SEMANARIO MESTIZO l LUNES 22 de Noviembre de 2021

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SEMANARIO LUNES 22 DE NOVIEMBRE DE 2021

AÑO 1 / NO. 73

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UN PUEBLO CON ESENCIA

EN EL 68 ANIVERSARIO DE SU FUNDACIÓN, ES JUSTO RECONOCER ESTA COMUNIDAD INDÍGENA QUE HA SABIDO MANTENER SU IDENTIDAD, AL TIEMPO QUE PROGRESA Y MIRA HACIA EL FUTURO CON UN HORIZONTE PROMETEDOR PARA SUS HABITANTES; PROYECTOS FEDERALES COMO EL TREN MAYA Y LA AUTOPISTA NUEVO X-CAN-PLAYA DEL CARMEN, DAN MAYORES ESPERANZAS A SUS RESIDENTES Y ABREN OPORTUNIDADES PARA INCREMENTAR EL FLUJO DE VISITANTES PÁG. 6-7 FOTOS: MARCO BAUTISTA Y TEFFANY ALVARADO

DESTINOS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN BRILLAN Y ATRAEN INVERSIONES EN EL TIANGUIS TURÍSTICO 2021

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Quintana Roo estrenará batallón turístico de la Guardia Nacional

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CANCÚN, Q. ROO.- Carlos Joaquín ha trabajado en colaboración y coor-

dinación con el gobierno federal para mejorar las condiciones de seguridad en el estado, una labor que en varias ocasiones ha sido reconocida por el presidente Andrés Manuel López Obrador. Uno, entre otros ejemplos de esta coordinación, fue la inversión de más de 1,000 millones de pesos y el terreno en Isla Mujeres que el gobierno de Carlos Joaquín destinó en 2018 para la creación de la Ciudad Militar en apoyo al proyecto de la Defensa Nacional. Este proyecto servirá ahora como base del primer Batallón de Seguridad Turística de la Guardia Nacional que empezará a operar el 1 de diciembre, según anunciaron el presidente y el secretario de la Defensa Nacional, Luis Cresencio Sandoval. “Para reforzar ahora la seguridad en Quintana Roo en una semana más se movilizarán cerca de 1,500 elementos de la Guarcia Nacional; vamos a reforzar la presencia en los 11 municipios, pero con énfasis en los municipios turísticos”, dijo Obrador. Este batallón dará atención a la Riviera Maya y tendrá bajo su responsabilidad la prioridad de atender Benito Juárez, Solidaridad y Tulum.

Advierten que el kilo de tortilla llegará a 30 pesos

MANUEL SÁNCHEZ/MESTIZO NEWS CANCÚN, Q. ROO.- Dueños y trabajadores de tortillerías en

Cancún se para dar a conocer su inconformidad ante el incremento en el costo de insumos para la producción de ese alimento, y que dará como consecuencia que el kilo llegue a los 30 pesos. La manifestación incluyó una marcha pacífica que inició en el estacionamiento de Mega Soriana, de la avenida José López Portillo, se dirigió al Palacio Municipal y finalizó en el Parque de las Palapas. La principal exigencia es un alto al incremento de insumos y piden a las autoridades hagan conciencia ante la crisis económica que aún padecen cientos de hogares. Asimismo, señalaron que de seguir el aumento en precios, los consumidores podrían pagar hasta 30 pesos por cada kilo de tortilla. Lo anterior, es considerado como injusto para el bolsillo de miles de familias de Quintana Roo.

Reconocen al sector empresarial como impulsor del desarrollo

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CANCÚN, Q. ROO.- “Quintana Roo es uno de los esta-

dos más ricos de México, en bellezas naturales, generación de empleo, crecimiento y desarrollo. Estamos potenciando nuestro liderazgo turístico de la mano de todos los sectores. Somos un equipo y navegamos todos en el mismo rumbo”, afirmó el gobernador Carlos Joaquín, durante la inauguración del Encuentro por México organizado por la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex). El gobernador resaltó la recuperación económica que ha tenido el estado en los últimos meses, después de la afectación al sector turístico que causó la pandemia.

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Desactivan red de narcomenudeo online

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CHETUMAL, Q. ROO.- La Unidad Espe-

cial de la Policía Cibernética ha desactivado 89 cuentas de redes sociales que promovían el narcomenudeo. La Secretaría de Seguridad Pública del Estado de Quintana Roo informó que ninguna de estas cuentas puede ser utilizada y agregó que la desactivación es resultado de las acciones de ciberpatrullaje que realiza esta unidad con el apoyo de las denuncias ciudadanas.

Detectó la venta ilícita de cocaína por parte de un usuario que encontró la manera de sobrepasar el algoritmo de Facebook, ya que este servicio, de acuerdo con sus políticas, no permite la venta ni la promoción de estas sustancias. La primera publicación se localizó hace aproximadamente 30 días y de manera inmediata se le notificó a Facebook a través de las herramientas que ellos brindan para generar reportes como autoridad. Se trabaja de manera coordinada tanto la Unidad de la Policía Cibernética de la Secretaría de Seguridad Pública como de la Fiscalía General del Estado de Quintana Roo en el análisis de información de este perfil.


YUCATÁN

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Yucatán, en top nacional de inversión turística

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS PROGRESO, YUCATÁN.- Al cierre de octubre, Yucatán se colocó como unos

de los tres estados del país con mayor inversión turística, destacó el titular de la Secretaría de Turismo federal (Sectur) al encabezar junto con el gobernador Mauricio Vila Dosal, la presentación de proyectos y productos turísticos con una inversión privada de más de 17 mil 207 millones de pesos en las regiones de Mérida, capital cultural y gastronómica del sur, y de Riviera Yucatán, con lo que se estarán generando arriba de 19,688 empleos para los yucatecos. Desde la Casa de la Cultura del puerto de Progreso, Torruco Marqués dio a conocer que, en ese rubro, Yucatán comparte los 3 primeros sitios nacionales con los estados de Nayarit y Baja California Sur, y se situó por encima de entidades como Quintana Roo, Guerrero y la ciudad de México. Con estos anuncios se completa la inversión privada de más de 27,000 millones de pesos, que se aplicará en las 6 regiones de la entidad y representará la creación de arriba de 41,000 plazas laborales, en los giros de hoteles, restaurantes, entretenimiento y transporte, entre otros.

