Dossier Empresario de Julio 2015

INDUSTRIA

Cerámica Alberdi busca mejorar su inserción en el medio y desarrollar proveedores locales

EN ESTA EDICION

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* Ramiro Cornejo Cabañillas, gerente general de Cerámica Alberdi

Año 17 / 4

Nº 167 - 31

Julio 2015

Precio $ 20

Periódico mensual

EMPRENDEDOR

Play Music busca ser sinónimo de calidad en la organización de eventos

Salta - Argentina

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INVERSION

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Desde Remax NOA aseguran que se viene una recuperación del mercado inmobiliario

* Pablo Castañeda, copropietario de Remax NOA

ENTREVISTA

JULIO CESAR LOUTAIF

16 años

PRESIDENTE DEL CONSEJO ECONÓMICO Y SOCIAL

El exministro de Gobierno resaltó el trabajo del órgano que preside, al que definió como “una mesa de diálogo institucionalizada”, y lo proyectó como “el guardián del cumplimiento del Plan Salta 2030”.

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El turismo se prepara para una nueva clase de visitantes MESA REDONDA 8-9

Aunque Salta sigue atrayendo turistas por sus paisajes y su cultura, la tendencia que se impone a nivel global es la búsqueda de nuevas experiencias. Y los operadores locales ya están desarrollando productos para satisfacer esa demanda.

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Dossier Empresario

ENTREVISTA

El presidente del Consejo Económico y Social, Julio César Loutaif, destacó el rol de ese organismo, al que definió como “una mesa de diálogo institucionalizada”.

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4LA OPINION

“En Salta estamos institucionalizando una S democracia más participativa”

Julio / 2015

LUCAS DAPENA Doctor en Ciencias Económicas Miembro del CICES

Economía y elecciones

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xministro de diferentes gobiernos, exdiputado nacional e histórico referente político del Partido Renovador de Salta, Julio César Loutaif, le toca por estos días presidir el Consejo Económico y Social, un órgano consultivo creado en la reforma constitucional de 1986 pero que tuvo que esperar hasta el 2014 para lograr su efectiva conformación.

En diálogo con Dossier Empresario, el dirigente oranense valoró los objetivos que se fijó la flamante institución y repasó los principales logros alcanzados en lo que lleva de funcionamiento.

Aunque la Constitución ordenó la creación del Consejo Económico y Social en 1986 como un órgano consultivo de los poderes públicos, el texto dice que su funcionamiento debía reglamentarse por ley, lo que nunca ocurrió debido al celo de algunos legisladores. “Hace algunos años, cuando se puso en marcha el Plan Salta 2030, comenzamos a hablar del Consejo en otros términos. Nos dimos cuenta que podía ser un espacio de diálogo que, además asesorar al Estado, fuera el controlador y garante de la implementación del Plan”, recordó Loutaif, quien interpretó que con la conformación de ese órgano “en Salta estamos institucionalizando una democracia más participativa y representativa. Podríamos decir que es una Mesa de Diálogo institucionalizada, que no es anárquica, sino que tiene su estructura, reglamento y mecanismos de funcionamiento”.

La forma de opinar del Consejo Económico y Social es a través de dictámenes. Desde su puesta en marcha, ya se han emitido dos. El primero, elaborado a partir de un pedido de la Cámara de Diputados, estuvo referido a un proyecto de ley de Tierras Públicas.

“Fue una experiencia muy interesante, porque además de ser el primer tema en debate, teníamos sentados en la misma mesa a sectores que representan intereses tan disímiles como la Sociedad Rural y el Foro de la Agricultura Familiar”, reconoció Loutaif.

Finalmente el dictamen salió por consenso y sugirió modificaciones a la ley, unificando en un solo orga-

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JULIO CESAR LOUTAIF DIALOGO CON DOSSIER EMPRESARIO.

nismo del Poder Ejecutivo el manejo de la totalidad de las Tierras Públicas.

El segundo tema abordado fue la problemática de la falta de viviendas. Sobre este punto aconsejaron profundizar el trabajo sobre el recupero de fondos en los barrios Fonavi; además de recomendar el otorgamiento de créditos para mejoras de viviendas.

Otro aspecto destacado fue el pedido para que las entregas de tierras públicas se realicen siempre con acceso a servicios.

Loutaif contó además que actualmente el Consejo se encuentra trabajando en dos proyectos financiados por la Subsecretaria de Planificación Federal de la Nación, y que forman parte del Plan Salta 2030. El primero de ellos es analizar las alternativas que hay para el transporte y la movilidad de personas en el sur de la Provincia. “Luego de ordenar el área Metropolitana y el norte Salteño, necesitamos ver que opciones tenemos para departamentos como Metán, Rosario de La Frontera, La Candelaria y Anta, para que ellos también tengan un transporte ordenado, seguro y de calidad”, ex-

presó. El segundo proyecto tiene que ver con los problemas de logística en la Provincia. “Queremos tener un diagnóstico preciso para optimizar salida y entrada de bienes desde y hacia Salta. En un mundo multimodal, resulta inconcebible que haya momentos del año que los que salgan o entren camiones sin carga, porque eso encarece todo. Estamos evaluando la posibilidad de establecer un centro de distribución en General Güemes, y repasar cuales son las cadenas de valor y que necesidades tiene cada una”, detalló Loutaif.

Finalmente el funcionario consideró que “si se cumplen nuestros objetivo y el Consejo efectivamente se convierte en el guardián del Plan Salta 2030, efectivamente ese año tiene que encontrar a la provincia convertida en un importante centro de logística y de agregado de valor de la Zicosur, con una educación de calidad, una ganadería potente, con una mejor conectividad terrestre, gran protagonismo en el turismo y un sector productivo fortalecido. En definitiva, con Salta convertida en una verdadera tierra de oportunidades”, concluyó.

e respira una cierta tranquilidad desde el punto de vista económico en la Argentina. Como hechos importantes se destacan una desaceleración de la inflación, una relativa calma en la cotización del dólar y una economía quieta en la cual no parecería que se vaya a producir ningún evento importante al menos hasta las elecciones. ¿Esto significaría que estamos en un buen momento económico? No necesariamente. Lo que sí se puede afirmar es que la economía en general se encuentra en un momento de pausa hasta que se definan las elecciones y las potenciales medidas económicas que se tomarán a futuro.

El hecho de que se haya desacelerado la inflación se debe principalmente al ajuste producido en los salarios de los empleados como consecuencia de que no se cerraron la mayoría de las paritarias a principio de año. Entonces, con los precios subiendo, y los salarios todavía en valores del 2014, las familias consumen menos como consecuencia de tener menos dinero en los bolsillos. Esto es lo que ha potenciado el parate económico, la desaceleración de los precios y por ende de la inflación (se estima ahora que rondará entre el 25% y 28% este año). Por otro lado, el Estado ha continuado incrementando el gasto a un ritmo del 35% a 40%.

Por el lado del dólar, la relativa calma se debe a que los agentes económicos saben que el Estado Nacional posee los dólares necesarios para afrontar los compromisos hasta fin de año. No obstante, la subida del dólar “blue” producida en este último tiempo se debería a dos factores: Una es la designación de Zannini como candidato a vicepresidente en la lista encabezada por Scioli, esto ha llevado a dolarizar tenencias en pesos debido a que no se esperarían grandes cambios en el caso que oficialismo gane las elecciones. Por otro lado la mayor disponibilidad de efectivo por las primeras paritarias y el aguinaldo permite contar con más dinero en efectivo que se estaría volcando a este mercado.

El parate económico que se viene evidenciando ya desde hace bastante tiempo se debería a varios motivos, entre los cuales están la ya mencionada menor disponibilidad de dinero, la inflación y, por último, la incertidumbre sobre cómo seguirá la economía en el futuro que repercute en potenciales inversiones y gastos. ¿Como sigue todo? En esta segunda mitad del 2015 va a haber más dinero en la calle, lo que va a llevar a un mayor consumo y también a una mayor inflación.

El dólar oficial seguirá una suba lenta mientras que el dólar blue se moverá al ritmo de las expectativas sobre el futuro presidente y su grado de libertad tendrá para solucionar los problemas económicos. Un dólar oficial a $9,15 no es sustentable en el futuro dado que deja al país sin posibilidades de colocar las exportaciones en el exterior por falta de competitividad.

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INDUSTRIA

Dossier Empresario

Desde la entidad se buscó llevar tranquilidad a los empresarios que participan de la encuesta acerca del uso de los datos obtenidos, que son esenciales para conocer el presente del sector.

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El Observatorio Pyme pide el apoyo de los industriales

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omo ya lo hizo en 2008 y 2011, el Observatorio Pyme de Salta está realizando desde junio pasado en toda la provincia un nuevo relevamiento para conocer datos clave acerca del funcionamiento del sector industrial, sus principales problemas y desafíos. Las primeras acciones, sin embargo, se encontraron con una inesperada resistencia del sector empresario a responder los cuestionarios.

Abel Fernández Castro, coordinador regional del Observatorio y a la vez gerente de la Unión Industrial de Salta (UIS), reconoció a Dossier Empresario que “hay desconfianza en entregar datos de las empresas, por temor al uso discrecional que algún organismo pueda hacer de esa información”. Pero frente a ese miedo, el economista llevó tranquilidad: “Todos los consultados pueden tener confianza en el manejo profesional de la información que brinden. Yo soy la única persona que los conoce, ya que para el procesamiento de los cuestionarios cada empresa recibe un número de identificación y quienes procesen los datos desconocen de que industria se trata”. Señaló además que “el Gobierno no tiene acceso a esta información. Esta es una encuesta de industriales para industriales, ya que nos permitirá conocer el estado de situación de todo el sector en rubros como inversiones, logística y acceso a la tecnología, entre otros. El Gobierno sólo tendrá acceso a la información

agregada, es decir, a las estadísticas finales, pero recién cuando nos sentemos a definir las principales políticas que necesita la actividad”.

Fernández Castro recordó que encuestas similares se realizaron en 2008 y 2011, y luego de procesar los datos, fueron validadas y publicadas por el Observatorio Pyme. “Entiendo que exista un clima de desconfianza, pero en este caso no tiene justificación”, aseguró. Por otra parte, invitó a los industriales a ratificar su compromiso con la encuesta. “Somos el único sector de la economía que genera información propia cada tres años, y ello nos ha permitido saber qué es lo que le pasa al cuerpo de la industria. Además, necesitamos darle continuidad a la serie histórica, para poder comparar con los períodos anteriores la evolución registrada”, agregó.

El economista señaló que las encuestas anteriores permitieron saber, por ejemplo, que la mayoría de las industrias salteñas compran sus insumos a más de 1.000 kilómetros de distancia, pero la mayoría vende su producción a menos de 400 kilómetros.

