Korak do ugodne ponudbe vin

Harmonija okusov izbranih vin od 29. 11. do 31. 12. 2012

KORAK DO UGODNE

PONUDBE VIN Refošk 2011

Slovenska Istra vrhunsko vino, 0,75 litra Vinakoper

EUR

4,15

Penina

Štajerska Slovenija polsuho peneče vino, 0,75 litra

EUR

5,99

Srebrna radgonska penina Štajerska Slovenija polsuho peneče vino, 0,75 litra Radgonske gorice

EUR

6,89

Iz domačih krajev.

Vabljeni na pokušine od 29. 11. do 5. 12. 2012. Več na www.mercator.si

Bela vina UVODNIK Spoštovani ljubitelji vina, veseli smo, da vam lahko predstavimo odlično akcijsko ponudbo vin, vinskih pripomočkov ter kulinaričnih dobrot, ki se rade družijo z vinom. V katalogu boste našli širok nabor vin z vseh koncev Slovenije ter klasična vina sveta po odličnih cenah. Ponudba se prične z belimi vini, nadaljuje z rosé in rdečimi vini, zaključi s penečimi vini. Vina so zložena po sortah. Najprej enostavnejša vina v litrski embalaži, potem manj aromatične sorte na koncu dišeče sorte kot sta traminec in muškat. Pri rdečih začenjamo z enostavnejšima – cvičkom in metliško črnino. Preko modrih frankinj in modrih pinotov se sprehodimo do bordoških sort in sort doline Rone. Tudi pri penečih vinih pričenjamo z enostavnejšimi, zaključimo pa z vrhuncem – šampanjci.

V naši ponudbi boste opazili kar nekaj novosti. Oznaka »regionalne sorte« 100% vas želi opozoriti na vina, ki so regionalno značilna. Našli jih boste pri nas, morda še v kakšni sosednji regiji, drugje po svetu jih ni. Več v nadaljevanju.

V ponudbo smo vključili pripomočke podjetja Pulltex, odpirače, odlivnike, srajčke za hlajenje steklenic, zapirače za vina in peneča vina… pripomočke, ki so nepogrešljivi v naboru vsakega vinoljuba.

Med vinskimi novostmi se nahajajo vina iz štajerske hiše Conrad Fürst& Sohne, hiše penečih vin Silveri, prosecco, bordojci, šampanjci, vina iz doline Rone, hrvaške Istre…

V katalogu boste našli vina za enostavnejše priložnosti, za vsakdanje uživanje ob hrani, kakor tudi za slavnostno Božično in silvestrsko večerjo. Mnoga so odlično darilo, morda v kombinaciji s pripomočkom ali delikateso? Želimo vam obilo zabave ob prebiranju kataloga, izbiranju v enem od naših hipermarketov in seveda ob uživanju v krogu vaših najbližjih.

Na zdravje in srečno!

Jeruzalemčan, ena najbolj priljubljenih znamk med vinoljubi je vino srednjega telesa z značilnimi muškatnimi notami, ki spominjajo na limonino travo, citruse, nageljnove žbice in bezeg. Odlikuje ga intenzivna cvetica ter prijeten slajši in osvežujoč okus. Za vsakdanje priložnosti ali dober špricar.

EUR

2,79

Jeruzalemčan 2011 Štajerska Slovenija kakovostno vino, 1 liter P&F Jeruzalem Ormož

Cuvée

Konjičan 2011

Zvrst tradicionalne briške sorte rebule in svetovno znanega chardonnay-a.

Izjemna vrednost za denar in primeren za večino vsakdanjih priložnosti.

Konjičan je zvrst štirih sort od katerih vsaka prispeva svoj pečat. Beli pinot daje prijetne kisline, rizvanec sadnost in pitnost, laški rizling konstitucijo, renski rizling pa mu da svojevrstni karakter, ki je prijetno saden (vpliv rastišča) in značilen le za belega Konjičana.

Goriška brda kakovostno polsuho vino, 1 liter Vinska klet Goriška Brda

Štajerska Slovenija kakovostno polsuho vino, 1 liter Zlati grič

EUR EUR

1,66

3,79

2,99

POPUST 21 %

ž o m r O m le a z u r e J P&F

m Ljutomer obdelujejo 650 ale ruz Je F P& in ž mo Or m V P&F Jeruzale v in se orski višini 250 – 300 metro dm na na ijo lež ki ov, rad ha vinog Ormož. ega podokoliša Ljutomer – dn oro vin čih gri po o raj sti razpro ta z alpskim skega podnebja, ki se preple Po zaslugi ugodnega celin pridelujejo zadevanj vseh zaposlenih vplivom, odlične prsti in pri ežina gat aromatični potencial, sv bo uje lik od ga ki je, zd gro izjemno zdju, da ejo čez griče, omogočajo gro vij se ki e, ras Te . us ok n de in sa pa ohranjajo največ sonca, hladne noči med zorenjem prejme kar me grozdja e, da ohranijo naravne aro svežino. V kleti naredijo vs vina. pridelajo čim bolj naravna ije log no teh rne de mo čjo in s pomo zorenja, do e grozdja, fermentacije in lav de pre od s ce pro en lot Ce pom kisika, teka s kontroliranim dosto polnitve v novi polnilnici, po . ksidantov ter bogato aromo tio an ilo ob ijo ran oh a vin zato njihova

Kapelčan 2011

Vrtovčan 2011

Haložan 2012

Janževec 2011

Namizno belo

Kapelčan je zvrst sort, ki so najbolj tipične za kapelske vinograde: laški rizling, šipon, chardonnay, renski rizling, sivi pinot in sauvignon. Vsaka sorta prispeva svoj značaj v njegovo skupno podobo, katera izraža svežino diskretno sadno cvetico in harmonično telo. Vino je pridelano iz ročno obranega grozdja.

Vrtovčan, najbolj priljubljena zvrst Vipavske doline je dobil ime po Matiji Vrtovcu, avtorju znamenite Vinoreje. Prijetno, lahko in pitno vino je zvrst malvazije, zelena in sauvignona.

Haložan, iskriva zvrst iz Ptujske kleti, je trenutno ena najpopularnejših belih zvrsti v Sloveniji.

Odlikuje ga izjemna svežina, jasnost okusa in pitkost.Tudi za dober špriCAR. Na voljo že letnik 2012!

Od sonca razvajeni Janževec je že desetletja hit med slovenskimi vinoljubci.

Ime je dobil po bližnjem Janževem hribu. Janževec ali Šentjanževec je tudi vino, ki so ga po starih običajih krstili na dan Sv. Janeza, 27. decembra.

Vstopni razred v svet belih vin po najugodnejši ceni.

Štajerska Slovenija kakovostno vino, 1 liter Kapela

EUR

2,59

Vipavska dolina kakovostno suho vino, 1 liter Vipava 1894

EUR

2,29

2 Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Štajerska Slovenija kakovostno vino, 1 liter Ptujska klet

EUR

2,99

Štajerska Slovenija kakovostno polsuho vino, 1 liter Radgonske gorice

EUR

2,59

suho vino, 1 liter

EUR

1,25

Bela vina Iz domačih krajev.

Vina regionalnih sort.

Sveže natisnjena mamutska enciklopedija vinskih sort »Wine Grapes« izpod peresa Jancis Robinson in ekipe omenja, da je na svetu več kot 10.000 sort vinske trte. 1368 se jih komercialno uporablja za pridelavo vina, ostale so potisnjene v ozadje ali pa se uporabljajo za namizno grozdje ali rozine.

Vsaka izmed vinskih trt ima svoj izvor, svoje poreklo. Kaj menite, katera država si jih je prilastila največ, Francija? Nak, Italiji je pripisanih 377 sort, Franciji »le« 204. Svet vinskih trt je nepopisno bogat in pravzaprav vse bolj pester. Odkrivanje in ohranjanje lokalnih sort vinske trte je bolj aktivno kot kadarkoli.

S pomočjo DNK se odkrivajo sorodstva med sortami in njihova povezanost.

Tudi Slovenci smo aktivni. Če se Bogdan Makovec iz Vipavske doline ne bi pred leti odločil, da posadi in ohrani klarnico, bi jo lahko kmalu prišteli med »izumrle«. Poznate sorto ranfol, oziroma štajersko belino?

Ptujska klet jo spet polni v steklenice in s tem ohranja pri življenju.

Svetovljanska sorta polnega okusa in prefinjenih arom za odlično ceno.

EUR

V Mercatorjevi vinski ponudbi slovenska vina zastopajo 90 odstotkov ponudbe. Za razliko od sadja in zelenjave, kjer je samooskrba dokaj nizka, Slovenci, podobno kot ostale vinske nacije, zaužijemo največ slovenskega vina. Kaj je torej v vsej tej ponudbi še posebej slovenskega? Če bi se osredotočili na seznam avtohtonih sort, torej tistih, ki se jim priznava slovenski izvor, bi bila zgodba omejena. Priznano slovenskih sort je vsega šest: klarnica, ranfol, ranina, vitovska grganja, zelen, žametovka. V nabor IZ DOMAČIH KRAJEV smo poleg avtohtonih sort dodali še sorte, ki so pomembne v Sloveniji in v sosednjih državah, drugje po svetu pa jih praktično ne najdemo. Dober primer sta rebula in šipon. Iz njiju se pridelujejo zelo raznovrstna vina, ki znajo vznemiriti tudi najzahtevnejše pivce in kritike. Poleg omenjenih sort smo dodali še vina z oznako Priznano Tradicionalno Poimenovanje (PTP). Ne pove veliko, kaj? Če vam namignemo, da gre za teran, cviček, metliško črnino... To so vina z zaščitenim poimenovanjem, 100% slovenska.

Vam, spoštovani ljubitelji dobrega vina, želimo približati vinske sorte in vinske sloge, ki jih boste našli le v Sloveniji in morda še v bližnji okolici. Sloge in sorte, ki nosijo pečat originalnosti in regionalnosti.

V vinskem katalogu in na naših policah boste našli lepo število vin z oznako »IZ DOMAČIH KRAJEV REGIONALNE SORTE 100%«. Vabimo vas, da si jih privoščite in ob njih uživate v širjenju svojih vinskih obzorij.

-37%

šmarski, cena za kg Mlekarna Celeia

Goriška brda

5,99

4,99

POPUST 16 %

i nije se razprostira vinorodn Na skrajnem zahodu Slove za se od smaragdne okoliš Goriška brda. Razte italijanske meje na reke Soče na jugovzhodu do dežele se nahaja Vinska severozahodu. V osrčju te je večstoletno tradicijo klet Goriška brda, ki nadalju rajena je bila leta 1957 in pridelovanja odličnih vin. Zg r ki danes lahko sprejme ka je največja slovenska klet, ni strokovnjaki z bogatim 18 milijonov litrov vina. Nje tehnologijo pridelujejo znanjem in najsodobnejšo kovostna, vrhunska in mednarodno nagrajena ka peneča vina.

cena za kg Mercator

1,79

Chardonnay 2011 Goriška brda kakovostno suho vino, 1 liter

2,69

Chardonnay, sorta s francoskim pedigrejem je ena najbolj priljubljenih belih sort na planetu.

EUR

Sivi Pinot 2011

0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

EUR

EUR

Sir Tilzit

2,49

EUR

Goriška brda kakovostno suho vino, 1 liter

IZ DOMAČIH KRAJEV, vina regionalnih sort

Sir Trapist

Ikona med briškimi rebulami. Okus je prijetno svež, živahen, zaokrožen z aromo akacije. Vonj ima značilno sadno cvetico.

Najbolje se odreže v družbi osvežilnih solat, ribjih jedi, testenin z zelenjavnimi omakami in zimskih rižot.