Premio Travvy por promoción

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- El estado de Yu-

catán resultó uno de los principales ganadores de los premios anuales Travvy Awards impulsados ​​por la industria, con el galardón “Mejor Junta de Turismo – México”. Lo hizo por segundo año consecutivo, además de ser nombrado como ‘Mejor Destino culinario – México’, una oferta turística que se ha estado impulsando para

Seguirá sin acceso vehicular el malecón de Progreso

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS PROGRESO, YUCATÁN.- El presiden-

te municipal de Progreso, Julián Zacarías Curi dio a conocer que no hay planes de aperturar el tránsito vial en el malecón de Progreso, pues han detectado que la reactivación económica es mejor cuando la vialidad es úni-

posicionar como parte de su campaña de promoción. El estado de Yucatán también ha sido nombrado ‘Mejor Destino de Bodas – México’ en la edición 2020. La 7ª edición de los premios Travvy se llevaron a cabo en conjunto con el evento CruiseWorld de Travel Weekly en el Miami Beach Convention Center, la adición de más victorias para un año exitoso en términos de premios para el estado de México, que también vio sus destinos reconocidos entre los mejores ‘Ciudades en México’, por Travel + Leisure y ‘Mejor ciudad grande del mundo’, por Condé-Nast Traveller.

camente peatonal. “Por el momento será peatonal, lo abriremos en ocasiones especiales que así lo consideremos, pero por el momento se ha vuelto como un megaparque, la gente lo está disfrutando mucho, va a caminar y a convivir con la familia”. Señaló que han tenido reportes de los comerciantes, quienes reportan repuntes a sus ventas ahora que el malecón se mantiene cerrado al paso vehicular. Dijo que los malecones se han convertido en megaparques, en donde algunos aprovechan para hacer ejercicio, o bien, disfrutar de un rato agradable con la familia.

Inauguran el hotel Camino Real

TEFFANY ALVARADO/MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- El gobernador Mauricio Vila Dosal, en compañía del secre-

tario de Turismo Federal, Miguel Torruco; el presidente Municipal de Mérida, Renán Berrera y el presidente del grupo hotelero Palace Resorts, José Antonio Chapur Zahoul, develaron la placa que marcó la apertura del hotel número 34 de Camino Real, el cual cuenta con 129 habitaciones, gimnasio, piscinas y salones de negocios. Este hotel forma parte de la inversión realizada en Yucatán debido al auge del turismo que se ha dado en los últimos años: “Las inversiones en Yucatán y en México tienen ser cada día de más alto nivel, si queremos tener resultados positivos tenemos que hacer bien las cosas. Y aquí en Mérida hemos tenido todo el apoyo desde el principio del presidente municipal, del gobernador, desde luego del Gobierno Federal que ve muy bien todas las inversiones”, mencionó José Antonio Chapur Zahoul, socio inversor de Camino Real. Por su parte, el director general Leandro Trejo, hizo hincapié en la importancia de tener un hotel de alta calidad en Mérida, una ciudad que se caracteriza por su gastronomía, arquitectura y la vocación de la gente en el turismo.


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TIANGUIS TURÍSTICO

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YUCATÁN, EJEMPLO DE RECUPERACIÓN Todo un éxito resultó el Tianguis Turístico 2021, que marcó el “renacer” del sector; el próximo año, tocará en Acapulco REDACCIÓN/MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- “Yuca-

tán es un ejemplo nacional en recuperación de los empleos perdidos a causa de la pandemia, lo que muestra que este estado y el país están creciendo y saliendo adelante, afirmó López Obrador al encabezar junto con el gobernador Mauricio Vila Dosal la inauguración del Tianguis Turístico 2021, importante evento del sector que se realizó en Yucatán. Desde el Centro Internacional de Congresos (CIC), el primer mandatario destacó a Vila Dosal como un extraordinario gobernador, con quien siempre se ha entendido bien en la tarea de generar bienestar para los yucatecos y mexicanos. En ese marco, se informó que la edición 2021 del Tianguis Turístico superó las expectativas, ya que se contó con la participación de 1,539 compradores, provenientes de 970 empresas de 42 naciones del mundo que, en su conjunto, representan el 95% del total de los turistas internacionales que visitan México. También, estarán presentes 936 empresas expositoras, representadas por 4,048 personas, que atenderán a los visitantes a este evento, y

se dispondrá de 589 suites de negocios, con 57,000 citas preestablecidas, y representación de las 32 entidades de la República. El gobernador afirmó que Yucatán es un estado que ve hacia el futuro, pero no olvida su pasado, en el que las y los yucatecos estamos comprometidos con el desarrollo de nuestro territorio, por lo que refrendó su compromiso con seguir trabajando en la reactivación del turismo, como un gran motor que distribuye la riqueza y mitiga la pobreza en los lugares donde se desarrolla, y de dar al país un Tianguis a la yucateca: hecho con esfuerzo y entre todos, para que sea un motor de reactivación, oportunidades y generación de empleos para, juntos, construir el “Renacer del Turismo”. ESPERANZA DE UN MEJOR FUTURO

En su intervención, el titular de la Sectur, Miguel Torruco Marqués, señaló que, luego de una larga espera, el arranque de este evento representa la esperanza de un mejor futuro para esta industria, la cual se vio muy afectada por la pandemia, por lo que agradeció al Gobernador el esfuerzo para la organización del pri-

mer Tianguis incluyente. En ese marco, el gobernador y el presidente entregaron el reconocimiento de Pionera del Turismo, a Piquis Rochin, por sus más de 60 años de trayectoria en favor del ramo y su participación ininterrumpida en las ediciones de este evento; de Promotora Internacional del Año, a Adair Wakefield Margo, por su apoyo en la proyección del país, y de Promotores de la Identidad Histórica y Cultural de México a Nivel Internacional, a Lilia Ríos y Francisco del Toro, por sus misiones de importar productos artesanales e impulsar las tradiciones, a través de su empresa. Asimismo, se reconoció al joven José Miguel Calderón Andara, de 19 años, como embajador del primer Tianguis Turístico incluyente, por su esfuerzo través del negocio M21 Macarons, que busca emplear a personas con síndrome de Down, y su participación como Promotor de la Identidad Histórica y Cultural de México a Nivel Internacional. Además, se entregó una distinción póstuma a Sony Mizrahi Galante, como Pionero del Turismo, siendo su viuda, Sylvie Mograbi, la recipiendaria de este reconocimiento.

Mérida, con 54% de oferta REDACCIÓN/MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- El alcal-

de de Mérida, Renán Barrera comentó sobre los retos ha enfrentar en la ciudad al ser la sede del Tianguis Turístico. “Mérida, históricamente, siempre ha sido una ciudad de prestigio, tenemos haciendas, boutiques, de los mejores restaurantes, 260 hoteles; no deja de haber inversión.” El alcalde destacó que el 54% de la oferta turís-

tica de Yucatán ha sido en la ciudad capital, “tenemos muchas cosas que ofrecer que ahora con los medios y las redes sociales hemos obtenido ese atractivo de infraestructura y también de seguridad”. “Tenemos una ciudad que ha tenido un crecimiento importante, el reto está en hacer que crecimiento y desarrollo sean sinónimos, en la medida que tengamos más población, crezca proporcionalmente el desarrollo”, dijo.

