Dossier de Casamentos

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Peixes 

Lombinhos de Pescada com crosta de Batata e Camarão, terrina de cenoura e Molho de Crustáceos

13,00 €

Filete de Robalo estaladiço com Cogumelos e batatinha nova

14,00 €

Tranche de Corvina com puré de cebolinho e molho de Açafrão

15,00 €

Rodovalho corado sobre legumes frescos da Estação salteados e molho de moscatel

15,00 €

Lombo de Bacalhau confit em Alhos e Azeite de Vila Flor Migas de Grão e Grelos

16,00 €

Lombo de Bacalhau assado no forno com Broa e Chouriço de Cebola

16,00 €

Medalhão de Tamboril braseado, ratatouille e rosácea de batata

16,00 €

Filete de linguado recheado com cataplana de marisco e molho de champagne

18,00 €


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