Goriška brda kakovostno suho vino, 1 liter Vinska klet Goriška Brda

Sivi pinot 2011

Nekatere izmed sort so postale svetovni ambasadorji. Cabernet sauvignon, merlot, syrah oz. shiraz ter modri pinot so rdeče sorte, ki jih najdete povsod po svetu. Med belimi sortami med svetovljane prištevamo chardonnay, sauvignon, renski rizling, morda še traminec. Na prste dveh rok lahko preštejemo sorte, ki so se uveljavile širom sveta. Mimogrede, razen renskega rizlinga, ki je nemški, imajo vse zgoraj omenjen sorte francoski pedigre. No, zdaj poznate enega izmed razlogov, zakaj je Francija še vedno vinska velesila št. 1. Kaj pa ostalih 1300 in nekaj sort? Vse imajo »zgolj« regionalni pomen. Lahko govorimo o več regijah v več državah, lahko za regije, ki se dotikajo, lahko gre zgolj za en vinograd.

EUR

Je zlato-rumene barve z nežnim zelenim odtenkom, intenzivnega vonja, ki spominja na cvetove akacije in tropsko sadje.

Je izrazitega okusa in bogatega telesa s prijetno grenkobo po mandljih.

Namig: morska hrana, predjedi, rižote ...

EUR

Svetovne in regionalne sorte

5,79 9,29

Zlata rebula 2010

Slovenska Istra kakovostno suho vino, 1 liter Vinakoper

O vinskih sortah in regionalnosti

EUR

Malvazija 2011

1,99

3,99

5,59 9,08

-38%

EUR

7,43 12,39

-40%

Sir Gauda cena za kg Mlekarna Celeia

Zlata Mortadela Anton cena za kg Meso Kamnik

Kakovostno vino prijetnega okusa. Vonj vina je sorten; spominja na rumeno jabolko in breskev, dopolnjen z nežno aromo akacije. Za vse priložnosti.

EUR

1,99

Chardonnay 2011 Goriška brda kakovostno vino, 1 liter Vinska klet Goriška Brda

3

Bela vina Rebula Bagueri 2009

Iz domačih krajev.

Vina regionalnih sort.

Goriška brda vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vinska klet Goriška Brda

EUR

Rebula ambasadorka goriških brd, je zelo stara sorta, ki izvira iz Furlanije. Še dvajset let nazaj je bila napol pozabljena, danes pa je najbolj priljubljena briška sorta, popularna je tudi v Vipavi. Ima nizek alkohol, ter živahne kisline, zato se odlično odreže v različnih slogih. Najsi bodo enostavna vina, prijetna sveža aperitivna enoletna vina, peneča vina ali prestižne zvrsti, ki jih ponudimo ob zahtevnejših priložnostih. Sušena daje odlična sladka vina. Vas še čudi, da je tako popularna?

Pred vami je trio izvrstnih rebul. Ščurkova in quercus sta mladi sveži in spominjata na limono, zeleno jabolko, grenivko. Rebula bagueri je nekoliko zorjena, kompleksnejša z dodatnimi sloji cedre, vanilja, kruhove skorje.

Rada se druži z belo morsko ribo, morskimi, sadeži, zelenjavnimi testeninami in rižotami.. Šipon - Predstavljamo vam tri odlične šipone iz letnika 2011, ki ga je legendarni Alois Gross označil kot letnik superlativov. Alois Gros, ki sodeluje s hišo Conrad Fürst& Sohne, velja za zadržanega gospoda. Šipon je vse bolj priljubljen kot vino za kulinarične užitke, tako za enostavnejše kot zahtevne. Vsi so suhi z delikatno cvetico po hruškah in jabolkih, živahno kislino in polnega okusa. Trio modernih šiponov, ki jih ponudimo kot aperitiv, k predjedem, morski hrani, solatam, rahlo pikantnim rižotam, mesu iz tünke, pršutu in ostalim suhomesnatim izdelkom. Šipon je ponovno na pohodu!

Šipon 2011

Štajerska Slovenija kakovostno vino, 0,75 litra Conrad Fürst&Sohne

Štajerska Slovenija 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

EUR

4,59

EUR

3,89

POPUST 15 %

12,90

9,89

Šipon 2011

Štajerska Slovenija kakovostno suho vino, 0,75 litra Dveri-Pax

EUR

POPUST 23 %

Goriška brda 0,75 litra Vinska klet Goriška Brda

11,39

8,99

EUR

POPUST 21 %

Malvazija 2011

3,89

Malvazija istarska 2011

Slovenska Istra vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vinakoper

Istra, Hrvaška kakovostno suho vino, 0,75 litra Cattunar

Malvazija v slovenski Istri vse bolj pridobiva veljavo in stopa ob bok vseprisotnemu refošku.

Koprska nas vedno prepriča s prijetno noto marelice in trav. Kakopak, k morskim jedem in ob začetku dobrega kosila.

EUR

ŠiponFurmint 2011

Rebula Quercus 2011

Catunnar sodi v prvo ligo istrskih vinarjev, malvazija pa je kraljica hrvaške Istre. So hrvaške malvazije res boljše od slovenskih?

Izvrstno se poda ribjim jedem, školjkam ter k večini predjedi.

3,99

EUR

7,99

Sauvignonasse Quercus 2011 Goriška brda vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vinska klet Goriška Brda

8,49

6,99

POPUST 17 %

EUR

3,99

Kako mu je že ime? To je vino, katerega aroma po poljskem cvetju, mandljih in borovih iglicah je nezamenljiva. Okus svež, v odhodu aroma po mandljih in pecivu. Joj, kako mu je že ime? Kakorkoli - s škampi, zelenjavo na žaru in s šparglji mu ni para.

Zelen Lanthieri 2011 Vipavska dolina 0,75 litra Vipava 1894

EUR

7,98

Nanoška salama Mercator Premium za pripravo posebnega prazničnega narezka, 500 g

Šcˇurek

jo z terega se Ščurkovi ukvarja Težko bi določili vek, od ka nono pa je ostalo, da je Stojanov o an pis za m, tvo niš rad og vin litrov ograda in pridelal 50 hekto Franc obdeloval 1 hektar vin ktarjev čjo petih sinov neguje 20 he vina. Danes Stojan s pomo o riških Brd. Ščurkovi ponujaj Go ah leg nih lič od na ov, vinograd nic vrhunskega vina. Zvesti trgu letno do 80.000 stekle mlad lnim vinom, zato dolgo v po ostajajo svežim, vendar po nekaj . Taka vina potrebujejo kar odlašajo s prvim pretokom ko rcu, zato pa jih je potem tež časa, da se razživijo v koza nosti riv tehnologiji odkrivajo tudi sk i ejš bn do jso na Ob iti. tav us rtam: udarek velja regionalnim so hrastovih sodčkov. Velik po zvrsti: olit. Posebej ponosni so na rebula, sauvignonasse in pik UP in Kontra. rdeča in bela Stara brajda,

4 Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

EUR

7,49

Zelen sodi med redke avtohtone slovenske vinske sorte. Daje zelo ugledno vino, ki je redkost na trgu. Zelen je Lanthieri je slamnato rumene barve s poudarjenimi zelenkastimi odtenki. Lahko govorimo o aromatični sorti, ki nežno diši, izraženi so sadni toni jabolka, hruške. Vipavci so včasih imenovali vino zelen kar dišava, ker napolni prostor, kjer ga pijejo. Polnost okusa priča o bogati sestavi ekstrakta, ki se v ustih dalj časa kaže s sproščanjem sladko-kislih zaznav v lepem ravnotežju. Priporočamo k plavi ribi, puranu, svinjini, teletini ali pa k dobri družbi.

Rumena Rebula 2011 Goriška brda kakovostno vino, 0,75 litra Ščurek

EUR

13,09

9,89

POPUST 24 %

Po šestih mesecih zorenja v jeklenih posodah se je ščurkova rebula razvila v vino slamnato rumene barve z vonjave poljskega cvetja in smokev ter prijetnega, polnega okusa z lepo svežino. Odlična za aperitiv, hladne in tople predjedi na osnovi zelenjave in rib. Ena najbolj priljubljenih rebul pri nas.

Bela vina Chardonnay 2011

Sauvignon Pullus 2011

Chardonnay 2011 je polnejšega telesa z jasno sortno cvetico, ki spominja na agrume, banane, melono in breskev. Odlikuje ga bogat, sočen in poln okus.

Ponudimo k morski hrani, testeninam, belemu mesu in ribam na žaru.

Sauvignon 2011 je značilen predstavnik sauvignonov iz Ptujske kleti, ki jih bogati intenzivna sortna prepoznavnost ter bogatost okusov in so celo desetletje v samem vrhu slovenskih svežih sauvignonov. V vonju spominja na tropsko sadje kot so pasijonka, mango obogateno z niansami grenivke, bezga, paprike. V okusu je izjemno aromatično in zaokroženo bogato polno vino, kjer se kislina in sladkor prijetno dopolnjujeta z izjemno cvetico vina v pookus, ki traja in traja in ... Kuharski mojster svetuje: jedi s šparglji, ribe.

Štajerska Slovenija vrhunsko vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

Kultura pitja Kultura pitja vina obravnava naš odnos do vina kot posameznikov in odnos cele nacije. Slovenija sodi med vinorodne dežele, kar jo apriori postavlja v prednostni položaj. Kultura pitja pomeni, da vino pijemo iz dobrega kozarca na primerni temperaturi. Pomeni, da prvi požirek vina naredimo s premislekom, da ugotovimo kakovost in ostale lastnosti vina, ostale požirke pa v užitek. Kultura pitja vina pomeni zmerno uživanje, običajno ob hrani.

EUR

Štajerska Slovenija kakovostno suho vino, 0,75 litra Ptujska klet

5,30

EUR

3,99

POPUST 24 %

6,00

4,99

POPUST 16 %

Sauvignon 2011 Štajerska Slovenija vrhunsko vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

Je srednjega telesa, mineralen in svež, z intenzivno sortno cvetico, v kateri se prepletajo arome kosmulje, citrusov, bezga in pokošene trave. Pravijo, da je podoben novozelandskemu. Postrežemo k morski hrani, ribam, solatam in jedem iz špargljev.

EUR

Olive Kalamata Mercator Zelene olive Premium Mercator Premium v slanici, 300 g

EUR

5,29

4,29

polnjene s papriko, 300 g

1,99

1,79

POPUST 10 %

POPUST 18 %

EUR

EUR

8,99

EUR

2,09

POPUST 10 %

2,50

za grško solato, 300 g

EUR

2,09

POPUST 16 %

2,44

2,09

POPUST 14 %

Sivi pinot Pullus 2011 Štajerska Slovenija kakovostno suho vino, 0,75 litra Ptujska klet

prepoznavna vinska klet Ptujska klet je moderna in va značilnost okolja, iz z bogato tradicijo, ki izžare Ptuja, Haloz, Štajerske in katerega izhaja, torej okus Slovenije že skozi stoletja. a pod imeni blagovnih Vina Ptujske kleti so poznan Pinky Chick. Že vse od znamk: Pullus, Haložan in samem kakovostnem svojega rojstva je Pullus v ličja na največjih domačih vrhu, saj osvaja najvišja od anjih kot so Vino in svetovnih vinskih ocenjev naj, Concours Mondial Slovenija, Decanter, AWC Du o Wine Challenge. de Bruxelles, San Francisc

Marlborough, Nova Zelandija 0,75 litra Brancott Estate, Nova Zelandija Novozelandski sauvignoni že nekaj let veljajo za svetovno referenco. Še posebej, kadar prihajajo s področja Marlborough.