Asume liderazgo nuevo consejo de Asetur TEFFANY ALVARADO /MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- En el

marco del Tianguis Turístico México 2021, se realizó la Toma de Protesta del nuevo Consejo Directivo 2021-2022 de la Asociación de Secretarios de Turismo de México (Asetur) . El secretario de Turismo Federal, Miguel Torruco Marqués, fue el encargado de presidir los nombramientos, en el cual Roberto Monroy, secretario de Turismo de Michoacán fue nombrado vi-

cepresidente de la Zona Occidente, mientras que Martha Ornelas, de Puebla, vicepresidenta de la Zona Centro. Como vicepresidente de la Zona Sur quedó establecido Andrés Aguilar, subsecretario de Turismo de Sedetur de Quintana Roo; en la Zona Norte quedó Cecilia López, de Sonora. Como presidente de la Asetur quedó Juan Carlos Rivera Castellanos, titular de Oaxaca, acompañado en la vicepresidencia por José Antonio Nieves Rodríguez, de Tabasco.


TIANGUIS TURÍSTICO

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Anuncian nuevas rutas aéreas: a Mérida desde Guatemala y Cancún desde Bogotá REDACCIÓN/MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- La nue-

va ruta aérea Mérida-Guatemala es una muestra más de que Yucatán continúa a paso firme, impulsando su recuperación económica, pues con esta conexión, se amplía la oferta de vuelos hacia el país vecino y se abre la puerta hacia otras naciones de Centroamérica. En el marco del Tianguis Turístico 2021, el gobernador Mauricio Vila Dosal encabezó el anuncio de esta nueva ruta de Transportes Aéreos Guatemala (TAG), que entrará en operaciones en marzo del próximo año y conectará a Mérida con la ciudad de Guatemala de forma directa, lo que aumenta la oferta de vuelos desde Yucatán hacia este y otros países de Centroamérica y tendrá una frecuencia de 4 salidas por semana. Por su parte, el CEO de TAG Airlines, Julio Gamero Alfaro, expresó su beneplácito por participar en este Tianguis Turístico 2021 que, sin duda, aseguró, será una palanca y lo seguirá siendo, para el desarrollo turístico entre Guatemala y México. Añadió que se trata de un evento sin preceden-

tes, porque está marcando el resurgimiento con muchas fuerzas de esta actividad, que tanta falta hizo en el difícil período de la pandemia. CONEXIÓN CON COLOMBIA

El Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo confirmó la ruta BogotáCancún de VivaAerobus que iniciará el próximo 16 de diciembre. “El vuelo anunciado consolida a Colombia como el principal país sudamericano emisor de visitantes al Caribe Mexicano, agradecemos el compromiso de VivaAerobus que ha sido un gran aliado del Quintana Roo durante el proceso de reactivación turística”, comentó el director general del CPTQ, Darío Flota Ocampo. Explicó que en 2019 llegaron 238 mil 333 pasajeros colombianos a Quintana Roo que representó casi el 40% del total del número de colombianos que llegaron a México. De enero a agosto de 2021 se tiene un registro de más de 114 mil pasajeros provenientes de Colombia que han llegado a Quintana Roo de acuerdo con datos del área de Planeación Estratégica del CPTQ.

El Caribe Mexicano deja huella REDACCIÓN/MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- El Ca-

ribe Mexicano tuvo presencia en la edición 45 del Tianguis Turístico de México en el Centro de Convenciones y Exposiciones Yucatán Siglo XXI en Mérida. La delegación de Quintana Roo encabezada por el gobernador Carlos Joaquín, estuvo integrada por los representantes de los destinos turísticos que conforman el Caribe Mexicano, así como por 42 empresas de la iniciativa privada entre hoteles, parques y prestadores de servicios, la Secretaría de Turismo estatal y el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo. Con estrictas medidas de seguridad, este foro de negocios basado en citas preestablecidas entre compradores y expositores que promueve la gran variedad de productos turísticos y que proyecta a México con excelencia a nivel mundial, se realizó de manera presencial, luego de cambios de fecha por la situación de salud relacionada con las restricciones ocasionadas por la pandemia de Covid-19. Este año, el pabellón

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citas de trabajo con agencias de viaje en línea, touroperadores, representantes de aerolíneas y medios de comunicación. del Caribe Mexicano tuvo una superficie de 800 m2 aproximadamente y se llevaron a cabo 3 mil citas de trabajo con agencias de viaje en línea, touroperadores, representantes de aerolíneas y medios de comunicación. Durante el tradicional corte de listón del Pabellón del Caribe Mexicano se contó con la presencia del Encargado de Despacho de la Secretaría de Turismo de Quintana Roo, Andrés

Aguilar Becerril; el director general del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, Darío Flota Ocampo, así como con los presidentes municipales: Lili Campos Miranda, de Solidaridad; Blanca Merari Tziu Muñoz, de Puerto Morelos; José Alfredo Contreras, de Bacalar y Atenea Gómez Ricalde, de Isla Mujeres. “Confiamos que la participación de la delegación del Caribe Mexicano en esta edición del Tianguis Turístico redunde en buenos niveles de ocupación para los meses siguientes y se consolide el proceso de reactivacion turística del estado”, comentó Darío Flota Ocampo.

Entregan estafeta a Guerrero REDACCIÓN/MESTIZO NEWS MÉRIDA, YUCATÁN.- Duran-

te la ceremonia de cambio de estafeta rumbo a la edición 46 del Tianguis Turístico en Acapulco el próximo año, que encabezaron el gobernador Mauricio Vila Dosal y la gobernadora de Guerrero, Evelyn Salgado Pineda, el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), Miguel Torruco Marqués, dijo que llega a su fin una edición más, pero da inicio una nueva esperanza para la 46

edición en la tierra que vio nacer el Tianguis, en Acapulco, “destino que vive y vivirá para seguir fortaleciendo esta noble actividad”, aseveró Torruco Marqués. En su mensaje desde la Hacienda Santa Cruz Palomeque, Vila Dosal agradeció a Torruco Marqués el apoyo por ser sede y el acompañamiento para obtener grandes resultados que se ven ref lejados en todo Yucatán. A su vez, la gobernadora de Guerrero señaló que

al recibir la estafeta se tiene la certeza de que Yucatán puso muy en alto el nombre de México en el Tianguis Turístico 2021, por lo que agradeció a Vila Dosal por ser un gran anfitrión. “Este Tianguis nos deja una alta expectativa. Una vez más hemos demostrado que la adversidad no existe cuando se topa con un pueblo unido y fuerte, desde aquí el turismo inicia con repunte importante para reforzar todos nuestros destinos”, aseveró.

