Issuu on Google+

Narejeno z ljubeznijo

S eptember 2015


P EČENI PEKOVSKI IZDELKI 1.1. D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.

1.1.1. K RUH 3-8 1.1.2. P EKOVSKO PECIVO 9 1.2. S EZONSKI IZDELKI 1.2.1. K RUH 10-11 1.2.2. P EKOVSKO PECIVO 12

1.3. P AKIRANI IZDELKI 1.3.1. K RUH 13 1.3.2. P EKOVSKO PECIVO 14-15 1.3.3. T RAJNI PEKOVSKI IZDELKI 16 2.

I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU

2.1. N EVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI 2.1.1. K RUH 17-18 2.1.2. P EKOVSKO PECIVO 19-21 2.2.

N EVZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.2.1. 2.2.2.

P EKOVSKO PECIVO T ESTO ZA PIZZE

22 23

2.3. D ELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI 2.3.1. K RUH 24-25 2.3.2. P EKOVSKO PECIVO 26 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI 2.4.1. K RUH 27-28 2.4.2. P EKOVSKO PECIVO 30-36 2.5. V ZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI 2.5.1. F INO PECIVO 2.5.2. P EKOVSKO PECIVO 2.6. P EČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI 2.6.1. P EKOVSKO PECIVO

37-40 41

42

O ZNAČEVANJE NA PRODAJNEM MESTU 3.1. N AVODILO ZA PRIPRAVO OZNAČEVALCA 3.

ZA PRODAJNO MESTO

43


1. 1.1.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

KOROŠEC

220388

112134

1,50 kg

3838900265598

K RUH

RŽENI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Ržena moka T 1250, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, posneto mleko v prahu, sončnično olje, pražen ječmenov slad, kumina v prahu. Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

RŽENI KRUH TZ MERCATOR

322649

112014

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 978 kJ / 232 kcal 1,9 g 0,1 g 45,2 g 0,6 g 5,3 g 6,5 g 1,2 g

3838606030629

RŽENI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Ržena moka T 1250, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, posneto mleko v prahu, sončnično olje, pražen ječmenov slad, kumina v prahu. Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

PIRIN POLNOZRNATI KRUH

759232

111011

0,40 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 978 kJ / 232 kcal 1,9 g 0,1 g 45,2 g 0,6 g 5,3 g 6,5 g 1,2 g

3830040125725

PIRIN POLNOZRNATI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pirina polnozrnata moka, voda, pirini kosmiči, krompirjevi kosmiči, pirino kislo testo, sončnično olje, kvas, jedilna sol. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

POLNOZRNATI KRUH Z LANOM

653225

111013

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1065 kJ / 252 kcal 3,7 g 0,5 g 41,4 g 4,7 g 6,9 g 9,9 g 1,1 g

3830040129143

PŠENIČNI POLNOZRNATI KRUH S SEMENI Sestavine Pšenična polnozrnata moka, voda, pšenična polbela moka, lan 7,7%, pšenično polbelo kislo testo, ržena moka T 1250, pšenični gluten, kvas, sončnično olje, jedilna sol. Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1093 kJ / 261 kcal 7,1 g 0,9 g 32,9 g 4,8 g 10,4 g 11,1 g 1,0 g

3


1. 1.1.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

DOLENC

220383

112139

1,50 kg

3838900265666

K RUH

PŠENIČNI MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, pšenična črna moka, pšenični gluten, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

KRJAVELJ

220414

112143

1,00 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 939 kJ / 222 kcal 2,0 g 0,1 g 43,1 g 0,4 g 4,2 g 7,6 g 1,2 g

3838900265796

PŠENIČNI MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, pšenična črna moka, pšenični gluten, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

MATEVŽ

505793

112010

1,00 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 939 kJ / 222 kcal 2,0 g 0,1 g 43,1 g 0,4 g 4,2 g 7,6 g 1,2 g

3830040122137

PŠENIČNI ČRNI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, ržena moka T 1250, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, sončnično olje, sladkor. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

ČRNI HLEBEC TZ MERCATOR

238031

112007

1,00 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 955 kJ / 226 kcal 1,7 g 0,1 g 43,8 g 0,9 g 5,1 g 7,8 g 1,2 g

3838606526122

PŠENIČNI ČRNI KRUH Sestavine Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

4

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 953 kJ / 226 kcal 1,2 g 0,1 g 44,5 g 0,6 g 5,1 g 8,3 g 1,2 g


1. 1.1.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

SKORJAVC TEMNI

653193

112049

1,00 kg

3830040125053

K RUH

PŠENIČNI MEŠANI KRUH S KROMPIRJEM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, krompirjevi kosmiči (8,4%), ržena moka, pšenična bela moka, sončnično olje, kvas, sol, pinjenec, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263). Lahko vsebuje sledi sezama.

POLBELI HLEBEC TZ MERCATOR

397590

112032

1,00 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 951 kJ / 225 kcal 2,5 g 0,3 g 44,0 g 0,5 g 3,1 g 7,1 g 1,1 g

3838606704018

PŠENIČNI POLBELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

KRAJCAR POLBELI TZ MERCATOR

313595

112009

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 948 kJ / 224 kcal 1,0 g 0,0 g 45,7 g 0,5 g 3,5 g 9,3 g 1,2 g

3830040121789

PŠENIČNI POLBELI KRUH

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad) Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, posneto mleko v prahu, pražen ječmenov slad, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263). Lahko vsebuje sledi sezama.

SKORJAVC

653191

112048

1,00 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 937 kJ / 222 kcal 0,9 g 0,0 g 45,7 g 0,8 g 3,4 g 8,6 g 1,4 g

3830040125046

PŠENIČNI MEŠANI KRUH S KROMPIRJEM Sestavine Pšenična bela moka, voda, krompirjevi kosmiči (8,4%), koruzna moka, ržena moka, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pinjenec, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263). Lahko vsebuje sledi sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 974 kJ / 231 kcal 2,5 g 0,3 g 46,4 g 0,5 g 2,5 g 6,2 g 1,1 g

5


1. 1.1.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

MALNAR

220416

112212

1,00 kg

3838900261316

K RUH

PŠENIČNI BELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, sončnično olje, kvas. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

LJUBLJANJSKI KRUH

220322

111209

0,80 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1003 kJ / 237 kcal 2,1 g 0,2 g 48,4 g 0,5 g 2,9 g 6,9 g 1,2 g

3838900265338

PŠENIČNI BELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

KRAJCAR BELI TZ MERCATOR

313596

112008

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1047 kJ / 249 kcal 0,9 g 0,1 g 51,8 g 0,5 g 3,3 g 7,6 g 1,2 g

3830040121796

PŠENIČNI BELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, posneto mleko v prahu, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263). Lahko vsebuje sledi sezama.