Prav Brancott Estate so bili tisti, ki so sredi 70tih prepoznali potencial tega področja. Z vonjem po limeti, kosmuljah, tropskih sadežih. Uravnoteženo vino z živahno kislino se dobro poda k popečenim ostrigam ali solatam, ki vsebujejo limono, peteršilj ali poper.

polnjene z mandeljni, 300 g

2,33

Ptujska klet

Marlborough Sauvignon Blanc 2011

Zelene olive Mercator Premium

Mešanica oliv Mercator Premium

Sonata 2011

Kras deželno suho vino, 0,75 litra Vinakras Simpatična kombinacija tradicionalne malvazije in svetovljanskega sauvignona.

Zlato rumene barve z vonjem kjer se prepletajo note bezgovih in akacijevih cvetov. Prijetno harmonično vino svežega okusa po zelo dostopni ceni. Priporočamo kot aperitiv, k predjedem, morskim jedem, belemu mesu.

EUR

3,49

EUR

6,16

4,99

POPUST 18 % Sivi pinot Quercus 2011 Goriška brda vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vinska klet Goriška Brda

Sveža aroma grenivke, ananasa in cimeta je mikavna uvertura. Razneži nas s svilnatim okusom, zaključek po citrusih.

Toda svoj pravi obraz pokaže šele v pikantni družbi.

EUR

4,29

EUR

EUR

EUR

5,99 3,99 4,49

Sivi pinot Pullus 2011 je vino z očarljivo izraženo sadno sortno cvetic, kjer se splet sadnih nians hruške in tropskih sadežev prijetno dopolnjuje z bogatim rahlo kremnim pookusom vina. Ste morda za brodet? Lahko pa greste z njim vse do glavnih jedi.

Odpirač za buteljke Pulltex

Silikonski zamašek za vino Pulltex

Izlivnik Drop stop 3 kosi Pulltex

5

Bela vina Ujemanje vina in hrane Nekateri menijo, da potrebujete za to veščine ali vsaj zaključen tečaj someljeja 3. stopnje. Mi pa verjamemo, da je ujemanje vina in hrane zelo individualna izkušnja pri kateri je dovolj, da sledite nekaj osnovnim namigom.

1. Ujemanje vina in hrane lahko počnemo vsak dan, ne samo ob posebnih priložnostih.

2. Kozarec vina se s hrano gotovo bolje ujame kot katerakoli druga pijača.

Pravzaprav si ne predstavljamo, da bi ob hrani pili sokove ali gazirane pijače. Pomembno je, da izberete dobro vino. Slabo vino, saj veste, kje jih najdete, se ne poda k ničemer.

3. Pravzaprav smo že na konju, če pa želite še korak naprej, pa sledite naslednjim priporočilom: a. lahka hrana se lepo ujame z lahkimi vini, krepka s krepkimi. b. hrana intenzivnega okusa išče vino intenzivnega okusa. In obratno. c. Vina z več kislinami se lepo ujamejo z jedmi z več kislinami (paradižnik npr.). d. K zrezku ponudimo vina z več tanini npr. cabernet sauvignon, k mastnejši hrani vina z nekaj več kisline, npr. rebulo ali šipon.

4. Praktično ne morete zgrešiti. Kar začnite, brez ustavljanja. Večkrat boste poskusili, večji mojstri boste.

150 g

1,92

4,29

EUR

Vino elegantnega telesa z izrazito cvetico, ki spominja na vinogradniško breskev, citruse in marelico. Srebrna medalja Decanter 2012, izjemna vrednost za denar. Postrezite k morski hrani, azijski hrani, k pikantnim jedem, predjedem.

Renski rizling 2011

Štajerska Slovenija kakovostno polsuho vino, 1 liter

2,99

EUR

Kralj belih vin iz odličnega letnika 2011. Izjemno razmerje cena/kakovost. Samo pri najboljšem sosedu.

več vrst, 350 g

od

1,39 dalje

.

EUR

foto: i.Krešič/adriamedia

1,72

POPUST 10 %

Dveri-Pax

Renski rizling 2010 Štajerska Slovenija kakovostno suho vino, 0,75 litra Dveri-Pax

2003 ima sedež v Jarenini Mlada vinska klet z letnico na naravi prijazen način, pri Mariboru. Trto vzgajajo žno ločijo od pecljev, zatem grozdje obirajo ročno, ga ne o tradicijo uspešno prepletaj pa svoje znanje, izkušnje in ijami pridelave vin. V maju z najsodobnejšimi tehnolog in dvesto let starega poslopja 2007 so zaključili prenovo ti e najsodobnejših vinskih kle v juniju 2007 odprli vrata en se v njej razvijejo vina, ki jih na Slovenskem. Z zorenjem svežine, nežnega sadnega odlikuje čudovita harmonija zne sorte. Najpomembnejša okusa in kakovosti posame j njihova izjemna pitnost. Cil značilnost vin Dveri-Pax je led vin v Sloveniji in graditi ug postati vodilni pridelovalec sničujejo. tudi v tujini zelo dobro ure

Hiša Dveri-Pax se odlikuje z eno najboljših linij renskega rizlinga pri nas. Zato so zelo veseli, da vam renca letnika 2010 sploh lahko ponudijo. V tem letniku je zahteval obilo odrekanja, selekcije, trdega dela. V slogu kralja…

Je nežne limonasto rumene barve. Nos je srednje poudarjen, prepoznavno sorten in bogat. Ponuja sveže note limone, breskev, ananasa. Prav lepo se razdiši.

Ponuja kombinacijo lahkotnosti in intenzivnosti okusa, ker je prava redkost. Seveda je suh in z vsega 12,0% ter živahno kislino, prav lepo piten. Za ljubitelje renskega rizlinga in za tiste, ki bi to želeli postati. Štajerska klasika.

EUR

Štajerska Slovenija suho vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

Kompot Mercator Premium

Bio mandeljni Mercator EUR

Renski rizling 2011

7,89

Renski rizling 2009

Renski rizling 2011

Renski rizling Pullus 2011

Pod stolpom 2011

Iz hiše renskega rizlinga vam predstavljamo kralja belih vin.

Je nežne zlato rumene barve.

Na nosu ponuja čiste zaznave zrelega, sočnega sadja - po breskvah, ananasu, suhih jabolkih. V ustih se karakter še bolj razširi, postane še bolj pester. Živahne kisline in sladkost so zelo dobro uravnotežene. Sočna naslada.

Nepogrešljiv k azijski hrani, sicer pa zelo raznovrsten spremljevalec celega spektra jedi.

Vinag se po letih tavanja vrača z odlično serijo svežih belih vin. Njihov renc z značilnim vonjem po sočnih rumenih sadežih, lipi in breskvah spet sije v stari slavi.

Priporočamo k večini predjedi in k morski hrani.

Renski Rizling letnika 2011 v vonju navdušuje z breskovimi, mareličnimi in cvetnimi notami, kar je značilnost renskega rizlinga iz okolice Ptuja. Prijetna kislina in sladkor se v vinu združita v izjemno harmonijo.

Zaradi omenjenih lastnosti in sadnega boquet-a, je lahko renski rizling čudovit partner k hrani, predvsem jedem iz škampov.

Zvrst Pod stolpom se ponaša z izredno eleganco, le-tej pa se pridružuje intenzivnost letnika 2011. Združuje arome sauvignona z uravnoteženo kislostjo šipona, beli pinot pa dodaja finese, ki ustvarjajo to edinstveno vino.

Svež, jasen in stabilen vonj z aromami rumenega jabolka in zrelega koščičastega sadja s sledmi okusa po orehih. V ustih živahen in suh, dobro uravnotežen in zelo aromatičen, a hkrati ne pretežak, živahen, z mineralnim pookusom. Kulinarični »allrounder« idealen spremljevalec vseh jedi. Priporočamo za porabo 2012–2014.

Štajerska Slovenija vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vino Kupljen

EUR

7,99

Štajerska Slovenija kakovostno polsuho vino, 0,75 litra Vinag

EUR

4,99

6 Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Štajerska Slovenija kakovostno polsuho vino, 0,75 litra Ptujska klet

EUR

4,99

Štajerska Slovenija kakovostno vino, 0,75 litra Conrad Fürst & Söhne

EUR

9,49

Bela vina Kapela

Traminec se v Kapelskih vinogradih izjemno dobro počuti, kar se potrjuje z nasadom traminca, ki je v preteklem letu dopolnil 60 let in je najstarejši v Sloveniji. prijetna cvetica, spominja na divje vrtnice. Ob pokušanju se v ustih sproščajo bogate in plemenite snovi, ki dajejo vtis razkošnosti. Ponudimo ga lahko k sirom v kombinaciji z suhim sadjem, ali k azijski, pikantni hrani.

jo v leto 1921. Vinogradi se Začetki kapelske kleti sega ini okrog 300 m na obrobju nahajajo na nadmorski viš lapornata in peščena tla, Panonske nižine. Ilovnato – st ga morja, dajejo vinom polno ostanki peska iz Panonske ni so na pridelavo belih in mineralnost. Osredotoče minca iz leta 1961, ki je vin. Ponosni so na nasad tra jši trgatvam. Velja za najstare namenjen izključno poznim morda pa tudi v Evropi. nasad traminca v Sloveniji, i iz lastnega vinograda Vsak kilogram grozdja bodis nikov kooperantov je ali odkupljenega od vinograd ne pridelave, kar je nujen pridelan po merilih integrira stvene ustreznosti vin. Za pogoj za zagotavljanje zdrav gotovljena sledljivost, vsak vsak kilogram grozdja je za ročno. kilogram grozdja se potrga

Štajerska Slovenija vrhunsko vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

EUR

6,99

Traminec 2011

Traminec 2011

Najbolj popularen traminec pri nas si je nadel zlatorumene barve ter ogrnil z intenzivnim vonjem, ki spominja na divje vrtnice.

Vino širokega telesa z dolgim odhodom. K azijski hrani, sadnim sladicam, ali pa kar tako, v užitek.

Iz Hiše dišečega traminca Steyer, prihaja zadnji šampion Gornje Radgone, polsladki traminec 2011. Odlikuje ga izjemna pestrost vonja, v katerem prevladujejo vrtnica, liči, pikantne note ter zrelo rumeno sadje. Odlično se znajde ob pikantni azijski hrani ter ob zrelih sirih. Vino izpod roke specialista.

Mariborski traminci že od nekdaj slovijo, kot skoraj enako dobri radgonsko kapelski. Svež, jasen, po vrtnicah, zrelem rumenem sadju. Hrana? Kitajska, azijska hrana bosta kot nalašč.

Štajerska Slovenija vrhunsko vino, 0,75 litra Radgonske gorice

8,49

6,59

Rumeni muškat Pullus 2011

Rumeni muškat Ljutomerčan 2011

V vonju ohranjena cvetica je značilno muškatna s citrusovimi in cvetličnimi niansami ter prijetnostjo sušene pomarančne kožice, kar je posledica do perfektnosti zrelega grozdja.

Značilnemu muškatnemu vonju in okusu se pridružita kislina in sladkor v prikupno polsladko vinsko doživetje. Kuhinjski mojster svetuje: skutina torta z limeto.

Natančna muškatna cvetica, jasen ostanek sladkorja, obilica svežine ter odlična cena odlikujejo ta rumeni muškat iz ljutomerskoormoških goric. Slajši kot njegov večji brat iz rumene linije.

