Análisis Corporativo Kentucky Fried Chicken 2021 _ María Matteo LDG4

critica del objeto Maria Matteo LDG4 2021

indice

Introducción

Temáticas

Historia

Temporadas _ estaciones

Origen

Redes sociales

Crecimiento Público Objetivo Locales

(Instagram, Facebook, Twitter, Youtube)

Packaging Productos promocionales (crocs, ropa, funko)

Antecedentes Gráficos

Uniformes

Colores Institucionales

Menú - Productos

Usos del logo

Competencia

Elementos de identidad visual

Conclusiones

Tipografías

Webgrafía

Slogans

Con el fin de fortalecer conocimimentos y aplicar la capacidad crítica y analítica a proyectos referidos al diseño, en el presente trabajo se expondrán ciertas características que componen la identidad coorporativa y potencian a una marca mutinacional como lo es Kentucky Fried Chicken.

La informaión que se presentará va desde el origen, desarrollo e historia de la marca, hasta su análisis basado en perspectivas de imagen, diseño y como se define esta marca hoy en día.

El coronel Sanders nació en el año 1890, en un pueblo llamado Henryville, ubicado en los Estados Unidos y a pesar de que creció en el seno de una familia consolidada se vio obligado a buscarse la vida desde muy temprana edad, decidió abandonar el colegio cuando solo tenía 12 años y comenzó a trabajar en una granja. Pero, cuatro años después, tomó una decisión aun más radical: alistarse en el ejército, aunque no tenía la edad suficiente para hacerlo.

Según History, Sanders falsificó su partida de nacimiento para entrar a las Fuerzas Armadas y lo consiguió...

Pese a ello, él optó por no seguir en la milicia y se trasladó a Alabama, donde consiguió diferentes trabajos.

Sanders había aprendido a cocinar desde pequeño y para generar dinero extra en la estación de servicio en la que en ese momento trabajaba, decidió ofrecer su comida a los transportistas que pasaban por allí. ¿Cual era su plato estrella?

El pollo frito. Un pollo tan crujiente que, en cuestión de meses, se hizo popular en Kentucky y desató la envidia de su competencia.

En 1935 Sanders se volvió inmensamente popular y recibió por parte del gobernador de Kentucky el puesto de Coronel. Un título que lo hizo aun más reconocido y lo motivó a ampliar su estación de servicio con un comedor para 150 personas. Un par de años después, el restaurante de Sanders apareció en una guía gastronómica y, gracias a eso, él tomó la decisión de avocarse al cien, a este rubro, también quiso mejorar la receta de su pollo, después de muchos experimentos, llegó a la conclusión de que el pollo perfecto necesitaba 11 hierbas y especias y que, si vendía su receta especial podía ganar más dinero.

Así fue que Sanders convenció a su amigo Pete Harman y este instaló una franquicia en Salt Lake City, la cual bautizó como Kentucky Fried Chicken, nombre que llamó la atención y que logró que los platos del coronel ganaran mucha fama, pero no se conformó con un restaurante, por lo que decidió viajar por todos Estados Unidos e intentar vender franquicias.

crecimiento Para recorrer todo Estados Unidos con el fin aumentar la presencia de su cadena en otros estados a través de demostraciones personales por las ciudades, se presentaba con un bigote blanco y vestido con un traje también completamente blanco. Ésta estética tan icónica que lo caracterizaba, fue la que posteriormente se conviertió en la imágen representativa de la marca.

En 1956 Sanders trasladó la sede del negocio a las afueras de Louisville, donde podía conseguir ingredientes y freidoras con más facilidad.

Diez años después de la apertura del primer restaurante, KFC alcanzó las 600 franquicias en todo el país y una ganancia anual de 300.000 dólares. Al no poder manejar todo el volumen de negocio ni mantener el control sobre todos sus restaurantes, el Coronel Sanders vendió Kentucky Fried Chicken a un grupo inversor local por 2 millones de dólares, más un salario vitalicio de 40.000 dólares al año para hacer apariciones públicas como embajador de la marca.

Los nuevos propietarios, John Y. Brown Jr y Jack Massey, se hicieron con los derechos de gestión nacional e internacional de la mayoría de las franquicias. Además, Pete Harman también formó parte del grupo inversor.

Durante la gestión de Massey y Brown, KFC aumentó su presencia a todos los estados de Estados Unidos, Puerto Rico y algunos países extranjeros como México, Japón, Bahamas, Jamaica y posteriormente Colombia.