Ha sido un gran honor poder tenerles en Yucatán y mostrarles un poco de nuestra cultura, colores y sabores. Yucatán tiene atractivos en todo el estado. Esperamos que hayamos cumplido con sus expectativas, que se lleven un poco de Yucatán en su corazón y cuando regresen, traigan turistas y más inversiones”. MAURICIO VILA DOSAL


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EN PORTADA

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NUEVO X-CAN, COMUNIDAD MA QUE ENCANTA

En el 68 aniversario de su fundación, es justo reconocer un pueblo que ha sabido man identidad, al tiempo que progresa y mira hacia el futuro con un horizonte prometedor habitantes; proyectos federales como el Tren Maya y la autopista Nuevo X-Can-Playa d dan mayores esperanzas a sus residentes y abren oportunidades para incrementar el RENÁN CASANOVA /MESTIZO NEWS

1, 500 habitan la pobla aproxim según e ciente c del Ineg

NUEVO XCÁN, Q. ROO.-En Mé-

xico, un país con gran diversidad de culturas y tradiciones, no es novedoso encontrarse con lugares asombrosos, llenos de tradición, magia y calidez que distingue a su gente. Al sur del país, se encuentra una de las fronteras más conocidas entre Quintana Roo y Yucatán, donde bajo las húmedas selvas tropicales y sobre una gran extensión de cavernas y cenotes, se encuentra una peculiar y pequeña comunidad indígena, que, si bien es pequeña por apenas contar con un aproximado de mil 500 habitantes, es una de las más grandes en calidad humana, cultura y tradición. Nuevo X-Can, ubicada sobre la carretera federal Cancún-Mérida, es una población perteneciente al municipio Lázaro Cárdenas, Quintana Roo, conocida por su gran extensión de cenotes, su gente, su cultura y su sabor. Además, aquí se encuentra una de las festividades tradicionales mayas más grandes y más antiguas del municipio. En el marco del 68 aniversario de su fundación, conozcamos un poco más de este recinto poblacional en donde yace parte de la esencia de nuestra cultura. UN POCO DE HISTORIA

Nuevo X-Can remonta sus orígenes antes de 1953, cuando un grupo de campesinos, durante la Guerra de Castas, huyeron para

1953 tuvo sus genes, c do camp nos, dur la Guerr Castas, ron para vaguard vidas.

salvaguardar sus vidas; se cuenta que llevaban consigo una cruz de madera. Siguiendo con su caminar llegaron a un sitio de nombre Pac’ch’éen, donde estuvieron poco tiempo para posteriormente dirigirse hacia la hacienda de San Enrique, actualmente X-can, Yucatán, donde se encontraron con otro grupo de campesinos provenientes de Chichimilá, Yucatán; durante un tiempo vivieron ahí y continuaron con sus costumbres, tradiciones y creencias religiosas. Fue p or e l a ño 1953 cuando surge un conflicto en aquel lugar en donde ya habían establecido sus hogares; entonces deciden unirse ambos grupos de campesinos y forman un grupo de aproximadamen-

FOTOS: MARCO BAUTISTA Y TEFFANY ALVARADO

te 40 personas para migrar al entonces conocido como Territorio de Quintana Roo, actualmente nuestro estado, para fundar pueblo nuevo, lo que hoy es Nuevo X-Can. Los iniciadores del mov i m iento de f u ndación fueron Eugenio May, Seferino Dzul, Miguel Albornoz, Alberto Albornoz, Julio Aguilar, y también de quienes fueron líderes para luchar por el establecimiento de la comunidad, Juan Dzul, Florentino Pool, Pablo Pool y José Pool. También es digno de reconocer el trabajo de las mujeres quienes desde sus posibilidades trabajaron en pro de la consolidación de esta tierra: María Huitzil, Anastasia Dzul, Anastasia Canché, Cristina Moo, Paula Aguilar, Idelina Ji-

ménez, Manuela Un y Simona Che. ESENCIA DE UN PUEBLO ORIGINARIO

Nuevo X-Can es una cultura viviente, es la esencia de un pueblo originario, es la conservación de una cultura que va de generación en generación. Año tras año se celebra un evento sin precedente: los gremios, las vaquerías, la comida, todo en honor al santo patrono de la comunidad, La Santa Cruz, una gran fiesta que se remonta a algunas décadas. Desde la fundación de la comunidad, los primeros pobladores, continuaron con sus celebraciones, apegadas a la religión católica, de la Cruz que traían consigo; año con año realizaban la celebración de

La Santa Cruz, aunque en menor escala de como actualmente conocemos esta fiesta. Fue hasta 1979 que, impulsados por su fe al Santo, tres hombres deciden acrecentar esa festividad religiosa; es así como Nicolás Dzib, Crisanto Albornoz y Juan Casanova con el apoyo de sus esposas, Pastora Campos, Lilia Albornoz y Eulalia Pool, fundan el primer gremio en honor a la Santa Cruz, que actualmente conocemos como el Gremio de Obreros y Campesinos, celebrado el 3 de mayo de cada año, siendo actualmente el más grande del pueblo. Años más tarde se fundan otros gremios que al igual que el anterior, hasta el día de hoy se siguen celebrando, el gremio de Se-


del municipio, gracias a la inmensidad y calidad de sus actividades, entre los que destacan vaquerías, bailes y degustación de nuestra gastronomía regional.

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EN PORTADA

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ñoras y Señoritas, el de Apicultores, y el que fue fundado como gremio de Comerciantes que actualmente es el Gremio de Niños. Recientemente estas festividades han sido reconocidas a los alrededores

SERVICIOS Y PROGRESO * Nuevo X-Can es una de las 36 comunidades del municipio Lázaro Cárdenas que cuenta con una infraestructura de calidad.

UN PUEBLO TRABAJADOR

Aquí la gente es trabajadora, gente que sale día con día a buscar su sustento, gente que no se cansa de trabajar para sí y para su pueblo; campesinos, artesanas, amas de casa, comerciantes e incluso profesionistas; ellos son quienes hacen que día con día que este pueblo funcione y permanezca. Esta inigualable comunidad tiene la fortuna de contar con uno de los sistemas de ecoturismo mejor consolidados a nivel local, apegado a costumbres y tradiciones; es una red de trabajo en la que los trabajadores de estas tierras tienen la oportunidad de mostrar al mundo su riqueza natural. Taákbil Já, como fue nombrado este proyecto ecoturístico comunitario, es una sociedad, dirigida por los ejidatarios de la comunidad, que se encarga del impulso turístico de una red de cenotes ubicados en el territorio ejidal de Nuevo X-Can. El nombre, de origen maya, que se traduce al español como “agua escondida”, nace a partir de que los cenotes son subterráneos y que algunos están conec-

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tados a través de cavernas pedregosas; todo ello, bajo las sombras de la húmeda selva, en donde también se puede apreciar varios tipos de maderas preciosas. Aquí podemos encontrar a campesinos y campesinas que trabajan y hacen producir la tierra. La agricultura, es una de las principales actividades económicas del pueblo; cada día hombres y mujeres se dirigen a sus milpas a trabajar la tierra y producir una de las mejores cosechas de la región, con elotes, calabazas, chiles, frijoles entre muchos otros frutos, para el consumo de muchas familias. Son cien por ciento orgánicos y sa-

ludables, que van de la milpa a la mesa. ORGULLO

Nuevo X-Can es simbolismo de constancia, trabajo, fuerza, unión y entereza; hoy conmemora el 68 aniversario de esta cuna de tradición y trabajo; falta mucho por hacer y crecer, sin embargo, hoy en día tiene la dicha de gritar al mundo entero que es una de las comunidades indígenas más emblemáticas de la zona norte de Quintana Roo, una comunidad que da una cálida bienvenida a los visitantes, llena de gente trabajadora, humilde y productiva, con grandeza en el corazón.

