero en México: la Medalla Presidencial al Mérito Ganadero. ¡Enhorabuena a todos ustedes y sus apreciables familias! Gracias por darlo todo en beneficio de la ganadería nacional; siempre serán un motivo de gran orgullo y ejemplo para todos nosotros.

Por último, estimada familia ganadera de México, no tenemos palabras para agradecerles la confianza y el apoyo que, en todo momento, nos brindan para encabezar los esfuerzos de esta gran Organización; es un orgullo y una gran satisfacción, y esperamos siempre estar a la altura de sus expectativas.

No tengan ninguna duda que seguiremos dando todo nuestro tiempo, todo nuestro empeño, toda nuestra capacidad y más para seguir sirviendo y engrandeciendo la actividad que tanto amamos. ¡Que Dios bendiga la ganadería nacional y que vivan los ganaderos de México!

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Imposibilidad para realizar la siembra, no nacencia y taponamiento.

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Palabras del presidente de la UGR de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela.

S

r. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora: Muy buenos días tengan todos ustedes; es un gusto para mí la verdad, enorme, recibir a toda la ganadería del país hoy en éste su estado anfitrión Sonora y, como bien lo dice el señor gobernador, tierra de oportunidades. Bienvenidos sean todos ustedes, gracias.

Con su permiso, gobernador, y bienvenidos a todos los señores del presídium, quiero empezar primero porque ayer, como ya se me está haciendo costumbre meter la pata, ayer la metí, se me pasó mencionar a las mujeres ganaderas que hoy bien nos acompañan y un honor tenerlas aquí. ¡Arriba las mujeres ganaderas de todo el país!

Estimadas amigas y amigos ganaderos, es un verdadero honor para mí darles la bienvenida, a nombre de los ganaderos del estado de Sonora, a la Asamblea General Ordinaria de nuestra Confederación Nacional Ganadera. Sean todos bienvenidos a este hermoso estado de Sonora, donde su

gente trabaja y convive día a día con el desierto y el clima, que no siempre nos favorece, pero vamos adelante.

Somos gente orgullosa de nuestras familias, de lo que producimos, de nuestros ranchos, organizaciones y de nuestras tradiciones. A ochenta y ocho años de nuestra fundación conservamos el rumbo, trabajamos en equipo y unidad siempre en búsqueda de la prosperidad de todos, principalmente de los que menos tienen, pero que son realmente los que más suman.

Es importante destacar que nuestra industria ganadera está diseñada para la exportación de ganado en pie, productos y subproductos cárnicos a los Estados Unidos por la sencilla razón que tenemos 568 kilómetros de frontera con los Estados Unidos, lo que nos ofrece una ventaja competitiva y un acceso inmediato al mejor mercado de la carne del mundo.

Actualmente, y déjenme decirles con mucho orgullo, la exportación está superando las

300 mil cabezas; probablemente superaremos el mejor ciclo de exportaciones, que fue de 353 mil cabezas de ganado sonorense. Es digno reconocer que la productividad de los hatos sonorenses se ha incrementado estos últimos años. No quitamos el dedo del renglón, de pasar de ser exportadores de ganado a lo que, tanto el señor gobernador ha insistido, dejar de exportar materia prima y transitar al producto terminado, que es lo que finalmente será, yo diría, la solución a la ganadería y que realmente sea una actividad mucho más rentable.

Los ganaderos sonorenses han trabajado muy duro en conjunto con las autoridades de ambos países para lograr los estatus sanitarios en salud animal más altos del país, lo que nos facilita y reduce los costos de exportación, garantizando el consumo de un producto de origen sano. De igual manera, el mejoramiento genético es un valor agregado más de nuestra ganadería.

Estamos conscientes de que, si queremos más dinero por nuestro ganado, debemos de producir lo que la industria busca y paga y

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no lo que nosotros queramos o nos guste.

Seamos una industria global y sustentable, en toda la extensión de la palabra, que busca la mejora continua y el cuidado del medio ambiente. La calidad del ganado sonorense, que está en exhibición en las naves de ExpoGan, ratifican la palabra.

Los invito a hacer un recorrido y constatar que la ganadería es la esencia de la feria y orgullo de todos los sonorenses.

Muchos de los aquí presentes somos una cuarta generación de ganaderos que tenemos la obligación y compromiso de que esta romántica y bella actividad continúe siendo la razón de ser y modo de vida de muchos pueblos y rancheros de las grandes ciudades, donde esta actividad representa la única economía generadora de ingresos de estas regiones.

Los invito a que, en el transcurso de estos cuatro días que dura la Asamblea, nos propongamos a buscar cómo sí continuar adelante con la producción de la mejor y más deliciosa proteína animal para los mexicanos y el cómo motivar a las nuevas generaciones a participar en esta actividad.

Le agradezco a nuestro presidente y amigo Homero García de la Llata, gracias presidente, y al Consejo de la Confederación, que nos hayan dado la oportunidad de auspiciar este evento que, desde hace 40 años, no se realizaba en Sonora.

Muchas gracias Homero.

A nuestro gobernador, Dr. Alfonso Durazo Montaño, nuestro más amplio agradecimiento por su apoyo y confianza. Sin usted, nada de esto hubiera sido posible.

Reciba el agradecimiento,

señor gobernador, de todos los ganaderos del país.

En resumen, les deseo a todos una excelente Asamblea, que sea una experiencia enriquecedora y un paso más en su camino hacia el éxito personal y familiar.

De nuevo, bienvenidos. A disfrutar nuestra tierra, tierra de oportunidades, gastronomía y gente maravillosa, igual que todos ustedes. Gracias a todos y bienvenidos a Sonora.

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Palabras del gobernador de Sonora, Dr. Alfonso Durazo Montaño, durante la inauguración de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera.

D

r.

Alfonso Durazo Montaño, gobernador de Sonora: Pues, jóvenes, un honor recibirlos hoy aquí en nuestro estado para su Asamblea Nacional. Celebro que se haya roto esa inercia que llevó a una ausencia de 40 años de esta Asamblea aquí en el estado.

Decirles que nos sentimos muy contentos, muy orgullosos, de recibirlos aquí en el estado de Sonora, y que nos acompaña una representación relevante de cada uno de nuestros estados hermanos de la República Mexicana. Gracias a cada una, a cada uno de ustedes.

disposición de ayudar a construir una solución.

Agradecer de manera muy particular a Víctor Villalobos, secretario de Agricultura, que se haya dado tiempo para acompañarnos en esta Asamblea. Quiero aquí expresar mi reconocimiento a Víctor Villalobos; es un gran servidor público, es un funcionario comprometido, sensible, pero sobre todo siempre con la puerta abierta, siempre con la

A Homero García, mi estimado Homero, un gran liderazgo.

La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas es otra a partir de que la encabeza Homero. Y a mí me da particularmente gusto porque, en el caso de Sonora, la Unión Ganadera Regional de Sonora está encabezada por Juan Ochoa quien ha hecho, igualmente, un extraordinario papel al frente de

Ustedes saben de los retos que enfrenta la ganadería, y muchos de ellos muy probablemente sean de muy compleja solución.

Y podría faltar capacidad de respuesta a una institución para resolver ese problema; lo que nunca va a faltar en Víctor Villalobos, como servidor público, es la disposición a cumplir, a poner su esfuerzo, sin regateo alguno, para ayudarles a construir esa solución que ustedes demandan.

Y por eso mi reconocimiento, una vez más, a Víctor Villalobos.

esta organización. Trabajamos hombro con hombro, codo con codo.

Quiero decirles que la Unión Ganadera Regional de Sonora se ha convertido en un instrumento extraordinario, en una correa de transmisión para que todas las políticas públicas del gobierno del estado lleguen de manera eficiente y oportuna, particularmente a las y los pequeños productores, a aquellos que nunca les había tocado nada y que ahora les está tocando como corresponde, como debe ser.

Agradezco la presencia de nuestro presidente municipal, Eduardo Alejo; gracias estimado presidente por acompañarnos el día de hoy. A los presidentes de organizaciones hermanas, bueno, nos distingue una representación nacional de carácter histórico, y lo digo sin exagerar, porque aquí están representadas todas las organizaciones, cuyo esfuerzo es imprescindible para enfrentar

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los retos de la ganadería en las mejores condiciones posibles.

Gracias a cada una, a cada uno de ustedes, gracias por acompañarnos.

Bueno, a mi equipo de trabajo, al equipo de trabajo de Víctor Villalobos. Y, muy particularmente, me da muchísimo gusto ver cada día más mujeres ganaderas, mi felicitación. Quiero decirles que encabezo, o mi gabinete, tiene un carácter paritario: igual número de hombres que de mujeres. Es también un hecho histórico, porque es la primera vez que en el estado sucede una integración así. Y sin ánimo de herir susceptibilidades de mis congéneres, de los hombres, quiero decirles que, en mi experiencia de trabajo, ha sido invariablemente mejor con las mujeres que con los hombres.

Las mujeres son usualmente más

comprometidas, más honestas y más eficaces y con eso tengo bastante, como diría el poeta.

Miren, me da muchísimo gusto estar en esta Asamblea. Algunas, algunos de ustedes sabrán, mi padre se dedicó toda su vida a pequeñas actividades agropecuarias; sembraba sus tierritas, compraba su ganadito, lo engordaba, lo vendía y así fue hasta que se lo llevó el Covid a punto de cumplir los 100 años. Cuando la vida me dio la oportunidad de disfrutar a mi padre casi 100 años, un par de meses de cumplirlos, pues realmente no tengo ninguna queja; sin embargo, aspiraba, con toda mi alma, a que cumpliera los 100 años y salió bien de Covid, pero lamentablemente no soportó la noticia de que mi madre se había adelantado unos días.

Y comento esto para decirles que conozco muy de cerca al sector y que tengo, por esa razón y por mi condición propia de gobernador, el mayor compromiso con el sector. Y hemos hecho un esfuerzo, sin regateos, para apoyar a los pequeños productores, productoras, a través de la Unión Ganadera Regional del estado, en el marco de las posibilidades de la institución.

Y para cerrar el capítulo de mi padre, como aquí han recibido alguna medalla merecidamente, recibieron alguna medalla, me decía uno de ellos, de 90 años, “yo recuerdo que alguna vez le dije a mi padre ‘jefe, ya es tiempo de que usted se retire, ya deje sus actividades, como quiera somos 12 en la familia, le echamos montón y le ayudamos’”. “No, me dice (tenía 97 años) tendrás razón hijo, ya a veces me canso”.

37 Esa es la vida de la gente del campo. Yo conozco la ganadería, empecé en esta actividad de, les decía, en la Asamblea del estado, que comencé barriendo corrales, limpiando corrales y ahí fui ascendiendo hasta que muy generosamente en la Asamblea estatal, este sábado, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora me dio mi credencial como asociado de la Asamblea de la ganadera local de Bavispe.

Quiero decirles que me honra muchísimo, es un gremio obviamente fundamental en la cultura y en la economía, no sólo del estado, sino a nivel nacional. En el caso del estado, tiene una connotación cultural muy importante porque es la actividad más generalizada en todo Sonora, pero es también una actividad económica fundamental porque forma parte muy importante del Producto Interno Bruto del estado, en su capítulo de producción primaria.

Lo es igualmente relevante a nivel nacional, donde representa el 39% del Producto Interno Bruto de la actividad primaria.

Consecuentemente tiene un impacto muy importante en la economía, en la generación de

empleos, en el desarrollo rural y, por supuesto, en la generación de bienestar para la gente.

Esta Asamblea será una oportunidad extraordinaria para compartir experiencias, para analizar los retos que tiene el sector. Espero que estas reflexiones los lleven a algunas conclusiones que permitan que el sector haga una aportación cada vez mayor al mejoramiento de la situación de la gente.

Le decía hoy al secretario que, si tenemos o impulsamos, si las políticas públicas que impulsamos no generan un mayor bienestar en la población, significa que no estamos haciendo las cosas bien.

Yo espero que las conclusiones de esta Asamblea permitan aprovechar óptimamente el potencial de este sector para generar mayor riqueza, mayor bienestar, para sus agremiados, particularmente para las y los pequeños productores; aquellos que, históricamente, nunca les ha tocado nada y yo digo que ya les toca.

El estado se Sonora, fíjense ustedes, tiene 1.4 millones de cabezas de ganado, casi un

millón y medio de cabezas de ganado; exportamos el 30% de la exportación nacional, somos el segundo lugar, Chihuahua está en primer lugar que ustedes saben que tiene un rol muy importante en este sector, pero en el caso de Sonora contamos con el reconocimiento de una sanidad a nivel nacional e internacional que nos permite exportar productos agropecuarios sin restricción sanitaria alguna a todo el mundo, particularmente a Estados Unidos, país con el que tenemos una frontera de casi 600 kilómetros.

Para finalizar, decirles que la Unión Ganadera Regional de Sonora es una organización de lujo que ayuda muchísimo; se ha convertido en un instrumento extraordinario para llevar beneficios a los pequeños ganaderos.

Creo que, al igual que sucede aquí en Sonora, podría y debería suceder en otros estados de la República, y la propia Confederación Nacional Ganadera puede jugar un rol fundamental en el impulso de políticas públicas que permitan conseguir este mejoramiento en el bienestar de la gente.

Cualesquiera que seas sus conclusiones, quiero adelantar a ustedes, particularmente a Juan Ochoa y a Homero García, que encontrarán, incondicionalmente, aliado al gobierno del estado para servir a las conclusiones que ustedes alcancen en esta Asamblea.

Felicitarlos, agradecerles de nuevo que estén aquí y reiterarles que Sonora los recibe con los brazos abiertos.

Gracias por su atención.