BELI HLEBEC TZ MERCATOR

381277

112029

1,00 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 993 kJ / 235 kcal 0,8 g 0,0 g 50,0 g 0,8 g 3,1 g 7,6 g 1,4 g

3838606698898

PŠENIČNI BELI KRUH Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, kvas, jedilna sol, stabilizator (E 412), rastlinska maščoba (palmina), pšenični gluten, sladkor, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

6

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 973 kJ / 230 kcal 0,9 g 0,1 g 48,5 g 0,6 g 3,3 g 7,2 g 1,1 g


1. 1.1.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

DOMAČI AJDOV

827084

112026

0,80 kg

3830040123769

K RUH

AJDOV MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, ajdova moka, voda, sončnično olje, ajdov drobljenec, krompirjevi kosmiči, kvas, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

DOMAČI KORUZNI

562406

112024

1,00 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1069 kJ / 253 kcal 3,4 g 0,3 g 50,0 g 0,3 g 2,0 g 7,7 g 1,1 g

3830040123622

KORUZNI MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, jedilna sol, kvas. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

KORUZNI HLEBČEK TZ MERCATOR

381408

112030

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1056 kJ / 250 kcal 2,2 g 0,2 g 52,4 g 0,3 g 2,0 g 6,1 g 1,2 g

3838606699710

KORUZNI MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, koruzni zdrob, koruzna moka, pšenični zdrob, sončnično olje, pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

SOSED

220420

112159

0,70 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1088 kJ / 259 kcal 6,6 g 0,7 g 43,3 g 0,3 g 2,1 g 9,0 g 1,2 g

3838900267820

PŠENIČNI MEŠANI KRUH S SEMENI Sestavine Pšenična polbela moka, voda, semena 18% (bučna, sončnična, lanena in sezamova semena), ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični gluten, pšenična polnozrnata moka, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka. Lahko vsebuje sledi soje in mleka.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1182 kJ / 283 kcal 11,5 g 1,6 g 35,1 g 1,4 g 3,9 g 11,6 g 1,1 g

7


1. 1.1.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

HUD KRUHEK BREZ KVASA

318984

113000

0,35 kg

3830040129853

K RUH

HUD KRUHEK BREZ KVASA Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, ržena moka T650, ajdova moka, koruzna moka, ovseni kosmiči (7,7%), semena 5,2% (sezam, sončnično seme, lan, drobljeno bučno seme), pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, jedilna sol, vzhajalna sredstva (E 575, E 500, E 450), emulgator (E 481), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 170, E 341), grahove vlaknine, gostilo (celulozni gumi), pšenična sladna moka, arome, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1139 kJ / 271 kcal 6,5 g 0,9 g 46,4 g 0,6 g 3,0 g 7,3 g 1,9 g

Lahko vsebuje sledi soje in mleka.

OVSENI HLEBČEK

766489

112053

0,50 kg

3830040125800

OVSENI MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, ovsena moka, pšenično polbelo kislo testo, ovseni kosmiči, sončnično olje, pšenični gluten, pšenični zdrob, kvas, jedilna sol. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

KRUH S SEMENI TZ MERCATOR

397591

112031

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1089 kJ / 260 kcal 6,8 g 0,9 g 41,8 g 7,3 g 2,8 g 9,9 g 1,5 g

3838606704025

PŠENIČNI MEŠANI KRUH S SEMENI Sestavine Pšenična polbela moka, voda, pšenična bela moka, semena 9,2% (lanena, sezamova in sončnična), koruzna moka, pšenična črna moka, ajdova moka, ržena moka T 1250, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas, jedilna sol, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba (palmina), pšenični gluten, sladkor, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje.

8

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1156 kJ / 275 kcal 6,1 g 1,0 g 46,3 g 0,7 g 4,2 g 8,7 g 1,1 g


1. 1.1.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI D NEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

ČRNA ŽEMLJA

562947

121616

100 g

3830040123653

PŠENIČNO ČRNO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, pšenični gluten, acerola v prahu. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

PRIMORSKA ŽEMLJA

220302

121607

100 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1052 kJ / 249 kcal 1,3 g 0,0 g 47,7 g 1,1 g 7,1 g 9,0 g 1,3 g

3838900265925

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, stabilizator (E 412), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), repično olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

ŽEMLJA MALA

220239

121613

55 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1229 kJ / 291 kcal 2,4 g 0,8 g 59,4 g 1,6 g 3,7 g 8,4 g 1,6 g

3838900265994

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

KAJZERICA

220241

121641

55 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka

1271 kJ / 303 kcal 3,2 1,4 59,1 1,3 3,6 8,4 1,6

g g g g g g g

3838900266144

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka

1271 kJ / 303 kcal 3,2 1,4 59,1 1,3 3,6 8,4 1,6

g g g g g g g

9


1. P EČENI PEKOVSKI IZDELKI 1.2. S EZONSKI IZDELKI

1.2.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

VELIKONOČNI KRUH

623750

112046

0,50 kg

3830040125039

K RUH

PŠENIČNI BELI KRUH S PEHTRANOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, sladkor, maslo, posneto mleko v prahu, kvas, pšenično kislo testo, jedilna sol, pehtran 0,5%, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

MARTINC

734162

112051

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1169 kJ / 277 kcal 3,6 g 1,8 g 54,1 g 5,5 g 3,1 g 7,9 g 1,1 g

3830040125732

PŠENIČNI MEŠANI KRUH Z JABOLKI Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, suha jabolka 8,8%, ajdova moka, semena sončnic, krompirjevi kosmiči, pšenični gluten, pšenični sladni drobljenec, kvas, jedilna sol, ržena moka, sladna moka (pšenična, ržena), koncentrat grozdja, sončnično olje, kislina (E 270), gostilo (E 412), rženi drobljenec, sladni ekstrakt. Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

BOŽIČNIK

749597

112052

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 974 kJ / 231 kcal 4,1 g 0,1 g 42,7 g 5,7 g 2,0 g 8,1 g 1,0 g

3830040125749

RŽENI MEŠANI KRUH S SADJEM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Suho in lešnikov 31,4% (suhe marelice, suhe slive, rozine, orehi, suha jabolka, suhe hruške, suhe fige), voda, ržena moka T1250, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, maslo, kvas, jedilna sol, rum, dišave (cimet, klinčki). Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

PREŠERNOV KRUH

768560

112054

0,40 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1363 kJ / 325 kcal 10,9 g 2,7 g 47,8 g 12,4 g 5,6 g 6,4 g 1,0 g

3830040125855

PŠENIČNI BELI KRUH S SUHIMI FIGAMI Sestavine Pšenična bela moka, suhe fige (26%), voda, maslo, rum, kvas, kostanjev med, mleko v prahu, jedilna sol, pšenično kislo testo, limonina lupina v sladkorju, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

10

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1225 kJ / 290 kcal 3,3 g 1,5 g 56,4 g 15,5 g 5,1 g 7,3 g 1,1 g


1. P EČENI PEKOVSKI IZDELKI 1.2. S EZONSKI IZDELKI

IZDELEK

ŠIFRA EN

BRINC

112055

1.2.1.