Esto obligó a los dueños a ejercer un mayor control sobre los restaurantes, que adquirieron una imagen común basada en los colores rojo y blanco, la imagen del Coronel Sanders y las siglas KFC como marca comercial.

público objetivo En base a la recopilación de varias perspectivas sobre el público al cual especialmente se dirige Kentucky Fried Chicken, se podría concluír que se dirigen a personas entre 18 a 40 años, de clase media a baja, la cual es amante del pollo en sus variedades.

Sin embargo, el lema principal que comunica la marca es que pretende apuntar y llegar a la gente como un restaurante familiar, esto se ve reflejado históricamente mediante sus campañas publicitarias y por como recurren al recurso nostálgico/vintage propio de la estética y origen de la marca.

locales Tras su notable éxito en los Estados Unidos, KFC se extendió por todo el mundo y actualmente es el restaurante de pollo mas grande del mundo, cuenta con más de 25.000 puntos de venta en más de 145 paises alrededor del mundo.

En Kentucky Fried Chicken definen sus restaurantes como espacios semejantes al propio hogar, lugares donde el cliente se sienta bienvenido, cómodo y animado.

Estas características pretenden comunicarlas con el servicio que otorga el personal que allí trabaja, con la estética y valores que tiene la marca y a su vez con los productos que en KFC ofrecen.

También aseguran que sus servicios están continuamente en búsqueda de mejoras, evolucionando, abarcando no solo nuevos productos sino también nuevos diseños en las tiendas y nuevos formatos de orden, con el fin de poder ofrecerle lo mejor a sus comensales y que los mismos sientan ganas de quedarse a pasar el rato con amigos y familia.

primeras sucursales de KFC

El logo de KFC siempre se mantuvo con un patrón de recursos: misma paleta de colores y el retrato de Sanders. Su logo fue rediseñado 5 veces a lo largo del tiempo, pero no podría considerarse un cambio, sino mas bien una evolución.

paleta monocromática Atemporal y elegante

figura icónica

Atributo identitario, otorga transparencia y confianza

tipografia manuscrita Estilo descontracturado, cercano y personal

El primer logotipo de la marca KFC se diseñó en 1952, 22 años después de que Harland Sanders abriera su primer restaurante de pollo frito.

En el momento en que se diseñó este logotipo, Sanders y su personalidad como el Coronel ya se habían convertido en un elemento principal de la marca KFC, y el primer logotipo de KFC mostraba el iconico retrato del Coronel Sanders con su bigote y pañuelo tan característico.

Este logotipo fue desarrollado por la agencia “Lippincott & Margulies”.

elemento con personalidad Llama la atención, genera pregnancia y originalidad

tipo moderna con protagonismo elementos principales alineado a la izquierda Ya no es una fila, se convierte en un bloque orgánico.

vectorización y simplificación Se vuelve aún más amigable gracias a sus retoques

1978 - 1991 Este es el primer rediseño y actualización de imagen de la empresa. También desarrollado por la agencia “Lippincott & Margulies”.

La presencia del Coronel sigue presente y aparece un cambio tipográfico notable.

otra vez, Sanders.

Perdura la imagen representativa y vectorizada dentro del logo como en su anterior edición, sin embargo esta vez tiene menos peso y presencia dentro de la composición.

aparición de las lineas

Aporta dinamismo, modernidad.

Recurso particular, le atribuye pregnancia.

¡ nueva paleta !

Se utilizan los colores:

cambio de tipo y abreviación La tipografia deja de ser manuscrita para convertirse en una serifada, bold e itálica, con terminaciones puntiagudas lo cual le da una linea de conexión entre si. Se despojan del KENTUCKY FRIED CHIKEN e introducen sus siglas KFC, dejando de lado sobre todo la palabra FRIED del logo, lo cual representa lo insano.

1991 - 1997 El logo de esta temporada solo estuvo en circulación seis años, un corto período de tiempo en comparación con los diseños anteriores.

Su composición demuestra atributos modernos, actualizados para ese momento.

Es llamativo debido a la nueva aplicación de color.

retrato mas detallado

fondo full color

Efecto posterizado.

siglas con leve retoque ¡ otra paleta !

Se utilizan los colores:

1997 - 2006 Esta edición fue relizada por la agencia Landon Associates. Presenta el logotipo en forma de emblema con la prominente, característica y más detallada figura del Coronel.

figura circular Más amigable.

y otra paleta...

Se utilizan los colores:

¡ atuendo nuevo !