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Medallas al Mérito Ganadero

ING. LEOCADIO LUIS AGUAYO AGUILAR

SRA. MARLENE CORONEL CRUZ

ING. ALEJANDRO ESTRADA ATTOLINI

LIC. CONSTANTINO PEREZ MARÍ

SR. FEDERICO TERRAZAS TORRES

SR. MANUEL NUÑEZ VARGAS

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SR. JOSÉ REFUGIO MUÑOZ PÉREZ

MVZ. ALFONSO DE VEGA GARCIA

SR. SOSTENES ABELARDO VILLARREAL GARZA

ING. HECTOR ANTONIO DE LA LANZA ANDRADE

DRA. PATRICIA ELENA ADAME JENKINS

ING. FELIPE PASTRANA CARPIO

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SR. FEDERICO DUARTE FAFUTIS

LIC. JOSÉ GERARDO MORALES SALAZAR

LIC. JOSÉ LUIS CANALES BERMEA

SR. MANUEL AGUIRRE USCANGA (+)

ING. CARLOS TORRES SANDOVAL

LIC. GERARDO GUADALUPE JIMÉNEZ CANTÚ

IN MEMORIAM

RECIBE LA SRA. MARÍA IRMA PÉREZ DE AGUIRRE

RECIBE SU HIJA, LIC. MARISA JIMÉNEZ RODRIGUEZ

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SR. ÁNGEL GONZÁLEZ ÁLVAREZ

GENERAL ALEJO GONZALEZ GONZALEZ (+)

IN MEMORIAM

SR. RAUL ELIAS FAVELA

RECIBE SU NIETO FERNANDO GONZÁLEZ FRANCO

SR. FRANCISCO JAVIER SORDO MADALENO BRINGAS RECIBE SR. JAIME ÁLVAREZ GONZÁLEZ

ING. EDUARDO RODRÍGUEZ BERLANGA

SR. JUAN RAMON FERNANDEZ ZAVALA RECIBE SU HIJO, SR. JUAN RAMÓN FERNÁNDEZ VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

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SR. JAIME SANROMÁN

SR. JOSE ENRIQUE CARBAJAL AVILA

DR. RICARDO CAGIGAL DELL OREFICE

Hermosillo, Sonora 2024

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Palabras y declaratoria inaugural del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Dr. Víctor Manuel Villalobos Arámbula.

D

r. Víctor Manuel Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural: Muy buenos días, tengan todas y todos. Me da mucho gusto estar aquí con ustedes en Hermosillo, Sonora, un gran estado ganadero por excelencia y, como bien lo ha señalado el señor gobernador, modelo de inocuidad y modelo de salud animal.

Saludo, con el aprecio de siempre, al señor gobernador Alfonso Durazo Montaño, gobernador constitucional del estado de Sonora, este querido y pujante estado. También saludo, con aprecio, a todas las personalidades que hoy nos acompañan. Muchas gracias por permitirme dirigir este mensaje.

Un saludo afectuoso a todo el presídium que ha sido presentado oportunamente.

A nombre del Gobierno de México, que preside el Lic. Andrés Manuel López Obrador, agradezco la invitación al Ingeniero y querido amigo, Homero García de la Llata, presidente del Consejo

Directivo de la CNOG, y a todos sus integrantes, para participar en esta octogésima octava Convención Nacional Ganadera de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas. ¡Felicidades Homero y felicidades a todo tu equipo!

También reconocemos y respaldamos la labor de la CNOG para continuar con los avances en materia pecuaria para nuestro país.

Gracias, nuevamente, por invitarnos a continuar estableciendo vínculos para el trabajo en equipo.

Y gracias, gracias estimado Juan Ochoa, por tu gran hospitalidad y por tu amistad. Muchas gracias, siempre reconocido.

De igual manera, saludo a los presidentes de Uniones y Asociaciones Ganaderas, a los presidentes de las Asociaciones e Institutos Públicos y Privados, a los directores de Organizaciones No Gubernamentales, y a todas y todos quienes nos acompañan en este importante día.

Valoro mucho el trabajo de este sector, conformado por más de 800 mil ganaderos, 2 mil 36 Asociaciones Ganaderas Locales, 48 Uniones Ganaderas Regionales, 48 Asociaciones de Ganado de Registro y seis Uniones Ganaderas Regionales de Porcicultores distribuidos en todo nuestro territorio nacional.

Lo anterior, deja en claro que contamos con un gremio organizado, fuerte y con una gestión firme para asumir los retos que requieren de una actualización constante y nuevas capacidades que demandan los tiempos actuales. Claramente, 88 años de trabajo así lo han demostrado.

Las cifras más recientes que tenemos en la Secretaría de Agricultura nos permiten destacar que el incremento de la actividad pecuaria, tanto en bovinos de carne y bovinos de leche, como en porcinos, caprinos, ovinos, aves y miel, por mencionar los principales componentes del sector, están en permanente crecimiento.

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De acuerdo con los organismos especializados, como el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, el SIAP, la producción de cárnicos a nivel nacional el año pasado 2023 fue de 8 millones de toneladas, 2.4% mayor que la cifra del año 2022, que fue de 7.8 millones de toneladas.

De ellas, la producción de carne de res totalizó 2 millones 215 mil toneladas, la de cerdo 1.8 millones y la de pollo 3.9 millones de toneladas. Todas, con crecimiento respecto al año previo 2022.

En este contexto, es justo reconocer el rol central que desempeña la ganadería en la contribución a la seguridad alimentaria nacional, el crecimiento económico como fuente importante de divisas para el país y, sobre todo, la generación de miles y miles de empleos.

La actividad ganadera constituye el sustento y el patrimonio de una gran parte de las familias del campo mexicano. Y de ahí, la importancia de impulsar su sustentabilidad, su productividad, competitividad, y de realizar --que se escuche bien-- de realizar acciones incrementales para la participación y, sobre

todo, la reducción del impacto del cambio climático con acciones de adaptación y de mitigación por el propio bien de los ganaderos, por el propio bien de nuestra ganadería, pero también y en forma importante, por el propio bien de toda la sociedad mexicana.

A nivel mundial, México ocupa una posición destacada en la producción ganadera, siendo el sexto productor de carne de bovino y el décimo en ganadería primaria y, de ahí, la importancia

de seguir creciendo sustentabilidad.

con

Cabe resaltar que la exportación de ganado bovino en pie a los Estados Unidos, en el año pasado 2023, fue de 965 mil 169 cabezas, con un incremento de alrededor del 20% respecto al año 2022, cuando sumó 769 mil 65 cabezas.

Las ventas al exterior colocan a la ganadería mexicana como un preponderante exportador de proteína animal y ganado en pie, por lo que debemos mantener y debemos cuidar todas las aristas para continuar por el buen rumbo, como es el caso de la inocuidad y la trazabilidad de los productos pecuarios.

Para esto, contarán siempre con el acompañamiento del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, el SENASICA, que es un bien público de la Secretaría al servicio de todos ustedes.

En este sentido, me da mucho gusto resaltar también que avanzamos en el proceso de reingeniería del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado, SINIIGA, para fortalecer la trazabilidad de los animales de

47 consumo, lo cual permitirá contar con un sector pecuario más competitivo y transparente que beneficiará a los productores y procesadores de carne, y además dará certeza a nuestros socios comerciales y consumidores sobre los productos que están adquiriendo.

Por ello, los invito, los exhorto, a que se sumen a este gran esfuerzo que realiza el Gobierno de México para tener una regulación más efectiva y confiable del nacimiento y movilización del ganado en México. También, los invito a sumarse a las campañas sanitarias, como es el caso de la erradicación de la tuberculosis, situación que abrirá nuevos mercados y permitirá exportar con menores restricciones sanitarias.

Contamos, también, con los estudios que ha realizado el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, el INIFAP, sobre el sector y la apertura de nuevos mercados. Todos estos

elementos, permiten que el sector ganadero siga creciendo, siga prosperando, tanto para el mercado nacional, como para el mercado de exportación.

Queridas amigas, queridos amigos ganaderos, reconocemos el compromiso continuo de los ganaderos mexicanos con la excelencia y la sustentabilidad de su labor. Y estamos conscientes de la importancia de seguir trabajando en conjunto para afrontar los enormes retos que implica el cambio climático que trae consigo, como lo estamos padeciendo y sufriendo, prolongadas sequías, enfermedades, plagas, temperaturas extremas e impactos negativos en la productividad.

Asimismo, reitero mi felicitación a los trabajos que realiza la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas; un aplauso para todos ustedes. Los invito a todos, y a sus dirigentes y miembros de sus equipos, al trabajo y a seguir robusteciendo

los esfuerzos para tener una ganadería competitiva, moderna y sustentable que trascienda el futuro y que garantice la alimentación del pueblo mexicano. ¡Enhorabuena!, ¡felicidades para todos! Y si me lo permiten, quisiera hacer la declaratoria inaugural.

Muchas gracias a todos ustedes. Y siendo las once horas con catorce minutos, de este día lunes 13 de mayo, del año 2024, es para mí un gran honor declarar formalmente inaugurados los trabajos de la octogésima octava Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, deseando siempre el éxito de todos ustedes participantes y esperando que los frutos de esta importante Asamblea sean para bien del sector ganadero y lo sea también para bien de nuestro querido país México. ¡Felicidades a todos y enhorabuena! ¡Felicidades!

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Reunión del Comité Binacional México Estados Unidos, para la erradicación de la Tuberculosis Bovina, Brucelosis y Expertos en Garrapata.

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a reunión se este comité binacional, se llevó a cabo en el marco de la Asamblea Anual Ordinaria de la CNOG, los días 13 y 14 de mayo de 2024, la cual contó con la presencia de personal del APHIS-USDA, lidereado por la Dra. Tracy Strugill, Directora de Servicios de Evaluación de Regionalización, así como la Dra Kelly Rhodes, Directora de Importación de animales vivos, además de personal del SENASICA, quien fue representado por el MVZ Gabriel Ayala Borunda, Director de Campañas Zoosanitarias. También participaron representantes de Gobiernos Estatales de todo el país, destacando a la Ing. Fátima Yolanda Martinez Mendoza, Secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura del Gobierno de Sonora, el Secretario de Desarrollo Rural del Gobierno de Nayarit, el Ing. Gilberto Oscar Casillas Barajas, el Secretario de Desarrollo Rural del Gob. De Coahuila, el Lic. Jesús María Montemayor Garza, así como el secretario de Desarrollo Rural del Gob. de Chihuahua, el Ing. Mauro Parada Muñoz y el Ing. Ernesto Álvarez Gómez, Secretario de Desarrollo rural de Durango.

En cuanto al personal Técnico, asistieron Médicos Veterinarios de diversos estados, adscritos a los Organismos Auxiliares de Salud Animal (OASA).

Acerca de los Productores, asistieron desde muchos estados del país y en la mesa estuvieron representados por el Ing. Noel Javier Ramírez Mejía, tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, así como varios presidentes de Uniones Ganaderas Regionales y de Asociaciones Ganaderas Locales.

Acerca de los temas tratados se dividieron en dos sesiones, los correspondientes a Tuberculosis bovina y brucelosis, y los de expertos en garrapata. De los primeros, el USDA dio un reporte de resumen de las visitas de revisión de las regiones revisadas en el reciente ciclo, la zona A de Chihuahua, del estado de Sonora y la región Golfo Huasteca (Zonas A de Hidalgo, Puebla y Veracruz), asimismo se dio a conocer las regiones que estarán consideradas revisar en el ciclo 2024-2025, que son las zonas A

Ing. Noel Ramirez Mejía, tesorero de la CNOG y presidente de CONARGEN, junto al Sr. Juan Ochoa, presidene de la UGR de Sonora y el Dr. Juan Ramón González del ONCESEGA.

49 de Coahuila y de Durango, así como el estado de Tamaulipas.

En cuanto a las visitas de revisión y recomendaciones del APHIS-USDA a otras regiones, los representantes técnicos de Coahuila, Chihuahua, Durango, Tamaulipas y Sonora, así como el Coordinador Regional de la Península de Yucatán y la representante de la Región Golfo Huasteca, dieron reportes de avances en la Campaña contra la Tuberculosis bovina. Por parte de SENASICA, se expusieron los temas del Avance en la actualización de la regulación de la Tuberculosis bovina, los requerimientos de información de los Hatos Libres Certificados de TB, el Plan Estratégico de TB y el procedimiento de emisión del certificado Zoosanitario de Exportación y de la Constancia de Tratamiento Garrapaticida en lotes rechazados, en frontera, por garrapata en una primera vez. También se abordó el proyecto de APHIS, con apoyo de SENASICA, acerca de la vacunación contra la Tuberculosis bovina, el cual se esta trabajando en establos lecheros del estado de Baja California En el foro de Expertos en Garrapata, el SENASICA mostro los resultados del proyecto conjunto APHIS-SENASICA de la zona de amortiguamiento entre los estados de Coahuila, Tamaulipas y Texas. Además, el APHIS y SENASICA mostraron las estadísticas de reportes de lotes cuarentenados por garrapata en la frontera.

MVZ. Pamela Ibarra Lemas, gerente del Comité Estatal de Fomento y Producción Pecuaria en Chihuahua.

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Conferencia “Futuros granos y ganado”, impartida por la Consultora StoneX.

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l maestro MVZ. Fernando López Martínez, de la Correduría de Bolsas StoneX y especialista en ganadería y futuros forrajeros, junto al Lic. Raúl Félix de León, director comercial de Granos Forrajeros en StoneX, impartieron una conferencia de interés para los asistentes a la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024, de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), titulada “Futuros granos y ganado”.

En la primera parte, el MVZ. Fernando López Martínez explicó que en StoneX tienen como clientes, principalmente, a ganaderos y agricultores. En la parte del panorama de la ganadería, dijo, se tienen datos de ganado gordo, flaco, cerdo en canal y los consumos forrajeros.

Asimismo, explicó la perspectiva hacia el futuro en la ganadería, sobre todo en el ganado finalizado y el ganado flaco, que es el de más interés entre los asistentes.

En StoneX, sostuvo, tenemos dos formas de darles valor agregado a nuestros clientes. Primero con la información, consultoría e inteligencia de mercado, que es de fuentes fidedignas y resultado de una constante búsqueda

de información, actualización y análisis de unidades de producción mundiales y de cada país, lo que les ayudará a tomar una decisión sustentada, con bases y supuestos. La segunda, ahondó, es la ejecución en diferentes bolsas que están en los mercados listados a nivel mundial.

ganadero de este país por su relación estrecha con México en lo comercial.

El ponente presentó varias gráficas en las que explicó cómo se ha ido comportando el inventario de ganado en Estados Unidos, así como los precios de carne de res y ganado finalizados.

Dentro de las exportaciones, afirmó, México es el cuarto país al que más exporta carne de res Estados Unidos, por lo que resulta relevante conocer el panorama

En la exportación de ganado de bovino en pie de México, el MVZ. Fernando López Martínez citó algunos antecedentes. En 2020, dijo, con el inicio del Covid había pandemia, economía y consumo débil, sequías, y el peso mexicano pasó de un valor de $18.80 por dólar a $24.20. Esto, indicó, incrementó las exportaciones a un récord de 1.48 millones de

En cuanto a la ganadería en México, las cifras se han mantenido constantes en inventario de ganado, lechero, producción de becerros, exportaciones y sacrificios.