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

0,40 kg

3830040129402

K RUH

PŠENIČNI MEŠANI KRUH S SKUTO IN BRINOVIMI JAGODAMI Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, skuta 11,9%, koruzna moka, pšenično polbelo kislo testo, pinjenec, krompirjevi kosmiči, kvas, jedilna sol, drobljene brinove jagode 0,2%.. Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

MEDITERANSKA CIABATTA

311813

411030

0,30 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 959 kJ / 227 kcal 1,0 g 0,1 g 47,6 g 1,3 g 2,7 g 8,3 g 1,2 g

3830040129846

PŠENIČNI BELI KRUH Z ZAČIMBAMI Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, sončnično olje, oljčno olje, jedilna sol, kvas, začimbe 0,58% (rožmarin, origano, bazilika, timijan, šetraj, žajbelj), sladkor, stabilizator (guar moka), posneto mleko v prahu, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, jajc, sezama in lešnikov.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1150 kJ / 270 kcal 2,8 g 0,3 g 53,8 g 0,9 g 3,3 g 9,4 g 1,4 g

11


1. P EČENI PEKOVSKI IZDELKI 1.2. S EZONSKI IZDELKI

1.2.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

PTIČEK

693575

721008

50 g

3830040123295

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Z MASLOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, maslo (6,5%), sladkor, posneto mleko v prahu, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), koriander. Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

PARKELJ

853820

721009

100 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1323 kJ / 314 kcal 7,5 g 4,5 g 56,8 g 5,3 g 0,4 g 9,3 g 1,2 g

3830040123882

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Z MASLOM Sestavine Pšenična bela moka, voda, maslo (7,5%), sladkor, posneto mleko v prahu, rozine, jedilna sol, kvas, emulgator (E 472e). Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

12

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1323 kJ / 314 kcal 7,5 g 4,5 g 56,8 g 5,3 g 0,4 g 9,3 g 1,2 g


1. 1.3.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI P AKIRANI IZDELKI

1.3.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

GROSUPELJSKI ČRNI KRUH

215229

114146

1,00 kg

3838900265857

K RUH

REZANI PŠENIČNI ČRNI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

DOMAČI BELI KRUH

607517

114284

0,80 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 992 kJ / 235 kcal 1,3 g 0,1 g 45,3 g 0,7 g 6,1 g 8,8 g 1,2 g

3838900264331

REZANI PŠENIČNI BELI KRUH Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1047 kJ / 249 kcal 0,9 g 0,1 g 51,8 g 0,5 g 3,3 g 7,6 g 1,2 g

13


1. 1.3.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI P AKIRANI IZDELKI

1.3.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

ŽEMLJE TZ MERCATOR

731793

124041

360 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3838606706128

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

KAJZERICE TZ MERCATOR

413494

124040

220 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

3838606706111

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

MAKOVE ŠTRUČKE TZ MERCATOR

810660

124042

240 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

3838900706135

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, sladkor, mak 1,8%, jedilna sol, vanilin sladkor, pšenična sladna moka, palmina mast, emulgator (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

SIROVE ŠTRUČKE TZ MERCATOR

323863

124043

240 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1228 kJ / 291 kcal 3,1 g 0,4 g 57,6 g 4,9 g 3,8 g 8,6 g 1,3 g

3838606706104

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, sir edamec 14% in chezarelle 4% (sir 41%, palmino olje, voda, modificiran škrob, mlečne beljakovine, jedilna sol, aroma, barvilo (beta karoten)), voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, emulgatorji (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina, kokosova in sojina), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

14

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1194 kJ / 284 kcal 6,1 g 3,2 g 50,7 g 0,5 g 2,9 g 11,8 g 1,6 g


1. 1.3.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI P AKIRANI IZDELKI

1.3.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

KAJZARICE TZ BONUS PLUS

124047

600459

0,55 kg

pečenega izdelka

EAN KODA 3838606759230

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

15


1. 1.3.

P EČENI PEKOVSKI IZDELKI P AKIRANI IZDELKI

1.3.3. TRAJNI PEKOVSKI IZDELKI

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

DROBTINE TZ MERCATOR

713323

141509

0,40 kg

3838606739584

DROBTINE Sestavine Pšenična polbela in bela moka, kvas, jedilna sol, sojina moka, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

16

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1206 kJ / 285 kcal 1,2 g 0,0 g 58,2 g 0,6 g 5,2 g 10,3 g 1,5 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.1. N EVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

GROSUPELJSKA ČRNA ŠTRUČKA

228390

211509

0,50 kg

pečenega izdelka

K RUH

EAN KODA 3838900262016

PŠENIČNI ČRNI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

GROSUPELJSKI ČRNI HLEBČEK

242124

212523

0,70 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 992 kJ / 235 kcal 1,3 g 0,1 g 45,3 g 0,7 g 6,1 g 8,8 g 1,2 g

3838900262009

PŠENIČNI ČRNI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

TABORSKA ŠTRUČKA

228386

211515

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 992 kJ / 235 kcal 1,3 g 0,1 g 45,3 g 0,7 g 6,1 g 8,8 g 1,2 g

3838900262047

PŠENIČNI POLBELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

POLBELI HLEBČEK

228554

212511

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 997 kJ / 236 kcal 1,0 g 0,1 g 48,6 g 0,5 g 3,7 g 8,8 g 1,2 g

3838900262023

PŠENIČNI POLBELI KRUH Sestavine Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 997 kJ / 236 kcal 1,0 g 0,1 g 48,6 g 0,5 g 3,7 g 8,8 g 1,2 g

17


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.1. N EVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

GROSUPELJSKA BELA ŠTRUČKA

305311

211525

0,50 kg

pečenega izdelka

K RUH

EAN KODA 3838900260067

PŠENIČNI BELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moka (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

BELI HLEBČEK

228555

212512

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1029 kJ / 243 kcal 0,9 g 0,1 g 51,8 g 0,5 g 3,2 g 7,5 g 1,2 g

3838900262030

PŠENIČNI BELI KRUH Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moka (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

18

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1029 kJ / 243 kcal 0,9 g 0,1 g 51,8 g 0,5 g 3,2 g 7,5 g 1,2 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.1. N EVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

ŽEMLJA Z GRAHAM MOKO

379510

221018

55 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040123998

PŠENIČNO PEKOVSKO PECIVO S POLNOZRNATO MOKO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polnozrnata moka 34,9 %, pšenična bela moka, voda, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, sojina moka, pšenični otrobi, pšenična sladna moka, sladkor, palmina mast, emulgator (E 472e, E 322), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