10,05

7,99

POPUST 20 %

5,99

Traminec 2011

Štajerska Slovenija kakovostno vino, 0,75 litra Steyer

EUR

POPUST 22 %

EUR

Štajerska Slovenija vrhunsko vino, 0,75 litra Kapela

Izbirate kozarce? Zna biti, da ste v dilemi. Trgovci in prijatelji, ki se na vino razumejo bolje kot vi, vam namigujejo, da potrebujete kozarce za belo vino, rdeče vino, peneče in morda še kakšno. Po šest kosov vsakega, mar ne? Veliko kozarcev… V vsakem primeru preveč za začetek. Mi menimo, da gre enostavneje. Izberite si en tip kozarca, ki izpolnjuje naslednje kriterije: • je na peclju, • je iz prosojnega stekla, brez brušenih delov, • ob dnu se razširi, da se arome razvijejo, ob vrhu zoži, da se arome skoncentrirajo.

EUR Tak je npr. kozarec Galileo za bela vina iz naše ponudbe, s katerim boste pili bela, rdeča, roséje, tudi peneča vina. Dva kozarca za par, ali pa šest za družbo. Če vas vino zagrabi, dokupite še kozarce za rdeče ali za peneče vino. Enostavno, mar ne?

EUR

Štajerska Slovenija kakovostno sladko vino, 0,50 litra Ptujska klet

6,69

Traminec 2011

Izbira kozarcev

Traminec 2011

Že nekaj let traminec z rumeno etiketo dokazuje, da se lahko kosa s s katerim koli pri nas. Je polnejšega telesa z značilnimi razkošnimi notami po vrtnici, ličiju in vijolici ter nežno pikantno noto.

Ponudimo k zmerno sladkim sladicam, azijskim jedem ali kot samostojno poslastico.

EUR

Štajerska Slovenija kakovostno sladko vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

EUR

9,89

4,99

POPUST 15 %

EUR

6,49

Sladki muškat 2011

Je vino srednjega telesa z značilnimi muškatnimi notami, ki spominjajo na limonino travo, citruse, nageljnove žbice in meto.

Odlikuje ga intenzivna cvetica ter prijeten slajši in osvežujoč okus. Ponudimo ga samostojno, kot aperitiv ali k jedem azijske kuhinje.

Bestseller iz obalnega konca ponuja prijetno dišeč in koncentriran vonj sortnosti muškata, ki se prepleta z vonjem po citrusih ter žlahtnostjo desertnih vin. Svežina in sladkost se v ustih združita v elegantno in moderno vino, predvsem zaradi dobrega razmerja med sladkostjo in kislino. V okusu je aromatično, pookus dolg in trajajoč.

Priporočamo ga kot aperitiv ali pa kot krono obroka k sladici ali sadju.

5,91

EUR

6,49

33 cl, 2 keliha

Štajerska Slovenija kakovostno vino, 0,75 litra Vinag

Rumeni muškat 2011 Štajerska Slovenija vrhunsko vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

Keliha za belo vino

Slovenska Istra vrhunsko vino, 0,75 litra Vinakoper

EUR

5,99 7

Rdecˇa vina Iz domačih krajev.

Vina regionalnih sort.

Cviček 2011

Metliška črnina PTP 2011

Dolenjska 1 liter KZ Krško

Cviček je ena redkih zvrsti belih in rdečih sort v EU. Njegovo poreklo je izključno Dolenjska, zakon pa pravi, da je delež rdečih sort vsaj 65%, delež belih sort pa vsaj 25%. Temelj sestavljajo sorte kot so žametovka, modra frankinja, kraljevina ter laški rizling. Gre za zelo enostavno vino blede rubinasto rdeče barve, izrazitih kislin ter lahkega telesa. Ne ponujajte ga tujim gostom, razen kot zanimivost.

Metliška črnina PTP. Je simpatična zvrst modre frankinje, žametovke ter minimalnega dodatka ostalih rdečih sort. Omejena je na okoliš Belo krajino in je lahkotnega telesa, globlje barve z vonjem po rdečih sadežih in poprastih začimbah.

EUR

Bela krajina 1 liter Šturm

Svetovni vinski posebnež Cviček PTP je vino z bogato večstoletno tradicijo.

Pridelan je iz rdečkastih, rdečih in belih vinskih sort, ki zorijo v Dolenjskem vinorodnem okolišu.

Metliško črnino PTP sestavljajo glavni sorti frankinja in žametovka ter z manjšim deležem portugalka, šentlovrenka in gamay. Škrlatno rdeča barva z vijoličastimi odtenki, sadnost je razpoznavna, aroma gozdne jagode, divje češnje, maline. Metliška črnina je za vinske ljubitelje sopomenka za Belo krajino. Menda jo je čislal Prešeren, pila pa jo je tudi takratna ljubljanska gospoda.

19,42

14,99 POPUST 22 %

EUR

EUR

12,99

POPUST 33 %

EUR

EUR

suha, špilena, cena za kg KZ Laško

Kranjska klobasa

postreženo, napakirano, cena za kg Meso Kamnik

Šturm

7,09

5,97

POPUST 15 %

2,99

Domača klobasa

7,79 11,19

-30%

2,99

EUR

Prekajena rebra Ave postreženo, napakirano, cena za kg Panvita Mir

na jugovzhodu Bele Šturmovi imajo vinograde « svete Ane, le streljaj krajine v Vidošičih, na »ritki ejo 11 različnih sort od meje s Hrvaško. Prideluj rumenem muškatu in grozdja. Najbolj so znani po ati pa so največ dosegli modri frankinji, med predik sadež«. Pridelujejo tudi s tramincem »Prepovedan poimenovali Ana, drugo peneča vina, eno penino so kleti sredi vinogradov po pa Belokranjska penina.V emajo manjše skupine predhodnem naročilu sprej ranjske dobrote. gostov, ki jim ponudijo belok

Cviček PTP 2011

Modra frankinja Pullus 2010

Modra frankinja 2010

Metliška Črnina

Cviček PTP je pravi vinski posebnež, pridelan iz rdečih in belih sort, značilne svetlo rdečkaste barve z rubinastim odtenkom in prijetne sveže sadne arome, ki spominja na maline, jagode in ribez.

Je suho vino z nizko alkoholno stopnjo, zaradi česar je lahkotno,sveže, pitno, a hkrati živahno vino.

Je vino za vsak dan. Ker je brez ostanka sladkorja, je primerno tudi za diabetike.

Modra frankinja je vino temno rubinaste barve,kjer v vonju prednjačijo note, ki spominjajo na prezrelo robido, višnjo, ter črno murvo. Harmonija sadnih vonjav se lepo zaokrožuje z lesnimi notami tako v vonju kot v okusu v srednje dolgem žametnem zatonu.

Kuharski mojster svetuje: goveji golaž, meso iz žara, tünka z zaseko in suha salama.

Značilnost naše modre frankinje je intenzivna, rubinasto rdeča barva, ki jo omogočajo naše klimatske razmere. V ustih deluje uravnoteženo, bogato in harmonično, kar je posledica zorenja v lesenih sodih in dozorelosti taninov. Je dober spremljevalec ljubiteljev govejih zrezkov, suhomesnatih jedi, kakor tudi k večine vsakodnevnih jedi.

Metliška črnina PTP, je karakterna rdeča zvrst. Modra frankinja ji daje bogastvo okusa, žametna črnina prijetno aromo, ki nas spominja na vonj po gozdnih sadežih.

Začimbo tvorijo ostale rdeče sorte grozdja, to so portugalka, šentlovrenka in gamay.

Metliška črnina PTP je vino, ki ga gurmani radi uživajo ob hrani. Predvsem se izjemno lepo dopolnjuje s suhomesnatimi narezki, jedmi iz gob, predvsem jurčki in lisičkami. Pri uživanju divjačinskega mesa, ter mesa iz ražnja in žara dosežemo popolno sozvočje vina in hrane.

Dolenjska suho vino, 1 liter Karlovček

EUR

2,99

Štajerska Slovenija kakovostno suho vino, 1 liter Ptujska klet

EUR

2,49

8 Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Štajerska Slovenija kakovostno suho vino, 1 liter Zlati grič

EUR

4,35

3,48

POPUST 20 %

Bela krajina suho vino, 1 liter KZ Metlika

EUR

3,59

2,99

POPUST 16 %

Rdecˇa vina Refošk 2011

Iz domačih krajev.

Vina regionalnih sort.

Slovenska Istra kakovostno vino, 1 liter Vinakoper

Refošk. Le kateri Slovenec ne pozna refoška, naše najbolj razširjene rdeče sorte? Na kozarec ga dobite v skoraj vsaki slovenski oštariji, tudi na vzhodu. Njegovo poreklo ni jasno določeno vsekakor pa je nekje na relaciji Furlanija, Istra. Poleg Istre se pri nas v manjši meri pojavlja tudi v Brdih in Vipavi. V hrvaški Istri mu rečejo teran. Odlikuje ga intenzivna rubinasta barva z vijoličnimi odtenki, manjša mera taninov ter živahne kisline pa pitnost ter karakter, ki je vse bolj zaželen tudi na mednarodni sceni.

Teran PTP je eno najbolj priljubljenih slovenskih vin. Prihaja izključno s Krasa ter iz sorte refošk. Globoka barva ga dela zelo priljubljenega ne gleda na to, da ima zaradi ostre kraške klime neredko zelo visoke kisline.

Večina pivcev meni, da gre za krepko vino, a relativno nizka vsebnost alkohola govori ravno nasprotno – gre za lažje vino, pivcu všečno vino, kjer mnogo lažje popijemo drugi kozarec.

Posebnost tega zanimivega vina je predvsem v sortni sestavi, saj je vino sestavljeno iz vseh rdečih sort grozdja (žametna črnina, modra frankinja, portugalka, šentlovrenka, gamay, zweigelt), Bele krajine.

Vonj spominja na gozdne sadeže, lahkoten, harmoničen in suh okus pa pripomore k pestrosti užitkov. Črnina je suho vino, zato priporočamo, da jo uživate ob hrani. Kot pravijo Novakovi se izjemno poda k mesnim, manj pikantnim jedem in nevtralnim sirom. Dobro dopolnjuje tudi jedi iz žara.

Kras kakovostno suho vino, 1 liter Vinakras

Rubinasti refošk iz odličnega letnika 2011 osvežuje s svojo polnostjo in pristnostjo.

Njegova plemenita cvetica se najraje druži z bogato obloženo mizo, s suhomesnatimi izdelki, z rdečim mesom in divjačino.

Intenzivna rdeča barva z vijoličnim odtenkom ter sadna cvetica, ki spominja na maline, robidnice in druge gozdne sadeže so značilnost tega vina.

Vino je lažjega telesa, sveže in razigrano s prijetnimi kislinami. Teran priporočamo h kraškemu pršutu, mesnim jedem z žara tudi k divjačini.

3,09

3,69

2,99

EUR

3,19

Kraški zašinek

POPUST 18 %

cel ali v kosu, vak. pak., cena za kg Kras

EUR

15,99 24,37

Kraška panceta

-34% Goriška brda kakovostno suho vino, 1 liter Vinska klet Goriška Brda

Bela krajina kakovostno suho vino, 1 liter

2,59

EUR

Teran PTP 2011

Slovenska Istra kakovostno vino, 1 liter

EUR

Merlot 2009

Črnina 2010

EUR

Prepoznamo ga po zanj značilni, rubinasto rdeči barvi. Vonj spominja na gozdne sadeže, po okusu pa je vino sveže in sadno.

Kulinarika? Pustite si duška.

Refošk 2011

EUR

2,29

kos, vak. pak., cena za kg Pršutarna Lokev na Krasu

EUR

Namizno vino suho vino, 1 liter

13,90

EUR

9,99

POPUST 28 %

Vstopni razred v svet rdečih vin.

Po najbolj ugodni ceni.

EUR

1,15

Merlot 2011

Vipavska dolina kakovostno suho vino, 1 liter Vipava 1894

EUR

1,99

Dva simpatična merlota rubinaste barve, po rdečih sadežih ter mehki teksturi, sta dobra izbira za najbolj vsakdanje priložnosti. Ste za Vipavo ali Brda?