51 cabezas de ganado bovino.

Los factores en 2022 fueron que los inventarios estaban llenos en los corrales de Estados Unidos, sequía en los pastizales bajos para repasto en Estados Unidos y el tipo de cambio del dólar estaba a $20.25 pesos.

Para 2023 hubo un 43.5% de incremento en las exportaciones mexicanas de ganado bovino en pie, cifra tomada de enero al 25 de diciembre de ese año. Hubo un incremento en el precio, bajos inventarios en los corrales de Estados Unidos, se recuperaron los pastizales y el tipo de cambio bajó a $17.00 pesos por dólar.

En el presente año, 2024, vamos ahorita con un 15% de avance contra el 2023, que fue muy bueno. “Estamos exportando de enero a la fecha 489 mil cabezas de ganado, contra el año pasado, 423 mil; se han exportado 66 mil cabezas más de ganado, de México a Estados Unidos, de enero al 29 de abril”.

Aunque en México hay actualmente una sequía, prosiguió, en Estados Unidos se han recuperado los pastizales, con un tipo de cambio actual de $16.90, que en realidad no ha ayudado mucho, pero estamos exportando más.

Por otra parte, se refirió al caso de alerta de salud en los Estados Unidos que causó que el precio se fuera a la baja por esta amenaza y riesgo a la carne de res.

El pasado 1° de abril, señaló, el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas (DSHS, por su sigla en inglés) informó del primer caso humano de la nueva Influenza Aviar A(H5N1) en Texas. El paciente,

dio cuenta, enfermó tras estar en contacto con vacas lecheras, El MVZ. Fernando López Martínez presuntamente, infectadas presentó las láminas del futuro con Influenza Aviar; el síntoma continuo del ganado finalizados, principal del paciente fue la ganado flaco, así como su conjuntivitis. estacionalidad. “Éste es el segundo caso La segunda parte de esta de Influenza Aviar A(H5N1) conferencia consistió en análisis identificado en una persona en de mercado granos forrajeros los Estados Unidos y se cree que por parte del Lic. Raúl Félix de está asociado con las recientes León, director comercial de detecciones de Influenza Aviar Granos Forrajeros en StoneX, A(H5N1) en vacas lecheras quien explicó cómo se ha venido anunciadas por la Comisión comportando la producción del de Salud Animal de Texas. maíz desde 2017 a la fecha.

DSHS, junto con socios locales, regionales, estatales y federales El maíz, además de ser están investigando esta situación para consumo pecuario y actual”, puntualizó. humano, aseveró, una parte de su producción se va a los Los virus de la Influenza Aviar energéticos en Estados Unidos.

A(H5N1), comentó, rara vez se Tiene una correlación del 70 al han transmitido de persona a 80% del petróleo con el maíz y lo persona. Como tal, se cree que que hagan los futuros o precios el riesgo para el público en del petróleo también lo hace general es bajo; sin embargo, en el maíz. Un porcentaje del las personas que tienen contacto consumo del maíz en Estados cercano con animales afectados Unidos se destina a mezclarse en que, se sospecha tienen Influenza las gasolinas y, según modelos Aviar A(H5N1), tienen un mayor de precios del petróleo crudo riesgo de infección.

WTI de StoneX, se espera que los precios alcancen su nivel más alto en el tercer trimestre de 2024, con un promedio de 88.9 dólares antes de caer durante el resto de 2024.

Respecto a México, el expositor subrayó que actualmente el consumo del maíz y forrajeros ha superado la producción. Ésta es la razón, sostuvo, del por qué se ha importado tanto grano en nuestro país, debido a la caída de su producción. Guanajuato, Jalisco y Michoacán, acotó, tuvieron una reducción y hoy en día Sinaloa está al 50% de su producción normal. Asimismo, comentó las cifras actuales de las bases del maíz para su comercialización, siendo la máxima de 2.61 dólares y la mínima 1.53 dólares en el país.

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Conferencia “Sostenibilidad de la ganadería de las Américas, parte de la solución al cambio climático”, impartida por el Dr. Diego Montenegro Ernst.

“Sostenibilidad de la ganadería de las Américas, parte de la solución al cambio climático”.

El ponente calificó a la sostenibilidad en la ganadería como un tema controversial, pero de gran actualidad, que tiene que ver con el doble objetivo que tiene la ganadería o la agricultura en general de, por un lado, jugar un rol fundamental en la provisión de alimentos de proteína animal de buena calidad combatiendo la pobreza y, al mismo tiempo, ser parte de la solución de esta temática que viene afectando a muchas poblaciones del mundo entero vinculadas con el cambio climático.

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omo parte de las actividades de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera Sonora 2024, de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el Dr. Diego Montenegro Ernst, representante de la oficina del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en México y coordinador de Asuntos Especiales Región Norte, impartió la conferencia

El propósito de esta presentación, explicó, es la de profundizar en el análisis y debate de estos temas que tienen que ver con la búsqueda de mayores niveles de eficiencia, resiliencia y sostenibilidad para un sector ganadero bovino de leche o bovino de carne.

Comentó que ha habido ciertos cambios en el tema, derivado de los problemas ambientales, los conflictos y amenazas de posibles guerras, así como incrementos en los niveles de pobreza y desnutrición.

“Hoy día tenemos que replantearnos una serie de aspectos que puedan ser resueltos a partir de aspectos vinculados con la investigación, el desarrollo, innovación, la agregación de valor y aspectos vinculados con la economía y la comercialización efectiva de nuestros mercados en mercados externos”, manifestó el Dr. Diego Montenegro Ernst.

Destacó que el IICA ha jugado un rol muy importante en tratar de unificar las visiones de todas las Américas, refiriéndose a, no sólo América Latina, sino a todo el Continente Americano, incluyendo Canadá y Estados Unidos, para tratar de llevar posturas conjuntas y acordes a los foros globales e internacionales en el combate a la pobreza y, fundamentalmente, plantear que la agricultura y ganadería son parte de la solución y no del problema. “Trabajamos con los 34 países de América desde el 2019 de manera similar que otros continentes llevan sus posturas conjuntas a estos foros”, agregó.

Esto, dijo el coordinador de Asuntos Especiales Región Norte, se hace para llevar una defensa central de la agricultura como solución y no del problema. En el caso de México, mencionó

53 que el secretario de Agricultura, Dr. Víctor Villalobos Arámbula, y los equipos negociadores de Relaciones Exteriores llevaron, a la Cumbre de Sistemas Agroalimentarios, esas posturas acordes a los foros de manera favorable.

de manera simultánea, así como el desafío de ayudar a combatir el cambio climático, a pesar de las voces y corrientes de pensamiento que afirman que estos sectores son los principales emisores de Gases de Efecto Invernadero (GEI).

las emisiones, no en función a la cantidad acumulada al final del día en el kilo de carne o el litro de leche, sino que se mide por hectárea o predio.

“Tenemos actividades vinculadas a la emisión de gases y otras a la captura de esos gases”.

Estas posturas, abundó, pueden ser resumidas de la siguiente manera:

Sin embargo, reconoció que sí deben seguir trabajando en algunos aspectos que ayuden a reducir la huella de carbono que se vierte a la atmósfera, consecuencia de las actividades de producción y consumo.

Subrayó que, con estas mediciones, es que se puede justificar que la ganadería, por un lado, emite GEI, pero tiene también la gran capacidad de capturar carbono fundamentalmente a través de la biomasa aérea o la subterránea o, lo que es más deseado, que es la captura orgánica en los suelos.

Que los productores y productoras son un eslabón imprescindible y fundamental para la transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios.

Los aspectos de ciencia, tecnología e innovación deben ser el insumo fundamental para una adecuada formulación de políticas, estrategias y proyectos.

Como ya se ha venido mencionando, enfatizar que la agricultura, en este caso la ganadería, es parte de la solución y no es parte del problema.

Explicó, además, la relevancia y peso que se tiene en la producción de carne y leche bovina de todo el Continente Americano en conjunto. La sumatoria de América Latina y El Caribe en producción de carne bovina, dijo, es alrededor de un 16% de toda la producción mundial que, sumada a la producción de Estados Unidos y Canadá, nos pone un escenario de producción de un más de 30% de la producción total mundial.

Explicó que existen métodos de cálculo que, desde el punto de vista y criterio del IICA, tienen un sesgo por lo que, de alguna manera, están incompletos y están llevando, a quienes toman decisiones, a hacerlo de manera equivocada, “demostrando”, de manera equivocada, que el sector ganadero es emisor neto de GEI. Por ejemplo, argumentó, uno de los sistemas que se utilizan en la actualidad es el método de análisis del ciclo de vida, que consiste en calcular emisiones ocurridas en cada eslabón de la cadena del proceso productivo y se la cargan al producto final, ya sea al litro de leche o al kilo de carne.

En cuanto a la producción de leche, añadió, América Latina y El Caribe con poco más del 11% de la producción mundial, América del Norte un 13% y la producción de la suma es cerca del 25% de la producción mundial.

“Vemos que, a nivel de predios, se puede hacer un cambio del uso de la tierra que, evidentemente emite GEI, de las propias actividades del sistema productivo”, expuso el Dr. Diego Montenegro Ernst, tras señalar que la mayoría de los GEI en todos los eslabones del proceso de producción tiene que ver con la emisión de combustibles fósiles y no son combustibles bióticos, por lo que no se debería culpar a la producción primaria.

Sobre los desafíos que se tienen hacia el futuro, aseveró el representante de IICA, son principalmente los de proveer de proteína animal de muy alta calidad a precios razonables y

Un segundo cálculo que se adecua mejor y, en muchos casos, hacia los sistemas extensivos de producción de carne y leche, prosiguió, es el método de balance de carbono que mide

Para finalizar, el Dr. Diego Montenegro Ernst, representante de la oficina del IICA en México, se refirió a algunas iniciativas que se están desarrollando en México con apoyo de productores, CNOG, Secretaría de Agricultura y Asociaciones, vinculadas a la ganadería sustentable y de bajas emisiones. Se hizo una estrategia para Tabasco, agregó.

También, ahondó, se está trabajando en el desarrollo de un plan para una ganadería resiliente y baja en emisiones para ser presentado al “Fondo Verde del Clima”, instancia de las Naciones Unidas que financia proyectos de carácter ambiental.

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Conferencia Fernando Mayer y presentación de las provincias de Alberta y Saskatchewan.

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l lunes 13 de mayo, el director de Asuntos Económicos Fernando Mayer, realizó una presentación sobre Tratados de Libre Comercio, mostró la red de Tratados Comerciales con los que cuenta México y la actualidad en comercio exterior de la ganadería mexicana, así como retos y oportunidades en el mundo, para continuar exportando ganado y carne de res.

Mtro. Fernando Mayer de Lew.

Rafael Carranza, representante de las provincias de Canadá.

Por otro lado, se contó con la presencia de representantes de las provincias de Canadá de Alberta y Saskatchewan (Diana de la Huerta y Rafael Carranza, respectivamente), que aprovecharon el foro para invitar a ganaderos mexicanos a las ferias ganaderas en sus provincias, Farm Fest en Alberta y Agribition en Saskatchewan.

Diana de la Huerta, representante de las provincias de Canadá.

Mtro. Fernando Mayer de Lew.

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ACTIVIDADES DEL SECTOR LECHERO EN LA CONVENCIÓN NACIONAL GANADERA 2024

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as actividades planeadas con relación a las actividades del sector lechero, en el marco de la 88 Asamblea Anual de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, incluyeron la sesión mensual de la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche (CEBL) y un Foro Lechero que contempló dos conferencias, una sobre el panorama y expectativas de la producción de leche, y otra sobre eficiencia y medio ambiente en la producción lechera. Estas actividades se llevaron a cabo en el segundo día del evento.

de Leche (AMLAC), la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ), la Asociación Holstein de México, la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Suizo de Registro, la Unión Ganadera Regional de La Laguna, así como representantes del Gobierno de Baja California.

El tema central de la reunión fue dar seguimiento al problema de comercialización de leche cruda en el mercado nacional, el cual se ha agravado en el este primer semestre del año, especialmente en la región de Jalisco, en donde prevalecen los pequeños Sesión Mensual de la CEBL y medianos productores de leche. De acuerdo con Se invitó a los integrantes Adalberto Velasco Antillón, de la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche, a través de la convocatoria emitida por el Vocal Ejecutivo, Homero García de la Llata, para participar de manera presencial en la sesión correspondiente al mes de mayo. Se contó con la representación de la CNOG, la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC), la Asociación Mexicana de Productores

representante de la UGRJ, las importaciones de leche en polvo están impactando negativamente el precio de la leche nacional, ya que ante la caída de los precios en el mercado internacional y un tipo de cambio de menos pesos por dólar hacen favorable que la industria, e inclusive algunos especuladores, incrementen las importaciones.

Cabe señalar que en marzo de 2022 el precio de la tonelada de leche descremada en polvo (LDP) estaba a US$4,068, un año después a US$2,644 y actualmente en US$2,477.

Además, el tipo de cambio en marzo de 2022 estaba a $21.50 por dólar y en la actualidad está a $16.63/dólar.

57 El presidente de los industriales, Ricardo Villavicencio, señaló que las empresas que eran parte de CANILEC en la región habían captado 26 millones de litros de leche por encima de lo que captan de manera regular, lo que permitía ver el grado de compromiso de la industria con los productores de leche. Agregó que no todas las empresas que se ubican en la región son socias de la Cámara, al tiempo que manifestó la disposición de mantener el diálogo abierto y encontrar las soluciones en beneficio de toda la cadena. el mercado de la leche en el país es de 21,718 millones de litros de leche equivalente (LE), el cual se integra con la producción nacional de leche (61.4%) que en 2023 fue de 13,332 millones de litros de leche (SIAP-SADER), así como con las importaciones de lácteos (38.6%) que en 2023 sumaron 8,385 millones de LE (SIAVI-SAT). No obstante, se exportó el equivalente a 1,506 toneladas de LE, por lo que el mercado nacional fue de Foro Lechero 20,212 millones de litros de LE Inmediatamente después (Figura 1). de la sesión de la CEBL, dio inicio el foro lechero con dos Se describió de manera general conferencias, la primera a al sector productivo que cargo de Sergio Soltero Gardea está integrado mayormente sobre la producción de leche por pequeños y medianos en México, sus problemas y productores de leche (97%), expectativas, mientras que la con menos de 100 cabezas por segunda estuvo a cargo de unidad de producción, pero Felipe Ruiz López y versó sobre que producen la mitad de la las estrategias para mejorar la leche que se produce en el eficiencia de la producción país. lechera en México.