“Ese dato, por ejemplo, nos va a ayudar a corregir distorsiones en la cadena de clientes y consumidores”, señaló.

El cuestionario de este año repite el grueso de las preguntas de ediciones anteriores –que son las que marcan la evolución del sector-, pero también incorpora algunas nuevas, para conocer aspectos puntuales de la actividad de las pymes industriales sal-

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ABEL FERNÁNDEZ CASTRO, COORDINADOR REGIONAL DEL OBSERVATORIO.

teñas. Por ejemplo, por primera vez se consultará si la empresa encuestada realiza acciones de Responsabilidad Social Empresaria, si mantiene o mantuvo algún tipo de vinculación con las universidades locales, si cuenta con alguna forma de generación de energía propia; si tiene certificaciones de calidad o ambientales, o si cuenta con alguna forma de planificación para la gestión de las próximas generaciones.

Por otra parte, Fernández Castro destacó que, a partir de un convenio con el Consejo Profesional de Ciencias Económicas, todos los encuestadores que este año están realizando el trabajo de campo son jóvenes profesionales en Ciencias Económicas, lo que contribuye a jerarquizar la encuesta. Los trabajos comenzaron el mes pasado y se extenderán hasta agosto, y abarcarán no sólo la Capital sino también los departamentos Orán, Metán, San Martín, Rosario

*40%

Es el porcentaje de las industrias de toda la provincia de Salta que serán encuestadas en el operativo de campo del Observatorio Pyme.

de la Frontera y General Güemes, además de localidades en el Valle de Lerma y los Valles Calchaquíes.

Finalmente, el coordinador del Observatorio Pyme insistió en la necesidad de que los industriales respondan las encuestas. “Se trata de una construcción lograda con gran esfuerzo, que no debemos perder”, concluyó.

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Dossier Empresario

NEGOCIOS

www.empresarioweb.com.ar Pablo Castañeda, copropietario de Remax NOA, diferenció su empresa del resto de las inmobiliarias y contó cómo se sigue expandiendo aún en momentos difíciles.

Anticipan que habrá una recuperación del mercado inmobiliario

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ablo Castañeda es un hombre optimista. Es que, a pesar de los altibajos que tuvo el mercado inmobiliario en los últimos años, él siempre logró crecer y expandirse en el mercado local y regional. Junto a Javier Cornejo, actual vicepresidente de la Cámara de Comercio de Salta, es propietario de Remax NOA, la franquicia local de una red de negocios inmobiliarios global nacida hace 42 años en Denver, Estados Unidos. La marca llegó a la Argentina hace 10 años y, de la mano de Cornejo, Salta fue una de las primeras ciudades en sumarse. Luego de un breve paso por el sector público, Castañeda se incorporó al negocio en 2010, primero como vendedor, luego como manager y, desde noviembre de 2011, también como propietario.

“En Remax somos una red de negocios inmobiliarios que trabajamos en equipo. A partir de ello, tenemos la capacidad de mudar una familia desde Salta a cualquier lugar del mundo, o a la inversa”, explicó Castañeda. Luego detalló que “cada franquicia es un agente comercial, pero todos compartimos el mismo sistema de ventas y el mismo servicio, que pone mucho foco en alcanzar estándares de excelencia en la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes. Incluso tenemos nuestro propio Código de Ética. Nuestra filosofía es que nuestros clientes cumplan sus sueños. Tenemos muy claro que el hogar es más que una casa, y que en esto intervienen muchas emociones y, muchas veces, los ahorros de toda una vida. Para ello, ofrecemos el respaldo de una marca internacional que es sinónimo de confianza y previsibilidad”.

El empresario profundizó la descripción al asegurar que, a diferencia de lo que ocurre con la mayoría de las inmobiliarias locales “nosotros entendemos el negocio desde otro punto de vista. Nuestros clientes no se vinculan con un vendedor, sino con todo un equipo que lo acompaña en el proceso de compra y que le brinda un asesoramiento integral, que incluye lo jurídico, notarial, tributario, contable y, de ser necesario, hasta intervienen arquitectos”.

La evolución del mercado Consultado acerca de la evolución del mercado in-

4 LA OPINION GERMAN SALOMON

PERIODISTA gsalomon24@arnet.com.ar

Hace rato que los números no cierran

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mil pesos es el valor de venta promedio de terrenos, casas y departamentos en Salta, de acuerdo a Remax NOA. Según explicaron, la cifra es baja respecto a Jujuy, pero alta si se la compara con Tucumán.

mobiliario local, Castañeda repasó que “después de la crisis de 2001, hubo un crecimiento sostenido de la actividad con picos en 2009 y a principios de 2011, cuando se produjeron récords de escrituraciones. En octubre de 2011, sin embargo, se puso en marcha el cepo cambiario, y eso significó un cambio en el negocio. Los inmuebles, al igual que el dólar, se utilizan como reserva de valor. Pero cuando el dólar se hace escaso, la gente lo busca masivamente y cae el mercado inmobiliario. Entonces, hubo una violenta retracción de la demanda, de hasta un 85%”. Consultado acerca de cómo hicieron para enfrentar el parate, explicó que “en Salta fuimos unos de los primeros en pesificar el mercado, lo que ayudó a reactivar, aunque no en un 100%”. En el caso puntual de su empresa, contó además que “como estrategia nosotros apuntamos a un mercado que no se paralizó, que es el mercado de recambio; o sea, el de aquellos que se mudan en forma inevitable. Son los que pasan de una casa más chica a una más grande porque creció la familia, o se mudan por un divorcio o un casamiento”.

Consultado sobre la situación actual, Castañeda contó que en este 2015, “si tomamos como referencia el dólar billete, los precios de las propiedades en el país se retrajeron entre un 18% y un 25%. En Salta, como estamos desdolarizados, la caída fue menor, de entre el 17% y el 19%”. Luego agregó que el mercado que más cayó fue el de los desarrollos inmobiliarios. “El inversor que solía comprar edificios en boca de pozo prefirió quedarse en dó-

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PABLO CASTAÑEDA, PROPIETARIO DE REMAX NOA.

lares”, aclaró.

Pese a la contundencia de los números, el empresario no dudó en afirmar que las expectativas para los próximos meses son muy favorables. “Estamos claramente ante un cambio en el ciclo económico. Pase lo que pase con las elecciones y en materia política, el país se encamina a una etapa nueva de crecimiento y de inversiones. En ese escenario, nosotros también tenemos que cambiar.

Después de estar muy enfocados en mudar familias, ahora tenemos que reenfocarnos en recuperar el mercado inmobiliario como un mercado de inversión”, reflexionó.

Para esta nueva etapa, Castañeda ya tiene en marcha un plan de negocios y una larga lista de nuevos objetivos. El primero que se fijó y ya alcanzó fue desembarcar en Jujuy, donde comenzaron a operar en enero de este año. “Allá tenemos seis agentes trabajando”, contó. En Salta, mientras tanto, también sigue haciendo crecer las oportunidades. “Hoy tenemos 26 agentes y hay cuatro más que están en proceso de capacitación”, agregó. Finalmente señaló que “nuestro mayor desafío es permanecer en franco crecimiento y desarrollar el mercado del NOA. En los últimos dos años nuestra cartera de clientes creció un 60% y un 68%, así que estamos seguros de poder lograrlo”.

ecir que el campo en general está en una situación complicada no es ningún secreto y menos aún si se tienen en cuenta los dichos de la inmensa mayoría de los dirigentes sectoriales, entidades gremiales y organismos técnicos, que permanentemente muestran que los números no cierran.

Los problemas de los productores agropecuarios se acrecientan cuanto más alejados están del puerto. Sin embargo el problema no se circunscribe solamente a la soja, maíz o trigo, sino también se hace extensivo a otras producciones como el tabaco, las frutas, el poroto, la caña de azúcar y varias categorías ganaderas, solo por citar algunas. ¿Tienen conciencia los productores que se están fundiendo? Es la pregunta que muchos se hacen cuando ven que a una asamblea solo concurre un puñado de interesados; como si el quebranto fuera para el otro. Muchos productores no llevan los números precisos de su explotación, tal vez porque si lo hicieran se revelaría un saldo negativo después de vender su produccion. ¿Cuál es la causa de la falta de competitividad?

No es una sola sino un conjunto de variables que van desde la baja cotización de los commodities, la fuerte presión fiscal, los altos costos de producción, el flete y el tipo de cambio, entre otros.

En rigor de verdad hay muy pocas producciones que pueden asegurar una cuota de rentabilidad.

La gran incógnita es, ¿cómo se sale de esta crisis?

Tampoco hay una sola respuesta. Seguramente hará falta un paquete de medidas que podría ejecutar el próximo gobierno; o al menos es lo que muchos añoran. Sin embargo, hasta entonces habrá que sortear tiempos más que turbulentos.

Este mes es clave, porque muchos productores de soja y maíz financiaron parte de la campaña con compromisos que vencieron en junio con una prórroga que operará en julio. Allí radica el principal escollo que deben afrontar el conjunto de productores agropecuarios: la fuerte deuda bancarizada que se financia con intereses que superan el 30%, con márgenes de rentabilidad negativos o, en el mejor de los casos, ganancias exiguas que solo sirven para extender en el tiempo una agonía que traerá severas consecuencias

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AIRE LIBRE

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Comercializa artículos de pesca y camping, pero se especializa en armería, un rubro al que la competencia en Salta no le prestaba demasiada atención.

Acampe, un negocio surgido de las falencias de otros

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uchos comercios en Salta surgen de personas que no encontraban en los negocios existentes respuestas a sus necesidades. Es el caso de Acampe, una tienda de productos para caza, pesca y camping que Fernando Lávaque imaginó a partir de los problemas que tenía para conseguir productos e insumo para caza, actividad que le apasiona.

“Siempre me gustaron las armas y era un gran consumidor de todo lo que tuviera que ver con el rubro. Pero muchas veces me pasaba que no conseguía lo que buscaba o, lo que era peor, me daba cuenta que conseguirlo dependía de la voluntad de un empleado que, generalmente, no había nada para obtenerlo. Eso me daba mucha bronca, y fue lo que hizo que la idea de tener mi propio negocio fuera creciendo en mi cabeza”, explicó a Dossier Empresario.

Abogado y especialista en Derecho Laboral, Lávaque siempre sintió atracción por el comercio, pero como siempre le iba bien en su profesión, era un sueño que siempre iba quedando postergado.