TEMNA KAJZERICA

68103

221007

55 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1274 kJ / 303 kcal 6,1 g 0,7 g 51,6 g 0,5 g 5,7 g 9,4 g 1,2 g

3830040123165

PŠENIČNO POLBELO PEKOVSKO PECIVO

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pražen ječmenov slad, sladkor, stabilizator (guar moka), sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina, kokosova in sojina), pšenični gluten, pšenično kislo testo, sladkor, emulgator (E 472e, E 471), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

ŽEMLJA MALA

770205

221013

55 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1091 kJ / 258 kcal 2,5 g 0,9 g 50,7 g 1,2 g 3,8 g 9,0 g 1,3 g

3838900267493

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

KAJZERICA

770204

221014

55 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1227 kJ / 290 kcal 1,7 g 0,4 g 60,4 g 0,7 g 3,8 g 8,9 g 1,5 g

3838900267516

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1227 kJ / 290 kcal 1,7 g 0,4 g 60,4 g 0,7 g 3,8 g 8,9 g 1,5 g

19


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.1. N EVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

HOT DOG ŠTRUČKA

228389

221017

120 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3838900262146

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

ŽEMLJA PRIMORSKA

228527

221549

100 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1227 kJ / 290 kcal 1,7 g 0,4 g 60,4 g 0,7 g 3,8 g 8,9 g 1,5 g

3838900262276

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

ITALIJANSKO PECIVO

228550

221642

60 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1227 kJ / 290 kcal 1,7 g 0,4 g 60,4 g 0,7 g 3,8 g 8,9 g 1,5 g

3838900262252

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenično kislo testo, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka.

SOSEDOVO PECIVO

242120

221503

60 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1081 kJ / 257 kcal 5,8 g 0,6 g 45,0 g 0,4 g 2,9 g 6,6 g 1,3 g

3838900264577

PŠENIČNO MEŠANO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI Sestavine Pšenična pobela moka, semena 29,1% (sončnična, bučna, lanena), pšenična bela moka, pšenično polbelo kislo testo, ržena moka T 1250, sončnično olje, sladna ječmenova moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, pšenična polnozrnata moka, sladkor, stabilizator (guar moka), emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

20

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1692 kJ / 405 kcal 18,2 g 2,7 g 46,7 g 2,2 g 5,9 g 15,2 g 1,1 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.1. N EVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

JULIN PECIVO

228558

221668

60 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3838900262153

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, semena 3,8% (laneno, sončnično, sezamovo), koruzni zdrob, ovsena kaša, sojini otrobi, sladna moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, posušeno kislo testo, sončnično olje, pražena sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), stabilizator (guar gumi), sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka.

ZRNATA ŠTRUČKA

228528

221592

120 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1176 kJ / 279 kcal 4,1 g 0,8 g 50,2 g 1,0 g 5,8 g 9,1 g 1,1 g

3838900262269

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

MAKOVKA

Pšenična bela moka, voda, koruzni kosmiči, sojin drobljenec, semena 4,4% (sončnična, lanena), prosena kaša, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, pšenična sladna moka, sladkor, ječmenov sladni ekstrakt, emulgator (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Posip: sir ali sezam in lan ali mak ali sezam.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

730071

3830040129228

221009

100 g

na 100 g izdelka 1211 kJ / 288 kcal 6,7 g 0,4 g 48,6 g 1,4 g 3,1 g 10,7 g 1,2 g

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, sladkor, jedilna sol, mak 1,8%, vanilin sladkor, pšenična sladna moka, palmina mast, emulgatorja (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

ŠTRUČKA BELA ZA IZDELAVO SIROVE

770203

221015

60 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1228 kJ / 291 kcal 3,1 g 0,4 g 57,6 g 4,9 g 3,8 g 8,6 g 1,3 g

3838900267530

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1194 kJ / 284 kcal 6,1 g 3,2 g 50,7 g 0,5 g 2,9 g 11,8 g 1,6 g

21


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.2. N EVZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.2.1. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

ŽEMLJA MALA

770000

521013

55 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3838900267509

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

KAJZERICA

770002

521014

55 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1227 kJ / 290 kcal 1,7 g 0,4 g 60,4 g 0,7 g 3,8 g 8,9 g 1,5 g

3838900267523

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

22

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1227 kJ / 290 kcal 1,7 g 0,4 g 60,4 g 0,7 g 3,8 g 8,9 g 1,5 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.2. N EVZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.2.2. TESTO ZA PIZZE

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

TESTO ZA PIZZO

228569

551597

1,00 kg

3838900264720

TESTO IZ PŠENIČNE BELE MOKE Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenično durum kislo testo v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka, soje, sezama, lešnikov in jajc.

TESTO ZA PIZZO

245644

250001

0,29 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 976 kJ / 231 kcal 3,0 g 0,3 g 44,5 g 0,7 g 3,0 g 7,1 g 1,0 g

3830040129556

TESTO IZ PŠENIČNE BELE MOKE Sestavine Pšenična bela moka, voda, olje, jedilna sol, kvas, pšenično durum kislo testo, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1088 kJ / 258 kcal 4,2 g 0,4 g 48,8 g 0,5 g 2,8 g 6,8 g 1,4 g

23


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.3. D ELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI

2.3.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

KRJAVLJEV HLEBČEK

793362

312005

0,50 kg

pečenega izdelka

K RUH

EAN KODA 3830040125909

PŠENIČNI MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, pšenična črna moka, pšenični gluten, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas. Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

KRUHEK S POLNOZRNATO MOKO

259484

312009

0,30 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 939 kJ / 222 kcal 2,0 g 0,1 g 43,1 g 0,4 g 4,2 g 7,6 g 1,2 g

3830040129792

DELNO PEČEN PŠENIČNI KRUH S POLNOZRNATO MOKO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenična polnozrnata moka 26,2%, jedilna sol, durum pšenično kislo testo, kvas, fermentirana pšenična moka, sredstvo za obdelavo testa (E 300). Lahko vsebuje sledi soje, sezama in mleka.