Se reemplaza el tipico y formal traje de Sanders por un simpático delantal de cocinero.

se reutiliza recurso Aparecen nuevamente las líneas presentes en el logo del año 1991.

2006 -2018 Gracias a las figuras presentes en esta edición la composición se hace mas amigable.

Sus colores atraen toda la atención de quien lo recepta.

En esta pieza, quien se intenta resaltar es su figura.

Las iniciales de la marca, están dispuestas de modo que Sanders las lleve al hombro.

chau atuendo...

Su retrato se despoja de tantos detalles y estructura corporal para darle paso a la priorización de su rostro.

color principal ROJO

tipografia logotipo

Classic Script KFC Rich Black Las terminaciones anteriormente puntiagudas se convierten en formas mas orgánicas y no tan punzantes.

Facilita su aplicación en otros soportes y medios. Sin embargo, ésta simplificación minimalista que persiste en mantener su icónico y representativo lazo, da pié a otras intepretaciones de la figura.

(La cabeza de Sanders con un pequeño cuerpecito de palos debajo).

figura trapezoidal

2018 - HOY La ultima edición esta compuesta por el mismo retrato el colorel pero perfeccionado y simplificado, con contornos negros.

El fondo blanco y rojo presenta tres líneas verticales.

Las iniciales comienzan a equilibros pesos visuales con la representacion del Coronel.

El logotipo de KFC es atractivo y acogedor, una buena elección para la industria de la comida debido a sus colores y formas, las cuales evocan sensación de calidez, familiaridad, hospitalidad.

Forma peculiar, asemeja un escudo, a su vez, mantiene una relación de semejanza con un balde de pollo frito. Figura con bordes redondeados y contorneados.

RGB_ 244 0 39 HEX/HTML_ F40027 CMYK_ 0 96 77 0

ROJO

RGB 0 0 0 HEX/HTML 101820 CMYK 100 61 32 96

NEGRO

BLANCO

Estos tres colores son los que han acompañado y representado a KFC a lo largo de su origen en sus diferentes recursos identitarios, por lo cual significan mucho para la empresa.

Por ejemplo, la combinación de rojo y blanco estuvo presente en los toldos de las primeras tiendas.

A su vez el color rojo, el cual no pertenece a una escala de rojos violentos o bruscos, presenta cualidades de un ambiente cálido, reconfortante, hogareño y familiar.

Para la definición de errados formatos de aplicación del logo, me basé en la imágen e identidad de la marca, sus patrones y formas de diseño, las cuales dan una clara y evidente idea de como NO deben usarse los elementos visuales propios de KFC. El manual de identidad no está a disposición, por esa razón establecí estas formas logicas.

Colores plenos que escapan de la paleta institucional.

Colores plenos diferentes entre sique escapan de la paleta.

Colores degradados.

Texturas.

Transformación a contorno.

Expandir o modificar desproporcionalmente su tamaño.

Logo sin tipografía.

Logo sobre fondos de colores institucionales.

Logo sobre fondos de colores institucionales.

Logo monocromático.

El rebranding de la marca implicó en su proceso, generar una familia de elementos visuales que representen en múltiples lenguajes gráficos, adaptaciones y escenarios la misma esencia, manteniendo los recursos ya establecidos.

LOGOTIPO KFC.

ICONO DE CORONEL SANDERS.

LOGO LOCK-UP (HORIZONTAL)

FRANJAS ROJAS Y BLANCAS

LOGO LOCK-UP (VERTICAL)

LOGOTIPO

LOCK- UP VERTICAL

Colores degradados.

LOCK- UP HORIZONTAL

ISOTIPO

Colores degradados.

Colores degradados.

Colores degradados.

Texturas.

Texturas.

Texturas.

Texturas.

Colores plenos diferentes entre sí que escapan de la paleta.

Versión lineal.

Versión lineal.

Versión lineal.

Colores plenos diferentes a los institucionales.

Alterar su orden.

Modificar desproporcionalmente su tamaño.

Colores plenos diferentes a los institucionales.

Alterar su orden.

Expandir o modificar desproporcionalmente su tamaño.

Modificar desproporcionalmente su tamaño.

Expandir o modificar desproporcionalmente su tamaño.

LOGOTIPO

LOCK- UP VERTICAL

LOCK- UP HORIZONTAL

Monocromático pleno.

Monocromático pleno.

Monocromático pleno.

ISOTIPO

Monocromático pleno.

Monocromático pleno.

Monocromático pleno.

Monocromático pleno.

Monocromático pleno.

Negro con isotipo relleno en blanco sobre pastilla de color institucional pleno.