En 2010, sin embargo, una serie de hechos coincidieron para animarlo a dar el gran paso. Primero se desocupó un local comercial propiedad de la familia, y luego, a través de un proveedor, pudo acceder a la feria que la Asociación de Industriales y Distribuidores de productos de pesca y camping realizó en Costa Salguero, en la Capital Federal. El contacto con los que luego iban a ser sus proveedores lo entusiasmó. “En realidad la idea me daba mucho miedo, porque sabía que hacer las dos cosas –el negocio y el estudio jurídico- iba a ser difícil.

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FERNANDO LÁVAQUE, PROPIETARIO DE ACAMPE.

Pero mi esposa me animó y decidí dar el gran paso”, recordó.

Así, en noviembre de 2010, nació Acampe, un nombre que no sólo hace referencia al rubro comercial, sino que también resume los tres rubros en los que trabaja: Armería, Camping y Pesca. “A pesar de que conocía el rubro, no fue fácil comenzar. Tuve que aprender sobre el gusto de los com-

pradores y pagar derecho de piso”, admitió Lávaque, quien desde un principio tuvo que competir que algunos pesos pesados en el negocio como Canigó y La Casa del Pescador.

Como la competencia hacía mucho hincapié en los rubros de camping y pesca, él concentró sus esfuerzos en la armería. En el subsuelo de su local de Caseros 121 armó un salón de exposición de

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todo tipo de armas con comodidades únicas en Salta. La idea la tomó de un negocio llamado Beretta Gallery, que funciona en Buenos Aires, que tiene un amplio espacio ambientado en madera, con vitrinas de vidrio y espacio suficiente para que cada cliente toque, aprenda cómo funciona y sienta el arma que está por comprar. “Hoy tenemos el mayor surtido del rubro y lo presentamos de la mejor manera, como si se tratara de una boutique”, explicó Lávaque, quien agregó que “hay mucha gente a la que las armas le dan miedo. Entonces, el tenerlas en un espacio separado, le estamos dando más protección y seguridad”. Consultado sobre los productos más requeridos, señaló que “cada vez se venden más armas cortas, como pistolas y revólveres”, y lo relacionó con que “son armas de defensa personal”.

Una de las cosas que aprendió a lo largo de los años es que el rubro trabaja por temporadas. “Los artículos de pesca se venden todo el año, pero especialmente en verano. Los de armería, tienen sus mejores ventas entre abril y agosto, y caen a partir de setiembre. En camping, mientras tanto, los meses fuertes son diciembre, enero y febrero”, señaló. Para contrarrestar la estacionalidad, en Acampe se pone mucho énfasis en la regalería.

“Tenemos de todo; desde cortapluma hasta linternas, que siempre son útiles”, destacó.

Consultado sobre la competencia de los supermercados, comentó que “ofrecen productos de una calidad muy inferior, por lo que, a la larga, los clientes terminan aquí”. Indicó además que una parte importante de la clientela “buscan marcas, aunque en general lo que buscan es calidad”.

Finalmente, y al analizar la evolución de las ventas, Lávaque consideró que en lo que va de 2015 hubo una caída respecto al año pasado, y lo adjudicó a las dificultades que enfrenta el rubro por las restricciones a las importaciones. “Nosotros siempre le ofrecemos al cliente un producto alternativo, pero no siempre la gente acepta, y por eso se pierden ventas”, concluyó.

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EVENTOS

La empresa se dedica a musicalizar y ambientar todo tipo de fiestas. Para ello, incorpora cada año nuevos recursos que le permitan seguir siendo competitiva.

Play Music apuesta a la tecnología para ganar mercado

E

n los últimos años, las fiestas familiares y empresarias han cambiado profundamente de la mano de la tecnología. La música analógica ha cedido espacio a los equipos digitales; y las viejas “lluvias de estrellas”, esas esferas con cristales que acompañaban cada celebración, fueron reemplazadas por luces, pantallas y hasta pisos LED, que le imprimen ritmo y color a cualquier fiesta. En este mercado en constante cambio, el nombre de Play Music logró posicionarse como marca registrada.

Aunque en los papeles la empresa tiene sólo 10 años de existencia, su propietario, Rubén Yapura, comenzó a proyectarla allá por 1993. “A mí siempre me gustó la música, y soñaba con poner una empresa dedicada a musicalizar e iluminar fiestas”, aseguró a Dossier Empresario. De aquellos tiempo recordó que “la tecnología disponible era difícil de conseguir y muy cara.

Me acuerdo que mi hermano René, que estudiaba en la Técnica 2, diseñaba luces que, para la época, eran espectaculares”. Al principio, hacían lo que les gustaba en fiestas familiares o que organizaban ellos mismos. Pero poco a poco comenzaron a hacerse conocidos. “En las fiestas que hacíamos, allá por 1997, nosotros repartíamos unas tarjetas que decían Play Music, y el boca a boca nos fue permitiendo conseguir nuestros primeros clientes”, detalló.

El gran paso llegó en el 2000, cuando su papá Francisco, viendo el potencial del negocio y el compromiso que le ponía, le dio un “crédito” para comprar equipos de audio. Eso le permitió comenzar a trabajar con otros empresarios que hacían eventos, y conocer las reglas del mercado. “Aprendí mucho de otras personas, que me ayudaron a forjar el sueño de tener una empresa propia, que fuera mucho más que un disc Jockey, y que brindara un servicio integral ”, expresó.

Así, en 2005 arrancó oficialmente Play Music. De aquella etapa Yapura destacó el apoyo de sus proveedores, que le abrieron las puertas y le dieron el espaldarazo que necesitaba. “Comenzamos comprando equipos para sonido digital, después vino el piso LED, al año siguiente invertimos en toda la iluminación LED, después incorporamos luces robotiza-

*$30

mil es lo que puede llegar a costar la musicalización e iluminación de una fiesta. “Nuestro presupuesto arranca en $4.000”, aclaró Yapura. das, luego llegó la pantalla LED y, el año pasado, sumamos los techos de LED que este año tuvimos la oportunidad de presentar en Ferinoa”, enumeró en forma rápida. “Nunca nos quedamos. Incluso armamos un taller donde le hacemos mantenimiento a nuestros equipos, y tenemos incluso una sala que puede funcionar como estudio de grabación, que todavía no pusimos a funcionar”, agregó.

Yapura reconoció que la permanente incorporación de tecnología es lo que le permite a la empresa estar a la vanguardia en el mercado. “Tenemos recursos de luz desde el piso hasta el techo, y el mejor sonido digital”, expresó. Contó también que las nuevas tecnologías también simplifican su trabajo, porque hacen todo más fácil y compacto. “Por ejemplo, ahora tenemos cajas potenciadas digitales que reemplazan dos o tres parlantes que teníamos antes”, indicó.

Consultado sobre su posicionamiento en el mercado, el empresario destacó que “actualmente nos conocen en todas partes y nos buscan. Vamos a cada evento y a cada uno de ellos le ponemos pasión. No sé si somos líderes, pero somos siempre la primera opción a la hora de animar una fiesta”.

Luego contó que casi la totalidad de sus clientes son fiestas sociales. “El 80% son fiestas de 15 años, y el resto son casamientos. Los eventos empresariales son pocos, y suelen estar concentrados en los últimos meses del año”, detalló. Y contó que gracias a la cantidad de recursos de los que disponen, están en condiciones técnicas de atender dos o tres eventos simultáneos. “El mercado de eventos de Salta es impresionante. Cada vez hay más demanda, y nosotros nos estamos preparando para atenderla”, concluyó.

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CAPACITACION

La entidad seleccionó a 33 de sus clientes para que se capaciten y participen de una competencia nacional organizada por la Escuela de Negocios del IAE, de la Universidad Austral.

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A través de NAVES, el Banco Macro apoya a pymes salteñas

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l pasado 22 de junio se lanzó en Salta el Programa NAVES, una propuesta de la Escuela de Negocios del IAE, de la Universidad Austral que, a partir de este año, estará financiada totalmente por el Banco Macro. El lanzamiento estuvo encabezado por Jorgelina Basso, gerente de división de la entidad financiera, y Silvia Torres Carbonell, directora del IAE, quienes explicaron detalladamente los alcances y objetivos que ambas partes se fijaron para este trabajo.

“NAVES es un Programa del IAE que le brinda un soporte académico a diferentes emprendedores para que puedan llevar adelante su idea de negocio. Para cumplir con ese objetivo, los sumerge en los principales elementos del ecosistema empresarial, como son las finanzas, los impuestos, la planificación, la comercialización, la gestión, el acceso a la tecnología y habilidades para el autoconocimiento, la formación de equipos y el liderazgo.

La idea también es que sean capaces de analizar el riesgo asociado al negocio, y valorar de qué manera puede influir el sistema macroeconómico en

el desarrollo del proyecto”, detalló Jorgelina Basso a Dossier Empresario.

Contó además que la experiencia que se inició en Salta, será replicada este año en Misiones, Santa Fe y Córdoba, a modo de prueba piloto. La idea del Banco es, a partir del año próximo, extender el proyecto a todo el país.

Para esta primera experiencia, Macro seleccionó en Salta a 33 pymes y microemprendimientos que son clientes de la entidad, y que provienen de sectores tan disímiles como la industria, la tecnología, los agronegocios, las empresas sociales y hasta pymes dedicadas a la producción de artesanías.

“Buscamos ser lo más abarcativos posibles”, mencionó Basso, quien agregó que para el próximo año no se descarta otorgar un pequeño cupo para empresas que no sean clientes del banco. Indicó también que, para que la capacitación que propone el programa sea más efectiva e involucre a todas las áreas de las empresas seleccionadas, no sólo participa el dueño, sino tres o cuatro representantes por cada empresa. “Esto ataca todas las áreas, porque si el empresario logra poner en mar-

cha su emprendimiento con un equipo consolidado y que maneje el mismo idioma, es más fácil obtener mejores resultados”, reflexionó la ejecutiva.

Además de una oportunidad de capacitación, NAVES es una competencia. De acuerdo al cronograma acordado, las empresas participantes recibirán a partir de ahora tres seminarios a cargo de profesionales del IAE, y en noviembre se seleccionarán a los ganadores de cada provincia. Los primeros y segundos puestos recibirán formación gratuita en programas del IAE; consultoría contable, legal y financiera gratuita; asesoramiento para investigación de mercado, desarrollo de software; y un año de espacio de oficinas gratuitas en el Laboratorio del Parque Austral. Además, como premio

final, el Banco Macro financiará el viaje de uno de los cinco ganadores provinciales a la Misión Empresaria organizada por Unión Argentina de Jóvenes Empresarios (UNAJE) a Moscú, Rusia.