MALNARJEV HLEBČEK

793361

312006

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka

1001 kJ / 237 kcal 1,2 0,0 48,4 0,4 4,4 7,2 1,3

g g g g g g g

3830040125916

PŠENIČNI BELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, sončnično olje, kvas. Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

RUSTIKALNI KRUHEK

259481

312008

0,30 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1003 kJ / 237 kcal 2,1 g 0,2 g 48,4 g 0,5 g 2,9 g 6,9 g 1,2 g

3830040129785

DELNO PEČEN PŠENIČNI BELI KRUH Sestavine Pšenična bela moka, voda, fermentirana pšenična moka, pšenično durum kislo testo, kvas, jedilna sol, stabilizator (E466), rastlinska maščoba (palmina), sladkor, emulgator (E472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

24

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 957 kJ / 226 kcal 1,1 g 0,2 g 47,3 g 0,6 g 3,3 g 7,1 g 1,4 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.3. D ELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI

2.3.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

DURUM KRUHEK

259479

312007

0,30 kg

pečenega izdelka

K RUH

EAN KODA 3830040129655

DELNO PEČEN KRUH IZ PŠENIČNE DURUM MOKE Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična durum moka, voda, pšenično durum kislo testo, kvas, jedilna sol, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, sezama in mleka.

SOSEDOV HLEBČEK

793363

312004

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 919 kJ / 217 kcal 0,4 g 0,0 g 46,9 g 0,1 g 2,4 g 8,4 g 1,7 g

3830040125893

PŠENIČNI MEŠANI KRUH S SEMENI Sestavine Pšenična polbela moka, voda, semena 18% (bučna, sončnična, lanena in sezamova semena), ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični gluten, pšenična polnozrnata moka, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka. Lahko vsebuje sledi soje in mleka.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1182 kJ / 283 kcal 11,5 g 1,6 g 35,1 g 1,4 g 3,9 g 11,6 g 1,1 g

25


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.3. D ELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI

2.3.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

KAJZERICA

676836

321020

55 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040129235

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

26

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

GROSUPELJSKA ČRNA ŠTRUČKA

228678

411409

0,50 kg

pečenega izdelka

K RUH

EAN KODA 3838900262504

PŠENIČNI ČRNI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

TABORSKA ŠTRUČKA

228628

411415

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 992 kJ / 235 kcal 1,3 g 0,1 g 45,3 g 0,7 g 6,1 g 8,8 g 1,2 g

3838900262535

PŠENIČNI POLBELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

POLBELI HLEBČEK

228626

412411

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 997 kJ / 236 kcal 1,0 g 0,1 g 48,6 g 0,5 g 3,7 g 8,8 g 1,2 g

3838900262511

PŠENIČNI POLBELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

GROSUPELJSKA BELA ŠTRUČKA

570709

411428

0,50 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 997 kJ / 236 kcal 1,0 g 0,1 g 48,6 g 0,5 g 3,7 g 8,8 g 1,2 g

3838900260128

PŠENIČNI BELI KRUH Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moka (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1029 kJ / 243 kcal 0,9 g 0,1 g 51,8 g 0,5 g 3,2 g 7,5 g 1,2 g

27


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.1.

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

PIKNIK CIABATTA

650906

411025

0,50 kg

pečenega izdelka

K RUH

EAN KODA 3830040125213

PŠENIČNI BELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lešnikov in jajc.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

283184

3830040129822

Pšenična bela moka, voda, pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, stabilizator (E 412), rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

CIABATTA

411029

0,30 kg

na 100 g izdelka 1141 kJ / 270 kcal 2,4 g 0,2 g 54,1 g 0,9 g 3,3 g 9,4 g 1,4 g

PŠENIČNI BELI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, sezama in lešnikov.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

715011

3830040123714

Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, jedilna sol, sončnično olje, kvas, pšenično durum kislo testo v prahu, sladkor, stabilizator (guar moka), posneto mleko v prahu, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

KORENINA

411020

0,40 kg

na 100 g izdelka 1143 kJ / 271 kcal 2,5 g 0,2 g 54,0 g 1,0 g 3,4 g 9,6 g 1,4 g

PŠENIČNI BELI KRUH

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad) Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenični gluten, jedilna sol, kvas, posušeno kislo testo, dekstroza, ječmenova, ržena in pšenična pražena sladna moka, sredstvo za obdelavo moke (E 300). Lahko vsebuje sledi soje, mleka, sezama, lešnikov in jajc.

KORENINA S ČEBULO

715027

411021

0,40 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1145 kJ / 271 kcal 1,1 g 0,1 g 56,4 g 1,5 g 3,5 g 10,9 g 1,7 g

3830040123721

PŠENIČNI BELI KRUH S ČEBULO

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad) Sestavine

Pšenična bela moka, voda, pražena čebula 8% (čebula, jedilno rafinirano rastlinsko olje, pšenična moka, jedilna sol), pšenični gluten, jedilna sol, kvas, posušeno kislo testo, dekstroza, ječmenova, ržena in pšenična pražena sladna moka, sredstvo za obdelavo moke (E 300). Lahko vsebuje sledi soje, mleka, sezama, lešnikov in jajc.

28

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1231 kJ / 292 kcal 4,6 g 1,8 g 54,0 g 2,0 g 3,6 g 10,3 g 1,6 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

IZDELEK ČEBULNI KRUH

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

374772

411023

2.4.1.

MASA

pečenega izdelka

0,50 kg

K RUH

EAN KODA 3830040123974

PŠENIČNI BELI KRUH S ČEBULO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, ocvrta čebula 6,9% (čebula, rastlinsko olje, pšenična moka, jedilna sol), pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

PISANA KORENINA

743403

411026

0,40 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1087 kJ / 258 kcal 3,7 g 1,5 g 49,2 g 1,0 g 3,3 g 7,1 g 1,1 g

3830040125718

PŠENIČNI MEŠANI KRUH Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, ajdova moka, koruzna moka, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični zdrob, kvas, pšenični gluten, jedilna sol. Lahko vsebuje sledi soje, mleka, sezama, lešnikov in jajc.

KORUZNI KRUH Z BUČNIMI SEMENI

768224

411027

0,40 kg

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1128 kJ / 268 kcal 4,4 g 0,4 g 49,6 g 0,6 g 2,6 g 9,7 g 1,2 g

3830040124957

KORUZNI MEŠANI KRUH S SEMENI Sestavine Pšenična bela moka, voda, koruzna moka, bučno seme 9,8 %, pšenično polbelo kislo testo, pšenični zdrob, sončnično olje, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1351 kJ / 322 kcal 10,4 g 1,6 g 48,6 g 1,4 g 3,0 g 11,0 g 1,4 g

29


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

POLNOZRNATO PECIVO

335601

421429

60 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3838900261811

PŠENIČNO POLNOZRNATO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polnozrnata moka, voda, koruzni škrob, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, pšenični otrobi, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi jajc , soje, sezama in lešnikov.