Asimismo, se identificó la La producción de leche problemática que enfrentan en México. Problemas y los eslabones de la cadena de la leche en México: a. expectativas.

Productividad y eficiencia; En el caso del panorama del b. Mercado internacional de sector lechero, se señaló que lácteos; c. Mercado nacional Por otro lado, se hizo referencia al trabajo realizado por la CEBL para elaborar el Plan de Desarrollo Integral de la Cadena de la Leche, el cual contempla 9 ejes de acción para mejorar la eficiencia y productividad del sector lechero mexicano. El Vocal Ejecutivo señaló que dicho documento le fue entregado a los equipos de las candidatas a la presidencia de México.

de lácteos; d.

Cambio climático; e. Mala publicidad en redes sociales.

En aspectos relacionados con productividad y eficiencia se señalaron varios factores que influyen para que las unidades de producción de leche sean ineficientes y, por lo tanto, no son rentables, como problemas en el manejo reproductivo, manejo de la alimentación, falta de infraestructura y equipo que deriva en mala calidad de la leche, crianza de becerras y aspectos que están relacionados con la higiene y sanidad.

Con relación al mercado internacional, se señaló la caída del mercado internacional de los lácteos y el tipo de cambio como los factores que más han influido en el incremento de las importaciones de lácteos al país, las cuales se encuentran dominadas por leche en polvo y quesos.

También se señaló que las importaciones, convertidas a leche equivalente, alcanzaron su pico máximo, desde el año 2010, en 2023 con un volumen de 8,385.9 millones de litros.

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Lo relevante del mercado nacional de la leche es, sin duda, la caída de los precios pagados a los productores, especialmente a los pequeños productores de la cuenca lechera de los Altos de Jalisco, lo que los ha obligado a modificar dietas y/o vender o enviar al sacrificio a las vacas.

La consecuencia de esto será la caída de la producción de leche en la región. La salida para muchos de estos productores es LICONSA, la empresa estatal, sin embargo, por cuestiones presupuestales ha reducido la captación de leche en Jalisco, contribuyendo con ello a agravar la situación de mercado de la leche cruda, desafortunadamente.

venta o sacrificio y, por ende, la reducción de la producción de leche. Además, se indico que LICONSA podría ser un factor en la recuperación del precio, siempre y cuando incremente la captación de leche y la compra de leche en polvo nacional, especialmente de excedentes de los pequeños y medianos productores.

cuando se trata de medir su impacto en el calentamiento, ya que el metano, por ejemplo, tiene un ciclo de vida de 12 años.

En el caso del sector lechero, Felipe Ruiz mostró la emisión de gases y su intensidad en las diferentes actividades que se llevan a cabo en la producción de leche, como es el caso de los animales, la alimentación, las instalaciones, el almacenamiento del estiércol, el uso de este y el suelo. No obstante, mostró información que permite ver que la producción de metano por kilogramo de leche ha disminuido a través del tiempo (Figura 2).

Con relación al consumo, se estima que la inflación lo continuará afectando, advirtiéndose la posibilidad de que se incremente la oferta de productos análogos o imitaciones. Asimismo, no se prevé el cambio de tendencia en el consumo a la baja de la leche blanca y, por otro lado, se anticipa que el consumo de quesos se mantendrá al Una explicación de lo anterior Por otro lado, debido a alza. se debe a que la eficiencia del la situación económica ganado lechero ha mejorado, que se vive en México, Tampoco se esperan cambios de tal manera que ahora se particularmente con altos en los precios de las materias produce más leche con menos índices inflacionarios en primas lácteas en el mercado vacas. Además, hay varios alimentos, los consumidores internacional, particularmente factores que han contribuido han disminuido la adquisición en las regiones exportadoras, a generar este resultado, de lácteos, obligando a y México seguirá siendo el entre ellos la alimentación de la industria a reducir los mercado más importante en precisión, el mejoramiento volúmenes de leche que lácteos de los EE. UU. genético, instalaciones más tradicionalmente adquiere del confortables, reducción del sector primario. No obstante, Estrategias para mejorar la desperdicio de alimento, de acuerdo con los datos de las eficiencia de la producción el manejo adecuado de las fuentes oficiales, el incremento lechera en México. excretas, la reducción en el de los precios de la leche en el uso del agua, disponibilidad punto de venta continúa con En este tema, Felipe Ruiz de tecnología de precisión y el una tendencia al alza desde López, director del Centro uso de energías renovables.

2016 a la fecha, mientras que Nacional de Investigación el precio de la leche cruda se Disciplinaria en Fisiología del Alimentación de precisión: ha incrementado de manera INIFAP, planteó el problema Optimizar la formulación marginal, ampliándose la que se vive actualmente con el del alimento para garantizar brecha que hay entre la materia incremento de la emisión de los una dieta balanceada prima y el producto final. gases de efecto invernadero, para una producción principalmente el dióxido de objetivo, considerando los Por lo que toca a las carbono (CO2) y el metano requerimientos nutricionales. expectativas para el resto del (CH4), que están generando Esto contribuye a maximizar año, se comentó que no se cambios en clima del mundo, la producción de leche y anticipaba un incremento en enfatizando que la agricultura minimizar el desperdicio. los precios que se pagan por la contribuye con apenas el 10%. leche cruda, lo que resultará en Sin embargo, el ciclo de vida Mejoramiento genético: el incremento de animales a la de estos gases es importante Seleccionar toros con genética

59 la dependencia de los combustibles fósiles y reduce la huella de carbono de la granja. Turbinas eólicas: en ubicaciones adecuadas, las turbinas eólicas pueden proporcionar energía limpia y sostenible para el parque.

para una mayor producción de leche y una mejor eficiencia de conversión alimenticia reduce los recursos necesarios por litro de leche producido.

Instalaciones confortables: Las vacas descansadas y sanas son más productivas. Garantizar la ventilación, el espacio y el material de los echaderos adecuados mejora el bienestar de las vacas y la producción de leche. Las vacas invierten más tiempo buscando un lugar confortable para descansar que el tiempo que dedican a consumir alimento.

recuperación de nutrientes, control de la erosión, monitoreo y mantenimiento de registros.

Reducción de agua: Implementar tecnologías de ahorro de agua, como sistemas de riego automatizados, riego por goteo y recolección de agua de lluvia; Supervisar y mantener el equipo para evitar fugas y desperdicio de agua; Optimizar las prácticas de limpieza y saneamiento para minimizar el uso de agua y garantizar una higiene adecuada; Bebederos limpios y adecuados garantizan un mayor consumo de la principal materia prima para la síntesis de leche por la glándula mamaria.

Reducción de desperdicio de alimento: Los alimentos en mal estado o no consumidos contribuyen a la ineficiencia. La optimización de la entrega y el almacenamiento de alimentos Tecnología de precisión: El uso minimiza el desperdicio. de sensores y herramientas de análisis de datos ayuda Manejo de excretas: El a optimizar las raciones de manejo eficaz del estiércol alimento, gestionar el estiércol en las operaciones lecheras de forma eficaz y realizar un implica la recolección, el seguimiento de la salud de las almacenamiento y la utilización vacas, lo que conduce a una adecuados. Los componentes mejor toma de decisiones y a clave incluyen: sistemas de una mayor eficiencia. recolección bien diseñados, almacenamiento adecuado, Uso de energía renovable: planificación del manejo Paneles solares: la generación de nutrientes, aplicación de electricidad a partir responsable de la tierra, de energía solar reduce

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Presidente de la CNOG rinde Informe de Actividades (mayo 2023–abril 2024) durante la LXXXVIII Asamblea General Ordinaria en Sonora.

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omo parte de los trabajos programados dentro de la LXXXVIII Asamblea General Ordinaria, cuyo marco fue la Convención Nacional Ganadera realizada en el estado de Sonora, el Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), rindió el Informe de Actividades del propio Consejo ante la Honorable Asamblea Ampliada.

Al tomar la palabra, el Ing. Homero García de la Llata dio a conocer los puntos a desarrollar en el Informe de Presidencia del periodo conformado de mayo de 2023 a abril de 2024. Primeramente, hizo mención de las reuniones de Consejo realizadas mes con mes durante el año, agradeciendo la anfitrionía de los estados de Chihuahua, Guanajuato y San Luis Potosí, ocasiones en las que se llevaron a cabo las reuniones fuera de Ciudad de México.

Por otra parte, dio a conocer que la membresía actual de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas se conforma de la siguiente manera:

Membresía final al 2024: 47 UGR. 6 UGR Porcicultores.

50 Asociaciones Especializadas y de Criaderos de Ganado de Registro.

2,081 Asociaciones Ganaderas Locales Generales y Especializadas.

66 Organizaciones con voz y voto.

32 Organizaciones con Voz. La Confederación aumenta su presencia en múltiples asambleas, foros y eventos a lo largo y ancho del país.

En el tema de Servicio a la Membresía, sobre Facturación Electrónica, recordó que la CNOG tiene un convenio con la Secretaría de Hacienda a través del SAT. En este tenor, los puntos a destacar fueron: Se tienen 1,281 Asociaciones Ganaderas Locales registradas para dar el servicio, de las cuales 559 se encuentran dando este servicio de facturación a través de 979 usuarios activos.

En 2023 se agregaron al Sistema de Facturación Electrónica 17,242

61 nuevos productores (este servicio se le da a exentos de ISR) para un total de 412,200.

Se actualizó el complemento Carta Porte a la versión 3.0.

Se agregó una nueva función para poder cargar varias solicitudes de CFDI en un sólo documento de Excel (Layout), con la finalidad de facilitar el llenado de los CFDI´s.

Se agregó la validación automática para identificar si el emisor está obligado a emitir CFDI´s con retención o sin retención de ISR. Se renueva la autorización a la persona moral Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas para operar como proveedor de certificación y generación de CFDI para el sector primario; se emitieron un total de 517,564 CFDI’s.

Por otro lado, sobre los Fondos de Aseguramiento (FanCampo y FanVida), el Líder ganadero dio a conocer que, por medio de FanCampo, de enero a diciembre de 2023 se adquirió una prima total de 261 millones en los seguros de alta mortalidad, ataque de depredador, climáticos, daños a bienes patrimoniales. En total, estos seguros son gratuitos para 650 mil ganaderos del país, con un monto final indemnizable de 34 millones de pesos. En el caso de FanVida, ahondó, se tuvieron 18,450 asegurados y una indemnización total de 7.6 millones de pesos.

Prestadores de Servicios Ganaderos 75,457 De acuerdo al SINIIGA, la colocación de arete identificador en 2023 fue: Bovinos 10,108,754 Ovinos 75,720 Caprinos 46,514 Colmenas 20,435

Bajas por Especie Identificadores (Banco Central de Información, BCI 2023) Bovinos 11,107,819 Ovinos 77,043 Caprinos 113,158 Colmenas 6,810 El presidente de la CNOG destacó, también, que en noviembre de 2023 se logró finalmente la firma del convenio y el anexo técnico para que la CNOG funja como agente técnico en este programa junto al SENASICA. En cuanto al Registro Electrónico de la Movilización (REEMO), las

guías totales expedidas en 2023 fueron 3 millones 566 mil 64, con una total de 23 millones 54 mil 204 de animales movilizados, 31 estados participantes y 2 mil 181 ventanillas de atención en todo el país.

Respecto al ONCESEGA, que es el Organismo Nacional de Certificación y Servicios Ganaderos, mismo que está acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), por la Dirección General de Salud Animal de SENASICA y la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del SENASICA, se encarga de la emisión de Certificados Zoosanitarios de Movilización Nacional (SINAMOPE), como también de la emisión de Certificados de Buenas Prácticas Pecuarias, cuenta con 193 centros de certificación en todo el país y emitió durante el 2023 115 mil certificados zoosanitarios de movilización.

En el tema de Trazabilidad Bovina, con información del Padrón Ganadero Nacional (PGN), dio a conocer que, con vigencia a 2023, en UPP´s el inventario es de la siguiente manera:

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Enfoque ustedes saben, se hace de la actividad ganadera”, comentó.

También, durante el 2023 se amparó la movilización de 3 millones 874 mil 977 bovinos, 116 equinos, 641 mil 551 ovinos, 405 mil 551 caprinos, 6 millones 915 mil 488 aves y 131 mil 467 colmenas.

Sobre Dirección de Sanidad Animal CNOG, detalló, durante el año dio apoyo a las acciones de salud animal para Uniones Ganaderas y Comités de Fomentos Pecuario estatales con: Cursos de Epidemiología TB y Br. Conferencias sanitarias de varias campañas.

Revisión técnica a Programa de TB en estados.

Apoyo técnico en revisiones oficiales de TB por USDA y SENASICA. Encabeza por México, los Comités Binacionales Mx-EUA de TB, Br y Garrapata.

Participa en seguimiento a Normas Oficiales Mexicanas.

Miembro de la Junta Directiva de CONASA. En el tema de la Comercializadora de la CNOG, detalló, en el 20232024 se recuperaron espacios en

desuso, rehabilitando algunos edificios, sobre todo el de sanidad animal y se hicieron trabajos de restauración en los techos de areas de andenes.

Sobre las acciones realizadas en Sustentabilidad Ganadera, el Ing. Homero García de la Llata destacó que la CNOG sigue trabajando al frente de la Mesa Redonda de Ganadería Sustentable de México; asimismo, se ha seguido dando difusión a los testimonios de ganaderos con prácticas sustentables, además de que se patrocinaron eventos de capacitación y transferencia de tecnología y se organizaron también eventos específicos de sustentabilidad ganadera.

Destacó la realización del diagnóstico de la realidad de acciones a favor de la ganadería sustentable; “estamos trabajando fuertemente para desmitificar la satanización que,

En cuanto a la Dirección de Comercio Internacional y Estadística Pecuaria, el presidente de la CNOG compartió los datos con los que cuenta respecto al inventario estimado de ganado bovino carne y doble propósito en México, los cuales arrojan un total de 16 millones de vientres, 1 millón de vaquillas, 800 mil sementales y la producción estimada de 8 millones de becerros al año, de los cuales 1.3 millones se va a exportación de ganado en pie a Estados Unidos y se estima también dejar 1 millón de vaquillas de reemplazo.

En engorda, se cuenta con aproximadamente 6 millones, lo que da una suma en el inventario de 32 millones de cabezas, además de 2.4 millones de ganado especializado productor de leche, da un total final de 34.5 de millones de cabezas de ganado en México.