Basso explicó luego que la decisión de asumir el costo total del desarrollo del programa NAVES tiene que ver con el compromiso de Responsabilidad Social Empresaria (RSE) del banco Macro. “El apoyo a las pymes y los emprendedores es uno de los pilares de nuestra estrategia de sustentabilidad. Sabemos que nos va a ir mejor si tenemos un sector empresario consolidado, con pymes que generan empleo y bienestar. Eso nos garantiza el acceso a una mejor calidad de vida a todos”, concluyó.

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Dossier Empresario

MESA REDONDA

Los principales referentes de la Cámara de Turismo de Salta repasaron con Dossier Empresario el presente de la actividad y destacaron los mayores logros y principales desafíos de cara al futuro.

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Hubo coincidenc nuevas experienci servicios que estén

El turismo en Salta sigue crec apunta a un nuevo perfil de

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a actividad del turismo es, dentro del contexto económico actual, una de las pocas que sigue mostrando números positivos. "Somos positivos por naturaleza. Nuestra actividad vive de las expectativas de los viajeros, y si nosotros fuéramos pesimistas y dijéramos que todo está mal, difícilmente podríamos seducir a alguien para que venga a visitarnos", explicó el presidente de la Cámara de Turismo de Salta, Mario Peña (h).

"En este negocio la gente atrae más gente; y si ese cliente vuelve a su casa satisfecho, eso hace que venga aún más gente. Por esos siempre contagiamos energía positiva", agregó.

A la hora de profundizar en el negocio turístico, el empresario reconoció que "si lo medimos en forma global, el trabajo no cayó. Año a año cada vez son más los turistas que llegan a Salta. Pero también, año a año hay más hoteles, más restaurantes y más agencias. Entonces, crece la demanda, pero también crece la oferta".

"Hay que desterrar el mito de que porque vienen cada vez más turistas a Salta los empresarios turísticos nos estamos haciendo millonarios", sentenció con simpleza Juan Lucero, vicepresidente de la Cámara de Turismo de Salta y a la vez presidente de la Cámara de Hoteleros y Gastronómicos. Por el contrario, el propietario de los hostales Backpacker advirtió que "el sector está perdiendo rentabilidad y, en algunos casos, incluso trabaja por debajo del punto de equilibrio". Los factores que influyen en esa situación son básicamente dos: el primero, es el resultado de la paritaria na-

cional de los trabajadores del sector, que se cerró en los últimos días de junio. "Aunque oficialmente se anunció que el incremento es del 28 por ciento, dentro de los límites que impuso el Gobierno nacional, los hoteleros y gastronómicos tienen una enorme cantidad de adicionales que llevan el porcentaje de aumento real al 34%", precisó Juan Chibán, tesorero de la Cámara de Turismo de Salta y empresario gastronómico. "Este es un componente muy caro, y resulta difícil trasladar ese incremento a los precios", agregó.

El segundo factor que afecta la rentabilidad del negocio es la inflación. "El turismo es una actividad que en un porcentaje muy alto se vende por anticipado. Entonces pasas que, a la hora de prestar el servicio, tus costos son muy diferentes a los que cobraste al momento de concretar la venta", detalló Peña. Luego indicó que, a partir de esta situación, las ventas anticipadas son cada vez menos.

El titular de la Cámara de Turismo estimó que en Salta, como en todas partes, "hay algunos empresarios a los que les va mejor que otros. Los que están más complicados son aquellos establecimientos localizados en el interior que dependen en un 100% del turista que llega hasta el lugar.

En la ciudad, siempre hay más opciones, como el turista corporativo o el que viene a convenciones".

De todas maneras, consideró que “en estos momentos no tenemos un problema de volumen, sino de rentabilidad. El promedio de ocupación anual de los hoteles salteños se ubica entre el 50% y el 54%. Si pudiéramos llevar esa cifra al 75%, sería

espectacular, pero eso demanda un esfuerzo enorme y seguiríamos sin resolver el problema de la rentabilidad”.

Peña aclaró que a pesar de los logros alcanzados, Salta tiene que seguir trabajando para traer más gente a la provincia. “El desafío es cada vez más difícil, porque los esfuerzos de hoy no son los de hace 10 años. Cuando Salta comenzó a trabajar para posicionarse como un destino turístico de importancia, había cuatro o cinco provincias en el país peleando por ese espacio. Hoy, prácticamente las 23 provincias quieren ser turísticas y salen a buscar el mismo público que nosotros. Por esos, hay que ser muy prolijos y trabajar de la manera más profesional posible”.

El empresario recordó que en la provincia el sector público y el sector privado trabajan codo a codo para promocionar los atractivos turísticos locales.

“Nuestra Cámara tiene 40 años de existencia, y en todo ese tiempo siempre mantuvo la impronta de ir, hacer y proponer. Salta tiene una larga historia del sector privado aportando a las políticas de Turismo. Actualmente tenemos una muy buena relación con la Municipalidad de Salta y también con el Gobierno de la Provincia, a quienes en forma permanente acercamos propuestas e iniciativas. Ha costado, pero hoy podemos decir que somos escuchados”.

Fortalezas y debilidades

Ante la consulta de cuáles son las mayores fortalezas de la actividad en la provincia, Peña y Lucero coincidieron en destacar las acciones de pro-

moción, los avances en materia de calidad y la conectividad aérea ganada por la provincia. “Desde hace varios años Salta gana siempre el premio Bitácora al destino mejor promocionado del país.

Hace 15 años desde aquí mirábamos con atención lo que se hacía en la Patagonia, pero tengo la sensación de que ahora, en esa materia, estamos por delante. Y otra virtud de este esfuerzo es que se hace de manera sostenida, lo que nos permite estar muy bien posicionados en un contexto cada vez más competitivo”, repasó Lucero.

Peña agregó que “Salta es hoy la provincia con mayor cantidad de establecimientos con certificación de calidad turística del interior del país, y eso habla del esfuerzo que han hecho nuestros empresarios para brindar más y mejores servicios al visitante”. También destacó que “hemos ganado mucho en conectividad. El aeropuerto de Salta tiene hoy 86 vuelos semanales a destinos nacionales e internacionales, y se ha convertido en el más importante de la región y uno de los más grandes del país”.

Al enumerar las debilidades, sin embargo, mencionaron el estado de la infraestructura vial, con varias rutas y caminos utilizados por el turismo que necesitan ser mejorados. “Definitivamente creemos que podríamos estar mejor. Nosotros, como sector, hemos definido algunas áreas prioritarias y realizamos las gestiones necesarias ante la Provincia y, cuando se trata de rutas nacionales, llevamos la inquietud a la Federación de Cámaras de Turismo (Fedecatur) para buscar soluciones.

Hay un trabajo muy intenso y muy piola en este

m.ar

Dossier Empresario

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cias en que cada vez más los turistas buscan vivir ias, y que el sector se prepara para brindar n a la altura de esa demanda.

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MARIO PEÑA (h) EL PRESIDENTE DE LA CÁMARA DE TURISMO DE SALTA

El turismo de experiencias, una demanda que crece

ciendo, y visitante sentido”, detalló Peña.

Por otra parte, Francisco Siciliano, titular de la Asociación de Operadores y Prestadores de Turismo Alternativo (Adopta) y Secretario de la Cámara de Turismo, planteó que otra tarea pendiente del Gobierno es la lucha contra informalidad en todos los rubros de la actividad. “Hay albergues, agencias y servicios que no están registrados y que compiten en forma desleal con aquellos que cumplimos con todas las exigencias de la ley. Sabemos que la informalidad no es exclusiva del turismo, pero nos gustaría que haya más control”, reclamó.

Consultado acerca del posicionamiento de Salta en materia de precios, Peña no dudó en afirmar que “estamos muy bien. Salta siempre ha mantenido una muy buena relación precio-calidad en los servicios turísticos, y eso es particularmente visible en el rubro gastronómico.

En Salta es posible disfrutar de una muy buena cocina a precios muchos más accesible que en otras plazas turísticas del país”. Luego aclaró que “esta buena política de precios se ha logrado a partir de la concepción de que se vive de esta actividad durante todo el año. Otros destinos, por ejemplo los que son nuevos o están atados a la temporada, saben que sólo van a facturar durante unos pocos meses y por eso te matan con los precios. Aquí eso no pasa. De hecho, las encuestas que se hacen a los visitantes confirman que la gente se va muy conforme con los precios de Salta”. El empresario mencionó también que “los fines de semana largos recibimos mucho turismo regional, y en ese caso es importante que los pre-

cios sean razonables, para que vuelvan a visitarnos”.

Respecto del turismo de congresos y convenciones, reconoció que se trata de una actividad importante y que se generan muchos eventos que hacen que la gente venga a visitarnos. “Tengo que reconocer que hay un trabajo muy bueno en este aspecto, pero creemos que siempre se puede mejorar”, aportó.

Ante la pregunta acerca del peso que tiene en la actividad el turismo de la Fe, relacionado principalmente con la Virgen del Cerro, Peña señaló que “no impacta tanto en la actividad turística como muchos creen”. Según explicó, “cada fin de semana llegan al Santuario de la Virgen un promedio de entre 10 y 12 mil personas, pero la mayoría casi no hacen noche en Salta. Llegan en la madrugada del sábado y se van el mismo sábado por la noche, o a lo sumo contratan una sola noche de alojamiento”. De todas maneras, valoró el crecimiento del turismo de la Fe en la Argentina, sobre todo a partir de la elección de Francisco como Papa. “Hay un cambio en la mirada del turista de la Fe hacia la Argentina, y hay que estar a la altura de ese desafío”, señaló.

Finalmente, todos los participantes de la mesa redonda coincidieron en que “hoy todos los actores de la actividad vemos que todos somos importantes, y ya no trabajamos para promocionar un determinado hotel, restaurante o agencia, sino que trabajamos todos juntos para promocionar Salta como destino. Así estamos logrando los mejores resultados”, destacaron.

¿Qué buscan los turistas que llegan a Salta?, consultó Dossier Empresario a Peña, Lucero y Siciliano. “La respuesta tradicional es que vienen por la cultura, por la gente, la tradición y los paisajes. Pero hoy, y cada vez más, lo que todos buscan es vivir nuevas experiencias. Un somier o un hidromasaje son iguales acá o en El Calafate. Entonces, lo que el turista quiere es involucrarse con la gente y lo que la gente hace”, sostuvo Peña, quien explicó que “en los últimos años hay cambios en las formas de vivir el turismo. Hace 10 años la gente venía por el paisaje. Hoy quiere estar en el lugar, recorrerlo, tomar contacto con la gente, sacarse una selfie y compartirla con el resto del mundo. El destino turístico que mejor se adapte para comunicar esa experiencia, seguramente va a tener las mayores probabilidades de éxito en los próximos cinco años”. Y mencionó como ejemplo que “antes las excursiones a Cafayate hacían el viaje directo. Hoy realizan cuatro o cinco paradas como mínimo porque además de contemplar el paisaje, los turistas quieren que el viento les dé en la cara, quieren hablar con los artesanos y sacarse fotos en cada uno de los lugares”.