PIRINA POLNOZRNATA PALČKA

421084

757512

70 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1196 kJ / 284 kcal 2,6 g 0,5 g 47,4 g 0,9 g 11,6 g 12,1 g 1,4 g

3830040129419

PIRINO POLNOZRNATO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, sezama in lešnikov.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

379509

3830040123981

Pirina polnornata moka, pšenična bela moka, voda, pirini kosmiči, krompirjevi kosmiči, pirino kislo testo, maslo, sladkor, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

ŽEMLJA Z GRAHAM MOKO

421072

55 g

na 100 g izdelka 1293 kJ / 307 kcal 3,5 g 1,0 g 56,1 g 1,7 g 7,3 g 10,6 g 1,3 g

PŠENIČNO PEKOVSKO PECIVO S POLNOZRNATO MOKO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, pšenična polnozrnata moka 34,9 %, voda, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, sojina moka, pšenični otrobi, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e, E 322), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

ČRNA ŽEMLJA

563108

421070

100 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1274 kJ / 303 kcal 6,1 g 0,7 g 51,6 g 0,5 g 5,7 g 9,4 g 1,2 g

3830040123639

PŠENIČNO ČRNO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična črna moka, voda, ržena moka T650, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, sladkor, pšenična sladna moka, pšenični gluten, acerola v prahu. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

30

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1052 kJ / 249 kcal 1,3 g 0,0 g 47,7 g 1,1 g 7,1 g 9,0 g 1,3 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

ČRNA KAJZERICA Z LANOM

421083

733181

70 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040129396

PŠENIČNO ČRNO PEKOVSKO PECIVO Z LANOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična črna moka, pšenična polbela moka, voda, laneno seme 10,3%, ržena moka T650, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, sladkor, pšenična sladna moka, pšenični gluten, acerola v prahu. Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

CIABATTA

1206

421056

100 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1160 kJ / 276 kcal 5,2 g 0,4 g 45,9 g 1,1 g 6,4 g 9,8 g 1,2 g

3830040123103

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

228658

3838900262537

Pšenična bela moka, voda, pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, stabilizator (E 412), rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

ŽEMLJA MALA

421413

55 g

na 100 g izdelka 1141 kJ / 270 kcal 2,4 g 0,2 g 54,1 g 0,9 g 3,3 g 9,4 g 1,4 g

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

PLETENA ŠTRUČKA

161328

421414

100 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

3830040120690

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

31


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

PRIMORSKA ŽEMLJA

584194

421449

100 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3838900262955

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

KAJZERICA

228663

421471

55 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

3838900262603

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

HOT DOG ŠTRUČKA

730072

421082

120 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

3830040129273

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, rastlinska masčoba (palmina), emulgatorji (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdrelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

SOSEDOVO PECIVO

242131

421420

60 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1227 kJ / 290 kcal 1,7 g 0,4 g 60,4 g 0,7 g 3,8 g 8,9 g 1,5 g

3838900264560

PŠENIČNO MEŠANO PEKOVSKO PECIVO S SEMEN I Sestavine Pšenična polbela moka, semena 27% (sončnična, bučna, lanena), pšenična bela moka, voda, ržena moka, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični slad, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, polnozrnata pšenična moka, stabilizator (guar moka), sladkor, emulgator (E472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (E300). Lahko vsebuje sledi soje, jajc, sezama in lešnikov.

32

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1692 kJ / 405 kcal 18,2 g 2,7 g 46,7 g 2,2 g 5,9 g 15,2 g 1,1 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

SONČNA PLETENA ŠTRUČKA

844973

421086

100 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040129525

PŠENIČNO MEŠANO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polbela moka, voda, pšenična črna moka, pšenično polbelo kislo testo, sončnica 6,1%, ržena moka T 1250, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, maslo, pšenični gluten, acerola v prahu. Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

JULIN PECIVO

228576

421485

60 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1122 kJ / 267 kcal 5,1 g 1,0 g 45,0 g 0,8 g 5,2 g 10,0 g 1,2 g

3838900264591

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, semena 3,8% (laneno, sončnično, sezamovo), koruzni zdrob, ovsena kaša, sojini otrobi, sladna moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, posušeno kislo testo, sončnično olje, pražena pšenična sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), stabilizator (guar gumi), sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1169 kJ / 277 kcal 3,8 g 0,6 g 50,3 g 0,9 g 5,8 g 9,1 g 1,1 g

Lahko vsebuje sledi mleka.

KORENINICA S SEMENI

359822

421061

120 g

3830040123394

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, semena 10,5% (sončnična, sezamova, lanena), ovseni kosmiči, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, sladkor, pražen ječmenov slad, posneto mleko v prahu, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi jajc in lešnikov.

PECIVO S SEMENI

421085

757511

70 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1161 kJ / 276 kcal 5,6 g 0,9 g 48,5 g 1,3 g 3,4 g 9,0 g 1,4 g

3830040129433

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI

(izdelku je dodan pražen ječmenov slad) Sestavine

Pšenična bela moka, voda, semena 9,7 % (sončnična, lanena, sezamova in makova), ovseni kosmiči, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, sladkor, pražen ječmenov slad, posneto mleko v prahu, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi jajc in lešnikov.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1161 kJ / 276 kcal 5,6 g 0,9 g 48,5 g 1,3 g 3,4 g 9,0 g 1,4 g

33


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

ZRNATA ŠTRUČKA

228581

421492

120 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3838900264645

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

MAKOVKA

Pšenična bela moka, voda, koruzni kosmiči, polnozrnat sojin drobljenec, sončnično in laneno seme (4%), prosena kaša, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, sladni ekstrakt, sojina moka, emulgator (E 472e, sojin lecitin), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Posip: sir ali mak ali sezam ali sezam in lan.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

540662

3838900264164 2

421456

80 g

na 100 g izdelka 1211 kJ / 288 kcal 6,7 g 0,4 g 48,6 g 1,4 g 3,1 g 10,7 g 1,2 g

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, sladkor, jedilna sol, mak 0,8%, vanilin sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina), emulgatorji (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

ŠTRUČKA ZA IZDELAVO SIROVE

228579

421647

80 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1228 kJ / 291 kcal 3,1 g 0,4 g 57,6 g 4,9 g 3,8 g 8,6 g 1,3 g

3838900264607

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojin lecitin), emulgatorji (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

CIABATTA Z OLIVAMI

359825

421060

100 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

3830040123370

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Z OLIVAMI Sestavine Pšenična bela moka, črne olive kalamata 11,5% (olive kalamata, voda, jedilna sol, kis, ekstra deviško olivno olje), pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, voda, jedilna sol, kvas, sladkor, stabilizator (E 412), hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi jajc, lešnikov in sezama.