* Aunque todavía falta mucho por hacer, fue gracias al trabajo de la gente de la comunidad que ha velado por el bienestar del pueblo que actualmente se cuenta con servicios para llevar cada día una mejor calidad de vida. Esto incluye servicios de educación básica hasta media superior, salud, seguridad pública, registro civil y oficinas de la Fiscalía General del Estado, para garantizar la integridad de sus ciudadanos. * Nuevo X-Can ha sido considerado para grandes proyectos federales; gracias a estos, el pueblo mira hacia un futuro con mejores oportunidades y calidad de vida. * La autopista Nuevo X-Can – Playa del Carmen es uno de los más grandes y recientes proyectos en materia de infraestructura en los que el gobierno ha mirado en esta comunidad una oportunidad próspera. * El programa Sembrando Vida (iniciativa social del gobierno de la república para rescatar y mejorar el trabajo de campo en comunidades indígenas) ha favorecido a varias familias de la comunidad en los ámbitos económicos y laborales, además de que ha rescatado e implementado nuevos conocimientos para el trabajo de la tierra. * Además, la comunidad está a la espera de que inicien los trabajos del Tren Maya, que promete innovar en materia de comunicaciones en todo el país.


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ARTE Y CULTURA

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HOMENAJEAN A MANZANERO

Gala en Yucatán para recordar los grandes éxitos del músico; artistas entonaron sus melodías en el marco del Tianguis Turístico REDACCIÓN/MESTIZO NEWS MÉRIDA , Y UC ATÁN.- A l e x

Lora, Ximena Sariñana, Benny Ibarra, Saúl Hernández, Susana Zabaleta, Aída Cuevas y muchos más, rindieron un emotivo homenaje a Armando Manzanero en el marco del Tianguis Turístico Mérida 2021. Cientos de personas pudieron disfrutar de varios de los éxitos musicales del compositor. Entre los artistas más ovacionados de la noche estuvo el vocalista y líder de El Tri, quien interpretó, “Quien da un peso por mis sueños” acompañado de una orquesta sinfónica. “Tuve el gusto de convivir con el compositor romántico más grande que ha existido y es un privilegio para mí estar aquí esta noche, para recordar las canciones de mi maestro y para sentir que está aquí con nosotros, nosotros le mandamos un

aplauso hasta el cielo”, dijo Lora a la audiencia. Fue Ana Torroja y Benny Ibarra quienes arrancaron el show con “Nada personal”, mientras que Ximena Sariñana continuó con “Tal vez, quizá” y Matisse interpretó “Voy a apagar la luz”. “Yo quería dar gracias por hacerme parte de esta noche especial, de este país que amo tanto, que ya forma parte de mi ADN, y dar gracias al maestro que me permitió compartir esta canción con él”, dijo la española. “Es un privilegio de estar en esta tierra sagrada, las canciones del maestro son inolvidables, es un ser de luz, de paz, alguien que gracias a sus temas nuestro

México es un gran país, él ya no está aquí, pero sus canciones siempre estarán, son poderosas, hechiceras, toda la vida Armando estarás en nuestros corazones”, replicó Benny. Por su lado, Diego El Cigala cantó “Somos novios”, Susana Zabaleta “Te extraño”, Aleks Syntek “No sé tú”, mientras que Francisco Céspedes llenó de romanticismo la velada con “Esta tarde vi llover”. El rock se hizo presente en el espectáculo con la voz de Saúl Hernández, quien hizo un cover del tema “No”. La fiesta finalizó con la presentación de María León al cantar, “Por debajo de la mesa” y Pandora, quienes escogieron “Adoro” de las tantas composiciones del yucateco, mientras que la Sonora Santanera cerró con broche de oro la noche compartir el escenario con todos los cantantes.

“Diego y yo”, éxito en subasta: 34.9 mdd REDACCIÓN/MESTIZO NEWS NUEVA YORK, EU.- La pintura “Diego y

yo”, de Frida Kahlo, rompió un récord de venta para la artista mexicana en la subasta de Sotheby’s en Nueva York, al alcanzar un precio de 34.9 millones de dólares. Se trató de una tarde dedicada al arte moderno, con “titanes” como EMOCIONES Monet, Picasso, Calder, El autorreMagritte y O’Keeffe. tato fue un La estrella de la noche género refue la “obra maestra” que currente en Kahlo realizó en 1949, Frida Kahlo “uno de los últimos y más desde los importantes autorretra- años 20, tos”. En 2016 la marca que mantuprevia fue establecida en vo hasta su 8 millones de dólares. muerte en Se convierte en la obra 1954. latinoamericana más cara en todas las subastas realizadas a la fecha. Supera a Los rivales, de Diego Rivera. La pintura muestra el rostro de Kahlo con un tercer ojo en el que representa a Diego Rivera, su compañero de vida. El cuadro ha sido analizado como símbolo de la relación de la artista con su esposo. Se inscribe en la etapa de los años finales de la artista, en que “era plenamente consciente de que, a pesar de haber alcanzado autonomía creativa, su cuerpo y su salud estaban en decadencia”. Sotheby’s resaltó en el catálogo la frase “Yo no pinto sueños o pesadillas. Pinto mi propia realidad”.

Producción cancunense destaca en el SmartFilms REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CANCÚN, Q. ROO.- El cami-

no, cortometraje realizado por alumnos de la Universidad Anáhuac Cancún, resultó seleccionado en la categoría A ficionado del Festival de cine hecho con celulares SmartFilms 2021, el cual se llevó a cabo de manera híbrida. El evento reunió a mil 500 cortometrajes en Méx ico, Colombia y Pa raguay, cuya selección oficial fue proyectada desde

la Facultad de Cine en la colonia Roma de la CDMX y de manera virtual y gratuita en smartfilms.mx Dentro de la selección en la categoría de Aficionado destaca el cortometraje “El Camino”, creado por Arturo García, Raúl Luján, Disha López, Karifer Farías y Julián Bautista, estudiantes de la Universidad Anáhuac Cancún y Oa xaca, el cual tiene duración 3:35 minutos y narra la historia de una botella de agua que des-

pués de su vida útil deambula esperando encontrar su descanso y descomposición, pero no es consc ie nte d e l t ie m p o q u e tardará para llegar a su destino. La ed ición 2021 de SmartFilms México concluirá con la premiación de los cortos de este festival, el 25 de noviembre en el Teatro Centenario de Coyoacán, a la par de su sede en Colombia que el Astor Plaza y en Paraguay en el Teatro Guaraní.