Posestvo Bricˇ

vo, obdani s rku med Dragonjo in Roka pa em sk jin kra v se o jaj ha dnjih Na i nasadi. Na teh tleh, ki v za im čn olj z ter nji sta ko in stoletnimi hrasti na , so v obdobju 1998–2000 nja ira ltiv ku tila ču o nis ih petnajstih let Po zaslugi ili eno najsodobnejših kleti. rad zg in e rad og vin i dil sa novo za o vzgojo vinograda, ogoča popolnoma ekološk om jim ki e, leg ne tve ins ed pridelujejo in z upoštevanjem tradicije ijo s spoštovanjem do narave jati vse bogastvo in harmon ran oh lijo že ih vin V ič.

Br a vrhunska vin vedajo, da ja na Briču pri čemer se za nu po se ki a, olj ok a eg en neokrnj grozdja, s pomočjo o le iz skrbno obdelanega laj de pri ko lah a vin na a lič od im nadzorom vsakega korak dn bu z j, an zn kih loš no teh najsodobnejših ob katerih stjo narave. Naravna vina, vo tlji bro do z in e lav de pri v procesu je«. užitkom rečemo »na zdrav z in nu me po m ve pra v lahko

Cuvée merlot cabernet sauvignon 2010

Kraški pršut Mercator Premium

Vipavska dolina kakovostno suho vino, 1 liter

EUR

1,66

narezek, z zaščitenim geografskim poreklom, zorjen nad 16 mesecev, 150 g

Merlot za telo, cabernet sauvignon za pikantnost. Pravo razmerje cene in kakovosti.

EUR

6,55

Vino bogato z rdečimi barvili in s svojevrstnimi kislinami, je najbolj značilno vino slovenske Istre. V aromi prevladujejo blago dišeči gozdi sadeži, prepleteni s svežino in z iskrivostjo. V okusu prevladuje sadni okus, z veliko mero svežine, ta pa se z nežnimi tanini čudovito poveže v harmonično, polno in enkratno vinsko posebnost slovenske Istre. Refošk je zelo dober spremljevalec bogatih mesnih jedi in plave ribe. Posebno dobro dopolni domač pršut in suhomesnate izdelke. Uporabimo ga lahko tudi pri kuhanju kot sestavino različnih jedi.

EUR

6,55

4,89

POPUST 25 %

Refošk

Slovenska Istra kakovostno vino, 1,5 litra Brič

9

Rdecˇa vina Iz domačih krajev.

Vina regionalnih sort.

Izbrani teran 2011 Kras vrhunsko vino, 0,75 litra Vinakras

Modra frankinja Natančno poreklo modre frankinje ni znano. Iz DNK analiz pa lahko sklepamo, da gre za sorto Avstro-Ogrskega porekla.

Najboljše rezultate daje na Gradiščanskem v Avstriji pod imenom Blaufränkisch. V večjih količinah jo najdemo še v Nemčiji (pokrajina Würtremberg), na Madžarskem pod imenom kékfrankos, na Hrvaškem in Slovaškem pod imenom frankovka. Pri nas je bila dolgo omejena na Posavje, danes pa to živahno sorto globokih barv in pikantnega karakterja vse pogosteje sadijo na Štajerskem. Veliko obeta tudi v toplem Prekmurju.

Modra frankinja 2010

J.P. Chenet rosé, nas z vonjem po svežih jagodah in malinah odpelje v svet francoskih rosejev.

Univerzalno uporaben.

EUR

EUR

7,49

EUR

5,99

Jacob’s Creeek Shiraz Rosé 2011 Jugozahodna Avstralija 0,75 litra Jacob’s Creek Srednjega telesa z vonjem po svežih jagodah, češnjah s pridihom začimb.

Lepo se ujame z lažjimi testeninami in siri.

EUR

7,49

Vinakoper

0 ga v leto 1947. S skoraj 60 Nastanek kleti Vinakoper se največje klet Vinakoper spada med hektarji lastnih vinogradov o različnih legah, ki segajo tak Na a. vin lce aja izv pro ke slovens alne ledja, zelo uspešno gojijo lok za a eg rsk ist do na dra Ja od v za to rumeni muškat, značilne pra sorte refošk, malvazijo ter dnimi st dosegajo tudi z mednaro področje. Zavidljivo kakovo on in ot, merlot, cabernet sauvign pin i siv y, na on ard ch : mi sorta tom. shiraz, še posebej z merlo jbolj iro sortnih vin in zvrsti. Na Ponudba obsega veliko izb višji ih vin Okusi Istre. Nekoliko stn vo ko ka ija lin je na lar popu a stronomske linije Capris. Vin rang predstavljajo vina iz ga v po d’Istria, zorijo popolnoma iz najbolj prestižne linije Ca hrastovih sodih.

10 Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

12,99

10,99

POPUST 20 %

3,99 5,76

-30%

Modri pinot odlikujejo svetlejša rubinasto rdeča barva z rahlimi granatnimi niansami, izrazita vinska aroma, ki nas spominja na jagodičevje, in nežen svilen priokus taninov, ki se lepo usklajujejo z okusom hrastovih sodov, v katerih je vino zorelo. Ima nežen vonj in mehko polno telo z dolgim zatonom. Za sladokusce.

Kakovost modre frankinje zagotavljata predvsem skrbno odbrana lega pridelave grozdja in odbir grozdja pri trgatvi. Skrben tehnološki postopek omogoča, da se ohrani čim več, kar je dala narava. Vsaj leto dni dozoreva v velikih hrastovih sodih. Priporočamo k jedem iz rdečega mesa in k jedem na žaru.

5,79

Pays d’Oc, Francija deželno vino, 0,75 litra J.P. Chenet

Iz odbranega grozdja sorte refošk, iz najboljših kraških vinogradov. Intenzivno rdeče, skoraj črne barve z značilnim vonjem po gozdnih sadežih. Po okusu prijeten, gladek z zmernimi kislinami in uglajenimi tanini.

Odličen, izrazit teran, čil in poln življenja!

Bela krajina vrhunsko suho vino, 0,75 litra KZ Metlika

Značilne globoke rubinaste barve s pikantnimi notami, ki prekrivajo note temno rdečih sadežev. Dobro se ujame s testeninami in mesnimi jedmi.

GrenacheCinsault 2011

4,99

Modra Frankinja 2007

Bizeljsko-Sremič vrhunsko vino, 0,75 litra KZ Krško

EUR

EUR

POPUST 15 % Benedikt rdeče 2010 Štajerska Slovenija kakovostno suho vino, 0,75 litra Dveri-Pax

Barvo vina Benedict red 2010 bi lahko opisali kot rubinasto-vijolično, še mladostno in srednje intenzivno. Nos je izrazito pikanten, po popru, rdeči sadeži so v ozadju, nota lesa je komaj opazna.

Gre za lažje rdeče vino z živahnimi kislinami in komaj opaznimi tanini, ki prav kliče po hrani. Odlično se znajde ob mesninah, narezkih ali pa kot kozarec vina za vsak dan. Dobra, nezahtevna vstopnica v svet rdečih vin hiše Dveri-Pax.

EUR

8,49

Modri pinot 2010 Goriška brda kakovostno vino, 0,75 litra Kristančič

Modri burgundec je eden stebrov kleti Kupljen, Modri burgundec, classic pa vstopna točka v njihov svet modrih burgundcev - modrih pinotov. Barva je značilno manj poudarjena, granatna. Vonj je nežen pester, natančen in sorten. Zaznamo rdeče jagodičevje, nekaj začimb iz lesa. V ustih je suh, sortno jasno izražen. Odličen spremljevalec jedi. Namenjen je vsakdanjim priložnostim ob katerih si zaželimo kozarec dobrega, pitnega nezapletenega rdečega vina.

EUR

7,99

Modri burgundec 2008 Štajerska Slovenija vrhunsko vino, 0,75 litra Vino Kupljen

Barva: Intenzivna rubinasto rdeča barva, s svežimi odtenki močno obarvanih češenj. Vonj: Blago dišeč in koncentriran, gozdni sadeži prepleteni s svežino in iskrivostjo, ki spominja na bogato sadnost.

Okus: V okusu je vino sadno z veliko mero svežine; ta pa se z nežnimi tanini čudovito vkomponira v harmonično, polno in ekstraktno vinsko posebnost slovenske Istre. Sposobnost staranja: Vino odlikuje mladost in eleganca. najboljši v času 1 – 3 leta. Vino refošk je zelo dober spremljevalec bogatih mesnih jedi, posebno dobro pa se poda k domačemu pršutu in domačim suhomesnatim izdelkom.

EUR

4,15

Refošk 2011

Slovenska Istra vrhunsko vino, 0,75 litra Vinakoper

Rdecˇa vina Svetovna vinska klasika

To je prijetno toskansko vino, ki je priljubljeno povsod po svetu.

Pridelano je na slikovitih gričih pokrajine Chianti, pretežno iz grozdja sangiovese, ki sta mu v malih količinah dodani stari avtohtoni sorti canaiolo in colorino. Najbolje ga je popiti v prvem letu. Vino je pridelano, da se popije mlado ali kot popestritev vsakdanjega druženja ob hrani. Vino se bo najlepše predstavilo ohlajeno na 10 stopinj C.

Znamenito toskansko vino sestavlja vsaj 70% sorte sangiovese ter ostale dovoljene sorte kot sta canaiolo in colorino.

Barva je srednje intenzivna, vonj pa spominja na rdeče cvetje, slive, rdeče sadje. Je srednjega telesa z opaznimi tanini in lepim zaključkom. Dobro se ujame s tradicionalno italijansko kuhinjo, testeninami in paradižnikom.

EUR

Toskana, Italija 0,75 litra Ruffino, Italija

4,99

EUR

1,6 l itra

lesena

67,5 ml, 2 keliha

14,99

EUR

Malbec Graffigna 2011 San Juan, Argentina 0,75 litra Graffigna Malbec je stara bordoška sorta, ki je svoj pravi razcvet doživela v Argentini. Je globoke rdeče barve z vijoličnimi odtenki, na vonju ponuja kompleksne note črnih sadežev in začimb. Je polnega telesa, žametnih taninov z daljšim zaključkom. Odlično se ujame z biftkom, jagnjetino, raco.

6,39

5,99

Plošča za sir s tremi noži

Keliha za rdeče vino

Karafa

EUR

Chianti 2010

Chianti DOCG, Italija 0,75 litra Ruffino

Na svetu se vsako leto pridela med 250 in 270 milijonov hektolitrov vina. Slovenija prispeva malce manj kot enega. Mnoga se popijejo brez imena, običajno v domačem okolju, nekatera imajo svetovni sloves. V vinski ponudbi Mercatorja se trudimo, da bi vam lahko ponudili najbolj klasične predstavnike svetovnih vin.

Mednje gotovo sodijo predstavniki francoske svetovne klasike: bordojci, burgundci, vina doline Rone, šampanjci. Italijanske klasike predstavljajo chianti, brunello, barolo, španske rioja, jerez, cava, v zadnjem času tudi ribera del duero in priorat, portugalski predstavnik je port, menški pa renski rizling. V Novem svetu so si status priborili avstralski shiraz, novozelandski sauvignon, cabernet sauvignon iz Čila ter kalifornijski chardonnay in cabernet sauvignon. V ospredje se prebijata carmenere iz Čila ter malbec iz Argenitne. Izkoristite pestrost ponudbe.