Siciliano comentó que este tipo de negocio tiene particularidades que difieren del resto de la actividad. Por ejemplo, el servicio generalmente se ofrece al cliente directo, y no se vende por agencia. Esto incluye actividades alternativas como paseos o travesías en bicicleta, la práctica de rafting, el avistaje de aves u otras opciones elaboradas a la medida del cliente. “Ellos depositan en vos su confianza, pero a la vez vos tenés que ajustarte a sus necesidades”, comentó el empresario del turismo alternativo, quien agregó que “cada vez hay más nichos de mercado”.

Lucero, por su parte, contó que en sus hostales comenzaron a ofrecer hace algunos años “noches de asado y empanadas” en las que la comida es elaborada por los propios turistas.

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Son los vuelos que arriban semanalmente al aeropuerto de Salta, que se ha convertido en el más importante de la región y uno de los de mayor tráfico del país.

“Los rostros de los visitantes cuando están cocinando empanadas son increíbles, y todos se sacan fotos y las comparten en sus cuentas de Facebook, Twitter o Instagram. El éxito fue tal que ahora ampliamos la experiencia y los llevamos al Mercado San Miguel para que participen también de la compra de los ingredientes. Para ellos es muy movilizador hablar con los puesteros, explicarles que buscan y consultarles que productos son mejores. Lo disfrutan muchísimo”, relató.

Como él, muchos hoteles ofrecen de manera regular experiencias como por el trekking por los cerros cercanos a la ciudad, en los que se toma contacto con gente que vive en esos lugares y, en algunos casos, incluso con acampe.

“El que viene a Salta ya leyó cuatro guías turísticas y muchas páginas de Internet antes de viajar, e información le sobra. Entonces, lo que hace la diferencia es la foto haciendo empanadas o con un gaucho en medio de los cerros”, insistió Lucero.

Peña señaló finalmente que “en Salta se viene trabajando mucho para ese turismo de experiencia, y desde los privados estamos convencidos que es una alternativa a la que hay que darle una vuelta de tuerca. Son las vivencias, las sensaciones, los olores, los sabores y los colores lo que hacen que el turista que llega a Salta sea reincidente, que vuelva. Además, y a diferencia de otras provincias, el salteño es muy cordial, y eso invita a volver”, concluyó.

JUAN LUCERO VICEPRESIDENTE DE LA CÁMARA DE TURISMO DE SALTA

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FRANCISCO SICILIANO TITULAR DE ADOPTA Y SECRETARIO DE LA CÁMARA DE TURISMO

10 Dossier Empresario

EMPRESAS

Programa de Asistencia Profesional para Pequeñas Empresas Salteñas ayuda a mejorar los procesos productivos y financieros de las firmas seleccionadas.

El programa APPES asistirá a dieciséis empresas salteñas

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fines del junio pasado fue presentada oficialmente en un acto realizado en la Cámara de Comercio e Industria de Salta, una nueva edición del Programa de Asistencia Profesional para Empresas Salteñas (APPES). Se trata de una iniciativa a través de la cual estudiantes avanzados de las carreras de Ingeniería Industrial, Contador Público y Administración de Empresas de la Universidad Nacional de Salta (UNSa) y la Universidad Católica de Salta (Ucasal) realizan sus prácticas profesionales en empresas locales, a las que ayudan a mejorar sus procesos productivos, organizativos, financieros y de manejo de recursos humanos.

En la segunda mitad de este año se sumarán ocho nuevas empresas a las 56 que ya formaron parte del programa en las tres ediciones anteriores. Se prevé además que en la primera mitad del año próximo otras ocho firmas serán beneficiadas con este mecanismo.

El número de empresas alcanzadas está condicionado por la cantidad de estudiantes que deben realizar sus prácticas profesionales, ya que en todos los casos el asesoramiento lo brindan estudiantes avanzados bajo la supervisión de algunos docentes. A lo largo de las primeras tres ediciones del APPES, 150 alumnos participaron de la experiencia.

Desde el lanzamiento del programa participaron 56 empresas y 150 alumnos, a las que durante 2015 se sumarán 8 más y está previsto que el próximo año otras 8 se integrarán a esta iniciativa que tiene como finalidad principal contribuir en el crecimiento y desarrollo de las pequeñas y medianas empresas salteñas, mediante asesoramiento en el sector de recursos humanos y en procesos críticos administrativos-organizativos, por parte de estudiantes de la Universidad Nacional de Salta y la Universidad Católica de Salta.

Durante el acto de lanzamiento, el Secretario de Industria, Comercio y Financiamiento, Nicolás Ramos Mejía, explicó que la finalidad principal del APPES es contribuir al crecimiento y desarrollo de las pequeñas y medianas empresas salteñas, que muchas veces no pueden acceder al asesoramiento que requieren para consolidar sus procesos productivos.

El funcionario detalló que el APPES aporta durante el proceso de asesoramiento un coordinador, un profesional sénior, dos profesionales junior y dos colaboradores, quienes establecen un vínculo entre las empresas y los estudiantes para otorgar herramientas para mejorar costos y brindar competitividad.

También participaron del acto de lanzamiento representantes de la UNSa y la Ucasal; y directivos de la Cámara de Industria y Comercio de Salta, la Unión Industrial de Salta y la Cámara PYME de Salta. Estas tres instituciones son las encargadas de identificar entre sus asociados a las empresas que necesitan este tipo de asesoramiento y proponen a la secretaría que conduce Ramos Mejía la nómina de las firmas que integrarán el programa. Una vez concluida la intervención, verifican también los resultados de las etapas de trabajo para luego determinar la aprobación definitiva.

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¿QUIEN DIJO QUE..?

JOSE ZAMBRANO Codirector de Troka e Informate Salta

La transición hacia los nuevos gobiernos

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on los comicios provinciales ya cerrados y la carrera presidencial en marcha, resulta oportuno analizar cómo pueden llegar a ser las transiciones hacia los nuevos gobiernos municipal, provincial y nacional. En Salta Capital, creo que lo que viene es, por ahora, una gran incógnita. Se trata de un cambio disruptivo muy grande después de los 12 años de gestión del actual intendente Miguel Isa, quien convirtió a la Municipalidad en una marca personal y la transformó en forma profunda. Podríamos decir que Isa llevó la municipalidad a otro nivel, e incluso convirtió a algunos miembros de su equipo en jugadores políticos con gran proyección. Ahora deja abierto el camino a una nueva etapa. Creo que Gustavo Sáenz va a poder hacer una transición tranquila porque entiende el municipio y su dinámica, pero dependerá mucho de la relación que establezca con la Provincia. Hay que reconocer que se está jugando una gran oportunidad política ligada a la gestión, y eso le puede dar o no proyección para seguir creciendo. Ya es una figura instalada. Ahora se le duplicó desafío: puede dar el salto, pero para ello depende de la gestión que haga en una ciudad cada vez más compleja y de su relación con el Gobierno Provincial.

A nivel provincial, con la confirmación de Juan Manuel Urtubey en la gobernación, no va a haber grandes cambios, pero estimo que va a cambiar el gabinete. Además, cada vez más el gobernador va a llamar la atención por su actuación en la política nacional. Hoy ya tiene gran protagonismo en el armado del entramado Justicialista, y eso marca el inicio de una etapa importante en su carrera política. Esperemos que ese protagonismo, más allá de que pueda ser presidenciable o no en 2019, beneficie a Salta en temas que estuvieron postergados.

El hecho de que el gobernador ya no tenga reelección nos ubica en la antesala de un gran cambio para los próximos cuatro años. Sin Urtubey y sin Romero en el escenario político, se abre un nuevo horizonte. Personalmente creo que la gestión de este último gobierno de Urtubey va a definir quienes van a quedar mejor posicionados, y creo que del actual gabinete pueden surgir nuevas figuras para competir electoralmente en ese futuro.

Finalmente, la transición en el orden nacional es otra gran incógnita. Según las encuestas, hay sólo dos jugadores con posibilidades: Daniel Scioli y Mauricio Macri. Creo que ninguno de los dos va a proponer cambios radicales, ya que las encuestas de opinión coinciden en que la mayoría de los argentinos quieren cambios moderados; y hay que reconocer que en la Argentina de hoy hay estabilidad. Pese a que la mayoría de las consultoras lo dan ganador, todavía no me atrevo a darlo ganador a Scioli.

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INDUSTRIA

Dossier Empresario 11

La fábrica de cerámicos más grande del país, que funciona en el Parque Industrial, también puso en marcha un importante programa de Responsabilidad Social Empresaria.

RSE con visión emprendedora

Cerámica Alberdi busca desarrollar proveedores locales

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RAMIRO CORNEJO CABAÑILLAS, GERENTE GENERAL DE CERAMICA ALBERDI.

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iene pocos años en Salta pero más de 100 en el país. La empresa Cerámica Alberdi instaló en la provincia su tercera planta industrial después de las existentes en Rosario y José C. Paz, en provincia de Buenos Aires. Pero no se anduvo con chiquitas: la de Salta es la fábrica de cerámicos más grande del país, con una capacidad de producción de 20.000 metros cuadrados (unas 20 manzanas completas) por día, lo que permitió convertir a la provincia en el principal polo cerámico del país. “Nos instalamos aquí porque estamos prácticamente enfrente de la cantera que nos provee la materia prima”, explicó a Dossier Empresario el gerente general de la empresa, Ramiro Cornejo Cabañillas. Efectivamente, la cantera se observa a simple vista, del otro lado del parque industrial. “Es una

concesión que, a pesar que algunos cuestionan por su visibilidad, cumple con todas las exigencias y requisitos ambientales. Se trata de una explotación que al final de su vida útil, que estimamos en unos 15 años, tiene un prolijo proyecto de cierre con taludes forestados, y que va a anexar una importante superficie al parque industrial”, agregó.

La empresa comenzó a funcionar en 2008 con el encendido del primer horno; el segundo se inauguró en 2010 y el tercero en 2013. En la planta se producen pisos y revestimientos cerámicos en tres formatos: el más pequeño de 36 por 36 centímetros, un intermedio de 46 por 46 centímetros, y el tope de gama con un tamaño de 51 por 51 centímetros.

“Aquí se produce la línea más completa del mercado.

Hay cerámicos para interior y exterior, lisos y estampados, con una gran diversidad de colores y diseños.