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ARTE CULTURA Y MAS

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TRADICIÓN CON RITMO Influencia del Caribe en Quintana Roo se manifiesta en cantos y danzas que ya son parte de la identidad de los habitantes del estado MARCO B. MONTAÑEZ /MESTIZO NEWS

MÉRIDA YUCÁTAN. Yazma-

ni Tah, de 33 años, es uno de los precursores y preservadores de los bailes caribeños al estilo Chetumal, quien los define como “una expresión popular de la gente del sur de nuestro estado, principalmente en carnavales, tardes de kermés y fiestas populares; tienen influencia de los ritmos de países como Honduras, Belice, Jamaica y Haití”. Quintana Roo es uno de los más populares de México debido al turismo, ya que cada año recibe miles de visitantes de todo el país y del mundo. Muchas personas creen que no tiene una identidad definida debido a la mezcla de culturas durante los últimos 30 años. Sin embargo, es una creencia alejada de la realidad, pues esta mezcla cultural es parte de la identidad del estado; prueba de ello es la diversidad de bailes típicos que tiene Quintana Roo en su repertorio. Los bailes caribeños son un conjunto de cantos y danzas tradicionales provenientes de lugares como Jamaica, Cuba, Puerto Rico y Dominicana, entre otros. Aportan estilos que son una sinergia entre diversas influencias: música europea, africana e indíge-

na americana, y en menor medida, india, como parte del mestizaje americano. Los principales géneros musicales del Caribe son la salsa, merengue, cumbia, rumba, calipso, son, boleros y mambo, que nutren la cultura de América. INFLUENCIA

Quintana Roo no sólo tiene influencias de la cultura maya, sino de las zonas del Caribe, lo que se refleja en las danzas típicas de la entidad con la música proveniente de países de estas zonas. Existen registros de festivales y carnavales, en donde se cuenta que las

personas realizaban danzas como una forma de expresión en los días de fiesta. De acuerdo con Yazmani, los bailes y ritmos caribeños llegaron a Quintana Roo por las migraciones de personas de estos países a nuestro estado y viceversa, la cual dio origen a la mezcla de música, danza y culturas. Con el paso de los años, se volvieron una forma de identidad de las personas, sobre todo de la parte sur de Quintana Roo y se fue extendiendo hasta la zona norte, sobre todo Cancún; “y hoy en día los representa la particular característica de ser el único estado de la república mexicana que pertenece al caribe”. Yazmani fundó la academia Alicia Alonso el 3 de junio de 2007, junto con un grupo de bailarines, con el objetivo de conservar la danza en Quintana Roo. “Nos dimos cuenta que en el municipio no existía un ballet instituido y mucho menos un ballet que presentara otro estilo que no sea folclor, así es como la noche del 3 de junio se presentó por primera vez, en el evento señorita CBTA que dirige hasta la fecha la maestra Lidia Valdera, y hasta hoy continuamos trabajando, se fueron sumando más y más generaciones a este proyecto”.

PRINCIPALES GÉNEROS * Salsa * Merengue * Cumbia * Rumba * Calipso * Son * Boleros * Mambo

FOTOS: MARCO BAUTISTA Y TEFFANY ALVARADO


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EN MÉXICO

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Aeroméxico dice NO a Santa Lucía REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CIUDAD DE MÉXICO.- Aeroméxico confir-

mó que no volará desde el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) de Santa Lucía. Se concentrará en fortalecer sus operaciones en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM). Así lo aseguró Christian Pastrana, director de Asuntos Corporativos de la aerolínea, durante una conferencia de prensa en la 45 edición del Tianguis Turístico en Mérida, en la que mencionó que la posición de Aeroméxico no ha cambiado sobre no volar en el AIFA.

Dice Volaris que si no cobra equipaje de mano, aumentará tarifa de vuelos

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CIUDAD DE MÉXICO.- En medio del

debate de la Profeco y las aerolíneas sobre el cobro por el equipaje de mano, el director general de Volaris, Enrique Beltranena, aseguró que antes de iniciar un proceso legal agotarán todo del proceso administrativo, sin embargo, aclaró que cumplir con lo que pide la autoridad llevaría a un incremento

en los precios para el consumidor. Comentó que la tarifa que incluye todas las cosas que pide la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ya existe y no es solo una, sino que hay varias. Sin embargo, aclaró que cumplir con lo que pide la autoridad generaría “un incremento en los costos del consumidor, que yo no creo que sea lo que quiera el procurador”. “Creo que hay dos puntos de coincidencia importantes: cómo protegemos, cómo clarificamos, cómo le damos un beneficio al pasajero; ellos tienen su forma de hacerlo, nosotros tenemos nuestra forma y hay que buscar un punto de coincidencia hacia adelante para poder trabajar en este término”, afirmó.

Las operaciones de la aerolínea se mantienen en el AICM, donde en los últimos días anunció que moverá 20 vuelos a la Terminal 1, donde dejó de volar desde hace 13 años. Serán rutas nacionales las que salgan de la T1,a Campeche, Durango, Los Mochis, Matamoros, Nuevo Laredo, Reynosa, Tampico, Zacatecas y Zihuatanejo, entre otras. En la conferencia, el directivo destacó que Aeroméxico se encuentra en la fase final de su reestructuración financiera, luego de acogerse a la Ley de Bancarrota de los Estados Unidos. Sobre el particular, mencionó que el fondo de inversión Apollo prestó a la compañía mil millones de dólares para acometer la restructuración y que se mantendrá como uno de los accionistas de la empresa.

Inicia registro de vacuna anticovid para personas de 15 a 17 años REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CIUDAD DE MÉXICO.- La página Mi

Vacuna, para registrarse y recibir la vacuna anticovid, ya permite que las personas mayores de 15 años puedan ingresar sus datos, y de forma posterior, recibir la dosis de algún biológico contra el coronavirus. Al incluirse a mayores de 15 años se amplía el número de mexicanos

Más de 5 mil elementos federales en operativos de seguridad en Q. Roo

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CIUDAD DE MÉXICO.- El Almirante Jo-

sé Rafael Ojeda Durán, Secretario de Marina y Alto Mando de la Armada de México, rindió un informe de los resultados obtenidos, mediante las operaciones que efectúa el personal naval en apoyo a la seguridad y salvaguarda de la vida humana en Quintana Roo, en coadyuvancia con otras instituciones. Para atender la seguridad en cita-

dos municipios, personal naval se encuentra desplegado en las Operaciones para la Construcción de la Paz, en coordinación con la Sedena, Guardia Nacional y los entes de seguridad a nivel estatal y municipal; la incidencia delictiva en los diversos rubros, de manera general se mantiene con una tendencia a la baja, siendo los municipios que presentan mayor incidencia delictiva: Benito Juárez (Cancún),Solidaridad, Tulum, Othón P. Blanco e Isla Mujeres, los dos primeros antes mencionados, cuentan con el mayor número de habitantes. Dijo que mantienen desplegados 5 mil 386 elementos operativos, quienes han logrado importantes resultados en materia de detenciones y aseguramientos.