Blanco sobre pastilla de color institucional pleno.

Negro con isotipo relleno en blanco sobre pastilla de color institucional pleno.

Negro con isotipo relleno en blanco sobre pastilla de color institucional pleno.

Contorneado en negro sobre pastilla de color rojo.

Contorneado en rojo sobre pastilla de color rojo.

abcdefghijklmn ñopqrstuvwxyz

Tipografía mas flexible y amistosa utilizada para publicaciones en redes.

Knockout Liteweight Esta tipografía es utilizada para textos complementarios cortos, titulares, entre otros. Es una tipografía con presencia y rigidéz e impacto, la cual considero especial para llamar la atención en determinadas composiciones gráficas como afiches y titulares.

PRIMER SLOGAN UTILIZADO POR EL RESTAURANTE

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El hogar del pollo frito confiesa que el eslogan está un poco fuera de lugar... por ahora. El uso de It's Finger Lickin 'Good se detendrá en la publicidad en todo el mundo a partir del 24 de agosto del 2020.

“Nos encontramos en una situación única: tenemos un eslogan icónico que no encaja del todo en el entorno actual.

Mientras estamos pausando el uso de It's Finger Lickin 'Good, tenga la seguridad de que la comida que tanta gente ansía en todo el mundo no está cambiando en nada ".

-Catherine Tan-Gillespie, directora de marketing global de KFC. “Sin embargo, con toda seriedad, mientras nos tomamos un momento para divertirnos

un poco, tenga la seguridad de que seguiremos brindando pollo para chuparse los dedos y una experiencia responsable para nuestros increíbles miembros del equipo e invitados de todo el mundo. Y para todos esos fanáticos, no se preocupen, el eslogan volverá, justo cuando sea el momento adecuado”

Cuando se trató de encontrar un reemplazo de solgan mas acorde a la situación sanitaria, KFC buscó por todas partes. Los aficionados y leales clientes más grandes de la cadena pusieron en marcha su creatividad cuando KFC los desafió a crear un luego eslogan temporario.

Mucha gente dió todo lo posible para crear un eslogan que encajara, incluido el profesor Green, la estrella de Made in Chelsea , Oliver Proudlock, el presentador de radio Chris Stark e incluso el primer miembro del Salón de la Fama de KFC Kamlesh Mistry (nombrado un “super fan” debido a que visitó KFC en más de 4o paises).

KFC lleva la navidad a las redes sociales, dentro de su estrategia podemos ver que además de lanzar un diseño navideño para sus baldes, también idearon una campaña en instagram con el hashtag #secretsanders. En las ilustraciones del balde se pueden ver varios items divertidos.

La idea de esta estrategia es que estos diseños y baldes, sean fotografiados por el cliente y subidos a sus redes sociales utilizando el hashtag, con la motivación de que estarían participando para ganar varios premios “brandeados”de kfc jusnto con cantidades de pollo.

Esta Campaña fue lanzada en el mes de diciembre del año 2019 y fue la última campaña navideña con tal nivel de producción, en 2020 lanzaron cubos temáticos, pero no igualaron la magnitud del 2019.

NEGRO

ROJO

VERDE

Para este concurso y campaña, se contrató al galardonado autor e ilustrador de libros para niños John Frith, quien realizó la totalidad de ilustraciones que representan los característicos y amistosos dibujos en cada una de las piezas temáticas d la campaña.

Es un diseño nostálgico (un recurso característico al que suele recurrir la marca). Se capturan los momentos especiales y hogareños de las fiestas en el que se ve presente el Coronel Sanders con su amigable y familiar presencia.

Con el espíritu de continuar con esta tradición consagrada, la cadena de pollo frito se vuelve retro y trae de vuelta los icónicos cubos navideños de 1966 y 1971 en EE. UU., Así como un nuevo diseño de inspiración vintage para 2020 con ciertos toques modernos.

Los diseños replicados de los cubos navideños de 1966 y 1971 se han recreado con el más mínimo detalle, incluyendo el viejo lema, "North America’s Hospitality Dish", que aparecía en el cubo de 1966.

"Las comidas en cubo de KFC han reunido a la gente alrededor de la mesa durante más de 60 años", dijo Andrea Zahumensky , CMO de KFC en EE. UU. "Aunque los días festivos pueden verse un poco diferentes este año, esperamos que nuestros cubos temáticos y festivos, ayuden a todos a recordar una época más simple y traer algo de consuelo y alegría a sus hogares y familias durante la temporada".

