Medical
Kritický úvod k aktuální problematice konopí Dipl. Ing. Tomáš Ocelka, Ph.D, E&H services Inc., CEO, zakladatel a provozovatel CannabiLab (ISO a GMP laboratoře pro testování, technologický vývoj a výrobu), Mgr. Darina Ocelková, CannMedi, s.r.o., CEO
M
inulá pozornost byla věnována nesmyslnosti limitů THC a CBD, když technická konopí jsou pro oblast regulací „vysvobozena“ už stanoviskem WHO, s doporučením mimo jakoukoli regulaci do úrovně 0,2% THC. Zatoužili jsme si po limitu 1%, který vychází z praxe Švýcarů. Posteskli jsme si nad pojmenováváním tzv. kontaminace, která THC, CBD ani jiným látkám nepatří, neb jsou v konopí přírodně. Oproti tomu je kontaminace spojena s nežádoucími, zdraví škodlivými látkami. A to trošku vysvětlíme v tomto článku.
V konopí jsou i látky škodlivé Nízkoobsahové odrůdy konopí se zpravidla pěstují na venkovních plochách. Vyjma regulaci, která spočívá v použití certifikovaných odrůd, které by měl garantovat prodejce z hlediska úrovně THC do 0,3% a v určitou ohlašovací povinnost, v jejich pěstování nehrozí žádné omezení. Ale nikoli nebezpečí. Pokud opomeneme nenechavost lidí, kteří nezřídka
míní sadbu vyplenit či znehodnotit nějakým herbicidem, s vidinou „nastavení ráje na zemi bez konopného neřáda“, je největším nepřítelem kvality produkce kvalita venkovního prostředí. Škodlivé látky zkrátka dalšímu využití konopí výrazně škodí. Jsou to látky, které jsou produkovány jako vedlejší produkty lidské činnosti; zde z termických procesů nejen průmyslových, ale i domácích. Nejvíce ohroženy jsou tedy venkovně pěstované rostliny, které škodliviny zachytávají: (i) z půdy (zde to platí zejména v případě kovů), (ii) z ovzduší (zde to platí o persistentních organických látkách typu PAU (polycyklické aromatické uhlovodíky) nebo PCDD/F (polychlorované dibenzo -p-dioxiny a dibenzofurany)), které jsou silně zachyceny na popílku z výše uvedených zdrojů, šířící se dálkovým přenosem do oblastí, ve kterých konopí pěstují a které si často pěstitelé „malují“ jako biopole. Ze skupiny látek PAU nás zejména zajímá karcinogenní benzo(a)pyren, kterého v extraktech nacházíme v úrovních desítek µg/kg extraktu a výskyt je v >80% případů. Obsahy PCDD/F nacházíme v jednotkách v pg TEQ/g vzorku. Jemný popílek se s těmito látkami přichytí na pryskyřici a ta je ochotně do sebe částečně vyextrahuje; totální přechod do produktu zajistí výroba surového extraktu; (iii) ze zemědělské činnosti, jako pesticidní látky, které do konopí vstupují kombinací obou cest. Pesticidy jsou však specifické zemím, ve kterých se pěstování realizuje. Tj. jiné látky jsou specifické pro USA, jiné pro Kanadu, jiné pro Evropu, jiné pro ČR. Dobrou zprávou je, že tyto škodlivé látky neumíme jen měřit, ale po nálezech je umíme selektivně odstraňovat pod limitní úrovně, takže není nutno nadlimitní surové extrakty likvidovat.
Z toho vycházejí doporučení pro pěstování i obchodování Všeobecně platí, že vnitřně pěstované rostliny přirozeně škodlivé látky nemají, a proto jsou předurčeny z hlediska nejvyšší kvality pro použití jako léčivo nebo další zpracování do jiných lékových forem. Jejich cena je však adekvátně vysoká. Pěstování rostlin v uzavřeném prostředí (zejména ty s vysokými obsahy THC) má tak ještě jiný praktický důvod: rostliny jsou 6
uchráněny od zcizení. Tady je však důležité si uvědomit, že současně není dovoleno takové rostliny pěstovat. V případě nízkoobsahových odrůd (s nízkým obsahem THC do 0,3% a vysokým CBD) platí, že je zapotřebí pracovat jen s certifikovanými odrůdami. Má-li pěstitel pochybnosti o kvalitě odrůd, je možné si je dát otestovat. Při testování je žádoucí oslovovat pracoviště, která mají (i) zkušenosti, (ii) certifikace (např. akreditace ISO 17025) a schopnost pomoci s interpretací dat celkových obsahů, daných molárním součtem podílu kyseliny a terminální formy (např. CBDA a CBD). Když už se takové látky do konopí a potažmo extraktu dostanou, není potřeba panikařit, tyto látky jsme se také naučili šetrně odstraňovat, aniž bychom o účinné látky přišli. Poměrně častým případem je však obchodování s rostlinou a tady začíná pravé dobrodružství. Typickým příkladem je, kdy se obchodování váže na celkový obsah žádoucích látek, např. CBD, CBG a těch, které by měly být do limitní úrovně THC (v případech nízkoobsahových odrůd). V takových případech platí, že shoda výsledků je vázaná na (i) homogenní odebraný vzorek; co to znamená, znají právě kompetentní laboratoře, (ii) vhodnou a pokud možno porovnatelnou instrumentální metodu, (iii) příslušné standardy návaznosti s odpovídající metrologickou kvalitou; optimálně však v kombinaci s příslušnými referenčními materiály, (iv) robustní datově-analytické nástroje pro vyhodnocení případných shod výsledků (pokud se jedná o vyhodnocení shody mezi testovacími laboratořemi). Pokud tomu všemu hned nerozumíte, nevadí. Mějte však na paměti, že pokud se pouštíte do nabídky konopí pro obchodování, nebo konopí nakupujete pro další zpracování, měli byste o jeho kvalitě něco vědět a být připraveni pracovat s věrohodnými daty. Je totiž důležité obchodní partnery nepřeválcovat agresivitou, ale argumenty. Dobrý obchod nespočívá v agresivní převaze, ale spočívá v nalezení dobré shody v analytických datech. V obchodní praxi se nám osvědčila jedna důležitá zkušenost, jež se týká homogenity vzorku. Je potřeba si uvědomit, že obchod se „netočí“ jen u rostliny, ale u koncových produktů. Prvním stupněm k nim je izolace