en poder ser vacunados contra el covid, pues hasta hoy, personas mayores de 18 años y jóvenes de 12 a 17 años con comorbilidades eran los candidatos en recibir alguna dosis. Se debe ingresar a la página mivacuna.salud.gob.mx. Además del CURP para ingresar al sistema, deberás ingresar el estado donde resides, código postal, municipio, dos teléfonos, correo electrónico, correo de apoyo así como un espacio para añadir notas, por ejemplo, el horario en que las autoridades de salud pueden localizarte. Tras confirmar tus datos, el sistema arrojará un folio, es importante que lo guardes, pues facilita la aplicación de la vacuna anticovid en el estado donde residas.


EL MUNDO

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ACUERDOS DE “LOS TRES AMIGOS” Histórica reunión entre los mandatarios de México, Estados Unidos y Canadá; agendan la siguiente, en nuestro país, el próximo año REDACCIÓN/MESTIZO NEWS WASHINGTON, DC, EU.- Lue-

Nombran concejal en EU a hija de migrantes oaxaqueños REDACCIÓN/MESTIZO NEWS CALIFORNIA, EU.- Elsa Mejía, de 32 años,

nacida en Fresno, California, hija de migrantes mixtecos oaxaqueños, es nueva concejal electa en Estados Unidos, al ganar los comicios en el distrito cinco de la ciudad de Madera, California. Es licenciada en ciencias políticas y periodismo por la Universidad Estatal de Fresno y actualmente se desempeña en el área de comunicación social en el Sindicato Internacional de Empleados de Servicio Local 521 (SEIU-521), pero habrá de separarse del cargo para prepararse y asumir la nueva responsabilidad de tiempo completo. Los padres de la joven son originarios de la región mixteca oaxaqueña: su papá nació en la comunidad de Guadalupe de Ramírez, y su madre en Santa María Tindú, en el municipio de Tezoatlán de Segura y Luna. Elsa Mejía dijo que en Madera, California, donde vive y trabaja, faltan personas que representen a las comunidades indígenas de México, por lo que decidió participar en la lucha de los migrantes en el vecino país. Desde adolescente ha estado involucrada en el activismo, ayudó a fundar el primer plantel preescolar comunitario, lo que permitió que las familias de los migrantes contaran con un espacio digno para sus hijos. Por decisión propia, Elsa participó por la vía independiente, esto porque, al principio, ningún partido quiso cobijarla.

go de cinco años sin una reunión entre los presidentes de México, Estados Unidos y Canadá, se llevó a cabo la primera reunión entre los presidentes Andrés Manuel López Obrador (AMLO), Joe Biden, y el primer ministro de Canadá, Justin Trudeau, y culminó con miras al futuro. A través de una conferencia de prensa al terminar la jornada de la IX Cu mbre de Líderes de América del Norte, el titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores, Macelo Ebrard confirmó la próxima reunión. Todo parece indicar que se retomará de manera periódica, probablemente anual, la Cumbre también conocida como de “Los Tres Amigos”. Esta vez tuvo lugar en Washington, pero la siguiente será en la Ciudad de México.

Pactos Luego de casi tres horas de reunión, se informaron algunos de los avances, mediante un mensaje en Twitter:

“La próxima cumbre va a ser en la Ciudad de México el 2022 y así se acordó, entonces tendremos el año que entra la cumbre allá”, dijo Ebrard. Entre los acuerdos más importantes que se lograron en la última Cumbre de Líderes de América del Norte, destacan acabar con la pandemia COVID-19, competitividad y crecimiento equitativo, Cambio Climático, atención a comunidades marginadas,

Pfizer da anuencia a que 95 países fabriquen su píldora anticovid REDACCIÓN/MESTIZO NEWS LOS ANGELES, EU.- P f i z e r

anunció un convenio para permitir que se fabrique el genérico de su píldora contra Covid-19. Este acuerdo solo es para 95 países de ingresos bajos y medios, lo que permitirá cubrir alrededor del 53 % de la población mundial.

Pfizer firmará el convenio con el Fondo Común de Patentes de Medicamentos (MPP, por sus siglas en inglés), que tiene respaldo de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). La farmacéutica anunció la creación de su píldora anticovid, Paxlovid, que asegura reducir el riesgo de hospitalización y muerte

por Covid-19 hasta en 90%. Aclaró que no recibirá regalías por el uso genérico de la píldora, mientras el Covid-19 se considere una emergencia de salud pública. El presidente y director ejecutivo de Pfizer, Albert Bourla, y el director ejecutivo de MPP, Charles Gore, celebraron la noticia.

migración, delincuencia y terrorismo. El presidente Biden publicó un mensaje en Twitter hablando sobre el comprom iso pa ra c rea r u n mejor futuro para la gente y nuevas condiciones para la prosperidad. El mensaje, acompañado de fotos con los mandatarios, señala que la Cumbre de Líderes de América del Norte sirve para crear condiciones de prosperidad y sostenibilidad.

* Buscar formas de reforzar las cadenas de suministro médico. * Reconocimiento de vacunas covid consideradas seguras y eficaces por la OMS. * México, EU y Canadá donarán vacunas a América Latina y el Caribe.


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SABORES Y TRADICIONES

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HAMBURGUESAS MUY NUTRITIVAS Benefíciate con esta receta, a base de calabacines; es deliciosa y muy sencilla

INGREDIENTES * 250 gramos de calabacín * 1 cebolla pequeña * 1 huevo * 40 gramos de queso rallado * 3 o 4 cucharadas soperas de harina * 1 diente de ajo * Cebollín fresco o hierbas frescas

REDACCIÓN/MESTIZO NEWS

S

i eres de los que les encanta comer delicioso, pero a la vez cuidar las calorías para no aumentar de peso, hoy te proponemos esta sencillísima receta, que te encantará, es ideal para el almuerzo o incluso para la cena. Se trata de hamburguesas a base de calabacines, para que aproveches que esta verdura tiene 95 % de agua, vitamina C y B3, así como fibra. De esta manera, mientras disfrutas tu comida, cuidas tu salud, con una alimentación sana y equilibrada. Además, a nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas y selenio. ¡Buen provecho!

BENEFICIOS * El calabacín es un precioso regalo de la naturaleza y un gran aliado para la pérdida de peso. * Su aporte de agua y fibra da una sensación de saciedad y reduce el apetito.

APORTE NUTRIMENTAL: * Cuenta con vitamina A, E, B y C. El aporte en vitamina C se aprovecha cuando el calabacín se consume crudo o ligeramente al vapor.