Se ve presente nuevamente el recurso nostálgico al que tanto aluden en Kentucky Fried Chicken, para ellos realmente “Todo tiempo pasado fue mejor”.

El diseño del cubo de pollo se ve casi idéntico al diseño del año 1966 y 1971, solo que con ciertos cambios de extracción y otras adiciones de elementos.

“Entonces, ya sea que a tu pareja le gusten las pechugas o prefiera un delicioso combo de alitas picantes, sabemos que no hay nada más romántico en el Día de San Valentín que pasar tiempo juntos con un cubo de pollo.

Es por eso que nos asociamos con Moonpig.uk para lanzar un juego de tarjetas de edición limitada para que Cupido se las entregue a tu amante.

Juntos, creamos ocho tarjetas de San Valentín de edición limitada, incluida una versión para rascar y oler que presenta el delicioso aroma de la icónica Receta Original de KFC. Con estas tarjetas exclusivas, no solo le dará a su San Valentín una buena tarjeta para chuparse los dedos, sino que el 10% de todas las ganancias irán a la Fundación KFC.” Así presentaba esta campaña en el año 2020 Kentucky Fried Chicken-U.K en colaboracion con Moonpig quienes se dedican especialmente al diseño y producción de tarjetas de agradecimiento.

Este conjunto de especiales y customizadas tarjetas tienen este tono semi sátirico que suele adoptar la marca para hacer sus piezas comunicacionales.

“I have two talents: making fried chicken and bringing families together. That’s why I made a chatbot that helps you connect with your family this Mother’s Day and share a meal from KFC virtually. I’m doing everything but the dishes! Click through to create your custom Mother’s Day invitation” El grupo de diseño y publicidad de KFC, no pierde el tiempo, como tampoco ninguna festividad. Es así que en todas fechas comerciales, ellos desarrollan una imagen acompañandola, aprovechandola y ofreciendo sus productos.

“We tried to build a bird feeder, but, wooden you know it, it came out as a dad feeder.

Happy Father’s Day!” Posteos festivos/ temáticos realizados en algunas redes como Instagram y Facebook.

kfc ESTACIONAL gráfica

temporada invierno La empresa desarrolla para determinadas temporadas del año una serie de diseños originales y diferenciados al año anterior.

En este caso, optaron por crear un diseño invernal nuevamente desde lo cómico.

Esta sección la cual optaron por llamar Kentucky Fried Chicken CHOCHET consta de una variedad de prendas muy ligadas referencialmente KFC, con sus colores y formas. Los colores elegidos para representar esta temporada indican atributos “apretujables”, adorables y cálidos relacionados con lo hogareño y reconfortante que buscamos del invierno.

rojo

marrón

mango

coral

bisque

“Did you celebrate the summer solstice with dance and lute yesterday?

If you didn’t, quickly repent by leaving a fried chicken offering to the sun or it will go away for an entire chicken harvest!”

Así presenta KFC esta temporada de verano, con muchos colores referentes al oceano, a lo tropical y al alegre que suponse ser esta estación.

Sin falta, aparecen sus productos ubicados de forma extraña, lo cual llama correctamente la atención de quien lo recepta.

turquesa

turquesa opaco

verde

mostaza

naranja

marrón

rojo

Instagram y Facebook

Los posteos realizados en estas redes sociales son los mismos. Suelen utilizarlas para promocionar cierto producto, el lanzamiento de un elemento promocional o imagenes chistosas. Tienen una gráfica muy elaborada, en la que van desde ilustraciones hasta imágenes reales y videos, en todas estas piezas el Coronel Sanders aparece en multiples formatos y como personaje principal.

análisis de feed instagram en todas las piezas la tipografía tiene un peso y presencia muy importante

recurso gráfico para lanzamientos

combinación de ilustración e imagenes reales

sello gráfico recurrente elemento central. combinación de img reales paleta de colores cálida

Instagram

ESPAÑA

Para demostrar el contraste de gráfica y estilo que hay entre una región y otra, se decidió traer algunos ejemplos de posteos del instagram de España. En este país, la forma de representar la marca tiene una intención aún mas satírica, explotan este recurso utilizando memes y tendencias para atraer al público joven. Sin embargo, en ciertos casos dan lugar a gráficas mas elaboradas y con una intención mas seria.

Twitter En este medio las publicaciones, a pesar de que la plataforma lo permita, no suelen publicar contenido gráfico, sino más bien contenido textual e intercativo con la misma tonalidad graciosa o incluso irónica a la que suelen recurrir.

