INGREDIENTES: 1 taza de queso ricota bajo en gras 2 tazas de fresas cortadas en cuartos 4 cdas de vinagre balsámico
FRESAS CON QUESO RICOTTA
2 cdas de edulcorante artificial (splenda) 2 cdas de albahaca picada ½ cdita de extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO: Verter el vinagre en una olla pequeña y calentar hasta que se espese un poco. Luego agregarle 2 cucharadas del edulcorante artificial y agregar a la mezcla las fresas. Batir el queso ricota junto con el extracto de vainilla y las otras 2 cucharadas de edulcorante artificial. Servir un poco de fresas con su salsa en un recipiente y ponerle un poco de la mezcla de queso encima.
NOTAS:
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