EUR

Chianti 2010

6,99

EUR

11,99

Vranac 2009

Merlot Quercus 2009

Merlot Cielo 2011

Crianza 2008

Vranac, potomec zinfandela alias dobričiča je najbolj razširjena rdeča sorta v Makedoniji. Odlikuje ga izjemno globoka, skorajda črna barva, polno telo ter čvrsta struktura. V ustih je intenziven. Nomen est omen - pravi vranec…

Ujame se z mesnatimi jedmi.

Rubinasta barva z vijoličnim odtenkom.

Vonj po zreli češnji, malini, murvi in robidnici. Gladek okus, s prijetnimi tanini in nežno aromo mediteranskih začimb. Zmagovalen v kombinaciji s pršutom in salamo ter zrelimi siri!

Vina iz hiše Cielo so med najbolj prodajanimi v sosednji Italiji.

Prav merlot se še posebej dobro izkaže. Lažje, pitno, zelo uravnoteženo vino za vsakdanje priložnosti.

Osnova je sorta tempranillo, oznako crianza pa v Rioji pomeni, da je vino zorelo nekaj časa v sodu in nekaj časa v steklenici, skupaj 2 leti. Srednjega telesa z aromo po češnjah, slivah in vanilji ponuja odlično vino za malce boljše priložnosti.

Svetovna klasika.

Črna gora vrhunsko vino, 0,75 litra Agr. Plantaže

EUR

Goriška brda vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vinska klet Goriška Brda

4,49

EUR

4,49

IGT Veneto, Italija 0,75 litra Cielo e Terra

EUR

Rioja, Španija 0,75 litra Campo Viejo

2,99

EUR

6,49

Sir Asiago Nero cena za kg Cepparo

EUR

11,85

8,99

POPUST 24 %

EUR

11,52

8,89

POPUST 22 %

Ovčji sir Pecorino Romano cena za kg Cepparo

EUR

2,97

Sveži kozji sir Mercator Premium

s posipom pepela ali navaden, 150 g

Sir Caciotta Mercator Premium s papriko, 180 g

EUR

4,49

Sir Caciotta Mercator Premium s tartufi, 180 g

EUR

4,98

Sir Caciotta Mercator Premium z jurčki, 180 g

EUR

4,89 11

Rdecˇa vina Bordoške sorte Mnoge po svetu najbolj priljubljene rdeče sorte imajo poreklo v Bordeauxu, v Franciji. V prvi vrsti sta to cabernet sauvignon ter merlot, sledijo cabernet franc, malbec, carmenere, petit verdot...

Rdeča vina iz Bordeauxa so vedno zvrst zgoraj omenjenih sort. Omenjene sorte in bordojce v katalogu najdete skupaj.

Cabernet sauvignon Frontera 2011

Cabernet sauvignon 2011 Casillero del Diablo

Central Valley, Čile 0,75 litra Concha Y Toro

EUR

Central Valley, Čile 0,75 litra Concha Y Toro

Moderno, sadno vino v slogu, s katerim Čile osvaja pivce po vsem svetu. Ponuja nežne note vanilje, praženih mandljev ter sočnih rdečih sadežev. Je bogato uravnoteženo vino, ki se dobro poda k mnogim jedem še posebej k rdečemu mesu, golaževim juham, sirom, in testeninam s pikantnimi sestavinami. Odlična začetna točka za raziskovanje vin iz Čila.

EUR

Uravnotežen, piten in urejen cabernet sauvignon, iz področja Veneta vas popelje v svet te mednarodne sorte. Primeren za takojšnjo rabo, za obilico vsakodnevnih priložnosti.

Cabernet sauvignon Concha y Toro je verjetno najbolj priljubljen cabernet sauvignon na planetu.

Globoke rubinaste rdeče barve z intenzivno cvetico po črnih češnjah, slivah, vanilji in toastu.

Odlično s ujame z biftekom, rdečim mesom, pikantnimi testeninami.

Brezkompromisno dober.

4,99

EUR

2,99

Cabernet sauvignon Cielo 2011 IGT Veneto, Italija 0,75 litra Cielo e Terra

Za letnik 2009 so kritiki zapisali, da je tako dober, da lahko ljubitelji brez strahu izbirajo vina kateregakoli vinarja. Bel Air je odlično vino za vstop v magični svet bordojcev. Dobro se poda k siru, temnemu mesu, rižotam, testeninam.

7,39

EUR

5,99

Chateau Bel air 2009 Blaye, Bordeaux 0,75 litra

Cabernet sauvignon 2009

Kristancˇicˇ

Goriška brda kakovostno vino, 0,75 litra Kristančič

čena v srce Medane, Kmetija Kristančič je umeš h hektarjih razprostirajo vinogradi pa se na dvajseti in italijanski strani v njeni okolici, na slovenski e so napolnili leta Goriških brd. Prve steklenic blagovne znamke, ki 1989. Zaščitni znak njihove nosti, je pav. Pohvalijo uživa velik ugled v širši jav nostjo sort in polnostjo se lahko z bogato zastopa tudi številne prejete značaja vin, kar dokazujejo dnarodnih ocenjevanjih. nagrade na domačih in me ane.

Tudi s šampionom iz Ljublj

Cabernet sauvignon 2009 Tikveš, Makedonija suho vino, 0,75 litra Bovin

Vroče makedonsko podnebje je kot nalašč za cabernet sauvignon, da pokaže svoje razkošje. Bovinov je globoke barve, polnokrven, bogat, z okusom, po črnih sadežih vanilji. Za mesne užitke in sire.

EUR

6,99

EUR

Cabernet sauvignon 2008 Cabernet sauvignon Slovenska Istra Ventus 2009 vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vinakoper

Intenzivno rubinasto rdeče barve z vijoličnimi odtenki.

Spominja na višnje ter gozdne sadeže, z izraženimi zeliščnimi toni. Razpoznaven po bogati vsebnosti taninov, ki niso grobi, temveč pozitivno vplivajo na strukturo.

Vino z izrazitim telesom in prijetnim pookusom.

Izjemno dobro se poda k rdečem mesu, divjačini, staranim sirom ter jedem s tartufi.

EUR

4,59

12 Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Vipavska dolina vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vipava 1894 Cabernet sauvignon ventus predstavlja vstopni razred v svet ene najbolj priljubljenih sort v Sloveniji.

Za vsakdanje priložnosti.

EUR

4,19

11,49

Chateu Bernadotte 2009 Haut Medoc, Bordeaux 0,75 litra

90 točk

Robert Parker

Chateau Bernadotte prihaja iz Bordeauxa natančneje iz področja Haut-Medoc, v zvrsti cabernet sauvignona in merlota prevladuje prvo. Vino je čvrsto z žametnimi tanini in obilo elegance. Letnik 2009 je bil odličen v Bordeauxu znan po tem, da bodo vina hitro primerna za pitje. Chateau Bernadotte je odličen že danes zmogel pa bo vsaj še dekado zorenja. Za mnoge najboljši Bernadotte do sedaj.

EUR

21,90

Vino odlikuje rubinasta rdeča barva, ki že dobiva opečnate odtenke. Cvetica je raznolika, prijetna, prevladuje sadni značaj prezrelih borovnic in črne češnje. V ustih je strukturiran, tanini in kisline se lepo dopolnjujejo in izražajo lepo harmoničnost vina. Kulinarika: resen zrezek, še posebej manj pečen.

Chapelle de la Trinité 2010

St. Emillion AOC, Bordeaux 0,75 litra Bordeaux, Francija Za vina z Desnega brega v Bordeauxu je prav sorta merlot. Daje mu polnost in žametnost. Sledi cabernet franc za pikantnost ter cabernet sauvignon za strukturo. Uživajte v vinu iz St. Emiliona, verjetno najlepše vasi v Bordeauxu.

Iz odličnega letnika 2010, primerno za takojšnje uživanje ali srednje dolgo zorenje 5-8 let. Svetovna klasika.

EUR

13,40

Rdecˇa vina Sorte doline Rone

Cotes du Rhone 2011

Dolina Rone je najpomembnejša pokrajina za rdeča vina Francije.

Najbolj znana sorta je syrah (izg. sirâ), ki je zelo priljubljena v Avstraliji pa tudi drugod pod imenom shiraz (izg. širaz), ki daje vinom pikanten karakter po popru. Ostale sorte Doline Rone, ki pa jih boste le redko našli kot sortna vina so še grenache, mourvedre, cinsault… Vina iz doline Rone in vina njenih sort v katalogu najdete skupaj.

Chateauneuf du pape Haute Pierre 2009 Chateauneuf du pape AOC, Francija 0,75 litra Delas 2009 Chateauneuf du Pape, Haute Pierre iz hiše Delas in odličnega letnika je krepko, bogato, polno vino iz sort grenache in syrah.

Ponuja spekter not rdečih in črnih sadežev, rozin, mediteranskih začimb, karamele. Ponudimo v nedeljo ali ostalih boljših priložnostih ob glavni jedi, običajno mesnati, in pikantni. Francoska klasika.

EUR

25,90

Slovenska Istra vrhunsko suho vino, 0,75 litra Vinakoper

Jugozahodna Avstralija 0,75 litra Jacob’s Creek

EUR

8,49

6,99

EUR

6,49

2+1 7,98

4,99

Crozes Hermitage lles Launes 2010

EUR

POPUST 17 %

Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2008 90 točk

Robert Parker

več vrst, 100 g

Pays d’Oc, Francija deželno vino, 0,75 litra J.P. Chenet

Znamenita steklenica z nagnjenim vratom ponuja zvrst caberneta in merlota v mediteranskem slogu – bogato in pikantno.

Bestseller.

10,79 15,45

EUR

6,35

4,99

POPUST 21 %

EUR

Bonboniera Lindor

mešane kroglice, 200 g Lindt

3,99 5,86

-31%

-30%

13,45

Temna čokolada Mercator Premium

Cabernet-syrah 2011

Južna Avstralija 0,75 litra Penfolds Penfolds je za mnoge največje ime med vinskimi hišami Avstralije, enolog Peter Gago pa sodi med najbolj vplivne na svetu. Coonunga cabernet shiraz je bil prvič pridelan leta 1976. Namesto vonja po lesu je bistvo v svežini, razkošju vonjev, polnosti okusa in živahnosti.

Ujemanje: njoki z ragujem, jajčevci s parmezanom. Primeren za zorenje na srednji rok: 3-5 let.

EUR

EUR

1,49

Gratis

5,99

Crozes Hermitage AOC, Francija mirno vino, 0,75 litra Delas Crozes Hermitage Les Launes iz hiše Delas prihaja iz severnega dela Rona, kjerje vse v rokah ene sorte syrah. Občasno, tudi v tem vinu, se mu pridružita še beli sorti (ne, ni napaka) roussan in marsanne. Vino je srednjega telesa, s fino noto po črnem popru in rdečem sadju, z zrelimi kislinami in zmerno mero alkohola.

Za kulinarične užitke, kot so pikantne testenine ali rižote, tudi za resen zrezek in vse vmes.

Cabernet-shiraz je tipična avstralska zvrst, ki se je uveljavila tudi drugod po svetu.

Jacob’s Creek je eno največjih imen v vinskem svetu.

EUR

Eno najbolj prodajanih francoskih vin pri nas po neverjetni akcijski ceni.

Cotes du Rhone je eno najbolj popularnih francoskih vin. Temelj tvorita sorti grenache ter syrah, ki dajeta vonj po rdečem jagodičevju in popru. Odličen k pečenemu jagenjčku, govedini ali raci.

Sorta, ki zahteva zelo toplo klimo se dobro znajde tudi v slovenski Istri. Sprva so ga zvrščali s cabernet sauvignonom, danes ga Vinakoper ponuja tudi kot samostojno sorto. Je globoke barve z notami rdečih in črnih sadežev ter polnega telesa.

Priporočamo ga k rdečem mesu, divjačini ter jedem s tartufi.