Del mismo inventario, al año se sacrifican 7.5 millones de cabezas de ganado en los rastros TIF, de las cuales se adquiere 2.2 millones de toneladas de carne que México produce anualmente.

Otros datos importantes son: Las importaciones de carne fueron menores 3.0% en volumen

63 y 7.1% en valor, mientras el precio bajó en 4.3%.

La balanza comercial de bovino (carne + ganado en pie) es superavitaria con 1,528.4 millones de dólares.

Se hicieron dos visitas de trabajo a Washington DC, con el objetivo de alertar a la Embajada de México en Estados Unidos sobre la nueva etiqueta “Product of US”.

Se hizo una reunión con congresistas y autoridades de alto nivel de Estados Unidos donde, junto con los ganaderos canadienses y el Consejo Nacional Agropecuario, se expuso la disrupción que la etiqueta generaría en el mercado de América del Norte.

Se anunció la publicación final de la regulación etiquetado de origen. La Confederación inmediatamente publicó un comunicado expresando la oposición a dicha regulación.

En el tema de la Comisión Ejecutiva de Bovinos de Leche, informó que la CNOG ejerce la Vocalía Ejecutiva. Principalmente se ha ocupado de la problemática de la comercialización de leche a nivel nacional, como: Disminución drástica consumo lácteos.

Sobre la administración financiera responsable, afirmó que los servicios que ofrece la CNOG son soportados financieramente para una administración responsable de recursos, dando a conocer que las finanzas son sanas.

En la asesoría jurídica, dijo que se ha dado apoyo a asuntos de tenencia de la tierra, se ha hecho seguimiento de procesos gremiales, se está haciendo regularización de activos de la CNOG (bienes inmuebles) y brindado apoyo a filiales en controversias con autoridades.

En cuanto a la participación en foros y eventos, el Ing. Homero García de la Llata sostuvo que, durante el periodo 2023-2024, se asistió a más de 252 eventos, exposiciones, foros y asambleas en los que el Consejo Directivo tuvo alguna participación.

Dentro de estos eventos, añadió, el 7 de marzo se contó con la presencia del Dr. Julio Berdegué Sacristán, ex subdirector general de la FAO, encargado de la

campaña de la Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, “quien nos acompañó en Junta de Consejo y escuchó las inquietudes de los ganaderos en torno a los retos del sector pecuario”.

Del mismo modo, el 8 de marzo se contó con la presencia de la candidata Xóchitl Gálvez Ruiz, quien fue recibida por el Ing. Homero García de la Llata y el Consejo Directivo de la CNOG en el marco de la Junta de Consejo extendida.

Finalmente, el presidente de la CNOG felicitó a los galardonados del Día Nacional de la Ganadería 2024 por su importante aportación a la ganadería mexicana. Para concluir, agradeció a la Honorable Asamblea, al Consejo Directivo y de Vigilancia, al Órgano Supremo de Honor y Justicia, a las autoridades federales, estatales y legisladores, así como a todo el personal que integran la CNOG y a los Fondos de Aseguramiento, por todo su apoyo y trabajo.

del

Precios sumamente bajos y, en contraste, costos elevados debido a la inflación.

Leche en polvo en Estados Unidos a precios muy bajos; en 2023 se importó 400,000 toneladas.

No se cuenta con apoyos del gobierno para pequeños y medianos productores.

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Enfoque

Conferencia “Manejo de la condición corporal para eficientizar la fertilidad en bovinos”, a cargo del Dr. José Florentino Torres.

C

omo parte de las actividades programadas dentro de la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024, de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el Dr. José Florentino Torres Simental, catedrático del Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), impartió una conferencia en la que explicó el manejo adecuado del ganado para hacer más eficiente su fertilidad.

Primeramente, comentó que el objetivo de la ganadería es producir un becerro por vaca al año. Con el paso de tiempo, afirmó, esto ha cambiado, ya que, lo que realmente indica ser un mejor productor, es producir un mayor número de kilos de carne por unidad animal.

“En realidad lo que nosotros tenemos en nuestros ranchos es pasto, alimento y no lo podemos vender, para lo cual usamos a una máquina llamada vaca que transformará nuestros pastos en carne, que es lo que en realidad comercializamos”, añadió.

Sabiendo que la gestación de una vaca dura nueve meses, afirmó el ponente, se cuentan con tres meses al año para poder empadrar (aparear al macho con la hembra) a las vacas, a diferencia de los caballos que tienen una gestación de 11 meses y sólo tienen un mes para “cargarse”. Teniendo esto en cuenta, los porcentajes de fertilidad están entre el 50-55%.

“El ganado es noble, si lo alimentas y lo apoyas en determinado momento empieza a cargar, pero si lo apoyaste cuando era ‘seca’ y no había alimento y se cargó ahí al otro año te va a volver a parir ahí”, explicó el Dr. José Florentino Torres Simental, quien agregó que es importante

65 saber en qué momento del año es mejor la gestación del ganado, porque lo más caro para un ganadero es llevar agua y comida a un rancho.

Debemos de trabajar, subrayó, con la fisiología del animal, de tal forma en que los ganaderos productores inviertan lo menos posible para obtener la máxima producción. Se deben tener bien definidos los tiempos de empadre, y eso varía de un rancho a otro, ya que depende de la disposición del alimento del propio rancho. De esta manera, resaltó, con la mínima inversión van a poder cargar al ganado.

El animal, prosiguió, su tiempo de gestación debe pasarlo durante el tiempo que haya pocos pastos; un animal gestante tiene las mínimas necesidades y así va a parir en épocas de pastos para poder volver a ser cargada.

refirió, a grandes rasgos, a la guía para la evaluación de la condición corporal que implica seis puntos: lomo, base de la cola, base de la cadera, punta de la cadera, costillas y pecho.

Acotó que la evaluación de la condición corporal al parto es un factor muy importante. A mayor condición corporal al parto, menos días abiertos (desde que da luz hasta que se carga) y menor intervalo entre partos.

Entre más baja sea la condición corporal del ganado sometido a programas reproductivos como la inseminación artificial a tiempo fijo, el desarrollo del folículo ovárico será más lento; por lo tanto, existirá menos sincronía en la unión ovocito-espermatozoide.

También, abundó, es importante realizar evaluaciones de la condición corporal constantemente, al menos 30 días antes del empadre, al iniciar el empadre y después evaluaciones mensuales.

Es importante, concluyó, el desarrollo del tracto reproductor de la vaquilla. Para eso, debe haberse tenido un correcto manejo y alimentación como becerra; de lo contrario, aunque la vaquilla tenga más de dos tercios de su peso maduro y una excelente condición corporal, fracasará en su programa reproductivo.

Las prioridades del ganado bovino, detalló, pueden variar dependiendo de la raza; sin embargo, sus prioridades nutricionales son similares.

Primero, están los nutrientes para el mantenimiento, después el crecimiento, luego lactación y reproducción. Mientras los nutrientes no lleguen a la fase de reproducción o le sobre nutrientes para empezar a reproducirse, este animal se va a encontrar bloqueado (anestro). ¿Qué es el anestro?, es la inactividad sexual que tiene una vaca; en este estado hay depresión temporal o permanente de la actividad ovárica, explicó el ponente.

Mientras el animal se encuentre así, ahondó, no podrá ovular ni cargarse. Uno de los factores más importantes para estar en anestro es la condición corporal del ganado, esto engloba a la mayoría de los factores que afectan el anestro postparto.

Posteriormente, el Dr. José Florentino Torres Simental se

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Enfoque

Conferencia “Impacto ambiental y la sostenibilidad de la ganadería mexicana”, impartida por el Dr. Everardo González Padilla.

E

n el marco de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera Sonora 2024, de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el Dr. Everardo González Padilla, catedrático de la UNAM y asesor de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), fue invitado a impartir el tema “Impacto ambiental y la sostenibilidad de la ganadería mexicana”, asunto de gran relevancia para los ganaderos de todo el país.

Explicó que la hambruna sigue siendo un problema persistente que afecta a la humanidad, sumado al cambio climático que, hoy en día, es el desafío ambiental más serio que la humanidad tiene ante sí.

Indicó que la agricultura sostenible y la seguridad alimentaria están estrechamente relacionadas; agregó que la ganadería es un sector vital para la seguridad alimentaria y la salud; manifestó que un tercio de los alimentos que se producen se pierden o desperdician y representan el 8% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y cuestan hasta 2.6 billones de dólares al año.

Al hacer un poco de historia, el ponente comentó que en 1972 se publicó el informe "Los límites del crecimiento” donde se planteó, por primera vez, el término de sustentabilidad, que implica un desarrollo equilibrado que protege al ambiente y los recursos naturales. En 1987, prosiguió, la ONU genera el “Informe Brundtland” o “Nuestro Futuro Común”, donde el término de “desarrollo sostenible” incorporó los aspectos económicos y sociales y sus interconexiones, por lo que el desarrollo sostenible es el que satisface las necesidades actuales de las personas sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer las suyas.

67 México, dijo, está dentro de los 15 países principales emisores de los GEI, mientras que la producción de vacunos genera el 65.4% de los GEI del sector pecuario. La intensificación y eficiencia de los sistemas de alimentación y producción, sostuvo, son aspectos clave para reducir la emisión de GEI.

En cuanto a la degradación del suelo, subrayó el catedrático de la UNAM y asesor de la SADER, el sobrepastoreo y las malas prácticas agrostológicas afectan la capacidad de los pastizales para retener el carbono. Añadió que alrededor del 20% de los pastos y praderas (73% en zonas áridas) presenta algún grado de sobrepastoreo; asimismo, las tierras áridas son las más afectadas, ya que la ganadería es una de las pocas opciones como medio de vida para sus pobladores.

El expositor dio cuenta que la ganadería bovina es la que más gas metano emite por la sencilla razón de que, para tener un becerro, hay que tener una vaca gestando nueve meses y todo en condiciones de campo. ¿Cómo abordar el problema de Aún hay mucho margen, acotó, mitigar el impacto ambiental? para mejorar los sistemas de Algunos de los retos, señaló el Dr. producción de bovinos.

Everardo González Padilla, son la Otro tema importante, puntualizó erradicación de la pobreza y el el Dr. Everardo González Padilla, hambre en México, ya que es un es la huella hidrica. En este tenor, requisito indispensable para el señaló que se necesitan alrededor desarrollo sostenible, así como de 15,500 litros de agua por desarrollar pequeños y medianos cada kilogramo de carne que se productores vinculándolos a produce. Sólo hay que considerar cadenas de valor, además de racionalmente las que, de esta agua, entre el 90- explotar 97% es agua de lluvia, por lo praderas y pastizales apoyando que no se podría utilizar de otra la retención de carbono. La ganadería, al ser la mayor manera, aclaró. emisora de GEI, dijo, es en la que Aseveró que, para la nutrición se pueden obtener los mayores global y la seguridad alimentaria, es esencial aprovechar los recursos naturales, subproductos agrícolas y agroindustriales con pocas posibilidades de otro uso.

También, añadió, es importante saber que la ganadería es parte importante de la economía mundial con el 34% del PIB agropecuario.

niveles de reducción y mitigación de las emisiones.

Las oportunidades, especificó, están en usar pastizales, praderas y tierras de pastoreo con potencial de recuperación, tanto para mayor producción de alimento para ganado, como para captura de carbono. Opinó que se debe desarrollar información más precisa sobre inventarios, recursos e infraestructura para contar con mejores elementos para la planeación, estrategias de fomento y evaluación del sector, así como sistematizar la información disponible y generar la faltante para tener estimaciones más precisas de la generación de GEI y de la captura actual y potencial de carbono en las áreas de apacentamiento del ganado.

El conferencista recalcó que la agricultura, la otra fuente principal de GEI, será un reto más difícil. El ganado, los productos lácteos y la producción de arroz producen grandes cantidades de metano, pero todavía se están desarrollando soluciones escalables para sus emisiones, finalizó.

Emisiones del orden de 7.1 gigatoneladas de CO2e por año, que representan el 14.5% de las emisiones antropogénicas, manifestó, tienen un papel importante en el cambio climático. Los bovinos contribuyen con alrededor de dos tercios de esta cifra; sin embargo, la incidencia del ganado en los problemas ambientales, así como su potencial para contribuir a solucionarlos, son decisivos.

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Enfoque

Conferencia “Éxito sanitario de Sonora”, a cargo del MVZ. Arturo Ruiz Valencia Hermosillo.

E

l MVZ. Arturo Ruiz Valencia Hermosillo, integrante del Comité de Campaña para la Erradicación de la Tuberculosis Bovina y Brucelosis en el estado de Sonora, explicó brevemente, durante su ponencia, la situación actual de los estatus sanitarios de los que goza el estado de Sonora.

Como antecedentes, señaló que, derivado del aumento de casos de tuberculosis en ganado de origen mexicano sacrificado en rastros de Estados Unidos, el estado de Sonora inició el Programa de Erradicación de la Tuberculosis Bovina y Brucelosis en 1991, constituyendo así, posteriormente, el Comité.

Informó que en 1993 se creó el Comité Binacional México–Estados Unidos para la Erradicación de la Tuberculosis Bovina, compuesto por representantes de los productores, así como autoridades estatales y federales de ambos países. Se integró, especificó, con nueve miembros de SENASICA y nueve miembros del Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS, por su sigla en inglés).

El MVZ. Arturo Ruiz Valencia Hermosillo compartió que el tema de la sanidad en Sonora no es un tema nuevo; se arradicó la garrapata que transmite la piroplasmosis en 1972. “Hablar del tema sanitario en Sonora es algo cultural para todos los productores”.

A finales de los 80, dijo, se vino la amenaza del cierre del mercado y todos los estados deportaban ganado, lo que generó una gran preocupación

69 por la posibilidad del cierre de la frontera.

“Principalmente los estados exportadores nos preocupamos, se hicieron comités cuando no había ni siquiera normas, ni proyectos de normas, para iniciar”, manifestó.

La comercialización del ganado, productos y subproductos que se exportan se realiza con mínimos requisitos.

nivel uno en tuberculosis bovina mediante las siguientes acciones:

Se incrementa los ingresos a los productores.

Explicó que, en sus inicios, se apoyaron mucho con la Comisión de Sonora-Arizona donde se encontraron con personas que tenían ya 50 años trabajando en el tema de la erradicación de tuberculosis, quienes les dieron la capacitación; posteriormente, acotó, con gente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés). “Fue así que empezamos a trabajar desde 1991, de la parte norte a la parte sur, en un barrido que nos dio muy buen resultado”.