Uno de los orgullos de Ramiro Cornejo son las acciones de Responsabilidad Social Empresaria que Cerámica Alberdi comenzó a desarrollar el año pasado. “Estamos apostando a lo que yo llamo RES al cuadrado, o RSE emprendedora”, afirmó el ejecutivo, quien detalló que “queremos cambiar la idea de una RSE asistencialista y, en vez de ello, intentar sembrar el emprendedurismo entre nuestros vecinos”. Para ello están desarrollando dos proyectos. El primero se puso en marcha en el centro vecinal de Villa Mitre, donde dictaron un curso de fabricación de muebles con pallets. “Tuvimos más de 40 participantes, y 25 lo terminaron. Les enseñamos no sólo carpintería, sino también cómo hacer un plan de negocios; y hay cuatro de esas personas a las que estamos ayudando a gestionar financiamiento para que compren sus propias herramientas y comiencen a trabajar. Nuestro compromiso es darle los pallets que ya no usamos sin cargo por un tiempo determinado, en el que los vamos a seguir acompañando”, precisó Cornejo.

Tratamos de ser lo más versátiles posibles, y por ello tenemos un abanico enorme de productos”, puntualizó Cornejo, quien destacó que a nivel mundial hay una tendencia a agrandar el tamaño de los diferentes tipos de revestimientos.

De la producción total de Salta, el 80% se comercializa en el mercado nacional. Los principales destinos son Buenos Aires, Córdoba y Rosario, pero la empresa tiene presencia en todo el país. Incluso llegan a la Patagonia con cerámicos salteños. “Nosotros no hacemos venta directa, sino que operamos con distribuidores. Hay al menos uno por provincia y, en las plazas más grandes, más de uno”, comentó el gerente. El 20% restante se exporta a Chile, Bolivia, Inglaterra y Canadá, entre otros destinos. En materia comercial, señaló como competidores directos a las empresas San Lorenzo y Cortines, de Buenos Aires; y Cerro Negro, de Córdoba. Aclaró sin embargo que “desde hace tres años somos número uno, con una participación del 22% del mercado”.

Esto es posible a partir de que la planta salteña es de última generación, lo que demandó una inversión de 50 millones de dólares. “Incorporamos una

El segundo proyecto arrancó en mayo pasado en el barrio El Milagro. “Con ellos estamos promoviendo la realización de murales con cerámicos y la producción de obras mediante técnicas de mosaiquismo. La idea arrancó en una charla con dirigentes barriales y se potenció con la visita de la artista Nushi Muntaabski, quien expone una obra de arte suya en la empresa y, con una gran sensibilidad social, accedió a llegarse al barrio y capacitar a los vecinos”, relató el ejecutivo.

Otras dos iniciativas de la empresa tienen un sesgo más ecológico. Por un lado, se firmó un convenio con la UNSa para instalar un vivero de especies nativas, con la idea de dotar de vida al área industrial, restituir la vegetación a la cantera y difundir la importancia de los árboles en los barrios aledaños. Por otra lado, se armó primero una huerta orgánica dentro de la planta y, a continuación, se capacitó a 60 trabajadores, quienes ya tienen en marcha 12 huertas familiares en sus propias casas. tecnología llamada molienda en seco, que evita que para preparar la arcilla con la que se van a hacer los cerámicos haya que mojar y secar el material. Esta es una innovación muy importante, que optimiza el uso de energía y de recursos humanos”, explicó Cornejo. La empresa sería incluso más competitiva si contara con una mejor logística. Hoy el transporte de la producción se realiza a través de camiones (en promedio, unos 40 por día), y las pruebas realizadas con el ferrocarril no resultaron atractivas porque la multiplicidad de acarreos que se deben realizar terminan incrementando los costos.

Finalmente, Cornejo expresó que “Alberdi quiere seguir siendo número uno, pero como somos una planta joven, aún no tenemos previsto ampliarnos.

Lo que si nos interesa es desarrollar proveedores que se instalen en torno a la planta. Nosotros compramos muchísimo productos que tenemos que traer de otras provincias o del exterior, y que nos gustaría comprar a firmas locales. Eso generaría beneficio no sólo para nosotros, sino para todo el polo industrial cerámico que funciona en Salta.

Ojalá podamos lograrlo”.

12 Dossier Empresario

SERVICIOS

El gerente general de Aguas del Norte, Normando Fleming, explicó los desafíos que enfrenta la compañía desde su reestatización y los cambios que tendrá el servicio.

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280

mil son los clientes del servicio de agua potable que tiene Aguas del Norte.

En total, 1.100.000 personas ubicadas en 98 localidades son alcanzadas por el servicio.

“Estamos trabajando para cambiar la matriz del agua en Salta”

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NORMANDO FLEMING, GERENTE GENERAL DE AGUAS DEL NORTE .

L

a reestatización de la ex Aguas de Salta y su transformación en Aguas del Norte representó un cambio profundo de filosofía empresaria. “El servicio de agua dejó de tener un fin de lucro para convertirse en un servicio que, antes que el criterio económico, tiene como fin último la salud de los salteños”, explicó a Dossier Empresario el gerente general de la compañía, Normando Fleming. El joven ingeniero detalló que eso implicó convertirse en responsables directos del servicio –que antes se tercerizaba- para garantizar el acceso al agua potable de toda la población. Para alcanzar ese objetivo, contó que la empresa definió un plan a largo plazo para trabajar sobre dos frentes: por un lado, la gestión de la oferta de agua; y por el otro, la gestión de la demanda.

En materia de oferta, detalló que “estamos trabajando para cambiar la matriz del agua en Salta. Actualmente el 70% del agua que distribuimos es subterránea, obtenida a través de 370 pozos en toda

96%

es el porcentaje de la población que tiene acceso a redes de agua potable. De ellos, el 76% tiene acceso a cloacas. la provincia; y sólo el 30% es agua superficial, obtenida de ríos y arroyos. Si bien el agua subterránea tiene ventajas como la calidad, también tiene desventajas como la posibilidad de hacer un uso irracional y de terminar secando las napas. Además, tiene un enorme costo; de hecho somos el principal cliente de Edesa en toda la provincia”.

Luego explicó que “para dejar de depender del agua subterránea debemos realizar fuertes inversiones. El mayor problema que tenemos en la mayoría de las cuencas es que hay mucha agua su-

perficial durante cuatro meses, y poca el resto del año. Pero esta situación se puede revertir realizando un manejo integral de cuencas, que a través de obras pequeñas y baratas disminuya la velocidad del agua en el arranque, y nos permita desarrollar reservas útiles durante todo el año. Para este objetivo, estamos trabajando en forma conjunta varios organismos, y seguramente en poco tiempo vamos a comenzar con este tipo de acciones”, reveló.

Al hablar de la gestión de la demanda, Fleming consideró esencial avanzar en lo que se técnicamente se denomina “recuento de agua no contabilizada”, es decir, lo que se pierde desde la fuente de agua hasta la canilla. “Necesitamos medir para poder identificar las fugas y ser más eficientes, pero hoy no podemos hacerlo porque no tenemos ni macro ni micro medidores; y apenas el 20% de los clientes tiene medidores domiciliarios”, comentó el gerente. Y para romper un mito, comentó que “los medidores no son un recurso recaudatorio, sino una herramienta para mejorar el servicio. Hoy, frente a dos consumos estándar, paga menos el que tiene medidor”.

A continuación admitió que “sabemos que tenemos grandes ineficiencias por la obsolescencia de la red y por la falta de planificación y el crecimiento desordenado de las redes. Por eso ahora estamos haciendo un trabajo más coordinado tanto para reemplazar las redes más antiguas como para organizar el futuro de la ciudad a través de la planificación urbana”.

Fleming resaltó además que “estamos trabajando mucho en campañas de concientización. Nuestra campaña publicitaria recibió premios y nuestro programa educativo Custodios del Agua ya impactó en más de 50.000 chicos en toda la provincia. El Programa de Control de Derroches aplicó más de 2.000 multas y logró que no haya reincidentes”.

En materia de obras, contó que “hemos encarado un Plan Director con una inversión de 3.000 millones de pesos en 20 años para recuperar la infraestructura existente y desarrollar la que nos falta”.

Admitió sin embargo que la recaudación, estimada en 400 millones de pesos, es insuficiente para balancear la economía de la empresa. “Hoy recaudamos por tarifa entre el 75% y el 80% del costo operativo, sin incluir las inversiones, que las realiza el Estado provincial”, señaló, y reconoció que “existe un atraso tarifario por el desfasaje en los costos”.

A pesar de ello, indicó que se va a seguir trabajando para ser cada vez más eficientes. “Estamos trabajando en ese sentido, con inversiones en automatismo, telemetría e informatización. Sabemos que hay mucho por hacer en lo comercial, económico, operativo y también ambiental. Pero sabemos hacia dónde vamos y lo hacemos con nuestro mayor compromiso”, concluyó.

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EL PERFIL RAMON AGUIRRE Gerente general de Centro del Norte en Salta

“Para trabajar en Renault hay que ponerse la camiseta”

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amón Aguirre es correntino, tiene 43 años y dos hijas. Aunque cursó algunas materias de Ciencias Económicas, a los 18 años comenzó a trabajar.

Ingresó como cadete en la concesionaria Ford de su provincia natal, adonde permaneció por al menos tres años. De aquella época recuerda haber aprendido el compromiso por el trabajo y el respeto al trabajo de los demás.

Su segundo trabajo ya fue en Renault. Concretamente, en 1993 ingresó como empleado administrativo en Centro Automotores de Corrientes, que por entonces era una filial de la fábrica del rombo. Allí estuvo primero en la secretaría comercial, tuvo un paso fugaz por ventas de Plan Rombo y luego se incorporó al equipo de ventas de salón.

“Desde que ingresé a Renault me enseñaron a tener la actitud adecuada, honestidad, respeto por los compromisos asumidos y sobre todo compromiso con la empresa. Para trabajar aquí hay que ponerse la camiseta, y Renault pasa a ser parte de tu vida. Es una multinacional que te brinda formación y te enseña herramientas para que hagas tu trabajo de la mejor manera. Aprendí también que con esfuerzo y perseverancia se puede llegar adonde uno quiera”, explicó Aguirre.

Con esos dos atributos, trabajó con esfuerzo hasta lograr que lo designaran supervisor de ventas en Chaco y Corrientes y, desde 2004, gerente comercial de la marca para las dos provincias. En 2010 la compañía decidió trasladarlo a Salta, y desde entonces es el gerente general de Centro del Norte Salta. “En cantidad de ventas y volumen de facturación Salta es prácticamente igual a Corrientes. Sin embargo, aquí encontré una particularidad única: el nivel de fidelización del cliente salteño a la marca es increíble”, destacó.