34

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1162 kJ / 276 kcal 4,8 g 0,6 g 50,2 g 1,0 g 3,4 g 9,0 g 1,7 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

RUSTIKALNA BAGUETTA

604239

421064

250 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040129044

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, jedilna sol, kvas, pšenični slad. Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

AJDOVA PALČKA

516290

421067

70 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 728 kJ / 172 kcal 0,6 g 0,0 g 36,8 g 0,4 g 2,2 g 5,2 g 1,2 g

3830040124353

AJDOVO MEŠANO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

516291

3830040124377

Pšenična bela moka, voda, ajdova moka, ajdov drobljenec, kvas, pšenični gluten, maslo, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba (palmina), sladkor, emulgator (E472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

KORUZNA PALČKA

421068

70 g

na 100 g izdelka 1146 kJ / 272 kcal 2,4 g 0,9 g 54,7 g 0,4 g 2,6 g 10,3 g 1,4 g

KORUZNO MEŠANO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, maslo, jedilna sol, kvas, stabilizator (guar moka), sladkor, posneto mleko v prahu, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

GROSUPELJSKA BAGUETTA

604240

421069

250 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1201 kJ / 284 kcal 2,6 g 1,0 g 58,4 g 0,5 g 2,6 g 8,6 g 1,4 g

3830040129068

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Sestavine Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lešnikov in jajc.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1141 kJ / 270 kcal 2,4 g 0,2 g 54,1 g 0,9 g 3,3 g 9,4 g 1,4 g

35


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.4. D ELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

OVSENA PALČKA

665179

421076

70 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040125077

OVSENO MEŠANO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

335147

3830040123301

Pšenična bela moka, ovsena moka, voda, ovseni kosmiči, kvas, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, maslo, jedilna sol, sladkor, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba, emulgator, (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

CIABATTA S ČEBULO

421058

100 g

na 100 g izdelka 1208 kJ / 287 kcal 4,4 g 1,4 g 52,9 g 9,4 g 3,7 g 10,6 g 1,7 g

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S ČEBULO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, pražena čebula 6,4% (čebula, jedilno rafinirano rastlinsko olje, pšenična moka, jedilna sol), pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, posneto mleko v prahu, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba (palmina), emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi jajc, lešnikov in sezama.

SIROVA PALČKA

597755

421081

70 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1314 kJ / 312 kcal 5,8 g 1,9 g 56,3 g 1,7 g 3,7 g 9,8 g 1,4 g

3830040129020

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SIROM Sestavine Pšenična bela moka, sir edamec 12,8%, chezarelle 3,2% (sir 41%, palmino olje, voda, škrob, mlečne beljakovine, jedilna sol, aroma, barvilo (beta karoten), voda, pšenični zdrob, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol. Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lešnikov in jajc.

36

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1206 kJ / 287 kcal 4,7 g 2,6 g 51,9 g 0,7 g 3,3 g 11,7 g 1,6 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.5. V ZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

POLNOZRNAT FRANCOSKI ROGLJIČ

294218

631054

55 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040122892

IZDELEK IZ POLNOZRNATEGA KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polnozrnata moka 46%, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), voda, koruzni škrob, pšenična bela moka, maslo, sladkor, smetana v prahu, kvas, pšenični gluten, jedilna sol, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1722 kJ / 414 kcal 25,2 g 12,5 g 35,2 g 2,8 g 6,7 g 9,7 g 1,5 g

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

POLNOZRNAT FRANCOSKI ROGLJIČ Z MEDENIM POLNILOM

28807

631055

70 g

3830040123110

IZDELEK IZ POLNOZRNATEGA KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA Z NADEVOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična polnozrnata moka 38%, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), medeno polnilo 17,6% (cvetlični med (46%), voda, limonin sok (iz zgoščenega soka), modificiran koruzni škrob, gostilo (pektin), sredstvo za uravnavanje kislosti (E333)), voda, pšenična bela moka, maslo, sladkor, smetana v prahu, kvas, pšenični gluten, jedilna sol, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1527 kJ / 366 kcal 20,6 g 10,2 g 35,6 g 8,6 g 5,7 g 7,9 g 1,2 g

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

FRANCOSKI ROGLJIČ

815832

631085

60 g

3830040123660

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA Sestavine Pšenična bela moka, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1812 kJ / 435 kcal 25,0 g 12,3 g 45,9 g 5,0 g 2,6 g 7,8 g 1,2 g

37


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.5. V ZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

FRANCOSKI ROGLJIČ S KAKAVOVIM POLNILOM

360980

631103

75 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040129884

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA Z NADEVOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), kakavovo polnilo 16,9 % (sladkor, sončnično olje, rastlinska maščoba (rafinirano sončnično olje, delno hidrogenirano sojino olje, palmino olje), sirotka v prahu, mleko v prahu, manj masten kakav v prahu (najmanj 5%), sojina moka, emulgator (sojin lecitin), arome), voda, sladkor, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka

1863 kJ / 447 kcal 25,7 11,4 47,4 15,2 2,8 7,2 0,9

g g g g g g g

Lahko vsebuje sledi jajc, lešnikov in sezama.

FRANCOSKI ROGLJIČ Z MARELIČNIM POLNILOM

815832

631063

75 g

3838900269404

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA Z NADEVOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, marelično polnilo 20,2 % (sladkor, glukozni sirup, marelična kaša, voda, modificiran škrob, želirno sredstvo pektin, aroma), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1624 kJ / 389 kcal 20,0 g 9,9 g 46,6 g 12,7 g 2,5 g 6,3 g 0,9 g

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

PISANI FRANCOSKI ROGLJIČ S POMARANČNIM POLNILOM

849542

631087

75 g

3830040123806

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA S POLNILOM Sestavine Pšenična pšenična bela moka, pomarančno polnilo 20% (sladkor, glukozno-fruktozni sirup, posneto mleko v prahu, mlečne beljakovine, voda, palminovo olje, pomarančni sok (3,5%), modificiran škrob, sredstvo za uravnavanje kislosti (E330), stabilizatorji (E 461, E 401, E 516, E 450), beljak v prahu, aroma),delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kakav v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, lešnikov in sezama.

38

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1789 kJ / 428 kcal 22,4 g 10,7 g 50,4 g 13,6 g 2,8 g 7,1 g 1,0 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.5. V ZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

KOKOSOV ROGLJIČEK

844859

631100

75 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040129501

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA S POLNILOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, kokosov nadev 24,6% (kokosova moka, sladkor, voda, modificiran škrob, posneto mleko v prahu, palmovo olje, stabilizatorji (E 461, E 401, E 516, E 450), glukozni sirup, beljak v prahu, aroma kokosa), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), voda, sladkor, čokoladne kapljice (sladkor, kakavova pasta, kakavovo maslo, emulgator (sojin lecitin), vanilin), sladkor, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1753 kJ / 420 kcal 23,1 g 12,7 g 46,7 g 14,4 g 2,6 g 7,5 g 0,8 g

Lahko vsebuje sledi lešnikov in sezama.