Se eliminan las barreras comerciales internacionales abriendo nuevos mercados.

Padrón Ganadero Nacional del SINIIGA ligado al inventario de aretes.

La sanidad mejora el medio ambiente.

En cuanto a las expectativas a corto plazo, sostuvo, es lograr

Reforzar la trazabilidad.

Crear fondos de contingencia.

Asignación oportunos.

de

recursos

Capacitación del personal.

Con el tema de brucella, hubo más de 600 personas enfermas de ésta en 1994. Hoy en día, no hay nadie con esa enfermedad.

“Muy atinadamente los que cimbraron el tema de la sanidad en Sonora, incluyeron la brucelosis como erradicación”, manifestó el integrante del Comité de Campaña para la Erradicación de la Tuberculosis Bovina y Brucelosis en Sonora, quien agregó que hoy en día en Sonora son libres de garrapata y brucelosis reconocidos por el SENASICA y el USDA. Los beneficios de los estatus sanitarios en Sonora, puntualizó, son los siguientes: Se minimiza los riesgos de trasmisión de enfermedades a los humanos.

Los estatus alcanzados en el estado son un valor agregado para la ganadería sonorense.

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Aguascalientes, sede para la Convención Nacional Ganadera 2025.

E

s Aguascalientes quien recibirá a los ganaderos de todo el país el próximo año para la celebración de la Convención Nacional Ganadera y la LXXXIX Asamblea General Ordinaria de la Confederación

Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG).

Al tomar la palabra, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), Sr. Juan Pablo Franco Díaz,

agradeció a la CNOG y a todo su Consejo Directivo por el apoyo que siempre han recibido hacia su estado e hizo extensiva la invitación para realizar la próxima Convención Ganadera en esa entidad.

71 de arena a este gran proyecto nacional”.

Aguascalientes, dijo Isidoro Armendáriz García, tiene todo para recibirlos: infraestructura, seguridad, paz y tranquilidad social. Por eso “venimos aquí a entregarles las llaves de la puerta de entrada para que todos se sientan en casa”.

Posteriormente, el secretario del Consejo Directivo de la CNOG, Sr. Ernestino Mazariegos Zenteno, pidió a la Asamblea presente emitieran su voto y, tras el resultado, quedó así aprobado el estado de Aguascalientes como la próxima sede 2025 de la Convención Nacional Ganadera.

“Para nosotros es muy importante tener a todos los ganaderos de México en Aguascalientes; tenemos más de 15 años desde que tuvimos el honor de recibirlos allá. Sería un gusto volverlos a recibir; cuentan con todo el apoyo del gobierno del estado”, expresó el Sr. Juan Pablo Franco Díaz.

Posteriormente, se proyectó un video sobre el estado de Aguascalientes, motivando así a todos para asistir el próximo año.

Por su parte, Isidoro Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes, quien acudió en representación de la gobernadora del estado, María Teresa Jiménez Esquivel, compartió el mensaje enviado por la mandataria estatal: “Diles que en Aguascalientes tienen amigos, diles a los ganaderos del país que tenemos muchas cosas en común y que, desde aquí, los abrazamos.

Les extendemos la mano y les pondremos la alfombra roja”.

Agregó que Aguascalientes abraza a todas las demás entidades federativas, así como a todos los ganaderos del país, ya que “todos somos mexicanos y todos le aportamos un grano

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Reunión de trabajo de las Asociaciones de Ganado de Registro de México.

Ing. Noel Ramírez Mejía presidente de CONARGEN, MVZ. Edmundo Villarreal, vicepresidente, Ing. Enrique Quevedo Fernández, presidente del Consejo de Vigilancia y el Sr. Esteban Posadas Renovales, tesorero.

T

eniendo como marco la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024 y la edición LXXXVIII de la Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), se llevó a cabo la reunión de trabajo de las Asociaciones de Ganado de Registro de México.

MVZ. Edmundo Villarreal, vicepresidente, Ing. Enrique Quevedo Fernández, presidente del Consejo de Vigilancia, MVZ. Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez, secretario, y el Sr. Esteban Posadas Renovales, tesorero-- dio inicio a esta reunión en la que, después de leer el acta de la Asamblea anterior y el orden del día, se vieron los puntos a detalle con los asistentes, El Consejo Directivo --el cual está conformado criadores de ganado de registro, procedentes por el Ing. Noel Ramírez Mejía como presidente, de diferentes partes de México.

73 Algunos de los puntos que se destacaron fueron el Informe del Consejo Directivo, en el cual el Ing. Noel Ramírez Mejía se refirió a las reuniones y seguimientos que se han venido manejando entre el Consejo Nacional de los Recursos Genéticos Pecuario (CONARGEN) y las Asociaciones Nacionales de Criadores de Ganado de Registro en el último año.

Mientras tanto, el Ing. Enrique Quevedo Fernández rindió su respectivo Informe de Consejo Vigilancia, en el que mencionó la asistencia a todas las sesiones que sostuvo el Consejo Directivo durante el año 2023, vigilando siempre que los acuerdos tomados en las reuniones estuvieran dentro del marco y los estatutos del Consejo Nacional de los Recursos Genéticos Pecuarios A.C. Cabe señalar que ambos informes fueron aprobados por la Asamblea presente.

De igual forma, se llevó a cabo la elección de los vocales del Consejo de Vigilancia, con el fin de tener rotación en el mismo Consejo. De esta forma, la Asamblea eligió al Sr. Manuel Becerra, de la Asociación Simmental Simbrah, para ocupar una de las vocalías dentro de este Consejo.

Posteriormente, se dio paso a los asuntos generales, donde se trató el tema de paternidad para que el laboratorio Thermo Fisher siga colaborando con CONARGEN en las pruebas de ADN.

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Reunión Trilateral.

Ing. Homero García de la Llata, presidente de CNOG; Kent Bacus de CCA y Mark Eiselede NCBA.

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urante la Convención Anuel, particularmente el día 15 de mayo de 9 a 11 am se llevó a cabo la reunión Trilateral entre las 3 organizaciones ganaderas de América del Norte (CNOG, NCBA,CCA).

La reunión estuvo encabezada por los presidentes de cada organización, de parte de CNOG el Ing. Homero Garcia de la Llata, acompañados del director de Asuntos Económicos Fernando Mayer; NCBA Mark Eisele junto con Kent Bacus y de CCA Nathan Phinney y Jennifer Babcock. De igual forma se contó con la presencia de los presidentes de las UGRs exportadores.

Se tocaron varios temas relevantes sobre la relación de nuestros 3 países y amenazas que se identifican de otros países. El primer entregable fue un comunicado conjunto (que también incluye a los ganaderos australianos), dónde se destaca la importancia de continuar cuidando nuestras fronteras de enfermedades que se están dando en otras partes del mundo y también se destacó lo alarmante del avance en carne a base celular y se les exige a nuestros gobiernos regularla de forma

correcta, que se etiquete y se le llame como es, carne a base celular o carne de laboratorio.

Por otro lado, se firmó también un documento dirigido a las Secretarías de Comercio de los tres países de América del Norte, resaltando lo riesgoso que es continuar importando carne de países de Sudamérica (Brasil, Argentina y Paraguay), en la carta resaltamos a las autoridades que no se realizaron las inspecciones necesarias para asegurar la inocuidad de la carne, y por tal razón se solicita el cierre inmediato a estás importaciones.

Por último, se dio una actualización sobre el tema de etiquetado de origen “Product of USA”, la posición de CCA y CNOG fue de nuevo de rechazo y se continuara monitoreando para identificar cualquier posible afectación.

Se firmaron los dos comunicados antes mencionados y se tuvo una interacción amplia con los presidentes de las UGRs exportadoras que apoyaron los puntos antes mencionados.

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Mujeres Ganaderas de México (MUGAM) realiza foro dentro del marco de la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024.

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n el marco de la LXXXVIII edición de la Convención Nacional Ganadera, de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Sonora 2024, Mujeres Ganaderas de México (MUGAM) participó con la realización de su Primer Congreso Nacional, “Foro de la Participación de la Mujer en la Ganadería en México”.

Después de dar la bienvenida a todos los asistentes, la Lic. Naneth Molina Lizárraga, ganadera y presidenta nacional de MUGAM, agradeció al presidente de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, y al presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, su anfitrionía.

Este evento, sostuvo, es con el único objetivo de reconocer y visibilizar el trabajo y actividad que desempeñan miles de mujeres en todo México; “mujeres que hacen de la ganadería su actividad primaria que están contribuyendo a mejorar la vida de sus familias”, reafirmó.

Asimismo, dijo que las mujeres que participan en la ganadería lo hacen desde sus diferentes áreas y expresiones donde se puede desarrollar el concepto de ganadería y en donde participan activamentes desde las asociaciones, instituciones, en la medicina veterinaria y Uniones Ganaderas.

Por su parte, la diputada María del Refugio Camarena Jáuregui, presidenta del Comisión Ganadería de la Cámara de Diputados, quien forma parte de las fundadoras del MUGAM, compartió unas palabras en las que reconoció a la Lic. Naneth Molina como una representante de todas las mujeres ganaderas del país, así como también de todas las presentes, ya que, sostuvo, ser mujer nunca ha sido fácil, sobre todo en un país donde, históricamente, no se han tenido las mismas oportunidades que los hombres.

La presidenta del Comisión Ganadería de la Cámara de Diputados indicó que, aunque su

trabajo al frente de la Comisión de Ganadería no ha sido fácil, “hay que seguir echándole todos los kilos porque necesitamos estar las mujeres”. Añadió que cada día hay más presencia de más mujeres en el sector.

Debemos permanecer unidas, opinó, para seguir avanzando en la participación de la mujer en todos los ámbitos para, entre todas, fortalecernos y apoyarnos.

Resaltó el hecho de que muchas de las presentes, además de estar en la actividad ganadera, son madres de familia, por lo que ser mujer emprendedora y ganadera no es fácil y cuesta el doble que a un hombre. Realidad que ha ido cambiando, poco a poco, gracias a espacios como MUGAM. “Las mujeres en actividades agropecuarias y pesqueras sólo 3.1% tiene un trabajo remunerado y 96.9% realiza actividades no remuneradas”, afirmó la diputada María del Refugio Camarena Jáuregui, tras señalar que la participación de las mujeres en consejos o mesas

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directivas de las Organizaciones Ganaderas se reduce sólo a la presencia de una o dos.

Por esta razón y por su propia convicción, externó, presentó una iniciativa que fue catalogada, por diversos medios de comunicación nacionales, como una reforma histórica, una reforma a la Ley de Organizaciones Ganaderas, donde se plasmó un cambio en la forma y en el fondo del sector ganadero de México. A manera de conclusión, puntualizó que, en un futuro, ve a una CNOG dirigida por una mujer.

Cabe hacer mención que este foro contó con la participación de más de 250 mujeres ganaderas provenientes del Sur, Sureste, Bajío y Norte de la República Mexicana. Productoras todas ellas, ganaderas de bovino carne, bovino leche, capricultoras, ovinocultoras, criadoras de razas puras, acopiadoras, exportadoras, engordadoras,

introductoras, apicultoras y criadoras de pequeñas especies.

Asimismo, estuvieron presentes delegadas y presidentas procedentes de los distintos estados de la República Mexicana, mismas en las que ya están presentes las Asociaciones MUGAM o se encuentran en el proceso.

Entre las actividades realizadas dentro del Congreso Nacional de Mujeres, también se llevó a cabo la Asamblea General Ordinaria de MUGAM Mujeres Ganaderas de México. Entre los principales puntos tratados, destaca el establecimiento de las cuatro líneas de trabajo nacionales, que se desarrollarán en los estados en los cuales actualmente existe la Organización.

En la segunda jornada del Congreso, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Ing.

Homero García de la LLata y su Consejo Directivo, ante el pleno de los consejeros nacionales y líderes ganaderos del país, tomó protesta a la Lic. Naneth Molina Lizárraga y su Consejo, dándole así la bienvenida a MUGAM como parte de la Membresía de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.

El mensaje del Ing. Homero García de la Llata fue puntual, al reconocer y apoyar la actividad que desempeña la mujer en el sector, deseando mucho éxito a la Asociación y los mejores parabienes.

Mujeres Ganaderas de México se anexa a la sólida estructura de los ganaderos de nuestro país, homologándose a los valores y la visión que representa la Confederación Nacional Ganadera y, en especial, al liderazgo y rumbo de su líder, el Ing. Homero García de la Llata.

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Conferencia “Sueño mexicano”, impartida por el Sr. Arnoldo de la Rocha y Navarrete.

E

l señor Arnoldo de la Rocha y Navarrete, empresario y socio fundador de la cadena de restaurantes “Pollo Feliz”, fue invitado a impartir su conferencia “Sueño mexicano”, como parte de las actividades de la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024, de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG).

Descrito como uno más de los millones de mexicanos que, por distintas razones, dejan el campo con destino a la ciudad en busca de oportunidades, el señor Arnoldo de la Rocha y Navarrete es un empresario que no se olvida de la importancia de construir un México mejor donde las oportunidades lleguen a todos.

Con su legado, nos deja ver que vivimos en un México donde “sí se puede”, donde el sueño mexicano está aquí y no en otro país, que hay que luchar por nuestra tierra, sentirnos orgullosos de lo que somos y de dónde venimos.

Frente a los asistentes ganaderos procedentes de todo el país, el socio fundador de la cadena de restaurantes

“Pollo Feliz” compartió su historia de vida, ejemplo de resiliencia y superación, en la que narró cómo fue su infancia en la sierra de Chihuahua en donde nació y creció hasta los 17 años trabajando en el campo, cuidando ganado y sembrando maíz y frijol.

“Conocí y trabajé en la etapa primaria de la ganadería, aprendí que un toro castrado era un novillo y un becerro sin mamá era un Lepe, había toros que hacían función de buey y eran los “toro-bueyes”; esa actividad primaria ejercí en mi vida”, compartió.

México es la economía número 12 del mundo en este momento y, aproximadamente, en unos 15 años se ubicará dentro de las 10 economías más grandes.

“Existen 194 países en total en el mundo, por lo que hay 182 países más que producen menos que los mexicanos y es un logro extraordinario que hemos conseguido en poco tiempo”, explicó el ponente.

A pesar de eso, dijo, la riqueza en México está repartida de manera desigual.

En 2017, el Sr. Arnoldo de la Rocha y Navarrete fue reconocido por distintas

79 hombres hacen el trabajo peligroso, se encargan de la seguridad de la casa. “Se vino del campo a la ciudad este hábito”, indicó.

organizaciones de carácter internacional y por el Gobierno Federal en México como “el empresario del año”.