EUR

Pays d’Oc, Francija deželno vino, 2 x 0,75 litra + 0,75 litra GRATIS J.P. Chenet

POPUST 16 %

Cabernet Shiraz 2009

EUR

Shiraz 2008

Cabernet-syrah

Cotes du Rhone AOC, Francija 0,75 litra Chemin des Papes

4,25

3,39

POPUST 20 %

EUR

Bajadera

bonboniera, 150 g Kraš

3,94

3,39

POPUST 13 %

Griotte bonboniera, 153 g Kraš

13

Penecˇa vina Peneča vina

Muškatna penina

Le s čim bomo nazdravljali v decembru, če ne s kozarcem penečega? Ponosno vam lahko ponudimo resnično velik izbor penečih se vin po res dobrih cenah z lepim številom novosti.

Morda še o razliki med penečimi se vini, peninami in šampanjci. Peneča se vina, so vsa, ki se penijo.

Slovenska, nemška, francoska… Penina je oznaka za slovensko kakovostno ali vrhunsko peneče se vino. Cava iz Španije ni penina, peneče se vino pač. Šampanjci so peneča se vina s poreklom iz Šampanje. Saj je preprosto. Aja, trkanje s penečimi vini je dovoljeno.

Asti Martini

Štajerska Slovenija polsladko peneče vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

Asti DOCG, Italija polsladko peneče vino, 0,75 litra Martini Martini Asti je lahko sadno peneče se vino, ki prihaja iz znamenite pokrajine Piemont. Oživi med 18. in 21. uro, ko k pričetku odličnega večera doprinese sijaj in osvežitev. V celoti je pridelana iz grozdja muškat, ki je ročno trgano. Diši na sveže muškatno grozdje, v ustih pa je prijetno sladko. Odlično je kot samostojna pijača ali za koktajle.

Lahkotnejša, živahna in osvežujoča penina s preostankom sladkorja, ki očara z značilno muškatno cvetico. Ponudimo kot aperitiv ali samostojno.

EUR EUR

8,99

10,30

26 cl, 2 keliha

7,99

EUR

POPUST 22 %

Prosecco - Extra dry

5,99

Desirée

TREVISO DOC, peneče vino, 0,75 litra Soligo

polsuha aromatizirana pijača na osnovi vina, 0,75 litra Istenič Desirée ja aromatizirana pijača na osnovi penečega vina z okusom breskve, slajšega okusa in z veliko oboževalci.

Peneče vino slamnatorumene barve z zelenkastimi odtenki, z izrazitim sadnocvetnim vonjem (jabolka, hruška, akacija, agrumi), izrazito kislino, ki je lepo uravnotežena s sladkorjem (16 g/l). Odličen aperitiv, ki lahko ostane na mizi in spremlja vse jedi.

EUR

Keliha za peneče vino

EUR

8,99

Srebrna radgonska penina Štajerska Slovenija suho peneče vino, 0,75 litra Radgonske gorice

6,49

Najbolj priljubljena slovenska penina v suhi izvedbi in značilni neprosojni steklenici. Za aperitiv.

EUR

Fritzz

6,99

aromatizirana pijača na osnovi vina, 0,75 litra Vinska klet Goriška Brda Kaj dobite, če se združijo slovenski mojstri pridelovanja pijač in vina? Fritzz, pijačo na osnovi penečega vina, primerno za vesele družbe.

EUR

4,99

Brut Jeruzalem

Štajerska Slovenija polsuho kakovostno peneče vino, 0,75 litra P&F Jeruzalem Ormož

Živahna penina srednjega telesa s preostankom sladkorja in cvetico, ki spominja na lešnikove note, mandlje, citruse in rumeno sadje. Je sveža in igriva. Postrežemo pri 6-8 stopinjah.

EUR

8,50

6,29

POPUST 26 %

Francosko peneče vino pridelano po klasični metodi iz sorte chardonnay.

Sveže, sadno, suho, s finimi mehurčki. Je zelo dober aperitiv ob vsakdanjih in prazničnih trenutkih. V paketu z dvema kozarcema za neverjetno ceno!

EUR

7,99

peneče se vino, 0,75 litra + 2 kozarca GRATIS Francija

Goriška brda kakovostno suho peneče vino, 0,75 litra Vinska klet Goriška Brda

Zvrst rebule in chardonnaya, pridelana po dolgi charmat metodi. Saden vonj s pridihom cedre in zelenega jabolka se nadaljuje z elegantnim okusom. Živahnost mehurčkov pa poskrbi, da bo srečanje nepozabno.

9,71

7,99

POPUST 17 %

14 Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

14,79

10,99

Chardonnay Brut Dargent

Penina Quercus 2009

EUR

EUR

POPUST 25 %

Podobno kot pri suhi različici je osnova chardonnay, le da je nekoliko polnejša in slajša, zato enolog priporoča: hladne sadne juhe, krofe, sadni kruh, palačinke, sadje: jagode, melone, lubenice.

Zlata radgonska penina Štajerska Slovenija polsuho peneče vino, 0,75 litra Radgonske gorice

Srebrna radgonska penina Rosé

Desirée DeLight

Radgonski biser

Najbolj priljubljena slovenska penina vseh časov je na voljo tudi v rosé različici, kjer je osnova 100% sorte zweigelt. Lažja z obilico ostanka sladkorja. Lepo se ujame kot osnova za sorbet ali s sladicami z rdečimi sadeži.

Desirée DeLight je moderna lahka aromatizirana pijača na osnovi penečega vina z okusom breskve. Penina je proizvedena po klasičnem postopku drugotnega vrenja, vendar z alkoholno stopnjo samo 10,0 vol%. Pijača je namenjena predvsem praznovanju družinskih praznikov in se odlično prilega k čajnim piškotom.

Zelo enostavno peneče vino, ki je pridobilo mehurčke z vbrizgavanjem ogljikovega dioksida.

Med najcenejšimi penečimi se vini na trgu, tudi za enostavne koktajle.

kakovostno polsuho peneče vino, 0,75 litra Radgonske gorice

EUR

8,79

6,99

POPUST 20 %

sladka aromatizirana pijača na osnovi vina, 0,75 litra Istenič

EUR

12,12

9,49

POPUST 21 %

polsuho kakovostno biser peneče vino, 0,75 litra Radgonske gorice

EUR

2,99

2,49

POPUST 16 %

Penecˇa vina Odpiranje penečega se vina v treh korakih 1. Odstranite folijo na dobro ohlajeni steklenici penečega se vina. S pomočjo noža na odpiraču ali s pomočjo trakca.

2. S palcem leve roke, če ste desničar, čvrsto pritisnite na kapsulo na vrhu zamaška, z desno roko odvijte žičko.

3. Žičke ne odstranite, levo roko preprimite tako, da čvrsto zagrabite žičko in zamašek. Z desno roko vrtite steklenico, z levo kontrolirate, da ne pride do izstrelitve.

Na koncu naredi zgolj psssssss.

Sparkling rosé

Carta Nevada

Jugozahodna Avstralija peneče vino, 0,75 litra Orlando Wines

Cava DO, Španija polsuho peneče vino, 0,75 litra Freixenet

Rosé, pridelan iz sorte shiraz, je rahle rubinaste barve z lososovimi odtenki in ponudi vonj po jagodah, malinah, češnjah. Srednje telo in obilica svežine zagotavljata pitnost in vsestransko uporabo.

Freixenet je znamka enega najbolj priljubljenih penečih vin na svetu. Carta Nevada je polsuho peneče vino pridelano po klasični metodi v značilni svetli neprosojni steklenici. Pridelujejo ga v vinorodni pokrajini Penedes v Španiji.

Sestavljena je iz sort xarel-lo, macabeo, parellada v enakih delih. Vino je prijetno, sveže, iskrivo in lahkotno. Prevladujejo cvetne arome. Kisline in ostanek nepovretega sladkorja so prijetno uravnoteženi.

EUR

Brut rosé Silveri Goriška brda peneče vino, 0,75 litra Silveri

6,29

EUR

60% modrega pinota, 40% chardonnayja ter 22 mesecev ležanja na kvasovkah se je sestavilo v uravnoteženo, fino penino lososove barve, okusa po jagodah, malinah, skorji kruha z obilico svežine in ležalno noto. Na svojem obisku v Sloveniji ga je izpostavila specialistka za šampanjce in peneča vina - Essi Avellan, MW (Master of Wine) iz Finske.

Royal

Štajerska Slovenija polsuho peneče vino, 0,75 litra Vinag

9,49

EUR

EUR

Zlata radgonska penina rosé

Silveri White

Penina na osnovi chardonnayja, ki je 24 mesecev zorel na drožeh se je razvila v vino s karakerjem polnejšega telesa. Kljub nekaj ostanka sladkorja, se odlično obnese kot aperitiv, ali pa k predjedem.

6,99

Štajerska Slovenija peneče vino, 0,75 litra Radgonske gorice

Goriška brda suho peneče vino, 0,75 litra Silveri

EUR

12,49

Silveri white je predstavnik modernega sloga penin. Pridelana po klasični metodi, nase opozori z glamurozno etiketo v ustih pa z obilico svežine. Ste morda za koktajl, ali morda za dodatek z ledom in meto?

EUR

12,48

16,90

Čebulne barve, obstojne pene s finimi in drobnimi mehurčki. Eleganten saden vonj spominja na višnje, rdeče slive, maline, ali celo na jagode. Penina je lepo pitna, z rahlo poudarjeno kislino in nekaj več ostanka sladkorja. Večletno zorenje na kvasovkah ji daje izpopolnjeno aromo klasične metode. Penina je bogatega telesa in prijetne svežine. Ujemanje: aperitiv, jastog, škampi, školjke, predjedi iz zelenjave, testenine s kislo smetano, raviole, kaneloni, rižote, gobe, pizze, pečen jagenjček ali kozliček.

Sir torta Montagnola cena za kg Kaeserei Champignon Hofmeister

EUR

17,51

14,57

POPUST 16 %

EUR

cena za kg, posteženo, Mercator IP

Šampanja, Francija peneče vino, 0,75 litra Ayala

Šampanjec iz grozdja vinogradov z oznako grand cru in premier zagotavlja eleganco in mehkobo, pinot meunier dodaja dotik očarljivosti in sadnosti. Svežina grenivke se umiri z zaznavami medenih okusov in praženih lešnikov. Po odlični ceni! Lahko postrežemo kot aperitiv, primerno pa je za tudi za druženje s številnimi jedmi. Idealno spremlja ostrige, rake, školjke, surove ribe, goveji carpaccio, sušije in sašimije, azijsko kuhinjo, belo meso na različne načine.

EUR

23,99

10,89

Tatarski biftek Minute

Šampanjec Brut Majeur

14,88

POPUST 26 % Šampanjec Brut Excellence

Šampanjec Grande Reserve Brut

Šampanjec Deutz Brut Classic

V najstarejši vinski hiši Šampanje- Gosset pridelujejo vina že od leta 1584. Brut excellence je zvrst 36% chardonnayja, 45% modrega pinota in 19% pinot meunierja.

Ponuja pester vonj po koščičastem sadju, marelicah, limonah. V ustih je lažji, a bogatega intenzivnega okusa.

Aperitiven, poletni šampanjec. Bogatost, intenzivnost, svežina.