En esta plataforma KFC suele publicar contenido evidentemente gráfico, muy elaborado, con promociones, productos nuevos del menú, lanzamientos de otros tipos de productos y colaboraciones con otras marcas, de todas formas, la mayoría de contenido es publicitario y con la intención de ofertar un producto.

En síntesis, su contenido es muy variado, entretenido, de gráfica atractiva y tambien muy actualizado.

presencia marcada de franjas

material reciclable

transparencia. pequeña explicación del alimento Este nuevo empaque agregó más de sus icónicas rayas rojas y blancas, mostrando el "Kentucky Fried Chicken" en su totalidad, en lugar de usar la abreviatura KFC. Además agregaron muchos detalles más al rostro del Coronel Sanders.

El nuevo cubo incluye instrucciones de recalentamiento, que según la cadena son "porque el pollo frito de KFC es igual de bueno al día siguiente".

Chris Turner, director financiero de la empresa matriz de KFC, Yum Brands, dijo que incrementaron los pedidos durante la pandemia. Esto justifica que las personas tienen más sobras para recalentar al día siguiente.

La cadena de pollo frito dijo que el nuevo empaque era "más moderno" y reflejaba la identidad de la marca, aunque se ve muy similar al empaque que KFC usó a fines de los años sesenta y setenta .

sugerencia de encargue por app

permanencia del slogan en objetos principales

Estos nuevos empaques fueron diseñados por la agencia Wieden + Kennedy Portland

PACKAGINGS SECUNDARIOS “firelog”

Un trozo de madera para la estufa que hará que toda la casa huela como si acabara de traer a casa algunos productos de KFC.

colaboración con

KFC x Crocs Classic Clogs. https://www.instagram.com/p/B8d70FMhlMx/

El diseño de los Crocs es muy original, sigue la linea de la marca con sus típicos colores, parece una cubeta con pollo y además incluye el aroma a pollo frito. Se pueden observar dos piezas de pollo en la parte superior del calzado. Los seguidores de la marca se enteraron a tiempo de su existencia por la artista surcoreana MLMA, quien fue la protagonista del anuncio.

colaboración con Las figuras FUNKO POP del KFC son modelos cabezones coleccionables de 9 centímetros con un nivel de detalle muy elevado.

Funko ha añadido a la línea Ad Icons al Coronel Sanders. Esta figura viene en dos versiones, una regular con su imagen característica y sujetando el típico cubo de pollo frito KFC, y una exclusiva en la que deja a un lado el pollo para lucir su bastón en su mano izquierda. La última será exclusiva de la Funko-Shop.

La edición de oro es la edición especial del moedelo regular.

colaboración con NIGO

Una colaboración épica entre Kentucky Fried Chicken® y el icónico diseñador de moda (y fanático de KFC) NIGO. Crean una colección única de ropa de calle inscpirada en la estética la marca.

Para inspirarse en el diseño, NIGO visitó la sede de KFC en Louisville, Kentucky, y pasó un tiempo en el Harland Sanders Café and Museum, también visitó la cocina para aprender a hacer el pollo frito mundialmente famoso del Coronel.

uniformes

GERENTE

JEFE DE TURNO

ROPA DE MATERNIDAD

“SERVICIO ROCKSTAR”

La línea fue diseñada y creada por Thomas Wee, un veterano diseñador de moda con más de 30 años de experiencia en la industria de la moda, y diseñada para garantizar la máxima comodidad y funcionalidad para el personal.

Wee espera que los nuevos uniformes levanten la moral del equipo de servicio.

Hay cuatro tipos diferentes de diseños para cada miembro de la tripulación de KFC, a diferencia del uniforme estandarizado anterior.

