CHÉMIA A GMO – ÁNO ČI NIE Možno si už počul výraz Geneticky modifikovaná plodina (GMO). Na túto tému existuje mnoho diskusií, vášnivých debát, či už medzi bežnými ľuďmi alebo medzi politikmi. Mnoho z týchto debát a názorov má odmietavé stanovisko k tejto téme. Zaujímavé však je to, že prakticky 99% z odporcov GMO nemá o tejto téme žiadne vedecké znalosti a vychádzajú iba zo svojich pocitov. Otázka však ostáva – sú ich pocity a postoje pravdivé a hrozí nám nebezpečie? Najskôr si povedzme, čo to je GMO. Je to nový pojem, no poľnohospodári sa s ním prakticky stretávajú už dlhé stáročia. Ako to? Všetko živé sa skladá z buniek. Tie sú ovládané určitým génom. Ten hovorí o tom, čo bude bunka robiť, aká to bude bunka a aké bude mať vlastnosti. Bunky s génmi máme my a aj rastliny. Pri genetickej modifikácií zoberieme gén rastliny, zistíme, ktorá jeho časť je za čo zodpovedná a následne ho upravíme tak, aby sme zmenili správanie a vlastnosti bunky na nami požadovaný stav. K čomu je to dobré? Našim cieľom je takto zmeniť vlastnosť celej rastliny. Tá potom vie byť odolná voči rôznym vplyvom a chorobám, vie narásť do väčších rozmerov. Je však takáto rastlina pre nás zdravá?
14