ŽEPEK S KAKAVOVIM POLNILOM

360978

631104

70 g

3830040129907

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA Z NADEVOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, kakavovo polnilo 20 % (sladkor, sončnično olje, rastlinska maščoba (rafinirano sončnično olje, delno hidrogenirano sojino olje, palmino olje), sirotka v prahu, mleko v prahu, manj masten kakav v prahu (najmanj 5 %), sojina moka, emulgator (sojin lecitin), arome), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, posneto mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1895 kJ / 454 kcal 26,1 g 10,7 g 48,3 g 16,4 g 2,9 g 7,3 g 0,9 g

Lahko vsebuje sledi jajc, lešnikov in sezama.

JABOLČNI ŽEPEK

830385

631099

80 g

3830040125671

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA S POLNILOM Sestavine Pšenična bela moka, jabolčno polnilo 31,1% (suha jabolka 14,5%, sladkor, voda, modificiran koruzni škrob, sredstvo za želiranje (pektin), kislina (citronska kislina), stabilizator (kalcijev citrat), cimet), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E 472e, E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1927 kJ / 462 kcal 27,5 g 13,2 g 46,3 g 12,6 g 3,9 g 7,1 g 0,9 g

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lešnikov in jajc.

39


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.5. V ZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

AJDOV ŽEPEK S PEHTRANOM

251166

631101

70 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040129631

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA S POLNILOM Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, skutni nadev 24,8% (skuta, sladkor, pšenične drobtine, maslo, smetana v prahu, pšenični zdrob, pehtran 0,2%, koruzni škrob, limonina lupina v sladkorju, vanilin sladkor, rum, aroma), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), ajdova moka 11,3%, sladkor, maslo, smetana v prahu, voda, kvas, jedilna sol, pehtran 0,3%, pšenični gluten, emulgator (E472e, E471), sredstvo za obdelavo moke (E 300).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1402 kJ / 336 kcal 18,4 g 8,9 g 37,0 g 8,1 g 1,6 g 8,3 g 0,8 g

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lešnikov in sezama.

VANILIJEVA BLAZINICA

573253

631044

100 g

3838900264225

IZDELEK IZ KVAŠENEGA LISTNATEGA TESTA Z NADEVOM Sestavine Pšenična bela moka, voda, vanilijeva krema 24% (sladkor, voda, modificiran škrob, mleko v prahu, smetana v prahu, rastlinska maščoba, zgoščevalec (E 516), emulgator (E 450), arome, barvilo (E101, E 160a), rum), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, smetana v prahu, maslo, kvas, jedilna sol, mleko v prahu, mlečni sladkor, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lešnikov in jajc.

40

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1383 kJ / 331 kcal 17,6 g 8,2 g 38,5 g 8,4 g 1,8 g 5,7 g 0,9 g


2. I ZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU 2.5. P EČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.2. PEKOVSKO PECIVO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

MINI JULIN PECIVO

379512

721013

30 g

pečenega izdelka

EAN KODA 3830040123479

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SEMENI (izdelku je dodan pražen slad)

Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, semena 3,8% (laneno, sončnično, sezamovo), koruzni zdrob, ovsena kaša, sojini otrobi, sladna moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, posušeno kislo testo, sončnično olje, pražena ječmenova sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), stabilizator (guar gumi), sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1169 kJ / 277 kcal 3,8 g 0,6 g 50,3 g 0,9 g 5,8 g 9,1 g 1,1 g

Lahko vsebuje sledi mleka.

MINI KORUZNA ŽEMLJA

516048

721012

30 g

3830040123455

KORUZNO MEŠANO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenični gluten, kvas, koruzni škrob, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

MINI KAJZERICA

516051

721014

30 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1233 kJ / 292 kcal 1,9 g 0,3 g 60,9 g 1,4 g 2,7 g 10,2 g 1,6 g

3830040123493

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO Povprečna hranilna vrednost

Sestavine Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920). Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

MINI SKUTNA ŽEMLJA

228661

721016

30 g

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

3830040123530

PŠENIČNO BELO PEKOVSKO PECIVO S SKUTO Sestavine Pšenična bela moka, skuta 12% , voda, kvas, jedilna sol, sladkor, sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgatorji (E 472e, sojin lecitin), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Lahko vsebuje sledi sezama.

Povprečna hranilna vrednost Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

na 100 g izdelka 1271 kJ / 303 kcal 3,2 g 1,4 g 59,1 g 1,3 g 3,6 g 8,4 g 1,6 g

41


3. O ZNAČEVANJE NA PRODAJNEM MESTU 3.1. N AVODILO ZA PRIPRAVO OZNAČEVALCA ZA PRODAJNO MESTO

IZDELEK

ŠIFRA EN

ŠIFRA PG

MASA

EAN KODA

MARTINC

734162

112051

0,50 kg

3830040125732

PŠENIČNI MEŠANI KRUH Z JABOLKI Povprečna hranilna vrednost

Sestavine

Energijska vrednost Maščobe - od tega nasičene maščobe Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji Prehranske vlaknine Beljakovine Sol

Pšenična bela moka, voda, suha jabolka (11%), ajdova moka, sončnična semena, krompirjevi kosmiči, kvas, jedilna sol, sončnično olje, pšenični gluten, pšenični in ječmenov sladni drobljenec, ržena moka, ovsena moka, koruzna moka, sladna moka (pšenična in ržena), koncentrat rdečega grozdja, kislina (E 270), gostilo (guar moka), rženi polnozrnati drobljenec, sredstvo za obdelavo moke (E 341), ječmenov sladni ekstrakt, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 504).

na 100 g izdelka 974 kJ / 231 kcal 4,1 g 0,1 g 42,7 g 5,7 g 2,0 g 8,1 g 1,0 g

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

IME IZDELKA

Skupina po pravilniku

Masa izdelka Na označevalcu vedno uporabljaj podatek za pečen izdelek

Skupina po pravilniku IME IZDELKA

Masa izdelka

Proizvajalec:

Primeri označevalcev: Kruh: Pšenični mešani kruh z jabolki MARTINC

0,50 kg

Proizvajalec: Mercator d.d., sektor Interna Proizvodnja, obrat Pekarna Grosuplje, Gasilska c.2, 1290 Grosuplje, Slovenija

Pecivo: Pšenično belo pekovsko pecivo KAJZERICA

Pšenično belo pekovsko pecivo (izdelku je dodan pražen slad)

55 g

Proizvajalec: Mercator d.d., sektor Interna Proizvodnja, obrat Pekarna Grosuplje, Gasilska c.2, 1290 Grosuplje, Slovenija

42

JULIN PECIVO

60 g

Proizvajalec: Mercator d.d., sektor Interna Proizvodnja, obrat Pekarna Grosuplje, Gasilska c.2, 1290 Grosuplje, Slovenija


Katalog Pekarne Grosuplje