menú

BUCKET 8 PIEZAS

8 PIEZAS DE POLLO. ELEGÍ NUESTRA TRADICIONAL RECETA ORIGINAL Y/O LA CRUJIENTE RECETA CRISPY

BUCKET 12 PIEZAS

12 PIEZAS DE POLLO. ELEGÍ NUESTRA TRADICIONAL RECETA ORIGINAL Y/O LA CRUJIENTE RECETA CRISPY

BUCKET 11 LITAS 11 STRIPS

11 CRUJIENTES ALITAS Y 11 SABROSOS STRIPS

BIG BOX DISCOVERY

1 SUPER CRUNCH, 1 POPCORN SHAKER CHICO + SALSA, 2 ALITAS. INCLUYE PAPAS Y GASEOSA MEDIANAS.

BIG BOX RECARGADO

2 ALITAS, 2 PIEZAS, 1 STRIPS. INCLUYE PAPAS Y GASEOSA MEDIANA.

DÚO BOX RECARGADO

1 POPCORN SHAKER GRANDE, 2 SÁNDWICHES RUSTER, 2 ALITAS. INCLUYE 2 PAPAS Y GASEOSAS REGULARES. PARA 2 PERSONAS.

PIEZAS Y SNACKS

BUCKET 8 PIEZAS

PIEZAS DE POLLO EMPANIZADAS CON NUESTRA TRADICIONAL RECETA ORIGINAL Y/O LA CRUJIENTE RECETA CRISPY. ELEGÍ LA COMBINACIÓN QUE MÁS TE GUSTE DE 2, 3 O 5 PIEZAS.

CRISPY STRIPS

TIERNOS POR DENTRO, CRUJIENTES POR FUERA, ASÍ SON LOS RIQUÍSIMOS CRISPY STRIPS.

ALITAS

CRUJIENTES ALITAS EMPANIZADAS CON NUESTRA RECETA CRISPY.

POPCORN SHAKER

TIERNOS BOCADOS DE POLLO EMPANIZADOS CON NUESTRA CRUJIENTE RECETA CRISPY, COMBINADOS CON NUESTRAS DELICIOSAS SALSAS BARBACOA, PICANTE O MOSTAZA-MIEL. LLEVALO EN SU T AMAÑO PEQUEÑO O GRANDE.

CORONEL SUPREMO

SANDWICH DE POLLO EMPANIZADO CON NUESTRA TRADICIONAL RECETA ORIGINAL, LECHUGA, TOMATE Y QUESO CHEDDAR.

ENSALADA

FRESCA ENSALADA DE HOJAS VERDES, TOMATE, ZANAHORIA Y NUESTRO EXQUISITO POLLO CRUJIENTE

SUPER CRUNCH

SANDWICH DE POLLO EMPANIZADO CON NUESTRA CRUJIENTE RECETA CRISPY, LECHUGA, TOMATE Y QUESO CHEDDAR.

TWISTER TOASTED

ARROLLADO DE POLLO CRISPY CON QUESO CHEDDAR, LECHUGA Y TOMATE

BACON SUPER CRUNCH

SANDWICH DE POLLO Y PANCETA EMPANIZADO CON NUESTRA CRUJIENTE RECETA CRISPY, LECHUGA, TOMATE Y QUESO CHEDDAR.

ACOMPAÑAMIENTOS

PURE CON GRAVY

PURÉ DE PAPAS CON DELICIOSA SALSA GRAVY.

PAPAS FRITAS

NUESTRAS TRADICIONALES PAPAS FRITAS.

ENSALADA AMERICANA

ENSALADA AMERICANA CON SU CARCATERÍSTICO SABOR AGRIDULCE

TOMATES CHERRY

FRESCOS TOMATES CHERRY.

POSTRES

AVALANCHA

UNA AVALANCHA DE SABOR. ELEGILA CON CUBANITOS, TURRÓN CON MANÍ O CHOCOLATES, COMBINADA CON TU SALSA FAVORITA DE DULCE DE LECHE, CHOCOLATE O FRUTILLA.

KREAMBALL

DELICIOSO HELADO CON SALSAS DE FRUTILLA, CHOCOLATE O DULCE DE LECHE.

CONOC COMINADOS

HELADO SOBRE CONO DE MASA DULCE.

KREAMBALL FULL

DELICIOSO HELADO CON SALSAS DE FRUTILLA, CHOCOLATE O DULCE DE LECHE CON BASE DE GRANOLA O CHOCOLATE.

competencias

Popeyes es una cadena de restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito fundada en 1972 en Nueva Orleans, Luisiana.

Desde 2008 su nombre completo es Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. Anteriormente se denominó Popeyes Chicken & Biscuits y Popeyes Famous Fried Chicken & Biscuits.

Ofrecen los mismos servicios y productos, sin embargo su diferenciación esta en su crecimiento y posicionamiento.

Chick-fil-A es una cadena de restaurantes con sede en College Park, Georgia, que se especializa en pollo. Es la segunda cadena de restaurantes basada en pollo de comida rápida en los Estados Unidos.

Es una de las competencias directas ya que ofrecen una variedad sustituta de los productos pertenecientes a la empresa KFC, su crecimiento está en ascenso, sin embargo no lo suficiente para superar la trayectoria de KFC.