En alguna ocasión, recordó, desayunó con el príncipe Carlos III de Inglaterra. “Partir de esta región y desayunar con el rey más poderoso de la faz de la Tierra no es una tarea sencilla. Todo lo que hay en medio ha sido aprendizaje y son esas experiencias que quiero compartir”, subrayó.

“El origen no es destino, nacer ‘jodido’ yo no tengo la culpa, morir ‘jodido’ sí soy corresponsable”, opinó el empresario, asumiendo que para esto se deben tomar retos y romper paradigmas llevando el destino de nuestras vidas a nuestra área de influencia, y no toda la gente lo asume. “Si los mexicanos nos quitáramos la victimización e improvisación de carácter emocional que nos aqueja, nos quitaríamos la mayoría de nuestros problemas”.

Uno de los consejos más importantes que compartió el socio fundador de la cadena de restaurantes “Pollo Feliz”, fue el de “nunca gastes más de lo que ganas; los lujos son de contado si no, no son lujos” Explicó que el verdadero problema no es el dinero, sino el no saber administrar el dinero y a todos estos términos financieros les antecede disciplina. “El dinero sin disciplina se va; el que busca dinero ansiosamente las ciudades, por lo que se ha provoca ansiedad y eso no da abandonado al campo, que es felicidad”. donde se produce la comida.

Por tal motivo, expresó, la labor de todos los ganaderos y agricultores es tan importante porque es donde se produce y no en las ciudades. “Por eso hemos tenido que importar hasta el maíz; ese grano sagrado que México dio al mundo lo tenemos que traer de otros países; crecimos 10 veces en población y abandonamos el campo”, puntualizó.

En el campo y en la ciudad, aseveró, las que más trabajan son las mujeres; entonces, ¿cuál es el trabajo que hacen los Los mexicanos, añadió, hoy en h o m b r e s ? , día vivimos en su mayoría en preguntó.

Los

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Enfoque pero hacerlo con trabajo, visión, responsabilidad”, compartió.

México necesita de recursos materiales, manifestó, pero también humanos con más dinero en mano y en manos de personas que amen a su familia, que amen a México y que logren ese equilibrio donde está la familia, el dinero, la paz y el crecimiento.

El dinero, sólo por dinero, agregó, ahí sí hay un grave problema.

Todo esto lo digo, aseveró, con la calidad moral de pasar meses comiendo sólo tortilla con frijol. “Conozco todo lo que se necesita para llevar un pedazo de queso a la mesa y le di la vuelta a la vida. Comparto esto con gran pasión, pero con un gran deseo de cambiar la manera de pensar de muchos mexicanos. No más improvisación ni victimización y llevar mi destino a mi área de influencia. Si los mexicanos nos quitáramos esa victimización, nos quitaríamos la mayoría de Además, prosiguió, para hacer los problemas”, expuso. un mejor México se necesita un pensamiento diferente. Lograr todos estos cambios es “Tenemos un país que todos un proyecto de carácter social tenemos responsabilidades. importante, porque todo Lo peor que me puede cambio comienza en nuestra pasar con la pobreza es cabeza, precisó el Sr. Arnoldo que la pobreza llegue y de la Rocha y Navarrete. “Hay se institucionalice: camino que trabajar por México como pobre, me comporto porque amamos a México, el como pobre, heredo mis amor por esta tierra hará la pensamientos de pobre. Con diferencia”, concluyó. la pobreza hay que rebelarse,

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Ing. Homero García de la LLata, presidente de la CNOG, clausura, con éxito, la LXXXVIII Convención Nacional Ganadera Sonora 2024.

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l presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Ing. Homero García de la Llata, reconoció el trabajo de todos los involucrados para la realización de la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024, especialmente del Gobierno y la UGR de Sonora, al tiempo que agradeció la asistencia de todos los presentes, quienes hicieron posible el éxito de este evento nacional.

Esta Convención, aseguró, rindió frutos en todos los ámbitos de la ganadería nacional e internacional en materia de trabajo, fraternidad y unidad que sumarán para lograr un mejor futuro de la actividad ganadera del país. También, hizo especial mención de Mujeres Ganaderas de México (MUGAM), que se integra como un miembro más de la CNOG como organismo análogo.

Ing. Homero García de la Llata, presidente de CNOG, durante su intervención en la Clausura de la Convención Nacional Ganadera, Sonora 2024.

Por su parte, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, agradeció el trabajo de todos los involucrados; asimismo, reconoció al equipo de trabajo de la CNOG y de la misma Unión Ganadera, quienes, en conjunto y coordinación,

estuvieron en toda la organización y desarrollo del evento.

Invitó a los presentes a seguir trabajando unidos y compartiendo experiencias; calificó de enriquecedora la convivencia que se dieron durante los días de Asamblea y

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Ing. Homero García de la Llata, presidente de CNOG; Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela junto a los ex presidentes de la UGR Sonora en la entrega del reconocimiento a su trabajo.

Convención, fortaleciendo, de esta manera, a la familia ganadera nacional.

En este marco, se hizo entrega de reconocimientos a quienes han realizado una diferencia en la ganadería de Sonora y a la membresía general de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.

En dicho evento, se reconoció el trabajo realizado para que el estatus zoosanitario sea un baluarte de la ganadería sonorense, resultado de esfuerzos combinados de los ganaderos y el gobierno con un órgano coordinador, en este caso el Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Sonora A.C. Por ello, se

entregó un reconocimiento, a favor de los ganaderos del estado, al MVZ. Francisco Arturo Ruiz Valencia, vocal ejecutivo del Comité para la Erradicación de la Tuberculosis y la Brucelosis en Sonora, de manos del presidente de la CNOG. Posteriormente, también se hizo entrega de diplomas a

Los primeros en recibir dicho reconocimiento fueron los ex presidentes de la UGR de Sonora: el Ing. Sergio Torres Serrano, quien también es ex presidente de la CNOG; así como el Lic. Arturo Ortega Molina, Ing. Leocadio Luis Aguayo Aguilar, Lic. Alfonso Elías Serrano, Lic. Jorge Luis Molina Elías, Ing. Luis Sierra Maldonado, Sr. Manuel Cubillas Corral, C.P. Agustín Hurtado Aguayo y el Ing. Héctor Platt Martínez, quienes, junto al Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, actual presidente, recibieron, de manos del Ing. Homero García de la Llata y el Consejo Directivo de la CNOG, sus reconocimientos.

Entrega de diplomas a los estudiantes del Centro de Capacitación Ganadera de México.

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la primera generación 23-24 del Centro de Capacitación Ganadera de México, que inició operaciones el 2 de septiembre de 2023. Cabe resaltar que este Centro es considerado único en el país y tiene el objetivo de profesionalizar a los ganaderos de las comunidades rurales y rancheros en general. Dirigido por Carmen Palacios, prepara a mujeres y jóvenes ganaderos que buscan hacer sustentables sus ranchos que están apostando a las nuevas modalidades de hacer ganadería. Los reconocimientos lo recibieron Luz Ofelia Flores Martínez, Fernando Martín Solís, Fernanda Guadalupe Nieblas Encinas y César Saíd Romo Noriega.

También, se reconoció la trayectoria profesional al servicio de la ganadería nacional del MVZ. Juan Ramón González Sáenz Pardo, director de Salud Animal de la CNOG, así como del Lic. Salvador Campos Hernández, director de Organización Ganadera, por su trabajo en apoyo y servicio a las Organizaciones Ganaderas.

Ing. Homero García de la Llata, presidente de CNOG; Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, presidente de UGR Sonora, Sra Marisol López de García, esposa del Ing. Homero; Ing. Noel Ramírez Majía Tesorero de CNOG, duarnte al entrega del reconocimiento al MVZ Juan Ramón Saénz Pardo por su trabajo en la Ganadaría Nacional.

De igual manera, en agradecimiento, se entregó un presente a la Sra. Marisol López de García y a la Sra. Claudia Félix de Ochoa, como representantes de todas las mujeres esposas de los ganaderos, por su apoyo incondicional.

Al clausurar los trabajos de esta LXXXVIII Asamblea General Ordinaria y Convención Nacional Ganadera, el presidente del Consejo Directivo de la CNOG, Ing. Homero García de la Llata, deseó un feliz retorno a casa a todos los presentes, quienes disfrutaron de una comida al término de la ceremonia.

Ing. Homero García de la Llata, presidente de CNOG; Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, presidente de UGR Sonora, Sra Marisol López de García, esposa del Ing. Homero, duarnte al entrega del reconocimiento al Lic. Salvador Campos Hernández por su trabajo en la CNOG..

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Declaratoria de clausura de la Convención Nacional Ganadera 2024 por parte del Ing. Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG.

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I

ngeniero Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG): Muy buenas tardes a todos. Con el corazón en la mano, decirles lo agradecido que estamos de la presencia de todas y todos de cada uno de ustedes en esta Convención.

Hoy quisimos hacer algo diferente en esta clausura, sin necesariamente autoridades del ramo, a quienes damos las gracias, desde luego al gobierno del estado, pero quisimos hoy ser solidarios y reconocer, en mayor medida, la trayectoria de personajes y de instituciones de esta gran Unión Ganadera Regional de Sonora que, desde hace muchos años que me toca a mí participar al seno de las organizaciones, siempre ha sido un gran ejemplo para los ganaderos del país.

Esta Convención Nacional, aquí en Hermosillo, la verdad ha resultado todo un éxito. Lo señalo por la nutrida convocatoria que hizo el esfuerzo de acompañarnos aquí en la “Ciudad del Sol”, como también le dicen a Hermosillo.

Muchísimas gracias, muchísimas

gracias, muchísimas gracias, por hacer ese esfuerzo de que más de mil ganaderos estemos aquí presentes.

La bienvenida que tuvimos desde el pasado domingo, con el abrazo de los ganaderos sonorenses, encabezados por la propia Unión y su presidente Juan Ochoa, fue una grandísima recepción para el inicio de la Convención que, como les comento, prácticamente llegamos al registro de 1,000 personas en esta Convención.

Ese mismo domingo, atendimos las Asambleas de nuestros Fondos de Aseguramiento, así como la del ONCESEGA y, desde luego, una reunión muy provechosa del Consejo Directivo Ampliado, donde participamos, para que tengan ustedes conocimiento, cada mes, regularmente cada mes, más de 70 líderes ganaderos de todo el país. Esto es lo que hace particularmente fuerte al Consejo Directivo de nuestra Confederación. Muchas gracias a nuestros consejeros, que siempre están atentos de llevarnos, de apoyarnos y de acompañarnos en cada una de las reuniones de Consejo.

Ese mismo día, una magnífica cena en un lugar sorprendente para todos nosotros que venimos de fuera, Villa Toscana; la verdad muy gratamente sorprendidos y con la grata compañía de nuestro gran amigo, el secretario de la SADER. Al día siguiente, aquí mismo, en este escenario, se llevó a cabo la inauguración de esta Convención y nos permitió reconocer la labor de ganaderos y ganaderas con una gran trayectoria a favor de la actividad. Y testigo de ello fueron el Sr. Gobernador del estado y el secretario de la SADER. Ellas y ellos recibieron la Medalla Presidencial al Mérito Ganadero. De nueva cuenta, a todos y cada uno de ellos y sus familias, les brindamos nuestro reconocimiento.

Posteriormente, arrancamos los trabajos de nuestra Asamblea donde rendimos cuentas en favor de nuestra membresía, principalmente reseñando algunos de los temas principales de la actividad y del quehacer de nuestra Organización como la trazabilidad, el tema sanitario, la movilización, el comercio internacional de nuestros productos y, en general, la gestión de este Consejo Directivo con autoridades de los tres órdenes de Gobierno, entre otros.

Además, es importante decirlo, rendimos informes financieros de una manera minuciosa y transparente, mismos que fueron aprobados unánimemente por nuestra membresía.

Nuestra Convención Nacional sirvió como marco para Reuniones Binacionales de Salud Animal México-Estados Unidos, con la presencia de personal del Departamento de Agricultura

89 el favor de acompañarnos. Y tuvimos, la verdad, una tradicional reunión trilateral donde tratamos temas, principalmente, sobre la integración de la ganadería en Norteamérica y la defensa férrea que tenemos que hacer conjuntamente sobre algunos productos alternativos, en este caso específicamente, de carne de laboratorio, y algunos temas de importaciones de países que nos ponen en riesgo a la actividad comercial de Norteamérica.

Como hemos podido constatar, esta Convención Nacional, aquí en Hermosillo, ha rendido frutos en materia de trabajo, fraternidad y unidad que nos hacen ir juntos por un mejor futuro de la actividad ganadera de nuestro país.

Hoy, en este evento de clausura, muy especialmente les reseñaba, quisimos reconocer el trabajo y unidad de la UGR de Sonora, especialmente reconociendo a nuestros admirados y queridísimos ex presidentes. de los Estados Unidos y de SENASICA de México.

Escuchamos, también, conferencias dictadas por ponentes de talla internacional y nacional que expusieron temas muy importantes y trascendentales, como análisis de precios de granos y ganado, un tema de sustentabilidad ambiental y, sobre todo, de productividad pecuaria, entre otros.

Realizamos, también, reunión de la Comisión Ejecutiva Bovinos de Leche y un interesantísimo foro del sector lácteo. De la misma forma, las Asociaciones de Ganado de Registro, miembros de esta Confederación, llevaron a cabo su Asamblea de CONARGEN. Por otro lado, fuimos testigos del gran avance genético del ganado bovino de Sonora y participamos

en las distintas calificaciones de las razas aquí en esta grandísima y grandiosa ExpoGan. Nuestra Asamblea aprobó, también, la integración, como un miembro más, en este caso un organismo análogo, de Mujeres Ganaderas de México (MUGAM) en esta Confederación. Esta misma organización, MUGAM, celebró el día de hoy un foro por la mañana, muy nutrido, con la participación de muchas mujeres ganaderas de los rincones de la República.

También, pudimos reunirnos hoy, precisamente por la mañana, con nuestras contrapartes, y saludo con mucho respeto al presidente aquí presente de Canadá y de los Estados Unidos, siempre muy atentos; tenemos tres reuniones regularmente al año y hoy hacen

Reconocimos, también, el ejemplo nacional que es el Comité de Fomento y Protección Pecuaria de Sonora. Desde luego, también nos da mucho gusto, sobre todo a las y los jóvenes graduados del Centro de Capacitación Ganadera de esta Unión, un ejemplo también.