Za razliko od Brut excellence, vsebuje Grand reserve, precej večji delež starejših vin letnikov 2005, 2006, in 2007 in zori na kvasovkah vsaj 4 leta. Rezultat je bogato vino intenzivnega okusa, z razkošnimi dozorelimi notami, po kruhu, praženih lešnikih, a še vedno precizno in elegantno. S čudovito obstojnostjo. Nekoliko zahtevnejši, pravi gourmet šampanjec. Odmikamo sem od vloge aperitiva in ga ponudimo k hrani – morski, azijski…

Nos je zelo čist, mineralen, z rahlim vonjem po kredi, citrusih, belem cvetju. V ustih je linearen, eleganten, fokusiran, a polnega okusa. Odličen brut!, Razveselil vas bo kot aperitiv ali kot spremljava k nežnejšim predjedem.

Šampanja, Francija peneče vino, 0,75 litra Gosset

EUR

29,90

Šampanja, Francija peneče vino, 0,75 litra Gosset

EUR

35,90

Šampanja, Francija peneče vino, 0,75 litra Gosset

Šampanjac Cordon Rouge

Šampanja, Francija brut, peneče vino, 0,75 litra Mumm

EUR

30,90

EUR

29,90 15

Iz domačih krajev.

KORAK

Vabljeni na pokušine od 29. 11. do 5. 12. 2012.

Več na www.mercator.si

DO IZLETA PO VINSKIH POTEH

VIPAVE IN KRASA

Nagradna igra; Z vami izbiramo najljubšo slovensko regionalno sorto.

Izberite svojega favorita, mi pa bomo 40 nagrajencev z agencijo M holidays odpeljali na enodnevni izlet po vinskih poteh Vipave in nepozabnega Krasa.

Obkrožite številko pred svojo najljubšo rdečo in belo sorto in nam izpolnjen kupon pošljite najkasneje do 5. 12. 2012.

Rdeča regionalna sorta 1. Refošk 2. Cviček 3. Teran 4. Modra frankinja 5. Metliška črnina

Bela regionalna 1. Rebula 2. Šipon 3. Malvazija 4. Zelen 5. Sauvignonass e

Ime:

sorta

Priimek: Naslov: Poštna številka in kraj: Email: Telefonska številka: Podpis*:

Za sodelovanje v nagradni igri iz letaka izrežite in izpolnite glasovnico ter nam jo najkasneje do 5. 12. 2012 pošljite na naslov; Poslovni sistem Mercator, d. d., sektor za Operativni marketing, Dunajska 107, 1000 Ljubljana, s pripisom »Iz domačih krajev!«, ali jih oddajte v za to označene nagradne skrinjice, ki bodo razstavljene v okviru stojnice Pokušine »Iz domačih krajev«.

Več o nagradni igri in nagradah na www.mercator.si.

92 točk

Robert Parker

Robert Parker je najpomembnejši živeči kritik na planetu.

Američan po poreklu se je izstrelil v orbito v zgodnjih osemdesetih, ko je čislal letnik 1982 v Bordeauxu, medtem, ko so bile takratne eminence do letnika zelo zadržane. Letnik 1982 se danes smatra za enega najboljših v Bordeauxu, Parkerjeve točke pa lahko pomenijo izjemne prodajne rezultate. Njegove ocene so tako pomembne, da so mnoge kleti pričele prilagajati slog svojih vin njegovemu okusu, ki naj bi bolj cenil intenzivna, prezrela, skorajda marmeladna vina.

Decanter World Wine Awards Decanter je angleški vinski mesečnik, ki ga berejo po celem svetu. Pred desetimi leti so ustanovili ocenjevanje vin, Decanter World Wine Awards (DWWA) ki je s 14.000 vzorci preraslo v največje in hkrati najpomembnejše ocenjevanje vin na svetu.

Za razliko od ostalih ocenjevanj vina na Decanterju ocenjujejo le regionalni specialisti. Vina so organizirana po regijah in Burgundce ocenjujejo le eminence za Burgundijo, šampanjce specialisti za šampanjce. DWWA je zelo priljubljen med slovenskimi vinarji, ki na ocenjevanje pošljejo tudi po 150 vzorcev. Od leta 2010 na DWWA deluje regionalna komisija, ki ocenjuje zgolj slovenska vina. Njen vodja je priznani slovenski kritik in vinopisec Robert Gorjak.

Ponudba velja v hipermarketih Mercator in v izbranih prodajalnah.

Veliki hipermarketi: Hipermarket Ljubljana, Cesta Ljubljanske Brigade 33, Ljubljana, tel.: 01 513 99 52, Hipermarket Šmartinska, Šmartinska 102, Ljubljana, tel.: 01 547 50 00, Hipermarket Koper, Dolinska Cesta 1a, Koper -Capodistria, tel.: 05 663 68 30, Hipermarket Rudnik, Jurčkova Cesta 223, Ljubljana, tel.: 01 283 70 00, Hipermarket Kranj Primskovo, Cesta Staneta Žagarja 69, Kranj, tel.: 04 201 99 00, Hipermarket Maribor Tabor, Ulica Eve Lovše 1, Maribor, tel.: 02 333 50 00 Srednji hipermarketi: Hipermarket Nova Gorica, Industrijska c. 6, Kromberk, tel.: 05 334 33 42, Hipermarket Nova Gorica mesto, Prvomajska 35, Nova Gorica, tel.: 05 33 43 009, Hipermarket Celje, Opekarniška c. 9, Celje, tel.: 03 426 80 02, Hipermarket Pobrežje, Puhova ulica 1, Maribor, tel.: 02 421 40 40, Hipermarket Velenje, Šaleška cesta 1, Velenje, tel.: 03 426 49 64 Ponudba iz letaka je na voljo tudi v naslednjih hipermarketih v omejenem obsegu glede na razpoložljivost prostora: Hipermarket Brežice, Tovarniška cesta 10, Brežice, tel.: 07 499 26 96, Hipermarket Kamnik, Kovinarska c. 36, Kamnik, tel.: 01 830 87 87, Hipermarket Domžale, Cesta Talcev 4, Domžale, tel.: 01 721 89 41, Hipermarket Murska Sobota, Plese 1, Murska Sobota,tel.: 02 530 08 10, Hipermarket Ptuj, Špindlerjeva 3, Ptuj, tel.: 02 749 53 60, Hipermarket Slovenj Gradec, Ronkova Ulica 4 A, Slovenj Gradec, tel.: 02 881 29 07, Hipermarket Kranj Savski Otok, Stara c. 25, Kranj, tel.: 04 201 89 00, Hipermarket Novo mesto, Podbevškova 4, Novo mesto, tel.: 07 393 02 14, Hipermarket Jesenice, Spodnji Plavž 5, Jesenice, tel.: 04 583 39 14, Hipermarket Postojna, Tržaška 59, Postojna, tel.: 05 721 47 02, Hipermarket Škofja Loka, Kidričeva 43/b, Škofja Loka, tel.: 04 511 01 00 Ponudba iz letaka je na voljo tudi v naslednjih supermarketih v omejenem obsegu glede na razpoložljivost prostora: Supermarket Koper II., Kolodvorska c. 4, Koper - Capodistria, tel.: 05 128 52 33, Supermarket Zreče, Cesta na Roglo 11, Zreče, tel.: 03 757 48 00, Supermarket Ptuj, Ormoška c. 30, Ptuj, tel.: 02 749 53 00, Supermarket Lenart, Industrijska 7, Lenart v Slovenskih goricah, tel.: 02 720 09 72, Supermarket Ravne, Dobja vas 126, Ravne na Koroškem, tel.: 02 870 50 63, Supermarket Slovenska Bistrica, Ljubljanska c. 36, Slovenska Bistrica, tel.: 02 805 59 20, Supermarket Poljanska, Mesarska c. 11, Ljubljana, tel.: 01 234 38 81, Supermarket Tolmin, Na logu 21, Tolmin, tel.: 05 381 40 73, Supermarket Trebnje, Stari trg 48, Trebnje, tel.: 07 348 20 50, Supermarket Kisovec, Borovniško naselje 1, Kisovec, tel.: 03 566 01 72, Supermarket Štepanjsko naselje, Parmska 2, Ljubljana, tel.: 01 547 47 05, Supermarket Lesce, Rožna Dolina 51, Lesce, tel.: 04 537 36 80, Supermarket Sevnica, Boštanj 80, Boštanj, tel.: 07 816 32 52, Supermarket Nove Jarše, Beblerjev trg 2, Ljubljana, tel.: 01 547 47 21, Supermarket Novo mesto II., Pod trško goro 83, Novo mesto, tel.: 07 394 23 60, Supermarket Ivančna Gorica, Vodotučine 18, Ivančna Gorica, tel.: 01 78 12 500, Supermarket Grosuplje, Brvace 1a, Grosuplje, tel.: 01 78 88 666, Supermarket Bohinjska Bistrica, Trg svobode 1, Bohinjska Bistrica, tel.: 04 572 74 45, Supermarket Cerknica, Cesta 4.maja 4/a, Cerknica, tel.: 01 705 08 52, Supermarket Tržič, Cesta Ste Marie Aux Mines 4, Tržič, tel.: 04 598 05 00, Supermarket Parmova, Parmova 51, Ljubljana, tel.: 01 236 34 01, Supermarket Koseze, Podutiška 30, Ljubljana, tel.: 01 513 40 45, Supermarket Logatec, Tržaška c. 3, Logatec, tel.: 01 759 03 60, Supermarket Lendava, Kolodvorska ul. 2/a, Lendava, tel.: 02 577 26 88, Supermarket Cerklje, Slovenska c. 10, Cerklje na Gorenjskem, tel.: 04 252 93 10, Supermarket Velenje, Kidričeva 45, Velenje, tel.: 051 285 731, Supermarket Vrhnika, Robova 6, Vrhnika, tel.: 01 750 67 60, Supermarket Žalec, Celjska 7, Žalec, tel.: 03 713 65 72, Supermarket Kokrica, Cesta na Brdo 5, Kranj, tel.: 04 231 94 60, Supermarket Ajdovščina, Vipavska c. 6, Ajdovščina, tel.: 05 364 48 15, Supermarket Ilirska Bistrica, Vojkov Drevored 28, Ilirska Bistrica, tel.: 05 711 89 30, Supermarket Idrija, Gregorčičeva 47, Idrija, tel.: 05 373 48 16, Supermarket Krško, CKŽ 132/A, Krško, tel.: 07 488 06 70 Produkcija: PS Mercator d.d., Dunajska cesta 107, Ljubljana. Vse slike so simbolne. Cene so v EUR z vštetim DDV. Cene veljajo v času akcijske ponudbe le za omejene količine blaga oziroma do razprodaje zalog. Posamezna prodajalna ima v ponudbi akcijske izdelke v obsegu svojega prodajnega sortimenta. Popust, namenjen končnemu potrošniku, velja za običajne količine gospodinjskega nakupa iz zalog prodajnega prostora. Popust velja ob nakupu s kartico Mercator Pika, pri čemer so do popusta upravičeni vsi imetniki kartice Mercator Pika, ki nakup plačajo s kartico Mercator Pika in ob tem pridobijo bonitetne pike ali nakup poravnajo z gotovino in hkrati pridobijo bonitetne pike (ne veljajo ob nakupu s poslovno kartico Mercator Pika). Nekaterim izdelkom iz redne ponudbe ter iz projektov Trgovska znamka Mercator nismo dodatno znižali cene. *Cena ob nakupu s kartico Mercator Pika z že upoštevanim popustom.

Popust se odšteje od akcijske cene. Pridržujemo si pravico do sprememb. Dekoracija na slikah ni vključena v ceno izdelkov, ki so predstavljeni v letakih. Za morebitne napake se opravičujemo in vas prosimo, da se obrnete na nas (tel.: 080 2 080). November 2012. Obiščite naše prenovljene spletne strani: www. mercator.si, www.lumpi.si • Oblikovanje: Studio Medima • Fotografija: Janez Erjavec, iStockphoto, arhiv Mercator • Tisk: Tiskarna Set, d.d., Ljubljana