Wendy's es una empresa multinacional de restaurantes de comida rápida con sede en Dublin, Ohio. Su menú está compuesto por hamburguesas, sándwiches y batidos.

Como en todo negocio de comida rápida, sus productos son comparados y evaluados, los usuarios tienen preferencias y son críticos profesionales. Este es el caso de KFC y Wend’ys, son rivales que suelen estar en un permanente combate por la comparativa de sus clientes y lo similar de sus productos.

Burger King, también conocida como BK, es una cadena de establecimientos de comida rápida estadounidense con sede central en Miami, fundada por James McLamore y David Edgerton, presente a nivel internacional y especializada principalmente en la elaboración de hamburguesas.

Dicha empresa también está en una lucha constante con KFC, incluso a tal nivel que lo usan en muchisimas piezas publicitarias, comunicando transparentemente esta rivalidad hacia los clientes.

Burger King sin embargo, tiene un posicionamiento ultra establecido con una variedad de productos impresionante, que no hace temblar a KFC, ambos pueden coexitir y explotar esta rivalidad cómica.

McDonald's es una franquicia de restaurantes de comida rápida estadounidense con sede en Chicago, Illinois. Sus principales productos son las hamburguesas, las patatas fritas, los menús para el desayuno y los refrescos.

Esta empresa tiene como Burger King una variedad enorme de productos que por supuesto tambien cubren los productos ofrece KFC y por lo tanto también pueden ser un sustituto principal si de opciones hablamos, sin embargo, la casa del pollo sigue siendo KFC. La magnitud de Mc Donald’s sobrepasa la realidad, tiene una magnitud y estabilidad en todos sus aspectos y areas que impresionan, pero la elección de producto, siempre queda a la elección y gusto de quien lo consume.

Concluyo y reafirmo que la elección de marca para este tipo de trabajo fue la indicada, ya que su contenido gráfico no solo tiene un enorme peso, sino que también le sobra potencial y variedad. Abarcan todos los soportes que pueden abarcar y explotan cada uno de ellos al máximo de manera profesional y atractiva. La marca tiene muchisimo dinamismo, flexibilidad y adaptación a todos los medios pertinentes al rubro (y otros no tan pertinentes) gracias a la excelente gráfica que representa a KFC y a su inteligente esencia.

Es una empresa demuestra su inversión de tiempo y dinero, que le brinda importancia a sus contenidos, son activos con sus redes y gráficas.

Más alla de su labor central, la venta de comida rápida, tiene un gran valor comunicativo y visual.

bibliogafía Historia

User, S. (s. f.). KFC - CONOCE AL CORONEL SANDERS. Recuperado 1 de julio de 2021, de https://www.kentucky.com.do/empresa/historia

Crecimiento

Inicio de la franquicia. (s. f.). Recuperado de https://www.coursehero.com/file/87368268/Inicio-de-la-franquicia-kfcpdf/

Publico Objetivo

Mercado Objetivo Kfc Gratis Ensayos. (s. f.). Recuperado 1 de julio de 2021, de https://www.buenastareas.com/materias/mercado-objetivo-kfc/0#:%7E:text=Segmentaci%C3%B3n%20demogr%C3%A1fica%3A%20Es%20una%20emp resa,se%20preparan%20mediante%20un%20proceso

Antecedentes Gráficos

KFC renueva su imagen. (s. f.). Recuperado de https://brandemia.org/kfc-renueva-su-imagen-corporativa

Elementos de identidad visual

B. (s. f.). KFC Rebrand. Recuperado 1 de julio de 2021, de https://www.behance.net/gallery/26510515/KFC-Rebrand?tracking_source=search_projects_recommended%7Ckfc

Slogans

KFC advertising. (2021, 28 junio). Recuperado 1 de julio de 2021, de https://en.wikipedia.org/wiki/KFC_advertising

Temáticas y temporadas

Facebook - Kentucky Fried Chicken. (s. f.). Recuperado 1 de julio de 2021, de https://www.facebook.com/unsupportedbrowser?brand_redir=138143586239557

Packaging

KFC unveils new modernized packaging, available early this summer. (s. f.). Recuperado 1 de julio de 2021, de https://www.yum.com/wps/portal/yumbrands/Yumbrands/kfc-newsroom/detail/Vertical+Content_3-CW/KFC-unveils-new-modernized-packaging

Productos Promocionales (Crocs)

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Productos Promocionales (Funko)

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Productos Promocionales (NIGO)

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KFC Argentina. (s. f.). Recuperado 1 de julio de 2021, de https://www.kfc.com.ar/

Competencia

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