De igual forma, hoy reconocimos, de manera muy especial y muy sentimental, porque quiero decir que hasta las lágrimas de dos de nuestros colaboradores rodaron, nos da muchísimo gusto, dentro del marco de esta Convención, haber reconocido la trayectoria de muchísimos años, en apoyo a la ganadería nacional, a nuestros dos grandes amigos, al médico Juan Ramón González y a Salvador Campos. Muchísimas felicidades para ustedes, para

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sus familias y, a nombre de los ganaderos de México, les damos nuestro corazón y gracias por todo ese esfuerzo de tantos años al servicio de la ganadería.

También, hoy recibieron, a nombre de nuestras esposas, que a veces no las valoramos como debe ser, que siempre están detrás de nosotros, que siempre están pendientes, que siempre nos acompañan a estas convenciones, nuestras esposas ganaderas, hoy Claudia de Ochoa y Marisol de García, a nombre de todas ustedes, recibieron un gran reconocimiento. Muchas gracias a nuestras acompañantes, esposas de los ganaderos de México, gracias por estar con nosotros siempre.

También, pues ya lo reseñó Juan, y la verdad es que qué atinada le dimos con Arnoldo de la Rocha, no sé si ande por ahí todavía, nos deja un gran mensaje de unidad, pero sobre todo de amor por México, y eso es lo que hace nuestra Organización.

Trabajamos, desde hace 88 años, juntos, ininterrumpidamente, para producir alimentos para el pueblo México, pero para dar servicios de calidad a nuestra

membresía, que son más de 700 mil productores de México, y tenemos que seguir juntos buscando la rentabilidad de todas y cada una de esas 700 mil unidades de producción.

Sí se puede y lo vamos a lograr juntos, con una gran actuación de la Confederación, de las Uniones Ganaderas, de las Asociaciones de Registro, pero sobre todo en lo particular, y felicito a las 2,000 Asociaciones Ganaderas, prácticamente en cada rincón de nuestro país hay un ganadero y hay un liderazgo trabajando por darle servicios de calidad a los ganaderos de México. De nueva cuenta, muchísimas gracias, nuestro agradecimiento.

Y hoy felicito, porque ya lo dijo Juan también, a todas estas personas que están sentadas aquí al frente, más los empleados y funcionarios de nuestra Confederación, y más los empleados, funcionarios de la Unión Ganadera, son los responsables de que hoy ustedes, desde el domingo pasado, se la estén pasando de primera.

La verdad, muchísimas gracias al presídium aquí presente, a nuestros empleados de la

Confederación y de la propia Unión. Un fuerte aplauso para todos ellos.

Finalmente, nuestro agradecimiento a todos y cada uno de ustedes, no me canso de decirlo; si ustedes no vienen no se hace este tema, no seguimos unidos, yo sé que es difícil y más en estos tiempos, la verdad es que estamos muy orgullosos de que nos acompañen siempre.

Muchas gracias, buen retorno a todos y cada uno de sus lugares y la verdad nos da muchísimo gusto. Y si me permiten, procedo a realizar el acto protocolario de clausura de esta Convención Nacional. Siendo las 14:25 horas de este día miércoles 15 de mayo --aprovecho para felicitar a los maestros o maestras aquí presentes-- y damos por terminados oficialmente los trabajos de la octogésima octava Asamblea General de esta gran Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas. ¡Muchísimas felicidades y que Dios bendiga a esta gran familia ganadera, y que vivan los ganaderos de México!

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Recomendaciones básicas para el mejor funcionamiento de un semental

Adaptación

Debido al cambio de condiciones se recomienda que durante los primeros 30 o 40 días coloque al semental en un corral o potrero chico donde pueda observarlo, a fin de detectar cualquier cambio en su salud o comportamiento y así poder atenderlo inmediatamente.

Alimentación

Vitaminas

Se recomienda cambiar gradualmente el alimento según lo que hay en la zona, si observa que el animal empieza a adelgazar por el exceso de trabajo, por las pasturas pobres o secas, es recomendable ayudarle con alimento.

Desparasitación

Es aconsejable bañar a los animales una vez que han llegado al rancho, la frecuencia será según el producto que utilice y la cantidad de garrapata y mosca de la zona.

Durante periodos de sequía prolongados, se recomienda aplicar las vitaminas A, D y E. Y desparasitar 1 o 2 veces al año.

Minerales

Como complemento puede proporcionar sales minerales a libre acceso durante todo el año.

Prevención

Siga un programa de vacunación de acuerdo al nuevo entorno por lo menos una vez al año.

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Discurso del presidente de la UGR de Sonora, Sr. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, durante la clausura de la Convención Nacional Ganadera 2024.

S

r. Juan Carlos Ochoa Valenzuela, presidente de la UGR de Sonora: Muy buenas tardes tengan todas y todos ustedes. Me da… bueno ya no diría gusto, ahora me da tristeza porque esto se está acabando y, de verdad, hemos pasado tan buen tiempo que no lo diría de otra forma más que, la verdad, hemos disfrutado muchísimo de toda esta gran afluencia de compañeros de todo el país. Ha sido algo que he disfrutado y la verdad nunca lo olvidaré. Ustedes se van, pero se quedan en el corazón de todo Sonora. Créanme que se les agradece mucho la visita y tan buena armonía que tuvo toda esta feria.

yo las palabras de Arnoldo que, la verdad, yo creo que la mayoría de los aquí presentes nos identificamos con ellas. Yo pudiera platicar mi historia y yo creo que la única diferencia es que yo no soy dueño del “Pollo Feliz”, de ahí en fuera hay algunas similitudes.

Y agradezco a nuestro presidente, gran líder y gran amigo, Homero García de la Llata, por su gran participación, apoyo y siempre puesto para hacer estas cosas.

Gracias Homero, gracias.

Quiero que sepan que estoy de acuerdo con él, todo lo que dijo yo creo que todos estamos en esa sintonía. No hay nada, de lo que él haya dicho, que no nos dio un sí a todos y nos puso a reflexionar. Yo creo que este señor lo que es, es un océano de sentido común y lo puso en práctica y, la verdad, es todo lo que creo yo que se necesita.

La verdad que traigo un discurso aquí, pero he oído tantas cosas, he visto tantas cosas, que a lo mejor y me salgo, como de costumbre, y me pongo a hablar lo que se me ocurre. Escuchaba

Habló, también, de algo muy importante que hoy quisiera yo reflexionar junto con ustedes. Yo soy presidente de la Unión Ganadera Regional de

93 les reconoció también parte de su labor y de su trabajo. Así es que, a todas ellas, felicidades, bienvenidas y enhorabuena.

En mi primera participación les pedí a todos ustedes que disfrutaran de nuestra gastronomía y nuestra gente; espero que ambas hayan sido una experiencia para recordar y motivo de que regresen a este hermoso estado en el futuro próximo y nos den de nuevo la oportunidad de volver a atender y a enamorar de todo lo que este estado y su ganadería tienen qué ofrecer.

Sonora, pues sí, sí soy; pero la pregunta es ¿cómo llegué a ser presidente de la UGR de Sonora cuando, tal vez, a propios y extraños les sorprendió?, pues yo creo que la única respuesta es también lo que dijo mi amigo Arnoldo, me casé con la mujer correcta y ahora soy el presidente de la UGR de Sonora gracias a mi mujer; muchas gracias Claudia.

Y, asimismo, felicito pues a la mujer de Homero porque veo que lucha junto con él, va de la mano; excelente mujer, siempre puesta y muchas gracias, ha sido un gusto tratar con todos ustedes.

En este sentido, también, volviendo con mi amigo Arnoldo, habló de unidad; creo que ésa es una palabra clave que nunca se debe de perder de vista.

Obviamente, hablamos de una Confederación, pero somos las Uniones las que las conformamos.

En ese sentido, quiero decirles que hoy me siento muy, pero muy honrado, porque están aquí todos los ex presidentes de la Unión Ganadera que me hicieron el honor hoy de acompañarme.

Ustedes vieron la grandeza de

Sonora, vieron la grandeza de su Unión. Me felicitaron muchas veces por lo que la Unión es, pero humildemente les quiero decir que esta Unión es de ochenta y ocho años de trabajo; yo tengo dos aquí, prácticamente yo no he hecho nada. Así que, a todos ellos, el mayor reconocimiento y mis mejores deseos por todo lo que hicieron. Gracias, gracias amigos ganaderos.

También, quiero decirles que tenemos a dos ex presidentes de la Confederación Nacional Ganadera. A nuestro amigo Cházaro que por ahí se me perdió, dónde anda, mi amigo, qué bueno que nos acompaña y qué bueno que anda por aquí; pero pues quién no va se va acordar del “Peque” Torres, es el orgullo de nosotros y aquí está con nosotros. Gracias “Peque”, gracias, gracias.

Y bien, ya me desvié, vale más que me meta porque luego me regañan. Quiero también felicitar porque eso es muy importante, ahora ya ven que las mujeres están muy participativas en este tema, las mujeres ganaderas hoy están con nosotros y hoy se

Su presencia y participación en todos los foros y eventos nos exigió a dar extra para que todo saliera lo mejor posible.

Agradezco al personal de la Confederación y la Unión Ganadera por su apoyo, entrega y buena coordinación. Sin ustedes, nada hubiera sido posible, fueron días y noches de arduo trabajo y entrega. Siéntanse satisfechos, hicieron un excelente trabajo y los ganaderos del país siempre los recordaremos.

De nuevo, agradezco al Ing. Homero García de Llata y al Consejo de la Confederación por habernos dado la confianza para la realización de esta Asamblea. Espero, mi amigo Homero, hayamos cumplido con ese cometido que tanto nos tomó tiempo y le metimos ganas. Aquí hago un paréntesis, porque nuestro buen amigo de Aguascalientes, que ya se va a llevar también para allá el año que entra esta sede, pues yo le digo, a lo mejor, no sé si felicitarlo o darle el pésame, pero allá lo vamos a acompañar. Gracias.

Convivir con la familia ganadera de México ha sido, para un servidor, enriquecedor y motivo

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de orgullo. Convivir y conocer ganaderos de todo el país me ha permitido comprender qué tan diversa y rica es nuestra ganadería y su gente. Si de algo sí estoy seguro, es que todos y cada uno de ustedes son una gran persona y forman parte de una gran familia: la familia ganadera de México. Los invito a seguir trabajando unidos, compartiendo experiencias y continuar siendo respetuosos de nuestra Organización y tradiciones.

que nos va a abrir el éxito del futuro. El trabajo del campo bien hecho, cuidando lo que Dios nos encomendó, nos dignifica e identifica, como ya lo dije.

El trabajo del campo bien hecho, cuidando lo que Dios nos encomendó, nos dignifica e identifica. Vienen nuevos tiempos para la ganadería; estamos más que obligados a realizar cambios en la forma de cómo lo hacemos si realmente queremos seguir siendo orgullosamente rancheros.

Espero que no tengan que pasar otros cuarenta y tantos años para volver a Sonora; este evento de la Ganadería Nacional en Sonora nos ha llenado de orgullo y creo que siempre lo quisiéramos hacer. Todavía el día de hoy tenemos programa completo de eventos para ustedes: comida de clausura, seminario de la carne, parrilleros en acción y palenque.

Acompáñenos por favor.

En ese sentido, también quiero comentarles que la Unión Ganadera tiene un Centro de Capacitación Ganadero. Estamos convencidos que la educación es el único camino para que la ganadería realmente vuelva a retomar su grandeza. Realmente somos unos convencidos de que hemos abusado de la naturaleza, que no hemos hecho las cosas bien. Ya lo decía ahorita también nuestro conferencista, en 1957 hubo la peor sequía; o sea, no podemos decir que el cambio climático llegó, yo creo que los problemas han existido toda la vida, lo que pasa es que nada es estático, todo se mueve.

Si nos quedamos haciendo la misma ganadería de siempre, estamos destinados a desaparecer. Hoy, nuestro Centro de Capacitación Ganadero, ejemplo del país, va en ese sentido. Y los invito a todos, amigos ganaderos, a apostarle a la educación; ésa es la llave

De nuevo, gracias por acompañarnos, gracias por su compañía, pero sobre todo gracias por permitirnos conocerlos y atenderlos al estilo Sonora, tierra de la gente franca, honesta, pero sobre todo echada pa´ adelante.

Quiero también decirles, de parte del señor gobernador del estado, Dr. Alfonso Durazo Montaño, quien le apostó mucho al evento y fue también parte de que todo saliera tan

bien, se sumó con nosotros, es parte de nuestro gremio, es un gobernador que está con nosotros, respeta también mucho nuestra autenticidad como Unión Ganadera, ha sido un respetuoso de los ganaderos y ha sido alguien que le ha apostado y sumado a la Unión Ganadera Regional de Sonora.

Deseo, de todo corazón, que en todos sus estados los gobernadores los escuchen, los atiendan, se acerquen y se preocupen por ustedes, como es el caso del gobernador que Sonora orgullosamente tiene.

Con esto concluyo, muchas gracias. Es agradable tenerlos aquí y les deseo un seguro regreso a casa. Disfruten lo que les queda aquí de ExpoGan y no nos olviden; recuerden que Sonora es tierra de oportunidades, tierra de amigos. Y ustedes, amigos, crean que, de Sonora, se llevan a muchos amigos que hicieron aquí y, más, que vamos a hacer en el futuro. ¡Y que Dios bendiga siempre a la Confederación Nacional Ganadera del país!

Gracias.

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Ganadería en Pantalla Sonora 2024 Registro

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Stand´s

Cena de Bienvenida en Villa Toscana

99 Circuito de Rodeo Expogan Sonora 2024

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Inauguración Convención Nacional Ganadera Sonora 2024

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103 Recorrido y comida de Inauguración

Comida de Damas Salón la Cascada

VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

104

Enfoque

105

Paseo de Damas: San Carlos, Sonora

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106

Enfoque

107

VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

108

Enfoque

Comida Hacienda el Cortijo

109

Clausura de la Convención Nacional Ganadera Sonora 2024

VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

110

Enfoque

Comida de

111

Clausura

VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

112

Enfoque

113

Parrileros en Acción

VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

114

Enfoque

115

Gracias Hermosillo, Sonora.

Nos vemos en Aguascalientes 2025 VOL. 622 | ABRIL - MAYO 2024

116

Ganadería en Pantalla

117

VOL. 620 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

De Identificación animal a Inteligencia animal

...comprometidos

con la identificación animal desde un servicio integral...