Actualmente Aguirre tiene a su cargo 51 empleados entre administración, ventas, plan Rombo, secretaría, repuestos, taller, carrocería y Renault Minuto. “Es un equipo fantástico. Sin ellos no podría hacer nada.

Siento que se juegan a fuego por la marca y que vale la pena tener este equipo humano”, elogió el gerente.

Consultado sobre su futuro, señaló que “estoy muy contento con el mercado de Salta, y creo que si buscara progresar, claramente lo haría dentro de Renault. Centro Buenos Aires y Centro del Norte, en Salta, son las únicas dos concesionarias que la casa matriz conserva en el país; así que creo que, de hacer carrera, necesariamente sería en Buenos Aires”, concluyó.

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PYMES

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La producción nacional supera la demanda, lo que deprime los precios internos. Luis Barrios, de Avícola Barrios, explica ´ como enfrentan el problema las empresas locales.

Dossier Empresario 13

La venta de pollo y sus derivados es un negocio en crisis

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unque hace algunos años parecía un negocio promisorio, la venta mayorista y minorista de pollo fresco y sus derivados vive un momento complicado. Así lo aseguró a Dossier Empresarios Luis Barrios, propietario de Avícola Barrios, quien explicó que son tres los componentes de esa crisis. El primero es la sobreoferta que se registra en el mercado nacional, producto de una caída de las exportaciones –que dejaron de ser negocio por el atraso cambiario- y de que ninguna de las grandes empresas del rubro redujo su producción. “Todos siguen produciendo lo mismo y, al no vender al exterior, el exceso de oferta impulsa los precios hacia abajo”, detalló Barrios. Incluso contó que las tres avícolas más grandes del país, que son Cresta Roja, Soychu y Granja Tres Arroyos (todas radicadas en Entre Ríos), se encuentran con problemas financieros e incluso una de ellas podría cerrar sus puertas. “Eso provoca la abundancia de ofertas de pollo que hay en el mercado. Hasta hace algunos años, el precio del kilo de pollo era casi equivalente al de la yerba.

Hoy se puede comprar hasta dos kilos de pollo con el valor de un kilo de yerba”, agregó.

El segundo factor que interviene en la crisis es que, en el mercado salteño, la empresa Sofía copó el mercado y dejó a los demás actores con muy poco margen para seguir operando. Y el tercero,

la caída del consumo que se registra no sólo en el pollo sino en todos los rubros, producto del estancamiento de la economía. “Lo peor de todo – señaló Barrios- es que frente a este momento complicado no hay expectativas de cambio en corto plazo”.

Barrios está en el negocio del pollo desde hace más de 15 años. En el año 2000 comenzó trabajando con su hermano en una empresa familiar dedicada a la producción de huevos en El Encón.

Posteriormente él se independizó y comenzó a comprar pollo fresco en el sur de Entre Ríos para vender al público en su local de San Martín 1185, o por cajón cerrado para otros comercios o restaurantes. La crisis del 2001 obligó a limitar las ventas sólo al público, pero la recuperación posterior generó espacio suficiente para comenzar a ampliar y diversificar la oferta. En el mismo local se construyó entonces un salón de elaboración de productos, que comenzó haciendo bifes y milanesas de pollo, pero que de a poco fue incorporando novedades como hamburguesas, albóndigas, croquetas con jamón, con queso, bastoncitos, patynesa, arrollado y milanesas de pollo rellenas.

Animados por la evolución del negocio, en 2010 Avícola Barrios abrió su única sucursal, ubicada en Entre Ríos 268, cerca del Alto Noa Shopping.

“Allí tratamos de imponer un concepto nuevo,

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LUIS BARRIOS, PROPIETARIO DE AVÍCOLA BARRIOS.

tipo boutique, que al principio fue difícil imponer pero que cada vez más vamos logrando. Para ello apelamos no sólo a la limpieza e higiene del local, sino también a la presentación de los productos, apuntando a un target más alto. Allí nuestros clientes pueden encontrar pollo entero, los cortes más tradicionales y, por supuesto, nuestras especialidades”.

Barrios explicó a Dossier Empresario que “los hábitos de consumo de pollo cambiaron muchísimo. Hace 10 o 15 años, el pollo se compraba entero y muy poca gente compraba por cortes.

Lo más elaborado que había era la suprema, que es muy parecido a la milanesa, pero con hueso.

Hoy el pollo entero representa menos del 20%

de la venta diaria. La mayoría de los clientes elige cortes o productos elaborados. Esto tiene que ver con que en la cocina de hoy la tendencia apunta a comidas prácticas, rápidas y sencillas. Y además está la practicidad para el almacenamiento. Es mucho más fácil congelar bifes o milanesas que un pollo entero”.

Pese a que el precio del pollo no se modifica hace un año y nueve meses, en medio de un contexto inflacionario, Barrios sigue apostando a producir. Hoy su empresa da trabajo a ocho personas y ya está pensando en entrenar más para cuando el negocio se recupere. Es que quiere estar listo para que, cuando cambie la tendencia, salir a competir con fuerza.

14 Dossier Empresario

ANUNCIO

La empresa sumó 10 nuevos canales de alta definición y la grilla quedó conformada por 18 señales HD de distintos géneros.

Cablevisión renovó su grilla de señales HD

L

a empresa de televisión por cable Cablevisión incorporó 10 nuevas señales HD a su grilla de programación y una nueva señal a su servicio clásico. Con estas incorporaciones, la compañía suma 18 canales en Alta Definición.

La noticia fue presentada a la prensa en un desayuno de trabajo donde se explicó que el objetivo de esta acción es que sus clientes de Salta “puedan disfrutar de más programación, con una mejor calidad de imagen con colores más nítidos, mayor resolución y sonido”.

Las nuevas señales que están disponibles para los clientes de Cablevisión HD en Salta son: FX HD (canal 647), Universal Channel HD (canal 651), Fox Sports 2 HD (canal 634), ESPN 3 HD (canal 633), TNT HD (canal 645), Space HD (canal 643), Warner HD (canal 650), HistoryChannel HD (canal 674), AXN HD (canal 652) y Discovery TheatreHD (canal 671). Además, los clientes del servicio digital y de alta definición, tienen la posibilidad de contratar los packs Premium de HBO y Fox+, especializados en películas y series. Por otra parte, la señal Fox Sports 2, se incorporó a la programación clásica, y ya está disponible en el canal 20 de la grilla de la empresa.

“Hoy 130 mil hogares de Salta capital y localidades del Valle de Lerma, pueden acceder al ser-

ESPACIOS

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Cerca de 50 participantes asistieron a una disertación sobre “financiamiento para Pymes a través de programas públicos nacionales”.

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mil son los clientes de televisión por cable que Cablevisión tiene en las 10 localidades de la provincia adonde brinda servicios. Suma además 15.000 clientes de Fibertel, su proveedora de Internet. vicio HD, lo que implica un salto cualitativo a la hora de ver televisión. Es por eso que como Compañía estamos continuamente trabajando para sumar más variedad de contenidos a esta oferta para que nuestros clientes puedan vivir la experiencia de la alta definición cada vez con más opciones que se ajustan a los gustos y preferencias de cada uno de los distintos miembros de la familia” comentó en su contacto con la prensa Pablo Magnin, Gerente de Operaciones de Región Centro de Cablevisión. Magnin agregó que “este lanzamiento, forma parte de un importante plan de inversión regional, que la compañía lleva adelante desde hace un año”.

Arrancó una nueva temporada de “El Café de las Pymes”

El pasado viernes 3 de julio unos 50 pequeños y medianos empresarios salteños se dieron cita en las instalaciones del Café Martínez de Balcarce 583 para participar de la primera edición de este año de “El Café de las Pymes”; un ciclo organizado por la Cámara PYME de Salta que busca, en un ambiente ameno y distendido, brindar a las pymes salteñas herramientas para potenciar su desarrollo y crecimiento.

Tras las palabras de bienvenida ofrecidas por el presidente de la entidad, Nahuel Hyon; la ingeniera Analía Lávaque, del área de Articulación Tecnológica de la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la provincia, realizó una completa exposición. La funcionaria presentó en primera instancia la Plataforma de Ofertas y Demandas Tecnológicas desarrollada por el organismo. Se trata de una herramienta gratuita orientada a dar visibilidad a las demandas de desarrollo tecnológico e innovación de los sectores productivos locales, los que se pueden vincular con las ofertas de soluciones tecnológicas e investigaciones del sistema científico-tecnológico local, con el objetivo de generar soluciones específicas.

Posteriormente Lávaque detalló a los presentes las líneas de financiamiento del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de Nación

que apoyan a pymes y emprendedores en el sector de la innovación y desarrollo tecnológico. Entre otros programas, se detalló los alcances y beneficios del FONTAR, que apoya proyectos dirigidos al mejoramiento de la productividad del sector privado mediante la innovación tecnológica; el FONDEAR, dirigido a pymes, empresas, polos y cámaras empresarias; y el FONSOFT, un fondo fiduciario orientado a la industria del software.

Los beneficios contemplados en los programas mencionados prevén Aportes No Reintegrables (ANR) para emprendedores, empresas jóvenes y pymes; y también créditos destinados a varios tipos de empresas. En algunos casos esos beneficios se otorgan a partir de convocatoria, y en otros mediante el sistema de ventanilla permanente. A partir de ciertos objetivos estratégicos definidos por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, algunas ayudas están restringidas sólo a algunos sectores productivos.

Luego de su exposición, la disertante respondió numerosas preguntas de los presentes, quienes demostraron particular interés en conocer las condiciones y mecanismos para acceder a los diferentes programas. Ante la enorme diversidad de programas, sectores y montos de asistencia que están disponibles, al finalizar la disertación los funcionarios de la Secretaría de Ciencia y Tecnología entregaron a los empresarios pymes una encuesta en la que debían definir su actividad, las áreas en las que estaban interesados invertir y otros datos de sus empresas. A partir de esa información, indicaron, será posible brindar un asesoramiento más puntual y efectivo a cada uno de ellos.

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negocios algo más

JUNIO

Comenzaron los preparativos para la ExpoRural 2015

El Tren a las Nubes recibió la distinción Marca País Argentina El Tren a las Nubes recibió el pasado sábado 4 de julio la distinción de Marca País Argentina, en una ceremonia que se desarrolló en la estación de trenes de San Antonio de los Cobres.

La entrega estuvo a cargo de Agustín Díaz Vega, coordinador Ejecutivo de la Marca País del ministerio de Turismo de la Nación, quien destacó las características del Tren, el paisaje y las increíbles bellezas que muestra en todo su recorrido. Recibió la distinción en nombre de la Provincia el ministro de Cultura y Turismo de Salta, Mariano Ovejero.