PREPARACIÓN 1.- Lavar bien el calabacín y rallarlo. 2.- Picar la cebolla, el cebollino y el ajo. Añadir la harina, el huevo, una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.

TIP:

También puedes acompañarlas con unas papas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.

3.- A continuación añadir el queso, mezclar todo de nuevo y darle forma de hamburguesas. 4.- Añadir unas gotas de aceite de oliva en la sartén.

* Brinda energía gracias a su contenido de vitaminas del grupo B6. * Gran fuente de antioxidantes. * Es diurético. Aumenta la producción de orina.

* El 95% del calabacín es agua. * Tiene menos calorías que la calabaza, apenas 15 cal. * Cuenta con pectina, celulosa, omega 3, carotenoides.

5.- Freírlas a fuego fuerte un minuto; luego tapar y bajar el fuego. Dar la vuelta cuando estén doradas. ¡Y listo!


CIENCIA

Lunes 22 de Noviembre de 2021

Japón apuesta por astronautas novatos REDACCIÓN/MESTIZO NEWS TOKIO, JAPÓN.- Es un pequeño paso para

Japón, pero una gran oportunidad para los aspirantes ya que el país está reclutando nuevos astronautas por primera vez en más de una década y los solicitantes ya no necesitan un título científico. La Agencia de Exploración Aeroespacial de Japón (JAXA) declaró incentivar a las mujeres a presentarse, ya que los siete astronautas actuales del país son hombres. Las candidatas seleccionadas, que deben ser japonesas, recibirán formación y serán enviadas a misiones, potencialmente a la Luna, el Portal lunar o la Estación Espacial Internacional. “Queremos establecer un sistema (de reclutamiento) que se ajuste a la época actual”, dijo Kazuyoshi Kawasaki, de JAXA, en una sesión informativa para los medios de comunicación. “ Antes limitábamos los candidatos a los que tenían un título en Ciencias Naturales, pero muchos de nosotros acordamos que no es un requisito necesario”. Sin embargo, los exámenes escritos incluirán preguntas de nivel universitario sobre Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas, y también se evaluará el nivel de inglés de los solicitantes. JAXA indicó que aceptará solicitudes entre el 20 de diciembre y el 4 de marzo. Es la primera vez que Japón busca astronautas novatos en 13 años y, en esta ocasión, apunta a reclutar “algunos” con al menos tres años de experiencia laboral. No hay límite de edad ni cuotas de género, y la agencia rebajó el requisito de altura a 149,5 centímetros.

ALARMA ENORME AGUJERO DE OZONO

Bajas temperaturas acrecentaron este fenómeno ubicado sobre la Antártida, según científicos REDACCIÓN/MESTIZO NEWS LOS ANGELES, EU.- La situa-

ción es apremiante. Durante este año, un gigantesco agujero de ozono se ha abierto sobre la Antártida, el cual alcanzó una extensión máxima de 24.8 millones de kilómetros cuadrados. Científicos de la NASA y de la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica aseguran que las bajas temperaturas acrecentaron este fenómeno. Según un comunicado de prensa del Observatorio de la Tierra de la NASA, el agujero es el decimotercero más grande desde 1979; podría cerrarse a finales de noviembre. En un video, la NASA mostró la inmensidad del agujero sobre el Polo Sur entre el 1 de enero y el 7 de octubre de 2021. “Las temperaturas más frías que la media y los fuertes vientos en la estratosfera que rodean la Antártida contribuyeron a su tamaño”, explicaron los expertos. Se trata de un adelgazamiento de la capa de ozono en la estratósfera sobre la Antártida que se produce cada septiembre. Formas químicamente activas de cloro y bromo se liberan en la estratosfera durante las reacciones en

las nubes polares de gran altitud. El cloro y el bromo reactivos inician entonces reacciones de destrucción del ozono cuando el Sol sale en la Antártida al final del invierno, de acuerdo con la NASA. Se trata de un gran agujero de ozono debido a las condiciones estratosféricas de 2021, más frías que la media, y sin el Protocolo de Montreal habría sido mucho mayor, dijo Paul Newman, científico jefe de ciencias de la Tierra en el Centro de Vuelo Espacial Goddard de la NASA. Para evitar que los agu-

Ven cerca una vacuna contra el Alzheimer REDACCIÓN/MESTIZO NEWS LOS ANGELES, EU.- Una vacuna

contra la enfermedad de Alzheimer podría estar cercana luego de que científicos ingleses llevaron a cabo pruebas en las que revirtieron la pérdida de memoria en ratones. Esperan pasar pronto a ensayos en humanos. El nuevo enfoque sugiere que tanto un tratamiento basado en anticuerpos como una vacuna

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a partir de proteínas reduce los síntomas de la enfermedad. En lugar de centrarse en la proteína beta amiloide en las placas en el cerebro, comúnmente asociada con el Alzheimer, ambos productos se dirigen a una forma diferente a la proteína, que se cree que es altamente tóxica. P u bl ic a d o e n M ole c u l a r Psychiatry y retomado por The Independent, el estudio se centra en la proteína beta amiloide,

que existe como moléculas en solución muy flexibles, parecidas a cuerdas, que pueden unirse para formar fibras y placas. Una alta proporción de esas moléculas en forma de hilo se acorta, y algunos científicos ahora piensan que estas formas son fundamentales para el desarrollo de la enfermedad. Sin embargo, el anticuerpo y la vacuna se dirigen a una forma soluble diferente de la proteína.

jeros crezcan con los años, existe algo llamado “El Protocolo de Montreal”, hecho en 1987, el cual restringe las sustancias que agotan la capa de ozono, pero sólo 50 naciones lo han firmado; cuando se hizo el acuerdo, los científicos pronosticaron que la capa de ozono se recuperaría en 2060 si más naciones se adherían, lo cual no ha sucedido. La recuperación está siendo más lenta de lo previsto y el consenso ahora parece ser que no será antes de 2070 debido a la actividad humana y el cambio climático.

24.8 millones de kilómetros cuadrados mide, según la más reciente medición.


SEMANARIO LUNES 22 DE NOVIEMBRE DE 2021

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RITMOS CON FUSIÓN CULTURAL

INFLUENCIA DE PAÍSES DEL CARIBE COMO HONDURAS, BELICE, JAMAICA Y HAITÍ, SE MANIFIESTA EN CANTOS Y DANZAS QUE YA SON PARTE DE LA IDENTIDAD DE LOS HABITANTES DEL SUR DE QUINTANA ROO PÁG. 9 FOTOS: MARCO BAUTISTA Y TEFFANY ALVARADO

CON CARIÑO, PARA EL MAESTRO MANZANERO

GALA LLENA DE ROMANTICISMO Y NOSTALGIA EN EL HOMENAJE AL CANTAUTOR YUCATECO, EN EL MARCO DEL TIANGUIS TURÍSTICO PÁG. 8


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