La Marca País Argentina, consiste en un plan rector según el cual el país coordina sus factores diferenciales para posicionarse con éxito en los mercados del mundo, fomentando el crecimiento del turismo y las inversiones, difundiendo eficientemente sus mejores atributos relacionados con la cultura, las tradiciones, la ciencia y el deporte.

Ovejero destacó la recuperación del Tren a las Nubes, cuya demanda está completa para todas sus salidas del mes de julio, por lo que se decidió incrementar nuevas a las ya programadas. Entre los nuevos servicios que brinda el tren se destaca el coche comedor totalmente renovado como así también el coche bar y la sala de primeros auxilios.

PATENTAMIENTOS 2015

La consultora Datamática fue galardonada en los EE.UU. La consultora Datamática fue galardonada el pasado 5 de julio en los Estados Unidos con el premio Victory Awards 2015 en la categoría Encuestador Político del Año.

La empresa, dirigida por los salteños Iván Rodríguez y Julio Pizzeti, ya había sido distinguida el año pasado con idéntica estatuilla, que la reconoce como la mejor empresa encuestadora internacional.

La entrega de los premios se realizó en Washington (EE.UU.). Datamática compitió en su categoría con una empresa mexicana y una empresa ecuatoriana, de entre más de 40 consultoras de todo el mundo que se presentaron en competencia.

Los Victory Awards son otorgados anualmente para reconocer la excelencia e innovación alcanzados por profesionales de la consultoría política y líderes que merecen un reconocimiento por sus logros y talento políticos. Postular y ganar una estatuilla dorada de los Victory representa el testimonio al talento, creatividad, profesionalidad y excelencia.

Directivos de la Sociedad Rural Salteña se reunieron días atrás con funcionarios provinciales, a quienes presentaron el nuevo formato de la feria agrícola ganadera que organiza la entidad, y que se realizará en agosto próximo.

La tradicional actividad contará este año con la dinámica de un remate de ganado central previsto para el sábado 29 de agosto. Está previsto además que la feria concluya con una jornada de campo con jineteadas y pialadas en la plaza central del predio y el desfile de los animales premiados.

En la reunión también se analizó la situación de las economías regionales y las acciones implementadas por el Gobierno provincial como alternativa. Las autoridades hicieron hincapié en el decreto por el cual se suspendió el pago del impuesto a la mera compra (retroactivo al 1 de junio de 2015) y en el proyecto de ley para de modificación del Código Fiscal en relación a la exención en actividades económicas para la producción primaria agropecuaria.

El Banco Macro obtuvo un premio internacional La principal entidad financiera de la provincia, el Banco Macro, recibió el “Straight-Through Processing Award 2014”, un galardón otorgado anualmente por el Banco alemán Commerzbank AG de Frankfurt, especializado en banca comercial, corporativa y de inversión. El premio destaca a las entidades financieras por su excelencia en la ejecución de pagos internacionales. El banco ha alcanzado un promedio del 99.07 % para los MT103 (transferencias internacionales) y del 97.50% para los MT2XX (pagos entre entidades financieras) durante el año 2014. De esta manera, la entidad contribuye a la tramitación y procesamiento de los pagos al exterior en forma ágil y directa alcanzando una valoración muy positiva en toda la cadena de pagos.

2015

2014

Variación

Salta

1.372

1.046

31,17%

Jujuy

643

662

-2,87%

Argentina

56.315 53.334

5,59%

MAYO 2015

2014

Variación

Salta

1.042

1.089

-4,51%

Jujuy

611

770

-20,64%

Argentina

47.261 56.572

-16,46%

Fuente: ACARA Regional Salta y Jujuy

Salta fue sede del IV Seminario Internacional de Litio Con la presencia del secretario de Minería de Nación, Jorge Mayoral; se realizó el mes pasado en Salta el IV Seminario Internacional Litio en la Región Sudamérica, organizado por Panorama Minero y la Fundación para el desarrollo de la Minería Argentina (FUNDAMIN). Las actividades se desarrollaron en los salones del COPAIPA, y tuvieron por objetivo dar a conocer las oportunidades que el litio reviste para inversores, empresarios mineros, empresarios proveedores, profesionales y la comunidad en general.

En la oportunidad Mayoral resaltó que Argentina está en condiciones de poner en valor el recurso del litio de manera dinámica. “Debemos saber hacer uso de este recurso natural vital y llevar adelante todas sus fases de desarrollo industrial, conscientes de la potencialidad que tiene nuestro país para producir litio. Argentina lidera las oportunidades de transformación de este recurso en término de economía real”, dijo el funcionario nacional.

EL DESTACADO

FERNANDO NAVARRO

LICENCIADO EN RELACIONES INTERNACIONALES Y CURSA UN MASTER EN POLÍTICA Y DIPLOMACIA CHINA EN PEKÍN

Fernando estudió Relaciones Internacionales en Salta, pero hoy estudia en China. Un ensayo suyo fue expuesto en un Congreso Mundial sobre la Paz en Holanda.

Un joven salteño promueve la paz en China y en La Haya

F

ernando Navarro es salteño, licenciado en Relaciones Internacionales y actualmente está cursando un Master en Política y Diplomacia China en Pekín, la capital de ese gigante asiático. No conforme con ello el mes pasado en La Haya (Holanda), fue uno de los cinco seleccionados en un concurso de ensayos que tuvo el honor de exponer en el Congreso Mundial sobre la Paz, del que participaron representantes de casi 50 países.

Fernando nació en Salta en una familia descendiente de inmigrantes españoles e italianos. Realizó su primaria y secundaria en el Colegio Salesiano y comenzó a estudiar Relaciones Internacionales en la Universidad Católica, aunque luego se mudó a Buenos Aires donde concluyó la carrera. Allí, luego de presentar su tesis sobre “Relaciones de paz en Latinoamérica” y de escribir algunos artículos científicos, surgió su primera oportunidad de viajar al exterior: ganó dos becas para ir a Chile, una para realizar un postítulo en Política Mundial en la Universidad de Santiago; y otra para cursar estudios sobre Seguridad, Inteligencia y Defensa Nacional en una academia militar del vecino país. “Además del intercambio académico, pude establecer muy buenas relaciones con militares chilenos” le contó el joven a Dossier Empresario. Y agregó “Teniendo en cuenta la larga historia de conflictos que hemos tenido argentinos y chilenos, es importante ver cómo cambió el rumbo y hemos podido convertir a la región en una de las zonas más pacíficas del mundo”. Meses después vendría una nueva oportunidad de vincularse

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EL SALTEÑO FERNANDO NAVARRO, EN EL PALACIO DE LA PAZ EN LA HAYA.

con el exterior al ser invitado a exponer su tesis en Brasil.

La posibilidad de viajar, tomar conocimiento con el mundo y seguir perfeccionándose lo entusiasmó mucho, y postuló para varias becas.

En primera instancia fue preseleccionado para realizar estudios en la República de Azerbaiyán y también para realizar un curso en una universidad de Barcelona, España. Pero cuando estaba a punto decidirse entres esas dos, llegó una tercera chance: el Gobierno de China lo invitó a realizar un Master en Pekín. “No lo dudé. Entre las tres opciones, el programa más emocionante era el de China, porque además de ser una beca completa, con investigación y con todo lo que conlleva tener una beca así, representaba la aven-

tura y la emoción de ir literalmente a la otra parte del mundo y aprender todo sobre ellos”, expresó Navarro. En pocas semanas tuvo que reorganizar su vida –todavía estudiaba en Chile-, cambiar todos los planes que tenía y empezar a pensar en su nuevo destino.

“Mi máster se llama Política y Diplomacia China y los profesores lo dictan en inglés. Pero también voy a tomar clases del idioma chino todos los días, incluidos sábados y domingos. La beca incluye todos los estudios, el departamento, los libros, el material para la investigación y unos 450 dólares mensuales para gastos de manutención”, relató el joven salteño. Contó también que lo más complejo de todo es el manejo de los idiomas. “La vida académica es en inglés, pero des-

pués las actividades de la vida común, como comprar el pan, son en chino. Y después, cuando me comunico con la familia por Skype, hablo en castellano. Entonces, tengo que ordenar la cabeza y los idiomas para poder hablar. A veces, por ejemplo, no me acuerdo como se decía algo en castellano y me sale en inglés, o en chino”, recordó con humor.

Aunque vivió en ciudades grandes como Buenos Aires y Santiago de Chile, Navarro aseguró que nada se compara con vivir en Pekín, una metrópoli de 20 millones de habitantes. “Siempre está convulsionada y la gente vive apurada en todos lados. Es un caos y una aventura diaria.

Lo peor es la contaminación ambiental que existe, tanto del aire como del agua, que se siente y hasta afecta la salud. Lo bueno es la oportunidad de estar aquí justo en este momento, en el que China se expande de manera nunca vista, se complejiza y se hace más sofisticada; justo cuando comienzan a exportar su punto de vista, su cultura. Es impresionante ver que en su universidad estudia gente de Europa, de África y de Sudamérica, y que en vez de hablarnos en inglés nos hacemos en chino. Eso es sorprendente”, aseguró.

Mientras completa su máster en China, Navarro siguió buscando participar de eventos o congresos relacionados con el tema de la seguridad, la paz y la resolución de conflictos bélicos.

Así se enteró de un Congreso Mundial sobre la Paz que se iba a realizar en La Haya (Holanda), y presentó un ensayo sobre cómo Argentina y Chile habían resuelto sus diferencias. El texto fue unos de los 80 seleccionados de todo el mundo, por lo que fue invitado a participar del congreso, realizado la última semana de junio pasado. Pero al llegar a La Haya se enteró que había sido seleccionado para ser uno de los cinco oradores que iba a exponer su trabajo frente a representantes de 48 naciones del mundo y las cámaras de la televisión. “Fue una experiencia única, porque pude contar un poco de la historia de la Argentina, de Chile, de Sudamérica; y mostrar al mundo que esta es una región un poco diferente, una región de paz. Lo importante fue hacerlo en La Haya, con el respaldo histórico que tienen estos congresos de paz”.

Consultado sobre su futuro profesional, Navarro no se animó a aventurar nada. “Tengo que ver que caminos se abren en mi futuro.

Esté la oportunidad de trabajar con organizaciones internacionales, en la diplomacia argentina, o en organismos internacionales como Naciones Unidas”. Finalmente señaló que, “como mis estudios me llevan hacia los lugares en conflicto, en este momento no creo que Sudamérica sea mi destino”.